- Разное

Гастрономический календарь: Гастрономические праздники в Календаре событий 2022

Содержание

Календарь кулинарных праздников и гастрономических событий в 2020 году

Уже #доброеутро плавно переходит в #добрыйдень, а пили ли вы #кофе? Всё равно, был ли это #кофескорицей, #кофесгвоздикой или #кофесмедом. Да хоть #каппучино… Главное, что в декабре #кофейныетрадиции вплетаются в #новогодниехлопоты. Некоторые считают, что #хорошийкофе — лучший #новогоднийподарок, да и #новогоднийстол без #coffee неполон… А кто-то, чувствуя, что #праздниккнамприходит стремительно, и этот #праздник #новыйгод, идут #питькофе #сдрузьями, например, в #плантациякофе или #чаокакао…

 

 

Странно… Или не странно, но для многих жителей #пространствохабаровск старше 40 лет #новогоднийстол и#новогодняясервировка — это граненые хрустальные #фужеры, такие же салатники, в которых традиционный #оливье, патриархальная #селедкаподшубой и прочие блюда, которые ставят на #новогоднийстол в соответствии со списком, который называется #новогоднееменю. Кстати, #шампанское в таких бокалах значительно вкуснее, говорят! Город #хабаровск, #городха, доставай на свой #праздничныйстол посуду, #подписывай#новогодниеоткрытки, закупай #новогодниеподарки, дари #радостьродным и близким! Ведь #праздниккнамприходит,#праздникшампанского, #праздникновыйгод! А #новыйгод что? Правильно! Время, когда #мандарины везде… И ещё #времяначинать новую жизнь! И #загадывать желания!

 

Уже звенит в морозной тишине утра каждая минута уходящего #2017… И еще не сформированы окончательно надежды на #новыйгод#2018, но ясно одно, что в звенящей тишине уходящего нужно со всей ответственностью подписывать #новогодниеоткрытки, вкладывая в каждое слово #любовь и#благодарность, даже если #жизнь не всегда оправдывает ожидания. Но всё же #жизньодна… И да, #жизньоднаживиярко! Твой #хабаровск- место для твоего счастья… Помни это, когда сядешь #сдрузьями или #вкругусемьи за #праздничныйстол! Если будет #праздничнаясервировка, такая милая #новогодняясервировка, уже это доказательство того, что#жизньпрекрасна. И она прекрасна здесь и сейчас, в этом городе #наберегуамура! Будем праздновать жизнь вместе! Твой портал #еда27.

 

#insta27 #khv #region27 #khabarovsk #деньшоколада #chokolat #food #hot #instafood #yum #getinmybelly #yummy #eat #yumyum #delicious #dinner #lunch #sharefood #breakfast #sweet #homemade #tagsta #foodgasm #dessert #tagsta_food #stuffed #beautiful #favorite #eating #foodpics #отличноенастроение #весело #шоколадноенастроение #кофейня #кондитерская #кафехабаровск #рестораныхабаровска #инстахабаровск #хабаровск #еда27 #eda27 #instagood #instakhv #instakhv_27 #шоколад #вшоколаде

 

 

#khv #khv27 #khv_peopl #khv_photo #khv27region #khvinsta #khvphoto #khv_insta #khvgirls #khv_live #khv_life #khvnews #khvpeople #khv_foto #khv_beauty #khvgirl #khv_news #khvlive #plantaciacoffee #plantacia #плантация  #кофе #кофейня #хабаровск #чаокакао #коферепаблик #кофейня_кафема #поговоримокофе #настоящийкофеблизко #khv #пространствохабаровск #prokhv #khv27 #eda27 #еда27 #coffeetimegirl

#khabarovsk #khabarovskcity #khabarovskcafe #khabarovsk27 #khabarovsk_city #khabarovsk_inst #khabstagram #instakhabarovsk #khabtime

Кулинарный календарь на 2022 год, праздники поваров

Как бы не поворачивалась наша жизнь, чтобы с нами не приключалось, мы всегда едим пьём. Конечна еда нам приносит много энергии, пользы для организмов. Но, очень часто еда становится для нас настоящим изысканным удовольствием, она способна поднять нам настроение, сделать чуточку добрее, может даже счастливее, а бывает, что еда, даже способна вдохновить. А ещё еда может очень подробно рассказать о всех традициях, обычаях и пристрастиях того или иного народа. В этом гастрономическом календаре собраны гастрономические даты важные для России. Конечно, список таких дат не может быть завершённым, ведь каждый год появляются новые события, которые отображаются интересными датами календаря. Но на сегодняшний день их уже не мало и среди них есть довольно интересные, такие как «День рожденья русской водочки», «День кондитерского искусства», «Праздник калмыцкого чая» и множество других не менее интересных.

Январь

1 января — Национальный день похмелья

2 января — День оливье

3 января — День мандаринок

4 января — День зимних сладостей

4 января — Национальный день спагетти

5 января — Разгрузочный день

22 января — День рождения воздушной кукурузы

23 января — День травяного чая

24 января — Международный день эскимо

24 января — День рождения баночного пива

28 января — День солений

29 января — День пунша

31 января — День рождения русской водки

Февраль

5 февраля — Всемирный день Нутеллы

6 февраля — День витаминных напитков

7 февраля — День варенья

9 февраля — День пиццы

10 февраля — Всемирный день зернобобовых

18 февраля — День пельменей

20 февраля — День леденцовых петушков

Март

2 марта — День желейных тортиков

6 марта — Всероссийский день гурмана

6 марта — Национальный день замороженных пищевых продуктов

9 марта — День шоколадного торта

12 марта — Всемирный день ананаса

18 марта — День яичницы

20 марта — Международный день без мяса

27 марта — Международный день виски

Апрель

1 апреля — День коньяка

5 апреля — Международный день супа

10 апреля — День зеленого чая

17 апреля — Международный день кофе

21 апреля – День пряника

23 апреля — День немецкого пива

24 апреля — День кофе

Май

2 мая — День кондитера

3 мая — День кондитера в России

7 мая — День яичницы

11 мая — Национальный день, когда можно есть то, что хочется

19 мая — Всемирный день виски

21 мая — День калмыцкого чая (третья суббота мая)

22 мая — День суши и роллов

28 мая — День рождения майонеза

29 мая — Всемирный День здорового пищеварения

30 мая — День окрошки

Июнь

1 июня — Всемирный день молока

2 июня — День здорового питания и отказа от излишеств в еде

5 июня — Национальный день пончика

7 июня — Всемирный день безопасности пищевых продуктов

10 июня — Всемирный День мороженого

11 июня — День пивовара в России (в 2-ю субботу июня)

17 июня — День русского кваса

18 июня — День клубники

18 июня — День устойчивой гастрономии

18 июня — Международный день суши

25 июня — День лимонада

29 июня — День черешни

Июль

4 июля — День фруктовых салатов

11 июля — Всемирный день шоколада

14 июля — День смородины

16 июля — День вкусной еды

19 июля — День пирожков с вареньем

20 июля — Международный день торта

23 июля — День мятного напитка

24 июля — День рождения растворимого кофе

25 июля — День малинки

29 июля — День персика

29 июля — Национальный день лазаньи

29 июля — День смузи

Август

2 августа — День сладкой ваты

3 августа — День арбуза

4 августа — День рождения шампанского

5 августа — Международный день пива (первая пятница августа)

11 августа — День белого гриба

14 августа — День туркменской дыни (второе воскресенье августа)

14 августа — Медовый спас

16 августа — День малинового варенья

19 августа — Яблочный спас

20 августа — День кукурузы

23 августа — День жареной картошки

24 августа — День рождения картофельных чипсов

27 августа — День пирожных Макарони

29 августа — Ореховый (Хлебный) спас

Сентябрь

3 сентября — День винограда

4 сентября — День овощей

6 сентября — День коктейля

7 сентября — День салями

7 сентября — День сбора грибов

13 сентября — День шарлоток и осенних пирогов

17 сентября День сока в России (в 3-ю субботу сентября)

29 сентября — День печенья

Октябрь

1 октября — Всемирный день вегетарианства

10 октября — День лаваша

11 октября — Международный день каши

14 октября — Всемирный день яйца (в 2-ю пятницу октября)

16 октября — Всемирный день продовольствия

16 октября — Всемирный день хлеба

16 октября — День работников пищевой промышленности (в 3-е воскресенье октября)

17 октября — День черники

18 октября — Всемирный день конфет

18 октября — День сладкой патоки и восточных сладостей

20 октября — Международный день поваров

21 октября — День яблока

22 октября — День эклера

28 октября — День домашнего печенья

Ноябрь

1 ноября — Международный день вегана

3 ноября – День оладушек

5 ноября — День варенья

7 ноября — День восточных сладостей

8 ноября — День булочек

9 ноября — День Ромовой Бабки

10 ноября — День борща

13 ноября — День рождения сосиски

15 ноября — День молочных коктейлей

16 ноября — День глинтвейна

25 ноября — День домашней кухни

25 ноября – День рогаликов

26 ноября — День кексов

Декабрь

3 декабря — День корицы

4 декабря — День зимних сладостей

9 декабря — День имбирного чая

15 декабря — Международный день чая

21 декабря — День горячего шоколада

28 декабря – День рождественского пряника

31 декабря — День открывания Шампанского

***

Смотрите календари на 2022 год: Семейный | Детский | Медицинский | Спортивный
Природный | Животный | Армейский | Женский | Мужской
Прикольный | Профессиональный | Флотский | Воинской славы | Военных дат

***

На праздники: Поздравления | Подарки | История

***

Голосовые поздравления с праздником

Календарь гастрономических праздников и фестивалей мира

Мы все любим вкусно покушать, а если Вы зашли на наш блог – то ещё и читать! А ведь можно читать книги о вкусной и здоровой пище, об истории возникновения наших любимых блюд, о гастрономических пристрастиях жителей разных стран и, конечно же, простейшие рецепты приготовления. Эти книги, в том числе и в адаптированных форматах, имеются в фонде  Ставропольской краевой библиотеки для слепых и слабовидящих имени В. Маяковского. «Календарь…» не претендует на завершённость – он будет постоянно пополняться. Если у Вас есть информация о каком-либо «вкусном» празднике, фестивале, дне, который мы не упомянули на этой странице, пожалуйста, напишите об этом в комментариях, и мы внесём новый праздник в «Календарь…». 4 – Национальный день спагетти (США)            – День страстей по лимонной карамельке  

    – День консервной банки (США)

24 – Международный день эскимо 26 – Фестиваль гурманов в Санкт-Морице (Швейцария)

27 – День Солнечного кофе в Исландии

28 – День солений

29 – День пряничного домика

29 – Всемирный день кукурузных чипсов

31 – День рождения русской водки

9 – Международный День Пиццы 12 – Начало мясопуста – масленицы в Чехии 14 – Праздник виноградарей «Трифон Зарезан» (Болгария)         – Винный фестиваль в Марльборо (Новая Зеландия)      – Фестиваль лимонов в Ментоне (Франция) 16 – Масленица – начало сырной недели      – День пирожных (Исландия)

17 – Марди Гра – «Жирный вторник» (во многих странах мира во вторник, перед Великим католическим Постом) 

     – Международный день блина      – День картофеля-фри (Бельгия) 19 – Фестиваль лимонов в Ментоне (Франция) 20 – День яблока (США)      – День пирожных (Исландия)

27 февраля – 14 апреля – Великий Пост

1 – День пива (Исландия)        – Фестиваль сбора грейпфрутов (Куба)      

17 – День святого Патрика в Ирландии (принято пить ирландское пиво)

20 – Международный день без мяса

     – Всемирный день воды

26 – День нуги

     – Всемирный день шпината

29 – Национальный день сыра (Франция)

     – День рождения Кока-Колы

5 – Международный день супа    – Национальный День Мясной Нарезки (США)    – Национальный День Глинтвейна (США) вторая пятница апреля – Всемирный фестиваль овсянки (в американском городке Сент-Джордж (штат Южная Каролина) начинается трёхдневный фестиваль)     

12 – Национальный день лакрицы (США)

12 – Национальный день сэндвича с сыром на гриле (США)

13 – Всемирный фестиваль овсянки в штате Южная Каролина (США) 17 – Международный день кофе      – День эспрессо (Италия) 19 – Национальный день чеснока (США)
21– Международный день пряника 23 – День перца (Бермудские острова) 26 – Международный день варки картофеля 30 – Фестиваль виски (Великобритания)

      – День апельсина в Амстердаме

      – День какао

2 – Всемирный день тунца

3 – Фестиваль виски (Великобритания) 7 – День Человека Моря в Португалии (принято кушать всевозможные блюда из рыбы и морепродуктов) 11 – Национальный день, когда можно есть то, что хочется (США) 12 – Рыбный фестиваль «Кинго Мацури» (Япония) третья суббота мая – День калмыцкого чая (Россия)    16-17 – праздник корюшки в Санкт-Петербурге (Россия) 23 – фестиваль «Великая ростовская еда» в Ярославле (Россия) 26 – Праздник клубники в регионе Баден (Германия) 30 – Национальный День картофеля (Перу) 30-31 – Фестиваль еды и развлечений в Ростове-на-Дону (Россия)
31 – гастрономический фестиваль «Мечты о сладком» в Екатеринбурге (Россия) 1– Всемирный день молока  2 – День здорового питания и отказа от излишеств в еде (Россия)    – Фестиваль ананаса (Таиланд)  6 – Праздник селёдки – «День флажков» (Нидерланды)  10 – Всемирный День мороженого 
13 – День пива и пивовара (Россия)    18 – День сыров (Латвия) 20-21 – Фестиваль чая в Ростове-на-Дону (Россия) 27 – Всемирный день рыболовства     – Гастрономический фестиваль «Всё включено» в Екатеринбурге (Россия) 27-28 – Фестиваль еды «Ода! Еда!» в Ростове-на-Дону (Россия) 28 – Фестиваль вина в Бордо 29 – Фестиваль «Вкус Чикаго» в штате Иллинойс (США) собирает любителей всевозможной вкусной еды

8 – Фестиваль «Вкус Чикаго»       

11-15 июля – фестиваль малины в Рязанской обл. (Россия) 15 – День томата и огурца-корнишона в Киевской области      – Праздник зерна «Гала байрамы» (Туркменистан) третья суббота июля – День огурца в Суздале (Россия) 18 – Национальный день хот-дога (США)      30 – День цветных напитков 7 – Международный фестиваль варенья (Россия) 12 – Национальный день дыни (Туркмения)
14 – День Медового Спаса
14-16 – Фестиваль «Жигулёвская вишня» в Самарской обл. (Россия) 15 – Гастрономический фестиваль «Город вкусов» в Екатеринбурге (Россия) 19-20 – День помидора в Минусинске, Красноярский край (Россия)

20 – День кукурузы

21 – День сбора диких трав

21 – День ежевики

21– Фестиваль раков в Мальме

23 – День жареной картошки

24 – Американский национальный день вафель      

вторая половина августа – Пивной фестиваль в Петерборо (Великобритания) 27 – День сала (Украина)

27 – День любителей бананов

27 – День пирожных Макарони

29 – Томатина или «Битва томатов» (Испания) 30 – Винный фестиваль (Португалия) 1 – Фестиваль пиццы «Пиццафест» в Неаполе (Италия)

2 – Всемирный День кокоса

5 – Оранжевый день

12 – День гранёного стакана

     – День трезвости 13 – Праздник сбора винограда (Румыния)         – Праздник картофельных клёцок (Германия)      – День шарлоток и осенних пирогов

15 – День тыквенного сока 

18 – Фестиваль сыра в Бра (Италия)           – Фестиваль пиццы «Pizzafest» (Италия) 19 – Международный День сока   Вторая половина сентября (16 дней) – Фестиваль пива «Октоберфест» в Баварии (Мюнхене) 21 – Фестиваль сыра в Бра (Франция)

     – День рождения жевательной резинки 

28 – Праздник сбора винограда (Швейцария) 1– День саке (Япония)   – Фестиваль органической еды (Финляндия) 3 – День поиска каштанов 4 – Фестиваль сельди (Финляндия)            – Фестиваль винограда в Марино          – День булочек с корицей (Швеция) 5 – Фестиваль грибов и ягод в Санкт-Петербурге   (Россия)

  – День яблочной запеканки

6 – День любителей чеснока

  – День лапши

7 – День кофе-фраппе

8 – День вареников

  – День сэндвича «Флаффернаттер»

 – День айвы 

 10 – День украшения торта

вторая пятница октября – Всемирный день яйца

     –  Праздник каштана (Франция)        12 – День шоколадных сюрпризов  14  – Национальный день вина (Молдова) 16 – Всемирный день хлеба      – Всемирный день здорового питания      – Всемирный день продовольствия        – Фестиваль шоколада в Перудже (Италия) 17– День сладостей (США) 18 – День работников пищевой промышленности (Россия)      – Всемирный день конфет

20 – День сладостей (США)

     – Международный день повара         21– День яблока (Великобритания)

22 – Всемирный День орехов

25 – Праздник мельников (Беларусь)   

     – Всемирный день макарон (всемирный день пасты)

26 – Праздник граната (Азербайджан) 1– Всемирный день вегана  

   – День оладушек

7 – Всенародный праздник вина (Армения)   

    – Дни гигантского омлета (США)  

8 – Всемирный День капучино

9 – Фестиваль оливок (Испаниия) 14 – Фестиваль белых трюфелей в Сан-Миниато (Италия)        15 – День молочных коктейлей  16 – День капусты в Тверской области (Россия)

третье воскресенье октября – Праздник каштанов (Франция)

19 – Праздник «Нового божоле» (Франция) 22 – День благодарения в США и Канаде (принято кушать фаршированную индейку с клюквенным сиропом, сладкий тыквенный пирог, яблоки, апельсины, каштаны, орехи)

    – День сардин

25 – День домашней кухни

25 – День рогаликов

26 – День кексов

Декабрь

3 – День корицы

28  – День рождественского пряника




При формировании «Календаря…» использованы материалы с сайта

Музейно-гастрономический фестиваль «Шаньга» — Календарь событий

Шаньга — русское блюдо, круглые открытые пирожки со сладкой начинкой, особенно распространенные на русском севере, и попавшее в Сибирь вместе с казачьей культурой. Именно такое имя дали ежегодному зимнему музейно-гастрономическому фестивалю в городе Абаза. Это праздник, призванный объединить всех тех, кто любит и уважает свои традиции, желает показать лучший рецепт сдобной выпечки и наладить новые контакты внутри сообщества. 

Музейно-гастрономический фестиваль «Шаньга» пройдет в Абазе уже в третий раз. Проходит он в виде выставки-ярмарки, где представлены лучшие варианты хлебобулочных изделий от местных производителей, сопровождающейся концертной и деловой программой и обязательной старинной русской забавой — хороводом. В рамках фестиваля проводятся конкурсы на лучший возрожденный рецепт хлебобулочного изделия «Старинный рецепт» для производителей и «Шанежка от бабушки» для детей и старших членов семьи. Весь фестивальный день работают фотозоны, мастер-классы, игры. Есть и секция для профессионалов музейного дела, где проходят дисскуссии о новых формата взаимодействия музеев и жителей, в том числе через внемузейные мероприятия. 

Впервые фестиваль состоялся в 2018 году, а в 2019 году на фестивале состоялась презентация регионального бренда Горная Хакасия.  Теперь фестиваль «Шаньга» и региональный туристский бренд «Горная Хакасия» — Абаза — работают в паре. Организаторы фестиваля пишут: «Мы мечтали, чтобы этот фестиваль стал ежегодным, чтобы приезжали работники музеев и сферы гастрономии, общались, отдыхали, а вместе с ними — и гости фестиваля весело проводили время и узнавали много нового о сибирской кухне!» Их мечта сбылась, и сейчас Фестиваль Шаньга заслуженно является одним из самых ожидаемых зимних праздников Хакасии.

Гастрономический календарь Гримо Де Ля Реньера. Большой кулинарный словарь

Гастрономический календарь Гримо Де Ля Реньера

ЯНВАРЬ

Этим месяцем начинается год. Он хорош тем, что все недовольства отходят на второй план, родственники примиряются друг с другом. Это месяц примирения и веселья. Наряду с осенью, он обладает тем достоинством, что объединяет продукты, наилучшим образом уготованные для возбуждения и удовлетворения нашей чувственности гурманов.

В январе в Париж в изобилии прибывают великолепные бычки из Оверни и Котантена, с сочным жирком. В их боках скрыты божественные филеи, вызывающие аппетит, который угасает медленнее, чем любовь к самым изысканным блюдам. Огузок и особенно его узкая часть дают замечательное отварное мясо.

Говядина — источник неисчерпаемых возможностей для приготовления разнообразных антре и даже закусок на хорошие столы. Это неисчерпаемые россыпи в руках умелого кулинара — артиста своего дела, настоящего короля кулинарии.

Без говядины нет супа, нет мясного сока. Лишь одного отсутствия говядины хватило бы, чтобы в целом городе наступили голод и печаль. Счастливцы-парижане! Поздравьте себя, ибо, если верить тем путешественникам-гурманам, вы за стенами своего города едите самую лучшую говядину во Вселенной. Прекрасную говядину поставляют Овернь и Нормандия. Но в том месте, где эти бычки родились, они не сравнимы с тем, чем становятся в Париже. Им требуется совершить путешествие: во время этого долгого пути их жир рассасывается и пропитывает мясо, соединяясь с ним.

ФЕВРАЛЬ

Этот месяц — крещендо рядом со своим предшественником. Это время карнавала, несварения желудка, или, чтобы выразиться более изысканно, нарушений пищеварения. Пусть боязливые умы успокоятся: грех чревоугодия, хотя и составляет часть натуры каждого из нас, обременяет этих людей меньше всего. Из всех видов невоздержанности именно за чревоугодие церковь легче всего отпускает грехи: церкви лучше других известен всеувлекающий соблазн чревоугодия.

Мясо из мясной лавки и копчености в феврале пользуются таким же спросом, как и в январе.

Дичь встречается реже, но еще не пропала полностью.

Вагоны гнутся под тяжестью индеек с трюфелями, паштетов из гусиной печенки, мясных паштетов, которые с Севера и Юга мчатся в столицу, чтобы успеть к Масленице. Нерак, Страсбург, Труай, Лион, Кагор, Периге состязаются в стараниях и активности, чтобы засытить нас лакомствами. От Перигора до Парижа трюфели наполняют своим густым ароматом целый поезд. Поскольку карнавал по этикету сезон завтраков, упомянутые сокровища наперегонки обогащают наши столы. Они же в изобилии попадают и к торжественным обедам, пустым предлогом для которых оказываются праздники перед началом поста. Отсюда и происходит цепь несварений желудка, не дающая времени вздохнуть.

С приближением Масленицы своей вершины достигает слава битой птицы. От самого бедного рабочего и худосочного рантье до толстого финансиста — все хотят добраться до перышек. Это поднимает цену битой птицы до такой величины, что сама птица удивляется.

МАРТ

Мы отложили до этого месяца речь о морской и пресноводной рыбе. Они принадлежат и к предыдущим месяцам. Но на протяжении марта рыба свежего улова на вершине своей славы, ее в изобилии находишь на оптовом рынке. Туда поступают в большом количестве осетры, лососи, треска и тресочка, налим, тюрбо, крупная и мелкая камбала, морская и речная, лиманды, морская форель, зеленые и белые устрицы из Дьеппа и Канкаля.

В бесконечном количестве способов приготовления рыбы умение искусного повара проявляется во всем его блеске. Здесь и слава для мастеров, в которых горит огонь гениальности, здесь и подводные рифы для простых поваров. Отойдите в сторону все, кто умеет только просто варить продукты и достоин лишь названия плохого повара, портящего соусы!

АПРЕЛЬ

Этот месяц, не относясь к самым скудным с точки зрения хорошей еды, за некоторыми исключениями, все же не разделяет репутацию трех своих предшественников, и вместе со знаменитым автором мы можем повторить: «Если этот период и самый приятный в году, то по части птицы, крупной дичи, овощей и фруктов он самый неблагодарный».

МАЙ

Да будет благословен этот счастливый месяц, открывающий двери макрелям, зеленому горошку и любезным сердцу молодым голубям! Этот месяц так же мил для гурманов, как и для влюбленных, с той лишь разницей, однако, что для любви есть лишь этот короткий сезон, а для гурмана счастливое время вся жизнь.

ИЮНЬ

С каждым шагом, который мы делаем к лету, круг наших пищевых наслаждений сужается, но расширяется круг будущих радостей, поскольку радости растительные в этом сезоне как раз весьма многочисленны. Может, благоразумным было бы следовать указаниям Провидения; но цивилизованный желудок глух к этому голосу.

Основой питания продолжает оставаться мясо; говядина стала хуже. Этот месяц приносит нам цыплят, молодую пулярку и индейку, молодую утку из Руана, молодых петушков и голубей.

ИЮЛЬ

В этом месяце гурману приходится переживать период испытаний и покаяния. Его мало трогает зелень в саду и в огороде, поскольку эти сокровища он использует только как зубочистки и средства для освежения рта. Он поддерживает в себе силы, лишь наблюдая, как быстро растут крольчата, молодые куропатки, зайчата и другая жирная дичь.

В данный период его не оставляет равнодушным замечательная тонкость вкуса телятины из Понтуаза, а перепелки и их птенцы временами дают ему почувствовать радости иного времени.

АВГУСТ

Хорошая кухня еще прозябает. Богатые находятся в отъезде, столы в Париже опрокинуты, а остальные сидят на диете. Однако спешащие жить гурманы могут уже в этом месяце отведать паштет из молодых кроликов и молодых кроликов в водке; зайчат по-швейцарски, по-чарьенски и т. д., молодых куропаток в пергаменте, в пироге, а также молодых голубей разных видов.

Дав эти советы, я протестую против подобной торопливости, осуждаю таких детоубийц и перехожу к другой теме.

СЕНТЯБРЬ

Несмотря на известную пословицу, мы не советуем никому есть устриц раньше декабря. Крупная дичь уже хороша, но станет еще лучше в следующем месяце.

ОКТЯБРЬ

Наши радости от хорошей еды вновь становятся живыми и многочисленными. Наперегонки друг с другом для этого стараются крупная и пернатая дичь. Бычки провели лето, нагуливая жир. Барашек тоже стал сочнее. Вкус телятины хуже, чем весной, но это не значит, что ею следует пренебрегать. Свежевыловленная рыба больше не боится жары.

НОЯБРЬ

Сельская местность пустеет, и, начиная со Дня святого Мартина, все, кто принадлежит к уважаемому классу гурманов, воссоединяются в городе. О, Великий святой Мартин! Патрон Рынка и особенно Долины, при вашем приближении пробуждается аппетит; все здоровые мужчины трехдневным постом готовятся отпраздновать ваш день! Славную череду несварений желудка вновь открывает долгожданная, в меру прожаренная индейка года: ее потроха, голова и лапки — основа для антре, которое разнообразят великим множеством способов. Сама индейка настолько уверена в своих достоинствах, что поддается любым превращениям, не боясь за свою репутацию. Надо, чтобы она была молода, поскольку лучшие куски тушеного мяса предназначены вдовам.

Было бы повторением напоминать здесь обо всем, что составляет хорошую кухню в ноябре месяце.

Единственное объявление, которое мы должны сделать любителям вкусно поесть, имеет целью сообщить им, что в Париж поступила свежая сельдь с молоками. Самый обычный способ ее приготовления состоит в том, чтобы зажарить ее на решетке и подавать с масляным соусом, в который для остроты добавлена горчица.

ДЕКАБРЬ

Этот месяц, во всем достойный своего предшественника и следующего месяца, заявляет о себе своими блюдами в красном винном соусе матлот. Монополия на великолепные винные соусы принадлежит «Рапе». Приходится отправляться в подобного рода кабачки, где, как это ни странно, самый захудалый повар в приготовлении этого фирменного блюда намного превосходит наших артистов кухонного дела.

Мясо, крупная дичь, рыба и пернатая дичь в декабре столь же хороши, как и в последующие два месяца. Но конец года и связанные с ним обязанности делают собрания гурманов еще довольно редкими. Следует готовиться к будущим наслаждениям, совершенно сознательно нанося визиты и заботясь о том, чтобы сердце должным образом поворачивалось по отношению к хозяевам.

Было бы преступлением чревоугодия, если бы вы оставались без всяких эмоций и симпатии по отношению к великодушному человеку, который угощает вас великолепной едой и своими лучшими винами.

В точке, к которой мы сейчас приблизились, год-гурман прошел через свои различные стадии. Но, скажут нам, мы не говорили ни о десертах, ни о кремах, ни о выпечке. Мы сделали это намеренно, первая наша мысль была о гурманах. Так вот, для истинных гурманов все это — мелочи, лакомства, которые они оставляют дамам! Во время правильно продуманного обеда после жаркого гурман отдыхает. Основательные антреме для него лишь развлечение, а остальные блюда — излишества. Что до десерта, то наш гурман из десерта ест только сыр и каштаны, поскольку они утоляют жажду.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Италия — календарь событий

Богоявление

5-6 января
Бефана, Эпифания

В итальянских городах царит сказочно-фестивальная атмосфера. Символом этого праздника является добрая ведьма Бефана. Образ Бефаны очень древний, он существует еще с дохристианских времен, хотя сама традиция празднования христианская: Бефана приносит подарки детям в память о тех дарах, которые принесли волхвы младенцу Иисусу.

По преданию, в эту ночь добрая ведьма спускается на своей метле в дом через трубу и оставляет гостинцы детям в их чулочках. Послушным и хорошим – конфеты, свечи, сладости, а непослушным – черные угольки. Эти угольки делаются из крашеного сахара. Они сладкие, но на вид действительно похожи на угольки. Эти «подарочки» продаются во многих магазинах.

В Риме 6 января проходит однодневная ярмарка, на которой продают сладости и сувениры, в центре города разбивается праздничный лагерь. А в Венеции устраивается костюмированное лодочное шествие по городским каналам.

Венецианский карнавал

8—25 февраля
Венеция
Официальный сайт: https://www.carnevale.venezia.it/en/

Каждый год в феврале в Венецию съезжается полмиллиона гостей. Карнавал стартует за 12 дней до Пепельной среды – одного из главных католических праздников Италии. В 2020-м – на 8 февраля.

Самые шумные торжества проходят по субботам и воскресеньям. Начинается все с появления над площадью Сан-Марко Коломбины, бумажной белой голубки, рассыпающейся ворохом конфетти. Поймав хотя бы одну цветную блестку, положите ее в кошелек: она будет приманивать богатство весь следующий год. После этого праздник захлестывает все улицы и каналы.

В первую субботу карнавала (в этом году 3 февраля) проходит праздник Марии (Festa delle Marie): 12 девушек в старинных костюмах шествуют от церкви Сан-Пьетро-ди-Кастелло к площади Святого Марка, где из них выбирают «Марию года». Ее торжественно коронуют в последний день карнавала. Пошло это от древней традиции коллективного благословления и одаривания дожами бедных невест. В субботу и воскресенье в Каннареджо проходит Праздник всех венецианцев (La Festa Veneziana) с дегустацией национальных блюд, песнями и танцами. В воскресенье днем здесь же устраивают парад карнавальных гондол.

В полдень первого воскресенья, 4 февраля, можно будет наблюдать «Полет Ангела»: девушка в костюме спускается по канату с колокольни Сан-Марко на площадь. Эту древнюю традицию возродили только в 2001 г. – с 1759 г. полеты были под запретом из-за случившейся трагедии с выполнявшим трюк акробатом. Через неделю случится еще один полет – Орла: похожее мероприятие, но полетит другая девушка и в другом костюме.

Неделя моды

21–27 февраля (осень – зима) и 19–25 сентября (весна – лето)
Милан
http://fashionweekdates.com/milan-fashion-week-dates-schedule.html

На Неделях моды в Милане на подиумы выходит будущее. То, в чем будут щеголять модники и модницы весной и летом 2020 года, вы увидите в конце сентября 2019-го на показах домов Fendi, Giorgio Armani, Dolce&Gabbana, Versace, Moschino, Gucci, Prada и Alberta Ferretti. Приглашения на мероприятия именные, и заполучить их непросто. Даже не попав в Центр модных показов на улице Гаттамелата, вы не пропустите самого интересного: в эти дни на улицах расставляют огромные экраны и крутят трансляции с подиумов с подиумов.

Неделя моды в Милане –это третий по дате проведения модный показ из «Большой четвёрки». Миланская неделя моды, как и сама Италия, славится богатством и роскошью. Мероприятие проходит под руководством Национальной палаты моды Италии: женские коллекции представляются в феврале и сентябре, а мужские – в январе и июне.

Апельсиновые бои

22-24 февраля
Ивреа, регион Пьемонт
Официальный сайт: http://www.storicocarnevaleivrea.it

Шумные и ароматные апельсиновые бои ежегодно проводят в городке Ивреа в честь отважной дочери мельника, которая полтысячи лет назад восстала против права первой ночи и отрубила голову местному тирану. Герцог Маркус хотел провести ночь с Виолеттой – простой, но смелой и решительной девушкой, дочерью мельника. Она же любви герцога не жаждала. Отрубила Маркусу голову, надела ее на острие меча и показала с герцогского балкона всему городу.

С тех пор апельсин символизирует ту самую отрубленную голову. А оранжевый цвет – помощь горожан, которые защищали Виолетту от стражи герцога. Тогда стражников закидывали камнями, чтобы спасти храбрую Виолетту.

Есть и другая версия начала «Оранжевого противостояния». Она берет начало тогда же, когда и сам карнавал, с 1808 года. Апельсиновая битва – это память о восстании Тукинаджо против деспотии господ-феодалов.

Загляните на дегустацию традиционных карнавальных блюд на площади Оттинетти: в меню – «жирные бобы» fagioli grassi и полента с мерлузой. Влейтесь в карнавальное шествие героини праздника и ее свиты. А если захотите поучаствовать в самой апельсиновой баталии между простолюдинами и стражниками, продумайте экипировку, ведь удар апельсином может сбить с ног.

Карнавал в Виареджио

40 дней до Пасхи (январь-март)
Виареджио, Тоскана
Официальный сайт: https://viareggio.ilcarnevale.com/en/home

Первый карнавальный парад в Виареджо состоялся в 1873 году, когда некие состоятельные люди из среднего класса решили организовать парад флотилий, украшенных цветами; Некоторые местные жители в знак протеста решили надеть маски, чтобы показать свой протест против высоких налогов, которые они были вынуждены платить.

Карнавал в Виареджио, один из самых известных в Италии, берет свое начало в конце 19-го века.

«Carnevale di Viareggio» фактически проходит в течение всего месяца в течение 5 дней каждого воскресенья и один день во вторник.

Парады проходят между концом января и началом марта, в течение четырех недель, предшествующих Великому посту (то есть за сорок дней до Пасхи).

Вы можете принять участие в параде, разрисовав свое лицо и переодеться в костюм, почувствовав себя больше, чем просто зрителем!

Если вы находитесь на более консервативной стороне или у вас нет возможности приехать в костюме, вы можете купить маски, парики, шляпы и многое другое, чтобы присоединиться к веселью (как перед тем, как идти в зону парада, так и внутри).

Выставка Винитали VINITALY

19-22 апреля 2020
Верона
Официальный сайт: https://www.vinitaly.com/ru/welcome-to-vinitaly-ru/

ДЕГУСТАЦИИ НА ВЫСТАВКЕ VINITALY
Производители, импортеры, дистрибьюторы, владельцы ресторанов, журналисты со всего мира приедут в Верону, чтобы познакомиться с рыночными тенденциями и создать новые возможности для бизнеса. Важную роль в контакте специалистов, работающих в данной отрасли, с производителями играют предусмотренные в четырехдневной программе многочисленные дегустации: дегустации с гидом, дегустации в формате прогулок, престижные вертикальные дегустации, семинары и обучение. В выставке Vinitaly участвует свыше 30 тысяч международных байеров и почти 100.000 итальянских операторов, работающих в данной отрасли, которые хотят познакомиться с вашей продукцией.
INTERNATIONAL BUYERS’ LOUNGE
Зал международных байеров – это эксклюзивная зона, предназначенная для иностранных гостей, где они смогут познакомиться c изысканными итальянскими винами и продегустировать их.
INTERNATIONAL WINE
Салон, посвященный международному производству. Помимо предприятий-участников выставки здесь находятся дегустационный стенд, предназначенный для дегустации байерами, и пространства для деловых встреч.
VINITALYBIO
Салон, посвященный сертифицированному биологическому вину, произведенному в Италии и за рубежом. При сотрудничестве с Federbio (Федерацией, объединяющей предприятия всей отрасли экологически чистого и биодинамического сельского хозяйства).
ВЫСОКАЯ КУХНЯ VINITALY
Престижные рестораны, в которых самые знаменитые шеф-повара готовят изысканные меню, и так называемые «Гастрономические городки» — участки, предлагающие вина и традиционные региональные блюда, которые удачно сочетаются друг с другом.

Сартилья в Ористано – необычный рыцарский турнир

Февраль
Сартилья в Ористано – необычный рыцарский турнир

Sa Sartiglia — это конный турнир, чье происхождение восходит к языческим обрядам плодородия и процветания, является известнейшим событием Ористано, города, являющегося главным героем истории Сардинии, начиная с эпохи юдикатов. Более ста всадников вслед за легендарным componidori (предводителем скачки), в масках и одетые в элегантную сардинскую одежду в испанском стиле, выступают галопом на лошадях в грациозной парадной сбруе, в сопровождении напористого боя барабанов. Всадники по очереди на полном скаку должны нанизать на шпагу звезду, подвешенную на определенной высоте на площади, и сорвать ее. Есть две «скачки за звездой»: в карнавальноевоскресенье проводятся соревнования гильдии Крестьян (gremio dei Contadini), а в «Жирный вторник» (martedì grasso) – гильдии Плотников (gremio dei Falegnami). В понедельник, между двумя основными днями празднования карнавала, воскресеньем и вторником, проводится повторение ритуала Сартильедда (Sartigliedda)с участием детей. За скачками следуют смелые акробатические выступления парильи (pariglie), затем карнавальные празднования продолжаются на площадях до поздней ночи. Неизбежные миндальные пирожные и верначча (vernaccia), восхитительное местное вино. С 10 часов утра в воскресенье, 11-го и вторник 13-го февраля, глашатай читает провозглашение о скачках на улицах центра города, приглашая всех принять участие в турнире. В полдень наступает время одевания (vestizione), — в воскресенье предводителя скачки (su componidori) гильдии Крестьян, во вторник — гильдии Плотников. Сначала предводитель скачек посещает дом президента гильдии, откуда начинается шествие помощников (massaieddas), которые приносят одежду, и компоненты гильдии, которые охраняют мечи, которым предшествуют барабанщики и трубачи. По окончании одевания, транслируемого на макси-экране на площади Элеоноры, кортеж подходит к Виа Дуомо: в 13.30 начинается скачка за звездой предводителей (componidori), своей парильи, парильи другого предводителя componidori, и других 120 всадников. Затем спуски с деревянным копьем stocco и sa remada. Около 16:30 от su Brocci, туннеля, который ведет на Виа Мадзини, начинается акробатика парильи. В сумерках (18:30) наступает время для заключительного показа. По окончании, раздевание. Между двумя торжественными днями, в понедельник 12-го наступает очередь ритуала Sartigliedda, предназначенного для молодых всадников и амазонок (от 5 до 17 лет), которые воспроизводят поступки взрослых. Ритуалы идентичны между собой. Единственное различие заключается в том, что турнир утопает в конфетти. Sartigliedda повторяется во время праздника Феррагосто на набережной Торрегранде.

Флорентийский костюмированный футбол

9, 10 и 24 июня
Флоренция
http://www.calciostoricofiorentino.it

Это старинная спортивная игра, в которую играли с незапамятных времен еще римские легионеры и в которой участвуют команды, гоняющие надутый воздухом мяч. Многие поэтому считают эту игру прародительницей футбола, хотя по своим правилам флорентийский футбол гораздо больше напоминает регби.  Первоначально игра возникла как занятие для аристократов. Турнир проводился среди четырех команд-представителей каждого из четырех исторических районов города: Сан Джованни (костюмы зеленого цвета), Санта Мария Новелла (костюмы красного цвета), Санта Кроче (район «Святого Креста» — голубого) и Санто Спирито, (район «Святого Духа» — белого). Игра проходит на огромной песчаной площадке, боковые стороны которой представляют собой ворота. Цель каждой из двух играющих команд – при помощи рук и ног забить мяч за черту. В каждой из команд играет по 27 человек, игра продолжается 50 минут. Матч «ливрейного футбола», по образцу которого проводятся современные игры, состоялся 17 февраля 1530 года на флорентийской площади Пьяцца Санта Кроче между командами «белых» и «зеленых» во время осады города войсками императора. С 18 века по 1930 год турнир не проводился, но был возрожден. В наши дни проводится три матча: неизменна лишь одна дата — 24 июня – Праздник Сан Джованни, Святого покровителя города, в то время как даты двух других матчей «плавающие». Это могут быть два соседних воскресенья: до и после. В этом году первый полуфинал пройдет в субботу 9 июня, второй — 10. Традиционно 24 июня состоится финал.

Историческая регата в Венеции

В первое воскресенье сентября
Венеция
https://www.regatastoricavenezia.it/?lang=en

Венеция знаменита не только карнавалами, но и не менее красочными спортивными состязаниями. Одно из них, сочетающее в себе историческое шествие с гонками разнокалиберных гребных судов, — Историческая регата. Regata Storica, как ее называют итальянцы, — очень впечатляющее событие, собирающее десятки тысяч зрителей. Оно состоит из двух частей: роскошного костюмированного парада старинных и современных лодок и гонок на маломерных гребных судах. После полуденной сиесты, к 16:00 зрители стекаются к местам старта (набережная у площади Сан Марко) и финиша (лодочный вокзал Санта-Лючия) соревнований, а также выстраиваются цепочкой вдоль набережной Большого Канала. Лучше прийти пораньше, чтобы занять лучшие места обзора. Некоторые приходят с закусками и раскладными табуретками — весьма практично! Открытие праздника ознаменовывается парадом старинного и современного флота. По Большому каналу проплывают расписанные золотом венецианские галеры, сделанные по образцу средневековых, на которых восседают исторические персонажи в костюмах знатных венецианцев эпохи Возрождения: Дожа (правителя города), его супруги и городских сановников, далее проходят участники соревнований на традиционных венецианских лодках. Затем начинается сама регата, в ней участвуют около 100 судов и несколько команд, включая женские и детские. Состязание гондольеров на лодках «гондолини» — гвоздь программы. Их стремительная гребля и залихватские движения создают впечатление театрального действа. Считается, что они стали родоначальниками гребных турниров еще в 13 веке. Практическая информация Регата проводится ежегодно в первое воскресенье сентября. Костюмированный парад начинается в 16:00 от площади Сан Марко и проходит вдоль канала Грандэ. За 2 часа до начала общественный транспорт перестает ходить. Вход свободный, VIP билеты за 60 EUR можно приобрести на площади Сан-Марко. Там же дают напрокат средневековые костюмы (от 150 EUR в сутки). Цены на странице указаны на октябрь 2018 г.

Праздник святого Эфизио

1-4 мая
Сардиния, Кальяри

Жители со всех уголков Сардинии в народных костюмах, приезжают в столицу, чтобы пройти праздничным шествием по площадям города и отдать дань любви и почитания покровителю Сардинии Святому мученику Эфизию. Праздник, на самом деле очень красочный, масштабный и очень важный для всей Сардинии. Статую Святого Эфизио выносят из маленькой церкви в Кальяри и пешком сопровождают в церковь Норы, маленького городка, расположенного в 35 км от столицы.

Эфизио (Efisio ) – римский воин, ставший Святым покравителем Сардинии.

Здесь, на Сардинии, воин Эфизио начинает проповедовать христианство, замечая, что к его словам многие прислушиваются и проникаются верой. И вот однажды, Император узнаёт, что среди его воинов есть такой проповедник и приказывает арестовать Эфизио, бросить в темницу и пытками заставить отказаться от опальной веры.

Выдержав все пытки и тяготы заключения, храбрый воин не повиновался Императору и был приговорён к смертной казни. В тот период случилась на Сардинии настоящая эпидемия чумы. Местные жители умирали сотнями в день, ничего не помогало, ни заговоры, ни настои трав лечебных. Измученного пытками Эфизио из тюрьмы Кальяри переправляют в город Нору, где должна состояться казнь. Его заставили идти пешком, в кандалах, чтобы все видели что ждёт всех, кто вдруг уверовал в Христа. По дороге Эфизио видит горы трупов, погибших от эпидемии и в последнем своём слове просит Бога защитить жителей Сардинии от чумы, от засухи и других страшных напастей. Показательная казнь состоялась 15 января 303 года н.э.. И свершилось чудо – чума начала отступать от берегов острова!

ГУББИО

«ФЕСТА ДЕИ ЧЕРИ»
БЕГ С ГИГАНТСКИМИ СВЕЧАМИ В ГУББИО
Губбио (провинция Перуджи, область Умбрия)
Всегда 15 мая

Бег со свечами «Ла Корса деи Чери» — одна из наиболее необычных средневековых традиций, сохранившихся по сей день в фольклорной культуре Италии. Это праздник церковного происхождения, страстно принимаемый к сердцу всеми жителями умбрского городка.

Хорошо известные в Италии и за ее пределами бега с гигантскими свечами «Ла Корса Деи Чери», проходит в милом и уютном умбрском городке Губбьо каждый год 15 мая

Это необычное соревнование и устраиваемый по случаю народный праздник зародились в знак памяти о Святом Убальдо, городском епископе, который в 1155 году защитил Губбьо от войск Фридриха Барбароссы.

В окружении безбрежной, но плотной толпы свечи поочередно бегом несут 300 человек, причем право подставить плечо под носилки является особенно почетным. Таким образом, сплоченным коллективом участников и группы поддержки (т.е. толпы) все три свечи в быстром темпе доставляются на вершину горы Инджино, причем каждая из них весом почти в полтонны. Дистанция пробега составляет 4 км, последний отрезок, весь в гору, протяженностью 1700 метров, преодолевается за 8 минут. Каждая свеча представляет из себя сложное сооружение, верхушку каждой свечи венчает статуя одного из трех святых: Святого Убальдо, покровителя города и каменщиков; Святого Георгия, заступника ремесленников и купцов; Святого Антония, покровителя крестьян и погонщиков мулов.

Люминара в честь Святого Раньери

16-17 июня
Пиза

Поздний вечер 16 июня Пиза встречает праздничной иллюминацией, которой озаряется весь город. Этим действом в городе возрождают красочные обычаи, прозванные Люминара-ди-Сан-Раньери. Многочисленные огни украшают все вокруг. Они на домах, бышнях, мостах – по всему побережью реки Арно. Одновременно и водная гладь покрывается тысячами зажженных фонарей. Знаменитая на весь мир Пьяцца-деи-Мираколи в этот вечер, как и в старину, освещается масляными фонарями. В довершение этой завораживающей картины в десять часов небо озаряет праздничный фейерверк. Все вокруг – в сиянии и блеске. Но это буйство огней – только канун дня чествования святого Раньери.

день святого Раньери отмечают знаменитыми парусными гонками – Регата-ди-Сан-Раньери. Каждым районом города на старт выводится собственная команда. Участвующие в состязании должны преодолеть дистанцию в два километра.

Соревнование проводят между четырьмя историческими кварталами города. Традиция берет начало со времени, когда город представлял собой Морскую Республику. В Средневековье Палио-Сан-Раньери проводили в Пизе в честь дня Вознесения Богородицы. С того времени, как Пизу завоевала Флоренция, регату перестали проводить до начала 17-го века, когда ее возродили, но с начала 18-го века стали посвящать уже не Богородице, а святому Раньери.

Экипаж лодки состоит из восьми гребцов, рулевого и «лазальщика». Лодка должна проплыть против течения порядка 150 м – от моста Понте-делла-Ферровия до Палаццо-Медичео. Здесь участники достигают баржу, которая стоит на якоре у самой финишной линии. Тут приходит время лазальщика. Он должен залезть на десятиметровый флагшток и сорвать «палиото» – маленький флаг голубого цвета, символизирующий победу. Белый и красный флаг получают в награду команды, пришедшие к финишу второй и третьей по счету. А команда, пришедшая последней, в насмешку награждается парой гусей.

Сиенское Палио

дважды в год: 2 июля и 16 августа

Когда правитель Тосканы запретил сражение быков в 1590 году, контрады организовали скачки на площади дель Кампо. Первые такие скачки были на быках и назывались «буффалатэ». Затем их заменили скачки на ослах, называвшиеся «асинате», а гонки на лошадях проходили в других местах. Первое Палио в современном понимании было устроено в 1656 году. Поначалу в год устраивались только одни скачки, 2 июля. Вторые, 16 августа, были добавлены позже.

Палио, проходящее 2 июля, названо Палио ди Провензано в честь Мадонны ди Провензано, одноимённой церкви в Сиене. Палио, проходящее 16 августа, называется Палио делла Ассунта в честь Вознесения Богоматери.

Великолепный ритуал, Кортео Сторико, предшествующий скачкам, притягивает зрителей со всего света. Флаги и гербы контрад вывешиваются на здании Палаццо Коммунале на площади.

Сами бега, во время которых наездники управляют неосёдланными лошадьми, включают в себя три круга по Площади дель Кампо, на которую специально кладут толстый слой земли. Длятся они обычно не больше 90 секунд. Иногда жокеи слетают с лошадей во время крутых поворотов, после чего лошади часто заканчивают гонку в одиночку. В действительности, Палио выигрывается лошадью, представляющей контраду. В случае такой победы наездник не получает наградных денег за победу на скачках.

Гастрономический фестиваль Solsfizio al castello

Июнь-сентябрь
Градара, Марке, Пезаро-э-Урбино
http://www.gradarainnova.com/Evento/24/Solsfizio_al_castello.html

С конца июня по середину сентября в деревушке Градара каждую среду устраивают пир под открытым небом. Пообедать в местном ресторанчике и испытать чувство абсолютного удовольствия от жизни стоит всего 15 евро.

Международный фестиваль белого трюфеля

октябрь-ноябрь
Альба, Пьемонт
https://www.fieradeltartufo.org

Осенью гурманы стекаются в Альбу на одну из крупнейших и старейших в мире ярмарок белого трюфеля. Пара ломтиков этого самого дорогого в мире гриба превращают тарелку спагетти в блюдо высокой кухни. Один килограмм итальянского trifola d’Alba Madonna, трюфеля вида Tuber magnatum, потянет на 2 500 евро. Еще на фестивале можно полакомиться пьемонтскими и лигурийскими колбасами и выпить молодого вина. Если приедете в Альбу в день открытия ярмарки, посмотрите на торжественное шествие жонглеров флагами.

Во время проведения фестиваля исторический центр города заполняется известнейшими поварами и гурманами со всего света, готовыми потратить свои деньги на деликатесные белые трюфели.

Мероприятие включает в себя аукцион трюфелей (только по приглашению), рынок трюфелей и ярмарку трюфелей.

На аукционе цена за один «белый бриллиант», как иногда называют съедобный трюфель, нередко доходит до 1,5 тысячи фунтов стерлингов.

Рынок предлагает белые трюфели более широкой аудитории, а также все связанные с ними продукты, а ярмарка служит этакой «витриной» для пищевых предприятий Пьемонта.

Торжественное открытие фестиваля — всегда радостное и важное событие для города в связи с присутствием видных политических деятелей, знаменитостей, а также музыкантов и фольклорных коллективов.

Оли-Олива

Ноябрь
Империя-Онелья, Лигурия

Олива – священное древо из мифа, его особая роль объединять поколения. По античной традиции до сих пор на Римском Форуме в компании с виноградной лозой и фиговым деревом растет олива. Дерево это особое: кто сажает оливковое дерево – делает это не для себя, а для потомков. Первые достойные плоды с дерева, пригодные в хозяйстве, окажутся в руках уже второго поколения. Преемственность и забота потомков даст пятому поколению лучшее масло, а десятое поколение будет хранить дерево как символ предков. В самом старом ботаническом саду Италии в Ватикане у Римского Папы растут оливы, которым более 500 лет.

На выходных во второй половине ноября в городке Империя-Онелья в Лигурии чествуют «итальянское золото» – оливковое масло. На празднике Оли-Олива попробуйте масло из разных регионов и узнайте, сильно ли оно отличается на вкус. На ярмарке купите местное вино «Пигато», овечьи сыры «делла-Бригаска», фаринату – нутовую лепешку и микетту – хлеб в форме розы. Не пропустите рассыпчатый лигурийский пирог «строша» и мороженое из оливкового масла.

Автопробег ретро-автомобилей Mille Miglia

16-19 мая
Верона, Парма, Падуя.
Официальный сайт: https://1000miglia.it

Ежегодно весной в Италии проходит Mille Miglia или Тысяча Миль, — легендарный автопробег ретро-автомобилей. Именно благодаря ему североитальянский город Брешиа стал известен по всему миру, особенно среди любителей быстрой езды. Гонка сочетает в себе очарование машин прошлого с самыми красивыми пейзажами Апеннинского полуострова, проходит через озеро Гарда и такие живописные города, как Верона, Парма и Падуя. История Согласно древнему утверждению, в жилах брешианцев вместо крови течет бензин. Врожденная страсть к гонкам особенно сильно проявилась у них в конце XIX века, когда в Италии резко возросло количество автомобилей. Первое гоночное транспортерное средство в Брешии появилось 14 марта 1899 года в рамках автопробега Верона-Брешиа-Мантуя-Верона. Брешианцы, хоть и принимали активное участие в его организации, но все равно мечтали иметь собственную гоночную трассу. С начала 1900-х годов в городе проводилось немало автомобильных соревнований, в том числе Гран-при Италии, которое затем перенесли в город Монца. Именно тогда местный автогонщик знатного рода Аимо Мадджи вместе со своими друзьями решил организовать автопробег под названием «Mille Miglia». Его участникам предстояло преодолеть расстояние в тысячу миль по маршруту Брешиа-Рим-Брешиа. С того момента и по настоящее время Mille Miglia считается одной из самых красивых дорожных трасс в мире и ежегодно привлекает влиятельных людей мира. Интересные факты В автопробеге может принять участие практически любой желающий. Главное условие — это отличное техническое состояние машины и чтобы она была выпущена между 1927 и 1957 годами. Так же необходимо внести взнос в размере 7500 € и подать конкурсную заявку. В разные годы в гонке участвовали знаменитые политики, актеры и музыканты. Так, по живописным городам Италии удалось проехаться лауреату премии «Оскар» Джереми Айронсу, солисту британской группы Jamiroquai, бывшему мэру Москвы Юрию Лужкову с женой, известным автогонщикам прошлого Дэвиду Култхарду и Мики Хаккинену, а так же многим другим. В 1977 году концепция «Mille Miglia» сильно изменилась. Теперь к ней допускались только раритетные машины, а приоритет стал отдаваться соблюдению скоростного режима. По этой причине на преодоление того же расстояния гонщикам сейчас требуется намного больше времени. Расписание и маршрут Mille Miglia начнется с 16 по 19 мая. Она стартует в Брешии и в первые сутки участники автопробега проедут по Дезенцано, Сирмионе, Валеджо-суль-Минчо (с пересечением парка Джардино Сигурта), Мантуе, Ферраре, Комаккьо и Равенне. На рассвете 16-го числа автомобили доедут до коммуны Чезентако и затем продолжат свой путь через Сенигалию, Фабриано, Ассизи, Перуджу, Терни, Риети и наконец достигнут Рима. В пятницу 17 мая гоночные болиды начнут восхождение через захватывающие дух пейзажи озера Вико по направлению к самому сердцу Эмилии, городу Болонья. 18 мая, на последнем этапе гонки, машины проедут через Модену, Реджо-Эмилию, Лангирано, Парму, Буссето, Монтикьяри и Травальято. Завершится Mille Miglia триумфальным въездом в Брешию на Виале Венеция.

 

Оперный фестиваль Арена ди Верона

21 июня — 7 сентября
Верона
https://www.arena.it/arena/en/season/performances-of-the-arena-opera-festival.html

Арена ди Верона – грандиозное сооружение история которого насчитывает 2000 лет. Способная вместить одновременно до 14 000 зрителей, она уступает по масштабам лишь Колизею в Риме и арене в Капуе. Ежегодно в Арена ди Верона проводится Оперный Фестиваль-это настоящее шоу, зрелищность которого известна по всей Европе не только оперным гурманам. Монументальные и реалистичные декорации, потрясающая акустика по всему пространству амфитеатра особая атмосфера-большая часть постановок проходит в темное время суток, и, когда гаснут огни, зрители зажигают полученные на входе свечи.  Можно не знать ничего о Вероне, но об Арене ди Верона, кажется, слышали все. Все знают, что это самый большой театр под открытым небом. Арена таит в себе очарование, которому трудно противостоять. Очарование, связанное с естественным восхищением архитектурным гением древних римлян, построивших это чудо пространства и акустики, и подкрепленное незабываемыми ощущениями, которые переживает тот, кто попадает в Арену на оперу. Арену построили в первом веке нашей эры, в самом конце эпохи империи Августа. Первоначально она находилась за городскими стенами, и только в 256 году н.э. вошла в периметр новой Вероны, расширенной императором Галлиеном. Остатки стен города, современного Галлиену, можно увидеть и теперь в непосредственной близости от Арены. Удивительное творение сохранялось в неприкосновенности до десятого века, когда население начало растаскивать ее по камням, обнаружив, что мраморные квадратные, уже обработанные блоки амфитеатра могли сослужить отличную службу при возведении общественных зданий. Арена пережила два землетрясения: в 1117 и в 1183 годах, и больше пострадала от рук потомков строителей, чем от стихийных бедствий. Один из подземных толчков привел к разрушению внешнего трехъярусного ряда арок, от которого осталось одно «крыло».

Фестиваль винограда в Марино (La Sagra dell’Uva di Marino)

4 октября-7 октября
Марино
https://www.comune.marino.rm.gov.it/galleria/95sagra-delluva-marino

Ежегодно в первое воскресенье октября город Марино празднует Фестиваль винограда. Основные фонтаны украшаются килограммами гроздей винограда, а город — цветами и разноцветными огнями. И примерно на один час главный фонтан начинает извергать вино вместо воды! Марино (Marino) — город в Италии, который располагается в регионе Лацио, в окрестностях Рима. Ранее город был известен как летний курорт для римской знати, здесь строились роскошные виллы и изготавливались изысканные вина. Неподалеку от Марино расположены холмы Фраскати, на которых выращивают белый виноград сортов Мальвазия и Треббьяно.  7 октября 1571 случилось историческое событие, которое легло в основу праздника. В этот день город торжественно встречал Маркантония Колонну – генерала из знатного рода Лацио, который сражался на стороне местных жителей в битве при Лепанто, в которой была одержана громкая победа над османами.  Праздник продолжался и последующие годы, но постепенно память о тех событиях стиралась, значимость его постепенно меркла. А в начале XX века городские власти всерьез задумались о необходимости проведения крупного празднования, которое привлекало бы в Марино туристов. И 1925 году итальянский поэт Леоне Чипрелли предложил идею празднования виноградного фестиваля, ведь белые вина с местных виноградников высоко ценятся со времён Римской империи. С тех пор каждое первое воскресенье октября город организовывает большой праздник. Хотя официальное открытие фестиваля происходит в воскресенье, готовиться к нему начинают заранее. Винодельческие хозяйства региона отводят на этот этап около месяца, немало работы у костюмеров и организаторов. Первые участники, наряженные в исторические костюмы, появляются на улицах Марино уже в четверг и пятницу. В день открытия фестиваля все подоконники и балконы в Марино украшаются цветами и гроздьями винограда. А статуи буквально засыпают виноградом, ведь по традиции их нужно накормить, чтобы привлечь счастье и достаток.

Гастрономический календарь Ленобласти | Online47.ru

Выбирая маршрут для путешествия по Ленобласти с гастрономическим уклоном, нелишне будет знать, где и когда здесь происходят праздники, на которых гостей щедро угощают; красочные народные фестивали, где можно познакомиться с кухней разных народов; ярмарки, во время которых областные предприятия и фермеры не только демонстрируют, но и продают всем желающим свои лучшие продукты. Мы составили для вас своего рода гастрономический календарь.

Конец декабря – начало января – период всеобщего веселья, новогодней и рождественской кутерьмы, во время которой в любом районе Ленинградской области можно много чего вкусного найти и отведать.

Во всех районных и муниципальных центрах в эти дни проходят народные гулянья, устраиваются ярмарки и праздники.

Есть и необычные традиции: например, уникальный январский праздник «ЙОЛЬ В СРЕДНЕВЕКОВОМ ГОРОДЕ СВАРГАС». Древний Сваргас находится в Выборгском районе, на 9-м километре Светогорского шоссе. Йоль – это празднование времени зимнего солнцестояния у язычников. 13 ночей подряд боги нисходят на землю, тролли и эльфы беседуют с людьми. В эти ночи в Сваргасе соревнуются в стрельбе из лука и метании топора, загадывают желания перед большим очагом, в котором сжигают йольское полено, обмениваются подарками, угощаются вкусными блюдами и запивают их ароматным горячим глёгом из котла.

В феврале или марте, на грани зимы и весны, проходят МАСЛЕНИЧНЫЕ ГУЛЯНЬЯ, неизменный атрибут которых – блины и другие сладкие и сытные закуски.

Павел Афанасенко

Каждый год для Масленицы выбирают свою столицу, куда приглашают гостей из всех районов, а также других городов и стран. Именно там по традиции выпекают самый огромный блин, устраивают самые крутые конкурсы, соревнования и концерты, а под конец праздника зажигают самый яркий костер, на котором сжигают чучело уходящей Зимы. В нынешнем году такой столицей был Всеволожск. Впрочем, в дни Масленицы широко гуляет не только столица праздника, но и вся область.

В апреле примечателен ПАСХАЛЬНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ, который традиционно проходит в первых числа месяца в Тихвине. Центром его становится Тихвинский историко-мемориальный и архитектурно-художественный музей, где организуют конкурс детского творчества «Пасхальное яйцо», работает пасхальная мастерская и лавка пасхальных угощений.

В самом начале июня гостей ждут на ФЕСТИВАЛЕ НАЦИОНАЛЬНЫХ КУЛЬТУР «В ГОСТЯХ У ОЛЕНИНЫХ», который проводится в музее-усадьбе «Приютино» во Всеволожске. Свое творчество и национальную кухню представляют дагестанцы, башкиры, армяне, эстонцы, русские, украинцы и другие народности.

В десятых числах июня в течение уже трех десятков лет сотни людей съезжаются на областной ФЕСТИВАЛЬ ВЕПССКОЙ КУЛЬТУРЫ «ДРЕВО ЖИЗНИ» в село Винницы Подпорожского района, где находится Вепсский центр фольклора. Вам предложат сесть за ткацкий станок, сплести пояс, самим приготовить вепсские калитки, а винницкие хозяюшки порадуют разнообразием вепсской выпечки и вепсским напитком под названием олудь. Кроме того, гости праздника могут совершить прогулку на лошадях, порыбачить в специальных садках и тут же с помощью повара приготовить выловленную форель и отобедать в летнем кафе на берегу реки Оять.

Примерно на те же числа июня приходится ОБЛАСТНОЙ ФЕСТИВАЛЬ «МАСТЕРОВАЯ СЛОБОДА» в Сланцах. Здесь интересны выставки-продажи народных промыслов, мастер-классы по разным видам творчества (в числе прочего и по кулинарному искусству).

Большой популярностью пользуется областной июльский двухдневный ПРАЗДНИК ВЕПССКОЙ КУЛЬТУРЫ «ЭНАРНЕ МА», центром которого становится деревня Тервеничи Лодейнопольского района. Гостей приобщают к традициям древнего народа, предлагают попробовать и поучиться готовить блюда национальной кухни.

Национальные блюда обязательно присутствуют и на ТАТАРО-БАШКИРСКОМ НАЦИОНАЛЬНОМ ПРАЗДНИКЕ «САБАНТУЙ», который проходит каждый год в середине июля в деревне Энколово. Праздник посвящен окончанию весенних полевых работ.

Чрезвычайно популярна СОМИНСКАЯ ПЕТРОВСКАЯ ЯРМАРКА – еще одно событие середины июля, традиционное и привычное для жителей старинного купеческого села Сомино Бокситогорского района. Каждый год ярмарка собирает около трех тысяч зрителей. Сельхозпроизводители и фермеры съезжаются сюда со всей Ленобласти и из других регионов России со своей вкусной продукцией.

ПРАЗДНИК ВЕПССКОЙ КУЛЬТУРЫ «СЫРНЫЙ ДЕНЬ» обычно привлекает народ в двадцатых числах июля. Проходит он в деревне Радогощь Бокситогорского района. Традиционными здесь стали праздничная православная служба освящения молочных продуктов и мастер-классы по национальной кухне.

А ижорские вкусные блюда можно попробовать в конце июля на ТЕАТРАЛИЗОВАННОМ ПРАЗДНИКЕ ИЖОРСКОЙ КУЛЬТУРЫ «ГОСТЕПРИИМНЫЙ ЭТОТ КРАЙ» в деревне Вистино Кингисеппского района.

Но самым главным областным мероприятием для гурманов можно считать событие начала августа ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ «КАЛЕЙДОСКОП ВКУСА». Каждый год его проводят в разных городах-райцентрах, в этом году он проходил в Выборге. Фестиваль представляет гостям всю палитру кулинарии региона со стародавних времен до сегодняшнего дня. Здесь можно угоститься блюдами современных поваров, мастеров засолки, консервации, медоварения, копчения, вяления, жарки, хлебопечения, а также отведать традиционные национальные яства.

группа ВК «КАЛЕЙДОСКОП ВКУСА — гастрономический фестиваль»

На фестивале интересно побывать людям всех возрастов. Взрослые смогут пройти кулинарные мастер-классы по приготовлению изысканных и будничных блюд: рыбы по-ижорски, ямбургской ухи, черничного киселя и поучаствовать в веселых гастрономических конкурсах. Есть и конкурсы для детей: например, на лучшее ягодное ожерелье, фруктовый венок, расписной пряник или пирог для бабушки.

группа ВК «КАЛЕЙДОСКОП ВКУСА — гастрономический фестиваль»

На конец августа приходится ПРАЗДНИК «ВИВАТ КАРТОШКА». Адрес этого события постоянный – деревня Терпилицы Волосовского района, и посвящено оно прославленной волосовской картошке. В программе сельскохозяйственная ярмарка, выставка изделий народных умельцев, выставка поделок из картошки и других материалов. Под лозунгом «Хороша вареной, жареной, и в салатах, и в окрошке – волосовская картошка!» проходит дегустация различных блюд из картошки.

В начале сентября в деревне Ополье Кингисеппского района каждый год гостеприимно распахивает двери гостям со всего региона яркая ШУВАЛОВСКАЯ ЯРМАРКА. На широкой площадке устанавливаются торговые ряды, где представляют свою продукцию предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств, а также товары народного промысла.

сайт Комитета по местному самоуправлению, межнациональным и межконфессиональным отношениям ЛО

Полюбилось местным жителям и приезжим событие середины сентября – ФЕСТИВАЛЬ «БЕЛЫЙ ГРИБ» в Лодейном Поле. Его гости знакомятся с выставкой кулинарных изделий «Грибная фантазия», пробуют грибные блюда, узнают новые рецепты приготовления грибов.

Заметное осеннее событие, которое проходит поочередно в разных городах Ленобласти, обычно в начале ноября, – ОБЛАСТНОЙ ФЕСТИВАЛЬ НАЦИОНАЛЬНЫХ КУЛЬТУР «СЛАВЯНСКОЕ КОЛЬЦО». Он знакомит с секретами национальной кухни, историей, культурой, ремеслами и традициями (в числе прочего и кулинарными) славянских народов, с давних времен проживающих в Ленинградской области.

А незадолго до Нового года, в декабре, уже много лет в Выборге отмечается удивительный праздник – ДЕНЬ СВЯТОЙ ЛЮСИИ. Он считается главным предрождественским в скандинавских странах, и в его основе лежит легенда о жене рыбака, пожертвовавшей собой, чтобы осветить любимому путь домой. Праздник отмечают в самый темный день года. Выборгский замок приглашает гостей на таинственную мистерию: шествие по замку, песнопения, рыцарские турниры и старинные танцы. С точки зрения гастрономической в этой рождественской истории интересно традиционное угощение – глинтвейн с замечательными шафрановыми булочками.

Много лет радует любителей вкусно поесть НОВОГОДНИЙ СЛЕТ ДЕДОВ МОРОЗОВ в Подпорожье, который организуют здесь в конце декабря. Добрые волшебники не только водят вместе с детворой хороводы и поют песни, но и обязательно угощают ребят и их родителей разными вкусностями.

Когда закончится 2018 год, объявленный руководством Ленобласти Годом туризма, гастрономические и прочие путешествия на этом не закончатся. Вкусный гастрономический календарь будет актуален и после. И пусть событий в нем с годами будет лишь прибавляться, а любой путешественник обязательно найдет себе что-то по вкусу.

Евгения Дылева

Самый полный список на 365 дней — Джули Хо Медиа

Если вы работаете в сфере продуктов питания, вам нужно быть в курсе последних гастрономических праздников. Точно так же, как еда ежедневно объединяет людей, гастрономические праздники создают общее ощущение кулинарного праздника, которое распространяется во всех социальных сетях. По этой причине мы подготовили для вас следующий список гастрономических праздников 2022 года, который предлагает ежедневную причину, чтобы насладиться церемонией!

  • Национальный кровавый день Мэри — 1 января 1 января

  • Национальный день шведского стола — 2 января

  • Национальный крем для крема слойки — 2 января

  • Фруктовый день в день — 3 января

  • Национальный шоколадный день — 3 января

  • Национальный Спагетти День Спагетти — 4 января

  • Национальный взбитый крем — 5 января

  • Apple Drea День — 6 января

  • Национальный день бобов — 6 января

  • Национальный песочный л. День — 6 января

  • Национальный день Темпура — 7 января

  • Национальный английский День ToSfee — 8 января

  • Национальный день абрикосов — 9 января

  • Bittersweet Chocolate — 10 января

  • Milk Day (день начала поставок молока в бутылках в США) — 11 января

  • Curry Curry Chire Chired — 12 января

  • Национальный день марципана — 12 января

  • Национальный персик Мельба День — 13 января

  • National Hot Pastrami Sandwich Day — 14

  • Клубничный мороженый день — январь 15

  • Международный Горячий и острый день пищевых продуктов — 16 января

  • Национальный Dig Newton Day — 16 января

  • Национальный день Bootlegger — 17 января

  • Национальный Горячий Ромовой день — 17 января

  • День утки по-пекински — 18 января

  • Избавьте мир от причудливых диет и уловок — 18 января 2022 г. (вторник третьей полной недели января)

  • Национальный день попкорна — 19 января

  • 2 Национальный день Buttercrunch — 20 января

  • Национальный день любителей сыра — 20 января

  • Женщины День здорового веса — 20 января 2022 г. (четверг третьей полной недели января)

  • Национальный день мюсли — 21 января

  • День похлебки из моллюсков Новой Англии — 21 января

  • Национальный день блондинок День Брауни — 22 января

  • Rhubarb Pie Say — 23 января

  • Национальный арахисовой масло День — 24 января

  • Национальный ирландский кофейный день — 25 января

  • Национальный арахис-хрупкий день — 26 января

  • Национальный день фисташкового дня — 26 января

  • День шоколадной торта — 27 января

  • Национальный голубий День блинчики — 28 января

  • Национальный кукурузный чип-день — 29 января

  • Национальный день свинины. 29

  • Национальный день круассанов – 30 января

  • Национальный день горячего шоколада – 31 января 9 0003

  • Национальный день PHO — 31 января

  • Национальный запеченный день Аляски — 1 февраля

  • Небесный хэш-день — 2 февраля

  • Национальная морковная моркови Торт — 3 февраля

  • Домашний суп-суп — 4 февраля

  • Национальный день фаршированных грибов — 4 февраля

  • День жевательной резинки — 4 февраля 2022 г. (первая пятница февраля)

  • День мороженого на завтрак — суббота 5 февраля 2022 г. )

  • Национальный шоколадный день фондю — 5 февраля

  • Всемирной дневной день Nutella — 5 февраля

  • Национальные палочки для еды палочек — 6 февраля

  • Национальный Феттукцинский день Альфредо — 7 февраля

  • Метас — 8 февраля

  • Национальный день рогаликов и лосося — 9 февраля

  • День пирога с пиццей — февраль UARY 9

  • Cream Cree Cream Brownie Day — 10 февраля

  • Peppermint Patty Day — 11 февраля

  • Национальный день сливы пудинг — 12 февраля

  • Национальный день тортеллини дня — 13 февраля

  • Свинина День признательности — 13 февраля (воскресенье Супербоула)

  • Овсяный понедельник — 14 февраля 2022 г. (второй понедельник февраля)

  • Национальный день шоколадных конфет с кремовой начинкой — 14 февраля

  • Национальный день жевательной резинки 14 февраля

  • Национальный миндальный день — 16 февраля

  • Национальный индийский день пудинга — 17 февраля

  • Национальный день напитков вина — 18 февраля

  • Национальный день шоколадный дневной дневн — 19

  • Национальный вишневый пирог День – 20 февраля

  • Национальный день липких булочек – 21 февраля

  • Национальный день Маргаритавиль День — 22 февраля

  • Национальный повар Сладкий картофельный день — 22 февраля

  • Национальный день бананового хлеба — 23 февраля

  • Национальный день кекс (в Канаде) — 2402 февраля

  • День тортильи – 24 февраля

  • Национальный день чили – 24 февраля 2022 г. (последний четверг февраля)

  • Национальный день орехов в шоколаде – 25 февраля

  • Национальный день похлебки из моллюсков9 -0 3 0 90 25 февраля

    Национальный день блинчика (IHOP) — 25 февраля

  • Национальные личные шеф-повара День — 26 февраля

  • Национальный день фисташки — 26 февраля

  • Национальный клубничный день — 27 февраля

  • Национальный день шоколада — 28 февраля

  • День серфинга и газона — 29 февраля (пропускается до следующего високосного года). — 2024)

  • Национальный фруктовый компот День — 1 марта

  • Национальный арахисовый масло Любительный день — 1 марта

  • Национальный банановый крем для пирога — 2 марта

  • Национальные холодные порезы — 3 марта

  • Национальный день татарского соуса – 4 марта 2022 г. (первая пятница Великого поста)

  • Национальный день пирога – 4 марта

  • Национальный день сырных каракулей – 5 марта 6

  • National Oreo День печенья — 6 марта

  • Национальный белый шоколадный полукокер День — 6 марта

  • Национальный день зерновых — 7 марта

  • Национальный день арахисового кластера — 8 марта

  • День крабового мяса — 9 марта

  • Национальный день фрикаделек — 9 марта

  • День зарегистрированного диетолога — 9 марта 2020 г. 2 (вторая среда марта)

  • Национальный день попкорна с черникой — 10 марта

  • Национальный день упаковки обеда — 10 марта

  • День любителей попкорна — 10 марта 03 90 четверг в 2022 г. (второй день)

  • овсяные овсяные ореховые вафли день — 11 марта

  • Национальные запеченные морские гребешки — 12 марта

  • День кокосового торта — 13 марта

  • Выпекать пирог в день солидарности — 14 марта

  • Национальный картофельный чип День — 14 марта

  • , Празднование нашего обильного питания — 15 марта

  • Национальный день влюбленных арахиса — 15 марта

  • Национальные груши Helene Day — 15 марта

  • Национальный день артишоки Сердца — 16 марта

  • Национальный день ирландской еды 17 марта

  • День овсяного печенья — 18 марта

  • Национальный Сельское хозяйство — 19 марта

  • Национальный шоколадный карамельный день — 19 марта

  • Национальный домашний птицеводческий день — 19 марта

  • клен Сироп в субботу — 19 марта, 2022 (третью субботу марта)

  • Отличный американский Мясо — 20 марта

  • Национальный день равиоли — 20 марта

  • Калифорнийский клубничный день — 21 марта

  • Национальный день французской хлебской хлебе — 21 марта

  • Национальный баварский креин день — 22 марта

  • Национальный чип и Дип День — 23 марта

  • Национальный седьменный день — 23 марта

  • Национальный День Cheseseak — 24 марта

  • Национальный шоколад, покрытый день изюминка — 24 марта

  • Международный день вафель — 25 марта

  • Национальный день омаров в Ньюбурге — 25 марта

  • Национальный день пекана День — 25 марта

  • Национальный Nougat день — 26 марта

  • День шпината — 26 марта

  • Национальный испанский палландский день — 27 марта

  • Что-то на палке — 28 марта

  • Национальный день лимонно-шифонового пирога — 29 марта

  • День супа из шейки индейки — 30 марта

  • День отбора проб цельного зерна — 30 марта 2022 г. (последняя среда марта)

  • Национальный день моллюсков — половина дня 31 марта

  • Апельсины и лимоны День апельсинов — 31 марта

  • Tater День — 31 марта

  • Национальный заслушивающий день хлеба — 1 апреля

  • Национальная любовь Ваш Дневник продукции — 2 апреля

  • Национальный день арахисового масла и желе — 2 апреля

  • Национальный день шоколадного мусса — 3 апреля

  • Национальный день Кордон Блю — апрель IL 4

  • Национальный карамельный день — 5 апреля

  • Национальный изюм и специй Днем — 5 апреля

  • Hostess Twinkie Day — 6 апреля

  • Национальный карамельный попкорн день — 6 апреля

  • Национальный день буррито — 7 апреля 2022 г. (первый четверг апреля)

  • День кофейного торта — 7 апреля

  • Национальный день Эмпанада — 8 апреля

  • Национальный день китайского миндального печенья — 9007 9004 9 апреля

    3 День Cinnamon Crescent — 10 апреля

  • Национальный сыр Фондю День — 11 апреля

  • Сэндвич с сыром

  • — 12 апреля

  • Национальный солодительный день — 12 апреля

  • Сделайте день на ланч — 13 апреля

  • Национальный день выращивания персиков — 13 апреля

  • Национальный день орехов пекан — 14 апреля

  • McDonald’ С ДЕНЬ — 15 апреля 9 апреля

  • Национальная глазированная спиральная ветчина день — 15 апреля

  • день гриба — 16 апреля

  • Национальные яйца Бенедикт День — 16 апреля

  • Национальная запеченная ветчина с ананасовым днем ​​- 17 апреля 2022 (в тот же день, как пасхальный)

  • Национальный день чисбоя — 17 апреля

  • Рождения животных Дня рождения — 18 апреля

  • День чеснока — 19 апреля

  • Lima Bean ДЕНЬ ДЕНЬ —

  • Национальный ананас в обратном дню торта — 20 апреля

  • Национальный шоколадный охваченный кашеварный день — 21 апреля

  • Национальный день желейных бобов — 22 апреля

  • Национальный вишневый Чизкейк день — 23 апреля

  • Национальный день пикника – 23 апреля

  • Национальный день свиней в одеяле – 24 апреля

  • Нация Днем хлеба al Zucchini — 25 апреля

  • Национальный кренделевый день — 26 апреля

  • Национальный донный Rib Day — 27 апреля

  • Национальный голубийный пирог День пирога — 28 апреля

  • National Scamme Shampi — 29 апреля

  • Остановить пищевые отходы День — 27 апреля, 2022

  • Национальный день изюминка — 30 апреля

  • Национальный шоколадный парфейс День — 1 мая

  • Национальные трюфели День — 2 мая

  • Национальная малина Day Popover — 3 мая

  • National Candific Orange Peel День — 4 мая

  • Национальный шоколадный заварной крем — 5 мая

  • Национальный день Hoagie — 5 мая

  • Полностью Chipotle Day — 5 мая

  • Международный день без диеты – 6 мая

  • Национальный день блинчиков-сюзет – 6 мая

  • School Lun ch День героя — 6 мая 2022 г. (первая пятница мая)

  • Национальный день жареной бараньей ноги — 7 мая

  • Национальный день трав — 7 мая 2022 г. (первая суббота мая)

  • Национальный день День пирога кокосового крема — 8 мая

  • Национальный день Empanada День — 8 мая

  • Национальные продукты День —

  • День креветок Национальный Кревень — 10 мая

  • Ешьте то, что вы хотите день — 11 мая

  • Национальный День орехового похудения — 12 мая

  • Международный день HUMMUS — 13 мая

  • Национальный день яблочного пирога — 13 мая

  • Национальный коктейль для фруктов — 13 мая

  • Национальный день бисквит — 14 мая

  • Национальный день шоколадных чипсов — 15 мая

  • Международный день рассолов — 16 мая

  • National Coquilles St.Jacques день — 16 мая

  • Национальный вишневый сапожник — 17 мая

  • Национальный ореховый день — 17 мая

  • Я люблю день Риз — 18 мая

  • Национальный сырный день — 18 мая

  • Национальный день пирога с едой дьявола — 19 мая

  • День сбора клубники — 20 мая

  • Национальный день вечеринки с пиццей — 20 мая 2022 г. (третья пятница мая)

    мая
  • 4 Национальный день клубники и сливок 21

  • Национальные официальные официанты и официантки День — 21 мая

  • Национальный день пудинга ванильный пудинг — 22 мая

  • Национальный день Taffy — 23 мая

  • День спаржи — 24 мая

  • Национальный день Escargot — 24 мая

  • День углеводов — 25 мая

  • Национальный день коричневых пакетов — 25 мая

  • Национальный день черники C День чизкейка — 26 мая

  • Национальный день вишневого десерта — 26 мая

  • День ешьте больше фруктов и овощей — 26 мая 2022 г. (четверг перед неделей памяти)

  • 4

    Национальный день итальянской говядины

  • Национальный день виноградного эскимо – 27 мая

  • Национальный день грудинки – 28 мая

  • Национальный день гамбургеров (28 мая, 28 июля, а также 21 декабря)

  • National Mint Juleep Day — 30 мая

  • Национальный день Macaroon Day — 31 мая

  • Всемирный день молока — 1 июня

  • Национальный торт народного фундука — 1 июня

  • Национальный скалистый дорожный лед День сливок — 2 июня

  • Национальный день курицы-гриль — 2 июня

  • Национальный день яиц — 3 июня

  • Национальный шоколад M День Acaroon — 3 июня

  • Национальный день пончик — 3 июня, 2022 г. (Первая пятница в июне)

  • Национальный сырный день — 4 июня

  • Национальный замороженный йогурт день — 4 июня

  • Национальный пряничный День – 5 июня

  • Национальный день торта с яблочным пюре – 6 июня

  • Национальный день шоколадного мороженого – 7 июня

  • День пончиков с желе – 8 июня

  • Национальный день клубники2 9

  • Национальный омолярный день — 10 июня

  • Национальные травы и специи День — 10 июня

  • Кукуруза на коду — 11 июня

  • Национальный немецкий шоколадный торт день — 11 июня

  • Национальный день вяленого мяса — 12 июня

  • Национальный день печенья с арахисовым маслом — 12 июня

  • Международный день фалафеля — 12 июня 9000 3

  • Национальный кекс влюбленные День — 13 июня

  • Национальная клубничная петранский день — 14 июня

  • Национальный день омаров — 15 июня

  • Свежий день овощи — 16 июня

  • съесть все ваши овощи День — 17 июня

  • Национальный Neau Apple Strudel Day — 17 июня

  • Международный день для пикника — 18 июня

  • Международный день суши — 18 июня

  • National Cherry Tart — 18 июня

  • Национальный день мартини — 19 июня

  • Национальный день ванильного молочного коктейля — 20 июня

  • Национальный день персиков и сливок — 21 июня

  • Национальный день шоколадных эклеров — 22 июня

  • Национальный день колечек 22

  • Национальный день орехового песка — 23 июня

  • Национальный день пралине — 24 июня

  • Национальный день сома — 25 июня

  • Национальный клубничный день Parfait — 25 июня

  • Национальный шоколадный день пудинга — 26 июня

  • National Indian Pundding Day — 27 июня

  • Национальный день Ceviche — 28 июня

  • Национальный день тапиока — 28 июня

  • Национальный миндальный палец день — 29 июня

  • Национальный пергаментный день Кулинария — 29 июня, 2022

  • Национальный морожерный день — 30 июня

  • День креативного вкуса мороженого — 1 июля

  • Национальный день имбирной щелки — 1 июля )

  • День бобов – 3 июля

  • Национальный день шоколадных вафель – 3 июля

    9000 7
  • Независимость от мясного дня — 4 июля

  • Национальные Barbeced Spareribs День — 4 июля

  • Национальный День оборота Apple — 5 июля

  • Национальный жареный день — 6 июля

  • Шоколадный день — 70 июля

  • Национальный день Macaroni — 7 июля

  • Национальный клубничный день Sunde — 7 июля

  • Национальный шоколад с миндалем день — 8 июля

  • Национальный сахарный день печенья — 9 июля

  • День сбора черники — 10 июля

  • День «Сделай свое собственное мороженое» — 11 июля

  • Национальный день черничных маффинов — 11 июля

  • Национальный день дождевой вишни — 2 июля 900 Национальный день Pcanie 9004 900 12 июля

  • Национальный день картофеля фри — 13 июля

  • Национальный день макарон и сыра — J 140009

  • Национальный гмев ГММИ День — 15 июля

  • Национальный Горячий Dog Dog — 21 июля

  • Национальный день пудинга Тапиока — 15 июля

  • Национальная кукуруза День Фритер — 16 июля

  • Национальный день персикового мороженого — 17 июля

  • Национальный день мороженого — 17 июля 2022 г. (третье воскресенье июля)

  • Национальный день икры — 18 июля

  • Dortune Cookie Day — 20 июля

  • Международный торт день — 20 июля

  • Национальный морожерный день — 20 июля

  • Национальный налет на палочке — 20 июля

  • Национальный день нездоровой пищи — июль 21

  • Национальный день помадки пенуче — 22 июля

  • Национальный день ванильного мороженого — 23 июля

  • Национальный тек День Уилы — 24 июля

  • Национальный Горячий подушный день Сунды — 25 июля

  • Boatefest День — 26 июля

  • Национальный Creme Brulee Day — 27 июля

  • Национальный Scotch Day — 27 июля

  • Национальный день гамбургера — 28 июля

  • Национальный день чили-дога — 28 июля 2022 г. (последний четверг июля)

  • День покупки сыра в жертву — 29 июля

  • Национальный день Лазанья — 29 июля

  • Национальный день чизкейка — 30 июля

  • Национальный день курицы и Waffles — 30 июля

  • Cotton Candy Day — 31 июля

  • Just для дна желе 31 июля

  • Национальный день пирога с малиной и сливками — 1 августа

  • Национальный день сэндвичей с мороженым — 2 августа

  • 900 04

    National IPA Day — 3 августа

  • схватывает несколько орехов День орехи — 3 августа

  • Национальный арбузный день — 3 августа

  • Национальный шоколадный чип-печенье — 4 августа

  • Национальный устриц день — август 5

  • День пирога с брахамом — 5 августа 2022 г. (первая пятница августа)

  • Национальный день горчицы — 6 августа 2022 г. (первая суббота августа)

  • Национальный день корнеплода — 0 6 августа

  • Национальная малина и крем-дневный день — 7 августа

  • Национальный спам Мусуби — 8 августа

  • Национальный замерзший Загородный день — 8 августа

  • Национальный цуккини День Zucchini — 8 августа

  • Международный день пива — 8 августа

  • Прокрасться кабачками на крыльцо соседа ночью — 8 августа

  • Национальный день рисового пудинга — 9 августа

  • National S’mores Day — 10 августа

  • Национальный малиновый пирожный день — 11 августа

  • Национальный день Panini — 11 августа

  • Julienne Fries Day — 1202

  • День филе-миньон — 13 августа

  • Национальный день сливочного пирога — 14 августа

  • День пирога с лимонным безе — 15 августа

  • День кексов (для RSPCA) — 9000 августа (третий) — понедельник, 15 августа 2022 г.

  • Национальный ромовой день — 16 августа

  • Национальный день Братвурста — 16 августа

  • Национальный ванильный день заварной крем — 17 августа

  • Национальный мягкий мороженый день — 18 августа

  • Картофельный день — август 19

  • Национальный день шоколадно-орехового пирога – 20 августа

  • Национальный день любителей бекона – 20 августа

  • 900 04

    Национальный день пекана день — 21 августа

  • Национальный сладкий чайный день — 21 августа

  • Национальный день Spumoni — 22 августа

  • Национальный Губка Торт День — 23 августа

  • Национальный день персикового пирога — 24 августа

  • Национальный Waffle Day — 24 августа

  • Национальный банановый День Сплита — 25 августа

  • Национальный вишневый Санкт — 26 августа

  • Day Banana Lovers — 27 августа

  • День вишневого оборота — 28 августа

  • Chop SUEY Day — 29 августа

  • Больше травы, менее соль День — 29 августа

  • Национальный поджаренный сенсорный день — 30 августа

  • Ешьте вне дня — 31 августа

  • Национальный день трейловых миксов – 31 августа

  • Национальный день вишневого поповера – 1 сентября

    9000 7
  • Национальный день гироскопа – 1 сентября

  • Национальный день крупы на завтрак – 2 сентября

  • Национальный день черничного эскимо – 2 сентября Сентябрь)

  • Национальный день Welsh Redbit — 3 сентября

  • Международный день бекона — 3 сентября 2022 (суббота до дня труда)

  • Национальный день Макадамии — 4 сентября

  • Национальный сыр Pizza — 5 сентября

  • Национальный кофе мороженое День — 6 сентября

  • Национальный дневной днем ​​желудя — 7 сентября

  • день салями — 7 сентября

  • Национальный дата ореховая гайка День хлеба — 8 сентября

  • Национальный день «Я люблю еду» — 9 сентября

  • Национальный день муравьев на бревне — 10 сентября

  • Национальный горячий поперечный день булочка — 11 сентября

  • Национальный шоколадный молочный коктейль — 12 сентября

  • Международный шоколадный день — 13 сентября

  • Дети

  • Национальный арахис День — 13 сентября

  • закуски со временем — 13 сентября

  • съесть Hoagie Day — 14 сентября

  • Национальный крем наполнен День пончика — 14 сентября

  • Национальный сырный день тост — 15 сентября

  • Национальный День Лингвинеина — 15 сентября

  • Национальный день хлеба Цинаннамона День хлеба — 16 сентября

  • Национальный день гуакамоле — 16 сентября

  • Национальный день Пельментинга — 17 сентября

  • Международная ешьте яблоко День — 17 сентября 2022 г. (третья суббота сентября)

  • 90 004

    Национальный чизбургер день — 18 сентября

  • Национальный день Пудинг-пудинг-сентября — 19 сентября

  • Национальный Сырный сырный день — 20 сентября

  • Международный банановый фестиваль — 21 сентября

  • Национальный день печенья пекана — сентябрь 21

  • Национальный день мороженого конуса — 22 сентября

  • Национальный белый шоколадный день — 22 сентября

  • Национальная закуска — 23 сентября

  • Обними Вегетарианский день — 23 сентября 2022 г. (последний Пятница в сентябрех)

  • Национальные вишни Юбилейный день — 24 сентября

  • Национальный Квезадилья День — 25 сентября

  • Национальный ежедневный работник питания — 25 сентября

  • Национальный день Пельмени — 26 сентября

  • Национальный день пирога с лаймом — 26 сентября

  • День семьи — день, когда можно поужинать с детьми — 26 сентября 2022 г. (четвертый понедельник сентября)

  • Национальный день солонины — 27 сентября

  • День клубничного кремового пирога — 28 сентября

  • 7

    Национальный кофейный день — 29 сентября

  • National Mocha Day — 29 сентября

  • Национальный глинтлый день — 30 сентября

  • Домашнее печенье День куки — 1 октября

  • Сезон Пудинг — 1 октября

  • Всемирный вегетарианский день — 1 октября

  • Национальные жареные гребешковые гребешки — 2 октября

  • Национальная карамельная заварная людьми — 3 октября

  • Kanelbullbulsens Dag (день BINNON BUN) — 4 октября

  • Национальный Taco День — 4 октября

  • Национальный день Apple Betty — 5 октября

  • Национальный тыквенный см. d день — 5 октября, 2022 г. (первая среда в октябре)

  • Национальная лапша День лапши — 6 октября

  • Национальный день Frappe — 7 октября

  • Национальный блуждающий день — 8 октября

  • Национальный день Pierogi — 8 октября

  • Национальный день лосося — 8 октября

  • Международное пиво и пицца день — 9 октября

  • День плева

  • День плесенью — 9 октября

  • Подводная лодка Hoagie Hero Grouber День — 9 октября

  • Национальный ангел пищевой торт день — 10 октября

  • Национальная колбасная пицца день — 11 октября

  • Национальный гумбо день — 12 октября

  • Национальный днем ​​йоркширского пудинга — 13 октября

  • Всемирный день яйца — октябрь 14 октября 2022 г. (вторая пятница октября)

  • Национальный день десерта – 14 октября 2022 г.

  • 90 002 Национальный шоколадный накрытый день насекомых — 14 октября

  • Национальный куриный Cacciatore Day — 15 октября

  • Национальный жареный день фазан День — 15 октября

  • Всемирный день продовольствия — 16 октября

  • Четырею чертус Деньюре — Октябрь 17

  • Национальный день пасты — 17 октября

  • Мясо Благодарности День Кушки — 18 октября

  • Национальный шоколадный кекс День кекс — 18 октября

  • Национальный день в морепродуктах — 19

  • Национальный фирменный День — 20 октября

  • Caramel Apple Day — 21 октября

  • Национальный тыквенный Чизкейк День — 21 октября

  • Национальный орех День очков — 22 октября

  • Национальный день Boston Cream Pie — 23 октября

  • Национальный день консервирования — 23 октября

  • День еды — октябрь ER 24

  • Хорошо и много дней — 24 октября

  • Национальный Болонский день — 24 октября

  • Национальные жирные продукты Днем — 25 октября

  • Мясной пирог — 26 октября

  • тыква День — 26 октября

  • Национальный картофельный день — 27 октября

  • Национальный шоколадный день — 28 октября

  • День дикого продовольствия — 28 октября

  • Национальный день овсянка — 29 октября

  • Купить День пончиков — 30 октября

  • Национальная конфета Кукурузные дни — 30 октября

  • Национальный карамель Apple Day — 31 октября

  • Национальные Глубокие жареные моллюски День — 1 ноября

  • Национальный уксус День — 1 ноября

  • Национальный день фаршированных яиц — 2 ноября

  • Национальный день сэндвичей — 3 ноября

  • Национальный день конфетный день — 4 ноября

  • Национальный день Донут — 5 ноября

  • Накола Нахос День — 6 ноября

  • Национальный дочерний дочерний Шоколад с днем ​​миндаля — 7 ноября

  • Национальные люди делают день ужина — 4 ноября

  • Повар что-то жирный и острый день — 8 ноября

  • Национальный Греческий йогурт Днем — 9 ноября

  • Национальный свиный день — 10 ноября

  • Национальный день ванильный пирожник — 10 ноября

  • Национальные мидийские дни — 10 ноября

  • Национальный день Sundae — 11 ноября

  • Национальная пицца со всем Днем (кроме анчоусов) — 12 ноября

  • Национальный день индийского пудинга — 13 ноября

  • Национальный день гуакамоле — 14 ноября

  • Национальный день маринованных огурцов — N ovember 14

  • Национальный день Bundt — 15 ноября

  • Национальный Очистить Ваш день холодильника — 15 ноября

  • Национальный День изюминчиков День зерна — 15 ноября

  • Национальный день фаст-фуд — 16 ноября

  • Домашний день хлеба — 17 ноября

  • Национальный день Баклавы — 17 ноября

  • Национальный Vichyssoise День — 18 ноября

  • Национальный день MacChiato — 19 ноября

  • Национальное арахисовое масло День Fudge — 20 ноября

  • День пряника

  • — 21 ноября

  • Национальный день начинки — 21 ноября

  • Национальный день кешью — 22 ноября

  • Ешьте клюквенный день — 23 ноября

  • Национальные сардины День Сардины — 24 ноября

  • Национальный день парфе – 25 ноября

  • 900 04

    день наноги — 25 ноября, 2022 (день после благодарения)

  • Национальный день торта — 26 ноября

  • Национальный баварский сливочный пирог день — 27 ноября

  • Национальный французский тостный день — 28 ноября

  • Шоколадные дни — 29 ноября

  • Национальный лимонный крем-дневный день — 29 ноября

  • Национальный день Мусс — 30 ноября

  • съесть красный день яблока — 1 декабря

  • Национальный день пирога — 1 декабря

  • Национальный косатый День — 2 декабря

  • Национальный день яблочного пирога — 3 декабря

  • Всемирный день — 3 декабря, 2022 г. (первая суббота в декабре)

  • Национальный день cookie — 4 декабря

  • Национальный день торта «Захер» — 5 декабря

  • День микроволновой печи — 6 декабря

  • Нация Днем Аль-Газпачо — 6 декабря

  • Национальный день ватный день — 7 декабря

  • Национальный шоколадный патрон день — 8 декабря

  • Национальный пассивный тест — 9 декабря

  • День Национальный день — 10 декабря

  • Национальное кольцо с лапшой День — 11 декабря

  • Национальный фоновый день — 12 декабря

  • Национальный день какао — 12 декабря

  • Мороженое и скрипки — 13 декабря

  • Национальный день Bouillabaisse — Декабрь 14

  • Национальный завтрак кекс — 15 декабря

  • Национальный шоколад накрыл что-нибудь день — 16 декабря

  • National Maple Syrup День — 17 декабря

  • Национальный жареный сосущий свинец день — 1802 декабря

  • Национальный день леденцов — 19 декабря

  • Национальный день жареных креветок День — 20 декабря

  • День киви (Калифорния) — 21 декабря

  • Национальный день гамбургера (28 мая, 28 июля, а также 21 декабря)

    Национальный Pfeffernuesse день — 23 декабря

  • Национальный днем ​​Eghnog — 24-2904

  • Национальные Тамалы День — 25 декабря

  • Национальный тыквенный пирог День — 25 декабря

  • Национальный день Candy Day — 26 декабря

  • Национальный фруктовый торт день — 27 декабря

  • Национальная коробка шоколада День — 28 декабря

  • перцемный день — 29 декабря

  • день бекона — 30 декабря

  • Национальный бикарбонат Дня Соды (Пищевая сода) — 30 декабря

  • Национальный день шампанского — 31 декабря

  • Календарь продуктов питания — Информация о поварах

    Фуршетный стол.Андреа Эггер / Pixabay.com / 2010 / CC0 1.0

    Что происходит, когда и где в мире еды: календарь из 700 особых дней, связанных с едой. Отметьте эти гастрономические праздники предлагаемыми мероприятиями и рецептами, узнайте об истории, литературе и знаниях, стоящих за этими вкусными днями, и изучите ссылки для дальнейшего обучения! Многие из дней календаря еды также содержат дополнительные ссылки на наборы ресурсов.

    См. также: Гастрономические праздники: откуда они все берутся?

    Первоапрельский день дурака — это день, когда традиционно разыгрывают других.Уловки должны быть безобидными уловками, направленными, в частности, на то, чтобы обмануть кого-то, заставив поверить во что-то ненастоящее.

    1 апреля 1755 года во Франции родился Жан-Антельм Брийя-Саварен. Он написал первую книгу об удовольствиях от еды и считается отцом гастрономии.

    2 апреля — День арахисового масла и желе. Отмечать праздник очень легко, ведь нужно только приготовить бутерброд! Но вы можете вытолкнуть лодку и попробовать некоторые варианты, которые мы предлагаем…

    2 апреля — День рожкового дерева. Рожковое дерево может выглядеть как шоколад и продаваться как шоколад, но стоит попробовать, и вы поймете, что старая поговорка верна: иногда красота действительно не глубже кожицы.

    3 апреля — день рождения Дженнифер Паттерсон. Ее исключили из монастырской школы и уволили с должности кулинарного писателя за то, что она выбрасывала посуду из окна офиса, но ее заявление о славе действительно состоялось, когда она появилась на экранах телевизоров в 1996 году в роли половины «Двух полных дам».

    Воскресенье Карлинга, также известное как Страстное воскресенье, отмечается в Шотландии и на севере Англии в пятое воскресенье Великого поста, через два воскресенья от Пасхи.Подают вареный, жареный сушеный горох, известный как «карлингс».

    4 апреля — День Кордон Блю. Побалуйте себя этим восхитительным блюдом из жареной курицы в панировке, фаршированной ветчиной и сыром.

    5 апреля — День карамели. Отпразднуйте, побаловав себя карамелью в той или иной форме, в виде конфет или, возможно, в виде соуса.

    6 апреля — День свежих помидоров. У нас есть несколько вкусных идей, как полакомиться помидорами в свежем виде в этот день.

    7 апреля — хороший день, чтобы узнать, что такое кофейный торт на самом деле, и побаловать себя и друга кусочком заодно.

    День буррито — первый четверг апреля. Побалуйте себя одним сегодня. Наверняка сегодня будет много спецпредложений!

    7 апреля — Национальный день пива. Он отмечает день в 1933 году, когда в Соединенных Штатах снова разрешили продажу пива.

    7 апреля — день рождения Уильяма Кейта Келлогга, изобретателя кукурузных хлопьев, рисовых хлопьев и других известных хлопьев для завтрака.

    8 апреля — День Эмпанада. Побалуйте себя чем-нибудь из фургона с едой, или купите замороженное, или пригласите друзей приготовить что-нибудь.

    8 апреля 1879 года считается датой, когда молоко впервые было доставлено покупателям на дом в стеклянных бутылках. Многие считают, что для окружающей среды будет лучше, если мы вернемся к стеклянным бутылкам для молока.

    9 апреля — Национальный день джина и тоника в США. Вы можете присоединиться к нему, где бы вы ни находились. Вы можете назвать это своим первым G&T этого лета!

    9 апреля — день рождения английского кулинарного писателя Найджела Слейтера. Он пропагандирует комфортную еду.О его жизни снят фильм «Тост: история голодного мальчика».

    Бананы дебютировали в Лондоне 10 апреля 1633 года в витрине магазина. Это была витрина лавочника Томаса Джонсона, у которого была лавка травника на Сноу-Хилл в районе, который до сих пор называется Холборн.

    Вербное воскресенье отмечает день, когда, по общему мнению, Иисуса приветствовали люди, размахивающие пальмовыми ветвями в Иерусалиме. Пальмовые листья теперь традиционны, но до международных перевозок люди использовали вместо них ветки вербы или полевые цветы.

    11 апреля — День сырного фондю. Наконец-то праздник черствого хлеба и плавленого сыра! Когда вы в последний раз ели сырное фондю?

    12 апреля — День сыра на гриле — день празднования бутербродов с сыром на гриле! У нас есть несколько отличных идей, как превратить сегодняшний день в вечеринку или приготовить бутерброды с сыром на гриле для гурманов следующего уровня!

    12 апреля отмечается День лакрицы, день, посвященный популяризации настоящей лакрицы. Если вы не сладкоежка, помните, что есть напитки для взрослых со вкусом лакрицы, такие как Anissette, Herbsaint, Pastis, Sambuca и т. д.

    12 апреля начинается Cerealia. Это был римский праздник, отмечаемый на протяжении многих веков в честь Цереры, богини земледелия, зерна и урожая. Он был возрожден в наше время.

    Екатерина Медичи стала королевой Франции. 13 апреля у нее день рождения. Ей приписывают множество пищевых инноваций, но насколько это правда?

    14 апреля — день, когда можно побаловать себя кусочком орехового пирога и узнать все о орехах пекан.

    Великий Четверг — четверг непосредственно перед Пасхой.Есть много связанных пищевых обычаев, включая горькие травы, каштаны и эль.

    15 апреля — День глазированной ветчины. Обычно вы можете глазировать ветчину только в высокие праздники, такие как Рождество и Пасха, когда есть давление.

    Страстная пятница — торжественный день в христианском календаре. В английской культуре традиционными были горячие крестовые булочки и блюдо, а яйца, снесенные в этот день, обладали особыми свойствами.

    15 апреля день рождения Марселлы Хазан. Ее целью было научить американцев настоящей итальянской кухне.Однако ее любимым напитком было не вино, а Jack Daniel’s!

    15 апреля 1912 года затонул «Титаник». Титаник кажется почти одним большим плавучим рестораном.

    Песах — еврейский праздник. Подаются специальные блюда, символизирующие рабство евреев в Египте и их побег из него.

    В третью субботу апреля в долине Лит в Камбрии, Англия, отмечается День Дамсона.

    16 апреля — День яйца Бенедикт. Это блюдо для завтрака — настоящее лакомство, так что вперед, побалуйте себя сегодня!

    Многие гурманы ненавидят сырные шарики, считая их очень безвкусными! Но 17 апреля — день, когда эти стряпни можно отпраздновать во всей их «пошлости»!

    17 апреля отмечается Всемирный день вина Мальбек.Полнотелое красное вино с мягким и ярким вкусом. 75% вина Мальбек в мире производится в Аргентине.

    Пасхальное воскресенье отмечается большим пиршеством и особыми блюдами, в том числе бараниной, шоколадом и особым хлебом.

    18 апреля — День крекеров с животными. Это день празднования маленьких, слегка подслащенных крекеров, запеченных в форме животных.

    День заячьего пирога проходит в Халлатоне, Лестершир, в пасхальный понедельник. Первоначально был распространен пирог из зайца, но теперь это пирог с говядиной.После церемонии пирога проводится конкурс пивных бочонков.

    Традиции еды в пасхальный понедельник включают катание яиц, пироги с зайцами и весенние пикники. Дата меняется каждый год.

    19 апреля — День чеснока. Не беспокойтесь о своем дыхании сегодня; никто не заметит, потому что все остальные тоже будут его есть — видимо.

    В пасхальный вторник во многих частях Европы проводится несколько ритуалов, связанных с едой, конфетами и угощениями.

    Церемония перчинки проводится в Сент-Джордже, Бермудские острова, в среду, ближайшую к Дню Святого Георгия в апреле.Чтобы отпраздновать это событие, попробуйте свежемолотый перец из горошков перца или включите в рецепт целые горошины перца.

    20 апреля – годовщина первого теста на пастеризацию в 1862 году. Теперь мы полагаемся на пастеризацию, чтобы сделать молоко безопасным и увеличить срок его хранения.

    20 апреля отмечается День перевернутого ананасового пирога. Когда вы в последний раз ели? Немногие домашние торты могут быть такими впечатляющими, как этот.

    21 апреля — день рождения Рима.Это древний праздник, отмечаемый на протяжении тысячелетий и отмеченный большими празднествами и пиршествами.

    Национальный день чая в Великобритании отмечается 21 апреля. Это чайный праздник, призванный помочь оживить продажи чая в Великобритании.

    22 апреля — День драже. Это самое большое время продаж в году для желейных бобов.

    Vinalia urbana (городской винный фестиваль) 23 апреля был римским фестивалем «Божоле Нуво» своей эпохи. Именно тогда было официально открыто первое из прошлогодних винных погребов.

    23 апреля — день рождения Уильяма Шекспира. Произведения Шекспира полны еды и питья.

    23 апреля в Баварии отмечается Закон о чистоте пива. Закон регулирует, какие ингредиенты могут быть использованы для пива, сделанного в Германии. Допускается только 4 ингредиента.

    Святой Георгий — покровитель Англии. В этот день в Англии начинают появляться грибы святого Георгия.

    24 апреля — день свиней в одеяле. Каково ваше определение, и вы фанат?

    25 апреля — день, когда празднуют и ценят кабачковый хлеб.

    25 апреля — День Анзака, торжественный день, который разделяют Австралия и Новая Зеландия. Анзак — это сокращение от австралийского (и) новозеландского армейского корпуса.

    26 апреля — День кренделя. Какой ваш любимый крендель? Мягкие или твердые, хрустящие?

    27 апреля — День святой Зиты. Она является покровительницей пекарей, потому что ангелы, по общему мнению, пекли для нее хлеб.

    Флоралия — римский праздник в честь богини цветов Флоры. Он проходил с 28 апреля по 3 мая.

    28 апреля — День Крекера. И достаточно справедливо. Скромный, хрустящий крекер для рабочей лошадки не часто привлекает много внимания.

    28 апреля – День борьбы с пищевыми отходами. Пищевые отходы наносят ущерб окружающей среде и экономике. Многие домашние пищевые отходы происходят из-за отсутствия образования и навыков. Мы все можем узнать советы, чтобы улучшить!

    29 апреля в Японии отмечается День цветения сакуры. Для японцев созерцание цветущих вишневых деревьев является очень любимым весенним занятием.

    29 апреля — День креветок с чесночным соусом: день, когда можно отведать больших креветок (они же креветки), быстро обжаренных с небольшим количеством чеснока и вина.

    Белтен, 30 апреля, ознаменовал начало лета по кельтскому календарю. Люди прыгали через костры и готовили особую еду. Это было лучшее время года, чтобы попытаться увидеть фею.

    30 апреля 1859 года Чарльз Диккенс опубликовал «Повесть о двух городах». Книга представляет собой отрезвляющий взгляд на рацион бедняков в конце 1700-х годов.

    ]]> Эта страница впервые опубликована: · Обновлено: .

    Этот веб-сайт получает доход от партнерских ссылок и рекламы без каких-либо затрат с вашей стороны для финансирования дальнейших исследований · Информация на этом сайте защищена авторским правом © 2022 · Не стесняйтесь цитировать правильно, но копирование целых страниц для вашего веб-сайта является кражей контента и будет быть DCMA’d.


    Календарь истории еды, «Сегодня в истории еды» и «Праздники еды»

    • 2022: Международный год кустарного рыболовства и аквакультуры
      [Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО)]

    • Трава года 2022: фиалка фиалка, анютины глазки , Heartsease, et, al.
      [International Herb Association]

    • Десятилетие семейных фермерских хозяйств 2019–2028 гг. (Генеральная Ассамблея ООН)
      [Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО)] см. 20 декабря 2017 г.)
     

    О СОБЫТИЯХ В ИСТОРИИ FOOD & BEVERAGES

    Этот раздел обновляется ежедневно.Календарь гастрономических праздников, исторические гастрономические события с древних времен до наших дней. Рождения, смерти, годовщины, изобретения, первое, последнее, самое большое, самое маленькое, самое длинное, самое большое. Люди, корпорации, рестораны, книги, фильмы, песни, радио, телевидение, реклама, оборудование, напитки, фрукты, овощи, животные, рыба и все, что связано с историей еды и напитков!

    Различные обозначенные «дни», «недели» и «месяцы», связанные с едой и напитками, перечисленные в этом календаре питания, взяты из многих источников.Некоторые из них объявляются указом президента или Конгрессом ( Национальный месяц кормления птиц ), другими федеральными правительственными организациями, такими как Министерство сельского хозяйства США, FDA или CDC ( Национальный месяц фокуса на волокнах ), или правительствами штатов, округов или городов.
       Другими источниками являются отраслевые группы, такие как Национальная ассоциация кондитеров ( Национальный день шоколада ) и Американский совет по яйцам ( Неделя яичных салатов ). Некоторые из них назначаются частными группами, такими как Историки кулинарии Чикаго ( Национальный месяц пищи для души ).Некоторые объявлены отдельными компаниями, такими как White Castle ( Национальный месяц гамбургеров ). Некоторые из них перечислены на многих других веб-сайтах, но если я не смогу проверить законный источник, я удалю их с этого веб-сайта.

    (веб-страница с переводом на румынский язык)

    Вот еще четыре очень хороших «Хроники» о продовольствии и сельском хозяйстве:

    • FoodTimeLine.org  Линн Олвер, справочный библиотекарь

    • История американского сельского хозяйства  Сельское хозяйство Министерства сельского хозяйства США в классе

    • Общее сегодня в истории: это были дни

    • Общие науки: сегодня в истории науки

    Я благодарю Рона Эллинга и других, которые время от времени присылают обновления и исправления для этого пищевого календаря. Шеф-повар Джеймс

     

    Праздники американской кухни по месяцам

    15 января — Национальный день клубничного мороженого. Было бы не по-американски не иметь их! Фото предоставлено Buttercream Blondie.

     

     

    КАРЕН ХОХМАН — главный редактор журнала THE NIBBLE.

     

     

    Март 2005 г.

    Последнее обновление Февраль 2019 г.

    Развлечение с едой / Еще раз развлечение с едой

    Индекс праздников еды по месяцам

     

    Выберите месяц, который вам нравится, и откройте для себя более 30 гастрономических праздников!

     

    Обзор

     

    Помните, когда вы были ребенком, и ваша мама приносила домой журналы о супермаркетах, в которых были планы питания на каждый день месяца? Ну, мы могли бы распечатать планы питания, например, на основе национального праздника еды.Почти каждый день в году есть еда, которую чтят.

     

    Настоящее золото здесь, конечно, не в планах питания, а в том, что вам больше никогда не придется устраивать «просто еще одну вечеринку» или приглашать друзей на обычный ужин. Просто организуйте свой вечер или мероприятие вокруг официальной еды, которую празднуют по приказу президента Соединенных Штатов (подробнее об этом ниже). Даже в такой, казалось бы, неинтересный день, как Национальный день цуккини (8 августа), это означает, что повсюду будут забавные акценты на цуккини: цуккини crudités, цуккини в «Кровавой Мэри» вместо сельдерея, цукини в салате, лазанья из цукини, жареные цукини…даже кабачковый пирог (например, морковный пирог) на десерт.

    Итак, выберите месяц из списка выше и начните планировать.

     

    Как определяются особые памятные дни

     

    Президент Соединенных Штатов имеет право объявить памятное событие или день провозглашением. В среднем за год по всем категориям выдается менее 150. Хотя вы можете подумать, что у президента есть более важные дела, вы, возможно, заметили, что, пока президент Джед Бартлет решал мировые кризисы в «Западном крыле», его также просили подписать прокламации, санкционирующие Национальный месяц граната и тому подобное.

     

    Петиции вносятся избирателями, торговыми ассоциациями или фирмами по связям с общественностью в честь отраслей, событий, профессий, хобби и т. д. Сенат издает памятные резолюции, которые не имеют силы закона.

     

    Законодательные собрания и губернаторы некоторых штатов провозглашают особые дни празднования, как и мэры городов, поэтому могут быть Национальный день шоколада и Национальный месяц шоколада, а также два национальных дня гуакамоле, утвержденных на разных уровнях правительства.

     

    После того, как какой-либо праздничный день был санкционирован, петиционер должен объявить его публике.

     

    Зачем ограничивать праздник индейки ноябрём и декабрем? Июнь — национальный месяц Турции (фото предоставлено iGourmet). Ознакомьтесь с историей Турции.

     

    Календарь событий Чейза, опубликованный McGraw Hill, является официальным сборником праздников по всему миру.Вы также можете подать заявку в Chase’s на официальный «день мероприятия», и если они примут ваш праздник, они опубликуют его в своем календаре.

    Подробнее об этом.

     

     

    Вопрос: Почему некоторые праздники указаны с более чем одной датой?


    Ответ заключается в том, что каждый государственный орган — местный, государственный, национальный — имеет право объявлять праздники.

    В результате теоретически до появления Интернета мог бы быть объявлен День домового, объявленный городом Чикаго, штатом Массачусетс и федеральным правительством — и все это по ходатайству торговых ассоциаций, компаний, их PR-фирм или отдельных лиц в бизнес пирожных, не обязательно зная о других днях пирожных.

    В случае 25 марта, например, День пекана — это объявленный Вирджинией праздник, посвященный посадке Джорджем Вашингтоном ореха пекан в Маунт-Вернон в этот день в 1775 году.

     

    Праздник 14 апреля был инициирован Национальной торговой ассоциацией производителей орехов пекан, как и апрель, Национальный месяц орехов пекан. Оба они были одобрены Конгрессом. Оглядываясь назад, можно сказать, что праздник Вирджинии следовало бы назвать Днем пекана Вирджинии.

    Однако Интернет запутал различия. Правила для всего, включая правду и точность, ушли в окно.Люди могут говорить все, что хотят.

    Так, в 2011 году два блоггера объявили 5 февраля Всемирным днем ​​Nutella. Это первый известный нам случай, когда люди используют Интернет для объявления праздников.

    Шлюзы открылись: теперь любой может объявить что угодно онлайн. Правила не могут быть сохранены.

     

    В других случаях праздники имеют смысл.31 октября, Хэллоуин, отмечается Национальный день карамельных яблок (фото Fotolia).

     

     

    На самом деле, один человек превратил объявления о праздниках в источник дохода. За определенную плату он объявит любой праздник, который вам нравится, разошлет массовый пресс-релиз, перечислит его на своем веб-сайте праздников и выдаст вам сертификат о том, что эта дата является Национальным днем ​​заполнения пробелов.

    Это хорошо или плохо? Что ж, это то, что есть, со всеми вытекающими плюсами и минусами.

    В 2011 году два блоггера объявили 5 февраля Всемирным днем ​​Nutella

    .

    В 2011 году два блоггера объявили 5 февраля Всемирным днем ​​Nutella

    .

     

    Хотя в календаре праздников THE NIBBLE раньше были только объявленные правительством праздники, нам пришлось поддаться давлению, чтобы освободить место для неофициальных праздников.

    Календарь продуктов питания, питания и здоровья от Food and Health Communications

    Календарь продуктов питания, питания и здоровья от Food and Health Communications — Food and Health Communications перейти к содержанию

    Расширенные функции этого веб-сайта требуют, чтобы вы включили JavaScript в своем браузере. Благодарю вас!

     

     

    Календарь мероприятий по питанию, питанию и здоровью на апрель 2022 г.

    Бесплатный клипарт о питании за апрель    | Бесплатные раздаточные материалы по питанию на апрель    | 2022 Образовательные ресурсы по питанию

     


    В сезон…
    Абрикосы, бананы, брокколи, капуста, зеленая фасоль, дыня, салат, манго, грибы, лук и лук-порей, горох, ананас, ревень, шпинат, клубника
    Месяцы национальной еды
    Просмотреть все (21)

     

     

     

     

    Образовательные ресурсы по питанию

     

    Апрель 2022

    Да, Месяц здорового питания еще впереди, но если у вас есть свободная минутка, самое время подготовиться к апрелю!

    Обучение кулинарии: советы и рекомендации

    Недавно я вел несколько кулинарных мастер-классов и многому научился! Вот проверенные секреты, которые превращают презентацию из хорошей в отличную…

    7 шагов к защите от рака легких

    Национальная ассоциация пульмонологов назвала май «Месяцем легкого дыхания». Поскольку месяц подходит к концу, мы хотели отметить этот аспект мая обзором некоторых способов улучшить функцию легких с помощью здорового питания. В то время как Национальный институт рака утверждает, что отказ от курения является наиболее полезным для здоровья действием, которое курильщики могут предпринять, чтобы снизить риск развития рака легких, следующие диетические рекомендации также могут обеспечить защиту от рака легких как для курильщиков, так и для некурящих.

    Положительные решения: иди за фруктами

    Апрель — четвертый месяц нашего проекта «Положительные решения на 2021 год». Этот проект был доступен исключительно для участников, но я был так взволнован им, что хочу поделиться им как можно шире, поэтому наш апрельский пост доступен для всех!

    Исследование MyPlate: бобы и горох

    Продолжается изучение овощных подгрупп MyPlate с фасолью и горохом! Получите все подробности об их профилях питательных веществ и влиянии на здоровье, а также отличные бесплатные рецепты с фасолью и горохом…

    Апрель 2021

    Пришло время выпуска информационного бюллетеня за апрель 2021 года, и, боже мой, у нас для вас так много отличных ресурсов!

    Исследование MyPlate: красные и оранжевые овощи

    Помните серию Flavor Exploration 2014 года? В этой коллекции мы подробно рассмотрели удивительные источники вкуса, изучили их содержание питательных веществ, влияние на здоровье, историю и кулинарное использование.Теперь пришло время сделать то же самое с подгруппами MyPlate, начиная с овощей.

    Радужные идеи для занятий фруктами и овощами

    Все мы слышали о том, как важно есть плоды радуги, чтобы получать разнообразные продукты и питательные вещества. На самом деле, мы, вероятно, уже научили наших клиентов этой концепции. Но теперь пришло время освежить память — новый способ сделать еду из радуги веселой и возможной…

    Исследование MyPlate: крахмалистые овощи

    Это особенное время снова! Сколько времени? Пришло время для следующего выпуска серии MyPlate Exploration! Сегодня мы поближе познакомимся с подгруппой крахмалистых овощей MyPlate.

    Тест на отбивную: более простой способ приготовления овощей

    Задумывались ли вы когда-нибудь, хорошо ли вы готовите овощи? Я разработал простой подход, который позволяет легко определить время и способы приготовления! Прочтите этот пост, чтобы узнать секрет, и не пропустите бесплатную инфографику!

    Побеги гороха и зелень

    Побеги гороха крупнее «побегов», но недостаточно созрели для образования гороха.По вкусу они напоминают горох и обладают нежным ароматом. Кроме того, их универсальность делает их вкусными независимо от того, сырые они или приготовленные. Узнайте, что мы купили на фермерском рынке на этой неделе, и посмотрите, какие блюда мы приготовили из наших находок!

    Апрель 2018 г.

    Апрель не за горами, и я вас прикрою! Ознакомьтесь с новейшим информационным бюллетенем по питанию, наполненным ресурсами, которые облегчат вашу работу…

    Средиземноморская диета: введение из Италии

    Энрико Форте, итальянский диетолог, присоединился к нам сегодня, чтобы рассказать о многочисленных преимуществах средиземноморской диеты.Загляните еще раз в четверг, чтобы ознакомиться с нашими любимыми рецептами средиземноморской кухни!

    Наконечники Spring MyPlate

    Теперь, когда весна официально наступила, пришло время взглянуть на то, что может предложить сезон с точки зрения всеми любимой графики еды. Вот несколько наших лучших советов MyPlate для весны…

    Кухонный лайфхак: приготовление пищи дома проще

    Как я упоминал на прошлой неделе, одной из центральных тем Национального месяца питания 2017 года является «Практика приготовления пищи дома и эксперименты с более полезными ингредиентами.» Сегодня я хочу поделиться способом сделать приготовление пищи дома проще и веселее…

    3 совета по экспериментированию с полезными для здоровья ингредиентами

    По данным Академии питания и диетологии, одним из ключевых моментов Национального месяца питания в этом году является «больше готовить дома и экспериментировать с более полезными ингредиентами». Давайте поговорим об этом подробнее, а?

    Апрель 2017 г.

    Вы готовы к апрелю? Не пропустите эти эксклюзивные ресурсы для участников!

    Пять в день? Удвойте это для лучшего здоровья!

    Вероятно, вы слышали рекомендацию съедать не менее 5 фруктов и овощей в день для лучшего здоровья.Новый совет больше склоняется к съедению 5 порций каждого…

    Новая серия: Кухонные лайфхаки

    Сегодня я хочу начать новую серию: Кухонные лайфхаки. В этой серии я поделюсь советами и хитростями, которые я усвоил, проводя годы на кухнях по всей территории Соединенных Штатов. Это будут забавные лакомые кусочки для кулинарных демонстраций, вдохновения для рецептов, рассылок по электронной почте, раздаточных материалов, презентаций, мероприятий — как бы вы ни хотели их использовать!

    Месяц борьбы с раком: 3 способа снизить риск

    В честь Месяца борьбы с раком мы взламываем хранилище и предлагаем ознакомиться с эксклюзивным контентом для участников.Раздаточный материал, представленный ниже, взят прямо из апрельского выпуска журнала Communicating Food for Health за 2015 г., и он посвящен снижению риска заболевания раком…

    Бесплатная кулинарная замена инфографики

    Простые изменения на кухне могут дать большие результаты. С другой стороны, сделать этот урок понятным и запоминающимся для ваших клиентов может быть немного сложно.

    Вот почему мы с моей командой создали совершенно новую инфографику, в которой рассказывается о том, как сделать полезные заменители, чтобы сэкономить калории на кухне.

    Чизкейк со свеклой и малиной

    Я очень взволнован этим невероятным десертом, который я впервые разработал для информационного бюллетеня «Пища для здоровья» в рамках Месяца питания в прошлом году. С момента его дебюта посыпались восторженные отзывы. Поэтому я решил, что давно пора предложить вам бесплатный раздаточный материал с этим рецептом.

    4 совета по приготовлению здоровой пищи

    У меня есть 4 проверенных совета по приготовлению здоровой пищи, и я хочу поделиться ими с вами сегодня! Все эти советы исходят от диетологов и научных исследований, и каждый совет был тщательно протестирован моей командой и мной.Готовы увидеть их своими глазами?

    Возьмите под контроль свои порции

    Контролировать порции просто сложно, и порции в ресторане не помогают. Сегодня, потому что я люблю вас, я предлагаю бесплатный раздаточный материал, полный отличных способов уменьшить большие порции и придерживаться здоровой диеты. Проверьте это!

    Кулинарные мастер-классы

    Что бы вы сделали, если бы могли заручиться помощью профессионального повара, который также является экспертом в области здоровой кулинарии?

    Что ж, сегодня твой счастливый день.Вы действительно можете получить помощь шеф-повара, прошедшего обучение в Кулинарном институте Америки и потратившего более 20 лет на разработку удивительных техник и новых инновационных идей, чтобы улучшить кулинарные навыки и освежить старые идеи.

    Я.

    Салатные тюльпаны

    Используйте любой чашеобразный лист салата. Те, что на наших фотографиях, сделаны из кочанов радиккио и салата Бостон Бибб. Обе эти головки салата можно измельчить или нарезать ломтиками, чтобы приготовить салат, когда вы закончите использовать их внешние листья в качестве лепестков тюльпана.

    Шоколадные груши

    Чаще всего груши варят в вине или ликере. Но вы можете сварить их в легком шоколадном сиропе. Мы подавали наш, слегка посыпав настоящей шоколадной стружкой и небольшим количеством шоколадного сиропа.

    Исследование вкуса: лимоны

    Вы же не думали, что мы оставим вас без очередного ароматного поста? Эта неделя посвящена лимону: как его использовать, когда и зачем.

    Шаг за шагом

    В продолжение нашей последней статьи о мотивации мы более подробно изучаем эффективные способы внедрения управляемых изменений в образ жизни…

    5 способов приготовления салата

    Мы начинаем делать и фотографировать все наши рецепты — более 1000! Сначала — 25 салатов за 2 дня. Мы обнаружили, что есть несколько способов приготовить салат! Вот забавные советы, фотографии и рецепты, настолько простые, что вам не нужен рецепт.Проголосуйте за своего фаворита или дайте совет и выиграйте приз.

    Любимые Фавас

    Возможно, наименее известная бобовая культура в Северной Америке, фасоль служила основным кулинарным продуктом еще с доисторических времен. Итак, если они существуют так долго, почему мы не знаем о них больше? Узнайте об универсальной фасоли в этом подробном обзоре.

    Апрель — месяц осведомленности о раке

    Будучи второй по значимости причиной смерти в Соединенных Штатах (сердечно-сосудистые заболевания по-прежнему занимают первое место), велика вероятность того, что вы или кто-то из ваших знакомых боролись с раком.Хорошая новость заключается в том, что почти половину всех смертей от рака можно предотвратить с помощью раннего выявления и лечения. Хотя некоторые виды рака являются наследственными, по оценкам Американского онкологического общества (ACS), одна треть смертей от рака в США связана с диетическими факторами, а еще одна треть вызвана курением…

    Как показывают по телевизору — тренды сумасшедшей диеты

    В сегодняшней публикации Джилл Вайзенбергер, MS, RD, CDE, развенчивает причудливые заявления о диетах. Так что приготовьте Sensa, Master Cleanse, Wheat Belly и Magic Tea Loss Weight Loss Tea — мы предлагаем науку!

    Невероятные флавоноиды

    Празднование Месяца свежих фруктов и овощей было бы неполным без обсуждения полезных флавоноидов, которые содержатся во многих свежих фруктах и ​​овощах.Что такое флавоноиды, спросите вы? Этот пост расскажет вам об этих удивительных фитохимических веществах…

    Почему стоит выбрать чай?

    Чай полезен для сердца, костей и зубов. Он может даже предотвратить рак, хотя для подтверждения этого утверждения необходимы дополнительные исследования. Сегодня мы более подробно рассмотрим как преимущества, так и различные виды чая. Проверьте это!

    Сенсационная клубника

    Сегодня мы хотим отпраздновать клубнику.Знаете ли вы, что клубника — самая популярная ягода в США? По данным Калифорнийской комиссии по клубнике, в Калифорнии выращивают столько клубники, что ее хватит на то, чтобы бок о бок обойти весь мир 15 раз!

    Ягода Хорошо!

    Кто не любит ягоды? Эти универсальные фрукты — отличная закуска, и они также полезны для вас! На самом деле, новое исследование показало, что черника, клюква, черника и родственные им растения содержат особое противораковое соединение под названием ресвератрол.

    Получение достаточного количества витамина D

    Ранее на этой неделе мы исследовали важность витамина D в профилактике остеопороза, а также в профилактике рака и улучшении здоровья. Многие продукты содержат витамин D, но не все из них полезны. В этой статье мы рассмотрим некоторые полезные и не очень полезные источники этого жизненно важного витамина.

    Профилактика остеопороза и витамин D

    Витамин D очень важен для здоровья, особенно для профилактики остеопороза и рака, включая рак молочной железы, предстательной железы, яичников и толстой кишки.В этой статье рассматриваются различные типы витамина D и их роль в организме.

    Здоровый макияж кухни

    Вы видели наш новый плакат «Здоровая кухня»? Посмотрите на картинку выше или посетите ее в нашем магазине. Мы так взволнованы этим, что решили поделиться всеми нашими лучшими советами по преображению кухни в одном удобном посте в блоге. В конце концов, официально весна, а значит, идеальное время для ВЕСЕННЕЙ УБОРКИ. Воспользуйтесь этими полезными советами, чтобы навести порядок на кухне и сделать ее более эффективной, чем когда-либо.

    Оздоровительный центр на рабочем месте

    Апрель — национальный месяц осведомленности о раке. Американский институт исследования рака рекомендует придерживаться здоровой, богатой фитохимическими веществами диеты, заниматься спортом и поддерживать здоровый вес, чтобы снизить риск развития рака на 30%. Слишком заняты на работе, чтобы следовать этим рекомендациям? Просто следуйте этим рекомендациям по стратегиям, которые можно использовать на работе, чтобы снизить риск развития рака и сердечных заболеваний.

    Рак поджелудочной железы и диета

    Сегодня мы сосредоточимся на раке поджелудочной железы, опасном заболевании, которое, похоже, связано с диетой.Очень немногие люди, у которых диагностирован рак поджелудочной железы, живут более года или двух после постановки диагноза. Поскольку рак поджелудочной железы почти всегда приводит к летальному исходу, унция профилактики стоит гораздо больше, чем дорогостоящее лечение. Становится все более очевидным, что богатая западная диета, которая приводит к увеличению веса в более раннем возрасте, а также развитию резистентности к инсулину и диабету 2 типа, также, вероятно, способствует развитию рака поджелудочной железы.

     

    Обучение правильному питанию выглядит и вкусно!

    Авторское право 2022.Food and Health Communications, Inc
    21463 Orange Ave, Castro Valley, CA 94546
    Тел.: 800-462-2352, факс: 800-433-7435

    Все обучающие продукты FHC по вопросам питания соответствуют рекомендациям по питанию для американцев и целям MyPlate. Food and Health Communications является национальным стратегическим партнером Министерства сельского хозяйства США для MyPlate.

    Обновлено 10.04.2022 — разработано My Guy Solutions

    ИТОГО

    $0

    Коды доставки и скидки добавляются при оформлении заказа.

    ПРОВЕРИТЬ

    Картофель фри, День Святого Патрика, винные мероприятия и многое другое

    Новости и события в ресторане

    Специальное предложение ко Дню Святого Патрика в шотландской пекарне Ackroyd’s: В этом старом семейном магазине продаются традиционные продукты из Соединенного Королевства. В этом месяце у них есть пирожки с солониной и капустой, ирландские тушеные пироги, ирландский содовый хлеб и набор ко Дню Святого Патрика со всеми тремя. Закажите онлайн с самовывозом или доставкой.25566 Пять миль, Редфорд. Ackroydsbakery.com.

    Вареники и горшок для Украины в Luxury Loud: Общественная аптека Luxury Loud проведет в воскресенье сбор средств для жителей Украины, пожертвовав 100% продаж каннабиса за день. В грузовике Quality Polish Food от Srodek будут бесплатные вареники и колбаса, а также будет проведена лотерея по розыгрышу подарочных сертификатов от местных предприятий, таких как Hygrade Deli, Xushi Ko, Fishbone’s, American Pride Tattoo, Inkwell Screen Printing of Rochester и других.10:00-21:00 Солнце. 25 2022, Детройт. (313) 998-5683. Luxuryloud.io.

    Винные женщины в коллекции автографов Генри: На этом интерактивном мероприятии представлены продукты компании Jackson Family Wines. Билеты включают четыре блюда, каждое из которых сочетается с вином. 6-8 вечера 16 марта. 50 долларов. Центр города 300, Дирборн. eventbrite.com/e/women-of-wine-tickets-271196625407.

    Дегустация ирландского виски в Оклендском муниципальном колледже: Насладитесь и сравните шесть разных сортов ирландского виски с сертифицированным специалистом по крепким спиртным напиткам и сомелье Майклом А.Шафер. 7-9 вечера 16 марта. 90 долларов. 27055 Орчард-Лейк-роуд, Фармингтон-Хиллз. thewinecounselor.com/календарь.

    Пицца Reuben в баре-ресторане Cloverleaf: Эта пиццерия в детройтском стиле возвращается с сезонной пиццей Reuben с квашеной капустой, солониной и швейцарским сыром. Подается с соусом «Тысяча островов». Доступны в двух размерах, только на следующей неделе. 24443 Гратиот, Истпойнт. (586) 777-5391. Cloverleaf-pizza.com.

    Ресторанная неделя Дирборна: Более 30 ресторанов будут предлагать ужины по фиксированным ценам в течение этой 10-дневной рекламной акции, целью которой является демонстрация разнообразных кулинарных предложений Дирборна.Найдите ужины на одного или двух человек за 15, 25 или 40 долларов в участвующих ресторанах, включая Avenue Brunch House, Brome Modern Eatery, Great Commoner, La Fork, Malek Al-Kabob, Roman Village и другие. 18-27 марта. www.dearbornrestaurantweek.com.

    Женщины на дегустации вин в ресторане Folk: Витрина разнообразных вин, созданных женщинами-виноделями, организованная специалистом по изысканным винам Норой Мэлони. Билеты включают в себя два полных бокала вина, скидку на представленные бутылки и сырную тарелку на дом.18:00 24 марта. 65 долларов. 1701 Трамбалл, Детройт. toasttab.com/folk/v3.

    Мероприятия, посвященные жареной рыбе

    Приход Св. Иоанна Павла II: Рыбное жаркое в Страстную пятницу с рыбой, картофелем фри и салатом из капусты за 10 долларов, а также макароны и сыр за дополнительную плату. 15:00-19:00 15 апреля. 5830 Саймон, Детройт. (313) 305-7394.

    Ирландский паб Three Blind Mice: Специальное предложение для Великого поста включает корюшку, окуня, лосося по-сингапурски, рыбу с макаронами и сыром, а также жареные креветки пикката по пятницам во время Великого поста.101 Н. Мейн, Маунт Клеменс. (586) 961-6371. Threeblindmiceirishpub.com.

    Пивоваренная компания Kuhnhenn: Жареная рыба, чипсы и крафтовое пиво Kuhnhenn. 17:00 С пятницы по 15 апреля. 5919 Чикаго, Уоррен. (586) 979-8361. Kbrewery.com.

    Первая объединенная методистская церковь Royal Oak: Ужин из жареной трески весом полфунта с печеным картофелем и салатом из капусты, 13 долларов. Только предварительный заказ, предоплата и самовывоз. 16:30-19:00 11, 25 марта и 8 апреля. 320 W. 7th, Royal Oak. гениальность.com/go/40

  • a4a92ba4f49-fish22.

    Пивоваренная компания Griffin Claw: Мичиганский озерный окунь в панировке с картофельными чипсами Better Made и подается с теплым кускусом. Входит в ежедневное меню во время Великого поста. 575 С. Итон, Бирмингем. (248) 712-4050. Griffinclawbrewingcompany.com.

    Гриль Benstein: Треска в пивном кляре с приправленным картофелем фри, салатом из капусты и соусом тар-тар каждую пятницу во время Великого поста. 2435 Бенштайн, торговый городок. (248) 624-4100. Бенштайнгриль.ком.

    Рыцари Колумба 7418: Ужин из жареной или запеченной трески с картофелем фри, салатом из капусты, яблочным соусом и обеденной булочкой, 10 долларов. Макароны и сыр с картофелем фри для детей, 5 долларов. Только проведение. 16:30-19:30 С пятницы по 26 марта. Пт. Центр деятельности Харви, 600 Н. Аделаида, Фентон. (810) 629-3560.

    Подробнее: Рыба фри и другие постные блюда: Где найти Метро Детройт

    Мелоди Бэтенс

    Календарь международных дней продовольствия на 2022 год

    Вероятно, вам не нужен еще один повод, чтобы побаловать себя изысканной едой.

    Тем не менее, было бы грубо не праздновать, если бы весь мир был, верно?

    Если вы любите бекон или ламингтоны, мы составили последнее обновление нашего календаря всемирных дней еды, чтобы вы знали официальные даты, когда можно побаловать себя!

    Поскольку мы находимся в Австралии, мы включили дни национальных блюд, а также еще несколько экзотических блюд со всего мира.

    Добавьте эту страницу в закладки, чтобы ничего не пропустить. Ниже приведены все официальные даты, отмечаемые во всем мире.

    Нужна помощь в поиске подходящей еды для празднования или вы хотите разделить день с другом, почему бы не отправить подарочную корзину?

    Перейти к: Январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь.

    Январь:

    Люди используют острые специи в рецептах по всему миру уже тысячи лет.

    Например, кайенский перец

    является основной приправой, используемой в тайской, каджунской, русской и техасско-мексиканской кухнях.

    Этот знойный день чествует страстных чили, теплолюбивых гурманов и смельчаков.Проверьте, сколько тепла могут выдержать ваши вкусовые рецепторы!

    Внесите в свою жизнь немного остроты с этой горячей подарочной корзиной или просмотрите наш полный ассортимент продуктов с перцем чили.

    Неважно, любите ли вы сладкие, соленые пироги или пироги с соусом, день пирогов гарантирует, что у каждого будет хороший повод побаловать себя.

    Ежегодное празднование началось в Колорадо в середине 70-х годов, когда инженер Чарли Папазян объявил свой день рождения Национальным днем ​​пирога. Американский совет по пирогам позже спонсировал этот день в 1986 году, но каждый может праздновать во всем мире.

    23 января rd также отмечается Международный день пудинга с липкими ирисками в честь классического британского десерта.

    Февраль:

    Всемирный день Nutella впервые был отмечен в 2007 году благодаря любви кулинарного блогера Сары Россо к этому продукту. Поклонники восприняли этот день как прекрасный повод выпить кадку их любимой ореховой пасты. С тех пор это явление стало глобальным.

    Мы можем рассказать вам достаточно, как много значит для нас этот день, поднимите свои ванны ко всемирному дню Nutella!

    В пицце корочка! Восхитительное творение, которому мы всегда можем доверять, чтобы поднять нам настроение.

    День пиццы проник в желудки и сердца любителей пиццы в Италии в 10   веке.

    Забавный факт: итальянская королева Маргарита Савойская посетила Неаполь с королевским визитом в 1889 году. Два повара подарили ей пиццу, напоминающую цвета итальянского флага: красный (помидор), белый (моцарелла и зеленый (базилик). Они придумали это, Пицца Маргарита. Это, безусловно, объясняет, почему Маргарита — королева всех пицц.

    Для многих гурманов ничто не сравнится с запахом свежеиспеченного хлеба.

    Испеките хлеб сами или посетите местную пекарню, чтобы купить лучшее тесто. Сочетайте с вашим любимым медом, джемом или другими приправами.

    Март:

    Масленичный день, также известный как Масленичный вторник или «Жирный вторник», — это подвижная дата, определяемая Пасхой.

    Он отмечается за 47 дней до пасхального воскресенья, чтобы побудить семьи очистить шкаф и использовать такие продукты, как яйца, молоко и сахар перед Великим постом.

    Запаситесь лимонами, сахаром, шоколадной пастой для фондю и бананами.

    Созданный для продвижения растительных вегетарианских и веганских диет, День силы растений призван помочь обычным людям добавить растительную пищу в свой рацион.

    Плотоядные животные могут сохранять свои привычки есть мясо. Тем не менее, международный день поощряет более здоровые варианты.

    Перемалываете ли вы, смешиваете, жарите или запекаете фрикадельки, Национальный день фрикаделек — это день, когда можно отпраздновать маленькие шарики вкусности.

    Забавный факт: Фрикадельки изначально были созданы в Китае примерно во 2 -м веке.Однако сегодня почти каждая культура приняла ту или иную форму фрикаделек. Любите спагетти и фрикадельки? Это знаменитое блюдо было итальянско-американским изобретением. Попробуйте это с нашим выбором соусов для пасты.

    Важно научить детей ценить хорошую еду, и Международный день школьного питания как раз для этого.

    Существует ценная связь между здоровым питанием, образованием и лучшим обучением. Чтобы принять участие, предложите своей школе запустить программу питания или пригласите детей на кухню, чтобы они приготовили вкусный и полезный школьный обед.

    Давайте будем честными, вафли — это просто блинчики с прессом.

    Абс, который прекрасно удерживает вкусный кленовый сироп.

    День вафель впервые отмечается в Швеции, что также знаменует собой первый день весны. А так как весна — это сезон новой жизни, и что может быть лучше, чтобы отпраздновать жизнь, чем съесть больше вафель, чем обычно.

    Апрель:

    Возможно, это не самая захватывающая закуска, но морковь — любимая еда кроликов и отличный источник витамина С.Без сомнения, в детстве вам напоминали, что нужно есть морковь, чтобы вы тоже могли видеть в темноте.

    Подсластите вкусами мёда Just in Time от Gourmet.

    Этот веселый праздник изначально был связан с североамериканским рестораном «Плавильный котел», который ежегодно отдает дань уважения окунанию, маканию, вращению и перемешиванию различных видов сыра.

    Отметьте праздник, устроив собственную вечеринку с сырным фондю, или возьмите одну из этих сырных корзин.

    Май:

    На случай, если вам нужен предлог, чтобы съесть все, что вы хотите… День «Ешьте, что хотите» дает вам возможность отдохнуть от вашей обычной диеты.

    Этот день является национальным событием в США, но мы призываем всех отпраздновать его! Побалуйте себя любимой едой или побалуйте себя лакомствами, которых вам не хватает. Если это съедобно, то оно твое!

    Если твое сердце любит хумус, запиши эту дату в свой дневник.

    Черт, поставь напоминание! В международный день хумуса вы можете отведать хумус на завтрак, обед и ужин.

    Знаменитый гамбургер родом из Гамбурга, Германия, и проник в желудки многих людей во всем мире.

    Отметьте день большим гамбургером, конечно же, с вашим любимым напитком из холодного пива.

    Забавный факт: первые гамбургеры ели еще в 1885 году, когда их обычно подавали между двумя ломтиками хлеба. О, как они эволюционировали.

    июнь:

    Традиционные японские суши состоят из рыбы и овощей, завернутых в пропитанный уксусом рис.

    В этот Международный день суши узнайте о различных видах суши или проявите творческий подход на кухне с набором для приготовления суши и приготовьте свои собственные.Как бы вы ни катили, есть суши на любой вкус.

    При раке кишечника съешьте одно-два яблока.

    Яблоки, как красные, так и зеленые, являются питательным источником пищевых волокон, рекомендованным для более здорового питания. Примите участие в благом деле и посмотрите, какие рецепты вы можете создать.

    • Июнь уточняется: Австралийская неделя бекона

    Празднование одного из самых вкусных завтраков.

    Нет ничего лучше запаха жареного бекона по утрам.Этого достаточно, чтобы вы взлетели с кровати, по коридору и на кухню.

    Национальная неделя бекона — это инициатива австралийской свиноводческой отрасли, посвященная празднованию австралийского бекона. Ежегодное мероприятие также включает в себя вручение наград Australian Bacon Awards для отбора лучших рашеров.

    июль:

    Нет ничего лучше, чем Всемирный день шоколада, чтобы полакомиться шоколадной корзиной!

    Ежегодные празднования проходят с 2009 года, призывая всех съесть столько шоколада, сколько они осмелятся.

    Хотя мы виноваты в том, что едим шоколад большую часть дней в неделю, приятно осознавать, что у нас есть один день без чувства вины, чтобы побаловать себя шоколадом.

    Целый день, посвященный сказочным малькам. В этот день многие магазины предложат бесплатный картофель фри, в том числе Lord of the Fries и McDonalds.

    Благодаря лорду Лэмингтону и его любви к желтому бисквиту родилось популярное лакомство, покрытое кокосовой стружкой и шоколадом, и что может быть лучше, чем отпраздновать его собственный день.

    Сентябрь:

    Всемирный день салями начался в 2006 году, чтобы оценить мясные деликатесы, о которых часто забывают.

    Забавный факт: и римляне, и греки вялили мясо, чтобы оно дольше хранилось. Однако точного происхождения колбасы салями нет.

    Октябрь:

    Тако о дне, который стоит отпраздновать.

    Тако — это то, что нужно для любого званого ужина. Подавайте вкусные начинки, где каждый может угоститься сам. Национальный день тако в этом году выпадает на воскресенье, так что пригласите друзей и напейте мексиканскую кухню. Обратите внимание: это не мексиканский ужин без маргариты.

    Пиво и пицца, идеальное сочетание. В Египте пиво было любимым напитком рабов, строящих пирамиды из-за калорий и белка, а пицца появилась в Италии в 997 году нашей эры. Тысячи лет спустя продукты сочетаются друг с другом и отмечаются каждый день пива и пиццы.

    Всемирный день каши впервые был проведен в 2009 году в Шотландии для помощи голодающим детям.

    Ежедневная кружка каши выдается благотворительной организацией Mary’s Meals для хронически голодных детей. В этом году, почему бы не провести благотворительную акцию по приготовлению каши?

    Всемирный день продовольствия был организован для привлечения внимания к влиянию развития на производство и распределение продуктов питания.

    Мероприятия

    проводятся по всему миру для постановки целей, которые в конечном итоге приведут к созданию поколения нулевого голода. Отметьте этот день, пожертвовав еду на благотворительность или повысив осведомленность и съев любимую еду.

    ноябрь:

    Ноябрь — месяц веганства, чтобы пропагандировать преимущества веганской или растительной диеты.

    Попробуйте заменить одно из ваших любимых блюд веганским или вегетарианским блюдом. Совет: котлеты для бургеров Beyond Meat — лучшая замена мясным гамбургерам.

    Декабрь:

    День печенья отмечается во всем мире, чтобы воздать должное вкусной выпечке.

    То, что началось как американский праздник, распространилось, так что у каждого есть предлог есть печенье в любое время дня.

    Надеюсь, вам понравился наш календарь Всемирного дня еды на 2022 год. Ждите обновленного выпуска в январе 2023 года. Если вы хотите запастись любимыми деликатесами и жить в Австралии, загляните в наш интернет-магазин. Мы предлагаем бесплатную доставку  в районе метро Перта.

    Какой ваш любимый Всемирный день продовольствия? Дайте нам знать ниже!

    .
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.