- Разное

Фрукт как ежик: Фрукты Рамбутан — «Фрукт похожий на ежика) »

Содержание

Фрукты Тайланда: Рамбутан — мохнатый фрукт

Фрукты Тайланда. Рамбутан произрастает в Таиланде. Он выращивается там повсеместно. Часть урожая предназначается для экспорта в другие страны. Обычно отправляют свежий или консервированный фрукт.

Рамбутан переводится, как волос. Этот фрукт похож на ежика с колючками-волосами зеленого и красного цвета. Но колючки эти совсем не колются. И выглядит этот фрукт довольно аппетитно так, что сразу же хочется его отведать.

Волосатый рамбутан созревает только летом. В месяце мае начинается его цветение, которое представляет собой довольно красивое зрелище. Поэтому чтобы увидеть, как красиво цветет рамбутан, необходимо посетить Таиланд на майские праздники.

Это фрукт не только красивый, но и вкусный. Вкус его похож на виноградный вкус. Употребляется в пищу мякоть рамбутана. Для того чтобы ее добыть нужно разрезать фрукт пополам и снять половинку сверху. Чтобы рамбутан открылся, нужно покрутить верхнюю и нижнюю половинку в разную стороны. Внутри находится косточка. Размер этого фрукта небольшой, примерно, как у сливы.

Красивый внешний вид и изысканный вкус дополняется полезными свойствами этого фрукта. В нем содержится множество полезных веществ, которые так необходимы больным и ослабленным после болезни людям. Кроме того, он улучшает состояние кожи, поэтому женщинам его также необходимо употреблять.

Рамбутан можно есть в сыром виде, а можно законсервированом. В тайской кухне рамбутан добавляют во многие блюда: салаты, выпечку, соусы, мороженое и.т.д. Если добавить его в блюда из курицы или рыбы, то это облагородит и сделает пикантным их вкус.

Рамбутан нельзя хранить более 7 дней, в принципе, как и другие фрукты Тайланда. Свежие плоды должны хранится в холодильнике при пятиградусной температуре. Если фрукт свежий, то он должен быть красным с намного зеленоватыми волосами.

В Таиланде, не в сезон созревания этого фрукта, килограмм свежего рамбутана будет стоить примерно 300—500 бат. Когда наступает сезон, цена сразу же падает до 28 бат. Желательно употреблять этот фрукт в сезон, так как именно тогда его вкус наиболее насыщенный. А также в нем сохраняется максимум витаминов.

Рамбутан нельзя оставлять дозревать, так как от этого он только портится. Желательно их употреблять сразу же после того, как их сорвали. Поэтому в отличии от других экзотических фруктов можно сразу же определить по внешему виду и качеству, свежий ли рамбутан или нет.

Наслаждайтесь фруктами Тайланда с нами!

 

 

Луло: тропический ежик

Луло или торонха или наранхилла или увилла или киа-тон-то (Solanum quitoense) — интригующий и очень привлекательный плодовый кустарник семейства Пасленовые.

Этот кустарник с толстыми стеблем, в диком виде очень колючий. Достигает 2,5 метра в высоту. Выглядит очень необычно и привлекательно. Имеет большие резные, мягкие листовые пластины до 60 см в длину и до 45 см в ширину, с ярко выраженными прожилками. Молодые листья, стебли и черешки покрыты ярко фиолетовыми волосками. Цветки растения расположены в кистях (до 10 штук). Цветки ароматные, около 3 см в ширину, на верхней поверхности белые, внутри — фиолетовые с 5 желтыми тычинками.

Плоды луло оранжевые, округло-эллиптические с шероховатой поверхностью, в поперечнике до 6 см, покрыты легко удаляемыми белыми волосками. Внутри плода находится 4 отсека разделенных мембранной перегородкой и наполненные прозрачный зеленой или желтоватой, очень сочной, слабокислой мякотью, восхитительно ароматной, которая по вкусу напоминает смесь ананаса, маракуйи и лимона. Отсеки заполнены большим количеством плоских, тонких семян 3 мм в диаметре, кремово-белого цвета. Относится фрукт к группе полукислых.

Химический состав луло. Плоды содержат пепсин (который помогает желудку переваривать белки), а также большое количество фосфора, каротина и кальция, с помощью которых укрепляется нервная система, волосы и ногти. Также этот фрукт содержит аскорбиновую кислоту, и почти все витамины группы В, белки, протеины, углеводы, клетчатку, фосфор и железо. Присутствие кислоты способствует уменьшению холестерина в крови.

Родина луло — предгорья Анд. Фрукт наиболее распространен в Перу, Эквадоре и на юге Колумбии. В Эквадоре 90% коммерческого выращивания луло находится в 15 — мильной зоне в долине у притока Амазонки. Так же культивируется в Панаме, Ямайке, Коста-Рике, Австралии  на Антильских и Гавайских островах.

Плоды для употребления собирают полностью созревшими, на этом этапе чашечка легко отделяется от плода оставляя круглую впадину. Далее удаляют волоски, вытирая их о сухую траву. Для продажи фрукты собирают недозревшими, чтобы избежать повреждений плода при падении и дальнейшей обработке и упаковке. Волоски с фруктов удаляют сухой тканью, а затем упаковывают в деревянные ящики.

На фабриках для сортировки, обработки и упаковки плодов имеются механизированные устройства.

Среднее растение несет от 100 до 150 плодов в год. Хорошая годовая доходность 9 кг на растение.

 Применение луло. Луло фрукт употребляют в свежем виде, для этого фрукт разрезают пополам и выдавливают содержимое каждой половинки прямо в рот.

Мякоть вместе с семенами добавляют в мороженое, разнообразные соусы и десерты, а также делают из нее очень вкусную начинку для пирогов. Кожуру луло фаршируют смесью банана и других ингредиентов, после этого запекают. Но самое популярное применение луло это приготовленный из него сок. Чтобы приготовить сок в домашних условиях плоды моют, стирают волоски, плоды разрезают пополам, и мякоть выжимают в блендер, получившийся сок процеживают, добавляют сахар и подают с кубиками льда. Сок этого фрукта изумрудного цвета с нежным вкусом ананаса, клубники и помидора.

Шербет производится в домашних условиях путем смешивания сока луло с кукурузным сиропом, сахаром, водой и небольшим количеством сока лайма, смесь взбивается в пену и замораживается. Желе и мармелад из луло производятся в небольших масштабах в Колумбии.

 

Луло не советуют употреблять при заболеваниях печени, и низком артериальном давлении, а также людям, склонным к аллергическим заболеваниям.

фото и полезные свойства, как едят рамбутан

Рамбутан — волосатый символ Азии.

Очень популярный в странах Юго — Восточной Азии фрукт.

Сезон продажи длительный с конца весны аж до середины осени.

Необычное название происходит с индонезийского rambut, что означает волос.

Описание фрукта рамбутан

Растут фрукты на тропических деревьях. Относится к семейству Сапиндовые.

Деревья рамбутан высокие до 25 метров и очень раскидистые, поэтому урожая с одного дерева снимают много. Непосредственно плоды достаточно мелкие, около 5 см диаметром.

Цвет по мере созревания рамбутана меняется, сначала зеленый, затем лимонно — оранжевый, а спелая стадия уже ярко — красного окраса.

Внешняя оболочка твердая, покрытая крючкообразными волосами, но она легко отделяется от спелой мякоти при помощи рук. Интересные волоски на ощупь мягкие.

Цвет мякоти либо белый либо светло — розовый, а вкус кисло — сладкий, издает приятный аромат. Напоминает по вкусу и консистенции наш крупный, спелый, белый сорт винограда.

Недозрелые плоды рамбутана легко распознать. Мякоть кислая, а косточку сложно вынуть из мякоти.

Также вас должен насторожить темно — красный цвет экзота, поскольку этот факт говорит о том, что плоды не первой свежести.

Кстати, рамбутан и личи относятся к одному семейству. Если вам по вкусу понравился личи, то и его «родственник» наверняка тоже понравится.

На заметку возьмите, что в Таиланде продают два сорта «ежика».

  1. Первый сорт имеет характерную округлую форму, покрытую ярко — красной оболочкой с волосиками, которые на концах зеленые.
  2. Второй сорт яйцевидной формы, более овальные. Наружная оболочка имеет более розовый оттенок, волосы тоже розовые. Более сладкий вкус у первого сорта, у второго же с кислинкой.

Рамбутан: полезные свойства

Спелые плоды азиатского волосатика содержат сложные углеводы, протеин, витамины С, В1, В2, В3, фосфор, железо, магний, калий кальций, цинк.

Как любой другой фрукт полезен для человека. Рамбутан благотворно влияет на состояние кожи, улучшает пищеварительную и кровеносную систему. Полезно кушать детям и взрослым для повышения иммунной системы.

Можно сладкую мякоть экзотического ежика не только кушать свежей. Из нее готовят великолепные десерты: джем, которым начиняют духовые пирожки, варят компот, добавляют к мороженому или йогурту. А азиатов популярен сладкий соус из рамбутана.

В промышленности используются даже косточки. Они содержат растительные жиры аж до 40%, а также арахидоновую и олеиновую кислоты. Они выделяют при термической обработке масла, приятный аромат, поэтому применяются для изготовления мыла либо свечей.

Малазийцы считают кору дерева лечебной, поэтому ее продают почти на всех лечебных лавках. Корни, листья, кора еще используются для приготовления натуральных красок для окрашивания ткани.

Не с проста же, в Азии популярно высказывание:» хочешь продлить жизнь? Съешь рамбутан!». Люли считают, что фрукт продлевает срок жизни, наделяет даром долголетия.

Свойства рамбутана

  • Снижает вес;
  • Улучшает иммунную систему;
  • Рекомендован к употреблению после отравления или при диареи;
  • Снижает артериальное давление, очищает кровь от холестерина;
  • Полезен для людей с сахарным диабетом;
  • Облегчает усвоение пищи, помогает снять тяжесть после жирной еды;
  • Маски с рамбутан отлично омолаживают, подтягиваю кожу лица;
  • Поднимаю настроение, ведь фрукт такой вкусный, сладкий, витаминный!

10 самых-самых фруктов Таиланда | Блог успешного инвестора

Отдельные фрукты Таиланда для большинства туристов, впервые приезжающих отдохнуть в азиатские страны, являются самой настоящей экзотикой. Первое, что приходит на ум отдыхающих при виде тайских фруктов бывает смятение и вопрос: что это такое и как его есть? Но на самом деле экзотические фрукты Таиланда вкусные и съедобные, правда есть и несколько экземпляров для «гурманов». В этой статье вы познакомитесь с самыми полезными, вкусными и экзотическими фруктами Таиланда, а также узнаете, сколько они стоят и как их правильно есть.

Быстрая навигация

Мангостин

Мангостин — один из самых экзотических и запоминающихся фруктов Таиланда, которых никогда не бывает много. Мангостинам по праву можно петь дифирамбы — они не только богаты необходимыми человеку витаминами и микроэлементами, но и невероятно вкусные. Внешне мангостины представляют собой круглые насыщенно-фиолетовые плоды размером со среднее яблоко и меньше.

Внутри вы обнаружите белые дольки как у чеснока, но сладкие и сочные как нектарины.

Вкус мангостинов особенный, несравнимый ни с одним другим фруктом Таиланда.

Вымытые мангостины лучше всего резать в центре по кругу, потом разъединять на части — мякоть останется в одной из них. Из половинки мякоть легко вынимается дольками.

Мангостин – летний фрукт. В мае-июне купить мангостины в Таиланде можно практически за копейки (30-80 бат за кг.), но в самые туристические месяцы (ноябрь-февраль) цены на этот фрукт в январе 2020 г. достигали 120-250 бат/кг.

Когда меня спрашивают, какие фрукты с Таиланда полезные — на 1-ом месте всегда Мангостин, следом идут Лонган и Тамаринд.

Рамбутан

Рамбутан — розовый маленький фрукт, как ежик или самый мохнатый и волосатый фрукт Таиланда. Рамбутан вы узнаете сразу и ни с чем не спутаете – красный плод размером с куриное яйцо, покрытый зеленоватыми волосками. На первый взгляд кажется, что они острые и колющиеся. На самом деле под «защитной» кожурой фрукта скрывается белая витаминизированная сочная мякоть с косточкой

По вкусу рамбутан сладкий с еле уловимой кислинкой, сравнить или перепутать с каким-либо фруктом его не получиться.

Рамбутаны очищаются достаточно быстро – достаточно надрезать кожуру ножом по середине как мангостины или просто проколоть ногтем и раздвинуть в стороны, плод откроется сам. Только будьте аккуратны, плод хорошо скользит и может выпасть.

Рамбутаны в Таиланде собирают круглый год. Летом и весной они дешевле 30-70 бат/кг., зимой стоимость выше 80-110 бат/кг.

Дуриан

Дуриан – самый знаменитый своей вонючестью фрукт Таиланда. Действительно этот насыщенный запах тухлого вареного лука, вонючих носков и прогнившего мусора забыть вряд ли получится. По этой причине дуриан в Таиланде запрещено приносить во многие общественные места (отели, кафе, супермаркеты). Внешне дуриан не похож на обычные тропические фрукты – внушительный овальный плод зеленовато-желтых оттенков размером с мяч для американского футбола и весом от 3 до 8 кг., покрытый колючками

Съедобная часть дуриана – желтая мякоть, как многие говорят, невероятно сладкая на вкус. Мы честно и бесстрашно несколько раз пытались попробовать этот фрукт, но каждый раз его запах полностью совпадал с его вкусом. Есть было невозможно, а это ужасное послевкусие еще долго приходилось заедать чем-то другим. Так, что п

еред тем как попробовать дуриан приготовьте еду,  чем можно будет его заесть, если он окажется несъедобным. Не рекомендуется употреблять дуриан в сочетании с алкоголем и людям, страдающим гипертонией, поскольку он способен повышать давление.

Дуриан самостоятельно лучше не разделывать, а покупать упакованную мякоть на рынке или в магазине.

В зимний период три запакованные дольки дуриана обойдутся вам в 60-120 бат.

Драконов фрукт

Драконов фрукт – самый освежающий фрукт Таиланда. Название Драконов фрукт этот плод кактуса Питайя получил благодаря своему внешнему виду – его малинового цвета кожура сильно напоминает чешую дракона. Сам фрукт по форме напоминает маленький ананас. Мякоть драконова фрукта со съедобными семечками, как у киви, бывает двух расцветок — белой и свекольной — в зависимости от сорта плода

Белая мякоть безвкусная, свекольная имеет легкий сладковатый вкус

 

Драконов фрукт нужно есть слегка охлажденным – в таком состоянии он вкуснее всего и отлично утоляет жажду. Этот фрукт Таиланда чрезвычайно полезен для желудка.

Чистить драконов фрукт необязательно – достаточно разрезать охлажденный плод вдоль или поперек на 2 равные части и вынимать мякоть ложечкой. Урожай драконова фрукта собирается круглый год, поэтому даже в сезон этот фрукт Таиланда можно купить по цене 30-60 бат/кг.

Жизнь в путешествии может стать реальностью после прочтения статьи «Как зарабатывать в путешествии«.

Лонган

Лонган — витаминизированные семечки Таиланда или драконий глаз. С виду плоды лонгана напоминают грозди орехов на ветке

От желто-коричневатых, размером с грецкий орех, плодов лонгана просто невозможно оторваться пока не съешь все до конца. Такие они сладкие, сочные и приятные на вкус.

Доставать бело-прозрачную мякоть лонгана из мягкой тонкой кожицы не составит особого труда – она легко поддевается ногтем или раскрывается при надавливании плода в разные стороны.

О пользе лонганов для здоровья можно говорить долго – целый комплекс антиоксидантов и витаминов в одном фрукте. Только старайтесь не надкусывать содержащуюся внутри драконьего глаза косточку, она считается ядовитой. Сезон лонганов – лето. В зимние периоды их продается немного и стоят они 40-80 бат/кг.

Тамаринд

Тамаринд – самый конфетный фрукт Таиланда. Его внешняя коричневатого цвета плотная оболочка по форме очень похожа на неочищенный арахис или на стручки бобовых растений

Под легко разламываемой кожурой находится волокнистая и сладкая как конфеты терпкая мякоть по цвету и составу похожая на финики. С тамариндами в Таиланде приятно пить чай – они сладкие, натуральные и богаты витаминами и микроэлементами, необходимыми человеку. Но и перебарщивать с употреблением этих фруктов Таиланда не следует – тамаринды обладают легким слабительным эффектом.

Урожай тамариндов собирают в декабре-марте. В эти месяцы они стоят 40-90 бат/кг. В остальное время их продают дороже 120-200 бат/кг.

Змеиный фрукт

Салак или змеиный фрукт – самый парфюмерный фрукт Таиланда. Название змеиный фрукт закрепилось за этим плодом не зря – его чешуйчатая бордово-коричневатая кожура имеет поразительное сходство со змеиной кожей

Чтобы снять кожуру нужно легко надрезать ее ножом и вынуть плод. Внутри вас ожидает светло-оранжевого цвета плотная мякоть с косточкой и весьма специфическим кисло-сладковатым, немного вяжущим вкусом с отчетливым привкусом парфюмерии. Его как будто пропитали туалетной водой, что придает этому фрукту Таиланда свой неповторимый вкус. Попробовать салак непременно стоит – он содержит вещества, чистящие организм и выводящие из него токсины и шлаки. Но более 1-3 шт. за раз съесть его вряд ли получиться.

Созревает салак в летний период и продается по цене от 50 бат/кг. летом и на порядок дороже в зимние месяцы.

Интересное по теме: Как арендовать байк на Пхукете

Маракуйя

Маракуйя – самый полезный для иммунитета фрукт Таиланда. Созревший плод маракуйи имеет морщинистую кожуру, что делает его непрезентабельным по отношению к ярким и упругим фруктам Таиланда. Но в случае с маракуйей внешность обманчива — это невероятно полезный и вкусный фрукт с большим содержанием витаминов С, А и микроэлементов, помогающих оставаться здоровыми и красивыми долгие годы. Плоды маракуйи небольшие, чуть меньше среднего яблока с прочной и твердой кожурой, цвет которой может варьироваться от желто-оранжевого до коричнево-фиолетового

Внутри маракуйи находятся множество мягких съедобных семечек (косточек), каждая покрыта сочной оболочкой с кисло-сладким приятным вкусом.

Чтобы добраться до мякоти нужно разрезать вымытый плод маракуйи ножом на 2 части и есть мякоть ложечкой.

Собирают урожай маракуйи с сентября по декабрь. В зависимости от сезона маракуйя стоит от 80 до 200 бат/ кг.

Саподилла

Саподилла – самый карамельный фрукт Таиланда. Снаружи плод выглядит как непримечательная среднего размера вытянутая коричневатая картофелина

Но под тонкой кожурой на самом деле скрыта приторно-сладкая грушево-карамельного вкуса немного вяжущая мякоть с твердой косточкой в центре. Есть саподиллу отдельно может показаться слишком приторно, поэтому его обычно используют при приготовлении десертов и для украшения блюд.

Вещества, содержащиеся в саподилле способны оказывать на организм противомикробное и противовоспалительное действие. Но его употребление не рекомендуется людям страдающим гипертонией.

Чтобы добраться до плода, достаточно разрезать спелую саподиллу пополам, вынуть косточку и кушать мякоть ложечкой.

Урожай саподиллы в Таиланде можно собирать круглый год, поэтому стоит она недорого 10-25 бат за 1 шт. или 80-150 бат/кг.

Нойна

Нойна – сахарное яблоко Таиланда. Несмотря на название «сахарное яблоко» плоды Нойны совсем не похожи на обычные яблоки. Они напоминают большую округленную зеленоватую шишку, на которой при созревании появляются желтые полоски

Присвоенное этому фрукту название указывает на то, что мякоть нойны сладкая и лежит в основе многих тайских десертов и мороженого.

Чтобы добраться до мякоти сахарного яблока нужно взять его обеими руками сжать и разломить или разрезать ножом. Внутри мякоть расположена по сегментам, в каждом из которых присутствует косточка. Косточки нойны не едят, они считаются ядовитыми. Удобнее всего доставать кусочки фрукта маленькой ложкой.

Сезоном сахарного яблока принято считать август-сентябрь. Именно в это время их больше всего на рынках Таиланда и купить его можно за 60-100 бат/кг.

Конечно это не все экзотические и съедобные фрукты Таиланда, но в этой статье мы хотели рассказать о самых интересных, вкусных и необычных фруктах, с которыми мы столкнулись за время нашего путешествия по Таиланду. Описывать вкуснейшие, сочные и сладкие арбузы, ананасы, бананы, манго и папайю мы не стали, поскольку с этими фруктами все знакомы.

Больше полезной и интересной информации про отдых в Таиланде вы можете узнать из статей:

Приятных и вкусных Вам Путешествий!

Booking.com

Экзотические фрукты Юго-Восточной Азии, Таиланд, Гонконг, Сингапур, Филиппины, Китай, Япония, Вьетнам, Малайзия

К сожалению, многие экзотические фрукты плохо переносят транспортировку, потому попробовать их в состоянии нормальной спелости удается, порой, только в местах их произрастания. Но оказавшись в таких местах часто сталкиваемся с проблемой выбора, потому что не всегда представляем, что лежит перед нами на прилавке. Давайте посмотрим, что можно встретить в магазинах и на рынках тропических стран.

Фотографии были сделаны мной в разное время в разных странах – в Таиланде, Гонконге, Сингапуре, Малайзии, Китае, Японии, Вьетнаме и на Филиппинах.

Ассортимент во многом пересекается, потому не буду описывать фрукты отдельно для каждой страны.

Манго

Плоды обладают волокнистой структурой и сладким вкусом, кожура окрашена в тона красного, зелёного или жёлтого цветов, у мякоти цвет жёлтый или оранжевый. Зрелый фрукт на вкус очень сладок и обладает приятным сладковатым ароматом. 

Индия собирает около 13,5 млн тонн плодов манго и является, таким образом, главным производителем (один из наиболее известных сортов — «Альфонсо»). В Европе манго культивируется главным образом в Испании на Канарских островах. (с)

Если отвлечься от сухих строк Википедии, то спелые свежие манго это очень вкусно. Есть масса сортов манго. И манго зеленого цвета не обязательно не зрелые. Кстати, из незрелых манго делают острый салат. Из зрелого и сладкого – фруктовые салаты.

Манго для россиян фрукт хоть и не очень привычный, но знакомый. В магазинах его можно встретить, хотя и не того уровня зрелости, как в местах произрастания. Но, по крайней мере, с визуальной идентификацией проблем не будет.

Манго широко распространено не только в Индии, но и в Таиланде, Сингапуре, Индонезии, Японии, Австралии.

Вот такой ассортимент манго я увидела в городе Наха на Окинаве.

Другое дело тамаринд.

Тамаринд

Тамаринд индийский, или Индийский финик (лат. Tamaríndus índica) — растение семейства Бобовые (Fabaceae), единственный вид рода Тамаринд. Это тропическое дерево, родиной которого является восточная Африка, в том числе сухие лиственные леса Мадагаскара. В диком виде произрастает в Судане, но в настоящее время растение распространено на территории большинства тропических стран Азии, куда он попал благодаря культивированию ещё за несколько тысяч лет до нашей эры. В XVI веке интродуцирован в Мексике и в Южной Америке. Культивируется в тропиках всех континентов.

Мякоть плода съедобна. Она используется в качестве специи как в азиатской, так и в латиноамериканской кухнях. Является важным ингредиентом популярных в Великобритании вустерского соуса и фруктового соуса HP (HP sauce). Мякоть зелёных плодов весьма кислая на вкус и используется в приготовлении острых блюд. Зрелые плоды слаще и могут использоваться для приготовления десертов, напитков, закусок.

Используют консервированную сахарным сиропом мякоть плодов, представляющую бурую вязкую массу приятного кисловато-сладкого фруктового вкуса, в которой содержатся волокна мезокарпа и красновато-бурые блестящие гладкие твёрдые семена закруглённо-квадратной формы. (с)

Вот он, тамаринд в сетчатом мешке, рядом с кокосовым орехом. Тамаринд мне очень нравится. Я его попробовала в Таиланде. Продается он тут в разных видах. Вот в таких сетках – нужно перед употреблением снимать скорлупу. А есть уже чищенные, в посыпке из сахара и перца.

 

А вот тут, рядом со всем известным мандарином, мы видим менее известный лонган. Фото сделано в Таиланде. Кстати, тайские мандарины тоже стоит попробовать, они сладкие и вкусные. Но про них я не буду писать подробно, так что вернемся к лонгану.

Лонган

Лонган (англ. Dimocarpus longan, кит. 龍眼, лунъянь, что значит «глаз дракона»)  вечнозелёное дерево, которое культивируется  Китае, Таиланде, Тайване, Вьетнаме и Индонезии ради съедобных плодов; вид рода Dimocarpus семейства Сапиндовые.

Сочная мякоть ароматного плода лонгана имеет своеобразный сладкий вкус. Цвет прочной несъедобной внешней оболочки плода — от пятнисто-желтоватого до красноватого. Как и его родственник, китайский личи, плод лонгана содержит твёрдое тёмно-красное или чёрное семя.(с)

Лонган довольно сочный, мякоть под кожурой полупрозрачная, белая. Говорят, бывает и розовая, но я таких не видела. Продается, обычно, гроздьями. Рядом с гроздьями лонгана мы видим вытянутые чешуйчатые плоды.

Это змеиный фрукт. Я все время считала, что это Салак.

Салак, или Салакка 

(лат. Salacca zalacca), «Змеиный фрукт» — древовидное плодовое растениесемейства Пальмовые.

Распространён, главным образом, в Юго-Восточной Азии. Сезон: в Таиланде и Малайзии июнь-август, в Индонезии — круглый год. Популярный в Индонезии, Вьетнаме и Малайзии фрукт редко встречается в других странах. Считается, что самые вкусные плоды растут на Бали и около Джокьякарты на Яве. Однако многих европейцев отталкивает похожая на змеиную шкурка фрукта (с)

Но недавно наткнулась на информацию, что это ракам, а не салак. Однозначно я так и не поняла – ракам это тайская разновидность салака или отдельный фрукт. Кожура у него жесткая, мякоть плотная, кремового цвета, внутри большая косточка. Попробовать было интересно, но я особо не прониклась.

Этот зеленый фрукт я попробовала на Филиппинах.

Сметанное яблоко или Аннона колючая (лат. Annóna muricáta)

Сметанное яблоко встречается как в диком виде, так и в культуре на Бермудских и Багамских островах, а также по всему Карибскому бассейну и от Южной Мексики до Перу и Аргентины на высоте до 1150 м над уровнем моря. Оно выращивается также в Индии, Шри-Ланке, Южном Китае, Австралии, Юго-Восточной Азии и на тихоокеанских островах.

Мякоть плодов сметанного яблока съедобна в свежем виде и может быть использована для десертов с добавлением сахара и небольшого количества молока или сливок. Экстракт сметанного яблока широко используется для ароматизации чая. В тропических странах широко распространено изготовление из него освежающих напитков путём выжимания его мякоти и смешивания с молоком и сахаром. Иногда сок сметанного яблока сбраживается, и получается слабоалкогольный напиток, напоминающий сидр. Он иногда подкрашивается в розовый или зелёный цвет. Из него путём добавления бренди и пряностей делают коктейли. Мякоть сметанного яблока используется для изготовления мороженого, шербетов, сиропов, тортов, желе и варенья.(с)

Я пробовала и в свежем виде, и в виде шейка.

Мякоть кремово-белая, плотная.  «Тает во рту, как желе, и имеет кислый вкус лимонада, слегка отдавая вместе с тем земляникой». Честно говоря, не помню, отдавала мякоть земляникой или нет, но на мне вкус понравился.
Во Вьетнаме она мне тоже попадалась.

А вот этот красный ежик рядом со сливами – рамбутан.

Рамбутан

Плоды округлые или овальные, размером 3—6 см, растут гроздьями до 30 штук. По мере созревания меняют окраску с зелёной на жёлто-оранжевую, а затем ярко-красную. Покрыты плотной, но легко отделяющейся от мякоти кожурой, усыпанной жёсткими, загнутыми на концах крючком волосками темно- или светло-коричневого цвета, длиной до 2 см. Мякоть их студенистая, белая или слегка красноватая, ароматная, приятного кисло-сладкого вкуса, сильно напоминает сладкий зеленый виноград. Семя крупное, овальное, длиной до 3 см, коричневатого цвета.(с)

Лично мне рамбутан напомнил не виноград, а лонган. И структура мякоти, и вкус, как мне кажется, похожи.

А вот это карамбола.

Карамбола 

(лат. Averrhoa carambola) — вечнозелёное дерево, произрастающее на Шри-Ланке, в Индии и Индонезии, а ныне также распространённое в Южной и Юго-Восточной Азии, вид рода Аверроасемейства Кисличные.

Акклиматизировано в Бразилии, Гане, Гвиане, Французской Полинезии, США (в штатах Флорида, Гавайи), Израиле.

В Японии карамболу тоже можно купить.

Плоды карамболы известны под названиями «тропические звёзды», «старфруты», обычно жёлтого или жёлто-коричневого цвета. Плод глянцевый жёлто-зелёный ребристый, в поперечном разрезе образующий пятиконечную звезду. Плоды хрустящие, сочные и бывают кисло-сладкие или сладкие с массивными ребристыми наростами. Являются источником витамина С. Период созревания карамболы начинается в мае и заканчивается в августе. Используют карамболу, в основном, для украшений коктейлей или десертов.(с)

Я не покупала карамболу в целом виде, хотя в Юго-Восточной Азии она встречается часто. Но пробовала его уже в нарезанном виде в десертах. Кожура съедобная. Есть несколько разновидностей кисло-сладкая и сладкая. Я пробовала кисло-сладкую. Некоторые источники пишут о неприятном послевкусии. Я не заметила. Приятный кисленький вкус. Но, скорее, для дополнения десерта или фруктового салата, чем для самостоятельного употребления отдельно.

На следующей фотографии мы видим хурму и дуриан.

Хурма

Хурмой называют ярко-оранжевые со светлой мякотью плоды растения, вяжущие на вкус. Хурма теряет свой вяжущий привкус только после окончательного созревания, тогда, когда ее мякоть уже приобретает желеобразную консистенцию. 

Сегодня хурма выращивается везде, где существует тёплый климат, поэтому кроме традиционных видов хурмы (около двухсот) существуют и экзотические. К ним относится южноамериканская хурма, которую называют «шоколадный пудинг» или «чёрное яблоко», потому что она вырастает до размеров большого яблока зелёного цвета весом от 700 до 900 г, а затем, созревая, постепенно темнеет, приобретая вкус и цвет тёмного шоколада.

На Филиппинах растёт своя хурма — ярко-красная под названием «бархатное яблоко». Парагвайская хурма отличается плоской формой плодов. На Кавказе встречается разновидность хурмы, размер плодов которой не превышает 2—3 см. Широко распространён выведенный в Израиле сорт «Шарон». Он не содержит семян и имеет более мягкий вкус, так как содержит мало танина. (с)

Хурма не слишком экзотический фрукт. В России она широко распространена, особенно на юге. Так что пишу про нее на всякий случай. Мне больше всего нравится вот такой сорт, слегка приплюснутый.

Дуриан

Дуриан (лат. Durio) — род растений семейства Мальвовые, включающий в себя около 30 видов, произрастающих в дождевых тропических лесах Юго-Восточной Азии.

Плоды дуриана имеют очень твёрдую оболочку и покрыты мощными колючками, защищающими содержимое недозрелого плода от животных.

Плоды дуриана, несмотря на специфический запах, который исключает их хранение в закрытых помещениях, считаются наиболее ценными фруктами в Юго-Восточной Азии и в Южной Америке (в частности, в Бразилии). Местные жители говорят, что запах дуриана вызывает видения ада, а вкус — райское наслаждение. (с)

Думаю, про дуриан слышали даже те, кто никогда его не встречал в продаже. Несмотря на то, что дуриан в путешествиях попадался мне часто, я его так ни разу не попробовала. Описание неприятного запаха отбивает желание насладиться его прекрасным вкусом. Ведь в странах, где продают дуриан, отели даже вывешивают специальные плакаты, запрещающие вход с дурианом.

Хороший ассортимент фруктов можно найти и в Китае. На фотографии одного из фруктовых лотков Шанхая можно увидеть питахайю (или питайя, драконовый фрукт).

Питахайя (или питайя, драконовый фрукт)

Первое упоминание о ней встречается у ацтеков и относится к 13 веку.  В настоящее время ее выращивают в южной Мексике, в некоторых странах Центральной и Южной Америки, во Вьетнаме, а также в Израиле (в пустыне Негев).

В зависимости от вида, варьируется размер плодов, цвет мякоти (белый, розовый, пурпурный), цвет кожицы (от желтого до оранжевого, от красного до пурпурного) и фактура поверхности фрукта (с небольшими выростами, с тонкими цветными чешуйками). Мякоть плодов всегда наполнена маленькими черными семечками, которые принято вычищать.

Для приготовления  к употреблению фрукт обычно разрезается вертикально на две половинки. После этого можно либо разрезать эти половинки на дольки (подобно тому, как нарезают дыню), или вычерпать мякоть ложкой. Кожица несъедобна(с)

Честно говоря, не представляю, как можно вычищать такое количество мелких семечек. Тем более, что они совсем не мешают. Вкус у этого фрукта не ярко выраженный, но приятный, сладковатый. Здесь мы видим драконовый фрукт с красной мякотью.

Вытянутые крупные желтовато-зеленые плоды папайи я сфотографировала во Вьетнаме.

А вот это из Таиланда.

А в Таиланде папайю часто можно купить уже разделанной. Она в нижнем правом углу, оранжевого цвета. Здесь же можно увидеть драконовый фрукт с белой мякотью. Разницы во вкусе с мякотью красного цвета я не заметила.

Папайя, или дынное дерево

Родиной папайи является юг Мексики, Центральная Америка и север Южной Америки, но выращивается она сейчас во всех тропических странах. Обычно её едят в сыром виде, без кожицы и семян. Неспелые плоды тушат, а также используют при приготовлении карри и в салатах. Невысокая калорийность, приятный вкус и способность растворять белки делают папайю отличным вариантом для диетического питания, фрукт надолго даёт чувство сытости. Созревшие фрукты мягкие и имеют цвет от янтарного до жёлтого. (с)

Мне папайя нравится. Вкус у нее сладкий. Я обычно покупаю уже разделанную папайю. Если купить целую, то нужно очистить кожуру и вычистить семечки. Короче, технология употребления такая же, как у дыни. Не случайно папайю называют дынным деревом.

На фотографии  ниже, на одном лотке с папайей можно увидеть ломтики дыни. Но дыня, думаю, всем хорошо знакома, потому обратим внимание на желтые кругляшки справа. Это разделанный Джекфрут.

Джекфрут, или канун, или индийское хлебное дерево

Плоды джекфрута — самые большие съедобные плоды, произрастающие на деревьях: длиной 20—110 см и диаметром до 20 см, они весят до 34 кг. Их толстая кожура покрыта многочисленными конусообразными выступами. Молодые плоды зелёные, при созревании становятся зелёно-жёлтыми или коричнево-жёлтыми и при постукивании издают полый звук (незрелые плоды — глухие). Внутри каждый плод разделён на большие доли, которые содержат сладкую жёлтую мякоть, состоящую из сочных скользких волокон. Мякоть приторно-сладкая, напоминает по вкусу дыню, но намного слаще её. (с)

Плоды джекфрута очень большие, потому продают из чаще уже разделанными. На фотографии выше он в центре, большой зеленый, с пупырышками.

Я пробовала джекфрут и даже видела, как он растет. Попробовать интересно, но в число любимых фруктов он не попал.

Помело

В Таиланде часто продается разделанным.

Поме́ло, или Помпе́льмус, или Шеддок 

(лат. Cītrus māxima) — вид растений из рода Цитрус; так же называют и плоды этого растения. 

Помело первоначально появилось в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастало на островах Тонга и Фиджи. В Китае было известно ещё в 100 году до н. э. Завезли этот фрукт в Европу в XIV веке мореплаватели.

Помело иногда называют шеддоком в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке. (с)

Что сказать про помело? Цитрус он и есть цитрус. Кто любит цитрусовые, тому понравится. Пленка, покрывающая сочную мякоть, довольно жесткая, так что чистить надо не только корку, но и эту пленку. Потому удобнее покупать помело уже разделанным. Помело так же можно встретить в российских магазинах. Так что узнать его на прилавках в ЮВА будет легко.

Маракуйя

Этот экзотический фрукт культивируется в промышленных масштабах в Южной Африке, Австралии, на Гавайских островах, в Таиланде, в Южной Америке, хотя его родина – тропики Бразилии.

В России маракуйя известна под названием «пассифлора», «страстоцвет», «гранадилла». Существует легенда, что страстоцветом назвал это растение итальянский монах-иезуит Ф.Феррари в память о страданиях Иисуса Христа. Те, кто никогда не видел маракуйю, могут представить себе крупную сливу желтого или темно-фиолетового цвета. Этот экзотический фрукт растет на лозе, его длина колеблется от 6 до 12 см. Маракуйя, которая не совсем дозрела, имеет гладкую кожицу, а ее спелый плод отличается сморщенной поверхностью. Кожура плода довольно плотная, она надежно сохраняет мякоть от механических повреждений. (с)

Я видела маракуйю в продаже и в Таиланде, и во Вьетнаме, и в Сингапуре. На этой фотографии маракуйя слева. Рядом с ней, выше ящика с рамбутанами, зеленые шишечки это аннона. Но про аннону мы поговорим чуть позднее, а сейчас продолжим про маракуйю.

В стадии полной зрелости маракуйя сочная и сладкая, она на 40% состоит из сока. Имеется множество мнений о том, на что похож вкус маракуйи. Кому-то он напоминает киви, кому-то – спелую облепиху. Чаще всего вкус желто-оранжевой мякоти напоминает смесь вкусов и ароматов земляники, сливы, абрикоса, персика, крыжовника. Эта фантастическая смесь никого не оставляет равнодушными. Чтобы ощутить этот букет, нужно приобретать спелый, тяжелый плод с морщинистой кожурой.

Плотная кожица маракуйи не съедобна, после употребления ее выбрасывают. На родине этого экзотического растения мякоть принято есть ложечкой, выбирая ее из половинки фрукта. Чтобы сделать это правильно, с наименьшей потерей ценного сока, нужно надрезать кожуру маракуйи по кругу, стараясь сделать прорез так, чтобы не разрезать плод пополам. После этого половинки разъединяют быстрым движением, стараясь не потерять ни капли освежающего сока. Косточки маракуйи съедобны, их едят вместе с мякотью.

Мякоть этого фрукта широко используется в кулинарии стран ее традиционного выращивания. Ее добавляют в салаты, муссы, начинки для пирогов, в соусы. Съедобными семенами маракуйи в Бразилии украшают кондитерские изделия. Считается, что съев торт или пирожное с таким украшением, человек становится спокойнее. Тонизирующий сок этого фрукта пьют в не разбавленном виде, добавляют в коктейли и другие напитки. (с)

Вот так выглядит маракуйя в разрезе.

Она, действительно, очень сочная. Про то, что надо выбирать сморщенную маракую перед покупкой я не знала. Так что мякоть была хоть и ароматная, но очень кислая. Я решила, что ее лучше употреблять в качестве добавки к фруктовым салатам или десертам. Надо будет попробовать при случае маракуйю максимальной зрелости.

Анно́на

(лат. Annona) — обширный род двудольных цветковых растений, входящее в семейство Анноновые (Annonaceae). Еще ее называют сахарное яблоко или черимойя. Растения, принадлежащие к этому роду, распространены в Африке, в Центральной и Южной Америке.

Не путать с анноной колючей или сметанным яблоком. Это другое растение. Как мы видим, в Юго-Восточной Азии аннона тоже встречается. Попробовала я его гораздо позднее, в Бразилии, в Рио-де-Жанейро. Вкусно, мне понравилось. Только очень много косточек. Косточки не съедобны.

Мангостин

Под табличкой с надписью “200 бат” можно увидеть еще один фрукт, характерный для экваториальных стран – мангостин.

Плод круглый, диаметром 3,4 — 7,5 см, сверху покрыт толстой (до 1 см) бордово-фиолетовой несъедобной кожурой, под которой находится 4-8 сегментов белой съедобной мякоти с плотно прилегающими к ней семенами. 

Родина мангостана — Юго-Восточная Азия. Широко культивируется в Таиланде, Мьянме, Вьетнаме, Камбодже, Малайзии, Индии, на Шри-Ланке, Филиппинах, Антильских островах, в Центральной Америке, Колумбии, тропической Африке.(с)

Под кожурой мангостин внешне напоминает чеснок. Мякоть сочная, вкус кисло-сладкий.

Ананасы и бананы для нас уже перестали быть экзотическими фруктами, но фотографии их тоже помещу для коллекции. Описывать их, думаю, смысла нет. Вы их легко узнаете сами.

Гуава

Плоды обычно от 4 до 12 см в длину, обычно круглые или овальные. Имеют выраженный приятный аромат, напоминающий запах лимонной цедры, но не такой резкий. Кожура может быть плотной и горькой, а может быть тонкой и сладкой. Цвет от зелёного до жёлтого и даже бордового. Мякоть имеет сладкий или кисловатый вкус. Семена могут быть очень твёрдыми.

Родина гуавы – Южная и Центральная Америка, предположительно Перу. Во всяком случае, испанцы нашли ее в Перу и Колумбии и распространили почти по всей тропической зоне. Гуава распространена в тропических и некоторых субтропических районах Азии, Африки, Южной и Северной Америки. (с)

Внутри гуава может быть розовой, а может бело-кремовой. На вкус жестковатая, напоминает яблоко. Мне больше нравится сок, но и в свежем виде она неплоха.

Физалис

Физалис я фотографировала в Шанхае.

Физалис обыкновенный (пузырник, песья вишня, марунка) – многолетнее растение из семейства пасленовых высотой 50-100 см.  Плод – шаровидная, сочная, оранжевая или красная ягода, заключенная в огненно-оранжевую вздутую, пузыревидную. почти шаровидную чашечку, благодаря которой растение и получило свое название физалис от греческого слова “физо”, что означает вздутый. (с)

Физалис бывает разных сортов. Я пробовала физалис более яркого, оранжевого цвета. Тот, что на фото недозрелый или просто другой сорт, точно сказать не могу. Спелый физалис мне понравился, вкус кисло-сладкий. Чаще всего используется для украшения десертов. Но их так же можно использовать в салатах и даже варить.

Помимо фруктов, в Юго-Восточной Азии встречаются не слишком широко распространенные у нас овощи.

Авокадо

Авокадо (англ. alligatorpear – аллигаторова груша) – высокорослое вечнозеленое дерево с крупными одноименными плодами. Плоды растения имеют форму груши, овала или шара и достигают размеров 5-20 см. По весу созревший плод может достигать 2-х кг. Сверху авокадо покрыт жесткой кожурой темно-зеленого или черного цвета, а внутренняя мякоть может быть зеленого с желтоватым оттенком. Насчитывается более 400 различных сортов авокадо. Вкус авокадо напоминает сливочное масло с зеленью и привкусом орехов. За свою питательность плод в 1998 г. был занесен в Книгу рекордов Гиннеса.

Авокадо как сельскохозяйственную культуру начали выращивать еще в третьем тысячелетии до н.э. Родиной авокадо считается Мексика и Южная Америка. Индейцы, проживающие на данных территориях, называют этот фрукт «масло леса». В страны Европы авокадо завезли испанцы, после одного из морских походов в Америку. 

При покупке авокадо необходимо проверить дозревший ли плод. Если авокадо твердый и кожура совсем не продавливается, значит, плод не дозрел, а если он слишком глубоко продавливается, то перезрел. Также следует обратить внимание на наличие темных пятен и трещин. Это может свидетельствовать о том, что авокадо начал портиться. Однако чаще всего на прилавках магазинов можно встретить недозревшие плоды. (с)

На фото авокадо справа от драконового фрукта. В российских магазинах авокадо можно найти, но как справедливо замечено, чаще всего у нас продают недозревшие плоды. Дозревший плод должен легко разминаться вилкой. Шкурка не съедобная. Внутри большая семечка. Шкурка достаточно плотная, ее можно использовать для сервировка салата, после того, как вычистили из нее мякоть. У спелого авокадо мякоть легко вынимается с помощью ложки. Используется достаточно широко – в салатах, для приготовления гуакамоле. Встречала рецепты десертов с авокадо. Благодаря нейтральному вкусу у него много возможностей для применения.

Фиолетовый ямс

На Филиппинах называется убе.

Убе (ube, сиреневый ямс) — сельскохозяйственная культура, растение из рода диоскорея (лат. dioscorea alata), а также клубни этих растений и блюда из клубней. Растение представляет собой многолетнюю травянистую лиану.

Клубни крупные, внешне похожие на картофель, но с окрашенной в ярко-фиолетовый цвет мякотью. После термической обработки становятся пригодными в пищу. На Филиппинах используется в производстве множества видов пирожных, тортов, мороженого и т. д. Слово «убе» также употребляется филиппинцами для обозначения фиолетовых и пурпурных оттенков цвета. (с)

Распространен не только на Филиппинах. Видела его и во Вьетнаме, и в Японии. На Филиппинах его кладут в национальный десерт Хало-Хало. Ни мороженое с убе, ни Хало-Хало, особого впечатления на меня не произвели. Но один раз попробовать интересно.

Момордика (индийский огурец)

Момордика (индийский огурец) – плод одноименной травянистой лианы. Существует около двух десятков видов момордики, из которых только две разновидности выращивается в качестве сельскохозяйственной культуры преимущественно в африканских и азиатских странах, а также в Австралии. В кулинарных целях используется мякоть, отличающаяся темно-красным цветом и горьковатым вкусом. Кожура и множество крупных семян, находящихся в центре плода, в пищу не употребляются. (с)

Увидела во Вьетнаме. На вкус не пробовала, но внешний вид заинтересовал. Потому уже дома поискала описание.

Надеюсь, что в дальнейшем список расширится благодаря новым путешествиям.

[ratings]

Фруктовый ежик. Фруктовый десерт на

Поделка ежик из фруктов замечательный вид десерта, а главное весьма универсальный – он подойдет для каждого праздника. Стоит предостеречь — если вы будете делать такой фруктовый ежик для детских праздников, тогда, в мерах предосторожности, зубочистки лучше заменить пластиковыми шпажками. Ежик из фруктов можно подавать и как десерт к легким спиртным напиткам, например для романтического вечера или семейного праздника. Фрукты вы так же можете выбирать на свой вкус. Фруктовый ежик из груши получится просто замечательным. Потому стоит  выбирать такой фрукт, чтоб так называемая мордочка ежика была слегка вытянутая. Вот вроде бы и все небольшие советы.

Ингредиенты для приготовления блюда «Фруктовый ежик»:

— виноград – 200г.;

— апельсин (или мандарин) – 1шт.;

— киви – 1шт.;

— яблоко – 2 шт.;

— груша (большая) – 1 шт.;

— гранат – 1 шт.;

— шоколад (молочный или горький) – несколько кубиков;

— зубочистки или шпажки.

Рецепт приготовления фруктового ежика:

Грушу вымыть под проточной водой. Обрезать равномерно нижнюю часть будущего фруктового ежика. Примерно 1-2 см. Если есть еще несколько груш, то приготовьте к десерту еще и шарлотку с грушами в мультиварке. 

После того как мы отрезали нижнюю часть груши, переворачиваем фрукт на отрезанную часть. Наш десертный ежик должен устойчиво стоять на плоской тарелке. Острым ножом вырезаем неглубокие ямочки под глаза.

На зубочистки либо шпажки нанизываем по одной вымытой виноградинке. Нанизывать нужно так, чтобы после эту зубочистку вставить в грушу. Отступить приблизительно на 1-2 см от начала зубочистки.

Так называемый первый слой фруктового десерта будет из винограда. Самые маленькие виноградинки вставить в ранее вырезанные ямочки. Это будут глазки ежика. Так же из кожуры винограда вырезать брови, реснички, носик и просто прикрепить на грушу. Ротик вырезать из кожуры граната и нанизать на маленький кусочек зубочистки, затем ее воткнуть в грушу.

Апельсин, яблоко (сбрызнуть предварительно соком лимона, чтоб оно не темнело), киви помыть, очистить от кожуры и порезать кубиками. Теперь в любом хаотичном порядке нанизываем порезанные фрукты. Шоколад немного размягчить (чтоб он надевался на зубочистки), порезать кубиками и так же нанизать на «колючки». Заключительным этапом станут маленькие зерна граната.

Готовый ежик из фруктов можно немного охладить в холодильнике, чтобы застыл шоколад.

Приятного аппетита!

Автор рецепта «Фруктовый ежик»   Надежда. 


Джеки, ну и фрукт же ты:)


«висит ёжик-нету ножек» на Яндекс.Фотках

Artocarpus heterophyllus (Артокарпус разнолистный)

Семейство: Тутовые Moraceae
Названия: Джекфрут, Jackfruit, Nangka
Синонимы: A. integrifolius
Происхождение: Тропическая Азия
(«кханун»)

Джекфрут — культурное растение, широко распространённое в Юго-Восточной Азии. Это вечнозелёное дерево, до 25 метров высотой, с чёрно-коричневой, грубой корой. Листья тёмно-зелёные, эллиптические, жёсткие, глянцевые кожистые овальные, длиной до 22 см; листва густая. Джекфрут относится к однодомным растениям, мужские и женские цветки образуются у него одновременно, на одном дереве.
Плоды, образующиеся из женских соцветий, очень крупные, массой могут достигать 40 и более килограммов.
Существует много сортов джекфрута, различающихся массой плодов, консистенцией мякоти, плотностью кожуры, оттенками вкуса. Мужские и женские цветки невзрачные, собраны в однополые соцветия. Мужские цветки — на тонких веточках, часто среди листвы. Женские цветки крупнее, на толстых крепких цветоножках, которые растут прямо на стволе (каулифлория), у основания нижних ветвей или из земли у подножья дерева. Дело в том, что в отличие от хлебного дерева с его массивными ветвями, ветви у джекфрута довольно тонкие и ломкие, и плоды образуются там, где ствол достаточно крепок. Цветы опыляются ветром и насекомыми. В культуре джекфрут часто опыляют вручную. Плоды вызревают за 3—8 месяцев.

Их толстая кожура покрыта многочисленными конусообразными выступами. Молодые плоды зелёные, при созревании становятся зелёно-жёлтыми или коричнево-жёлтыми и при постукивании издают полый звук (незрелые плоды — глухой). Внутри каждый плод разделен на большие доли, которые содержат сладкую жёлтую мякоть, состоящую из сочных скользких волокон. В каждой доле находится по продолговатому светло-коричневому семени длиной 2—4 см; в одном плоде может быть до 500 семян. Кожура и семена зрелого плода издают сильный неприятный запах, напоминающий запах гнилого лука, тогда как мякоть пахнет приятно, похоже на банан и ананас. Все части растения, включая кожуру, содержат клейкий латекс, поэтому разделывать плод рекомендуется, смазав руки подсолнечным маслом или надев резиновые перчатки. Перезрелый плод становится коричневым и быстро портится, но в холодильнике его можно хранить 1—2 месяца.
Родиной джекфрута считают Индию (Восточные Гаты) и Бангладеш; сейчас он наиболее распространён в Юго-Восточной Азии и на Филиппинах. Есть его посадки и в восточной Африке (Кения, Уганда). На островах Океании и в тропиках Нового Света, помимо северной Бразилии и Суринама, джекфрут довольно редок.

В Южной Индии джекфрут по распространённости сравним с манго и бананом. Площадь его посадок оценивается в 26 000 га. На Шри-Ланке (4 452 га) его выращивают преимущественно ради древесины. Широко культивируется и в Таиланде. В целом, джекфрут из-за неприятного запаха «отходов» по популярности несравним с плодами хлебного дерева.
Родиной джекфрута считают Индию (Восточные Гаты) и Бангладеш; сейчас он наиболее распространён в Юго-Восточной Азии и на Филиппинах. Есть его посадки и в восточной Африке (Кения, Уганда). На островах Океании и в тропиках Нового Света, помимо северной Бразилии и Суринама, джекфрут довольно редок.

В Южной Индии джекфрут по распространённости сравним с манго и бананом. Площадь его посадок оценивается в 26 000 га. На Шри-Ланке (4 452 га) его выращивают преимущественно ради древесины. Широко культивируется и в Таиланде. В целом, джекфрут из-за неприятного запаха «отходов» по популярности несравним с плодами хлебного дерева.
Джекфрут широко используется в местной кулинарии, как спелый, так и незрелый. Незрелые плоды используют как овощи — их варят, жарят и тушат. Спелые плоды едят в свежем виде, из них делают салаты и десерты. Плоды джекфрута очень питательны и содержат около 40% углеводов (крахмала) — больше, чем в хлебе. Поэтому (и из-за дешевизны) джекфрут в Индии называется «хлебом для бедных». Семена также питательны — они содержат 38% углеводов, 6.6% белков и 0.4% жиров; их чаще всего поджаривают и едят как каштаны. Древесина джекфрута не повреждается термитами и грибами и используется для построек и изготовления мебели, музыкальных инструментов.

Рецепты:
Запеканка из Джекфрута

* 2 яйца
* 1 стакан майонеза
* 1 стакан грибной подливки-пюре
* 1 стакан тертого твердого сыра
* 1 чайная ложка рубленого репчатого лука
* 2 стакана тушеного зеленого джекфрута

Разогреть духовку до 250С. Взбить яйца в миске, добавить майонез и грибное пюре. Затем постепенно добавить тертый сыр, рубленый лук и тушеный джекфрут. Полученную смесь переложить в двухлитровую плоскую форму и выпекать 45 минут.

Кекс из джекфрута

* 1/2 стакана мелко порезанного спелого джекфрута (свежего или мороженного)
* 2 яйца
* 2/3 стакана сахара (в оригинальномрецепте используется коричневый пальмовый сахар, но можно использовать и обычный)
* 1/2 стакана кокосового молока
* 1 стакан пшеничной муки
* 1/2 чайной ложки соды
* 1/4 чайной ложки соли.
* 1/4 чайная ложка ванильного сахара или жидкой ванильной эссенции.

Разогрейте духовку до 170С. Смажьте растительным маслом формочки (ячейки) для кексов. Положите все ингредиенты в одну большую миску и хорошо перемешайте. Выложите полученную массу в ячейки и выпекайте 15-20 минут до готовности, пока поверхность не станет золотистой.

Джекфрут является национальным фруктом Бангладеш.
Прочная и крепкая древесина артокарпуса разнолистного используется в жилищном строительстве, для изготовления музыкальных инструментов, декоративных изделий.
Различные части растения используют в народной медицине.


«развесистые джеки» на Яндекс.Фотках


Какой фрукт имеет форму ежа и пахнет компостом?

В: Какой фрукт имеет форму ежа и пахнет компостом?***************************
О: Дуриан.
Представляем еще один восхитительный кусочек для моих читателей с разборчивым вкусом.

Марк К., , недавний посетитель моего веб-сайта, заметил ссылку на восточный фрукт дуриан на моей странице биографии.Его возбудило любопытство, он спросил:

Где взять дуриан? Мне трудно найти обычный продуктовый магазин в Филадельфии, в котором есть свежий шпинат.
Рад, что вы спросили. Вот мой ответ:
Впервые я столкнулся с дурианом, когда навещал в Сингапуре своих близких друзей — очаровательную молодую супружескую пару по имени Адрин и Дженнифер Лой. Мы поднимались по лестнице в их квартиру, когда меня оглушил неприятный запах. Пахло так, будто неделю назад у чьего-то 2-летнего ребенка заболел желудок, и никто еще не унес грязные подгузники.Я храбро и вежливо старался не показывать, что пронюхал запах, когда они начали говорить о том, какой это прекрасный аромат.
«Ммм. Ты чувствуешь это?» — спросила Дженнифер, останавливая меня как раз там, где гнилостная миазма веяла такой густой массой, что ее почти можно было почувствовать.
— Ну, я заметил довольно резкий запах, — признался я со слезами на глазах. Затем, заставив замолчать пару непроизвольных гэгов, я спросил: «Что случилось? Ваши соседи уезжают и оставляют свою компостную кучу?»
«Американцы всегда говорят, что им не нравится этот запах!» Дженнифер сказала на полном серьезе.«Но мы думаем, что это божественно».
Я посмотрел на Адрина, думая, что Дженнифер, должно быть, настраивает его на остроумную изюминку, но он только искренне кивнул.
Затем Адрин объяснил, что такое дуриан, и пообещал после обеда угостить меня вкусом «короля фруктов». Я тут же решил, что I закажу что-нибудь легкое на ужин — может быть, бульон или что-то еще, от чего не так уж и тошно.
Я тоже сменил тему, надеясь, что Адрин забудет об обещанном угощении.Я начал думать о том, что мог бы сказать, если бы Адрин снова выдвинул это предложение. (Десерт? ДЕСЕРТ?! Нам НЕ НУЖЕН вонючий десерт!)
Но Адрин не забыл. На самом деле, чтобы убедиться, что он не забыл, он купил дьявольскую продукцию перед ужином и оставил ее в бумажном пакете в своей машине, пока мы были в ресторане. Большая ошибка. Даже сам Адрин позже признал, что это было плохое решение. Когда мы вернулись, машина была настолько вонючей, что нам пришлось опустить окна и высунуть головы по дороге домой.Тем не менее, это было все, что я мог сделать, чтобы не вздрогнуть.
Когда мы вернулись домой (место, где остановился I , а не дом Адрина), он вытащил из сумки колючую штуку дуриана и разрезал ее. Именно тогда мерзкий объект действительно начал издавать смрад. Это не совсем белый джекфрут, который легко разламывается на части. Адрин протянул мне кусок, и они ждали, выжидающе наблюдая за мной, пока я не откусил первый кусочек.
Азиаты всегда так делают. Вы никогда не сможете сказать, искренне ли они вежливы, или это все большая шутка на ваш счет.Но чтобы взамен проявить хорошие манеры, ты должен откусить первым. Так как мне не хотелось портить себе репутацию американца, который никогда не жалуется на иностранную еду, я взял зловонный фрукт, который протянул мне Адрин, и откусил его — не робко, а с удовольствием.
Думаю, это была не шутка. Потому что, как только я откусил кусочек, Адрин и Дженнифер нырнули в него, как будто это было лучшее, что они когда-либо пробовали. И мы втроем уничтожили весь этот дуриан за девяносто секунд.
Должен признать, по-своему это было довольно вкусно. Но послевкусие такое же, как от целой гвоздики. чеснока. Я мог ощущать вкус этой штуки несколько дней.
Что касается покупки свежего дуриана в Америке, я не уверен, что это возможно. (Я слышал, что вы можете купить замороженный дуриан, но я никогда его не видел.) Если настоящий дуриан вообще доступен, его, несомненно, придется покупать на азиатском рынке продуктов. Вы можете поспорить, что местные A&P никогда не допустят такие отвратительно пахнущие вещи в своих продуктовых отделах.
Откуда вообще взялся дуриан? Импорт? Хотели бы вы быть парнем, летящим на таком самолете через Тихий океан?
Нет, я бы сказал, что вы можете продолжать охотиться за свежим шпинатом, если только вы не находитесь в Азии. Тогда побалуйте себя — и скажите парню на продуктовом киоске, что вас порекомендовал я. Попросите у него самый ароматный дуриан, какой только можно найти. Тогда напишите мне по электронной почте и дайте мне знать, как вам это понравилось.
Спасибо, Марк К., за эти теплые воспоминания.

Бонус: Я нашел информативную ссылку на дуриан в одном из моих любимых ресурсов по викторинам, The Best, Worst, and Most Unusual, Брюса Фелтона и Марка Фаулера (Нью-Йорк: Галахад, 1976), 222. Дуриан, разумеется, занесен в список «Худших фруктов». Felton & Fowler сообщает следующее:
Это растение размером с шар для боулинга, покрытое острыми, жесткими, колючими шипами, растет на деревьях по всей Юго-Восточной Азии, преимущественно в Малайзии, Таиланде и Индонезии.Деловой конец дуриана, который находится внутри, имеет слизистую консистенцию, а уникальный вкус напоминает чеснок, копченую ветчину и прогорклый сыр. Дурианы, известные на Востоке как «король фруктов», непомерно дороги в не сезон — плод среднего размера может стоить пять или шесть долларов — и потенциально смертелен для рук и желудков непосвященных. (Одна опасность заключается в их весе. Известно, что невольные иностранцы получают смертельные удары по голове дурианами, падающими с деревьев.Другие совершали ошибку, запивая десерт из дуриана литром пива. Образовавшийся газ разнес их внутренности вдребезги.) Пройдитесь по овощным прилавкам в Сингапуре или Бангкоке в сезон дуриана, и вы поклянетесь, что городская канализационная система не работает. Английский писатель Энтони Берджесс как-то сказал, что обедать дурианом очень похоже на поедание ванильного заварного крема в уборной.
СРОЧНЫЕ НОВОСТИ: Недавнее сообщение по электронной почте от Брайана Хаббарда содержало этот лакомый кусочек:
Привет, Фил.Мы с женой покупали продукты на азиатском рынке недалеко от нас, когда наткнулись на витрину с дурианом. Никто из нас никогда раньше не видел этот фрукт или что бы это ни было, поэтому нужно было сделать запрос в Интернете, и вы выскочили. Спасибо за информацию, и, хотя человек, который спросил вас, где их найти, вряд ли находится в нашем районе, мы нашли их на Азиатском рынке на пересечении шоссе 27 и Стелтон-роуд в Нью-Джерси. Еще раз спасибо.
Так что, полагаю, вы можете купить дуриан здесь, в США, по крайней мере, в Нью-Джерси, где его аромат дополняет аромат этого маленького индустриального парка, саркастически называющего себя «Штат-сад».
И ЭТО ТОЛЬКО В: Еще более свежее электронное письмо от Донны Чау сообщает мне:
Привет, Фил. Я хотел бы сообщить вам, что есть дурианы доступен в супермаркете Hawaii к востоку от Лос-Анджелеса. Их адрес: 120 E Valley Blvd San Gabriel CA

. Их телефон 626.307.0062. У них есть замороженные, доступные круглый год и свежие, когда они в сезон. Свежих обычно много дороже, чем замороженные, поэтому мы с семьей едим замороженные те.Замороженные точно не такие ароматные и мерзкие, какой бы термин вы ни предпочли. Если вы когда-нибудь посетите магазин, вы можете пойти в открытую морозильную камеру для мяса, где вы также можете купить броненосца и утиная кровь. Повеселись! Донна

О, да! Веселиться будем. Это менее чем в часе езды от того места, где я живу. Звучит как отличное место.

ОБНОВЛЕНИЕ: В марте 2000 года у меня снова была возможность насладиться Дурианом в Сингапуре, на этот раз благодаря доброте моего хозяина и хорошего друга Питера Лоу.Питер и совершил ошибку, оставив дуриан в своей машине на несколько (4+) часов (они никогда не узнают ?), а когда мы вернулись к его машине, там пахло так, будто там умерла коза. Тем не менее, дуриан был таким сливочным и вкусным, каким я его помнил.

См. также: Durian Palace

Изображения на этой странице были беззастенчиво скопированы из фотогалереи Durian OnLine и принадлежат ©1995-96 Durian OnLine.Используется с разрешения.

Более 20 фруктов, кореньев и овощей, которые могут (и не могут) нравиться вашим ежикам

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

 

Новые владельцы ежей часто спрашивают: «Какие фрукты и овощи можно есть ежам?» Сегодня мы ответим на этот и многие другие вопросы, связанные с тем, почему фрукты, овощи и корнеплоды являются естественной частью рациона вашего ежа.Мы расскажем о преимуществах отдельных продуктов и дадим несколько советов и идей, как побудить ваших свиней есть!

Едят ли дикие ежи фрукты?

Несколько исследований изучали рацион диких ежей, и ученые установили, что ежи действительно потребляют опавшие плоды как часть своего кормового рациона. То есть – они намеренно едят фрукты как часть богатого и разнообразного меню.

Преимущества фруктов включают клетчатку, антиоксиданты (которые защищают от многих патологических процессов), фитохимические вещества и витамины.

Едят ли дикие ежи коренья?

Как и фрукты, дикие ежи питаются корнями как частью разнообразной всеядной диеты (см. таблицу диких кормов по этой ссылке). Дикая диета обычно подтверждается как наблюдательными, так и патологоанатомическими исследованиями диких ежей. Корни часто богаты минералами и фитохимическими веществами и являются хорошим источником клетчатки.

Едят ли дикие ежи овощи?

Считается, что дикие ежи случайно поедают растительность в процессе добычи пищи.Это означает, что они не будут активно есть овощи, но будут потреблять их как часть процесса сбора других продуктов питания.

Зеленые листовые овощи (в частности) богаты фитохимическими веществами и минералами и имеют отличное соотношение кальция и фосфора, помогая поддерживать здоровье костей.

Я слышал, что ежи не переваривают растительную клетчатку — это правда?

Поскольку большую часть рациона диких ежей составляют насекомые, они приспособлены к перевариванию волокон насекомых (называемых хитином), которые составляют экзоскелет таких твердых насекомых, как кузнечик, мучной червь или жук.

Их переваривание в присутствии ТОЛЬКО целлюлозы (растительного волокна) в качестве источника волокна менее эффективно, но, конечно, не отсутствует. Однако никто не стал бы предлагать растения в качестве основного источника волокна для ежей.

Что касается усвояемости самой растительной клетчатки – она в значительной степени неусвояема. Но есть способы расщепления клетчатки в растениях, чтобы сделать питательные вещества более доступными для вашей свиньи. Мы вернемся к этому через минуту.

Известно, что ежам требуется большое количество пищевых волокон (около 15%), а поскольку их основной пищей в неволе является кошачий корм, нам необходимо провести сравнение.Кошкам нужно около 3,5% клетчатки или меньше, поэтому в большинстве кормов для кошек мало клетчатки. Поэтому важно, как ежи-хранители, подумать, как мы можем восполнить дефицит.

В идеале все это должно происходить от поедания большого количества насекомых, но, поскольку уровень активности наших домашних ежей гораздо ниже, чем у их диких сородичей, потребление насекомых необходимо ограничить, чтобы предотвратить ожирение.

Здесь на помощь приходят фрукты, корнеплоды и овощи, которые могут помочь увеличить потребление клетчатки, одновременно добавляя в рацион полезные витамины, минералы, антиоксиданты и фитохимические вещества.

Какие фрукты лучше всего подходят для ежей?

Ягоды

Черника , клубника , ежевика, и малина превосходны с точки зрения питательной ценности. Они обладают свойствами, которые помогают защитить от болезней и старения, в первую очередь высоким уровнем антиоксидантов и фитохимических веществ — встречающихся в природе питательных веществ и химических веществ, которые помогают защитить клетки от повреждений.

Будучи сладкими и мягкими, они также привлекательны с точки зрения запаха и вкусовых качеств.Некоторые из питательных веществ, которые они предлагают, — это витамин С, Е и К, а также клетчатка.

Прочие мягкие фрукты

Нектарин , персик , папайя, и манго — все это сладкие, мягкие фрукты, которыми могут полакомиться ежи. Всегда удаляйте все косточки и косточки, просто подавая мякоть. Эти фрукты богаты витамином С, каротиноидами и антиоксидантами.

Папайя содержит мало сахара, поэтому это хороший выбор, если у вашей свиньи проблемы с весом.

Киви

Киви — необычный фрукт, так как его мякоть зеленая из-за хлорофилла.Он богат витамином С и фитохимическими веществами, а также большим количеством витамина Е и К, калия и меди. Не забудьте оставить кожуру, так как она полна питательных веществ.

Вишня

Сладкая, красная вишня может содержать небольшое количество большинства питательных микроэлементов, но в ней много антиоксидантов, которые помогают защитить от болезней и старения. Всегда разрезайте их пополам и удаляйте косточку перед кормлением.

Банан

Бананы содержат достаточное количество клетчатки, витаминов С и В6, фолиевой кислоты, калия и марганца.Они богаты антиоксидантами и имеют много преимуществ, включая поддержку здоровой иммунной системы и сердца. Витамин B6 необходим для регуляции энергии и здоровой крови.

Это хороший фрукт для вашего ёжика. Убедитесь, что он спелый и сладкий, и кормите небольшими кусочками.

Дыня

Все дыни содержат много воды, поэтому они являются отличным источником жидкости, когда жарко или когда свиньи не едят. Мякоть содержит каротиноиды (антиоксиданты), которые в организме превращаются в витамин А.

Яблоко и груша

Это два фрукта, которые содержат большое количество клетчатки и небольшое количество почти всех витаминов и минералов, но большая часть пользы для здоровья связана с высоким уровнем содержания фитохимических веществ и антиоксидантов.

Подкармливайте по мере созревания и выбирайте более сладкие сорта. Нарежьте небольшими кусочками. Можно слегка пропарить, чтобы улучшить усвояемость и вкусовые качества. Всегда удаляйте семена, которые содержат амигдалин — вещество, которое превращается в цианид, если семена пожевать.

Какие корни лучше всего подходят для ежей?

Морковь

Отличный источник витамина А, этот сладкий корень полезен благодаря содержанию каротиноидов и антиоксидантов, которые, как считается, помогают защитить от рака и сердечных заболеваний, а также замедлить старение.

Морковь содержит большое количество клетчатки и небольшое количество большинства витаминов и минералов. Их можно натереть на терке и смешать с сухим или влажным кормом или сначала приготовить и давать небольшими кусочками.

Свекла (свекла)

Эти темно-фиолетовые корнеплоды обладают значительными свойствами, помимо широко распространенных минералов, которые они содержат.Пигментация и нитраты, которые они вносят, могут похвастаться рядом преимуществ для здоровья.

Они включают противовоспалительные эффекты и, как считается, снижают скорость роста некоторых опухолей. Их можно натереть на терке и смешать с сухим или влажным кормом или сначала приготовить и давать небольшими кусочками. Может вызвать розовую мочу.

Репа

Репа — это овощ из семейства крестоцветных (как брокколи и цветная капуста), который имеет сходные преимущества для здоровья. Это хороший источник клетчатки, витамина B-6, фолиевой кислоты и меди среди других питательных веществ.

Этот корень можно натереть на терке и смешать с сухим или влажным кормом или предварительно приготовить и давать небольшими кусочками. Вероятно, он оказывает защитное действие против рака.

Сладкий картофель

Этот сладкий, крахмалистый корень апельсина богат клетчаткой, витаминами А, группы В, С, марганцем, калием и антиоксидантами. Хорошо для защиты от рака и процесса старения.

Вы можете смело давать сладкий картофель в сыром виде, но мы рекомендуем приготовить его, потому что он намного вкуснее! Этот корень можно натереть на терке и приготовить на пару, а затем смешать с сухим или влажным кормом.В качестве альтернативы, его можно сначала обжарить и кормить небольшими кусочками.

Брюква (шведская)

Еще один крестоцветный овощ, который может похвастаться отличным уровнем витамина С. Как и многие животные, ежи могут вырабатывать свой собственный витамин С, но исследования с участием крыс показывают, что потребление с пищей все же приносит пользу, особенно по мере того, как животные стареют, когда естественная выработка снижается.

Брюкву можно натереть на терке и приготовить на пару, а затем смешать с сухим или влажным кормом. Кроме того, его можно сначала отварить и давать небольшими кусочками.

Какие овощи лучше всего подходят для ежей?

Зелень

Многие виды зелени, но особенно капуста , одуванчик листья и шпинат (из-за превосходного соотношения кальция и фосфора), отлично подходят для кормления ежей, которые считают их приемлемыми. Зелень содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, антиоксиданты, фитонутриенты и широкий спектр витаминов и минералов.

Кормите их приготовленными на пару для улучшения усвояемости и удаления всех стеблей и толстых жилок.Мелко нарежьте и смешайте с сухой смесью или влажным кормом.

Брокколи и цветная капуста

Наиболее известные из семейства крестоцветных, эти овощи признаны одними из самых мощных с точки зрения антиоксидантных и противоопухолевых свойств. В них также много растворимой и нерастворимой клетчатки.

Мелко нарежьте брокколи и оставьте на 45 минут перед приготовлением на пару, так как это позволяет активности ферментов активировать защитные соединения. Если вы приготовите его целиком, а затем нарежете, ферменты (которые высвобождаются при измельчении или жевании) будут денатурированы, и польза будет потеряна.

Тыква, кабачки, кабачки и огурцы

Эти зимние и летние кабачки являются отличным дополнением к диете, поскольку они богаты клетчаткой и антиоксидантами. Все они содержат каротиноиды, которые являются предшественниками витамина А, необходимого для поддержания здоровья глаз вашего ежа.

Все, кроме огурца, можно давать в жареном виде и в пюре, а огурец лучше давать в сыром виде. Он в основном состоит из воды, поэтому является хорошей гидратационной пищей.

Красный сладкий перец

Красный перец — это спелая форма овоща, поэтому он легче усваивается, чем желтый или, особенно, зеленый.Они также слаще на вкус, поэтому могут быть более аппетитными. Красный перец обладает преимуществами витаминов А, В6, фолиевой кислоты и витамином С.

Будучи мощным антиоксидантом, витамин С также способствует усвоению железа. Это, а также B6 и фолиевая кислота помогают предотвратить анемию.

Горох и сладкая кукуруза

Хотя это и не настоящие овощи, они часто хорошо воспринимаются ежами и, безусловно, заслуживают упоминания. Горох — это бобовые, а сладкая кукуруза — это один из видов кукурузы, который обычно выращивают для сбора урожая и употребления в пищу в свежем виде (а не в сушеном).

Оба продукта содержат большое количество клетчатки и ряд питательных микроэлементов. Их можно кормить приготовленными (легче усваиваемыми), целыми или пюреобразными и смешивать их с сухим или влажным кормом.

Какие фрукты и овощи нельзя есть ёжикам?

Поскольку способность ежей переваривать растительный материал несколько ограничена, их нельзя кормить незрелыми фруктами или сырыми волокнистыми овощами (например, сельдереем и капустой). Мы также не рекомендуем давать только овоща за один прием пищи.

Измельчение, приготовление и смешивание в небольших количествах с основным рационом помогают пищеварению, чтобы ваш еж получал пользу от фруктов и овощей, хотя многие спелые фрукты можно без проблем давать в сыром виде.

Есть несколько фруктов и овощей, которые часто упоминаются как потенциально токсичные для ежей, потому что они токсичны для некоторых других видов, и пока не ясно, токсичность для ежей.

Поэтому важно соблюдать осторожность.Следующие фрукты и овощи нельзя давать из-за их токсичности для других животных:

  • Авокадо – Кожа и косточка содержат токсин персин, но у чувствительных животных могут быть проблемы и с мякотью.
  • Виноград – Токсичен для собак, но токсин пока не идентифицирован. Изюм еще более токсичен, так как при его сушке концентрация токсина увеличивается. Тем не менее, эта статья содержит главу о еже в Справочнике по экзотической медицине для ветеринаров, изданную Johnson-Delaney CA, в которой предлагается пищевая смесь, включающая виноград.
  • Семена яблок и груш, косточки персика, абрикоса, сливы, нектарина, вишни и манго – Содержат соединение (амигдалин), которое в желудке превращается в цианид. Ядовит для многих мелких животных, потому что количество, необходимое для их отравления, настолько мало, что зависит от массы тела.
  • Сырой картофель – лучше избегать, так как он может содержать токсин соланин. Сладкий картофель в любом случае является лучшим вариантом питания.
  • Лук и чеснок – Ядовито для кошек и некоторых пород собак.N-пропилдисульфид в овощах семейства луковых повреждает гемоглобин в крови животного и препятствует нормальной транспортировке кислорода по телу.
  • Цитрусовые и помидоры часто считаются слишком кислыми, но я не могу найти доказательств того, почему это может быть так.

Как сделать растения более привлекательными и легкоусвояемыми?

Кормление фруктами, корнеплодами или овощами начинайте медленно и увеличивайте частоту и количество предлагаемых вами кормов.Даже в долгосрочной перспективе достаточно чайной ложки растительной пищи каждый день.

Фрукты

Фрукты должны быть спелыми или слегка перезрелыми, и, за исключением ягод и бананов, всегда должны быть представлены без семян, косточек или косточек. Это связано с тем, что эти части плода часто содержат растительные токсины, такие как персин и амигдалин (который при жевании превращается в цианид). Они защищают растения от поедания их семян!

Фрукты следует нарезать на кусочки подходящего размера и давать ежу вместе с сухим кормом и насекомыми.Однако, если ваш еж сопротивляется, вы можете попробовать разрезать пополам чернику (или небольшие кусочки банана) и добавить несколько кусочков в сухую смесь. В качестве альтернативы, смешайте его с каким-нибудь высококачественным влажным кормом для кошек, чтобы заменить прием пищи.

Корни

Корни должны быть свежими и как можно более чистыми или органическими. Чтобы улучшить усвояемость, вы можете сначала приготовить корни, так как это помогает расщепить целлюлозу (клетчатку), а запекание или приготовление на пару — хорошие способы сделать это. При приготовлении пищи также выделяются одоранты, которые могут сделать пищу более привлекательной.

Попробуйте предложить небольшие кусочки корня, но если ваш еж суетлив, разомните немного вареного корня во влажную пищу. Кроме того, вы можете попробовать натереть сырой корень перед тем, как слегка пропарить, а затем смешать его с сухой смесью.

Овощи

Зеленые листовые овощи могут многое предложить с точки зрения питания, и стоит попробовать несколько сортов, чтобы увидеть, съест ли их ваш ежик. Помните, что их не будут есть намеренно в дикой природе, поэтому держите их в небольших количествах и измельчайте.

Кулинария разрушает клетчатку и облегчает ее переваривание. Просто кормите зелеными листовыми частями и удаляйте все толстые жилки и стебли (которые чрезвычайно трудно перевариваются).

Смешайте несколько прядей с сухим кормом, но если ваша свинья не хочет, попробуйте смешать пюре из вареной зелени и хранить в форме для льда. Затем вы можете добавлять немного в их влажные корма, пока ваш ежик не привыкнет ко вкусу.

Однако овощи не являются неотъемлемой частью рациона, поэтому, если вы добились успеха только с фруктами и/или корнеплодами, не беспокойтесь.

Ликвидация

Мы надеемся, что теперь вы хорошо разбираетесь в фруктах, кореньях и овощах для вашего ежа и в том, как их приготовить. Не менее важно, чтобы вы понимали, какими фруктами и овощами нельзя кормить и почему.

Надеемся, что, проявив терпение, вы найдете некоторые из этих продуктов, которые ваш еж с удовольствием съест, чтобы они могли получать дополнительную клетчатку и питательные вещества.

10+ фруктов, которые могут есть ежи (и чего следует избегать)

Хотя ежей следует кормить в основном белковой пищей и овощами, фрукты могут стать прекрасным лакомством, вкусным и полезным.Конечно, не все фрукты безопасны для употребления ежами. Важно знать, какие фрукты ваш ёжик может есть, а каких следует избегать.

Читайте ниже, чтобы узнать о 14 фруктах, которые лучше всего кормить ежа, а также о 9 фруктах, которых следует избегать.

14 фруктов, которые лучше всего кормить ежа

Вот список фруктов, которыми можно кормить ежа:

  • Яблоки
  • Бананы
  • Черника
  • Канталупа
  • Вишня
  • Киви
  • Манго
  • Дыня
  • Папайя
  • Персики (с кожурой)
  • Груши
  • Сливы (с кожурой)
  • Клубника
  • Арбуз

 

Изображение предоставлено: Широнина, Shutterstock

Какие фрукты лучше всего подходят для ежей?

Одни из лучших фруктов для кормления ежа включают яблоки, груши, бананы, чернику, клубнику и арбуз.Хотя вы можете кормить ежей любыми фруктами из приведенного выше списка, эти шесть фруктов являются лучшими вариантами.

Независимо от того, какой фрукт вы выберете для своего ежа, важно, чтобы вы выбрали органический сорт. Неорганические фрукты могут быть очень опасны для вашего ежа, так как фрукты были выращены с использованием пестицидов и других химикатов.

К сожалению, некоторые из лучших фруктов для ежей часто выращивают с большим количеством пестицидов. Например, яблоки, вишни, персики, груши и клубнику часто выращивают с использованием пестицидов.Если вы выберете один из этих фруктов, сначала убедитесь, что он органический. Напротив, мускусная дыня, дыня, киви и папайя часто выращиваются с небольшим количеством пестицидов.

Даже при выборе фруктов с низким содержанием пестицидов лучше покупать органические. Даже фрукты, которые подвергаются минимальному использованию пестицидов, иногда выращивают с использованием генетически модифицированных семян. Органический гарантирует, что корм полностью безопасен для вашего ежа.

Поскольку во фруктах очень много сахара и кислоты, не следует часто кормить ежа фруктами.Даже если фрукты одобрены для ежей, слишком много фруктов может привести к ожирению, диабету и другим проблемам у вашего ежа. Эти проблемы могут стать более серьезными, если вы выберете фрукты, в которых много пестицидов и химикатов.

Читайте также:  Как ухаживать за ежиком (листок по уходу и руководство)

Фрукты, чтобы не кормить ежа

Есть определенные фрукты, которыми не следует кормить ежа. Ниже приведены фрукты, которыми их нельзя кормить:

  • Авокадо
  • Цитрусовые
  • Сухофрукты
  • Виноград
  • Лимоны
  • Лаймы
  • Апельсины
  • Ананасы
  • Лесные ягоды

Важно не кормить ежика сухофруктами.Сухофрукты часто содержат слишком много сахара и очень мало питательных веществ. Не кормите ежа никакими цитрусовыми, включая апельсины, лимоны и лаймы. Цитрусовые слишком кислые для желудка ежа. Кислотность ананаса также является причиной запрета на употребление этого фрукта.

Причина, по которой лесные ягоды запрещены, заключается в том, что вы никогда точно не знаете, какие лесные ягоды безопасны для употребления ежами. Поскольку некоторые дикие ягоды ядовиты, просто избегайте диких ягод и давайте ежу только ягоды, купленные в продуктовом магазине.

Также следует избегать авокадо и винограда. Оба фрукта чрезвычайно токсичны для ежей и могут привести к ряду заболеваний, которые в конечном итоге могут привести к преждевременной смерти.

Изображение предоставлено: Ольга Солоденко, Shutterstock

Как кормить ежика фруктами

Когда дело доходит до кормления вашего ежа фруктами, вам нужно помнить о некоторых вещах. Важно покупать органические продукты, кормить умеренно, тщательно мыть фрукты перед кормлением и нарезать их на мелкие кусочки.Эти четыре шага гарантируют, что вы будете кормить ежика фруктами максимально безопасным способом.

Магазин органик

Как мы узнали выше, очень важно кормить ежа только органическими фруктами. Органические фрукты производятся с меньшим количеством генетически модифицированных ингредиентов и пестицидов. Органические фрукты просто полезнее для вашего ежа, так что вам не о чем беспокоиться. Хотя поначалу органические фрукты могут быть дороже, они того стоят.

Кормить умеренно

Не давайте ежику фрукты слишком часто.Несмотря на то, что фрукты обладают большим количеством питательных свойств, в них много сахара. Слишком много фруктов может привести к резкому увеличению веса и другим заболеваниям вашего ежа. Воспринимайте фрукты как лакомство.

Тщательно вымыть

Перед тем, как кормить ежа фруктами, обязательно тщательно его вымойте. Тщательное мытье фруктов гарантирует, что любые загрязнения будут удалены из фруктов. Поскольку ежи такие маленькие, даже небольшое загрязнение может привести к серьезным проблемам в будущем.

Разрезать на мелкие кусочки

Фрукты могут представлять серьезную опасность для ежей. Особенно фрукты с толстой кожицей, такие как персики или сливы, могут вызвать удушье у ежей. Сведите к минимуму риск подавиться, нарезав фрукты на мелкие кусочки. Не забудьте также удалить кожу.

Изображение предоставлено: Анастасия Гру, Shutterstock

Последние мысли

Несмотря на то, что большинство фруктов полезны для нас, помните, что ежи намного меньше людей. Из-за этого многие фрукты, которые вы держите дома в своей кладовой, не подходят для вашего ежа.

Угостите ежа умеренной порцией фруктов, таких как яблоки, бананы, ягоды, дыни и киви. Эти фрукты не единственные, которые приемлемы, но они лучше всего подходят для вашего ежа. Всегда следите за тем, чтобы фрукты, которыми вы кормите своего ежа, были органическими, чистыми и содержали относительно мало сахара и кислоты.

Далее в вашем списке для чтения:


Авторы избранных изображений: MarinaTr, Shutterstock

Можно ли ежам есть фрукты и ягоды? Список из 45+ предметов — Small Pet Site

Если вам понравился этот пост, поделитесь им прямо сейчас!

Как часть диетического списка ежа, это второй список в этой серии.Мы добавили все доступные фрукты и ягоды с их макроэлементами и минералами. Обязательно ознакомьтесь с этим списком и надеюсь, что он поможет вам выбрать правильную диету для вашего ежика.

Ознакомьтесь с первой статьей здесь.

Фрукты и ягоды могут стать частью рациона ежа, но есть некоторые ограничения.

Во-первых, многим из них не хватает питательных веществ и они содержат только сахара. Это не очень хорошая ситуация. Следовательно, они должны предоставляться только в небольших количествах некоторое время.

Некоторые фрукты и ягоды также кислые, поэтому их следует избегать. Это индивидуальная вещь, поэтому обратите внимание, прежде чем что-либо предоставлять.

Основной принцип предоставления фруктов

Ежи определенно могут есть фрукты, но большинство фруктов, доступных на рынке, содержат только сахар и воду.

Это не оптимальная комбинация для вашего ежа. Старайтесь поддерживать разнообразное соотношение макроэлементов, чтобы ежик получал все питательные вещества.Кроме того, это зависит от фруктов, но, более или менее, они должны быть лакомством, а не частью ежедневного рациона вашего ежа.

Список фруктов для ежей:

  • Инжир — Да.
  • Дыня — Да.
  • Медовая роса — Да.
  • Папайя — Да.
  • Слива — Да.
  • Тыква — Да.
  • Лаймы — Нет.
  • Нектарины — Да.
  • Изюм — №
  • Яблочное пюре — В основном Нет, но зависит.
  • Груши — Да.
  • Киви — Да.
  • Бананы — Да.
  • Яблоки — Да.
  • Виноград — №
  • Арбузная корка — №
  • Арбуз — Да.
  • Апельсины — нет.
  • Вишни — да.
  • Персики — Да.
  • Авокадо — Да.
  • Манго — Да.
  • Сквош — Да.
  • Дыня — Да.
  • Лимоны — №
  • Ананас — № .

Основной принцип предоставления Ягоды

Ягоды похожи на фрукты, и большинство из них можно давать ежикам. Тем не менее, всегда смотрите на соотношение макроэлементов и других питательных веществ. Во-вторых, некоторые ягоды кислые, и их следует избегать любой ценой.

Список ягод для ежей:

  • Ягоды годжи — Да.
  • Черника — Да.
  • Ягоды асаи — Да.
  • Агарита ягода — №
  • Черная шелковица — Да.
  • Бойзенберри — Да.
  • Ягода буйвола — №
  • Морошка — Да.
  • Брусника — Да.
  • Смородина — Да.
  • Дьюберри — Да.
  • Бузина — Да.
  • Крыжовник — Да.
  • Уайнберри — Да.
  • Клубника — Да.
  • Верхушки клубники — Да.
  • Сырая клюква — Да.
  • Черника — Да.
  • Ежевика — Да.
  • Малина — Да.

Основной принцип предоставления сухофруктов

Ежей нельзя давать сухофруктами любого вида.Во-первых, сухофрукты сложнее жевать и они могут застрять в горле у ежей.

Они также труднее перевариваются маленькими пищеварительными системами ежей.

Сушеные фрукты для ежик. Любые другие сухофрукты — нет.

Подробные пояснения

Инжир и ежи

Известно, что инжир вызывает проблемы с пищеварением у собак.[1] Поэтому для такого маленького существа, как ёжик, их следует давать в крайней умеренности.

За исключением этого, инжир в основном состоит из сахаров (более 80% присутствующих углеводов). Они также не содержат витаминов или минералов в больших количествах.

Дыня и ежи

Вы можете дать своим ежам несколько кусочков дыни, так как они довольно низкокалорийны, но не забудьте удалить кожицу и семена, прежде чем давать их им.

Канталупа также довольно богата сахарами (около 90% присутствующих углеводов) и практически не содержит пищевых волокон. В них также содержится значительное количество витамина С, как и в других фруктах, а также значительное количество витамина А.

Медвяная роса и ежики

Ежи любят есть частички медвяной росы. В нем довольно мало калорий (36 ккал на 100 г), но, как и во многих других фруктах, большая часть этих калорий приходится на воду и сахар (около 90% присутствующих углеводов).

Медвяная роса содержит значительное количество витамина С и немного витамина В6. Итак, предоставьте их в соответствии с потребностями вашего ежика.

Папайя и ежи

Папайя — вкусный фрукт, который можно угостить ежа. Удалите кожицу и семена, прежде чем предлагать что-либо ежику.

Папайя, как и многие другие фрукты в этом списке, в основном состоит из углеводов (90% и выше) и содержит минимальное количество других макроэлементов.

Они также полны сахаров (около 75%), но богаты витамином С и витамином А. За исключением того, что в них не так много минералов.

Слива и ежики

Вы можете давать кусочки сливы своему ежику, но не забудьте удалить косточку, так как она содержит острые концы и может вызвать проблемы с пищеварением. Сливы также содержат большое количество сахаров (90% присутствующих углеводов) и почти не содержат других макронутриентов. Они содержат некоторое количество витамина С, но это все.

Тыква и ежи

Ежи могут есть тыкву, но некоторые пользователи сообщают, что большое количество тыквы может вызвать проблемы с пищеварением, поскольку она действует как слабительное в желудке .

Тыквы довольно низкокалорийны, а уровень сахара в них не так высок (около 40%). Они также содержат некоторое количество витамина С и богаты медью.

Ягоды годжи и ежики

Ягоды годжи в основном доступны в сушеном виде.Мы, как правило, никому не советуем давать сухофрукты своим ежикам.

Поэтому мы не рекомендуем дарить любимой подруге с перьями сушеные ягоды годжи. Эти сушеные ягоды также довольно калорийны (около 350 ккал на 100 г).

Они содержат некоторое количество белка (17%), но, как и другие сухофрукты, в основном это углеводы.

Черника и ежи

Черника (также известная как европейская черника) очень питательна и содержит большое количество витамина С, а также марганца.

Калорийность этих продуктов довольно умеренная (всего 85 ккал в одной чашке/185 г). Их определенно можно давать ежам, учитывая, что никаких семян или твердых частей.

Кроме того, держите их в небольшом количестве, так как большая часть калорий в чернике поступает из сахаров.

Ягоды асаи и ежи

 

Ягоды асаи питательны и приятны на вкус, поэтому их можно давать вашему ежу.

Они имеют умеренную калорийность (70 кал на 100 г) и содержат больше углеводов (с содержанием клетчатки 50%), а также содержат жиры.Они также содержат витамин А (15% от РСНП).

Ягоды агариты и ежей

Ягоды агариты или техасские дикие ягоды довольно кислые, так как они используются для приготовления вина.[2] Поэтому ежам их давать не стоит.

Ягоды агариты могут вызвать проблемы с пищеварением из-за их кислой природы, поэтому рекомендуется соблюдать осторожность.

Шелковица черная и ежи

Ежи могут есть шелковицу (черную или любую другую), так как они достаточно калорийны (43 кал на 100 г свежей шелковицы).

Шелковица содержит относительно большое количество белков для ягоды (11%), но в основном она также полна сахаров, как и другие ягоды (около 85%).

Они содержат большое количество витамина С и приемлемое количество железа. Таким образом, избегайте предоставления их в больших количествах.

Бойзеновая ягода и ежи

Ежи могут есть бойзеновую ягоду, но соблюдайте умеренное количество.

Семена не вызовут серьезных проблем с пищеварением, но рекомендуется удалить семена перед тем, как давать их живой изгороди.Бойзеновая ягода содержит от средней до низкой калорийности (50 ккал на 100 г).

И имеет высокое содержание пищевых волокон (около 45% присутствующих углеводов). Таким образом, вы можете предоставить его в качестве удовольствия.

Ягоды буйвола и ежи

Данных о ягодах буйвола не так много, но, исходя из текущих данных, мы можем сказать, что они довольно кислые[3] (и поэтому используются в производстве вин). Поэтому мы не рекомендуем давать их вашему ежу , так как это может вызвать проблемы с пищеварением и даже почечную недостаточность.

Морошка и ежи

Морошку или ягоды Аляски можно давать ежам, поскольку они являются одной из очень немногих ягод с разнообразным соотношением макронутриентов (60% углеводов/14% жиров/20% белков).

Они также являются хорошим источником витамина С, но не содержат никаких других витаминов или минералов.

Брусника и ежи

Бруснику можно давать ежу, предварительно тщательно очистив ее и удалив все косточки.Бруснику издавна употребляли в пищу коренные американцы.

Они содержат несколько питательных веществ, таких как витамин С, витамин В (В1, В2, В3) и витамин А. Он также содержит калий, фосфор, кальций и магний.

Смородина и ежи

Ежикам можно давать смородину или черную смородину, так как они довольно низкокалорийны и богаты питательными веществами. Одна чашка (112 г) содержит всего 63 кал, и около 30% углеводных калорий приходится на пищевые волокна.

Они также достаточно богаты витамином С и имеют низкий гликемический индекс, поэтому перевариваются медленно.

Обязательно удалите семена, прежде чем давать их ежику.

Росинка и ежи

Росинка довольно богата пищевыми волокнами (более 50% углеводов), и, кроме того, в них мало калорий (62 кал в одной чашке).

Они также содержат достаточное количество витамина С. Т.е. Вы обязательно сможете подарить их своему ежику .Но обратите внимание, что сахаров также около 50%, поэтому давайте их в умеренных количествах.

Бузина и ежи

Бузину можно давать ежам, так как они имеют умеренную калорийность и содержат большое количество пищевых волокон (около 50% присутствующих углеводов).

Они также богаты витамином С и антиоксидантами, такими как фенольная кислота.

Крыжовник и ежи

Ежу можно давать крыжовник, так как он является хорошим источником пищевых волокон (около 50% присутствующих углеводов).Они также довольно низкокалорийны (всего 66 ккал на 150 г или чашку крыжовника).

Они также содержат достаточное количество витамина С и некоторое количество витаминов В5 и В6. Крыжовник также богат медью и содержит некоторое количество марганца и калия.

Wineberry и ежи

Wineberry очень похожи на Dewberry, поэтому не должно возникнуть проблем с их предоставлением ежам.

Обязательно удалите все семена или проблемные части, прежде чем ставить их перед живой изгородью.Они также содержат большое количество сахара, поэтому не давайте их в больших количествах. Их следует давать только в качестве лакомства.

Лаймы и ежи

Лаймы кислые[4], как и другие кислые фрукты, поэтому их вообще нельзя давать ежам .

Лайм может вызывать проблемы с пищеварением и может привести к отказу органов у ежей. В лайме также не так много витаминов или минералов, так что здесь вы тоже не много потеряете.

Нектарины и ежики

Вашему ежику наверняка понравятся кусочки нектаринов, но, поскольку они состоят в основном из сахара (около 75% присутствующих углеводов) и воды, их следует избегать в больших количествах.

Нектарины также не содержат никаких других макроэлементов в достаточном количестве, кроме углеводов. В нектаринах есть немного меди, но это все, что касается минералов.

Изюм и ежи

Не давайте ежу изюм, так как сухофрукты, такие как изюм, могут вызвать аллергию и проблемы с пищеварением у этих крошечных существ. Известно, что изюм действует и на собак.[5]

Кроме того, изюм состоит в основном из сахара и воды. Они не содержат существенного количества витаминов или минералов.

Яблочное пюре и ежики

Зависит от продукта, который вы предлагаете. Многие бренды предлагают соленое, приправленное яблочное пюре, и это не рекомендуется для любого ежа. По мнению многих в сообществе, консерванты и приправы очень вредны для вашего ежа.

Если вы хотите подать яблочное пюре, предоставьте неподслащенную версию, но не забудьте предложить его только в качестве угощения.

Яблочное пюре не представляет существенной ценности для здоровья вашего ежа, так как содержит в основном углеводы в виде сахаров.

Груши и ежи

Вы можете дать ежу немного свежих груш, но обязательно удалите все косточки, чтобы они не мешали ежу и не застревали в его горле.

Груши почти все углеводы, и поэтому они в основном сахара и воды. Они не содержат каких-либо существенных количеств витаминов или минералов.

Так что относитесь к ним раз в месяц или раз в две недели как к угощению для вашего ежика.

Сушеная клюква и ежи

Мы не поддерживаем предоставление сухофруктов ежам[6], поскольку они могут вызвать проблемы с пищеварением и даже привести к почечной недостаточности.

Кроме того, сушеная клюква, доступная на рынке, довольно калорийна (более 300 ккал на 100 г сушеной клюквы). Таким образом, не рекомендуется вообще для ежей.

Как насчет сырой клюквы?

Ежам можно давать сырую клюкву, поскольку она относительно низкокалорийна.Но помните, что, как и почти все другие ягоды, клюква тоже содержит сахар.

Они также содержат большое количество клетчатки (45% присутствующих углеводов). Таким образом, рекомендуется предоставлять небольшие количества в качестве угощения.

Киви и ежики

Вы наверняка можете угостить своего ежика небольшими кусочками киви. Убедитесь, что ежу не слишком трудно есть, так как у него маленькие хрупкие зубы.

И принимайте это как лакомство, а не еду.Не давайте им его слишком часто, так как он содержит в основном углеводы в виде сахаров и воды. За исключением витамина С, он не содержит других значительных количеств витаминов или минералов.

Клубника и ежи

Ежи могут есть клубнику, но ее следует давать в качестве лакомства, а не в качестве ежедневной замены пищи. Клубника почти полностью состоит из сахара, и она не содержит других макронутриентов, таких как белки, жиры в значительных количествах.

Они также содержат мало пищевых волокон.

Попробуйте снять с них кожу, чтобы ежу было легче их съесть. OTOH, они являются хорошим источником витамина С.

Клубничная ботва и ежики

Клубничную ботву можно есть, и она вполне полезна для здоровья. Они не оказывают вредного воздействия на различных других животных, поэтому давать их ежам — неплохая идея.

Не забывайте бережно хранить их и использовать в качестве гарнира к другим блюдам, чтобы придать клубничный вкус.

 

Бананы и ежики

Ваш ёжик с удовольствием съест кусочек банана. Но бананы — это почти чистые углеводы (более 90%). Количество белков и жиров в лучшем случае небольшое.

Они могут быть хорошим источником витамина B6 и витамина C, но особой ценности в них нет. Так что давать их в качестве угощения было бы лучшей идеей.

Яблоки и ежики

Ежикам можно давать кусочки яблока даже с кожурой.Яблоки являются отличным источником витамина С, а кожура яблока содержит больше всего питательных веществ.

Так что удалять его было бы не очень хорошей идеей. Вы можете давать его в качестве лакомства, так как он содержит очень мало калорий, но большая часть этих калорий поступает из сахара.

Виноград и ежи

Вы не должны кормить своего ежа виноградом. Виноград является источником почечной недостаточности и других органических нарушений у собак.

И ежи также могут пострадать от тех же сценариев, если вы продолжите давать им эти виды фруктов.

Арбузная корка и ежи

Хотя арбузная корка не вредна для здоровья, она довольно твердая. Поэтому давать его ежам в таком виде было бы не очень хорошей идеей.

Он может застрять в горле или повредить зубы. Если можно как-то приготовить, то вообще отлично.

А как насчет арбузов?

Вы можете дать ежу арбузы в качестве угощения, так как они очень низкокалорийны и довольно вкусны.

В обществе хорошо известно, что ежи любят есть арбузы.

Но помните, что в арбузах есть семечки, поэтому постарайтесь удалить их, прежде чем давать любимому питомцу. Арбузы в основном состоят из сахара (80% присутствующих углеводов), поэтому помните, что не стоит делать их ежедневной частью своего рациона.

В арбузах тоже не так много минералов — это вода и сахара.

Черника и ежики

Ваш ежик с удовольствием полакомится черникой, но не забудьте снять с нее кожицу, прежде чем кормить ежиков.Черника также в основном состоит из углеводов (95%), и большая часть из них — сахара .

Предлагайте их в умеренных количествах. К их чести, черника содержит большое количество витамина С.

Апельсины и ежи

Ежи вообще не должны есть апельсины. Любые виды цитрусовых, такие как апельсины, не рекомендуются для ежей.

Они могут вызвать проблемы с пищеварением и повредить пищеварительный тракт вашего ежа, поэтому не давайте им апельсины в любом состоянии.

Вишни и ежики

Вы можете дать ежу несколько вишен, но не забудьте снять с них кожицу, прежде чем класть кусочки вишни в миску ежа. Вы не должны давать вишни через день, потому что вишни в основном состоят из сахара и воды.

Они содержат очень большое количество углеводов (более 90%), а другие макроэлементы (такие как белки и жиры) минимальны. Также, кроме витамина С, в них нет достаточного количества витаминов.

Персики и ежики

Каждую неделю или около того можно давать своему ежику крошечные кусочки персиков. Но помните, что, как и многие другие фрукты этой категории, персики не обладают питательной ценностью.

Их основными составляющими являются вода и сахара. В них есть немного витамина С, но это все.

Авокадо и ежи

По мнению многих любителей ежей, авокадо считается токсичным для ежей. Поэтому мы бы не рекомендовали вам кормить их авокадо. Их можно заменить другими фруктами или насекомыми.

 

Авокадо содержит большое количество жиров (70% и выше), а остальное — углеводы. Это также хороший источник витамина Е и витамина С.

Манго и ежики

Определенно! Ежики могут есть манго, и они с удовольствием их едят. Не забудьте снять кожу и поместить в миски только мясистую часть.

Манго содержат очень большое количество углеводов (90%), и большинство из этих углеводов являются сахарами.Поэтому не давайте их в больших количествах и давайте их только в качестве угощения один раз в одну или две недели.

Ежевика и ежики

Ежики могут есть ежевику, но не забудьте снять с них кожицу, прежде чем давать их вашему ежику. Ежевика также полна углеводов (около 80%). И большинство этих углеводов являются сахарами.

Не рекомендуется давать ёжику большое количество сладких фруктов. Предлагайте их в качестве угощения только один раз в неделю.

Ананас и ежики

Никогда не давайте ежу ананасы. Ананасы являются кислыми фруктами, поэтому их нельзя давать ежам.

У ежей крошечный пищеварительный тракт, и кислые фрукты могут нанести им серьезный вред.

Малина и ежики

Вы можете угостить ежа малиной. В основном это углеводы и вода.

Почти половина присутствующих углеводов — это сахар, но также присутствует значительное количество пищевых волокон, что превосходно.Они также, как и многие другие фрукты, содержат большое количество витамина С.

Тыквы и ежи

Ежи могут есть тыквенные фрукты, но не забудьте снять кожицу, прежде чем дать их им.

Кабачки довольно низкокалорийны, но большая часть их калорий приходится на углеводы (93%). Они также содержат очень мало пищевых волокон (15% от углеводной ценности).

Хорошо, что в них нет сахара. Они также содержат небольшое количество витамина B6 и витамина C.

Дыни и ежи

Ежи определенно могут есть дыни. Не забудьте снять кожуру и семена перед тем, как отдать их ежу .

Дыни очень низкокалорийны (28 ккал на 100 г), поэтому вы можете давать их часто, но помните, что их калории в основном поступают из сахаров (85% присутствующих углеводов). В них действительно содержится значительное количество витамина B6 и витамина C, но не так много других минералов.

Лимоны и ежи

Не рекомендуется давать лимоны ежам, так как лимоны состоят из лимонной кислоты, а любая кислая пища ежам противопоказана.

Лимоны действительно содержат большое количество витамина С, но других минералов, кроме него, немного. Так что их можно легко заменить любыми другими фруктами.

 

Если вам понравился этот пост, поделитесь им прямо сейчас!

Что едят ежи?

Будучи насекомоядными, ежи нуждаются в питательных веществах, которых нет во многих других кормах для домашних животных. Исторически сложилось так, что корм для кошек часто использовался для кормления этих остроконечных карманных питомцев, но существуют и качественные корма для ежей, которые содержат идеальные питательные компоненты для ежа.Помимо корма для домашних животных, ежи любят есть свежие фрукты и овощи. Зная, что должен есть ежик, вы сможете лучше принимать решения о еде для своего питомца.

Общие рекомендации по кормлению домашних ежиков

Ежи считаются всеядными или насекомоядными, в зависимости от источника, на который они ссылаются. Если вы посмотрите на реальную диету ежа, вы увидите, что описание всеядного, вероятно, является более точным, поскольку ежи в дикой природе едят разнообразную пищу, а не только насекомых.Различные виды ежей будут иметь несколько разные диеты в зависимости от части мира, из которой они происходят, но большинство домашних ежей — это африканские карликовые ежи, поэтому, будучи гибридом, их диета не такая, как у дикого ежа.

Ежи обладают уникальной способностью переваривать хитин насекомых. Хитин содержится в твердом экзоскелете насекомых и в первую очередь является источником белка, но также обеспечивает некоторое количество клетчатки. Хитин является необходимым компонентом рациона ежа, но это не единственное, что ему нужно из пищи, поэтому в дополнение к насекомым следует кормить различными предметами.

  • Мучные черви: Живые или сублимированные мучные черви являются хорошим источником хитина для ежей. Живые черви также являются хорошим источником умственной стимуляции, поскольку они двигаются и заставляют ежа работать немного усерднее, чтобы поймать свою еду.
  • Свиристели: Живые свиристели содержат больше жира, но меньше хитина, чем мучные черви, поэтому их следует сохранять в качестве лакомства для ежей.
  • Сверчки: Также доступны живые или сублимированные сверчки, которые обеспечивают ежа хитином, а также стимулируют его умственную деятельность.Как и в случае с другими насекомыми, перед тем, как кормить сверчков ежа, следует выполнить загрузку кишечника, чтобы убедиться, что они насыщены питательными веществами.
  • Фрукты: Следует избегать сухофруктов, но можно предложить ежу небольшое количество свежих фруктов в качестве угощения. Яблоки, бананы, ягоды и дыни являются популярным выбором среди ежей.
  • Овощи: Свежие помидоры, свежая зеленая фасоль и вареная тыква — вот некоторые варианты, которые могут понравиться вашему ежику. Следует избегать крахмалистых овощей, таких как кукуруза, картофель и морковь, а также сушеных овощей.
  • Вареное мясо: Консервированный корм для собак или кошек с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, а также вареную курицу можно предлагать в небольших количествах домашнему ежу.
  • Вареные яйца: Немного яичницы-болтуньи или сваренного вкрутую яйца — это хорошее лакомство для ежа, богатое белком.
  • Мыши-мизинцы: Если вас не раздражает, что ваш ёжик ест мышонка, вы можете иногда предложить предварительно убитого мышонка в качестве угощения.
  • Корм ​​для ежа или кошки: Это должно составлять основную часть рациона вашего ежа.Высококачественный корм для кошек или ежей должен содержать не менее 30 процентов белка и менее 20 процентов жира. Корм для ежей является идеальной диетой, если он соответствует этим требованиям к питанию, но существует несколько готовых рационов, которые не включают такие вещи, как изюм и семена, которые не рекомендуется давать.

Ель / Адриен Лего

Сколько и когда кормить ежа

Ежи склонны к ожирению, поэтому крайне важно следить за тем, сколько вы их кормите.Корм для ежа или кошки должен составлять большую часть ежедневного рациона, и хотя ежик очень активен ночью и тратит много энергии, вы должны контролировать, сколько корма он получает.

Каждый день взрослому ежу следует предлагать от одной до двух столовых ложек корма в дополнение к чайной ложке фруктов, овощей и некоторых насекомых. Большим и очень активным ежам может потребоваться больше пищи, но вес вашего ежа следует контролировать с помощью детских весов. Если есть более чем 10-процентная прибавка в весе, вы должны сократить количество предлагаемой пищи.

Ежик может есть больше ночью, когда он наиболее активен и крутит колесо, поэтому не беспокойтесь, если днем ​​он мало ест. Любая несъеденная пища должна быть утилизирована на следующий день, чтобы избежать порчи, и всегда должна быть доступна свежая вода.

Что едят ежи? Полный список продуктов и диет

На вопрос «что едят ежи?» — это вопрос, который неизбежно задают новые и потенциальные владельцы ежей. И неудивительно, что их диета — это то, о чем большинство людей не знают с ног на голову.

Ведь это не самые обычные питомцы!

Но вам нужно знать, что едят ежи и каков их идеальный рацион. Если вы хотите, чтобы ежик процветал и прожил долгую и счастливую жизнь, ему необходимо давать ему правильную пищу.

Мало того, ежи любят поесть. Они съедят почти все, что вы им предложите.

Это означает, что вы должны понимать их диету и давать им правильные продукты.Вот почему мы составили эту диету и список продуктов, чтобы помочь вам понять, что ежи должны есть (и что не должны).

Начнем.

Краткая заметка для тех, кто спешит:
Если вы просто хотите узнать, какой корм мы рекомендуем в качестве основного источника питания для вашего ежа, вот ссылка, чтобы проверить это .

Высококачественный корм для кошек — самый популярный базовый корм для ежей (ниже мы объясним, почему), и это, безусловно, лучший продукт на рынке.Пользуемся много лет!

Blue Buffalo Freedom Беззерновая натуральная еда
  • Рецепт с вкусной настоящей курицей в качестве первого ингредиента
  • Включает натуральные источники клетчатки для здорового пищеварения и тщательно сбалансированного количества калорий
  • Содержит лучшие натуральные ингредиенты, обогащенные витаминами и минералами

Обзор хорошей диеты для ежа

Основы диеты ежа на самом деле довольно просты, если вы потратите время на их изучение.Мы считаем, что вам важно знать их, чтобы вы не были беспомощны без своего списка продуктов и лучше понимали потребности своего ежа в целом.

На очень высоком уровне важно помнить, что диета здорового ежа должна быть с высоким содержанием белка и низким содержанием жира . Это приблизительные рекомендации, которые помогут вашей диете имитировать то, что они едят в дикой природе с точки зрения питания. Придерживаясь этих принципов, когда дело доходит до их диеты, они будут сытыми, счастливыми и здоровыми.

Чтобы лучше понять, почему это так, давайте посмотрим на их рацион в дикой природе. Питаются ежи самыми разнообразными вещами, но основное блюдо для них – насекомые. Иногда они перекусывают другими мелкими тварями, такими как слизни, лягушки, рыба, черви и яйца.

Видите здесь тенденцию? Все они очень богаты белком и содержат мало жира.

Здоровье ежа будет страдать, если он не будет удовлетворять эти две основные потребности. Это означает, что основной корм, которым вы их кормите, будет обеспечивать это.

Но это не значит, что они не любят время от времени хорошо перекусить.

Ежи любят есть разнообразную пищу, поэтому важно включать в их рацион несколько разных вариантов. Это не только сделает их счастливыми, но и поможет разнообразить их рацион и обеспечит получение ими всех необходимых питательных веществ.

Если все это звучит немного пугающе, не паникуйте. Это довольно просто, как только вы освоитесь.

На самом деле, это больше о запоминании того, чем нельзя их кормить вместо того, что можно.

Их кормить не дорого

В качестве дополнительного бонуса, обеспечение вашего ежа полноценной диетой является очень доступным процессом. Основной причиной этого является его размер.

Подумайте об этом так:

Количество еды, которое ваш еж съедает ежедневно, обычно измеряется в столовых ложках (ауу).

Даже если учесть дополнительные закуски и угощения, мы не говорим о большом количестве еды. Это делает вещи дешевыми и простыми в управлении!

Решить, чем кормить ежей в качестве основного источника пищи

Обычно разумно разделить то, что ест еж, на две категории.Один будет их основным источником пищи, который будет основой для их диеты. Во-вторых, различные закуски и угощения.

Так что же больше всего едят ежи?

Ответ прост. Большая часть рациона вашего ежа будет состоять из корма для ежей или кошек.

Корм ​​для ежа представляет собой сухую пищевую смесь, предназначенную для удовлетворения основных потребностей в питательных веществах в рамках полноценного рациона ежа.

Но есть проблема. Большинство из них не сделаны из высококачественных ингредиентов.

На самом деле, почти все уважаемые заводчики рекомендуют сделать кошачий корм основным продуктом рациона вашего ежа . Поначалу это может показаться странным, но на это есть ряд веских причин:

  • Это намного дешевле
  • Вы можете найти множество вариантов в любом зоомагазине
  • Качество ингредиентов, как правило, намного выше

По этой причине мы настоятельно рекомендуем вам выбирать корм для кошек, а не смеси для ежей.Вот ссылка на тот, который мы рекомендуем:

Blue Buffalo Freedom Беззерновая натуральная еда
  • Рецепт с вкусной настоящей курицей в качестве первого ингредиента
  • Включает натуральные источники клетчатки для здорового пищеварения и тщательно сбалансированного количества калорий
  • Содержит лучшие натуральные ингредиенты, обогащенные витаминами и минералами

Что делать дальше

Теперь, когда вы знаете, что кошачий корм — лучший способ получить их основную еду, что дальше? Можете ли вы просто купить любой случайный бренд и бросить его в их клетку?

Нет! Есть несколько вещей, которые следует учитывать в первую очередь.

Готовьте твердую пищу

Мы рекомендуем использовать твердую пищу вместо влажной. Причина этого в том, что твердая пища, как правило, содержит немного больше клетчатки, которая является важной частью рациона любого ежа.

Другая причина заключается в том, что зубам ежа полезно постоянно что-то хрустеть. Если у вас есть влажная пища, они упустят это преимущество, и здоровье их зубов пострадает.

Подумайте о том, что мы сказали ранее.В дикой природе ежи едят много насекомых. Твердые, хрустящие, извивающиеся насекомые (я проголодался от одной мысли об этом). Твердая пища — это еще один способ приблизить их диету к дикой природе.

Кушайте еду для взрослых вместо детской

Далее вам нужно убедиться, что вы получаете взрослую еду, а не детскую. Хотя детское питание меньше по размеру и его легче пережевывать, в нем намного больше жира, чем в взрослой пище.

Избыток жира может очень быстро вывести из строя любую диету ежа.Особенно, когда это исходит от их основного источника пищи.

Придерживайтесь правильных процентов

При покупке вы будете искать продукты, которые содержат более 20% белка и от 5 до 15% жира. Это поможет вам сохранить их диету в сладком месте.

Примечание: Когда вы просмотрите полный список продуктов для ежей, вы заметите, что избыток жира — это то, чего мы настойчиво избегаем. Отнеситесь к этому серьезно, выбирая корм для ежей и принимая решения о диете!

Смешайте несколько вместе

Еще один хитрый прием, который рекомендуют многие заводчики, — это смешивание нескольких высококачественных кормов.Это поможет обеспечить более широкий спектр витаминов и питательных веществ для вашего ежа.

Это не обязательно, но мы рекомендуем, если это возможно. Это будет стоить вам больше, но вам также не придется покупать еду некоторое время. Поскольку в долгосрочной перспективе стоимость одинакова, мы ошибаемся, делая то, что сделает вашего ежа самым здоровым!

Лакомства и закуски для ежа для разнообразия

Если ответ на вопрос «что едят ежи?» был просто кормом для кошек, не было бы необходимости в обширном списке продуктов.

Время от времени вы, вероятно, захотите дать своему ежу лакомство или закуску, которая выходит за рамки его обычного режима питания.

Есть несколько причин, почему это хорошая идея:

Во-первых, это отличный способ укрепить связь между вами и вашим ежом. Это может быть особенно верно на раннем этапе, когда вы пытаетесь заставить ежика чувствовать себя с вами более комфортно. Ничто так не ускоряет процесс, как хорошее угощение!

Во-вторых, лакомства можно использовать для дополнительного обогащения.Это вызовет волнение и радость у вашего питомца и не даст ему погрузиться в неудовлетворительную рутину.

В дикой природе ежи едят разнообразную пищу, поэтому вам нужно, чтобы их рацион соответствовал питанию. Это означает, что вы собираетесь посыпать различными другими угощениями, чтобы помочь им оставаться счастливыми и здоровыми.

Стоит отметить, что вашему ежу могут нравиться некоторые продукты из этого списка и не нравиться другие. В этом они похожи на людей. У каждого из нас есть свои предпочтения!

Еще одна небольшая заметка: Прежде чем мы перейдем к каждой дополнительной еде, которую могут есть ежи, вам нужно кое-что вспомнить. Это все предметы, которые вы хотите дать им на модерации .

Для некоторых продуктов из этого списка это может означать не более трех или четырех дней в неделю. Для других это может быть просто еженедельное удовольствие!

Большая часть еды, которую будет есть ваш ежик, по-прежнему будет кошачьим кормом, который вы выбрали выше.

Сначала популярные вопросы о еде

Есть несколько продуктов, о которых довольно часто спрашивают новые владельцы ежей. Эти вопросы настолько распространены, что мы решили выделить их отдельно для быстрого ознакомления .

Могут ли ежи есть яблоки?

«Могут ли ежи есть яблоки?» наверное, самый распространенный вопрос о еде, который мы слышали. Почти у каждого они есть дома, они доступны по цене и их легко хранить.

К счастью, ежи могут есть яблоки (и, как правило, они с удовольствием их жуют).

Это означает, что вы можете абсолютно точно кормить своего ежа яблоками, но делать это нужно умеренно.Им вполне достаточно яблока три-четыре раза в неделю. Если вы превысите это, вы рискуете превысить рекомендуемый уровень потребления сахара.

Можно ли ежам есть клубнику?

Клубника — еще один фрукт, который могут есть ежи. Мы слышали, что это еда, которую некоторые ежи не любят по какой-то причине, но позволять им попробовать ее безвредно!

То же самое касается клубники, когда речь идет о сахаре. Не переусердствуйте и придерживайтесь правила трех-четырех дней в неделю

.

Можно ли ежам есть бананы?

Ежики тоже могут есть бананы.Они вкусные, мягкие и легко ломаются на кусочки!

Могут ли ежи есть морковь?

Приготовленная морковь — отличная еда для ежей. Если вашему ежику это нравится, мы настоятельно рекомендуем добавлять его в свой рацион несколько дней в неделю.

Можно ли ежам есть чернику?

Черника — фантастическая еда для ежей, если вы не даете им слишком много. Придерживайтесь правила трех или четырех дней в неделю с черникой, и все будет в порядке, если вы не будете давать ей тонну каждый раз, когда кормите ее.

Могут ли ежи есть виноград?

Нет!!! Ежи не могут есть виноград.

Виноград токсичен для ежей и может вызвать печеночную, почечную и органную недостаточность при употреблении даже в небольших количествах. Держите виноград подальше от вашей живой изгороди!

Можно ли ежам есть сыр?

По большей части нет, ежи не могут есть сыр. Ежи не переносят лактозу, поэтому молочные продукты им противопоказаны.

Однако известно, что некоторые ежи любят творог в очень небольших количествах.Если ваш ежик находится в этой группе, то вы захотите сделать это редким особым случаем, просто чтобы не рисковать.

Можно ли ежам есть арбуз?

Арбуз — еще одна еда, которую любят есть ежи (и при этом они выглядят чертовски мило). Это может быть очень легко дать им слишком много сахара, поэтому держите количество в умеренных количествах и подавайте три-четыре дня в неделю.

Можно ли ежам есть ананас?

Еще бы! Ежи могут есть ананас, если вы придерживаетесь правил умеренности, которые мы перечислили выше.

Теперь об остальных вариантах диеты

Без дальнейших промедлений, вот полный список продуктов для ежей, который вы можете использовать, чтобы информировать своего ежа о рационе и отслеживать продукты, от которых ему также следует держаться подальше.

Мы рекомендуем хранить этот список где-нибудь, чтобы вы могли легко получить к нему доступ для справки и избежать путаницы.

Овощи, которые могут есть ежи

Приготовленные овощи — отличная еда, которую ваш ежик может съесть, чтобы немного разнообразить свой рацион.В них не так много сахара (за чем вам следует следить), это полезные перекусы, и вашему ежику наверняка понравится хотя бы несколько из этого списка!

Вот список овощей, которые могут есть ежи:

  • Руккола
  • Шпинат
  • одуванчика
  • Спаржа
  • Морковь
  • Брокколи
  • Сладкий картофель
  • Редька
  • латука
  • Реп
  • Зеленый перец
  • Коллар зелень

Какие фрукты Ешьте Может ежи?

Фрукты могут быть вкусным лакомством для вашего ежа, и им определенно понравится съедать большое количество фруктов из этого списка.

Как мы неоднократно упоминали в этом посте, не переусердствуйте с фруктами! Это один из самых быстрых способов дать ежу слишком много сахара, что со временем может привести к различным проблемам со здоровьем.

Вы также можете удалить кожицу с любого из фруктов в этом списке, у которых она есть. Шкуры могут стать причиной удушья!

  • Арбузы
  • папайи
  • Груши
  • Cantaloupe
  • Персики
  • Сливы
  • Сквош и тыквы
  • MaNGOS
  • Яблоки
  • Бананы
  • Вишня
  • Honeydew
  • Клубника
  • клюква
  • малина
  • Ежевика
  • Черника

Мясо

Ежи время от времени наслаждаются мясом, и перечисленные ниже — отличные варианты.В них мало жира и много белка, что идеально подходит для хеджи.

Насекомые

Хотя ответом на вопрос «что едят ежи» почти всегда являются насекомые, когда дело доходит до дикой природы, для домашнего ежа все немного иначе.

Всегда есть опасения, что инсектициды есть практически в любом месте, где можно купить насекомых. То же самое относится и к диким насекомым. Неизвестно, какие химические вещества были распылены на них в эти дни.

Еще одна причина, по которой не стоит давать ежику тонну насекомых, — жирность. Кормовые насекомые содержат гораздо больше жира, чем те насекомые, которыми ваш ежик естественно питался бы в дикой природе.

Это означает, что если вы хотите дать своему ежу пару насекомых в качестве перекуса, делайте это очень редко. Насекомые почти наверняка станут любимым лакомством вашего питомца, так что вам нужно держать вещи в меру!

Вот насекомые, на которых стоит обратить внимание:

  • Мучные черви
  • Сверчки
  • Свиристели

Молочные продукты

Ежи не переносят лактозу (подробнее об этом ниже), но есть несколько молочных продуктов, которые они действительно могут есть.Как вы, наверное, догадались, их не следует добавлять в рацион вашего ежа слишком часто (можно раз в неделю)

Молочная еда, которую может есть ваш ёжик:

  • Творог
  • Йогурт с низким содержанием сахара
  • Вареные яйца без приправ

Что нельзя есть ежам?

Мы рассмотрели длинный список продуктов, которые можно включить в любой здоровый рацион ежа. У вас точно есть из чего выбрать!

Однако есть продукты, которые ежу давать просто нельзя.

Продукты, указанные ниже, либо токсичны для вашего ежика, либо вызывают у него расстройство желудка (никто этого не хочет). Пока вы не включаете эти продукты в рацион своего ежа, все будет в порядке.

  • молочных продуктов (исключая продукты для продуктов питания)
  • жирные продукты
  • Лук
  • Patatoes
  • Tomatoes
  • Грибы
  • Обработанные или консервированные мясные
  • Сырье
  • Ореховые орехи семена любого вида
  • Шоколад
  • Виноград и изюм
  • Цитрусовые
  • Авокадо
  • Ананасы
  • Приправленное или жареное мясо
  • Возможно, насекомые попали в магазин с приманками или в вашем дворе

Вот и все! Вы хотели узнать, что едят ежи, и теперь знаете!

Как видите, есть много вариантов корма, которые вы можете рассмотреть, кормя своего ежика.Это делает обеспечение их хорошо сбалансированной диетой простой и без стресса, как только вы освоите ее.

Если вы все еще не знаете, что едят ежи, или у вас есть конкретные вопросы, касающиеся процесса создания здоровой диеты для ежей, не стесняйтесь обращаться к нам! Мы будем более чем рады помочь. На форумах Hedgehog Central также есть несколько отличных тем по этой теме. Вы сможете быстро расспросить и получить совет или отзыв!

Можно ли ежам есть сухофрукты?

Ежи славятся своими острыми иглами и способностью есть все подряд.Поэтому, как владельцы ежей, мы всегда ищем лакомства для наших питомцев. Тем не менее, важно обратить внимание на то, какой продукт питания вы собираетесь давать своему ежу.

Хотя ежи не возражают против определенных продуктов, это не значит, что они им полезны. Так можно ли ежам есть сухофрукты или нет?

Ежи могут есть сухофрукты, но не давайте им их.

Сухофрукты полезны для человека, но не для ежей.При планировании рациона ежа лучше всего придерживаться различных форм белка. Кроме того, сухофрукты довольно жирные, из-за чего ежи могут набирать вес. Также высока вероятность того, что ежи подавятся сухофруктами. Следовательно, лучше исключить сухофрукты из рациона вашего ежа.

Почему ежам нельзя есть сухофрукты?

Некоторые фрукты безопасны для ежей. Однако, поскольку ежи любят разные сорта, некоторые считают, что сухофрукты для них безопасны.

С другой стороны, одним из вредных продуктов для ежей являются сухофрукты. Сухофрукты поставляются с консервантами, которые гарантируют, что они не разлагаются естественным путем. Следовательно, именно консерванты делают сухофрукты вредными для ежей. Со временем постепенное потребление сухофруктов может сделать консерванты токсичными для ежей. Консерванты накапливаются, что приводит к проблемам со здоровьем у ежей.

Сухофрукты проходят процесс удаления воды. Следовательно, таким образом, уровень сахара относительно веса фруктов увеличивается.Следовательно, сухофрукты содержат в два раза больше сахара по сравнению с несушеными фруктами с точки зрения веса.

Избыток сахара вреден для ежей. Избыток сахара может привести к тому, что ежи со временем станут тучными и заболеют такими заболеваниями, как диабет.

Кроме того, сухофрукты становятся липкими при контакте со слюной ежа. В отличие от других пищевых продуктов, таких как гранулы, которые еж может разбить на более мелкие кусочки, сухофрукты могут застрять. У вашего ежа могут возникнуть проблемы с зубами, если сухофрукт застрянет у него в зубах.Кроме того, сухофрукты также представляют собой опасность удушья, что делает их опасными для вашего ежа.

Могут ли ежи есть изюм?

Популярным видом сухофруктов является изюм. Изюм полезен для человека и употребляется по-разному, в сочетании со сладкими и солеными блюдами. Таким образом, владельцы ежей предполагают, что изюм может иметь те же преимущества для ежей.

Это может вас заинтересовать?

Однако ежи не могут есть изюм. Эти сухофрукты ядовиты для ежей и могут повредить их органы.Постоянное употребление изюма в течение определенного периода времени может повредить почки и печень ежа. Кроме того, изюм также представляет опасность для ежей, так как он липкий. Изюм может застрять в горле и во рту ежа.

Как и все сухофрукты, изюм также содержит консерванты, которые делают его съедобным в течение длительного времени. Консерванты затрудняют переваривание изюма ежами и вызывают проблемы с желудком.

Какие еще фрукты нельзя есть ежам?

Помимо сухофруктов, есть еще что-то, что ваш ёж не должен есть.Хотя для владельца домашнего животного естественно давать своему ежу разнообразную пищу, некоторые фрукты просто вредят ему.

Ежи любят есть такие ягоды, как черника и малина. Тем не менее, вы должны избегать давать дикие ягоды своему ежу. Легко случайно дать ежу ядовитую лесную ягоду. Следовательно, если вы не знаете, какой вид диких ягод правильный, вы должны избегать их. Более того, даже если ягода не токсична, в ней могут быть бактерии или насекомые, которые могут причинить вред ежам.

Кроме того, еще одним ядовитым для ежей фруктом является виноград. Виноград может вызвать повреждение почек и печени у ежей. Есть и другие лучшие варианты фруктов, которые вы можете дать своему ежу, кроме винограда. Даже виноград в небольших количествах может оказать негативное влияние на здоровье вашего ежа.

Цитрусовые также не подходят ежам, и вам следует избегать их. Например, апельсины — популярный цитрусовый фрукт, но он довольно кислый. Кислотность может вызвать проблемы с пищеварением у вашего ежа, которые будут испытывать сильную боль.Более того, кислые фрукты также со временем повреждают пищеварительный тракт ежа.

Многие считают, что авокадо не вредно для ежей. Существует много вводящей в заблуждение информации о том, что эти фрукты безопасно давать вашему маленькому питомцу. Однако авокадо ядовито для ежей, и вы должны полностью избегать его употребления. Следует избегать даже угощения авокадо.

Еще один кислый фрукт, который ежи ​​не должны есть, это ананасы. Плод сладкий и содержит много натурального сахара.Потребляя слишком много ананасов, ежи могут набрать вес и заболеть такими заболеваниями, как диабет. Кроме того, кислотность может привести к проблемам с пищеварением у ежей.

Помимо отказа от определенных фруктов, важно соблюдать умеренность. Вы можете давать ежу фрукты, такие как яблоки, клубнику и бананы, если вы контролируете, сколько вы их даете. Даже кормление вашего ежа слишком большим количеством безопасных для него фруктов может вызвать проблемы в долгосрочной перспективе. Кроме того, вы никогда не должны заменять фрукты в реальном рационе вашего ежа.

Резюме 

Известно, что

Ежи любят разнообразную диету, состоящую из мяса, овощей и фруктов. Однако есть определенные фрукты, которые ежи не должны есть, например, сухофрукты. Сухофрукты содержат много консервантов, которые могут вызвать проблемы с пищеварением.

Кроме того, содержание сахара слишком велико, из-за чего ежи могут заболеть диабетом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.