- Разное

Хотел лук официальный: Отели и гостиницы Сочи со скидкой до 60%, цена на бронирование отелей в Сочи — Hotellook

Отели и гостиницы Сочи со скидкой до 60%, цена на бронирование отелей в Сочи — Hotellook

Сочи — город изобилий: здесь на выбор для бронирования представлено 8791 отелей различных типов со стоимостью от 2 176 ₽. Больше всего в этом месте предложений 3 и 4 звёзд — 234 из 8791, причем расположены они преимущественно в центральной части города. Наш совет: жилье в Сочи выгоднее бронировать в западном районe города, ведь именно здесь располагаются отели с оптимальным предложением по стоимости и качеству. Поскольку Сочи является мегаполисом, при выборе отеля стоит уделить отдельное внимание району, в котором он находится, ведь цена поездки на такси из южной части города до центра может быть сравнима со стоимостью проживания. Самая насыщенная отелями часть Сочи — южная, здесь сосредоточилось 47% предложений. Однако, даже для желающих забронировать отель в центре найдется 1198 вариантов. Сочи — идеальное место для семей и пар, средняя оценка отелей у этих категорий путешественников 8.9 баллов по десятибалльной шкале. В Сочи вы сможете полюбоваться красотой таках мест как Сочинский национальный парк, Концертный зал Фестивальный и Памятник Сталину, Рузвельту и Черчиллю. Более того, у вас на выбор для бронирования есть 1758 отелей, расположенных в пешей доступности от этих достопримечательностей. Приятно дополнить поездку в этот город могут виды на сад, бассейн, город и на реку из номера. Кроме этого, отели в Сочи предлагают своим посетителям такие услуги как парковка, прачечная, ресепшн 24 часа и wi-fi в лобби. Персонал большей части отелей знает различные языки: русский, английский, французский и испанский. При необходимости, в Сочи возможно найти отель с персоналом, знающим арабский язык. Больше всего в отелях Сочи посетителей впечатляет чистота и еда. Исходя из отзывов постояльцев отелей этого города, у отелей прекрасные условия для спорта и велнес-отдыха, изысканные напитки и довольно комфортабельно.. Изучите нашу подборку лучших предложений по бронированию отелей в Сочи, чтобы выбрать именно то, что вам нужно!

Банкетное меню 2019 год — Ярославская обл.

Номенклатура

Ед. изм.

Вес в гр.

Цена

Холодные закуски

Овощное блюдо (помидоры, огурцы, перец, редис, зелень, листья салата)

пор

190

140

Овощная тарелка с сыром (помидоры, огурцы, зелень, сыр «Сертаки», маслины)

пор

300

250

Разносолы ассорти(капуста квашеная, огурцы соленые, черри консервированные, черемша соленая,зелень)

пор

200

200

Грибочки из бочки (грибы маринованные, винно-масляная заправка, маринованный лук, зелень)

пор

180/30

250

Оливки/маслины

пор

100

150

Рулетики из баклажанов (баклажан, сырно-чесночная начинка)

пор

125

160

Помидор фаршированный сыром и ветчиной

пор

220

170

Виточки из ветчины с сырно-чесночной начинкой

пор

145/15

150

Ассорти сыров (Дор Блю, Пармезан, Эдам, грецкий орех, мед,виноград)

пор

120/50

360

Сельдь с луком,зелень

пор

100/20

110

Селедочка с картофелем на лист.салата

пор

100/20

130

Семга с\с (семга, лимон, маслины, масло сливочное, зелень)

пор

80/30

330

Ассорти рыбное (семга с/с, масляная х/к, угорь г/к, маслины, лимон, зелень)

пор

120/33

460

Ассорти рыбное (семга с/с, масляная х/к, тарталетка с икрой, маслины, лимон, зелень)

пор

120/20/20

450

Тарталетка с икрой

пор

20

90

Холодец с хреном

пор

100/20

150

Ассорти мясное (буженина, язык, колбаса с/к, карбонад в/к, хрен, горчица,лист.салата)

пор

130/40/20

360

Рулет куриный с черносливом

пор

130

210

Салаты

Салат Греческий (огурцы, помидоры, салат листовой, перец болгарский, маслины, лук, сыр Брынза, масляная заправка)

пор

230

170

Салат Оливье (картофель, морковь, яйцо перепелиное, огурцы свежие и соленые, горошек, говядина копченая, вяленые томаты, майонез)

пор

170

150

Салат Прошутто Фунги (куриное филе, ветчина, ананас, сыр, маслины, гренки, майонез)

пор

180

180

Салат Смак (шампиньоны, огурец, куриное филе, перец, яйцо куриное, майонезно-соевая заправка)

пор

190

200

Салат Тибан (буженина, перец, салат листовой, шампиньоны, масляная заправка)

пор

200

250

Салат Мясной (колбаса с/к, карбонад в/к, огурец, помидоры черри, салат листовой, яйцо перепелиное, масляная заправка)

пор

200

180

Цезарь с курицей (салат листовой, гренки, помидоры черри, соус Цезарь, сыр Пармезан, куриное филе)

пор

155/50

190

Цезарь с семгой (салат листовой, гренки, помидоры черри, соус Цезарь, сыр Пармезан, семга с/с)

пор

155/50

250

Цезарь с креветками (салат листовой, гренки, помидоры черри, соус Цезарь, сыр Пармезан, тигровые креветки)

пор

155/50

380

Горячие закуски

Жульен с курицей (сметанный соус, репчатый лук, куриное филе, сыр)

пор

120

100

Жульен с грибами (сметанный соус, репчатый лук, шампиньоны, сыр)

пор

120

120

Жульен с курицей и грибами (сметанный соус, репчатый лук, куриное филе, шампиньоны, сыр)

пор

120

110

Жульен из языка (сметанный соус, язык, репчатый лук,сыр)

пор

60

135

Рыба в кляре (филе рыбы, пивной кляр, лимон, маслины)

пор

100/30

150

Судак по-солнечному

пор

80

130

Блины с семгой (блины, семга с/с, зелень)

пор

100/60

180

Сыр жареный с ягодным соусом (сыр Пармезан в сухарной панировке с ягодным соусом

пор

150/30

400

Шашлычок из куры с шампиньонами

пор

110

140

Горячие блюда

Филе судака запеченное в баклажане с помидорами и сыром

пор

220/20

390

Судак запеченый в грибном соусе

пор

150/50

320

Семга запеченая в пергаменте с овощами, под лимонно-апельсиновым соусом

пор

100/100/50

480

Нежнейшее филе семги под соусом «Дор-Блю»

пор

100/50/50

520

Стейк из семги

пор

100/50

420

Свиная вырезка в беконе со сливочным соусом из грибов

пор

150/100

380

Свиная корейка в слоеном тесте

пор

190

280

Свинина по-Купечески (свиная корейка, грибы, лук репчатый, помидоры, чеснок, сыр, свежий огурец)

пор

170/32

270

Курочка с грибами, шкварками из бекона и Прованским картофелем

пор

130/80/100

270

Шашлык из курицы (филе/мякоть)

пор

150/50/30

260

Шашлык из свинины (мякоть)

пор

150/50/30

290

Шашлык из семги (мякоть)

пор

150/50/30

480

Гарниры

Картофельные дольки со специями

пор

120

65

Картофель фри с кетчупом

пор

120/50

60

Картофель запеченый под сыром

пор

150

80

Картофельные шарики

пор

120

90

Овощи-гриль (морковь, баклажан, перец болгарский, помидор, соус соевый)

пор

200

190

Рис с овощами

пор

150

50

Б/алкогольные напитки

Вода минеральная б/г

мл

500

45

Вода минеральная с/г

мл

500

45

Морс клюквенный

мл

1000

200

Морс черная смородина

мл

1000

150

Сок пакетированный (Добрый)

мл

1000

140

Алкогольные напитки

Вино белое сухое (Франция)

мл

750

750

Вино белое п/сладкое (Франция)

мл

750

750

Вино красное сухое (Франция)

мл

750

750

Вино красное п/сладкое (Франция)

мл

750

750

Шампанское п/сухое Российское

мл

750

400

Шампанское п/сладкое Российское

мл

750

400

Водка Талка/Парламент

мл

500

700

Водка Мягков

мл

500

550

Водка Русский Стандарт

мл

500

1100

Коньяк Кизляр Российский ***

мл

500

1000

Прочее

Фруктовая ваза (яблоки,груша,апельсин,виноград)

гр

1000

500

Пирожное

шт

1

50

Мороженое с топингом

пор

100

80

Чай пакетированный

пор

200/20

15

Кофе пакетированный

пор

200/20

20

Каравай

шт

1

350

Хлеб (черный/белый)

пор

40

5

Room service – Отель «Авалон» – г. Сыктывкар – официальный сайт

  • Мартини Асти DOCG 0,75 л
    4 025 Руб

    Италия

  • Мартини Просекко DOC 0,75 л
    4 025 Руб

    Италия

  • Мартини Брют 0,75 л
    4 025 Руб

    Италия

  • Просекко КоллиНобили брют 0,75 л
    1 840 Руб

    Италия

  • Абрау Дюрсо (п/сл, п/сух, брют) 0,75 л
    1 380 Руб

    Россия

  • Шабли Сент Клер, сухое 0,75 л
    7 475 Руб

    Франция

  • Шато О Мажине, сухое 0,75 л
    3 105 Руб

    Франция

  • Приара пино гриджо, сухое 0,75 л
    5 750 Руб

    Италия

  • Кантине Дуэ Пальме Сан Марко Саленто IGT, полусухое 0,75 л
    2 875 Руб

    Италия                  150 мл – 575 Руб

  • Гевюрцтраминер Альбино Армани, сухое 0,75 л
    3 795 Руб

    Италия

  • Каса Санчо Шардоне, сухое 0,75 л
    1 380 Руб

    Испания                 150 мл – 276 Руб

  • Селлар Селекшн Совиньон Блан, сухое 0,75 л
    2 300 Руб

    Чили                        150 мл – 460 Руб

  • Паддл Крик Совиньон Блан Мальборо, сухое 0,75 л
    3 100 Руб

    Новая Зеландия

  • Оуде Каап Шенин блан, сухое 0,75 л
    2 070 Руб

    ЮАР                       150 мл – 410 Руб

  • Замок Людвига, сухое 0,75 л
    1 380 Руб

    Франция                  150 мл – 276 Руб

  • Шато О Мажине, сухое 0,75 л
    3 450 Руб

    Франция

  • Тенута Кантагало Кьянти Монтальбано DOCG, сухое 0,75 л
    4 140 Руб

    Италия

  • Кьянти DOC, сухое 0,75 л
    2 185 Руб

    Италия

  • Кантине Дуэ Пальме Сан Марко Саленто IGT, полусухое 0,75 л
    2 875 Руб

    Италия                  150 мл – 575 Руб

  • Бардолино Альбино Армани, сухое 0,75 л
    2 875 Руб

    Италия

  • Вальполичелла Альбино Армани, сухое 0,75 л
    3 910 Руб

    Италия

  • Барриконе Примитиво Апулия, сухое 0,75 л
    3 450 Руб

    Италия

  • Санте Риве Бардолино, сухое 0,75 л
    2 875 Руб

    Италия

  • Селлар Селекшн Карменер, полусухое 0,75 л
    2 300 Руб

    Италия                 150 мл – 460 Руб

  • Каса Санчо Каберне Совиньон, сухое 0,75 л
    1 380 Руб

    Испания                 150 мл – 276 Руб

  • Киндзмараули, Оршимо, полусладкое 0,75 л
    1 725 Руб

    Грузия                  150 мл – 345 Руб

  • Мукузани, оршимо, сухое 0,75 л
    1 840 Руб

    Грузия                  150 мл – 368 Руб

  • Мальбек Ла Линда, сухое 0,75 л
    3 910 Руб

    Аргентина

  • Оуде Каап Пинотаж Резерв, сухое 0,75 л
    2 300 Руб

    ЮАР

  • Оуде Каап Шираз Резерв, сухое 0,75 л
    2 300 Руб

    ЮАР

  • Замок Людвига, сухое 0,75 л
    1 380 Руб

    Франция                  150 мл – 276 Руб

  • Сыктывкарская Люкс 0,5 л
    920 Руб

    Россия                  50 мл – 92 Руб / 100 мл – 184 Руб

  • Альфа 0,5 л
    920 Руб

    Россия                  50 мл – 92 Руб / 100 мл – 184 Руб

  • Финноугория 0,5 л
    970 Руб

    Россия                  50 мл – 97 Руб / 100 мл – 194 Руб

  • Пера-Богатырь 0,5 л
    1035 Руб

    Россия                  50 мл – 103 Руб / 100 мл – 206 Руб

  • Манарага 0,5 л
    1035 Руб

    Россия                  50 мл – 103 Руб / 100 мл – 206 Руб

  • Морошка медовая 0,5 л
    1 400 Руб

    Россия                  50 мл – 140 Руб / 100 мл – 280 Руб

  • Клюквенная 0,5 л
    1035 Руб

    Россия                  50 мл – 103 Руб / 100 мл – 206 Руб

  • “Олом Вын” (Сила Жизни) 0,5 л
    1 150 Руб

    Россия                  50 мл – 115 Руб / 100 мл – 230 Руб

  • Пиво “Koruna Ceska” (светлое) 0,5 л
    160 Руб

    Россия

  • Пиво “Вечерний Сыктывкар” (темное) 0,5 л
    160 Руб

    Россия

  • Пиво “Сыктывкарское” (светлое) 0,5 л
    160 Руб

    Россия

  • Пиво “Мартовское” (темное) 0,5 л
    160 Руб

    Россия

  • Пиво “Пшеничное” (нефильтрованное, светлое) 0,5 л
    160 Руб

    Россия

  • Бомбей Сапфир 0,7 л
    12 075 Руб

    Великобритания                  50 мл – 863 Руб / 100 мл – 1 726 Руб

  • Бифитер 0,7 л
    6 038 Руб

    Великобритания                  50 мл – 431 Руб / 100 мл – 862 Руб

  • Патрон Сильвер 100% голубая агава 0,75 л
    16 215 Руб

    Мексика                                50 мл – 1 081 Руб / 100 мл – 2 162 Руб

  • Ольмека Голд 1 л
    7 460 Руб

    Мексика                                50 мл – 373 Руб / 100 мл – 746 Руб

  • Ольмека Бланко 1 л
    6 900 Руб

    Мексика                                50 мл – 345 Руб / 100 мл – 690 Руб

  • Бакарди Оакхарт 0,7 л
    4 578 Руб

    Пуэрто-Рико                            50 мл – 327 Руб / 100 мл – 654 Руб

  • Бакарди Карта Нэгра 0,7 л
    5 222 Руб

    Пуэрто-Рико                            50 мл – 373 Руб / 100 мл – 746 Руб

  • Бакарди Карта Оро 0,7 л
    5 222 Руб

    Пуэрто-Рико                            50 мл – 373 Руб / 100 мл – 746 Руб

  • Бакарди Карта Бланка 0,7 л
    6 846 Руб

    Пуэрто-Рико                            50 мл – 489 Руб / 100 мл – 978 Руб

  • Рон Барсело империал 0,7 л
    5 222 Руб

    Доминиканская республика     50 мл – 373 Руб / 100 мл – 746 Руб

  • Чивас Ригал 18 лет 0,7 л
    20 678 Руб

    Шотландия                  50 мл – 1 477 Руб / 100 мл – 2 954 Руб

  • Чивас Ригал 12 лет 0,7 л
    10 626 Руб

    Шотландия                  50 мл – 759 Руб / 100 мл – 1 518 Руб

  • Джонни Уокер Блэк Лейбл 0,7 л
    12 474 Руб

    Шотландия                  50 мл – 891 Руб / 100 мл – 1 782 Руб

  • Джонни Уокер Ред Лейбл 0,7 л
    6 440 Руб

    Шотландия                  50 мл – 460 Руб / 100 мл – 920 Руб

  • Маккалан 12 лет 0,7 л
    15 540 Руб

    Шотландия                  50 мл – 1 110 Руб / 100 мл – 2 220 Руб

  • Лагавулин 16 лет 0,75 л
    20 700 Руб

    Шотландия                  50 мл – 1 380 Руб / 100 мл – 2 760 Руб

  • Гленливет 12 лет 0,7 л
    10 626 Руб

    Шотландия                  50 мл – 759 Руб / 100 мл – 1 518 Руб

  • Гленфиддик 12 лет 0,75 л
    12 075 Руб

    Шотландия                  50 мл – 862 Руб / 100 мл – 1 724 Руб

  • Баллантайнс 0,7 л
    5 635 Руб

    Шотландия                  50 мл – 402 Руб / 100 мл – 804 Руб

  • Джемесон 0,7 л
    7 084 Руб

    Ирландия                      50 мл – 506 Руб / 100 мл – 1012 Руб

  • Джек Дениел’с Теннесси 0,7 л
    11 480 Руб

    США                            50 мл – 820 Руб / 100 мл – 1 640 Руб

  • Мартель XO 0,7 л
    40 250 Руб

    Франция                  50 мл – 2 875 Руб / 100 мл – 5 750 Руб

  • Мартель VSOP 0,7 л
    13 685 Руб

    Франция                  50 мл – 978 Руб / 100 мл – 1 956 Руб

  • Мартель VS 0,7 л
    9 100 Руб

    Франция                  50 мл – 650 Руб / 100 мл – 1 300 Руб

  • Хеннесси XO 0,7 л
    53 452 Руб

    Франция                  50 мл – 3 818 Руб / 100 мл – 7 636 Руб

  • Хеннесси VSOP 0,7 л
    20 769 Руб

    Франция                  50 мл – 1 484 Руб / 100 мл – 2 968 Руб

  • Хеннесси VS 0,7 л
    11 508 Руб

    Франция                  50 мл – 822 Руб / 100 мл – 1 644 Руб

  • Реми Мартан XO 0,7 л
    40 250 Руб

    Франция                  50 мл – 2 875 Руб / 100 мл – 5 750 Руб

  • Реми Мартан VSOP 0,7 л
    15 540 Руб

    Франция                  50 мл – 1 110 Руб / 100 мл – 2 220 Руб

  • Реми Мартан VS 0,7 л
    10 868 Руб

    Франция                  50 мл – 776 Руб / 100 мл – 1 552 Руб

  • Торрес 10 Гран Ресерва 0,7 л
    6 041 Руб

    Испания                  50 мл – 431 Руб / 100 мл – 862 Руб

  • АрАрАт Отборный 7 лет 0,7 л
    6 678 Руб

    Армения                  50 мл – 477 Руб / 100 мл – 954 Руб

  • АрАрАт 5 лет 0,7 л
    5 068 Руб

    Армения                  50 мл – 362 Руб / 100 мл – 724 Руб

  • Грей Гуз 0,5 л
    5 520 Руб

    Франция                  50 мл – 552 Руб / 100 мл – 1104 Руб

  • Абсолют 0,5 л
    2 875 Руб

    Швеция                  50 мл – 287 Руб / 100 мл – 574 Руб

  • Финляндия Классическая 0,5 л
    3 220 Руб

    Финляндия            50 мл – 322 Руб / 100 мл – 644 Руб

  • Белуга 0,5 л
    3 680 Руб

    Россия                  50 мл – 368 Руб / 100 мл – 736 Руб

  • ОНЕГИН 0,5 л
    4 255 Руб

    Россия                  50 мл – 425 Руб / 100 мл – 850 Руб

  • Русский Стандарт Платинум 0,5 л
    2 185 Руб

    Россия                  50 мл – 218 Руб / 100 мл – 436 Руб

  • Русский Стандарт Ориджиналт 0,5 л
    1 380 Руб

    Россия                  50 мл – 138 Руб / 100 мл – 276 Руб

  • Парламент Классик 0,5 л
    1 150 Руб

    Россия                  50 мл – 115 Руб / 100 мл – 230 Руб

  • Сыктывкарская Люкс 0,5 л
    920 Руб

    Россия                  50 мл – 92 Руб / 100 мл – 184 Руб

  • Альфа 0,5 л
    920 Руб

    Россия                  50 мл – 92 Руб / 100 мл – 184 Руб

  • Финноугория 0,5 л
    970 Руб

    Россия                  50 мл – 97 Руб / 100 мл – 194 Руб

  • Куантро 0,7 л
    3 462 Руб

    Франция                  50 мл – 247 Руб / 100 мл – 495 Руб

  • Самбука 0,75 л
    3 000 Руб

    Италия                  50 мл – 200 Руб / 100 мл – 400 Руб

  • Бейлис 0,7 л
    4 025 Руб

    Ирландия                  50 мл – 287 Руб / 100 мл – 574 Руб

  • Ягермайстер 0,7 л
    4 830 Руб

    Германия                  50 мл – 345 Руб / 100 мл – 690 Руб

  • Черчилль`с Резерв Порт 0,75 л
    5 175 Руб

    Португалия                  50 мл – 345 Руб / 100 мл – 690 Руб

  • Мартини Бьянко 1 л
    4 600 Руб

    Италия                  50 мл – 230 Руб / 100 мл – 460 Руб

  • Мартини Россо 1 л
    4 600 Руб

    Италия                  50 мл – 230 Руб / 100 мл – 460 Руб

  • Мартини Экстра Драй 1 л
    4 600 Руб

    Италия                  50 мл – 230 Руб / 100 мл – 460 Руб

  • Кампари 1 л
    5 740 Руб

    Италия                  50 мл – 287 Руб / 100 мл – 574 Руб

  • Бехеровка 1 л
    5 740 Руб

    Чехия                     50 мл – 287 Руб / 100 мл – 574 Руб

  • Пиво “Heineken” 0,33 л
    170 Руб

    Россия

  • Пиво “Heineken” 0,47 л
    195 Руб

    Россия

  • Пиво “Krušovice” 0,45 л
    184 Руб

    Россия

  • Пиво “Koruna Ceska” (светлое) 0,5 л
    160 Руб

    Россия

  • Пиво “Вечерний Сыктывкар” (темное) 0,5 л
    160 Руб

    Россия

  • Пиво “Сыктывкарское” (светлое) 0,5 л
    160 Руб

    Россия

  • Пиво “Мартовское” (темное) 0,5 л
    160 Руб

    Россия

  • Пиво “Пшеничное” (нефильтрованное, светлое) 0,5 л
    160 Руб

    Россия

  • Грейпфрутовый 0,2 л
    230 Руб

  • Яблочный 0,2 л
    230 Руб

  • Апельсиновый 0,2 л
    230 Руб

  • Морковный 0,2 л
    290 Руб

  • Морковно-яблочный 0,2 л
    290 Руб

  • Вода “Aqua Minerale” 0,5 л
    115 Руб

    негазированная, газированная

  • Вода “Bon-Aqua” 0,5 л
    115 Руб

    негазированная, газированная

  • Вода “San Benedetto” 0,25 л
    230 Руб

    негазированная, газированная

  • Сок “Rich” 0,2 л
    170 Руб

  • Напиток “Pepsi-cola” 0,25 л
    180 Руб

  • Напиток “Pepsi-cola” 0,5 л
    170 Руб

  • Тоник 0,5 л
    140 Руб

  • Морс 0,2 л
    80 Руб

  • Сок томатный 0,2 л
    80 Руб

  • Квас 0,5 л
    80 Руб

  • Чай черный ALTHAUS

    Ассам Меленг GFBOP 0.4 л
    240 Руб

    Классический индийский среднелистовой черный чай с крепким приятным вкусом и мягким солодовым оттенком.

  • Чай черный ароматизированный ALTHAUS

    Империал Эрл Грей (Imperial Erl Gray) 0,4 л
    240 Руб

    Насыщенный классический черный чай с элегантными цитрусовыми нотками бергамота. Cпособствует концентрации внимания и улучшению настроения – идеален для утреннего чаепития.

  • Горные Травы (Mountain Herbs) 0,4 л
    240 Руб

    Необыкновенный черный чай с душистым горным чабрецом, придающим пряно-маслянистую ноту и легкое послевкусие.

  • Чай зеленый ALTHAUS

    Ганпаудер Жу Ча (Gunpowder Zhu Cha) 0,4 л
    240 Руб

    Классический китайский зеленый чай с терпким травянистым вкусом и глубоким, интенсивным букетом.

  • Чай зеленый ароматизированный ALTHAUS

    Касабланка Минт (Casablanca mint) 0,4 л
    240 Руб

    Бодрящий китайский зеленый чай со свежей душистой мятой. Прекрасно тонизирует и восстанавливает силы.

  • Жасмин Тинг Юань (Jasmine Ting Yuan) 0,4 л
    240 Руб

    Китайский длиннолистовой зеленый чай с древесно-цветочным вкусом и элегантным жасминовым ароматом. Обладает полезными свойствами и способствует релаксации.

  • Женьшень Полет Дракона (Ginseng Flight of Dragon) 0,4 л
    240 Руб

    Зеленый чай с добавлением кусочков тропического манго и ягод сочной земляники, женьшеня и ярко-желтых лепестков подсолнечника. Является замечательным энергетическим напитком, прекрасно бодрит и поднимает настроение.

  • Чай травяной ALTHAUS

    Ройбуш Корзина с Ягодами (Rooibush berry basket) 0,4 л
    240 Руб

    Травяной чай из спелых ягод с листьями экзотического растения ройбуш, черной смородины и листьев бузины. Напиток не содержит кофеина, идеально подходит для вечернего чаепития, помогает расслабиться после трудового дня и дарит спокойный сон.

  • Чай фруктовый ALTHAUS

    Палм Бич (Palm Beach) 0,4 л
    240 Руб

    Фруктовый чай с ярко выраженным ароматом из сладких красных вишен, зрелых тропических бананов, черной смородины и лепестков суданской розы. Букет напитка пробуждает приятные воспоминания о жарком солнце и отдыхе на морском побережье.

  • Чай Бертон пакетированный

    Английский завтрак 0,4 л
    220 Руб

  • Зеленый лист 0,4
    220 Руб

  • Нежный Ассам 0,4
    220 Руб

  • Таежный дух 0,4
    220 Руб

  • Фруктово-ягодный чай

    Облепиховый с имбирем 0,6 л
    400 Руб

    Облепиха, имбирь, мед, корица.

  • Имбирный 0,6 л
    345 Руб

    Чай листовой черный/зеленый, имбирь, лимон, апельсин, корица, мед.

  • Клюквенный с имбирем 0,6 л
    345 Руб

    Клюква, имбирь, апельсин, корица, мед.

  • Малиновый 0,6 л
    345 Руб

    Малина, чай листовой зеленый с мятой, корица, мед.

  • Иван-чай

    Иван-чай заварной 0,4 л
    165 Руб

  • Иван-чай в ассортименте (1 упаковка, 60 г)
    460 Руб

  • Кофе

    Эспрессо 0,05 л
    250 Руб

  • Американо 0,11 л
    250 Руб

  • Капучино 0,15 л
    275 Руб

  • Латте макиато 0,20 л
    300 Руб

  • Флэт Уайт 0,20 л
    415 Руб

  • Раф кофе 0,15 л
    345 Руб

  • Горячий шоколад 0,11 л
    280 Руб

  • Молоко 0,20 л
    45 Руб

  • Шоколад “Alpen Gold” 85 г
    140 Руб

  • Шоколад “Ritter Sport” 100 г
    290 Руб

  • Конфеты “Raffaelo” (1 шт) 10 г
    45 Руб

  • Конфеты “Raffaelo” (1 упаковка) 150 г
    690 Руб

  • Шоколад “Авалон” 5 г
    46 Руб

  • Печенье (1 шт)
    46 Руб

  • Круассан “7 days” 65 г
    70 Руб

  • Чизкейк (1 шт)
    173 Руб

  • Конфета ручной работы (1 шт)
    65 Руб

  • Пирожное “Муравейник”
    100 Руб

  • Десерт (1 шт)
    230 Руб

  • Десерт (1 шт)
    280 Руб

  • Масло (1 упаковка) 10 г
    35 Руб

  • Мед (1 упаковка) 20 г
    25 Руб

  • Джем (1 упаковка) 20 г
    25 Руб

  • Сэндвич 70 г
    160 Руб

  • Йогурт 110 г
    60 Руб

  • Сыр копченый 150 г
    380 Руб

  • Кнуты Колбаски к пиву 100 г
    288 Руб

  • Фисташки 25 г
    160 Руб

  • Арахис 20 г
    58 Руб

  • Чипсы 50 г
    100 Руб

  • Лимон 100 г
    35 Руб

  • Жевательная резинка (1 пластинка) 2 г
    17 Руб

  • Жевательная резинка (1 упаковка) 13 г
    80 Руб

  • Отель Leonardo Plaza Cypria Maris Beach Hotel & Spa | Пафос, Кипр

    Располагая великолепным пляжем о утопая в садах площадью около 6000 м2, принимающий только взрослых гостей курорт-отель Leonardo Plaza Cypria Maris Beach Hotel & Spa всегда рад распахнуть свои двери для празднующих медовый месяц новобрачных, для ищущих уединения пар и для незабываемых свадебных церемоний под лазоревыми небесами Кипра.

    От просторных стандартных номеров до достойных особ королевской крови люксов и стильных бунгало, мы рады предложить вам уют и комфорт, которые станут прекрасным началом вашего долгого и счастливого брачного союза. В дизайне интерьеров традиции и история сочетаются с современностью, естественные тона и нежные голубые оттенки перемежаются ритмом земляных красок. Огромные окна высотой во всю стену позволят вам сполна насладиться красотой моря и тщательной ухоженностью собственных садов и бассейнов курорта.

    Отель Leonardo Plaza Cypria Maris Beach Hotel & Spa — это место, где рождаются или возрождаются романтические привязанности, где вы найдёте негу и покой или веселье и развлечения — так, как вы пожелаете сами. У нас есть клуб, в котором вы сможете танцевать всю ночь напролёт, и рестораны, где вам каждый раз предложат лучшие новые блюда местной и международной кухни. Спа-центр поможет вам расслабиться и наполнить тело и душу новыми силами. Об отдыхе в Пафосе на курортах сети Leonardo Hotels & Resorts вы ещё будете рассказывать своим внукам: стрельба из лука и водное поло, теннис и пляжный волейбол, даже соревнования по дартсу станут незабываемыми деталями вашего отдыха.

    Отель Leonardo Plaza Cypria Maris Beach Hotel & Spa радует гостей и своим великолепным расположением. Отсюда рукой подать до включённых в список ЮНЕСКО потрясающих пафосских мозаик; буквально у порога начинается знаменитая набережная Пафоса, изобилующая магазинами, ресторанами и кафе. Отсюда невероятно удобно выйти и на прогулку по старому Пафосу. Менее четырёх километров отделяют Leonardo Plaza Cypria Maris Beach Hotel & Spa от таких знаменитых местных достопримечательностей, как гавань и средневековый пафосский замок. Потратив считанные минуты, вы сможете оказаться на великолепных кипрских полях для гольфа. А в соседнем отеле нашей сети — Leonardo Laura Beach & Splash Resort — вас ждёт потрясающий аквапарк.

    Меню | Отель «Самсон‎», г. Санкт-Петербург


    Салат «Цезарь» с куриным филе
    (Свежие салатные листья, томаты черри, сухарики, жареное куриное филе, сыр «Пармезан». Заправляется фирменным соусом «Цезарь»)
    190410,00р.

    Салат «Цезарь» с креветками
    (Свежие салатные листья, томаты черри, сухарики, жареные королевские креветки, сыр «Пармезан». Заправляется фирменным соусом «Цезарь»)
    190560,00р.

    Теплый салат с куриной печенью
    (Печень цыпленка, обжаренная на оливковом масле, микс из листьев салата, мякоть грейпфрута,сыр «Рокфорти», заправленные бальзамическим кремом)
    140350,00р.

    Салат «Адыгейский»
    (Домашний сыр, салатные листья, оливки Каламата, салатный лук, оливковое масло, гранатовый соус)
    210560,00р.

    Салат «Столичный»
    (Запеченые овощи, отварная курочка, телячий язык, корнишоеы, прованский соус, раковые шейки)
    180280,00р.

    Моцарелла буррата
    (Сырный мешочек с начинкой «страччателла» («stracciatella») спелые томаты, песто и орешки, оливковое масло)
    180420,00р.

    Салат из отварного языка и баклажанов
    (Отварной язык, печеные баклажаны и перец, листья салата, оливковое масло, соевый соус, зелень)
    180260,00р.

    Фунчеза с креветками и малосольным лососем
    (Рисовая лапша, маринованные креветки, острая морковь, перец, пекинская капуста,Водоросли «Чука», кинза, оливковое масло)
    180420,00р.

    Салат с утиной грудкой и вялеными томатами
    (Утиная грудка су-вид, оливки «таджиаске»,мякоть апельсина, сыр «Рокфорти», кедровые орешки, цитрусовая заправка)
    180520,00р.

    Салат из кальмаров по-домашнему
    (Обжаренный кальмар, отварное яйцо, зеленый лук, сметана, икра лосося, зелень, лимон)
    180360,00р.

    Салат «Тритон»
    (Малосольный лосось, авокадо, мякоть апельсина, свежие салатные листья, оливковое масло,соевый соус)
    200570,00р.

    Салат «Марли»
    (Домашняя буженина, ростбиф, отварной язык, маринованные шампиньоны и корнишоны. Подается с маринованным красным луком
    210560,00р.

    Салат с киноа
    (Киноа, побеги молодой спаржи, томаты вяленые и черри, листья салата, руккола. Подается с лаймово-кунжутной заправкой)
    200370,00р.

    Уха «Царская»
    Наваристый рыбный бульон с кусочками судака и лосося, томатами и зеленью)
    300470,00р.

    Солянка мясная по-домашнему
    (Густой пряный мясной суп с бужениной, языком, ростбифом и копченостями. Подается с оливками, лимоном и сметаной)
    300/30390,00р.

    Тыквенный крем-суп с камчатским крабом и песто
    (Густой сливочный крем-суп из тыквы с кусочками камчатского краба и маслом штирийской тыквы)
    300590,00р.

    Индия хочет, чтобы Бангладеш покупал импортный лук

    Индийское правительство обратилось к Бангладеш с просьбой закупить лук, импортированный Индией после того, как большинство штатов отозвали свой спрос на этот товар, как стало известно ThePrint.

    На встрече, состоявшейся в понедельник, профсоюзное министерство торговли и промышленности сделало предложение исполняющему обязанности Верховного комиссара Бангладеш Рокебулу Хаку купить запасы лука, которые Индия импортировала для внутреннего потребления, сообщил высокопоставленный правительственный чиновник, знакомый с этим вопросом.

    По состоянию на 12 января в Индию прибыло 18 000 метрических тонн импортного лука из общего контракта в 36 000 метрических тонн, сказал чиновник.

    «Из прибывшего лука правительства штатов закупили только около 3000 метрических тонн, в то время как остальные запасы ожидают в порту Мумбаи JNPT», — добавил чиновник.

    Махараштра, Ассам, Харьяна, Карнатака и Одиша отозвали свои заявки на 10 000 метрических тонн, 3 000 метрических тонн, 3 480 метрических тонн, 250 метрических тонн и 100 метрических тонн импортного лука соответственно, подтвердил министр по делам потребителей Рам Вилас Пасван ранее в этом месяце. .

    Штаты запросили импортный лук, чтобы снизить резко возросшие цены — более 100 рупий за кг в ноябре-декабре — на товар, но отказались, сославшись на высокие цены и разницу во вкусе.

    Это вызвало опасения, что, если штаты не отменят импортный лук, этот товар погибнет. Лук — это скоропортящийся товар, который обесценивается из-за гниения и прорастания на 35 процентов за неделю.

    Чиновник добавил, что в то время как Индия импортировала большую часть запасов по цене около 600-700 долларов за метрическую тонну, правительство Моди предлагает их Бангладеш по цене 550-580 долларов за метрическую тонну.

    Тем не менее, Бангладеш заявила на встрече, что импорт китайского лука уже осуществляется через Непал, поэтому Индия должна предложить некоторые стимулы, такие как бесплатная транспортировка, добавил чиновник.

    Это событие произошло почти через три месяца после того, как премьер-министр Бангладеш Шейх Хасина публично выразила свое недовольство решением правительства Моди прекратить экспорт лука во время своего четырехдневного визита в Индию.

    ‘Я бы хотел, чтобы вы сообщили нам, прежде чем внезапно приостановить экспорт лука.Мне пришлось сказать своему повару, что у меня нет другого выбора, кроме как есть еду без лука. Я хотел бы попросить Индию заранее сообщить нам о таких действиях. В конце концов, мы соседи, — сказала она.

    Дедушка Мелании Трамп выращивал лук. Эта компания хочет сделать его лук известным.

    Антон Ульник, дед Мелании Трамп был крупнейшим производителем, селекционером лука на протяжении нескольких десятилетий

    Потребовался только преданный исполнительный директор и гламурная первая леди, которая не проявляла явного интереса к знаменитому огороду Белого дома, оставленному ее предшественником.

    Преисполненная решимости подарить Мелании Трамп то, что исполнительный директор Burpee Джордж Болл называет «буквальным кусочком дома», семенная компания из Пенсильвании с начала года работает над поиском семян неуловимого лука «Raka Red», к большому сожалению восторг от крошечного сельскохозяйственного сообщества в Словении, откуда родом семья Трампа.

    Чиновники региона годами безуспешно пытались продвигать лук. Теперь они надеются, что место в саду Белого дома даст малоизвестной луковице столь необходимый рост.

    «Удивительно, что эта штука просуществовала так долго, и что эти ребята активно пытаются ее воскресить», — сказал Саймон Кроуфорд, селекционер Берпи, который недавно вернулся из исследовательской поездки в Раку, чтобы осмотреть фермы. «Кроме того, это очень, очень красивый лук.»

    Рака больше, чем лук-шалот, и немного меньше, чем американский репчатый лук. Он достаточно мягкий, чтобы его можно было есть сырым, что местные жители обычно делают с вином и сосисками; они также тушеное мясо, соус и пиццу.

    Но это Происхождение лука изначально привлекло внимание Болла и других сотрудников его компании. Это связано с тем, что дедушка Трампа по материнской линии, Антон Ульцник, был крупнейшим производителем и селекционером лука в течение нескольких десятилетий, начиная с конца 1940-х годов. Первая леди отказалась от комментариев, отметив, что члены ее семьи являются частными лицами и не в правилах офиса говорить о них.Но работа деда Трампа как крупного местного сельскохозяйственного производителя уже хорошо задокументирована.

    Ульцник, как и многие сельские словенцы, держал скот и выращивал морковь, репу, свеклу, кукурузу и лук на небольшой семейной ферме в дополнение к своей постоянной работе сапожником, согласно его сыну Франку в комментариях, переведенных и переданных Словенским журналист Боян Позар. Ульцник жил в небольшой деревне Рака, недалеко от границы с Хорватией — месте, до сих пор рекламируемом в туристических брошюрах своей желтой церковью с двойным шпилем и средневековым замком.

    Для местных жителей было и остается типичным иметь большие сады для домашнего использования. Но со временем Ульцник начал выращивать лук для продажи дистрибьюторам и другим фермерам, по словам Франка Ульцника, который является младшим братом матери Трампа Амалии и дядей первой леди.

    К 1970-м годам Ульцник был крупнейшим производителем лука Рака, собирая до 50 тонн в год. Он также был важным заводчиком Raka Red, сказал Франк Чесновар, уроженец Рака и менеджер Центра предпринимательства и туризма Крско.

    «Дедушка Мелании был в то время крупнейшим производителем лука Рака и семян лука, а также главным селекционером», — сообщил Чесновар в электронном письме. «Он, несомненно, помог улучшить качество видов, отобрав лучшие растения, и сохранил «Рака Ред» для будущих поколений».

    Но Raka Red потерял известность в 1980-х и 90-х годах. Антон Ульцник, умерший в 1992 году, с возрастом свернул свою коммерческую деятельность. Экономика Словении также претерпела радикальные изменения в этот период, пережив быстрое развитие и индустриализацию после распада бывшей Югославии.Учитывая эти изменения, сельское хозяйство перестало быть привлекательным занятием для многих людей.

    В настоящее время Raka Red выращивается лишь в нескольких коммерческих хозяйствах, сказал Цесновар. В основном это приурочено к семейным огородам. Но его организация работает над тем, чтобы вернуть его, поощряя фермеров выращивать больше гектаров Raka Red и продвигая лук среди покупателей продуктов и гурманов как местный продукт премиум-класса.

    Местные сельскохозяйственные школы сотрудничают с фермерами Raka Red.Государственные гранты спонсировали семинары и экскурсии по луку. Организация Cesnovar зарегистрировала для лука товарный знак «Лучшее из Рака» и продает его вместе с местным вином в региональных туристических материалах.

    Raka Red в саду Белого дома значительно повысило бы значимость лука.

    «Мы верим, что вся история с луком и местными кулинарными традициями имеет большой потенциал, чтобы превратиться в своего рода туристический продукт», — сказал Чесновар.

    Но есть еще ряд препятствий, которые не позволяют луку попасть в Белый дом, как бы ни хотелось словенским фермерам или руководителям Burpee видеть его там.

    Семенной материал еще должен быть протестирован и стандартизирован, а затем он должен пройти испытания на фермах в Соединенных Штатах. Только тогда — самое раннее осенью 2018 года — Болл, генеральный директор Burpee, сможет представить его Службе национальных парков для посадки в огороде Белого дома. («Мне было известно о намерениях компании в отношении семян, но они не связывались с Белым домом по этому поводу», — заявила пресс-секретарь первой леди.) И даже тогда неясно, будет ли она приветствовать новый добавление.

    Хотя вполне вероятно, что Трамп видела и, возможно, даже собирала лук раньше — она рассказала журналу DuJour, что в детстве навещала своих бабушку и дедушку каждые выходные — она не проявляла особого интереса к знаменитому саду, который Мишель Обама ушел к ней.

    Единственным публичным заявлением, сделанным ее офисом по поводу сада, было февральское обещание, что первая леди не разорвет его. Фонд Берпи ранее пожертвовал 2,5 миллиона долларов на сохранение сада до 2030 года.

    «Я не могу предсказать, станет ли она чемпионом по саду», сказал Болл. — Надеюсь. Не знаю.

    Но он утверждает, что лучший способ заинтересовать первую леди — это посадить ей кусочек дома — уже в конце следующего года, в зависимости от того, как растет Raka Red.

    «Некоторые из великих селекционеров были славянами, — сказал Болл. «И вот у нас есть эти семена, происходящие от ее дедушки. Прямо из рук ее дедушки».

    (Эта история не редактировалась сотрудниками NDTV и автоматически генерируется из синдицированного канала.)

    Ожидание ответа для загрузки…

    Target AG воплощает новаторский американский дух – Onion Business

    Ларри Бауман: «На моем экране я вижу пятидесятифунтовые мешки с луком, скатывающиеся с конвейера. День и ночь, зима и лето — машины продолжают работать».

    Ларри Бауман руководит своей компанией по производству лука Target AG из Отелло, штат Вашингтон, а с 2001 года его фабрика в основном работает на оборудовании Eqraft. Недавно Ларри объяснил, как возникло это сотрудничество и почему он сделал нетрадиционный на тот момент выбор — вести бизнес за пределами Америки.

    «Я сижу здесь за своим компьютером, в 12 с половиной милях от моей компании, и смотрю, как 50-фунтовые мешки с луком скатываются с конвейера Baxmatic и перемещаются к укладчику на поддоны. Топпинг, сортировка и упаковка лука — все это происходит автоматически. Я действительно могу наслаждаться этим», — отметил Ларри во время телефонного интервью. 79-летний житель Орегона сказал, что 35 лет назад он переехал в Отелло в Вашингтоне, чтобы основать новое сельскохозяйственное предприятие, специализирующееся на выращивании лука. Он хотел быть поставщиком для пилинговой промышленности, но теперь он также занимается поставками в розницу.К 2017 году семейная компания занималась производством, хранением и переработкой лука с 30 сотрудниками.

    Переломный момент наступил в 2001 году, непростом для семьи Бауман, вспоминал Ларри. В феврале на его фабрике случился пожар, разрушивший сортировочную линию. Частично по наущению своего сына Марка Ларри решил полностью перестроить свою фабрику.

    «Марк был в Европе и знал, что американскую модель можно значительно улучшить. В то время дела в Нидерландах шли намного эффективнее.Я никогда не занимался бизнесом за пределами Соединенных Штатов, но я знал, что если мы хотим расти, нам нужно смотреть в Европу», — сказал он.

    Взаимные связи в Орегоне позволили Ларри связаться с Джерардом ван дер Книффом из компании, которая тогда называлась ERC Machinery (теперь часть Eqraft). Джерард сел в самолет и появился в качестве практического консультанта Target AG.

    Помимо прочего, это привело к покупке линии ERC для розлива и наполнения биг-бэгов. С годами Ларри и его сыновья Керрик и Марк наладили хорошие рабочие отношения с Джерардом и его коллегами, после чего последовали и другие покупки, включая устройства для наполнения коробок, весы, Baxmatic и различные упаковочные машины.

    «Голландцы — глобальные трейдеры. Вместо того, чтобы сказать «нет», они всегда говорят: «Давайте работать вместе, чтобы найти способ решить эту проблему», — объяснил Ларри. «Я никогда не сталкивался с качеством машин Eqraft, и если есть проблемы, они решаются. То, как компания сотрудничает с другими в отрасли, также является преимуществом. Это обеспечивает высокий уровень интегрированных знаний — рассматривается вся производственная линия, от контроля качества до обработки продукции.

    Посмотреть фотогалерею:

    [идентификатор роботизированной галереи = ”5045″]

    Детали: Ларри Бауман
    Название компании: Target AG
    Местонахождение: Отелло, Вашингтон, США
    Тип компании: выращивание, переработка и продажа лука
    Eqraft Machines:
    Oniontoppers KR85-3
    Наполнитель BigBag со встроенным взвешиванием
    Системы заполнения бункеров
    16 Комбинированные головные весы
    Baxmatic 10-50# упаковщик
    Клипсаторы 1-5#
    Контрольные весы
    Наполнители лотков/картонов
    Основная линия пресс-подборщиков

    Target AG определяет новаторский американский дух Последнее изменение: 9 февраля 2017 г., Onion Business

    Властелины колец | The Economist

    ЛАСАЛГАОН, МАХАРАШТРА

    НИТИН ДЖЕЙН — большой человек в Ласалгаоне, пыльном городке в дне пути от Мумбаи, который может похвастаться самым большим луковым рынком в Азии.С подстриженными усами и смартфоном, прилепленным к уху, он прохаживается мимо тысячи с лишним тракторов и грузовиков, нагруженных красным луком. Фермеры швыряют охапки к его ногам, чтобы доказать свое качество. За ним следует стайка аукционистов, соперничающих торговцев и писцов, ссорящихся и дергающих друг друга за волосы. На вопрос, почему цены на лук так выросли, г-н Джейн задает вопрос рынку. «Почему?» — вопит он. Его окружение смеется. Он говорит, что цена на любимый овощ Индии — это загадка, которую нельзя объяснить никакими расчетами.

    Высокие цены на продукты беспокоят некоторых мужчин и женщин даже больше, чем мистер Джейн. Рагурам Раджан, глава центрального банка Индии, борется с высокой инфляцией, вызванной в значительной степени ценами на продукты питания: оптовые цены на лук выросли на 278% с начала года до октября, а розничные цены на все овощи подскочили на 46%. Цепочка поставок продовольствия устарела на десятилетия и не может удовлетворить растущий спрос. Правители Индии также внимательно следят за стоимостью продуктов питания в преддверии выборов, которые должны состояться в мае. Электоральный фольклор гласит, что дорогой лук смертелен для действующих правительств.

    Год назад казалось, что Индия сжала зубы, разрешив иностранным фирмам владеть контрольным пакетом акций местных супермаркетов. Решение было принято после ожесточенной политической борьбы. Walmart, Carrefour и Tesco годами ждали возможности инвестировать в Индию. Они говорят, что произведут революцию в шоппинге. Только 2-3% продуктов покупаются в официальных магазинах, при этом большинство людей полагаются на местные рынки. Они также модернизируют логистические цепочки, либо инвестируя собственные средства, либо косвенно, стимулируя производителей продуктов питания тратить средства на фабрики, склады и грузовики, а также заключать прямые контракты с фермерами, устраняя слои посредников.

    На земле мало что произошло. Иностранные фирмы жалуются на адский мелкий шрифт, включая условие покупать у мелких поставщиков. Отдельные штаты Индии могут отказаться от этой политики, что бесполезно, если вы хотите построить национальную сеть супермаркетов. В октябре Walmart закрыл совместное предприятие с индийской группой Bharti. Индия довела зверя Бентонвилля до состояния замешательства. Tesco сократила штат иностранцев.

    Реакция политиков была безразличной.«Мы либерализовали… насколько это возможно. Люди должны принять это и решить, хотят ли они инвестировать», — сказал Паланиаппан Чидамбарам, министр финансов Индии. Несмотря на очевидно очевидные преимущества супермаркетов и опыт большинства других стран, мало кто из индийцев хочет перемен.

    Вы больше не в Бентонвилле

    Насколько плоха цепочка поставок продуктов питания в Индии? Чтобы узнать The Economist проследил за путешествием луковицы с поля в самом сердце страны лука, в западной Индии, в сумку для покупок в Мумбаи, городе с 18 миллионами любителей лука.Поездка предполагает, что отрасль просит инвестиций и реформ.

    «Система не сильно изменилась — она остается неизменной с 1970-х годов», — говорит Пенджарам Девкар, пожилой фермер в белой кепке. На протяжении нескольких поколений его предки выращивали лук возле деревушки под названием Каранджгаон. Он владеет грубо орошаемым участком площадью шесть гектаров (14 акров), что больше, чем средняя ферма по стране, занимающая всего 1,2 гектара. Он не хочет покупать больше земли; ненадежное электричество и рабочая сила означают, что «этим слишком сложно управлять.Каждый год бывает четыре урожая лука — в хороший сезон урожай в три раза выше, чем в плохой. Чтобы подстраховаться, он также выращивает сахарный тростник. Затраты выросли из-за роста заработной платы в сельских районах, которая удвоилась за три года. Он говорит, что схемы социального обеспечения сделали рабочих ленивыми. «Они просто играют в карты весь день».

    Хранилище представляет собой деревянную корзину внутри сарая — в это время года лук погибает в течение 15 дней, хотя сорт, выращенный весной, может храниться восемь месяцев.Отсюда одного из лучших г-на Девкара бросают в небольшой трейлер вместе с продукцией близлежащих ферм и отправляют в Ласалгаон. Дороги в основном асфальтированы, но 32-километровое путешествие занимает пару часов на старом покосившемся тракторе.

    У новичков Ласалгаона слезятся глаза при входе на его рынок, огромную автостоянку, полную красных луковиц, грузовиков и тощих фермеров. Хотя аукцион проводится официальным органом два раза в день, он не выглядит полностью прозрачным. Некоторые фермеры жалуются, что г-н Джайн и еще один торговец доминируют в торговле (г-н Джайн это отрицает).Цены сильно различаются день ото дня и в зависимости от размера и качества, которые оцениваются за долю секунды на глаз. Средняя цена сегодня составляет 0,33 доллара за килограмм.

    Ни торговцы, ни фермеры не согласны с тем, почему в последнее время цены так резко выросли. Они обвиняют изменение климата, средства массовой информации, слишком много дождей в прошлом году, слишком мало дождей в этом году, стоимость рабочей силы, неустойчивый экспортный режим. «Наша самая большая проблема — неграмотность, — говорит один фермер. «Мы не умеем пользоваться технологиями». Большинство людей согласны с тем, что Индии нужно лучшее хранение в холодильнике, но опасаются, что это слишком дорого или что это портит вкус лука.

    Фермеры должны платить 1% комиссии аукционному дому и 4% комиссии торговцам. Иногда им также приходится расплачиваться за сборы за упаковку и погрузку. Это происходит на нескольких складах, окружающих рынок, где фермеры должны сбросить свои грузы и высыпать их на брезент, лежащий на земле. Лук может ждать там несколько дней, но после того, как его поместят в гессенские мешки, его грузят на грузовики, которыми управляют отдельные транспортные фирмы и которые принадлежат разветвленной сети независимых консорциумов.

    В 20:00 Прабхакар Вишад, ветеран с 20-летним стажем на луковой экспресс-шоссе из Ласалгаона в Мумбаи, забирается в потрепанный грузовик Tata с надписью «Blow Horn», написанной большими буквами на кузове.С годами дороги улучшились, а гидроусилитель руля облегчил жизнь. Тем не менее, это опасная работа, говорит г-н Вишад, который в прошлом году попал в серьезную аварию. К 6 утра следующего дня он устремляет свои налитые кровью глаза на рынок Ваши на окраине Мумбаи. Он обрабатывает 100-150 грузовиков с луком в день — этого достаточно, чтобы удовлетворить коммерческий капитал Индии.

    Лук иногда распаковывают, сортируют и переупаковывают, при этом процент брака достигает 20%. К 9 утра рынок представляет собой кишащий лабиринт из 300 с лишним торговых агентов, которые в основном действуют от имени посредников, и нескольких тысяч покупателей, которые являются либо розничными продавцами, либо субдистрибьюторами.Все стоят по щиколотку в луковицах всех размеров. Процесс торгов непрозрачный. Каждый торговый агент набрасывает на руку полотенце. Чтобы сделать ставку, вы засовываете руку под полотенце и сжимаете их руку, тайно сжимая кулаки, обозначающие разные цены. Средние цены сегодня составляют около 0,54 доллара за килограмм. Если продавцу нравятся ваши щекотки, вы зовете носильщика. Он несёт ваши только что купленные мешки на голове на экспедиторскую базу, где другая группа курьеров отвозит их в город.

    «Я сумасшедший, как те парни, которых вы видите в кино.Я не веду переговоров», — заявляет Санджай Пингл. Один из крупнейших агентов рынка, он взимает с продавца комиссию в размере 6,5%. Покупатели платят за погрузку вдобавок к этому и комиссию рынку. Он говорит, что бизнес у него тяжелый: безнадежные долги клиентов составляют пятую часть продаж, и ему приходится платить процентную ставку в размере 22% по своим собственным долгам. По его словам, решение проблемы нехватки лука очевидно. «В Китае вещи хранят в хранилищах — если бы в Индии были такие же склады, как в Китае, цены были бы ниже». Он говорит, что видел фотографии китайской техники на своем мобильном телефоне.

    К полудню тысячи автомобилей и грузовиков собирают небольшие партии лука, чтобы доставить его в Мумбаи. В Чембуре, районе среднего класса, Анбурадж Мадар управляет крупным субдистрибьютором. Он обрабатывает 200 мешков в день, которые продает розничным торговцам и ресторанам. Он ежедневно покупает на рынке Ваши, и у него есть место для хранения запасов только на 12 часов. Арендная плата дорогая, и он тоже считает, что хранение в холодильнике портит вкус лука. Он завышает цены примерно на 20%, но говорит, что большую часть того, что он покупает, приходится выбрасывать — оно либо повреждено, либо плохого качества.

    Следующей остановкой для лука, попадающего в срез, является небольшой магазин на дороге, где он продается с еще одной наценкой в ​​10% или около того. Отсюда Индубай Какди с особой тщательностью вручную отбирает лук. Зубастая и оборванная, она продает по семь килограммов в день с деревянной тачки; она делает маржу 10%. Она говорит, что изменение климата сделало цены более волатильными.

    Отслаивая слои правды

    Путь луковицы с поля г-на Девкара до конечного покупателя в Мумбаи занимает всего несколько дней, но этого достаточно, чтобы заставить вас плакать.Есть несколько основных причин, по которым цены выросли: более высокая заработная плата в сельских районах привела к росту затрат фермеров. Но система ужасно неудобная. Фермы крошечные, без эффекта масштаба. Цепочка поставок включает до пяти посредников. Лук загружают, сортируют или переупаковывают не менее четырех раз. Уровень потерь из-за повреждения или потери веса при высыхании лука составляет треть или более. Поскольку в Индии нет современной пищевой промышленности, некачественный лук, который можно превратить в пасту или соусы, выбрасывается.Розничные цены примерно в два раза выше, чем у фермеров, хотя отсутствие какой-либо стандартной классификации по размеру или качеству затрудняет сравнение.

    Система нестабильна и неэффективна. Торговцы, которые покупают лук у фермеров, могут запасать его, но для цепочки поставок в целом хранится слишком мало запасов. В результате небольшие колебания спроса и предложения усиливаются и вызывают резкие колебания цен. В первую неделю декабря 2013 года цены снова упали.

    Легко понять, как крупные инвестиции сетей супермаркетов и крупных производителей продуктов питания — будь то индийские или иностранные — могут иметь значение.Они уберут несколько слоев из цепочки поставок, построят современные хранилища и, возможно, подтолкнут фермеров к консолидации своих участков.

    Покупатели Чембура согласны с тем, что индийский лук самый вкусный в мире, но им надоели колебания цен. Никто не упоминает реформу как решение, и до тех пор, пока не будет народной поддержки и политического руководства, вряд ли что-то изменится. А как насчет последней стадии луковой одиссеи, к желудку? У одного из прилавков стоит пожилая дама, которая говорит, что ей так нравятся овощи, что она не утруждает себя их приготовлением.Вместо этого она жует сырой лук, как будто это яблоки. Хоть кто-то присматривается к эффективности.

    Эта статья появилась в разделе «Бизнес» печатного издания под заголовком «Властелины колец».

    Хотите лук с этим? — Проект тюремной журналистики

    Работа в сфере общественного питания здесь, в исправительно-реабилитационном учреждении Грейсвилля, приносит мне некоторую пользу. Мы едим очень хорошо, и большую часть времени мы едим то, чего нет в рецепте — свежие салаты с огурцами, помидорами, сыром с перцем и куриными грудками, нарезанными кубиками.На десерт фаршированные сладкие перцы, татер-тотс или тертый куриный фахитас с персиковым коблером. Действительно, очень хорошая вещь, с использованием очень хороших ингредиентов.

    В цепной банде всегда был черный рынок и высокий спрос на качественные ингредиенты в общежитиях. Многие заключенные не едят здесь подносы, так как в Департаменте исправительных учреждений Флориды возникла большая паника, связанная с T.V.P (текстурированный растительный белок) «Bitch-Tits». Вместо этого они готовят все свои блюда из продуктов, продаваемых в столовой.Даже тогда им иногда требуется помощь на кухне. Именно здесь многие работники общественного питания зарабатывают деньги, привозя такие вещи, как тмин, чесночный порошок, кетчуп, горчицу, майонез, бананы, тунец, сардины, куриный бульон, на кости и без кости, белое и темное мясо. Яйца — популярный товар, как сваренный вкрутую, так и омлет.

    Все, что недоступно в столовой, привозят из общепита — разумеется, нелегально. Контрабанда, как правило, привязывается к заключенным с помощью саранской обертки или привязывается к их орехам, чтобы повесить между ног, и, хотите верьте, хотите нет, это приемлемая форма перевозки.

    Из всех предметов, доступных для кражи, лук является самым желанным, по крайней мере, в этом лагере. Крупный, белый и сладкий лук используется в сыром или вареном виде во всех «кирпичах» и «гусах». Приготовление лука стало возможным благодаря использованию жала, устройства для кипячения воды из брилло, проволоки и нескольких других предметов, которые затем подключаются к розетке или выключателю. Все хотят лук, особенно «Человек с соусом».

    Недавно у меня появилась возможность поесть за другим столом.Мое присутствие было запрошено по распоряжению трех оставшихся членов стола после четвертого E.O.S.’d (End Of Sentence). Они провели групповое обсуждение и назначили меня на его место именно потому, что я не растлитель малолетних, я относительно забавный, регулярно принимаю душ, не прошу у них еду с подносов и не пукаю за столом, что-то по-видимому, была для них настоящей проблемой в прошлом.

    Я любезно согласился и отошел от стола, который я занимал со своей койкой в ​​Нью-Йорке.Эдди, самый жалкий янки в истории, и Большой Дред, пуэрториканец, тоже из Нью-Йорка. В отличие от Нью-Йоркского Эдди, мне очень нравился Дред, потому что он был забавным, говоря Эдди такие вещи, как: «Твое дыхание выглядит так, будто оно воняет. Мне жаль твою ложку. И: «Ты похож на какое-то существо из Детской телевизионной мастерской». Дред прав, знаете ли. Лицо Эдди похоже на раздавленную банку из-под кока-колы, и он такой озлобленный, что я не удивлюсь, если у него настоящая рука в заднице, как у куклы.Итак, теперь я сижу за своим новым столом.

    «Войдите в соусника. Sauce Man — чувак за 50, который специализируется на приготовлении различных соусов, комбинируя приправы из супов с лапшой рамен и других соусов и ингредиентов».

    Войдите в соусника. Sauce Man — чувак за 50, который специализируется на приготовлении различных соусов, смешивая приправы из супов с лапшой рамен и других соусов и ингредиентов, чтобы приготовить удивительно хороший соус для барбекю, медовую горчицу и даже соус McDonald’s Big Mac, который имеет потрясающий вкус.

    Он может приготовить заправку «Тысяча островов», если у него есть нужные ингредиенты, и он делает их все на свой вкус. Будучи новым дополнением к столу, он делает свои творения легко доступными для меня бесплатно, за что я благодарен, потому что иногда обычным подносам с едой нужна вся помощь, которую они могут получить. Все, что он просит взамен, это то, что если мы получим какие-либо приправы на нашем подносе, мы уступим их ему для следующего соуса. У меня внезапно появилась идея помочь ему в его предприятии по приготовлению соуса. Я сказал ему, что работаю на кухне, и что если ему что-то понадобится, я могу дать мне знать.Он сразу же ответил с искренней надеждой на лице: «Не могли бы вы достать немного лука?» Я сказал «конечно», но не знал, когда смогу. Разве вы не знали, что уже на следующий день лук был повсюду! Мне повезло, да?

    В конце дня я наполнил свой стакан, который беру на работу для воды, двумя с половиной свежими, сладкими, белыми луковицами, уже нарезанными полосками. Когда пришло время офицерам обыскать нас, мы вошли в комнату для обыска и без проблем исполнили наш танец чокнутых и задниц.Но выйдя и пройдя по коридору, чтобы вернуться в общежитие, там стоял офицер-кузен Факер (OCF), воплощение глуши, деревенщины, по-данка, которого вы могли бы представить на обложке журнала Guns & Ammo.

    Он был высоким, худощавым мужчиной с большими ушами и пятнистой растительностью на лице, который напоминал императора Мина из «Флэша Гордона». Он был похож на ходячую зубочистку с торчащими зубами и узкими глазами, так что ты никогда не знаешь, смотрит ли он на тебя, из-за чего он выглядит сбитым с толку, как будто ты вручил ему футбольную биту.И О.К.Ф. любил свою работу. Можно представить, что этому ребенку было очень тяжело в школе. Его внешний вид, столь же неуклюжий, как и он, вероятно, заставил его надрать задницу библейских масштабов. Как мне назло, водяная голова впилась в меня, как клещ в тампон.

    «Эй, заключенный Уидден, иди сюда, юк-юк. Что ты получил для меня?

    «Ничего для вас», — отвечаю я.

    «О да, что там в этой чашке?»

    Дерьмо. Как жаль. Я открыл стакан, набитый луком.

    «Эй, Босс, они остались после сегодняшней подготовки и их просто собирались выкинуть. Не тратить, не хотеть, верно?» Неправильный.

    «О да, — говорит он. — У меня есть кое-что для тебя. Пойдем со мной, ублюдок.

    Я уже знал, к чему это приведет… Офис ОИК (главный офицер), он же капитан, где меня заставят съесть все содержимое моего стакана.

    «Ты заставишь меня есть этот лук, не так ли?»

    «Сожрете все до последнего, ублюдок, хи-юк-юк, да, сэр.И тебе лучше их не бросать, а то я тебе задницу надеру!

    Мне показалось несколько чрезмерным угрожать телесными повреждениями из-за рвоты, но это не беспокоило. Я люблю лук. Я решил немного с ним повозиться. «Ради жизни, я думал, ты просто заставишь меня их выбросить. Как вы думаете, можно мне взять с собой немного соли?

    Он серьезно отнесся к вопросу. Я был поражен.

    «Ты ничего не можешь есть, и ты съешь все до последнего кусочка, хеюк!»

    По дороге в кабинет капитана с нами шли остальные «веселые работники» общепита.Так что все были в курсе происходящего, и я решил, что если он думает, что я серьезно отношусь к соли, то он на самом деле такой же глупый, как и выглядит. Поэтому я спросил его: «Как ты думаешь, сколько весит этот лук, Стретч?»

    «Не знаю, но ты съешь все до последнего кусочка!»

    «Мы установили, что я собираюсь съесть весь лук несколько раз. Мне просто интересно, для книги рекордов.

    У него не было реплики.

    Мы добрались до кабинета капитана, но капитан говорил по телефону.Там был еще только один офицер, темнокожий джентльмен, молодой и в прекрасной форме. Кузен Ублюдок объявляет, что я собираюсь съесть все содержимое своего стакана, иначе он надерет мне задницу. — Начинай, ублюдок.

    Примерно через пять минут после того, как я поел, все они надели маски, потому что запах из моей чашки и моего рта брыкался, как шестиногий ниндзя. Кузен Факер смотрит на другого офицера и видит, что ему тяжело.

    «О, да, ты же не ешь лук, не так ли?»

    «Нет, чувак.Они отвратительны. Скажи, чувак, если ты не возражаешь, я спрошу, зачем ты вообще трахал этот лук?

    «Можно было сказать, что он не слишком много думал о маленькой игре кузена Ублюдка. Я совсем не возражал. «Я брал их для соусника. Он делает очень хороший соус для барбекю». Я совсем не возражал. «Я брал их для соусника. Он делает действительно хороший соус для барбекю. И он спросил, могу ли я достать ему немного лука.Они что-то выбрасывали, так что Боб твой дядя. Просто делаю соус. Ничего страшного».

    Он понимающе кивнул, потому что в каждом общежитии есть соусщик.

    «Ну, сегодня он ничего не заработает, хеюк, юк, юк», — сказал Кузен Ублюдок.

    Затем вмешался другой офицер. — Ага, но там приятель лупит лук, как настоящий гангстер, а я здесь, в десяти футах, глаза слезятся и дерьмо. Я не знаю, как ты это делаешь, Playboy.

    Я дохожу до конца и наклоняю чашку на О.С.Ф. показать ему, что чашка пуста… ну, почти. На дне было около двух дюймов чистого лукового сока. Он смотрит на дно моего стакана, затем медленно и драматично смотрит на меня и говорит: «Выпей».

    К этому моменту я уже 15 минут ел свежий сырой лук. Я бы солгал, если бы сказал, что к концу это не стало немного грубым. Пары были очень сильными, и у меня жгло рот. Но я действительно любил лук, и я благодарен за этот факт. Если бы я воровал морковные монеты, результатом, вероятно, была бы очень оранжевая лужа рвоты в середине буквы О.Офицер I.C. в сопровождении капитана, кузена Ублюдка и другого офицера утирает мне лицо.

    Я выпил луковый сок, глядя прямо в глаза O.C.F., а затем закончил трапезу с дымной, громкой луковой отрыжкой. Это было ошибкой не потому, что это было воспринято как проявление неуважения, а потому, что это полностью и окончательно выкинуло дерьмо из офиса. Они были совершенно ошеломлены. Капитан встал, повесил трубку и сказал: «Боже мой! Уходи сейчас, пока можешь.Иди, пока я не покрасил тобой стену!»

    Он повернулся к кузену Ублюдку. «Ты тупица! Здесь чертовски воняет! Вы приводите его сюда, бла, бла, бла…» Исчезновение эпического жевания задницы. Это все, что я услышал, когда дверь закрылась. Я увидел выражение лица кузена Ублюдка, когда выпил сок, но до того, как отрыгнул: разочарование.

    К тому времени, как я вернулся в общежитие, молва уже разошлась. Я рассказал свою историю и получил похвалу от сокамерников. Я также пахла Венди в течение двух дней, хотя принимала душ полдюжины раз.Я сказал Продавцу Соуса, что мне очень жаль, меня сбили с лука. Он сказал: «Нет, чувак, я слышал, что случилось, и мне очень жаль».

    На следующий день я пошел на работу, надел сетку для волос вместе с резиновыми сапогами и пошел на свое место в посудомойку, чтобы навести порядок и приготовить дерьмо. Я поднял крышку на первой попавшейся сковороде… с луком. Свежий, сладкий, сырой лук ждет, когда его выбросят или вернут в общежитие, чтобы превратить в соус для барбекю.

    Приобрел ли я немного для соуса Соусника, нет, для соуса к нашему столу? Вы знаете, что я сделал! Я не был бы осужденным, если бы не пошел на это снова.Хотя на этот раз я наполнил стакан только на четверть, на всякий случай.

    Связанные

    Отказ от ответственности : Мнения в этой статье принадлежат автору. Проект тюремной журналистики подтвердил личность автора и основные факты, такие как названия упомянутых учреждений.

    Переиздать эту историю

    Публиковать наши статьи бесплатно, в Интернете или в печати, в соответствии с лицензией Creative Commons.

    X

    Переиздать эту статью

    Проект тюремной журналистики рад поделиться историями наших писателей и репортеров с вашей печатной и онлайн-аудиторией.Вы можете свободно публиковать их по лицензии Creative Commons, если на странице не указано иное. Вы можете использовать URL-адрес или скопировать и вставить историю в свою CMS.

    Вот наши основные правила:

    • Вы должны указать Тюремный журналистский проект . В подписи мы предпочитаем «[Имя автора], Проект тюремной журналистики». В верхней части текста вашей истории включите строку, которая гласит: «Эта история была первоначально опубликована Проектом тюремной журналистики» и добавьте ссылку на статью.
    • Запрещается перепечатывать фотографии, иллюстрации или графику без специального разрешения. Пожалуйста, обращайтесь по адресу [email protected]
    • Никакого редактирования содержания, включая заголовок , за исключением отражения изменений во времени, месте и редакционном стиле. Например, изменение «сегодня» на «на прошлой неделе» или «Сан-Квентин» на «Сан-Квентин, Калифорния». Вы также можете внести небольшие изменения в стиль или размер заголовка, а также обрезать статьи для экономии места.Вы также должны сохранить все исходные гиперссылки, включая ссылки на информационные бюллетени Проекта тюремной журналистики.
    • Запрещен перевод наших историй на другой язык без специального разрешения. Пожалуйста, обращайтесь по адресу [email protected]
    • Нет продающих объявлений против наших историй , но вы можете опубликовать его на странице с объявлениями, которые вы уже продали.
    • Запрещается перепродажа или синдицирование наших историй , в том числе на платформах или в таких приложениях, как Apple News или Google News.Вы также не можете переиздавать нашу работу автоматически или все сразу. Пожалуйста, выберите их по отдельности.
    • Запрещено очищать наш веб-сайт или использовать наши истории для заполнения веб-сайтов, предназначенных для улучшения поискового рейтинга или получения дохода от сетевой рекламы.
    • На любом сайте, на котором появляются наши истории , должен быть заметный и эффективный способ связаться с вами.
    • Если мы отправим вам запрос на удаление нашей истории, вы должны сделать это немедленно.
    • Если вы делитесь переизданными историями в социальных сетях, отметьте «Проект тюремной журналистики» . У нас есть официальные аккаунты в Твиттере (@prisonjourn), Facebook (@prisonjournalism), Instagram (@prisonjournalism) и Linked In.
    • Дайте нам знать, когда поделитесь историей . Отправьте нам сообщение, чтобы мы могли отслеживать.

    от AAA Aaaauthor, Проект тюремной журналистики
    14 декабря 2020 г.

    Вы хотите лук с этим?

    Автор AAA Aaa, Проект тюремной журналистики
    14 декабря 2020 г.

    Работа в сфере общественного питания здесь, в исправительно-реабилитационном учреждении Грейсвилля, приносит мне некоторую пользу.Мы едим очень хорошо, и большую часть времени мы едим то, чего нет в рецепте — свежие салаты с огурцами, помидорами, сыром с перцем и куриными грудками, нарезанными кубиками. На десерт фаршированные сладкие перцы, татер-тотс или тертый куриный фахитас с персиковым коблером. Очень, очень хорошая вещь из очень хороших ингредиентов.

    В цепной банде всегда существовал черный рынок и высокий спрос на качественные ингредиенты в общежитиях. Многие зэки не едят здесь подносы со времён великого Т.VP (текстурированный растительный белок) «сучьи сиськи» напугали Управление исправительных учреждений Флориды. Вместо этого они готовят все свои блюда из продуктов, продаваемых в столовой. Даже тогда им иногда требуется помощь на кухне. Именно здесь многие работники общественного питания зарабатывают деньги, привозя такие вещи, как тмин, чесночный порошок, кетчуп, горчицу, майонез, бананы, тунец, сардины, куриный бульон, на кости и без кости, белое и темное мясо. Яйца — популярный товар, как сваренный вкрутую, так и омлет.

    Все, чего нет в столовой, привозят из общепита — разумеется, нелегально.Контрабанда, как правило, привязывается к заключенным с помощью саранской обертки или привязывается к их яйцам, чтобы повесить между ног, и, хотите верьте, хотите нет, это приемлемая форма перевозки. 

    Из всех предметов, доступных для кражи, лук является самым желанным, по крайней мере, в этом лагере. Крупный, белый и сладкий лук используется в сыром или вареном виде во всех «кирпичах» и «гусах». Приготовление лука стало возможным благодаря использованию жала, устройства для кипячения воды из брилло, проволоки и нескольких других предметов, которые затем подключаются к розетке или выключателю.Все хотят лук, особенно «Человек с соусом».

    Недавно у меня появилась возможность поесть за другим столом. Мое присутствие было запрошено по распоряжению трех оставшихся членов стола после четвертого E.O.S.’d (End Of Sentence). Они провели групповое обсуждение и назначили меня на его место именно потому, что я не растлитель малолетних, я относительно забавный, регулярно принимаю душ, не прошу у них еду с подносов и не пукаю за столом, что-то по-видимому, была для них настоящей проблемой в прошлом. 

    Я любезно согласился и перешел из-за стола, который я занимал с моим нью-йоркским Эдди, самым несчастным янки в истории, и Большим Дредом, пуэрториканским чуваком, тоже из Нью-Йорка. В отличие от Эдди из Нью-Йорка, Дред мне очень нравился, потому что он был смешно, говоря Эдди что-то вроде: «Твое дыхание выглядит так, как будто оно воняет. Мне жаль твою ложку. И: «Ты похож на какое-то существо из Детской телевизионной мастерской». Дред прав, знаете ли. Лицо Эдди похоже на раздавленную банку из-под кока-колы, и он такой озлобленный, что я не удивлюсь, если у него настоящая рука в заднице, как у куклы.Итак, теперь я сижу за своим новым столом.

    <рисунок> <цитата>

    «Познакомьтесь с Соусом. Соусщику – чуваку за 50 лет, который специализируется на приготовлении различных соусов, смешивая приправы из супов с лапшой рамэн и других соусов и ингредиентов».

    Войдите в человека с соусом. Sauce Man — чувак за 50, который специализируется на приготовлении различных соусов, смешивая приправы из супов с лапшой рамен и других соусов и ингредиентов, чтобы приготовить удивительно хороший соус для барбекю, медовую горчицу и даже соус McDonald’s Big Mac, который имеет потрясающий вкус.

    Он может приготовить заправку «Тысяча островов», если у него есть нужные ингредиенты, и он делает их все на свой вкус. Будучи новым дополнением к столу, он делает свои творения легко доступными для меня бесплатно, за что я благодарен, потому что иногда обычным подносам с едой нужна вся помощь, которую они могут получить. Все, что он просит взамен, это то, что если мы получим какие-либо приправы на нашем подносе, мы уступим их ему для следующего соуса. У меня внезапно появилась идея помочь ему в его предприятии по приготовлению соуса.Я сказал ему, что работаю на кухне, и что если ему что-то понадобится, я могу дать мне знать. Он сразу же ответил с искренней надеждой на лице: «Не могли бы вы достать немного лука?» Я сказал «конечно», но не знал, когда смогу. Разве вы не знали, что уже на следующий день лук был повсюду! Мне повезло, правда?

    В конце дня я наполнил свой стакан, который беру на работу для воды, двумя с половиной свежими, сладкими, белыми луковицами, уже нарезанными полосками.Когда пришло время офицерам обыскать нас, мы вошли в комнату для обыска и без проблем исполнили наш танец чокнутых и задниц. Но выйдя и пройдя по коридору, чтобы вернуться в общежитие, там стоял офицер кузен Факер (OCF), воплощение глуши, деревенщины, по-данка, которого вы могли представить на обложке Guns & Журнал боеприпасов.

    Это был высокий худощавый мужчина с большими ушами и лохматой растительностью на лице, который напоминал императора Мина из «Флэша Гордона». Он был похож на ходячую зубочистку с торчащими зубами и узкими глазами, так что ты никогда не знаешь, смотрит ли он на тебя, из-за чего он выглядит сбитым с толку, как будто ты вручил ему футбольную биту.И О.К.Ф. любил свою работу. Можно представить, что этому ребенку было очень тяжело в школе. Его внешний вид, столь же неуклюжий, как и он, вероятно, заставил его надрать задницу библейских масштабов. Как назло, водяная голова впилась в меня, как клещ в тампон.

    «Эй, заключенный Уидден, иди сюда, юк-юк. Что ты для меня приготовил?» 

    «Ничего для вас», — отвечаю я.

    «О да, что у тебя в этой чашке?»

    Черт. Как жаль. Я открыл стакан, набитый луком.

    «Эй, босс, они остались после сегодняшней подготовки, и их просто собирались выкинуть. Не тратить, не хотеть, верно?» Неправильно.

    «О, да, — говорит он. — У меня есть кое-что для тебя. Пойдем со мной, ублюдок».

    Я уже знал, к чему это приведет… Офис OIC (главный офицер), он же капитан, где меня заставят съесть все содержимое моего стакана.

    «Ты заставишь меня есть этот лук, не так ли?»

    «Ты съешь все до последнего, ублюдок, хи-юк-юк, да, сэр.И тебе лучше их не бросать, а то я тебе задницу надеру!»

    Мне показалось чрезмерным угрожать телесными повреждениями из-за рвоты, но это меня не беспокоило. Я люблю лук. Я решил немного с ним повозиться. «Ради жизни, я думал, ты просто заставишь меня их выбросить. Как вы думаете, можно мне взять с собой немного соли?»

    Он серьезно отнесся к вопросу. Я был поражен. 

    «Ты ничего не можешь есть, и ты съешь все до последнего кусочка, хеюк!»

    По пути к кабинету капитана с нами шли остальные «веселые работники» общепита.Так что все были в курсе происходящего, и я решил, что если он думает, что я серьезно отношусь к соли, то он на самом деле такой же глупый, как и выглядит. Поэтому я спросил его: «Как ты думаешь, сколько весит этот лук, Стретч?»

    «Не знаю, но ты съешь все до последнего кусочка!»

    «Мы установили, что я собираюсь съесть весь лук несколько раз. Мне просто интересно, для книги рекордов».

    У него не было ответа. 

    Мы добрались до кабинета капитана, но капитан разговаривал по телефону.Там был еще только один офицер, темнокожий джентльмен, молодой и в прекрасной форме. Кузен Ублюдок объявляет, что я собираюсь съесть все содержимое своего стакана, иначе он надерет мне задницу. «Начинай, ублюдок».

    Примерно через пять минут после того, как я поел, все они надели маски, потому что запах из моей чашки и моего рта брыкался, как шестиногий ниндзя. Кузен Факер смотрит на другого офицера и видит, что ему тяжело. 

    «О, да, ты же не ешь лук, не так ли?»

    «Нет, чувак.Они отвратительны. Скажи, чувак, если ты не возражаешь, я спрошу, зачем ты ганкал этот лук?»

    <рисунок> <цитата>

    «Можно было сказать, что он не слишком много думал о маленькой игре кузена Ублюдка. Я совсем не возражал. «Я брал их для соусника. Он делает действительно хороший соус для барбекю».

    Можно было сказать, что он не слишком много думал о маленькой игре кузена Ублюдка. Я совсем не возражал. «Я брал их для соусника.Он делает действительно хороший соус для барбекю. И он спросил, могу ли я достать ему немного лука. Они что-то выбрасывали, так что Боб твой дядя. Просто делаю соус. Ничего страшного».

    Он понимающе кивнул, потому что в каждом общежитии есть соусщик.

    «Ну, сегодня он ничего не зарабатывает, хеюк, юк, юк», — сказал Кузен Ублюдок.

    Затем вмешался другой офицер. — Ага, но там приятель лупит лук, как настоящий гангстер, а я здесь, в десяти футах, глаза слезятся и дерьмо.Я не знаю, как ты это делаешь, Playboy».

    Я дохожу до конца и наклоняю чашку в сторону O.C.F. показать ему, что чашка пуста… ну, почти. На дне было около двух дюймов чистого лукового сока. Он смотрит на дно моего стакана, затем медленно и драматично смотрит на меня и говорит: «Выпей».

    К этому моменту я уже 15 минут ел свежий сырой лук. Я бы солгал, если бы сказал, что к концу это не стало немного грубым. Пары были очень сильными, и у меня жгло рот.Но я действительно любил лук, и я благодарен за этот факт. Если бы я воровал морковные монеты, результатом, вероятно, была бы очень оранжевая лужа рвоты посреди офицера OIC, в сопровождении капитана, кузена Ублюдка и другого офицера, трущихся об нее моим лицом. 

    Я выпила луковый сок, глядя прямо в глаза O.C.F., а затем закончила трапезу с дымной, громкой луковой отрыжкой. Это было ошибкой не потому, что это было воспринято как проявление неуважения, а потому, что это полностью и окончательно выкинуло дерьмо из офиса.Они были совершенно ошеломлены. Капитан встал, повесил трубку и сказал: «Боже мой! Уходи сейчас, пока можешь. Иди, пока я не покрасил тобой стену!» 

    Он повернулся к кузену Ублюдку. «Ты тупица! Здесь чертовски воняет! Вы приводите его сюда, бла, бла, бла…» Исчезновение эпического жевания задницы. Это все, что я услышал, когда дверь закрылась. Я видел выражение лица кузена Ублюдка, когда выпил сок, но до отрыжки: разочарование. 

    К тому времени, когда я вернулся в общежитие, молва уже разошлась.Я рассказал свою историю и получил похвалу от сокамерников. Я также пахла Венди в течение двух дней, хотя принимала душ полдюжины раз. Я сказал Продавцу Соуса, что мне очень жаль, меня сбили с лука. Он сказал: «Нет, чувак, я слышал, что случилось, и мне очень жаль».

    На следующий день я пошел на работу, надел сетку для волос вместе с резиновыми сапогами и пошел на свое место в посудомойку, чтобы навести порядок и приготовить дерьмо. Я поднял крышку на первой попавшейся сковороде… с луком. Свежий, сладкий, сырой лук ждет, когда его выбросят или вернут в общежитие, чтобы превратить в соус для барбекю. 

    Приобрел ли я немного для соуса Соусника, нет, для соуса нашего стола? Вы знаете, что я сделал! Я не был бы осужденным, если бы не пошел на это снова. Хотя в этот раз я наполнил стакан только на четверть, на всякий случай.

    Эта статья впервые появилась на Проект тюремной журналистики и публикуется здесь под лицензией Creative Commons.

    1

    The Clarion-Ledger

    Расс Байнум | Ассошиэйтед Пресс

    РЕЙДСВИЛЛ, Джорджия (AP) — Судья Джорджии во вторник отказался вмешаться в судебную тяжбу между известным фермером, выращивающим лук Видалии, и уполномоченным штата по сельскому хозяйству из-за нового правила, направленного на то, чтобы недозревший лук не попал на полки магазинов.

    После слушаний в сельской местности округа Таттналл, части региона с 20 округами, где выращивают знаменитый сладкий лук, судья Верховного суда Джей Стюарт отклонил просьбу фермера Делберта Бланда помешать комиссару обеспечить соблюдение нового правила, запрещающего лук Видалии выращивать упаковывается для отправки до последней полной недели апреля. Судья в Атланте отменил постановление в прошлом месяце, но комиссар по сельскому хозяйству Гэри Блэк говорит, что оно все еще действует, пока прокуроры штата подают апелляцию.

    Судебная тяжба натолкнула Блэнда, который инвестировал около 3000 акров в лук Vidalia, против Блэка, а также его коллег-фермеров, которые опасаются, что лук, спешащий на рынок, наносит ущерб репутации бренда. Продажи лука Vidalia оцениваются в 150 миллионов долларов в год.

    Блэк предупреждал производителей не отправлять лук до следующего понедельника, но Блэнд уже начал упаковывать урожай в коробки и сортировать его федеральными инспекторами на этой неделе. Несмотря на решение судьи во вторник, Бланд заявил, что планирует начать поставки лука в супермаркеты в среду.

    «Я отправляю лук, потому что он созрел, отличного качества и готов к отправке», — сказал Блэнд. «Мы не считаем справедливым, что правительство диктует, в какой день мы можем отправить лук».

    Пресс-секретарь комиссара по сельскому хозяйству Мэри Кэтрин Йерта высоко оценила решение судьи во вторник и сказала: «Мы с нетерпением ждем продолжения обсуждения даты упаковки лука Vidalia в апелляционном суде».

    Судья во вторник сказал, что если Блэнд хочет остановить комиссара по сельскому хозяйству, правильным законным путем будет вернуться в суд Атланты и попросить предыдущего судью признать Блэка виновным в неуважении к суду.Адвокаты Блэнда заявили, что их также воодушевила формулировка решения Стюарт, которая, казалось, признавала, что судья Атланты уже вынес судебный запрет по делу.

    «Мы не получили именно то, что хотели, но, учитывая формулировку судебного приказа, я вовсе не недоволен», — сказал Майк Бауэрс, бывший генеральный прокурор Джорджии, представлявший интересы Блэнда. «Это означает, что государству лучше быть осторожным, пытаясь применить это недействительное правило против моего клиента».

    В предыдущие годы луководам Vidalia разрешалось отгружать лук раньше официальной даты начала, если федеральные инспекторы ставили им U.С. 1 класс. Новое правило упаковки, по сути, положило конец этой практике. Если комиссару будет разрешено обеспечить его соблюдение, Блэнд может быть оштрафован на сумму до 5000 долларов за коробку или мешок лука и лишится лицензии на маркировку своего урожая луком Vidalia, товарным знаком, принадлежащим штату Джорджия.

    Уолт Дашер был среди примерно двух десятков фермеров, выращивающих лук Видалии, которые присутствовали на судебном заседании во вторник. Он сказал, что ранние поставки незрелого лука в прошлом году были такой проблемой, что супермаркеты жаловались на то, что покупатели возвращают их для возврата денег.

    «Когда кто-то покупает наш лук в магазине, он должен быть того качества, которым мы известны», — сказал Дашер. «У нас есть хорошая вещь, и мы не хотим ее испортить».

    Импортный лук никому не нужен. Итак, правительство Моди планирует продажу бедных штатов по цене 10 рупий/кг

    .

    Нью-Дели: Правительство Моди, неспособное убедить штаты покупать импортированный им лук, теперь предлагает им его всего за 10 рупий за кг.

    Согласно документам, к которым имел доступ ThePrint, центральное правительство, которое ранее предлагало импортный лук по 48-54 рупий/кг, теперь собирается продавать его штатам по 10-25 рупий/кг.

    Решение принято, поскольку штаты, несмотря на неоднократные просьбы, закупили лишь 8% импортируемого лука. Правительство опасается, что оставшиеся запасы, лежащие в порту имени Джавахарлала Неру в Мумбаи, в конечном итоге разложатся.

    Проблемы центрального правительства также усугубились тем фактом, что Харьяна, закупившая 1100 метрических тонн (МТ) импортированного лука, вернула запасы на том основании, что они были гнилыми по прибытии.

    Теперь Центр рискует получить убытки в размере 200 крор рупий.

    Корпорация по торговле металлами и минералами Индии (MMTC), которой поручено импортировать лук, на данный момент потратила на импорт 226 крор рупий, но продала лук только на 17-19 крор рупий.

    Источники в Минпотребнадзоре сообщили, что потери могут увеличиться, так как последние платежи за импорт еще не произведены ГМТС.

    «По состоянию на 31 января MMTC разместила заявку на импорт лука в размере 226 крор рупий, в то время как лук был продан только на 17-19 крор рупий», — сообщил ThePrint представитель министерства по делам потребителей.

    MMTC во вторник сообщил в Твиттере, что будет проводить электронные аукционы по продаже лука, а также размещать тендеры на своем веб-сайте.

    MMTC проводит электронные аукционы по продаже импортного лука на NeML & Agribazaar. MMTC также будет размещать на своем веб-сайте тендеры на продажу импортного лука. Участник торгов может принять участие через https://t.co/BMJmsGeWi9https://t.co/1QNaLGQTFyhttps://t.co/s7MofCsd7x

    — MMTC Limited (@mmtc_ltd) 4 февраля 2020 г.

     


    Читайте также:   Программа из 16 пунктов, направленная на удвоение доходов фермеров и рост сельского хозяйства, но увеличение расходов всего на 3%


    «Государства, не желающие покупать»

    С ноября правительство импортировало 36 500 тонн лука, чтобы снизить цены на основной товар, которые взлетели до 100 рупий за кг в ноябре и декабре прошлого года.

    На данный момент штаты закупили только 2609 тонн из 36 500 тонн, и около 900 тонн было продано с аукциона в Мумбаи.

    Штаты неохотно закупали эту продукцию, в основном из-за задержки с поступлением импортного лука и доступности более дешевых местных сортов.

    Источник, знакомый с ситуацией, сообщил ThePrint, что государство также не заинтересовано в закупке лука из-за разного вкуса, всхожести и гниения импортного лука.

    Правительство также предложило лук Бангладеш и Мальдивским островам.Хотя Мальдивы не ответили, Бангладеш хотела местную продукцию, а не импортную, от которой правительство отказалось, поскольку запрет на экспорт лука все еще действует.

    В последней отчаянной попытке предотвратить убытки министерство защиты прав потребителей могло бы обратиться к главным секретарям статс-секретарей и представителей пищевой промышленности с просьбой закупить погибающий лук.

    Министерство также может обратиться к министрам внутренних дел штатов, управляемых БДП, таких как Уттар-Прадеш и Ассам, для закупки лука.


    Читайте также:   Цены на лук в этом году могут упасть, так как правительство прогнозирует рост производства на 7%


     

     

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.