- Разное

Кафе хельсинки: 10 лучших кафе Хельсинки 2022

Содержание

Топ-6 прибрежных кафе в Хельсинки

Хельсинки – город на берегу Балтийского моря. Неудивительно, что отдых в прибрежных кафе – один из самых приятных видов развлечений выходного дня, после работы или долгой прогулки. Тут есть, из чего выбрать.

Café Carusel

Café Carusel работает круглый год, и его терраса с видом на море одна из самых больших в Хельсинки. На крыше кафе установлены солнечные панели и ветрогенераторы.

Это великолепное кафе с одной из самых больших террас с видом на море в Хельсинки работает круглый год. Здесь можно позавтракать или пообедать, просто зайти за очень вкусной пиццей с чашечкой кофе или бокалом игристого. Меню довольно обширно, а контингент посетителей состоит из приятных горожан и туристов. Рядом находится стоянка яхт, лодок и катеров, поэтому нередкими гостями здесь являются владельцы этих красавиц.

Все здание кафе обогревается за счет морской энергии, на крыше кафе установлены солнечные панели и ветрогенераторы, персонал тщательно следит за сортировкой мусора. Овощи и зелень для готовки кафе выращивает самостоятельно.

Birgitta

На террасе кафе Birgitta кроме привычных столов и стульев установлены гамаки, а самое уютное новшество этого места – камин, который разжигают прохладными вечерами.Фото: Дарина Катсудас

Кафе Birgitta построено полностью из дерева и стекла и расположено на берегу моря недалеко от сауны-ресторана Löyly. Здесь готовят отличные бургеры с дымком на открытом огне, торты и пироги, а также кофе любых видов. Приятно и просто посидеть, полюбоваться видом на море или поработать у компьютера, ведь кругом розетки и есть быстрый Wi-Fi. На террасе кроме привычных столов и стульев установлены гамаки, в которых так приятно полежать после долгого рабочего дня. Но самое уютное новшество этого места – камин, который разжигают прохладными вечерами.

Regatta

Уютная красная избушка из дерева, в которой разместилось кафе Regatta находится недалеко от монумента Сибелиусу в районе Тёёлё. Избушка была построена в 1887 г.Фото: Юхо Кува / Visit Helsinki

Уютная красная избушка из дерева кафе Regatta расположилась на берегу моря в районе Тёёлё рядом с монументом Сибелиусу, привлекая влюбленных в это место почитателей с 1887 года. На территории кафе есть гамаки, скамейки и специально оборудованный гриль, на котором посетители жарят тут же купленные сосиски. Рядом какой-нибудь музыкант обязательно бренчит на гитаре. Кафе работает круглый год, предлагая в холодное время горячий глинтвейн.

Летом можно расположиться на террасе, любуясь просторами и лакомясь свежеиспеченными фирменными булочками с ароматным кофе. Территория кафе декорирована интересными предметами, собранными владельцами на различных барахолках.

Mattolaituri

Mattolaituri (в переводе «причал для мытья ковров») находится в районе Кайвопуисто. Терраса с шезлонгами помогает воссоздать атмосферу южного города – насколько это возможно в Финляндии. Слева видны те самые причалы для мытья ковров.Фото: Дарина Катсудас

«Причал для мытья ковров», как переводится название кафе Mattolaituri, предоставляет своим посетителям не только место для стирки, но и возможнось созерцать морской пейзаж, наслаждаясь вкусной едой. А заказать здесь действительно есть что, ведь в меню довольно много позиций, например вкуснейшие ребрышки с гриля. Взглянув на террасу кафе, где в шезлонгах лежат отдыхающие с коктейлями, сразу же окунаешься в атмосферу будто бы южного города.
По выходным играет диджей.

Ursula

Первое кафе на этом месте было построено ещё в 1880-х годах, сейчас здесь находится кафе Ursula, которое было построено в 1952-м г. силами жительниц Хельсинки. Из кафе открывается красивый панорамный вид на море.Фото: Дарина Катсудас

Это прибрежное кафе имеет свою длинную историю. Еще в 1800-х годах на этом месте стояло кафе Veduta, которое было полностью уничтожено во время войны в 1942-м году. Но через 10 лет, в 1952-м, силами жительниц Хельсинки здесь появилось кафе Ursula, доход которого изначально шел на благотворительность. Стартовый капитал на открытие кафе собрали благодаря сбору и сдаче бутылок и макулатуры.

Сейчас Ursula – это огромное круглогодичное кафе с панорамным видом на море, обширным меню еды и напитков, завтраками и обедамии высококвалифицированный персонал. Доходы кафе идут на поддержку работы организаций, занимающихся помощью матерям, детям и старикам.

Café Kampela

Кафе Kampela находится на востоке Хельсинки, в районе Вуосаари, и было в 2015 г. выбрано лучшим зимним кафе города.Фото любезно представлено кафе Kampela.

Это кафе расположено в районе Вуосаари, в старинном рыбацком домике, и уже многие годы служит любимым местом отдыха яхтсменов, рыбаков и дачников с ближайших островов. В 2015 году Kampela было выбрано лучшим зимним кафе. И не просто так, ведь тут, помимо вкусной еды и чудесных видов, проходят многолюдные сезонные мероприятия. Кафе славится своим дружелюбным отношением к домашним питомцам, которых сюда очень любят приводить гости.

Текст: Дарина Катсудас, август 2017 г.

Финская кухня – что и где поесть в Хельсинки, наши варианты кафе и ресторанов для завтрака/бранча, ланча и ужина!

Итак, где же поесть в Хельсинки? Уверена, что с этим вопросом сталкиваются как те, кто оказался в Хельсинки впервые, так и те, кто уже неоднократно бывал в финской столице, но интересуется проверенными местами, где можно не только вкусно поесть, но и просто приятно провести время за трапезой.

В этой статье поделюсь с вами теми местами, которые понравились нам.

В предыдущую финскую поездку, мы провели в Хельсинки целую неделю, жили в апартаментах, но думаю вы согласитесь, что далеко не всегда хочется ходить за продуктами и готовить еду самостоятельно, тем более в другой стране. Узнавать её культуру, а также знакомиться с городом интересно, в том числе, и через кухню, посещая различные интересные кафе, пробуя новые, или же проверенные блюда, но в другом исполнении.

Вначале расскажу про рестораны и кафе в Хельсинки, а в конце статьи смотрите наш ТОП-финских блюд, которые непременно стоит попробовать, независимо от кафе и ресторана, это своеобразная кулинарная «визитная карточка» Финляндии 🙂 Ну что, поехали!

Ну а если вы только планируете свою поездку в Хельсинки, тогда читайте наши финские статьи, чтобы узнать, как разнообразить свой досуг в столице, а также смотрите подборку достопримечательностей Хельсинки здесь:

Подобрать отель можно здесь, но более бюджетно и уютно можно разместиться в частной квартире, а к тому же – это хороший способ ещё более глубоко окунуться в финскую культуру. Арендовать квартиру можно через сервис airbnb (не забудьте получить бонус здесь).

Ну, а теперь – ЕДА!

Завтраки/Бранчи

Я знаю, что многие предпочитают ранний, совсем простой завтрак, например, просто чашку кофе или тарелку фруктов. После такого завтрака уже скоро снова захочется есть, особенно, если к этому добавить ещё и утреннюю прогулку по городу, во время которой, несомненно, очень легко нагулять аппетит. Так что, даже, если вы остановились в отеле, где есть завтраки, то можно позже заглянуть куда-нибудь в интересное местно на бранч (нечто среднее между завтраком и ланчем).

Ну, а если у вас завтрак не включён, тогда к вашим услугам в Хельсинки предостаточно кофеен и кафкшек, специализирующихся как раз на утренних посетителях 🙂

EKBERG – здесь пахнет не только выпечкой, но и историей!

Ekberg – это самое старейшее кафе-кондитерская не только в городе и Финляндии, но и вообще в Скандинавии, это проверенное годами, историческое кафе как магнит манит туристов


Открылось кафе в 1852 году. Завтрак сервируется с 7:30 до 10:30 в будни, а в выходные – бранч с 8:30 до 13:30. Это «шведский стол» с весьма неплохим выбором, есть сыры с плесенью, лосось, хамон, разные сытные пироги с брокколи/овощами, чай/кофе и тортики.

Увы капучино/латте в меню завтрака не входит (его можно заказать отдельно). В кафе можно зайти, в принципе, в любое время, там всегда в наличие пирожные, торты, кексы, чай/кофе и тд.


Мы были в выходной день, пришлось ждать, когда освободиться столик, ну а занять место у окна – это, вообще, большая удача

В соседнем здании расположился бутик-кондитерская Ekberg, где можно на вынос купить различные пирожные и шоколадные конфеты, ну в качестве сувениров – чай/кофе, глинтвейн, джемы и тд..

Стоимость завтрака:
В будни – 11.5 евро
В выходные – 17.9 евро

Шоколадное кафе – FAZER

О, да, Финка у меня, определённо, ассоциируется с шоколадом Фазер, в Хельсинки есть кафе-бутик Fazer, это также старейшее кафе в городе. Здесь всегда много народа, ну а в утренние часы особенно


На завтрак также сервируют «шведский стол» – лосось, свежие овощи, сыр с плесенью, яйца, каша/мюсли, несколько сортов хлеба. Ну а самое приятное – это, конечно, торты! Ягодные, шоколадные, чизкейки – закончился один, сразу несут новый, за полтора часа, проведённых в кафе мы попробовали 4 разновидности, а всего было их 6

Также как и в Ekberg, капучино на завтрак в Fazer не включено, но в часы завтрака, его можно купить с 50% скидкой, за 2 евро. Стоимость завтрака – 12 евро

Здесь же в кафе продают, естественно, шоколад и конфеты Fazer, и ещё совсем недавно вышедшую, новую трэвел-серию шоколада с новыми начинками

Ну, а если на завтрак вы предпочитаете кофе с круассанами или печеньками, то вам дорога в кофейню.

Пожалуй, самая распространённая сеть финских кофеен – это Robert’s coffee. Их кафешки есть повсюду – и в центре, и в спальных районах, на паромном терминале и на вокзале. Но есть, разумеется, и множество других, интересных заведений.

«Университетское» кафе – Think Corner

Здесь собираются не только студенты, но и обычные горожане и туристы, также здесь, периодически, проводятся различные мастерклассы, лекции и семинары, участие бесплатное


Если не знать, что это кафе принадлежит Хельсинскому Университету, то вряд ли об это кто-то догадается – ведь с виду это просто приятная кофейня с отличным кофе 🙂

и сладостями

Обед/ланч

Концептуальное кафе Juuri

Однажды на обед мы сходили в кафе Juuri, особенность этого кафе заключается в том, что здесь сервируются традиционные финские блюда, но в новой обработке, с уклоном в здоровую пищу, есть в меню и вегетарианские и сыроедческие блюда


На ланч есть особое меню мы взяли грибной крем-суп, и топазы со свеклой и кроликом, на второе рыбу и оленину, а на десерт шоколад с сорбетом и сырную тарелочку. Все блюда оказались свежими и вкусными

Позабавила необычная для ресторана стена – видимо это такой элемент декора 🙂

Культовое кафе Kappeli

В центре города есть прогулочная аллея – это парк Эспланады, а в нем знаменитое кафе «Сибелиуса» Kappeli, вот оно, с изображением композитора на входе 🙂


Внутри 2 помещения – кафе-кондитерская с интерьером попроще и ресторанчик с люстрами, креслами и тд

Можно сюда и на ужин прийти, но у нас здесь был поздний обед, если хочется сидеть у окна, то столик лучше забронировать заранее

Обеденное меню состоит из 3-х позиций и десерта, в каждом пункте 2 блюда на выбор. В качестве первых блюд я взяла луковый суп, а Леша выбрал паштет из печени, а на главное, оба заказали ризотто с креветками на гриле (ох, видимо соскучились по Азии)

Naughty BRGR

Местные финны утверждают, что в Naughty BRGR самые вкусные бургеры и тому подтверждение, что там всегда нет мест, так что если вы фанат бургеров, то обязательно сюда загляните


Мы решили проверить, чем же так хороши местные бургеры и в один из дней заглянули «на огонек»

Гамбургеры и правда самые разные, есть даже вегетарианские, у меня был с огромным грибом вместо традиционной котлеты 🙂 и рукколой

Фастфуд-ланч в Хельсинки

Если бюджет ограничен, то можно найти в Хельсинки места и попроще, здесь могу рекомендовать следующие заведения – Picnic, Vapiano, Pihka и различные пиццерии и кафе с суши, где как правило есть особый ценник на бизнесланч или предложения шведского стола, обычно 10-15 евро с человека, так что в этих кафе и правда можно дешево поесть в Хельсинки.

В Koti Pizza можно съесть отличную пиццу, ну а раз уж вы в Финляндии, то рекомендую выбрать что-нибудь особенное, тем более у них в меню множество пицц, есть с традиционным финским голубым сыром с плесенью или с вяленой олениной, к примеру 🙂

Демократичный Latva Bar

Также, перед ужином мы как-то зашли в Latva Bar. Здесь есть как пиво, так вино, в том числе и безалкогольное, а в качестве закусок – топазы с рыбой, сыром или овощами


Народу было очень много, тем кому не хватило столика, толпились у барной стойки 🙂 Само место очень простое, особенно по интерьеру (роль подсвечников выполняют тёрки), но молодёжи оно нравится, в основном здесь тусят финские студенты.

Приступаем к самому интересному – ужинам!

Meripaviljonki – плавучий ресторан

Ресторан Meripaviljonki мы замети его ещё летом, его оригинальность и особенность заключается в том, что он плавучий, расположился прямо на озере.

Первый раз мы пытались попасть туда днём, но он увы, оказался закрытым на частное мероприятие, так что лучше уточнять режим работы по телефону, а ещё лучше заодно и столик бронировать


Ну, вы понимаете, раз ресторан плавучий, то конечно, лучше сидеть у самой воды, с видом на озеро 🙂

Лёша заказал себе ягнёнка с клюквенным соусом, ну а я – лосося на грилле,

Приглушенная атмосфера очень настраивает на романтичный лад, так что для ужина определённо рекомендую это место!

Savotta – вечер финской кухни в сердце города!

Когда мы зашли в этот ресторан, у меня, почему-то, возникла ассоциация с Карелией, и деревушками из российской глубинки. На полу – коврики, в углу – полки с книжками и старинные часы, вдоль некоторых стен – деревянные лавки


На окне кухонная утварь, самовары и чайники, ну и конечно же, главная фишка – супервид из окна – прямо на Кафедральный собор, ведь ресторан расположен в историческом центре – на Сенатской площади

Финская кухня – это смесь европейской и старорусской, и раз уж такой антураж в интерьере, то можете догадаться, что и в меню обязательно есть картошечка, уха и прочие вкусности, пришедшие из России, но сдобренные скандинавским «специями».

Понравилась закуска – тарелка мясных и рыбных вкусностей, крем-суп из сельдерея подаётся в деревянной плошке, впрочем как и рыба с мясом – также в экологической древесной посуде


Десерты не только выглядят аппетитно, но ещё и вкусны – домашнее мороженое и черничный пирог со свежими ягодами

В общем, ужин здесь – отличное завершение прогулки по городу!

Ravintola Nokka – аристократичный атмосферный ресторан

Уже сам вход с огромным винтом говорит о какой-то необычности ресторана


Атмосфера в Ravintola Nokka просто шикарная, создается ощущение, что словно оказался в прошлом – приглушённые тона, толстые кирпичные стены (непропускающие wifi), антуражные картины, и винный погреб

Заказ у нас почти традиционный, у меня – рыба, а у Лёши – мясо разных сортов, основное меню состоит из скандинавской кухни, именно его рекомендуют официанты, но есть и простое меню, без привязки к финской рецептуре. Но оказавшись в таком месте, хочется попробовать именно что-то финское, а ещё желательно то, что порекомендует шеф-повар.

Ну и конечно, без десертов никуда, у меня – шоколадный фондант с густым горячим жидким шоколадом внутри и сорбет, у Леши – пана кота с маршмеллоу, мороженым и вареньем из морошки


Интересный момент: вы наверняка знаете, что в Европе почти все пьют воду из под крана, в том числе и в отелях не ставят бутылки, но есть стаканчики в ванной, и даже в кафе/ресторанах приносят обычные многоразовые бутыли, наполненные водой.

Так вот, здесь также приносят подобную бутылку, только будьте готовы к тому, что к счёту добавят 6,95 евро за человека. А стоит вода дороже, чем бокал вкусного безалкогольного вина или капучино, потому, что и без того питьевую воду, здесь еще дополнтительно очищают. Увы, по вкусу я не отличила её от обычной.. Ах да, в меню этой воды нет, так что это сюрприз при получении счета 🙂

На входе в ресторан, в первом зале расположился бар-кафе с обстановкой попроще, но в том же стиле

Если у вас есть свои рекомендации по финским кафе и ресторанам, напишите в комментариях!

А сейчас расскажу о том, что стоит обязательно попробовать из блюд финской кухни, возможно, мои подсказки кому-то из вас помогут определиться с выбором, когда будете листать меню 🙂

Финские блюда, которые стоит попробовать!

Карельские пирожки

Эти традиционные открытые хрустящие корзиночки делают с картофелем или рисом, едят их с маслом и яйцом всмятку. С рисом встречаются в разы чаще, ну, а по мне, вкуснее те, что с картошкой 🙂 В Питере в финских супермаркетах они также продаются

Гречневые блинчики

Их подают с лососем, сметаной и луком. У финнов совсем не популярна гречка в качестве гарнира или гречневая каша на завтрак, об этих блюдах в принципе не все знают.. А вот гречневая мука в почёте, её и в хлеб добавляют и блины пекут.

Гречневые блины (они по-фински, кстати, также и произносятся blini) по внешнему виду больше напоминают оладушки, для пышности их делают на пивных дрожжах. В зимнее время, особенно пару недель после Рождества, это весьма популярная закуска

Супы

В Финляндии популярны супы с лососем, это может быть как крем-суп, так и обычный. Я обожаю крем-супы, на фото грибной крем-суп, но не с лососем, а с кусочками вяленой оленины

Хлеб!

Здесь его превеликое множество!! Даже в самой мучной Италии мы не встречали столько хлебных изделий – от лепёшек, краюшек и прессованных грубозерновых с семечками/кунжутом и разными травами до белых и пушистых. На фото салатовый хлеб с сыром и размарином


Когда смотришь на полки с хлебом в магазине, глаза так и разбегаются, невозможно выбрать.. В кафе и ресторанах хлебная тарелка также разнообразная.

Мм, лосось!

В Финляндии он божественный в любых проявлениях – копченый, солёный, в супе, на грилле и тд. На фото ниже – лосось томлённый на костре, дощечки с рыбой ставят прямо на угли в костёр, на расстоянии 15-20 см от огня, и токим образом его коптят.. Получается просто восхитительно!


А это стейк из лосося – самое распространённое блюдо в ресторане, и что удивительно, его просто невозможно испортить, я всегда уплетаю его за обе щеки:)

Мясо и различная дичь

С этим в Финляндии все хорошо, можно попробовать и фазана, и кролика, и кабана, и оленину с медвежатиной, в общем, если вы фанат мяса и любите экспериментировать, то спросите рекомендаций в ресторане, с вероятностью 99% фирменным блюдом будет какой-то определённый вид мяса, а не рыба

Переходим к десертам!

Bread cheese

Если переводить дословно, то это хлебный сыр, но хлебом здесь и не пахнет, на самом деле, это жареный скрипучий сыр, подаётся тёплым под сливочным соусом с корицей и чаще всего с вареньем из морошки (это наверное самая любимая ягода у финнов), а летом – иногда со свежими ягодами


Это очень сытный десерт, но даже после ужина иногда невозможно устоять..

Не любите сыр? (Серьёзно? Правда, есть такие люди?) Тогда пробуйте другие десерты!
Например, очень фотогеничные и не менее вкусные капкейки 🙂

Вкусных вам выходных!

А чем вы недавно лакомились в путешествиях? Или не обязательно в путешествиях, просто в приятных кафе родного города? Поделитесь в комментариях!

Если относите себя к сладкоежкам и обожаете Италию, то следующая статья определенно для вас:

история, фото, как добраться, адрес на карте и время работы в 2022

Шохор Инна +7 (495) 725 1001

1001тур

Шаболовская, 1001 тур

Перезвоните мне Пицун Жанна +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузьминки, 1001 тур/TUI

Перезвоните мне Атмахова Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Порохина Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Карпова Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Жулебино, 1001 тур/TUI

Перезвоните мне Ворик Илона +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал У Речного, 1001 тур

Перезвоните мне Кутепова Диана +7 (495) 725 1001

1001тур

Красногвардейская Вегас, 1001 тур

Перезвоните мне Бывалова Мария +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал У Речного, 1001 тур

Перезвоните мне Егорова Лилия +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал У Речного, 1001 тур

Перезвоните мне Сайкина Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Электрозаводская, 1001 тур

Перезвоните мне Ковалёв Вадим +7 (495) 725 1001

1001тур

Коломенская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Лисина Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Водный стадион, 1001 тур

Перезвоните мне Налдина Кира +7 (495) 725 1001

1001тур

Новогиреево, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Стахова Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Тёплый Стан, 1001 тур

Перезвоните мне Таран Алена +7 (495) 725 1001

1001тур

Алексеевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Зимина Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Молодежная, 1001 тур

Перезвоните мне Табагуа Диана +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузнецкий мост, 1001 тур

Перезвоните мне Кулинич Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Тульская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Карева Олеся +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал, 1001 тур

Перезвоните мне Буглак Иван +7 (495) 725 1001

1001тур

Новогиреево, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Погосян Ани +7 (495) 725 1001

1001тур

Алтуфьево Весна, 1001 тур

Перезвоните мне Хлопкова Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Бабушкинская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Васнева Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Шаболовская, 1001 тур

Перезвоните мне Гарёва Оксана +7 (495) 725 1001

1001тур

Академическая, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Лункин Даниил +7 (495) 725 1001

1001тур

Электрозаводская, 1001 тур

Перезвоните мне Сапрыкина Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Чичеров Виталий +7 (495) 725 1001

1001тур

Красногвардейская Вегас, 1001 тур

Перезвоните мне Осипова Инесса +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Сысоева Дарья +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузнецкий мост, 1001 тур

Перезвоните мне Юрьева Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузнецкий мост, 1001 тур

Перезвоните мне Королева Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Красногвардейская Вегас, 1001 тур

Перезвоните мне

Веганские кафе Хельсинки. Обзор самых интересных веганских заведений столицы Финляндии

В Европе нет проблем с вегетарианской и веганской кухней, и куда бы вы ни поехали, голодными точно не останетесь. Если вы, как и команда VegaGo, придерживаетесь веганства, то Евросоюз для ваших путешествий — просто находка. Какую страну вы бы не выбрали – везде веганство развивается, а во многих странах давно процветает.

   

Мы в VegaGo любим путешествовать! И в этот раз отправились в столицу Финляндии, чтобы составить свой рейтинг веганских кафе Хельсинки. Итак,

Pizza Express Kruununhaka

Начинаем свое путешествие с небольшой пиццерии на районе Круунунхака, в двух шагах от  паромной площади. Само заведение невеганское, но с солидным веганским меню.

Здесь вы встретите большой выбор веганской пиццы, а также кебабов и пасты. Мы взяли супер-большую (не удержались)) остренькую пиццу с халапеньо на тонком тесте. В подарок сотрудники презентовали нам целую упаковку веганской моцареллы! Пицца – та самая, вкусная, ароматная, нежирная, с плавящимся сыром. О да! Вернемся еще обязательно!

Счет: пицца размера X-Large стоит 22 евро + напитки. Но они того стоят!
Часы работы: Пиццерия работает с 11.00 до 24.00
Адрес: улица Mariankatu 18
Facebook: https://www.facebook.com/pizzaexpress.kruununhaka/  

 

Loving Hut Helsinki

Небольшой и очень уютный веганский ресторанчик в районе Каллио. Здесь вас встретят приветливые сотрудники и всегда подскажут с выбором. А выбрать есть из чего. Отличный шведский стол преимущественно азиатской и вьетнамской 100% веганской еды, позволит наесться даже самому голодному всего за 10 евро.

В меню удивительно вкусные суши, веганская «свинина» в кисло сладком соусе, прекрасные десерты. Рекомендуем всем заглянуть сюда!

Счет: 10 евро
Часы работы: с понедельника по субботу с 11.00 до 18.00
Адрес: улица Kolmas linja 17 в районе Каллио
Facebook: https://www.facebook.com/lovinghuthelsinki/

 

   

Döner Harju / City

Гуляя по торговым центрам Хельсинки (как же без них родимых) обязательно загляните в  Döner Harju. Это небольшая дёнерная расположенная в ТЦ Citycenter , в зоне фудкорта. Здесь очень маленькое меню, зато очень много гостей.

И понятно почему: для всех найдется вкусная еда. Помимо традиционных восточных дёнеров (мясных), в меню есть вкуснейший дёнер из сейтана. Причем делается он по всем традициям настоящей шавермы, то есть жарится на вертеле, а суровый повар срезает кусочки прямо на тарелку. К немясному «мясу» дополнением идут: хумус, соленья, овощи и здоровенный кусок белого домашнего хлеба. Всё очень вкусно и очень сытно! Рекомендуем!

Счет: 9,5 евро за маленькую порцию и 15 евро за большую
Часы работы: пн –пт с 10.00 до 21.00, суб, вск 12.00-18.00
Адрес: улица Kaivokatu 8, Kauppakeskus Citycenter
Сайт: http://donerharju.fi/city/

 

Jungle juice bar

Продолжая прогулку по торговым центрам, самое время восполнить водно-минеральный баланс в виде смузи. Загляните в Jungle juice bar, расположенным фактически в метро Rautatientoori (станция рядом с жд вокзалом). Здесь есть чем подзарядится: смузи, соки, всевозможные коктейли, шоты и соковые миксы. Всё наисвежайшее и очень вкусное! В меню есть веганские и невеганские позиции, безглютеновые и с низким содержанием лактозы, но в них легко разобраться благодаря понятному меню.

Jungle juice bar -это сеть смузийных. Полный список всех заведений есть на официальном сайте.

Счет: в среднем 5,5 евро за 400 мл и 7 евро за 600 мл
Часы работы: пн –пт с 10.00 до 21.00, суб, вск 12.00-18.00
Адрес: ст. метро Rautatientoori
Сайт: https://www.junglejuicebar.com/en/

 

   

Также были в нашем списке, но мы пока не дошли до некоторых кафе, а именно:

Fafa’s – уличная ближневосточная еда, фалафель, хумус.
Адрес: улица Iso Roobertinkatu 2

Govindam – вегетарианское кафе (есть веганские позиции).
Адрес: улица Latokartanontie 11

Silvoplee – кафе в двух шагах от ст.метро Hakaniemi. В меню есть вегетарианские, веганские  и сыроедные блюда.
Адрес: Toinen linja 3

Café Veganissimo – вегетарианкское кафе, есть салат-бар, варят отличный кофе. Всем посетителям от заведения дарят бутылку чистой воды.
Адрес: Kaarlenkatu 13

Sis+Deli  — вегетарианское кафе с уклоном в индийскую кухню. Есть выбор блюд для веганов.
Kalevinkatu 4

 

 

Список, конечно, далеко не полный, следите за новыми путешествиями и присылайте нам свои обзоры. Лучшие опубликуем на VegaGo!

И обратите внимание на отличные веганские лайфхаки в Хельсинки, которые подойдут всем, кто придерживается этичного образа жизни и любит путешествовать.

Читайте наш новый обзор: Где поесть самый лучший хумус в Петербурге. 5 проверенных мест

 

Автор: Наталия Кобзева

Руководитель проекта VegaGo.ru



Рассказать друзьям

Как доехать до Namcha Cafe в Helsinki на автобусе, метро, поезде или трамвае?

Общественный транспорт до Namcha Cafe в Helsinki

Не знаете, как доехать до Namcha Cafe в Helsinki, Финляндия? Moovit поможет вам найти лучший способ добраться до Namcha Cafe от ближайшей остановки общественного транспорта, используя пошаговые инструкции.

Moovit предлагает бесплатные карты и навигацию в режиме реального времени, чтобы помочь вам сориентироваться в городе. Открывайте расписания, поездки, часы работы, и узнайте, сколько займет дорога до Namcha Cafe с учетом данных Реального Времени.

Ищете остановку или станцию около Namcha Cafe? Проверьте список ближайших остановок к пункту назначения: Haapaniemi; Merihaka; Karhupuisto; Hakaniemi.

Вы можете доехать до Namcha Cafe на автобусе, метро, поезде или трамвае. У этих линий и маршрутов есть остановки поблизости: (Автобус) 615, 623K, 66, 67, 73, 73N, 75 (Поезд) I, L (Метро) M1 (Трамвай) 7

Хотите проверить, нет ли другого пути, который поможет вам добраться быстрее? Moovit помогает найти альтернативные варианты маршрутов и времени. Получите инструкции, как легко доехать до или от Namcha Cafe с помощью приложения или сайте Moovit.

С нами добраться до Namcha Cafe проще простого, именно поэтому более 930 млн. пользователей доверяют Moovit как лучшему транспортному приложению. Включая жителей Helsinki! Не нужно устанавливать отдельное приложение для автобуса и отдельное приложение для метро, Moovit — ваше универсальное транспортное приложение, которое поможет вам найти самые обновленные расписания автобусов и метро.

Хельсинки Каурисмяки. Места из фильма «Человек без прошлого». Кафе «Москва»

Хельсинки Каурисмяки

Kafe Mockova. Eerikinkatu 11

Cлева — кадр из фильма «Человек без прошлого», 2002 г., справа — бар Москва. Helsinki, Eerikinkatu 11. Фото 2018 г.

Кафе «Москва» — часть развлекательного комплекса на Ээрикинкату, совладельцами которого являются братья Каурисмяки. В этот комплекс входят также кинотеатр «Андорра», лаунж-бар «Дубровник» (получивший своё название благодаря вывеске, оставшейся после фильма «Вдаль уплывают облака») и бар «Корона». «Корона» открылась в 1992 году, она очень быстро стала популярной и вскоре для самих хозяев, по словам Мики Каурисмяки, там было сложно найти место. Хотелось тишины и покоя. Так в 1993 году появилось кафе «Москва». Решено было даже не делать вывеску, ограничившись листком бумаги, прикрепленным к витринному стеклу.

Бар оформили в ностальгическом, советском стиле. На стойке — олимпийский мишка, на стене — декрет советского правительства об отделении Финляндии, в туалете памятка — «Береги воду», рядом со стареньким проигрывателем стопка советских виниловых пластинок с хитами Пугачевой. На стене — фотопортрет Высоцкого, а из музыкального автомата доносятся звуки песен Георга Отса, которые можно услышать и в фильмах Каурисмяки. Довершает картину плакат: «Ленину мы верим, остальные платят наличными». К такому оформлению приложил свою руку Джон Эбден, художник-постановщик, работавший с Каурисмяки на фильмах «Я нанял убийцу» и «Жизнь богемы».

От владельцев заведения персонал получил конкретные указания (был даже распечатан список инструкций), касающиеся обслуживания клиентов — подчеркнуто недружелюбная манера общения, нужно было быть настолько грубым, насколько это возможно.

Но мечтам о тишине и покое не суждено было сбыться, место быстро превратилось в культовое. Туристы стали заходить сюда не только для того, чтобы выпить рюмку водки и закусить засохшими бутербродами с сыром, но и чтобы прикоснуться к истории — посмотреть на музыкальный автомат, найденный во время создания фильма «Ленинградские ковбои встречают Моисея», увидеть статуэтку «Юсси», принадлежащую Силу Сеппяля… Бар вообще повидал много прославленных гостей. Джим Джармуш бывал здесь, когда приезжал в Хельсинки. Энтони Бурден, известный кулинар и путешественник, снимал в «Москве» один из сюжетов своего шоу. А однажды Ансамбль Александрова пришел сюда, чтобы «крестить» кафе «Москва». «Они набирали в рот водку и затем прыскали ей на стены. С тех пор стены никогда не мыли», — вспоминает Мика Каурисмяки.

Дважды бар «Москва» появляется в фильмах Аки Каурисмяки. В «Человеке без прошлого» здесь, под портретом Матти Пеллонпяя, М. встречается с человеком, ограбившим банк. А в фильме «Вдаль уплывают облака» Илона беседует здесь с Мелартином, убеждающим её открыть новое дело.

Слева — Илона и Мелартин в фильме «Вдаль уплывают облака»: «Так дальше не может продолжаться. Мы должны идти работать в ресторан. Я знаю место» — «И что это за место?» — «То, которое ты организуешь».
Справа — фото 2018 г.

В июне 2019 года бар «Москва» закончил своё существование на старом месте, договор аренды помещений продлить не удалось. Такое объявление появилось на сайте andorra.fi:

Новое помещение уже найдено, концепция, по словам Мики Каурисмяки, останется прежней. Но это будет уже совсем другая история.

Также можно почитать:

Ээва Ярвенпяя. Суровая атмосфера бара «Москва».

Кафе в Хельсинки: гид по городу

Café Tin Tin Tango
Café Tin Tin Tango – лучший выбор для легкого утреннего завтрака перед прогулкой по знаменитому району Töölö и посещения близлежащих парков. Помимо вкусной еды и кофе, Café Tin Tin Tango также предлагает посетителям насладиться настоящей финской сауной. Холодными вечерами вас согреет приятная музыка и большой выбор вина.

Café Tin Tin Tango, Töölöntorinkatu 7, 00260 Helsinki, Finland, +358 (0)9 270 90972

Café Regatta

Café Regatta удобно расположено в районе Töölö напротив парка и памятника Сибелиусу, который считается одной из самых интересных достопримечательностей Хельсинки. Это милое кафе находится в небольшом красном домике у моря, который похож на сказочные декорации. Здесь уютная атмосфера и лучшие в городе булочки с корицей.

Café Regatta, Merikannontie 10, 00260 Helsinki, Finland, +358 (0)40 076 0049

Karl Fazer Café
Если вы хотите посетить традиционное финское кафе, лучшего варианта, чем Karl Fazer Café, не придумаешь. Меню здесь составлено из высококачественных здоровых и вкусных блюд на все случаи жизни — легкий перекус, обед или просто десерт с кофе. У этого известного бренда лучший кофе в Финляндии, и компания также поддерживает философию здорового питания совместно с Финской Ассоциацией Сердца.

Karl Fazer Café, Kluuvikatu 3, Helsinki, Finland, +358 020 7296702

Café Ursula
Это стильное кафе и ресторан в Kaivopuisto находится на самом берегу и окружено прекрасными видами зимой и летом. После долгой прогулки по городу здесь приятно выпить кофе с сендвичем, а затем перейти к большому выбору пирожных и десертов. В кафе есть фортепиано и любой, даже начинающий пианист, может попробовать сыграть перед собравшейся публикой. 

Café Ursula, Ehrenströmintie 3, 00140 Helsinki, +358 (0)9 652817

Sis Deli+Café
Это кафе основали две сестры, которые, бросив работу в больших компаниях, наконец решили заняться тем, что им действительно по душе. Sis Deli+Café предлагает большой выбор здоровых блюд и традиционных финских лакомств. Хорошим началом дня будет порция мюсли, свежих фруктов и особого местного меда, а побаловать себя шоколадом с малиной здесь можно в любое время дня.

Sis Deli+Café, Kalevankatu 4, 00100 Helsinki, +358 (0)10 422 9301

15+ знаковых и очаровательных кафе в Хельсинки по соседству!

Кофеманы любят кафе Хельсинки, потому что они предлагают аутентичные вкусы кофе и сюрпризы.

В Хельсинки у вас есть возможность познакомиться с традиционным финским фильтрованным кофе, напитками местных обжарочных заводов, новейшими фирменными блюдами и финскими тенденциями в области кофе.

От классической континентальной атмосферы до эклектичного стиля блошиного рынка и романтического богемного шика кафе Хельсинки стремятся удовлетворить ваши вкусовые рецепторы и эстетику.У вас есть готовая кофейная кружка для этого города?!

В путешествии я, конечно же, запланировал одну-две пеших прогулки по неотразимым кофейням. Каким-то образом исследовать новый район становится еще веселее, когда по пути вас ждет вкусный кофе.

Некоторые ходят по барам, я хожу по кафе. В этой столице провести целый день в кафе особенно легко, потому что, помимо отличного кофе, большинство кафе предлагают вкусные завтраки и аппетитный обед «шведский стол».

В этом путеводителе я собрал менее известные кофеиновые жемчужины и культовые классические кафе в Хельсинки.

Знакомство с финской кофейной культурой

Итак, что нужно знать о финнах и кофе?

  • Во-первых, финны любят, любят, любят кофе. Кофе предлагают везде: когда у вас 15-минутная рабочая встреча, когда вы посещаете финский дом и даже когда вы идете в финский спортзал.
  • Фильтрованный финский кофе мягкий, легкий и мягкий.Кто-то скажет водянистый… Я бы не стал! Вы обязательно должны попробовать его и составить собственное мнение. Поделитесь им и в комментариях!
  • В большинстве кофеен молоко не содержит лактозы, так как в Финляндии часто встречается непереносимость лактозы.
  • Почти во всех кафе также есть специальные молочные продукты, например. овсяное молоко и т. д.
  • Обычно вы размещаете свой заказ у стойки.
  • В большинстве кафе есть отличный Wi-Fi, а иногда даже мобильные зарядные устройства, которые они берут напрокат. Смело переходите на удаленную работу.

Лучшие кафе Хельсинки по районам

Чтобы помочь вам спланировать поездку, этот путеводитель по кофе в Хельсинки также служит небольшим путеводителем по окрестностям, в котором рассказывается о пятнадцати кафе в разных районах Хельсинки.О, и да, в этих местах тоже можно выпить приличную чашку чая!

Сначала я познакомлю вас с крутыми кофейнями в центре города. Затем мы продолжим наш путь в Тёёлё, где вы найдете Национальный музей, памятник Сибелиусу и самый известный пляж Хельсинки, Хиетаранта, он же Хиэцу.

Район Kallio-Sörnäinen-Vallila славится своим богемным стилем. Там вы можете найти красивые деревянные дома Валлила и последнюю общественную сауну с традиционной дровяной печью в Хельсинки, сауну Котихарью.Прогревается с 1928 года! Здесь вы можете прочитать больше об этикете финской сауны .

Район

Улланлинна-Пунавуори-Хиеталахти потрясающий, и большинство пользователей Instagram делают здесь свои великолепные фотографии Хельсинки. Эти районы полны маленьких бутиков и художественных галерей.

Кафе, которые стоит посетить в центре Хельсинки

Если вы находитесь в Хельсинки, я предполагаю, что вы посетите центр города!

Кафе Энгель (адрес: Алексантеринкату 26)

Кафе Энгель старое, но золотое! Несмотря на то, что это «туристический» район, это спокойное место перед обедом в будние дни.Энгель — это очаровательное место, где можно полюбоваться Хельсинкским собором, наслаждаясь вкусным завтраком. Заправки кофе бесплатны.

История (адрес: Old Market Hall или Kamppi Mall, 5-й этаж)

Расположенный в центре Старого Рыночного Зала, интерьер этого места великолепен по-скандинавски, а еда столь же великолепна. Старый крытый рынок является обязательным для многих посетителей Хельсинки, так как здесь царит интернациональная атмосфера. Если вы хотите почувствовать местную атмосферу и полюбоваться потрясающим видом на центр города, отправляйтесь в Story на пятом этаже торгового центра Kamppi.

Сис. Deli+Cafe (адрес: Kalevankatu 4)

Когда я нахожусь рядом со Стокманном (знаменитый универмаг в Хельсинки) и мне нужно выпить кофе, я всегда захожу в это маленькое кафе. Мне нравится скандинавский, немного изношенный вид этого места, их блюда Marimekko и чашки на вынос, вдохновленные рисунком «гусиная лапка». Сеть Sis.Deli+Cafe принадлежит двум сестрам.

Кофейно-винный бар El Fant (адрес: Katariinankatu 3)

Их навыки приготовления кофе и внимание к деталям делают это милое кафе-бар прекрасным местом для посещения.El Fant связан с Городским музеем Хельсинки, это мое любимое место для отдыха или игр с детьми. Летом вы найдете прекрасную террасу во внутреннем дворе.

Другие фавориты включают Roasberg (адрес: Mikonkatu 13), очень близко к железнодорожной станции и La Torrefazione сети кофеен (например, их кафе Lasipalatsi, адрес: Mannerheimintie 22)

Вы можете отправиться в район Тёёлё, чтобы полюбоваться великолепным залом «Финляндия» Алвара Аалто, посетить Национальный музей или памятник Сибелиусу.

Релове (адрес: Sandelsinkatu 6)

Relove — это сладкое сочетание кафе, бутика и секонд-хенда. Еда очень вкусная, обслуживание внимательное, а атмосфера в этом кафе просто домашняя!

Регата (адрес: Merikannontie 8)

Эту маленькую красную хижину на берегу моря упоминают все блогеры, когда-либо бывавшие в Хельсинки. А почему бы и нет, это действительно особенное кафе – как дача вашей финской бабушки, которая печет вам финские булочки и пирог с черникой.Регата фантастически открыта с 8:00 до 23:00 каждый день.

Кафе для посещения в районе Каллио и Сёрняйнен

Возможно, вы приехали сюда, чтобы посетить сауну Kotiharjun или осмотреть этот богемный район в целом. Проверьте мой другой Helsinki-post для самостоятельных пешеходных экскурсий в этом районе!

Rupla (адрес: Helsinginkatu 16)
Это городское арт-кафе пользуется заслуженным уважением, которого нет у многих других. Кофе из собственной обжарки.Рядом есть винтажные магазины, например, крутой Фарго. Если вы видите людей, стоящих в очереди на другой стороне улицы, вы смотрите на очередь за хлебом в Хельсинки.

Кофейня Sävy (адрес: Алексис Кивен кату 12)

Рядом со штаб-квартирами финских банков и ритейлеров есть укромное место от корпоративного мира под названием Coffee Bar Sävy. Это место — мечта кофемана. Ароматы кофе из собственной обжарки, а ваш мокка готовят милые бариста, отмеченные наградами.

Roots (адрес: Eurantie 8)
Это веганское кафе также является студией йоги — и вы можете купить недорогой дневной абонемент, если этот вид спорта — ваша страсть! Здесь подают вкусные фирменные сорта кофе, такие как латте с куркумой и красной свеклой, а также вкусный домашний чиа-пудинг. Атмосфера уютная и модная.

Получите бесплатный комплект

Кафе для посещения в районах Улланлинна и Пунавуори

В этом районе много красивых улиц, бутиков, ресторанов и кафе.Вы можете быть здесь, чтобы получить милые фотографии для своего Instagram или заглянуть в Helsinki Design District. Проверьте мой другой Helsinki-post для самостоятельных пешеходных экскурсий в этом районе!

Успех (адрес: Korkeavuorenkatu 2)
Мне так много всего нравится в этом месте: свежая, меняющаяся коллекция булочек с корицей, атмосфера 50-х годов в интерьере, старые дедушки со своими газетами. Совершенство.

Кафе Birgitta (Hernesaarenranta 2)
В этом прибрежном кафе невероятно вкусные бургеры, булочки и сладкая выпечка.Ощущение места одновременно модное и расслабленное. Мне нравится гулять по побережью и, наконец, оказаться здесь с хорошей книгой.

Кафе для посещения в районе Хиеталахти

Вы можете быть здесь, чтобы пройти по прекрасной улице Булеварди до самого берега моря, посетить рынок Хиеталахден, полюбоваться пейзажем из бара Clarion Rooftop или по пути на таллиннский паром, который отправляется из Западной гавани.

Cargo Coffee + Vegetarian Food (адрес: Ruoholahdenranta 8)

Это контейнерное кафе и место для обеда любят местные жители с ноутбуками.Архитектура города современная и уютная. Кофе от Lehmus Roastery, а их латте со специями и корицей стоит умереть (без сиропа!). Прогуляйтесь вдоль прекрасного канала Руохолахти рядом с кафе и посмотрите, как жители Хельсинки спешат заняться своими повседневными делами.

Экберг (адрес: Булеварди 9)

Ekberg — старейшее кафе в Финляндии, основанное в 1852 году. Красивое место на улице Булеварди, недалеко от центра города. Классика Хельсинки с сервировкой стола, конечно же!

Хельсинкское кафе, в которое стоит прогуляться!

Через мост от Руохолахти есть остров под названием Лауттасаари.И на этом острове находится мое любимое кафе в Хельсинки: Mutterikahvila . Адрес Лауттасаарентие 2.

.

Потрясающие виды на мосту Лауттасаари по дороге в Муттерикахвила.

Конечно, далековато от центра города, но оно того стоит. Все, что я когда-либо пробовал здесь, божественно. У них самые свежие булочки и самые аппетитные сладости. Кофе варится идеально. Это крошечное, деревянное, старое кафе, превратившееся в билет на паром, наполненное местной жизнью, — это кафе Хельсинки, которое вам нужно!

Вы собираетесь посетить одно из этих кафе в Хельсинки? У вас уже есть любимое кафе в городе? Я хотел бы знать, что это такое!

Если вы ищете дополнительную информацию о Хельсинки, ознакомьтесь с некоторыми из моих других сообщений:

10 бесспорно крутых кафе Хельсинки, которые стоит посетить в Финляндии

 

Когда вы пытаетесь представить кофейную столицу Европы, вы, вероятно, думаете об Италии, Швеции или, возможно, о ремесленных кофейнях Парижа.Что ж, определенно стоит добавить Финляндию в этот список по причине, о которой мы вам сейчас расскажем. Они являются крупнейшими потребителями этого замечательного напитка в мире. Итак, мы собираемся погрузиться в лучшие кафе Хельсинки!

Согласно опросу, проведенному в 2020 году, по количеству потребления кофе на душу населения на первое место выходят финны. Согласно статистике Международной кофейной организации (ICO), они перемалывают впечатляющие двенадцать килограммов кофе на человека в год.Для финнов любое время подходит для кофе.

Столица Финляндии, Хельсинки, — это место, где вы можете найти большинство лучших кафе и кофеен страны, учитывая ее колоритную кофейную культуру. Чтобы помочь вам выбрать лучшие для посещения, ниже приведен список лучших кофеен Хельсинки, в которые вы, вероятно, захотите возвращаться снова и снова. Большинство из них также предлагают вкусную еду или закуски.

 

 

Лучшие кафе Хельсинки

No Хельсинкский маршрут будет полным без посещения крутых кафе в городе и его окрестностях.Ниже представлены причудливые, классные кафе Хельсинки, которые вы просто не можете пропустить. Если вы участвуете в одном из гастрономических туров в Хельсинки , вы также можете зайти в одно или два кафе.

 

Если вы сладкоежка или не можете устоять перед кусочком торта, я настоятельно рекомендую вам не пропустить традиционные пирожные Рунеберга, а также Laskiaispulla — скандинавские сладкие булочки с джемом и кремом, если вам случится посетить во время Великий пост, но его также можно найти и после Рождества.

 

 

 

Кафе Торпедо

Как следует из названия, это кафе буквально расположено на уникальном историческом торпедном катере , который был одним из тринадцати торпедных кораблей, принадлежащих Силам обороны Финляндии. Это относительно небольшой и быстрый военный корабль, предназначенный для доставки торпед в бой. Кафе предлагает, конечно же, кофе, а также легкие закуски и блюда и другие напитки. Летом они устраивают барбекю и другие мероприятия, которые публикуют в Facebook.

 

Кафе Аалто

Кафе «Аалто » было открыто в 1986 году при книжном магазине «Академический», расположенном в здании, спроектированном Алваром Аалто. Кафе предлагает замечательную выпечку, пирожные и превосходный темный эспрессо. Также можно выбрать различные варианты завтрака. Это единственный тихий уголок в книжном магазине, завоевавший сердца местных жителей.

 

 

 

 

Кафе Карго

Очень вегетарианское/веганское кафе и ресторан в самом центре Хельсинки.Отличный местный бизнес, где еда готовится с нуля. Кафе Cargo открывается весной и летом на крыше, где вы можете читать книгу, работать или просто наблюдать за людьми, наслаждаясь едой и кофе под солнцем. Если вы ищете потрясающий веганский ресторан или кафе в Хельсинки, это то, что вам нужно.

 

 

Кафе Чао

Кафе Ciao предлагает великолепный вид на Сенатскую площадь со столиков второго этажа.Когда на улице темно и идет дождь, этот хорошо освещенный кафетерий в центре Kämp Gallery — прекрасное место, где можно зайти выпить кофе с пряничным мороженым. Атмосфера приятная и светлая.

 

Кафе Бруклин

Красивое, уютное и дружелюбное Кафе и пекарня в прохладной части центра Хельсинки. Помимо качественного кофе, здесь подают свежие и вкусные рогалики, кексы и другие вкусности. Одно из лучших предложений в Хельсинки!

 

 

 

Кафе «Регата»

Это красивое маленькое кафе всего с четырьмя столиками, расположенное рядом с памятником Сибелиусу и выходящее на пристань, является настоящей скрытой жемчужиной. Кафе «Регата» Само здание представляет собой крошечный домик с красными стенами, который зимой выделяется на фоне заснеженного пейзажа, создавая сказочную обстановку. Внутренний декор очень эклектичный, а мебель кажется бывшей в употреблении, что создает ощущение домашнего уюта.

Вы можете сидеть снаружи и наслаждаться прекрасным видом, особенно во время заката, рядом с камином и с пледом, если это необходимо. Кофе и булочки с корицей действительно хороши. Вы также можете выбрать другие варианты, включая сосиски и другие блюда, а также чай и горячий шоколад.

 

 

Экберг

Работает с 1862 года, Кафе Ekberg поддерживает старые традиции. Сегодня Ekberg управляет кафе, пекарней, кондитерской, магазином, местом для проведения мероприятий Ekberg Extra и службой общественного питания. Их выбор включает в себя как традиционные продукты, появившиеся с первых дней нашей работы, так и новые деликатесы, меняющиеся в зависимости от сезона. Согласно их официальному веб-сайту, «Качество, опыт и страсть являются краеугольными камнями деятельности Ekberg».

 

 

Ихана Кахвила

Эта уютная контейнерная кофейня расположена в самом сердце доков. Самое прекрасное в этом кафе — его огромная терраса, с которой открывается прекрасный вид на море. Сидеть здесь летним днем ​​с их свежим кофе — это совершенство. Это место также работает как небольшой магазин, где продаются приятные мелочи для широкой публики, так что вы можете использовать это как возможность купить сувениры.

Ihana Kahvila На территории кафе также есть интересные достопримечательности, такие как 800-метровый забор с граффити, городской огород, сауна, места для скейтборда, а также пешеходная дорожка и многое другое.

 

 

Кафе «Фацер»

Очень историческое место в Хельсинки и символ компании Fazer, одной из самых важных компаний по производству продуктов питания в Финляндии. Основателем компании был Карл Отто Фацер, финн, изучавший выпечку в Берлине, Париже и Санкт-Петербурге. Кафе Fazer на улице Клуувикату в Хельсинки было первой кондитерской, открытой вместе с его женой Бертой в 1891 году, и здесь до сих пор можно попробовать их вкусные пирожные.

Хорошо пообедайте, найдите минутку, чтобы побаловать себя свежеиспеченной домашней выпечкой, тортами и булочками. Присядьте и насладитесь чашечкой нашего кофе Fazer Blend и купите высококачественные кондитерские изыски в наших кафе-магазинах.

По всему городу расположены различные кафе Frazer , поэтому обязательно проверьте, какое из них находится ближе всего к вашему местоположению.

 

 

Кахвила Сиили

Kahvila Siili — милое маленькое хельсинкское кафе в районе деревянных домов Кяпюля.Кафе названо в честь ежей в саду, поэтому, если вам повезет, вы можете их увидеть. Они предлагают вкусные бутерброды, пирожные и кофе.

Внутри всего несколько мест, но много столиков в саду. После кофе и перекуса рекомендуется уделить немного времени осмотру богемного района, в котором расположено кафе, известного прежде всего своими очаровательными красивыми деревянными зданиями 1920-х годов и уникальной богемной и либеральной атмосферой, созданной жителями, многие из которых художники.

 

Итак, вы были в Хельсинки или заглядывали в какие-нибудь из этих классных хельсинкских кафе и кофеен?

 

Читайте также:

 

Штифт для последующего использования

 

Путеводитель для любителей кофе по Хельсинки, Финляндия

Фильтрованный кофе для финнов — это то же, что чай для англичан: неотъемлемая часть жизни. Kahvi подчеркивает день, так как средний финн выпивает 4-5 чашек в день с утра до вечера.В офисе делать как минимум два перерыва на кофе — это не просто рутина, это прописано в коллективном трудовом договоре. Согласно данным Международной кофейной организации, финны потребляют больше всего кофе в мире на душу населения в год — привычка, которую не смогли изменить даже пандемия и два месяца самоизоляции.

Потребление кофе дома оставалось высоким в течение апреля и мая, когда кафе и бары по всей Финляндии были вынуждены закрыться. В Хельсинки, где многие привыкли пить кофе в офисе бесплатно, в кафе наблюдался рост онлайн-продаж.Местные жители пришли поддержать соседние кафе, заказав напитки и еду на вынос. К началу июня кафе было разрешено вновь открыть с соблюдением мер безопасности и ограничений по дистанцированию. Медленно, но неуклонно продажи в кофейнях снова выросли, в том числе благодаря новой волне внутренних поездок в теплые и долгие летние дни. В конце концов, из-за отсутствия зарубежных поездок именно благодаря любителям кофе со всего Хельсинки и Финляндии индустрия гостеприимства города справилась с кризисом и пережила его лучше, чем ожидалось.

В Финляндии любимым напитком по всей стране является фильтрованный кофе легкой обжарки, обычно приготовленный из дешевого кофе, купленного оптом в супермаркете. Спешиэлти кофе по-прежнему остается нишевым рынком, но ситуация начала меняться. Сегодня в Хельсинки потребители ищут более качественного и разнообразного кофе. Растущее число микрообжарочных заведений формирует захватывающую кофейную сцену в столице; одна из самых ярких кофейных сцен скандинавских стран.Растущая кулинарная сцена, основанная на местных, сезонных и устойчивых ингредиентах, помогает этой тенденции. В таких ресторанах, как Spis и Grön, вы можете рассчитывать на то, что вам подадут пуровер от местного обжарщика фирменных сортов кофе, а многие фирменные кафе в Хельсинки вечером превращаются в винные бары, где подают натуральные вина и крафтовое пиво. Вот список лучших кофеен этой прохладной скандинавской столицы.

Кафетерий

Cafetoria — один из первых финских законодателей моды Третьей волны.Компания, открытая в 2002 году, сейчас имеет три кафе: маленькое и уютное внутри жаровни в Лохья (около 45 км от Хельсинки), недавно открывшееся кафе в кампусе Университета Аалто в Отаниеми и главное кафе в здании в стиле ар-деко 1925 года. здание в Тёёлё. Соучредители Иван Оре и Миа Никандер познакомились, когда Оре (авторизованный тренер SCA и дегустатор Кубка Финляндии 2007), коренной перуанец, переехал в Хельсинки. Чашка кофе Gran Palomar во время совместной поездки в Чанчамайо, Перу, изменила будущее пары: пара решила привезти этот кофе в Хельсинки, и так родилась Cafetoria.

Кафетерий

был одним из моих любимых открытий в Хельсинки не только из-за кофе, но и потому, что я почувствовал настоящее чувство общности. Посетители всех возрастов и слоев общества пришли в кафе в течение часа или около того, я был там, приветствуя Оре и Никандера, прежде чем сесть за завтрак или взять кофе на вынос. Видно, как местные жители любят эту кофейню. До пандемии многие туристы тоже останавливались здесь, направляясь в церковь Темппелиаукион, но пока туризм в городе затишье.

Внутри пространство светлое и уютное: бирюзовый оттенок логотипа Cafetoria повторяется на стенах и на изготовленной на заказ эспрессо-машине и кофемолке. Вся стена сверху донизу уставлена ​​пакетиками с кофе на любой вкус: моносорты и микролоты, бленды и сезонные предложения, от светлой до средней/темной обжарки. Кофе в баре меняется почти каждую неделю. В любое время вы найдете три варианта более легкой обжарки для пуровера и один пакетный вариант. Для эспрессо Cafetoria предлагает одну более светлую обжарку арабики, такую ​​как смесь Caramelo Latin America, или темную робусту в итальянском стиле, такую ​​​​как Flores, Индонезия.

 

Кахвила Сави

Kahvila Sävy — это уютное кафе в Каллио, некогда нелюбимом и безвкусном районе в восточной части города, который теперь превратился в милый район с винтажными бутиками и модными ресторанами. Эта кофейня уже много лет является частью сообщества и очень любима местными жителями. Кафе, основанное в 2010 году хельсинкской кофейной парой Кайсой (чемпион Кубка Финляндии по дегустации 2011 года) и Микко Сареном, теперь принадлежит Алекси Куусиярви (чемпион Кубка пивоваров Финляндии 2017 года) и Санни Соинтула (чемпион Кубка Финляндии 2016 года по дегустации).Kahvila Sävy также является партнером Good Life Coffee, популярной обжарочной мастерской Лаури Пипинена.

Когда я вошел в Sävy, я сразу же вспомнил ретро-мебель и непринужденную атмосферу Reykjavík Roasters в Исландии. Kahvila Sävy — это не торопливое место; здесь тихо и уютно, как в гостиной вашей бабушки. Кафе, в котором вы хотели бы провести воскресное утро, читая книгу, поедая булочки с корицей и выпивая хороший ароматный кофе. Во время карантина владельцы открыли окно для продажи кофе на вынос и построили новую открытую террасу для летнего времени, что понравилось клиентам.

Кофейное меню в Kahvila Sävy состоит в основном из кофе Good Life, отобранного из отдельных поместий и небольших производителей, которые официально оцениваются как лучшие 5% в мире. В день моего визита у меня был флэт уайт, приготовленный из органического финского коровьего молока; кофе был цветочным и нежным, идеально сочетающимся с ароматной булочкой с корицей. В качестве специального гостя Кахвила Сэви также подавала бразильский кофе, обжаренный для эспрессо голландским брендом Friedhats.

 

Хельсингин Кахвипахтимо

Основанная в 2011 году Бенджамином Андбергом компания Helsingin Kahvipaahtimo (по-фински Helsinki Coffee Roastery) имеет три объекта: обжарочный цех и два кафе, которые оставались открытыми на протяжении всего карантина.Оригинальная кофейня на Пяйянтеенкату в районе Валилла представляет собой крошечную комнату, заполненную подержанной мебелью. Кофе-бар расположен у стены, чтобы максимально увеличить пространство, и есть всего пара стульев и табуретов, чтобы сесть. Их самый продаваемый кофе – фильтрованный кофе периодического действия, которого они готовили около 50 литров в день, в основном с 8 до 10 утра, для лояльной клиентуры офисных работников. Когда близлежащие офисы перешли на удаленную работу, это кафе потеряло большую часть своего дохода, но, к счастью, жаровня и соседнее кафе в Теурастамо — бывшей скотобойне в Хельсинки, а ныне модном гастрономическом заведении — процветали и компенсировали потери в Валлиле.С тех пор, как кафе вновь открылись в июне, в районе Теурастамо было больше людей, чем когда-либо, в будние и выходные дни, когда клиенты наслаждались открытым внутренним двором и пили кофе.

Helsingin Kahvipaahtimo предлагает широкий ассортимент кофе: те, кто ищет незабываемые вкусовые ощущения при разливе, могут попросить бариста Ota/Jätä («бери или оставь»): кофе одного сорта легкой обжарки, который меняется в зависимости от сезона и выпускается только небольшими партиями. Традиционалисты выбирают №3, фильтрованную смесь бразильских и эфиопских зерен средней обжарки.

 

Эль Фант

El Fant — это кафе, популярное как среди местных жителей, так и среди туристов, благодаря своему центральному расположению, всего в нескольких шагах от Сенатской площади и знаменитого собора Хельсинки. Район, известный как Торикорттелит, раньше был полностью занят государственными учреждениями, но теперь он процветает благодаря ресторанам, кафе, независимым бутикам и Helsingin Kaupunginmuseo — городскому музею, где находится El Fant. Помещение узкое, с окнами, выходящими на красивую улицу Katariinankatu, небольшой прилавок прямо перед дверью и две маленькие комнаты по бокам.Летом внутренний двор открыт с прекрасной террасой, где можно насладиться чашечкой кофе.

Я впервые посетил El Fant три года назад и был рад узнать, что это кафе не утратило своего очарования и теплой атмосферы. El Fant — отличное место, где можно остановиться в любое время дня, чтобы позавтракать или пообедать (у них есть выбор открытых бутербродов, салатов, супов и поке-боулов), чтобы отведать кусочек пирога во второй половине дня или выпить бокал вина. по вечерам. Во время пандемии они оставались открытыми для еды на вынос и расширили меню завтрака на весь день.Что касается кофе, El Fant предлагает Good Life Coffee, меняя ассортимент кофе каждые две недели, а также продает зерна от лучших независимых обжарщиков Финляндии, таких как Frukt Coffee Roasters.

 

Ремесленное кафе

Кафе Artisan, спрятанное в небольшом переулке за Хельсинкским университетом, популярно среди студентов и любителей кофе со всего города. Основателем (а также главным обжарщиком и главным бариста) является Яни Микконен, чемпион Национального кубка пивоваров 2018-2020 гг.Когда Микконен впервые открыл Artisan в 2016 году, он предлагал широкий выбор кофе от лучших обжарщиков Финляндии и Скандинавии. Затем, два года спустя, он начал обжаривать свой собственный кофе, сосредоточившись на трех категориях: фильтрованный, эспрессо и лимитированные серии, обжаренные в небольших количествах. Каждый день у клиентов есть выбор: кофе для заваривания в пакетном режиме и два варианта для разлива: Микконен предпочитает использовать капельницу Origami с бумажным фильтром Kalita.

Внутри Artisan пространство разделено на две небольшие комнаты с современным минималистским дизайном.Кайсаниеми, самая старая часть города, где расположено Artisan Cafe, обычно заполнена студентами и туристами, но сейчас здесь как никогда тихо. В результате это кафе пострадало от пандемии больше, чем другие специализированные кофейни в Хельсинки. На данный момент они сократили время работы до понедельника-пятницы и закрыты по выходным.

 

Паулиг Кульма

Paulig Kulma выделяется на кофейной сцене Хельсинки тем, что не является независимым кафе.Kulma принадлежит Paulig, одному из 10 ведущих брендов кофе в мире, который импортирует около 89% всего финского импорта кофе. В аутлете на Алексантеринкату в самом сердце коммерческого центра Хельсинки находится кофейня, небольшая обжарочная мастерская и Институт бариста, где инструкторы проводят обучение для профессионалов и любителей кофе.

Paulig Kulma — большой магазин, занимающий два этажа, вдоль которого проходит длинная барная стойка. Они использовали два месяца изоляции, чтобы закрыть магазин, отремонтировать помещение и расширить ассортимент кофе.Вы найдете современную мебель, белые столы, яркий свет и открытый угол, ведущий прямо в торговый центр Kluuvi, который передает ощущение пребывания внутри сети кофеен. Тем не менее, 5-килограммовый ростер Probat, варочный бар с капельницами для кофе и помещение для каппинга наверху — все это очень похоже на Третью волну. Поскольку Paulig обжаривает 60 миллионов килограммов кофе в год, у них есть возможность закупать лучший кофе по всему миру, используя суббренд Kulma, чтобы выделять лучшие сорта кофе от фермеров, микролотов и отдельных плантаций.Главный обжарщик Kulma, Томи Ниеминен, следит за тем, чтобы их обжарка была очень легкой, чтобы лучше всего работать с мягкой финской водой. Paulig Kulma обычно предлагает от четырех до шести сезонных сортов кофе, некоторые из которых более приятные и исключительные, такие как светлая обжарка Guatemala, и другие, более традиционные, такие как бразильский кофе. С тех пор, как здесь началась пандемия, Paulig Kulma стал свидетелем снижения количества посетителей, но также и роста продаж высококачественных кофейных зерен: местные жители ищут более качественный кофе для своих домашних офисов.

Paulig Kulma изначально не было в моем списке, но после того, как несколько человек упомянули его, я решил посетить его и был очень впечатлен. Самое замечательное в Kulma то, что люди, которые обычно не интересуются специальным кофе, могут познакомиться с ним здесь, попробовать разные сорта кофе, почувствовать вкус одного происхождения, а также внимательно понаблюдать за процессом обжарки.

 

Анданте

Andante — это кафе, которое вам порекомендует посетить почти каждый второй бариста и обжарщик в Хельсинки.В Анданте есть что-то особенное: тепло и уютно, просторно и комфортно. Он также полон милых мелочей, таких как коллекция традиционных финских керамических чашек и блюдец на стене, полки с цветами и растениями, свисающие с потолка — даже запотевшие стеклянные окна добавляют общего очарования. Основатели Andante — Никко Лю и Миа Фанг — сами эмигранты в Хельсинки, родом из Циндао, Китай. Они открыли Andante пять лет назад в бывшем цветочном магазине в Пунавуори в районе Дизайна, где полно дизайнерских и антикварных магазинов, модных магазинов, музеев, художественных галерей, ресторанов и выставочных залов.

После блокировки Лю и Фанг оптимизировали линейку ростеров, которые раньше быстро менялись, и теперь предлагают кофе одного происхождения от датской La Cabra Coffee и Samples Coffee (ростер из Хельсинки). Меню блюд небольшое, но интересное: йогуртовая чаша, тост с авокадо, тост с бананом, тост с гранолой. Andante печет всю свою выпечку самостоятельно, выбирая органические сезонные ингредиенты, закупаемые у мелких поставщиков поблизости. Мне сказали, что булочки с корицей в Анданте — одни из лучших в городе, и я обязательно докажу это, когда буду в Хельсинки в следующий раз!

 

Обжарочная Каффа

Компания Kaffa Roastery, основанная в 2010 году Сванте Хампфом и Бенджамином Андбергом (который сейчас владеет Helsinki Coffee Roastery), является, пожалуй, самым заметным именем на финской сцене Третьей волны.Он расположен в Пунавуори, районе симпатичных независимых магазинов, винтажных бутиков и дизайнерских товаров для дома в юго-западной части Хельсинки. Он также известен как Район Дизайна и является раем для любителей кофе. Andante и We Got This тоже здесь. Музей дизайна, где в кафе Taito подают блюда Kaffa Roastery, находится в десяти минутах ходьбы.

В Каффе есть не только обжарочная мастерская, но и кофейня, а до начала пандемии — школа кофе. Обжарочный цех и магазин полностью открылись для публики в июне (с ограничениями по дистанцированию), но на данный момент занятия в Хельсинкской школе кофе приостановлены.

Основное помещение занимает длинная барная стойка, окруженная высокими столами и табуретами. Комната для каппинга и обжарочный цех расположены рядом и разделены стеклом. Из кафе видна жаровня Probat 45 кг, которая обжаривает от 4 000 до 5 000 кг зеленого кофе в неделю. На настенных полках представлен широкий ассортимент кофе в продаже, каждый из которых был выбран покупателями Kaffa с большим вниманием к происхождению, качеству и экологичности. Приверженность Kaffa хорошему кофе очевидна, поскольку я принимаю участие в каппинге с чемпионкой Финляндии по бариста 2019 года Кайсой Кокконен.Чтобы помочь клиентам выбрать свой любимый кофе, Kaffa использует цветовую маркировку пакетов, чтобы различать «фруктовый и цветочный», «мягкий и шоколадный» и «сладкий и темные ягоды». Кофе Kaffa продается в кафе и магазинах вокруг Хельсинки, но я рекомендую вам посетить это соседнее кафе и вознаградить себя отличным кофе и булочкой с корицей (от пекарни GreenBake).

 

Мы получили это

Новичок на кофейной сцене Хельсинки, We Got This — это круглосуточное кафе и винный бар, который открылся в декабре прошлого года в Design District.За этим стоит Самули Ронканен, известная фигура в местном кофейном сообществе, поскольку он четыре года был главным обжарщиком в Good Life Coffee. В 2018 году он открыл собственную оптовую обжарку кофе недалеко от города: Loud Coffee. Это классное кафе состоит из двух комнат с клетчатым полом, черными столами и стульями; один деревянный разделительный стол занимает место перед барной стойкой. Здесь темно и тепло, с розово-зелеными стенами и черными столами, такое место, где хочется посидеть с друзьями — невероятно уютное.Один угол был заставлен винными бутылками и керамическими кружками, сделанными вручную в Португалии французской художницей Сесиль Местелан, а на полках стояли пакеты для кофе Loud. На прилавке стоит Victoria Arduino Black Eagle и кофемолка Victoria Arduino.

Меню We Got This короткое и простое: порционное заваривание и V60, напитки на основе эспрессо, чай и глегг, традиционный финский горячий напиток с пряностями. Также в продаже: натуральные вина, пиво из небольших пивоварен и чайный гриб. Что касается еды, то выпечка от GreenBake и карельские пироги от Piirakkaleipomo Räty.Когда финское правительство почти на два месяца закрыло рестораны, бары и кафе, и в них можно было продавать только еду на вынос, Самули решил полностью закрыться. We Got This снова открылся в июне, и клиенты начали медленно возвращаться, и сейчас продажи вернулись к норме.

Джулия Мьюл – сотрудник Sprudge.com из Лондона. Узнайте больше Джулия Мул на Sprudge.

 

Джулия Мул

7 лучших и лучших кафе CHILL & BEST в Хельсинки (Финляндия)

В наши дни кофейная сцена гудит семейными кафе, отдельными обжарщиками и скандинавскими заведениями.Финны известны своей давней любовью к кофе. Если вы направляетесь туда, вы обязательно узнаете причину, когда будете пить пиво в кафе в Хельсинки .

Их вечная любовь к кофе делает Финляндию крупнейшим потребителем кофе в мире. Вас обязательно удивит самая быстрорастущая и оживленная сцена кафе, предлагающая настоящий качественный кофеин из близлежащих обжарочных заводов.

Есть причина, по которой местные кафе в Хельсинки правят рынком и не позволяют международным сетям распространяться здесь.Вы вряд ли найдете там Starbucks (на самом деле, он всего один на весь город), потому что здесь нет недостатка в красивых кафе с другим стилем. Капучино и эспрессо распространены, но все серьезные кофейни появились с тенденцией фильтрованного кофе.

Кафе в Хельсинки — это не только кофе. Вы даже можете насладиться вкусными и уникальными деликатесами, которые здесь очень популярны. Есть несколько уютных и стильных кафе, которые идеально подходят для отдыха в холодную погоду.

Без лишних слов, вот семь лучших мест в Хельсинки, где можно попробовать восхитительный горячий шоколад, кофе, фруктовые коктейли и чай.

7 лучших и лучших кафе CHILL & BEST в Хельсинки (Финляндия)

через Викисклад | Синикка Хальме

Экберг

Основанное в 1852 году, Ekberg является старейшим кафе в Финляндии. Он расположен в самом центре города на улице Булеварди. Ekberg настолько любим и популярен, что в нем также есть кондитерская, пекарня и служба общественного питания.

Ekberg — одно из самых уважаемых и традиционных кафе в городе, которое не имеет себе равных по своим скандинавским блюдам, сезонным десертам или пирожным для праздничных сезонов и особых случаев или просто для того, чтобы выпить кофе.

Бруклин Кафе

Кафе

Brooklyn названо в честь двух его основателей и сестер, выросших в Бруклине, Бренды и Шаррон Тодд. С 2011 года Brooklyn Café с гордостью предлагает своим гостям свежеиспеченные настоящие кексы, рогалики, кофе темной обжарки и шоколадные пирожные.

С любовью к выпечке, кофе и сближению людей эти сестры переехали в Хельсинки. Сегодня кафе призвано сплотить сообщество, предлагая восхитительные блюда.
Brooklyn Bakery изначально предлагала покупателям десерты и кексы, а открыла кафе в 2011 году.

Пекарня также обслуживала клиентов с оптовыми заказами, которые хотели, чтобы их угощения подавались на их свадьбах, вечеринках и различных мероприятиях. Обслужив сотни заказов на торты и тысячи кексов, пекарня превратила Brooklyn Baking Co.в 2017 г.

Одни из самых красивых кексов в Хельсинки можно найти в Brooklyn Café, который всегда доступен для кейтеринга. Каждый день пробуйте новый вкус. Они также предлагают некоторые американские деликатесы, такие как пирожные, рогалики, вафли и печенье, если вы устали от европейской или скандинавской кухни.

Магазин и кафе Moko

Семейное кафе и магазин Moko, основанное в 1991 году, также управляется двумя сестрами. По сути, это концептуальный магазин, сочетающий в себе кафе и магазин предметов интерьера.Этот флагманский богемный магазин на самом деле расположен в старом промышленном районе Хельсинки.

Moko Market Café предлагает клиентам меню завтраков и обедов каждый день по выходным и восхитительный поздний завтрак по субботам. Он всегда предпочитает органическую и домашнюю еду. Таким образом, он обеспечивает непревзойденный опыт.

Синьора Делизия

Управляемое итальянскими владельцами, Signora Delizia представляет собой уютное кафе, предлагающее деликатесы с различными мероприятиями и живой музыкой.Здесь представлен широкий выбор импортных итальянских блюд, а также лучшее финское мороженое производства Nuvole Gelateria, Турку, но только в летний сезон.

Не пропустите настоящий итальянский кофе в Signora Delizia. Это специализированные кофейни и гастрономы, которые, как известно, добавляют атмосферу Средиземноморья всем, кто посещает их сейфы.

Кафе, расположенное напротив парка Туве Янссон в историческом месте, предлагает вкусные итальянские блюда и кофе, а в магазине можно купить множество средиземноморских сувениров.Попробуйте свежий бутерброд с сыром прошутто или моцарелла и насыщенным сицилийским кофе, таким как латте, эспрессо или маккиатоа.

через Flickr|каллу

Кофе Good Life

Кофе известен как «Kahvia» по-фински, и это прекрасное место в основном основано на том, чтобы отдавать предпочтение тому, что важнее в жизни. Они известны своим разумным, современным и смелым подходом к пивоварению и обжарке. Они действительно подают роскошные, насыщенные продукты в своем кафе. Они продают свой молотый кофе в зернах прямо из своего кафе.

Кафе Good Life тщательно отобрало огромный ассортимент высококачественных зерен в сочетании с точными дозировками. Они известны своим «серьезным» подходом к методам заваривания и обжарки. Их философия очень проста. Жизнь слишком коротка для плохого кофе. Это то, к чему вы обязательно прикоснетесь.

через Flickr|Микаэль Леппя

Йохан и Нистрём

Это скандинавское кафе и кофеварка просто великолепны, потому что они вручную обжаривают весь кофе, который подают партиями.И ощущение, которое вы получите, действительно говорит об их усилиях. Их бобы поставляются с подходом прямой торговли, основанным на долгосрочных отношениях с производителями и фермерами. Они известны справедливыми ценами и взаимной честностью.

Это стильное кафе расположено в районе Катаянокка, который славится качественной обжаркой и бобами, а также открытой кирпичной кладкой двойной высоты. Этот флагманский магазин в Хельсинки, по сути, принадлежит шведской группе. Все кофейные зерна этически получены от фермеров с прямой торговлей.Они обеспечивают высочайшее качество продукции, тесно сотрудничая с местными производителями.

через Викисклад|Аксилера

Кафе Регата

Кафе «Регата» удобно расположено в маленькой милой красной хижине с видом на море. Это очаровательное традиционное кафе в красном коттедже находится в районе Тёёлё к северо-западу от центра города. Летом местные жители собираются на открытой террасе. Зимой это отличное место, чтобы разжечь огонь и пожарить сосиски.

Первоначально построенное в 1887 году как хижина для рыбака, кафе Regatta позже превратилось в кафе в 1952 году и местное место для первых свиданий.Он хорошо известен своими культовыми деликатесами, такими как булочки с корицей. В самом сердце Хельсинки, но вы почувствуете финскую сельскую местность. Вы можете попробовать черничный пирог и другие деликатесы, которые еще вкуснее с горячим кофе.

Путеводитель по лучшему кофе в Хельсинки

С тех пор, как около четверти тысячелетия назад в Суоменлинне, морской крепости, расположенной у берегов Хельсинки, открылось первое кафе, финны подсели на темный дымящийся напиток. Теперь им наслаждаются в одиночестве или используют, чтобы растопить лед на общественных мероприятиях — финны, как правило, более разговорчивы за чашкой кофе.

Среднестатистический финн потребляет 12 килограммов кофе в год, поэтому страна занимает одно из первых мест в списке самых больших любителей кофе в мире. Возможно, это секрет того, что заставляет финнов переживать долгие зимы? Для жителей Хельсинки местная кофейная культура в ее различных проявлениях представляет собой ежедневный ритуал, возведенный в ранг простой роскоши.

Но остается вопрос: что пить и где?

Andante дарит вам радость с помощью цветов и первоклассного кофе. Эти растения и кофейня экологичны и приносят радость, в них больше, чем намек на скандинавский минимализм.Желаете ли вы выпить чашечку ароматного кофе третьей волны или пополнить свою коллекцию кактусов симпатичным дополнением, Andante вас не разочарует. Кофе готовится вручную и почти ритуально, что очень успокаивает. Бариста Andante действительно знают, что делают, и будут рады поболтать о нюансах вкуса зерен, варева и напитков, пока вы тоже не будете убеждены.

→ Анданте

Фредрикинкату 20
00120 Хельсинки

Часы работы:
Временно закрыто
(пн-сб 11:00-18:00
вс 11:00-16:00)

 

 

Если вы предпочитаете пить на ходу, это ваше место.В Artisan Café мастерство взращивается до такой степени, что вы почти можете попробовать его на вкус. Минималистский декор создает атмосферу беззаботности. Они также продают оборудование для приготовления идеального напитка в домашних условиях (каждая покупка также сопровождается профессиональными советами!). Если вы предпочитаете выпить на ходу, это место для вас: расположен рядом с университетом Хельсинки, мы предлагаем посетить его библиотеку Kaisa, пока ваш кофе на вынос еще горячий. Вдохните запах книг, поднимитесь на верхний этаж и полюбуйтесь видами с балкона.

→ Ремесленное кафе

Вуорикату 8
00100 Хельсинки

Часы работы:
Пн-Пт 11:00-16:00
Сб и Вс выходной
(Пн-Пт 8:30-19:00
Сб 11:00-16:00
Вс Выходной)

 

 

Это богемное кафе, расположенное в оживленном районе Сёрняйнен, является Меккой действительно впечатляющего латте-арта.Они также предлагают аргентинские блинчики с мясом ручной работы и сладости, свежеиспеченные на месте, а также городской мед для подслащивания чая, сделанный из пыльцы, собранной в районе Хельсинки.
Пространство совместно с салоном, так что вы можете приготовить кофе и подстричься за один раз, хотя их выбор крафтового пива и натуральных вин не оставит вас равнодушным даже после последней стрижки.

→ Кафе Пекеньо

Ваасанкату 11
00500 Хельсинки

Часы работы:
Пн – Пт 11:00 – 15:00
Сб и Вс выходной
(Пн – Пт 10:00 – 18:00
Сб и Вс выходной)

 
 

Вероятно, вы не ожидали увидеть крошечный загородный коттедж посреди Хельсинки, но вот он: кафе «Регата» с красным деревянным домиком, уличным камином и постоянной очередью нетерпеливых посетителей.

Это слегка китчевое кафе по-своему очаровательно. Когда-то принадлежавший уважаемым владельцам кофейни, семье Паулиг, вполне уместно, что сарай 19-го века превратился в шумное кафе. По правде говоря, если бы не неутолимая жажда нации к кофе, здание до сих пор было бы полно рыбацких сетей. Помимо большого ассортимента выпечки, вы найдете горячие напитки на любой вкус: кофе с парой обжарки, горячие морсы, какао со взбитыми сливками – список можно продолжить.

 

 

Секрет популярности кафе «Регата» — его доступность. Приморское расположение привлекает пешеходов, велосипедистов, лодочников и экскурсантов прямо у знаменитого памятника Сибелиусу. К счастью, на улице достаточно места, чтобы посидеть — после зимней прогулки можно погреть пальцы ног у костра, жаря сосиски на гриле. Летом можно арендовать каноэ, байдарки или весельную лодку. Домашние животные более чем приветствуются!

→ Кафе Регата

Merikannontie 8,
00260 Хельсинки

Часы работы:
Пн – Вс 8:00 – 21:00

 

 

Кафе Succès, расположенное в элегантном районе, известном своими антикварными магазинами, процветает с 1957 года.Традиционная пекарня и жаровня в основном известны своими ОГРОМНЫМИ булочками с корицей (размером с ваше лицо, без шуток), но они также готовят очень приличный кофе. Вы можете выбрать фильтрованный кофе светлой и темной обжарки или фирменный кофе на основе эспрессо. Пикантный рыбный суп — хороший вариант на обед, а сезонная выпечка, такая как грибной пирог, подарит вам вкус Финляндии.

→ Кафе Succès

Коркеавуоренкату 2
00140 Хельсинки

Часы работы:
Пн – Пт 8:00 – 18:00
Сб 10:00 – 17:00
Вс Выходной 12:00 – 17:00

 
 

Это для кофеманов! Действительно лучший кофе в городе, да ещё и с оборудованием.Они обжаривают собственные бобы и сосредоточены на развитии отношений со своими фермами-поставщиками, а также с производителями органических продуктов.

→ Кафе

Рунебергинкату 31
00100 Хельсинки

Часы работы:
Пн-Пт 8:30-18:00
Сб 10:30-16:00
Воскресенье Выходной

 
 

El Fant — это маленькое аккуратное кафе под одной крышей с Городским музеем Хельсинки.Здесь, в одном из старейших зданий города, вы найдете фирменный кофе и вина с одного виноградника. Кофе поступает из раскрученной хельсинкской обжарочной мастерской Good Life Coffee, а собственная пекарня El Fant поставляет хлеб и выпечку. В кафе также подают полезный завтрак и поке-боулс на обед, приготовленные из сырых продуктов.

В летний день вы можете пробраться в тихий внутренний двор отеля El Fant и после дозы кофеина осмотреть исторические окрестности Сенатской площади и собора Хельсинки.

→ Кофе и вино El Fant

Катаринанкату 3
00170 Хельсинки

Часы работы:
Временно закрыто
(Пн-Вт 9:00-17:00
Ср-Чт 9:00-18:00
Сб 10:00-19:00
Вс 11: 00 – 16:00)

 

 

Helsingin Kahvipaahtimo — это небольшая независимая жаровня, расположенная в здании бывшей скотобойни в мясокомбинате Теурастамо.В наши дни, к счастью, запах оленины сменился запахом свежемолотых кофейных зерен, ожидающих обжарки. Используя этические цепочки поставок и методы, обжарочный завод обещает поддерживать более здоровые экосистемы во всем мире.

В Хельсингине В Кахвипаахтимо есть две кофейни: одна рядом с жаровней, а другая в Валлиле, известной своими красивыми деревянными домиками пастельных тонов.

→ Хельсингин Кахвипахтимо, Пяивякахвибаари

Päijänteentie 29
00510 Хельсинки

Часы работы:
Пн-Пт 9:00-15:00
Сб 10:00-16:00
Вс Выходной

 
Työpajankatu 2, rak.11
00580 Хельсинки

Часы работы:
Пн – Пт 8:00 – 18:00
Сб 10:00 – 16:00
Вс Выходной

 
 

IPI Kulmakuppila можно описать только как общую гостиную, где вас ждет радушный прием и качественное обслуживание. У него довольно простая формула — фильтрованный кофе средней обжарки, но он работает. У них также есть хорошо заваренный чай и газированные напитки; органические каши на завтрак, салаты на обед и бутерброды, рогалики, пироги, пирожные и булочки с корицей (испеченные прямо за углом) в любое время.

Благодаря широким окнам и многоэтажной планировке помещение просторное и идеально подходит для чтения. Его близость к библиотеке Каллио — еще одна веская причина.

→ Ипи Кулмакуппила

Портханинкату 13
00530 Хельсинки

Часы работы:
Временно закрыто
(Пн-Пт 8:00-20:00
Сб 11:00-16:00
Вс Закрыто)

 

 

В приморской Катаяннокке, в грубых зданиях из красного кирпича, которые когда-то служили складами, находится то, что вполне может быть Меккой скандинавской кофейной культуры.

Шведская компания Johan & Nyström привносит в Хельсинки модные кофейные тенденции и изысканные вкусы как для профессионалов, так и для потребителей. Кофейное меню длинное, от фильтрованного кофе до коктейлей на основе кофе. Они также охватывают широкий спектр чаев, таких как матча и ограниченные выпуски.

→ Йохан и Нистрём

Канаваранта 7 C-D
00160 Хельсинки

Часы работы:
Временно закрыто
(Пн-Пт 10:00-17:00
Сб-Вс 10:00-16:00)

 
 

Лучшее кофейное заведение Финляндии по результатам голосования на Хельсинкском фестивале кофе 2019 определенно заслужило свой титул! Здесь можно найти спешелти кофе, латте-арт, мастер-классы, дегустации, а теперь еще и мерч!

Обжарочный цех и кафе разделены стеклом, что позволяет вам увидеть контролируемые этапы процесса обжарки.Закажи чашку, смотри и учись — у этих бариста сумасшедшие навыки. Попробуйте легкую «скандинавскую обжарку», которая лежит в основе типичных региональных ароматов зерен.

→ Обжарочная Каффа

Pursimiehenkatu 29 A
00150 Хельсинки

Часы работы:
Пн-Пт 7:45-18:00
Сб 10:00-17:00
Вс Выходной

 

 

Кахвила Сави

Kahvila Sävy, базирующаяся в Каллио, выглядит очень непринужденно с несовместимыми стульями и столами.Если вы предпочитаете еду на вынос, обратите внимание, что весь кофе и продукты питания поставляются в биоразлагаемой упаковке — продукты, которые идут рука об руку с целями устойчивого развития Sävy. Ярмарка — это новый черный.

→ Кахвила Сави

Алексис Кивен кату 12
00500 Хельсинки

Часы работы:
Вт – Пт 8:00 – 16:00
Сб 10:00 – 15:00
Вс 11:00 – 16:00

 
 

В пригороде Лехтисаари вы попадаете в ту часть Хельсинки, где природа, особенно лиственная древесина, является отличительной чертой.Здесь, в окружении красоты и интерьеров, сочетающих японский дизайн и скандинавский минимализм, Maja предлагает искусно приготовленный сложный кофе.

→ Maja Coffee Roastery

Лехтисаарентие 1
00340 Хельсинки

Часы работы:
Пн-Вс 12:00-15:00
(время может меняться в зависимости от недели)

 

 

Rams Roasters — это новый бизнес, основанный двумя страстными любителями, ставшими профессионалами.Следуя принципам высококачественного спешелти кофе, они обжаривают кофе и варят его вручную. В небольшом кафе для детей есть множество вариантов обеда для сладкого и соленого. Наслаждайтесь их широким выбором салатов и супов, а затем насладитесь их ежедневным выбором клафути, булочек, чизкейков, печенья и многого другого.

→ Рамс Жаровни

Нейтситполку 10
00140 Хельсинки

Часы работы:
Пн – Вс 10:00 – 16:00
(Пн и Пт 9:30 – 18:00
Вт – Чт 10:00 – 18:00
Сб 11:00 до 17:00
Вс 11:00 до 16:00)

 
 

Relove показывает, что и одежда, и кофе могут иметь разумный углеродный след, так как экологически чистая кофейня также продает подержанные и винтажные вещи.Две наши самые большие любви, наконец, вместе. В кафе подают органический фильтрованный кофе Papu Roastery, а также специальные сорта кофе и чая. Кофе, как и сама жизнь, не должен быть сложным, чтобы приносить удовольствие.

→ Возлюбить

Фредрикинкату 25
00120 Хельсинки

Часы работы:
Временно закрыто
(Пн-Пт 9:00-19:00
Сб 9:00-17:00
Вс 12:00-17:00)

 
Сандельсинкату 6
00260 Хельсинки

Часы работы:
(временно закрыто
Пн-Пт с 10:00 до 20:00
Сб с 10:00 до 17:00
Вс с 12:00 до 17:00)

 

 

Благодаря центральному расположению, солнечной летней террасе и удобным длительным часам работы, Roasberg является неизбежным визитом.Начните с обеденного супа или салат-бара и продолжите ломтиком сырого пирога к итальянскому кофе. Специальные диеты здесь не являются ограничениями, так как многие варианты по умолчанию являются веганскими и безглютеновыми. В качестве бонуса Роасберг может утолить вашу жажду культуры своими постоянными выставками. В кафе каждый месяц появляется новый начинающий художник, демонстрирующий все, что угодно, от неоновых граффити до абстрактных картин и успокаивающих пейзажей. Если вы соскучились по классическому искусству, в двух минутах ходьбы находится Атенеум, один из самых престижных музеев Хельсинки.

→ Роасберг

Миконкату 13
Хельсинки 00100

Часы работы:
Временно закрыто 00 вечера)

 
 

В Roots вы можете получить утреннюю порцию энергии в виде кофеина и занятия йогой! Сочетание, отражающее суть гармоничной городской жизни.Их варианты латте могут показаться странными — маття, еловый носик, активированный уголь, лакрица и куркума — все это — но они все равно восхитительны.

→ Корни

Евранти 8
00550 Хельсинки

Часы работы:
Временно закрыто
(Пн. Закрыто
Вт – Пт 8:00 – 18:00
Сб и Вс 10:00 – 14:00)

 

 

Компания

We Got This объединилась с Loud Coffee, одним из последних пополнений в ряду небольших независимых обжарщиков кофе.Кофейное меню меняется примерно раз в две недели, а иногда даже ежедневно, но фильтрованный кофе, приготовленный из их сезонной смеси, является испытанным и испытанным неподвижным. Кофе и карельские пироги звучат в стиле олдскульного хип-хопа, а близлежащий дизайнерский район обещает стать отличным местом, чтобы выпить чашечку на вынос и прогуляться.

→ Мы получили это

Альбертинкату 10
00150 Хельсинки

Часы работы:
временно закрыто
(пн-ср 8:00-22:00
чт-пт 8:00-23:00
сб 9:00-23:00
вс выходной)

Путеводитель по кафе Хельсинки 2020

Эль Фант —  «Самая красивая»

El Fant — одно из новейших кафе, где подают фирменный кофе в Хельсинки. Оно расположено в непосредственной близости от Сенатской площади и Кафедрального собора Хельсинки.Они создали красивое место для посиделок в одном из старейших зданий Хельсинки. Минималистичный подход к интерьеру — это что-то действительно скандинавское и приятное для глаз.

Здесь подают кофе, обжаренный Good Life Coffee, а к кофе всегда есть сладкие и соленые угощения. Они также предлагают обед, который довольно часто основан на овощных или даже веганских ингредиентах.

Анданте —  «Самый инстаграмный»

Andante — это кафе, куда можно сходить, если вам нужен отличный кофе и красивые фотографии.Они подают кофе из разных обжарочных заводов по всему миру (La Cabra Coffee Roasters, Five Elephant Coffee Roastery, The Barn Coffee Roasters, Koppi Fine Coffee Roasters и многие другие), и их экстракты всегда на высоте. К кофе у них также есть сырые пирожные и другие вкусные угощения. Я назвал Andante самым инстаграмным кафе в Хельсинки не только из-за его красивого интерьера, но и потому, что у вас всегда будет латте с потрясающим латте-артом.

Анданте находится в Пунавуори, где полно небольших магазинов.Если вы едете из центра Хельсинки, сядьте на трамвай 3, который подвезет вас к порогу Анданте. У них около десяти столиков, так что иногда может быть многолюдно.

Квартира 14

Наша бывшая коллега Карин покинула нашу компанию в 2018 году, чтобы осуществить свою мечту открыть кафе для завтраков, вдохновленное ее путешествиями по Австралии. В июне 2019 года ее мечта осуществилась, когда она вместе со своей подругой Йоханной открыла квартиру 14. Их выбор завтрака УДИВИТЕЛЬНЫЙ, и вы обязательно должны попробовать их кашу и карельские пироги.Имейте в виду, что их квартира очень переполнена по утрам, особенно в выходные дни, и вам, возможно, придется немного подождать, чтобы освободить столик.

Завтрак во Flät14 просто потрясающий!

Flät 14 использует зерна, обжаренные Good Life Coffee, и здесь подают все основные напитки на основе эспрессо и вкусный фильтрованный кофе.

Обжарка Каффы

Kaffa Roastery обжаривает кофе в Пунавуори, районе Хельсинки, с 2009 года, и они подают великолепный кофе в кафе-баре своей обжарки.Эспрессо, v60, аэропресс, сифон и т.д. назовите способ заваривания кофе, он у них наверняка есть. В жаровне есть стеклянные двери, так что вы сможете следить за обжаркой, наслаждаясь чашкой. Они довольно сильно сконцентрировались на кофе, но у них также есть немного сладкого и соленого, чтобы предложить. В последнее время они также планируют сосредоточиться на смешивании кофе и коктейлей, но я думаю, что мы услышим об этом позже.

Kaffa Roastery находится в Пунавуори, в здании старой фабрики.Вы можете сесть на трамвай 1 из центра Хельсинки, который остановится прямо перед кафе Kaffa Roastery.

Изображение предоставлено Kaffa Roastery

Way

Что будет, если владельцы двукратного «Лучшего ресторана Финляндии» и Good Life Coffee объединятся, чтобы открыть пекарню/кафе/ресторан? Ну и вкусняшки. Вероятно, лучший хлеб в Хельсинки и простой, но вкусный завтрак — достаточные причины, чтобы посетить Way. Почему бы не позавтракать вдвоем во Flät 14 и Way, поскольку они находятся на противоположных сторонах небольшого парка?

Йохан и Нистрём

Кафе Johan & Nyström также расположено в здании старой фабрики с высокими потолками и стенами из красного кирпича рядом с Сенатской площадью в районе Хельсинки под названием Катаяннокка.Если вы такой же поклонник зданий из красного кирпича, как и я, вам, скорее всего, понравится (или даже понравится!) Johan & Nyström. Особенно диваны второго уровня — идеальное место, чтобы насладиться чашкой кофе и расслабиться. Для больших групп, таких как рабочая встреча, это кафе предлагает большой стол, за которым вы можете провести встречу, конечно же, в сопровождении отличного кофе.

Они используют собственные зерна разного происхождения, обжаренные в Швеции, и обычно у них есть три варианта фильтрованного кофе и два эспрессо.С точки зрения метода они помогут вам, так как для фильтр-кофе вы можете выбрать либо v60, Aeropress, Chemex, либо периодическое заваривание.

Кахвила Сави
  • Алексис Кивен кату 12, 00500 Хельсинки
  • Инстаграм

Kahvila Sävy расположен в хельсинкском районе Каллио и, как и его окрестности, очарователен. Есть случайные столы и стулья в паре с потолком и полом, которые видели несколько лет.Не заблуждайтесь, что сервиз ничем не отличается от интерьера. Парни и девушки в этом кафе всегда приветливы, а обслуживание здесь непринужденное. В Sävy часто довольно тихо, потому что многие люди приходят туда со своими ноутбуками, чтобы поработать, поэтому это идеальное место, чтобы уделить время себе и подумать о радостных мыслях.

Kahvila Sävy регулярно подает зерна Good Life Coffee, и время от времени у них на полке есть несколько посещающих обжарочных цехов, таких как Square Mile Coffee Roasters, Heart Coffee Roasters и Gardelli Specialty Coffee.Мой опыт кофе всегда был чрезвычайно приятным, и у меня есть много впечатлений, поскольку я живу по соседству. Если вы станете постоянным клиентом, как и я, обязательно получите их карточку с печатью, потому что на ней стоит штамп старого билета на поезд. Как круто!

Кафетерий Roastery

Töölö, район Cafetoria Roastery, почему-то испытывает недостаток в кафе с фирменным кофе. Хорошо, что есть Cafetoria Roastery, чтобы обслуживать граждан, которые гравируют кофе. Они также продают всевозможные гаджеты, связанные с кофе, и, конечно же, продукты собственной обжарки.Я наслаждался их эспрессо дня, который был в более темной части обжарки. У него было сильное тело, тона шоколада и немного медовой сладости, которая идеально подошла бы для капучино. Но и как эспрессо неплох.

Они также подают маленькие сладости и, как приятный сюрприз, блинчики с мясом. Я предполагаю, что это потому, что их владельцы и сотрудники частично из Латинской Америки. Они обжаривают свой кофе в Лохья, что в 50 км к северо-западу от Хельсинки, так что посетить их там может быть немного сложно.Хорошо, что они в Тёёлё, а недавно открыли еще и второе кафе рядом с торговым центром Камппи, куда я еще пойду.

Ла Торрефасионе/Фрателло Торрефасионе
  • Алексантеринкату 50, 00100 Хельсинки
  • Kauppakeskus Kamppi, 7 этаж, 00100 Хельсинки
  • Юлиопистонкату 6, 00100 Хельсинки
  • Инстаграм

La Torrefazione — первое качественное кафе, которое стало завоевывать все больше посетителей в Финляндии.В Хельсинки у них есть два кафе La Torrefazione и один младший брат по имени Fratello Torrefazione. La Torrefaziones предлагает, конечно же, качественный кофе, а также завтрак, обед и поздний завтрак по выходным. Я несколько раз обедал в Fratello Torrefazione, и он меня еще не разочаровал.

Что касается кофе, у них, конечно, есть напитки на основе эспрессо, где вы можете либо выбрать их основной эспрессо, обжаренный в Kaffa Roastery, либо затем вы можете заказать их визитный эспрессо, который обычно является чем-то особенным из какой-нибудь скандинавской обжарки.В качестве особой вещи они предлагают фильтрованный кофе, заваренный сифоном, который является действительно гиковским и забавным методом заваривания кофе.

Паулиг Кулма

Кафе, обжарочная и институт бариста в самом сердце Хельсинки. Каппинги, лекции, диджеи и так далее. В Paulig Kulma много чего происходит. Я не хочу так много говорить о своем доме, но я призываю вас увидеть его своими глазами. Наш обжарщик Томи почти каждый день обжаривает кофе на первом этаже, и вы всегда можете поговорить с ним о кофе или о самой жизни.У нас всегда есть как минимум четыре сезонных сорта кофе в одном поместье. Не говоря уже о сырых пирожных и коктейлях, приготовленных Powau , которые просто потрясающие (и большинство из них веганские!). Кроме того, каждый день сервируется обеденный салат-буфет, а по воскресеньям мы предлагаем поздний завтрак.

Не говоря уже о лучших тренажерах бариста на втором этаже. 😉

Артизан Кафе

Каждый раз, когда я захожу в Artisan Café, у меня, скорее всего, будет 15-20-минутный разговор о кофе с дежурным бариста в этот день.Настоящая страсть к кофе действительно проявляется здесь, и в день написания этой статьи бариста должен был приготовить шесть эспрессо, чтобы получить правильную экстракцию. Дело не в том, что он не знает, что делает, а в том, что он отказался подать мне «вкусный эспрессо». Мне нравится такая страсть и готовность обслуживать своих клиентов наилучшим образом.

Artisan Café также является одним из долгожданных новичков на сцене кафе Хельсинки и расположен рядом с Хельсинкским университетом в самом сердце Хельсинки.Здесь подают аппетитный кофе, обжаренный Тимом Вендельбо, Coffee Collective, а также некоторые сорта собственного обжаривания. Artisan Café — одно из единственных (или даже единственных?) кафе в Хельсинки, где подают и продают гейш. В тот день, когда я посетил их, у них была собственная обжарка Эфиопии Челелекту в кофемолке для эспрессо, и в чашке вкус был очень сбалансированным и сладким.

Maja Coffee Roastery

Maja Coffee Roastery — самое непонятное для меня кафе в Хельсинки.Расположенный в совершенно случайном районе Лехтисаари на окраине Хельсинки, находится этот японский и скандинавский дизайн, вдохновленный красотой. Как что-то настолько модное может быть в таком месте? Не поймите меня неправильно, это совершенно положительный признак того, что жители пригорода также получают свои места, чтобы выпить хороший кофе.

Что касается их дизайна, их выбор также довольно минималистичен, поскольку у них нет эспрессо-машины. Они заваривают кофе с помощью пуровера Kono, и Maja, возможно, единственное место в Финляндии, где используется этот метод пуровера.Если вы энтузиаст кофе латте, как и моя девушка, попробуйте их кофе с молоком, которое получило от нее сильные рекомендации. Как следует из названия, Maja — это обжарочный завод, а их машина для обжарки кофе находится прямо рядом с прилавком, поэтому, если вам повезет, вы сможете следить за обжаркой, потягивая чашку.

Kaffecentralen

Хотите купить домашнюю эспрессо-машину? Kaffecentralen — это место, которое стоит посетить в Хельсинки. У них лучший выбор домашних эспрессо-машин, кофемолок, другого оборудования для заваривания, кофе из разных обжарочных заводов, а также широкий выбор чая.Они также предлагают напитки на основе эспрессо и фильтрованный кофе в своих кафе, которые обычно варят из более темной обжарки в итальянском стиле. Большое спасибо за их цены на эспрессо, так как доппио стоит около 2 евро в их заведениях.

Kaffecentralen всегда занимал особое место в моем сердце, потому что в те времена это было одно из первых мест, где я попробовал эспрессо, который не был горьким и поверхностным.

У них также есть собственная микрообжарка под названием ROST & Co, которая получила награду за лучший кофе с фильтром на Хельсинкском фестивале кофе в 2018 году, так что от них поступает несколько качественных продуктов.Я не уверен, сможете ли вы посетить их жаровню в Лауттасаари, но спросить никогда не помешает. Дж

Изображение предоставлено Kaffecentralen

Некоторые новые кафе, которые я еще не посетил:

Мы получили это

We Got This открылся в декабре 2019 года и предлагает кофе, еду и вино абсолютного качества. У них также есть «собственная» обжарочная компания Loud Coffee, которая, по крайней мере, на бумаге кажется качественной.

Подробнее о We Got This, когда я приеду к ним как можно скорее!

 

Бараньи жаровни

Rams Roasters — это новейшее качественное кафе в Хельсинки, родом из Лахти, где они работают в течение нескольких месяцев.Открывшийся сейчас в самом красивом районе Хельсинки, его должен посетить каждый любитель кофе. Они также обжаривают свой собственный кофе, а иногда и посещают обжарочные цеха, такие как The Barn.

 

Good Life Coffee — «Лучший сервис» // закрыто в конце 2019 г.
  • Колмас Линья 17, 00530 Хельсинки

Пойти выпить чашечку кофе в Good Life — это как пойти к родителям. Вы каждый раз будете чувствовать себя желанными гостями, и с другой стороны, ваша чашка Джо, скорее всего, будет вкуснее, чем в доме ваших родителей.В этом кафе есть собственная обжарочная мастерская, и их выбор кофе время от времени меняется. Это не меняет того факта, что чашки Good Life Coffee всегда популярны.

«Честно говоря, отличный кофе сводится к какой-то занудной хрени. Мы не будем беспокоить вас химией, а просто нальем в чашку и подадим». Можете ли вы сказать это лучше?

Кафе Good Life Coffee расположено в Каллио, модном районе Хельсинки. У них всего несколько столиков, но вы, скорее всего, получите место, если готовы подождать несколько минут.

Если вы хотите узнать больше о Good Life Coffee, ознакомьтесь с нашей статьей «Кофейный специалист как стиль жизни».

 

 Путеводитель по кафе Хельсинки

 

6 кофеен в Хельсинки, которые обязательно нужно посетить

Знаете ли вы, что финны выпивают рекордные в мире 12 килограммов кофе в год? Конечно, не случайно Финляндия также была названа самой счастливой страной в мире в 2018 и 2019 годах. Если вы цените как количество, так и качество кофе, вы обязательно найдете кофейню, которая заставит вас улыбнуться в Хельсинки, финском столица.(Полное раскрытие: моя мать из Турку, старейшего города Финляндии, что по закону обязывает меня выпивать шесть килограммов в год.)

Чтобы купить кофе в одном месте, посетите Хельсинкский фестиваль кофе. Основанный в 2015 году и проводимый каждый апрель в культурном центре Cable Factory, это крупнейший кофейный фестиваль в странах Северной Европы. Семинары по приготовлению кофе, продажа ультрасовременных кофемашин, выступления ди-джеев и возможность попробовать десятки брендов — это мечта любителя java.

Шесть кофеен Хельсинки, которые стоит посетить круглый год:

1.Каффская жаровня

Названная лучшей кофейней Финляндии на Хельсинкском фестивале кофе 2018, Kaffa Roastery — гостеприимный анклав для знатоков. Снаружи вы можете уловить богатый, райский аромат ремесленного кофе, когда выходите из ближайшего трамвая в модном районе Пунавуори.

Кофе ручной работы — например, мой эфиопский эспрессо темной обжарки — восхищает постоянных клиентов Kaffee Roastery. Наблюдать за процессом обжарки можно через окна от пола до потолка пять дней в неделю с 7 утра до вечера.м. до полудня. Бариста Кайса Кокконен представляла Финляндию на чемпионате мира бариста 2019 года в Бостоне.

Очень цивилизованная среда. Романы Софи Оксанен и Милана Кундеры лежат на подоконнике. Бульдоги на поводке и немецкие овчарки отдыхают у ног своих хозяев. Разговоры на английском и финском языках среди технических предпринимателей, художников, музыкантов и других творческих личностей бурлят.

2. Муми-кафе

Муми-кафе с милыми существами, похожими на бегемотов, придуманными финской детской писательницей Туве Янссон, — идеальное место для любителей кофе с детьми.Это также модно среди любителей хоккея, поскольку Финляндия выиграла чемпионат мира по хоккею с шайбой 2019 года с капитаном Марко Анттила ростом 6 футов 8 дюймов, которого прозвали «Мёркё» за сходство с этим зловеще вырисовывающимся персонажем из книг.

Я получил латте с изображением Муми-тролля наверху, поданный в кружке с изображением многоквартирного дома, полного других классических персонажей, таких как Муми-папа, Снусмумрик и Дева Снорк. Я наслаждался своим напитком с одной из знаменитых булочек с корицей в кафе.

Это уютное пространство на Фабианинкату украшено огромными черно-белыми рисунками Янссона, чья причудливая фантазия напоминает Эдварда Лира и Роальда Даля.Для самых маленьких есть игровая зона с большими зелеными подушками, качелями и пазлами. Также продаются плюшевые игрушки, миниатюры и книжки о Муми-троллях. Вы можете купить пакетики кофейных зерен со вкусами черники и мяты-шоколада.

3. Кафе Paulig Kulma

Кафе Paulig Kulma — это ультрасовременная витрина основанной в 1876 году финской кофейной компании, которая включает в себя обжарочный цех и институт бариста. Он занимает двухэтажное здание торгового центра Kluuvi, выходящее на улицу, и посетители могут сидеть на белых плетеных качелях или в кабинках, напоминающих финские дачи.

Знающие серверы помогут вам проанализировать вкусовые характеристики различных сортов кофе, импортированных из таких далеких стран, как Уганда, Кения, Гондурас и Гватемала. Я заказал инновационный кофе светлой обжарки с клубничными нотками.

В кафе также обширное меню. Через окна от пола до потолка я смотрел на зелено-желтые трамваи Хельсинки, проезжающие по Алексантеринкату, и поглощал открытые сэндвичи с лососем и авокадо и черничный чизкейк с кофе. Да, у Paulig Kulma тяжелая жизнь.

4. Роасберг

В Роасберге место привлекает не меньше, чем превосходные капучино, латте и двойной эспрессо. Это независимое космополитичное кафе находится в пределах видимости Атенеума, классического финского художественного музея Хельсинки и центрального железнодорожного вокзала, спроектированного Элиэлем Саариненом.

Неважно, едите ли вы воскресный шведский стол Roasberg или просто съедаете кусочек шоколадного торта с брусникой и черникой, это приятное занятие в дружеской обстановке.

Кафе со сюрреалистическими стеклянными светильниками названо в честь вымышленного путешествующего по миру персонажа. Отдельный зал на нижнем этаже, вмещающий до 100 гостей, сочетает элегантность ар-деко с атмосферой подводной лодки капитана Немо.

5. Эль Фант

Белые стены и джазовая музыка придают El Fant современный вид. Это популярный поздний завтрак и винный бар. Тем не менее, я расслабился за чашечкой кофе Далечо из Эфиопии, произведенного компанией Turku’s Frukt Coffee Roasters.Его цветочные и фруктовые нотки дополняли мой сытный кусочек морковного пирога. Пароль Wi-Fi был «Never2late4acoffee», и с этим лозунгом было трудно не согласиться.

El Fant находится в нескольких шагах от порта Хельсинки и прямо по соседству с Хельсинкским музеем — на самом деле, вы можете увидеть музейный сувенирный магазин через соседнее окно. Вы можете почувствовать себя немного более созерцательным и взрослым, чем обычно, попивая здесь кофе.

6. Анданте

Отмечая свое 30-летие в 2020 году, Andante пользуется популярностью среди молодых специалистов и студентов в районе дизайна Хельсинки.Я впитывал домашнюю атмосферу, в том числе большое окно, полное старинного фарфора и зеленый ворсистый ковер.

Анданте — это музыкальный термин, который означает «играть в умеренно медленном темпе», и это, конечно, не среда для быстрых действий. Все дело в наслаждении. Карточка на передней стойке гласит: «Нет молока. Без сахара. Наслаждаться!» На каждом кофе есть подробные дегустационные заметки, а стены украшают кофейные дипломы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.