Кукуруз: История кукурузы в СССР и в России. Справка

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Кукурузы рыльца и столбики

Состав

В рыльцах и столбиках кукурузы найдены горькие гликозидные вещества — до 1,15%, сапонины — 3,18%, до 2,5% жирного масла, криптосантии, аскорбиновая и пантотеновая кислоты, витамин К, инозит, ситостерол, стигмастерол. В семенах кукурузы содержатся крахмал (61,2%), кукурузное масло, большое количество пентозанов (7,4%), различные витамины: биотин, никотиновая и пантотеновая кислоты, флавоновые производные, кверцетин, изокверцитрин и др.

Свойства

Кукурузные рыльца применяются как мочегонное, желчегонное, кровоостанавливающее средство при лечении холециститов, гепатитов, при урологических заболеваниях — мочекаменной болезни, нефрите, отеках, а также при глистных инвазиях. Препараты кукурузных рылец увеличивают секрецию желчи, уменьшают ее вязкость и относительную плотность, уменьшают содержание билирубина, увеличивают в крови содержание протромбина и вызывают ускорение свертывания крови. Более эффективны они при гипотромбинемии

Применение

Кукурузные рыльца применяются в качестве мочегонного средства, при почечных камнях, камнях мочевого пузыря, при воспалительных заболеваниях мочевых путей и отеках различной природы.

Также кукурузные рыльца:

• увеличивают секрецию желчи,

• способствуют выведению мелких камней из мочевыводящих путей,

• применяются для профилактики и лечения атеросклероза, так как снижают уровень холестерина в крови,

• служат кровоостанавливающим и мочегонным средством при почечнокаменной болезни и водянке, отеках различного происхождения.

Кукурузные рыльца применяются при:

• хроническом гепатите,

• холецистите,

• циститах,

• уретритах,

• простатите,

• заболеваниях печени,

• при женских болезнях и как успокаивающее средство,

• как снижающее аппетит средство и рекомендуется для похудания.

Немного истории

Родиной кукурузы является Мексика. Для древних мексиканцев маис был божеством. Его побеги в начале сезона дожде представляли радостное возвращение земной жизненной силы, и это праздновалось с играми и песнями. Маис также ассоциировался с весенней зарей и с волшебной птицей кветцаль, поющей рано по утрам и украшенной волшебным оперением искрящегося зеленого цвета, напоминающим свежею весеннюю растительность.

Подобно пшенице на Западе или рису на Дальнем Востоке, маис частично освободил людей от лихорадочного поиска ежедневной пищи — культура маиса обеспечила человеку излишек и досуг, из которых может родиться цивилизация.

Прежде чем распахивать землю или сеять зерна, майя воздерживались от пищи, соблюдали целомудрие и приносили жертвы богу земли и богу дождя. Каждый этап развития растения — от его засевания до сбора урожая — служил объектом торжественных празднований.

Культивируемый сегодня маис — с пышными золотыми волосками — не имеет почти ничего общего со скромным дикорастущим злаковым растением, произрастающим в степной местности, которое могло родить не более десяти очень маленьких зернышек. Благодаря терпеливому отбору, а затем — гибридизации, которая ведет к существенной мутации, так как в процессе ее примитивное однополое растение дало два пола — черенки мужские и черенки женские, человек смог вывести бесконечное количество видов, значительно отличающихся друг от друга и способных адаптироваться к самым различным климатическим условиям.

Маис мексиканского происхождения, ввезенный в Южную Америку, породил здесь крупные земледельческие цивилизации, которые получила затем в наследство империя инков.

Литература:
Мазнев Н.И. Энциклопедия лекарственных растений. 3-е изд., испр. и доп. — М.: Мартин, 2004. — с. 242-245.

«Идем правее, на солнце, вдоль рядов кукурузы». Мем с А321 — теперь на футболках

27 августа 2019

Автор фото, Getty Images

Авиакомпания «Уральские авиалинии» выпустила партию футболок, посвященную недавнему авиапроисшествию с лайнером А321. 15 августа самолет совершил вынужденную посадку на кукурузном поле в Подмосковье после отказа обоих двигателей, в которые на взлете попали птицы.

Все находившиеся на борту самолета остались живы. Президент России Владимир Путин присвоил пилотам самолета Дамиру Юсупову и Георгию Мурзину звания Героев России.

После посадки самолета бортпроводник Дмитрий Ивлицкий, обращаясь к пассажирам, произнес фразу: «Идем правее, на солнце, вдоль рядов кукурузы». Эта фраза мгновенно облетела соцсети и стала своего рода мемом.

Именно эту фразу напечатали на футболках, выпущенных авиакомпанией.

Первому покупателю футболки пообещали также подарить початок кукурузы с того самого поля в качестве сувенира.

Автор фото, Getty Images

Бортпроводник Дмитрий Ивлицкий

Би-би-си попросила специалистов по маркетингу и рекламе прокомментировать необычную рекламную акцию авиакомпании «Уральские авиалинии».

Игорь Березин, президент Гильдии маркетологов

Надеюсь, перед тем как это выпускать, произошло тестирование. На тестовой группе наверняка было проверено, какие эмоции это вызывает, чтобы не было негатива. Если этого не было сделано, то будем смотреть на реакцию. Мем этот уже разошелся в позитивном ключе и негатива не вызывает.

Но, как правило, прежде чем такие решения принимают, проводят тестирование, это нормальная работа при выпуске любого продукта, рекламы. Проверка, чтобы никто не обиделся и не испугался.

Видимо, в компании ведут работу с соцсетями, увидели тренд и предложили использовать его для рекламы.

Всегда найдутся те, кому не понравится. Вопрос баланса целевой и нецелевой аудитории.

Михаил Дымшиц, генеральный директор компании»Дымшиц и партнеры»

Это ошибка. Это неприятная ситуация для людей, которые там были, и для авиаперевозчика. Это откровенная глупость, потому что это авария, слава богу, что все хорошо закончилось, но странно использовать подобные вещи в рекламе. Это о непрофессионализме.

Не все то, что становится общественным мемом, может использоваться в рекламе конкретного объекта. Я допускаю, что есть некий объект рекламы. для которого бы этот мем подошел, но для авиакомпании он точно не подходит.

Про кукурузу. Это кормовая кукуруза, пусть они сами ее едят.

«Инстаграм» — это очень маленький канал. Обсуждение сейчас этой рекламы будет иметь гораздо более широкий охват, чем имеет пост. Это и была их цель. Ориентация на хайп является большим профессиональным заблуждением. Хайп продается редко и далеко не всем.

В авиакомпании «Уральские авиалинии» не будут менять дизайн футболок с фразой «Идем правее, на солнце, вдоль рядов кукурузы».

Пользователи сети и СМИ обратили внимание, что самолет изображен с выпущенными шасси, в то время как командир судна принял решение садиться без него, а также на Т-образное горизонтальное оперение — совсем не такое, как у А321.

В пресс-службе авиакомпании отказались пояснить телеграм-каналу «Подъем» выбор дизайна и сообщили, что менять изображение на футболках не будут.

«Не будем. Они у нас и так пользуются спросом. Мы заказали пробно партию в 100 штук, уже большая часть за один день продана. Если будет повышенный спрос, мы еще закажем», — заявили представители авиаперевозчика.

Как приготовить кукурузу в початках

Еще не лето, пока у вас не будет кукурузы в початках. Он есть на каждом барбекю, это идеальный гарнир ко всему, и, если вы не Майкл Бубле, никто не осудит вас, пока вы съедаете его обеими руками. К счастью, летний основной продукт готовится быстро и легко и даже не требует суетливой начинки (если она вам не нужна — у нас есть так много забавных идей, как добавить кукурузу). Просто немного масла и щедрая приправа из соли и перца.

1. Варить в ОЧЕНЬ соленой воде.

Возьмите самый большой горшок, который у вас есть, наполните его водой и хорошо посолите действительно . Одним из первых уроков, которые я помню в кулинарной школе, был мой повар, который позвал всех нас и заставил попробовать ложку его кастрюли с подсоленной водой. На вкус она была как у океана, и он с гордостью заявил, что каждая кастрюля с соленой водой, которую мы используем для кипячения НИЧЕГО, должна иметь такой же вкус. Так что не стесняйся. В конце концов, ваша кукуруза не будет иметь соленый привкус — соль только поможет раскрыть ее аромат.Доведите до кипения подсоленную воду.

2. Уберите это хорошо.

Пока вода нагревается, снимите кукурузную шелуху. Это может привести к беспорядку из-за всех крошечных ниточек, поэтому мы рекомендуем делать это через мусорное ведро. Начиная с кончика, возьмите всю шелуху и как можно больше струн и порвите вниз. Повторяйте, пока вся шелуха не исчезнет. Сотрите как можно больше оставшихся струн. (Вы часто увидите, что способ удаления струн — это использовать чистую зубную щетку — мы ее не покупаем.)

3. Сварить быстро.

Как долго варить кукурузу — это самая большая проблема. Нет хороших индикаторов, когда это будет сделано, но они будут выглядеть немного пухлее и будут мягкими и сочными. Используя щипцы, опустите кукурузу в кипящую воду. Доведите воду до кипения и варите кукурузу в течение 5 минут. Установите таймер, потому что, если вы дадите кукурузе пережариться, зерна могут стать жесткими. Цель — сочные хрустящие ядра, а не мягкие сухие.

4. Смажьте маслом.

Смажьте растопленным сливочным маслом, приправьте солью и перцем, и пусть начнется лето.

Вы уже пробовали этот метод? Дайте нам знать, что вы думаете, в комментариях ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 10 минут

Почищенные початки

Перец черный свежемолотый

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавить кукурузу и варить 5 минут.
2. Слейте воду из кукурузы и смажьте топленым маслом, затем приправьте солью и перцем.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

USDA ERS — Кукуруза и другие кормовые зерна

На этой странице представлена ​​информация о:

Кукуруза является наиболее широко производимым фуражным зерном в США (U.S.), что составляет более 95 процентов от общего объема производства и использования. Три других основных кормовых зерна — это сорго, ячмень и овес. Большая часть кукурузы является основным энергетическим компонентом кормов для скота. Кукуруза также перерабатывается в широкий спектр пищевых и промышленных продуктов, включая зерновые, алкоголь, подсластители и кормовые побочные продукты.

ERS предоставляет ряд информационных продуктов и отчетов по рынкам кормового зерна, включая внутренние и международные предложения, спрос, торговлю и цены.

Периодические и плановые публикации ДЗЗ и данные по кукурузе и другим кормовым зернам

• Feed Outlook , ежемесячный отчет, содержащий прогнозы предложения и использования кормов для американских и мировых рынков кормов на основе самых последних оценок мирового спроса и предложения в сельском хозяйстве.
• База данных кормового зерна , база данных с возможностью поиска, содержащая статистические данные по четырем кормовым зернам (кукуруза, сорго, ячмень и овес), иностранным фуражным зернам (кормовые зерна плюс рожь, просо и смешанные зерна), сено и связанным с ними предметам.Также включены данные из Feed Outlook и Feed Yearbook.
• Краткий обзор WASDE, ежемесячная интерактивная визуализация, которая предоставляет ключевые данные и основные моменты из оценок мирового предложения и спроса в сельском хозяйстве Министерства сельского хозяйства США на полевые культуры, а также животноводство и молочные продукты.
• Товарные затраты и прибыль , информационный продукт, который предоставляет годовые оценки производственных затрат и прибылей для основных полевых культур, включая кукурузу.
• Базовые прогнозы сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США, годовой отчет, опубликованный в феврале, который предлагает 10-летние прогнозы для сельскохозяйственного сектора на основе годового долгосрочного анализа Министерства сельского хозяйства США.Связанная Базовая база данных охватывает прогнозы для четырех основных кормовых культур (кукуруза, сорго, ячмень и овес) в дополнение к другим основным кормовым культурам и животноводству.
• U.S. Bioenergy Statistics , набор данных, который включает производство, потребление и торговлю этанолом и биодизелем в США.

Последние публикации ERS, касающиеся кормового зерна

Помимо периодических отчетов Outlook и информационных продуктов, ERS публикует отчеты, охватывающие вопросы, важные для рынков кормового зерна в Соединенных Штатах и ​​во всем мире.

• Затраты на производство кукурузы и сои и конкурентоспособность экспорта в Аргентине, Бразилии и США исследует конкурентоспособность экспорта сои и кукурузы в США, Аргентине, Бразилии путем сравнения производственных затрат на уровне хозяйств, затрат на внутреннюю транспортировку и обработку, а также стоимость доставки до обычного пункта назначения экспорта. Кроме того, в отчете анализируются цены, полученные фермерами, и средняя урожайность для расчета прибыли производителей в этих странах.
• Влияние недавнего снижения цен на энергию на U.S. Agriculture , исследует влияние падения цен на энергоносители на рынки сельскохозяйственных продуктов, таких как кукуруза, соевое масло и другое сырье для биотоплива.
• « Boutique Brews, ячмень и баланс , » Специальная статья в обзоре кормового зерна: январь 2015 года утверждает, что недавние изменения в промышленном использовании солодового ячменя требуют обновленного подхода к оценке использования ячменя в промышленных целях. .

Виды, питание, преимущества, риски и подготовка

Что такое кукуруза?

Кукуруза, также известная как кукуруза, представляет собой крахмалистый овощ, который представляет собой зерна в початках, покрытых шелухой.Кукуруза — один из самых популярных овощей в США, который иногда получает плохую репутацию, потому что в нем много натурального сахара и углеводов. Но не забывайте о пользе для здоровья этого универсального овоща.

Кукуруза — излюбленное блюдо летних блюд. Вкусный, это идеальная закуска для вечеров кино или вечеринок. Высушенные и перемолотые в муку, его семена превращаются в кукурузную муку для лепешек, чипсов и крекеров. В таком виде это зерно, а не овощ.

Фермеры на юге Мексики впервые выращивали кукурузу около 10 000 лет назад из дикой травы теосинте.Зерна Teosinte были намного меньше, чем зерна современной кукурузы. Когда фермеры тщательно выбирали, какие семена кукурузы пересаживать, кукуруза превратилась в ту версию, которую вы знаете сегодня.

Уроженцы Северной и Южной Америки выращивали кукурузу, которую они назвали кукурузой. Европейцы, приехавшие в Новую Англию, узнали об этом и привезли его в свои страны. Паломники Плимутской колонии и члены племени вампаноаг, вероятно, ели кукурузу на первом обеде в День Благодарения в 1621 году.

Виды кукурузы

Кукуруза бывает четырех основных типов:

Сладкая кукуруза, которую вы едите на кулинарии, имеет желтый цвет, белый или комбинация двух цветов и имеет слегка сладкий вкус.

Попкорн перед приготовлением имеет мягкий крахмалистый центр, окруженный твердой оболочкой золотистого цвета. Внутри крошечная капля воды. Когда вы нагреваете попкорн на сковороде или в микроволновой печи, влага внутри выделяет пар. Давление пара нарастает до точки, где ядро ​​взрывается, а центр раскрывается в пушистый белый самородок.

Кремень или индийская кукуруза тверже сладкой кукурузы. Он бывает красного, белого, синего, черного и золотого. Кукуруза Flint произрастает в Центральной и Южной Америке.В США мы используем его в основном для осенних украшений.

Вмятина кукурузы белого и желтого цветов имеет вмятину на верхушке каждого ядра. Его основное применение — корм для животных и промышленные продукты, такие как чипсы из тортильи и крупа.

Полезные свойства кукурузы для здоровья

Не позволяйте сладкому вкусу обмануть вас. Выбирая кукурузу и цельнозерновые кукурузные продукты, а не продукты, содержащие переработанную белую муку, можно улучшить здоровье кишечника и снизить шансы заболеть такими заболеваниями, как рак, болезни сердца и диабет 2 типа.

Клетчатка кукурузы помогает дольше оставаться сытым между приемами пищи. Он также питает здоровые бактерии в пищеварительном тракте, что может помочь защитить от рака толстой кишки.

Попкорн также может помочь предотвратить дивертикулит — заболевание, при котором в стенках толстой кишки образуются мешочки. В большом исследовании мужчины, которые ели больше попкорна, имели более низкий риск развития дивертикулярной болезни.

Кукуруза богата витамином С, антиоксидантом, который помогает защитить ваши клетки от повреждений и предотвращает такие заболевания, как рак и болезни сердца.Желтая кукуруза является хорошим источником каротиноидов, лютеина и зеаксантина, которые полезны для здоровья глаз и помогают предотвратить повреждение хрусталика, которое приводит к катаракте. Кукуруза также содержит меньшее количество витаминов B, E и K, а также минералов, таких как магний и калий.

Когда дело доходит до питательных веществ, цвет имеет значение. В растительных пигментах вы найдете природные химические вещества, называемые фитонутриентами, которые содержат антиоксиданты. Вот почему в белой или желтой кукурузе меньше антиоксидантов, чем в синей или фиолетовой кукурузе.(Эти более темные виды кукурузы выпускаются в чипсах или оболочках тако.)

Риски от кукурузы

Кукуруза — это крахмалистый овощ, такой как картофель и горох. Это означает, что в нем есть сахар и углеводы, которые могут повысить уровень сахара в крови. Это все равно может быть здоровой частью вашего рациона, если вы не переусердствуете. Если у вас диабет, вам не обязательно избегать кукурузы, но следите за размером порций.

Кукуруза также содержит антинутриенты, которые представляют собой соединения, которые не дают организму усваивать питательные вещества так, как должно.Замачивание кукурузы поможет удалить многие из них.

Часто кукуруза заражается грибами, выделяющими токсины, называемые микотоксинами. Если вы едите много кукурузы с этими токсинами, вы подвергаетесь более высокому риску определенных видов рака, проблем с печенью, легкими и ослабления вашей иммунной системы.

Некоторые люди с глютеновой болезнью — заболеванием, которое вызывает аутоиммунный ответ при употреблении любого вида глютена — обнаруживают, что кукуруза вызывает у них проблемы. Кукуруза также может вызвать обострение симптомов, если у вас синдром раздраженного кишечника (СРК).

Некоторые люди высказывали опасения по поводу генетически модифицированной (ГМ) кукурузы. Ученые могут изменить ДНК кукурузы, чтобы сделать ее более устойчивой к засухе и насекомым, или дать ей больше питательных веществ. Фермеры иногда используют этот вид кукурузы в своих посевах.

Нет никаких доказательств того, что генетически модифицированная кукуруза представляет какой-либо риск для здоровья человека.

Corn Nutrition

В одном початке сладкой кукурузы вы получаете следующие питательные вещества на порцию:

• Калорий: 90
• Белок: 3 грамма (г)
• Жиры: 1 г
• Углеводы: 19 г
• Клетчатка : 1 г
• Сахар: 5 г
• Витамин C: 3.6 миллиграммов (мг)

Как подготовить и хранить кукурузу

Кукурузу можно варить, готовить на пару, жарить или жарить на гриле в початках. Не снимайте шелуху для жарки и гриля. Для более быстрого приготовления поместите кукурузу в микроволновую печь примерно на 2 минуты на ухо. Вы обнаружите, что этот овощ также является отличным дополнением к супам, тушеным блюдам и запеканкам.

Будьте осторожны при поливе кукурузы. Смазать ухо маслом, и вы добавите калорий и жира. Вместо этого для аромата используйте немного лайма, чайную ложку оливкового масла или щепотку порошка чили или копченой паприки.Те же приправы могут заменить масло и на попкорн.

Когда у вас мало времени, замороженная и консервированная кукуруза станут хорошей заменой свежей. Просто проверьте этикетку с питанием, чтобы убедиться, что в нее не добавлено соли, масла или сливок.

Кукуруза будет сладкой на вкус, если подать ее в течение 5 дней с момента покупки. Если вы не можете приготовить его сразу, оставьте шелуху и уберите початки в холодильник. Холод сохранит их свежими до 5 дней.

В среднем початке кукурузы 800 зерен в 16 рядах

Все, от сливок до запеканки, почти каждый будет есть кукурузу в своей трапезе в День Благодарения.Это хороший повод отдать дань уважения зерну и Национальному дню кукурузы 23 ноября. Ознакомьтесь со следующими 30 фактами о кукурузе:

1. В большинстве стран кукурузу называют кукурузой.
2. Кукуруза — это слово по рождению таино, означающее «священная мать» или «дающая жизнь».
3. Колос или початок является частью цветка, а отдельное ядро ​​- семенем.
4. В среднем початке 800 зерен в 16 рядов.
5. Початок всегда будет иметь четное количество рядов.
6. За исключением Антарктиды, кукуруза производится на всех континентах.
7. Кукурузные продукты имеют более 3500 различных применений.
8. Зерно используется в качестве основного ингредиента во многих продуктах питания, таких как крупы, картофельные чипсы, растительное масло и т. Д.
9. Даже соки и безалкогольные напитки содержат подсластители из зерна. Бушель (около 56 фунтов) может подсластить 400 банок безалкогольного напитка.
10. Кукурузу также можно найти во многих непродовольственных товарах, таких как фейерверки, клей, краски, красители, стиральные порошки, мыло, антибиотики, косметика, а также при производстве пластмасс.
11. Кукуруза также используется в качестве корма для скота, птицы и кормов для домашних животных.
12. В 2014 году Соединенные Штаты произвели 35% мировой кукурузы, а Китай — 21%.
13. Более 90 миллионов акров земли отведено под выращивание кукурузы.
14. Айова, Иллинойс, Небраска, Миннесота, Индиана, Огайо, Висконсин, Южная Дакота, Мичиган, Миссури, Канзас и Кентукки составляют «Кукурузный пояс», регион с идеальными условиями для выращивания сельскохозяйственных культур.
15. Во времена первых поселенцев Северной Америки кукуруза была настолько ценной, что использовалась в качестве денег и использовалась для торговли мясом и мехами.
16. Кукуруза считается изобретением человека, одомашненным из травы теосинте около 7000 лет назад. Подробнее.
17. Зерно может быть разных цветов, включая черный, сине-серый, фиолетовый, зеленый, красный, белый и желтый.
18. Существуют тысячи гибридов, но большинство из них делятся на шесть общих типов: вмятина, кремень, стручок, попкорн, мука и сладкая кукуруза.
19. В среднем стебель имеет высоту от 8 до 10 футов, однако высота зависит от разновидности и окружающей среды.
20. Мировой рекорд по высоте стебля превышает 33 фута.
21. Стебель обычно состоит из 20 междоузлий.
22. Лист, вырастающий из каждого узла, обычно имеет ширину 4 дюйма и длину 4 фута.
23. Мужские цветки располагаются на кисточке, которая выделяет пыльцу, которая легко разносится ветром.
24. Удлиненные рыльца, называемые шелками, выходят из листьев шелухи на конце уха. Они похожи на пучки волос, часто бледно-желтые, и 7 дюймов в длину.
25. На конце шелка находится плодолистик, который может превратиться в «ядро», если его оплодотворить зерном пыльцы.
26. Максимальный размер ядер составляет около 1 дюйма.
27. Для производства одного фунта кукурузы требуется 91 галлон воды.
28. До 20 века уборка кукурузы производилась вручную.Подробнее.
29. Первый механический кукурузоуборочный комбайн был разработан в 1930 году корпорацией Gleaner Harvester Combine Corporation, Индепенденс, штат Миссури. Подробнее.
30. Один акр кукурузы удаляет 8 тонн углекислого газа из воздуха.

Хотите больше фактов о сельском хозяйстве? Нажмите здесь

Подпишитесь на нас в Facebook и Twitter, чтобы получать еженедельную дозу Ag Facts.

Источники:
USDA
Science Kids
Just Fun Facts
Tons of Facts

Думаешь, ты знаешь свою кукурузу? Сравните свои знания с этими забавными фактами!

кукурузы — Викисловарь

Английский [править]

Произношение [править]

Этимология 1 [править]

из среднеанглийского кукуруза , из древнеанглийского кукуруза , из прото-западногерманского * korn , из протогерманского * kurną , из протоиндоевропейского * ǵr̥h₂nóm («зерно; вниз »), с * erh₂- (« стареть, взрослеть »).Совместим с голландским koren , немецким нижненемецким Koorn , немецким Korn , норвежским букмолом korn , норвежским нюнорском korn и шведским korn ; см. также албанский grurë ^[1] , русский зерно́ (zernó), чешский zrno , латинский grānum , литовский žirnis и английский зерно .

В смысле «кукуруза» — сокращение от более ранней версии Индийская кукуруза .

Существительное [править]

кукуруза ( обычно бесчисленное множество , множественное число кукурузы )

1. (в основном Британия, бесчисленное множество) Любое зерновое растение, выращиваемое для получения своего зерна или его зерна.
   • 1611 , Библия, […] (Версия короля Джеймса), Лондон: […] Роберт Баркер, […], OCLC 964384981 , Бытие 42: 2, столбец 2:

     И Хи, Саид, вот, я слышал, что в Египте есть corne : пойди туда и купи оттуда, чтобы нам жить и не умереть.

   • 1847 , Джон Мейсон Нил, Истории из языческой мифологии и истории Греции , стр. 115:

     Среди божеств, обитавших на горе Олимп, никто не был более дружелюбен к земледельцу, чем Деметра, богиня кукурузы .

   • 1887 , Карл Маркс, «Рабочий день», у Самуэля Мура и Эдварда Эвелинга, пер .; Фредерик [, т.е. , Фридрих] Энгельс, редактор, Капитал: критический анализ капиталистического производства: перевод с третьего немецкого издания , том I, Лондон: Swan Sonnenschein, Lowrey, & Co., […], OCLC 959604809 , часть III (Производство абсолютной прибавочной стоимости), раздел 6 (Борьба за нормальный рабочий день. […]), Стр. 267:

     Более того, сколько бы ни было индивидуальное фабрикант мог дать волю своей старой жажде наживы, представители и политические лидеры производственного класса приказали изменить фронт и речь в отношении рабочих. Они вступили в борьбу за отмену Закона о кукурузе и нуждались в рабочих, чтобы помочь им одержать победу.Поэтому они пообещали не только двойную буханку хлеба, но и принятие закона о десятичасовом рабочем дне в тысячелетие о свободной торговле.

   • 1887 , Джеймс Смерть, Библейское пиво: один из до сих пор неизвестных мест Исхода. […] , page 12:

     [T] здесь существуют аргументы в пользу того, чтобы считать одну из съедобных разновидностей «закваски», Machmetzeth , пивом евреев. Египтяне часто упоминают пиво; под названием Hek включены два опьяняющих напитка.Компоненты этих сортов пива по отдельности неизвестны: одно было приготовлено из кукурузы , другое было медикаментозным или подслащенным пивом из-за добавления меда или системы пивоварения.

   • 1909 , Иоганн Дэвид Висс (Сюзанна Мэри Полл, переводчик), Швейцарская семья Робинсон , стр. 462:

     Я обнаружил, что у нас было почти сотня бушелей кукурузы , включая пшеницу, кукурузу и ячмень. , чтобы добавить в наш магазин.

2. (США, Канада, Австралия, бесчисленное множество) Кукуруза, зерновая культура вида Zea mays .
   • 1809 , Эдвард Август Кендалл, Путешествие по северным частям США ^[2] :

     Посев кукурузы, которая называется исключительно кукурузой кукуруза , только что завершился в городе. Хилл, когда я дошел до него.

   • 1998 18 февраля Колин Г.Calloway, Новые миры для всех: индейцы, европейцы и переделка ранней Америки ^[3] , JHU Press, → ISBN , страницы 51-52:

     Кукуруза была опорой жизни для многих индейцев до контакта, и он стал опорой жизни для многих европейских колонистов. Кукуруза была более питательной, чем большинство других зерновых культур. Джон Лоусон, который путешествовал по Южной Каролине и во внутренние районы Индии в 1701 году, был одним из многих колонистов, воспевавших кукурузы .

3. Зерно или семена, особенно зерновых культур.

   Он заплатил ей номинальную плату в размере двух зерен и ячменя.

   • 1611 , Библия, […] (версия короля Джеймса), Лондон: […] Роберт Баркер, […], OCLC 964384981 , Иоанна 12:24, столбец 2:

     Истинно, истинно говорю вам, Если только рожок пшеницы упадет в землю и умрет, он останется один: но если умрет, то принесет много плода.

4. Маленькая твердая частица.
   • 1612–1626 , Джозеф Холл, «[Размышления над основными отрывками из Священного рассказа. Книга I.] Человека », в Джозайе Пратте, редакторе, Труды Преосвященного Отца в Боге, Джозеф Холл, Д.Д. […] , том I (Размышления), Лондон: Отпечатано C [harles] Whittingham, […]; для Уильямса и Смита, […], опубликовано 1808 г., OCLC 11
     734 , часть IV (Размышления о Ветхом Завете), стр. 8:

     Меньше кукурузы песка не так мало для всей земли, как человек к небу: […]
5. (бесчисленное количество) Тип зернистого снега, образующийся в результате многократного таяния и повторного замерзания, часто в условиях горной весны.

   Синоним: кукурузный снег

6. (огнестрельное оружие) (ямайский, MLE, сленг, бесчисленное множество) пули, боеприпасы, заряд и разряд огнестрельного оружия
   • 2014 9 июня, Andrae Hugh Sutherland, соответственно Popcaan из Popcaan (тексты и музыка), «Where We Come From», в Where We Come From ^[4] , track 13:

     RIP Scumpy ах, ты сказал «Попкаан
     » И если мальчик откажется, мы хлопаем кукурузой .

   • 2016 9 сентября, Liquez, соответственно Dimzy из 67 (текст и музыка), «Jump Out Gang», в Let’s Lurk ^[5] , трек 7:

     У нас есть спиннеры и девчонки
     Мы получили .40s и MACs
     Мы получили nuff live corn
     […] Посмотрите на четырехдверную паузу
     Skengs на выходе, все бегут
     Но кукуруза просто ударила по ним
     50 выстрелов в эту швабру

7. (финансы) (ямайский, сленг, бесчисленные) деньги.
   • 1984 , Smiley Culture, Переводчик кокни (название песни) [6]

     Вы знаете, что у них клин, а у нас кукурузы . Скажи Кокни, будь первым, сын мой! Мы просто говорим Гван!

Производные термины [править]

Потомки [править]

Переводы [править]

основных зерновых культур, выращиваемых в данном регионе