Муу кра тха: Азиатское кулинарное чудо Муу-кра-тха. | NемногоNеобычно

Сингальское письмо — ВикипедияРусский Wiki 2022

Отправляйтесь в путешествие с Му Кра Та в отеле Four Seasons Resort Koh Samui

Тайская кухня не может быть более местной, чем moo kra ta (тайское барбекю), любимое уличное заведение по всей стране. Moo kra ta , что в переводе с тайского означает «свинина на сковороде», напоминает идеальное сочетание корейского барбекю и китайского горячего горшка. Хотя утверждается, что он произошел от гриля-барбекю в корейском стиле, в тайской версии используется древесный уголь, чтобы придать мясу и овощам типичный аромат дыма.

« Moo kra ta исцелит все» — здесь часто говорят», — улыбается Сумали Кхунпет (шеф-повар Джеаб, как ее ласково называют), шеф-повар тайской кухни в Four Seasons Resort Koh Samui. «Я думаю, что причина, по которой тайцы любят этот обеденный опыт, заключается в том, что он прост и поощряет единение. Все сидят вокруг барбекю — обычно с пивом — и наслаждаются приготовлением мяса на гриле с шипящими бульонами по своему выбору».

Местные развлечения

В Koh Thai Kitchen команда поваров подняла на новый уровень местную уличную еду, дополнив ее потрясающим видом на Сиамский залив.«Мы доставим вам обжигающе горячий гриль с разнообразным мясом и морепродуктами, — поясняет Джеаб. сторону, на которой вы можете приготовить свежие овощи».

Кроме того, шеф-повар Джеаб также приготовит закуски, в том числе сом там (острый салат из зеленой папайи) и ее фирменный ням нуа (тайский салат из говядины), а также гарнир из овощей на гриле в банановых листьях и печеного картофеля. если опыт становится слишком «горячим».«На Юге нам нравится острая пища, — смеется она, — мы можем настроить уровни специй, но для того, чтобы получить настоящий местный опыт, позвольте нашим поварам взять на себя ответственность!»

Готовьте на гриле как эксперт

Морепродукты – свежие местные продукты и импортные морепродукты по аппетитный опыт

• THB 1,499++ 
• Креветки с головой, американский гребешок, новозеландские мидии, норвежские лосось, морской окунь, кальмар, стрип b акон , смешанные овощи, яйца, Вермишель, лапша Удона, чеснок жареный рис и 5 нагруженных соусов
  

  Kurobuta Свинина и Вагю

  • THB 1,899 ++
  • нарезанные Свинина куробута , нарезанная, австралийская Говядина вагью,  полоска  b акон , смешанная овощи, яйца, вермишель, лапша удон, жареный рис с чесноком А 5 окунание соусов
    

  Seafood & 4 Kurobuta свинины

  • THB 1,899 ++ THB 1,899 ++
  • нарезанные куробута из свинины, головные креветки, новозеландские мидии, норвежские сарежины, кальмары,  полоски  b acon , смешанные овощи, яйца, Вермишель, лапша Удона, чеснок жареный рис и 5 окуплений соусов
    

  Meefood & Wagyu Beef

  • • THB 2,099 ++ THB 2,099 ++

      8 нарезанные австралийские ваги говядины мидии, норвежский лосось, морской окунь, кальмар, стрип b акон , овощная смесь, яйца, вермишель, лапша удон, чеснок Жареные рис и 5 окуплений соусов

    Морская еда, Куробута свинины и ваги, говядина

    • THB 2,499 ++
    99990
    • нарезанные куробута из свинины , нарезанные австралийцы Говядина Вагью, креветки с головой, новозеландские мидии, норвежская лосось, морской окунь, кальмар, полоска b акон , смешанные овощи, яйца, вермишель, лапша удон, жареный рис с чесноком и 5 соусов для макания
      

    Чтобы увидеть меню Му-Ка-Та, нажмите здесь.

    Выберите место :
    

    1. На пляже  — Пожалуйста, сделайте заказ за 1 день.

    2. На вилле с бассейном . Частная трапеза на вилле с бассейном доступна для гостей, забронировавших и проживающих только на вилле с бассейном. Пожалуйста, сделайте заказ заранее.

    В случае дождя и проведения специальных мероприятий на берегу моря и в Latitude by the Beach мы переместим место проведения на Elements Terrace.

    Время обеда:  17:00 – 20:00
    

    Не забывайте, что вы также можете сами выбрать мясо и морепродукты и приготовить их на гриле!

    Для бронирования звоните по телефону

    . Телефон: 038-259-888

    . Facebook: InterContinentalPattaya

    . Instagram: InterContinentalPattaya

    .

    Тайское барбекю Му Крата!

    Тайские барбекю-рестораны хорошо известны, это всегда шумные, движущиеся и общественные места, вы не можете не заметить эти рестораны, когда проезжаете мимо одного из них на обочине дороги.

    Phanganist решил зайти в ресторан Moo kratha по дороге в Тонг Сала, вы найдете «Тайский буфет еды» в нескольких дверях от известной Food Factory.
    
    Мы изучили настоящее название этого ресторана или то, что написано на вывеске, а именно «Круа Суфан», и, по-видимому, это переводится как «Золотая кухня» или, может быть, «Золотая кухня»…?!

    Несомненно, это золотая кухня!

    Между нами, командой Phanganist, мы можем читать, говорить и немного понимать тайский язык, поэтому мы обсудили имя «Муката».

    Moo означает «свинья», а kratha переводится как «сковорода», как в кастрюле, так что это сковорода для свинины, место, где вы готовите свинину, а также другие продукты.
    
    Существует большой выбор блюд, включая вегетарианские варианты, такие как грибы, печень, курица, свинина, конечно же, бекон, кальмары, креветки и другие морепродукты, которые иногда трудно распознать, если вы не тайец.

    Му кратха представляет собой сочетание корейского барбекю и китайского горячего горшка, поэтому у него есть кольцо по краю, которое готовит вкусный суп, называемый тайским суки.

    Все это нагревается древесным углем, который создает прекрасный дым, ароматизирующий мясо, а также готовящий его.

    Собрать друзей вместе и насладиться му-кратхой — это отличная социальная встреча. Есть что-то приятное в том, чтобы выбирать еду и делить одну сковороду с другими, что делает ужин более интерактивным и захватывающим.
    
    Теперь вы можете задаться вопросом, что это за кусок, который они кладут на верхнюю часть барбекю, который затем тает, это свиное сало, в основном жир.

    Для этого есть практическая причина, так как, когда он тает, он смазывает барбекю, так что мясо, которое вы кладете на него, не прилипает, а дополнительное преимущество заключается в том, что сок попадает в суп, который придает вкус!

    Мы не уверены, есть ли альтернатива жиру для вегетарианцев, но стоит спросить и сообщить нам, если они предложат решение!

    После того, как вы выбрали, что собираетесь есть, вам предстоит миссия по опасному размещению выбранных вами продуктов на барбекю.
    
    Все мы пользовались разными инструментами, включая палочки для еды, щипцы и вилки, и вы также должны следить за приготовлением этих вещей.

    В суп можно класть все, что угодно, например, капусту, грибы, капусту и другие овощи или лапшу, все, что вам действительно нравится! Этот суп становится действительно вкусным через некоторое время, когда в него добавляют все эти вкусняшки.

    На выбор есть тайские соусы для макания, которые называются нам чим, некоторые острые, а некоторые нет, а также соевый соус и все обычные тайские приправы, так что вы действительно можете приготовить еду по своему вкусу.
    
    После того, как мы окончательно решили, примерно в пятый раз, что да, с нас, наконец, достаточно (потом еще немного), мы запили все это добро ванильным мороженым и щербетом из лайма.

    Тогда нам было трудно двигаться, но самым удовлетворительным образом.

    Приятного чаепития!!!
    

    Поедание Му Кра Та в Таиланде

    Moo Kra Ta всего 3 коротких слова, которые я слышу, когда чувствую себя хорошо, сыто, удовлетворенно, очень счастливо, и это то, что тайцам очень нравится, потому что это может быть легко есть и есть при каждой возможности.

    Му Крата — очень популярное блюдо в Таиланде. на который повлияла китайская и корейская культура приготовления гриля, и они были объединены. Гриль, используемый в Таиланде, представляет собой угольную печь. Но в настоящее время существует множество различных форм, которые зависят от личных предпочтений в Таиланде. есть много магазинов, продающих жареную свинину, потому что есть много потребителей и много ресторанов Moo Kra Ta с ценами от 99 до 1000 бат (2,60-26,23 евро) . Есть сеты и фуршеты.

    В июле у меня назначена встреча, чтобы поесть Му Крата с друзьями. Так что я воспользовался этой возможностью, чтобы взять Бена, чтобы съесть Му Кра та один раз и познакомиться с моими друзьями. Утром того дня мы с Беном встали очень рано, потому что мы уже спланировали, куда пойти, прежде чем пойти есть Му Крата с друзьями. После того, как мы закончили нашу утреннюю рутину, мы пошли купить бутерброд в 7-11, а после еды мы пошли в торговый центр Siam Paragon. В Siam Paragon это универмаг очень известного бренда, который является источником поколений.И есть много других универмагов в этом районе. После 15:00 Мы с Беном пошли в знаменитый ресторан Moo Kra ta в районе Saphan Phut. Это известный ресторан, и его посещает много людей. Мы прибыли в ресторан, владелец ресторана сказал нам подождать около 30 минут, потому что им нужно было сначала сделать укрытие от дождя. (Ночью может пойти дождь) Так что мы гуляли по этому району и разговаривали. После нас сели за столик, который мы забронировали. Затем все разделились, чтобы зачерпнуть свою любимую еду.Ресторан, который мы забронировали, представляет собой ресторан со свининой на гриле в форме шведского стола. Мы можем черпать еду, как хотим. Еда очень разнообразная, например, свинина, морепродукты, моллюски, мясо (Бен так любит мясо), фрикадельки, сосиски и много видов овощей, таких как ипомея, салат, грибы и т. д.

    Тот день был очень хорошим. Там было солнце, которое собиралось попрощаться с небом, дул нежный ветерок, и мы слушали красивую песню. Я болтал с друзьями и наблюдал, как люди с удовольствием едят свинину на гриле.Пока мы ели и разговаривали, Мы смотрели на закат. Поэтому мы спешно побежали фотографироваться и любоваться солнечной красотой.

    Бен был удивлен, я был рад, в то же время (ха-ха) удивлен, потому что во Франции нет такого ресторана. нет такой еды (имеется в виду без муката), что не является чем-то новым для Бена, это другое. Кроме того, я очень рад, что Бен впервые попробовал мукату. Что, конечно, может быть чем-то новым для иностранцев.

    После того, как мы поели Му Крата.Мы заплатили за еду. В тот день му кра та, которую мы ели, стоит 238 бат на человека (6,07 евро) . Для меня цена приемлемая, потому что есть из чего выбрать. Вкус и качество впечатляют. Позже мы пошли гулять, чтобы увидеть ночной вид на знаменитый мост в этом районе. После этого мы вернулись в квартиру.

    Fanally , я просто хочу порекомендовать всем попробовать Moo Kra ta. Это вкусно и легко найти в Таиланде. Вы познакомитесь с творческой атмосферой тайцев, и это то, что иностранцы не должны пропустить.

    Moo Ka Ta — Тайское барбекю и шведский стол

    Я люблю тайскую кухню. Это так просто. Есть несколько вещей, которые я пробовал, которые мне не нравятся… но му ка та, или тайское барбекю, является одним из них.

    тайских барбекю-шведских места бывают разных форм и ценовых диапазонов, от нижнего до среднего диапазона стоит около 5-6 долларов за все, что вы можете съесть. Металлический поднос с прорезями надевается на раскаленные угли. Мясо, такое как свинина и курица, готовятся над дымом, выходящим через щели, а овощи и тофу нагреваются в воде, кипящей по краям.

    Подготовка

    Когда мясо по вашему выбору будет готово, вы окунаете его в остро-сладкий соус чили, а затем начинаете готовить что-то еще. Это не ужасно… но, побывав в разных местах и ​​попытавшись насладиться опытом с людьми, которые действительно хотели поехать, я все еще не вижу в этом веселья. Я бы предпочел заплатить 1–1,50 доллара за полную тарелку жареной лапши, яйца, овощи и креветки, а потом целый час ждать, пока приготовятся отдельные кусочки неприправленного мяса.

    Однако навязчивая идея не ограничивается муга та – тайцы любят поесть, и они, очевидно, любят делать это в виде шведского стола.

    Здесь куча буфетов и обычно они битком набиты людьми. Места шабу-сябу или суки-яки в японском стиле популярны у нескольких крупных японских компаний, производящих продукты питания и напитки, которые предлагают различные рестораны для голодной публики.

    В ресторане Oishi’s Shabu Shi один час стоит около 12 долларов. Здесь сырое мясо, рыба, морепродукты и овощи непрерывно перемещаются по конвейерной ленте, чтобы вы могли бросить их в свой горячий горшок. Как и му га та, их затем едят с соусом для макания с чили.У них также есть суши, салат, креветки темпура и овощи, а также мороженое, чтобы завершить трапезу, если вы еще не были сыты.

    Я люблю поесть, но мне все равно, есть ли столько, сколько я могу за определенное время.

    No related posts.