- Разное

Кокосовое вино из вьетнама: Источник высокого качества Вьетнам Кокосовое Вино производителя и Вьетнам Кокосовое Вино на Alibaba.com

Содержание

Ben Tre Кокосовое Вино Из Вьетнама

Product Description

Coconut is made 100% handmade with extremely elaborate process. Beginning with the famous glutinous rice wine in Phu Le land with traditional ways of distillation. Coconut is used as a thick coconut rice, natural growth in the land of Ben Tre, bring a lot of nutritional value.
After undergoing a rigorous process of extraction, coconut wine will undergo a 10-day incubation process so that the essence of coconut rice blends together with alcohol to create a product.
Our export markets are: Germany, France, Taiwan, Korea and many overseas Vietnamese, overseas Vietnamese students.
Please contact us to provide more complete information about Coconut Wine.
Origin: Ben Tre
Ingredients: Exclusive formulation from many famous wines from the village of Phu Le, co-incubated in fresh coconut.
Flavor: Alcohol after the fatty aroma of coconut, mixed with the sweet taste of alcohol makes a good wine and better health.

Alcohol content: 

18% - Ladies – Red stem

29% - Gentlemen – Black stem

35% - Premium – Gold stem

Shelf life: Under normal conditions Coconut liquor has a shelf life of about 1 year,
How to enjoy: Alcohol can be taken by chilled or warmed up.

 

Company Information

 

VIET DELTA CORPORATION

HEAD OFFICE: 20/5 Dinh Bo Linh Str, Ward 24, Binh Thanh Dist, Hochiminh city, Vietnam

Tel: (84) 2835119589/ (84) 2838998085 / Fax: (84) 2835119559

Mr. Vince Ha- Export Executive

Email: hdquyen.vdelta(at)gmail.com

Skype: hdquyen.vdelta(at)gmail.com

Tel/Whatsapp: +84 125333 5112

 

Our Services

 

1. SAMPLES

Sample will be provided if required without cost. Shipping charge will be for receiver or you can give us your courier account like Fedex, DHL, TNT… All samples are selected from the latest crop and refered to commodities would be shipped.

2. PRICE OFFER

Our regularly used terms are FOB, C&F, or CIF from HOCHIMINH PORT, HAI PHONG PORT. Please provide us your nearest sea port so that we can quote you for our competative price with transportation cost.

3. PAYMENT

Currency: US Dollars

Method of payment to be arranged by mutual agreement from the following options:

+ TT 100% in advance, TT 30% deposit / 70% after receiving fax / copy of Bill or Documents.

+ L/C at sight 100%

4. DELIVERY

– Within 30 days after receiving your deposit, LC

5. DOCUMENTS

– Commercical Invoice

– Detailed Packing list

– Original Bill of Lading

– Certificate of Origin is issued by The Viet Nam Chamber of Commerce and Industry if required

– Certificate of Quality is issued by producer or as per requested.

– Certificate of Quantity is issued by producer or as per requested.

– Certificate of Fumigation is issued by Viet Nam Fumigation Company or as per requested.

6. QUANTITY

– At least 1 cont.20’FCL

7. INSPECTION AGENCIES

– Vina Control, IIC Control are inspected by VietNam.

– SGS, Bureau Vertitas are inspected by oversea services in VietNam (Will negotiate the paid expense later ).

8. Problem:

If any problem like damage, shortage or bad quality happened, please notify us via fax or email immediately within 7 days of shipment arrival, and give us your photo of the damange. We will guarantee and return it for you completely free.

Source Ben Tre кокосовое вино из Вьетнама on m.alibaba.com

Product Description

Coconut is made 100% handmade with extremely elaborate process. Beginning with the famous glutinous rice wine in Phu Le land with traditional ways of distillation. Coconut is used as a thick coconut rice, natural growth in the land of Ben Tre, bring a lot of nutritional value.
After undergoing a rigorous process of extraction, coconut wine will undergo a 10-day incubation process so that the essence of coconut rice blends together with alcohol to create a product.
Our export markets are: Germany, France, Taiwan, Korea and many overseas Vietnamese, overseas Vietnamese students.
Please contact us to provide more complete information about Coconut Wine.
Origin: Ben Tre
Ingredients: Exclusive formulation from many famous wines from the village of Phu Le, co-incubated in fresh coconut.

Flavor: Alcohol after the fatty aroma of coconut, mixed with the sweet taste of alcohol makes a good wine and better health.

Alcohol content: 

18% - Ladies – Red stem

29% - Gentlemen – Black stem

35% - Premium – Gold stem

Shelf life: Under normal conditions Coconut liquor has a shelf life of about 1 year,
How to enjoy: Alcohol can be taken by chilled or warmed up.

 

Company Information

 

VIET DELTA CORPORATION

HEAD OFFICE: 20/5 Dinh Bo Linh Str, Ward 24, Binh Thanh Dist, Hochiminh city, Vietnam

Tel: (84) 2835119589/ (84) 2838998085 / Fax: (84) 2835119559

Mr. Vince Ha- Export Executive

Email: hdquyen.vdelta(at)gmail.com

Skype: hdquyen.vdelta(at)gmail.com

Tel/Whatsapp: +84 125333 5112

 

Our Services

 

1. SAMPLES

Sample will be provided if required without cost. Shipping charge will be for receiver or you can give us your courier account like Fedex, DHL, TNT… All samples are selected from the latest crop and refered to commodities would be shipped.

2. PRICE OFFER

Our regularly used terms are FOB, C&F, or CIF from HOCHIMINH PORT, HAI PHONG PORT. Please provide us your nearest sea port so that we can quote you for our competative price with transportation cost.

3. PAYMENT

Currency: US Dollars

Method of payment to be arranged by mutual agreement from the following options:

+ TT 100% in advance, TT 30% deposit / 70% after receiving fax / copy of Bill or Documents.

+ L/C at sight 100%

4. DELIVERY

– Within 30 days after receiving your deposit, LC

5. DOCUMENTS

– Commercical Invoice

– Detailed Packing list

– Original Bill of Lading

– Certificate of Origin is issued by The Viet Nam Chamber of Commerce and Industry if required

– Certificate of Quality is issued by producer or as per requested.

– Certificate of Quantity is issued by producer or as per requested.

– Certificate of Fumigation is issued by Viet Nam Fumigation Company or as per requested.

6. QUANTITY

– At least 1 cont.20’FCL

7. INSPECTION AGENCIES

– Vina Control, IIC Control are inspected by VietNam.

– SGS, Bureau Vertitas are inspected by oversea services in VietNam (Will negotiate the paid expense later ).

8. Problem:

If any problem like damage, shortage or bad quality happened, please notify us via fax or email immediately within 7 days of shipment arrival, and give us your photo of the damange. We will guarantee and return it for you completely free.

Какой алкоголь попробовать во Вьетнаме?

Когда Вы попадаете в новую экзотичную страну, то хочется ощутить новые вкусы. Мимо каких алкогольных напитков нельзя пройти, не попробовав, узнал АлкоХакер.

Хоть во Вьетнаме очень много экзотики для российского туриста, но там присутствуют привычные для соотечественников виды алкоголя.

Белое и красное вина

Во Вьетнаме есть разные сорта вин, но самыми известными считается вина из Далата. Есть как белые, так и красные вина из этого города. Они хороши на вкус, пить их нужно охлажденными. Впрочем, как и любой другой напиток в этой жаркой стране.

Почему же славиться именно далатское вино? Сам город был отстроен французами, и имеет неофициальное название «маленький Париж». Французы оставили серьезный след на этом городе и свои традиции виноделия. Хотя далатское вино делается по итальянским технологиям, французское влияние не может не ощущаться.

Вино из Далата появилось в продаже с 1999 года, быстро став самой производимой маркой во Вьетнаме, его с легкостью можно найти в любом магазине. Далатские вина производятся только из винограда высокого качества.

Пиво

Что может быть лучше, чем вкусное холодное пиво, лениво потягиваемое на пляже? Во Вьетнаме легко найти хорошее пиво, которое будет прекрасным спутником на отдыхе.

За время отпуска Вы сможете попробовать хмельные напитки Сайгон зеленый и красный, Тайгер, 333, Ханой и другие марки, а затем выбрать наиболее понравившийся. Российские туристы особенно любят красный Сайгон и Тайгер, но у каждого, конечно, свой вкус. К тому же покупка пива не сильно ударит по бюджету отдыхающих.

В общем, без пива в этой стране Вы не останетесь, а может, потом еще будете ностальгировать по вьетнамским хмельным напиткам, находясь на родине.

Ром

Из крепких напитков во Вьетнаме чаще всего употребляется ром, хотя есть и рисовая водка на любителя. Ром изготавливается из сахарного тростника и существует в двух видах:

— светлый ром, обычно, невысокого качества, поэтому идет на изготовление коктейлей. Хоть он и недорогой, но употребление его в чистом виде аукнется Вам тяжелым похмельем.

— темный ром, более дорогой, но качественный напиток, который уже можно спокойно пить без добавок.

Ром, как крепкий напиток, пьют уже вечером, сочетая с ужином. Многие туристы, которые вечером идут в уличные кафе, не отличающиеся хорошими (или хоть какими-нибудь) санитарными нормами, так дезинфицируют съеденное.

Экзотические напитки

Самым известным вьетнамским алкогольным напитком для туристов является настойка женьшеня. Она продается в бутылке с коброй, скорпионом и самим корнем женьшеня и служит популярным сувениром, вывозимым на память или в подарок друзьям. Но кроме эффектного вида, сама настойка обладает многими полезными свойствами для здоровья. Она помогает укрепить иммунитет, наполняет силами, и говорят, что дарит долголетие. Также в бутылках с кобрами, змеями, скорпионами и прочим, можно найти рисовый ликер с целебными травами и змеиное вино.

Рисовая водка с кокосовым послевкусием также производится во Вьетнаме, и часто привлекает внимание туристов. Есть и вариант с кокосовой водкой/вином (по-разному называют), которая находится в самих кокосах. Некоторые говорят, что это посредственный самогон, но на самом деле  — это очень вкусный легкий напиток, в котором абсолютно не чувствуется 29 градусов. Поэтому с кокосовым вином нужно осторожнее, иначе после распития будет тяжело встать и сложно ходить.

Пожалуй, самым экзотичным напитком для Вас будет кровь кобры с водкой. Если Вы захотите поесть кобру, то тогда Вам предстоит пережить следующий ритуал: официант принесет живую кобру, немного поиграет с ней, одним ударом отрубит кобре голову, выжмет в стакан водки кровь из ее тела, достанет из кобры еще бьющееся сердце, которое Вам нужно будет съесть и запить водкой с кровью. Уже после этого, кобру унесут, и будут готовить, оставив Вас с впечатлениями от произошедшего.

Отдыхайте и ни в чем себе не отказывайте!

Ваш АлкоХакер

 

 

Напитки во Вьетнаме: что нужно попробовать ⋆

Цены и описание популярных напитков во Вьетнаме: кофе, чай, соки, алкоголь — что нужно обязательно попробовать в путешествии по стране.

Вьетнам славится в первую очередь своим потрясающим кофе — кто бы мог подумать, что такая далекая и маленькая страна станет вторым в мире экспортером кофе? Кроме того, на любой улице вы найдете мобильные «кафе», где можно присесть и охладиться свежевыжатым соком, соком молодого кокоса или сахарного тростника. Во Вьетнаме огромный выбор безалкогольных напитков, а вот ассортимент спиртного небольшой. Впрочем, обо всем этом читайте ниже.

Помимо перечня напитков во Вьетнаме, у нас также есть большие обзоры вьетнамской еды и фруктов Вьетнама — это наиболее полные списки с нашими комментариями, названиями по-вьетнамски и фотографиями. Рекомендуем прочесть перед поездкой, а лучше распечатать или переписать — пригодится!

Дополнение: почти все цены указаны на примере Хошимина.

  • Trà /che — чай (Южный Вьетнам/Северный Вьетнам). Подается обычно бесплатно со льдом к кофе, иногда горячим к блюдам (наблюдали такое несколько раз).
    Цена: от 10 тысяч донгов.
  • Nước mía (иногда mía da) — один из самых популярных напитков во Вьетнаме. Это сок сахарного тростника, к нему добавляется сок либо танжерина, либо кумкуната, от этого он становится зеленоватого цвета. В напиток традиционно кладут очень-очень много льда — из-за него вкус сильно разбавляется, поэтому пить нужно как можно скорее — на сайгонской жаре лед быстро тает. Мы как-то попробовали сок сахарного тростника безо всяких добавок — вкус изумительный! Приторно-сладкий, травянистый, освежающий, бело-желтого цвета. Цена: от 7 тысяч донгов.

Так делают сок из сахарного тростника. Photo © yayreyno / flickr.com

  • Nước sâm — сок женьшеня.
  • Rau má — сок центеллы азиатской. Этот напиток во Вьетнаме, скажем так, на любителя — вкус очень специфический. Немного подслащенный, однако не слишком приятный. Стоимость: от 7 тысяч донгов.
  • Cà phê — вьетнамский кофе. Скажу по секрету, он просто божественный! В него влюбляешься с первого глотка и становишься одержимым им. Вкус очень глубокий и многогранный: шоколадный и карамельный одновременно, бархатный и с легкой горчинкой. Приготовление этого напитка непривычное для нас — его категорически запрещено варить в турке. Подается кофе в стеклянных высоких стаканах со льдом (лед — đá). Стоимость: от 8 тысяч донгов. Это самый дешевый кофе, который мы нашли в Хошимине. Вообще же средняя цена во многих заведениях – 10 — 15 тысяч. Кстати, именно во Вьетнаме продается самый дорогой и вкусный кофе в мире — копи лювак. Совет: чтобы сэкономить на кофе, можно приобрести в супермаркете уже сваренный и разлитый по бутылкам кофе фирмы Trung Nguyên, называется он Càphê Tươi, что значит «свежий кофе» (500 мл). На вкус он не отличается от того, что подают в кафе. Мы разбавляем его холодной водой вместо льда и добавляем сахар или сгущенку. Стоит такая бутылка с кофе 34 тысячи донгов и вмещает в себя 12 чашечек кофе (по 40 мл). Если считать, что в среднем чашечка кофе стоит 12 тысяч донгов, а в бутылке 12 чашечек, то  экономия составит 110 тысяч донгов. Вот такая нехитрая математика.
  • Cà phê sữa (на севере — cà phê nâu) - тот же вьетнамский кофе, но с молоком. Однако вместо молока вьетнамцы добавляют в кофе сгущенку! Я долго не хотела его пробовать, чтобы не испортить впечатление от обычного вьетнамского кофе, но cà phê sữa превзошел все ожидания! Словами не передать — приезжайте во Вьетнам и попробуйте этот потрясающий напиток. Стоимость: от 12 тысячи донгов.

photo © toehk / flickr.com

  • Cacao đá — какао со льдом.
  • Soda sữa hột gà — напиток из яичных желтков, сгущеного молока и газированной воды (soda). Звучит очень странно, но пишут, что это вкусно. Мы пока не нашли такой напиток.
  • Cà phê trung, egg coffee, cà phê giảng — кофе с яйцом. Рекомендуем обязательно его попробовать на севере, в частности, в Ханое. Удивительный вкус и чудесно нежная консистенция! Снизу горький кофе, а сверху взбитое сладкое яйцо (говорят, желтки). Бывает холодным и горячим. На наш взгляд, горячий вкуснее. На Trip Advisor советуют его пить (точнее, есть ложечкой) в Cafe Giảng по адресу: 39 Nguyễn Hữu Huân. Цена: 20 тысяч донгов.
  • Sinh tố —  сок или фруктовый шейк. Стоимость: от 10 тысяч донгов. На севере страны соки стоят дороже — от 20 тысяч донгов.
  • Chanh dây — переводится как лимон, хотя приносит официант сок из маракуйи. Стоимость: от 10 тысяч донгов.
  • Trái dừa — сок молодого кокоса. Очень популярный напиток во Вьетнаме, который точно нужно попробовать: пустые кокосы, лежащие на земле с торчащими из них трубочками, можно наблюдать везде. В кокосе проделывают отверстие, куда вставляется трубочка, сок выпивается, а кокос оставляется где придется. Стоимость: от 10 тысяч донгов за кокос на улице или в супермаркете, в кафе — около 16 тысяч донгов. В супермаркете можно найти как целые кокосы, так и кокосовый сок отдельно с кусочками мякоти, но он очень специфический, подслащенный, нам не понравился. В Дананге мы пили кокос за 8 тысяч донгов, а вот на севере страны дешевле 20 тысяч кокос вы вряд ли найдете.

photo © Khánh Hmoong / flickr.com

  • Trả chanh — сок/чай с лимоном. Стоимость: от 10 тысяч донгов.
  • Cam vat — апельсиновый сок. Стоимость: от 17 тысяч донгов.
  • Sữa — молоко. Стоимость: от 10 тысяч донгов.
  • Sữa đậu nành — соевое молоко. Соевое и обычное молоко можно найти в супермаркетах либо специальных магазинах типа Vinamilk, специализирующихся на молочных напитках. В больших городах также есть специальные заведения, где подают исключительно молоко и его производные. Иногда молоко есть в меню кафе, также часто маленькие (о,2 л) пакетики молока можно увидеть в кондитерских либо на прилавках маленьких магазинчиков.
  • Soda chanh muối — газированный напиток с лаймом и солью, то есть соленый лимонад. Стоимость: от 15 тысяч донгов за литр.
  • Sinh tố bơ — шейк из авокадо со сгущенкой.

Спиртные напитки во Вьетнаме

  • Rượu thuốc — «медицинский ликер», специфический спиртной напиток во Вьетнаме. Это рисовый ликер с целебными травами и животными (кобра и другие змеи, морские коньки, термиты), которые, возможно, известны вам по Таиланду. Также есть rượu rắn — змеиное вино.

photo © waynewhuang / flickr.com

  • Bia hơi — пиво. Популярны марки «333», Bear Saigon, Heineken и Tiger. Стоимость в супермаркете: от 8 тысячи донгов за 0,33 л.
  • Bia trứng — пиво с яйцом. Нам пока не довелось его попробовать, но купить можно в том же  Cafe Giảng (адрес: 39 Nguyễn Hữu Huân), где подается и кофе с яйцом.
  • Rượu cần — рисовое вино, которое готовится из глютенового риса с добавлением трав. Его настаивают в больших глиняных кувшинах.
  • Rượu đế — рисовый ликер, или попросту самогон (на севере — rượu quốc lủi). Найти можно в дельте Меконга.

P.S. Попробуйте далатское вино — очень вкусное! Стоит оно от 50 тысяч донгов, возможно, есть даже дешевле.

Источник вступительного изображения: kleinmatt66 / flickr.com.

7 самых популярных напитков во Вьетнаме

Во Вьетнаме жарко. Поэтому все везде что-нибудь пьют. Изобретают всякие напитки, придумывают ритуалы пития, экспериментируют. А потом туристы приезжают и всё это пробуют. А потом пишут в блог о путешествиях, насколько это вкусно и сколько это стоит. Приступим.

Вьетнамский кофе (Cà phê)

Все, кто его пробует, дают однозначную характеристику — это лучший кофе в мире. До приезда во Вьетнам, я уже давно отказался от кофе, но этот — сущий наркотик, я подсел. Везем в Россию 6 кг. Что еще привезти из Вьетнама — здесь.

Вьетнамцы заваривают кофе в металлических емкостях. Сквозь дырочки в днище, кофе капает прямо в стакан. Любят добавлять сгущенное молоко, сахар и лёд. Во всех вариантах вьетнамский кофе неповторимо вкусный. Чтобы попросить кофе в кафе, надо говорить “ка фэ”, если скажете “кофе”, вас никто не поймет.

Цена: 10-20 тыс. донгов за порцию ($0,45-0,90)

Холодный зеленый чай

Вьетнамцы пьют только зеленый чай, потому что считают, что черный недостаточно полезный. Зеленого чая во Вьетнаме десятки видов. Чаще всего его подают холодным бесплатно в кафе в графине, либо отдельно в дополнении к кофе. Горячий чай подают только в северных и горных районах страны, где бывает изрядно холодно.

Цена: бесплатно

Сок сахарного тростника (nước mía)

Сперва может показаться, что это приторный, травянистый и мутный напиток. И вы окажетесь правы. На улицах можно встретить лавки, где прямо при вас выжмут из прутьев тростника сок, добавят лед и подадут с трубочкой. На самом деле это вкусно и освежающе. Распространен почти во всей Азии.

Цена: 3-7 тыс. донгов ($0,20)

Кокосовый сок (dừa)

Кокосы подают везде: на улице, в кафе, на пляже, в магазинах. Вкуснее всего охлажденный кокос. После того, как вы выпили весь сок, можно разломить орех пополам и съесть всю мякоть. Иногда для этого подают чайную ложечку. Мы покупали кокосы домой по 7-8 тыс. донгов и сами их разделывали. Крайне богаты витаминами и всякими ништяками. Эффективно лечат похмелье.

Цена: 7-20 тыс. донгов ($0,40)

Фруктовые шейки

На уличных прилавках с множеством фруктов, вам могут сделать шейк из любого фруктового набора. Обычно есть перечень наиболее вкусных миксов, например, манго+маракуйя, ананас+морковь, арбуз+алоэ, яблоко+клубника и др. В шейк добавляют ваниль, сгущенку, лёд. Это снижает полезность напитка, но маскирует кислинку.

Цена: 10-15 тыс. донгов ($0,50)

Пиво во Вьетнаме

Пить пиво вьетнамцев приучили американцы во время войны. Пьют они его своеобразно — с большим количеством льда. Пиво во Вьетнаме можно найти в трех видах: алюминиевые банки по 0,33 л; бутылки по 0,5 и 0,6 л; разливное пиво в пластиковые канистры 1 и 2 л, а также в металлическую тару. Самые популярные марки: Saigon, Tiger, 333, San Miguel. По вкусу похуже, чем Жигулевское, но зато почти не пьянеешь и освежаешься в жару. Можно пить прямо с утра!

Цена: 8-15 тыс. донгов за бутылку ($0,40)

Далатское вино (Vang Đà Lạt)

Вино во Вьетнаме делают только в городе Далат и только по европейской технологии (французы плохому научили). Крепость вина — не более 11%, но мы находили и покрепче (видимо, делают специально для туристов). Примечательно, что в самом Далате вино дороже, чем в Нячанге.

Цена: 70-90 тыс. донгов за бутылку ($3,5)

Рекомендуем статьи по теме:

Сырые вьетнамские блюда, от которых иностранцев охватывает ужас

Возьмите себя в руки и забудьте о том, что лежит на тарелке перед вами

Шокирующая кухня Вьетнама

Вьетнамская кухня с разнообразными вкусами и ингредиентами завоевала сердца многих иностранцев своей элегантностью и новизной.

Но если вы пробуете только привлекательные на вид блюда, вы, безусловно, упускаете одну из лучших вещей во вьетнамской кухне: подвиг!

Кокосовые черви

Кокосовый червь, форма личинок жуков, – деликатес из дельты Меконга. Существует, по крайней мере, 10 различных способов их приготовления, но некоторые люди считают, что кокосовые черви вкуснее всего, когда они еще живые.

Сначала может быть немного страшно, когда черви все еще шевелятся в ваших палочках, но не волнуйтесь и просто наслаждайтесь взрывным вкусом.

Хотите больше вкуса? Попробуйте их с рыбным соусом и не забудьте стакан холодного пива.

Кровяной пудинг

Как следует из названия, это блюдо делают из крови, в основном свиней и уток, и заправляют рыбным соусом.

Оно подается в качестве закуски. Тем не менее пробовать блюдо надо с осторожностью, так как в нем могут содержаться вредные бактерии, которые могут привести к пищевому отравлению.

Ферментированная паста из креветок

Кремовая паста является неотъемлемой частью вьетнамской кухни. Она ужасно пахнет, но при этом вкусная.

Паста, которую иногда сравнивают с австралийским веджимайтом, популярный соус для макания, который подается вместе с блюдами из рисовой вермишели.

Благодаря росту популярности вьетнамской еды у креветочной пасты появилось много иностранных фанатов.

Сердце кобры в рисовом вине

У вас хватит смелости выпить стакан вьетнамского рисового вина, в котором лежит пульсирующее сердце змеи? Это звучит страшно, но не волнуйтесь, выдохните и пейте. И помните, сердце не надо жевать, просто проглотите его.

Считается, что такое вино оказывает благотворное влияние на здоровье, включая усиление сексуальной потенции у мужчин.

Директор фильма «Конг: остров черепа» Джордан Фогт-Робертс и шеф-повар Гордон Рамзи попробовали сердце. Как насчет вас?

Ликбез: Азиатский алкоголь часть 2.

Вторая часть ликбеза об азиатском алкоголе, первую можно почитать здесь. Продолжаем виртуальное путешествие по азиатским странам исследуя то, что привыкли пить местные жители. В этой части Вьетнам, Индия, Малазия…

Вьетнам

Национальные спиртные напитки Вьтнама. Они вообще есть? Есть. И, достаточно много. Раз мы говорим об Азии то змеиным вином и ферментированными напитками из цветов кокосовой пальмы никого не удивишь. Итак, начнем.

Условно, все традиционные алкогольные напитки Вьетнама можно разделить на несколько типов — ферментированные напитки (вино, пиво), дистилляты и настойки на основе дистиллятов. Далее мы рассмотрим самые популярные из них.

Bia hơi (биа хой) фото с сайта:  vjtadventures.com

Бья — это «пиво» от французского biere и хой (ой)  — это «газ».  Это национальный пивной напиток, по сути очень легкий лагер. В нем небольшой процент алкоголя, обычно не больше 3, и варится он ежедневно. После того как напиток готов — его развозят по барам и точкам, торгующим стрит фудом. Бокал этого легкого пива стоит около 30 центов.

К слову сказать, вьетнамцы очень любят пиво и пьют его в нереальных количествах. Отдельного внимания заслуживает популярный способ подачи пива: в большой пивной бокал кладется огромный кусок льда, по сути занимающий большую часть пространства внутри бокала, и потом поверх льда наливается пиво, и, не всегда холодное. В процессе распития, когда лед подтаивает его просто меняют на свежий.

Rượu cần (зью кан) Вариант употребления. Фото с сайта: ruoucan.biz

Второй тип ферментированного напитка — рисовое вино, в которое добавлены травы и специи.

Это особое рисовое вино, сделанное из вареного риса, во время приготовления в смесь добавляются различные травы и корни, набор добавок зависит от местности. Затем, напиток ферментируется в большом глиняном сосуде, обычно не менее месяца. Это вино принято пить из клиняных сосудов через специальную тубочку, пьют его обычно во время всевозможных национальных праздников, и обычно в форме ритуала — пара или несколько человек пьют вино через трубочки из одного общего сосуда, разделяя тем самым напиток между собой.

Rượu đế (с’оу де)

 

Пример производства. Фото с сайта: ruoungon.com

Вьетнамский рисовый дистилят, производится из особого безглютенового риса, методом дистилляции, процент содержания алкоголя около 40, но может варьироваться в зависимости от региона производства. Изначально, во времена когда Вьетнам был французской колонией, этот напиток производился нелегально, тут он родственнен нашему самогону и американскому муншайну. В колониальные времена Франция владела монополией на производство алкоголя и выдавала специальные разрешения на производство алкоголя местным жителям, естественно, не бесплатно. Поэтому многие организовывали незаконные производства, пряча перегонные кубы в траве.Поэтому другое название этого напитка дословно можно перевести как вино из травы, потому что перегонные кубы прятали в высокой траве.

Сейчас во Вьетнаме несколько фирм выпускают этот напиток совершенно легально, так сказать — дань традиции.

Rượu thuốc (изоу д’о) Змениное вино в процессе настаивания. Фото с сайта: trimuncam.com.vn

Изо д’о — переводится как «змеиное вино» иногда как «медицинское вино», это, наверное, самый известный вьетнамский алкогльный напиток. Бутылочки с заспиртованными тараканами, змеями и скорпионами встречаются туристам практически в каждой лавке и каждом туристическом магазине.

История этого напитка проста — вьетнамцы верят в то, что такие настои целебны и способствуют пищеварению. Змеиное вино делается довольно-таки просто, в глиняный сосуд помещают корни, травы, пресмыкающихся или насекомых и заливают это все крепким алкоголем (не ниже 40 градусов), дают настоятся и употребляют. Иногда, настои разливают в красивые бутылки — они предназначаются для продажи или дарения.

Употребляют змеиное вино перед едой выпивая по небольшой чашечке.

Вьетнамское вино

Полка с вьетнамским вином. фото с сайта: saigoneer.com

Так как Вьетнам долгое время был французской колонией, то не удивительно что французы пытались выращивать там виноград, пригодный для виноделия, и, соотвественно производить вино.

Но, тропический климат сначала отпугнул виноделов и они сфокусировались на развитии производства плодовых и фруктовых вин.

Но, в середине девяностых на регион обратили внимание австралийские виноделы и тут началось… Кроме тропического климата, который в определенных случаях может быть даже полезен (в некоторых винодельческих регионах Вьетнама урожай собирают по три раза за календарный год), сложность представляли и последствия войны, те площади, где можно было высаживать виноград — склоны холомов, были заминированы. И на разминирование уходило не мало средств и времени.

Долго ли, коротко ли — но виноделие развивалось, развивалось и развилось-таки до того состояния, когда международые сорта винограда сажать… еще рано. Хорошо себя показывают только малоизвестные молодые сорта — кардинал и шамбурсин, которые выращиваются в основном в США. А вот производство фруктовых вин процветает, благо фруктов во Вьетнаме много и растут они быстро и неприхотливо.

Индия

Рассматривая индийский национальный и популярный алкоголь будем придерживаться уже известной нам схемы — ферментированные напитки, дистилляты и настойки.

Начнем с ферментированных напитков — пива и вина.

Пиво

Kingfisher — самый популярный бренд пива в Индии.

Пиво в Индии не пользовалось популярностью в плоть до момента колонизации Индии Британией. До этого в Индии варили рисовое и зерновое пиво слабой крепости, которое в основном использовалось как ритуальный напиток.

Популярность к пиву пришла когда в Индии появлось пиво в европейском стиле. Индусы и сейчас отдают предпочтение крепким алкогольным напиткам, а если и пьют пиво  — крепкое. Самый продаваемый бренд пива в Индии 8-ми градусный Kingfisher от самой крупной пивоварни в стране — United Breweries.

Apo

Рисовое пиво апо — до сих пор пьют племена на северо-востоке Индии, часто оно употребляется как ритуальный напиток во время празднований. Найти его можно в основном не далеко от мест производства. По популярности его, конечно, не сравнить с современным «европейским» пивом.

Handia

Готовый к продаже напиток — Хандиа.

 

Хандиа — еще один тип рисового пива, от апо его отличает только то, что в процессе ферментации в него добавляется «таблетка рану» — таблетка спресованных сушеных трав и специй. Она добавляется в кипящую с рисом воду, потом этот отвар оставляется на ночь для ферментации, охлаждается, процеживается и употребляется в чистом виде охлажденным.

Neera (нира, пальмовое вино)

Уличная точка продажи пальмового вина пользуется популярностью в жару.

Пальмовое вино нира производится из нектара цветов пальмы или из смолы пальмы, очень популярный напиток не только в Индии, но и в Африке.

Процесс производства прост — собираются соцветия пальм, в них много очень сладкого сока или «смолы» как ее называют, сразу же после сбора сок начинает ферментироваться так как на цветках и соцветиях присутстуют дикие дрожжи в большой концентрации. Через сутки после ферментации получается достаточно ароматный напиток с 4 процентами содержания алкоголя, чем дольше ферментация тем больше процент алкоголя.

Естественно это вино можно перегнать и получить дистиллят, более крепкий напиток.

В Индии пальмовое вино называют нира, или каллу — свежеферментированный сок, с низким, ниже чем у вина, содержанием алкоголя, который принято пить свежим.

Теперь, перейдем к дистиллятам.

Desi daru

Подпольное производство напитка Деси дару.

Деси дару — легендарный крепкий напиток Индии. Деси дару выпускается и официально, но и производится в огромных количествах подпольно. Он может быть сделан из любых сахаросодержащих продуктов — ананаса, банана и папайи, главное тут — доступность продукта.

По некоторым оценкам на долю деси дару приходится до 30% рынка алкогольных напитков Индии. Поэтому у него плохая репутация, так как основная масса потребителей сего напитка — деревенское малообеспеченное население, так называемые низшие слои населения. Ивестны так же случаи разбавления этим напитком премиального алкоголя в барах, где часто бывают туристы и иностранцы.

Tharra (Тхарра, индийский ром)

Тхара — дистиллят, обычно производимый из сахарного тростника. По сути, это «грубая» версия рома, производится он на севере Индии и в прилегающем к Индии Пакистане, в основном — нелегально. Основной продукт производства — отходы от сельскохозяйственной деятельности региона. Основной потребитель — маргинализированные слои населения, бедняки.

Малазия

Из-за жестких мусульманских законов в этой стране производство и продажа алкоголя жестко контролируется. Покупать алкоголь разрешено только не-мусульманам и в строго определенных местах, так называемых местах рекреации — барах, клубах, караоке и ресторанах.

В связи с этим, производство алкогольных напитков развито не так сильно как в Китае или Корее, и ориентировано в основном на китайскую часть населения и на не-мусульманскую часть населения.

Jaz (пиво джаз)

Пиво джаз. Продается можно купить комплект с бутылочкой, для распития пива на улице.

Самое популярное и почти единственное малазийское пиво Джаз, варится из риса, в промоушене активно используются китайские знаменитости, так как пиво нацелено на китайцев проживающих или отыхающих Малазии.

В дополнение к пиву в Малазии пьют пальмовое вино, о котором я писал выше, к слову сказать пальмовое вино пользуется популярностью во всех странах Юго-восточной Азии и в Африке, по вполне понятным причинам.

Филиппины

В этой маленькой, но гордой стране культура пития не так сильно развита как  относительно соседней Индии или Китае, кроме уже известных нам рисового пива и пальмового вина здесь можно обратить внимание только на арак.

Tapuy (тапуй)

Филиппинское рисовое вино

Разновидность рисового вина, которое производят в горных частях Филиппин, процесс производства прост промытый рис варят, остужают и добавляют в него особенную культуру дрожжей — бубод. В результате, когда процесс брожения окончен получается рисовое вино крепостью около 14 градусов. В него не добавляется сахар или сульфиты, но пастеризуют. После того как вино пастеризовоно, в него могут добавить уже готовое вино в качестве консерванта, потом вино разливают по бутылкам или выдерживают.

Arrack (Аррак)

Ламбаног — филиппинский вариант напитка аррак.

Это дистиллят, который можно найти не только на Филлипинах но и почти в любой стране Юго-восточной Азии, он производится из ферментированного пальмового сока, риса, сахарного тростника, фруктов или зерновых.

Разновиднойстей этого напитка много, чем отличается филиппинский аррак?

Во-первых, он производится только из нектара пальмовых соцветий. Их собирают и дают им забродить в воде, так получаетс туба (ударение на а), то, что в азии называют тодди — легкая кокосовая брага. Эту тубу затем перегоняют (один или несколько раз) в перегонном кубе и получают  — ламбаног (кокосовая водка), это и есть аррак. В зависимости от особенностей производтсва и количества перегоног крепость ламбанога может доходить до 80 процентов.

Сейчас ламбаног производится несколькими компаниями официально, но, до этого он воспринимался как самагон и производился кустарным методом повсеместно. Сейчас выпускается несколько ароматизированных версий этого напитка, от жвачки до ананасового.

Аррак может быть невыдержанным или выдерживаться в бочке.

Заключение

Вторая часть обзора напитков из Юго-восточной Азии получилась не менее интересной чем первая. И, надеюсь, не последняя. Исследуя азиатскую «напиточную историю» я убедился в том, что азиатские страны обладают достаточно богатой и интересной историей. Не менее интересной, чем «европейский питьевой путь».

На лицо и явные различия между европейской системой употребления алкоголя, когда на производство и «доведение до ума» не жалеют стредств и времени, но потом долго и не торопясь наслаждаются и азиасткой — когда главную роль играет продукт, из которого делают напиток, он же и задает вкус, а выдержка и «доведение до ума» не особо-то и нужно, главное выпить.

Следующий выпуск ликбеза посвященного азиаским напиткам будет посвящен ближнему востоку. Думаю, будет интересно.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Поделиться ссылкой:

Похожее

Ben Tre Coconut Wine - Вьетнам-онлайн

Никто не может представить себе такое вино, если только услышит название. Имя слишком незнакомое, чтобы быть привлекательным. Кокосовое вино, несомненно, связано с кокосом, но как коренные жители могут производить такое изысканное вино. Для тех, кто это делает, нет ничего секрета. Все это просто гармония натуральных материалов, прошедших определенную дистилляцию и создающих неповторимый вкус.

Бен Тре с огромными зелеными кокосовыми пальмами

Если говорить о «пьяном интересе», то во вьетнамской кухне есть много интересного.От знаменитых вин лесного региона, таких как вино Can (вино, выпитое из кувшина через трубку), яблочное вино, кукурузное вино Na Hang, популярное вино из регионов дельты - все это вызывает опьянение у многих. Однако есть вино, от которого трудно напоить людей, если они пьяны только потому, что их не хватает: скучайте по стране кокосовых пальм, скучайте по дружелюбным людям и пропустите здесь незабываемое блюдо.

Кокосовое вино обладает неповторимым вкусом, который сложно забыть

Кокосовые пальмы издавна ассоциировались с народом донгкхои на протяжении многих поколений, но в последние годы они стали известными как особенность.История также начинается с мужчин, которые всю жизнь посвятили своей родине кокосовым пальмам. Они боссы бренда кокосовых вин Ben Tre. Они потратили много времени на то, чтобы в полной мере использовать кокосовые плоды, проявили изобретательность и, наконец, приготовили редкое вкусное блюдо. Фирменное блюдо в стране кокоса всегда имеет странную привлекательность: простую, сладкую, наивную и нежную, как у людей, которые годами связаны с этой землей. Каждый раз, когда упоминается Бен Тре, люди обычно называют кокосовое вино доказательством того, что природа даровала этой земле.

Кокосовое вино постепенно стало товарным продуктом

Кокосовое вино постепенно стало коммерческим продуктом. «Винные бутылки» полностью «отлиты» из свежих кокосовых плодов и покрыты небольшими сетчатыми мешочками, и их можно использовать во всех частях страны, чтобы продвигать бренд кокосовых вин Ben Tre. Кокосовое вино также вносит свой вклад в список известных вин в трех регионах своим странным ароматом. Пить кокосовое вино - это не для опьянения, а для увлечения чем-то тонким, но полным вкуса.

Пьяный или плененный?

Кокосовое вино - гармония вкусных материалов

Вьетнам тепло приветствует вас, чтобы насладиться вьетнамской кухней и совершить путешествие по гладкой воде, превратить свой план в реальность быстрыми руками, чтобы получить Вьетнамскую визу на http://govietnamvisa.com и Вьетнамский электронный билет на http: / /vietnamairlines247.com.
Для незабываемого путешествия удобно забронировать тур на сайте http: // govietnamtour.net
Для отличного отдыха и приятного отдыха после долгой поездки нет ничего лучше, чем забронировать отель на http://govietnamhotel.com

(Посещали 736 раз, сегодня 1 раз)

Кокосовое вино Ben Tre из Вьетнама, View Coconut Wine, VDELTA Подробная информация о продукте от VIET DELTA INDUSTRIAL CO., LTD на Alibaba.com

Описание продукта

Кокосовый орех сделан на 100% вручную с чрезвычайно сложным процессом. Начиная со знаменитого клейкого рисового вина на земле Фу Ле с традиционными способами дистилляции.Кокосовый орех используется как толстый кокосовый рис, естественный рост в стране Бен Тре, приносит большую питательную ценность.
После тщательной экстракции кокосовое вино проходит 10-дневный процесс инкубации, так что эссенция кокосового риса смешивается с алкоголем для создания продукта.
Наши экспортные рынки: Германия, Франция, Тайвань, Корея и многие зарубежные вьетнамские студенты, иностранные вьетнамские студенты.
Свяжитесь с нами, чтобы предоставить более полную информацию о кокосовом вине.
Происхождение: Бен Тре
Состав: Эксклюзивный рецепт из многих известных вин из деревни Фу Ле, инкубированных в свежем кокосовом орехе.
Вкус: Спирт после жирного аромата кокоса, смешанный со сладким вкусом алкоголя, делает вино хорошим и улучшает здоровье.

Содержание спирта:

18% - Дамы - Красный стержень

29% - Джентльмены - Черный стержень

35% - Премиум - Золотой стержень

Срок годности: При нормальных условиях Кокосовый ликер имеет срок годности около 1 года,
Как употреблять: Алкоголь можно пить охлажденным или подогретым.

Информация о компании

VIET DELTA CORPORATION

ГЛАВНЫЙ ОФИС: 20/5 Dinh Bo Linh Str, Ward 24, Binh Thanh Dist, Hochiminh, Vietnam

Tel: (84) 2835119589 / ) 2838998085 / Факс: (84) 2835119559

Винс Ха - Экспортный менеджер

Электронная почта: hdquyen.vdelta (at) gmail.com

Skype: hdquyen.vdelta (at) gmail.com

Тел. / WhatsApp: +84 125333 5112

Наши услуги

1.ОБРАЗЦЫ

Образцы будут предоставлены, если потребуется, бесплатно. Стоимость доставки будет взиматься с получателя, или вы можете предоставить нам свой курьерский счет, например FedEx, DHL, TNT ... Все образцы отобраны из последнего урожая и будут отправлены на товары.

2. ЦЕНОВОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Наши часто используемые термины - FOB, C&F или CIF из порта HOCHIMINH, HAI PHONG PORT. Пожалуйста, укажите ближайший морской порт, чтобы мы могли процитировать вас по нашей конкурентной цене с учетом транспортных расходов.

3. ОПЛАТА

Валюта: доллары США

Способ оплаты будет организован по взаимной договоренности из следующих вариантов:

+ TT 100% заранее, TT 30% депозит / 70% после получения факса / копия счета или документов.

+ аккредитив в предъявлении 100%

4. ДОСТАВКА

- В течение 30 дней после получения депозита, LC

5. ДОКУМЕНТЫ

- Коммерческий счет

- Подробная упаковка список

- Оригинал коносамента

- Сертификат происхождения выдается Торгово-промышленной палатой Вьетнама при необходимости

- Сертификат качества выдается производителем или согласно запросу.

- Сертификат количества выдается производителем или по запросу.

- Сертификат фумигации выдается Вьетнамской фумигационной компанией или по запросу.

6. КОЛИЧЕСТВО

- Не менее 1 cont.20’FCL

7. ИНСПЕКЦИОННЫЕ АГЕНТСТВА

- Vina Control, IIC Control проверяются Вьетнамом.

- SGS, Bureau Vertitas проверяются зарубежными службами во Вьетнаме (оплата будет согласована позже).

8. Проблема:

Если возникла какая-либо проблема, такая как повреждение, нехватка или плохое качество, пожалуйста, немедленно сообщите нам по факсу или электронной почте в течение 7 дней с момента доставки и предоставьте нам свою фотографию повреждения. Мы гарантируем и вернем вам его совершенно бесплатно.

Кокосовое вино Ben Tre из Вьетнама

Описание продукта

Кокосовый орех сделан на 100% вручную с использованием чрезвычайно сложного процесса. Начиная со знаменитого клейкого рисового вина на земле Фу Ле с традиционными способами дистилляции.Кокосовый орех используется как толстый кокосовый рис, естественный рост в стране Бен Тре, приносит большую питательную ценность.
После тщательной экстракции кокосовое вино проходит 10-дневный процесс инкубации, так что эссенция кокосового риса смешивается с алкоголем для создания продукта.
Наши экспортные рынки: Германия, Франция, Тайвань, Корея и многие зарубежные вьетнамские студенты, иностранные вьетнамские студенты.
Свяжитесь с нами, чтобы предоставить более полную информацию о кокосовом вине.
Происхождение: Бен Тре
Состав: Эксклюзивный рецепт из многих известных вин из деревни Фу Ле, инкубированных в свежем кокосовом орехе.
Вкус: Спирт после жирного аромата кокоса, смешанный со сладким вкусом алкоголя, делает вино хорошим и улучшает здоровье.

Содержание спирта:

18% - Дамы - Красный стержень

29% - Джентльмены - Черный стержень

35% - Премиум - Золотой стержень

Срок годности: При нормальных условиях Кокосовый ликер имеет срок годности около 1 года,
Как употреблять: Алкоголь можно пить охлажденным или подогретым.

Информация о компании

VIET DELTA CORPORATION

ГЛАВНЫЙ ОФИС: 20/5 Dinh Bo Linh Str, Ward 24, Binh Thanh Dist, Hochiminh, Vietnam

Tel: (84) 2835119589 / ) 2838998085 / Факс: (84) 2835119559

Винс Ха - Экспортный менеджер

Электронная почта: hdquyen.vdelta (at) gmail.com

Skype: hdquyen.vdelta (at) gmail.com

Тел. / WhatsApp: +84 125333 5112

Наши услуги

1.ОБРАЗЦЫ

Образцы будут предоставлены, если потребуется, бесплатно. Стоимость доставки будет взиматься с получателя, или вы можете предоставить нам свой курьерский счет, например FedEx, DHL, TNT ... Все образцы отобраны из последнего урожая и будут отправлены на товары.

2. ЦЕНОВОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Наши часто используемые термины - FOB, C&F или CIF из порта HOCHIMINH, HAI PHONG PORT. Пожалуйста, укажите ближайший морской порт, чтобы мы могли процитировать вас по нашей конкурентной цене с учетом транспортных расходов.

3. ОПЛАТА

Валюта: доллары США

Способ оплаты будет организован по взаимной договоренности из следующих вариантов:

+ TT 100% заранее, TT 30% депозит / 70% после получения факса / копия счета или документов.

+ аккредитив в предъявлении 100%

4. ДОСТАВКА

- В течение 30 дней после получения депозита, LC

5. ДОКУМЕНТЫ

- Коммерческий счет

- Подробная упаковка список

- Оригинал коносамента

- Сертификат происхождения выдается Торгово-промышленной палатой Вьетнама при необходимости

- Сертификат качества выдается производителем или согласно запросу.

- Сертификат количества выдается производителем или по запросу.

- Сертификат фумигации выдается Вьетнамской фумигационной компанией или по запросу.

6. КОЛИЧЕСТВО

- Не менее 1 cont.20’FCL

7. ИНСПЕКЦИОННЫЕ АГЕНТСТВА

- Vina Control, IIC Control проверяются Вьетнамом.

- SGS, Bureau Vertitas проверяются зарубежными службами во Вьетнаме (оплата будет согласована позже).

8. Проблема:

Если возникла какая-либо проблема, такая как повреждение, нехватка или плохое качество, пожалуйста, немедленно сообщите нам по факсу или электронной почте в течение 7 дней с момента доставки и предоставьте нам свою фотографию повреждения. Мы гарантируем и вернем вам его совершенно бесплатно.

Hanoi Liquor & Beverage акционерное общество - ликеро-водочный завод во Вьетнаме

Hanoi Joint Stock Liquor Company было основано в 1898 году и базируется в Ханое, Вьетнам. Это крупнейший во Вьетнаме производитель фирменных спиртных напитков.Он производит и продает алкогольные напитки быстрорастущему сектору вьетнамских брендов. HALICO стремится быть достойным более чем 120-летней истории создания и развития и быть единственной фабрикой в ​​индустрии напитков, которую дважды посетил бывший президент Хо Ши Мин.

Наряду с командой опытных квалифицированных рабочих и сотрудников в сочетании с командой молодых, творческих и динамичных сотрудников, помимо использования последних научных достижений в технологиях, Halico создала.продукты с чистым и стабильным качеством, обеспечивающие промышленную гигиену, безопасность пищевых продуктов и экологическую устойчивость. Это ключ к сегодняшнему успеху Халико.

Hanoi Liquor Joint Stock Company - HALICO, ранее известная как French Fontaine Liquor Factory, была построена в 1898 году. Это была крупнейшая из пяти винокурен, построенных компанией Fontaine (Франция) в Индокитае в то время. После 120 лет основания, строительства и развития, HALICO в настоящее время является крупнейшим и самым престижным ликеро-водочным предприятием во Вьетнаме с известными сортами водки и ликера, которые нравятся многим внутренним и международным потребителям, таким как Lua moi, Nep moi, Vodka Hanoi, Vina. Водка, водка 94 Lo Duc, Ba Kich Sealion… с опытными, динамичными и творческими сотрудниками, наряду с самой современной системой производства и дистилляции спиртных напитков в регионе и системой дистрибьюторов, доставляющих всю продукцию Halico во многие страны мира: Восточная Европа., Япония, Корея, Тайвань…. Продукция Halico соответствует всем строгим требованиям внутреннего и международного рынков.

В это развивающееся и конкурентное время HALICO стремится стать ведущим предприятием в алкогольном бизнесе и индустрии напитков как для внутреннего, так и для экспортного потребления. Выполняя такую ​​великую миссию, Halico сохраняет свои лидирующие позиции, инвестируя в технологии для получения качественных продуктов и услуг, чтобы достичь высоких темпов роста, большой доли рынка, повышения качества и защиты окружающей среды.В течение последних 120 лет Halico постоянно совершенствует свой исключительный бренд.

Source Ben Tre Coconut Wine из Вьетнама на m.alibaba.com

Описание продукта

Кокосовый орех сделан на 100% вручную с использованием чрезвычайно сложного процесса. Начиная со знаменитого клейкого рисового вина на земле Фу Ле с традиционными способами дистилляции. Кокосовый орех используется как толстый кокосовый рис, естественный рост в стране Бен Тре, приносит большую питательную ценность.
После тщательной экстракции кокосовое вино проходит 10-дневный процесс инкубации, так что эссенция кокосового риса смешивается с алкоголем для создания продукта.
Наши экспортные рынки: Германия, Франция, Тайвань, Корея и многие зарубежные вьетнамские студенты, иностранные вьетнамские студенты.
Свяжитесь с нами, чтобы предоставить более полную информацию о кокосовом вине.
Происхождение: Бен Тре
Состав: Эксклюзивный рецепт из многих известных вин из деревни Фу Ле, инкубированных в свежем кокосовом орехе.
Вкус: Спирт после жирного аромата кокоса, смешанный со сладким вкусом алкоголя, делает вино хорошим и улучшает здоровье.

Содержание спирта:

18% - Дамы - Красный стержень

29% - Джентльмены - Черный стержень

35% - Премиум - Золотой стержень

Срок годности: При нормальных условиях Кокосовый ликер имеет срок годности около 1 года,
Как употреблять: Алкоголь можно пить охлажденным или подогретым.

Информация о компании

VIET DELTA CORPORATION

ГЛАВНЫЙ ОФИС: 20/5 Dinh Bo Linh Str, Ward 24, Binh Thanh Dist, Hochiminh, Vietnam

Tel: (84) 2835119589 / ) 2838998085 / факс: (84) 2835119559

Mr.Винс Ха - Экспортный менеджер

Электронная почта: hdquyen.vdelta (at) gmail.com

Skype: hdquyen.vdelta (at) gmail.com

Телефон / Whatsapp: +84 125333 5112

Наши услуги

1. ОБРАЗЦЫ

Образцы будут предоставлены, если потребуется, бесплатно. Стоимость доставки будет взиматься с получателя, или вы можете предоставить нам свой курьерский счет, например FedEx, DHL, TNT ... Все образцы отобраны из последнего урожая и будут отправлены на товары.

2. ЦЕНОВОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Наши часто используемые термины - FOB, C&F или CIF из порта HOCHIMINH, HAI PHONG PORT. Пожалуйста, укажите ближайший морской порт, чтобы мы могли процитировать вас по нашей конкурентной цене с учетом транспортных расходов.

3. ОПЛАТА

Валюта: доллары США

Способ оплаты будет организован по взаимной договоренности из следующих вариантов:

+ TT 100% заранее, TT 30% депозит / 70% после получения факса / копия счета или документов.

+ аккредитив в предъявлении 100%

4. ДОСТАВКА

- В течение 30 дней после получения депозита, LC

5. ДОКУМЕНТЫ

- Коммерческий счет

- Подробная упаковка список

- Оригинал коносамента

- Сертификат происхождения выдается Торгово-промышленной палатой Вьетнама при необходимости

- Сертификат качества выдается производителем или согласно запросу.

- Сертификат количества выдается производителем или по запросу.

- Сертификат фумигации выдается Вьетнамской фумигационной компанией или по запросу.

6. КОЛИЧЕСТВО

- Не менее 1 cont.20’FCL

7. ИНСПЕКЦИОННЫЕ АГЕНТСТВА

- Vina Control, IIC Control проверяются Вьетнамом.

- SGS, Bureau Vertitas проверяются зарубежными службами во Вьетнаме (оплата будет согласована позже).

8. Проблема:

Если возникла какая-либо проблема, такая как повреждение, нехватка или плохое качество, пожалуйста, немедленно сообщите нам по факсу или электронной почте в течение 7 дней с момента доставки и предоставьте нам свою фотографию повреждения. Мы гарантируем и вернем вам его совершенно бесплатно.

11 мертвых, 300 госпитализированных после употребления ядовитого кокосового вина


Даже легкое обледенение может привести к появлению достаточной шероховатости поверхности лопастей ветряных турбин, чтобы снизить их аэродинамическую эффективность, что снижает количество энергии, которую они могут производить, как в Техасе в феврале.

Частые сильные обледенения могут сократить годовое производство энергии ветряной электростанцией на более 20% , что обошлось отрасли в сотни миллионов долларов. Потеря мощности - не единственная проблема из-за обледенения. Неровное образование льда на лопастях может привести к дисбалансу, в результате чего детали турбины станут изнашивается быстрее . Он также может вызывать вибрации, вызывающие остановку турбин. В случае сильного обледенения необходимо перезапустить турбины может быть невозможно в течение нескольких часов, а возможно и дней .

Решение очевидно: удалить лед с лезвий или найти способ предотвратить образование льда в первую очередь. Однако пока что большая часть стратегии для защиты от льда лопасти ветряных турбин производятся авиацией. А крылья самолетов и ветряные турбины устроены по-разному и работают в очень разных условиях. < / p>

Я аэрокосмический инженер и инженер-механик , и мой Мы с коллегами изучаем физика обледенения ветряных турбин за последние 10 лет и изучение лучшие решения для защиты турбины от обледенения .

Не весь лед одинаковый

Лед не везде одинаковый. Это может быть из-за осадков, облаков или мороза. Также он по-разному замерзает в разном климате.

Например, изморозь , образующаяся при попадании крошечных переохлажденных капель воды на поверхность, обычно возникает в регионах с относительно сухим воздухом и более низкими температурами, ниже 20 ° F. Это то, что мы обычно видим зимой в Айове и других штатах Среднего Запада.

Сравнение изморози и гололеда показывает, как каждый из них изменяет текстуру лезвия. Гао, Лю и Ху, 2021, CC BY-ND

Глазурь связана с более влажным воздухом и более высокими температурами. и обычно встречается на северо-восточном побережье. Это худший вид льда для лопастей ветряных турбин. Он образует лед сложной формы из-за его влажного характера, что приводит к большим потерям мощности. Также вероятно то, что образовалось в Техасе в феврале 2021 года, когда холодный воздух с севера столкнулся с влажным воздухом с побережья Мексиканского залива.Хотя большая часть электричества, отключенного ураганом, была от природный газ, уголь или атомная энергия , ветряные турбины также испытывали трудности.

Буря в аэродинамической трубе

Создание ветроэнергетической установки, которая может успешно работать в ледяных условиях, требует глубокого понимания основных физических процессов, как того, как формируется лед, так и ухудшения рабочих характеристик в результате образования льда на лопатки турбины.

Чтобы исследовать эти силы, мы используем специальную аэродинамическую трубу, которая может продемонстрировать, как лед образуется на образцах лопастей турбин, и управлять дронами с камерами.

Использование Обледенение исследовательского туннеля в Университете штата Айова, моя команда воспроизводила сложные трехмерные формы образование льда на моделях лопаток турбин в различных средах для изучения их влияния на ветер и лопасти.Лед может создать массивное разделение воздушного потока . В самолетах это опасная ситуация, которая может привести к их срыву. В ветряных турбинах это снижает их скорость вращения и количество мощности , которую они могут произвести. .

Накопление льда изменяет поток воздуха вокруг лопатки турбины, что может замедлить его. На верхних фотографиях показано образование льда через 10 минут при разных температурах в Wind Research Tunnel.Нижние измерения показывают разделение воздушного потока по мере накопления льда. Туннель для исследования обледенения Университета штата Айова, CC BY-ND

Мы также изучаем ветряные турбины, работающие по всей стране < / a>, поскольку они сталкиваются с одними из самых тяжелых условий.

Используя дроны, оснащенные цифровыми камерами высокого разрешения, мы можем парить перед ветряными турбинами высотой 80 метров и сразу же фотографировать лед. образуется на лезвиях.Сопоставление этого с производственными данными турбины показывает нам, как лед влияет на выработку электроэнергии.

Хотя лед может образовываться по всему размаху лопасти, гораздо больше льда находится возле кончиков. После одного 30-часового обледенения мы обнаружили лед толщиной в фут. Несмотря на сильный ветер, ледяные турбины вращались намного медленнее и даже выключались. За этот период турбины производили только 20% своей нормальной мощности .

Защита от льда на лопастях

Есть несколько причин, по которым стратегии, которые эффективно предотвращают попадание льда на крылья самолета, не так эффективны для лопастей ветряных турбин.

Одна из них - материалы они сделаны из. В то время как крылья самолетов обычно изготавливаются из металлов, таких как алюминиевый сплав, ветряные турбины для коммунальных предприятий изготавливаются из композитов на полимерной основе. Металл более эффективно проводит тепло, поэтому тепловые системы, передающие тепло, более эффективны в крыльях самолета.Лопатки турбины на полимерной основе также более подвержены столкновениям пыли и насекомых , который может изменить гладкость поверхности лезвия и замедлить стекание воды с лезвия , способствуя образованию льда .

Ветряные турбины также более подвержены воздействию ледяного дождя и других низковысотных сред с высоким содержанием воды, таких как морские брызги для морских ветряных турбин.

Большинство современных методов защиты от обледенения и защиты от обледенения ветряных турбин удаляют скопление льда с помощью электрическое отопление или выдувание горячего воздуха внутрь. Обогрев этих массивных участков, которые во много раз больше крыльев самолета, увеличивает стоимость турбины и является неэффективным и энергозатратным. Лопатки турбины на композитной основе также могут быть легко повреждены из-за перегрева. И есть еще одна проблема: вода от тающего льда может просто стекать обратно и замерзать в другом месте.

Другой стратегией в регионах с холодной погодой является использование поверхностные покрытия , отталкивающие воду или предотвращающие прилипание льда. Однако ни одно из покрытий не смогло полностью удалить лед, особенно в критических областях вблизи передних кромок лопастей.

Лучшее решение

Моя команда разрабатывает новый метод, в котором используются элементы обеих технологий.Нагревая только критические области - особенно передние кромки лопастей - и используя водо- и ледоотталкивающие покрытия, мы смогли снизить количество необходимого тепла и риск обратного потока воды для повторного замерзания поверхностей лопастей. Результат эффективно предотвращает образование льда на всей поверхности лопаток турбины.

По сравнению с обычными методами прямого нагрева поверхности, наша гибридная стратегия также использовала гораздо меньше энергии, что привело к экономии энергии до 80%.Без льда, который замедляет его, турбины могут производить больше энергии зимой.

Во всем мире, на данный момент установлено почти 800 гигаватт ветровой энергии, включая более 110 гигаватт в США.С. один . Поскольку рынок быстро растет и ветряная энергия заменяет более загрязняющие источники энергии, стратегии защиты от обледенения и обледенения становятся все более важными.

Хуэй Ху - профессор аэрокосмической техники в Университете штата Айова.

Заявление о раскрытии информации: Хуэй Ху получает финансирование от Национального научного фонда (NSF) и Энергетического центра Айовы (IEC) для изучения физики обледенения ветряных турбин и защиты от обледенения.

Размещено с разрешения Беседа .

Из статей вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

Филиппины: несколько человек погибло, 300 прошли лечение после употребления кокосового вина

Сотни людей были доставлены в больницу после того, как выпили кокосовое вино.(Фото: AFP / Ted Aljibe)

Отравление произошло в Лагуне и Кесоне, двух провинциях к югу от Манилы, и все они употребляли ламбаног, напиток, популярный в провинциях и широко потребляемый во время праздников и торжеств.

Многие были госпитализированы по настоянию мэра Венера Муньоса в Ризале, Лагуна, где смерть произошла с четверга по воскресенье.

Два человека, находившихся в критическом состоянии, выздоравливают, сообщил он местному радио.Кокосовое вино, которое потреблялось, было произведено в его городе, добавил он.

Фред Рей, владелец винокурни, которая предположительно производила испорченный напиток, сдался властям в понедельник, сообщает местное новостное агентство ABS-CBN. Однако Рей не был арестован, потому что его магазин работал на законных основаниях, сообщил изданию начальник полиции Ризала капитан Линдли Тибук.

Анализы крови и образцы оставшегося лямбанога будут собраны и проанализированы в понедельник, сообщило министерство здравоохранения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *