- Разное

Вв это какое питание: RO, BB, HB, FB, AI, UAI.

Содержание

Шведский стол в гостинице – что это такое, плюсы и минусы

Шведский стол – это распространенный и любимый гостями способ подачи пищи в отеле, при котором многообразие готовых блюд выставляется в специальном зале. Рядом – тарелки и столовые приборы. Люди самостоятельно накладывают еду. Здесь же предусмотрены чай, кофе и другие напитки. Эта форма подачи считается одной из наиболее демократичных. Особенность шведского стола – неограниченные порции. Каждый постоялец берет столько еды, сколько захочет.

Термин «шведский стол» — это понятие, существующее только в русском и нескольких других языках. В Европе, США, Азии подобный вид обслуживания называется BBF Buffet Breakfast -«буфет». В Швеции такой формат подачи еды называют smorgasbord, то есть «бутербродный стол». Правда, под бутербродами в этом случае подразумевается любая простая еда.

Система «шведский стол»: история и особенности


Традиция пришла из Скандинавии, где было принято делать заготовки продуктов с большим сроком хранения.
Речь идет о соленой рыбе, копченом мясе, овощах. Когда в дом приходили гости, хозяева без лишних церемоний выставляли еду во вместительных ёмкостях. Общение ценилось выше этикета.
Вот и сегодня система «шведский стол» – это, как и много веков назад, — самообслуживание, при котором гости выбирают закуски и блюда из рыбы и мяса, а также нарезки из овощей, фруктов, десерты, выставленные на нескольких специальных столах. Встречаются отели, в которых повара на месте жарят омлет для гостей.
Шведский стол нравится посетителям, но он также выгоден и для владельцев отелей – ведь для обслуживания стола требуется минимальное число персонала. Экономится также и время.

Меню шведского стола


Оплачивая проживание в отеле, турист выбирает число приемов пищи, которое будет предусмотрено. Это может быть только завтрак или полноценное трехразовое питание. Выбор будет зависеть от планируемого отдыха. Так тип питания, который включает пусть и обильный, но только завтрак, подходит активным туристам, которые любят путешествовать.

Шведский стол – это наиболее популярный тип завтрака. В его состав входят максимально разнообразные блюда – молочные, мясные, овощи, фрукты, большой выбор выпечки и десертов. Национальная кухня в некоторых отелях бывает представлена на отдельном столе.
Если говорить о напитках, чаще всего предпочтение также отдают местным продуктам.


Несколько слов об этикете: правила пользования шведским столом


Сколько положить еды

На вопрос: «шведский стол – что это?», можно было бы ответить – синоним изобилия. У каждого гостя отеля, наверное, разбегались глаза при виде многообразия закусок, блюд и десертов шведского стола. Попробовать хочется каждый салатик и тортик, но наполнять свою тарелку так, чтобы она ломилась от пищи не принято. Постарайтесь взять ровно столько сколько сможете съесть. Лучше положить небольшую порцию, а если аппетит не утихнет, еще раз подойти к столу. Порой рассчитать свои силы не так просто. Тем более, что шведский стол – это оплаченная услуга.

Форма одежды

Поскольку питание по системе «шведский стол», как и прием пищи в другом формате, происходит в ресторане, считается неприличным появление на этой территории в купальнике, парео или с обнаженным торсом. Одеться к завтраку или обеду лучше как на прогулку, чем как на пляж.

Поведение

Несмотря на всю демократичность шведского стола, не стоит забывать о манерах поведения. Не торопитесь, но и не создавайте помех для движения других отдыхающих по залу. Будьте вежливы со своими соседями и персоналом отеля. Используйте пирожковые тарелки и специальные щипцы для того, чтобы положить выпечку и десерты. Если у определенной стойки с едой собралась слишком большая очередь, подождите. Как правило, если блюдо заканчивается, официанты быстро обновляют запас.



Можно ли выносить еду

Как известно, приходить в кафе или ресторан со своей едой запрещено. Также не поймут в отеле посетителя, который попытается вынести с собой в контейнере или иным способом еду из зоны питания. Исключение составляет случай, когда гости отеля пропускают прием пищи, например, из-за раннего выезда на экскурсию. В подобной ситуации персонал отеля по вашему желанию может собрать туристам паёк в дорогу. Система «шведский стол» не ограничивает нас в приеме пищи, но в то же время съесть все посетитель обязан на территории ресторана.

В гостинице «Паллада РАН организовано питание по системе «шведский стол». Речь идет о завтраке, который предусмотрен для каждого гостя отеля. Посетителям предлагают омлет, кашу, сыр, ветчину, сдобу, фрукты и другие продукты. Повара гостиницы стараются приготовить на завтрак сытные, здоровые, достаточно калорийные блюда. Ведь именно утренний прием пищи заряжает нас энергией на целый день.

где ВВ, а где AI

 

Наверняка все сталкивались с ситуацией, когда твой турагент начинает при подборе направления начинает заваливать тебя вопросами в стиле «чем планируете заниматься» и «насколько Вы активны»? Да какая разница?

На самом деле, мы задаём эти вопросы не просто так: мы хотим сэкономить Ваши деньги. Сейчас должен появиться вопрос : а при чём здесь вообще питание? Всё просто.

Ваша активность = количество времени, проводимое в отеле = количество приёмов пищи.

Дело в том, что есть направления, в которых брать питание по системе Всё Включено просто бессмысленно, и наоборот, места, где Всё Включено – лишняя трата денег.

Давайте разберёмся, что значат все эти сокращения и аббревиатуры :

 

RO (Room Only) – без питания

То бишь Вы берёте отель, где питание не предусмотрено.

Почему стоит?

— Есть страны, где национальная кухня настолько хороша, что брать посредственное «стандартное» питание в отеле просто глупо.

— Если Вы максимально активно собираетесь провести отпуск, бывать в разъездах по стране или городу, часто посещать экскурсии, то это Ваш вариант, потому что если отель используется Вами только в качестве ночлега, то Ваши завтраки\обеды\ужины просто пропадают. Зачем переплачивать?

-В некоторых странах питание «стритфудом» выгоднее, чем питание в отеле.

Где стоит: Азия(Таиланд, Индия, Вьетнам и т.д.), некоторые страны Европы (Чехия, Черногория и т.д.)

 

 

BB (Bed and Breakfast) – питание на завтраках

Этот вариант питания также подойдёт тем, кто планирует активно проводить время на отдыхе. Собственно те же страны, где подойдут отели без питания. Иногда, как ни странно, номера на завтраках идут не сильно дороже, чем без питания, поэтому на этом тоже можно сэкономить.

 

 

HB (Half Board) – двух разовое питание (завтрак и обед, либо завтрак и ужин)

Обычно это завтрак и ужин, но в некоторых отелях туристам идут на встречу и меняют ужин на обед. При этом важно помнить, что зачастую напитки в эту стоимость не входят.

Почему стоит:

-Во многих европейских странах ценник на питание значительно высокий, поэтому в некоторых случаях взять завтраки и ужины выгоднее, чем вовсе не брать питание, ведь покупая еду в тех же кафе или супермаркетах, денег Вы потратите в разу больше.

-Если Вы планируете днём гулять по местности\проводить время на пляже\ на склоне, а вечером не спеша возвращаться в отель, то взять полупансион удобнее, чем каждый вечер\ утро искать, где поесть.

Где стоит:

Европейские страны(Испания, Италия, и т.д.), страны востока (Израиль), горнолыжные курорты( Австрия, Домбай и т.д)

FB (Full Board)— трехразовое питание

Тот же Всё Включено, только без напитков. Кому подойдёт? Тем, кто не готов переплачивать за ломящиеся столы и порошковый «Сок».

Где стоит:

Российские курорты, Европа, ОАЭ(все эмираты, кроме Дубая и Абу-Даби)

 

AI (All Inclusive)

– Всё Включено

Всеми любимое Всё Включено, подразумевающее огромные сервированные столы, разнообразие напитков. В зависимости от страны и уровня отеля здесь может быть 24-часовое питание, где – то включены перекусы, снеки и коктейли в барах на пляже и территории отеля. В некоторых странах, например в ОАЭ, часто All Inclusive можно встретить с приставкой SOFT.Это может означать, что в концепции питания не подразумевается наличие алкоголя или перекусов.

Где стоит:

Турция, ОАЭ( все эмираты, кроме Дубая и Абу – Даби), Мальдивы, страны Карибского бассейна(Мексика, Доминикана, Куба) , Танзания, Сейшелы.

 

 

UAI (Ultra All Inclusive) — Ультра Всё Включено

В отличии от Всё Включено –это питание, предусмотренное в отелях высокого класса, и подразумевает в себе наличие импортного алкоголя, частых перекусов, снек- баров , гёзлеме, мороженого и т.д.

А как вы считаете, где лучше отдыхать «на завтраках», а где На Всё Включено?

Студенческая диета, особенности питания студентов :: ГБУЗ МО Коломенская ЦРБ

Студенческие годы у многих ассоциируются с голодными временами. Однако пустой желудок мешает сосредоточиться на процессе обучения, а недостаток витаминов и полезных микроэлементов ухудшает состояние здоровья. Чтобы улучшить свои показатели и не голодать, требуется соблюдать правильное питание для студента.

Суть и принципы

Чтобы организм получал достаточное количество витаминов и микроэлементов, важно знать, как правильно встроить режим питания студента и составить меню. Для этого существуют определённые правила и советы:

  1. Первый приём пищи должен быть плотным. С его помощью вы получить заряд энергии на большую часть дня.
  2. Важно выкроить время чтобы сделать второй завтрак. Для этого можно взять небольшое количество еды с собой в университет.
  3. Обед обязательно должен состоять из первого и второго люда.
  4. Ужин должен быть самым лёгким приёмом пищи. Нельзя переедать на ночь. Лёгкий приём пищи поможет быстрее уснуть.
  5. Категорически запрещено употреблять газированную сладкую воду, алкогольные напитки, никотин. Откажитесь от покупных соков.
  6. Меньше употреблять чипсов и сухариков. Сократить количество консервированной пищи и полуфабрикатов в рационе.
  7. В сутки требуется выпивать более 1,5 литра воды. К этому объёму может относится только чистая вода и минералка.
  8. Важно есть как можно больше свежих овощей, фруктов и зелени. Эти продукты являются самыми богатыми источниками полезных микроэлементов, минералов и витаминов. Желательно употреблять сезонные овощи продающиеся на базарах.
  9. Запрещено употреблять большое количество кофе и энергетических напитков. Ту энергию которую вы получаете от их употребления, они выуживают из вашего организма, а не создают сами. Из-за этого ваш организм работает на пределе, но рано или поздно он возьмёт своё в виде крепкого сна или сильной усталости.
  10. Во время приёма пищи, медленно пережевывайте еду. Таким образом насыщение придёт быстрее, и вы убережёте себя от переедания.
  11. В день нужно делать минимум 4 приёма пищи. Также можно добавлять дополнительный перекус между обедом и ужином. Таким образом можно соблюдать дробное питание, худеть и не ощущать чувства голода.

Советы для похудения

Советы что бы эффективнее соблюдать новый рацион:

  1. Заведите общую тетрадку и распланируйте свой день. Распределите приёмы пищи, время на занятия, домашние работы и отдых. Не забывайте о том, что постоянная учёба это вредно. В сутках обязательно должно быть несколько часов активного отдыха.
  2. Спите не менее 8 часов в сутки. Недосыпание имеет накопительный эффект, который рано или поздно заставит ваш организм уйти в спячку на 12-18 часов.
  3. Записывайте в отдельную тетрадку свои достижения, вознаграждайте себя за удачные работы или хорошие отметки.
  4. Старайтесь разнообразить свой рацион фруктами и овощами, чтобы не начать питаться вредными продуктами. Важно задать себе мощную мотивацию, которая поможет выдержать любые изменения.
  5. Дополнительно занимайтесь спортом. Так вы сможете укрепить своё тело, познакомиться с новыми людьми, улучшить общее состояние организма.
  6. Не тратьте своё свободное время в пустую. Гуляйте по свежему воздуху с друзьями, больше общайтесь.
  7. Позитивный настрой – вот самая лучшая мотивация для достижения конкретных целей.

Многие студенты подумают, что соблюдать правильное питание — это дорогое удовольствие, которое точно невозможно соблюдать за стипендию. Однако это ошибочное мнение. Булочки приготовленные в буфете, фастфуд, пельмени, колбасы, майонез и консервы стоят гораздо дороже чем крупы, овощи, фрукты и диетическое мясо.

Плюсы и минусы

У диеты для студента для похудения и улучшения состояния организма есть как сильные, так и слабые стороны.

Преимущества:

  1. Сокращение расходов, что является одним из важнейших показателей для студентов.
  2. Похудение и насыщение организма полезными микроэлементами и минералами.
  3. Благодаря улучшению состояния организма, повышается успеваемость в учебном процессе.

Недостатки:

  1. Сложно соблюдать график питания из-за нестабильности учебного процесса.
  2. Не всегда удаётся купить те или иные продукты.

Меню

Чтобы знать, как похудеть студенту, необходимо представлять, как должно выглядеть меню студенческой диеты. Суточный рацион:

День 1 Завтрак Порция рисовой каши, зеленый чай, тост
Второй завтрак Стакан кефира, булочка
Обед Куриный бульон, чай, порция гречки
Ужин Салат из сезонных овощей, стакан кефира, 1 фрукт

Эти приблизительное меню на сутки.

Меню на три дня

День 1 1 Горсть грецких орехов, натуральный кофе
2 Стакан минералки, два яблока
3 Вареная куриная грудка, бульон с овощами, хлебец
4 Нежирный творог
5 Запеченный картофель или порция риса
День 2 1 Зеленый чай, овсяные хлопья
2 Яблоко и груша
3 Овощной салат, куриный бульон, хлебцы
4 Стакан натурального йогурта, сухофрукты
5 Вареная куриная грудка, спаржевая фасоль или картофельное пюре
День 3 1 Бутерброд с ветчиной, стакан молока
2 Стакан кефира, булочка
3 Овощной бульон с куриной грудкой, зеленый чай
4 Два банана, кофе
5 Вареная говядина, овощной салат.

Что можно и нельзя

Чтобы окончательно узнать, как похудеть студентке или студенту, необходимо понимать какие продукты есть нельзя, а какие можно. В этом случае проще сказать о том, что есть запрещено:

  1. Полуфабрикаты.
  2. Колбасы и копчености.
  3. Жирное мясо и рыбу.
  4. Консервированную пищу.
  5. Жирную молочную продукцию.
  6. Фастфуд.
  7. Сладкую газированную воду.
  8. Субпродукты.
  9. Соусы.

Остальные продукты можно употреблять в ограниченном количестве.

Рецепты

Для студента главное быстро приготовить сытное блюдо, не потратив на него много времени. В этом плане существует множество рецептов. Здесь будет приведена пара из них.

Бульон

Лёгкое и одновременно сытное блюдо. Чтобы его сделать вам понадобится 200 грамм куриного филе или грудки, 5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, свежая зелень, щепотка соли, черный молотый перец.

Приготовление:

  1. Курицу очистите от кожи, плевок и жирных прожилок. Отделите от костей если они есть. Разрежьте на средние куски и отправьте в кастрюлю с водой.
  2. В это же время очистите морковку и лук. Морковь перетрите на тёрке, лук разрежьте на дольки. Отправьте их в кастрюлю.
  3. Картошку очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Переложите в кастрюлю.
  4. За 15 минут до готовности добавьте свежую зелень, соль и перец.

Сытный омлет

Завтрак должен придать студенту силы на большую часть дня. Чтобы приготовить вкусный и сытный омлет вам потребуется 3 яйца, 2 помидора, 2 ломтика хлеба, перец, соль, свежая зелень, столовая ложка растительного масла.

Приготовление:

  1. Яйца разбейте и тщательно взбейте в глубокой тарелке. Зелень измельчите и добавьте туда же. Посолите и поперчите.
  2. Помидоры с хлебом нарежьте кубиками. Растительное масло вылейте на сковороду, разогрейте и пересыпьте на него хлеб с помидорами.
  3. Спустя две минуты вылейте яйца с зеленью. Накройте крышкой и сделайте меньше огонь. Оставьте до готовности.

Противопоказания и побочные эффекты

У этой методики нет противопоказаний. Её следует с осторожностью соблюдать людям с сахарным диабетом и при наличии хронических заболеваний. Также это касается беременных и кормящих мам. К побочным эффектам моно отнести нарушения стула и мышечную слабость. Они могут возникать в ответ на изменение рациона.

Заключение

Диета для студентов это не только отличный способ сбросить лишние килограммы, но и возможность насытить организм полезными микроэлементами и витаминами. Она сократит расходы учеников, живущих в общежитиях, поможет сделать правильный распорядок дня, улучшит показатели в учебном процессе.

Отзывы

Мария 25 лет:

Во время обучения в медицинском университете столкнулась с проблемами в питание и недостатком полезных компонентов. Постоянные перекусы, еда на бегу, отсутствие графика и некачественные продукты – всё это стало причиной частых болей в желудке и ухудшения общего состояния. Однако с помощью диеты для студентов я смогла справиться с этими проблемами и наладить нормальный суточный рацион.

Юлия 26 лет:

Соглашусь с автором выше. Проживание в общежитие, нестабильный учебный график, пары которые постоянно меняются, исчезают или появляются новые – всё это не даёт времени нормально поесть и уж тем более правильно распределить свой день. Диета для студентов спасла моё положение. И я заметила, что гораздо меньше денег начало уходить на питание.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Правильная диета для всех студентов

Диета для студентов, оказывается, необходима с самого начала учебы. По наблюдениям медицинских работников, после первого года обучения в вузе, студенты набирают несколько килограмм. Это обусловлено тем, что мамы рядом нет и готовить правильную пищу некому. А если никто не готовит, то студент питается чем бог послал – фастфуд, снеки, газированные сладкие напитки. Постоянные перекусы, перехваты, еда в обнимку со смартфоном или планшетом – все это негативно сказывается на главном органе пищеварительного тракта – желудке, на обмене веществ и как следствие, в организме накапливается лишний жир.

Какие продукты необходимо употреблять студентам

Студенты – народ, который много учится и постоянно напрягает мозги. Так вот, для поддержания тонуса мозгов в рацион питания обязательно необходимо включать такие продукты:

  • чеснок – от него ускоряется кровообращение, мозг насыщается кислородом и в итоге улучшается память;
  • мед – глюкоза, содержащаяся в нем, улучшает память;
  • молоко – присутствующий в нем витамин В12 способствует лучшему запоминанию;
  • лимон – витамин С предотвращает забывчивость и помогает удерживать информацию в голове;
  • красный и фиолетовый виноград – улучшает питание серых клеток и уберегает их от разрушения;
  • грецкие орехи – содержащийся в них витамины В и Е стимулируют работу мозговых клеток и развивают мышление;
  • вода – организм всех людей на 80% состоит из воды, а мозг – на 90, поэтому выпивать воды необходимо не менее 8 стаканов в день для поддержания эластичности серого вещества. Вода также ускоряет метаболизм в организме, что очень важно для похудения.

От каких продуктов следует отказаться

Есть продукты, которые нужно исключить студентам в категорическом порядке из рациона из-за непоправимой вредности, которую они наносят на организм. Лидерами по вредности являются чипсы и газированные сладкие напитки.

Чипсы – это смесь вредных жиров и быстрых углеводов, приправленные пищевыми красителями и консервантами, калорийность которых зашкаливает, аж до 1100 калорий в одной пачке, что соответствует 50% дневной нормы. Сладкие газированные напитки – смесь аспартама, сахара, красителей, консервантов, употребление которых приводит к затормаживанию обмена веществ и ожирению.

В этот список нужно добавить также модные напитки энергетики. Помимо всего перечисленного, они провоцируют привыкание или зависимость, что очень нехорошо для организма.

Следующими по вредности идут сладости, маргарин, хлебобулочные изделия из пшеничной муки. Все это нам известно с самого раннего детства – в пирожных повышенное содержание сахара и моментальная усваиваемость его приводят к увеличению сахара в крови, нарушению обмена веществ и ожирению.

В маргарине достаточно высокая концентрация трансгенных жиров, что его нужно полностью исключить из питания. Не забудем упомянуть о майонезе и кетчупе, которые являются необходимым атрибутом каждого приема пищи. Если не можете отказаться полностью, ограничьте до употребления 1-2 раза в неделю.

В майонезе, опять же, повышенное содержание трансгенных жиров, а уксус, вступая в реакцию с пластиковой упаковкой, насыщает канцерогенными веществами майонез. В кетчупе же, помидор можно и не найти, вместо них – красители, заменители вкуса и консерванты.

Если не можете отказаться полностью от кетчупа – попросите маму сделать домашний из помидор и натуральных приправ.

Эти все основные продукты, которые необходимо ограничить в употреблении и попробовать постепенно отказаться полностью от их употребления. Тогда вам не придется думать о диете для похудения или бегать по врачам с проблемами здоровья.

Основы питания для студентов

Каждый студент должен попробовать самостоятельно организовать свое питание таким образом, чтобы получать все необходимые полезные вещества из пищи. Для этого придерживать некоторых несложных правил:

  1. Организовать питание 4 раза в день:
  • утром – злаковый энергетик (каши) без сахара и масла, приготовленные на молоке или мясном бульоне;
  • второй завтрак – йогурт, кефир или ряженка, можно с булочкой;
  • обед должен быть в комплекте – суп (борщ), кусочек мяса или птицы, салат, натуральный сок из фруктов;
  • ужин – что-нибудь легкое – творог, моцарелла, салат или овощи, приготовленные в любом виде.
  1. Пищу употреблять без спешки, сидя удобно за столом.
  2. Стараться готовить еду из натуральных продуктов, а не полуфабрикатов.
  3. Пить много натуральной воды (не газированной).
  4. Включить в дневной рацион свежие фрукты и овощи, желательно отечественные и по сезону.
  5. Избегать перекусов на ходу.
  6. Воздержаться от употребления спиртных напитков.

Если живя с родителями именно такие были правила потребления пищи, то и в самостоятельной жизни студенту будет легко их придерживаться.

Основные правила диеты для студентов

Чтобы не думать о диете для похудения, основные приемы пищи для студента должны включать такие вещества в ежедневный рацион:

  • протеины (нежирное мясо, птица и рыба) – насыщают организм белком, который способствует росту мышц, восстанавливает клетки и поддерживает все функции организма;
  • углеводы – они вырабатывают энергию нужную для организма, но эта энергия должна поступать не с белым хлебом, пирожными или макаронами, а с кашами из овса, гречки, перловки (ячневой), кукурузы и черного хлеба;
  • жиры – обязательны для питания мозга, но не животного происхождения, а растительного (оливковое, подсолнечное). Следует помнить, что пальмовое масло (растительного происхождения) наносит организму только вред, поэтому категорически нужно избегать его употребления.

Помимо правильного питания, студент должен подумать о правильном ночном отдыхе – сон в течение 8 часов каждый день. При недосыпании иммунная система организма начинает давать сбой, кислотность желудка понижается, что сказывается на усвоении поступающих белков и жиров в организме.

Кроме этого, мышцы принимают намного меньше сахара из крови, который потом превращается в жир. Конечно, студенту кроме учебы хочется еще и повеселиться, сходить на дискотеку или вечеринку и спать 8 часов не получиться.

Это не беда – иногда можно, но это «иногда» не должно быть постоянным.

Примерное меню на день

Итак, как уже было сказано, на завтрак студент должен употреблять продукты, которые ему дадут заряд энергии и бодрости студенту на весь длинный день. Идеальными продуктами для этого являются каши – овсяная, гречневая, кукурузная, перловая, ячневая.

Но покупайте не полуфабрикаты или мюсли, в них полно консервантов и глюкозы, что относит их к нежелательным для употребления продуктам. В каши желательно добавить тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна или орехи. И нежелательно – соль и сахар.

Если нравиться по утрам сладкое, добавьте лучше ложку меда, а если соленое – съешьте с кусочком мяса или яйцом. Кофе и чай не запрещаются, но с кофе поосторожней – не более 2 чашечек в день.

На ужин, кончено же, что-нибудь легкое: творожок, куриную грудку-гриль, вареную индюшатину, рыбу, вареный картофель. Сопровождаться это должно всегда овощами.

Как второй завтрак или полдник подойдут фрукты, йогурт, можно бутерброд (маленький) из черного хлеба.

Некоторые рекомендации: варите на выходных большую кастрюлю бульона с мясом и замораживайте в литровых банках. С вечера выньте их морозилки банку, к утру разморозится и можно готовить супчик к обеду. В каждую банку также положите порции мяса – первое и второе готово.

Или как приготовить быстро мясо: купите филе грудки курицы или индюшки, порежьте на тонкие продольные пластинки. Сковороду-гриль или сковородку с толстым дном поставьте на огонь и посыпьте солью, а мясо присыпьте пряностями (орегано, розмарин, тимьян) и обжарьте с двух сторон (без масла и жира) на горячей сковороде. Очень диетично и малокалорийно.

Также можно жарить свинину и говядину, только потребуется на 3-4 минуты больше времени на обжарку.

Если придерживаться этих несложных правил питания с самого первого года учебы, то студенту не придется думать о диете для похудения, или того хуже, обращаться к докторам с болезнями неправильного питания.

Правильное питание студентов

Большинство современных представителей молодежи не придерживаются каких-либо правил в питании. Бесконечные студенческие хлопоты накладывают особый отпечаток на их стиль жизни, заставляя переходить на вредный фаст-фуд, перекусывать буквально на бегу и не вдаваться в подробности состава продуктов.

Между тем, от качества и режима приема пищи зависит не только самочувствие, но также физическое и интеллектуальное развитие.

Несбалансированный рацион приводит к серьезным проблемам со здоровьем — если не в настоящем, то в обозримом будущем, и, хотя оправданий для него можно перечислить великое множество (банальная нехватка денег / нервное перенапряжение / расстройства сна / дефицит свободного времени), именно привычки самого студента становятся решающим негативным фактором.

Здоровый рацион для студента

Молодым людям свойственна постоянная спешка. Собираясь на учебу по утрам, они попутно решают массу задач, поэтому на то, чтобы сесть и спокойно позавтракать, времени, как правило, не находится.

Пропустив первый прием пищи, студенты едва доживают до конца первой пары, после чего вереницей устремляются в киоск за углом.

Конечно же, там их поджидают не первые и не вторые блюда, а всевозможные булочки, хот-доги, сладкие батончики и гамбургеры — вот так и получается, что сухомятка всецело замещает собой полезную еду.

Если вдуматься, организовать вполне приличный завтрак можно даже в «экстремальных» условиях динамичной студенческой жизни.

Согласитесь, просыпаться всего на четверть часа раньше привычного времени — не такая уж непосильная задача.

Выкраивая несколько минут для утренней трапезы, вы ощутимо взбодритесь, настроитесь на плодотворную учебную деятельность, а заодно убережете себя от перспективы заработать мучительный гастрит или язву.

Для раннего приема пищи подойдет легкая, но вместе с тем питательная еда с низким содержанием жира: овсянка, рисовая или гречневая каша, постная ветчина, мюсли с кефиром, пюре из картофеля, спагетти, творог и свежие овощи.

Не стоит забывать и о фруктах — они могут быть совершенно любыми на ваш вкус, да и в плане выбора напитков особых ограничений тоже нет.

Разумеется, сладкая газировка автоматически подпадает под запрет, зато в остальном допускается разнообразие: традиционные кофе и чай можно чередовать с различными соками, компотами, какао и киселями.

Не менее важным принципом правильного питания студента является здоровый обеденный перекус.

К середине дня уже ощущается некая усталость и упадок сил, так что пища должна выступить источником дополнительной энергии.

Справиться с этой миссией под силу бутерброду (желательно с сыром, а не сомнительной колбасой), банану или зрелой груше, любым орешкам, натуральному йогурту либо обыкновенному кефиру.

Еще лучше, если у вас есть возможность устроить комплексный обед. На первое подойдет сытный супчик или борщ (чтобы не перегружать желудок, порцию желательно сократить), за ним последует рыба или мясо с овощным гарниром.

Завершить трапезу лучше чаем или свежевыжатым соком, также можно позволить себе десерт.

Помните о том, что поступление горячей пищи обязательно должно стать ежедневным ритуалом — в таком виде продукты гораздо лучше перерабатываются организмом.

Перекус между обедом и ужином — дело добровольное. В этот период рекомендуется подкрепляться чем- нибудь легким, к примеру, яблоком или зеленым чаем с коржиком.

То же самое касается и вечерней трапезы: на исходе дня вам будет вполне достаточно творожной запеканки, стаканчика кефира, фруктового или овощного салата (как вариант, тертая морковка + грецкие орехи + изюм + заправка из сметаны). Завершать прием пищи необходимо минимум за три часа до сна.

Полезные напитки

Рассуждая о наполнении рациона, нельзя не затронуть тему напитков. Правильное питание студента должно подкрепляться употреблением достаточного объема жидкости. Наибольшую популярность в учебной среде снискали всевозможные энергетические тоники и кофе.

Их преимущества заключаются в умении быстро улучшать концентрацию, восполнять утраченные силы, а также избавлять от сонливости.

Оборотная сторона, конечно же, тоже присутствует: бодрящего действия хватает на довольно ограниченный срок, и на смену перевозбудимости неотвратимо приходят утомление, рассеянность, заторможенное состояние или даже депрессия.

Вместо того, чтобы злоупотреблять этими вкусными, но противоречивыми напитками, переходите на обычный апельсиновый фреш. Тонизирующее действие сока не сопровождается побочными эффектами, не говоря уже о том, что витаминов ему явно не занимать. Цитрусы прекрасно утоляют жажду, параллельно прогоняя хандру и утомление.

Наряду с соками стоит употреблять как можно больше чистой питьевой воды. Полтора-два литра, составляющие суточную норму жидкости, должны поступать размеренно по ходу всего дня.

Питание во время сессии

Сдача экзаменов — дело серьезное и весьма непростое. В эту пору вдвойне важно придерживаться здорового рациона, ведь организм испытывает колоссальный стресс и нуждается в витаминной подпитке.

      • Наилучшими помощниками для гибкого ума станут бобовые, орехи, сухофрукты и зелень, то есть продукты, богатые магнием: шпинат, тыквенные семечки, фасоль, миндальные орехи.
      • Найти железо можно в крупах и яблоках.
      • Витаминами линейки В поделятся рыба, яйца, пшеничные отруби и молочные продукты (в частности, творог и йогурт).
      • Немаловажно кушать побольше цитрусовых и свежих фруктов: они обостряют внимание, позволяют быстрее запоминать информацию, а также повышают выносливость.
      • Богатейшими источниками цинка признаются морская рыба, фасоль и горошек, хлеб и индейка. Данный элемент тоже нацелен на улучшение памяти и мыслительных процессов.

Включив хотя бы часть этих продуктов в повседневное меню, вы можете смело рассчитывать на продуктивную учебу, безоблачное настроение и непреходящую бодрость духа!

Особенности питания студентов

За день студент должен получать трёхразовое питание. Рассмотрим обычный будний день обычного студента. Занятия длятся 6-8 часов, получается, что одно питание выпадает из рациона из-за нехватки времени. Как быть?

        Студентам вечно не хватает денег. Причин этому много: маленькая стипендия, тяжелое материальное положение.

        За день студент должен получать трёхразовое питание. Рассмотрим обычный будний день обычного студента. Занятия длятся 6-8 часов, получается, что одно питание выпадает из рациона из-за нехватки времени. Как быть? Ведь каждый прием пищи должен быть полноценным. Правильное питание студента должно включать в себя нужное количество углеводов, жиров и белков.

        Студенту обязательно нужно питаться три-четыре раза в день. Не нужно оправдываться занятостью. Нерегулярный прием пищи — чаще всего следствие лени, а не загруженного графика.

Процессу приема пищи нужно уделять время: сядьте и спокойно, не торопясь и не отвлекаясь, поешьте. Не нужно злоупотреблять блюдами быстрого приготовления. Они не только бесполезны, но вредны.

Питание студента должно быть разнообразным и включать в себя фрукты, овощи, мясо, крупы, рыба, орехи.

        С утра нужно запастись энергией. Подойдут для этого разнообразные каши: манная, овсяная, рисовая, гречневая, геркулес, ячневая, смеси из злаков. Они питательные, быстро готовятся и содержат множество витаминов и клетчатки.

        В институте или университете желательно перекусить кефиром, йогуртом. Подойдут и бутерброды, яблоки, банан.

        Сегодня в любом ВУЗе стремятся организовать правильное питание студента. Для этого работают столовые и можно перекусить, а иногда и хорошо пообедать там.

        Если Вы обедаете дома, лучше всего употреблять в пищу горячее. Если же нет такой возможности, желательно это сделать утром или вечером. Можно иногда пожарить на обед рыбу или мясо.

        На ужин лучше всего приготовить овощной салат, можно перекусить фруктами. Помните: ужинать надо до семи часов вечера. Поздний плотный ужин может привести к бессоннице и болям в желудке.

        В своем питании студентам нужно избегать газированных напитков вроде Кока-колы, чипсов и сухариков. Не привыкайте к перекусам на ходу! Студенты – люди мыслящие, а мозгу без пищевых добавок и витаминов никак не обойтись!

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Правильное питание для студента: сбалансированный студенческий рацион

12.04.2018

Студенческие годы – веселое, но в то же время непростое время. Большинство студентов, живущих отдельно от родителей, экономит на самом необходимом. Поэтому даже у вчерашних сторонников здорового питания в меню появляется лапша быстрого приготовления, булочки из ближайшей столовой и бутерброды с майонезом.

В юности здоровье – как воздух: его не замечают, пока оно есть. Однако диета из фастфуда и перекусов на ходу способна привести в кабинет гастроэнтеролога даже двадцатилетнего человека.

Приблизительно 35% больных гастритом в России – молодежь студенческого возраста. Чтобы не пополнить собой медицинскую статистику, нужно придерживаться сбалансированного рациона.

Для этого не нужно много денег – студенческий бюджет выдержит правильное питание.

Особенности питания студентов

Напряженная умственная работа требует не меньше калорий, чем умственная деятельность, поэтому приемы пищи не должны быть хаотичными. Молодым людям, которые учатся, нужно четыре приема пищи: завтрак, второй завтрак, обед и ужин.

Чаще всего молодежь пропускает завтрак, предпочитая поспать на 10 минут дольше. Старайтесь не делать этого, а съедать перед занятиями кашу с мясом или рыбой, творог или кефир. Если вы хорошо позавтракаете утром, второй завтрак может быть символическим: йогуртом или булочкой.

На обед старайтесь съесть овощи, гарнир, мясо, а вот ужин должен быть легким.

Распространенная среди учащихся всех возрастов привычка пропускать завтрак – одна из самых вредных. Желательно, чтобы основные приемы пищи приходились на завтрак и обед, а вечером вы могли обойтись салатом, фруктами, йогуртом. Из молодых людей, которые пропускают завтрак, чтобы наесться до отвала после пар, получаются те самые взрослые, которые плотно едят один раз в день – перед сном.

Еще одна студенческая привычка – страсть к снекам, фастфудам и напиткам с красителями. Совсем исключать из рациона чипсы, хот-доги и «Пепси» не стоит.

Во-первых, «переболеть» такой едой лучше в юности, во-вторых, чем больше жестких запретов, тем выше риск сорваться и начать злоупотреблять нездоровой пищей.

Поэтому старайтесь есть сухарики, орешки и семечки как можно реже, между «Колой» и минеральной водой выбирайте минеральную воду.

Несмотря на напряженный студенческий график, старайтесь есть без спешки. Перекусить на ходу лучше, чем голодать, но пускай перекусы будут исключением, а горячие блюда и свежие овощи-фрукты – правилом.

Меню на день

Кажется, что правильный рацион плохо сочетается со студенческими возможностями, но это не так. Наоборот, вы сэкономите, если переключитесь на полноценное питание.

Завтрак

Вареные яйца, рис или гречка, черный хлеб со сливочным маслом, чай или кофе. Второй завтрак: кефир, йогурт или булочка.

Обед

Овощной суп или куриный бульон, макароны, салат из капусты, сок или чай.

Ужин

Салат из помидоров и огурцов, творог, яблоко, чай.

Примеры легко приготовляемых блюд

Если вы не вегетарианец, то нужно есть мясо хотя бы раз в неделю. Со студенческими доходами это может стать проблемой, но решить ее можно, выбирая потроха: сердечки, пупки, печенку.

Здоровое и сытное блюдо получится, если нашинковать луковицу, обжарить ее, добавить в кастрюле. Туда же добавьте порцию пупков и тушите на медленном огне в течение нескольких часов. При желании можно добавить сметану или томатную пасту в качестве заправки.

Тушенные таким образом куриные пупки можно есть с любым гарниром, включая овощи.

Можно приготовить грибной суп. Насобирать грибы вполне реально и самостоятельно, если вы с друзьями делаете вылазки на природу. Если нет, то ищите в магазине недорогие вешенки или шампиньоны.

Грибы промывают и чистят, отваривают в течение 15 минут. Грибной бульон сливают в отдельную посуду, а сами грибы мелко режут, заправляют сливками и разбавляют бульоном. Получается грибной суп, в который можно добавить сухарики.

Важно, чтобы суп дошел до кипения, но не закипел.

Диета для студентов | PlanTip.com

    О студентах принято говорить, что они вечно голодные: то стипендии им не хватает, то времени, чтобы нормально поесть или лень готовить — вот и сидят на фастфуде бутербродах, пельменах, пирожкх, шоколадных батончиках, полуфабрикатах быстрого приготовления и т.п.. Посиделки в общежитии, песни под гитару, бессонные ночи во время сессий, наспех приготовленная еда.

Однако такая экономия почти наверняка выльется в проблемы в будущем.     До этого мамочка битком набивала холодильник, чтобы ее растущее чадо не голодало. Начало студенческой жизни, как правило, кладет конец порядку в питании. В обычай входят перекусы на скорую руку, пропуски обедов и подмена завтрака чашкой черного кофе.

Неразбериха с едой приводит к незаметному перееданию, а потому согласно статистике, абсолютно все студенты на первом курсе прибавляют вес.     На самом деле, стройность, здоровье и активная студенческая жизнь вполне совместимы. Студенческая диета примечательна тем, что набор продуктов в ней дешев и вполне по карману рядовым студентам (студенткам).

Она простая, эффективная и может использоваться продолжительное время.

  •     Основные правила диеты студентов.
  •     Диета для студентов.
  •     Примерное дневное меню диеты для студентов:
  •     Другой вариант дневного рациона:
  •     Диета для студентов на 2 недели.
  •     Примерное меню диеты:
  •     — Ужин: зеленый чай без сахара, 150 г гуляша из телятины с помидорами, 100 г вареного картофеля, 100 г салата из квашеной капусты.

    1. Организовать себе четырехразовое питание.     Утром необходимо запастись энергией на весь день — хоть и не хочется, но необходимо плотно покушать. Обязательно съесть какую либо горячую кашу (рисовую, гречневую, овсяную и т.д.) с мясом или рыбой и выпить один из молочных продуктов. Хлеб лучше употреблять черный, он более полезный.     Организовать второй завтрак. Много свободного времени не найдется, но выпить кефир с булочкой или съесть фрукты, орешки или йогурт можно всегда. Это притупит чувство голода, если оно возникло, и восполнит энергию, необходимую для учебы.     Хорошо пообедать. Обязательно съесть первое блюдо, что-то из мяса или рыбы с гарниром на второе, овощи в любом виде, натуральный сок.  Часто у студента нет обеда, как такового. Поэтому можно подготовиться заранее – взять с собой еды. Многие берут с собой бутерброды с колбасой – не советуем. Вместо колбасы лучше заранее отварить или запеч мясо, добавить цельнозерновой хлеб или просто черный, овощи.     Легкий ужин. Подойдут овощные салаты, фрукты, молочные продукты. Ужинать необходимо не поздно. Студентам сложно придерживаться совета «ужинать не позднее 7 часов вечера», но постараться не есть хотя бы за три часа до сна – вполне реально. Даже если придется допоздна позаниматься — старайтесь ничего не есть.     Ужин не обязательно заменять кефиром или дарить врагу. «В городе» ешьте любой овощной салат плюс порцию мяса или рыбы. Дома научитесь готовить быстрые блюда из куриной грудки, рыбы, креветок. Нужна более дешевая еда? Присмотритесь к фасоли, нуту и гороху, или просто съешьте 200 г творога с чайной ложкой любого варенья.     2. Пейте жидкость. За день вы должны выпивать 1,5-2 литра жидкости. Вместо колы приучите себя пить минералку с ломтиком лимона, натуральные соки или чай. Не злоупотребляйте кофе и энергетическими напитками. Если уж хочется взбодриться, то выпейте натуральный кофе, но не более 4-5 чашек в день. Не злоупотреблять спиртными напитками.     3. Чипсы и сухарики – враги. Натурального в них почти ничего нет, а питаться одними красителями и вкусовыми добавками – верный путь к гастроэнтерологу. Каши и лапша быстрого приготовления удобны и практичны, но это не является здоровой и полезной пищей. Избегайте есть такие продукты.     4. Не голодайте. Растущему организму требуется энергия, а нехватка денег не всегда является оправданием голодного студента. Также не стоит беспорядочность в еде оправдывать занятостью. По большей части за плохим питанием стоит лень и отсутствие культуры питания.     5. Ну а чтобы подтянуть фигуру, выбирайте фитнес, танцы или плавание. Помните, чем раньше вы подружитесь со спортом, тем меньше вероятность того, что вам когда-либо понадобится экстренная диета.     Прежде всего, это образ питания, образ жизни. А будете правильно питаться, вести правильный образ жизни — то и не наберете лишние килограмма, а значит, вопрос похудения Вас и не будет волновать!     День 1.     — Завтрак: тарелка овсянки с молоком, плавленый сырок, чай.     — Обед: тарелка риса, стакан кефира, яичница.     — Ужин: пачка творога 250 грамм, 2 морковки, горсть арахиса, чай.     — Перед сном: стакан кефира.     День 2.     — Завтрак: тарелка гречки, кусок мяса, чай.     — Обед: тарелка макаронов, яичница, салат из моркови, чай.     — Полдник: горсть орехов, стакан молока или кефира.     — Ужин: пачка творога, салат из моркови, черный хлеб, чай.     День 3.     — Завтрак: тарелка риса, котлета, черный хлеб, чай.     — Обед: тарелка овсянки, кусок мяса, 2 вареных яйца, чай.     — Ужин: пол-литра кефира, горсть арахиса.     — Перед сном: чай.     — Завтрак: вареное яйцо — 1 шт., каша рисовая — 150 г, черный хлеб — 20 г, сливочное масло — 25 г, кофе или чай — 1 стакан.     — Второй завтрак: кефир — 200 г, булочка — 1 шт.     — Обед: гороховый суп — 300 г, макароны по-флотски — 200 г, салат из свежей капусты — 150 г, натуральный сок — 1 стакан.     — Ужин: творог — 200 г, зеленый чай — 1 стакан, яблоко — 1 шт.     При такой диете вы употребляете 1600 калорий в день, а это позволяет сбросить около 1 кг за все время диеты – 14 дней. Повторять ее можно только через 1-2 месяца.     День первый.     — Первый завтрак: чашка заменителя кофе с обезжиренным молоком (100 мл), натуральный легкий йогурт (200 мл) и 4 ложки мюсли с изюмом и орехами     — Второй завтрак: стакан негазированной минеральной воды,  100 г авокадо     — Обед: 250 мл яблочного сока,  брокколи с соусом из зелени,  два кусочка хлеба с маргарином, 50 г куриной колбасы     — Полдник: чай с лимоном, но без сахара,  150 г обезжиренного творога     — Ужин:  вареный картофель (250 г),  овощной чай (без сахара)     День второй.     — Первый завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара,  кефир 1,5% (100 мл) с добавлением хлопьев (2 ложки ржаных хлопьев, 1 ложка меда 100 г яблока, 15 г порезанных грецких орехов, 15 г измельченного миндаля)     — Второй завтрак:  сок из черной смородины (0,33 л)     — Обед: цикорий с овощами, два кусочка хлеба с маргарином, 2 листика салата с кусочком вареного ростбифа (100 г) и помидором (100 г), стакан минеральной негазированной воды, яблочный сок (250 мл)     — Полдник: 200 мл негазированной воды, 50 г мюсли     — Ужин: 200 мл чая без сахара, вареная куриная грудка и овощи (150 г), коричневый вареный рис (30 г – вес перед приготовлением), 100 г вареной спаржи     День третий.     — Первый завтрак: 200 мл обезжиренного молока, ржаной хлеб с соей и семечками подсолнуха с маргарином , 30 г ветчины, листья салата, красный перец, груша или яблоко     — Второй завтрак: 200 мл малинового йогурта 1,5%, легкие сухарики (2 шт.)     — Обед: чай с лимоном и без сахара (200 мл), салат: цветная капуста и огурец, вяленый лосось (100 г), пшеничный хлеба (100 г, около 2 кусочков), 100 г зеленого перца     — Полудник: кофе без сахара, 1 чашка, средний банан, приблизительно 150 г

    Диета советских студентов.     Диета расчитана на неделю и за это время уходит около 3 кг.

    Рацион диеты:

    — 1 день: 2 литра свежего молока (с коротким сроком хранения)     — 2 день: 2 кг яблок     — 3 день:300 г сыра     — 4 день: 2 кг овощей (огурцы, морковь, капуста, помидоры и т.д; приправить несколькими каплями масла, лимонного сока, специями, без соли)     — 5 день: 200 г отварного мяса или рыбы     — 6 день: 200 г творога, 2 яйца вкрутую     — 7 день: 300 г сыра, 12 бутылки сухого вина     Повторить можно не раньше че через один-два месяца.

    Вот примерный план организации питания. Приспособьте его к себе, учитывая особенности своего организма.

Проблемы питания современных студентов (стр. 1 из 2)

Министерство образования и культуры Украины

Донецкий национальный университет экономики и торговли

им. М.Туган-Барановского

  • кафедра экологии и физики
  • Реферат
  • по БЖД
  • на тему:
  • «Проблемы питания современных студентов»
  • Донецк 2010

Содержание

  1. Вступление
  2. Рациональное питание студентов
  3. Заблуждение студенток или «губительная сила диет»
  4. Заключение
  5. Список использованной литературы
  6. Вступление

Одной из важнейших составляющих здорового образа жизни является рациональное питание. Большинство населения с пренебрежением относится к своему здоровью. Нехватка времени, некомпетентность в вопросах культуры питания, темп современной жизни — все это привело к неразборчивости в выборе продуктов.

Беспокоит рост популярности у студентов продуктов питания быстрого приготовления, содержащих в большом количестве различные ароматизаторы, красители, модифицированные компоненты. Поэтому неправильное питание становится серьезным фактором риска развития многих заболеваний.

К сожалению, статистика последних лет показывает резкое увеличение среди молодых людей лиц, страдающих ожирением, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом и т.д.

Предотвратить такие заболевания можно, если вести здоровый образ жизни и, в первую очередь, правильно питаться.

Рациональное питание студентов

  • Организму студентов свойственны особенности, обусловленные возрастом, влиянием условий учебы и быта.
  • Большое влияние на организм студентов младших курсов оказывают изменения привычного уклада жизни.
  • В организме молодых людей еще не завершено формирование ряда физиологических систем, в первую очередь нейрогуморальной, поэтому они очень чувствительны к нарушению сбалансированности пищевых рационов.
  • В связи с нарушением режима питания за время учебы у многих студентов развиваются заболевании пищеварительной системы, получившие название «болезни молодых», а также гипертоническая болезнь, неврозы и др.

Студенческая пора очень насыщенна и разнообразна, отличается большим перенапряжением нервной системы.

Нагрузка, особенно в период сессии, значительно увеличивается вплоть до 15-16 час в сутки. Хроническое недосыпание, нарушение режима дня и отдыха, характера питания и интенсивная информационная нагрузка могут привести к нервно-психическому срыву. В компенсации этой негативной ситуации большое значение имеет правильно организованное рациональное питание.

Чаще всего студенты питаются крайне нерегулярно, перекусывая на ходу, всухомятку, 1-2 раза в день, многие не пользуются услугами столовой. В рационе питания студентов преобладают углеводы, т.к. за счет них легче восполнить энергетические затраты.

При выборе продуктов следует учитывать ограниченность денежного бюджета студентов. С целью обеспечения рационов студентов достаточным количеством биологически ценных белков следует использовать их дешевые источники (субпродукты, обезжиренное молоко, нежирный кефир и др.).

Для обеспечения потребности в жирах в рацион необходимо вводить в непрогретом виде растительное и сливочное масла (20- 25 г). Следует избегать избытка сладостей, так как это может привести к ожирению и сахарному диабету, потребление сладостей, особенно прилипающих к зубам, приводит к кариесу.

С целью ликвидации последствий малоподвижного образа жизни следует шире включать в питание растительные продукты, которые являются источником пищевых волокон.

Для нормальной жизнедеятельности организма необходимо сбалансированное поступление с пищей основных ее компонентов, а именно: белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов.

Очень важно, чтобы калорийность рациона соответствовала энергетическим затратам организма в зависимости от индивидуальных особенностей — таких, как рост, вес, возраст и степень физической и эмоциональной нагрузки.

Питание должно быть разнообразным, включать в себя мясо, рыбу, яйца, молочные продукты — основные источники белка, необходимого для роста и восстановления клеток и тканей организма и его нормальной жизнедеятельности.

Жиры должны составлять около 30% от всей калорийности рациона, причем не менее трети от общего числа нужно использовать в виде растительных масел, их необходимо шире использовать при приготовлении салатов, винегретов. Для улучшения деятельности головного мозга, а также с целью профилактики атеросклероза необходимо увеличить в рационе количество блюд из рыбы.

Углеводы — это «топливо» клеток мозга. Хлеб, картофель, сахар, кондитерские изделия, каши, шоколад — это основные их источники, которые при избытке переходят в жиры, откладываясь в жировых депо.

Помните, что 100 г карамели дают организму около 300-400 ккал, а выпечка, торты и т.д. — и того больше.

Избыток таких «пустых» калорий может привести не только избытку жировых отложении , но и к ухудшению памяти.

А вот овощи и фрукты, зелень — это источники витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон, их лучше употреблять в сыром виде в салатах, к тому же надо помнить, что 100 г овощей дают лишь 20-40 ккал.

Общее состояние организма, его активность и работоспособность зависят от режима питания. Принимать пищу необходимо не реже 3-4 раз в сутки, желательно в одно и то же время.

Завтрак должен быть обязательным и достаточно плотным, во время обеда необходима полноценная горячая пища, которую нельзя заменить употреблением продуктов быстрого приготовления (вермишель, картофельное пюре и разнообразные супы из пакетиков).

На ужин лучше употреблять легкоусвояемые молочные, крупяные или овощные блюда. Мясные блюда, а также крепкий чай, кофе, принимать вечером нежелательно.

Во время сессии в пищевой рацион можно внести некоторые коррективы: употребление в этот период дополнительно 10-15 г растительного масла в свежем виде в салатах значительно увеличивает концентрацию внимания и улучшает работоспособность.

Молочный белок таких продуктов, как творог, сыр, кисломолочные напитки снижает уровень стресса. Поэтому врачи рекомендуют ежедневно употреблять кисломолочные продукты, в большом количестве — овощи и фрукты. Избежать переутомления поможет стакан зеленого чая с ложкой меда и соком половины лимона. Зимой не забывайте включать в свой рацион сухофрукты. Калорийность рациона должна быть такой же, как при обычной студенческой нагрузке.

Больше внимания необходимо уделять удовлетворению физиологических потребностей учащейся молодежи в пищевых веществах, часто являющихся дефицитными, а именно в витаминах: С, А, В, В2, ВВ, а также соблюдению рекомендуемых соотношений кальция и фосфора (1, 1,5). Следует избегать частого потребления блюд и продуктов, содержащих много поваренной соли (соления, копчености, маринады, соленая рыба).

В качестве источников витамина С необходимо использован» отвар шиповника, зеленый лук, капусту белокочанную в сыром виде.

С целью обеспечения витамином А, помимо продуктов животного происхождения, необходимо систематически потреблять источники бетакаротина, такие, например, как морковь (с жирами).

Исключительно важно соблюдать принципы сбалансированного питания в период экзаменационных сессий. В этот период необходимо увеличение в рационе доли продуктов, содержащих белки и витамины, повышающих эмоциональную устойчивость организма.

Важнейшая роль в сохранении здоровья учащихся принадлежит соблюдению режима питания. Прием пищи должен быть 3-х-4-х кратным.

Особое внимание следует уделять завтраку. Завтрак должен содержать 25- 35 г белка, 30 г жира и 100 г углеводов. Рекомендуется включать горячее блюдо из мяса, рыбы или картофельно-овощное, яичное, творожное, а также масло, сыр, колбасу, чай, кофе, какао.

Заблуждение студенток или «губительная сила диет»

Проблема практически каждой современной девушки- лишний вес. Так называемые «модные» диеты обещают за месяц идеальную фигуру или избавление от всех заболеваний. Таких диет множество: очковая, белковая, овощная, сырная, винная, голливудская, балетная и т.п.

Девушки отчаянно хватаются за каждую из них в надежде на соответствующий результат, и речь идёт не о лечебных диетах, специально разработанных и рекомендованных для медицинской практики.

Их особенность заключается в том, что они рассчитаны на короткий промежуток времени («короткие диеты»), в отличие от долговременного изменения пищевого рациона на всю жизнь («длинная диета»).

Огромный минус коротких диет в том, что они построены на резком ограничении в каких-то видах продуктов на некоторый период времени. Поэтому лишь человеку с недюжинной волей удается перебороть себя, выдержать всю диету до конца и после диеты не сорваться. В основном же муки, которые переносит человек, применяющий короткую диету, практически всегда заканчиваются безрезультатно.

Потому что жесткие диеты прежде всего выводят воду. Практикующий подобную диету быстро теряет вес и радуется, думая, что избавляется от жира. Но это не так. Жир уходит очень медленно, но очень быстро набирается после диеты. Причем, как правило, вес набирается больший, чем был прежде. Это общая особенность коротких диет.

Во время этих диет организм перестраивается на жесткий режим питания, процесс обмена веществ замедляется на 10-30%, калории начинают сжигаться медленнее. Отсидев на диете положенное время и скинув некоторый вес, человек возвращается к прежним привычкам.

Но организм не успевает перестроиться на новый лад и все так же медленно сжигает калории, что приводит к резкому увеличению массы тела.

Именно поэтому, по итогам исследований национального института здравоохранения США 98% людей, сидящих на диетах, после их прекращения набирают вес выше исходного.

Больше того, как показали исследования слишком решительные попытки похудеть, практикуемые молодыми девушками только увеличивают шансы на то, что со временем эти девушки очень сильно располнеют. Люди, не делающие попытки сесть на диету, никогда не набирают такое количество излишнего веса, как это происходит у тех, кто периодически пробует новые диеты.

История развития гостиничной индустрии в России

7 Декабря 2016

Появление и развитие потребностей людей в общении, становление торговых отношений с соседними государствами, необходимость совершения поездок, всё это поспособствовало возникновению гостиничного бизнеса.


В древнерусском языке слово «гость» появилось в XI веке и означало «приезжий купец». Изначально именно купцы нуждались во временном жилье. Иностранным гостям уделялось большое внимание. Киевский князь Владимир Мономах давал наставление своим сыновьям хорошо принимать гостей, заботиться о них и следить, чтобы они ни в чем не нуждались.

В XII-XVIII вв. на Руси появляются «ямы», или постоялые дворы, предназначенные для смены лошадей и отдыха путешественников. Обычно ямы располагались на расстоянии конного перехода.
В допетровские времена каждому желающему попутешествовать выдавался документ – подорожная, где указывалось имя путешественника, цель его поездки и маршрут. Без подорожной нельзя было получить лошадей и передвигаться по территории Российской империи.

Для перевозки почты строили почтовые тракты, именно на них появлялись придорожные гостиницы. Годом начала официальной истории отечественного гостиничного хозяйства принято считать 1715 год, когда была построена первая придорожная гостиница при почтовом ведомстве в Санкт-Петербурге. Указ Петра I «Об учреждении постоялых и гостиных дворов», изданный в январе 1719 года, способствовал созданию сети придорожных гостиниц. А к концу XVIII века в России насчитывалось уже более 3 тысяч почтовых станций с гостиницами.

На постоялых и гостиных дворах крупных городов осуществлялась торговля, коммерческие и купеческие сделки. Некоторые гостиные дворы принимали гостей по национальному признаку. Например, в Москве были «английский», «греческий», «армянский» дворы. В 1821 году было издано Положение, которое регламентировало правила содержания гостиниц, ресторанов и трактиров. Помимо услуг размещения гостиницы предлагали также и питание, включающее широкий набор блюд и напитков. В ресторанах гостиниц был отменен запрет на музыку.

Гостиницы строились быстрыми темпами и уже в 1910 году по России в целом насчитывалось более 4600 гостиниц, не считая постоялых дворов и трактиров с номерами. В городах России начинает расцветать ресторанный бизнес, а трактиры превращаются в питейные заведения для людей низких сословий. В крупные рестораны приглашаются повара из Франции. Обслуживающий персонал стал носить униформу в зависимости от типа заведения общественного питания. В ресторанах при гостиницах официанты были во фраках и белых перчатках.

В первые годы советской власти гостиничное хозяйство национализируется, были построены новые гостиницы в 700 городах страны. После Второй мировой войны шло восстановление гостичного хозяйства, и к 1960 году количество гостиниц почти удвоилось. В 1967 году была построена гостиница «Россия», которая имела в то время рекордное количество номеров – 3182.

В развитии гостиничного хозяйства СССР сыграли благоприятную роль международные мероприятия. Например, туристский комплекс «Измайлово» в Москве, построенный для Олимпийских игр 1980 г., имел пять 30-этажных корпусов на 9568 мест, а также туристский кабинет и культурный центр. В это время в стране насчитывалось более 7000 гостиниц общей вместимостью более 700 тысяч мест. Рядом с крупными городами, вдоль популярных маршрутов начинают строиться мотели и кемпинги для приема автотуристов, в курортных городах открываются ведомственные гостиницы, у железнодорожных вокзалов и аэропортов – отели.

В начале 90-х гг. число гостиниц и их загрузки существенно уменьшилось из-за негативного влияния перестроечных процессов в стране. Гостиницы заполнялись лишь на треть. Основной причиной этого является резкое сокращение централизованного финансирования гостиничного хозяйства.

Проблемы гостиничного хозяйства в России заключались, главным образом, в низком уровне сервиса, недостаточной материально-технической оснащенности, нехватке специалистов в области гостиничного менеджмента. В 1995 г. в России была введена единая система классификации гостиниц по категориям от 1 до 5 звезд.
К 1999 г. число гостиниц, мотелей и общежитий сократилось до 4225. На сокращение спроса на размещение в гостиницах повлияло повышение стоимости услуг гостиничного хозяйства, подорожание транспорта. Главным образом, несли убытки муниципальные гостиницы, которые не могли успешно функционировать в новых рыночных условиях.

Для поддержки отечественного гостиничного бизнеса была учреждена Российская гостиничная ассоциация. Начинают формироваться гостиничные сети, на российский рынок внедряются иностранные гостиничные сети, которые подняли стандарты обслуживания и усилили конкуренцию. На месте старых гостиниц, которые не отвечали требованиям международного туризма, были построены новые.
В последнее время появляются новые управляющие компании, отельные бренды, создаются общероссийские сети из десятков объектов размещения. Сегодня гостиничное хозяйство России является одной из наиболее успешно развивающихся отраслей.

Пародонтит: диагностика, лечение | ЧЛГ ВВ ДЗМ

Оглавление:

1. ЧТО ТАКОЕ ПАРОДОНТ

2. КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО РАСПОЗНАТЬ НЕОБХОДИМОСТЬ В ПОМОЩИ ПАРОДОНТОЛОГА

3. ЧТО ТАКОЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ПАРОДОНТА

4. КАК ПРОЯВЛЯЕТСЯ ГИНГИВИТ, И ПОЧЕМУ ОН ВОЗНИКАЕТ

5. КАКИЕ ФАКТОРЫ СПОСОБСТВУЮТ РАЗВИТИЮ ПАРОДОНТИТА

6. ОТЛИЧИЯ ПАРОДОНТОЗА ОТ ПАРОДОНТИТА

7. ПОЧЕМУ ЗУБНОЙ НАЛЕТ ЯВЛЯЕТСЯ ОСНОВНОЙ ПРИЧИНОЙ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПАРОДОНТА

8. ИЗЛЕЧИМЫ ЛИ БОЛЕЗНИ ПАРОДОНТА

9. В ЧЕМ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ ПАРОДОНТОЛОГИЧЕСКОЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ

10. ЧТО ПОДРАЗУМЕВАЕТСЯ ПОД ПАРОДОНТОЛОГИЧЕСКИМ ЛЕЧЕНИЕМ

11. МЕСТНОЕ ЛЕЧЕНИЕ

12. ОБЩЕЕ ЛЕЧЕНИЕ

13. УСТРАНЕНИЕ ТРАВМИРУЮЩИХ ФАКТОРОВ ПРИ ЛЕЧЕНИИ

14. НАСКОЛЬКО БОЛЕЗНЕННО ПАРОДОНТОЛОГИЧЕСКОЕ ЛЕЧЕНИЕ

15. СКОЛЬКО БУДЕТ СТОИТЬ ЛЕЧЕНИЕ

16. СУЩЕСТВУЮТ ЛИ МЕТОДЫ ПРОФИЛАКТИКИ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПАРОДОНТА

17. ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ЛЕЧАЩЕГО СТОМАТОЛОГА И ПАРОДОНТОЛОГА


Заболевания десен (или заболевания пародонта очень широко распространены среди населения всего земного шара. По данным Всемирной организации здравоохранения, около 95% взрослого населения и 80% детей имеют признаки заболевания десен. Без преувеличения можно сказать, что эта проблема поистине глобального масштаба. О распространенности заболеваний пародонта в нашей стране красноречивее всего говорит тот факт, что болезнь охватывает 98 — 100% людей в возрасте 35 — 44 лет. Особая опасность заболеваний пародонта кроется в том, что часто начало и первые стадии болезни могут протекать бессимптомно, т.е. незаметно для человека. Стоматологи часто говорят, что заболевания пародонта — это молчаливые убийцы зубов. Так что вы можете даже не подозревать об имеющемся у вас заболевании или очень высоком риске его развития. Вот почему одну из самых больших статей нашего журнала мы посвятили пародонтологии. И на наиболее актуальные вопросы по этой теме Вам, уважаемые читатели, доходчиво ответит наш ведущий специалист, врач – пародонтолог Пужак А.В.

Пародонт — это комплекс тканей, окружающих зуб. К ним относится не только десна, но и костная лунка, в которой располагается корень зуба, и связки зуба, удерживающие зуб в лунке, вплетаясь в корень зуба и в кость. Все эти ткани представляют собой единую систему, которая выполняет сразу несколько важнейших функций: фиксация зубов, восприятие и регулировка жевательной нагрузки, управление работой жевательных мышц, защита от проникновения внутрь костной ткани болезнетворных бактерий и целого ряда повреждающих факторов.

Вам необходима консультация пародонтолога, если у вас появились следующие симптомы:

  • кровоточивость десен при чистке зубов
  • неприятный запах изо рта
  • зубы покрыты темным налетом
  • припухают десны
  • оголились шейки зубов
  • появилась подвижность зубов

Заболевания пародонта являются важнейшей причиной потери зубов у взрослых (около 70%) и поражают три четверти населения. Гингивит, пародонтит и пародонтоз – наиболее распространенные заболевания пародонта.

При поверхностном воспалении десны (если в процесс вовлечены только мягкие ткани десны) мы имеем дело с гингивитом. Воспаление может возникнуть в области 1 — 2 зубов (локальный гингивит) или всех зубов (генерализованный гингивит).

Воспаление десны обычно начинается с ее повреждения, например, при еде, чистке зубов, при неправильно наложенной пломбе или коронке, химическом ожоге. В этом случае в травмированную десну проникают болезнетворные микроорганизмы и усиливают воспалительную реакцию. Наличие мягкого зубного налета, зубного камня, плохая гигиена полости рта являются обязательными условиями, а очень часто и самостоятельной причиной возникновения и поддержания заболевания.

Часто гингивит наблюдается у людей с неправильными видами прикуса, при скученности зубов и их неправильном положении. Короткая уздечка верхней и нижней губы — это тоже фактор риска заболевания пародонта.

Важную роль играет курение (возникает спазм кровеносных сосудов, ухудшается питание десны), снижение защитных сил организма (иммунодефицит), недостаток витамина С и другие факторы риска.

В острой стадии процесса обычно отмечаются боль, жжение, отек десневого края, кровоточивость при чистке зубов. Если причина болезни не устранена, то острый гингивит переходит в хроническую форму, которая сама по себе, без лечения, не проходит. В этом случае десна синеет, периодически кровоточит при чистке зубов и приеме пищи. Появляется неприятный запах изо рта.

Тяжелые формы гингивита, например язвенный гингивит, наблюдаются при тяжелых общих заболеваниях организма. Например, при сахарном диабете или серьезном иммунодефицитном заболевании. В этом случае повышается температура, на десне грязно-серого цвета появляются болезненные язвочки, покрытые пленкой, ухудшается общее самочувствие.

При гингивите зубы остаются устойчивыми, так как процесс не проникает в глубь пародонта, не образуется так называемый пародонтальный карман и не происходит растворения костной ткани лунки зуба.
Могут ли возникнуть последствия, если гингивит не лечить?

Если вовремя не провести лечение десен, гингивит перейдет в пародонтит. Это гораздо более серьезное и опасное заболевание, нежели гингивит. Часто оно становится необратимым, так как при пародонтите поражаются и разрушаются глубокие ткани пародонта — связки зуба и костная ткань челюсти.

Причины возникновения пародонтита те же, что и у гингивита. Часто пародонтит присоединяется к хроническому гингивиту. Если сохраняется травмирующий фактор, в поврежденной десне активно продолжают размножаться микроорганизмы. Их токсины и ферменты разрушают десну все глубже и глубже.

В результате нарушается соединение десны с зубом (дно зубодесневой бороздки) — очень важное защитное образование, предохраняющее связки зуба и кость от инфекции. Возникает пародонтальный карман, и теперь бактерии, зубной налет и т.д. устремляются в глубь пародонта — вот здесь и начинается пародонтит. Далее происходит постепенное разрушение связок зуба, раплавляется костная ткань.

Пародонтит может протекать остро и хронически. Обычно острый пародонтит возникает при глубокой сильной травме десны (например, длинной искусственной коронкой, зубочисткой). В этом случае может сразу нарушаться зубодесневое соединение — гингивит и пародонтит возникают одновременно.

Генерализованный пародонтит характерен для серьезных общих заболеваний организма — сахарный диабет, другие эндокринные заболевания, лучевая болезнь, тяжелые заболевания желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Вылечить такой пародонтит без общего лечения основного заболевания практически невозможно.

При хроническом процессе болезненные ощущения и отек выражены не так сильно, как при остром пародонтите, происходит увеличение количества зубного камня и мягкого налета, усиливается неприятный запах изо рта, десна начинает оседать, оголяя шейку зуба, появляется чувствительность зубов на холодное, горячее, кислое и соленое. Появляется подвижность зуба, сначала незаметная, но неуклонно усиливающаяся.

Часто наблюдается нагноение пародонтальных карманов. Гной выделяется из-под десны при надавливании на десневой край пальцем. Иногда, при отсутствии оттока гноя, возникают пародонтальные микроабсцессы — в этом случае пациенту уже требуется хирургическая операция.

Пародонтит может стать одной из причин некоторых общих заболеваний. В зубном налете часто обнаруживают микроорганизм, вызывающий язву желудка. Другие бактерии, живущие в зубном налете, могут приводить к образованию микротромбов (сгустков крови). Проникая в кровь (при кровоточивости десен), они повышают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инфаркта миокарда.
Попадание в кровь микроорганизмов может приводить к возникновению септического эндокардита. Есть сведения о взаимосвязи хронических заболеваний зубов и пародонта с поражением почек. Помните, что очаг хронической инфекции в полости рта — это входные ворота для болезнетворных бактерий в организм.

Пародонтоз — это дистрофическое поражение всех тканей пародонта, этот процесс никогда не протекает в острой форме и не связан с воздействием бактерий. Происходит медленное, равномерное рассасывание костной ткани ячеек зубов и оседание десны с оголением корней зубов. Пародонтоз — это всегда генерализованный процесс, то есть поражаются все зубы на обеих челюстях. Атрофия костной ткани протекает, как правило, безболезненно, непрерывно и при отсутствии лечения приводит к полному исчезновению связочного аппарата, стенок лунок зубов и их выпадению. Воспалительные явления присоединяются к пародонтозу достаточно редко.

Точная причина заболевания не известна до сих пор. Считается, что начало заболевания связано с нарушением кровообращения в тканях пародонта, эндокринными нарушениями. Развитию пародонтоза способствуют диабет, цирроз печени, язвенная болезнь желудка, неврогенные болезни, сердечно-сосудистая патология (атеросклероз), гиповитаминоз и уменьшение общей сопротивляемости организма.

Местные факторы, например, воздействие на пародонт микроорганизмов, могут лишь отягощать течение болезни, поэтому при пародонтозе первичным процессом является рассасывание костной ткани и связочного аппарата зуба, а поверхностные изменения десны уже вторичны.

Пародонтоз протекает медленно. Клинически он проявляется при значительных изменениях в пародонте. Это оседание десен, обнажение и повышенная чувствительность шеек зубов, зуд в деснах. Зубы остаются устойчивыми достаточно долгое время.

Характерным признаком пародонтоза является наличие так называемых клиновидных дефектов зубов — повреждений эмали зубов около десен в виде достаточно глубоких овальных полостей. В настоящее время это явление объясняется нарушением питания зуба, неполноценностью эмали и дентина в сочетании с очень сильным нажимом на зубную щетку при частой чистке зубов. Для пародонтоза характерно отсутствие пародонтальных карманов.

Бактериальный налет представляет собой липкую, бесцветную пленку и постоянно образующуюся на зубах. Если налет не удалять, он отвердеет и образует грубый пористый нарост, который называется камнем. Бактерии, находящиеся в зубном камне, продуцируют токсины (яды), которые раздражают десну, вызывая ее покраснение, чувствительность, отек и кровоточивость. При прогрессировании заболевания токсины могут привести к разрушению пародонта, образованию карманов, которые заполняются налетом. Поддерживающая зубы кость подвергается постоянному разрушению. Постоянное удаление налета с помощью чистки зубов, использования зубной нити и профессионального ухода может минимизировать риск появления заболевания десен. Однако, если не проводить никакого лечения, пораженные зубы могут приобрести подвижность и, в конечном итоге, выпасть.

Лечение гингивита, пародонтита и пародонтоза представляет собой достаточно сложную, но вполне выполнимую задачу. Самолечение — далеко не лучший способ для борьбы с пародонтитом и пародонтозом, полностью и быстро излечить заболевание на дому, как правило, не удается.

Тщательно выясняется история заболевания (анамнез). Когда началось впервые, что предпринималось для лечения, есть ли данное заболевание у родителей и ближайших родственников и т.д. Тщательный сбор данных позволяет определить факторы риска, иногда даже прогнозировать течение болезни. Далее следует внимательный осмотр полости рта: оценивают уздечки губ и языка, зубные дуги в целом и при необходимости каждый зуб в отдельности, а также пломбы, коронки и ортодонтические аппараты.

Одним из главных методов обследования является зондирование пародонтального кармана у каждого зуба в шести точках. Оценивается наличие зубного камня и мягкого налета, кровотечение, нагноение, подвижность зубов и т.д. Этот трудоемкий анализ безболезненно выполняется за 15 — 20 минут с помощью специального электронного зонда автоматизированной компьютерной системы клинической диагностики Florida Probe (США). Персональные данные пациента сохраняются в памяти компьютера, что позволяeт прогнозировать течение процесса и подбирать лечение, а также оценивать динамику заболевания и эффективность проводимого лечения.

Необходимым элементом при диагностике заболеваний пародонта является ортопантомограмма. На таком снимке видны и зубы, и челюстные кости, и перегородки между зубами. Цифровые ортопантомографы (такие как в нашей клинике) позволяют получить прекрасные снимки с минимальной лучевой нагрузкой на пациента, оценить их на экране компьютера с помощью вспомогательных компьютерных программ.

После сбора всей необходимой информации, пародонтолог обсудит с Вами состояние Ваших десен и предложит наиболее оптимальное лечение. Самое главное, оно должно быть комплексным — то есть лечение должно охватывать все выявленные причины и сопутствующие факторы, поддерживающие болезнь. Только в этом случае удается полностью излечить или надолго стабилизировать заболевание пародонта.

Лечение будет намного эффективнее, если пациент четко выполняет все предписания и неукоснительно следует выбранному плану лечения.

Обычно план комплексного лечения состоит из общего и местного лечения и включает в себя все или часть методов, перечисленных ниже.

  • Устранение факторов, травмирующих пародонт (десну)
  • Медикаментозная противовоспалительная терапия
  • Физиотерапевтическое лечение
  • Хирургические операции на пародонте
  • Ортодонтическое лечение (при необходимости)
  • Рациональное протезирование и шинирование
  • Терапия сопутствующих заболеваний, ухудшающих состояние десен
  • Общеукрепляющие мероприятия, улучшающие иммунитет, регенерацию, обмен веществ
  • Рациональное питание

Лечение начинается с устранения травмирующих факторов — снимаются некачественные пломбы и коронки с нависающим или очень глубоко входящим в десну краем, мостовидные протезы, травмирующие зубы и т.д.

Проводится так называемое избирательное пришлифовывание зубов с целью устранения чрезмерной травмирующей нагрузки при жевании с перегруженных зубов. При этом немного подтачиваются небольшие участки зубов, которые не позволяют правильно смыкаться верхним и нижним зубным рядам, тем самым вызывая их перегрузку.

Это абсолютно безвредная процедура, поскольку сошлифованные участки зубов полируются и покрываются фтор-препаратами. Кариеса при этом не возникает.


Профессиональная гигиена полости рта
Следующий этап лечения (выполняется в 100% случаев) — профессиональная чистка зубов: позволяет удалить даже расположенный глубоко под десной зубной камень (это сильнейший травмирующий фактор). Кроме зубного камня и мягкого зубного налета, одновременно удаляется плотный темный налет (от курения, употребления чая, кофе, других красителей) — это позволяет вернуть красивый внешний вид вашим зубам. После удаления зубного камня и налета врач обязательно проведет полировку очищенной поверхности корня и коронки зуба.

Сейчас распространено несколько методов удаления зубных отложений. Очистка зубов потоком воздуха, смешанным с очищающим порошком и водой (наиболее известный представитель — система Air Flow), отлично очищает зубы от мягкого налета, темного налета от табака или кофе даже в труднодоступных местах. Ультразвуковые скайлеры способны удалять зубной камень практически любых размеров.

Удаление зубных камней — один из самых важных и эффективных этапов в лечении заболеваний пародонта.


Противовоспалительная терапия
Медикаментозная терапия десен позволяет снять воспаление — справиться с болью, отеком, уменьшить кровоточивость десен. Обычно проводится промывание пародонтальных карманов антисептическими растворами (хлоргексидин, йодинол и др.), используются различные лекарственные вещества (ферменты, антимикробные, гормональные, противовоспалительные препараты). Часто десна после введения лекарств закрывается специальной повязкой.

Очень удобны саморассасывающиеся пленки «Диплен-Дента», пропитанные различными лекарственными препаратами (антибактериальными, улучшающими кровообращение и др.). Такие пленки наклеиваются пациентом самостоятельно на пораженные участки десны (например, перед сном) и, постепенно растворяясь, выделяют лекарство прямо в десны. Утром вам остается лишь удалить остатки пленки из полости рта.


Физиотерапевтическое лечение
Существует очень много методов физиотерапевтического лечения заболеваний пародонта. В нашей клинике наибольшее распространение получила лазеротерапия. Терапевтическое лазерное излучение оказывает лечебное действие очень широкого диапазона — снимает боль, улучшает кровообращение, обмен веществ, стимулирует иммунную защиту.

Массаж десны может проводиться врачом или самостоятельно. В домашних условиях указательным пальцем массируется область межзубного сосочка десны движениями вверх-вниз (по 6 — 10 движений на сосочек). Заканчивается массаж гигиеническими полосканиями. Нельзя применять массаж при обострении заболевания, наличии на десне эрозий или язв.


Хирургическое лечение
Хирургические вмешательства на пародонте являются радикальным и одним из самых эффективных методов лечения пародонтитов средней и тяжелой степени тяжести. С помощью небольших операций можно устранить пародонтальные карманы, удалить разросшиеся инфицированные мягкие ткани, устранить нагноение десны (микроабсцессы), сделать подсадку костной ткани или ее заменителей, приподнять опустившуюся десну и закрыть небольшое обнажение корня.

Ежегодно появляются новые разработки в области хирургического лечения, современные материалы и методики лечения. Одним из перспективных новшеств является хирургическое лечение с использованием клеточных технологий, что позволяет стимулировать восстановление костной ткани. В нашей клинике эта технология широко применяется. Хирургическое лечение всегда проводится после удаления зубных отложений и терапевтического лечения, когда все острые явления воспаления десны стихают. Все вмешательства проводятся под местным обезболиванием и редко занимают много времени. Обычно все послеоперационные явления стихают через 2 — 3 дня, а швы снимают, или они рассасываются через неделю.

Эффект от таких операций часто сохраняется надолго. Очень многое будет зависеть от поддержания гигиены полости рта, выполнения правил профилактики и общего состояния здоровья.


Рациональное протезирование и шинирование
Протезирование отсутствующих зубов и их постоянное шинирование (т.е. объединение зубов между собой с помощью протеза или специальными светоотверждаемыми нитями) являются завершающим этапом лечения болезней пародонта. Оно позволяет полноценно восстановить функцию жевания, устранить эстетические недостатки (при отсутствии зубов, видимых при улыбке), объединить все зубы воедино, как и предусмотрено природой.

В этом случае нагрузка распределяется равномерно по всему зубному ряду, что позволяет опорным зубам функционировать намного дольше. Даже отсутствие одного зуба вызывает целый ряд изменений в костной ткани челюсти. Если после успешного терапевтического и хирургического лечения десен не провести рациональное протезирование и шинирование, то болезнь может вновь обостриться уже в самом ближайшем будущем.

Протезирование проводят как съемными, так и несъемными протезами, в зависимости от состояния и количества зубов.

После окончания лечения советуем строго выполнять все рекомендации врача. Обязательно посещайте своего доктора не реже чем 1 — 2 раза в год для контрольного осмотра и профессиональной гигиены полости рта.

Усовершенствованное оборудование, использование местных анестетиков и современные методики позволяют в настоящее время комфортно проводить пародонтологическое лечение. Эффективные лекарственные средства облегчают течение послеоперационного периода.

Стоимость пародонтологического лечения будет зависеть от вида и объема намеченной работы. При обдумывании инвестиции в собственное здоровье, принимайте во внимание, что лечение болезней десен дешевле и лучше для Вашего здоровья, чем восстановление зуба, потерянного в результате не леченого заболевания пародонта.

Новое направление – эстетическая оперативная пародонтология

В последнее время в хирургической пародонтологии появилось и активно используется такое направление, как эстетическая оперативная пародонтология. Она занимается коррекцией изменения положения десневого края относительно шейки зуба, разрастаний десны. Эстетическая оперативная пародонтология включает в себя большое количество новых хирургических методик в зависимости от клинической ситуации и желаемого эстетического эффекта.

  1. Профилактика заболеваний пародонта складывается из нескольких несложных пунктов:
  2. Чистите зубы 2 раза (утром и вечером) после еды. Используйте зубную пасту, рекомендованную вашим врачом для защиты десен. Используйте электрическую зубную щетку — она прекрасно очищает зубы и массирует десны.
  3. Не реже 2 раз в год делайте профессиональную гигиену полости рта, одновременно можете пройти осмотр у пародонтолога. Не используйте какие-либо лекарственные средства для лечения и профилактики болезней пародонта (гели, мази, таблетки и т.д.) без консультации с вашим врачом-стоматологом.
  4. Не питайтесь только мягкой и нежной пищей — зубы должны получать нормальную, естественную нагрузку.
  5. Ваш рацион должен быть хорошо сбалансирован, содержать необходимое число белков, жиров, углеводов, витаминов. При недостатке витаминов принимайте мультивитаминные комплексы.
  6. Ведите здоровый образ жизни.

Ваш стоматолог и пародонтолог работают вместе как члены одной команды для обеспечения самого лучшего лечения. Они объединяют свой опыт для выработки оптимального плана лечения и информируют друг друга о состоянии Вашего здоровья.

После окончания активного пародонтологического лечения, пародонтолог направит Вас к Вашему стоматологу, но может периодически наблюдать Вас для обеспечения необходимого пародонтологического ухода.
Однако наиболее важным членом команды являетесь именно Вы. Ваша заинтересованность, участие и ответственность — это основа успеха Вашего лечения.

Запистаться на прием

Информация обновлена 20.01.21

Что ели русские крестьяне?

В наши дни мы почти не знаем ограничений в питании, но еще 3-4 века назад рацион крестьян значительно отличался от нашего повседневного

Мы редко задаемся вопросом, из чего состоял рацион наших предков, однако, на наш взгляд, — это интересное и полезное знание. В наш век глобализации и активного проникновения «интернациональной» кухни на наши столы, в рестораны и другие места общепита, было бы даже интересно несколько разнообразить рацион, попробовав различные древние (и не очень) русские национальные блюда. В конце концов, как писал Вильям Похлёбкин, «наша кухня вкусная и здоровая». Кстати, именно так и называлась лучшая советская поваренная книга, для миллионов наших домохозяек ставшая настольной: «Книга о вкусной и здоровой пище».

Не хлебом единым

Многие могут подумать, мол, откуда ученые могут знать о пище на Руси в IX-XIII веках? Ответ прост: многочисленные археологические находки, естественно, «пищевой» направленности – горшки, глиняные черепки, корзины и другие емкости – даже через века сохранили остатки органических материалов, хранившихся в них. Анализ при помощи современных научных средств позволяет выяснить, что же ели наши предки.

Ржаной хлеб

Источник: pinterest.ru


Начнем с зерновых. Возглавляет этот перечень продуктов, конечно, хлеб. Причем это был кислый ржаной хлеб, который служил основной пищей крестьянина. Хлеб пекли не часто – 1-2 раза в неделю, у хозяйки редко бывало свободное время. Интересно, что он изготавливался бездрожжевым способом под воздействием грибковых культур. Также на основе ржи варили кисели, но кисель мог быть и овсяным, и гороховым.

За хлебом шли каши: гречишная, овсяная, ячменная и из полбы. Все они тоже делались из замоченного и закисшего зерна. В основном каши делились на два типа по уровню густоты – «размазня» и густая. Но были и каши, которые можно назвать едой экстренного типа – в котелок бросали всё, что было под рукой. Согласно древней поговорке про щи и кашу, каша была очень важным и даже ритуальным блюдом. Каши на Руси едали и при княжеском дворе, и на деревенских крестинах, и в будни, и в праздники.

Более поздний источник – «Домострой», который относят к XVI веку. Он не только рассказывает нам о семейных ценностях, но и даёт ценную информацию о пище. Из него мы узнаём, что хозяйки тогда уже готовили не только из ржаной, но и из пшеничной муки оладьи, шаньги, пышки, крутили баранки и бублики, делали сушки, пекли калачи и белый хлеб. На праздник готовили пироги и пирожки со всевозможными начинками: из мяса, рыбы, птицы, ягод, грибов и овощей. Существовали десятки видов пирогов и пирожков.

Каша

Источник: pinterest.ru


В годы неурожая, голода или войны часто и хлеб «скудел», так как хозяйки добавляли в муку что было под рукой. Например, очень распространено было добавление сорняка – лебеды. Но бывало, что и лебеды не было, или её уже всю съели, тогда толкли сосновую кору (её называли «березовый дуб») или брали для муки траву вахку.

В XVIII веке в Россию попадает картофель. При Петре I крестьяне всё ещё мало доверяют новому и подозрительному «земляному яблоку», но к концу века ситуация меняется благодаря усилиям Екатерины II. Крестьяне не только варили или жарили картофель с маслом или салом, но и добавляли его в муку. Представьте, разваренный картофель перемешивался с мукой, и из этого тоже делали хлеб. Хоть он и черствел быстрее зернового, но был очень сытным.

Уха и щи

Согласно всё той же известной нам всем поговорке, мы не можем обойти вниманием и супы. В древности на Руси любой суп называли ухой, но со временем место на крестьянском столе себе отбили щи (или «шти», как произносили в некоторых регионах).

Щи

Источник: pinterest.ru


Щи готовили обычно из рубленой кислой капусты, которую солили в бочках и кадках. Капусту клали слоями, перемежая со слоем ржаной муки и соли. Получались большие куски солёно-кислой капусты, которая и шла на щи. Обычно в щи добавляли так называемый сок (конопляное масло) и сметану. Начинка щей зависела от того, какой день – скоромный или постный. В скоромные дни кроме сметаны добавляли и сало, и сметану. А в постные ограничивались крупами, грибами. Были и щи с рыбой, которую удалось поймать, если ее дозволялось есть в пост. Обычно брали плотву или снетку. Как для каши, так и для щей хорошей добавкой считался добрый кусок сливочного масла.

Мясо и птица

Для большинства крестьян мясо было роскошью. Его употребляли очень редко – в праздники, на свадьбу или другие торжества. Интересно, что даже в зажиточных крестьянских хозяйствах, которые порой не уступали современным фермерским, пища была простая, и мясо ели редко. Понятно, что в богатой крестьянской семье, чтобы хотя бы раз в неделю есть мясо, нужно колоть барана. Несложно подсчитать, что за год пришлось бы заколоть от 30 до 40 баранов, семьи-то по числу ртов были больше, не в пример нынешним. Такой расход скотины себе мало кто мог позволить.

Пасхальный обед

Источник: pinterest.ru


Но в богатых хозяйствах разводили и домашнюю птицу. А это хорошее подспорье – и мясо, и яйца. Яичница в богатых семьях была на столе частенько. В разведении птицы крестьяне были весьма находчивым народом. Они разводили не только домашнюю, но и дикую птицу в лесу: создавали дупла в деревьях, собирали яйца. Да и охота выручала: утка, куропатка, вальдшнеп, тетерев и другая дичь были доступной добычей, несмотря на некоторые помещичьи запреты. Отдельно стоит сказать о добыче крупной дичи. Ее мясо попадало на стол редко из-за тех же запретов. Разводили кроликов, с силком ходили на зайца, и это мясо встречалось в рационе чаще.

Но всё-таки следует подчеркнуть, что мясо было скорее роскошью, а не обыденностью. Часто крестьяне объедались на праздник, «болели животом» с непривычки. Нужно понимать, что мясо – продукт скоропортящийся, а холодильников тогда не было. Поэтому 2-5 суток были пределом тогдашнего «срока годности». А если не было ледника, мясо просто замачивали в кадке с пивом, уксусом, молоком или сразу варили.

Овощи и другие «ествы»

Традиции русских солений хорошо известны и в наши дни. Репа, редька, свекла, капуста. Эти овощи были на столах практически всегда, причем в разном виде: пареные, вареные, жареные и сырые. Чаще всего, чтобы сохранить подольше, овощи солили, причем тем же способом, что и капусту, о которой мы говорили выше. «Довольно соли», мука, 7 дней в тёплой избе – и готова кадка солений.

Крестьянский праздник

Источник: pinterest.ru


Самым популярным овощем на столе до появления огурцов и помидоров была пареная репа (и она тоже стала именем нарицательным). Кстати, репа спела за 2 месяца, что позволяло снимать частые урожаи, поэтому ею засевали огромные площади. Крестьяне ее любили, и часто, кроме «щей да каши», была еще «репа, рыба да грибы». Популярной была и редька, резаная кружочками, с луком и соком (конопляным маслом). Да и сами лук и чеснок хранили здоровье наших крестьян, и присутствовали в рационе почти всегда.

Ествы – это еда для праздничных дней. Мы уже этой темы касались, теперь расскажем подробнее о том, что украшало стол. Мясные щи или похлебки (например, «варить баранину с луком, морковью или репой; и после подправить подпалкой»). Жареное мясо, студень, птица (разумеется, у состоятельных крестьян). Наконец, яичницы – простые, с ветчиной и так называемые «драчены». Вот один из рецептов, можете взять себе на кухню:

«Разбить в чашку несколько яиц и, сбивши их, прибавить туда молоко и масло, и опять сбивать, подбавляя понемногу пшеничной или крупичатой (ржаной) муки до тех пор, покамест зделается наподобие блинного теста. После чего, немного осоля, поставить в печь в вольной дух».

В праздники крестьянки каши варили на молоке, готовили также сырники, оладьи, пироги – всё, о чем мы тоже упомянули.

Крестьянская трапеза

Источник: pinterest.ru


Итак, краткий обзор материалов по крестьянской пище лишь подтверждает главную мысль о том, что в условиях суровой природы, с коротким земледельческим сезоном работ, весь быт, весь уклад жизни великорусского населения Европейской России носил четко выраженный «мобилизационно-кризисный» характер. Такой быт заставлял выбирать крайне рациональный тип питания. Прежде всего это обилие хлебопекарных изделий (их, кстати, заготовливали сразу на большой срок), преобладание в пище не скоропортящихся продуктов поварского мастерства (щи, каша, квас), обилие солений (солонина мясная, «коренные» сорта рыбы, то есть «крутого» соления, сушеная, вяленая рыба и т. п.), «дары природы» (лесные ягоды, грибы и т. п.). Существенную роль играли и выращенные в огороде овощи, и заготовки диких трав (серая листовая капуста, репа, редька, ботвиньи свежие и квашеные, щавель, сныть и т. д.). В целом рацион был весьма однообразен, но он же при этом способствовал поддержанию сил и здоровья населения. Сравнительно небольшой слой зажиточного крестьянства имел более разнообразную пищу, но и она всегда была далека от изысканности.

Обложка: pinterest.ru


Смотрите также:

Что можно было получить в годы войны по продуктовым карточкам?

Грог, сухарь и жареная крыса: быт моряков парусного флота

Война войной, а обед по расписанию: что ел советский солдат

Топ-5 блюд, которые подарил нам Советский Союз

Кому положены 100 грамм?

The 29 различных типов еды (ресурс Epic Food категоризации)

Да, это довольно странное название, но это эпическая статья о категоризации продуктов питания, в которой еда разбита по овощам, фруктам, мясу, морепродуктам, молочным продуктам и выпечке. Включает в себя многочисленные таблицы фактов о питании.

Основные категории продуктов питания:

  • Овощи
  • Фрукты
  • Мясо
  • Молочная
  • Зерна
  • Бобовые
  • Хлебобулочные изделия
  • Морепродукты
  • Орехи и семена
  • Травы и специи
  • Гарниры

Каждая категория включает собственный список продуктов, который мы подробно излагаем ниже.

Связанный: Типы приправ | Виды гарнира | Виды трав | Овощи и травы | Виды фруктовых деревьев | Виды фасоли и бобовых | Виды грибов | Виды хлеба | Типы молока | Виды орехов | Виды специй

Давайте погрузимся в … вот наш список, в котором представлены все виды продуктов.

Виды овощей

Трудно представить себе мир без овощей, поскольку они всегда были основной частью рациона человека.Самая поразительная особенность овощей заключается в том, что они чрезвычайно универсальны.

Вы можете есть сырые, приготовленные, замороженные или даже в виде сока. В зависимости от цвета, вкуса, текстуры и пищевой ценности овощи можно разделить на девять семейств (упомянутых ниже):

1. Сложноцветные Семейство

Также известное как семейство ромашек или составное семейство, Aesteraceae — одно большое счастливое семейство, насчитывающее более 23 000 видов маргариток.Он в основном состоит из съедобных цветущих растений, а также некоторых травянистых растений.

К наиболее распространенным овощам этого семейства относятся салат, артишок, эндивий, цикорий, ромашка и эстрагон.

2. Семейство Alliaceae

Есть некоторые овощи, которые всегда хранятся или пополняются снова и снова в нашей кладовой. Это те овощи, которые вы чаще всего используете в своей кулинарии.

В конце концов, это то, что мы называем основным продуктом питания, который должен присутствовать на кухне каждого человека.Если вы еще не догадались, то позвольте нам сказать вам, что это луковые овощи — чеснок, лук, чеснок, лук-порей и лук-шалот.

Важность этих овощей заключается в том, что они помогают защитить потребителя от опасных для жизни заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания.

3. Семейство Brassicaceae

Большая часть семейства Brassicacaeae включает крестоцветные овощи, также называемые зелеными листовыми овощами. Эти овощи содержат очень много питательных веществ, поскольку они богаты витаминами и клетчаткой.

К полезным овощам этого семейства относятся цветная капуста, брокколи, зелень, брюссельская капуста, капуста, репа, горчица, васаби, редис, кресс-салат, хрен, капуста и кольраби.

4. Семейство тыквенных

Если вы ищете отличные летние овощи, то вы найдете их в семействе Cucurbitacease (семейство тыквенных). Самые популярные и полезные тыквы — это огурец, кабачок, кабачок, люфа, дыня и тыква.

5. Семейство пасленовых

Широко известное как семейство картофеля, это семейство овощей, которое вызывает всеобщее восхищение — картофель.

Помимо картофеля, он включает другие питательные овощи, такие как баклажаны, перец, перец чили.

6. Семейство Fabaceae

Получите суточную дозу протеина, употребляя фасоль, бобовые и чечевицу, принадлежащие к семейству Fabaceae. Они также являются отличным выбором для всех веганов и вегетарианцев, поскольку содержат большое количество белка.Соевые бобы, люпин, клевер, чечевица и горох относятся к семейству Fabaeceae.

7. Семейство Apiaceae

Семейство Apiaceae, чаще называемое семейством петрушки, в основном состоит из корнеплодов и специй, которые используются в качестве ароматизатора во всех кухнях, от азиатской до китайской и европейской.

В его состав входят морковь, тмин, укроп, фенхель, сельдерей, кориандр, кинза, пастернак и, конечно же, петрушка.

8. Семейство Amaranthaceae

Возможно, вы этого не знаете, но некоторые из самых разных овощей происходят из этого семейства свекольных. Кроме того, они предлагают своим потребителям большое количество витаминов — фолаты, рибофлавин, тиамин и ниацин.

Эти органические овощи — свекла, шпинат, киноа, амарант, гусиная лапка, сахарная свекла и мангольд.

9. Семья Poaceae

Овощи, принадлежащие к этому семейству, являются основным продуктом во многих диетах.Вы спросите, что это за овощи? Это кукуруза, овес, ячмень, пшеница, сахарный тростник, рис, рожь, ячмень и молоток.

10. Грибы

Грибы технически являются грибами, но их часто объединяют под «овощным» зонтом, поскольку они растут. Технически это не овощи, а грибы. Это не означает, что грибы нездоровы или не содержат питательных веществ; они делают.

Виды фруктов

Мы не думаем, что в этом огромном мире есть человек, которому не нравятся фрукты.Благодаря своему прекрасному вкусу и множеству преимуществ для здоровья, фрукты регулярно употребляются в пищу сотнями и тысячами людей. Если есть их в сыром виде — не ваша чашка чая, вы всегда можете наслаждаться ими в виде соков и смузи.

Какие бы фрукты вы ни съели, их ежедневное потребление имеет решающее значение для вашего здорового роста. По разнообразию цвета, формы и вкуса фрукты можно классифицировать следующим образом:

1. Цитрусовые

Как следует из названия, цитрусовые включают фрукты, которые являются цитрусовыми по своей природе, такие как апельсины, лимоны, лаймы, мандарины и грейпфруты.Среди многих общих качеств этих фруктов наиболее очевидным является то, что они полны цитрусовых. По оценкам, содержание воды в цитрусовых составляет от 87% до 88%.

Все эти фрукты особенно богаты витамином С, который помогает укреплять иммунную систему и сохранять свежесть и молодость. Эти сочные фрукты также являются отличным источником клетчатки и калия.

Psstt .. они также являются основным продуктом потери веса!

2. Семечковые

Яблоки и груши — самые популярные фрукты, которые при регулярном употреблении показывают отличные результаты.Ешьте их в любое время дня, и они будут достаточно полезными, насыщая вас большим количеством питательных веществ, витаминов, минералов и хороших пищевых волокон.

3. Косточковые

Вы когда-нибудь задумывались, почему персики, манго, личи, сливы, вишня и нектарины известны как косточковые? Это потому, что в каждом из них есть камень, который называется «яма». Все они обладают съедобной внешней оболочкой, вкусным вкусом и безупречной пользой для здоровья.

Исследования показали, что косточковые фрукты укрепляют иммунную систему, омолаживают кожу, обостряют зрение, улучшают пищеварение, облегчают мышечные боли, способствуют сну и защищают от рака и сердечных заболеваний.

4. Тропические фрукты

Тропические фрукты, также известные как экзотические фрукты, выращивают в регионах с теплым климатом. Экзотические деликатесы включают бананы, гуаву, асаи, авокадо, джекфрут, кокос, папайю, карамболу и маракуйю. Эти фрукты являются настоящим зарядом энергии, и их потребление мгновенно скрасит ваш день.

Съешьте их утром на завтрак и мгновенно освежитесь их вкусным вкусом. Что еще? Они богаты удивительными питательными веществами!

5.Ягоды

Знаете ли вы, какой из фруктов самый полезный? Ягоды!

Ягоды — клубника, малина или черника — самые питательные фрукты. Все виды ягод богаты антиоксидантами, сдерживающими действие свободных радикалов. Как мы все знаем, одной из наиболее частых причин повреждения кожи являются свободные радикалы.

Когда свободные радикалы находятся под контролем, ваша кожа останется свежей и здоровой. Кроме того, ягоды также помогают контролировать уровень сахара в крови и уровень инсулина.Следовательно, они идеально подходят для пациентов с диабетом.

Ешьте ягоды ежедневно и получайте отличные питательные вещества, такие как витамин С, марганец, витамин К, медь и фолиевая кислота.

6. Дыни

В первую очередь, это три вида дынь — арбузы, дыни и дыни. Эти съедобные плоды богаты необходимыми минералами и витаминами, которые обеспечивают здоровое функционирование вашего тела.

Мясо

Если бы не было птицы, нам интересно, какой была бы жизнь.Довольно скучно и скучно, это точно.

Только представьте, что у вас нет мяса, курицы или даже яиц! Трудно представить, правда?

1. Мясо

Мясо — это общий термин для обозначения всех видов животных белков. Хотя термин «домашняя птица» существует, технически птица — это мясо. То же самое с говядиной, свининой и морепродуктами. Некоторые люди не относят морепродукты (рыбу) к категории мяса, но я это делаю. Это животный белок. ИМО, хоть и не млекопитающее, это мясо.

Для сбалансированного питания, богатого ценными питательными веществами, мясо птицы просто необходимо.Если в вашем ежедневном рационе не хватает жизненно важных питательных веществ, вы можете подвергнуться риску заболеть болезнями и / или инфекциями, которые изменят вашу жизнь.

Однако потребление мяса гарантирует, что вы получите правильную дозу питательных веществ, таких как йод, железо, цинк, витамины и жирные кислоты.

Как правило, мясо богато жирами, что может беспокоить людей, которые хотят контролировать свой вес или худеть. Если вы ищете нежирное мясо, лучше всего подойдет утиное мясо.

Это не только полезнее для здоровья, но и очень ароматный.Это также довольно универсальное блюдо, поскольку оно позволяет поварам и домашним поварам готовить из него самые разные блюда, от запеканки до салатов, от супа до закусок.

2. Яйца

Вы ищете доступный, но качественный протеин? Смотрите не дальше яиц!

По сути, яйцо состоит из двух частей — яичного белка и желтка, обе из которых очень питательны. Исследования показывают, что яичные желтки содержат больше жира и калорий, чем яичный белок.Они также являются отличным источником витаминов, таких как витамины A, D, E и K.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Paaediatrics , дети, которые едят одно яйцо в день в течение шести месяцев, могут достичь идеального роста. Исследование, проведенное на китайцах, показало, что регулярное потребление яйца в день помогает снизить вероятность сердечных заболеваний и инсульта.

3. Курица (домашняя птица)

Самый распространенный и популярный вид птицы включает в себя не что иное, как всеми любимую курицу! Этот вид домашней птицы был одомашнен и употреблен людьми уже много лет.Курица — один из старейших продуктов питания, но и до сих пор считается самым любимым блюдом. Почему?

Это потому, что курица доступна по цене, и после приготовления она становится очень вкусной . Курица также бывает самых разных видов, таких как курица на свободном выгуле, органическая курица и обычная курица.

Согласно USDA, 100 г курицы содержат следующую пищевую ценность:

  • Белок — 18 г
  • Железо — 0,9 мг
  • Жиры — 15 г
  • Насыщенные жиры — 4 г
  • Холестерин — 75 мг
  • Магний — 20 мг
  • Цинк — 1.3 мг
  • Натрий — 70 мг
  • Кальций — 11 мг
  • Калий — 289 мг

Кроме того, курица также богата различными типами витаминов, такими как витамин C, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, витамин B6, витамин B12, витамин A, витамин E, витамин K и витамин D.

Среди цыплят вы можете найти больше видов, таких как дикие куры, фритюрницы, бройлеры, жаровни, каплуны и домашние птицы. Помимо курицы, одними из самых популярных видов домашней птицы являются утки, гусь, голубь и индейка.

Зерна

Зерно является основным продуктом питания в каждой культуре, но тип потребляемого зерна может быть разным. Я люблю злаки и ем их довольно много (я не придерживаюсь какой-либо белковой диеты). К распространенным зерновым культурам во всем мире относятся:

  • Рис
  • Пшеница
  • Овес
  • Кукуруза
  • Ячмень
  • Сорго
  • Rhy
  • Просо
  • Тритикале
  • Амарант
  • Гречка
  • Киноа

Вышеприведенный список злаков используется для приготовления всех видов обычных продуктов, таких как хлеб, макаронные изделия и многое другое.

Бобовые

Бобовые якобы являются хорошим источником белка не животного происхождения. Я не большой любитель бобовых; Предпочитаю мясо и морепродукты. Тем не менее, веганы хорошо знакомы с бобовыми, поскольку это в значительной степени их единственный источник белка. К обычным бобовым относятся:

  • Нут
  • Фасоль
  • Розовая фасоль
  • Черная фасоль
  • римские бобы
  • Фасоль
  • Красная фасоль
  • Разрезанные бобы мунг
  • Соевые бобы
  • Фава-бобы
  • Горох колотый
  • Горошек зеленый

Прочтите наши типы бобовых, чтобы получить больше информации здесь.

Молочная

Молочные продукты играют ключевую роль в построении здоровых и крепких костей, поскольку они богаты цинком, белком, кальцием, витамином D, витамином A и магнием. Некоторые из основных видов молочных продуктов включают:

1. Молоко

Свежее молоко коровье богато витаминами, минералами и другими питательными веществами, поэтому их ежедневное потребление является значительным. Меньшее потребление молока или его полное отсутствие может привести к ослаблению костей и дефициту кальция.

2. Йогурт

К вашему сведению, йогурт — это молочный продукт, который создается путем ферментации молока. Регулярное употребление йогурта может помочь укрепить вашу иммунную систему и способствовать снижению веса.

Лучше всего то, что он поддерживает здоровье ваших костей, защищая вас от остеопороза — состояния здоровья, вызванного ослабленными костями.

3. Сыр

Сыр — самый вкусный молочный продукт, которым безоговорочно наслаждались на протяжении веков.Вы можете найти несколько сортов сыра разного цвета, вкуса и текстуры. Некоторые из наиболее распространенных видов сыра, которые можно использовать в качестве начинки для пиццы или использовать для придания аромата восхитительной пасте, — это фета, бри, чеддер, гауда, пармезан, романо и сыр с плесенью.

Хлебобулочные изделия

Ощущение, которое вы получаете, когда заходите в пекарню и вдыхаете приятный аромат выпечки, выходящей прямо из духовки, просто бесценно.

Было время, когда люди умели печь только хлеб, но времена кардинально изменились.В наше время нет недостатка в небесной выпечке. Некоторые из самых популярных видов выпечки описаны ниже:

1. Торты

Загляните в категорию тортов, и вы будете очарованы огромным разнообразием тортов. Ледяные пирожные, слоеные пирожные, кексы, сырники и рулеты — это всего лишь набор многих видов тортов, которые вы можете найти в любой пекарне.

Есть также виды тортов с низким содержанием сахара, а есть торты с высоким содержанием сахара.Другими словами, есть всевозможные торты для самых разных людей.

2. Кондитерские изделия

В этой категории вы можете найти как сладкую, так и соленую выпечку, включая заварное, слоеное, филло-тесто, тесто самса, собольное тесто, песочное тесто и т. Д.

Их хрустящие пышные булочки с аппетитной начинкой буквально умирают.

3. Пироги и пироги

Теплый, красивый, нежный и сочный — вот некоторые из слов, которыми можно описать самый вкусный пирог или пирог.С пирогами и пирогами вы никогда не останетесь без выбора. Да их , что много!

В пирогах у вас есть варианты яблочного пирога, бананового пирога, шоколадного пирога, кокосового пирога и фруктовых пирогов, а в пирогах вы можете выбрать шоколадный пирог, ягодный пирог, кремовый пирог, миндальный и арахисовый пирог и т. Д.

4. Файлы cookie

Их любят не только дети, но и взрослые — в этом вся прелесть печенья. Удовольствие от первого кусочка свежеиспеченного печенья всегда приятно сладкое .

5. Заварные кремы

Заварной крем, в основном сделанный из яиц, молока и сливок, может быть как сладким, так и несладким. Некоторые из самых универсально любимых заварных кремов включают фруктовый заварной крем, кондитерский крем, лимонный творог и флан.

Если вам захочется чего-нибудь сладкого, заварной крем может стать лучшим десертом, чтобы избавиться от сахарного прилива.

Морепродукты

Первое, что приходит в голову, когда мы говорим, что морепродукты — это рыба.Читатели согласятся, если мы скажем, что рыба — это изысканная нежирная пища, которая содержит большое количество необходимых питательных веществ, таких как белок. Здесь мы собрали одни из самых любимых видов морепродуктов:

1. Креветки и креветки

Большинство заботящихся о своем здоровье людей включают креветки и креветки в свой план здорового питания. Креветки богаты белком, селеном, витамином D и B12, в то время как креветки богаты калием, кальцием, белком, фосфором, витаминами E и A.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует есть морепродукты, особенно креветки и креветки, два раза в неделю. Почему это так? Это потому, что их потребление может помочь снизить вероятность сердечных заболеваний.

2. Тунец

Быстрое и простое блюдо, которое также обеспечит вас массой белка, должно быть тунцом. Если вы едите свежий тунец или консервированный, он принесет вам много пользы для здоровья.

Исследования показывают, что употребление тунца снижает риск сердечных заболеваний, инсультов, рака и глазных болезней.Он также состоит из незаменимых жирных кислот омега-3, DHA и EPA. Было подсчитано, что одна порция консервированного тунца в 500 г может обеспечить 46% DHA и EPA.

3. Лосось

Лосось — одна из самых востребованных рыб, потребляемых во всем мире. И тому есть веская причина.

Одна из основных причин этого заключается в том, что лосось богат питательными веществами, такими как белок, витамины и минералы. Исследования также показывают, что регулярное употребление лосося может помочь снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.Это один из тех суперпродуктов, который отлично подходит для кожи, волос и ногтей.

Нам повезло, и мы должны быть благодарны за то, что нас благословили таким количеством заманчивых блюд, которые не только радуют глаз, но и полезны для души. Итак, какой вид еды вам больше всего нравится, и если вы еще не пробовали их все, пора начинать.

Орехи и семена

Я большой фанат орехов. Я ем их почти ежедневно. Жирный? да. Питательный? да. Много белка. Полезные жиры. Не говоря уже о вкусном.

Есть много видов орехов. Мы собрали эпическую статью о различных типах орехов.

Травы и специи

Хотя это и не еда в том смысле, что вы ее съедаете ложкой, травы и специи съедобны и широко используются для улучшения вкуса еды. Они также обладают множеством преимуществ для здоровья.

Списки трав и специй длинные. Мы складываем списки в отдельные посты. Посмотрите их:

Гарниры

Наконец, отличный гарнир.Не совсем еда в том смысле, что она образует еду, но это еда; люди едят гарнир, и они составляют часть блюда.

Я не особо разбираюсь в гарнирах, но они здесь надолго. Я обычно кладу его на боковую тарелку, так как не люблю петрушку, кинзу и многие другие гарниры, кроме гарниров для напитков.

Прочтите наш список вариантов гарнира здесь.

Масла

Масла могут быть хорошими или плохими для вас. Оливковое, кокосовое, арахисовое, льняное, авокадо, рапсовое и ореховое, виноградное, подсолнечное и кунжутное масла — хорошие масла для приготовления или использования в соусах.

Следует избегать любых масел, которые частично или полностью гидрогенизированы, потому что они содержат трансжирные кислоты. Также рекомендуется избегать пальмового масла.

Масла, как правило, получают плохую репутацию, потому что они богаты жирами, но факт в том, что нам нужны жиры и, что более важно, нам нужны хорошие жиры. Я стараюсь обливать пищу полезными маслами, такими как оливковое масло.

Готовые продукты

Хотя мы и не в естественном состоянии, было бы упущением не включать обработанные пищевые продукты, поскольку они составляют огромную часть рациона многих людей во всем мире.Обработанные продукты обычно дешевле, но не так полезны. Подумайте о консервированных продуктах и ​​/ или полностью переработанных продуктах, таких как крупы, инста-блюда (просто добавьте воду), чипсы, конфеты, батончики, хлеб, приправы, соусы и многое другое, что вы найдете в продуктовом магазине.

Большое заключение

Если мы не ошибаемся, вы, должно быть, слышали о термине «группа продуктов питания», который относится к разнообразию продуктов питания, сгруппированных вместе и отвечающих определенным критериям. Можно задаться вопросом, почему эти разные виды пищи объединены в одну категорию, учитывая, что они являются противоположными полюсами.

Во-первых, как подсказывает ваш здравый смысл, все они пищевые (да) . Во-вторых, они содержат аналогичные виды питательных веществ, которые необходимы для роста и развития человека.

По последней причине люди постоянно полагаются на самые разные продукты питания. Но дело не в этом, ребята. Разнообразное и сбалансированное питание также защищает вас от вредных болезней и инфекций. Это, в свою очередь, способствует здоровому образу жизни.

Только представьте, что вы можете есть только один вид еды каждый день. Не будет ли скучно? Конечно, было бы. Как говорится, разнообразие — это изюминка жизни, поэтому понятно, почему так важно иметь много видов еды. В этом блоге мы обсудим самые распространенные, но популярные виды еды, которые слишком хороши, чтобы их игнорировать.

Войдите на продуктовый рынок, и вы будете поражены разнообразием присутствующих там вкусных блюд. Но многие ли из нас могут утверждать, что знают все важные детали об этих типах продуктов питания? Не много.

Мать-природа одарила нас изобилием органических продуктов питания для повседневного пропитания. Мы с энтузиазмом покупаем их и превращаем в наши любимые блюда и наслаждаемся их восхитительным вкусом.

Однако есть виды еды, о которых мы ничего не знаем, кроме того факта, что они существуют. Это те продукты, которые вы можете не видеть каждый день приготовленными у себя дома, или вполне вероятно, что они вам никогда не нравились как таковые, поэтому вы даже не пытались прочитать о них.

Как бы то ни было, совершенно необходимо, чтобы у вас были полноценные знания обо всех видах еды. Почему? Как только вы узнаете потенциальную ценность для здоровья или риски, связанные с различными видами пищи, вы сможете принять лучшее решение, хотите ли вы их покупать или нет.

Вот почему мы собрали для вас важную информацию о различных продуктах питания в мире. Так что читайте дальше!

Home Stratosphere Giveaways …

Enter to Win Маленькая бытовая техника

Лучшие мелкие бытовые приборы включают блендер Vitamix, быстрорастворимый горшок, соковыжималку, кухонный комбайн, настольный миксер и кофеварку Keurig.

Бесплатные раскраски и книги для детей

Бесплатно скачать и распечатать.

Скачайте тысячи пользовательских раскраски и пазлов для своих детей.

видов еды | Словарь

с определениями слов, примерами предложений и викториной

Почти все, что мы едим, получают из растений, животных, птиц, рыб и других морских существ, таких как моллюсков . Мы можем съесть съедобных частей многих растений, таких как корни , и листья, а также то, что растения производят, например, фрукты и семена .Мы также можем есть различные части животных, а также продукты, которые животные производят, например, молоко. Во многих частях света люди также едят насекомых и продукты, которые они производят, например, мед .

До развития сельского хозяйства , люди получали пищу от растений и животных окружающего мира. Они выкапывали корни, собирали фрукты и семена, охотились и ловили животных и птиц, ловили рыбу копьями и сетями. Они также собирали моллюсков и другие морепродуктов , а также насекомых и птичьи яйца, и во многих частях мира люди до сих пор занимаются всем этим.

Около десяти тысяч лет назад сельское хозяйство начало развиваться, когда люди на Ближнем Востоке, в Азии и Южной Америке начали выращивать растений и одомашнивать животных и птиц. Они выращивали травы, которые давали зерен , такие как рис и пшеница, и выращивали растения, которые давали овощи, орехов и бобов . Они также выращивали фруктовые деревья и содержали голов домашней птицы, мяса и яиц и выращивали животных для производства мяса и молока, а около восьми тысяч лет назад люди также начали производить молочных продуктов , таких как сыр и йогурт, из овечьего и козьего молока.

По мере развития сельского хозяйства фермеры начали производить все больше и больше различных видов продуктов питания, и теперь мы видим огромный ассортимент продуктов в супермаркетах. Узнайте больше обо всех этих типах еды на следующих страницах:

сельское хозяйство (существительное): сельское хозяйство, в т.ч. выращивание продовольственных культур и разведение животных — Если вы изучаете сельское хозяйство, вы узнаете о методах и науке земледелия.

фасоль (существительное): съедобное семя, часто имеющее форму почки, которое растет в длинном семенном стручке. Лима, фасоль и кофейные зерна впервые начали выращивать в Южной Америке.

выращивать (глагол): выращивать растения для еды или других продуктов — Британская империя выращивала опийный мак в Индии и продавала опиум в Китае.

молочные продукты (существительное): продукты, приготовленные из молока, такие как масло, сыр и йогурт — Молочные продукты являются хорошим источником белка.

приручить (глагол): приручить животных и держать их для еды, работы или в качестве домашних животных — Животные хотят быть свободными, поэтому приручить их может быть сложно.

зерно (существительное): семена, используемые в пищу, такие как пшеница, рис и просо. — Из разных зерен делают разные виды хлеба.

мед (существительное): сладкая и липкая пища, приготовленная пчелами — Мои дети любят мед на тостах.

насекомые (существительное): маленькие шестиногие животные, такие как пчелы, муравьи и мухи — Наши тайские друзья любят есть жареных во фритюре насекомых.

орех (существительное): твердый сухой фрукт со съедобным семенем внутри твердой оболочки, например арахис или грецкий орех — Он сидел в баре, пил пиво и ел орехи.

домашняя птица (существительное): птицы, которых едят люди, например, куры, утки, гуси и т. Д. — Большинство фермеров держат домашнюю птицу, поэтому им не нужно покупать яйца.

поднять (глагол): содержать и ухаживать за животными или растениями, особенно. на еду — Мы выращивали свиней и кур, выращивали собственные овощи.

корень (существительное): части растения, находящиеся под землей — Знаете ли вы, что картофель и морковь — это коренья?

морепродукты (существительное): все, что можно есть из моря — Японцы всегда ели много морепродуктов.

семя (существительное): небольшая твердая часть растения, которая может вырасти в новое растение — Мы посадили семена помидоров и через несколько месяцев уже ели собственные помидоры.

моллюски (существительное): морские существа с твердым панцирем, такие как крабы, креветки, мидии и устрицы — Для начала закажем большую тарелку свежих моллюсков.

Викторина по типам еды Английский клуб : Выучить английский язык : Словарь : Тематический словарь: Еда: типы еды

Как узнать, что подходит вашей собаке

В идеальном мире все корма для собак были бы одинаковыми.Вместо этого владельцам собак предоставляется огромное количество вариантов, каждый из которых претендует на звание лучшего корма для собак на рынке. Пробираться через эти варианты, чтобы найти бренд корма для собак, который был бы здоровым, доступным и привлекательным для вашего питомца, часто разочаровывает. Мы собрали советы экспертов, которые помогут вам сузить круг вариантов.

Что делает корм для собак «хорошим»?

Большинство людей кормят своих собак сухими кормами или консервированными влажными кормами. Эти обработанные продукты могут быть нам неинтересны, но они содержат все питательные вещества, которые необходимы собаке для сохранения здоровья.Качественные коммерческие корма для собак строго регулируются и прошли тщательную проверку ветеринарными специалистами. Так что же именно в этих кормах для собак?

Собаки, в отличие от кошек, не являются строгими хищниками. Хотя мясо составляет большую часть их рациона, домашние собаки также могут получать питательные вещества из злаков, фруктов и овощей. Эти немясные продукты являются не просто наполнителями, но могут быть ценным источником необходимых витаминов, минералов и клетчатки. Хороший корм для собак будет содержать мясо, овощи, злаки и фрукты.Лучшие корма для собак содержат высококачественные версии этих ингредиентов, которые подходят для пищеварительной системы вашей собаки.

Корм ​​для собак Nutrition

Лучший корм для собаки-компаньона должен удовлетворять его потребности в питании. Хотя большинство торговых марок кормов для собак специально разработаны с учетом, по крайней мере, минимальных требований к питанию для собак, важно помнить, что не у каждой собаки точно такие же потребности в питании.

Собакам в течение жизни требуется широкий спектр питательных веществ в разных количествах.Питательные потребности щенка отличаются от потребностей взрослой собаки, поэтому рекомендуется кормить вашу молодую собаку смесью для щенков или кормом для всех этапов жизни. Если вы не уверены в различиях в пищевых потребностях щенков и взрослых, в Ветеринарном руководстве Merck перечислены рекомендуемые питательные вещества для собак, а также рекомендуемое количество в зависимости от веса и возраста. Собаки и щенки крупных пород имеют другие пищевые потребности, чем собаки и щенки мелких пород.

Мифы о еде для собак и дезинформация

В Интернете существует множество мифов о кормах для собак и дезинформации о питании собак.Вы можете отсортировать его, следуя одному простому правилу: проверьте свои источники. Многие благонамеренные люди заявляют о питании собак, не подкрепляя их научными данными. Во время исследования всегда проверяйте, подтверждается ли информация надежным источником, например ветеринаром, собачьим диетологом или научным исследованием. Также никогда не помешает быть скептиком. Если это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, вероятно, так оно и есть.

У многих людей возникают вопросы о кормах для собак, содержащих или не содержащих зерна, о кормах для собак без гороха или кормах для собак, содержащих побочные продукты животного происхождения.Если у вашей собаки была диагностирована пищевая аллергия, вызванная зерном, вы можете выбрать беззерновую диету под руководством ветеринара. Для большинства собак злаки на самом деле являются источником полезных питательных веществ. Качественные субпродукты животного происхождения также очень питательны. К ним относятся субпродукты и внутренности, которые часто содержат больше питательных веществ, чем мышечное мясо, потребляемое людьми. Регулируемые побочные продукты не включают копыта, волосы, уборку пола, кишечное содержимое или навоз. Как и при любом запросе, связанном с домашними животными, не стесняйтесь обсуждать свои опасения по поводу корма для вашей собаки с ветеринаром.

Как читать этикетку корма для собак

Один из способов отличить хороший корм для собак от плохого — это прочитать этикетку. Это легче сказать, чем сделать, так как этикетки могут быть трудночитаемыми из-за мелкого шрифта и просто неудобства обращения с большими пакетами собачьего корма в магазине! Но этикетки также могут вводить в заблуждение, как поясняет Ветеринарное руководство Merck. Этикетки кормов для собак требует от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) сообщать восемь основных элементов информации, а в отдельных штатах также могут быть свои собственные требования к маркировке:

  • Название продукта
  • Масса нетто изделия
  • Наименование и адрес производителя
  • Гарантированный анализ
  • Список ингредиентов
  • Предполагаемые виды животных (т.е. собака или кошка)
  • Заявление о достаточности питания
  • Рекомендации по кормлению

Название продукта

Само по себе название продукта многое говорит о том, что находится внутри банки или пакета. Термин «говядина» означает, что говядина должна составлять не менее 70 процентов всего продукта. С другой стороны, термины «обед из говядины», «основное блюдо из говядины» или «блюдо из говядины» требуют, чтобы говядина составляла не менее 10 процентов всего продукта. «С говядиной» требуется, чтобы говядина составляла всего 3 процента от общего продукта, а «вкус говядины» просто означает, что в продукте достаточно говядины, чтобы придать ему аромат (менее 3 процентов).То же самое и с другими названными ингредиентами, такими как «курица».

Состав

В списке ингредиентов на этикетке корма для собак не указано качество ингредиентов или их происхождение, поэтому некоторые производители разделили ингредиенты, чтобы обеспечить более равномерное распределение. Например, разные типы кукурузы, такие как хлопья кукурузы, молотая кукуруза или дробленая кукуруза, могут быть перечислены отдельно. Это делает кукурузу более низкой в ​​списке ингредиентов, хотя фактическое содержание кукурузы в пище высокое.Мясо — еще один непростой ингредиент. Цельное мясо содержит большой процент воды, а это означает, что общий процент мяса после обработки ниже, чем кажется. С другой стороны, мясная мука звучит менее привлекательно для людей, но на самом деле содержит больше мяса, чем «цельное мясо», поскольку нет веса воды, который можно было бы опровергнуть при расчетах.

Хотя список ингредиентов может не сказать вам о качестве ингредиентов, он говорит вам, что находится в пище. Это особенно важно для собак с особыми диетическими потребностями или аллергией, а также полезно для владельцев, которые хотят кормить своих собак определенными источниками клетчатки, белка и углеводов.

«Полноценный и сбалансированный» корм для собак

Одна из первых вещей, на которую вы должны обратить внимание на этикетке корма для собак, — это заявление «(Название продукта) составлено с учетом уровней питательности, установленных Профилями питательных веществ кормов для собак AAFCO». Это не просто рекламный слоган. Американская ассоциация официальных лиц по контролю кормов (AAFCO) предъявляет строгие требования, чтобы гарантировать, что продукт действительно является полноценным и сбалансированным для собак (или кошек). Полноценный и сбалансированный рацион должен содержать минимальное количество всех необходимых для собак питательных веществ, что также указано в «гарантированном анализе».«Этот анализ дает минимальное количество сырого протеина и жира, а также максимальное количество воды и сырой клетчатки. Однако анализ не дает точного количества этих компонентов, а это означает, что возможны значительные различия. Средний профиль питательных веществ производителя часто является лучшим инструментом для оценки продукта.

Вы всегда можете связаться с производителем кормов для собак напрямую, чтобы получить более подробную информацию о его продукте. Авторитетная компания, которая заботится об интересах вашей собаки, будет рада ответить на ваши вопросы и во многих случаях предоставит вам больше информации, чем указано на веб-сайте или на этикетке продукта.У Всемирной ветеринарной ассоциации мелких животных есть полезный лист с вопросами, которые вы можете задать представителю компании.

Лучший корм для собак мелких и крупных пород

Собаки мелких и крупных пород имеют разные пищевые потребности. Собаки крупных пород более склонны к проблемам с опорно-двигательным аппаратом, чем собаки мелких пород, и поэтому им часто требуется корм для собак крупных пород с различным балансом определенных питательных веществ для поддержания здоровья опорно-двигательного аппарата, особенно щенков. Собаки мелких пород, с другой стороны, могут подавиться крупными кусками и иметь свои собственные потребности в питании, которые можно удовлетворить с помощью корма для собак мелких пород.Изучите породу вашей собаки, чтобы узнать, есть ли какие-либо дополнительные потребности в питании, о которых вам следует знать.

Лучший корм для щенков

Пищевые потребности собак меняются на протяжении всей жизни. У щенков другие пищевые потребности, чем у взрослых собак, и у пожилых собак есть свои особенности питания. Большинство производителей кормов для собак предлагают специально разработанные корма для щенков для каждого этапа жизни собаки, что позволяет сузить круг выбора. Если вас беспокоит, какой корм для собак лучше всего подходит для ее жизненного цикла, проконсультируйтесь с ветеринаром, чтобы узнать, какой корм для собак подходит для вашей собаки.

Вашему щенку требуется другой баланс питательных веществ, чем взрослой собаке. Особенно это актуально для крупных пород. Корм для щенков крупных пород может помочь, так как за их ростом необходимо внимательно следить, чтобы предотвратить проблемы с костями и суставами. Другие щенки хорошо справляются как с «кормом для щенков», так и с едой с пометкой «для всех этапов жизни». Лучший корм для вашего щенка зависит от его размера и породы. Всегда консультируйтесь с ветеринаром по поводу рекомендаций по кормлению щенков и советов, как перевести щенков на корм для взрослых собак.

Лучший корм для пожилых собак

Старшие собаки, которых обычно считают 7+, различаются по своим индивидуальным потребностям в питании. Более молодые пожилые собаки могут бороться с лишним весом, а пожилые пожилые собаки могут бороться с недостаточным весом, поэтому существует такое разнообразие.

Выбор лучшего корма для пожилых собак может зависеть от того, что ваша собака сочтет вкусным. Многие пожилые собаки предпочитают влажную пищу, в то время как другим может понадобиться подогреть корм для усиления аромата. В конечном итоге ваш ветеринар может помочь выбрать лучший корм для собак старшего возраста.

Лучший корм для собак с особыми диетическими потребностями

Аллергия, чувствительный желудок и ограничения в питании влияют не только на людей, но и на собак. Кормить собак с особыми диетическими потребностями может быть непросто. Лучше всего посоветоваться с ветеринаром по поводу корма для собак, который лучше всего помогает с их состоянием.

Лучший сухой корм для собак

Самый доступный и доступный корм для собак — это сухой корм для собак. Сухой корм для собак не требует охлаждения, что является его основным преимуществом перед влажным кормом для собак, поскольку он содержит примерно 90 процентов сухих веществ и 10 процентов воды.Это упрощает хранение. Сухой корм для собак получают путем смешивания и приготовления таких ингредиентов, как мясо и зерна. Этот процесс превращает крахмал в пище в легко усваиваемую форму, а также уничтожает токсины и мгновенно стерилизует ингредиенты. На прилавках много разных сортов сухого корма для собак. Лучший сухой корм для вашей собаки зависит от ее диетических потребностей. В общем, лучший выбор — более качественный сухой корм для собак, который содержит ингредиенты, соответствующие этапу жизни и породе вашей собаки, но посоветуйтесь со своим ветеринаром или ветеринарным диетологом о наиболее здоровом выборе для вашего питомца.

Лучший влажный корм для собак

Влажный корм для собак или консервированный корм для собак — вполне жизнеспособная альтернатива сухому корму для собак. Влажный корм для собак, как правило, немного дороже, чем сухой, и может помочь стимулировать аппетит разборчивых едоков. Влажный корм для собак содержит многие из тех же ингредиентов, что и сухой корм, но не в таких количествах. Влажный корм содержит большее количество свежего мяса, птицы, рыбы и побочных продуктов животного происхождения, а также более текстурированный белок, полученный из зерна.Консервы для собак имеют длительный срок хранения, однако после открытия их необходимо хранить в холодильнике. Лучший влажный корм для вашей собаки, так же как и сухой корм для собак, зависит от стадии жизни вашей собаки, породы и любых особых диетических потребностей или аллергии. Поговорите со своим ветеринаром о влажном корме для собак, который он рекомендует для вашего питомца.

Сколько я должен кормить собаку?

Ожирение у собак вызывает растущую озабоченность в ветеринарном сообществе и связано со многими проблемами со здоровьем у собак. К счастью для наших питомцев, мы обычно более дисциплинированно контролируем их рацион, чем свой собственный.Знать, сколько кормить собаку и каков ее здоровый вес, может быть непросто. Многие владельцы случайно перекармливают своих питомцев, поэтому важно регулярно посещать собаку и обсуждать с ветеринаром подходящие порции. Указания на задней части сумки — это всего лишь инструкции. Некоторым собакам может потребоваться больше, чем рекомендовано, тогда как другим требуется гораздо меньше. Уровень активности, время года, уход, болезнь и другие факторы могут повлиять на то, сколько собаке нужно есть.Собакологи часто советуют вам «кормить собаку, которая находится перед вами», вместо того, чтобы строго придерживаться рекомендаций по размеру порции корма, которые могут или не могут быть именно тем, что нужно вашей собаке.

Выбор лучшего корма для собак

Выбор лучшего корма для вашей собаки в конечном итоге зависит от вас. Как владелец, вы тот, кто регулярно видит свою собаку. Если у вашей собаки твердый, здоровый стул, она активна и здорова, а аппетит у нее здоровый, то корм для собак, вероятно, работает нормально.

Ваш ветеринар — ценный ресурс для вас в этом процессе. Они знают о питании домашних животных больше, чем средний владелец, и у них также есть доступ к исследованиям и ресурсам, которых нет у владельцев. Ваш ветеринар может помочь вам сузить круг вариантов и будет более чем счастлив помочь вам найти ответы на ваши вопросы о корме для вашей собаки.

человек. Собаки могут есть и не могут есть — Американский клуб собаководства

Любители собак, как правило, очень добрые люди.Мы разделяем наши сердца и дома (а для некоторых удачливых щенков даже изножье наших кроватей) с нашими собачьими приятелями. Конечно же, нет ничего плохого в том, чтобы делиться любимой едой с нашими собаками, верно? Не обязательно. Многие продукты, такие как фрукты и овощи, которые люди хорошо переваривают, могут нанести ущерб организму собаки, вызывая серьезные проблемы со здоровьем. С другой стороны, некоторые из продуктов, которые едят люди, можно без проблем добавить в рацион собаки и даже принести пользу здоровью, например, силу суставов, лучшее дыхание и иммунитет к аллергии.

Но прежде чем давать собаке ту пищу, которую вы жаждете, прочтите и узнайте, какие продукты безопасны, а какие могут отправить вашу собаку прямо к ветеринару. И всегда помните, что даже здоровая пища в избытке может привести к ожирению собак, что является серьезной проблемой для здоровья американских собак. Всегда выбирайте качественный корм для собак в качестве основного рациона.

Безопасность пищевых продуктов для собак

Миндаль: , собакам нельзя есть миндаль. Миндаль не обязательно может быть токсичным для собак, как орехи макадамия, но он может заблокировать пищевод или даже разорвать дыхательное горло, если его не пережевать полностью.Соленый миндаль особенно опасен, потому что он может увеличить задержку воды, что потенциально опасно для собак, склонных к сердечным заболеваниям.

Хлеб: Да , собаки могут есть хлеб. Небольшое количество простого хлеба (без специй и определенно без изюма) не повредит вашей собаке, но и не принесет пользы для здоровья. Он не имеет питательной ценности и действительно может накапливать углеводы и калории, как и люди. Домашний хлеб — лучший вариант, чем купленный в магазине, поскольку хлеб из продуктового магазина обычно содержит ненужные консерванты, но его лучше вообще избегать.

Кешью: Да , собаки могут есть кешью. Кешью подходят для собак, но только по нескольку раз. В них есть кальций, магний, антиоксиданты и белки, но хотя эти орехи содержат меньше жира, чем другие, слишком большое их количество может привести к увеличению веса и другим состояниям, связанным с жиром. Несколько кешью — отличное угощение, но только если они несоленые.

Сыр: Да , собаки могут есть сыр в небольших или умеренных количествах. Если у вашей собаки нет непереносимости лактозы, что бывает редко, но все же возможно у собак, сыр может стать отличным лакомством.Многие виды сыра могут быть с высоким содержанием жира, поэтому выбирайте нежирные сорта, такие как творог или моцарелла. Многим собакам нравится их собственная гималайская собачья жевательная резинка из сушеного сыра (но мы не рекомендуем делиться ею).

Шоколад: , собакам нельзя есть шоколад. Это не просто городская легенда. Шоколад содержит токсичные вещества, называемые метилксантинами, которые являются стимуляторами, останавливающими метаболические процессы у собаки. Даже немного шоколада, особенно темного шоколада, может вызвать диарею и рвоту.Большое количество может вызвать судороги, нарушение функции сердца и даже смерть. Не храните шоколад в доступном для собаки месте. Если ваша собака все же проглотила шоколад, как можно скорее обратитесь к ветеринару или на горячую линию по борьбе с отравлениями домашних животных.

Корица: , собакам нельзя есть корицу. Хотя на самом деле корица не токсична для собак, ее, вероятно, лучше избегать. Корица и ее масла могут раздражать внутреннюю часть рта собак, вызывая у них дискомфорт и тошноту.Он может слишком сильно снизить уровень сахара в крови собаки и вызвать диарею, рвоту, учащение или снижение частоты сердечных сокращений и даже заболевание печени. Если они вдыхают ее в виде порошка, корица может вызвать затрудненное дыхание, кашель и удушье.

Кокос: Да , кокосовый орех подходит для собак. Этот необычный фрукт содержит лауриновую кислоту, которая помогает бороться с бактериями и вирусами. Он также может помочь при неприятном запахе изо рта и при кожных заболеваниях, таких как горячие точки, аллергия на блох и зуд на коже.Кокосовое молоко и кокосовое масло также безопасны для собак. Просто убедитесь, что ваша собака не задела лапами шерсть за пределами панциря, которая может застрять в горле.

Кукуруза: Да , собаки могут есть кукурузу. Кукуруза — один из самых распространенных ингредиентов в большинстве кормов для собак. Тем не менее, початки могут быть трудно перевариваемыми собаке и могут вызвать непроходимость кишечника, поэтому, если вы разделяете кукурузу, убедитесь, что она не в початках. (Или просто выберите вместо этого пищащую кукурузную игрушку.)

Яйца: Да , собаки могут есть яйца.Яйца безопасны для собак, если они полностью приготовлены. Вареные яйца являются прекрасным источником белка и могут помочь при расстройстве желудка. Тем не менее, употребление сырых яичных белков может способствовать дефициту биотина, поэтому не забудьте полностью приготовить яйца, прежде чем давать их своему питомцу.

Рыба: Да , собаки могут есть рыбу. Рыба содержит полезные жиры и аминокислоты, которые укрепляют здоровье вашей собаки. Особенно полезны лосось и сардины: лосось, потому что он богат витаминами и белком, и сардины, потому что у них мягкие, легкоусвояемые кости для дополнительного кальция.Не забудьте выделить все крошечные косточки, за исключением сардин, что может быть утомительно, но определенно необходимо. Никогда не кормите собаку сырой или недоваренной рыбой, только полностью приготовленной и охлажденной, и ограничивайте потребление рыбы собакой не чаще двух раз в неделю.

Чеснок: , собакам нельзя есть чеснок. Как и лук, лук-порей и чеснок, чеснок относится к семейству Allium и в пять раз более токсичен для собак, чем остальные растения Allium. Чеснок может вызвать у собак анемию, вызывая такие побочные эффекты, как бледность десен, учащенное сердцебиение, слабость и коллапс.Отравление чесноком и луком может иметь отсроченные симптомы, поэтому, если вы считаете, что ваша собака могла их съесть, наблюдайте за ней или за ней в течение нескольких дней, а не сразу после употребления.

Ветчина: Да , собаки могут есть ветчину. Ветчину можно есть собакам, но, безусловно, она не самая полезная для них. Ветчина с высоким содержанием натрия и жира, поэтому, хотя делить небольшой кусок — это нормально, это не должно быть постоянной привычкой.

Мед: Да , собаки могут есть мед.Мед содержит бесчисленное количество питательных веществ, таких как витамины A, B, C, D, E и K, калий, кальций, магний, медь и антиоксиданты. Кормление собак небольшим количеством меда может помочь при аллергии, поскольку он вводит небольшое количество пыльцы в их организм, повышая иммунитет к аллергенам в вашем районе. Помимо меда, липкую пасту также можно использовать для местного лечения ожогов и поверхностных порезов.

Мороженое: , собакам нельзя есть мороженое.Как и мороженое освежающее лакомство, оно содержит много сахара, поэтому его лучше не делить с собакой. Также у некоторых собак есть непереносимость лактозы. Чтобы полностью отказаться от молока, заморозьте кусочки клубники, малины, яблок и ананасов, чтобы дать собаке сладкое ледяное угощение.

Орехи макадамии: , собаки никогда не должны есть орехи макадамия. Это одни из самых ядовитых продуктов для собак. Орехи макадамия, входящие в состав семейства Protaceae, могут вызывать рвоту, повышение температуры тела, неспособность ходить и вялость.Хуже того, они могут повлиять на нервную систему. Никогда не кормите собаку орехами макадамия.

Молоко: Да , собаки могут есть молоко. Но будьте осторожны. Некоторые собаки не переносят лактозу и плохо переваривают молоко. Хотя для собак нормально есть немного молока, владельцы должны знать о симптомах непереносимости лактозы и, возможно, захотят поить своих собак.

Арахисовое масло: Да , арахисовое масло подходит для собак.Арахисовое масло может быть отличным источником белка для собак. Он содержит полезные для сердца жиры, витамины B и E и ниацин. Сырое несоленое арахисовое масло — самый полезный вариант. Внимательно прочтите этикетку, чтобы убедиться, что арахисовое масло не содержит ксилит, заменитель сахара, который может быть токсичным для собак.

Арахис : Да , собаки могут есть арахис. В отличие от миндаля, арахис безопасен для собак. Они богаты хорошими жирами и белками, которые могут принести пользу вашей собаке.Просто не забывайте давать арахис в умеренных количествах, так как вы не хотите, чтобы ваша собака потребляла слишком много жира, что может привести к проблемам с поджелудочной железой. Также избегайте соленого арахиса. Собакам сложно переварить слишком много соли.

Попкорн: Да , собаки могут есть попкорн. Несоленый, несмазанный, приготовленный на воздухе попкорн — это нормально для вашей собаки в умеренных количествах. Он содержит рибофлавин и тиамин, которые способствуют здоровью глаз и пищеварению, а также небольшое количество железа и белка. Перед тем, как давать собаке, не забудьте полностью выдолбить ядра, так как неоткрытые ядра могут стать причиной удушья.

Свинина: Да , собаки могут есть свинину. Свинина — это легкоусвояемый белок, насыщенный аминокислотами, и он содержит больше калорий на фунт, чем другое мясо. Свинина также может с меньшей вероятностью вызвать аллергическую реакцию у некоторых домашних животных по сравнению с другими белками.

Лебеда: Да , лебеда подходит для собак. Теперь вы можете найти киноа в некоторых высококачественных сухих кормах для собак. Сильный пищевой профиль киноа делает его здоровой альтернативой кукурузе, пшенице и соевому крахмалу, которые часто используются для приготовления сухих кормов.

Лосось: Да , собаки могут есть лосось. Как упоминалось выше, полностью приготовленный лосось — отличный источник белка, полезных жиров и аминокислот. Он способствует здоровью суставов и мозга и укрепляет иммунную систему собак. Однако сырой или недоваренный лосось содержит паразитов, от которых собаки могут сильно заболеть, вызывая рвоту, диарею, обезвоживание и, в крайних случаях, даже смерть. Обязательно готовьте лосось полностью (FDA рекомендует не менее 145 градусов по Фаренгейту), и паразиты должны приготовиться.

Креветки: Да , креветки подходят для собак. Время от времени несколько креветок — это нормально для вашей собаки, но только если они полностью приготовлены и панцирь (включая хвост, голову и ноги) полностью удален. Креветки богаты антиоксидантами, витамином B-12 и фосфором, но также содержат мало жиров, калорий и углеводов.

Тунец: Да , собаки могут есть тунца, но только в небольших количествах. В умеренных количествах приготовленный свежий тунец является отличным источником жирных кислот омега-3, которые способствуют здоровью сердца и глаз.Что касается консервированного тунца, то он содержит небольшое количество ртути и натрия, которых следует избегать в избытке. Немного консервированного тунца и сока тунца тут и там — это нормально — приготовлено только на воде, а не в масле — при условии, что оно не содержит никаких специй.

Турция: Да , собаки могут есть индейку. Индейка хороша для собак, но обязательно удалите с мяса излишки жира и кожи. Не забывайте проверять наличие костей; кости птицы могут расколоться во время пищеварения, вызывая закупорку или даже разрыв кишечника.Любое мясо с излишками соли, приправ, лука или чеснока кормить нельзя.

Пшеница / зерна : Да , собаки могут есть пшеницу и другие зерна. Собаки не обязательно должны быть без зерна; для них совершенно нормально есть зерна. Фактически, такие зерна, как пшеница и кукуруза, являются отличными источниками белка, незаменимых жирных кислот и клетчатки. Однако, если у вашей собаки определенная аллергия, лучше избегать зерна, но это действительно зависит от вашей собаки. Спросите своего ветеринара за рекомендациями.

Йогурт: Да , йогурт подходит для собак. Обычный йогурт — прекрасная закуска для собак. Однако у некоторых собак могут быть проблемы с перевариванием молочных продуктов. Если ваша собака может его переварить, активные бактерии в йогурте могут помочь укрепить пищеварительную систему с помощью пробиотиков. Простой йогурт — лучший выбор. Избегайте йогуртов с добавлением сахара и полностью откажитесь от йогуртов с искусственными подсластителями.

47 вкусных блюд из разных стран мира • Регев Эля

Помимо всех моих озорных сказок в Destination Poon , одним из самых запоминающихся аспектов путешествия для меня является еда.Я говорю о роскоши пробовать все эти новые продукты со всего мира, расширять свой кулинарный кругозор и откалибровать свои вкусовые рецепторы. Вчера, когда я собирал альбомы о путешествиях, меня осенила мысль, и сегодня эта мысль воплотилась в том, что вы сейчас читаете.

Я собираюсь показать вам не лучшую или худшую еду, а, скорее, те виды еды, которые мне удалось запечатлеть на камеру и которые я запомнил как интересные и достойные того, чтобы ими поделиться. С годами я буду добавлять еще несколько стран и фотографий, создавая красивую презентацию еды со всего мира.

Вы также можете подписаться на меня в Instagram, когда я делюсь красивой едой из моих путешествий.

Различные продукты из разных стран мира

Страна над каждым блюдом — это то место, где я попробовал и сделал снимок.

Вьетнам

Вьетнамский «Пхо Га», мой любимый суп в мире.

***

Сербия

Это свежая рыба из реки Дунай. Было это в маленьком плавучем ресторане в Белграде. Безусловно, лучшая еда, которую я ел в Сербии.

***

Иордания

Во время поездки к нашим соседям в Петре у нас была небольшая остановка, чтобы попробовать местный мансаф, баранину, приготовленную в йогурте с рисом.

***

Мексика

Мексиканский хуараче. ЛЮБЛЮ эту вещь.

***

Италия

САМАЯ ЛУЧШАЯ пицца, которую я ела за всю свою жизнь. Судя по всему, Италия на миллион уровней выше остального мира.

***

Тайвань

Выбрал случайный ресторанчик на Тайване и заказал… это.Выглядит отвратительно, но, клянусь, вкусно.

***

Черногория

Органическая черногорская говяжья печень травяного откорма, один из богатейших источников B12. Поставляется со свежим томатным соусом. Помимо потрясающего.

***

Никарагуа

Никарагуанское говяжье сердце, питательный источник холестерина и полезных насыщенных жиров для повышения уровня тестостерона.

***

Бирма (Мьянма)

Влюбился в эти сочные мясные супы Бирмы.Богатый разнообразием вкусов со всех сторон.

***

Франция

Жареные УЛИТКИ, которые я ел в эльзасской деревне. Они были так хороши, что я закончил все за минуту.

***

Сальвадор

Детские креветки с овощами и рисом в Плайя Эль Тунко, Сальвадор.

***

Греция

Был этот греческий салат на острове Родос. Сделано из салата, вяленых помидоров, греческого сыра и невероятно насыщенного соуса из бальзамического уксуса, смешанного с чем-то, что я забыл.

Соединенные Штаты Америки

Ничто не сравнится с настоящей южной жареной курицей! Это у меня было в Gus’s World Famous Fried Chicken, небольшой сети, неизвестной международной публике. Это настоящая жареная курица, обжаренная на сале, а не KFC.

***

Косово

Друзья из Косово с энтузиазмом разрешили мне попробовать их любимую еду. Название не помню, но неплохое.

***

Таиланд

Лучшая еда, которую я ел в Таиланде.Сходите в ресторан Flow на Сой Нгам Дупли, Бангкок.

***

Грузия

Грузинские <3 ХИНКАЛИ <3 (пельмени) с Хванчкарой, «любимым вином Сталина». Прямо из главы «Ее отец убьет тебя» в Destination Poon .

***

Эфиопия

Извините, эфиопские ребята. Как бы я ни старался полюбить вашу национальную инджеру, у меня не получалось.

***

Армения

Качество кавказского шашлыка на высоте.Вы всегда можете увидеть, как скот свободно бродит по траве снаружи.

***

Коста-Рика

Ах, цвета коста-риканской кухни! Это потрясающее рыбное филе, которое у меня было накануне вечером перед тем, как прыгнуть на тарзанке в Монте-Верде. Pura Vida!

***

Румыния

Традиционное румынское блюдо: фасоль с большим количеством свинины сверху.

***

Филиппины

Это первое, что я съела на Филиппинах: фаршированных кальмаров.

***

Белиз

Вкусное рагу из двух броненосцев, на которых мы охотились в джунглях Белиза.Приготовлено с ананасами и некоторыми местными специями.

***

Сингапур

Приснилась эта красота во время моей последней поездки в Азию. Он из Сингапура, и он такой острый, что я не вынесу больше дюжины укусов.

***

Израиль

О, мой любимый ИЗРАИЛЬ. Этот хумус находится в двух минутах от моего дома. С бобами гарбанзо, оливковым маслом, болгарским перцем, яйцами и петрушкой. Помимо восхитительного.

***

Панама

Просто нормальная еда в Панаме.Была эта тарелка говядины и овощей в Валье-де-Антон. Возможно, это была последняя еда, которую я ел перед знаменитым инцидентом с лошадью из моей книги.

***

Япония

Только этот стоит посетить в Японии. Это в тысячу раз лучше, чем дешевое дерьмо, которое продается в большинстве западных стран.

***

Лаос

В некоторых азиатских странах вареные оплодотворенные зародыши утки считаются лакомством, повышающим либидо и половую силу. Большинство людей знают его под названием «филиппинский балут», но на самом деле он у меня был в Лаосе.Заправлен солью, уксусом и чили. Некоторые называют это «самой отвратительной едой в мире», и я полагаю, вы понимаете, почему.

***

Венгрия

Это кроличья нога, которую я ел в ресторане в Будапеште, Венгрия. На вкус он такой же, как и на вид: УДИВИТЕЛЬНЫЙ.

***

Южная Корея

Это может выглядеть необычно, но на самом деле это обычная еда в Южной Корее. Внутри много хорошего.

***

Сейшельские острова

Жареная рыба-попугай с рисом.Был этот промежуточный остров, прыгающий на красивых Сейшельских островах.

***

Кипр

Наслаждайтесь преимуществами кофе с типичной для Кипра расслабляющей едой: сыром Халлуми и арбузом. ВКУСНЫЕ.

***

Люксембург

Почки (отличный источник B12!) С картофелем фри. В меню было написано «типичное люксембургское блюдо».

***

Канада

Вырезка говядины в клюквенном соусе. Было это в Ниагарском водопаде, Канада.

***

Танзания

Ах, знаменитая Занзибарская пицца! Ни один западный человек не признает это пиццей, но, тем не менее, она восхитительна. Я сомневаюсь, что вы найдете это на материковой части Танзании.

***

Исландия

Если вы когда-нибудь поедете в Исландию (а вы должны это сделать, это, безусловно, самая красивая страна, в которой я когда-либо был), вам стоит попробовать самое исландское блюдо из существующих: голову исландской овцы.

***

Ямайка

Ackee & Saltfish, типичный ямайский завтрак.То, что вам может показаться омлетом, на самом деле является фруктом Аки.

***

Словакия

Я точно не помню, что это было, но я ел его в традиционном ресторане в Татрах, Словакия.

***

Норвегия

Медальоны из оленей в подливе с клюквенным вареньем, запеченным картофелем и овощами.

***

Португалия

Это португальская выпечка с яичным пирогом под названием Pastel de Nata. Вкусные! Вы также найдете их в других странах с португальским влиянием.

***

Испания

Медальоны из свиной вырезки. Обычно я ненавижу вкус свинины, но это был один из немногих случаев, когда она мне действительно понравилась.

***

Бельгия

Стейк из коня! Не знаю, как они его готовили или лошади в целом, но мясо было довольно жестким.

***

Чешская Республика

Это традиционное чешское блюдо из мяса с начинкой из яйца, маринованных огурцов и др. Мяса.

***

Австрия

Венский шницель, самый известный австрийский вид еды в мире.Я был там прошлым летом и ел каждый день. Вкусные.

***

Гватемала

Я точно не помню, что было в том супе. Но я помню, что меня тошнило, и что девушка из Гватемалы думала, что это заставит меня почувствовать себя лучше, поэтому она сделала это.

***

Литва

Честно говоря понятия не имею, что это такое. Был на границе России и Литвы (национальный парк Куршская коса, недалеко от Калининграда). Было не очень хорошо!

***

Россия

А этот с русской стороны;) Обычная закуска из тушеного мяса.

***

Турция

Мясо, кажется, баранина, приготовленное из баклажанов, смешанных с йогуртом или сливками.

***

Уведомление : Как вы могли заметить, некоторые из этих продуктов не очень полезны. Они определенно не соответствуют диетическим рекомендациям на этом сайте. Но лично, как я сказал в Destination Poon , я обычно позволяю себе несколько местных блюд, когда посещаю новую страну. Ради опыта и радости жизни.

Есть много блюд со всего мира, которые я, вероятно, никогда не пробовал, поэтому не стесняйтесь добавлять их в комментарии, если хотите поделиться своими впечатлениями. И обязательно подписывайтесь на меня в Instagram, если хотите, чтобы вас постоянно засыпали фотографиями вкусных и экзотических блюд со всего мира. Приятного аппетита!

P.S — если вы еще этого не сделали, обязательно прочтите мое минималистичное руководство по экипировке для путешествий. Это то, что позволяет мне так свободно перемещаться из одной страны в другую и наслаждаться всеми этими замечательными блюдами.

***

Кстати, если вы хотите научиться готовить и приправлять пищу, чтобы она соответствовала вкусам разных регионов мира, я настоятельно рекомендую 4-часового шеф-повара. Лучше берите его в твердом переплете, а не на Kindle, он полон прекрасных фотографий на всю страницу.

10 лучших продуктов для здоровья | Обучение пациентов

1. Вода

Выпивайте от 8 до 12 стаканов воды в день.

2. Темно-зеленые овощи

Ешьте темно-зеленые овощи не менее трех-четырех раз в неделю.Хорошие варианты включают брокколи, перец, брюссельскую капусту и листовую зелень, такую ​​как капуста и шпинат.

3. Цельнозерновые

Ешьте цельнозерновые не менее двух или трех раз в день. Ищите цельнозерновую муку, рожь, овсянку, ячмень, амарант, киноа или мультизерновые. Хороший источник клетчатки содержит от 3 до 4 граммов клетчатки на порцию. Хороший источник содержит 5 или более граммов клетчатки на порцию.

4. Фасоль и чечевица

Старайтесь есть фасоль хотя бы раз в неделю. Попробуйте добавлять бобовые, в том числе фасоль и чечевицу, в супы, тушеные блюда, запеканки, салаты и соусы или ешьте их без добавок.

5. Рыба

Старайтесь съедать две-три порции рыбы в неделю. Порция состоит из 3-4 унций приготовленной рыбы. Хороший выбор — лосось, форель, сельдь, луга, сардины и тунец.

6. Ягоды

Включите в свой рацион от двух до четырех порций фруктов каждый день. Старайтесь есть ягоды, такие как малина, черника, ежевика и клубника.

7. Зимний сквош

Ешьте мускатный орех и кабачок из желудей, а также другие богато пигментированные овощи темно-оранжевого и зеленого цвета, такие как сладкий картофель, дыню и манго.

8. Соя

25 граммов соевого белка в день рекомендуется как часть диеты с низким содержанием жиров, чтобы снизить уровень холестерина. Попробуйте тофу, соевое молоко, соевые бобы эдамаме, темпе и текстурированный растительный белок (TVP).

9. Семена льна, орехи и семена

Добавляйте 1-2 столовые ложки молотого льняного семени или других семян в пищу каждый день или включайте умеренное количество орехов — 1/4 стакана — в свой ежедневный рацион.

10. Органический йогурт

Мужчинам и женщинам в возрасте от 19 до 50 лет требуется 1000 миллиграммов кальция в день и 1200 миллиграммов, если они старше 50 лет.Три-четыре раза в день ешьте продукты, богатые кальцием, такие как обезжиренные или нежирные молочные продукты. Включите органические продукты.

10 лучших блюд | Центр науки в интересах общества

1. Сладкий картофель

Сладкий картофель — суперзвезда в питании. Они богаты каротиноидами и являются хорошим источником калия и клетчатки. Перемешайте дольки сладкого картофеля с небольшим количеством оливкового масла и поджарьте до мягкости и слегка подрумяненной корочки. Посыпьте одной-двумя специями, например корицей или чили.


2. Манго

Примерно чашка манго содержит 100% дневного витамина С, треть дневного витамина А, приличную дозу калия, снижающего артериальное давление, и 3 грамма клетчатки. Бонус: им невозможно устоять. И не упустите возможность попробовать более мелкие и сладкие манго Honey, также называемые шампанским, манильским или атолфо, в сезон с марта по июнь.


3. Простой (0%) греческий йогурт

Обезжиренный (0%) несладкий греческий йогурт с приятной кислинкой является идеальной фольгой для естественной сладости ягод, бананов или ваших любимых цельнозерновых злаков.Он процеженный, поэтому даже версии с 0% жирности получаются густыми и кремообразными. А потерянная жидкость означает, что оставшийся йогурт содержит вдвое больше белка, чем обычный йогурт (но меньше кальция) — около 15 граммов в 5 унциях простого 0% греческого йогурта.


4. Брокколи

Он богат витамином С, каротиноидами, витамином К и фолиевой кислотой. Готовьте на пару, пока он не станет ярко-зеленым и мягким. Добавьте немного сыра пармезан и немного свежего лимонного сока. Или попробуйте одну из этих идей от нашего Healthy Cook, Кейт Шервуд.


5. Дикий лосось

Жирная рыба, такая как лосось, богата жирами омега-3, может помочь снизить риск сердечных приступов и инсультов. И многие источники выловленного в дикой природе лосося более устойчивы, чем выращиваемого лосося. Совет: держите в кладовой несколько пакетиков лосося. Мешочки просты (не сливают!), И это, как правило, лосось, пойманный в дикой природе.


6. Овсянка

Быстрая, старомодная или мелко нарезанная овсянка — это сытный цельнозерновой завтрак.Каждая ½ стакана (сухой) овсяных хлопьев содержит 4 грамма клетчатки, и примерно половина из них является растворимой, которая помогает снизить уровень холестерина. Посыпьте приготовленную овсяную кашу обжаренными миндальными лентами и бананами вместо сахара или соли. Или попробуйте нарезанное кубиками яблоко с корицей и изюмом или нарезанную кубиками грушу с грецкими орехами и мускатным орехом.


7. Бобы Гарбанзо

Все бобы — это здоровые бобы. Они богаты белком, клетчаткой, медью, фолиевой кислотой, железом, магнием, калием и цинком. Но гарбанзо выделяются своей универсальностью.Ищите продукты без добавления соли, такие как Whole Foods 365, в картонных коробках. Добавьте горсть в салат или добавьте их в овощное рагу, карри и супы.


8. Арбуз

Арбуз — тяжеловес в области питательных веществ. Стандартная порция (около 2 чашек) содержит одну треть дневных витаминов А и С, хорошую дозу калия и здоровую дозу ликопина, всего 90 обезжиренных и не соленых калорий. А в сезон арбузы часто выращивают на месте, а это значит, что они могут иметь меньший углеродный след, чем некоторые другие фрукты.


9. Мускатная тыква

Приготовьте на пару нарезанную тыкву или купите очищенную, нарезанную кубиками мускатную тыкву, которую готовят в духовке, во фритюре или в супе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *