- Разное

Фрукты кавказа: Какие фрукты растут в России?

Содержание

Какие фрукты растут в России?

   

В современной России, на рынке, представлено большое разнообразие импортных фруктов. Конечно, какая-то часть этих фруктов известна всем с раннего детства, но некоторые фрукты все еще остаются не опробованными подавляющим населением нашей страны. После распада Советского Союза, какая-то часть растений осталась за границей нашей страны и больше у нас не выращиваются.

   Однако, у нас в России имеются территории, где созданы природой наиболее благоприятные условия для культивирования фруктов. Это Северный Кавказ, Юг Краснодарского Края и крымский полуостров, также выращивают фрукты и в умеренной полосе России. (Прочитать про фрукты Крыма можете здесь.) Но как мы понимаем, большинство  фруктовых деревьев и их сортов слишком ограничены в количестве и в качестве и не могут конкурировать с импортными аналогами. Поэтому  в Россию ввозят различные плоды, начиная от яблок и заканчивая тропическими фруктами.

  Если спросить у любого россиянина: «Какие фрукты растут в России?» он непременно ответит: «

Яблоки». Яблоки растут у нас по всей стране, кроме, конечно, северных районов.

 

  •    Груши растут в средней полосе. Наиболее популярные сорта: Лада, Чижовская, Скороспелка из Мичуринска, ЭЛС-9-7, Рогнеда, Бере Московская,    Отрадненская.
  •    Сливы также растут в средней полосе и в Крыму. Сорта: Скороплодная, Яхонтовая, Тульская черная, Китаянка, Синий дар, Гигант. Эти сорта отличает высокая морозостойкость, что так необходимы в нашем климате. Все перечисленные сорта начинают плодоносить на 3 год жизни.
  •    Персики растут на Северном Кавказе и в районах, где теплые зимы и в Крыму (сезон начинается сразу после начала сезона абрикосов). В основном персики это теплолюбивые растения, но также выведены морозостойкие сорта.
  •    Абрикосы растет в южных частях страны и в Крыму (сезон начинается с июня), а также при правильном уходе будет плодносить и в средней полосе страны.
  •    Дыня выращивается в России повсеместно, но качество дынь произведенных в умеренной полосе могут соперничать с дынями из южных областей.
  •    Арбуз — ни для кого не секрет, что его выращивают в огромных масштабах на юге страны, но также можно выращивать и в умеренном поясе.
  •    Инжир растет на побережье Черного моря и в Крыму, но также плодоносит и в комнатных условиях. В Крыму инжир созревает 2 раза.
  •    Не удивляйтесь, рядом с городом Сочи растут бананы, но вызревать до наступления холодов, они не успевают. Также в Крыму имеются опытные плантации.
  •    Фейхоа не так распространенный фрукт в России, но и он выращивается в Краснодарском Крае и в Крыму.
  •    Хурма возделывается в краснодарском Крае и Дагестане. Для наших условий необходимы скороспелые сорта. Один из них это «Россиянка», которая способна давать с одного дерева 80 килограммов плодов.
  •    Также выращивают в теплицах лимоны.
  •    Экзотический фрукт киви имеет опытные плантации на Черном море, растет и плодоносит этот фрукт в Крыму.
  •    Мандариновые деревья растут на самом Юге страны на побережье Черного моря.
  •    Мушмула растет в Крыму. Очень вкусные.
  •    Гранат этот фрукты растет в Крыму.
  •    Виноград тоже растет у нас в России.
  •    Черешня растет в Южной части России и в Крыму.
  •    Зизифус растет в Крыму.
  •    Авокадо может расти и плодносить на Юге России.
  •    Момордика растет в Крыму и в Краснодарском Крае. Растет даже в средней полосе через рассаду. Этот фрукт похож на овощ из-за вкуса.

   К фруктам, также относят ягоды. В статье Съедобные Дикорастущие Ягоды вы можете ознакомиться с ними более подробно, или в статье список ягод. 

    В принципе, можно выращивать многие фрукты в оранжереях, в домашних условиях, теплицах, но такие фрукты составляют исключение из правил.

    Конечно, Россия не является фруктовой страной, но кое-какими сюрпризами она способна удивить.


Как правильно выбрать фрукты — Уникальные национальные кулинарные рецепты народов Кавказа

Вы когда-нибудь покупали гнилые или плохие фрукты из продуктового магазина? Это не очень приятное чувство-вгрызаться в гнилое яблоко или находить синяки сквозь грушу. Эта статья предоставит вам некоторые четкие индикаторы того, на что следует обращать внимание при покупке новых фруктов. Сервис в Воронеже Доставка фруктов готов побаловать вас всегда только свежими и отборными фруктами.

А теперь советы по выбору правильных фруктов:

Покупайте в сезон. Фрукты, которые приходят не по сезону, приходят издалека, и обычно им не хватает вкуса фруктов в сезон.

Используйте свои чувства, чтобы выбрать хорошие фрукты в продуктовом магазине. Запах, прикосновение и внешний вид фруктов важны для определения того, получаете ли вы спелые, вкусные фрукты или кислые, незрелые или мягкие фрукты.

Проверьте плодоножку, если она есть. Стебель-это естественные часы, когда был собран плод. Зеленый стебель со спелыми плодами= победитель; зеленый стебель с очень твердыми плодами = сорван рано и, возможно, станет мучнистым, когда созреет; сморщенный сухой стебель = сорван давно, лишенный вкуса и текстуры свежих фруктов.

Ищите нужный вам фрукт, пока не найдете его. Менее популярные фрукты могут быть не в сезон, что может означать, что их не будет в магазине в это время.

Ищите плесень на плодах. Если вы найдете что-нибудь, не берите его.

Проверьте, является ли цвет тем, что он должен быть. Например, не берите зеленую клубнику.

Ищите синяки и пятна, которые указывают на то, что плод был грубо обработан и поврежден.

Понюхай фрукты. Некоторые фрукты имеют» спелый » запах, как дыня и дыня с медом. Некоторые фрукты могут иметь кислый запах, если они начинают портиться.

Пощупайте плод, но делайте это осторожно. Твердые фрукты, такие как яблоки и груши, должны чувствовать себя твердыми, но персики, сливы и другие «мягкие» мясистые фрукты должны чувствовать себя слегка мягкими. Если вы испытываете его таким образом, делайте это осторожно, чтобы не повредить плод.

Выберите фрукты, которые находятся в корзине или открытом ящике для хранения, а не в объемных мешках или коробках. Старая поговорка:» одно гнилое яблоко испортит все » — часто верна, и вы редко найдете большой мешок фруктов без, по крайней мере, нескольких поврежденных фруктов в нем.

Навигация по записям

Земля солнечных фруктов | Портрет региона в Вестнике Северный Кавказ

Основанное сразу после окончания активной фазы боевых действий 90-х годов, КФХ «Лаура 2002» из Гудермесского района ЧР активно включилось в работу по восстановлению республики. Обрабатывая 320 га земли, фермеры дали десяткам людей стабильную работу, а родному региону — продукцию высочайшего качества. С недавних пор здесь осваивают новое направление — садоводство.

Традиционно «Лаура 2002» под руководством опытного руководителя, инженера-механика сельскохозяйственного производства по образованию Джалауди Моллаева занимается выращиванием зерновых и сахарной свеклы на землях Аргунского и Гудермесского районов. Посевные площади хозяйства составляют 320 га. Как рассказал «Вестнику» Джалауди Моллаев, урожайность пшеницы в 2020 году составила порядка 40 ц/га. Как правило, урожайность в КФХ выше, но в минувшем году помешала засуха. В разные годы, соблюдая севооборот, хозяйство выращивает и такие культуры, как ячмень, кукуруза, сахарная свекла, все это перерабатывается на территории республики и близлежащих регионов. Таким образом хозяйство вносит свой весомый вклад в продовольственную безопасность страны.

А с недавних пор динамично развивающимся направлением для «Лауры 2002» стало выращивание семечковых и косточковых культур — яблок, слив, груш, персиков, нектаринов. Под садоводство хозяйство приобрело участок земли площадью 80 га в Грозненском районе, где выращивались зерновые культуры, ведет его постепенное освоение. Плодовые культуры выращиваются по суперинтенсивной технологии, которая значительно эффективнее распространенной на Северном Кавказе интенсивной технологии. Уже началось строительство плодохранилища мощностью 2 тыс. тонн единовременного хранения, к концу июня, то есть к началу сбора нового урожая, объект будет готов к эксплуатации. В дальнейшем учредители хозяйства надеются развить производство, наладить переработку, делать варенья, джемы, продукты для здорового питания (например, яблочные чипсы, чернослив). В КФХ создано семь рабочих мест, к сбору урожая привлекаются местные жители. Все работы выполняются собственными силами, в машинном парке хозяйства два трактора МТЗ-90 с полным комплектом прицепного оборудования и недавно приобретенный в лизинг комбайн «Акрос-550». Сад молодой и только начинает плодоносить, но, несмотря на это, в минувшем году получен неплохой урожай яблок, слив. Часть продукции была реализована на Кубани, но в основном осталась в республике. «Продаем продукцию оптовикам и раздаем нашим селянам, проживающим там, где расположены наши сады. Во время сбора урожая люди могут приехать, бесплатно собрать фрукты, сварить варенье, компоты. Приятно делать полезное дело для земляков, — подчеркивает Джалауди Моллаев. — Работу свою любим, труд на земле уважаем, хотя он и непростой. Вообще садоводство — исторически привычное для горцев занятие, столетия под жарким кавказским солнцем наши предки выращивали фрукты, кормили свои семьи и отправляли дары благодатной земли в соседние регионы. Однако люди в последние годы привыкли к иностранной продукции. Импортозамещение — это благо, одна из тех целей, к которой неустанно идем в работе».

10 съедобных сувениров, которые обязательно нужно привезти с Кавказа

Слово «Кавказ» неизменно вызывает в голове ассоциацию «еда». Любое путешествие в Грузию, Армению или Азербайджан превращается в гастрономическое. Чтобы по возвращении домой продлить приятные впечатления от поездки, воспользуйтесь нашим гастрономическим путеводителем

Аджика

Батуми, Грузия

Аджику считают своим изобретением в каждом населенном пункте на восточном берегу Черного моря, но больше всего разновидностей в одном месте одновременно можно найти на исполинском (и, надо сказать, довольно неопрятном) центральном рынке Батуми. Из красного или зеленого перца, с кориандром, пажитником, травами или грецкими орехами, сухая и мокрая, в банках, пакетах и пластиковых стаканчиках — уйти без годового запаса главной грузинской приправы отсюда невозможно.

Алани и суджух

Аштарак, Армения

Город недалеко от Еревана — центр десертного производства в Армении. Суджух похож на грузинскую чурчхелу, но, как правило, мягче и нежнее последней, к тому же в виноградный сок здесь всегда добавляют корицу, кардамон и другие приправы. Алани — фаршированные молотым грецким орехом сушеные персики и прочие фрукты: яблоки, груши, абрикосы, инжир и даже помидоры.

Маринованная вишня и соленые огурцы

Габала, Азербайджан

В любом ресторане в Баку вам скажут, что соленья у них из Габалы. И в хороших ресторанах это даже будет правдой. Солят в Габале решительно все, что только растет в огороде и особенно в саду — яблоки, айву, алычу, но интересней всего огурцы и вишня. На соленья идут крупные, пухлые белые огурцы, которые в свежем виде довольно безвкусны, но в рассоле достигают нужной сочности и хрусткости, особенно если повар не забыл добавить несколько веточек тархуна. Вишню маринуют без всяких специй, только сахар, соль, вода, уксус, и с мощными и жирными азербайджанскими мясными блюдами она идет идеально.

Сыр гуда

Тушети, Грузия

Король среди бесчисленных сортов грузинского сыра — гуда — родом из северной области Тушети. Настоящую гуду делают из творога из овечьего молока, который кладут в мешок из вывернутой наизнанку бараньей шкуры, долго лупят и пинают, после чего получившийся сырный ком кладут в рассол. Получается твердый, ломкий, серо-желтый сыр с запахом, по силе не уступающим самым отчаянным французским сырам. Сейчас гуду делают и на заводах, из коровьего молока и без всякого пинания шкур, но в деревнях и на маленьких производствах технологию блюдут строго.

Сыр ехегнадзор

Ехегнадзор, Армения

Город в центре Армении славен своим диковинным и весьма пахучим (он вполне может составить конкуренцию гуде) сыром. Хорошо просоленную сырную массу смешивают с сушеным чабрецом и полученной пастой наполняют глиняные кувшины, которые запечатывают воском и отправляют на выдержку — полгода минимум. Так в кувшине потом и продают.

Надзуки

Имеретия, Грузия

Административная граница этой грузинской области узнается безошибочно — вдоль дороги вырастают бесконечные палатки и ларьки. В этих ларьках торгуют надзуки — лавашом, замешанным на меде, с изюмом, покрытым медовой глазурью. По вкусу больше всего напоминает наш пряник. Есть его вкуснее всего с чаем или свежим мацони.

Паста из айвы

Баку, Азербайджан

Из айвы (а также кизила, алычи и прочих кислых фруктов) варят повидло, только вместо сахара добавляют соль и иногда перец. Получившуюся густую пасту продают на городских рынках. Попробуйте, выберите то, что больше нравится, и берите не задумываясь, чтобы потом добавлять в маринады и соусы к мясу, рыбе, птице, овощам — в общем, ко всему.

Персики и гранатовое вино

Нораванк, Армения

Мало какой турист, приезжая в Армению, избегает поездки в монастырь Нораванк — правильно делает, красота там царит безумная. Дорога в Нораванк проходит мимо села Арени, где по сезону надо купить свежих, а не в сезон — сушеных персиков особого сорта, самых сладких и ароматных во всей Армении (а может и за ее пределами). Здесь же делают гранатовое вино, которое продают на каждом углу. Напиток, прямо скажем, на любителя, но кто знает, вдруг этот любитель — именно вы?

Сванская соль

Местия, Грузия

Сванскую соль (крупную каменную соль, перетертую с чесноком и специями) сейчас делают, кажется, даже в Подмосковье, но даже в лучших тбилисских лавках она не так хороша, как у себя на родине в Местии, столице Сванетии. Из-за отменной свежести чеснока и трав она здесь влажная и рассыпчатая, как слегка подсохшая аджика. И от всепроникающего, характерного запаха грузинского ресторана не спасет никакая упаковка — сванской солью пропахнут все ваши вещи.

Чай, чабрец, шафран

Ленкорань, Азербайджан

На центральной площади этого небольшого города на юге Азербайджана стоит памятник исполинскому самовару и классическому азербайджанскому стеклянному стакану для чая — почему-то ядовито-бордового цвета. Так что вопросов о том, чем живет город, не возникает. Плантации чая в окрестностях заложили еще в конце XIX века, но полноценно выращивать его стали уже при советской власти. Ждать от азербайджанского чая тонкостей аромата и вкуса, как у китайского, конечно, бессмысленно, но с местным горным чабрецом он сочетается идеально. Особенно, если заваривать его, исполняя долгий и красивый местный ритуал: ошпарить чайник, засыпать от души чаю и чабреца, дать постоять, завернув в полотенце, заполнить до половины кипятком, поставить на пару минут на плиту, заполнить до конца, несколько раз перелить чай из чайника в стакан и обратно — и только потом подавать.

О нашем крае

Ставропольский край является субъектом Российской Федерации и находится в ее южной части между 43°45′ 46°15′ северной широты и 40°50′ и 45°40′ восточной дол готы, занимая центральную часть Предкавказья, западную часть Прикаспийской низменности и частично северные склоны Большого Кавказа в районе Кавказских Минеральных Вод.

Общая протяженность административных границ Ставропольского края составляет 1753,6 км, в том числе по смежествам с субъектами Российской Федерации: на севере и северо-востоке с Ростовской области — 52,2 км, Республикой Калмыкия — 467,4 км; на востоке и юго-востоке с Республикой Дагестан — 197,8 км, Чеченской Республикой — 118,6 км; на юге и юго-западе с Республикой Северная Осетия — 68,8 км, Кабардино-Балкарской Республикой — 258,4 км, Карачаево-Черкесской Республикой — 248,2 км; на западе с Краснодарским краем — 342,2км.

Площадь края 66,2 тыс. кв. км (6616,0 тыс. га), из них 57,9 тыс. кв. км (5792,0 тыс. га) занято сельскохозяйственным и угодьями, из которых 40,2 тыс. кв. км (4020,0 тыс. га) составляют пахотные угодья.

Ставрополье это край природных контрастов. На востоке и северо-востоке раскинулись обширные равнины, типичные полупустыни, местами переходящие в настоящую пустыню с высокими ребристыми песчаными барханами. На западе и северо-западе полупустыня переходит в плодородные Ставропольские степи. На севере и северо-востоке граница Ставропольского края проходит по Кумо-Манычской впадине, расположенной на уровне моря.

По рельефу край делится на равнинную часть и предгорную полосу. Большая часть равнинной территории занята Ставропольской возвышенностью и прилегающими к ней частями Азово-Кубанской низменности, Кумо-Манычской впадины (20 м над уровнем океана) и Прикаспийской низменности.

Ставропольская возвышенность расчленена на ряд плосковерхих останцов, среди них — г. Стрижамент (831 м), г. Недреманная (660 м), Ставропольские высоты (660 м), на восточном склоне которых расположен город Ставрополь. Восточнее поднимаются Горьколесские, Бешпагирские и Прикалаусские высоты, расположенные в междуречье Калауса и Кумы. В возвышенность врезаны глубокие понижения — Сенгилеевская и Янкульская котловины и древняя долина, ограниченная с юга Воровсколесскими и Невинномысскими высотами, по которой осуществляется железнодорожная связь между Западным и Восточным Предкавказьем.

С юга Ставропольский край граничит с Северо-Кавказскими республиками, граница с которыми проходит по равнинной части и части предгорий в районе Кавказских Минеральных Вод. Часть предгорий входит в состав территории края. Это часть Бургустанского и Джинальского хребтов (1200-1500 м), которые располагаются к северу и северо-востоку от Кисловодска.

На востоке предгорий выделяется своеобразный Пятигорский вулканический район, с многочисленными куполовидными вершинами. Одна их часть-это лакколиты (г. Машук — 993 м, г. Лысая — 739 м), у которых внутреннее магматическое ядро только изогнуло поверхностные горные породы. Другая — экструзивные горы, в них магма прорвала вышележащие пласты, образовав скалистые вершины (г. Бештау — 1400 м, г. Развалка — 926м, г. Бык — 817м).

Почвы на территории края подразделяются на два основных типа -черноземные и каштановые. В зоне черноземных почв преобладают черноземы типичные, обыкновенные и южные, в зоне каштановых распространены темно-каштановые, каштановые и светло-каштановые почвы.

Ставропольский край — край высокоразвитого сельского хозяйства. Здесь выращивают высококачественную пшеницу, виноград, фрукты, овощные и бахчевые культуры, производят мясо, молоко, шерсть. Имеется многоотраслевая промышленность.

Край богат общераспространенными полезными ископаемыми, а также нефтью и газом. Известен он гидротермальными водами, лечебными источниками и грязями, которые в большом количестве находятся на Кавказских Минеральных Водах.

Мягкий климат, комфортабельные здравницы, неповторимая красота природы окрестностей городов-курортов Пятигорска, Железноводска, Ессентуков и Кисловодска влекут сюда многих отдыхающих.

Ставрополье один из типичных, и в то же время своеобразных регионов Российской Федерации. Степной предгорный край, как часть Северного Кавказа, с древнейших времен был мостом между Азией и Европой, являясь зоной этнических контактов, борьбы геополитических интересов.

Великая грузинская фруктовая охота | Путешествие

Ботаникам Кавказский горный регион известен как центр разнообразия инжира, а также шелковицы, винограда, грецких орехов, абрикосов, гранатов и миндаля. Аластер Блэнд

В бассейнах Средиземного, Черного и Каспийского морей они выстилают обочины дорог и заселяют деревни с плутовской настойчивостью сорняков. Они растут из стен испанских замков, недр римских мостов и булыжников мусульманских мечетей.Они растут в аккуратно устроенных садах, а из щелей в стенах и щелей на тротуарах прорастают добровольные саженцы. Мало кто дважды смотрит на фиговое дерево в Западной Азии, где деревья так же распространены, как и сами люди. Каждое лето в конце лета ветки прогибаются под тяжестью урожая, а внизу на тротуарах коверами липкой пасты скапливается упавший инжир. Местные жители едят то, что могут, как в свежем, так и в сушеном виде. Другие инжиры консервируют, некоторые превращают в сироп, а некоторые добавляют в ликеры.На рынках в разгар сезона продавцы оставляют свои яблоки лежать, но безумно толкают прохожим свежий инжир, желая продать его хоть за бесценок, пока нежные плоды не испортились.

Ботаникам этот район Кавказских гор известен как центр разнообразия инжира, а также шелковицы, винограда, грецких орехов, абрикосов, гранатов и миндаля. Все они выращивались здесь на протяжении тысячелетий и благодаря постоянному половому размножению достигли огромного диапазона генетического разнообразия, которое легко увидеть, прогуливаясь по большинству деревень или посещая большой фруктовый базар.

Именно этот спектр цветов, форм, размеров и вкусов привлек Малли Арадхью в низменности Республики Грузия, бывшего советского государства, расположенного на берегу Черного моря и к югу от гор Большого Кавказа. Он работает генетиком в Министерстве сельского хозяйства США, и это его пятая экспедиция за фруктами в этот регион за шесть лет. Его цель: собрать сорта древесных культур, доставить их домой в виде семян и обрезков древесины и — после того, как образцы пройдут через федеральные и государственные инспекционные участки — размножить их в экспериментальных садах Вольфскилл Министерства сельского хозяйства США в Винтерсе, Калифорния.Эта библиотека сортов площадью 70 акров, управляемая совместно с испытательным питомником в Калифорнийском университете в Дэвисе, является домом для двух «копий» каждой из нескольких тысяч образцов растений, многие из которых были собраны во время таких экскурсий, как эта. Сам Арадия привез около 500 из них в четыре поездки в Азербайджан и Кыргызстан.

Тем не менее, коллекция, являющаяся частью программы Национального хранилища клональной зародышевой плазмы, имеет свои недостатки. Арадья хочет, например, новые сорта подвоя фисташки, устойчивый к фитофторозу грецкий орех и инжир, достаточно сладкий, чтобы продаваться, но достаточно крепкий, чтобы выдержать ухабистые суровые условия послеуборочной транспортировки — и все это может существовать в садах, деревнях и диких землях Грузия.

Ученый все еще не может пережить 24-часовой период путешествия, когда он посещает фермерский рынок в Глданском районе Тбилиси, столицы страны. Следуя за двумя фруктовыми генетиками из Грузинского института садоводства, виноградарства и энологии, Арадья осматривает груды яблок, слив, орехов и инжира с проницательным вниманием, ну, фруктового генетика.

«Здесь огромная вариативность, — говорит он своим соратникам Давиду Маградзе и Звиади Бобокашвили.Арадья покупает несколько фунтов маленького желтого персика и записывает дату, место сбора и название экземпляра на маленьком холщовом мешочке.

«Плод бесполезен, но из него может получиться хороший подвой», — говорит мне Арадхья. Семена персиков, которые могут пройти до трех лет для оценки в федеральном агентстве в Мэриленде, могут в конечном итоге прорасти в Дэвисе и когда-нибудь могут предоставить селекционерам материал для выведения новых сортов подвоя. Он покупает сливы и миндаль по той же причине: их семена могут содержать гены таких признаков, как устойчивость к вредителям, засухе или жаре — все они, вероятно, станут ценным активом в грядущем столетии последствий изменения климата.

Мы видим пирамидальную стопку огромных зеленых инжиров. Некоторые из них настолько спелые, что раздавлены, их малиново-красные внутренности просачиваются сквозь трещины в их бархатистой кожуре. Арадья не признает это разнообразие. Он становится на колени, чтобы рассмотреть фрукты. Они могут не подходить для транспортировки на дальние расстояния, логистический фактор, проблематичный для калифорнийской индустрии инжира, но у них есть один привлекательный компонент: Арадхья переворачивает несколько штук и показывает мне отверстия для глаз, или остиолы, на их нижней стороне. «Они крошечные», — отмечает он.Отверстия настолько малы, что муравьи едва могут протиснуться. Это означает меньшее заражение вредителями и меньший ущерб от плесени, которую насекомые и ветер могут перенести на созревающие плоды.

«Хочу эту фигу», — говорит он Маградзе. «Можете ли вы спросить, где деревья?»

Одними семенами не обойтись. Посаженные, они произведут деревья, похожие, но не идентичные своим двум родительским деревьям. Чего Арадья хочет, так это клонов, а это означает древесину. Маградзе разговаривает с продавцом, но этот человек всего лишь городской торговец; он не знает, кто вырастил плод.

Когда мы выезжаем из Тбилиси на полноприводной Honda CRV Маградзе, направляясь посмотреть на бывшую столицу Мцхету, внимание Арадхии привлекает густой шлейф листвы, перекинутый через забор.

«Вот большая зеленая фига», — говорит он Маградзе, которая немедленно останавливается на оживленном бульваре. Дерево, растущее на краю двора, усыпано крупными грушевидными плодами с маленькими глазками, очень похожими на те, что мы видели на рынке. Смотрим через деревянные ворота на наличие хозяев недвижимости.«Никто не заметит, если мы возьмем обрезки с тротуара», — предлагаю я.

«Всегда лучше спросить», — говорит Арадхья, которая до этого играла в эту игру сто раз. По его словам, никто никогда не отказывался от обрезков веток с дерева. Тем не менее, добавляет он, «коллекция зародышевой плазмы принимает разные формы — иногда заимствование без спроса, иногда прыжки через забор».

В этом случае Маградзе удается предупредить женщину во дворе и объяснить, в чем дело — что правительство США хочет одолжить дрова от вашей смоковницы — и она горячо нас впускает.У нее есть тутовое дерево, хурма и три инжира. Начнем с большой зелени. Я пробую, пока Арадья собирает дрова парой резаков для роз. Инжир мягкий, варено-сладкий, внутри малиново-красный, сливочный. Они превосходны, но Арадья даже не удосуживается попробовать; он в восторге просто от малых параметров глазницы.

«Это фантастический инжир, лучше любого материала, который я добыл в Азербайджане», — восхищается он, обрезая кончики веток.

Этот продавец продавал фрукты на базаре в городе Рустави к юго-востоку от Тбилиси.Аластер Блэнд Найденные на железнодорожных путях в восточной части Тбилиси, Грузия, эти фиги висели над задними заборами жилых домов — не дикие и представляют собой разнообразие инжира, которое можно найти по всей стране. Аластер Блэнд На базаре Дезертири Малли Арадхья фотографирует ведро, полное миндаля, положив сверху маркер Sharpie для масштаба.Аластер Блэнд Местная жительница Лагодехского района на Дальнем Востоке Грузии состригает шелуху с нескольких грецких орехов, которые она вместе с мужем собрала с полудикого придорожного дерева. Аластер Блэнд Всего в миле вниз по той же проселочной дороге автор встретил этих мужчин, которые целый день лазили по придорожным деревьям грецкого ореха, вытряхивали плоды и набивали багажник своей машины.Что-то они продадут, а что-то оставят для личного пользования. Аластер Блэнд Продавщица на базаре в Рустави беседует с учеными, пока они рассматривают ее чернику, мушмулу, груши и сливы. Аластер Блэнд Звиади Бобокашвили, Давид Маградзе и Малли Арадья (слева направо) стоят на склоне холма к западу от Тбилиси, проверяя GPS-координаты места сбора после сбора дикого миндаля.Аластер Блэнд Арадия вырезает образцы древесины из смоковницы на окраине Тбилиси. Аластер Блэнд Собрав орехи с миндального дерева, Арадья и Маградзе шутят о более легкой стороне сбора зародышевой плазмы на главной дороге к востоку от Тбилиси.Аластер Блэнд

Он пытается собрать от шести до восьми черенков с экземпляра, предполагая, что одна треть не приживется, рассчитывая при этом, что выживут как минимум два черенка для хранилища Вольфскилл. Фруктовый сад часто сравнивают с Ноевым ковчегом плодов деревьев, и Министерство сельского хозяйства США делает материал, который он хранит, бесплатным для любых садоводов, фермеров и заводчиков в мире.Арадья говорит, что зародышевая плазма, собранная в Западной Азии, уже послужила для создания новых и лучших сортов в ореховой промышленности Калифорнии, а селекционеры инжира, как государственные, так и частные, также создали новые сорта, некоторые из которых в настоящее время проходят экспериментальное использование производителями инжира штата. Война, вырубка лесов и гомогенизация сельского хозяйства могут уменьшить и действительно уменьшают разнообразие выращиваемых в регионе растений и тем самым стимулируют спрос на новые виды растений.

Но Арадхья считает, что его собственная работа в Министерстве сельского хозяйства США в основном представляет собой ответный удар по ожидаемым последствиям изменения климата.Мягкий средиземноморский климат Калифорнии, сухой летом, влажный зимой и ни очень жаркий, ни исключительно холодный в большинстве районов, может выйти из строя из-за незначительных изменений глобальных погодных условий — и изменения грядут.

«Никто точно не знает, что произойдет, но все модели указывают на неожиданные последствия», — говорит мне Арадья однажды утром в Тбилиси за завтраком в отеле, состоящим из дыни, йогурта, персиков и Nescafé. По его словам, новые экологические условия, например, теплое влажное лето, могут позволить патогенам, ранее неизвестным в Центральной долине Калифорнии, колонизировать воздух и почву.Культуры особенно однородного характера, такие как калифорнийские грецкие орехи и фисташки, могут быть уязвимы для таких изменений.

«Поэтому мы хотим расширить генетическую базу сельскохозяйственных культур, — говорит Арадхья. «Для этого нам нужны генетические ресурсы, и именно поэтому мы здесь».

Деревенские сады и фермерские рынки — наиболее вероятные места для знакомства с превосходными местными видами фруктов, и мы почти каждый день посещаем большой базар. Все необычное — будь то исключительно крупный миндаль, персик странной формы или чудесный на вкус инжир — привлекает внимание Арадхьи.Часто Маградзе и Бобокашвили так же заинтригованы, и продавцы удивленно смотрят, как трое ученых преклоняют колени, чтобы поближе осмотреть груды фруктов; достаются их ручки и блокноты, они пишут свои замечания и делают цифровые фотографии.

Во время 17-дневной охоты все трое также смотрят за пределы цивилизации в поисках еще не выращенных сортов диких фруктов, а путешествуя по выжженным холмам восточной Джорджии, Арадхья собирает десятки образцов семян миндаля. Один из них — фантастический миндаль со вкусом кокоса, который растет вдоль шоссе недалеко от столицы, сорт, из которого когда-нибудь могут получиться любимые сорта в калифорнийской промышленности.Экспедиция также идет на запад, и вдоль дождливых берегов Черного моря Арадья собирает несколько грецких орехов, которые могут иметь генетическую защиту от плесени и болезней. В садах на заднем дворе, на придорожной ферме и в заброшенном саду в Тбилиси он собирает древесину с девяти фиговых деревьев. (В одном случае придорожный торговец инжиром показывает Арадье деревья только после того, как ученый заплатил за целую четырехфунтовую корзину фруктов.) Местное вино и столовый виноград Грузии.Всего экспедиция интродуцирует более 160 новых для американской почвы образцов.

Однажды утром мы посещаем базар Дезертири в центре Тбилиси. Во всех направлениях стоят груды фруктов, незнакомых Новому Свету. Груды зеленых инжиров размером с грушу — возможно, никогда прежде не пробовали американцы — могут быть, а могут и не принадлежать тому сорту, который мы уже собрали. Скорее всего, все они уникальны, но Арадхья собрал все смоковницы, с которыми он может справиться. Он идет дальше, но его внимание привлекает огромный тайник продавца орехов в 30 футах от выхода.Он пробует огромный орех в форме арахиса из одного из мусорных баков.

«Это лучший фундук, который я когда-либо пробовал», — говорит американец Бобокашвили, который договаривается о пакете орехов в скорлупе. Арадхья находит среди мусорных ведер привлекательные крупные миндальные орехи. Он покупает килограмм. Арадья хотела бы приобрести совершенные клоны — древесину, срезанную прямо с деревьев, — но никто не может указать нам на сад происхождения миндаля. Древесина миндаля также особенно склонна к быстрому высыханию перед прививкой.Семена придется делать.

Выходим с базара и идем на стоянку под палящим грузинским солнцем. Из-за забора растут гранатовые и ореховые деревья. Тротуар под огромным тутовым деревом все еще в темных пятнах от опавших плодов июльского урожая. А из трещины в бетонной стене вырос трехфутовый саженец смоковницы, тихое напоминание о плодородии Грузии и ее ценности как центра ботанического генетического разнообразия.

Арадья держит в руке пакет с безымянным миндалем, а Маградзе открывает багажник машины.«Возможно, мы не получим точную копию дерева», — говорит американец, в основном довольный. «Но, по крайней мере, у нас есть гены».

Деревья

Рекомендуемые видео

6-месячный белый мальчик заболел после того, как к его рациону грудного молока добавили фрукты и овощи. Мать чувствует, что у него были колики, когда она ела фрукты, хотя ее педиатр не считает это существенным.Через 1 месяц из этих

Вопрос:

6-месячный белый мальчик заболел после того, как к его рациону грудного молока добавили фрукты и овощи. Мать чувствует, что у него были колики, когда она ела фрукты, хотя ее педиатр не считает это существенным. После 1 месяца приема этих новых продуктов ребенок перестал прибавлять в весе, и педиатр чувствует увеличение печени. Первоначальные анализы крови показывают легкий ацидоз (рН 7,2) с повышенным содержанием молочной кислоты и низким уровнем глюкозы в крови.Реакция тест-полоски с реагентом мочи положительна на восстанавливающие вещества в моче, но тест на глюкозооксидазу отрицателен на глюкозурию. Подозревается болезнь накопления гликогена, а биоптат печени показывает умеренное увеличение гликогена с выраженным повреждением клеток, что свидетельствует о раннем циррозе. Анализы на болезнь накопления гликогена IV типа отрицательны, и первоначальный образец замороженной мочи повторно анализируют и обнаруживают, что он содержит фруктозу. Какой из следующих наиболее вероятных диагнозов и причин гипогликемии и накопления гликогена?

А.Наследственная непереносимость фруктозы с ингибированием фосфорилазы печени

B. Наследственная непереносимость фруктозы с ингибированием гликогенсинтазы

C. Эссенциальная пентозурия с ингибированием фосфорилазы печени

Печень:

Кровь, оставшаяся в желудке и кишечнике, имеет тенденцию оттекать через печень. Печень выполняет свою функцию, перерабатывая эту кровь, а также участвует в выработке питательных веществ. Он также проявляет функцию, метаболизируя наркотики.

Ответ и объяснение: 1

По описанному выше сценарию шестимесячный мальчик перестал прибавлять в весе. Также наблюдается состояние увеличенной печени. Это состояние возникает при огромном…

См. полный ответ ниже.

Реконструкция и ее последствия — Афроамериканская одиссея: В поисках полного гражданства

Прокламация об освобождении 1863 года освободила афроамериканцев в мятежных штатах, а после Гражданской войны Тринадцатая поправка освободила всех жителей США.С. рабы, где бы они ни были. В результате масса чернокожих южан теперь столкнулась с трудностями, с которыми столкнулись чернокожие северяне, — с трудностью свободных людей, окруженных множеством враждебно настроенных белых. Один вольноотпущенник, Хьюстон Хартсфилд Холлоуэй, писал: «Потому что мы, цветные люди, не знали, как быть свободными, а белые люди не знали, как иметь рядом с собой свободного цветного человека».

Даже после Прокламации об освобождении, еще двух лет войны, службы в афроамериканских войсках и поражения Конфедерации, нация все еще не была готова решать вопрос о полном гражданстве своего только что освобожденного чернокожего населения.Реконструкция, осуществленная Конгрессом и длившаяся с 1866 по 1877 год, была направлена ​​на реорганизацию южных штатов после Гражданской войны, предоставление средств для их повторного принятия в Союз и определение средств, с помощью которых белые и черные могли жить вместе в нерабовладельческом обществе. общество. Юг, однако, видел в Реконструкции унизительное и даже мстительное навязывание и не приветствовал ее.

В послевоенные годы черные и белые учителя с Севера и Юга, миссионерские организации, церкви и школы неустанно трудились над тем, чтобы дать эмансипированному населению возможность учиться.Бывшие рабы всех возрастов воспользовались возможностью стать грамотными. Дедушки и их внуки сидели вместе в классах, стремясь получить инструменты свободы.

После Гражданской войны, под защитой Тринадцатой, Четырнадцатой и Пятнадцатой поправок к Конституции и Закона о гражданских правах 1866 года, афроамериканцы пережили период, когда им было разрешено голосовать, активно участвовать в политическом процессе, приобретать земли бывших владельцев, ищут себе работу и пользуются общественными помещениями.Однако противники этого прогресса вскоре сплотились против свободы бывших рабов и стали изыскивать средства для размывания завоеваний, за которые многие проливали свою кровь.

навсегда бесплатно

Празднование освобождения

Изображение эмансипации в конце Гражданской войны Томаса Наста представляет будущее свободных чернокожих в США и противопоставляет его различным жестокостям института рабства.

Добавить этот товар в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj1

Возвращение победоносных солдат

Рисунок Альфреда Во изображает изобилие афроамериканского сообщества Литл-Рока, штат Арканзас, когда цветные войска США возвращались домой в конце Гражданской войны. Воинов-победителей радостно встречают женщины и дети.

Альфред Р. Во. Собран . Литл-Рок, Арканзас, 20 апреля 1865 года.Рисунок. Китайская белила на зеленой бумаге. Опубликовано в Harper’s Weekly 19 мая 1866 г. Отдел эстампов и фотографий Библиотеки Конгресса. Репродукционный номер: LC-USZ62-175 (5–1)

Добавьте этот элемент в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj2

Наверх

Черный Исход

Черный исход в Канзас

Во время Реконструкции освобожденные рабы начали покидать Юг. Одна такая группа, родом из Кентукки, основала общину Никодимуса в 1877 году в графстве Грэм на высоких засушливых равнинах северо-западного Канзаса.Однако из-за нескольких неурожаев и недовольства белых поселенцев округа все, кроме нескольких поселенцев, отказались от своих требований. Рост населения с 500 человек в 1880 году сократился до менее чем 200 человек к 1910 году.

Страница фотографий и карта поселка из атласа землевладения графства 1906 года свидетельствуют о том, что некоторые из этих черных мигрантов все еще владели землей в этой маленькой деревне и вокруг нее. Их впечатляющая решимость в районе с небольшим количеством хороших природных ресурсов привела к тому, что в Канзасе осталась единственная полностью черная община.

  • Стандартный атлас Graham Co., Канзас, включая платную книгу деревень, городов и поселков. Литографическая карта. Чикаго: А. Огл, 1906. Отдел географии и карт, Библиотека Конгресса (5–8a)

  • .
  • Стандартный атлас Graham Co., Канзас, включая платную книгу деревень, городов и поселков. Указатель семей в Никодиме. Чикаго: А. Огл, 1906. Отдел географии и карт, Библиотека Конгресса (5–8b)

  • .

Добавить этот товар в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj3

Эй, Канзас!

Компания «Никодемус Таун» была основана в 1877 году шестью черными и двумя белыми канзацами. Это был самый старый из примерно двадцати городов, основанных преимущественно для чернокожих на Западе. После Гражданской войны произошел массовый исход негров с юга. Эти мигранты стали известны как «исходцы», а миграция стала известна как движение «исход». Некоторые подали заявки на участие в проектах колонизации Либерии и других мест за пределами Соединенных Штатов; другие были готовы двигаться на север и запад.Бенджамин Синглтон возглавил исход афроамериканцев из разных точек Юга в Канзас.

Добавьте этот элемент в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj4

Распределение афроамериканского населения, 1890 г.

Распределение афроамериканского населения и модели миграции можно проследить с помощью карт, опубликованных в статистических атласах, подготовленных Бюро переписи населения США для каждой десятилетней переписи с 1870 по 1920 год.В атлас переписи 1890 г. включена эта карта, показывающая процентное соотношение «цветных» к общей численности населения каждого округа. Хотя самые большие концентрации в подавляющем большинстве случаев наблюдаются в Мэриленде, Вирджинии и юго-восточных штатах, новые концентрации появляются в северных городских районах (Нью-Йорк, Филадельфия, Питтсбург, Кливленд, Толедо и Чикаго), южном Огайо, центральной части Миссури, восточный Канзас и разрозненные районы на западе (Оклахома, Нью-Мексико, Аризона, Невада и Калифорния), отражающие модели миграции, начавшиеся во время Реконструкции.

Добавьте этот элемент в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj5

Наверх

Плоды реконструкции

Освобожденные лица получают заработную плату от бывшего владельца

Некоторые освобожденные рабы быстро бежали из окрестностей своих владельцев, а другие стали наемными рабочими у бывших владельцев. Самое главное, афроамериканцы могли сами выбирать, где им работать и какую работу выполнять.Эта бухгалтерская книга показывает, что бывшие рабы, которые стали свободными рабочими после Гражданской войны, получали оплату за свою работу на плантации Хэмптон в Южной Каролине.

Учетная книга плантации Хэмптона, 1866–1868 гг. Южная Каролина. Рукописная рукопись. Стр. 68–69. Разное собрание рукописей, Отдел рукописей, Библиотека Конгресса (5–20)

Добавьте этот элемент в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj6

Жажда учиться

До Гражданской войны в рабовладельческих штатах действовали законы, запрещающие грамотность для порабощенных. Таким образом, благодаря эмансипации лишь небольшой процент афроамериканцев умел читать и писать. Однако в афроамериканском сообществе была такая мотивация и достаточно доброжелательности среди белых и черных учителей, что на рубеже двадцатого века большинство афроамериканцев умели читать и писать. Многие учителя отмечали, что их классы были заполнены как молодыми, так и пожилыми, дедушками с детьми и внуками, и все они стремились учиться.На этом изображении пожилой мужчина читает газету с заголовком «Прокламация президента, рабство».

Добавьте этот элемент в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj7

Проблески освобожденных женщин

северных учителя, многие из которых были белыми женщинами, отправились на Юг, чтобы дать образование и обучение только что освобожденному населению. Школы от начального уровня до колледжа предоставляли разнообразные возможности, от зачатков чтения и письма и различных типов базовой профессиональной подготовки до классики, искусства и теологии.В этой школе в Ричмонде цветные женщины изучают тонкости шитья.

Добавьте этот элемент в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj8

Афроамериканцы и франшиза

Пятнадцатая поправка к Конституции США, ратифицированная 30 марта 1870 года, при условии, что все граждане мужского пола имеют право голоса. Поскольку во многих частях Юга было так много чернокожего населения, белые боялись своего участия в политическом процессе.Тем не менее радикальные республиканцы в Конгрессе США были полны решимости предоставить афроамериканцам все права гражданства.

Добавьте этот элемент в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj9

Юбилейные певцы Фиск

Серия гастролей Fisk Jubilee Singers стала одним из важнейших факторов распространения спиричуэл. Первый тур в 1871 году был направлен на сбор денег для Университета Фиска.Именно слушание этих спиричуэлов в исполнении певцов Fisk Jubilee Singers впервые заставило широкую аудиторию осознать их красоту.

Первый сборник спиричуэлс Fisk Singers был издан в 1872 году. Расширенный и обновленный сборник появился в 1875 году как приложение к истории Jubilee Singers. Эти издания, которые продавались в качестве сувениров на концертах, распространяли спиричуэлс в печати, поскольку сами юбиляры распространяли их во время выступления. Это издание включает только один спиричуэл в исполнении певцов Fisk Jubilee Singers, хотя музыкальные коллекции библиотеки включают множество записей певцов, а также опубликованную музыку.

«Я — дверь». Из песен юбиляров Университета Фиск . Ноты. Цинциннати: John Church & Co., 1884. Музыкальный отдел, Библиотека Конгресса (5–16)

.

Добавьте этот элемент в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj10

Обучение вновь освобожденного населения

Этот рекламный проспект, опубликованный Ассоциацией помощи вольноотпущенникам Пенсильвании, проиллюстрирован фотографией «Школы Си-Айленд, № 1 — Сент.Остров Хелена [Южная Каролина], основан в апреле 1862 года». В письмах от мая 1863 года учителя с острова Св. Елены описывают своих юных учениц как «самых милых маленьких созданий, которых вы когда-либо видели, с торжественными личиками и глазами, похожими на звезды». Каникулы казались тяжелым испытанием для этих студентов, которые так стремились улучшить свои навыки чтения и письма, что умоляли «не подвергаться таким наказаниям снова». Добровольные взносы различных организаций помогли четырнадцати сотням учителей обеспечить грамотность и профессиональное образование для 150 000 вольноотпущенников.

«Школа Си-Айленд, №1, — ул. Остров Хелена. Основан в апреле 1862 года». Образование среди вольноотпущенников , ок. 1866-70. Бродсайд. Страница 2. Отдел редких книг и специальных коллекций, Библиотека Конгресса. Репродукционный номер: LC-USZ62-107754 (5–2)

Добавьте этот элемент в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj11

Афроамериканское большинство в Законодательном собрании Южной Каролины

Поскольку количество чернокожих в Южной Каролине значительно превосходило количество белых, недавно получившие избирательные права избиратели смогли направить в собрание штата так много представителей афроамериканцев, что их численность превысила количество белых.Многие были способными законодателями, которые работали над переписыванием конституции штата и принятием законов, обеспечивающих помощь государственному образованию, всеобщее избирательное право мужчин и гражданские права для всех.

Добавьте этот элемент в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj12

Вольноотпущенники путешествуют по законодательным отмелям

Чтобы регулировать деятельность недавно освобожденных афроамериканцев, национальные, государственные и местные органы власти разработали свод законов, касающихся их.Некоторые законы предназначались для их защиты, особенно те, которые касались трудовых договоров, но другие ограничивали их гражданские права. Этот том, составленный сотрудниками генерала Оливера О. Ховарда, директора Бюро по делам беженцев, вольноотпущенников и заброшенных земель, обычно называемого Бюро вольноотпущенников, представляет собой свод этих законов в десяти бывших штатах Конфедерации до 1867 г.

Законы в отношении вольноотпущенников, Сенатор США, 39-й Конгресс, 2-я сессия.Исполнительный документ Сената. № 6 . Вашингтон: Военное министерство, Бюро по делам беженцев, вольноотпущенников и заброшенных земель, 1866–1867 гг. Брошюра. Юридическая библиотека, Библиотека Конгресса (5–17)

Добавьте этот элемент в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj13

Лидеры девятнадцатого века

Единственными двумя афроамериканцами, занимавшими посты сенаторов Соединенных Штатов в девятнадцатом веке, были Бланш К. Брюс и Хирам Ревелс, оба из Миссисипи.Фредерик Дуглас был назначен на несколько важных государственных должностей в годы после Гражданской войны, в том числе министром-резидентом и генеральным советником в Гаити, регистратором дел и маршалом США.

Добавьте этот элемент в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj14

Афроамериканцы в правительстве

Пятнадцатая поправка к Конституции США предоставила право голоса всем гражданам мужского пола независимо от цвета кожи или предыдущего состояния подневольного состояния.Афроамериканцы стали участвовать в политическом процессе не только как избиратели, но и как представители правительства на местном, государственном и национальном уровнях. Хотя их выборы часто оспаривались белыми, а члены законодательных органов обычно не хотели их принимать, многие афроамериканцы умело служили своей стране во время Реконструкции. Здесь изображены сенатор Хирам Р. Ревелс и представители Бенджамин С. Тернер, Джосайя Т. Уоллс, Джозеф Х. Рейни, Роберт Браун Эллиот, Роберт Д.Де Лардж и Джефферсон Х. Лонг.

Добавьте этот элемент в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj15

Выдающиеся цветные мужчины

На этой литографии изображены не только афроамериканские лидеры периода Реконструкции, но и предки, отличившиеся в ранние годы американской истории, такие как Ричард Аллен, пастор-основатель и епископ Африканской методистской епископальной церкви.Также на фото Фредерик Дуглас, Роберт Браун Эллиот, Бланш К. Брюс, Уильям Уэллс Браун, Ричард Т. Гринер, Джозайя Х. Рейни, Эбенезер Д. Бассет, Джон Мерсер Лэнгстон, P.B.S. Пинчбэк и Генри Хайленд Гарнетт. Эти люди занимали различные должности: правительственные чиновники, политики, министры, педагоги, дипломаты, юристы и бизнесмены.

Добавьте этот элемент в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj16

Наверх

Роль Черной Церкви

Афроамериканская церковь — оплот

Во многих афроамериканских общинах, больших и малых, социальная, политическая и экономическая жизнь людей была сосредоточена вокруг церкви.Пастор часто был лидером сообщества, учителем и бизнес-стратегом. Семьи часто проводили много часов в церкви каждую неделю или когда проповедник приезжал в их общину, иногда только один или два раза в месяц.

Добавьте этот элемент в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj17

Активизм в Черной церкви

В этой брошюре обсуждается история этой афроамериканской деноминации, образовательные усилия цветных людей в Огайо и другие вопросы, жизненно важные для афроамериканского сообщества во время Реконструкции.В нем представлены важные исторические данные об Африканской методистской епископальной церкви (AME), особенно в Цинциннати, обсуждаются различные служения церкви и описываются многочисленные возвышающие и благотворительные усилия деноминации в сообществе Цинциннати. Есть также историческая информация об университете Уилберфорс в Огайо, высшем учебном заведении, купленном A.M.E. Церковь 1863 года.

Материалы празднования полувека Африканской методистской епископальной церкви Цинциннати.. . 8, 9 и 10 февраля 1874 г. 90 100 Под редакцией преподобного Б. В. Арнетта. Цинциннати: Х. Уоткин, 1874. Коллекция брошюр Дэниела А. П. Мюррея, Отдел редких книг и специальных коллекций, Библиотека Конгресса (5–3)

.

Добавьте этот элемент в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj18

Афроамериканское высшее учебное заведение — Университет Уилберфорс

Группа жителей штата Огайо, в том числе четверо афроамериканцев, в 1856 году основали университет Уилберфорс недалеко от Ксении, штат Огайо, и назвали его в честь известного британского аболициониста Уильяма Уилберфорса.Когда школа не смогла выполнить свои финансовые обязательства, лидеры Африканской методистской епископальной церкви купили ее в 1863 году.

В уставе Университета Уилберфорс от 10 июля 1863 года говорится, что его целью было «продвижение образования, религии и морали среди цветной расы». Несмотря на то, что университет был основан цветными людьми и для них, статьи предусматривали, что никто не должен «лишаться преимуществ указанного учреждения в качестве офицеров, преподавателей или учеников только по признаку расы или цвета кожи.

  • Выпускники Уилберфорса: всесторонний обзор происхождения, развития и нынешнего состояния Университета Уилберфорс, 1885 . Составители Б. В. Арнет и С. Т. Митчелл. Ксения, Огайо: напечатано в Gazette Office, 1885 г. Брошюра. Коллекция брошюр Дэниела А. П. Мюррея, Отдел редких книг и специальных коллекций, Библиотека Конгресса (5–4)

  • Выпускники Уилберфорса: всесторонний обзор происхождения, развития и нынешнего состояния Университета Уилберфорса, 1885 г. Составлено Б. В. Арнетом и С. Т. Митчеллом. Ксения, Огайо: напечатано в Gazette Office, 1885 г. Брошюра. Коллекция брошюр Дэниела А. П. Мюррея, Отдел редких книг и специальных коллекций, Библиотека Конгресса (5–4)

Добавьте этот элемент в закладки: //www.loc.gov/exhibits/african-american-odyssey/reconstruction.html#obj19

Наверх

Кавказ — Виды | CEPF

Расположенный на биологическом перекрестке вид из Центральной и Северной Европы, Средней Азии, Ближнего Востока и Северной Африки смешивается здесь с эндемиками, не встречающимися больше нигде.

Растения

В «горячей точке Кавказа» произрастает около 6400 видов растений, более 25% которых произрастают только в этом регионе. Здесь насчитывается 17 эндемичных родов растений, девять из которых связаны с высокогорными экосистемами.

Флора Кавказа включает множество древних видов, многие формы до сих пор являются доминирующими или содоминантными в растительных сообществах очага биоразнообразия. Известные реликтовые виды включают эндемичные рододендроны Rhododendron caucasicum , R.ungernii и R. smirnowii и персидское железное дерево ( Parrotia persica ).

Кроме того, в этом регионе произрастает большое количество экономически важных растений, в частности таких дикорастущих культур, как пшеница, рожь и ячмень, а также орехов и фруктов, таких как грецкие орехи, абрикосы и яблоки.

Птицы

Здесь обитают несколько видов водоплавающих птиц, находящихся под угрозой глобального исчезновения, в том числе уязвимый мраморный утенок ( Marmaronetta angustirostris ), уязвимый пискулька ( Anser erythropus ) и находящийся под угрозой исчезновения белоголовый утенок ( Oxyura leucocephala ).

Кавказ содержит значительное количество гнездящихся хищных птиц и является важным коридором для перелетных птиц. Каждое лето и осень миллионы птиц пролетают по двум основным миграционным путям на восточном побережье Черного моря и западном побережье Каспийского моря.

Млекопитающие

В «горячей точке Кавказа» насчитывается около 130 видов млекопитающих, около 20 из которых являются эндемиками. Здесь обитают несколько видов крупных млекопитающих, находящихся под угрозой исчезновения, в том числе находящийся под угрозой исчезновения кавказский тур ( Capra caucasica ), член семейства козлов.Находящийся под угрозой исчезновения каспийский тюлень ( Pusa   caspic a) также гнездится вдоль берегов Каспийского моря. К исчезающим видам мелких млекопитающих относятся подковонос Мехели ( Rhinolophus mehely i) и армянская березовая мышь, находящаяся под угрозой исчезновения ( Sicista armenica ).

Рептилии

Рептилии представлены почти 90 видами, около 20 из которых являются эндемиками. Интересно, что некоторые из этих видов (например, Darevskia dahli и D.armenica ) являются партеногенными, что означает отсутствие самцов, а самки размножаются полностью самостоятельно.

Другие известные рептилии включают эндемичную кавказскую гадюку, находящуюся под угрозой исчезновения ( Vipera kaznokovi ). Яд этого вида полезен для остановки чрезмерного кровотечения у хирургических пациентов, а змея использовалась для торговли на черном рынке.

Амфибии

Разнообразие амфибий в очаге биоразнообразия относительно невелико. Уязвимая кавказская саламандра ( Mertensiella caucasica ), эндемик Западного Кавказа Грузии и Турции, является самым известным видом земноводных в этом регионе.Одной из самых замечательных земноводных на Кавказе, возможно, является саламандра Горган, находящаяся на грани исчезновения ( Batrachuperus gorganensis ), которая ограничена пещерой Шир-Абад и вытекающим из нее ручьем на северо-западе Ирана.

Пресноводные рыбы

В регионе насчитывается более 125 видов рыб, хотя лишь около дюжины являются эндемиками. Среди наиболее интересных видов три миноги: Caspiomyzon wagneri , Eudontomyzon mariae и Lampetra lanceolata .Миноги — это древние бесчелюстные и лишенные чешуи рыбы, возраст которых составляет 280 миллионов лет, и у них самое большое число хромосом среди всех позвоночных (164–174). Еще одной древней группой рыб в очаге биоразнообразия являются семь видов осетровых, в том числе находящаяся на грани исчезновения белуга ( Huso huso ), самая крупная пресноводная рыба и источник ценной икры.

Беспозвоночные

Беспозвоночные, особенно насекомые, весьма разнообразны, и в высокогорьях Кавказа можно наблюдать много представителей разнообразной жизни насекомых, в том числе эндемичную бабочку ( Parnassius nordmanni ) и жука-долгорога розалию ( Rosalia alpina ). ).

Узнайте больше о стратегии CEPF в отношении горячей точки в нашем профиле экосистемы (PDF — 3,5 МБ), также доступном на русском языке (PDF — 4,8 МБ).

кавказская мать и солнце делятся фруктами на пляже

Купите это Стоковое фото RF на Кавказе мать и солнце делят фрукты на пляже Фруктовое питание Счастливое лето Пляж Океан Ребенок Малыш Женщина Взрослые Мать Семья и отношения Песок Шляпа побережья Брюнетка Блондинка Камень Нашивка Наслаждаться Любовью Синий Желтый Белый Сын пикник еда молодых людей здоровый ребенок Купальник ест в форме Делитесь фоном День цветной фотографии для вашего редакционного или рекламного веб-сайта, обложки книги, флаера, статьи, блога WordPress и шаблона из Photocase.

Похожие изображения

криена криена криена криена криена криена криена криена криена криена серый берег Пауло Соуза криена альтанака Светлана криена криена Джавиинди серый берег криена криена криена альтанака криена нанихта альтанака Гера8th Гера8th криена криена коскарон криена криена Светлана коскарон коскарон 2Дизайн Пауло Соуза Джексон Фотография альтанака альтанака Андрей Медведюк нанихта коскарон Давид Перейрас коскарон Миссникон альтанака Берхен раррорро

Польза для здоровья плодов хурмы

Знакомство с фруктами хурмы

Хурма представляет собой волокнистый мясистый тропический фрукт, принадлежащий к семейству Ebenaceae.Его обычно выращивают в теплых регионах мира, таких как Корея, Китай, Япония, Турция, Бразилия и Италия. Около 70% производства плодов хурмы приходится на Китай. Спрос на этот фрукт растет день ото дня во всем мире из-за его скрытого потенциала укрепления здоровья. Плоды хурмы имеют цвет от ярко-оранжевого до желтого из-за присутствия в них каротиноидов. По степени вяжущего вкуса этот фрукт делится на два типа: вяжущий и не вяжущий. Во всем мире выращивают более 400 видов плодов хурмы.Среди этих; Большое значение имеют хурма японская (Diospyros kaki), Diospyros oleifera, Diospyros virginia (хурма американская или сахарная слива) и Diospyros lotus (хурма кавказская или финиковая слива).

Плоды хурмы являются хорошим источником определенных минералов, таких как железо, магний, цинк, медь и марганец. Содержание сахара в нем (12,5 г/100 г) выше, чем в других широко употребляемых фруктах, таких как апельсин, яблоко, груша и персик. Помимо этих питательных веществ, плоды хурмы содержат фитохимические вещества (химические вещества растений), такие как каротиноиды, дубильные вещества, фенольные соединения, проантоцианидины и катехины.

Понижает высокое кровяное давление

Исследования показали, что этот суперфрукт обладает удивительным потенциалом снижения высокого кровяного давления. Плоды хурмы помогают расширить артерии, увеличивая выброс оксида азота. Это дополнительно обеспечивает плавный кровоток по всему телу без повышения давления. Кроме того, употребление в пищу плодов хурмы подавляет фермент, вызывающий резкое повышение артериального давления. Поэтому, если у человека высокое кровяное давление, плоды хурмы должны быть в его списке продуктов.

Помогает в лечении диабета

Плоды хурмы традиционно используются для лечения высокого уровня глюкозы в крови и снижения бремени осложнений, связанных с диабетом. Фитохимические вещества (химические вещества растений), присутствующие в плодах хурмы, а также в ее листьях, ингибируют фермент, который превращает углеводы в сахар при пищеварении. Другими словами, фитохимические вещества замедляют поступление простого сахара в кровь и, таким образом, помогают контролировать уровень глюкозы в крови.Плоды хурмы являются отличным источником антиоксидантов, которые снижают окислительный стресс и дополнительно предотвращают осложнения, связанные с диабетом.

Противораковые свойства

Исследования показали, что плоды хурмы являются природным терапевтическим средством, очень эффективным против раковых клеток человека. Этот фрукт содержит множество фитохимических веществ, которые подавляют рост раковых клеток, убивают вызывающие рак клетки и предотвращают распространение рака на другие части тела.Высокий уровень окислительного стресса играет важную роль в возникновении рака. Плоды хурмы обладают сильным антиоксидантным потенциалом, который борется с окислительным стрессом и сдерживает рак.

Снижает высокий уровень холестерина

Вещества, связывающие желчные кислоты, помогают в лечении высокого уровня холестерина, снижая уровень холестерина в крови. Желчная кислота представляет собой жидкость желтого цвета, используемую для переваривания жиров. Когда желчная кислота выводится из организма, холестерин используется для производства большего количества желчной кислоты.Каждый раз, когда желчная кислота удаляется, уровень холестерина снижается. Плоды хурмы являются богатым источником пищевых волокон, которые связывают желчные кислоты и увеличивают их выведение. Таким образом, он помогает снизить уровень холестерина в крови. Исследования показали, что клетчатка, присутствующая в плодах хурмы, помогает снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина. Таким образом, можно снизить уровень холестерина в крови, ежедневно употребляя плоды хурмы вместе с другими диетическими изменениями.

Способствует снижению веса

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) считает ожирение глобальным риском для здоровья.Плоды хурмы содержат фенольные кислоты, дубильные вещества и катехины, которые препятствуют отложению абдоминального жира и снижают общий процент жира в организме. Кроме того, плоды хурмы ингибируют фермент, вызывающий всасывание триглицеридов. Кроме того, высокое содержание пищевых волокон дает ощущение сытости, отсрочивает приступы голода и, таким образом, еще больше снижает потребление калорий.

Антибактериальное действие

Дубильные вещества, присутствующие в плодах хурмы, обладают более сильным антибактериальным и противовирусным действием против широкого спектра вирусов по сравнению с дубильными веществами, присутствующими в акации, орехах желчи и зеленом чае.Кроме того, катехины, полученные из плодов хурмы, обладают антибактериальным действием в отношении E. coli и C. difficile. Кроме того, плоды хурмы также препятствуют прилипанию бактерий во рту и, таким образом, предотвращают кариес и улучшают общее состояние полости рта и гигиену.

Защищает сердце

Исследования показали, что употребление плодов хурмы снижает факторы риска, вызывающие сердечные заболевания, такие как сахарный диабет, высокий уровень холестерина, высокое кровяное давление и окислительный стресс.Наличие биоактивных соединений и антиоксидантов в этом суперфрукте укрепляет здоровье сердца и снижает риск сердечных заболеваний. Высокое содержание пищевых волокон в плодах хурмы помогает контролировать уровень глюкозы в крови, снижает высокий уровень холестерина и помогает контролировать вес.

Не выбирайте плоды хурмы с повреждениями или пятнами на них. Твердые плоды хурмы можно хранить при комнатной температуре, пока они не созреют. Мягкие и спелые плоды хурмы можно хранить в холодильнике до 3 дней.

  • Ешьте плоды хурмы в сыром виде
  • Плоды хурмы можно добавлять в салаты. Сочетайте с капустой, творогом и некоторыми орехами
  • Можно добавлять в такие десерты, как заварной крем и пудинг
  • Плоды хурмы можно употреблять в отварном виде
  • Его можно добавлять даже в хлебобулочные изделия, такие как пирожные и хлеб
  • Из плодов хурмы можно приготовить освежающее мороженое и фруктовый щербет
  • Вы также можете приготовить полезный батончик из фруктов и орехов хурмы
  • Приготовьте хурму самостоятельно фруктовый джем, который будет вкусен с любым хлебом
  • Приправьте несколько бисквитов и печенья плодами хурмы, чтобы придать им освежающий оттенок
  • Помимо сладостей и десертов, можно приготовить очень полезный фруктовый суп из хурмы
  • Плоды хурмы, не процеженные, можно пить отдельно или в сочетании с другими фруктами и овощами для приготовления полезного сока
  • Плоды хурмы можно добавлять в обезжиренный йогурт вместе с орехами
  • Этот фрукт является отличным ингредиентом для приготовления чатни и спредов

Пищевая ценность плодов хурмы

Пищевая ценность «Плодов хурмы» на 100 грамм:

Что вызывает диабет 2 типа? Врачи объясняют факторы риска

Сахарный диабет 2 типа является одним из наиболее распространенных хронических заболеваний в США.S. (около 10,5% населения имеют его) 1 — и все же большинство людей совершенно неправильно его понимают. Существует множество неверных представлений о том, что вызывает диабет 2 типа. Из-за этого вы можете подумать, что сделали что-то не так, если вам поставили диагноз диабета 2 типа. Но правда в том, что это состояние является результатом сочетания факторов, некоторые из которых могут быть вне вашего контроля. В конечном счете, диабет 2 типа возникает, когда ваше тело не использует инсулин должным образом. Хорошая новость заключается в том, что есть много способов изменить это.Продолжайте читать, чтобы узнать, что на самом деле вызывает диабет 2 типа, и что вы можете сделать, чтобы предотвратить его.

Что такое диабет 2 типа?

В двух словах, диабет 2 типа — это хроническое заболевание, которое возникает, когда поджелудочная железа не вырабатывает достаточного количества инсулина (или использует его неэффективно), в результате чего в крови циркулирует слишком много глюкозы (или сахара). по данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK). Со временем высокий уровень сахара в крови может вызвать проблемы с иммунной, нервной и сердечно-сосудистой системами.Стоит отметить: если у вашего организма начались проблемы с выработкой инсулина и использованием глюкозы, но уровень сахара в крови еще не поднялся до требуемого уровня, то у вас может быть диагностирован предиабет.

Так в чем же разница между диабетом 1 и 2 типа? Диабет 1 типа также возникает, когда в крови слишком много глюкозы, но это аутоиммунное заболевание, означающее, что организм атакует клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин.

Что вызывает диабет 2 типа?

Эксперты точно не знают, что вызывает диабет 2 типа, но есть несколько действующих факторов — некоторые из них находятся под вашим контролем (например, достаточная физическая нагрузка), а другие — вне вашего контроля (например, генетика).Вот некоторые возможные причины:

Резистентность к инсулину

Основная причина диабета 2 типа, резистентность к инсулину, возникает, когда ваш организм не использует инсулин эффективно, что приводит к повышению уровня сахара в крови. Глюкоза – это то, что ваше тело использует для получения энергии. Но у него есть замок, то есть он не может проникнуть в ваши клетки самостоятельно; для этого ему нужен инсулин (думайте об инсулине как о ключе, который открывает замок, чтобы глюкоза могла войти).

Инсулинорезистентность — это когда ваш ключ (инсулин) не работает должным образом.Иногда он открывается, а иногда вам нужно выполнить серию акробатических движений руками, чтобы замок открылся. Поскольку глюкоза не поступает в ваши клетки постоянно, это означает, что в вашей крови циркулирует избыточная глюкоза, повышая уровень глюкозы в крови или уровень сахара в крови, что может привести к диабету 2 типа.

Есть еще одна вещь, которая происходит с резистентностью к инсулину. Ваше тело не может вырабатывать достаточно инсулина, чтобы компенсировать избыток глюкозы. В результате в вашей крови циркулирует больше глюкозы, что может повредить ваши клетки и привести к осложнениям, которые влияют на ваши глаза, почки и нервы, согласно исследованию 2019 года, опубликованному в журнале Nature. 2

Избыток жира в организме

Итак, что в первую очередь вызывает резистентность к инсулину? Ответ сложен, и это не происходит в одночасье. Но одним из основных факторов является избыток жира в организме, который может вызвать воспаление по всему телу. Это воспаление может затем вызвать цепную реакцию, которая в конечном итоге приведет к резистентности к инсулину и, в конечном итоге, к диабету 2 типа, согласно исследованию 2015 года, опубликованному в журнале Lipids in Health and Disease . 3

Важно отметить, что не все люди с диабетом 2 типа имеют клинический избыточный вес, и не все люди с избыточным весом имеют диабет 2 типа.

Ваши гены и то, как вы росли

Наследование определенных генов может увеличить риск развития диабета 2 типа. Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в журнале Genes, если у вас есть один из родителей с диабетом 2 типа, ваш риск увеличивается на 40%. Если он есть у обоих родителей, риск возрастает до 70%.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.