- Разное

Кафе в барселоне: 10 лучших кафе Барселоны 2021

Содержание

Где поесть в Барселоне: кафе, рестораны, рынок Бокерия


Бюджетные места

Рынок Бокерия

Если вы почувствовали себя голодным в эпицентре Рамблы, единственный способ не потратить все отпускные на еду в Барселоне — рынок Бокерия. Он находится по адресу: La Rambla, 91.

ЖЖ-блогер Harry Haller аппетитно описывает атмосферу рынка:

Мясные ряды с продуктами лучших ферм; рыбы и морские гады, которых только-только выловили и они еще шевелятся; фрукты и фруктовое ассорти, выложенные как на для натюрморта; свежий хлеб, подкупающий своим невероятным запахом и красотой; сухофрукты, изобилием не уступающие восточному базару и… Лучше все-таки все это увидеть. А еще лучше — попробовать:-)

Торговые места на рынке передаются по наследству. Часто за прилавком работает сам владелец лотка. Поэтому репутация тут не пустой звук — все продукты вкусные и свежие.

Рынок работает с 08:00 до 20:00 каждый день, кроме воскресенья. Пик посещаемости — в обеденное время, с 12:00 до 15:00.

На рынке можно просто перекусить. Самый популярный фаст-фуд — хамон (вяленое свиное мясо) в кульке, фруктовый салат в стаканчике, свежевыжатый сок.

Марина Кондратьева блог marusimba

любила, будучи в Барселоне, перекусывать устрицами:

Рыбный стол, усыпанный такими яствами, о которых я даже не читала, предлагал самой выбрать себе устриц, а потом специально обученная девушка любезно открывала их, немного сливала жидкость, нарезала лимон и отдавала по цене 5 евро за две штуки. Вкус очень яркий, экспрессивный, наполненный морем, тиной, солью, водорослями и всеми морскими вкусами, которые мне доводилось пробовать, одновременно.

Фото от Марины Кондратьевой

Цены на рынке могут отличаться от лотка к лотку в несколько раз.

Юлия и Владимир сайт life-globe

советуют покупать продукты где-то в середине рынка:

Самые дорогие продукты при входе и вначале рынка, дальше можно найти дешевле. Например, тот же манго есть за 6 евро кило, а есть и за 3. Цены колеблются в зависимости и от сезонов. Так что, наш небольшой совет: не покупайте сразу, походите, присмотритесь, при желании поторгуйтесь… и только после этого совершайте покупки.

Кстати, решите затариться хамоном на рынке — помните, что это испанское блюдо, а Барселона все же столица Каталонии. Здесь традиционным деликатесом является бутифарра. Это колбаса из рубленого мяса. У нее есть несколько разновидностей, самая популярная — butifarra negra, с добавлением свиной крови.

На рынке Бокерия можно и полноценно поесть в одном из кафе. Самое популярное у туристов заведение — Pinotxo bar. Работает с 6:30 до 16:00.

ЖЖ-блогер maria-selyanina предупреждает, что мест здесь никогда не бывает, но подождать свободных стоит:

Когда-то, попытавшись привести сюда belik в 12 часов дня, мы вышли несолоно хлебавши, и спросив у одного из работников бара, когда, по его мнению, схлынет толпа, получили однозначный ответ: «Толпа не схлынет. По крайней мере, пока не закроется рынок».

Здесь не стоит просить что-то конкретное, и, хотя у меня уже давно и есть «свои» блюда в Пиночо, на вопрос: «Что ты будешь есть?» я стандартно отвечаю вопросом: «А что у тебя есть?».

Самое популярное блюдо у посетителей — garbanzos con pulpitos, нут с крошечными осьминожками.

Обязательно загляните в кондитерскую Escriba рядом с рынком Бокерия. Адрес: Carrer de les Flors, 83.

ЖЖ-блогер Nattellla не купила здесь пирожное, но зато позавтракала:

Пирожные впечатляют, все ровно, аккуратно, глазурь блестит =) Про цены я вам рассказывать не буду. Они даже не средние там….Мы выбрали дегустационный завтрак, в него входил маленький круассан, маффин, небольшой сэндвич с тунцом, чашечка шоколада, свежий апельсиновый сок и напиток на выбор. У меня – каппучино. Все это за 7,5 евро. Неплохо, но нас совсем не впечатлила выпечка…

Безлимитные буфеты

В любом городе мира это место, где можно недорого и вкусно поесть.

Платишь определенную сумму за вход и ешь, сколько хочешь.

Легче всего найти буфет FresCo. Это сеть безлимитных кафе, в Барселоне их шесть. Посмотреть адреса можно на официальном сайте. Вход стоит 12 евро за человека. Детям до 3 лет бесплатно.

Еще один популярный формат кафе со шведским столом в Барселоне— это китайский буфет со словом Wok в названии. Блогеры рекомендуют Wok Dao. Вход сюда стоит 14–17 евро. Здесь вы найдете хороший выбор суши и морепродуктов. Находится буфет по адресу: Villarroel 1, в 15 минутах от Рамбла. Тут можно посмотреть режим работы, он довольно вариативный.

Известные буфеты Lactuca, La Vaca Paca и Kaitensushi больше не работают.

Can Paixano

Шампанерия Can Paixano — культовое место у туристов. Работает с 09:00 до 22:30 каждый день, кроме воскресенья. И все это время здесь толпы приезжих, потому что место очень колоритное.

Юлия алкоблог barpass. by

красочно описывает это заведение:

Для чистюлей и снобов шампанерия Can Paixano выглядит чудовищно, эдакий вертеп, злачняк разврата, где нет ни одного стула, у стойки приходится толкаться, меню исключительно на стене и исключительно на английском, и если бармен тебя не понял, то это твои проблемы, а не его. Все ругаются? Жалуются? Ан нет. Это похоже на супер тесную вечеринку на кухне у твоего друга, куда съехались знакомые и не знакомые со всего мира.

Здесь обязательно нужно пить каву — игристое вино, национальный напиток Каталонии. Бокал кавы + закуска тапас выйдут вам всего в 5 евро.

Вот она, знаменитая каталонская кава, за которой стоят очереди А вот часть меню, по которой можно составить примерное представление о ценах в шампанерии

Адрес: Carrer de la Reina Cristina, 7.

Тапас-бары

Тапас-бар — любимое место для общения и релакса у барселонцев. В испанском даже есть такой глагол «ir de tapas», что означает «отправиться на прогулку по барам». В течение вечера принято переходить из одного заведения в другое.

Тапас — любая закуска к пиву и вину. Это могут быть оливки, чипсы, какое-то простое блюдо или мини-бутерброд. Самая популярная закуска у каталонцев — pan catalana или pan con tomate. Помидор натирают, смешивают с чесноком и оливковым маслом и потом этой мякотью намазывают тост.

Кстати, часто бар называют по закуске, на которой он специализируется. Вот, например, один из самых недорогих тапас-баров Барселоны, La Bombeta. Местный персонал не знает английского языка. Но если не побоитесь трудностей перевода, то сможете попробовать лучшую «бомбу» в городе.

Foxy, автор сайта mishanita.ru, рассказывает, что из себя представляет это блюдо:

Это шарики из картофельного пюре с мясной начинкой, хорошенько обжаренные и подаваемые с соусом двух видов. Размер примерно с теннисный мячик. Пара таких “бомбочек” стоит 3,60 €. Говорят, невероятно вкусно!

Она же предупреждает, что свободного столика иногда приходится ждать 20–30 минут. И вот еще что пишет по ценам в баре:

Каталонский салат с треской, луком и помидорами (esqueixada de bacalao) обойдется в 7,70€, порция оливок 2,90€, кальмары по-римски 8,90€, маленькие кальмары-чипиронес 7,70€, щупальца осьминога 9,90€, жареные перчики чили 4,90€, моллюски альмехас в винном соусе или же на гриле 8,90€, мидии на пару 6,90€, мерлуза на гриле 6,90€, поджаренные с чесноком креветки и креветки на гриле 11,90€, шампиньоны на гриле 3,90€, каракатица на гриле 6,90€, омлеты-тортильяс с разными наполнителями 6,90€; большая сангрия 8,50€, кувшин вина 5,90€.

Находится этот бар по адресу: Carrer de la Maquinista, 3. Работает с 12:00 до 00:00 каждый день, кроме среды.

Другие способы сэкономить на еде

1. На пляже не бойтесь перекусить в чирингито. Это временные деревянные павильоны. Появляются они только летом. Здесь одно блюдо стоит 6–15 евро, коктейль — 10 евро.

2. В любом кафе просите menu del dia. Так называется бизнес-ланч в Испании. Действует это меню с 12:00 до 16:00. В будни за комплексный обед отдадите 12 евро, в выходные — 14 евро.

3. Супермаркеты.

Так экономила на еде Марина Кондратьева и ничуть не жалеет:

Зато мы долго вспоминали, в том числе в Португалии, в которую направились после, испанские продукты из магазинов. Вот они уже, по сравнению с ресторанами, стоят копейки, но ничуть не уступают во вкусах. Даже самый дешевый хамон в вакууме, даже самый недорогой сыр, даже самое простецкое вино – все это превосходных вкусов и изумительного качества.

Игорь инстаблог fotovorobey

даже рекомендует конкретные марки вин в барселонских супермаркетах:

Если же вы захотите “бюджетного”, но при этом изящного и лёгкого «Розового», то купите «ESMERALDA ROSE» или «RAMON BILBAO» (они у нас сейчас в приоритете) — продаются во многих супермаркетах за 7-8€ и доставят вам истинное удовольствие!

Лучшие рестораны Барселоны

Ирина Андреева в своей статье для блога One Two Trip предупреждает, что рестораны Барселоны работают с перерывами:

Кухня не работает весь день, а открывается на обед и на ужин (кроме совсем туристических мест). Поэтому поесть можно с 13.00 до 16.00 и с 20.00 до 24.00. В остальное время вам могут предложить закуски и напитки, но не горячую еду.

Рестораны морепродуктов в Барселоне

Большая и лучшая часть их находится в районе Барселонета.

Например, ресторан Шакиры и Жерара Пике Blue Spot, в котором уже побывал fotovorobey:

Панорама открывающаяся вам пока вы обедаете — реально ЛУЧШАЯ в городе! Роскошный вид на весь город с охватом пляжей и главных достопримечательностей — отличный бонус к качественной кухне и реальным ценам.

Супруга у меня предпочитает есть здесь просто восхитительный Морской Гребешок (Vieiras asadas con puré de celery y pistachos) за 21€. Если я не сильно голоден, то люблю побаловать себя фирменным супчиком из краба, «с дымком» (Sopa fría de Buey de Mar con un toque de humo) — 17€. Рекомендую попробовать их закуску из маринованной скумбрии с маракуйей (Tiradito de pescado de costa con ponzu de maracuyá) за 17€. Также есть 2 блюда которые я вам отчаянно НЕ советую заказывать! Татаки из тунца за 23€ и красные жареные креветки за 14€ — отстой полнейший.

Я лично встречал в BLUE SPOT только Жерара Пике, но периодически они приходят с Шакирой, причём без какой либо охраны. Если повезёт, то не стесняясь подходите за автографом.

Это Игорь Воробей и Жерар Пике

Столик бронировать обязательно

Каталонская кухня

Правительство Каталонии обратилось в ЮНЕСКО с заявкой включить национальную кухню в список Всемирного наследия. Для этого популяризируется бренд Cuina Catalana:

Если видите такой символ рядом с вывеской, это значит, что в заведении хотя бы половина блюд представлена каталонской кухней.

Самый старый ресторан Барселоны, предлагающий национальные блюда, —
Les Set Portes («Семь дверей»). Открыт с 1838 года.

Алекс Арибау блог aproveche.livejournal

рассказывает, какие знаменитости сидели с ним по соседству в этом ресторане:

Многие рестораны особо гордятся посетителями из числа знаменитостей. В залах 7 Portes нет фотографий Билла Клинтона в обнимку с шеф-поваром или автографа Майка Тайсона, здесь пошли другим путём: около каждого стола на стене есть табличка с именем самого “непростого” человека из тех, кто за этим столом однажды ел.

В ресторане свои места есть среди прочих у Сальвадора Дали, Пабло Пикассо, Эрнесто Че Гевары и короля Испании Хуана Карлоса I. На каждом счёте указано имя того, за чьим столом вы сидели, поэтому в 7 Portes можно не только с большим вкусом провести вечер, но и стать обладателем ценного артефакта.

Фото от Алекса Арибау Фото от Алекса Арибау

А вот что каталонского он рекомендует здесь съесть:

Видя изобилие салатов и закусок, которые предлагает карта меню, легко впасть в ступор. Для таких случаев я выработал для себя простое правило: «не знаешь, что заказать в каталонском ресторане, — бери эскаливаду».

Эскаливада – это жареные на решётке или запечённые в духовке баклажаны, перцы, помидоры и репчатый лук, которые можно есть отдельно или, например, с анчоусами на поджаренных тостах. Если любите творог, попробуйте mel i mató — этот десерт хоть и является каталонской классикой, мало где предлагается. Творог для нас может показаться немного пресным на вкус, зато это прямые поставки из Монтсеррат.

Ресторан с историей

А вот еще одно заведение, куда любил захаживать вездесущий Пабло Пикассо, а также Антонио Гауди. Это знаменитый ресторан Барселоны — 4 Gats («4 кота»). Он работает с 1897 года. Еще здесь снимали фильм «Вики Кристина Барселона». Так что можно посидеть за столиком, за которым ужинала Скарлетт Йоханссон.

kinopoisk.ru

Заключение

Теперь вы знаете, где поесть в Барселоне бюджетно и при этом колоритно и качественно. Просто сверните с туристических троп, и вы найдете много уютных и недорогих местечек «только для своих».

Террасы в Барселоне: 9 лучших по мнению BCN life. Испания по-русски

Фотограф: Светлана Дубовенко

Барселона – настолько многогранный город, что каждый вечер можно планировать что-то новое. В летнее время в городе стартует сезон террас, о котором знают далеко не все. Если вы любите красивые виды, непринужденную атмосферу и хорошую компанию – этот отдых создан для вас.

В начале июня Барселона празднует начало лета Неделей террас в отелях. Десятки отелей раскрывают свои двери, приглашая вдохнуть свежего воздуха на крыше, полюбоваться прекрасным городским видом, а заодно и посетить множество культурных и гастрономических мероприятий.

Террасы очень популярны в Барселоне, веселье на них длится все лето. Подобный вид отдыха – это сочетание вечеринки, ужина и релакса в одном флаконе. А приятное общение в комфортной обстановке, вкусные коктейли и закуски, музыка, задающая темп, и вид с высоты на Барселону заставляют вернуться туда снова и снова.

Для большинства гостей отдых на террасах города служит только началом вечера. Многие предпочитают расслабиться там до наступления ночи, а после переместиться в клубы или другие места, чтобы еще глубже окунуться в ночную жизнь неутомимой Барселоны.

Кстати, поздним вечером на террасах города обычно многолюдно, иногда бывает сложно занять столик, и многие люди предпочитают попытать удачу и дождаться своей возможности. Поэтому лучше прийти пораньше, чтобы ничто не смогло омрачить идеальный вечер.

А специально для тех, кто открыт всему новому и твердо настроен попробовать модный вид отдыха, корреспонденты BCN life посетили самые популярные террасы Барселоны и выяснили, где проходят лучшие тусовки и куда стоит отправиться знойным летним вечером.

Терраса Majestic Hotel & Spa Barcelona

Majestic в творческих кругах знают как «отель искусства»: картины и инсталляции разных течений и стилей украшают номера и коридоры отеля.

Не менее искусно отель проводит и сезон террас в Барселоне, приглашая гостей посетить бар La Dolce Vitae с бассейном, расположенный прямо на крыше. Эксклюзивная дизайнерская мебель, богатая карта коктейлей и шеф-повар со звездой Мишлена Нанду Джубани помогут вам попробовать настоящую сладкую жизнь. Яркое комфортное пространство, атмосфера творческой свободы и бесконечное небо над Барселоной – вот что вас ждет на террасе отеля Majestic.

Бар располагает безупречной подборкой вин, шампанского и кавы, а среди коктейлей, помимо традиционных Mojito, Daiquiri, Piña Colada или Cosmopolitan, отель предлагает попробовать и Aperol Spritz, сангрию или коктейль La Dolce Vitae, состоящий из розовой кавы, куантро и розового ликера. Прекрасным дополнениям к напиткам станет иберийский хамон с томатным хлебом, сэндвичи с телятиной, нормандские улитки или сыр буррата с базиликом, арагонскими маслинами и помидорами.

К слову, терраса отеля Majestic открыта в течение всего года. С октября по апрель бар работает с 9:00 до 20:00, в мае – с 9:00 до 23:00, а в июне-сентябре – с 9:00 до 2:00.

Адрес: Passeig de Gràcia, 68.

Сайт:  www.hotelmajestic.es/ru

Терраса Hotel Pulitzer Barcelona

Дизайнерский бутик-отель в двух шагах от площади Каталонии тоже славится одной из лучших террас в Барселоне. В ресторане Visit можно узнать все секреты Slow Food, а терраса отеля с 7 мая до конца сентября приглашает посетить музыкальные мероприятия Buenas Tardes Pulitzer. Они проходят три дня в неделю, в среду в 20:00 это живая музыка исполнителей разных жанров, а в четверг и пятницу в 19:00 – выступления известных клубных диджеев.

В остальное время на террасе тоже можно хорошо провести время на свежем воздухе. В летний период терраса открыта каждый день с 18:00 до 24:00, а гостей ждет музыка, подобранная специальным консультантом отеля в Барселоне.

В меню стоит заказать безалкогольные коктейли из натуральных соков или фирменные мохито Pulitzer, а в качестве закуски выбрать, например, бургер Mr. Pulitzer из телятины, сыра чеддер, карамелизованного лука, помидоров и салатных листьев с соусом от шефа. Тем же, кто не ест мясо, можно удобно расположиться на террасе в Барселоне с вегетарианским сэндвичем из кабачка на гриле со шпинатом и сыром.

Адрес: Carrer de Bergara, 8.

Сайт:  www.hotelpulitzer.es

Терраса Cotton House Hotel

В здании XIX века в неоклассическом стиле расположился роскошный отель, где комфорт и удобство соседствуют с изысканными деталями вроде мраморной лестницы и резных потолков.

Cotton House отличается удивительным вниманием к деталям. На террасе отеля в Барселоне расставлена деревянная мебель, что придает уют и позволяет чувствовать себя комфортно. Коктейль-бар и ресторан Batuar открыт с 7 утра до полуночи без перерыва, а терраса ресторана просто утопает в зелени. Бар знаменит авторскими коктейлями, среди которых выделяется Gossypium Cocktail, созданный специально для Cotton House Hotel: сочетание синего Кюрасао, джина, лайма и специй, вдохновением для которого послужило бирюзовое море Барселоны, не оставит никого равнодушным.

Адрес: Gran Vía de Les Corts Catalanes, 670.

Сайт:  www.hotelcottonhouse.com

Терраса Hotel Neri Relais & Châteaux

Отель Neri в сердце Готического квартала занимает два исторических здания – дворцы XII и XVIII веков. Терраса Roba Estesa на 4-м этаже отеля в Барселоне позволяет любоваться удивительной архитектурой Готического квартала, вдыхая аромат жасминовых деревьев. Это чудесное место, чтобы насладиться теплым вечером с мая по октябрь. А перекусить на террасе в Барселоне можно одним из бургеров. Советуем отойти от традиций и вместо клубного сэндвича или хамона с томатным хлебом заказать, к примеру, бургер Neri из телятины, рукколы, каперсов, манго и копченого сыра.

Адрес: Carrer de Sant Sever, 5.

Сайт:  www.hotelneri.com

Терраса Hotel Jazz

Отель Jazz расположен в центре Барселоны и предлагает клиентам все современные удобства для комфортного отдыха. Одно из сокровищ отеля – терраса Jazz Cub с солярием и бассейном.

Терраса отеля в Барселоне открыта для публики с 20:00 до 2:00 и привлекает гостей современным дизайном и приятной атмосферой. Любуясь удивительными видами на высоте 30 метров над городом, в качестве дополнения к отдыху выберите бокал вина из Рьохи, сангрию или фирменный коктейль Jazz из водки с апельсином и гренадина. И, чтобы полностью прочувствовать дух Барселоны, попробуйте тапас на террасе отеля, чтобы полюбить средиземноморскую кухню и навсегда запомнить чудесный вечер.

Адрес: Carrer de Pelai, 3.

Сайт:  www.hoteljazz.com

Терраса Hotel Miramar Barcelona

Hotel Miramar расположен на склоне горы Монжуик, из здания открывается потрясающая панорама Средиземного моря. Роскошный отель сочетает в себе величие 1920-х годов и современный дизайн и располагает несколькими террасами.

Ресторан Forestier приглашает попробовать самые авангардные блюда современной кухни в меню Degustación. Терраса Lobby Bar расположена со стороны исторического фасада и предлагает провести время в эксклюзивной обстановке в течение всего дня с 9:00 до 1:00. А вид на сады Forestier и Средиземное море через огромные окна бара останется в памяти надолго.

Адрес: Plaça de Carlos Ibáñez, 3.

Сайт:  hotelmiramarbarcelona.com

Терраса Hotel Omm

Отель Omm в Барселоне описывают как полный жизни и соединяющий в себе роскошь, комфорт, прекрасную гастрономию и развлечения. Он расположен в непосредственной близости от бульвара Грасия, а с его террасы открывается вид на творения Гауди La Pedrera (или Дом Мила) и Саграда Фамилия.

Для публики терраса отеля в Барселоне открыта с 19:00 до часу ночи и является идеальным местом, чтобы поужинать, поесть суши и что-нибудь выпить, наслаждаясь живой музыкой или выступлением диджеев.

Адрес: Carrer del Rosselló, 265.

Сайт:  www.hotelomm.com

Терраса Hotel Duquesa de Cardona Barcelona

Duquesa de Cardona – один из первых бутик-отелей в Барселоне. Основной принцип отеля – сделать пребывание клиентов максимально комфортным и создать ощущение домашнего очага.

Терраса отеля в Барселоне находится на крыше здания, где расположились бассейн, коктейль-бар и ресторан. С крыши отеля открывается удивительный вид на башни Mapfre, Maremagnum и Worl Trade Centre, а в коктейль-баре предлагают большой выбор напитков, тапас и барбекю.

Терраса открыта круглый год: с октября по апрель с 11:30 до 23:00 и с мая по сентябрь с 11:30 до 1:30.

Адрес: Passeig de Colom, 12.

Сайт:  www.hduquesadecardona.com

Терраса Yurbban Trafalgar Hotel

Yurbban Trafalgar в Барселоне объединяет в себе урбанистический туризм и аутентичный характер. Отель в стиле винтаж с современными элементами гарантирует максимальный комфорт и спокойствие при проживании в центре города.

Летом вас ждет терраса Pool Bar, где панорамы Барселоны в 360 градусов захватывают дух. Теплым вечером сюда приходят, чтобы отдохнуть в зоне chill out или насладиться фирменными коктейлями и провести незабываемое время с друзьями.

Адрес: Carrer de Trafalgar, 30.

Сайт:  yurbban.com/es

Ресторан в Барселоне, Испания

На этой странице собраны ссылки на обзоры некоторых ресторанов Барселоны. Перейдите по любой ссылке, чтобы познакомится с более подробной информацией о соответствующем ресторане.

Наш путеводитель по ресторанам Барселоны постоянно обновляется, поэтому навещайте нас регулярно.

Присылайте нам свои отзывы о ресторанах.


Рестораны Барселоны, обзоры которых мы сделали

Азиатская / мировая кухня: Ресторан Shoko - вкусная азиатская кухня с великолепными видами на пляж Барселоны и Средиземное море.

Баскская кухня: Тапас-бар - Euskal Etxea - великолепная, превосходная кухня и расположение в историческом месте

Баскская кухня: Ресторан - Asador Izarra. Обзор хорошего баскского ресторана в Барселоне от одного из наших читателей

Каталонская кухня: Los Caracoles - хорошая еда, интересная атмосфера, но место довольно туристическое и дороговатое, а официанты немного нахальные.

Каталонская кухня: La Fonda Port Olimpic - каталонский ресторан морепродуктов. Свежие морепродукты по доступным ценам.

Каталонская кухня: Ресторан Senyor Parellada - атмосферная традиционная каталонская кухня в сердце шикарного и исторического района El Born.

Каталонская кухня: Can Culleretes - старейший ресторан традиционной каталонской кухни в Барселоне

Китайская кухня: Ресторан - китайский ресторан с превосходной едой вдали от туристических троп - это низкие цены и хорошее обслуживание.

Els Quatre Gats (4 Gats) - кафе, в котором любил посидеть Пикассо.

Европейская кухня: Ресторан Tapioles 53 - малоизвестная жемчужина, первоклассная европейская кухня.

Японская кухня: Nagano - Первоклассное суши, никаких туристов, низкие цены.

Японская кухня: Лапшичная - UDON - свежий, светлый интерьер, созданный по принципам Фэншуй - хорошее место, где можно поесть лапши, всего в нескольких минутах ходьбы от музея Пикассо.

Средиземноморская кухня: Safra 18 - уютный ресторанчик, где делают классное ризотто.

Средиземноморская кухня: Classic Gòtic Restaurant - атмосферная обстановка в старом городе, ресторан средиземноморской кухни.

Морепродукты: Casa Leopoldo - превосходный ресторан, где готовят морепродукты.

Морепродукты: Ресторан Marisc Co Можно выбирать, из каких морепродуктов вам будут готовить блюда!

Испанская кухня: Costa Gallega - простое заведение, где питаются местные.

Испанская кухня: - Cal Pep, морепродукты во всей своей красе - обзор ресторана морепродуктов Cal Pep от одного из наших читателей.

Популярные тапас-бары Барселоны - несколько популярных тапас-баров Барселоны.

Правила поедания тапас в Барселоне - советы от местных


Рестораны, рекомендованные нашими читателями:

Рекомендации от наших читателей - это специальная страница для наших посетителей, где они могут поделиться своими находками в области хороших ресторанов.


Присылайте нам свои обзоры

Если вы обнаружили классный ресторан, то присылайте нам свой обзор.

Полезные советы о ресторанах Барселоны

Паэлья из морепродуктов

Знакомство с национальной кухней и напитками – одна из самых важных составляющих любого путешествия. Барселоны это касается вдвойне, ведь местная кухня считается одной из лучших как минимум в Европе. Но чтобы сполна насладиться посещением барселонских ресторанов, кафе и закусочных, нужно знать несколько важных нюансов.

Список лучших ресторанов Барселоны по версии «Секретов Барселоны»

1. Расписание

Жизнь в Средиземноморье течет расслабленно и неторопливо, но имеет при этом четкий распорядок, в котором для каждой деятельности отведено свое время. Если вы – житель мегаполиса типа Москвы, привыкший к тому, что все работает 24 часа в сутки и 7 дней в неделю, вам поначалу будет тяжеловато. Пропустив сформировавшиеся за многие века часы приема пищи, вы рискуете остаться без обеда, или будете вынуждены перекусывать бутербродом. Чтобы этого не произошло, изучите и запомните расписание работы барселонских ресторанов:

Очередь за хорошим обедом

Завтрак (подается не везде) – с 8:00 до 11:30.
Обед – с 13:00 до 16:00. В большинстве ресторанов после 15:30 вас уже не обслужат. Рекомендуем садиться обедать в районе часа дня, потому что ближе к двум рестораны заполняются на 100%, могут образовываться очереди, а самые вкусные блюда из меню имеют тенденцию заканчиваться.
В 16:00 большинство ресторанов закрываются до ужина, а небольшая часть остается работать, но уже в режиме тапас-баров, предлагая напитки, бутерброды и холодные или разогретые закуски. В промежутке между обедом и ужином будут открыты все бары, кафе и кондитерские, в них можно пополдничать какой-нибудь сладостью или горячим бутербродом, выпить кофе или бокал вина.
Ужин в Барселоне поздний, он начинается в 20:30 и длится примерно до полуночи.

2. Атмосфера В тесноте, да не в обиде: обед по-барселонски

Испанцы в целом и барселонцы в частности – очень компанейские люди. Они любят сидеть плечом к плечу, набившись толпой в крошечное заведение и активно общаться, перекрикивая друг друга. Если вы увидите просторный, полупустой ресторан с большими столами, накрытыми белыми скатертями, будьте осторожны. Это будет либо очень дорогое, пафосное заведение, либо туристический общепит со всеми его минусами. А вот очередь или просто толпа с бокалами на входе в ресторан – это хороший признак: значит, заведение ценят местные.

3. Обслуживание

На одной из улочек Готического квартала Барселоны есть керамическая фреска с изображением Девы Марии и надписью: «Божья Матерь говорит нам, что время течет неторопливо». Данный завет барселонское время соблюдает очень строго, а сами горожане всячески ему в этом помогают. Поэтому когда вам будут 40 минут нести меню, а потом еще столько же времени принимать заказ — не сердитесь на официантов. Они не виноваты, это все Богоматерь. Постарайтесь расслабиться и получать удовольствие от общения друг с другом – так, как это делают сами барселонцы, обед которых занимает в среднем около двух – двух с половиной часов.

Барселонский официант за работой

Особой расторопности и услужливости от каталонских официантов тоже не ждите. Они будут ронять тарелки на стол, приносить вам пиво вместо кофе и улиток вместо стейка, и им в голову не придет подлить вам вина в пустой бокал. Не потому, что они вас не любят – здесь просто другая культура и традиция, пафос и гламур не в моде, а творческая сторона личности однозначно доминирует над организованностью и исполнительностью. Относитесь к этому как к особенности местного менталитета, и все будет хорошо.
Зато в Испании и Каталонии нет никаких обязательств по поводу чаевых. Если вы в конце обеда заберете всю сдачу до последней копейки – вам улыбнутся и скажут спасибо. Вы уже отблагодарили их своим визитом. Если оставите какую-то мелочь, как это делает большинство местных – тоже будут благодарны. За чаевые в 10-15% от счета на вас тоже никто, конечно, не обидится — мало ли какие странные привычки бывают у этих иностранцев.

4. Menú del día (комплексный обед) Типичное обеденное меню

Обедать в Испании принято по принципу комплексного обеда. Он здесь называется «Menú del día», предлагается в абсолютном большинстве ресторанов и состоит из:
— первого блюда, которое вы можете выбрать из нескольких вариантов: салат, суп, макароны, нарезка колбас, паэлья, традиционная похлебка, и т.д.;
— второго блюда: обычно это несколько видов мяса или рыбы, на гриле или жареных, опять же на выбор из нескольких опций;
— десерта;
— хлеб и напитки (вода, пиво или столовое вино) тоже как правило входят в стоимость обеда.
Такой обед в Барселоне стоит около 10-12 евро в обычных заведениях, 15-18 в ресторанах уровнем повыше. Целесообразно обедать именно таким меню, так как в него входят блюда, приготовленные из самых свежих продуктов, и характерные именно для этого региона и данного конкретного заведения. Отдельная история – комплексные обеды в сельских ресторанах в каталонской провинции. Там это просто гастрономический праздник! Много, очень вкусно и невероятно дешево.

5. Чего НЕ делать

Никогда, ни за что и ни при каких обстоятельствах не садитесь есть-пить в заведениях на бульваре Рамбла. Вас обманут и отравят, а ваше место моментально займут следующие глупые туристы.

Гамбургер по-барселонски — с крабом

Старайтесь избегать ресторанов с англоязычным меню на входе (не говоря уже про русское). Не бойтесь быть непонятыми, лучше вы в хорошем ресторане закажете что-нибудь наугад, чем в плохом вам все будет понятно, но вкуснее от этого не станет.

Приятного аппетита! И не забывайте, что завтраки-обеды-ужины в лучших ресторанах Барселоны и Каталонии – непременный атрибут экскурсий с Секретами Барселоны!

©Секреты Барселоны – ваш гид в Барселоне и Каталонии

Поделиться ссылкой:

Рестораны и кафе в Испании

Продажа ресторанов и кафе в Испании

Вы планируете купить бизнес в Испании и рассматриваете возможные варианты? Агентство «Estate Barcelona» рекомендует вам обратить внимание на ресторанный бизнес. Испанцы - это нация, которая уделяет особое внимание социальной жизни. При этом дружеские и семейные встречи баски предпочитают проводить в кафе и ресторанах. Кафе в Испании, купить которое вам поможет наша компания станет удачной инвестицией или способом основать собственное дело при иммиграции. Мы предлагаем выбрать различные варианты коммерческой недвижимости – от семейных мини-баров до фешенебельных ресторанов на туристическом побережье.

Три причины купить кафе или ресторан в Испании

Испанский подход к питанию богат традициями. Жители страны придают большое значение культивированию привычки питаться вне дома по выходным. В рабочие дни почти каждый испанец посещает любимые бары, где они завтракают, обедают и время от времени заходят за кофе или небольшой закуской. Вечером, возвращаясь с работы, они попадают в «лас копас», что означает пить вино, пиво, сидр (на севере Испании), обычно в компании друзей или соседей.

Решив купить ресторан в Испании, клиент гарантированно может рассчитывать на следующие преимущества:

  • 1. Быстрая окупаемость покупки. Популярность заведений общественного питания позволяет в сжатые сроки получить прибыль и повысить рентабельность проекта. Покупка удачно расположенного кафе или ресторана - хорошая бизнес-идея.

  • 2. Гарантия стабильной работы. Ежегодно Испанию посещают миллионы туристов и с каждым годом это количество возрастает. Мягкий климат, транспортная доступность к морю и горам, постоянно солнечная погода, богатство средиземноморской кухни и разумные цены на проживание способствует быстрому развитию туристического и связанного с ним ресторанного бизнеса. При этом сезон с Испании длится дольше, чем в любой другой европейской стране – 7-8 месяцев в году.

  • 3. Удачная инвестиция. Недавний кризис, который затронул Европу и Испанию, вызвал значительное падение цен на недвижимость, поэтому, предполагая долгосрочный рост цен, стоит воспользоваться возможностью и купить ресторан в Испании перед прогнозируемым ростом стоимостей во время экономического бума.

Кафе и рестораны в Испании - цены и особенности стоимости

Для того чтобы купить бизнес в Испании вам понадобится сумма от 75 тыс. евро. За эту стоимость вы можете приобрести небольшой бар на одной из тихих улиц небольшого курортного города. Аналогичное по размеру и качеству ремонта помещение в оживленных точках обойдется вам вдвое дороже.

Цены на кафе и рестораны вблизи первой береговой линии стартуют от 200 тыс. евро. Также на стоимость коммерческой недвижимости влияет регион. Вы сможете сравнительно недорого купить ресторан в Испании в районе западного побережья Пиренейского полуострова, в то время когда кафе на Восточном берегу будет стоить от 500 тыс. евро. Наиболее дорого котируется объекты ресторанного типа в Барселоне – их цена доходит до 2 млн.евро. (8-9 тыс. за 1 м2).

Покупка и продажа ресторанов и кафе в Испании с компанией Estate Barcelona.

Агентство «Estate Barcelona» - это полный и профессиональный сервис со стадии поиска подходящей недвижимости до послепродажного обслуживания включительно. Основываясь на опыте, глубоком знании рынка и тщательно отобранной сети коллег, мы охватываем самые популярные регионы, такие как Коста Бланка, Коста-Брава и Коста-дель-Соль, а также большинство населенных пунктов испанского побережья. Наши официальные партнеры в Испании являются одними из наиболее надежных агентств недвижимости, которые гарантирует безопасность сделок.

Клиенты нам доверяют по таким причинам:

  • Гарантия удачной покупки. Estate Barcelona - это не только сеть агентов по всей Испании, но, прежде всего, индивидуальный подход к клиенту. Мы стремимся оправдать все ожидания наших заказчиков, способствуя финансово выгодному и безопасному вступлению во владение недвижимостью в Испании.

  • Безопасность сделки. Мы проверяем выбранный дом или квартиру с точки зрения формального и юридического характера, чтобы клиент мог быть уверен, что он покупает надежный и проверенный продукт без скрытых юридических дефектов и обязательств.

  • Возможность недорого купить готовый бизнес в Испании. Компания проводит от лица клиента переговоры, торг с непосредственным владельцем имущества. Агентство может также предоставить вам помощь в оформлении кредитования испанских банков, представлять вас у нотариуса, вносить записи в земельные и ипотечные регистры и обеспечивать завершение всех официальных формальностей в Испании.

Рестораны и кафе Барселоны, Испания — Туристер.Ру

Абсолютно не примечательная маленькая забегаловка, которую, проходя мимо, не сразу заметишь. Но она настолько популярна, что просто...

3 туристa были здесь

Ресторан премиум-класса для гурманов, предпочитающих качественные морепродукты. Считается одним из самых лучших ресторанов Барселоны, в ...

Это сеть ресторанов, которая есть в каждом крупном испанском городе. По воскресеньям они закрыты, но зато в будние дни здесь...

1 турист был здесь

Одно из самых дорогих мест в Барселоне, но оно того стоит. Продукты для ресторана поставляются прямо с рынка и выставлены...

1 турист был здесь

Замечательный ресторанчик с замечательным качеством обслуживания  и невероятными ценами. Комплексный обед стоит порядка 11 евро, и это включая...

Это пляжный ресторан, где нужно есть только рыбу или морепродукты. Здесь готовят замечательного морского окуня и дораду, которые вы ...

1 турист был здесь

Милый ресторанчик прямо на пляже, который балует своих посетителей блюдами средиземноморской кухни: мясом, рыбой, морепродуктами и прочими вкусностями....

Здесь подают отличные десерты ,а продукты всегда свежие и качественные. Все блюда в меню высокого качества, да и цены сносные. Только вот людям...

1 турист был здесь

Здесь можно отведать качественную морскую кухню по приемлемым ценам. Особенно актуально для тех, кто большими суммами не располагает....

Сюда стоит прийти хотя бы для того, чтобы попробовать знаменитое «пинчо дэ кордэро», которым вы будете впечатлены...

Рестораны в Барселоне, лучшие кафе: описание, цены

Если вы являетесь поклонником креативной кухни, загляните в ресторанчик Cheese Me в районе Борн (средний счет — 30 EUR).

Местной кухней побалуют множество кафе и ресторанов. К примеру, в достойнейшем заведении Windsor в районе Эшампле вам предложат каталонскую кухню и очень хорошие вина. Средний счет — 60 EUR.

Если вы хотите устроить романтический вечер, то отзывы о ресторанах Барселоны рекомендуют заведение Safra 18 в Готическом квартале. Старинное здание, классический интерьер, каталонская и средиземноморская кухни, средний счет — 30 EUR.

В ресторане El Asador de Aranda угостят блюдами кастильской кухни и вкусным мясом. Средний счет — 35 EUR.

Русские рестораны в Барселоне представлены заведениями Ikra на Roger de Llúria, 50, где также можно отведать блюда средиземноморской кухни (средний счет — 30 EUR, открыто с 12 часов в любой день, кроме воскресенья), и Malina на La Ramblas.

Как видим, цены в ресторанах Барселоны довольно высокие, однако многие из них предлагают комплексные обеды за 12-15 EUR (предложение обычно действует в период с 12 до 16 часов).

Другой вариант — питаться в кафе. Вот кафе и недорогие рестораны Барселоны, в которых стоит побывать:

Mamita Linda в Равал — довольно экзотическое заведение с очень комфортной атмосферой, где гостей потчуют кубинскими блюдами. Средний счет — 15 EUR.

Французской и средиземноморской кухней порадует El Casal на Placa Victor Balague — завтрак или вкусный обед здесь обойдется в 8-12 EUR.

Строгие вегетарианцы порадуются меню в Qistoi на Gerona, 94 (средний счет — 10 EUR) — это удачный вариант для завтраков и легких перекусов.

La Sonrisa на C. Andrea Doria — недорогое кафе с вкусной домашней едой. Тут можно поесть за 5-8 EUR.

В кафе Барселоны цены гораздо ниже ресторанных, встречаются они буквально на каждом шагу, поэтому подыскать оптимальный для себя вариант — не проблема.

Найти лучшие кафе Барселоны можно прямо на месте, просто посмотрев, в каком заведении больше всего народа. В этом городе, следуя данному принципу, вы никогда не ошибетесь. Не только в кафе, но и в лучшие рестораны Барселоны может даже образоваться очередь. Это индикатор: вы совершенно точно не прогадаете, если присоединитесь к ней.

8 кафе, которые нельзя пропустить в Барселоне

Теплые осенние дни ноября были идеальным временем для знакомства с кофейной сценой Барселоны. Несмотря на большое количество кафе, разбросанных по городу, нам удалось увидеть немало из них, открыв для себя разнообразные и уникальные пространства, будь то кафе, жаровня или и то, и другое.

Подробнее о восьми кафе, представленных в нашем видео-гиде!

Кофейный уголок Сатаны

Маркос Бортоломе, владелец Satan’s Coffee Corner, сказал: «Если вы сделали это здесь, значит, вам действительно небезразличен кофе.Потому что здесь его нигде нет. Мы находимся в джунглях зданий, поэтому, если вы это сделаете, у вас будет больше впечатлений.

И это определенно похоже на отличную находку! Кафе в районе Готик в Барселоне занимало весь угол здания, окна выходили на обе его улицы. Это яркое и необычно разделенное пространство. Бар открыт для публики, и чтобы добраться до своего столика, вам нужно пройти за ним. Японский завтрак и пончики определенно являются плюсом, помимо первоклассного кофейного сервиза.Right Side Coffee подается из их новой эспрессо-кофемашины Slayer, а также в периодическом режиме. Все вкусно!

Carrer de l'Arc de Sant Ramon del Call, 11, 08002 Барселона, Испания
Facebook
Instagram

Кофейня Кочевник

Nomad - всемирно известная обжарочная машина с тремя магазинами в Барселоне и бесчисленными оптовыми кафе по всей Европе. Помимо дегустации гватемальского эспрессо в обжарке под названием Roaster’s Home в части города Сан-Марти, мы также посетили Nomad Coffee Lab & Shop, чтобы выпить кофе в их красивом внутреннем дворе.

Этот эспрессо-бар представляет собой узкое кафе, в котором почти нет сидячих мест, но длинный бар, где подают эспрессо из кофемашины La Marzocco Linea и наливки. Однако наша первая встреча с Nomad была в их магазине Every Day, кафе, обставленном простой деревянной мебелью, с их текущими вариантами эспрессо и фильтрами и простым меню еды. Хлеб и испанская ветчина, кто-нибудь?

В Nomad Coffee они жарят, подают, раздают, тренируют, играют, экспериментируют и дают советы. И нам нравится то, что они делают!

Carrer de Pujades, 95, 08005 Барселона, Испания
Facebook
Instagram

Skye Coffee Co.

Разговаривая со Скай Маунселлом, владельцем самого крутого кофейного фургона в Барселоне, расположенного в старом складском помещении, превращенном в офис, мы поняли, что Скай немного необычный.

Это альтернативное и творческое пространство, которое посещают многие люди из близлежащих офисов в Сан-Марти, районе в промышленной части Барселоны. Посмотрите их серебристый фургон CitröenHY и отдохните в красивом, залитом солнцем месте. Главный двигатель этого автомобиля - его машина La Marzocco Linea, но у вас может быть и V60.

Carrer de Pamplona, ​​88, 08018 Барселона, Испания
Facebook
Instagram

SlowMov

SlowMov - это кафе и концептуальный магазин обжарки в части города Грация, специализирующаяся на поставках местных продуктов для своих клиентов. Их обжарка тесно связана с парижским кафе Coutume.

В SlowMov используется тот же брендинг, стручковая фасоль и профили обжарки, но обжарка производится Франсуа в Барселоне. Вы можете узнать больше об истории и текущих миссиях SlowMov в их блоге, хотя он только на испанском языке.

08006, Carrer de Luis Antúnez, 18, 08006 Барселона, Испания
Facebook
Instagram

Кофе-бар с животными

Прекрасное соседское кафе работает с 2015 года в Саррия - Санкт-Гарвеси, а с 2016 года оригинальная команда также жарила бобы. Мы попробовали их натурально обработанный эфиоп в кортадо. Кортадо - один из самых частых заказов в Испании, но определенного рецепта для него нет. Он сильно различается в разных частях Испании, и в самой Барселоне есть больше рецептов, которые мы могли бы попробовать.

Недавно мы узнали, что команда изменилась, и новая команда подает зерна от Nomad Coffee Roasters. Мы обязательно хотели бы зайти и попробовать их меню!

Carrer de l'Avenir, 44, 08021 Барселона, Испания
Facebook
Instagram

Syra

Расположенное в районе Грасиа в Барселоне это кафе на вынос, где мы встретились с одним из бариста, Беатрис. Она также стоит за созданием кофейной смеси, которую мы здесь попробовали.

И хотя это в основном магазин на вынос с ограниченным пространством, его теплое обслуживание и деревянная мебель определенно приглашают вас остаться подольше.

Carrer de Siracusa, 13, 08012 Барселона, Испания
Facebook
Instagram

Кофе Атман

Мы продолжили наш тур по Барселоне в Atmans Coffee, кафе с креативной кухней и коворкингом, которым управляет Мигель Ламора Барсена. Мигель - один из основных участников кофейной сцены Испании.Бариста-чемпион и член SCA Spain, он является одним из самых уважаемых кофейных людей в Испании.

Во время нашего визита Мигель подавал кофе Right Side Coffee на Aeropress или V60, а его белая кофемашина Aurelia II T3 Nuova Simonelli была сердцем кафе. В COOCCI, здании, в котором раньше располагались Атманы, есть общая кухня для всех творческих умов. Это также было местом проведения основного презентационного дня CoLab: Barcelona.

К сожалению, с прошлого месяца Мигель больше не варит здесь кофе.Он закрыл свое кафе в COOCCIÓ и теперь участвует в других кофейных проектах в качестве президента испанской SCA. Возможно, мы скоро узнаем об этом.

Carrer de Morales, 27, 08029 Барселона, Испания
Facebook
Instagram

Скрытое кафе

На момент нашего посещения это кафе было всего пять месяцев после открытия, но уже успело завоевать популярность. Будь то из-за большого выбора кофе со всей Европы или из-за альтернативы горячим напиткам.

C / Constança esquina Déu i Mata, 08029 Барселона, Испания
Facebook
Instagram

Помимо кафе, которые мы показали в нашем видео, в нашем списке рекомендаций были следующие: основные члены растущего сообщества спешиэлти кофе в Барселоне или, возможно, качественные рестораны и кафе с вкусным меню, у нас не было шанса. чтобы правильно изучить все следующие заведения. Зафиксируйте их в своем путеводителе по Барселоне.

La Esquina для комплексного обеда или ужина с хорошим кофе.Кафе El Magnífico обжариваются с 1919 года, Onna Coffee - для знакомства с большим выбором методов заваривания, на солнце, Oriol Balaguer - обязательное место для посещения вкусных круассанов в районе Atmans Coffee. Federal Cafe для завтрака рядом с пляжем и, наконец, жаркое из Cafe de Finca в Orbea Campus Cafe, где можно насладиться поездкой на велосипеде и кофе.

Нам очень понравилось тепло Барселоны, и мы хотели бы провести больше дней в этом прекрасном городе. Определенно есть еще кафе, которые стоит посетить!

Путеводитель по Барселоне для любителей кофе

Poc a poc , что означает «понемногу», - одно из любимых каталонских выражений Барселоны, которое прекрасно характеризует то, как рынок спешиэлти кофе постепенно развивается в средиземноморском городе.Барселона, известная своей гастрономией мирового класса, уникальным искусством и исключительным качеством жизни, оставляет желать лучшего. Тем не менее, до недавнего времени, если «Барселона» получала низкие оценки в одном конкретном районе, то хороший кофе определенно был ей.

Действительно, около двух лет назад любители спешиалти кофе могли пересчитать свои варианты по пальцам. Однако сегодня город, похоже, наконец догоняет своих европейских коллег, таких как Берлин и Лондон, поскольку каждые несколько недель появляются новые кофейни, а такие мероприятия, как Independent Barcelona Coffee Festival и CoLab: Barcelona, ​​повышают популярность специализированного кофе в Барселоне. профиль на национальном и международном уровне.

Рост - это заслуга усердной работы кофейного сообщества Барселоны - небольшой группы преданных своему делу (иногда одержимых) профессионалов, которые годами работали за границей в кофейной индустрии, выиграли испанские и международные чемпионаты бариста / обжарки или кто выросли в семейном кофейном бизнесе. И хотя популярность спешиэлти кофе растет, Барселона по-прежнему остается городом, где делать домашнюю работу по кофе окупается, поскольку в обычном кафе вам по-прежнему предложат дешевую чашку обожженных зерен робусты.Но каким бы плохим ни был плохой кофе, хороший кофе столь же замечателен. Если вы посетите места из этого списка, ожидайте тщательно обжаренного кофе, талантливых бариста, серьезно относящихся к своему делу, и сообщества профессионалов в области кофе, готовых взаимодействовать с вами и остальным кофейным миром.

Кафе El Magnifico

Вашим первым пунктом назначения в Барселоне должно стать кафе El Magnifico, которое вы найдете среди очаровательных готических переулков и бутиков района Борн. Чтобы полностью понять что-либо в Барселоне, вам нужно поместить это в исторический контекст, и нет лучшего места, чтобы понять историю испанского кофе, чем в El Magnifico. Пионеры индустрии спешиэлти кофе в Барселоне, El Magnifico - это семейный бизнес в третьем поколении, который пережил испанскую кофейную индустрию через гражданскую войну в Испании, диктатуру, национальные финансовые кризисы и многое другое.

«Мой отец родился на этой улице», - говорит мне владелец El Magnifico Сальвадор Санс, когда мы идем от их небольшого главного магазина в Борне к их офису через улицу, где большая часть их кофе теперь обжарена в 30-е годы. -килограммовая обжарочная машина, что позволяет им удовлетворять растущий национальный спрос.Их успех обусловлен их вниманием к науке и искусству создания качественного кофе, который говорит сам за себя и доставляет доступное удовольствие среднему барселонцу.

Magnifico может похвастаться очаровательным расположением, отличным выбором кофе со всего мира и очень квалифицированным персоналом, который проконсультирует вас по каждому продаваемому кофе. Однако, как и во многих кофейных заведениях Барселоны, у них (по крайней мере, в их флагманском кафе) нет сидячих мест. Если вы хотите выпить чашечку кофе и ненадолго задержаться, вам следует запланировать визит на выходные, когда их дочерний магазин и образовательный центр El Mag открываются прямо за углом в стильном бутике.

В любом магазине вы можете насладиться разнообразными напитками на основе эспрессо или с использованием фильтров, а также Cafè Fred, местным холодным напитком, приготовленным из кофе Magnifico. Если у вас есть выбор, фаворитами Sans являются Kenya Nyeri, Colombia Colamina или Chelbesa из Эфиопии.

Кофейный уголок Сатаны

Несмотря на название, владелец Маркос Бартоломе уверяет меня, что ему нравится Хесус. «Однажды ко мне в гости приехали несколько очень обеспокоенных и благонамеренных христиан из США, - рассказывает он мне.Он также подтверждает, что действительно любит младенцев, но соблюдает строгие правила запрета прогулок у Сатаны из-за того, что они мешают движению в его магазине.

Несмотря на серию таких современных, серьезных правил кофейни (без сиропа, без кофеина, без специального молока, без Wi-Fi), которые висят на стене и задают тон прибывающим клиентам, правила Сатаны стали популярное и успешное кофейное направление как среди местных жителей, так и среди туристов.

Действительно, качество кофе, который обжаривается на месте небольшими партиями местным партнером Сатаны по обжарке, Right Side Coffee, вероятно, заставит вас забыть о сиюминутном дискомфорте.Бартоломе, который происходит из хорошо зарекомендовавшей себя семьи, занимающейся обжаркой кофе в испанском регионе Ла-Риоха, придерживается пуристского подхода к кофе, который стал определяющим для Сатаны с 2012 года, когда в районе Эль-Раваль открылся оригинальный ресторан Бартоломе для еды на вынос.

Маркос Бартоломе

В настоящее время есть достаточно места, чтобы сесть и насладиться порционным отваром с фильтром, V60, Kalita или эспрессо из La Marzocco Linea PB, и сочетать его с какой-нибудь здоровой пищей (или даже с Кровавой Мэри) на свету. заполненный современный магазин, расположенный сразу за собором в Готическом квартале.Кроме того, в прошлом году Satan’s расширился, добавив вторую локацию в Casa Bonay, одном из самых красивых бутик-отелей Барселоны в районе Эшампле.

Кофе Nømad

История появления спешиэлти кофе в Барселоне не может быть рассказана без Nømad Coffee, который был основан уроженцем Барселоны Хорди Местре в 2014 году. После нескольких лет работы в Nude Espresso в Лондоне Местре стал талантливым бариста, обжарщиком и даже имел перед возвращением в Барселону управлял мобильной кофейной фабрикой - отсюда и название Nømad.

Когда бывший национальный чемпион бариста вернулся домой, он надеялся изменить кофейную сцену Барселоны, и в некоторой степени он уже сделал это. Всего за два года бренд Nømad приобрел впечатляющую репутацию благодаря строгому упору на качество. Nømad - еще одно кафе, где вы не найдете особого молока, кофе без кофеина или даже сахара, но это не беспокоит их лояльных клиентов. В дополнение к трем местам их расположения, теперь вы найдете кофе Nømad, который подают в ресторанах по всему городу, а также экспортируют по всей Испании и Европе.

Знаменитым местом

Nømad является его кофейная лаборатория, расположенная в Passatge de Sert, проходе между районом Борн и площадью Каталонии. Их обжарочный завод в Побленоу открылся в 2015 году и, помимо того, что он является обжарочным заводом, регулярно проводит тренинги для тех, кто хочет улучшить свои знания о кофе. Их новый магазин под названием Every Day открылся в конце прошлого года недалеко от улицы Рамбла в быстро облагораживающемся районе Эль-Раваль.

Общий стол в Nømad Every Day - идеальное место, чтобы посидеть и насладиться горячим кофе или фирменным холодным пивом, и хотя в двух других местах много энергии, они не так хорошо подходят для длительного проживания.Возьмите специализированный путеводитель по Барселоне и карту в одном из кафе в этом списке. Иногда бывает сложно найти места Nømad’s Born и El Raval, но они того стоят.

SlowMov

SlowMov - это очаровательное место в районе Грасиа, которое одновременно является площадкой для обжарки кофе и платформой для связи потребителей с местными и мировыми производителями. Вдохновленный движением Slow Food, которое фокусируется на местных свежих продуктах с уважением к естественным экосистемам, SlowMov делает убедительную работу по соединению потребителей с фермерами, которые выращивают их кофе.

Магазин, основанный в 2015 году Кармен Каллизо и Франсуа Жюстет, имеет тесные связи с кафе Coutume в Париже, где Каллизо ранее работала, и через которое они продолжают поставлять кофе небольшими партиями прямо с ферм, которые посещает Coutume. Затем кофе привозят в Барселону, где его обжаривают на Giesen W6 SlowMov.

«Кофейная революция происходит на фермах», - говорит мне Жюстет, когда мы сидим в их простом, ярком, минималистичном выставочном зале. «Прослеживаемость - единственный способ для производителей прогрессировать, демонстрировать качество и становиться все более и более устойчивыми.

Carmen Callizo

Действительно, прослеживаемость и экологически безопасные продукты - вот что объединяет фирменный кофе в магазине и другие местные продукты. SlowMov имеет сильный социальный компонент, работая с несовершенной программой, которая сокращает пищевые отходы за счет продвижения потребления «уродливых» продуктов, а также путем организации местной платформы c olmena , которая похожа на кооператив производителей, но с меньшими требуется обязательство.

Помимо кофе, SlowMov предлагает выпечку из местных экологически чистых ингредиентов из Luna Limón и других местных кондитерских, а также такие разные продукты, как джем, оливковое масло, сок, фрукты, овощи, вино и крафтовое пиво.

Скрытое кафе

Hidden Café остается верным своему названию и находится в стороне от проторенных туристических маршрутов Лес Кортс, неоткрытой жемчужины района, недалеко от главного железнодорожного вокзала Барселоны Сантс и футбольного стадиона Камп Ноу. В Hidden они гордятся тем, что делают что-то немного по-другому; В дополнение к собственной обжарке вы найдете такие уважаемые международные обжарщики, как датская La Cabra Coffee Roasters или французская Belleville Brûlerie, приготовленная на гигантской машине Slayer.

Одна особенность, которая делает Hidden уникальным среди кофейных заведений Барселоны, - это победная атмосфера, которую им удалось создать, которая привлекает вас отличным кофе, отличной музыкой и свежим, ярким местом, которое заставляет вас захотеть занять место среди кактусов и индустриальный декор и оставайтесь на несколько часов.

Карлос Морал Герреро, один из владельцев (который так любит кофе, что на его левой руке вытатуирована цепочка поставок кофе), объясняет, что им нравится, когда кофе занимает центральное место.Скромное расположение сделано намеренно, как и сдержанная маркетинговая стратегия Хиддена, поскольку он предпочитает подчеркивать качество кофе, а не быть затмеваемым брендом. «Наша миссия - распространять кофейную культуру среди населения, а не продвигать себя».

Как и многие магазины в этом списке, Герреро приехал в Хидден, имея богатый опыт работы с кофе (его семье принадлежит один из крупнейших в Испании торговцев зеленым кофе), а также большой опыт работы тренером в SCA и времяпрепровождение на родине. в Никарагуа, Гондурасе и Эфиопии.Продолжая миссию по просвещению кофейной публики, Hidden еженедельно проводит catas или «дегустации» и другие мероприятия, такие как тренинги бариста.

Меню

Hidden включает в себя широкий выбор вариантов наливки и эспрессо, но если вы переедаете кофеином, попробуйте их маття латте с маття, который партнер Герреро, Матео Гонсалес, поставляет прямо из Японии.

Кофе Onna

Onna Coffee ( Onna , что по-японски означает «женщина») - это небольшой кусочек pura vida в центре Барселоны.Владелец отеля Анахи Паес, родом из Коста-Рики, получает весь кофе из своей родной страны и сама обжаривает его в соседнем обжарочном заводе Onna.

Прибыв в Барселону в 2007 году, первый магазин Onna располагался в коворкинге в постиндустриальном районе Эль-Побленоу, но недавно нашел свой новый дом в Грасиа, типично очаровательном районе Барселоны, где вы все еще чувствуете себя. находятся в Каталонии, вдали от туристических масс.

Паес говорит мне, что есть клиенты, которые приходят каждый день, и легко понять, почему.«Хороший кофе, ремесленная забота» - это девиз Onna, и это видно по их вниманию к деталям, дружелюбным бариста и даже по гостевой книге, которая находится на кофейной станции. Все это добавляет Онне хорошей энергии и комфортной атмосферы, и, как говорит Паес, «вы первый человек, с которым они разговаривают по утрам - это большая ответственность».

«Я действительно хочу, чтобы кофе воспринимался как что-то для всех», - продолжает она. «Это очень скромный продукт, он простой и очень честный. Он объединяет людей, генерирует идеи, люди приходят сюда думать.”

Чтобы вы не думали, что кафе, где подают только коста-риканский кофе, может наскучить, кафе гордится своими многочисленными микролотами и разнообразием сортов кофе одного происхождения. Дружелюбные бариста будут более чем рады предложить вам новый напиток, дать совет или продемонстрировать домашнее пивоварение в хорошо оборудованной кофейной станции. В кафе подают широкий выбор напитков на основе эспрессо и фильтрованного пива, и, хотя вариантов молока и сахара больше, чем в некоторых других кафе в этом списке, Паес предупреждает: «В Onna вы не найдете кофе без кофеина, потому что без кофеина нет». t растут на растениях.”

Черное средство правовой защиты

Black Remedy - совсем другое дело в Барселоне. Где-то между Второй и Третьей волнами создается ощущение, что Барселона встречает Бруклин и Starbucks. Благодаря удобному расположению в районе Готики, отличному специальному кофе и качественной домашней еде - это кофейня с бизнес-стратегией.

Лаунж-музыка, атмосфера и обслуживание - хороший повод попробовать Black Remedy, если вы ищете что-то более американское.Наряду со всеми этими удобствами также присутствует немного более корпоративная атмосфера, что неудивительно, учитывая, что Black Remedy принадлежит компании по производству кофейного оборудования Compak, главный завод которой расположен недалеко от Барселоны.

Кофе, однако, совершенно современный. Напитки эспрессо готовятся на специальной кофемашине Slayer из зерен различных местных обжарщиков, в том числе Туселла Тостадорес, местного обжарщика из Барселоны, который закупает зерна непосредственно из Сальвадора, а также обжарщиков кофе Right Side и Puchero, базирующихся в Валлодолиде.Кроме того, есть домашние соки холодного отжима, бутерброды из жареного мяса, которое ежедневно коптят, а также прилавок с выпечкой. Это делает Black Remedy отличным вариантом для хорошего позднего завтрака, который нелегко найти в Барселоне.

Очарование сцены спешиэлти кофе в Барселоне заключается в том, что она все еще достаточно мала, чтобы те, кто причастен к этому, работают с кофе, потому что им он нравится, а не из-за популярной культуры, которая поддерживает движение спешиэлти. В результате получилось восхитительное сочетание стильных кофеен, прекрасных образовательных возможностей и кофейной культуры, которая, как кажется, только зарождается и еще не полностью определена. Как и все остальное в каталонской столице, спешиэлти кофе быстро меняется и обязательно превратится во что-то с особым вкусом и независимым характером - чисто само по себе, и исключительно в Барселону.

Сара Мейсон - основатель SHIFT Social Impact Solutions и писатель-фрилансер из Барселоны. Подробнее Сара Мейсон на Sprudge.

Сара Мейсон

9 самых крутых кафе Барселоны

Musement представляет девять самых крутых кафе каталонской столицы, где вы можете попробовать кофеин в любое время дня.

Эти кафе в Барселоне известны своим фирменным кофе, современной едой, ухоженным пространством, хорошей атмосферой… и Wi-Fi. Что может быть лучше? Мы так не думаем.

Не все оригинальные места попадают в этот список, но все, что в этом списке, являются оригинальными. Взгляните на девять очаровательных кафе в Барселоне, чтобы удовлетворить все ваши пристрастия к кофе.

1. Espai Joliu

Еще никогда растения и кофе не жили в такой гармонии. Espai Joliu - это концептуальный магазин растений, который вы можете посетить в районе Побленоу, чтобы купить красивые растения, журналы или сесть и поработать на своем ноутбуке, пробуя кусок веганского шоколадного торта или латте, приготовленный с любовью.Стиль ретро придает этому заведению характер и отличает его от обычных кафе.
Carrer de Badajoz, 95

2. Кафе Cometa

Расположенное на одной из самых модных улиц района Сан-Антонио, Café Cometa встретит вас с распростертыми объятиями в любое время дня, от завтрака до «счастливого часа». Минималистичный декор имитирует домашний уют. Благодаря здоровой пище, приготовленной из местных ингредиентов, у вас не возникнет проблем с соблюдением диеты.
Carrer del Parlament, 20

3.Дом сока

Ищете новое место для воскресного бранча? Juice House вас не подведет. В его интернациональном, гибком меню здоровой пищи немало блинов и легендарных тостов с авокадо. Все это очень миллениум. Лучшая часть? Их полезные соки и смузи исцелят тело после субботнего вечера.
Carrer del Parlament, 12

https://www.instagram.com/p/BdAtWfWBLKG/?tagged=thejuicehousebarcelona

4. Granja Petitbo

Бывший коровник был преобразован в красивое кафе под названием Granja Petitbo.Уютная атмосфера благодаря тщательно подобранной эстетике - нам нравится индустриальный стиль - это место привлечет ваше внимание, пока вы идете по проспекту Пасео-де-Сан-Хуан. Сядьте и перекусите домашним или начните свой день с яиц Бенедикт на завтрак. Выбор несколько ограничен, но вы не будете разочарованы.
Passeig de Sant Joan, 82

5. Кочевник каждый день

Небольшая кофейная империя Nomad была основана сравнительно недавно Жорди Местресом, уроженцем Каталонии, который вернулся в Барселону после проживания в Лондоне, где он открыл для себя специальный кофе. Местрес успешно импортировал то, что он узнал, и с тех пор материализовался в бизнес-модель, которая включает в себя кафе, фургон с едой, Roasters Home (где они обжаривают кофейные зерна), школу и продажи (оптом и в розницу). Nomad Everyday - это небольшое, но восхитительное кафе Nomad.
Каррер де Хоакин Коста, 26

6. Itacate

В районе Эшампле Эскерра в Барселоне находится Itacate, классное кафе с непринужденной атмосферой, которое легко может превратиться в длинный городской приют. Itacate предлагает полезные для здоровья варианты, такие как соки, смузи и чайный гриб.Кухня открыта весь день.
Carrer del Comte Borrell, 107

7. Roast Club Café

Мы хотим выделить три вещи в Roast Club Café: насколько хорош их итальянский бариста, безупречное приготовление кофе и восхитительные сладости - шоколадное и ореховое печенье не из этого мира !. У них также есть бутерброды и другие закуски. Кофемашина, однако, бесспорно, является самым важным персонажем здесь. Единственное «но» - это место маловато.
Carrer de València, 143

8. Угот

Когда мы увидели старинные фарфоровые кружки с цветочным рисунком, мы поняли, что находимся в надежных руках. По сути, вы почувствуете себя в бабушкиной столовой с диванами в стиле ретро и тем комфортом, который вы почувствуете, когда попробуете домашний торт. Непреодолимый выбор на дисплее не позволяет решить, какой из них заказать. Это место идеально подходит для неспешного перекуса в компании хорошей книги.
Carrer de Viladomat, 138

9.Little Fern Café

Одно из последних открытий района Побленоу - кафе Little Fern, детище венгра и новозеландца. Это очаровательное маленькое кафе отражает их корни и страсти в пространстве, полном естественного света и чистых линий. Вас ждут исключительный фирменный кофе и тщательно оформленные тарелки для позднего завтрака.
Carrer de Pere IV, 168

10 лучших кофеен Барселоны

Можете ли вы обойтись без запаха свежеобжаренных кофейных зерен? Сваренный ли он на кухонной плите или наслаждение с друзьями и коллегами в местном кафе или пекарне, горячая чашка кофе - идеальный сигнал для пробуждения, чтобы начать день. Вот 10 лучших кафе, расположенных во внутренних городских районах Барселоны.

Многие из этих магазинов - не просто кафетерии, владельцы которых знают хороший кофе. Они также обжаривают свой кофе и продают его напрямую потребителю или оптом, или работают с обжаркой в ​​соответствии со строгими стандартами качества.

Список также является свидетельством способности этого космополитического города привлекать лучших из лучших, с претендентами со всех уголков земного шара, а также отмеченными наградами бариста, родившимися и выросшими в Каталонии.Поверьте, это список, который вам захочется испытать лично.

1. El Magnifico

Carrer de l’Argenteria, 64,
El Born 08003
Веб-сайт : http://www.cafeselmagnifico.com/

Традиционный. Классический. Маэстро.

Вы можете испугаться ауры уверенности, с которой ваш кофе приготовлен и подан. Итальянский гроссмейстер кофе по-прежнему считается одной из лучших кофеен Барселоны. Несмотря на то, что кофе готовят только на вынос, обжарщики и бариста El Magnifico оправдывают свое название.

Находится в закоулках Эль Борна, возможно, вам придется сражаться, чтобы заказать кофе. Здесь негде сесть, и тем, кто умеет маневрировать локтями, возможно, придется проверить свой талант. Но, как и все хорошее в жизни, ждать стоит. Оцените аромат, вкус и температуру крепкого эспрессо или мягкого капучино. И пусть вас не обманывает их олдскульный вид. Они делают и подают кофе-пресс, переливающийся, фильтрованный, а также кофе эспрессо. В этом престижном месте подают традиционный кофе и инновационные напитки.

2. Кочевник

Roaster’s Home на Carrer de Pujades, 95 и Cøffee Lab в Passatge Sert, 12
Веб-сайт : http://nomadcoffee.es/en/

Приготовление кофе - это искусство или наука? Я склонен думать и о том, и о другом, после того, как наблюдал, как бариста из Nomad обрабатывает мой кофе в процессе тонкой обработки. Для заядлых поклонников кофе обязательно нужно посетить Nomad. Вы еще больше оцените свой латте в кафе, увидев преданность делу и мастерство его приготовления.Даже новичков сложно не впечатлить технической точностью, необходимой для приготовления кофе такого уровня.

Фильтрованное пиво - это лишь одно из фирменных блюд Nomad, которое подается как в холодном, так и в горячем виде. А если вы не можете решить, просто купите одну из их бутылок холодного пива или пакет фасоли. Приветливые владельцы также хотят поболтать с посетителями, узнать о разных культурах и рассказать любопытным о технике обжарки и заваривания идеальной чашки кофе. Владелец Хорди Местре выигрывал национальный чемпионат Испании бариста подряд в 2012 и 2013 годах.

Он также занимается обжаркой и поставляет в другие кафетерии, варит собственное кофейное «пиво» ​​в виде холодного кофе Nomad под специальной маркой и имеет выставочный зал обжарки, чтобы продемонстрировать этот процесс публике. Это просто необходимо увидеть.

3. Кофе Onna

Carrer de Santa Teresa 1
Gracia 08012
Веб-сайт : https://www.facebook.com/onnacoffee/

Этот кафетерий - спрятанное сокровище в нижнем конце Грасии, которым управляет Анахи Паез. Здесь вы откроете для себя уютный оазис, куда цифровые кочевники, матери и малыши, а также хипстеры приходят, чтобы выпить кофе и насладиться кусочком торта за сплетнями.Наслаждайтесь насыщенным и сбалансированным эспрессо, более мягким и молочным капучино или одним из новинок в меню - умеренным и более гладким плоским белым оттенком.

В кафе есть Dalla Corte dc pro, Hario v60, Chemex и Aeropress. В целом, кафе не придерживается ни барселонской тенденции крепкого кофе, ни новой моды на утонченность, но предпочитает вкус средней обжарки.

Однако это не первое предприятие Анахи. Еще будучи подростком, ее страсть к кофе зародилась рано, и она открыла кафе в своей родной стране, Коста-Рике, всего в семнадцать лет.Переехав в Испанию, она продолжила преданность костариканскому кофе, открыв кафе Onna’s.

4. Skye Coffee

Carrer Pamplona 88
Poble Nou 08018
Веб-сайт : https://www.facebook.com/skyecoffeeco/

Отправляйтесь в Espacio 88, переоборудованный склад, который теперь служит открытой площадкой для искусства и дизайна. Внутри многофункционального пространства не нужно спрашивать, где найти кафе; просто обратите внимание на винтажный Citroen HY 1972 года выпуска. Вы быстро увидите, что владелица Скай Маунселл объединила свою причудливую страсть к старинным автомобилям и кофейным зернам в этом уникальном магазине

.

Идеально расположенный в старом районе Побле Ноу, Skye Coffee - это дань творческой революции, захватившей этот район.Клиентура кафе в основном состоит из местных художников, студентов и бизнесменов.

Но не обманывайтесь. Skye’s Coffee - это не только суть, но и стиль. Она покупает свои зерна в Right Side Coffee (где также заказывает Satan’s Coffee Corner - ниже), но также и из-за Атлантики, таких как Cafe Grumpy в Нью-Йорке и Workshop Coffee в Лондоне. Просмотрите меню для своего любимого кофе и посмотрите, как он приготовлен профессионально, прежде чем оценить аромат и тонкий вкус.Все стандартные сорта кофе можно найти в Skye’s Coffee, и не забудьте спросить о последних предлагаемых смесях.

Она покупает зерна в Right Side Coffee (где также заказывает Satan’s Coffee Corner - ниже), а также из-за Атлантики в таких обжарщиках, как Cafe Grumpy в Нью-Йорке и Workshop Coffee в Лондоне. Просмотрите меню для своего любимого кофе и посмотрите, как он приготовлен профессионально, прежде чем оценить аромат и тонкий вкус. Все стандартные сорта кофе можно найти в Skye’s Coffee, и не забудьте спросить о последних предлагаемых смесях.

5. Кофейный уголок Сатаны

Carrer del Arc de San Ramon del Call 11, Барселона.
Сайт : http://satanscoffee.com/

Это не совсем уж адская дыра, как вы думаете. Вместо этого вы откроете для себя райский аромат только что обжаренных зерен. Тщательно подобранные журналы, проигрыватели и растения украшают тщательно продуманное пространство. Хипстеры сочетаются с костюмами и наслаждаются началом дня или перерывом в середине дня.

Изначально спрятанный в магазине подарков, а затем в магазине велосипедов, Satan’s Coffee Corner теперь превратился в полноценный кафетерий в Эль-Готико.В меню есть разливные кофе с фильтром, кофе из аэропресса, сливочные латте и капучино. В них подают более легкий кофе с мягким вкусом, в отличие от обычного крепкого кофе, который предпочитают многие другие кафе, но нельзя сказать, что он менее вкусный.

Бариста Маркос Бартоломе тоже не дьявол. Молодой предприниматель из винодельческого региона Ла-Риоха, он начал работать в Federal Cafe, где стал менеджером. В наши дни он один из лидеров движения легкой обжарки в Барселоне.Тем не менее, вместо того, чтобы жарить собственные зерна, партнер Сатаны из Right Side Coffee из Кастельдефельса.

6. Федеральное кафе

Passatge de la Pau 11
08002 El Barri Gotic
Веб-сайт : http://www.federalcafe. es/barcelona/

Этот местный фаворит назван в честь небольшого провинциального городка в сельской Австралии «где-то между Поссум-Крик и Гуненгерри» недалеко от Байрон-Бей, к северу от Сиднея. Австралийские деловые партнеры Томми Танг и Крик Кинг были вдохновлены привнесением в Испанию антиподовой концепции кафе.

Кафе отличается прекрасным освещением, большим пространством и свежей атмосферой, вдохновленной сельскими районами и постоянным солнечным светом на восточном побережье Австралии. В Federal подают не только превосходный кофе, но и замечательные бранчи для тех, кто поздно встает. А в тусовочном центре Барселоны недостатка в них нет. Расслабьтесь в умиротворяющей атмосфере интерьера, где проникает естественный свет. Возьмите с собой газету или ноутбук в воскресенье. Если вы в дороге и не можете отказаться от ежедневной дозы, будьте уверены, что есть отделения в Жироне, Валенсии и Мадриде.

7. Tostaderas Bon Mercat

Baixada Llibreteria, 1-3
Gòtic 08002
Веб-сайт : https://www. facebook.com/pages/Tostaderos-Bon-Mercat/447508098623061

Bon Mercat - еще одно убежище в Готико, где всего два стола считаются лучшей недвижимостью. Большинство фанатов заходят сюда, чтобы выпить чашку кофе по дороге на работу. Несмотря на обычно длинные очереди, персонал работает быстро и квалифицированно, и вы сразу же сможете насладиться невероятным кофе.

Если вы любите приключения или предпочитаете определенный сорт кофе, спросите бариста, есть ли у него что-то, что вам больше нравится. В этом месте нет никакого притворства; несмотря на то, что вы хорошо осведомлены и профессиональны, вас обслужат с добротой и терпением.

8. SlowMov

Carrer de Luis Antúnez, 18, Gràcia
Веб-сайт : http://www.slowmov.com/

Еще одна жемчужина в Грасии, SlowMov, гарантирует, что все их методы ведения бизнеса являются экологически безопасными.Основательница Кармен Каллисо изучила свое дело в кафе Coutume в Париже, где она до сих пор закупает кофе. Еду она покупает у местных продавцов, которые также привержены экологически чистому бизнесу. Обжарочный завод открытой планировки совмещен с кафетерием, чтобы стимулировать взаимодействие между персоналом и клиентами. Среди фирменных блюд - двойной эспрессо, приготовленный из кофемашины Kees van der Western Mirage Espresso Machine, или Aeropressed cortado.

Открытая и уютная обжарка объединена с кафетерием, чтобы поощрять взаимодействие между персоналом.Среди фирменных блюд - двойной эспрессо, приготовленный из кофемашины Kees van der Western Mirage Espresso Machine, или Aeropressed Cortado.

Помимо высококачественного кофе, завсегдатаи наслаждаются атмосферой кофе на кухне друга. Возможно, это потому, что это старая мастерская деда Каллисо. Если вам нужен более личный опыт или вы просто хотите поддержать производство экологически чистого кофе, попробуйте SlowMov.

9. Нельсон

Mare de Déu dels Desemparats, 13
Gràcia, 08012
Веб-сайт : TripAdvisor

В Грации есть что-то такое, что привлекает бутик-кафе и освященные веками традиции, такие как обжарка кофе. Район ремесленников и гурманов также является домом для стойких приверженцев местного бизнеса. В отличие от большинства других участников, Нельсон начинал как ростер - и остается одним из них - но недавно превратился в кафе с полным спектром услуг.

Кофе фантастический, его выращивают в лучших странах-производителях кофе в мире: Эфиопии, Бразилии, Никарагуа, Кении и Колумбии. Несмотря на крошечный интерьер, клиенты часто обращаются к Нельсону из-за теплого обслуживания и коллективной атмосферы.

10.Настоящий мастер

Passatge Sant Benet 69,
El Born, 08003
Веб-сайт : https://www.facebook.com/trueartisancafe/

За углом от Триумфальной арки вы найдете настоящих ремесленников. Новая концепция Барселоны, это не жаровня и не кафетерий. Вместо этого True Artisan сочетает в себе различные элементы кофейной культуры. Это частично кафетерий, частично коворкинг и частично выставочный зал итальянской марки эспрессо-машин La Marzocco.

Длинные деревянные столы, мешанина стульев и винтажный диван подчеркивают деревенский декор.Студентов и цифровых кочевников привлекает открытая планировка и бесплатный Wi-Fi, а также доступность кофе высшего качества.

True Artisan проводит семинары о том, как использовать Aeropress, о важности воды для приготовления кофе, а также мероприятия по продвижению местных обжарщиков. Найдите время, чтобы расслабиться и расслабиться в True Artisan. Попробуйте различные смеси и отведайте стандартные блюда, приготовленные на машинах La Marzocco.

15 лучших кофеен в Барселоне

15 лучших кофеен в Барселоне

ОБНОВЛЕНИЕ 15 июля 2020 г .: Мы обновили нашу Политику конфиденциальности.Наша Политика конфиденциальности потребительских сервисов и Политика конфиденциальности корпоративных сервисов вступят в силу 20 августа 2020 г. Если вы воспользуетесь нашими услугами 20 августа 2020 г. или позже, вы должны принять нашу новую политику.

1. Morrow Coffee

9. 2

Av. Gran Via de les Corts Catalanes, 403 (Vilamarí), Барселона, Каталония

Кофейня · La Nova Esquerra de l'Eixample · 33 совета и отзывов

olga levina: Отличный свежеобжаренный кофе. Пирожные без глютена и матрица для красного бархатного печенья.

Вики Моралес: Замечательное место! Очень хороший кофе, вкусное печенье, приятный персонал, прекрасный дизайн, классная музыка. Однозначно рекомендую!

Таня В: Отличный кофе! Очень щедрый тост с авокадо! Не забудьте взять их кофе, чтобы приготовить химекс дома

2. Syra Coffee

9.0

C. Mare de Déu dels Desemperats, 8, Барселона, Каталония

Кофейня · La Vila de Gràcia · 54 подсказки и отзывы

Матиас Кетонен: Хорошее маленькое скрытое кофейное заведение.Исходя из моей теории о том, что качество и толщина деревянных мешалок для кофе положительно коррелируют с качеством кофе, у Syra лучший эспрессо в городе.

Карлос Завала Хайд: лучший кофе в Грасиа.

Lysann Dieckmann: Маленькая скрытая жемчужина для любителей кофе. Попробуйте кофе в процессе приготовления и насладитесь гладким и качественным латте или американо или попробуйте матча. Всегда полезно выпить кофе с собой.

3. Nømad Coffee Lab & Shop

9.0

Ptge.Sert, 12 (C. de Trafalgar), Барселона, Каталония

Кофейня · Sant Pere-Santa Caterina i la Ribera · 203 отзыва и советов

Yuni Graham: Одна из лучших кофеен в Барселоне. Супер дружелюбный персонал. Могут быть стесненными сиденьями.

Бритт Б: Лучшее американо, которое я нашел в BCN за 6 лет проживания здесь.

Алексей: Кофе готовит, в зависимости от дня и времени, одно- или двукратный чемпион бариста. Судьи чемпионата бариста тоже торчат.

4. Cafés El Magnífico

9.0

C. de l'Argenteria, 64-66, Barcelona, ​​Catalonia

Coffee Shop · Sant Pere-Santa Caterina i la Ribera · 171 отзыв

Jerome Dahdah: What им не хватает хорошей рассадки, они восполняют это превосходным кофе Третьей волны. Внимательный персонал с широким выбором зерен и всеми способами заваривания (эспрессо, перелива, сифон, AeroPress).

Acomodis Barcelona: Лучшие продавцы кофе в Барселоне! Вежливое и квалифицированное обслуживание для всех любителей "фасоли".

Шеннон Лоу: Ограниченное количество мест, но, возможно, лучший кофе в южной Европе!

5. SlowMov

9.2

К. де Луис Антунес, 18 (К. де Непту), Барселона, Каталония

Кофейня · La Vila de Gràcia · Подсказок и отзывов: 29

Вячеслав Дубовицкий: Отличное место! Настоятельно рекомендую! №

Алексей: Кофе от кутюма, местные продукты и супер красивый интерьер. Что еще можно пожелать?

Стивен Б: Фантастический кофе

6.NØMAD Every Day

8.9

C. Хоакин Коста, 26, Барселона, Каталония

Кофейня · El Raval · 37 советов и отзывов

Christian Hall: Восхитительный кофе посреди интересного района!

Кайл: Действительно хороший кофе и печенье!

Александр Чуприн: великолепный кофе с прекрасным баристой

7. Three Marks Coffee

9,1

Ausiàs Marc, 151, Барселона, Каталония

Кофейня · El Fort Pienc · 20 советов и отзывов

Эмилия Иванова: Такая милое место! Отличный плоский белый и прохладная / современная атмосфера.

Стэн Аскеров: Кофе - это здорово, но надо попробовать черничный тоник - потрясающе.

Abdullh: Место такое классное

8. Satan's Coffee

8.9

Gran Via de les Corts Catalanes, 700, Барселона, Каталония

Кофейня · La Dreta de l'Eixample · 107 подсказок и отзывов

Мариуш Чесла: Возьмите плоский белый и идите гулять в общий вестибюль отеля. Стоило того.

Anna 🔥 V: даже если вы не критик этого кофе, вам обязательно понравится этот особенный.Никогда не спрашивайте об овсяном молоке

Эдди Томалин: Отличный кофе

Даниэль Бысков: Кофе хорошего качества, жареный в домашних условиях. Эспрессо или залить кофе. Заливка занимает 15 минут, но ожидание того стоит. Только забирай, скамейка через дорогу или на углу.

Карлос Завала Хайд: Да здравствует аэропресс-кофе Nømad!

Таня В: Это хорошо реализованное кофейное заведение. Здесь тоже жарятся

10. Düal Café

8,6

Конт Боррелл, 65, Барселона, Каталония

Кофейня · Сан-Антонио · 12 советов и отзывов

Сара Мадейра: Их бенедиктские яйца не на традиционных маффинах а на хлебе.Однако все было по-прежнему замечательно и вкусно. Это лучший голландский соус, который я когда-либо пробовала!

Фернанда Рас: Отличные домашние пироги и торты и очень уютная обстановка.

Энн Бартлетт-Брэгг: Хороший кофе!

Педро Шиндлер: Изумительный кофе !! Наконец-то хорошее кафе в Барселоне. Яйца Бенедикт тоже были хороши!

Бадер Насер: Еда и кофе идеальные

Ри ❤️: Нам понравилось, и мы купили немного их зерен 👌

12.Roast Club Café

9,4

Carrer de València 143 (C. de València), Барселона, Каталония

Кофейня · L'Antiga Esquerra de l'Eixample · 92 подсказки и отзыва

A7mad: Холодный кофе, хумус и бутерброды с сыром такие восхитительные

Хесус Отеро: Несомненно, лучший завтрак, который мы ели во время нашего визита в Барселону. Действительно хороший кофе и бутерброды, и парни, управляющие магазином, были очень дружелюбны.

Abdullah T-: Любимое кафе в городе, уютные свежие бутерброды, вкусные пирожные и лучший кофе! Здесь работает владелец, он эксперт по кофе (8 лет изучает кофе) !!

13.Кофе Tal Cual

8,8

Muntaner 170 (Corsega), Барселона, Каталония

Кофейня · L'Antiga Esquerra de l'Eixample · 10 советов и отзывов

Джеймс Нанн: Отличная находка во время прогулки. Cafe con leche (cafe amb llet) хорошее, и круассан был отличным (как шоколадным, так и простым). В интерьере есть отличный набор старинных вывесок и безделушек.

Венди Картрайт: Хороший кофе, вежливое обслуживание

Микель SV: Excel • lent servei. Эль местный, коллидор.Я сочиняю posa la cafetera, «хороший кофе здесь».

14. Federal Café Gòtic

8.8

Passatge de la Pau, 11, Барселона, Каталония

Кофейня · El Barri Gòtic · 444 подсказок и отзывов

Анвеша Саманта: завтрак, шакшука и авокадо на ржаном хлебе

Зи З: Wi-Fi: федеральное кафе. Пароль: cafelove.

Joyce IP: Отлично подходит для завтрака, освежающего сока и кофе. Ням

15. Dalston Coffee

9.2

К. де ле Рамельрес, 16, Барселона, Каталония

Кофейня · Эль Раваль · 39 советов и отзывов

Кшишек Радошевский: лучший кофе и самый приятный персонал, с которым вы встретитесь в Барселоне, точка.Местное жаркое и местное молоко. Если вы в отпуске и недовольны блюдом, которое подают в Испании, отправляйтесь туда, чтобы обрести покой.

Кайл: Действительно хороший кофе

Абдулла Мохаммед: Хороший латте и дружелюбный бариста

Чтобы использовать foursquare.com, необходимо включить JavaScript.


Пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера, чтобы продолжить.

Загрузите Foursquare на свой смартфон и начните исследовать мир вокруг себя!

Как заказать кофе в Барселоне - Devour Barcelona

Это сообщение в блоге было первоначально опубликовано 21 октября 2014 г. и обновлено 1 сентября 2017 г.

Заказать кофе в Испании - непростая задача. Запутанный жаргон и различные региональные блюда отпугивают даже самых преданных фанатиков кофе. Узнайте, как заказать кофе в Барселоне, как эксперт!

Здесь, в Барселоне, многие люди еще больше недоумевают из-за искажения каталонского языка, добавленного в смесь . Поэтому, если вы не удовлетворены тем, что у вас есть cafe con leche каждый раз, прочтите общее руководство, а также советы о том, как заказать кофе в Барселоне.Конечно, если вы хотите знать, как заказать кофе в Барселоне, как местные жители, присоединяйтесь к нам в гастрономическом туре, чтобы получить еще больше полезных советов!

Нажмите, чтобы развернуть или встроить это изображение на свой сайт

Café sólo

Самый чистый из заказов испанского кофе, café sólo , что буквально означает «только кофе», - это то, что вы получите, если просто пробормотаете слово «кафе»! Это всего лишь рюмка эспрессо, но ожидайте, что он будет густым, горьким и с тонким слоем пены сверху.

Кортадо

cortado , также известный как таллат здесь, в Барселоне, - это рюмка эспрессо с небольшим количеством парового молока. Оба термина на испанском и каталонском языках означают сокращение, потому что молоко делает именно это - разрезает эспрессо. Хотя более или менее одинаково по всей стране, барселонский cortados , как известно, немного слабоват.

Café con Leche

Ahh, café con leche или café amb llet на каталонском, как в основном здесь упоминается. Самый распространенный заказ кофе в мире. С равными частями эспрессо и вареного молока он получается чуть более сытным и идеальным дополнением к завтраку.

Наслаждайтесь кофе с собой, гуляя по улицам нашего прекрасного города!

Café con Hielo

Испанская версия холодного кофе, cafè amb gel на каталонском, - это ваш основной cafe sólo , который подают вместе со стаканом льда. Хотя вы можете это сделать, также не принято заказывать другой кофе со льдом.C afé con hielo - любимый напиток местных жителей в теплые месяцы года, даже среди тех, кто обычно предпочитает молоко с кофе.

Café Americano

Если вы хотите немного попить черного кофе, закажите cafe americano , чтобы выпить чашку эспрессо с горячей водой. Хотя это совсем не похоже на бездонные чашки, типичные для США, например, это может быть так близко, как если бы вы не пошли в Starbucks.

Карахильо

Самый типичный алкогольный кофейный напиток в Испании - удивительно распространенный напиток в послеобеденное время и вечером.Одна часть бренди и одна часть эспрессо, и бренди можно заменить на виски или ром.

Bombón

Также иногда называют biberón, буквально означает бутылку, это угощение, как полагают, возникло в Валенсии. Обычно он состоит из эспрессо со сгущенкой. Ожидайте увидеть резкий контраст между двумя жидкостями в этом сладком удовольствии, которое буквально на вкус как шоколадная конфета, тающая во рту.

Местные советы

Конечно, это еще не конец.Когда вы задаетесь вопросом, как заказать кофе в Барселоне, имейте в виду следующее:

  • Если вы хотите кофе без кофеина, попросите descafeinado!
  • Иногда официанты спрашивают, как вы хотите молоко: templado o caliente, комнатной температуры или горячее. Если вы заказываете caliente , можете поспорить, что кофе будет очень и очень горячим.
  • Когда вы заказываете café con hielo , рекомендуется добавить сахар перед тем, как вылить кофе на лед.Также учтите, не сомневайтесь при наливании. Требуется быстрый и бесстрашный взмах руки, чтобы не пролить кофе на стол или, что еще хуже, на себя!
  • Испанцы обычно не пьют café con leche после обеда. Они считают такое количество молока довольно тяжелым и чаще пьют cortado или café solo.

Для кофейных снобов

Посетите несколько лучших кофейных заведений Барселоны, где капельный кофе является религией и где развита культура кофе.Мы рекомендуем модный кофейный уголок Satan’s Coffee Corner в Готическом квартале или очаровательный Nomad Coffee Productions в Born. Найдите здесь еще больше интересных мест для ценителей кофе. Если вы в большей степени визуально обучаетесь, почему бы не взглянуть на одного из наших экспертных гидов от Devour Madrid, Люк, который расскажет вам, как заказать кофе в Испании… как местный, конечно!

Фото предоставлено: Misty Barker Наложение текста: Devour Food Tours Barcelona

Хотите наш инсайдерский гид по еде в Барселоне? Просто добавьте свой адрес электронной почты в форму ниже!
ДОБАВИТЬ_ТЕКСТ

Продолжайте пожирать

11 лучших кафе Барселоны - Barcelona Hacks

Кофе: питьевой напиток природы.

Чтобы провести целый день, посвященный осмотру достопримечательностей, вам понадобится как минимум двое, поэтому список из лучших кафе Барселоны является обязательным к прочтению. Но подожди! Кофейная сцена в Испании известна двумя вещами: плохой обжарки и слишком много молока .

Есть ли у Барселоны ответ Риму, Мельбурну или Вене?

Лучшие кафе Барселоны

Кофейный уголок Сатаны

Район: Эль Готико | Арк де Сан-Рамон-дель-Звонок 11 | Метро: Jaume I (желтый L4) | Сайт

Лучший кофе в Барселоне по чистой популярности среди местных жителей изначально был витриной на вынос в стационарном магазине в нескольких шагах от Кафедрального собора Барселоны.Владелец Маркос Бартоломе создает свои собственные сезонные смеси и называет их в честь рок-звезд - такого кофе вы не найдете больше нигде.

Теперь вы можете сесть и насладиться лучшим кофе с вкусной домашней выпечкой и просмотреть их запас независимых журналов .

Кофе Онна

Район: Грация | Calle Santa Teresa 1 | Метро: Диагональ (разные линии) | Сайт

Если вам нужны симпатичные столики в простом и уютном кафе с Wi-Fi спереди или большим рабочим местом сзади, оно здесь.Классическое заведение, которое славится вниманием к деталям и плоскими белыми и холодного приготовления кофе , приготовленного из кофе , обжаренного в домашних условиях.

В ассортименте закусок также представлены одни из лучших в городе шоколадных тортов и миндальные круассаны. Вы также будете рады узнать, что у них есть блюда без глютена.

Кофейня Кочевник

Район: Эшампле | Passatge Sert 12 | Метро: Urquinaona (разные линии) | Сайт

Кафе для любителей кофе рядом с Дворцом каталонской музыки.Владелец, прошедший обучение в Лондоне, Жорди неоднократно выигрывал испанские чемпионаты бариста. Зерна обжариваются на месте еженедельно, а персонал чертовски привередлив с идеальным эспрессо и микропеным молоком .

Кофе , завариваемый 24 часа в сутки холодным способом, настолько восхитителен (это, очевидно, снижает кислотность), что вам даже не понадобится сахар - да и в нем нет сахара! Ни слова лжи. Лучшее кафе Барселоны на любителей кофе .

Гранья М.Viader

Район: Эль-Раваль | Carrer d’en Xuclà 4-6 | Метро: Liceu (зеленый L3) | Сайт

Если бы мы могли отказаться от всего модного современного кофейного жаргона и на секунду вернуться к традиции и атмосфере ? Вы найдете это декадентское кафе находится в нескольких шагах от знаменитой улицы Рамбла с 1870 года.

Если вы любите кофе и сладкоежка , это билет, поэтому попробуйте знаменитый шоколад churros con или crema catalana (разновидность каталонского крем-брюле) и не оглядывайтесь назад.

SKYE Coffee Co.

Район: Побле Ноу | Каррер де Памплона 88 | Метро: Bogatell (желтый L4) | Сайт

Элегантный бар для эспрессо , который может заставить вас потянуться к своим камерам. Просторные , похожие на складские помещения , и скамейки для сидения слишком привлекательны.

Здесь вы найдете высококачественных обжаренных вручную сортов чая и органических чаев , которые подаются из их кафе-бара… так случилось, что это отремонтированный Citroen H Van 1972 года! Проклятие.

Кафе El Magnífico

Район: Эль Готико | Carrer de l’Argenteria 64 | Метро: Jaume I (желтый L4) | Сайт

Как вы можете ошибиться с таким именем? У входа в музей Пикассо видно крупнейшего оптовика элитного кофе в Барселоне. El Magnifico добывает и обжаривает свои собственные бобы , но это не просто пони-уловка.

В баре подают сортов 40 сортов кофе со всего мира по стандарту, который редко можно встретить в этих краях.

Roast Club Cafe

Район: Эшампле | Каррер Казанова 103 | Метро: Больница (синий L5) | Сайт

Вы будете счастливы, что персонал этого барселонского кафе серьезно относится к вашему кофе так же, как и вы. Для персонализированного кофе и предложений из этого мира от кофейных фанатов , таких как владелец Икер, это ваше место.

Маття латте и чай выполнены до совершенства, и это еще не все! Утренние продукты, такие как тосты с авокадо , мюсли и миски асаи, а также выпечка, также действительно сияют в этой уютной кофейной пещере.

И не надо меня заводить на восторженном сервисе latte art . Лучшее местное кафе, о котором вы только можете мечтать.

Эль Пети Принцеп

Район: Эшампле | Гран Виа де ле Кортс Каталанес 677 | Метро: Жирона (желтый L4) | Сайт

Если вы хотите объединить отличный эфиопский кофе с одним из лучших завтраков Барселоны, отправляйтесь сюда. Блины Nutella , омлеты и поджаренный хлеб с домашним вареньем - это правильный выбор для вашего маршрута.

Еще одним плюсом является то, что он находится в нескольких минутах ходьбы от церкви Саграда Фамилия, но каким-то образом оказывается в менее туристическом районе . Вам также будет приятно узнать, что в кафе есть Wi-Fi.

La Roseta

Район: Барселонета | Carrer Meer 37 | Метро: Barceloneta (желтый L4) | Сайт

Лучший кофе в Барселоне рядом с пляжем, и он не заряжает ни руку, ни ногу! Это светящееся отверстие в стене с Wi-Fi. подает вкусный кофе, а его команда мать-дочь-бабушка предлагает одни из самых дружелюбных сервисов в мире.

Домашняя выпечка и бутерброды на высшем уровне, но толпы действительно сходят с ума от молочных коктейлей и cronut из белого шоколада : два из них, пожалуйста!

Иль Форно

Район: Эшампле | Calle Lepant 338 | Метро: Sagrada Familia (разные линии) | Сайт

В этой пекарне рядом с Саграда Фамилия подают элитного итальянского кофе . Приветливые хозяева, управляющие этим заведением, не позволят вам уехать без пары свежих кусочков фокачча или пирожного - иного у нас не было бы.

Хлебобулочные изделия практически не имеют себе равных, и особой «нелепостью» являются домашние канноли .

Кафе специй

Район: Побле Сек | Каррер Маргарит 13 | Метро: Paral-lel (разные линии) | Сайт

Еще одно симпатичное альтернативное кафе с дружелюбным многоязычным обслуживанием.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *