- Разное

Особенности французской культуры: Особенности населения и культуры Франции. Какой мы ее увидели

Содержание

Особенности населения и культуры Франции. Какой мы ее увидели

Просмотров 2.7к. Обновлено

С чем у вас ассоциируется Франция прежде всего? Круассаны, багеты, лягушачьи лапки, вино, Эйфелева башня, береты, аккордеон… Что ж, пора пополнить этот список или вообще переписать его.

Ну, не буду рассказывать и так всем очевидное, что французы очень приветливы, вежливы и дружелюбны. Легко завязывают разговор на улице. Если видят, что нужна помощь, не задумываясь, помогают. Или про то, что по умолчанию все всегда здороваются и улыбаются в магазинах.

Расскажу о том, что удалось подметить нам, тесно общаясь со многими жителями этой сказочной страны и имея возможность наблюдать их быт, пока наше самостоятельное путешествие по Европе на автомобиле проходило во Франции.

Особенности культуры Франции, как нам показалось, проявляются, например, в любви ее жителей к старинным вещам, начиная от мелочей и заканчивая старыми домами.

Необычное новое применение старым вещамМестные жители ухаживают за всеми старинными местами в окрестностях

Нам посчастливилось пожить несколько дней у друзей в удивительном доме-музее, где весь интерьер гармонично оформлен под старину. Очень хотелось надеть длинное платье и плавать по такому дому, воображая себя в веке эдак 19.

Дом семьи, которая любит все старинноеДом семьи, которая любит все старинноеДом семьи, которая любит все старинноеДом семьи, которая любит все старинное

Как нам рассказали, во Франции, даже если хотят построить новый дом, сносят все, кроме внешних стен, чтобы не нарушать целостности архитектурного ансамбля улицы. А бывает и так, что внешне домик выглядит очень мило, потому что явно старинный, но внутри все очень простенько и бывает даже, что уже давно без ремонта, хотя бывает и наоборот — внутри так же мило, как и снаружи. И именно благодаря такому стремлению французов сохранить все старинное, бывает, что встречаются целые игрушечные города с необыкновенно красивыми улочками, за что мои эстетические чувства очень благодарны этой нации.

От старого дома оставили одну стенуВ старом доме стоят новые пластиковые окна — и все гармоничноНа улицах Франции встречаются и такие старые домикиИгрушечный домик в одном из городков на Юге ФранцииОбычные игрушечные улочки типичного французского городкаОбычные игрушечные улочки типичного французского городкаИгрушечный городок на Юге ФранцииИгрушечный по виду магазин в Париже

Несколько раз так получалось, что мы въезжали в небольшие французские городки вечером часов в 9-10, и было ощущение, что город просто пуст. На улицах почти никого нет, а из-за того, что во всех домах закрыты ставни, нет привычного свечения из окон и, кажется, что никого нет или все уже давно спят. Необычное ощущение.

Ставни на окнах — очень типичное явление во Франции

Во Франции, как мы поняли, очень популярно все, что самобытно. Поделки хенд-мейд (украшения, сумки, шарфы и т.д.) пользуются хорошим спросом, и людям удается неплохо на этом зарабатывать.

Вот такой смешной пример хенд-мейдаВ этой кухне очень многое сделано своими руками

Не знаю, можно ли это отнести к особенности населения Франции, но мы заметили, что французы довольно большое значение придают еде. Почти всегда и у всех вызывает неподдельный интерес, чем вы сегодня обедали, а что было на ужин? И готовят, они, конечно, превосходно! Мы гостили в нескольких французских семьях, и каждый прием пищи был почти королевским. При этом мы всегда забывали, что наедаться до отвала не следует, ведь в конце по традиции в качестве десерта будет сыр, и не один!

Одно из вкуснейших блюд, которое мы попробовали во Франции

Сыров во Франции великое множество. Я даже возьму на себя смелость утверждать, что это некоторые особенности культуры Франции. По непроверенным данным их более 300 видов. И это не просто желтые полутвердые сыры, как у нас, они разного цвета, разной консистенции, разного запаха, возраста и несомненно – вкуса! Некоторые из сыров такие твердые, что их тоненько нарезают специальным приспособлением, некоторые настолько жидкие, что, открыв пачку, их можно есть только ложкой. Про сыры можно вообще отдельную статью написать, но лучше всего их просто пробовать. Пишу, и прямо аж слюнки потекли. И вот теперь я могу уже с уверенностью сказать: нет, французы не лягушатники! Это сыроеды, сыроманы, сырофанаты!

За разнообразие французких сыров можно душу продать. Такой сыр считается большим деликатесом, но мы не смогли его есть

Ну, и хлеб – это тоже отдельная песня. Его едят много и разновидностей его также немерено. Только он весь преимущественно белый, и съедают его в основном свежим, а если ему удалось задержаться в хлебнице на пару-тройку дней, то перед тем, как быть поданным к столу, его разогревают в духовке. На улице очень часто можно наблюдать такую милую картину: француза, жующего только что купленный багет.

Булочная-кондитерская Гренобля

Ну, а про то, что французы очень любят сидеть в кафе на улицах и так все знают.

Обычное утро, обычных жителей МарселяФранцузы — любители посидеть в кафе

Мы были довольно сильно удивлены, насколько продвинуто в техническом плане старшее поколение во Франции. Ровесники наших родителей и люди постарше ведут свои блоги, общаются с друзьями через Skype и facebook, у многих тачфоны.

Может, нам просто так повезло, но большинство из встреченных нами французов так или иначе работают на себя. Либо это свой театр, либо это мастер, собирающий витринную мебель, либо дегустатор в ресторанах, либо дизайнер садов, либо у людей вообще свое частное небольшое предприятие. И все эти занятия позволяют вести достойную в финансовом плане жизнь.

Мы не встретили ни одного француза, который так или иначе не завел бы с нами речь о политике. Конечно, сейчас это очень наболевшая тема в связи с попыткой принятия нового закона о пенсиях, но, тем не менее, разговоров о вышестоящих очень много. Саркози сравнивают с Наполеоном и Гитлером. Но это уже совсем другая история…

Если говорить об особенности населения Франции, ну никак нельзя не упомянуть толпища арабов. И чем южнее город, тем их больше. Как нам объяснил наш знакомый житель Марселя: южный климат им ближе, вот они туда и стекаются. По вечерам в крупных городах разгуливают шумные подвыпившие компании этой самой национальности, от которых непонятно, чего ждать. Своих как-то в лицо узнаешь, понимаешь, кого лучше стороной обойти, а тут – непонятно. Но мы с такой компашкой столкнулись только однажды, в Париже в два часа ночи, и парень при этом решил помочь нам найти отель. 🙂

Арабы на улицах ПарижаАрабы на улицах Парижа

Как ни странно, культура вождения у местного населения очень похожа на нашу. Частенько не включают поворотники, проезжают на красный, подрезают, хотя, конечно, не так бесстыдно, как в России. Зато, так же, как и у нас, предупреждают фарами о «гаишниках» неподалеку.

Такие следы встречаются поразительно часто

Может быть, смело так утверждать, но нам показалось, что несмотря на все культурные и национальные особенности Франции, она очень похожа на Россию. Взять нашу старушку, сделать ей пластическую операцию, или просто хороший макияж, начать ее кормить, как подобает, и помогать, когда нужно, и она тоже станет страной любви. А если серьезно, то просто нам бы побольше порядка, получше социальную поддержку и повыше общий уровень жизни, и мы станем теми же французами, улыбчивыми, внимательными и вежливыми. По крайней мере, ну очень хочется в это верить…

P.S. Статья получилась слишком большой, поэтому о том, как французы живут, про их условия и уровень жизни я расскажу в следующей статье.

Выбрать страховку сейчас сложно, поэтому в помощь всем я составляю ТОПы. Постоянно читаю форумы и сам пользуюсь страховками. Из опыта, дешевле всего покупать у сервисов: Polis812 или Черехапа. Так можно сэкономить 25%.

Страховки с ковидом →

Французская культура

Когда речь заходит о культуре, никто не может отнять пальму первенства у французов: необыкновенная, удивительная, утонченная – вот отличительные черты французской культуры. Без сомнения, только долгая и богатая история могла привести к появлению такой богатой культуры. Именно во Франции зародились многие течения мировой культуры, которые оказали существенное влияние на ход истории, развитие науки, искусства и литературы в целом. Культурное наследие Франции поистине огромно. Именно эта страна многие столетия была и остается центром мирового искусства. Франция может быть маленькой страной в плане географии, но она одна из величайших, когда речь заходит о творчестве, искусстве, философии, науке и технике.

Великие писатели, поэты, драматурги, художники, актеры, модельеры, музыканты и ученые, haute couture и haute cuisine – все это неотъемлемая часть самого понятия «Франция».

Именно французам мы обязаны появлением кино и киноискусства (Братья Люмьер).Французский кинематограф сформировался после Второй мировой войны: всемирное признание получили: «Пармская обитель» (1948), «Красное и чёрное» (1954), «Тереза Ракен». В 1940-х — начале 1950-х годов становятся известными такие блестящие актёры как: Жерар Филип, Бурвиль, Жан Маре, Мари Казарес, Луи де Фюнес, Серж Реджани. «Новая волна» французского кино стала отдельным явлением в мировой культуре. Благодаря Франсуа Трюффо, Клоду Лелушу и другим молодым талантливым режиссерам, Франция стала одним из центров мирового киноискусства. В 1960-х годах на сцену французского кино вышли Жанна Моро, Жан-Луи Трентиньян, Жан-Поль Бельмондо, Жерар Депардье, Катрин Денёв, Ален Делон, Анни Жирардо, французские комики Пьер Ришар и Колюш. Тон современному французскому кино задают такие режиссёры как Люк Бессон, Жан-Пьер Жене, Франсуа Озон, Филипп Гаррель. Говоря об актёрах, стоит упомянуть Жана Рено, Одри Тоту, Софи Марсо, Кристиан Клавье, Мэттью Кассовитц, которые стали звездами мировой величины. Именно во Франции, начиная с 1946 года, проводится знаменитый Международный кинофестиваль в Каннах.

Если и есть что-то связанное с Францией и известное всем, то это скорее всего высокая мода (haute couture). Великие французские модельеры Шанель (Chanel), Диор (Dior), Ив Сен-Лоран (Yves Saint-Laurent) возвели моделирование одежды в ранг настоящего искусства. Кому как не знаменитой Коко Шанель, мы обязаны появлением в нашем гардеробе таких привычных нам вещей: сумка через плечо, металлическая бижутерия, цепочки, маленькое черное платье, блузки и брюки мужского кроя. (Вспомним, что еще в 1932 г. Начальник французской полиции запретил Марлен Дитрих выходить в брюках на улицу). После войны во Франции происходит настоящая революция в мире моды: в 1946 году появляется первый купальник-бикини, в 1947 г. Кристиан Диор создает свой особый новый стиль. Вскоре Ив Сен Лоран, главный модельер Дома Dior, выпустил свою первую сенсационную коллекцию.

Литература во Франции начинает развиваться в 9 веке, во всяком случае именно этим столетием датируются дошедшие до нас памятки литературы. Своего расцвета литературное творчество достигает в 12 веке. Об этом свидетельствуют знаменитая эпическая поэма «Песнь о Роланде», рыцарская литература («Тристан и Изольда»), поэзия труверов и трубадуров. В эпоху Возрождения появляется роман Рабле «Гаргантюа и Пантагрюэль», Мишель Монтень издает свои «Опыты». В эпоху классицизма наравне с литературой активно развивается философия. Имена таких французских философов, писателей и драматургов как Декарт, Паскаль, Ларошфуко, Корнель, Расин, Мольер, Шарль Перро, Жан де Лафонтен знакомы каждому образованному человеку. Каждая литературная эпоха (Просвещения, реализма, романтизма, символизма) во Франции связана с именами, которые сегодня известны во всем мире: Виктор Гюго, Александр Дюма, Стендаль, Бальзак, Флобер, Золя, братья Гонкур, Шарль Бодлер, Верлен, Рембо.

В XX веке, французская литература (литература модернизма) интенсивно развивается, как впрочем и сам французский язык. Марсель Пруст, Андре Жид, Анатоль Франс и Ромен Роллан, Франсуа Мориак и Поль Клодель , Аполлинер, Кокто, Бретон, Арагон , Камю, Йонеско и Беккет стали родоначальниками различных литературных школ и течений. Французские писатели нашего времени (Кристиан Бобен, Амели Нотомб, Фредерик Бегбедер, Мюрюэль Барберри, Давид Фонкинос, Анна Гавальда, Мишель Уэльбек и др.)по-своему талантливо отражают «дух эпохи» в своих произведениях. Французская литература отличается социальной заостренностью, гуманистичностью, утонченностью и красотой формы.

Живопись во Франции начала развиваться очень рано. Уже в 17 веке она занимает ведущее место в культурной жизни страны. Франция подарила нам такие стили искусства как рококо (Антуан Ватто, Франсуа Буше), импрессионизм . В течении многих столетий искусство Италии оказывало существенное влияние на развитие изобразительных искусств Франции. Однако уже в 1860-е годы французское искусство совершает настоящий прорыв, после которого Франция становится бесспорным лидером. Этот прорыв связан в первую очередь с творчеством художников-импрессионистов: Эдуарда Мане и Эдгара Дега, Огюста Ренуара, Клода Моне, Камиля Писсарро , Гюстав Кайботта и др. Постимпрессионизм известен нам по творчеству таких крупных художников, как Поль Гоген, Винсент ван Гог и Анри де Тулуз-Лотрек. Во Франции постепенно развиваются новые художественные школы и направления в живописи: пуантилизм (Жорж Сёра, Поль Синьяк), возникает группа «наби» (Пьер Боннар, Морис Дени), фовизм (Анри Матисс, Андре Дерен), кубизм (Пабло Пикассо, Жорж Брак).

Музыкальная культура Франции не менее интересна и разнообразна – это связано с тем, что французский язык сам по себе является чрезвычайно мелодичным, ритм песни часто совпадает с ритмом языка. В 1920-х годах во Францию приходит джаз, наиболее ярким представителем которого стал Стефан Граппелли. В XX в. На пике популярности оказались Эдит Пиаф, Шарль Азнавур, Жорж Брассенс. Возродилась народная музыка (фолк-музыка), фортепиано и аккордеон – вот два инструмента, которые неизменно ассоциируются у нас с французской музыкой. Во второй половине 20 века эстрадная музыка начинает занимать ведущие позиции не только во Франции, но и во всем мире, нам хорошо знакомы такие исполнители как: Мирей Матье, Далида, Джо Дассен, Патрисия Каас, Милен Фармер и многие другие.

Особенности культурной политики Франции на рубеже веков Текст научной статьи по специальности «История и археология»

ПРОБА ПЕРА

ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРНОЙ ПОЛИТИКИ ФРАНЦИИ НА РУБЕЖЕ ВЕКОВ

С.И. КОСЕНКО

Дипломатическая академия МИД РФ

ул. Остоженка, 53/2, 119992 Москва, Россия

Статья посвящена особенностям государственной политики Франции в области культуры в контексте международного положения страны на рубеже веков.

На протяжении пятидесяти лет, несмотря на чередование правительств разной политической ориентации, культурная политика Франции сохраняет преемственность, корни которой уходят в глубь веков. Именно сочетание исторической традиции и конституционных принципов, определяющих демократический характер французского общества, составляет легитимную и прочную основу культурной политики этой страны. Культура вообще и «культурная исключительность», в частности, всегда являлась основным фактором формирования и проявления самобытности французской нации и оригинальности самосознания французов как европейского народа. В свою очередь, эти особенности национального самосознания определили и определяют специфику внутренней и внешней политики Франции. Необратимый процесс глобализации современного мира, радикальное преображение общественно-политического пейзажа Европы и всего постсоветского пространства, вызванный этим перекос глобального геостратегического баланса сил, а также многие другие объективные факторы и перемены, происходящие сегодня на планете, заставляют задуматься о поиске более надежных методов защиты исторически сложившейся национальной самобытности отдельных стран, их национальных интересов, суверенного равенства и независимости в международных делах.

Даже в условиях продвинутой интеграции, охватывающей отныне двадцать семь государств, единая Европа не может и не вправе отказаться от своей уникальной культурной общности, общего культурного наследия, своей особой духовности. Трудности в продвижении единой Европейской Конституции свидетельствуют о том, что европейцы не перестали осознавать особую значимость духовного и культурного факторов для равноправного международного диалога и отнюдь не готовы отказаться от специфических проявлений своей национальной культурной сущности во имя европейского единства и тем более во имя так называемой «атлантической солидарности» с заокеанским партнером, проводящим политику культурного экспансионизма. Великая культурная европейская держава — Франция дает убедительный пример того, как развитая отечественная культура может стать одним из эффективных инструментов защиты национальной самобытности и противодействия созданию одномерной глобальной цивилизации, при условии, что она подкрепляется проведением соответствующей амбициозной культурной политики. По мнению самих французов, особенность и сила французской культурной политики состоят в последовательной «интеграции искусств и творческого процесса в юридические и административные рамки государственных структур, находящихся на службе у всех слоев населения, а также в признании

легитимности и блага такого государственного вмешательства» [1, с. 201]. Современная модель культурной политики Франции особенно проявила преимущества в 1981-1995 гг., когда благодаря целенаправленным усилиям государства культура превратилась не только в динамичную и рентабельную отрасль экономики, но и в прочный бастион защиты национального самосознания и фактор национальной сплоченности французов перед лицом мощного политического, идеологического и лингвокультурного натиска из-за океана.

Культурная политика — французское изобретение и сам термин «культурная политика» введен в обиход французами. Он возник вследствие основанного на сакрально/канонически понимаемых национальных идеалах, устойчивого стремления монархических и республиканских властей этой страны брать под свою защиту и покровительство плоды духовной деятельности, искусство и художественное творчество, справедливо считая его национальным достоянием. Постепенно из этой «прихоти» правителей выкристаллизовалась идея политической, затем юридической и, наконец, материальной и административной ответственности французского государства в области искусств и творчества. Первым институциональным проявлением культурной политики можно считать создание кардиналом Ришелье в 1635 г. Французской академии. С тех пор эта идея во Франции, в отличие от других стран Европы, не переставала набирать силу, достиг нув своего апогея при Пятой республике, когда по решению президента Де Голля в 1959 году было создано первое министерство по делам культуры во главе с видным литератором Андре Мальро, но особенно при президенте-социалисте Франсуа Миттеране (1981-1995 гг.) и его министре культуры Жаке Ланге. Культурная политика Франции этого периода может служить удачным образцом рационального и продуктивного государственного вмешательства в сферу культуры: эффективная поддержка, но без посягательства на права и свободы творческих деятелей, активная защита национальной самобытности и национального духовного наследия без крикливых претензии на исключительность и лидерство. При Миттеране и Ланге тщательно продуманная, крупномасштабная, целенаправленная и наступательная культурная политика, оставаясь европейской по сути, приобрела четко выраженные экономические и идеологические координаты, а также заметную антиамериканскую направленность, закрепившись в качестве эффективного инструмента внутренней консолидации французского общества, продвижения внешнеполитических интересов Франции и укрепления ее позиций в зарубежном мире. Важно отметить, что при всем величии и исключительности французской культуры она всегда оставалась собирательной и поливалентной, не претендуя назойливо на первенство среди культур других стран. Утверждение этих характерных черт в 80-е и 90-е годы прошлого века происходило на фоне оживления радикальных настроений национально-языковых меньшинств в Европе, таких как валлоны и фламандцы в Бельгии, баски и каталонцы в Испании, корсиканцы, баски, бретонцы и окситанцы во Франции. Чувствительное к этим проявлениям правительство социалистов во Франции отреагировало на них, создав в 1983 г. Совет по вопросам языков и культур национальных меньшинств с бюджетом, позволявшим оказывать материальную помощь развитию традиционных форм искусства, изучению истории и языков этих меньшинств. Одновременно проводилась в жизнь идея двойной культурной принадлежности — национальной и локальной, местной. На какое-то время были введены даже дипломы о высшем образовании по специальности бретонский и корсиканский языки, проводилась масса местных фольклорных праздников и фестивалей. Одновременно социалистами

была остро поставлена на повестку дня проблема защиты и распространения французского языка — идея, издревле лежавшая в основе французской культурной политики. Политические намерения в этой области были подкреплены институциональными мерами в виде создания в 1984 г. Высшего совета по франкофонии под прямой эгидой президента Республики. Поощрение регионализма и защита французского языка стали благодатной почвой для смыкания политики и культуры, на основе которого несколько поколений руководителей Франции стремились достичь широкого социального консенсуса в обществе. Особенностью культурной политики Жака Ланга стало стремление властей уделять равноценное внимание как традиционным сферам культуры: музыка, балет, театр,

изобразительное искусство, архитектура, книгопечатание и др., так и новым, современным или считавшимся ранее маргинальными направлениям творческой деятельности: высокая мода, аудиовизуальные формы, джаз, шоу-бизнес, комиксы, цирк, уличные преставления, различные фестивали и др.

Другой особенностью французской культурной действительности начала 80-х -середины 90-х годов прошлого века явилось рассредоточение центров или уровней принятия решений. Их стало как минимум четыре: государственный аппарат (главным образом министерство культуры и министерство иностранных дел), местные органы власти (коммуны, города, департаменты, регионы), частная культурная индустрия (в основном специализирующаяся на звукозаписи, кино, видео и книгоиздательстве ) и, наконец, круги меценатства, просвещения и массовой информации. Чрезвычайно важным фактором, определившим развитие французской культуры в конце XX в., явилась также ее интернационализация. Массовое взаимопроникновение и циркуляция зарубежных образцов культурной продукции потребовали соответствующей адаптации национальной политики Франции и рыночных правил в области культуры, побуждая ее к большей открытости внешнему миру. В 1982 году в Париже открылся Дом культуры народов мира. Если традиционная, высокая французская культура черпала свое вдохновение в обращении к наследию прошлого, то рассматриваемый отрезок времени был периодом активного приобщения Франции к новым технологиям в области культуры. Это явилось результатом прагматического курса, проводимого Жаком Лангом и его командой. Франция, всегда бывшая развитой музыкальной и кинематографической страной, не могла пренебречь использованием новейших технологических средств, хотя и отставала в этом смысле от США и некоторых других индустриально развитых стран. Технобум в культуре в свою очередь привел к резкому росту спроса со стороны французской молодежи на соответствующие инженерные специальности в вузах и положил начало интеграции в экономику нового поколения профессионалов культуры. По утверждению ряда исследователей, в частности, Алена Рея, автора исторического словаря французского языка, понятие культура, в его латинском значении, уже с середины XVI века выражало «моральный смысл развития интеллектуальных способностей путем соответствующих действий» [3, с. 31] ив этом смысле широко стало использоваться с конца XVII века. В конце XVIII века, в переводе с немецкого языка, термин «Kultur», заимствованный у Канта, означал «цивилизацию, выражаемую интеллектуальными признаками», и в определенном смысле входил в противоречие с понятием «цивилизация», несшим отпечаток своего первоначального глагольного значения «цивилизовать», что предполагало некие иерархические отношения. В XIX веке, с легкого пера мадам де Сталь, термин «культура» стал часто употребляться французскими литераторами, однако широкое распространение он получил лишь в

XX веке. Прилагательное же культ>’рный появилось во всех языках относительно недавно и на разных языках воспринимается неоднозначно. Член Французской академии Пьер Эмманюэль в своей книге «Культура — благородное сословие мира» формулирует свое определение культуры следующим образом: с незапамятных времен в латинских языках слово культура означало возделывание земли; в фигуральном смысле это стало означать усилия по культивации (возделыванию) духа, разума. При этом он выделяет три аспекта понятия «культура» -гуманистический, социальный и идеологический [4, с. 14].

Начало официальной «культурной политики» условно можно обозначить 1539 годом, когда французский король Франсуа I подписал документ, известный под названием ордонанса Вийе-Коттре об обязательном использовании французского языка вместо латинского при составлении государственных документов [6, с. 55]. С тех пор государственная власть во Франции устойчиво патронирует культуру. Последовательность действий французской администрации от Народного фронта в 1946 г. с его решением о всеобщем культурном образовании до Андре Мальро, который в 60-х годах прошлого столетия, со свойственной ему широтой мышления и даром предвидения, провозгласил всеобщий доступ к основным произведениям человеческого гения — суть свидетельства постоянного и пристального интереса французского общества и французского государства к культуре. Приход к власти левых сил во Франции в мае 1981 г. ознаменовал принципиально новый этап в развитии политики французского государства в области культуры как минимум по трем направлениям. Первое — идеологического порядка: со времен Народного фронта творческая интеллигенция Франции традиционно симпатизировала идеям, выражаемым левыми силами, преимущественно социалистического толка, и отождествляла себя с ними. Воздействие писателей и артистов (в частности, Ж-П.Сартра, Симоны де Бовуар и др.) во Франции на умы сограждан всегда было огромным, ив 1981 г. именно оно явилось катализатором массированной поддержки кандидата социалистов. Второе — политическое: в обществе назрело желание покончить с культурной политикой для привилегированных классов и вернуться к политике «культуры для всех», проводившейся Народным фронтом. Третье заключается в том неожиданно высоком значении, которое французское общество и, можно сказать, все население Франции стало придавать культуре в своей жизни и в жизни общества.

В рассматриваемый период (1981-2001) во Франции позже, чем в других странах, впервые утвердились такие понятия как культурная индустрия и рынок культурной продукции. В 1992 году эти сферы обеспечивали занятость не менее 400 тыс.чел. и составляли 1,7% общего числа рабочих мест в стране [6, с.351. Индустриализация культуры, как и ее демократизация, начавшиеся при социалистах, имели и обратную сторону медали в виде униформизации культурной продукции, а соответственно снижения требований к ее качеству, угрозы сужения культурного плюрализма и аккультурации населения, ограниченности доступа к некоторым дорогостоящим видам современной культурной продукции (видео, компакт-диски) лиц с низкими доходами, а значит опасности социального расслоения в сфере доступа к культуре. С целью предотвращения этих угроз государство продолжало выступать в качестве регулятора этого процесса, пытаясь с помощью налоговых механизмов обеспечить распределение средств прежде всего в пользу творческих работников, а не промышленных производителей. Период правления Ф.Миттерана знаменателен также тем, что активная внутренняя культурная политика логически сочеталась с проведением новой и наступательной внешней политики в области культуры. В

основу французской культурной дипломатии этого периода был положен развернутый программный документ под названием «Внешний культурный проект Франции» (Le projet culturel extérieur de la France. Ministère des relations extérieures. La Documentation française, Paris, 1983), совместно разработанный Министерством иностранных дел (тогда оно называлось Министерство внешних сношений) и Министерством культуры. В рассматриваемый период главные усилия Франция в этой области были направлены на укрепление позиций французского языка в мире, франкоязычной творческой деятельности и продукции, а также на противодействие ширящейся американизации мирового рынка массовой культуры. Особое содержание и значительные масштабы в этих новых условиях приобрела политика франкофонии, как средство противодействия созданию единой глобальной цивилизации под началом США.

Механизм внешней культурной политики Франции всегда был в своем роде уникальным. Ни в одной из крупных стран Запада, проявляющих заботу о распространении своей культуры за рубежом (Великобритания, Германия, Италия, Испания), финансовое и административное участие государства в культурной деятельности за рубежом никогда не было столь сильным как во Франции. В 1995 г. культурным акциям за рубежом отводилось 35% бюджета министерства иностранных дел, что составляло 5,3 млрд. франков. Сюда входили: организация 10 тыс. культурных мероприятий за рубежом; рассылка 800 тыс. книг зарубежным библиотекам; распространение 15 тыс. бесплатных подписок на газеты и журналы; организация трехсот зарубежных поездок в год писателей и издателей и такого же числа артистических турне; издание более трехсот книг французских авторов в переводе на 20 иностранных языков; организация 150 выставок; прокат 35 тыс. копий французских фильмов и участие в 120 кинофестивалях [5, с.26]. В 1994 г. был создан специальный Совет для координации действий франкоязычного международного телеканала TV5, телеканала Франс Энтернасиональ и радиостанции Франс Энтер. После падения Берлинской стены Франция, на первых порах, проявляла интерес к «освободившимся» странам Центральной и Восточной Европы, и была готова оказывать им безвозмездную помощь в налаживании институтов культуры. В рамках двусторонних программ большое число выходцев из этих стран было направлено во Францию для прохождения профессиональной подготовки. Многие из них были приняты в рамках программы «Ветер с Востока», инициированной управлением внешних связей министерства культуры, многие воспользовались опытом Франции в области организации, менеджмента и юридического регулирования артистической деятельности. Однако конкурировать в этой области с США ей было уже не под силу — импортировать по бросовой цене американскую культурную продукцию предпочли даже те страны, которые в межвоенный период были вовлечены в орбиту французской политики в рамках созданных Францией военно-политических союзов — Малой Антанты и Балканской Антанты (Польша, Румыния, Чехословакия и Югославия).

Итоги культурной политики Франции 90-х годов довольно противоречивы, ибо они явились не только отражением непрестанной борьбы политически полярных сил внутри страны, но и следствием неизбежных и радикальных изменений в менталитете, культурных запросах и привычках французов и во всем мире, происходивших в начале 80-х годов прошлого века. Эти запросы, в свою очередь, менялись в основном под воздействием объективных факторов, в частности, связанных с внедрением новых технологий в сферу культуры и появлением отрасли, которая охватывалась понятием «культурной индустрии». Напомним, что именно в

эти годы во Франции широкое распространение получили видеотехника, аудиокассеты, частное, в том числе кабельное телевидение и ультракоротковолновое радиовещание, появились компакт-диски, видеоигры и постепенно началось широкое приобщение масс к пользованию Интернетом. Все это, в конечном счете, привело к тому, что культура звука и изображения во Франции, как и в других индустриально развитых странах, постепенно стала вытеснять книжную или, например, музейную культуру.

Несмотря на то, что во Франции в конце прошлого столетия в целом сохранялся высокий спрос на культуру, в основном со стороны молодежи, среднего класса и элиты, в стране продолжал существовать большой резерв/дефицит спроса: 55% французов никогда не ходили в театр, 12% — в кино, 82% никогда не были на концерте джазовой музыки и 71% — классической музыки [4, с. 56]. «Малокультурная» страта во Франции охватывала довольно значительную часть населения, являясь идеальной почвой для восприятия крайне правых идей националистического или религиозного (например, исламского) радикализма, а также для массового потребления низкосортной американской, в основном аудиовизуальной продукции. Это прекрасно понимали и левые и умеренные правые руководители Франции конца 90-х годов прошлого века. «Культура для всех» была одним из лозунгов победоносной избирательной кампании Жака Ширака в 1995 г. Тем не менее, после прихода к власти правых партий в 1995 г. администрация неолибералов взяла курс на постепенное сужение активного вмешательства государства в культуру и отчасти «заморозила» механизм динамичной культурной политики, сложившийся при Ф.Миттеране и Ж..Ланге. Бюджет культуры, почти достигший при социалистах символического уровня — 1% государственого бюджета, сразу же стал увеличиваться. Одновременно, по инициативе нового министра культуры Филиппа Дуст-Блази, была создана Комиссия во главе с известным культурологом Жаком Риго в целях пересмотра основ культурной политики и, соответственно, «переосмысления» деятельности Министерства культуры [7]. Ключевыми вопросами Комиссии были: 1. Может ли государство продолжать претендовать на некий непоколебимый суверенитет в сфере культуры, в то время как местные и территориальные органы власти обладают ныне превосходящими материальными средствами для этого? 2. Как быть с усилившимся стремлением городов, департаментов и регионов к самостоятельной культурной деятельности и к независимым международным обменам в этой сфере? Выводы Комиссии легли в основу новой, сугубо прагматичной линии в области культуры. Это создает угрозу полной децентрализации, деэтатизации и диффузии культурной деятельности во Франции на американский манер, а следовательно не может не вызывать тревогу у всех тех, кого беспокоит растущее засилье стандартной и идеологически агрессивной американской культурной продукции.

На рубеже XX и XXI веков, под влиянием объективных факторов мирового развития, усугубляемых концептуальной слабостью культурной политики правых партий, произошел определенный отход Франции от традиционных позиций по вопросам государственной политики в области культуры. Политики, долгие годы обеспечивавшей гуманистической французской культуре видное и достойное место в мировом сообществе и служившей бастионом на пути культурного экспансионизма США в Европе. Сегодня, в начале нового столетия, культура во Франции, бесспорно, остается развитой отраслью экономики и духовной жизни народа этой страны, однако в известной степени перестает быть регулятором социальных отношений в обществе, источником нравственных идеалов и примером

для других народов. У всех здравомыслящих людей и друзей Франции это вызывает законное беспокойство и стремление к поиску альтернативных средств защиты национальной культуры и, соответственно, самих основ национального самосознания.

Анализ французской культурной политики конца XX — начала XXI века позволяет выявить и обобщить тот позитивный опыт, которым, по мнению автора, могла бы воспользоваться сегодняшняя Россия для развития и распространения своей культуры. Если по мощи ядерного оснащения Франция уступает России, а в экономическом плане опережает ее (но этот разрыв сокращается), то по своему культурному и духовному влиянию в Европе и во всем мире Франция намного превосходит Россию, хотя наша страна все еще остается и многими по праву признается очагом богатейшей культуры всемирного значения. С учетом этого, возможно, имело бы смысл подумать о разработке, на примере Франции, стройной и амбициозной концепции культурной политики России, направленной на расширение ресурса ее влияния прежде всего на ближайшее окружение, на европейское пространство, да и на остальной мир, где ныне господствует опирающаяся на мощную технологию и большие деньги коммерциализованная, эгоцентрическая и, что опаснее всего, претендующая на универсальность американская культура, а, следовательно, усиливается влияние Америки в идеологической, политической, духовной и в прочих сферах.

ЛИТЕРАТУРА

1. Dictionnaire des politiques culturelles de la France depuis 1959. — Paris: Larousse-Bordas, 2001.

2. Djian J.-M, La politique culturelle. — Paris: Le Monde Editions, 1997.

3. Djian J.-M. Politique culturelle: la fin d’un mythe. — Paris: Folio, 2005.

4. Emmanuelle P. La culture, noblesse du monde. — Paris: Stock, 1980.

5. Raymond de J.-F. L’action culturelle extérieure de la France. — Paris: La Documentation française, 2000.

6. Rey A. Le dictionnaire historique de la langue française. — Paris: Le Robert, 1992.

7. Rigaud J. Pour une refondation de la politique culturelle. — Paris: La Documentation française,

1996.

DISTINCTIVE FEATURES OF THE FRANCE CULTURAL POLICY ON THE BOUNDARY OF THE CENTURIES

S.I. KOSSENKO

Diplomatie Academy of MFA of Russia

53/2 Ostojenka St., 119992 Moscow, Russia

The author examines distinctive features of the state policy of France in the sphère of culture in the context of international status of the country on the boundary of the centuries.

Франция

Франция — страна, олицетворяющая собой красоту и роскошь, изысканный вкус и историческое наследие многих эпох. Эта страна, с ее обилием привлекательных ландшафтов, многообразием памятников культуры и всемирно известной кухней и винами, является одним из самых популярных туристических направлений в мире. Немыслима Франция и без Лазурного побережья, и горнолыжного отдыха в заснеженных Альпах. Кто хоть однажды побывал во Франции, почувствовал её неповторимый дух и аромат, познакомился с её культурой и историей, окунулся в беспечный французский образ жизни, попробовал тающие на языке изыски местной кулинарии, тот будет стремиться сюда вновь и вновь, каждый раз открывая для себя что-то новое.
   

Информация о стране

Эта самая большая страна в Западной Европе — 551 тыс. кв. км, включая Корсику.

Морская граница разделяется на три полосы: побережье Средиземного моря, прибрежную линию Атлантики с Бискайским заливом и берега пролива Ла-Манш в Северном море.

Страну пересекают 4 полноводных реки: Сена впадает в Ла-Манш, Луара и Гаронна — в Бискайский залив, а Рона — в Средиземное море. Одну важнейшую европейскую водную артерию — Рейн — французы на протяжении 190 км делят с немцами.

Франция граничит с — Бельгией, Люксембургом, Германией, Швейцарией, Монако, Италией, Испанией, Андоррой.

Климат Франции в основном умеренный, хотя на средиземноморском побережье он субтропический, а на востоке в горах и на нагорье — континентальный. Средняя температура января в Париже от 1° до 6°С, средняя температура июля — от 15° до 25°С. В Марселе на средиземноморском побережье от 2°С до 10°С в январе от 17° до 29°С в июле.

Время. Отстает от московского на 3 часа.

Язык — французский, валюта — евро.

Виза. Таможня

Для пересечения границ Франции всем въезжающим необходимо получить Шенгенскую визу. Виза выдается на определенный срок, в течение которого можно свободно путешествовать по Франции и другим европейским государствам, входящим в Шенгенский союз. С 14 сентября 2015 года для всех оформляющих шенгенские визы введена обязательная сдача биометрических данных. Сроки оформления визы зависят от сезона, местонахождения визового центра и могут составлять от 5 дней до двух недель.

Для ввоза валюты во Францию количественных ограничений нет. Если ввозимая сумма составляет 10 000 евро и больше, необходимо ее задекларировать. Разрешено ввозить товаров (на 1 человека): 200 сигарет, или 100 сигарилл, или 50 сигар, или 250 г курительного табака; 2 литра вина, или 1 литр алкогольного напитка крепостью выше 22 градусов; 2 литра алкогольных напитков крепостью меньше 22 градусов (за исключением вина). Алкогольные напитки и табачные изделия разрешено ввозить лицам, достигшим 17-летнего возраста. 50 мл духов или 250 мл туалетной воды; 500 г кофе или 200 г кофейного экстракта; 100 г чая или 40 г экстракта чая; 2 кг рыбы; 250 г икры осетровых видов рыб;1 кг продуктов животного происхождения. Ювелирные украшения и ценности лучше задекларировать при ввозе, чтобы не возникло проблем при выезде из страны.

   

10 причин, ради которых стоит поехать:

1. Увидеть известные достопримечательности французской столицы, которые раньше видели только в журналах или кинофильмах

2. Подняться на Эйфелеву башню

3. Улыбнуться Джоконде в Лувре

4. Накататься на год вперед на самых головокружительных аттракционах в Disneyland Paris

5. Побродить по лавандовым полям Прованса

6.  Открыть горнолыжный сезон на самых престижных курортах Европы

7. Попробовать самые любимые блюда гурманов всего мира в ресторане, отмеченном звездой Мишлен

8. Сходить в булочную и прочувствать вкус и аромат настоящего французского багета

9.  Увидеть, как делают истинный сыр Рокфор на родине этого лакомства

10. Насладиться морем и солнцем на лучших пляжах Лазурного берега

Культура

Франция — это страна с многовековой историей и культурным наследием. Здесь четко прослеживаются связи с Римской империей. Многочисленность диалектов и видов групп добавляют национального колорита в обыденную жизнь страны. Здесь с почтением относятся к своей истории.

Эта страна является светским государством. Здесь не признается главенства какой-либо религиозной концессии. В то же время на территории Франции проживают группы этнических арабов, которые соблюдают традиции мусульманства. Это накладывает определенный отпечаток на поведении в туристов и местных жителей в данных местностях. Женщинам не рекомендуется носить вызывающую одежду при посещении арабских кварталов.

Культура Франции породила нацию, довольно раскрепощённую в общении, славящуюся своей лёгкостью и изяществом манер. Французы ценят красоту во всём: в архитектуре городов, в искусстве, в женщинах, в различного рода церемониях и обрядах, в еде и прочих наслаждениях.

Париж — культурный центр всего мира, здесь находятся главные достопримечательности Франции: Лувр, Версальский дворец, центр искусств Помпиду, Гран-Пале, музей Пикассо, музей Родена, музей живописи д`Орсэ, Национальный музей Средневековья. Ну, и разумеется, признанные архитектурные шедевры — Эйфелева башня, собор Нотр-Дам-де-Пари, церковь Сен-Шапель, Триумфальная арка, Елисейский дворец. Ежегодно Францию посещают миллионы иностранных туристов. И секрет ее обаяния в том, что каждый приехавший находит здесь все, о чем когда-либо мечтал.

Пляжи

Природа одарила Францию двумя побережьями, совершенно отличающимися друг от друга: ласковым лазурным средиземноморским и колоритным атлантическим. Пляжный отдых во Франции просто замечательный – он рассчитан на все категории отдыхающих: любителей дайвинга и виндсерфинга, семей с детьми, молодежи, старшего поколения, романтических пар и желающих оздоровиться и укрепить организм.

Аквитания, а точнее курорт Биарриц — одно из самых популярных мест отдыха на Атлантическом побережье Франции и считается самым модным курортом. Лучшими развлечениями Биаррица считаются гольф и серфинг, а в качестве дополнения к отдыху можно заказать экскурсию на виноградники Бордо с непременной дегустацией местных вин.

В Бретани особой популярностью пользуются многочисленные бухточки, в которых можно укрыться от посторонних глаз. Наиболее известен курорт на границе Бретани и Нормандии — Сен-Мало, где часто собираются знаменитости не только чтобы отдохнуть у океана, но и поиграть в гольф или отведать изысканные блюда из морепродуктов.

Курорты Нормандии — Довиль, Трувиль, Кабур — предлагают отдыхающим роскошные апартаменты в отелях XVIII-XIX веков, великолепные пляжи Ла-Манша и возможность увидеть на побережье мировых селебрити. В Довиле также находится один из лучших во Франции центров талассотерапии.
Лазурный берег Франции, или Французская Ривьера, — это, прежде всего, фешенебельный и высококлассный отдых. Здесь находятся популярнейшие курорты — Ницца, Монте-Карло, Антибы и Канны, где проводятся всевозможные фестивали, театральные представления, выставки.

Рекомендация специалиста компании BSI Group

При выборе морского побережья для отдыха нужно учитывать, что на Атлантике и Ла-Манше вода даже в августе прогревается максимум до 22 градусов, зато здесь нет изнуряющей жары, и всегда дует освежающий бриз. Большинство пляжей песчаные.

На Лазурном побережье в июле-августе температура воды может достигать 25-26 градусов.

Песчаные пляжи в Каннах, Жуан-ле-Пене, Сен-Тропе, Лаванду; галечные пляжи в Ницце, Монако, Ментоне. Есть платные и бесплатные пляжи. Стоимость платного пляжа в зависимости от сезона – от 20 до 100 евро на человека (лежак, зонтик, полотенце). В стоимость многих отелей уже включено пользование пляжем.

Кухня

Франция – настоящий гастрономический рай, об этом знает каждый. Ни в одной стране мира не проявляют такого внимания к еде, как здесь. Традиционная французская кухня отличается многообразием вкусов, изысканными сочетаниями ингредиентов, особыми технологиями

Интересно, что во французской кухне практически не используются молочные продукты. Исключение составляет нежно любимый французами сыр. В стране производятся десятки самых разных сортов сыра из козьего, коровьего и овечьего молока. Французы почти не употребляют в пищу крупы. Жители страны очень любят свежие овощи и фрукты. Популярными являются блюда из шпината, различных видов капусты, баклажанов, картофеля, фасоли, томатов, артишоков, спаржи, лука-порея.

На завтрак французские хозяйки часто готовят омлеты с грибами, ветчиной, сыром и большим количеством зелени. Также большинство жителей страны предпочитают с утра апельсиновый сок, свежий багет, масло, джем, зерновые хлопья, йогурт, горячий шоколад и, конечно, кофе. Французы – настоящие кофеманы и не представляют себе начало дня без этого бодрящего напитка.
Деликатесы с королевского стола, такие как лягушачьи лапки, фуа-гра, трюфели, рататуй, фламбе и безе, присутствуют во многих ресторанах, где традиционно готовят по рецептам блюд французской кухни. У знатоков изысканной кухни также большой популярностью пользуются устрицы. Устрицы подают живьем и едят, поливая лимонным соком. Большим успехом пользуется марсельская уха под названием буйабесс. Также из первых блюд французские кулинары чаще всего готовят луковые супы и густые супы-пюре.

Рецепты французской кухни могут порадовать любого настоящего гурмана. Из всего многообразия блюд можно выделить традиционные, наиболее доступные большинству людей. Одним из таких блюд является бифштекс с кровью, который подается с гарниром из жареного картофеля. Очень популярны рагу, приготовленные из белого мяса под белым соусом. Особое место отводится паштетам, приготовленным из куриной, свиной и гусиной печени, а также из мяса кролика со свининой и утки. Французы очень любят рыбу и морепродукты, которые чаще всего запекают или жарят.

Легендарным французским блюдом, известным во всем мире, являются улитки. Бургундские улитки обычно подают в своих раковинах со сливочным маслом, луком, чесноком и травами. А, пожалуй, самая популярная французская еда – это французский багет. Эта хрустящая выпечка вкусна и сама по себе, и с традиционным французским сыром типа камамбера или бри.

Рекомендация специалиста компании BSI Group:

А знаете ли вы, что французская кухня находится под охраной ЮНЕСКО? Французы настоящие гурманы и очень трепетно относятся к сохранению кулинарных традиций.

В каждом регионе страны есть свои традиционные блюда и продукты. Например, Бретань славится устрицами из Канкаля, блинами из гречишной муки с ветчиной, сыром, яйцом, которые еще называют галетами, и крепами, блинчиками из пшеничной муки со сладкой начинкой. В Аквитании непременно стоит попробовать гусиную фуа-гру, черные перигорские трюфели, бордосские вина и коньяк. А если вы оказались в Бургундии, отправляйтесь на ферму, где выращивают улиток, дегустируйте дижонскую горчицу с разнообразными начинками, пробуйте черносмородиновый ликер Crème de Cassis и бургундские вина. За сырами нужно отправляться в Нормандию, за шампанским в провинцию Шампань, а за знаменитой рыбной похлебкой буйабес в Марсель.

 

Здоровье

Французские оздоровительные курорты относятся к числу наиболее респектабельных и дорогих в Европе и в большинстве своем ориентированы на самых взыскательных клиентов. Основным природным богатством этой страны являются морская вода и океанский климат, что определяет развитие талассотерапии как ведущего направления в курортной инфраструктуре.

Термальные курорты Франции известны во всем мире благодаря уникальным лечебным и косметическим свойствам местной термальной воды. На сегодняшний день на территории страны известно более 700 минеральных источников, которые активно используются в лечебных и оздоровительных целях. Расположены термальные источники преимущественно в горных регионах. Из всех мест отдыха в стране наибольшую известность получили минеральные курорты Франции в городах Виши и Эвиан. Все лечебные курорты Франции предлагают высочайший уровень сервиса, поэтому здесь любят отдыхать и поправлять здоровье известные люди: политики, писатели, артисты и спортсмены.

Такие курорты Франции, как Виши, Ла-Боль, Эжени-Ле-Бен специализируются на заболеваниях опорно-двигательного аппарата и желудочно-кишечного тракта, на болезнях дыхательных путей специализируются лечебные центры курорта Экс-Ле-Бен, на урологических заболеваниях – курорт Эвиан, справится с общей усталостью, стрессом и пройти программы по очищению и омоложению организма можно на курортах Эвиан, Виши, Биарицц, Довиль.

Рекомендация специалиста компании BSI Group:

На оздоровительных курортах Франции можно отдыхать круглый год, но в зимний сезон проживание и процедуры, как правило, обходятся дешевле, чем летом. На каждом курорте можно забронировать готовый пакет, включающий проживание, питание и набор процедур, как правило, процедур 24, рассчитанных на период 6 дней.

Перед началом программы нужно проконсультироваться с терапевтом оздоровительного центра, чтобы он подкорректировал набор процедур, если это необходимо, в зависимости от индивидуальных особенностей. Также можно заранее выбрать тип программы. Это может быть общеоздоровительная программа, направленная на общее укрепление организма, или специальная программа, например «Похудение», «Детокс», «Здоровая спина», «Мама и малыш».

Транспорт

В Париже три вида общественного транспорта — метро, автобусы и электрички RER. Также есть фуникулер, на котором можно подняться на один из самых живописных холмов Парижа — Монмартр.

Сеть общественного транспорта разбита на 5 зон — 1 и 2 зоны находятся в пределах города, а 3, 4 и 5 зоны охватывают пригороды и аэропорты.

Париж обслуживают 2 аэропорта — Roissy-Charles de Gaulle, расположенный в 25 км севернее столицы и Orly, в 14 км к югу.

Метро – это самый быстрый, популярный и дешевый способ передвижения. В Парижском метро 14 линий, охватывающих как столицу, так и пригороды.

В каком бы месте Парижа Вы ни находились, до ближайшей станции метро максимум 500 м. Первые поезда отходят от конечных станций в 05:30, последний поезд метро уходит с конечной станции в 00:30, интервалы между поездами от 1 до 8 минут. Дети до 4-х лет ездят бесплатно, для детей 5-10 лет билеты продаются со скидкой в 50%.

Такси можно найти на специальных стоянках у вокзалов, в центре крупных городов, в аэропорту (на улице «ловить» машину не принято: даже если попробуете, никто не остановится). Стоимость переезда по городу указывается на счетчике + оплата посадки (около 2,3 евро) + чаевые (можно и без них). При поездках на дальнее расстояние лучше заранее оговорить сумму с водителем. С 20.00 до 08.00 во Франции обязательно берется доплата 20% за ночной тариф.

Пригородное сообщение возложено на электрички RER. С помощью электричек RER можно ездить и по центру города. Более того, это самый быстрый транспорт в Париже. Основное предназначение RER — обеспечивать скоростное пригородное сообщение. Электрички устремляются далеко в пригороды и соседние населенные пункты. Они также обеспечивают сообщение с аэропортами Орли и Руасси — Шарль де Голль.

Французские железные дороги также предоставляют массу возможностей для путешествий: местные поезда, ночные поезда и высокоскоростные поезда TGV, которые развивают скорость до 300км/ч. и связывают Париж с Лиллем и Кале, Лионом, Швейцарией и Ривьерой, Брюсселем и Амстердамом. Водные маршруты связывают Францию и Великобританию. Основные французские порты — Кале, Булонь, Дьеп, Гавр и Дюнкерк.

Для поездок на автомобиле во Франции необходимо иметь международные водительские права.

Отдых, досуг и развлечения

Для любителей спокойного отдыха романтичная Франция приготовила незабываемые прогулки по тихим улочкам с кофейнями и лавочками, чудесный вид из Эйфелевой башни на ночной Париж, сказочные парки и сады…

У берегов Средиземного моря и Атлантического океана можно заняться дайвингом, серфингом, кайтингом и другими водными развлечениями. Горные альпийские вершины Франции являются центрами для занятий альпинизмом и горнолыжным спортом. Очень популярными направлениями для отдыха во Франции является велоспорт и треккинг. По стране проложено огромное количество трасс, большинство из них проходит по историческим и винодельческим регионам.

Каждый из музеев французской столицы является уникальной исторической памяткой, которая таит в себе интересные события прошлого. Среди самых известных и популярных для посещения туристами из разных уголков мира – Лувр, музей Орсе, Версальский дворец и Дом Инвалидов.

В Ницце ежегодно проходят самые яркие праздники: новогодний концерт Acropolis; февральский карнавал на Площади Massena с цветочными баталиями, фейерверками и концертами; международная ярмарка; майские гулянья в парке Арены Симье. Самый известный и долгожданный французский культурный праздник, несомненно, — Каннский кинофестиваль.

Для любителей театрального искусства во Франции существует великое множество театров на любой вкус: Дижонский театр, Опера Гарнье, Театр в Монпелье, Театр де ля Виль, Театр де Пош, Театр Комеди-Франсез, Античный театр в Оранже.

Одним из самых главных досугов во Франции для многих тысяч гурманов со всего мира, является посещение лучших ресторанов страны, многие из которых имеют не одну звезду Мишлен среди них: Le Meurice Alain Ducasse L’Ambroisie, Épicure, Sur Mesure, Le Grand Vefour.

Разнообразие заведений во Франции для публики, предпочитающей ночной образ жизни, также приятно удивит. Одни из самых популярных и любимых у туристов всего мира – кабаре, наиболее известные из них: Moulin Rouge, Lido, Crazy Horse, Paradis Latin.

Для детей

Парк аттракционов «Астерикс» состоит из тематических деревень, где можно узнать историю древних цивилизаций и покататься на всевозможных горках.

Аквабульвар — крупнейший аквапарк в Европе –  его территория находится как на открытом воздухе, так и под крышей.

Самым незабываемым и ярким впечатлением в жизни маленьких путешественников станет поездка в Disneyland Paris, где собрана вся мировая коллекция мультфильмов, воплощенная в замках, аттракционах и популярных героях.

В 2017 году Disneyland® Paris празднует свое 25-летие. Гостей ждет много приятных сюрпризов и событий. Например, в январе открылись новые аттракционы Star Tours. Гости парка увидят новое шоу Микки-Мауса «С днем рождения, Disneyland Paris», а также новое вечернее шоу «Иллюминация Диснея».

В течение всего сезона в отелях парка действуют разнообразные спецпредложения, например 2 ночи или полупансион в подарок, скидки до30%. При бронировании сьютов в отелях в стоимость входит VIP FAST PASS, который дает право кататься без очереди и ограничений на 10 самых популярных аттракционах в парках.

А что может быть лучше празднования для рождения в Disneyland Paris? Для каждого ребенка это самая заветная мечта. Для именинников – праздничные торты, украшение номера, обед или ужин с персонажами Disney, тематические вечеринки.

Шоппинг

Не стоит забывать, что Париж является одной из мировых столиц моды. Во французскую столицу стремятся туристы со всего света, чтобы пройтись по бутикам известных законодателей моды, сделать покупки в знаменитых на весь мир торговых центрах – Galeries Lafayettes и Printemps.

Так называемый Золотой треугольник (квартал, ограниченный улицами Avenue des Champs Elysees, Avenue Montaigne и Avenue George V) уже много десятилетий привлекает состоятельных поклонников высокой моды.

Здесь находятся бутики Dolce&Gabbana, Jil Sander, Krizia, Prada, Valentino, Chanel, Lacroix, а также крупнейший фирменный магазин Louis Vuitton.Улица Rue Du Faubourg Saint Honore известна тем, что на ней находятся престижные бутики с элитной одеждой и парфюмерией. Среди них: Colette – самый престижный магазин во Франции

Рекомендация специалиста компании BSI Group:

Прекрасная возможность для выгодных покупок даже вне сезона распродаж во Франции – аутлеты. Чаще всего скидки в них держатся на уровне 30%, а в сезон распродаж могут опускаться до 70%. Среди самых крупных и известных аутлетов Франции – бутик-городок La Vallee Village, Outlet Troyes McArturGlen.

Блошиные рынки Парижа остаются скопищем сокровищ. Здесь можно найти чудесные образцы винтажной одежды и обуви, картины и антиквариат. Хорошая покупка навсегда останется памяться о Париже

Сувениры рекомендуем искать в сувенирных лавках Монмартра. Там вас ждут наибольший выбор и наименьшие цен.

Французскую косметику по уходу за кожей, Caudalie, Vichy, Nuxe, рекомендуем покупать в аптеках.

Важный момент, связанный с сырами. В связи с террористическими атаками, сыры в ручной клади провозить теперь запрещено. Если в аэропорту их у вас обнаружат, то могут запросто попросить выбросить. А чтобы ваши вещи не пропитались ароматами сыра, советуем при покупки сыра попросить запаковать его в «су-вид» (вакуумная упаковка по-нашему).

Что стоит привезти?

— французскую косметику;

— шампанское, произведенное в регионе Шампань;

— настоящий французский сыр;

— лучшие французские вина: Бордо, Бургундское, Прованское

— дижонскую горчицу

— оливковое масло и лавандовый мед из Прованса;

— традиционные французские сладости – макаруны и калиссоны;

— марсельское мыло;

— лиможский фарфор;

— Эйфелеву башню в виде сувенира в миниатюре;

— безделушки для оформления кухни в стиле Прованс

— антиквариат, купленный на одном из блошиных рынков

   



Полезные телефоны

Посольство РФ во Франции

40-50, Boulevard Lannes, 75116 Paris

Tel: (8-10-331) 45-04-0550, 45-03-4020, 45-04-4030

Fax: (8-10-331) 45-04-1765

Полиция — 17
Скорая помощь — 15
Пожарная служба — 18
Европейский номер экстренного вызова с мобильного телефона — 112

 

Информация любезно предоставлена туроператором BSI Group, входящим в АТОР

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

ТЕСТ

Просвещение и вольнодумство • Arzamas

Почему французская культура была примером для русского общества конца XVIII — начала XIX века

Автор Ольга Эдельман

Пушкинские стихи, написанные очень «во французском вкусе», в духе изящной и легкой французской поэзии XVIII века,

Играй, Адель,
Не знай печали;
Хариты, Лель
Тебя венчали
И колыбель
Твою качали…

посвящены маленькой девочке Адели, а на ее мать, кокетливую красавицу Аглаю Антоновну, Пушкин написал несколько эпиграмм — очень фривольных, не будем сейчас их цитировать. Аглая Антоновна была француженкой, уро­жден­ной графиней де Грамон — одна из знатнейших французских фамилий. Ее родители входили в ближайшее окружение графа Прованского, младшего брата казненного Людовика XVI и наследника французского престола. После поражения Наполеона в 1814 году он воцарился под именем Людовика XVIII, а в эмиграции жил в разных местах, включая Митаву. Графиня де Граммон была лучшей подругой графини Про­ванской, а ее дочь Аглая вышла замуж за русского офицера, кавалергарда Александра Льво­вича Давыдова, большого барина, хлебосола, гурмана и героя всех напо­леоновских войн. В по­следнее Пушкин, кстати, не верил, хотя и напрасно, и адресовал Александру Львовичу забавные стихи, где поминал «Твой милый нрав, твой милый хрип, / Твой вкус и жирные обеды».

А вот младшему брату Александра Львовича, Ва­силию Львовичу Давыдову, посвящены совсем другие стихи. Пушкин вспоми­нал, как Василий Львович, «перед камином надевая демократический халат», пил «за здоровье тех и той». На языке вольнодумцев той эпохи это значило: за мятежников и за свободу. «Но те в Неаполе шалят, / А та едва ли там вос­крес­нет…» — это о революции на юге Италии. Василий Львович Давыдов был дека­бристом, одним из важней­ших членов Южного общества. Все эти беседы проис­ходили в имении Давыдо­вых Каменка Киевской губернии. Пушкин там гостил во время южной ссылки, как и Денис Давыдов и многие из декабристов.

Мать Давыдовых в первом браке была замужем за Раевским, так что ее сын от этого брака, генерал Николай Николаевич Раевский, знаменитый герой 1812 года, приходился Александру и Василию Львовичам старшим братом. Име­­ние его было поблизости от Каменки. Дочери Раевского вышли замуж за де­­кабристов Михаила Орлова и Сергея Волконского — оба они были героями наполео­но­вских войн, стали генералами один в 26, другой в 25 лет, а Орлов вообще подписал в 1814 го­ду капитуляцию Парижа.

В общем, можно сказать, что многообразные русско-французские связи тут налицо. Воюя с Наполеоном, генерал Раевский писал жене из действующей армии письма на французском языке, что совер­шенно не мешало ни доблести, ни русскому патриотизму. Что касается дальнейшей судьбы упомянутых исто­ри­ческих лиц, то Волконский и Василий Давыдов со­сланы были на вечную каторгу в Сибирь, Мария Волконская уехала к мужу, а вот Аглая Давыдова в 1820-х годах уехала с Аделью в Париж, а после смерти Алек­сандра Львовича вышла замуж второй раз — за бывшего наполеоновского гене­рала Себастьяни, кото­рый потом, уже при июльской монар­хии, даже стал мини­стром иностран­ных дел Франции. Таким образом, оба мужа Аглаи Антоновны были ве­тера­нами и Аустерлицкого сражения, и кампании 1812 года, только с разных сто­рон. А что касается Адели («Играй, Адель, / Не знай печали»), то она ушла во фран­цуз­ский католический монастырь.

На этом примере видны сразу многие линии русско-французских связей той эпохи. Бежавшие от революции эмигранты-аристократы, наполеоновские войны (война тоже своего рода контакт), галантная литература XVIII века и идеи века Просвещения.

Французское Просвещение сочетало в себе эротическую изящную игривость и политическое вольнодумство. Собственно, эротика была родом вольнодум­ства по отношению к строгой религиозной морали, а либертинаж — то есть провозглашение ничем не скованных отношений в интимной сфере — часто оказы­вал­ся так или иначе соположен с либерализмом политическим. Во Фран­ции писатели и философы Дидро, Вольтер, Монтескье писали выдающиеся труды, которые коренным образом переосмысляли общественные отношения (как «О ду­хе законов» Монтескье) и формировали совершенно новую поли­тиче­скую мысль, легшую потом в основу революционных преобразований XIX и XX ве­ков. Но они же известны как авторы дерзких и забавных эротиче­ских сочине­ний, причем зачастую то и другое сосуществовало в одной книге. Отжив­шие нормы, общественное лицемерие, ханжество высмеивались, наси­лие над чело­веческой личностью, несправедливость гневно изобличались, а архаичные по­рядки описывались как дурная нелепость. Много места зани­мала тема анти­кле­рикальная: просветители стремились освободить общество от влияния ка­то­лической церкви. Ярким примером может служить роман Дидро «Монахи­ня» — про незаконноро­жден­ную девочку, отданную матерью в монастырь и пере­жившую бесконеч­ную череду унижений, обид, угнетения от жестоких, лице­мер­ных и раз­вратных монахинь.

Религиозное вольнодумство занимало важное место среди идей французского Просвещения. Марксистская теория полагала, что все это идей­ное движение к Французской революции имело подоплекой стремление вырос­шей и эко­номи­чески окрепшей буржуазии получить соответ­ствующую долю политиче­ской власти, потеснить господствующие аристокра­тию и духовенство. Однако во Фран­ции идеи энци­клопедистов (так называли авторов нового направления, потому что они были объединены работой над томами энциклопедии, издан­ной Дидро и д’Аламбе­ром) были живо подхваче­ны и циркулировали как раз среди высших классов общества. Утонченным ари­стократам дерзкие и остро­ум­ные умозаключения, равно как и либертин­ство, были по вкусу. А власти то смотрели снисходи­тельно, то, решив, что перейдена некая красная черта (особенно в отношении к церкви), принимали репрессив­ные меры — запре­щали «вредные» книги, арестовывали и высылали авторов. Те же Дидро, Воль­тер в разные периоды своей жизни оказывались в разнооб­раз­ных отношениях с двором и аристо­кра­тией: то пользовались чьим-то вы­соким покровитель­ством, то становились изгнанниками и даже узниками.

В России Екатерининской эпохи эта двойственность восприятия новинок французской мысли и словесности еще усиливалась. Вполне можно было быть богатым барином — вольтерьянцем, остроумным скептиком; читать новинки французской литературы, одновременно владеть крепостными и приказывать их сечь на конюшне. Одно другому совершенно не мешало. Барин заботился об образовании себя, делал себя и свой быт более утонченными, усваивал хоро­шие манеры, но все это для него не имело никакого отношения ни к хо­зяйст­вен­ному укладу, ни к крепостным крестьянам, ни к прислуге.

На эту двойную мораль обру­шил­ся Александр Николаевич Радищев в «Путе­шествии из Петербурга в Москву», где главный пафос состоит в том, чтобы сочувствовать крестьянам и относиться к ним как к живым людям. Этим Ради­щев разительно отличался от большинства современников, и, видимо, именно это показалось очень опас­ной тенденцией Екатерине II. Радищев писал о том, как доведенные до край­ности крестьяне восстают против барина, убивают его. Пугачевское восстание было еще очень свежо в памяти и сильно напугало поме­щиков, Радищев при­зы­вал их по крайней мере «не перегибать палку». Как известно, Екатерина II назвала его «бунтовщиком хуже Пугачева», то есть он попал в болевую точку и обозначил фундаментальную проблему, выхода из которой тогда никто не видел, поэтому казалось лучше делать вид, что ее нет.

Екатерина II переписывалась лично с Вольтером и Дидро и даже купила их библио­теки. Это была элегантная форма материальной помощи: купить у философа библиотеку, назначив его же ее хранителем и своим библиоте­ка­рем, то есть книги оставались у него и лишь после его смерти переезжали в Петербург. Импе­ра­трице нравилось создавать себе в Европе образ просве­щенной госуда­рыни с передовыми взглядами. Во Франции, впрочем, не замед­лили сделать ее ге­ро­и­ней скабрезных памфлетов. Например, среди сочинений маркиза де Сада есть описания тайных оргий при дворе Екатерины. И здесь нужно сделать важную оговорку, сводящуюся к тому, что в реальности русский двор жил далеко не столь увлекательно.

Мы говорим о том, что русские дворяне говорили и писали по-французски. То же можно сказать о дворянах немецких, австрийских, польских и так далее. Французский язык тогда играл роль международного языка знати. Благодаря этому общему языку, общей моде, общим элементам культуры аристократы были включены в некое общее поле. Если читать мемуары, дневники и письма дворян той эпохи, то видно, как легко они вливались в местное общество, путе­шествуя по Европе. В Париже, Риме, Берлине, Вене, Петербурге — стоит при­ехать, явиться к кому-то с рекомендательным письмом от общего знакомого, и путешественник уже включается в местную светскую жизнь: визиты, свет­ские гостиные, балы.

Однако не надо преувеличивать это явление. Может показаться, что дворян­ство было таким космополитическим, европей­ским, однородным. Но это обманчивое впе­чатление. Во-первых, далеко не все говорили по-фран­цузски, даже и среди знати. Например, генерал Арсений Закревский, герой наполе­онов­ских войн, иностранных языков не знал совсем. Он при­над­лежал к выс­шему свету, в ос­новном франкофонному, так что это было нетипично для его круга — это в боль­шей мере относилось к мелким, небогатым дворянам, у ко­торых не было денег на учителей французского для своих детей. Во-вторых, от страны к стране сильно отличались экономические условия, образ жизни, традиции, нравы, прили­чия. Русская знать была более патриархальная, но, к примеру, в России не были приняты обычные для Франции браки, когда обо всем договаривались семьи, а молодые даже не знали друг друга — все же существовало представление, что нужна взаим­ная симпатия. Не было и столь острого конфликта между образо­ванным обществом и церковью в силу совер­шенно иной системы отношений и иного положения церкви в государстве. Нравы в России были патриархаль­нее, проще и в чем-то строже. Даже мода приходила в смягченном виде, самые экстра­вагантные и смелые крайности наряда не употреблялись, да и климат к ним не располагал.

Пушкинская графиня из «Пиковой дамы» в молодости жила в Париже, вра­щалась там в высшем обществе и проиграла в карты герцогу Орлеанскому; тогда-то загадочный граф Сен-Жермен и сообщил ей тайну трех карт. Заме­тим, что Пушкин здесь обращался к долго жившим среди русской аристокра­тии воспо­минаниям о невероятной изысканности, утонченности французского двора и знаменитых аристократических салонов, где искусство любезной и остро­ум­ной беседы было доведено до наивысшего совершенства. Это все было затем сметено и уничтожено революцией, а осколки этого недосягаемо прекрасного мира бежали, в том числе и в Россию.

Имена некоторых из них хорошо извест­ны. Например, Ланжерон, Ришелье — отцы-основатели Одессы. Ришелье, тот самый «дюк» («дюк» по-французски значит «герцог», это просто его титул), отда­ленный родственник пресловутого карди­нала, после Реставрации вернулся во Фран­­цию и стал министром ино­стран­ных дел и даже премьер-министром у Людовика XVIII. Еще один фран­цуз, маркиз де Траверсе, стал русским ад­ми­ралом и много лет при Александре I возглавлял Морское мини­стерство. Имен­но из-за него Финский залив прозвали Маркизо­вой лужей. Или граф Сен-При, генерал русской службы, участник нескольких войн, в 1812 году — начальник Главного штаба 2-й армии, то есть у Багратиона. Помимо этих грандов была еще масса людей попроще, ставших в России учите­лями, гувернерами и, естественно, проводниками французского языка и куль­туры. Даже у истоков античной археологии в Крыму стоял жив­ший в Керчи французский эмигрант Поль Дюбрюкс, любитель древностей.

Русских дворян французская культура, мода, образ жизни, так сказать, «всё фран­цузское» манило и притягивало, но смотрели они на него с некоторой отстра­ненностью, отмечая также «французские дурачества». Наряду с заим­ствова­нием всегда существовала и критическая струя, те, кто призывал больше ценить свое, отечественное, собственные обычаи и уклад. Эта критичность усилилась под воздействием Французской революции.

Мы сейчас, задним числом, знаем, что революция открыла новую эпоху в истории Европы, совершенно преобразила мир политики и социальной мысли. Но для наблюдателей-современников это были в первую очередь очень страш­ные, кровавые события. Тем более в России, где была свежа память о пу­га­чев­ском бунте. Террор, казнь короля и королевы заставили Екатерину II пересмо­треть собственную политику и жестче относиться к вольнодумцам и «француз­ской заразе». Радищев, павший жертвой этой смены правитель­ственного курса, тем не менее не был исключением, он к событиям во Франции тоже отнесся скептично, заметив в своем «Путешествии», что, хотя во Фран­ции все «твердят о вольности», однако цензуру не отменили. В целом русских современников новости из Франции ужасали.

Люди поколения декабристов и Пушкина сами уже не были современниками революции, но в пору их взросления отношение к ней существовало вполне определенно негативное, а уж якобинцы точно считались чудовищами. В не­которых декабристских рассказах можно найти отголоски этого уже в значи­тель­ной мере переосмысленного ими отношения. Например, Сергей Петрович Трубецкой во время следствия, рассказывая о том, как были созданы тайные общества, счел нужным сделать такое пояснение: «Не должно полагать, чтобы люди, вступившие в какое-либо тайное общество, были все злы, порочны или худой нравственности и имели бы дурные и преступные намерения». А декабрист Краснокутский, отвечая на вопрос, откуда он заимствовал сво­бодный образ мыслей, сказал буквально следующее: «В течение двадцати одного года, смело могу сказать, ревностной и бескорыстной службы был всегда слепой испол­нитель приказаний начальства и никого из своих под­чиненных ни сло­вами, ни при­мером не развратил». Обратите внимание на слово «развра­тил». То есть они отвечали на давнее, общее в русском обществе убеждение, что вольнодум­ство, тайные общества — это что-то прежде всего безнравствен­ное, дурное. Как же из этого получились дека­бристы? Как произошел переход?

Предста­вители этого поколения были очевидцами, а многие и участниками наполео­нов­ских войн. Вторжение французов в Россию породило огромный патрио­тический подъем. Декабрист Никита Муравьев, которому тогда было 16 лет, вспоминал, что тогда «я не имел образа мыслей, кроме пламенной любви к отечеству». Затем русская армия прошла через Европу в заграничном походе 1813–14 годов. Любопытно сопоставить, как офицеры — не только бу­ду­щие декабристы — описывали в своих дневниках страны, через которые про­ходили. Германские земли — ухоженные, аккуратные. Оказавшись на постое в любом доме, молодые русские дворяне подробно описывали образцовые рачительные хозяйства, видно, как они брали себе на заметку разные приемы: как высажен сад, как устроен пруд. Восхищались чистотой и опрятностью.

И вот они вошли во Францию. Кругом грязь, все города и местечки разорены, взрос­лых мужчин почти нет, они или в армии, или погибли, все же два десяти­летия непрерывных войн. «Это и есть их хваленая прекрасная Франция?» — восклица­ли русские иронически. Попав наконец в Париж, они, конечно, вели себя как любые туристы, бегали по городу, ходили в театры, в Лувр (это же был первый общедоступный большой музей в Европе, там наконец можно было уви­деть творения великих мастеров, о которых прежде только слышали или знали по гравюрам). И жадно, конечно, наблюдали политические события. Свержение статуи Наполеона с колонны на Вандомской площади — ее с боль­шим трудом опро­кинула толпа фран­цузов, а союзные войска, собственно побе­дители Наполеона, смотрели на это с недоумением. Мол, как же так, эти люди совсем недавно обожали Наполеона, кричали «Vive l’Empereur» («Да здрав­ству­ет император»), а теперь нацепили белые бурбон­ские ко­карды и встречают Людо­вика XVIII. Образованные русские офицеры воспри­ни­­мали это с недоуме­нием и некоторым презрением, все дружно писали о пере­мен­чивости францу­зов. Как же так, где верность убеждениям? Для них самих убеждения были вещью довольно постоянной, статичной: уж если в чем убежден, на том и стой.

Павел Иванович Пестель, тоже своими глазами все это наблюдавший в Париже, потом на следствии описал, как формировались его убеждения:

«Возвращение Бурбонского дома на французский престол… могу я назвать эпохою в моих политических мнениях, понятиях и образе мыслей: ибо начал рассуждать, что большая часть коренных поста­новлений, введенных революциею, были при ресторации монархии сохранены и за благие вещи признаны, между тем как все восставали против Революции, и я сам всегда против нее восставал. От сего суждения породилась мысль, что революция, видно, не так дурна, как гово­рят, и что может быть даже весьма полезна».

Еще одно место из того же показания Пестеля — там были слова, их очень много раз цитировали, о том, что в наше (то есть декабристское) время «дух преобра­зования заставляет, так сказать, везде умы клокотать» и что «проис­шествия 1812, 13, 14 и 15 годов, равно как предшествовавших и последовавших времен, показали столько престолов низверженных, столько других поста­нов­ленных, столько царств уничтоженных, столько новых учрежденных, столько царей изгнанных, столько возвратившихся или призванных и столько опять изгнан­ных, столько революций совершенных, столько переворотов произ­веденных, что все сии происшествия ознакомили умы с революциями, с возможностями и удобностями оные производить».

Обратим внимание, здесь речь не только и не столько о, пользуясь современ­ным нам языком, «экспорте идей». Рассуждения Пестеля открывают нам два очень важных момента. Во-первых, для наблюдателя той эпохи прежде статич­ный и стабильный миропорядок пришел в движение. Не случайно Пестель так нагнетает, подчеркивает динамизм событий, многократно повторяя слово «столь­ко» — престолов, царств, переворотов. На глазах молодых офицеров монархии, казавшиеся самоочевидным, вечным, не подлежащим переменам способом правления, начали рушиться, заменяться республиками, преобра­зовываться в конституционные и парламентские. Если Великую французскую рево­люцию еще можно было считать единичной аномалией, то теперь уже перемены становились нормой.

Для этого поколения «детей 1812 года» не Французская революция выглядела крушением мира (это скорее верно для их отцов или старших братьев), а вся чере­да событий: завоевания Наполеона, перекройка карты Европы. Да и сам факт, что этот выскочка, Наполеон, оказался на вер­шине власти, стал почти хозяином Европы и переставляет настоящих, кровных королей, как шахматные фигуры, а то и за­меняет своими родственниками. А по­­том терпит поражение и низвергается с вершин, и в этом вроде бы есть некая высшая справедливость. Но даже после этого мир не ста­новится прежним, Бурбоны вер­нулись, а старый порядок, ancien régime, — нет. Более того, многие либераль­ные преобразования осуществлялись самими монархами, и Александр I пода­вал выразительный при­мер. Отсюда проистекал второй момент, о котором го­ворит Пестель: измени­лась моральная оценка этих переворотов, революция оказалась «не так дурна», как прежде считалось. Не то чтобы до того в России никто не задумы­вался о революции в положи­тельном ключе; но всякое поколе­ние заново пере­осмысляет полученный в ходе воспитания и образования багаж знаний, а дека­бристы были воспитаны в боль­шинстве своем консервативно мыс­лящими родителями и наставниками, и дет­ство их пришлось на период, когда русское дворянское общество испытывало ужас от кровавого якобинского террора.

Декабрист Николай Лорер вспоминал, как в 1814 году с однополчанами осма­три­вал дворец Сен-Клу, любовался парком и дворцом, и, когда они вошли в бывший кабинет Наполеона, один из офицеров воскликнул: «Охота же ему была идти к нам в Оршу». Орша была тогда образцом унылого, бедного, уто­пающего в грязи, совершенно ничем не примечательного местечка, настоящей дырой.

Я не зря привела эту шутку про Оршу. Герои возвращались домой, вооду­шевленные патриотизмом, гордые победой, пройдя всю Европу, — а возвра­щались они в родные реалии, так сказать, в эту самую Оршу. Контраст воспри­нимался остро и болезненно. Тот самый патриотический подъем вызывал же­ла­ние изме­нить, улучшить поло­жение России, русского народа. Как же так — рассуждали эти молодые офице­ры, — русский солдат, победитель Наполеона, столько примеров геро­изма, а семьи этих солдат остаются крепостными и жи­вут значительно беднее, чем люди в Европе. Это привело к появлению тайных обществ декабристов, к раз­мышлениям о том, как исправить положение, отсюда интерес людей дека­бристского круга к тому, что мы сейчас назвали бы социальными науками, а тогда называли «политическими». Кружок молодых офицеров, в числе кото­рых был и будущий декабрист Пестель, в 1816 году в Петербурге пригласил известного либеральными взглядами профессора Куни­цы­на, который читал им частным образом лекции по политической экономии.

Это возвращало к трудам французских мыслителей, тех же энциклопедистов, Монтескье, Руссо, и современных декабристам авторов, таких как либерал Бенжамен Констан или консервативный Шатобриан. Десятилетие между оконча­нием наполеоновских войн и восстанием декабристов можно назвать, и време­нем интенсивного освоения ими общественной мысли, «политических наук». Первенство в этой области все еще удерживали французы, влияние немец­кой мысли (там в те же годы развивался национальный романтизм) было не столь заметно. Образованные русские читали в оригинале, на французском языке. Отсюда вытекала специфическая проблема: как говорить об этих про­блемах по-русски. Язык был еще не приспособлен к новой системе понятий.

В 1818 го­ду Александр I произнес речь при открытии Польского сейма (Польша по ито­гам войны вошла в состав Российской империи, но на правах автоном­ного цар­ства, которому император обещал либеральные преобразования). Речь он про­из­нес по-французски, поскольку выступал перед поляками, а фран­цуз­ский играл роль международного языка. Но опубликовать ее собирались также по-русски. Переводил князь Петр Андреевич Вяземский, поэт, друг Пушкина, тогда слу­живший в Варшаве. И он столкнулся с большими трудностями: как пе­редать на русском языке встречавшиеся термины? Сохранилась его переписка с друзьями, с Карамзиным — он советовался, как лучше передать то или иное понятие. Речь шла не только о точности перевода, но и о том, что требовалось найти, приду­мать для некоторых выражений русский аналог.

Сохранились и черновики Пестеля: он тоже размышлял о способах выражения на русском языке того, о чем так привычно было говорить на французском. В об­щем, декабристская мысль, помимо того что это первое масштабное дви­жение за преобразования в России, на фоне этого еще была даже чисто словес­ным, языковым приспособлением нового лексикона, круга понятий, а он шел из Франции, от французской мысли.

Период конца XVIII — первой четверти XIX века был, пожалуй, временем, когда именно французское влияние было в России не только сильным, но и почти не конкурировало ни с каким иным. В следующие десятилетия такой, условно говоря, «монополии» французской культуры уже не было.

Декада французской культуры. «Французский кинематограф. Национальные особенности»

12 февраля в рамках международной декады французской культуры на базе кафедры иностранных языков прошла городская студенческая научная конференция «Французский кинематограф. Национальные особенности».
Слова приветствия к участникам конференции произнесла куратор культурных проектов Французского Института Нина Циклаури. В своем выступлении она отметила, что французский кинематограф играет особую роль в истории кино. Его можно охарактеризовать как изобретательное, авангардистское, отражающее все разнообразие французского общества и французской культуры. Французы являются главными киноманами в Европе. В 2018 году было продано 200 миллионов билетов во французские кинотеатры.
В ходе конференции были заслушаны доклады, посвященные различным аспектам французского кинематографа. Так, Вознесенская Софья и Шлома Элина рассказали о том, что значит быть фотографом на Каннском кинофестивале и поделились фотографиями из личного архива. Семёнова Полина рассказала об истории кинокомпании Gaumont, используя для наглядности раздаточный материал. Внимание многих докладчиков было приковано к французской «новой волне». Французские студенты Aléxane Péréon и Yann Lacouturière познакомили участников конференции с тенденциями в современном французском кино.
Кручинин Михаил (группа 1721б):
«Французский кинематограф, как самая старая и одна из самых разнообразных национальных кинематографий мира, безусловно, заслуживает особого внимания и дискуссии, в том числе в рамках киноинститутов. Больше всего меня лично порадовало разнообразие выбранных для выступлений тем: от практически инсайдерских подробностей Каннского фестиваля, главного кинофестиваля мира, до экскурса в историю французской «новой волны». Интересно и познавательно было посмотреть на кино Франции глазами самих французов, понять, как эти явления видятся внутри страны, что значат для современного поколения на национальном уровне. Став частью данного мероприятия, я смог глубже прочувствовать саму суть великого французского кино, приобщиться к нему не только в теории, но  в некотором смысле на практике. Прекрасно понимая, сколько всего еще не было сказано, сколько тем может быть раскрыто в рамках данной конференции, убежден, что вполне целесообразно провести ее еще не раз».
По итогам работы конференции все участники получили сертификаты и памятные сувениры от Французского Института.

 

Т.М. Белова, доцент кафедры ин.яз.

О Франции

Французская Республика


Территория – 547 тыс. кв. км (1/8 территории Евросоюза), с заморскими владениями – 674 тыс. кв. км.
Население – 64,2 млн. чел. (66,9 млн. с учетом заморских департаментов и территорий), плотность – 115 чел. на 1 км2. Вторая после Германии по численности населения страна в Западной Европе. 7,4% населения страны – иностранцы. Столица – г. Париж (12 млн. чел. с пригородами).
Административно-территориальное деление – 13 регионов и 96 департаментов в континентальной части, 5 заморских регионов и департаментов (Гваделупа, Майотта, Мартиника, Французская Гвиана и Реюньон), 5 особых территориальных единиц — заморское сообщество (Сен-Бартельми, Сен-Мартен, Сен-Пьер и Микелон, Французская Полинезия, Уоллис и Футуна) и 3 заморских административно-территориальных образования с особым статусом (Новая Каледония, Клиппертон и Французские Южные и Антарктические территории) Базовой административной единицей во Франции является коммуна – 36682 (в т.ч. 112 – в заморских владениях).
Национальный праздник – День взятия Бастилии – 14 июля (1789 г.).
Государственный язык – французский, но существуют также исторически обусловленные региональные языки и диалекты: провансальский, бретонский, эльзасский, корсиканский, каталонский, баскский.
Религия. Основная религия – католицизм (62%). Вторая по значению религия – ислам (3,7 млн. мусульман). Во Франции – 1,2 млн. протестантов, более 200 тыс. православных, около 600 тыс. буддистов, 800 тыс. человек исповедует иудаизм.
Государственное устройство
Форма правления – Президентская республика. Действует конституция 1958 г. Глава государства – президент (с 15 мая 2012 г. – Франсуа ОЛЛАНД). Президентские выборы во Франции 2017 года будут проводиться в два тура: первый назначен на 23 апреля, второй — на 7 мая.
Законодательная власть осуществляется парламентом, состоящим из Национального собрания (нижняя палата, Председатель Клод БАРТОЛОН (вступил в должность: 26 июня 2012 г.) и Сената (верхняя палата, Председатель Жерар ЛАРШЕ (вступил в должность 1 октября 2014 г.). Исполнительная власть осуществляется президентом и Советом министров (правительство). Премьер-министр – Бернар КАЗНЁВ (с 6 декабря 2016 года).
Экономика
Франция – высокоразвитая страна, ядерная и космическая держава. По общему объему экономики страна занимает ведущие места в Европейском Союзе, по ВВП на душу населения стабильно входит в первую мировую десятку.
В 2016 г. по оценочным данным ВВП страны (по паритету покупательской способности) составил 2,7 трлн. долл. США (2,48 трлн. долл. США по обменному курсу), ВВП на душу населения – 42,4 тыс. долл. США. Франция занимает 11 место в мире по объему ВВП. Распределение ВВП по секторам экономики: услуги – 78,8%, промышленность –19,4%, сельское хозяйство – 1,7%. Безработица – 9,7%, инфляция – 0,3%, государственный долг – 96,5% от ВВП. Экспорт – 505,4 млрд. долл. США. Импорт – 525,4 млрд. долл. США. По данным внешнеторговой статистики, страна занимает 7-е место по экспорту в мире. Наибольшую долю в экспорте составляют промышленные товары, транспортное оборудование, продукция тяжелой промышленности и наукоемких отраслей. Главные внешнеторговые партнеры – ЕС и США.
Конкурентные преимущества Франции: технологичное производство (напр., высокоскоростных поездов), атомная промышленность, автомобилестроение («Ситроен», «Пежо», «Рено») и телекоммуникации («Алкатель»). Военная, лекарственная и химическая промышленность – важные экспортные отрасли. Активная инвестиционная деятельность. Технократическая традиция: лучшие выпускники школ идут в технические отрасли. Ценятся предметы роскоши, произведенные во Франции, косметика, дорогие вина. Современное сельскохозяйственное производство является ведущим в Европе.
По объему промышленного производства Франция сохраняет одно из ведущих мест в мире. Было зафиксировано его сокращение на 1,4% в 2014 г., к концу 2015 г. наметилась слабая динамика роста объемов промышленного производства – увеличение на 0,5%. По экспертным оценкам, устойчивый рост промышленного производства можно ожидать не ранее 2017 г.
Слабые стороны: высокие налоги, расходы на социальное обеспечение и зарплаты. Потеря ведущего положения в традиционных видах промышленности – металлургической, металлообрабатывающей и текстильной. Высокотехнологичные отрасли типа телекоммуникаций становятся частично нерентабельными, но сохраняются для поддержания национального престижа.
Особенность французской системы социальной защиты – очень сложная организационная структура, а также высокая доля расходов на социальные программы, которая превышает средний уровень по ЕС.
Французская культура дала цивилизации великих математиков, многочисленных философов, Век просвещения, язык дипломатии, определённую универсальную концепцию человека. Франция известна во всём мире своими многочисленными достижениями в области медицины и технологии, а также передаваемым из поколения в поколение «французским стилем жизни».
Париж
Столица Франции; административный центр региона Иль-де-Франс. Образует коммуну и департамент, разделённый на 20 округов. Население — 2,2 млн. человек (Большой Париж — 12 млн чел.). Расположен на севере Франции, на равнине Парижского бассейна, на берегах реки Сены.
Основан в III веке до н. э. кельтским племенем паризиев. С III—IV веков известен как галло-римский город Паризии. С конца X века с перерывами — столица Франции.
Главный политический, экономический и культурный центр Франции. Относится к глобальным городам, мировым финансовым центрам. Штаб-квартира ЮНЕСКО и других международных организаций.
В административном отношении Париж входит в состав региона Иль-де-Франс; образует департамент и коммуну одновременно: таким образом, управление городом осуществляется на двух уровнях.
Мэр Парижа и его заместители избираются Советом Парижа сроком на 6 лет. Совет Парижа как орган представительной власти коммуны состоит из 163 муниципальных советников, избираемых населением по 20 административным округам сроком на 6 лет. Побратимские отношения Парижа установлены только с одним городом — Римом, в 1956 году под девизом «Только Париж достоин Рима; только Рим достоин Парижа». Партнёрские связи имеются более чем с 50 городами мира.
Париж — важнейший экономический центр Франции. Почти четверть всех производственных предприятий страны имеют в метрополии свои офисы и штаб-квартиры. В городе создано 349 000 предприятий c 1,64 млн. рабочих мест.
Развит туристический бизнес, в котором занято 160 000 чел., его доля — 13 % парижской экономики. Ежегодно французскую столицу посещают около 30 млн туристов.
В Париже расположилась большая часть французских банков, страховых компаний и прочих финансовых предприятий.
Сегодня Париж (вместе с открытым в 1950—60-е годы в пригороде Парижа деловым центром Дефанс) является одним из важнейших торговых центров Европы.
Уровень безработицы в городе соответствует среднему уровню безработицы Франции.
Самые престижные учебные заведения Франции находятся в её столице, которая лидирует в рейтинге студенческих городов мира. Самый известный Парижский университет — Сорбонна

Французская культура: обычаи и традиции

Французская культура чаще всего ассоциируется с Парижем, который является центром моды, кухни, искусства и архитектуры, но жизнь за пределами Города огней сильно отличается и зависит от региона.

Во Франции есть не только культура; слово «культура» на самом деле французское. «Культура» происходит от того же французского термина, который, в свою очередь, происходит от латинского «colere», что означает «присматривать за землей и растить, возделывать и лелеять», — говорит Кристина Де Росси, антрополог из колледжа Барнет и Саутгейт в Лондоне. сказал Live Science.

Исторически французская культура находилась под влиянием кельтской и галло-римской культур, а также франков, германского племени. Первоначально Франция определялась как западная область Германии, известная как Рейнская область, но позже она стала обозначать территорию, известную как Галлия в железном веке и в эпоху Древнего Рима.

В последующие столетия он был домом некоторых из самых могущественных королевских семей средневековья и раннего Нового времени и стал центром Просвещения с Французской революцией .Возвышение Наполеона привело к тому, что французское влияние распространилось по Европе и за ее пределы, став одной из крупнейших мировых держав в 19 и 20 веках, в самом сердце Первой и Второй мировых войн, которые сформировали Францию, которую мы знаем сегодня. .

Население Франции

По данным Национального института статистики и экономических исследований (INSEE), население Франции на 1 января 2022 года составляет 67,81 миллиона человек. Считается, что 87,8% этого населения являются гражданами Франции. с еще 4.8% приобретают французское гражданство после рождения, согласно Statista . Согласно данным Национального института демографических исследований (INED) за 2020 год, наиболее распространенными национальностями жителей Франции, родившихся за границей, являются алжирцы, марокканцы, португальцы, тунисцы, итальянцы, турки и испанцы.

По подсчетам INED, по состоянию на февраль 2021 года около 48,35% населения Франции составляют мужчины и 51,65% женщины. над.

Подавляющее большинство французов проживает в городских районах, по данным Statista, по состоянию на 2020 год 80,69% населения проживало в городах. Это значительное увеличение по сравнению с 61,88%, проживавшими в городах еще в 1960 году.

Французский язык

По данным BBC, французский язык является официальным и первым языком 88% населения. Это доминирующий язык во Франции, но есть несколько вариантов в зависимости от региона.

Французский язык является вторым наиболее широко изучаемым иностранным языком в мире, и почти 2 миллиона студентов изучают его как второй язык в 50 странах, по данным Министерства иностранных дел и международного развития Франции .Согласно данным Statista , французский язык также является седьмым по распространенности языком в мире, его носителем является около 267 миллионов человек.

Около 3% населения говорит на немецких диалектах, а на северо-востоке есть небольшая группа носителей фламандского языка, по данным BBC. Арабский язык является третьим по величине языком меньшинств.

Те, кто живет недалеко от границы с Италией, могут говорить на итальянском как на втором языке, а на баскском языке говорят люди, живущие вдоль франко-испанской границы.

Другие диалекты и языки включают каталонский, бретонский (кельтский язык), окситанские диалекты и языки из бывших французских колоний, в том числе кабильский и антильский креольский.

Религия во Франции

Католицизм является преобладающей религией Франции. По данным опроса Французского института общественного мнения (IFOP), 64% населения (около 41,6 млн человек) причислили себя к католикам. Другие религии во Франции включают ислам, буддизм и иудаизм. От 33% до 42% людей во Франции не исповедуют религию, по данным ЦРУ, , хотя в нем указывается, что «Франция поддерживает традиции секуляризма и официально не собирала данные о религиозной принадлежности с 1872 года. переписи населения, что усложняет оценку религиозного состава Франции.»

Французские ценности

Французы очень гордятся своей нацией и правительством и обычно обижаются на любые негативные комментарии о своей стране. Посетители, особенно американцы, часто интерпретируют свое отношение к иностранцам как грубое.

«Примерно с 16-го числа века в Европе культура стала термином для развития ума, интеллекта, знаний, обучения, творческих способностей и приемлемых способов поведения», — сказал де Росси. Французы ценят стиль и изысканность и гордятся тем, что даже их общественные пространства имеют царственный тон.

Французы верят в égalité , что означает равенство и является частью девиза страны: «Свобода, равенство, братство». Многие говорят, что придают большее значение равенству, чем свободе и братству, двум другим словам в девизе.

Французы олицетворяют романтику и страсть, и существует открытое отношение к сексу вне брака, согласно исследованию Национального исследовательского агентства Франции по СПИДу, цитируемому « Time ». Известно, что даже ведущие политики страны заводят внебрачные связи, не пытаясь их скрыть.Как отражение светского характера страны дети нередко рождаются у неженатых пар.

В дополнение к традиционному браку французские пары также могут заключить гражданский договор солидарности (PACS). Это союз, который имеет многие из тех же преимуществ, что и брак, например налоговые льготы, но может быть расторгнут с уведомлением или путем вступления в брак с кем-то другим или вместо развода. По данным The Economist, две трети французских пар находятся в PACS, чем состоят в браке.» 

У французов есть одна из самых знаковых и популярных блюд в мире, от багетов до coq au vin. (Изображение предоставлено: Massimo Borchi/Atlantide Phototravel через Getty Images) жизни на всех социально-экономических уровнях, и большая часть общения во французских семьях происходит вокруг продолжительных обедов

Несмотря на то, что стили приготовления пищи изменились, чтобы сделать упор на более легкие блюда, многие по-прежнему ассоциируют французскую кухню с тяжелыми соусами и сложным приготовлением.Некоторые классические французские блюда включают boeuf bourguignon — рагу из говядины, тушенной в красном вине, говяжьем бульоне и приправленной чесноком, луком и грибами, — и coq au vin, блюдо, приготовленное из курицы, бургундского вина, сала (небольшие полоски или кубики свиной жир), шампиньоны, лук и по желанию чеснок.

Французская кухня также во всем мире ассоциируется с высокой кухней (что переводится как «высокая кулинария»), но ее семейная традиция питания не менее важна. «Настоящая французская кухня, представленная семейной трапезой, принадлежит народу, а на словах — провинции.Ностальгическая «кухня бабушки» соперничает с французской высокой кухней за корону узнаваемой французской кухни», — пишет Марианн Теббен, профессор языка и литературы Бард-колледжа, в своей книге « Savoir-Faire: A History of Food in France ». Reaktion Books, 2020).

Картофель фри, что интересно, может и не быть французским. Согласно « National Geographic », он на самом деле может быть из Испании или Бельгии. Причина, по которой американцы называют жареный картофель картофелем фри, заключается в том, что Томас Джефферсон обнаружил угощение во Франции, когда служил там американским посланником с 1784 по 1789 год.Он принес идею обратно в Штаты.

Французская мода

Париж известен как родина многих престижных домов моды, таких как Dior, Hermes, Louis Vuitton и Chanel. Многие французы одеваются утонченно, профессионально и модно, но не слишком вычурно. Типичные наряды включают красивые платья, костюмы, длинные пальто, шарфы и береты.

Термин «от кутюр» ассоциируется с французской модой и в широком смысле означает более изысканную одежду, изготовленную вручную или на заказ.Во Франции этот термин защищен законом и определяется Парижской торговой палатой, по словам Евы Домджян, лондонского модного писателя и редактора, в статье « Dressful ». Домджян пишет в своем блоге:

«Чтобы заслужить право называться домом высокой моды и использовать термин «от кутюр» в своей рекламе и любым другим образом, дом моды должен следовать следующим правилам:

  • Design made-to- заказ для частных клиентов, с одной или несколькими примерками
  • Иметь мастерскую (ателье) в Париже, в которой на постоянной основе работает не менее пятнадцати человек.
  • Каждый сезон (т.е. два раза в год) представлять парижской прессе коллекцию, состоящую не менее чем из тридцати пяти показов/выходов с нарядами как для дневного, так и для вечернего наряда. — особенно в Париже и других крупных городах — во многих церквях и других общественных зданиях можно увидеть влияние готики, романского рококо и неоклассицизма. Париж, и они породили движение импрессионизма.Затем последовало движение в стиле модерн. «Основываясь на асимметричных, органических формах и под влиянием японского искусства, стиль модерн проявляется в живописи и графике, а также в архитектуре и дизайне предметов повседневного обихода», — сообщает The Metropolitan Museum of Art .

    Лувр в Париже является одним из крупнейших музеев мира и является домом для многих известных произведений искусства, включая Мону Лизу и Венеру Милосскую. Париж также является домом для некоторых выдающихся образцов архитектуры, таких как сам Лувр, Эйфелева башня и многое другое.

    Праздники и торжества

    Французы отмечают традиционные христианские праздники Рождества и Пасхи. Они отмечают Первомай, также известный как День труда, 1 мая. День Победы в Европе 8 мая отмечает окончание боевых действий в Европе во время Второй мировой войны. День взятия Бастилии отмечается 14 июля. В этот день революционеры взяли крепость Бастилия в Париже, чтобы начать Французскую революцию.

    Дополнительный отчет Алины Брэдфорд, автора Live Science.

    Дополнительные ресурсы и материалы для чтения:

    Для получения дополнительной информации о Французской революции и, в частности, о периоде, который последовал за ней, вы должны прочитать о Царстве террора с 1793 по 1794 год.

    Один из частых вопросов о французском языке история Мария-Антуанетта действительно сказала «пусть едят пирожные»? Мы можем дать вам ответ.

    Библиография

    • Национальный институт статистики и экономических исследований
    • «Доля населения Франции в 2020 г. по национальному признаку», Statista
    • «Сколько иммигрантов во Франции?» Национальный институт демографических исследований
    • «Языки в Европе: Франция», BBC «Преподавание и изучение французского языка», Министерство иностранных дел и международного развития Франции
    • «Самые распространенные языки мира в 2021 году», Statista
    • «Le «Католицизм во Франции, En 2010», Французский институт общественного мнения
    • Всемирная книга фактов: Франция, ЦРУ
    • «Больше секса, пожалуйста, мы французы», Брюс Крамли, «Время»
    • «Карета и лошадь», « The Economist»,
    • , «Savoir-Faire: A History of Food in France», Марианн Теббен (Reaktion Books, 2020), истинное определение высокой моды?», Ева Домджян, «Платье»
    • «Хронология истории искусства: Франция, 1800–1900 гг.D.» Музей Метрополитен

    Французская культура: обычаи и традиции

    Французская культура чаще всего ассоциируется с Парижем, который является центром моды, кухни, искусства и архитектуры, но жизнь за пределами Города огней сильно отличается и зависит от региона.

    Во Франции есть не только культура; слово «культура» на самом деле французское. «Культура» происходит от того же французского термина, который, в свою очередь, происходит от латинского «colere», что означает «присматривать за землей и растить, возделывать и лелеять», — говорит Кристина Де Росси, антрополог из колледжа Барнет и Саутгейт в Лондоне. сказал Live Science.

    Исторически французская культура находилась под влиянием кельтской и галло-римской культур, а также франков, германского племени. Первоначально Франция определялась как западная область Германии, известная как Рейнская область, но позже она стала обозначать территорию, известную как Галлия в железном веке и в эпоху Древнего Рима.

    В последующие столетия он был домом некоторых из самых могущественных королевских семей средневековья и раннего Нового времени и стал центром Просвещения с Французской революцией .Возвышение Наполеона привело к тому, что французское влияние распространилось по Европе и за ее пределы, став одной из крупнейших мировых держав в 19 и 20 веках, в самом сердце Первой и Второй мировых войн, которые сформировали Францию, которую мы знаем сегодня. .

    Население Франции

    По данным Национального института статистики и экономических исследований (INSEE), население Франции на 1 января 2022 года составляет 67,81 миллиона человек. Считается, что 87,8% этого населения являются гражданами Франции. с еще 4.8% приобретают французское гражданство после рождения, согласно Statista . Согласно данным Национального института демографических исследований (INED) за 2020 год, наиболее распространенными национальностями жителей Франции, родившихся за границей, являются алжирцы, марокканцы, португальцы, тунисцы, итальянцы, турки и испанцы.

    По подсчетам INED, по состоянию на февраль 2021 года около 48,35% населения Франции составляют мужчины и 51,65% женщины. над.

    Подавляющее большинство французов проживает в городских районах, по данным Statista, по состоянию на 2020 год 80,69% населения проживало в городах. Это значительное увеличение по сравнению с 61,88%, проживавшими в городах еще в 1960 году.

    Французский язык

    По данным BBC, французский язык является официальным и первым языком 88% населения. Это доминирующий язык во Франции, но есть несколько вариантов в зависимости от региона.

    Французский язык является вторым наиболее широко изучаемым иностранным языком в мире, и почти 2 миллиона студентов изучают его как второй язык в 50 странах, по данным Министерства иностранных дел и международного развития Франции .Согласно данным Statista , французский язык также является седьмым по распространенности языком в мире, его носителем является около 267 миллионов человек.

    Около 3% населения говорит на немецких диалектах, а на северо-востоке есть небольшая группа носителей фламандского языка, по данным BBC. Арабский язык является третьим по величине языком меньшинств.

    Те, кто живет недалеко от границы с Италией, могут говорить на итальянском как на втором языке, а на баскском языке говорят люди, живущие вдоль франко-испанской границы.

    Другие диалекты и языки включают каталонский, бретонский (кельтский язык), окситанские диалекты и языки из бывших французских колоний, в том числе кабильский и антильский креольский.

    Религия во Франции

    Католицизм является преобладающей религией Франции. По данным опроса Французского института общественного мнения (IFOP), 64% населения (около 41,6 млн человек) причислили себя к католикам. Другие религии во Франции включают ислам, буддизм и иудаизм. От 33% до 42% людей во Франции не исповедуют религию, по данным ЦРУ, , хотя в нем указывается, что «Франция поддерживает традиции секуляризма и официально не собирала данные о религиозной принадлежности с 1872 года. переписи населения, что усложняет оценку религиозного состава Франции.»

    Французские ценности

    Французы очень гордятся своей нацией и правительством и обычно обижаются на любые негативные комментарии о своей стране. Посетители, особенно американцы, часто интерпретируют свое отношение к иностранцам как грубое.

    «Примерно с 16-го числа века в Европе культура стала термином для развития ума, интеллекта, знаний, обучения, творческих способностей и приемлемых способов поведения», — сказал де Росси. Французы ценят стиль и изысканность и гордятся тем, что даже их общественные пространства имеют царственный тон.

    Французы верят в égalité , что означает равенство и является частью девиза страны: «Свобода, равенство, братство». Многие говорят, что придают большее значение равенству, чем свободе и братству, двум другим словам в девизе.

    Французы олицетворяют романтику и страсть, и существует открытое отношение к сексу вне брака, согласно исследованию Национального исследовательского агентства Франции по СПИДу, цитируемому « Time ». Известно, что даже ведущие политики страны заводят внебрачные связи, не пытаясь их скрыть.Как отражение светского характера страны дети нередко рождаются у неженатых пар.

    В дополнение к традиционному браку французские пары также могут заключить гражданский договор солидарности (PACS). Это союз, который имеет многие из тех же преимуществ, что и брак, например налоговые льготы, но может быть расторгнут с уведомлением или путем вступления в брак с кем-то другим или вместо развода. По данным The Economist, две трети французских пар находятся в PACS, чем состоят в браке.» 

    У французов есть одна из самых знаковых и популярных блюд в мире, от багетов до coq au vin. (Изображение предоставлено: Massimo Borchi/Atlantide Phototravel через Getty Images) жизни на всех социально-экономических уровнях, и большая часть общения во французских семьях происходит вокруг продолжительных обедов

    Несмотря на то, что стили приготовления пищи изменились, чтобы сделать упор на более легкие блюда, многие по-прежнему ассоциируют французскую кухню с тяжелыми соусами и сложным приготовлением.Некоторые классические французские блюда включают boeuf bourguignon — рагу из говядины, тушенной в красном вине, говяжьем бульоне и приправленной чесноком, луком и грибами, — и coq au vin, блюдо, приготовленное из курицы, бургундского вина, сала (небольшие полоски или кубики свиной жир), шампиньоны, лук и по желанию чеснок.

    Французская кухня также во всем мире ассоциируется с высокой кухней (что переводится как «высокая кулинария»), но ее семейная традиция питания не менее важна. «Настоящая французская кухня, представленная семейной трапезой, принадлежит народу, а на словах — провинции.Ностальгическая «кухня бабушки» соперничает с французской высокой кухней за корону узнаваемой французской кухни», — пишет Марианн Теббен, профессор языка и литературы Бард-колледжа, в своей книге « Savoir-Faire: A History of Food in France ». Reaktion Books, 2020).

    Картофель фри, что интересно, может и не быть французским. Согласно « National Geographic », он на самом деле может быть из Испании или Бельгии. Причина, по которой американцы называют жареный картофель картофелем фри, заключается в том, что Томас Джефферсон обнаружил угощение во Франции, когда служил там американским посланником с 1784 по 1789 год.Он принес идею обратно в Штаты.

    Французская мода

    Париж известен как родина многих престижных домов моды, таких как Dior, Hermes, Louis Vuitton и Chanel. Многие французы одеваются утонченно, профессионально и модно, но не слишком вычурно. Типичные наряды включают красивые платья, костюмы, длинные пальто, шарфы и береты.

    Термин «от кутюр» ассоциируется с французской модой и в широком смысле означает более изысканную одежду, изготовленную вручную или на заказ.Во Франции этот термин защищен законом и определяется Парижской торговой палатой, по словам Евы Домджян, лондонского модного писателя и редактора, в статье « Dressful ». Домджян пишет в своем блоге:

    «Чтобы заслужить право называться домом высокой моды и использовать термин «от кутюр» в своей рекламе и любым другим образом, дом моды должен следовать следующим правилам:

    • Design made-to- заказ для частных клиентов, с одной или несколькими примерками
    • Иметь мастерскую (ателье) в Париже, в которой на постоянной основе работает не менее пятнадцати человек.
    • Каждый сезон (т.е. два раза в год) представлять парижской прессе коллекцию, состоящую не менее чем из тридцати пяти показов/выходов с нарядами как для дневного, так и для вечернего наряда. — особенно в Париже и других крупных городах — во многих церквях и других общественных зданиях можно увидеть влияние готики, романского рококо и неоклассицизма. Париж, и они породили движение импрессионизма.Затем последовало движение в стиле модерн. «Основываясь на асимметричных, органических формах и под влиянием японского искусства, стиль модерн проявляется в живописи и графике, а также в архитектуре и дизайне предметов повседневного обихода», — сообщает The Metropolitan Museum of Art .

      Лувр в Париже является одним из крупнейших музеев мира и является домом для многих известных произведений искусства, включая Мону Лизу и Венеру Милосскую. Париж также является домом для некоторых выдающихся образцов архитектуры, таких как сам Лувр, Эйфелева башня и многое другое.

      Праздники и торжества

      Французы отмечают традиционные христианские праздники Рождества и Пасхи. Они отмечают Первомай, также известный как День труда, 1 мая. День Победы в Европе 8 мая отмечает окончание боевых действий в Европе во время Второй мировой войны. День взятия Бастилии отмечается 14 июля. В этот день революционеры взяли крепость Бастилия в Париже, чтобы начать Французскую революцию.

      Дополнительный отчет Алины Брэдфорд, автора Live Science.

      Дополнительные ресурсы и материалы для чтения:

      Для получения дополнительной информации о Французской революции и, в частности, о периоде, который последовал за ней, вы должны прочитать о Царстве террора с 1793 по 1794 год.

      Один из частых вопросов о французском языке история Мария-Антуанетта действительно сказала «пусть едят пирожные»? Мы можем дать вам ответ.

      Библиография

      • Национальный институт статистики и экономических исследований
      • «Доля населения Франции в 2020 г. по национальному признаку», Statista
      • «Сколько иммигрантов во Франции?» Национальный институт демографических исследований
      • «Языки в Европе: Франция», BBC «Преподавание и изучение французского языка», Министерство иностранных дел и международного развития Франции
      • «Самые распространенные языки мира в 2021 году», Statista
      • «Le «Католицизм во Франции, En 2010», Французский институт общественного мнения
      • Всемирная книга фактов: Франция, ЦРУ
      • «Больше секса, пожалуйста, мы французы», Брюс Крамли, «Время»
      • «Карета и лошадь», « The Economist»,
      • , «Savoir-Faire: A History of Food in France», Марианн Теббен (Reaktion Books, 2020), истинное определение высокой моды?», Ева Домджян, «Платье»
      • «Хронология истории искусства: Франция, 1800–1900 гг.D.» Музей Метрополитен

      Французская культура: обычаи и традиции

      Французская культура чаще всего ассоциируется с Парижем, который является центром моды, кухни, искусства и архитектуры, но жизнь за пределами Города огней сильно отличается и зависит от региона.

      Во Франции есть не только культура; слово «культура» на самом деле французское. «Культура» происходит от того же французского термина, который, в свою очередь, происходит от латинского «colere», что означает «присматривать за землей и растить, возделывать и лелеять», — говорит Кристина Де Росси, антрополог из колледжа Барнет и Саутгейт в Лондоне. сказал Live Science.

      Исторически французская культура находилась под влиянием кельтской и галло-римской культур, а также франков, германского племени. Первоначально Франция определялась как западная область Германии, известная как Рейнская область, но позже она стала обозначать территорию, известную как Галлия в железном веке и в эпоху Древнего Рима.

      В последующие столетия он был домом некоторых из самых могущественных королевских семей средневековья и раннего Нового времени и стал центром Просвещения с Французской революцией .Возвышение Наполеона привело к тому, что французское влияние распространилось по Европе и за ее пределы, став одной из крупнейших мировых держав в 19 и 20 веках, в самом сердце Первой и Второй мировых войн, которые сформировали Францию, которую мы знаем сегодня. .

      Население Франции

      По данным Национального института статистики и экономических исследований (INSEE), население Франции на 1 января 2022 года составляет 67,81 миллиона человек. Считается, что 87,8% этого населения являются гражданами Франции. с еще 4.8% приобретают французское гражданство после рождения, согласно Statista . Согласно данным Национального института демографических исследований (INED) за 2020 год, наиболее распространенными национальностями жителей Франции, родившихся за границей, являются алжирцы, марокканцы, португальцы, тунисцы, итальянцы, турки и испанцы.

      По подсчетам INED, по состоянию на февраль 2021 года около 48,35% населения Франции составляют мужчины и 51,65% женщины. над.

      Подавляющее большинство французов проживает в городских районах, по данным Statista, по состоянию на 2020 год 80,69% населения проживало в городах. Это значительное увеличение по сравнению с 61,88%, проживавшими в городах еще в 1960 году.

      Французский язык

      По данным BBC, французский язык является официальным и первым языком 88% населения. Это доминирующий язык во Франции, но есть несколько вариантов в зависимости от региона.

      Французский язык является вторым наиболее широко изучаемым иностранным языком в мире, и почти 2 миллиона студентов изучают его как второй язык в 50 странах, по данным Министерства иностранных дел и международного развития Франции .По данным Statista , французский также является седьмым по распространенности языком в мире, его носителем является около 267 миллионов человек.

      По данным BBC, около 3% населения говорит на немецких диалектах, а на северо-востоке есть небольшая группа говорящих на фламандском языке. Арабский язык является третьим по величине языком меньшинств.

      Те, кто живет недалеко от границы с Италией, могут говорить на итальянском как на втором языке, а на баскском говорят люди, живущие вдоль франко-испанской границы.

      Другие диалекты и языки включают каталонский, бретонский (кельтский язык), окситанские диалекты и языки из бывших французских колоний, в том числе кабильский и антильский креольский.

      Религия во Франции

      Католицизм является преобладающей религией Франции. По данным опроса Французского института общественного мнения (IFOP), 64% населения (около 41,6 млн человек) причислили себя к католикам. Другие религии во Франции включают ислам, буддизм и иудаизм. От 33% до 42% людей во Франции не исповедуют религию, по данным ЦРУ, , хотя в нем указывается, что «Франция поддерживает традиции секуляризма и официально не собирала данные о религиозной принадлежности с 1872 года. переписи населения, что усложняет оценку религиозного состава Франции.»

      Французские ценности

      Французы очень гордятся своей нацией и правительством и обычно обижаются на любые негативные комментарии о своей стране. Посетители, особенно американцы, часто интерпретируют свое отношение к иностранцам как грубое.

      «Примерно с 16-го числа века в Европе культура стала термином для развития ума, интеллекта, знаний, обучения, творческих способностей и приемлемых способов поведения», — сказал де Росси. Французы ценят стиль и изысканность и гордятся тем, что даже их общественные пространства имеют царственный тон.

      Французы верят в égalité , что означает равенство и является частью девиза страны: «Свобода, равенство, братство». Многие говорят, что придают большее значение равенству, чем свободе и братству, двум другим словам в девизе.

      Французы олицетворяют романтику и страсть, и существует открытое отношение к сексу вне брака, согласно исследованию Национального исследовательского агентства Франции по СПИДу, цитируемому « Time ». Известно, что даже ведущие политики страны заводят внебрачные связи, не пытаясь их скрыть.Как отражение светского характера страны дети нередко рождаются у неженатых пар.

      В дополнение к традиционному браку французские пары также могут заключить гражданский договор солидарности (PACS). Это союз, который имеет многие из тех же преимуществ, что и брак, например налоговые льготы, но может быть расторгнут с уведомлением или путем вступления в брак с кем-то другим или вместо развода. По данным The Economist, две трети французских пар находятся в PACS, чем состоят в браке.» 

      У французов есть одна из самых знаковых и популярных блюд в мире, от багетов до coq au vin. (Изображение предоставлено: Massimo Borchi/Atlantide Phototravel через Getty Images) жизни на всех социально-экономических уровнях, и большая часть общения во французских семьях происходит вокруг продолжительных обедов

      Несмотря на то, что стили приготовления пищи изменились, чтобы сделать упор на более легкие блюда, многие по-прежнему ассоциируют французскую кухню с тяжелыми соусами и сложным приготовлением.Некоторые классические французские блюда включают boeuf bourguignon — рагу из говядины, тушенной в красном вине, говяжьем бульоне и приправленной чесноком, луком и грибами, — и coq au vin, блюдо, приготовленное из курицы, бургундского вина, сала (небольшие полоски или кубики свиной жир), шампиньоны, лук и по желанию чеснок.

      Французская кухня также во всем мире ассоциируется с высокой кухней (что переводится как «высокая кулинария»), но ее семейная традиция питания не менее важна. «Настоящая французская кухня, представленная семейной трапезой, принадлежит народу, а на словах — провинции.Ностальгическая «кухня бабушки» соперничает с французской высокой кухней за корону узнаваемой французской кухни», — пишет Марианн Теббен, профессор языка и литературы Бард-колледжа, в своей книге « Savoir-Faire: A History of Food in France ». Reaktion Books, 2020).

      Картофель фри, что интересно, может и не быть французским. Согласно « National Geographic », он на самом деле может быть из Испании или Бельгии. Причина, по которой американцы называют жареный картофель картофелем фри, заключается в том, что Томас Джефферсон обнаружил угощение во Франции, когда служил там американским посланником с 1784 по 1789 год.Он принес идею обратно в Штаты.

      Французская мода

      Париж известен как родина многих престижных домов моды, таких как Dior, Hermes, Louis Vuitton и Chanel. Многие французы одеваются утонченно, профессионально и модно, но не слишком вычурно. Типичные наряды включают красивые платья, костюмы, длинные пальто, шарфы и береты.

      Термин «от кутюр» ассоциируется с французской модой и в широком смысле означает более изысканную одежду, изготовленную вручную или на заказ.Во Франции этот термин защищен законом и определяется Парижской торговой палатой, по словам Евы Домджян, лондонского модного писателя и редактора, в статье « Dressful ». Домджян пишет в своем блоге:

      «Чтобы заслужить право называться домом высокой моды и использовать термин «от кутюр» в своей рекламе и любым другим образом, дом моды должен следовать следующим правилам:

      • Design made-to- заказ для частных клиентов, с одной или несколькими примерками
      • Иметь мастерскую (ателье) в Париже, в которой на постоянной основе работает не менее пятнадцати человек.
      • Каждый сезон (т.е. два раза в год) представлять парижской прессе коллекцию, состоящую не менее чем из тридцати пяти выпусков/выходов с нарядами как для дневного, так и для вечернего наряда. — особенно в Париже и других крупных городах — во многих церквях и других общественных зданиях можно увидеть влияние готики, романского рококо и неоклассицизма. Париж, и они породили движение импрессионизма.Затем последовало движение в стиле модерн. «Основываясь на асимметричных, органических формах и под влиянием японского искусства, стиль модерн проявляется в живописи и графике, а также в архитектуре и дизайне предметов повседневного обихода», — сообщает The Metropolitan Museum of Art .

        Лувр в Париже является одним из крупнейших музеев мира и является домом для многих известных произведений искусства, включая Мону Лизу и Венеру Милосскую. Париж также является домом для некоторых выдающихся образцов архитектуры, таких как сам Лувр, Эйфелева башня и многое другое.

        Праздники и торжества

        Французы отмечают традиционные христианские праздники Рождества и Пасхи. Они отмечают Первомай, также известный как День труда, 1 мая. День Победы в Европе 8 мая отмечает окончание боевых действий в Европе во время Второй мировой войны. День взятия Бастилии отмечается 14 июля. В этот день революционеры взяли крепость Бастилия в Париже, чтобы начать Французскую революцию.

        Дополнительный отчет Алины Брэдфорд, автора Live Science.

        Дополнительные ресурсы и материалы для чтения:

        Для получения дополнительной информации о Французской революции и, в частности, о периоде, который последовал за ней, вы должны прочитать о Царстве террора с 1793 по 1794 год.

        Один из частых вопросов о французском языке история Мария-Антуанетта действительно сказала «пусть едят пирожные»? Мы можем дать вам ответ.

        Библиография

        • Национальный институт статистики и экономических исследований
        • «Доля населения Франции в 2020 г. по национальному признаку», Statista
        • «Сколько иммигрантов во Франции?» Национальный институт демографических исследований
        • «Языки в Европе: Франция», BBC «Преподавание и изучение французского языка», Министерство иностранных дел и международного развития Франции
        • «Самые распространенные языки мира в 2021 году», Statista
        • «Le «Католицизм во Франции, 2010 г.», «Французский институт общественного мнения»
        • Всемирная книга фактов: Франция, ЦРУ
        • «Больше секса, пожалуйста, мы французы», Брюс Крамли, «Время»
        • «Карета и лошадь», « The Economist»
        • «Savoir-Faire: A History of Food in France» Марианн Теббен (Reaktion Books, 2020)
        • «Является ли картофель фри по-настоящему французским?», Ребекка Рупп, «National Geographic»
        • «Что такое истинное определение высокой моды?», Ева Домджян, «Платье»
        • «Хронология истории искусства: Франция, 1800–1900 гг.D.» Музей Метрополитен

        Французская культура: обычаи и традиции

        Французская культура чаще всего ассоциируется с Парижем, который является центром моды, кухни, искусства и архитектуры, но жизнь за пределами Города огней сильно отличается и зависит от региона.

        Во Франции есть не только культура; слово «культура» на самом деле французское. «Культура» происходит от того же французского термина, который, в свою очередь, происходит от латинского «colere», что означает «присматривать за землей и растить, возделывать и лелеять», — говорит Кристина Де Росси, антрополог из колледжа Барнет и Саутгейт в Лондоне. сказал Live Science.

        Исторически французская культура находилась под влиянием кельтской и галло-римской культур, а также франков, германского племени. Первоначально Франция определялась как западная область Германии, известная как Рейнская область, но позже она стала обозначать территорию, известную как Галлия в железном веке и в эпоху Древнего Рима.

        В последующие века он был домом некоторых из самых могущественных королевских семей средневековья и раннего Нового времени и стал центром Просвещения с Французской революцией .Возвышение Наполеона привело к тому, что французское влияние распространилось по Европе и за ее пределы, став одной из крупнейших мировых держав в 19 и 20 веках, в самом сердце Первой и Второй мировых войн, которые сформировали Францию, которую мы знаем сегодня. .

        Население Франции

        По данным Национального института статистики и экономических исследований (INSEE), население Франции на 1 января 2022 года составляет 67,81 миллиона человек. Считается, что 87,8% этого населения являются гражданами Франции. с еще 4.8% приобретают французское гражданство после рождения, согласно Statista . Согласно данным Национального института демографических исследований (INED) за 2020 год, наиболее распространенными национальностями жителей Франции, родившихся за границей, являются алжирцы, марокканцы, португальцы, тунисцы, итальянцы, турки и испанцы.

        По подсчетам INED, по состоянию на февраль 2021 года около 48,35% населения Франции составляют мужчины и 51,65% женщины. над.

        Подавляющее большинство французов проживает в городских районах, по данным Statista, по состоянию на 2020 год 80,69% населения проживало в городах. Это значительное увеличение по сравнению с 61,88%, проживавшими в городах еще в 1960 году.

        Французский язык

        По данным BBC, французский язык является официальным и первым языком 88% населения. Это доминирующий язык во Франции, но есть несколько вариантов в зависимости от региона.

        Французский язык является вторым наиболее широко изучаемым иностранным языком в мире, и почти 2 миллиона студентов изучают его как второй язык в 50 странах, по данным Министерства иностранных дел и международного развития Франции .Согласно данным Statista , французский язык также является седьмым по распространенности языком в мире, его носителем является около 267 миллионов человек.

        Около 3% населения говорит на немецких диалектах, а на северо-востоке есть небольшая группа носителей фламандского языка, по данным BBC. Арабский язык является третьим по величине языком меньшинств.

        Те, кто живет недалеко от границы с Италией, могут говорить на итальянском как на втором языке, а на баскском языке говорят люди, живущие вдоль франко-испанской границы.

        Другие диалекты и языки включают каталонский, бретонский (кельтский язык), окситанские диалекты и языки из бывших французских колоний, в том числе кабильский и антильский креольский.

        Религия во Франции

        Католицизм является преобладающей религией Франции. По данным опроса Французского института общественного мнения (IFOP), 64% населения (около 41,6 млн человек) причислили себя к католикам. Другие религии во Франции включают ислам, буддизм и иудаизм. От 33% до 42% людей во Франции не исповедуют религию, по данным ЦРУ, , хотя в нем указывается, что «Франция поддерживает традиции секуляризма и официально не собирала данные о религиозной принадлежности с 1872 года. переписи населения, что усложняет оценку религиозного состава Франции.»

        Французские ценности

        Французы очень гордятся своей нацией и правительством и обычно обижаются на любые негативные комментарии о своей стране. Посетители, особенно американцы, часто интерпретируют свое отношение к иностранцам как грубое.

        «Примерно с 16-го числа века в Европе культура стала термином для развития ума, интеллекта, знаний, обучения, творческих способностей и приемлемых способов поведения», — сказал де Росси. Французы ценят стиль и изысканность и гордятся тем, что даже их общественные пространства имеют царственный тон.

        Французы верят в égalité , что означает равенство и является частью девиза страны: «Свобода, равенство, братство». Многие говорят, что придают большее значение равенству, чем свободе и братству, двум другим словам в девизе.

        Французы олицетворяют романтику и страсть, и существует открытое отношение к сексу вне брака, согласно исследованию Национального исследовательского агентства Франции по СПИДу, цитируемому « Time ». Известно, что даже ведущие политики страны заводят внебрачные связи, не пытаясь их скрыть.Как отражение светского характера страны дети нередко рождаются у неженатых пар.

        В дополнение к традиционному браку французские пары также могут заключить гражданский договор солидарности (PACS). Это союз, который имеет многие из тех же преимуществ, что и брак, например налоговые льготы, но может быть расторгнут с уведомлением или путем вступления в брак с кем-то другим или вместо развода. По данным The Economist, две трети французских пар находятся в PACS, чем состоят в браке.» 

        У французов есть одна из самых знаковых и популярных блюд в мире, от багетов до coq au vin. (Изображение предоставлено: Massimo Borchi/Atlantide Phototravel через Getty Images) жизни на всех социально-экономических уровнях, и большая часть общения во французских семьях происходит вокруг продолжительных обедов

        Несмотря на то, что стили приготовления пищи изменились, чтобы сделать упор на более легкие блюда, многие по-прежнему ассоциируют французскую кухню с тяжелыми соусами и сложным приготовлением.Некоторые классические французские блюда включают boeuf bourguignon — рагу из говядины, тушенной в красном вине, говяжьем бульоне и приправленной чесноком, луком и грибами, — и coq au vin, блюдо, приготовленное из курицы, бургундского вина, сала (небольшие полоски или кубики свиной жир), шампиньоны, лук и по желанию чеснок.

        Французская кухня также во всем мире ассоциируется с высокой кухней (что переводится как «высокая кулинария»), но ее семейная традиция питания не менее важна. «Настоящая французская кухня, представленная семейной трапезой, принадлежит народу, а на словах — провинции.Ностальгическая «кухня бабушки» соперничает с французской высокой кухней за корону узнаваемой французской кухни», — пишет Марианн Теббен, профессор языка и литературы Бард-колледжа, в своей книге « Savoir-Faire: A History of Food in France ». Reaktion Books, 2020).

        Картофель фри, что интересно, может и не быть французским. Согласно « National Geographic », он на самом деле может быть из Испании или Бельгии. Причина, по которой американцы называют жареный картофель картофелем фри, заключается в том, что Томас Джефферсон обнаружил угощение во Франции, когда служил там американским посланником с 1784 по 1789 год.Он принес идею обратно в Штаты.

        Французская мода

        Париж известен как родина многих престижных домов моды, таких как Dior, Hermes, Louis Vuitton и Chanel. Многие французы одеваются утонченно, профессионально и модно, но не слишком вычурно. Типичные наряды включают красивые платья, костюмы, длинные пальто, шарфы и береты.

        Термин «от кутюр» ассоциируется с французской модой и в широком смысле означает более изысканную одежду, изготовленную вручную или на заказ.Во Франции этот термин защищен законом и определяется Парижской торговой палатой, по словам Евы Домджян, лондонского модного писателя и редактора, в статье « Dressful ». Домджян пишет в своем блоге:

        «Чтобы заслужить право называться домом высокой моды и использовать термин «от кутюр» в своей рекламе и любым другим образом, дом моды должен следовать следующим правилам:

        • Design made-to- заказ для частных клиентов, с одной или несколькими примерками
        • Иметь мастерскую (ателье) в Париже, в которой на постоянной основе работает не менее пятнадцати человек.
        • Каждый сезон (т.е. два раза в год) представлять парижской прессе коллекцию, состоящую не менее чем из тридцати пяти показов/выходов с нарядами как для дневного, так и для вечернего наряда. — особенно в Париже и других крупных городах — во многих церквях и других общественных зданиях можно увидеть влияние готики, романского рококо и неоклассицизма. Париж, и они породили движение импрессионизма.Затем последовало движение в стиле модерн. «Основываясь на асимметричных, органических формах и под влиянием японского искусства, стиль модерн проявляется в живописи и графике, а также в архитектуре и дизайне предметов повседневного обихода», — сообщает The Metropolitan Museum of Art .

          Лувр в Париже является одним из крупнейших музеев мира и является домом для многих известных произведений искусства, включая Мону Лизу и Венеру Милосскую. Париж также является домом для некоторых выдающихся образцов архитектуры, таких как сам Лувр, Эйфелева башня и многое другое.

          Праздники и торжества

          Французы отмечают традиционные христианские праздники Рождества и Пасхи. Они отмечают Первомай, также известный как День труда, 1 мая. День Победы в Европе 8 мая отмечает окончание боевых действий в Европе во время Второй мировой войны. День взятия Бастилии отмечается 14 июля. В этот день революционеры взяли крепость Бастилия в Париже, чтобы начать Французскую революцию.

          Дополнительный отчет Алины Брэдфорд, автора Live Science.

          Дополнительные ресурсы и материалы для чтения:

          Для получения дополнительной информации о Французской революции и, в частности, о периоде, который последовал за ней, вы должны прочитать о Царстве террора с 1793 по 1794 год.

          Один из частых вопросов о французском языке история Мария-Антуанетта действительно сказала «пусть едят пирожные»? Мы можем дать вам ответ.

          Библиография

          • Национальный институт статистики и экономических исследований
          • «Доля населения Франции в 2020 г. по национальному признаку», Statista
          • «Сколько иммигрантов во Франции?» Национальный институт демографических исследований
          • «Языки в Европе: Франция», BBC «Преподавание и изучение французского языка», Министерство иностранных дел и международного развития Франции
          • «Самые распространенные языки мира в 2021 году», Statista
          • «Le «Католицизм во Франции, En 2010», Французский институт общественного мнения
          • Всемирная книга фактов: Франция, ЦРУ
          • «Больше секса, пожалуйста, мы французы», Брюс Крамли, «Время»
          • «Карета и лошадь», « The Economist»,
          • , «Savoir-Faire: A History of Food in France», Марианн Теббен (Reaktion Books, 2020), истинное определение высокой моды?», Ева Домджян, «Платье»
          • «Хронология истории искусства: Франция, 1800–1900 гг.D.» Художественный музей Метрополитен

          5 аспектов французской культуры, которыми стоит поделиться со своими студентами

          Мне посчастливилось провести много времени во Франции и на разных этапах жизни. Я приезжал со своей семьей в одиночку и даже получил возможность пожить там на первом курсе старшей школы. Эта пожизненная связь со страной открыла мне глаза как на красоту культуры, так и на ее недостатки. Французская культура богата легендами и фантастическими традициями и уникальна во многих отношениях.Вот некоторые аспекты французской культуры, о которых, я думаю, должны знать все путешественники во Францию:

          1. Еда решает все…!

          Еда во Франции необыкновенная. Они знают, как его создать, приготовить и подать. И я говорю не только о ресторанах. Каждая французская семья уважает еду и то, что они едят. Это благоговение присутствует в том, как они организуют свой день вокруг еды. Школьные обеды 1 час 40 минут. Почему? Так что у детей есть время поесть.Большинство работодателей и рабочих бросают все ради часового обеда, даже если это означает оставлять строительные машины посреди дороги (поверьте мне, я видел такое). Во время каждого семейного обеда люди проводят время за столом, чтобы насладиться едой и, что еще более важно, пообщаться с людьми, с которыми они едят. Французы понимают важность правильного питания, и мы надеемся, что США смогут понять это…

          2. Они любят говорить «Нет!»

          Французы — известные скептики.Не позволяйте этому обмануть вас. Настойчивость является ключевым моментом, и они в конечном итоге вернутся, несмотря на попытки сбить вас с толку. Продолжайте напрягать свои французские мышцы, и они придут в норму. 😊

          3. Ле Фут

          Как и в большинстве европейских стран, французы очень серьезно относятся к футболу. Нет ничего более вызывающего мурашки по коже, чем слушать, как болельщики ревут местное пение, которое эхом разносится по всему стадиону. Страсть разделяется и передается от старых к молодым, создавая сеть, которая объединяет членов сообщества на более глубоком уровне.Возьмите шарф, покажите свою поддержку, и вы точно впишетесь!

          4. Ла-Галетт-де-Руа

          «Эпифания» или Богоявление — христианский праздник, отмечаемый 6 января в честь крещения Иисуса Христа и посещения Трех Королей. Этот праздник отмечается во Франции выпечкой так называемой «Galette des Rois», что является отсылкой к трем королям. Сама галетта представляет собой восхитительный пирог из слоеного теста с начинкой из франжипана, крема из сладкого миндаля, масла, яиц и сахара.Внутри торта спрятана маленькая фигурка или жетон, известный как «fève». Идея состоит в том, что тот, кто получает фигуру с fève, становится королем или королевой дня, и самый младший выбирает, кто какую фигуру получит!

          5. Не торопитесь

          В отличие от США, во Франции никто никуда не торопится. Ладно, возможно, это небольшое преувеличение. Более точным утверждением было бы то, что французы исключительно хорошо умеют находить время, необходимое (а может быть, и немного больше), чтобы получать удовольствие от всего, что они делают.Исходя из культуры, подобной той, что существует в США, где, кажется, никогда не остается времени ни на что, это изменение темпа может быть поучительным и весьма освежающим. Это может быть самым замечательным и самым разочаровывающим аспектом французской культуры, особенно для американца, но это может стать и моей любимой частью, как только вы ее примете.

          БЕСПЛАТНО Французский календарь 2017-2018

          12 месяцев фотографий и знаменательных дат
          Со всего франкоязычного мира

          Загрузить сейчас

          Джеймс Лосито Джеймс Лосито — консультант международной программы ACIS.Он выучил французский язык в двуязычной школе в Беркли, Калифорния, а затем жил и ходил в школу в течение своего первого года обучения в средней школе в Бордо, Франция. Затем он взял годичный перерыв после окончания средней школы и жил и работал в Валь Торансе, одном из крупнейших горнолыжных курортов во французских Альпах. Он говорит: «Я был благословлен многими возможностями путешествовать, особенно в Европу, и мне нравится делиться своей страстью к тому, чтобы выйти и увидеть мир с другими, потому что это сделало меня тем, кто я есть сегодня.»

          «Джеймс Лосито — консультант международной программы ACIS. Он выучил французский язык в двуязычной школе в Беркли, Калифорния, а затем жил и ходил в школу в течение своего первого года обучения в средней школе в Бордо, Франция. Затем он взял годичный перерыв после окончания средней школы и жил и работал в Валь Торансе, одном из крупнейших горнолыжных курортов во французских Альпах. Он говорит: «Я был благословлен многими возможностями путешествовать, особенно в Европу, и мне нравится делиться своей страстью к тому, чтобы выйти и увидеть мир с другими, потому что это сделало меня тем, кто я есть сегодня.»”

          характеристик и фактов о французской культуре | Что такое культура Франции?

          Французская культура

          Франция давно считается эпицентром высокой моды, культуры, искусства и кухни. Париж во Франции широко известен как один из самых романтичных городов, и история французов демонстрирует их непреходящее влияние на западный мир. Само слово культура происходит от французского языка. Традиционная французская культура развивалась на протяжении веков благодаря римлянам, кельтам и германцам, поселившимся здесь на протяжении веков.Из-за разнообразия своих жителей и из-за своего стратегического положения на берегу Средиземного моря и Атлантического океана Франция была важным географическим связующим звеном между Южной и Северной Европой со времен средневековья. Это одна из древнейших стран мира. Французская культура и по сей день остается объединением множества уникальных сообществ, имеющих свои традиции.

          Многие современные политические идеи прав личности и суверенитета приписываются французским мыслителям, особенно эпохи Просвещения.Французские философы, такие как Рене Декарт, оставили свой след в современной философии. Французы также известны своим вкладом в развитие науки, антропологии и социологии.

          Париж, известный как «Город света», на протяжении веков был одним из важнейших центров модных тенденций и кулинарных изысков и какое-то время считался центром западного мира. Известно, что столица вдохновляла известных художников, таких как Клод Моне из движения импрессионистов в живописи.В Париже также находится один из крупнейших музеев мира — Лувр, в котором хранятся одни из самых значительных произведений искусства со всего мира.

          Франция может похвастаться прекрасными пейзажами, которые варьируются от вершин гор в Альпах до спокойных курортов на побережье Французской Ривьеры на Средиземном море. На протяжении десятилетий богатые и знаменитые приезжали во Францию, чтобы отведать изысканные блюда, купить модные новинки и насладиться широким спектром искусства и развлечений.

          Карта Франции

          Французский образ жизни

          Известно, что французский образ жизни по умолчанию более расслабленный и эпикурейский, или поиск удовольствий. Французы ценят время, чтобы насладиться едой, и известны своей приверженностью балансу между работой и личной жизнью, что позволяет им наслаждаться существованием в темпе, отличном от других западных стран. Акцент на правах рабочих сформировал повседневные обычаи французских граждан.Французские обычаи и традиции часто сосредоточены вокруг еды и общественных мероприятий. Они известны тем, что долго обедают. Их знание вина и еды привело к обычаю никогда не приносить бутылку вина на званый обед. Ожидается, что хозяин выберет идеальное вино к тщательно спланированному блюду. Французский хлеб, или багет , ставится прямо на стол.

          Как свидетельство любви французов к лучшим вещам в жизни, вечерняя одежда ценится как выражение французского стиля и гордости.Термин « haute couture » ассоциируется с идеей носить более роскошную одежду, которая часто сшита по индивидуальному заказу или изготовлена ​​вручную из лучших материалов.

          Факты о французской культуре

          Сегодня во Франции проживает около 65 миллионов человек.
          Религии, практикуемые во Франции, включают католицизм, ислам, протестантизм и иудаизм.
          Франция хорошо известна как романтическая страна с сильным акцентом на страсти не только в любовных отношениях, но и в еде, вине, хорошей жизни и менее коммерческих занятиях.
          Французская еда обычно включает хлеб (популярны длинные хрустящие багеты) и сыр.
          Французы известны своей едой, требующей длительного приготовления, такой как boeuf bourguignon и coq au vin. Вино часто используется в приготовлении французских блюд.
          Самая известная кулинарная школа в мире была основана во Франции и называется The Cordon Bleu.
          Хотя большинство людей считают, что французские рестораны очень дорогие, на самом деле во Франции можно вкусно поесть, не тратя целое состояние.
          Французы изобрели блины, и они до сих пор продаются повсюду во Франции, даже в тележках уличных торговцев.
          Искусство высоко ценится во Франции, и Франция известна коллекциями произведений искусства в музеях своей страны. Самая известная художественная галерея в мире Лувр находится в Париже, Франция. Здесь находятся Мона Лиза и Венера Милосская.
          Многие модные дома высокого класса расположены в Париже.В Париже проходят многочисленные показы мод, на которые съезжаются многие знаменитости со всего мира.
          В каждом из 22 регионов Франции есть своя традиционная одежда.
          Среди известных французских дизайнеров Шанель, Ив Сен-Лорен и Коко Шанель.
          88% жителей Франции говорят на французском как на родном языке. Большинство меньшинств во Франции также говорят на французском как на втором языке.
          Французы склонны быть закрытыми, вежливыми, а рукопожатие — обычная форма приветствия.
          Некоторые французы используют поцелуи в щеку в качестве приветствия. Сначала целуется в левую щеку, а затем в правую.
          Французы считают, что цветы нужно дарить только в четном количестве.
          Крайне грубо опаздывать к обеду более чем на 10 минут без звонка и объяснения задержки.

          Добавить комментарий

          Ваш адрес email не будет опубликован.