- Разное

Стокгольм где поесть: Где поесть в Стокгольме недорого – 10 бюджетных ресторанов

Содержание

Где недорого поесть в Стокгольме

Советуем, где недорого поесть в Стокгольме и как не разориться на еде: недорогие рестораны и кафе, рынки, магазины и фастфуд.


Стокгольм — город, способный опустошить кошелек на раз. Естественно, многих путешественников, готовящихся к поездке в столицу Швеции, волнует вопрос, где недорого поесть в Стокгольме. Самый легкий и привычный способ бюджетно перекусить — это, конечно же, всем известные McDonalds и Burger King: здесь всегда привычные блюда и примерно одинаковые цены. Но нужен ли вам столетней давности деревянный гамбургер и несвежая картошка фри? Наверняка вы мечтали о национальных шведских блюдах в аутентичных ресторанчиках, а не о захудалом фастфуде. Итак, предлагаем опробовать места, где можно дешево поесть в Стокгольме.

Китайские и японские ресторанчики

Можно заглянуть в Roppongi и отведать неплохие суши после 14:00, так как в это время действует скидка 20%. В целом цены в ресторане московские. Адрес: Hantverkarg, 76 (Kungsholmen). Другой ресторан — китайский — называется Shanghai и располагается по адресу Sveavagen 47. После 15:00 также можно поесть со скидкой, шведский стол примерно за 110 крон.

Тайская еда навынос

Еще один вариант, где недорого поесть в Стокгольме — это ларьки с тайской едой навынос. Вкусно, быстро, бюджетно.

Читайте также наш материал о бесплатном посещении музеев Стокгольма (ссылка).

Киоски с сельдью

То, что нужно обязательно попробовать в Стокгольме — это селедка! Будьте как шведы — перекусите в Nysteckt strömming у станции метро Слюссен отменной жареной селедкой с ржаным хлебом, пюре, луком, овощами, брусничным вареньем — как угодно. Ради приготовленной на заказ сельди стоит постоять в очереди! Киоск по будням работает с 10:00 до 19:00, а по выходным — с полудня до пяти вечера.

(photo © 917press / flickr.com)

Пиццерии

Пиццерий в Стокгольме множество — их можно найти обычно неподалеку от станций метро. К примеру, советуют Birkastans pizzeria — пиццы огромные и вкусные, цены в диапазоне 70-90 крон. Ну и Pizza Hut никто не отменял, конечно.

Кебабные

Jerusalem Kebab на Götgatan 59 в районе Södermalm и Jerusalem Kebab на Gåsgränd alley в Gamla stan — тарелка с кебабом, овощи и картофель фри обойдутся в 75 крон. Есть фалафель. Пальчики оближешь!

Попробуйте «блюдо дня»

Если вы увидели в меню заветные слова Dagens rätt или Dagens lunch, радуйтесь, ведь это прекрасный шанс познакомиться со шведской кухней и при этом не бояться огромной суммы в счете. Dagens rätt/lunch — это так называемое блюдо дня, или бизнес-ланч, и стоит он значительно дешевле своих собратьев по меню — от 70 до 120 крон. Dagens, как правило, действует лишь в определенные часы (с 11 до 14-15 часов) — зависит от заведения. Комплексный обед включает в себя основное блюдо на выбор, салат, хлеб, напиток (вода, сок…), чай или кофе. Такой обед все рестораны и кафе Швеции предлагают по будням, но каждый день «блюдо дня», кроме четверга, разное. По традиции каждый четверг подаются густой и ароматный гороховый суп и божественные блинчики с фруктами, сливками или вареньем.

Цены в Норвегии →

(photo © Ralf Träskman / flickr.com)

Продуктовые галереи

Продуктовые галереи — это скопление маленьких ларьков под одной крышей, этакие крытые рынки по-шведски. Посетите знаменитые продуктовые галереи Söderhallarna, Hötorgshallen и Ouml;stermalmshallen, чтобы проникнуться атмосферой повседневной жизни шведов — местные жители приходят сюда за свежими продуктами или чтобы просто перекусить. Галереи славятся аутентичными кафешками со вкусной, свежей и недорогой едой.

На рынке Söderhallarna в районе Сёдермальм можно приобрести свежепойманные рыбу и дичь. Адрес: Södermalm Söderhallarna 3, ближайшая станция метро (T-bana) Medborgarplatsen. Рынок работает с понедельника по среду с 10:00 до 18:00, в четверг и пятницу — с 10:00 до 19:00, а в субботу с с 10:00 до 16:00.

Östermalmshallen, или Östermalms Saluhall на Östermalmstorg (Эстермальмсторг) — красивая старинная галерея, функционирующая с 1888 года. Удивительно, но у некоторых павильонов долгая история — они передавались из поколения в поколение. В галерее вы найдете уйму лотков со свежей выпечкой, сырами, колбасами, морепродуктами, свежими овощами и фруктами. Кроме того, чтобы ощутить национальный колорит, стоит присесть в кафе или ресторане и отведать традиционные шведские блюда, наблюдая за рыночной суетой. Туристы приходят сюда и за тем, чтобы полюбоваться на старинные интерьеры лавок, которые любовно украшают хозяева. Часы работы: с понедельника по четверг с 9:30 по 18:00, в пятницу с 9:30 до 19:00, в субботу с 9:30 до 16:00.

(photo © Vilseskogen / flickr.com)

Hötorgshallen, или Зал Хёторга, — еще один продуктовый рынок, где можно попробовать свежайшие продукты. Часы работы: с понедельника по четверг с 10:00 до 18:00, в пятницу — с 10:00 до 18:30, в субботу с 10:00 до 16:00.

Обратите внимание, что по воскресениям и в праздничные дни продуктовые галереи не работают.

Корв-киоски (korvkiosk)

В корв-киосках можно приобрести хот-дог или так называемые tunnbrödsrulle — колбаску с картофельным пюре, которая завернута в мягкую лепешку

Продуктовые супермаркеты

Gooh!, ICA, Ahlens, Hemköp, Willys, 7-Eleven — это бюджетный вариант, если у вас есть микроволновка или плита в отеле/квартире. В супермаркетах вы можете приобрести либо готовую еду и разогреть ее, либо продукты для приготовления пищи.

P.S. Кстати, советуем вам воспользоваться полезным сайтом для поиска кафе и ресторанов. В поиске вы можете настроить фильтр по своему усмотрению: выбрать город, район, день недели и ключевые слова. Выбрав заведение, вы можете посмотреть адрес, меню и цены, а также часы работы и время ланча.

Первое фото: Let Ideas Compete / flickr.com.

Где в Стокгольме дешево поесть?

Виталина:

Бюджет на поезду в Швецию у нас не большой. Решили сэкономить на питании и не питаться в дорогих ресторанах. Посоветуйте какие-то недорогие заведения.

оценить

Многие думают, что в Стокгольме дёшево поесть – это миф, однако, это вовсе не так. Покушать за нормальные деньги можно. Первый вариант – питаться в своём отеле, если там вкусно кормят. Так как обычно со своих посетителей много денег не дерут. Второй вариант – кушать в столовых в городе или в небольших кафе, так как в ресторанах и барах цены завышенные. В Стокгольме мы посещали сеть столовых, которые пользовались спросом не только у приезжих, но и у жителей города.

Нютка
оценить

В Стокгольме есть интересное заведение, называется Mongolian BarbeQue. Оно расположено рядом с Центральным железнодорожным вокзалом на улице Vasagatan,8. Особенность этого места заключается в том, что за 180 крон есть возможность взять полный буфет (шведский стол), в который входит необычное барбекю. Посетитель самостоятельно набирает в тарелку нарезку из свежего мяса или рыбы, морепродуктов, овощей. Затем на глазах клиента повар на раскалённой плите готовит всё это в течение 5-8 минут. Получается всегда свежая еда. Можно сделать выбор из обычного меню, часто так поступают девушки. Такой плотный обед обойдётся 90-95 крон.

В районе Старого города можно найти уютное кафе Jerntorgiths на Jarntorget,85. В нём подают аппетитные булочки, вкусные салаты и кофе, чай. Для более сытного обеда подойдут теплые супы и шведские фрикадельки. Мой счет за обед составил 85 крон. Мне понравились оба кафе.

Ксения
оценить

Если хорошо поискать, то в Стокгольме можно немало найти неплохих и в тоже время недорогих заведений. Большой популярностью у туристов пользуется система закусочных-магазинов, которые можно найти во многих частях шведской столицы. Здесь можно недорого выпить кофе с выпечкой и купить разную мелочь. Стоимость питания на одного человека не превысит 5-7 евро. Недалеко от центральной площади Старого города, рядом с королевским дворцом расположено кафе Nybryggt, в котором продается вкусная пицца и мороженное, обед на двоих в этом кафе обойдется примерно в 12 евро. Если вы любите японскую кухню, то можно посетить ресторан Pong, в котором комплект из пяти суши стоит в пределах 6 евро, а сытное мясное блюдо стоит около 8 евро. Что значительно дешевле чем в других шведских ресторанах.

Анна
оценить

Могу рекомендовать ресторанчик Kajsas fisk.Находится он в районе рыбного рынка Hotorget.Очень вкусный рыбный суп,а так же хлеб и масло без ограничений,обойдутся вам в районе 10 евро.Так же на Odengatan у дома №25 находится магазин с настоящей тайской едой.Стоимость одной большой порции 30-35 SEK.

igor
оценить

Sibylla — сеть недорогих кафе, которая включает в себя 300 кафе, расположенных по всей стране. Здесь готовят ход-доги, различные десерты, порционные блюда, пиццу, картофель фри. Это место больше подойдет для перекусов, если Вы проголодались во время прогулок по городу, полноценное питание это кафе не заменит.

Cafeteria och Konditori — по названию этого кафе, можно догадаться что оно включает в себя кафетерий и пекарню. Готовят здесь различную выпечку, горячие бутерброды, салаты, десерты, кофе и чай.

Renegade
оценить

Мы бюджетно питались в отдаленном от центра районе Стокгольма. Конечно, проезд на метро тоже стоит немалых денег, но если у Вас будет проездная карта на три дня или Stockholm card, то это для Вас не будет затратно. Доезжаете до станции метро Skarholmen, выходите и прямо напротив через небольшую площадь стоит крупный торговый центр. Там масса всяких ресторанчиков и кафешек по типу ресторанного дворика. Причем, не только фаст-фуд, но и обычная еда, по цене в разы меньше, чем в центральной части города. Если еще пройти чуть дальше и перейти через автотрассу, то там будет магазин известной во всем мире Икеа. В ресторане там есть неплохие бюджетные наборы с фрикадельками, гарниром и горячим напитком по вполне приемлемой цене. Кстати, перед тем как зайти там в ресторан, сначала на первом этаже оформите себе карту члена клуба Икеа Family. Оформить можно в терминале, заполнив на английском языке графы, и тут же распечатается карта. По ней в ресторане Вас ждут скидки и горячий напиток в подарок.

Александр
оценить

Дешевле всего в Стокгольме обойдется обед в арабской кебабнице — от 30 крон за блюдо, они есть по всему городу, например «Kebab House» на Gamla Brogatan 11. Еще очень понравилось кафе, которое находится напротив городскй ратуши, названия нет, на вывеске так и написано — Cafe. Кофе стоит меньше евро, что для Стокгольма очень дешево, продаются пирожные и выпечка, цены не дорогие. Там-же, рядом находится ларек с тайской едой, стоимость порции на вынос от 30 крон. А еще, сравнительно недорого можно поесть на рынках, там всегда можно найти недорогое кафе.

Ксюша
оценить

В Стокгольме относительно дёшево я завтракал в буфете центрального автовокзала, что-то порядка 30 крон, туда входило что-то вроде молочного коктейля, гамбургер и банан. Но это, если успеете до 11 утра, дальше у них обед, но немногим больше. В музее «Скансен» в кафешке на входе я заплатил за ланч 80 крон. А вообще Швеция одна из самых дорогих стран, потому проще купить что-то в супермаркете и приготовить в отеле самим. Дешевле обойдётся.

СерыйШансон

Что это за место?

где вкусно поесть в Стокгольма (Швеция), фото, рейтинг 2022, отзывы, адреса, меню

Налдина Кира +7 (495) 725 1001

1001тур

Новогиреево, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Ворик Илона +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал У Речного, 1001 тур

Перезвоните мне Королева Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Красногвардейская Вегас, 1001 тур

Перезвоните мне Ковалёв Вадим +7 (495) 725 1001

1001тур

Коломенская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Кутепова Диана +7 (495) 725 1001

1001тур

Красногвардейская Вегас, 1001 тур

Перезвоните мне Пицун Жанна +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузьминки, 1001 тур/TUI

Перезвоните мне Стахова Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Тёплый Стан, 1001 тур

Перезвоните мне Порохина Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Атмахова Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Лункин Даниил +7 (495) 725 1001

1001тур

Электрозаводская, 1001 тур

Перезвоните мне Юрьева Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузнецкий мост, 1001 тур

Перезвоните мне Хлопкова Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Бабушкинская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Сапрыкина Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Карева Олеся +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал, 1001 тур

Перезвоните мне Зимина Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Молодежная, 1001 тур

Перезвоните мне Осипова Инесса +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Гарёва Оксана +7 (495) 725 1001

1001тур

Академическая, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Лисина Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Водный стадион, 1001 тур

Перезвоните мне Сайкина Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Электрозаводская, 1001 тур

Перезвоните мне Буглак Иван +7 (495) 725 1001

1001тур

Новогиреево, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Карпова Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Жулебино, 1001 тур/TUI

Перезвоните мне Погосян Ани +7 (495) 725 1001

1001тур

Алтуфьево Весна, 1001 тур

Перезвоните мне Кулинич Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Тульская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Егорова Лилия +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал У Речного, 1001 тур

Перезвоните мне Бывалова Мария +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал У Речного, 1001 тур

Перезвоните мне Табагуа Диана +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузнецкий мост, 1001 тур

Перезвоните мне Чичеров Виталий +7 (495) 725 1001

1001тур

Красногвардейская Вегас, 1001 тур

Перезвоните мне Сысоева Дарья +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузнецкий мост, 1001 тур

Перезвоните мне Таран Алена +7 (495) 725 1001

1001тур

Алексеевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Стокгольм гастрономический: где вкусно и недорого поесть в столице Швеции?

В наших турах Стокгольм всегда максимально насыщенный. Потому что он того стоит.

Один день  вмещает маленькую жизнь:  и прогулку по  извилистым и ухабистым улочкам старого Гамла Стана, и поездку в музеи Юргордена, и Ратушу по особым случаям, и свободное время до самого вечера с шопингом и отдыхом на набережных и в скверах.

Ужин на пароме порадует любителей гастрономических утех. А вот днём обязательно стоит последовать совету знаменитого шведского озорника с моторчиком и хорошенько подкрепиться.

— Одной фикой сыт не будешь! —

Ваша Маша бережно собирала в отдельную заметку те «едальни», которые порадовали и выбором, и ценами, и расположением, и меню.

6 мест для по-шведски сытного перекуса

Валюта в Швеции — Шведские кроны — SEK с соотношением к Евро — EUR
примерно 10 SEK к 1 EUR. Цены указываем в кронах.

1. MEATBALLS — For the people

Название говорит само за себя. «Митболы для людей» — это кафе шведской кухни, с демократичными ценами и акцентом на любовь к фрикаделькам — митболам, как к части шведской культуры. Тут есть митболы классические, а есть оригинальные из лосятины, медвежатины, оленины…
Средняя цена 1 большой порции классических митболов: 179 SEK
Адрес: Nytorgsgatan 30

2. Nystekt Stromming

Легендарный фудтрак в самом сердце города — на Гамла Стане. В вагончике с самой вкусной селедкой в городе принимаются к оплате карты. Порции тут большие, а цены вовсе не стокгольмские, что приятно радует. Готовят при вас и для вас. Отбоя от посетителей нет, зато возле вагончика есть столики под навесом. Отличительная особенность — оригинальные сочетания вкусов, которые, если честно, делают простую селедку настоящим деликатесом. Обязательно попробуйте жареную селедку с брусничным вареньем!
Средняя цена за порцию от 60 до 80 SEK. То есть самое дорогое блюдо там стоит 8 евро =)
Адрес: Kornhamnstorg 4

3. Mom’s Kitchen

Что ни говори, а только мама накормит сытно и от души! «Мамина Кухня» — бистро для тех, кто конкретно проголодался. В стоимость блюда всегда входит безлимитные салат с соусом и кофе. Из явных минусов: работает с понедельника по пятницу, но при этом много желающих и мало места.
Средняя цена  блюда 105 SEK
Адрес: Nytorgsgatan 40

4. Kajsas Fisk

Знаменитый центральный рынок Hotorget славится туристическими ценами. А вот рыбный ресторанчик на цокольном этаже радует и выбором рыбных блюд за вполне приемлемую стоимость. Посетители рекомендуют рыбный суп с морепродуктами. Обратите внимание, этот вариант работает с понедельника по субботу, по субботам ресторан закрывается в 16:00.
Средняя цена  блюда 120 SEK
Адрес: Hotorgshallen 3

5. Tradkojan Café

Очень уютное место для постэкскурсионного перекуса недалеко от королевского дворца. В меню классические шведские вафли и тосты со сладкими и сытными топпингами, смузи, кофе, сандвичи с рыбой, сладкая выпечка. Девиз заведения:  Drink, eat & fika — Пей, ешь и фика (фика — шведский перерыв на кофе с выпечкой, социально-культурный ритуал, близкий каждому шведу)
Средняя цена  порции копченого лосося с картошкой 189 SEK, а сытные вафли с морепродуктами и другими несладкими топпингами идут по цене от 159 до 179 SEK. Сладенькие вафли 69-79 SEK.
Адрес: Österlanggatan 5 Gamla Stan

6. K25

Удобное заведение, объединившее в одном меню как шведскую, так и азиатскую, итальянскую  и американскую кухни. 11 ресторанов в одном стильном пространстве. Место идеально подойдет для перекуса тем, кто гуляет по шопинг-артериям города и хочет необычно и вкусно поесть. Открыто с  понедельника по субботу с 10:00 до 22:00
Средняя цена  порции митболов с клюквой и картошкой 120 SEK
Адрес: Kungsgatan 25

Регулярные программы с посещением Стокгольма:

Автор: Мария Рахматуллаева

Возможно Вам будут интересны другие статьи:

Где дешево поесть в Стокгольме?

Люля-кебаб/фалафель:

1.Jerusalem Kebab 1 по  адресу: Götgatan 59 в районе Södermalm. У них кебаб, шаурма, фалафель, курица в лаваше, бутерброды (30 -50 крон) или  блюда с рисом, картофелем фри и напитки (60 крон). Ехать до метро Medborgarplatsen, убедитесь, что вы находитесь на большой улице Götgatan , а затем пройдите немного в сторону белых шарообразных задний — это будет Глобен-стадион, недалеко от него как раз и находится данное место питания.

2. Jerusalem Kebab 2 в Gåsgränd переулке, в районе Gamla stan. Подают те же блюда, что и в Jerusalem Kebab 1.  Ехать до станции метро Gamla stan и выйти в единственный выход. Дальше воспользуйтесь картой. Gåsgränd может быть найден в переулке улиц Stora Nygatan и Västerlånggatan. После выхода из метро необходимо двигаться немного к северу.

Китайские блюда

1. Ресторан  Shanghai на Sveavägen 47 в районе Vasastan. В будние дни у них есть китайский «шведский стол», обед до 15.00. Как добраться: ехать до станции метро Rådmansgatan. Оба выхода ведут на улицу Sveavägen. Если вы выберете выход, что говорит о Handelshögskolan, вы будете на верном пути.

2. Китайский ресторан-буфет: находится по адресу: Mäster Samuelsgatan 60. Ориентир: заходите на Drottninggatan, слева большой торговый центр Ahlens, за торговым центром поворачиваете налево на улицу Mäster Samuelsgatan, идти буквально метров 70-100. Ресторан будет по правую руку. Как сказали местные, ресторан открылся недавно, но он очень популярен, там просто толпы народу, но оно того стоит! Вечером можно покушать: китайское блюдо + суши = 129 крон. Китайский буфет очень хороший: несколько видов мяса, курица, лосось, креветки, димсамы, семга в нарезку, фрукты, мороженное.

Паста, салат, бутерброды:

  1. Супермаркет Willys на Götgatan 79 в районе Södermalm продает салат с пастой  и бутерброды за полцены (примерно за 15-20 крон), когда срок годности продукции истекает на следующий день. Конечно, там не всегда есть скидки, но даже за полную цену это хорошая цена. Практически во всех супермаркетах есть салат с пастой в пластиковых коробках. Чтобы добраться до Willys, нужно ехать на метро до Skanstull и выбрать выход, который говорит Blekingegatan. 

    Пицца

    1. Список пиццерий представлен сейчас на картах, приложениях и тому подобное.  Почти рядом со всеми станциями метро есть пиццерии, даже в непонятных и странных районах города. В среднем цена пиццы в Стокгольме варьируется от 15 до 40 евро. 

    Фаст-фуд

    1. McDonald’s/Burger King/Max/Sibylla которые натыканы по всему городу.

    Вегетарианская кухня

    1. Hermans на Fjällgatan 23 в районе Södermalm. Только дешево для студентов!  Если вы два студента (с удостоверением личности), то вам предложат вегетарианский «шведский стол» по цене одного (каждый день, но только после 15.00). Если это понедельник, то скидка распространяется и на одого студента, обед «за полцены», а не «2 по цене 1». Ехать до станции метро Slussen и выбрать выход с надписью Södermalmstorg. Когда выйдете на площадь, повернуть направо и вверх (проход к Макдональдсу) и пройти вдоль Katarinavägen до стены лицом к стене на другой улице (Renstiernas gata). Нужно преодолеть небольшую гору пешком по булыжной мостовой. Вы увидите место, где сходятся две стены — это и есть вход. 

    Итальянская кухня

    1. Feca на Götgatan 81 в районе Södermalm. Чиабатта, фокачча и лазанья. Их времяработы значительно короче, чем другие места в этом списке: Пн-Пт с 10-19, Сб с 11-18, Вс с 12-18. Ехать до метро Skanstull выберите выход, который говорит Blekingegatan. 

    Общепит

    1. Один из самых лучших и простых способов как следует пообедать в Стокгольме — это посетить столовую в любой больнице или ВУЗе во время ланча (где-то с 11.00 до 14.00). В 12 не надо, там будет весь персонал, километровые очереди и разграбленный шведский стол. Лучшее время — это 11 или 13. Цены не бывают выше 100 крон. Еда самая обычная столовская, обычно есть несколько блюд на выбор, которые можно компоновать (разные гарниры к разным мясным/рыбным блюдам), и щедрый салат-бар, плюс всякие соки-воды, кофе, хлеб, масло. Если, например, вы посетили улицу, где жил Карлссон, или дом Астрид Линдгрен, то там рядом больница Саббатсберг (Sabbatsberg Sjukhus), где есть отличная столовка. Если вы были в парке Хага, где живёт принцеса Виктория с семьёй, или в Доме Бабочек, то там рядом Каролинская больница (Karolinska Sjukhuset), где вообще множество столовых. Если вы где-то в районе Фридхемсплана, можно зайти в столовую при больнице Санкт Ёран (Sankt Görans Sjukhus). На Сёдермальме есть Сёдершюкхусет (Södersjukhuset), где тоже имеется отличная столовая.
    Из школ самое оптимальное — это Стокгольмский университет (Stockholms Universitetet), там есть сразу несколько отличных дешёвых едален. Но надо помнить, что летом или в каникулы он закрыт. И ещё одна хорошая столовая есть при музее Космонова (Cosmonova), куда заходят очень многие туристы. Не пропустите!

Где дешево и вкусно поесть в Стокгольме

Как вам уже известно Стокгольм является одним из дорогих городов и цены в ресторанах соответствуют. Есть несколько способов где можно недорого и вкусно поесть:

— Выбрать ресторан или кафе где в обеденное время предлагают Меню Дня вот с такой надписью dagens lunch. Вам будет предложено основное блюдо с салатом и хлебом и может чай/кофе. Обычно ланч бывает с 11:00-15:00, но во всех ресторанах по разному смотрите вывески с указанием времени. Стоимость такого обеда около 8-10 евро.


— Рестораны предлагающие «блюдо дня» dagens rätt предлагают какое-то домашнее блюдо от шеф повара за стоимость ниже меню в определенные часы. Это возможность недорого попробовать национальную кухню. Стоимость 6-8 евро.

— Попробовать знаменитую не только в Швеции, но и во всей Европе жареную селедку в фургончике уличной еды Nystekt Stromming с картофельным пюре и капустой, порция стоит 7 евро, и она очень большая.



Планируете поездку в Стокгольм? Заранее позаботьтесь о трансфере в город! — Еще один способ не секрет и не новинка — покупать продукты в супермаркете, дешевле всего в LIDL и самостоятельно готовить дома. Здесь в стоимости ограничивает вас только ваш аппетит и возможности.


Мы в день вылета зашли в азиатский ресторан Holiday. Пришли через 5 мин после открытия и ресторан был уже наполовину полон, заплатили по 10 евро/чел дочке 2 года для нее бесплатно (да она и не есть такую еду еще). Выбор блюд очень большой есть и салаты, роллы, мясные блюда (говядина, свинина, курица), красная рыба, креветки, десерты, фрукты и супы. Всего очень кухня азиатская, очень вкусно.


 Очень рекомендую этот ресторан, он недалеко от центрального авто и ж/д вокзала, главной пешей улицы и рыбного рынка. Есть так же вечерний шведский стол, он немного дороже. Напитки оплачиваются отдельно. Заказать стол и посмотреть актуальные цены и время работы можно у них на сайте

Где находится азиатский шведский стол на карте:


Где найти недорогое жилье в Стокгольме читайте здесь.

Статья была полезной и вы хотите отблагодарить нас? Вы можете угостить нас чашечкой кофе, воспользовавшись формой ниже!



Где недорого поесть в Стокгольме

Читайте нас в 

Швеция известна своими высокими налогами, а соотвественно и высокими ценами. И всё-же есть места в Стокгольме где можно поесть относительно недорого или даже совсем бесплатно.

Итак список заведений, где можно бюджетно пообедать в Стокгольме:

1. Каждый рабочий день, расположенная в центре Стокгольма церковь святой Клары (Sankta Klara kyrka, Klara östra kyrkogata 7, Stockholm), в 10-00 раздаёт нуждающимся бесплатно еду, а с 13.30 до 14.30 прямо на площади перед магазином Åhlens  угощают кофем и булочками. Это не единственное место в городе, где благотворительные организации оказывают помощь. Больше можно узнать здесь

2. Булочку с сосиской за 5 крон и кофе за 5 крон можно купить в ресторане магазина IKEA. И не только это — целое меню недорогих блюд. К сожалению далеко от центра, но до магазина и обратно из центра по рабочим дням ходит бесплатный автобус (остановка Vasagatan 16). Кстати, ещё добавка кофе в IKEA — бесплатно. Однако в последнее время и кафетерии многих крупных сетевых магазинов, таких как Hemköp, ICA, COOP стали предлагать по 5-10 крон булочку с сосиской или кофе.

3. Самый дешёвый гамбургер или чисбургер, как и маленький кофе, в McDonald’s стоит 10 крон. Найти в Стокгольме один из ресторанов McDonald’s не составит труда.

4. Можно купить недорогую еду в магазинах Lidl. В центре города они распологаются по адресам: Sveavägen 59, Sankt Eriksgatan 113, Sankt Göransgatan 70. Адреса других магазинов можно найти здесь.

5. В Стокгольме достаточно много маленьких арабских  забегаловок, где можно выбрать что-нибудь недорогое. Например: Kebab House (Gamla Brogatan 11) — от 39 крон (кебаб с лавашом), Jerusalem Kebab (Götgatan 59) — от 49 крон (кебаб, картошка, напиток), Lilla Gatuköket (Stora Nygatan 21) — 45 крон две сосиски с жареной картошкой.

6. Все рестораны Швеции предлагают по рабочим дням обеды (lunch) примерно с 11-00 до 14-00 (в некоторых ресторанах этот период больше) по сниженным ценам (надо ориентироваться на 70-100 крон). В большинстве ресторанов это будут комплексные обеды, а в некоторых ресторанах, это буфеты (или шведские столы). Конечно, если хотите наесться до отвала, то нужно идти в китайские буфеты, а если просто покушать, то туда, где будет по душе.  Mongolian BarbeQue (Vasagatan 8-10) — 99 крон (буфет (ешь сколько хочешь)), Lucky Garden (Klara Norra Kyrkogata 19) — 70 крон, Mandarin City (Sveavägen 33) — 99 крон (буфет (ешь сколько хочешь)), Mongolia Djingis Khan Barbecue (Sveavägen 36) — 85 крон (буфет (ешь сколько хочешь)), Bamboo City (Drottninggatan 28) — 95 крон (буфет (ешь сколько хочешь)), Holiday (Mäster Samuelsgatan 60) — 99 крон (буфет (ешь сколько хочешь)).

7. В вечернее время и в выходные дни в вышеназванных ресторанах так-же прелагается вечерний буфет, но уже примерно в полтора раза дороже. Ресторан Blekholmen (Blekholmsterrassen 15) вторник-суббота с 16-00 предлагает 2 блюда (одинаковых) по цене одного. Возможно там не очень уютно, особенно зимой, но ведь вы пришли поесть. В небольшой сети ресторанов Vigårda (Kungsgatan 25 и Norrlandsgatan 13) можно заказать настоящий гамбургер за 75 крон плюс разливное пиво за 35.

Можно использовать вариант не кушать в ресторане, а взять блюдо на вынос — обычно это примерно на 10 крон дешевле. В кулинарии Oriental Suprmarket можно купить готовую целую утку по-пекински за 258 крон (или половину за 148 крон) или 7 штук китайских пельменей за 39 крон.

А напоследок черыре стокгольмских едока познакомят вас с традиционными блюдами местной кухни. Сегодня в меню: валленбергер, фикас, шведские фрикадельки, скаген-тост, вареные яйца с икрой, сэндвич с сельдью, картофельные тефтели, черный пудинг, сэндвич с креветками, сельдерей и шведский чизбургер:

Где поесть, чем заняться, что посмотреть и многое другое

Итак, Стокгольм? Хороший выбор. Город ABBA, малоизвестное мясо и старые города — это так весело, и оно того стоит. Даже если у вас есть всего несколько часов или выходные, столько всего можно успеть втиснуть в небольшой промежуток времени.

Стокгольм — один из самых управляемых городов Европы с прямыми рейсами из большинства столиц, 20-минутным доступом к аэропорту в город и отличными отелями на каждом шагу, не говоря уже о невероятном количестве ресторанов, которые сведут вас с ума, будь то законопроект делает также или нет.

Вот как передвигаться по Стокгольму, где остановиться, что посмотреть и где поесть, если, конечно, вы хотите совершить идеальное путешествие в этот скандинавский рай.

Попасть в город

Большинство путешественников прибывают в Стокгольм из аэропорта Арланда (ARN), который предлагает прямые рейсы из США, Европы, Азии и Ближнего Востока. В этом аэропорту действительно легко ориентироваться, и, без сомнения, это город, где есть один «лучший» способ попасть в город.

Arlanda Express — великолепный поезд, который идет от двери до двери за 20 минут и курсирует постоянно. Если вы бронируете более чем за два дня, это намного дешевле и доставит вас прямо к центральному вокзалу.

Если поезд вас не устраивает, существуют Uber, такси и другие варианты, но нет более быстрого или лучшего способа добраться куда-нибудь в центр города из аэропорта Арланда. Вы можете забронировать билеты заранее на свой телефон и просто показать свой телефон на борту.

Где остановиться

С географической точки зрения Стокгольм действительно доступен из любой точки мира.В Старом городе есть отличные отели, солидный выбор, разбросанный по центральным районам, и другие варианты, расположенные дальше, тоже хорошо работают. В общем, не паникуйте.

Если вы ограничены во времени и хотите максимального удобства, отели Radisson Blu и Sheraton находятся в нескольких минутах ходьбы от места отправления поезда Arlanda Express с центрального вокзала, а также легко добраться до центральной станции метро. Они не удивят вас, но это идеальное место для разбивки лагеря, и действительно — в 48-часовой поездке отель — это просто место для отдыха.

Два очень удобных и высококлассных отеля в Стокгольме — это отели более высокого класса. Lydmar — это действительно модный бутик с отличной едой, отличными коктейлями и превосходным обслуживанием.

Если вы хотите быть ближе к бутикам, модным кофейням и более независимой атмосфере Старого города, есть отличные варианты, такие как отель Rival, который стоит изучить, в дополнение к вариантам Airbnb…

Передвижение

Стокгольм имеет прекрасный общественный транспорт, как и следовало ожидать в таком красивом городе.

В отличие от большинства городов — каш, Нью-Йорк — метро или метро в Стокгольме на самом деле стоит хотя бы раз, даже если вам это не нужно.

Это потому, что каждая крупная станция метро имеет уникальный дизайн, и почти все они буквально являются произведениями искусства. Они даже стали известными в Instagram. Вам это понравится, и это быстрый способ передвигаться. Вот хорошая шпаргалка.

В противном случае, если погода хоть сколько-нибудь приличная: гуляйте! Стокгольм невероятно безопасен, а из-за его завидной близости к воде почти всегда открывается хороший вид.Принесите эти кроссовки и воспользуйтесь лучшей системой бесплатного транспорта. Это ваши ноги, если вам интересно.

Лучшие места для завтрака в Стокгольме

В городе, известном знаменитыми кафе и завидной кофейной культурой, идиллических завтраков предостаточно. Если вам нужен лучший кофе со всеми качествами одного происхождения, альтернативным молоком, V60 и флэт уайт, ищите: Drop Coffee, Johan & Nystrom, Café Pascal, Cafe Foam и Chokladkoppen.

Если вы ищете более солидные заведения в Стокгольме для позднего завтрака, обратите внимание на Pom & Flora, Gretas, Café Pascal или Greasy Spoon.Вы не останетесь голодными.

Если бы вы могли выбрать только один… Drop Coffee — это идеальная хипстерская кофейня в Стокгольме, где есть все, что может пожелать любой кофеман. Помимо кофе мирового класса, Drop предлагает отличные яйца со скандинавскими нотками, а также вкусную выпечку.

Идеально подходит для быстрого перекуса. Дружественная к магазинам политика «wifi and chill» также делает его отличным местом, где можно провести больше времени, если это необходимо.

лучших ресторанов Стокгольма на обед или ужин

Скандинавская кухня – это такое уникальное удовольствие, но Стокгольм – это потрясающее место, где можно поесть.Еда здесь серьезная.

От суши высшего класса, отмеченных звездой Мишлен, до изобретательной еды викингов или французской классики, вы действительно не ошибетесь в городе, где особое внимание уделяется свежим или маринованным продуктам из плодородных земель, ферм и морей, окружающих город.

На очень высоком уровне Lilla Ego, Aloë, Rutabaga, Matbaren, Gastrologik, Tak или Eksted оставит вас полностью вдохновленным общеевропейским подходом к поистине фантастической скандинавской кухне. Просто возьмите здоровый кошелек.

Если бы вы могли сделать только один специальный обед в Стокгольме? Может, Матбарен от Матиаса Дальгрена или Лилла Эго.

Для немного более удобных для кошелька вариантов, которые совсем не идут на компромисс во вкусе, Sushi Sho, Babette, Lux Dag för Dag или Cafe Tarte Flambee — отличные, немного более сдержанные варианты.

Это не «дешевая» еда, но исключительно особенная по очень разумной цене. Если погода хорошая, вам абсолютно не понравится завидное расположение Lux Dag för Dag, прямо на воде.

Для самых бюджетных ресторанов Стокгольма, Falafel Bar в Sodermalm является очень желанным угощением. Если вы не вегетарианец, вы действительно не можете уехать из Стокгольма без фрикаделек, поэтому стремитесь к Фрикаделькам для людей или маминой кухне. Если вы все еще голодны, купите дешевую китайскую кухню в Fang Yuan Shi Wu.

День первый: Содермальм и не только

Чтобы понять Стокгольм, вы должны сначала пройти через Гамла Стан, также известный как Старый город. Он пропитан историей, но это далеко не урок истории.Это район, который действует как набег на магазины мирового класса, подземные кофейни и невероятные виды, которые можно найти чуть выше в Седермальме, который представляет собой юг города. Побродите вокруг, заблудитесь, а затем идите.

Если вы остановились где-то в центре, пройдитесь по Норбро, Стремброну или Васаброну и продолжайте подниматься на холм.

В конце концов вам захочется развернуться и насладиться прекрасным видом на современный центр Стокгольма и окружающие его воды.Отсюда вы можете запланировать свою идеальную утреннюю чашку кофе и позавтракать в одном из многих привлекательных кафе района.

Для тех, кто любит искусство, Fotografiska — это удивительный музей, расположенный прямо в Седермальме, который является идеальным местом для проведения дня. Вы найдете совершенно невероятные фотопортреты, сцены и произведения искусства, представляющие лучшее в фотографии во всех формах и размерах. Вдобавок к тому, что стоит посетить потрясающее искусство, музей Fotografiska имеет одно из лучших кафе Стокгольма.

Если вы больше похожи на танцующую королеву или типа Фернандо, есть только одно место. Музей ABBA — это сыр на сыре на сыре, но это также потрясающе.

Есть 3D-голограмма, с помощью которой вы можете присоединиться к ABBA на сцене, и вы не можете сказать, что вы настоящий фанат, пока не станете им. В Юргордене также есть много других достопримечательностей, связанных с туризмом, включая зоопарк и аквариум, так что здесь легко провести день. Вы 100% турист в этом районе, но для вашего первого раза это совершенно нормально.

Сейчас, наверное, время ужина.

День второй: фургоны с едой и сезонные угощения

Одним словом, Стокгольм — чрезвычайно «сезонный» город, поэтому лучшие развлечения будут абсолютно разными в зависимости от того, когда вы приедете. Если вам не удалось осмотреть все достопримечательности с первого дня, вы всегда можете начать второй день с небольшого наверстать упущенное, но если погода будет приятной, есть так много интересных занятий.

Чтобы начать день, стоит отправиться на одну из 14 невероятно красочных станций метро и прокатиться на одной из лучших в мире систем общественного транспорта.Если вам случится приехать сюда в апреле или начале мая, Кунгстрэдгорден станет идеальной остановкой.

Да, это знаменитая в Instagram площадь с цветущей сакурой, откуда открывается прекрасный вид. Даже если цветы еще не распустились, это прекрасное место для прогулок, игры в шахматы на открытом воздухе и люди, наслаждающиеся жизнью.

Предполагая, что вы насытились бутиками и кафе в Седермальме и прогулялись по воде в центре Стокгольма, у вас есть несколько действительно интересных вариантов для вашего последнего дня в городе, в зависимости от ваших интересов.

Если это действительно хорошо…

Если вы хотите немного повеселиться в погожий день, отправляйтесь в Хелласгорден, чтобы совершить красивую прогулку вокруг озера, а затем искупаться в полностью обнаженных саунах на открытом воздухе. Да, голая часть обязательна, но есть отдельные сауны для мужчин и женщин.

Это нордическая штука. Даже если вам не нравится раздеваться перед незнакомцами, походы по Хелласгордену и Наке — одни из лучших.

Тантолунден или Лангхольмен — отличная альтернатива в прекрасный день, предлагая одни из самых красивых садов Стокгольма и даже «секретный» пляж или два.В погожий день трудно придумать лучшее место в городе, чтобы устроить пикник и насладиться бескрайней природой.

С апреля по октябрь не пропустите рынок Hornstulls Market, на котором собрано множество вкусных продуктовых лавок и ремесленных изделий.

Если это не очень хорошо

В холодный и дождливый день пройти бесконечные мили или километры — это не мечта. Это нормально, потому что помимо музея ABBA и Fotografiska в Стокгольме осталось несколько жемчужин.Наблюдать за сменой караула в Королевском дворце — увлекательная традиция, а поскольку там живут члены королевской семьи, можно рассчитывать на то, что температура будет как раз впору. Есть еще дворец Дроттнингхольм.

Время собираться

Вот и все, вы сделали это. Попрощайтесь со Стокгольмом. Мы надеемся, что после того, как вы насладитесь этими местами, вы вернетесь, чтобы исследовать их еще больше. Стокгольм — это город, который действительно нужно увидеть дважды, поэтому не забудьте запланировать лучшую летнюю поездку, когда солнце никогда не заходит, а также зимнюю поездку на уютные рынки, чтобы увидеть настоящую скандинавскую культуру в действии, в комплекте с туристами на коньках.Тебе это понравится.

38 лучших ресторанов Стокгольма

Здоровая экономика и быстрорастущее население задали быстрый темп ресторанам в Стокгольме. Новые закусочные, в том числе множество доступных вариантов, предлагающих доступное меню, открываются с беспрецедентной скоростью. Это захватывающее время для едоков и сложное время для рестораторов, пытающихся не отставать.

Эти новые закусочные занимают множество ниш в городе, специализируясь на всем: от высококачественного хлеба до ремесленных сосисок, от апельсиновых вин до крафтового пива, от готовки с фермы до стола и до минимальных отходов.Между тем, молодые местные повара возвращаются с работы за границей, чтобы открыть свои собственные рестораны, привнеся влияние и опыт из других частей Европы и США. Рестораны и новые винные бары также переключают свое внимание на напитки, предлагая обширные винные погреба и пивные карты. в сочетании с работой впечатляющих шеф-поваров.

По мере того, как количество ресторанов в Стокгольме увеличивается, стоит вновь посетить неподвластные времени заведения города и узнать о новых заведениях, которые мгновенно стали классикой.Вот основные места, где можно поесть в Стокгольме.

Примечание редактора: Eater не обновляет международные карты в настоящее время из-за сбоев в глобальных путешествиях во время кризиса COVID-19.

Цены на человека, без алкоголя:

$ = менее 100 крон (менее 12 долларов США)
$$ = 100–200 крон (от 12 до 24 долларов США) )
$$$$ = более 400 крон (более 50 долларов США)

Per Styregård живет в Стокгольме с женой и сыном.Он является автором трех книг на шведском языке, в том числе Smakens makt, об удивительной силе чувства вкуса, и ведет винную колонку в шведской деловой газете Dagens Industri .

Прочитайте больше

Примечание: Рестораны на этой карте перечислены географически.

Советы, где поесть в Стокгольме • The Cutlery Chronicles

Последнее обновление: 15 июня 2020 г., Лейла Казим

извилистые мощеные улочки Гамла Стан

Швеция — это страна, которую я давно хотел посетить;
, особенно столица четырнадцати островов Стокгольм.

Я только слышал
хороших отзывов о качестве жизни здесь
– один из самых незагрязненных городов
во всей Европе с настолько чистыми водами, что
можно и активно приглашают ловить в них лосося . Представьте, что ловля лосося в пределах столичного города
— разрешение не нужно.

А что касается лосося, то шведы его не
и наполовину не любят. Я съел его сырым и вяленым, наслаждаясь его
безошибочно узнаваемой темно-оранжево-розовой мякотью за последние четыре дня, чем
за последние шесть месяцев – Я считаю, что моя годовая норма омега-3 была выполнена .

В Стокгольме всегда рядом вода ; обычно безмятежно спокойный, а в нашем случае отражающий яркое непрерывное солнце и голубое небо на протяжении всего нашего пребывания.

Внушительные и статные средневековые и ренессансные здания, борющиеся за пространство на мягко колеблющихся поверхностях, прерывались одиночными осколками льда, плавающими между островами после только что прошедшей зимы . Желтая охристая штукатурка высоких зданий 18 века выстроилась вдоль крутых мощеных улочек старого города Стокгольма, Гамла Стан.

К востоку лежит большой и зеленый остров  Юргорден  – бывшие королевские охотничьи угодья и густые леса, образующие северную часть Стокгольмской гавани. Плодородный с признаками ранней весны – крокусы и подснежники сбиваются в красочные группы на фоне раннего утреннего мороза среди только что появившейся травы; рыжие белки с кисточками на ушах скачут, как маленькие собачки, по тропинкам, вверх по деревьям и на голову Мэтта; большие синицы и голубые синицы садятся на кончики моих пальцев, чтобы кормить прямо из моей руки.

К югу лежит Сёдермальм (где мы остановились), круто поднимаясь из воды и сам по себе являющийся чем-то вроде города со своим характером, очарованием и диалектом. Склоны окружены старыми деревянными коттеджами, откуда открывается непревзойденный вид на Стокгольм, а также множество ресторанов и баров и оживленная ночная жизнь.

Неотъемлемой частью любого моего международного визита является дегустация типичных местных блюд. Это было обещание маринованной сельди, фрикаделек, s mörgåsbords   gravadlax, густого ржаного хлеба, шведского кофе и булочек с корицей , что стало решающим фактором для следующего перерыва в городе, чтобы вычеркнуть список.

Я рад сообщить, что этот довольно очаровательный город с его многочисленными и подтянутыми бегунами у воды, резким чувством моды, привлекательным обслуживающим персоналом и воздухом, достаточно чистым, чтобы очистить эти лондонские легкие , не разочаровал. Расскажу немного о своих кулинарных впечатлениях во время пребывания здесь.

Прибрежные здания Strandvägen в Эстермальме

Деньги Деньги Деньги*


Одна вещь, которую вы, возможно, слышали о Стокгольме, это то, что он может быть
дорогим.

Люди давали подобные предупреждения о многих городах, которые я посетил — Нью-Йорке,
Рейкьявике, даже самом моем родном городе Лондоне — ни один из которых я не нашел особенно дорогим
. Это не потому, что у меня бездонные карманы, а потому, что эти
предубеждений часто просто сводятся к отсутствию исследований.

Потратьте несколько минут
на предварительное планирование и найти и нанести на карты Google несложно
недорогих мест, где можно поесть, которые часто посещают сами местные жители
, идя вразрез с типичными ловушками для туристов и их завышенными
ценами и часто жратва плохого качества.

Но вот что я вам скажу, Я вполне мог
потерпеть поражение в Стокгольме. Здесь
есть дорого . Мы говорим в среднем
около 20-25 фунтов стерлингов за одну тарелку еды во время ужина, то есть основное блюдо. Если
вы ищете что-то, связанное со стейком или, возможно,
филе лося с овощами, мы говорим о 30 фунтах стерлингов плюс. Добавьте к этому закуски или десерт и 90 148 алкоголя по цене около 6 фунтов стерлингов за бокал вина или пинту пива, и ваш счет скоро составит 90 148.

Дело не в том, что эти рестораны особенно высокого класса, просто это средние цены в столовых в Стокгольме. Единственная дешевая еда, которая действительно существует, — это McDonald’s, Burger King,
или киоски с хот-догами. Так что мой совет будет заключаться в том, чтобы сразу согласиться с ценами и получить
— это единственный способ получить удовольствие.

Но кроме того, имейте в виду этот
один совет
, который может помочь вам попытаться обойти быстрое
отбытие вашей заслуженной кроны; похоже, в этом участвуют как туристы, так и
местных жителей. Ешьте свой второй (после завтрака) и последний прием пищи в день
во второй половине дня, скажем, около 15-16 часов
.

Рестораны, как правило, обедают по меню
, доступному до этого времени, в котором подают те же, если не те же блюда, что и в
по вечерам, но для намного дешевле . Эта тактика отлично сработала для нас, так как
мы набили животы с таким аппетитом на завтрак, что в любом случае не были голодны до 15:00. Перемежайте эти два основных приема пищи шведским кофе 90 148 и булочкой с корицей (5–6 фунтов стерлингов) для фики в какой-то момент (см. ниже), и вы будете более чем сыты за день.

* Ссылка ABBA предназначена для

Завтрак


Я уже упоминал об этом ранее в этом посте  о том, как сильно я жду и активно наслаждаюсь
радостями, которые может доставить плотный завтрак. После того, как мы определились с пунктом назначения,
наш выбор отеля почти полностью сводится к ассортименту и качеству предлагаемого
завтрака
. Я не хочу яичницу-болтунью и печеную фасоль на целлофановом белом хлебе
— я могу легко получить это в Лондоне.Я хочу делать как местные жители
и есть как они. И завтрак в нашем отеле уж точно доставили.

Если вам предлагают продукты, которые не являются стандартом вашего
ежедневного потребления, всегда требуется по крайней мере первый день в отеле, чтобы
выработать то, что вам нравится больше всего остального. И именно этой комбинации
вы будете придерживаться или зависать до конца своего пребывания.
Но вы должны попробовать все, что предлагается, прежде чем принять решение . Одна из моих любимых ненавистных вещей — это люди, которые не будут пробовать что-то, прежде чем решить, что оно им не нравится.Откуда вы знаете, что вам это не нравится, если вы не пробовали? Глядя на это
недостаточно.


Мой выбор из доступного хлеба включал свежеиспеченный
большой батон, в основном из белой муки, и я подозреваю, что он был обогащен маслом или яйцами — у него была чудесно вкусная жевательная корочка и открытая и легкая
текстура.

Был также темный и плотный ржаной хлеб с липкой глазурью, каждый ломтик
перемежался щедрыми кусочками грецких орехов
.И, боже мой, этот хлеб был впечатляющим — каждый раз, когда я кусал
, я чувствовал желание еще раз заявить, насколько он хорош, ведь
уже восклицал его каждое утро по нескольку раз.

На большой ломтик
бывшего я разбил яйцо всмятку и посыпал его хрустящими ломтиками бекона . На рожь я намазала сливочный сыр, толстым слоем нарезала
сочных кусочков влажного вяленого лосося,
посыпала маринованными огурцами и щепоткой перца. Я с нетерпением ждал лосося на ржи
уже за ужином накануне
– это когда ты знаешь, что
за завтраком у тебя что-то хорошее.

Вместе с этим у меня была ваза с фруктами, чашка ройбуша
(в то время как шведы делают отличный кофе, они также любят свой чай —
широкий выбор, доступный в каждом кафе), рюмка домашнего смузи, доступного
, который утра (моим любимым было сочетание малины, клубники, имбиря и ревеня) и запить все это отличным капучино
и круассаном.

Три ломтика плотной ржи со сливочным сыром, лососем
и корнишонами. Яйцо всмятку и бекон на буханке.
Готовые смеси вместе с тарелкой фруктов,
порцией домашнего смузи и чашкой ройбуша
.
Все завершилось превосходным шведским капучино
и большим круассаном


Вы были бы правы, думая, что это очень много еды на один присест.Но, как говорится, « завтрак ли ке король.. ». Это, безусловно, соответствовало критериям адекватного питания нас на большую часть дня вперед, оставаясь при этом совершенно восхитительным.

Отель Соперник

Мариаторгет 3, Стокгольм (Сёдермальм)

«Fika» — шведский кофе-брейк

От
fika или от до fika —
решать вам, так как оно может использоваться и как существительное, и как глагол. Тот факт, что у
шведов есть особое выражение, описывающее их институт
перерыва для социального общения с друзьями, семьей или коллегами за чашечкой кофе,
демонстрирует, что к этому времяпрепровождению следует относиться серьезно .

Согласно
Международной кофейной организации (ICO), Швеция занимает второе место в мире
после Финляндии по потреблению кофе на человека
, и именно благодаря фике
эта культура потребления кофе поддерживается.

Фика — это , который часто подают с
свежей выпечкой, такой как булочки с корицей
( kanelbullar ), которые вместе называются fikabröd . Что делает концепцию fika такой интригующей для нас,
иностранцев, так это просто частота, с которой она наблюдается каждый день .

По-видимому, нередко можно выпить чашку кофе после завтрака, после обеда,
перед ужином и после ужина. Эта традиция дает шведам
возможность выделять несколько минут каждый день для качественного общения за чашечкой кофе , и я полностью поддерживаю эту
традицию.

Мы нашли отличное маленькое место для
fika на острове, на котором находился наш отель, Södermalm. Когда мы вошли, Gildas Rum был битком набит клиентами, но нам удалось захватить два кресла и маленький столик
в уютном уголке комнаты.

Декор стильно-китчевый, с приглушенными
красными и золотыми тонами
и рисунком книжной полки на обоях, а удобные кресла
создают ощущение старомодного читального зала. Прилавок
был завален домашней выпечкой , из которых я выбрал квадрат пирожных. И
руки вниз, это был лучший брауни, который я когда-либо пробовал – липкий, восхитительно
темный, с кусочками грецких орехов и покрытым каким-то шоколадным
кремом.

Он отлично сочетался с еще одним очень хорошим кофе. Отличное место, чтобы
отдохнуть, утомившись на высоте
футов после целого дня блужданий по городу.

Гильдас Ром

Skånegatan 79, Стокгольм (Сёдермальм)

Шведские фрикадельки

Одна из основных причин, по которой каждый посещает Ikea, – это  – не желание поглазеть на МДФ в плоской упаковке и купить чайные свечи, а съесть фрикадельки  в их ресторане. Мало кто будет спорить, что они довольно хороши (независимо от того, содержат они конину или нет — с чем у меня, кстати, нет проблем).

Но вы не пробовали настоящих шведских фрикаделек, пока не съели их в Швеции. И после небольшого исследования и чтения обзоров, чтобы найти самое популярное заведение с фрикадельками в Стокгольме, я остановился на Pelikan . Этому решению способствовал визит Энтони Бурдена в его эпизоде ​​ «Без оговорок» в Стокгольме — если он поехал, это должно быть хорошо.

Высокие потолки
Интерьеры Pelikan

Пеликан считается своего рода заведением в городе, и предлагает традиционные шведские блюда в деревенском пивном зале с высокими потолками .Здесь много дерева и официанты в черно-белых костюмах, которые помогут вам окунуться в теплую атмосферу очарования старого мира.

Меню короткое, я всегда расцениваю это как хороший признак качества того, что предлагается. Делайте то, что вы делаете хорошо, и оставьте это там. Я также подозреваю, что он не изменился за годы , и зачем ему это, когда местные жители и туристы регулярно заполняют его сидячие места.

Закуски состоят из вездесущей маринованной сельди, икры с яйцом и анчоусами, супов или утиной колбасы.

Решили разделить тарелку ассорти из маринованной сельди и сыра (12£). В него входили селедка в сладком укропном соусе, селедка в сливках с зеленым луком и селедка с красным луком, приправленная перцем. В середине тарелки лежала отваренная всмятку картошка, а сыр был присыпан чем-то сладковатым, возможно, брусничным. Несмотря на то, что порция консервативна, это была вкусная маленькая закуска, чтобы подготовить нас к главному.

В меню входят вяленый лосось с укропом и картофелем, картофельные кнедлики, шведская окрошка с яйцами и свеклой, вареная свиная рулька (то, что Тони ел на своем шоу), весенняя баранина в красном вине и шницель из телятины.Но конечно же мы пришли именно за фрикадельками . А при 20 фунтов стерлингов за порцию я ожидал многого.

Чего я, вероятно, не ожидал, так это чистой массы того, что мне подарили . Я слышал, что шведы были щедры на порции (и мне интересно, не является ли это попыткой снизить высокие цены на еду в целом), но это было почти смехотворно.

Четыре огромные и плотные фрикадельки на обеих наших тарелках, каждая размером с бильярдный шар .Подается с маринованными огурцами, удивительно сладкой и слегка терпкой тушеной брусникой (в основном цельной, а не пряной), чтобы срезать вес тарелки, и блюдом из мягкого однородного пюре.

По моим подсчётам, там было около 350-400 граммов мяса. Подумайте о пачке фарша, которую вы покупаете в супермаркете, весом 400-500 г — на нашем столе было много белка .

фрикадельки в Pelikan

Но хвала богам викингов, они были исключительными .Мягкие и тающие во рту, они были влажными и очень вкусными, обнаруживая большое количество остроты от обильного использования перца в приправе.

Мы пытались сообразить, как бы они приготовили кусок фарша такого размера, не высушив его – Я не уверен, что мы поняли это . Блюдо было доставлено погруженным в лужу с мясным соусом , которого официант с радостью принес еще немного по просьбе Мэтта.

Я соединил это со стаканом пива (в конце концов, это была пивная) и, несмотря на то, что я не обедал (см. выше ссылку на большой завтрак), я потерпел поражение. Это был я против фрикаделек, и фрикадельки выиграли .

Мне удалось с некоторым трудом откусить два с половиной вместе с месивом, но я не смог вместить еще один кусочек. Они были такими БОЛЬШИМИ . Мэтт продемонстрировал безупречное выступление, и благодаря контролируемому дыханию и вытиранию мясного пота со лба ему удалось очистить свою тарелку.

Взгляд в прошлое — замечательная вещь, и если бы я посетил его снова, одной его порции, разделенной на двоих вместе с пюре, столовым хлебом и закуской, было бы более чем достаточно .А также помочь снизить расходы. Но, тем не менее, вы должны попробовать фрикадельки, если будете в Стокгольме, и я настоятельно рекомендую попробовать их здесь.

Пеликан
Блекингегатан 40, Стокгольм, (Сёдермальм)

Вегетарианская Стокгольм

Употребление в пищу такого количества мяса и рыбы неизменно приведет к тоске хотя бы на один прием пищи вдали от плотских удовольствий . Не говоря уже о том, что это полезно для кишечника.

Выбирая еду на третий день, мы наткнулись на несколько положительных отзывов о Hermans , хорошо посещаемом и проверенном вегетарианском ресторане, где подают блюда в форме шведского стола по цене 17 фунтов стерлингов за человека .Это включает неограниченное количество чая, кофе и воды из-под крана, но не включает дополнительные напитки или десерты.

Ресторан расположен на северной стороне острова Сёдермальм и предлагает красивых видов на Стокгольм . Счет оплачивается заранее в кассе, где вам выдают тарелку на человека и отпускают на буфет.

Шведский стол состоял из как салатов, так и горячих блюд , в том числе вкусов со всего мира, в том числе: картофельный гратен со сливками и грибами (моя любимая вещь там — вкусная), фантастический хумус, цацкики, греческие салаты с фетой, закуски с жареным перцем, баклажаны в йогурте с укропом, дхаал с райтой, крошечные пряные соцветия цветной капусты, нарезанная кубиками свекла с кешью, салаты из краснокочанной и белокочанной капусты — список можно продолжать еще долго.

Все это было обильным, свежим, красочным и вкусным .

Мы завершили трапезу кусочком безглютенового шоколадного торта (6 фунтов стерлингов), чтобы поделиться им с первым кусочком, который мне изначально не понравился, но быстро полюбил необычную пастообразную текстуру из-за отсутствия стандарта. мука, я полагаю.

Запив кофе фильтром качества со стороны Мэтта и несколькими чашками органического ройбуша для меня (кофеин после 15:00 означает, что я не буду спать), мы были счастливы назвать это очень успешной едой. Место было переполнено в 16:00 , и хотя немного хиппи с некоторыми его настенными рисунками, мне это очень понравилось. Качественные вегетарианские блюда в формате шведского стола должны быть доступны в Лондоне — я бы посетил.

Аминь тому
Так говорят все
любителей деревьев

Hermans
Fjallgatan 23, Стокгольм 11628, (Сёдермальм)

Шведский стол

Шведский стол обычно является шведским и представляет собой шведский стол с несколькими блюдами как из холодных, так и из горячих блюд.Я очень хотел отведать в Стокгольме хоть одну достаточно сытную еду, и попробовать s mörgåsbord в Гранд-отеле, по общему мнению, лучший способ в полной мере оценить опыт в городе.

Они предоставили небольшой отрывок на своем веб-сайте под названием «Искусство наслаждаться шведским столом »  , чтобы подогреть ваш аппетит:

  • Все вкусно, но начните с любимых. Легко переусердствовать
  • Не забудьте выделить место для всех блюд.Совершить несколько походов к столу, каждый раз беря чистую тарелку
  • Начните с блюд из сельди, которые традиционно подают с горячим молодым картофелем, хрустящим хлебом и сыром. Сопровождайте его идеальным возлиянием, холодным пивом или домашними закусками
  • Пришло время гравлакса с соусом ховмястаре. Не пропустите копченый лосось с прессованным лимоном
  • Попробуйте салаты, блюда из яиц и колбасные изделия
  • На горячее! Не пропустите наши домашние фрикадельки с брусничным вареньем
  • На десерт мы рекомендуем всего понемногу, но обязательно фруктовый салат.В завершение выпейте чашку кофе и ледяной пунш. Сколь!

На самом деле я собираюсь остановиться на этом как Я думаю, что это блюдо заслуживает отдельного поста , поэтому следите за ссылкой на него в ближайшее время. Это будет хорошо.

Этот пост уже написан и его можно найти здесь .


Grand Hotel
Sodra Blasieholmshammen 8, Стокгольм 103 27

Стокгольм — потрясающий город, и я почти уверен, что вернусь.Люди невероятно дружелюбны и имеют правильный менталитет, когда дело доходит до наслаждения хорошими вещами в жизни .

Теперь, когда мое шведское исправление выполнено, передо мной стоит незавидная задача — попытаться найти тот безупречный глазированный и свежий ржаной орех , который я ел на завтрак где-то здесь, в Великобритании. Я не думаю, что продовольственный магазин Икеа урежет его.

Афиет олсун.

Лейла Казим

Большую часть времени провожу за едой или в путешествиях.Постоянно в благоговении перед природой и в миссии искать радость в каждом моменте. Пожалуйста, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже, я люблю слышать от вас всех!

Найдите меня в: Интернет | Твиттер | Инстаграм | Фейсбук

Где поесть в Стокгольме, Швеция

Не знаете, где поесть в Стокгольме, Швеция? Ты в правильном месте, мой друг.

Стокгольм — столица, которая интересовала меня много лет.

Когда я, наконец, решил отправиться на конференцию по приключенческим путешествиям в Гётеборг, я максимально использовал свои несколько дней.

Вид на Стокгольм из ресторана ТАК

Мое шведское приключение началось с музеев, дворцов и этих фантастических мест, где можно поесть и выпить в Стокгольме.

Шведская еда и культура были для меня совершенно новыми до этой поездки, поэтому я был рад окунуться в них.

Места, где можно поесть в Стокгольме

Салат из свежих креветок

ТАК

Моим первым приемом пищи в Стокгольме был обед в ресторане TAK по рекомендации моего австралийского друга Джареда.

Я познакомился с Джаредом и его женой девятью годами ранее, когда мы оба жили в Медельине, Колумбия.Сейчас они живут в Стокгольме.

Было 13:30, но из-за смены часовых поясов я проснулся всего на час раньше. Я все еще был в ментальном тумане (и будет в течение нескольких дней).

Я приехал на Uber и поднялся на лифте до ресторана, который предлагает «современную скандинавскую кулинарную культуру под влиянием японских методов приготовления и ароматов», согласно веб-сайту.

Красиво оформленный ресторан был практически пуст, поэтому мне было легко сесть за столик у окна.

Небо было затянуто тучами, но это не имело значения. Я был взволнован, чтобы наконец ступить в Стокгольм!

Шоколадный муссовый десерт

Обеденное меню по фиксированной цене казалось разумным по цене 45 долларов и избавило меня от необходимости принимать какие-либо решения.

  • Блюдо 1: татаки арктического гольца, даси, икра форели, огурец, кольраби, кресс-салат
  • Блюдо 2: MSC-креветки, помидоры, яйцо, кориандр, соус юдзу-кошо, фенхель, лимон, зеленый лук
  • Блюдо 3: Шоколадный мусс, оливковое масло, морская соль, мороженое из молока Ярна

Арктический голец был превосходен; салат из креветок был полон свежих ингредиентов.

А когда принесли шоколадный мусс, я официально попал в рай.

Адрес: Brunkebergstorg 2-4, Стокгольм. так.се

Шведские фрикадельки, картофельное пюре, брусника и маринованные огурцы

Шведская еда и бар Nomad

В баре Swedish Nomad Food & Bar, расположенном рядом с хостелом City Backpackers, подают настоящие шведские блюда.

Утомленным путешественникам, остановившимся в хостеле, предоставляется легкий доступ к традиционным блюдам по доступным ценам (по крайней мере, по стокгольмским меркам).

На свой первый ужин я села здесь за барную стойку и заказала шведские фрикадельки с картофельным пюре, брусникой и маринованными огурцами (15 долларов).

Мягкие фрикадельки размером с мяч для гольфа, политые соусом и сливочным картофелем, идеально сочетаются друг с другом.

Брусника и огурцы добавили столь необходимый цвет. Это напомнило мне ужин в честь Дня Благодарения.

На следующий вечер я вернулся в Кочевник на ужин, заказав на десерт жареную белую рыбу с картофелем и стручковой фасолью и брусничное мороженое.

Адрес: Upplandsgatan 2, Стокгольм. кочевник.бар

Ужин в Пеликан

Ресторан Пеликан

Ресторан Pelikan — это место, где можно поесть в Стокгольме, которое мне очень хотелось посетить, поскольку оно было показано в книге Энтони Бурдена «Нет резерваций».

В шоу он обедает вареной свиной рулькой, массивным шариком из ветчины, а его гости, шведские профессиональные лыжники, едят гигантские фрикадельки.

Я пригласил своего друга Джареда присоединиться ко мне в мою последнюю ночь в Стокгольме.

Ресторан впервые открылся в Гамла Стан, старом центре Стокгольма, в 1733 году.

Он работает уже почти 300 лет — дольше, чем Соединенные Штаты являются страной.

Тем не менее, Пеликан находился на своем нынешнем месте к югу от Гамла Стана только часть этого времени (он переехал где-то в 20 веке).

Свиная рулька

Войдя в Большой зал, я сразу узнал сцену из спектакля Бурдена.

Заказал S.ОПЕРАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ. закуска, в которую входили различные виды сельди и сыра, вареная свиная рулька с пюре из брюквы (брюква) и три вида горчичного шнапса.

Идея шнапса, местного спиртного напитка, распространенного в Швеции, была идеей нашей официантки. Я нашел это слишком сильным, чтобы наслаждаться. Джаред тоже не был фанатом.

А вот селедка и ветчина были великолепны.

Я был выше головы на свиной рульке. Я заполнил его, но не смог закончить. Это был редкий случай, когда у меня не было места для десерта.

Дополнительные шведские блюда, подаваемые в Pelikan, включают в себя различные виды рыбы (лосось, окунь, арктический голец), салат из креветок, грудинку говядины, жареного северного оленя и тушеные в красном вине бычьи щеки.

Закуски стоят от 19 до 36 долларов.

Адрес: Blekingegatan 40, Стокгольм. pelikan.se

См. также: Мои 30 лучших блюд 2019 года

Булочки с кардамоном в Mr. Cake

Лучшие пекарни

У шведов есть традиция, называемая «фика», которая предполагает перерыв в течение дня, обычно с чашечкой кофе и выпечкой.

Фика может произойти в любое время — утром, днем ​​или вечером. Вы можете провести фику в одиночестве или использовать ее как возможность для общения.

Учитывая практику фики и тот факт, что средний швед съедает 300 булочек с корицей в год, неудивительно, что у них также есть отличные кафе и пекарни.

Если вам интересно, где поесть выпечку в Стокгольме, продолжайте читать.

Мистер Торт

В свой последний день в Стокгольме я зашел в Mr.Торт для утренней фики.

Считающаяся одной из лучших пекарен Стокгольма, витрина Mr. Cake гарантирует, что все их невероятные творения будут в центре внимания, когда вы войдете внутрь.

Я выбрала булочку с кардамоном и их фирменный круассан из красного бархата.

Круассан «Красный бархат» в Mr. Cake

Выпечка была предоставлена ​​на металлическом подносе, который я отнес к общему столу в задней части столовой.

Это было утро четверга, так что у меня было достаточно места, чтобы поиграть.

Сначала я разломил слоеный красный круассан пополам, обнажив сладкую глазурь из сливочного сыра в середине.

Когда я поставила его на тарелку, начинка вытекла. Я продолжал делать беспорядок, пытаясь съесть его.

Затем я атаковал булочку с кардамоном.

Кардамон напоминает мне чай, который я много пил, когда в 2008 году посетил Индию на семь недель во время кругосветного путешествия.

Помимо свежей выпечки в Mr. Cake, пространство красиво оформлено, хорошо освещено и полно растений.Это очень удобно для Instagram.

Адрес: Rådmansgatan 12, Стокгольм. mrcake.se

Шоколадный торт

Кондитерская Fosch Artisan

Fosch Artisan Patisserie находится в пяти-десяти минутах ходьбы от Mr. Cake. И поскольку я обжора, я пошел туда следующим.

Первое, что я заметил, подойдя к двери, был неотразимый кусок шоколадного торта в витрине у окна.

В Фоше продавали различные буханки хлеба и шоколадную булочку, которая выглядела мастерски испеченной.

Я на мгновение задумался о том, чтобы взять и то, и другое, прежде чем остановился на шоколадном торте и чайнике чая.

На заднем плане тихо играла джазовая музыка, пока я то и дело вонзала вилку во влажный пирог.

Адрес: Löjtnantsgatan 8, Стокгольм. fosch.se

См. также: Лучшие пекарни Копенгагена

Аптека в Гамла Стан

Где выпить в Стокгольме

По прибытии в Стокгольм об употреблении алкоголя не было и речи.

Я предпочитал делать все возможное, чтобы избавиться от смены часовых поясов и вернуться к обычному графику сна.

Но я никак не мог уехать из шведской столицы, не заглянув в два ее лучших коктейль-бара.

Аптека

Во второй полный день своего пребывания в Стокгольме я прошел через Гамла Стан, где расположены исторические здания и Сторторгет, старейшая площадь города.

Здесь несколько кафе и баров расположены вдоль площади, где также находится Музей Нобелевской премии.«Фармариум» — один из таких баров.

Погода была прохладная, но достаточно мягкая, чтобы посидеть на террасе было приятно.

13-й том меню назывался «Только хорошее настроение» и включал 12 фирменных напитков.

Маленькие ромбовидные значки обозначают смешанные напитки, которые имеют приятный вкус с алкоголем или без него.

Наволочка для коктейля

Я начал с коктейля PillowCase, состоящего из джина Bombay Sapphire, апельсинового вина, бузины, яичного белка, цитрусовых и воды из цветков апельсина (16 долларов).

Мне понравилось в нем все, от ингредиентов и сливочной пены до бокала, в котором его подавали, и зеленого (мраморного или гранитного) стола.

В качестве второго напитка я выбрал девственную Eau Tonique, состоящую из улучшенного тонизирующего сиропа, эликсира ревеня и розы, кокосовой эссенции и газированной воды.

Розоватый напиток вылили в маленькую стеклянную мензурку, которую я затем вылил на большой кубик льда в стакане (16 долларов).

Глядя на нее, вы никогда не догадаетесь, что я не учел водку Grey Goose (моя любимая марка).

Я понимаю, что платить обычную цену за безалкогольный напиток может показаться некоторой снисходительностью, но это позволило мне чувствовать себя комфортно, задержавшись немного дольше.

Адрес: Stortorget 7, Стокгольм. pharmarium.se

Бар Тьогет

Тьогет

Если «Фармариум» — коктейль-бар ручной работы, каждый турист, приезжающий в Стокгольм, наткнется на него, прогуливаясь по Гамла Стан, то «Тьогет» находится в глуши.

В настоящее время Tjoget (ранее известный как Linje Tio) занимает 37-е место в списке 50 лучших баров мира. Это несколько баров в одном.

Я приехал в 16:00, полагая, что время открытия; однако в то время открылось только пивное кафе.

Здесь я узнал, что в Швеции есть закон, согласно которому все бары должны продавать безалкогольные напитки, что очень важно, учитывая политику страны, запрещающую вождение в нетрезвом виде.

Итак, я сел, выпил безалкогольного пива и стал ждать прибытия моего друга Джареда.

Джаред присоединился ко мне незадолго до 17:00, и нам разрешили войти в коктейль-бар (на фото выше).

Коктейль Перроке

Я был счастлив иметь компанию, так как это означало изучение меню по мере того, как мы наверстывали упущенное. (Именно после Тьогета мы пошли ужинать в Пеликан.)

Бармен сообщил нам, что они готовятся к переходу с летнего меню на зимнее.

Я начал со Beets by Tjoget со спа-уходом из свеклы Absolut Vodka, лимоном, кокосом, мускатным орехом и имбирем.

В последнее время я люблю свекольный сок в коктейлях, в основном из-за цвета, хотя мне нравится и вкус, который он добавляет.

Джаред получил Milano с Aperol, настоянным на кофе и тонике (подается в литровом стакане с лимоном).

Я выбрал красочный Perroquet с Havana 3, Pernod Pastis, лаймом, сахаром и мятой для следующего раунда.

В Tjoget также есть винный погреб и столовая, где предлагается полное меню, включая воскресный бранч.

Адрес: Hornsbruksgatan 24, Стокгольм. tjoget.com

***

Несмотря на смену часовых поясов, я добрался до этих семи случайных мест, где можно поесть и выпить в Стокгольме.Все стоит вашего времени.

Заключительные примечания

Стокгольм является домом для одного 3-звездочного ресторана Michelin (Frantzen), пяти 2-звездочных ресторанов и шестнадцати 1-звездочных ресторанов.

Мне не удалось забронировать места в нескольких местах, которые я пробовал, и даже если бы я мог, я не думаю, что чувствовал бы себя достаточно бодрым и оптимистичным, чтобы насладиться ими в полной мере.

В шведской культуре не принято давать чаевые. В большинстве случаев от вас не требуется его предоставлять, что помогает снизить стоимость еды и питья в Стокгольме.

В ресторанах изысканной кухни, например со звездами Мишлен, Андерс Хуса, норвежский кулинарный блогер, посоветовал мне давать чаевые в размере 5-10% за превосходное обслуживание.

П.С. В мой последний вечер в Швеции мне удалось втиснуться в ужин в однозвездном мишленовском ресторане Koka в Гётеборге.

У тебя есть любимый барбекю-ресторан в Остине, о котором я не упомянул? Присоединяйтесь к беседе на странице Feastio в Facebook.

Стокгольмский гид по еде и напиткам: 10 вещей, которые стоит попробовать в Стокгольме, Швеция

Множество скандинавских морепродуктов и мяса находит дом в Стокгольме с его сезонными блюдами и длинными шведскими столами, демонстрирующими динамичную шведскую культуру

Различные деликатесы севера и юга Швеции объединяются в столицу страны, чтобы предложить посетителям выставку деликатесов.Изучите тонкости не совсем типичного обеда с мясом и картофелем, запитого солодовым элем, или узнайте о передающихся традициях копчения и копчения соленой и натертой укропом рыбы. Ваше окончательное гастрономическое приключение ждет вас с этими 10 блюдами, которые вы должны попробовать в Стокгольме.

Фрикадельки

Шведские фрикадельки, или kjøttboller, заполняют переполненные закусочные IKEA, детские школьные обеденные тарелки и рестораны любого калибра. Фрикадельки катались по земному шару на протяжении веков, завоевав комфортную популярность во всей Европе, но особое место они заняли в странах Северной Европы.В Швеции любимые фанатами фрикадельки лежат в лужицах с коричневым соусом рядом с такими дополнительными гарнирами, как картофельное пюре, соленые огурцы и брусника.

Где попробовать: Bakfickan (Jakobs torg 12) кладет свои нежные фрикадельки на собственное блюдо со сливочным соусом и зеленью. Пюре и брусничная сторона получают такое же внимание, что и звезда блюда, создавая незабываемые впечатления от дегустации.

Фрикадельки

Раки

Песня трескающихся ракообразных висит в летнем воздухе Стокгольма.Теплая погода означает для шведов вечеринки с раками, полные смеха и морепродуктов. Наденьте праздничные бумажные шляпы и пластиковые нагрудники, глотая холодное белое мясо соленого летнего деликатеса. Нежирное мясо не только является питательным блюдом, но и служит связующим звеном, объединяющим семью и друзей в теплые летние месяцы.

Где попробовать: Подружитесь с местным жителем Стокгольма, чтобы получить приглашение на традиционную вечеринку с раками, или сделайте заказ в B.A.R. (Blasieholmsgatan 4A) для столь же насыщенного опыта.

Раки

Искушение Янссон

Эта запеканка, также известная как Janssons frestelse, состоит из картофеля, лука, шпрот, панировочных сухарей и сливок, что делает ее любимой праздничной запеканкой. Запеченный результат напоминает картофельный гратен и назван в честь любимого шведского оперного певца Пелле Янзона. Наслаждайтесь этим крахмалистым раем с другими классическими рождественскими блюдами.

Где попробовать: В праздничный сезон попробуйте Jansson’s Temptation в местных домах или закажите блюдо в Pickwick Restaurang & Pub (Drottninggatan 6).

Искушение Янссон

Тост Скаген

Моллюски — это не просто летнее явление. Эта закуска состоит из смеси креветок, майонеза, укропа и лимона на кусочке хрустящего хлеба, увенчанного элегантным куполом из рыбьей икры. Попробуйте эту холодную рыбную закуску, чтобы почувствовать любовь шведов ко всему, что связано с океаном.

Где попробовать: Лиза Эльмквист (Östermalms saluhall).

Тост Скаген

Раггманк

Еврейский латке пользуется наибольшей известностью под эгидой картофельных оладий, но шведская рагманк тоже должна получить известность.Эти соленые жареные фрисби особенно популярны в зимнее время, а по бокам к ним добавляют вяленую свинину и брусничный джем. Узнайте сами, с каким гарниром из сладкого варенья или с традиционной сметаной и яблочным пюре получаются лучшие шведские латке.

Где попробовать: Lasse i Parken (Högalidsgatan 56) вмещает до 300 гостей в открытом пивном саду и работает в здании 18 века. Несмотря на то, что это скорее летнее место, кухня готовит скудный взгляд на зимнюю кашу.

Раггманк

Сельдь

Surströmming не для слабонервных. Эта печально известная консервированная ферментированная сельдь имеет один из самых гнилостных запахов в мире. На самом деле, некоторые авиакомпании даже запрещают пассажирам проносить сустрёмминг в самолеты на том основании, что баллоны под давлением могут взорваться. Если вы чувствуете себя достаточно предприимчивым, чтобы насладиться этим, откройте банку с рыбой на улице в ведре с водой, чтобы предотвратить брызги и затяжной запах вокруг обеденного стола.

Где попробовать: Сезон квашеной сельди начинается в третий четверг августа, поэтому в магазинах и некоторых ресторанах Стокгольма внезапно появляется suströmming.

Заморская сельдь

Брусника

Эти очаровательные красные ягоды входят практически во все меню Стокгольма. Популярный фрукт по вкусу и внешнему виду напоминает клюкву и ростки по всей Скандинавии. Шведы обычно предпочитают бруснику в варенье и сочетают ее с такими блюдами, как фрикадельки, стейки, картофель и каши.

Где попробовать: Брусника подается в каждом ресторане Стокгольма, так что выбирайте из множества закусочных города. Или, как вариант, купите банку в любом продуктовом магазине.

Брусничное варенье

Булочки с корицей

Перед тем, как отправиться в Гамла Стан или музей ABBA, захватите в дорогу кофе с корицей и булочку или булочку, называемую канебуллар. Эти булочки родом из Швеции и представляют собой полезный завтрак или полдник для фанатиков кофеина.

Где попробовать: Valhallabagereit AB (Valhallavägen 174).

Булочки с корицей

Торт принцессы

Ломтики Принцессы приводят шведских жителей в восторг на праздниках. Первый рецепт появился в 1948 году и был хорошо принят шведскими принцессами того времени, что дало кондитерскому изделию его современное название. Пекари выкладывают слой бисквита, крема и ягод и покрывают их одеялом из ярко-зеленого марципана, чтобы приготовить этот заветный десерт.

Где попробовать: Вете-Каттен (Кунгсгатан 55).

Торт принцессы

Глёгг

Дайте вашей драгоценной печени передышку от снэпов и аквавита и выпейте более спокойный напиток, такой как глегг. Основные ингредиенты напитка включают горячее красное вино, сахар, кардамон, имбирь, гвоздику и горький апельсин. Доступны как безалкогольные, так и более крепкие версии глегга.

Где попробовать: Выпейте кружку глегга в холодное время года из тележки на улице, в ресторанах и барах Стокгольма.

Глёгг

Перед уходом проверьте:

Где поесть в Стокгольме

Несмотря на попытки Копенгагена присвоить славу, Стокгольм был активным партнером в создании Новой скандинавской кухни, которая делает упор на приготовленную пищу и местные сезонные ингредиенты. Движение ознаменовало отход от традиционных шведских блюд, таких как фрикадельки и Surströmming (ферментированная балтийская сельдь). Однако Стокгольм продолжал вводить новшества и все больше подпадал под влияние другой культуры питания — Японии.

Это имеет смысл. Скандинавские морепродукты превосходны и обильны, что делает их идеальными для употребления в сыром виде. И у японцев, и у шведов есть способ ферментации. Тенденция началась, когда два шеф-повара, Бьорн Францен и Саян Исакссон, провели время в Японии и привезли домой свои знания. Но это просачивается через гастрономическую сцену — от ресторанов высокой кухни до модных ночных клубов, таких как Tak. В Стокгольме есть отличные традиционные японские рестораны, такие как Sushi Sho и Shibumi, но выдающиеся гастрономические впечатления можно найти в местах, где Nordic встречается с Nippon.

Tak
Десятки лучших сакэ были импортированы для подачи в четырех сырых барах и ресторанах самого модного места в городе. Блюда включают почерневшие сашими из арктического гольца, маринованную икру форели и маринованные грибы шитаке. В Unn, ресторане со стеклянными стенами в самом сердце Така, вы можете попробовать неортодоксальную версию теппаньяки: вместо говядины на железной сковороде готовятся местные ингредиенты, такие как лангустины, королевский краб и морские водоросли.

Frantzén
В 2018 году Frantzén стал первым шведским рестораном, получившим третью звезду Мишлен.Войдя на два верхних этажа здания 19 века, вы сразу почувствуете блеск. В пентхаусе есть камин, современные люстры и бархатные подушки; вся мебель скандинавская, большая часть изготовлена ​​вручную для Frantzén. Шеф-повар также составил плейлист из своих любимых треков — от раннего Боба Дилана до Guns N’ Roses. Деревянная панель отодвигается, открывая сырые ингредиенты. Камчатский краб, дикий тюрбо и черника поставляются из местных источников, а в меню к ним присоединяются трюфели Альба, говядина Вагю и грибы мацутакэ, что является идеальным сочетанием шведской и японской кухни.

Oaxen Krog
Расположенный на старой королевской верфи на острове Юргорден в центре Стокгольма, этот ресторан отдает дань уважения традиционным местным продуктам, приготовленным с японской чувствительностью. Тонкие ломтики говядины молочных коров почти не готовятся; морские гребешки вяленые в ферментированном рыбном соусе. Магнус Эк был одним из первых скандинавских поваров, который использовал в своих блюдах малоизвестные грибы и местные деликатесы, такие как 200-летние моллюски из красного дерева.

Эсперанто
Соответственно, этот драматический ресторан расположен в бывшем театре и назван Эсперанто, потому что «в гастрономическом отношении наш язык универсален».Выдающиеся блюда тайского шеф-повара Саяна Исакссона включают слабосоленого судака с маринованным дайконом и кашу из проса и белой киноа с кальмарами, моллюсками и морскими ежами ( над ). Сомелье Серен Полониус считается лучшим в Швеции.

Как недорого поесть в Стокгольме, Швеция

Недавно я провел сказочную неделю в Стокгольме, любуясь его величественными зданиями, водой-водой повсюду и стильным, генетически улыбающимся населением. Однако, когда наступало время приема пищи, я иногда испытывал шок от наклеек: нет ничего необычного в том, что основные блюда в обычных ресторанах приближаются к 30 долларам.К счастью, я нашел способы обойти это, от выгодных обедов до увлекательных фуд-холлов. Читайте дальше, чтобы узнать, как дешево поесть в Стокгольме.

1. Посетите продуктовые залы

Стокгольмские продуктовые залы, разбросанные по всему городу, включают в себя киоски, торгующие сыром, мясом и другими продуктами (хорошая ставка, если вы хотите устроить пикник), а также места, где можно быстро поесть и даже сытно поесть. в сидячих ресторанах. Они варьируются от супертрадиционных, таких как знаменитый Östermalms Saluhall, до новых и модных во всем мире, таких как K25, недалеко от Центрального вокзала Стокгольма.В последнем есть гамбургеры, тако и азиатские блюда, а также классические шведские морепродукты.

Возможно, моя лучшая еда за всю поездку была в Kajsas Fisk, в торговом зале Hotorgetshallen, где огромная миска fisksoppa (тушеная рыба, плавающая с лососем, креветками и другими морепродуктами) стоит менее 12 долларов и включает неограниченное количество салата и хлеба.

Обратите внимание, что фуд-холлы, как правило, закрываются в 6 или 7 часов вечера, поэтому лучше всего подходят для обеда или раннего ужина.

2. Все дело в том обеде

Обед Dagens, то есть.Это фраза, которую вы должны распознать на доске и в меню ресторанов по всему городу, поскольку она относится к изменяющимся ежедневным специальным обедам, которые подаются с понедельника по пятницу. Обычно они включают несколько основных блюд на выбор (скажем, вареный лосось или фрикадельки), а также хлеб, салат и кофе или чай, а иногда даже бокал пива или вина. Даже в переполненном туристами Гамла Стане, потрясающем старом городе, есть множество ресторанов, предлагающих дагенские обеды, если немного побродить по извилистым улочкам района.

Один из очаровательных олдскульных вариантов — Den Gyldene Freden, который по четвергам предлагает традиционную шведскую трапезу из горохового супа и блинов.Приблизительно 16,50 долларов США на человека, это не очень дешево, но по хорошей цене, включая суп и свежеиспеченный хлеб.

3. Ищите уличную еду

Любителям морепродуктов и уличной еды нельзя пропустить Herring Wagon. Эта тележка, узнаваемая по ярко-желтому знаку в форме рыбы, удобно расположена в Слуссене, крупном транзитном узле и районе, где сходятся старый город Гамла Стан и остров Содермальм. Попробуйте слегка обжаренную селедку на тосте менее чем за 5 долларов или разоритесь на целую тарелку с картофельным пюре, брусникой и хрустящими хлебцами примерно за 8 долларов.Город также переживает что-то вроде бума грузовиков с едой; проверьте их расположение здесь.

4. Внедрение побочных продуктов от шеф-поваров

Одна из тенденций последних нескольких лет заключается в том, что некоторые из самых знаменитых шеф-поваров и рестораторов города открыли более простые и доступные заведения в дополнение к своим ресторанам изысканной кухни. Gastrologik предлагает только дегустационное меню, в соседнем ресторане Speceriet нет резерваций. Если вы не хотите тратить деньги на ресторан Матиаса Дальгрена, удостоенного звезды Мишлен, в историческом Гранд-отеле (или если вы не можете забронировать столик), менее формальный ресторан Matbaren в том же здании предлагает более низкие цены и несколько баров. места для ночных прогулок.А в одном из самых любимых ресторанов города, прибрежном Oaxen, есть два варианта: элитный Oaxen Krog и более непринужденный Oaxen Slip. Ни один из этих спин-оффов не является сверхдешевым, но, по крайней мере, вы не просадите недельную зарплату на ужин.

5. Не забудьте продуктовый магазин

Это отличный вариант, особенно если погода позволяет устроить пикник у одного из вездесущих стокгольмских водоемов. Это ненамного дороже, чем покупать продукты дома. Попросите у мясника половинку или четвертинку жареного цыпленка или купите превосходного скандинавского лосося или крошечных розовых креветок.Возьмите немного ржаного хлеба и яблоко, и у вас есть простой, но вкусный обед.

6. Запомните эти названия:

Herman’s за вегетарианский буфет за 15 долларов с необычной атмосферой и видом на воду.

Vigårda для чертовски хороших гамбургеров, предлагаемых с салатом и гарниром менее чем за 10 долларов.

Urban Deli для вкусных «ланч-боксов» и салатов примерно по 8,50 долларов за штуку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.