Культура турции кратко: Удивительная культура Турции | Club Med

Турция: Культура Турции

Стоит всегда помнить, что в другой стране вы находитесь в гостях, и с уважением относиться к обычаям других народов. Так что купив путевки в Турцию, не преминуйте возможности познакомиться с местными правилами и традициями.

Большинство (99%) жителей Турции — мусульмане. Это находит отражение практически во всех сферах повседневной жизни. 5 раз в день правоверные мусульмане совершают намаз — специальную молитву, о начале которой с минаретов оглашают муэдзины. Прежде чем войти в мечеть, верующие совершают омовение рук, ног и лица, а также снимают обувь. Двери мечети всегда открыты, поэтому осмотреть архитектуру и внутреннее убранство гости страны могут в любое время. Однако лучше не делать этого во время молитвы — на протяжении 20 минут после призыва к намазу, и в пятницу, поскольку этот день для мусульман священный. 

Необходимо помнить, что мечеть — это храм. Следовательно, приходить сюда надо в аккуратной, чистой одежде. Женщинам стоит надеть длинную юбку и покрыть голову, мужчинам — брюки. Не допускается посещение мечети в майках, шортах, коротких юбках и полупрозрачной или облегающей одежде. Также важно соблюдать тишину.

Местные жители отличаются добродушием и вежливостью, с готовностью придут на помощь. Как и другие восточные народности, они неторопливы, могут опаздывать, и даже важные деловые встречи не начинаются без обсуждения погоды или других нейтральных тем. Турки почтительно относятся к людям, уважающим их традиции и знающим несколько фраз по-турецки. 

На большинстве курортов, в гостиницах, магазинах, ресторанах и барах многие сотрудники говорят на английском, русском, немецком языках, поэтому путешественник не будет испытывать дискомфорт. 

Прежде чем сделать фотографию местного жителя, стоит спросить разрешения. В большинстве случаев проблем с этим не возникает, но лучше все-таки уточнить, поскольку ислам запрещает изображение человека. 

В турецких магазинах установлены фиксированные цены, поэтому торговаться нет смысла. Если же хочется ощутить восточный колорит и сэкономить, посетите базар. Здесь можно и нужно торговаться. Первоначальная стоимость легко уменьшиться на треть, а то и вполовину.  

Основными праздничными датами в Турции считаются:

• 01.01 — Новый год.
• 23.04 — День защиты детей и национальной независимости.
• 19.05 — День спорта и молодежи.
• 30.08 — День победы над греками.
• 29.10 — День республики.
• 10.11 — День памяти Ататюрка. Это первый президент Турции, которого очень почитают в стране. Лучше избегать шуток на его счет. В этот день в 9:05 по всей стране наступает минута молчания. Все прохожие останавливаются, сигналят машины, включаются сирены.

Религиозные праздники в Турции отмечаются по лунному календарю, поэтому не имеют точных дат. Обычно они продолжаются 3–4 дня, и многие турки отправляются на отдых. Поэтому отели, кафе и рестораны могут быть переполнены, а банки закрыты.

Самые важные праздники:

• Курбан-Байрам — главный мусульманский праздник жертвоприношения.
• Праздник сладостей Шекер-Байрам, который знаменует окончание Рамадана.
• Священный месяц Рамадан. В это время правоверные мусульмане не пьют и не едят с утра до вечернего намаза. Многие кафе и рестораны закрыты до вечера, а в провинциальных городах считается невежливым даже туристам есть и пить на глазах у местных жителей.

Культурные особенности Турции

У туристов, планирующих отдых за границей, часто возникает много вопросов, как следует себя вести в стране с другой культурой и законами. Вместе с тем, такие путешествия позволяют нам познакомиться с особенностями менталитета местных жителей, новыми традициями и для этого не обязательно отправляться в отдаленные уголки мира, а можно выбрать популярную среди украинцев Турцию. Что стоит знать о восточной стране перед поездкой, рассказываем далее.

Культура Турции обладает особенностями, характерными для мусульманского государства, так как более 97% местного населения исповедуют ислам. Здесь ежедневно пятикратно совершается намаз, о котором в течение дня возвещают муэдзины с минаретов. Даже в самой маленькой турецкой деревне построена мечеть. Она открыта для всех желающих. Однако не стоит входить в храм во время намаза и в пятницу — священный для мусульман день. Если во время отдыха вы планируете экскурсии к религиозным сооружениям, важно знать, что нельзя делать в Турции. В святыню не принято заходить в открытых и ярких нарядах. Надевайте одежду, закрывающую колени и плечи, а женщинам стоит покрыть голову платком. Перед входом в мечеть необходимо снять обувь. 

Турки большое значение уделяют этикету. Они всегда обходительны, доброжелательны и готовы прийти на помощь. Не стоит переживать и о языковом барьере — на всех популярных курортах обслуживающий персонал отелей, кафе, ресторанов, магазинов владеет английским и даже русским языком. Ощутить настоящий восточный колорит можно на местных базарах. Если в ТЦ и супермаркетах цены фиксированные, то на рынках и в небольших сувенирных лавках принято торговаться. Не бойтесь спорить с продавцом, если вас не устраивает предложенная им стоимость товара. В большинстве случаев турки все же идут на уступки туристу. Так, снизить цены на одежду, продукты, обувь, сувениры можно на 30-50%. 

Во время отдыха в стране вы наверняка отметите эмоциональность местных жителей. Они громко разговаривают, открыто проявляют свои чувства и любовь к детям. Вместе с тем, правила поведения в Турции предусматривают тактичное отношение к историческому наследию страны. В частности люди очень гордятся своим первым президентом Мустафой Кемалем Ататюрком. Его портреты можно встретить повсеместно. Шутки по этому поводу оскорбят граждан Турции.

Семья имеет главенствующее значение в жизни любого турка. Близкие родственники предпочитают жить недалеко друг от друга и поддерживают постоянную связь. Поэтому в государстве практически нет одиноких стариков или беспризорных детей. 

Во всех мусульманских странах отрицательно относятся к алкоголю, и Турция не является исключением. Здесь крайне редко можно встретить местного жителя в нетрезвом состоянии. Даже за праздничным столом крепкие напитки обычно не предлагаются. Хотя в некоторых регионах производят замечательные вина, а туристы часто привозят домой в качестве подарка традиционную анисовую водку — ракы. 

Примечательно, что культурные особенности в Турции, предполагают семейные обеды и ужины. Здесь никто не ест в одиночку или на ходу. Прием пищи в течение дня — это полноценные завтрак, обед и ужин. Обычно, за столом присутствует вся семья и часто приглашают знакомых и друзей. Находясь в гостях, считается невежливым засиживаться допоздна. Как правило, турецкие дома условно делятся на две части — гостиную и частную зону хозяев. Поэтому просьба показать жилье будет неуместной.

Турция: история, язык, моря, культура, население, посольства Турции, валюта, достопримечательности, флаг, гимн Турции

Краткая информация

Турецкая Республика находится на стыке Запада и Востока. Имеет выход к четырем морям. Эта страна с потрясающей природой, архитектурой, историей. Для туристов и путешественников Турция интересна как место, где можно насладиться солнцем, пляжами, целебными источниками, покататься на лыжах, заняться альпинизмом.

География Турции

Турция – государство, расположенное в средиземноморском регионе. Основная часть страны расположена в юго-западной Азии, около 3 % территории лежит в юго-восточной Европе. Европейская часть страны отделена от азиатской Мраморным морем, а также проливами Босфор и Дарданеллы. На севере Турцию омывает Черное море, с запада – Эгейское, на юге – Средиземное. Турция протянулась на 1 600 км с запада на восток, и на 800 км с севера на юг. Площадь Турции составляет 783,6 тыс. кв.км из которых 755,7 тыс.кв.км приходится на азиатскую часть страны и 23,8 тыс. кв. км — на европейскую.

Страна представляет собой равнину, окруженную цепями гор на севере, западе и юге, а также невысокими горами на востоке (с высотой над уровнем моря 1050 м). На западе горы плавно спускаются прямо к морю. Северная горная цепь Анатолии и горы Таурус простираются как арки, становясь все плотнее к востоку. Наивысшая горная вершина – 5,1 км.

Столица Турции

Анкара – столица Турции, административный центр страны, здесь находиться большое количество университетов. Основную часть населения города представляют служащие, студенты и академики. В городе проживает 3,5 млн.чел. По величине Анкара уступает только Стамбулу.

Около 50 лет назад Анкара поспешно начала застраиваться иммигрантами из сельских местностей (кроме старой части города и районов трущоб). До этого в Анкаре проживало не более 20 000 чел. Удачное расположение города практически в самом центре Турции, способствовало тому, что большая часть города была специально застроена под столицу.

В Анкаре представлен большой выбор кинотеатров в таких районах столицы как Канкая и Каваклыдере, несколько концертных холлов оперы и балета. В зависимости от ваших интересов, вы можете прогуляться в окрестностях города, посетить музеи или поохотится за османскими реликвиями в старинном замке. Высококлассные торговые центры, такие как Армада, предлагают вашему вниманию отличные кинотеатры и рестораны.

Официальный язык

Единственным официальным языком Турции является турецкий, принадлежащий к алтайским языкам. Обычно, носителям индо-европейских языков трудно дается изучение турецкого языка. С 1928 года, после долгих столетий использования арабских символов при письме, в турецком языке стали пользоваться латиницей.

Около 7-10 % населения говорят используют курдский язык.

Государственное устройство

Турция является парламентской республикой. Власть разделена на три ветви: законодательная, исполнительная и судебная. Великое национальное собрание – парламент Турции, которому принадлежит законодательная власть в стране. Премьер – министр руководит правительством, которое является исполнительным органом. Судебная власть принадлежит Конституционному Суду Турции, состав которого определяет президент и судебные коллегии.

Климат и погода в Турции

Климат Турции имеет значительные различия, основанные на разнообразии рельефа местности и широты.

Средиземноморский климат преобладает на побережье Эгейского и Средиземного морей. Лето, сухое и жаркое, длится с мая по октябрь, зима мягкая и дождливая, снег выпадает редко. Температура воды держится в пределах 23-28 С.

На побережье Мраморного моря (включая Стамбул) климат смешанный: имеет черты морского и частично средиземного климата. Здесь зима холоднее, чем, например, на западном и южном побережьях. Однако снег лежит всего несколько дней в зимний период. Для теплого лета характерны сильные дожди, которые длятся всего минут 20. Температура воды – 20-24С.

Черты морского климата характерны для побережья Черного моря. Лето здесь теплое и влажное, зима – холодная и сухая. В данном регионе выпадает наибольшее количество осадков по всей стране. Температура воды в прибрежных водах Черного моря достаточно холодная и колеблется в пределах 10-20 С.

В целом по стране температура воздуха зимой сохраняется в пределах 6-7 С, летом – 23-25 С. Очень редко летом температура достигает 35С.

 

Море в Турции

Турцию омывают четыре моря: Черное и Мраморное моря – на севере, Эгейское на западе и Средиземное – на юге. Проливы Босфор и Дарданеллы отделяют европейскую территорию Турции от азиатской.

Реки и озера

Достаточно крупная речная сеть Турции дает возможность вырабатывать гидроэлектростанциям электроэнергию и орошать почвы для сельскохозяйственных нужд.

Самые длинные реки – Сакарья, Кызылырмак, Ешильырмак впадают в Черное море. В восточной Анатолии берут начало известные реки Тигр и Евфрат, протекающие к югу к Сирии и Ираку. Реки Большой Мендерес и Гидиз впапают в Эгейское море, река Марица является границей Турции и Греции, Сейхан протекает из восточных высокогорий прямо к Средиземному морю. Эти реки являются самыми крупными и важными в Турции.

В Турции около 300 природных и 130 искусственно созданных озер. Наибольшее их количество в регионе восточной Анатолии. Именно здесь находится наибольшее по площади озеро Ван – 3,7 кв.

км. Также здесь расположены озера Эрчек, Хазар. Много озер и в горах Таурус: Бейшехир, Эгирдир, Бурдур, Аджыгель. Озера Сапанжа, Улуабат, Изник, Маньяс, Кючюкчекмедже, Бюйюкчекмедже расположены в районе Мраморного моря.

История Турции

История Турции – это история цивилизации, насчитывающей более 10 тыс. лет. Анатолия была местом, где столетиями взаимодействовали культуры Шумера, Вавилона, Ассирии и господствовали народы хатти, хетты и хурриты.

На территории Турции в III тыс.до н.э. появилась Древняя Троя, играющая важную роль в импорте олова, так необходимого для выплавки бронзы.

Во II тыс.до н.э. хетты правили на землях современной Турции. Прекрасно используя колесницы и обладая монополией на выплавку железа, хетты доминировали над Египтом и Месопотамией в военном деле.

Современником хеттского государства и его врагом было Королевство Миннати, основанное хурритами, распространившим использование двухколесной колесницы и разведение лошадей на всем Ближнем Востоке.

В I тыс.до. н.э. появилось Урартское государство, объединившее земли от Кавказских гор до озера Урмия. Урарты были мастерами в постройке гидротехнических сооружений.

750 — 300 гг. до н.э. на территории западной и центральной Анатолии существовало Фригийское государство, достигшее своего рассвета при короле Мидасе. В это же время в округе современного города Измир проживали лидийцы. Есть версии что именно они изобрели деньги.

После смерти Александра Великого, Анатолия становится центром империи сельджуков.

В 11 веке турки-сельджуки, под руководством Тургула, основали династию великих Сельджуков, царствующих в Иране, Ираке и Сирии. В 1071 году, после победы племянника Тургула над византийцами, Анатолия окончательно перешла во власть турок. Расцвет Конийского султаната приходится на первую половину 13 ст. Султан проводил централизованное управление вместе с министрами и губернаторами на местах.

Сельджукский султанат пал под гнетом монгольских захватчиков. Анатолия снова была разделена на соперничавшие между собой княжества, одно из которых – княжество Османа.

В 1296 году Османа провозглашает свой независимый Султанат и создает Османское государство. Вскоре почти все юго-восточное побережье Мраморного моря были под властью Османской империи. Знаменательным событием для всего мира стало взятие Константинополя в 1453 году. Однако это было не последнее достижение османской империи, которая уже к концу 16 века совершила ряд важнейших побед на территории Европы.

Во время Первой мировой войны, Османская империя приняла сторону Германии, что окончательно подорвало мощь империи.

В 1919 году на отдельные части Турции претендовали Греция, Великобритания, Франция. Начавшееся национал-патриотическое движение под руководством Мустафы Кемаля, было призвано возобновить единство Турции, сделать ее современной страной в политическом, экономическом и социальном плане.

Мустафа Кемаль (Ататюрк) был провозглашен президентом провозглашенной Республики Турция в октябре 1923 года.

Турция стала членом НАТО в 1952 году.

С августа 2007 году президентом Турции является Абдулла Гюль.

Культура и религия Турции

Турция – страна, где сочетаются разнообразные культуры и традиции, которым сотни лет. Культура Турции – это поразительное соединение Запада и Востока.

Древние народные традиции в турецких танцах делают этот их красочными и ритмичными. Каждый регион Турции имеет характерные черты в танцах. Есть несколько наиболее интересных танцев в разных районах страны. В провинции Сивас, восточная Анатолия “Çayda Çıra” – танец, исполняемый в темноте молодыми девушками, держащими в руках свечи и одетыми в вышитые серебром и золотом кафтаны. В провинции Мерсин (Средиземноморский регион) во время танца “Silifke Yoğurdu” танцоры стучат ложками над головами. «Kılıç Kalkan” – эпический танец, исполняемый со щитами и мечами в провинции Бурса.

До начала 18 столетия живопись в Турции была в основном представлена миниатюрами, которые размещали в виде иллюстраций в рукописях. В 18 веке появляется тенденция использовать в живописи масляные краски в выполнении фресок. Нужно отметить, что впервые в Турции уроки живописи стали преподавать в военных школах.

Древнейшим литературным наследием доисламской эпохи, принято считать орхонские надписи, созданные в северной Монголии в 735г. в честь турецкого короля и его брата.

Основная часть населения исповедует ислам. Однако, толкуют его с определенными отличиями в разных регионах страны. Так, в северо-западной и западной частях страны достаточно либеральны в том что касается религии. В центральном регионе, напротив, распространены более консервативные взгляды. Наиболее массовым религиозным меньшинством в Турции являются алевиты, составляющие 20 % население страны и практикующие шаманские ритуалы древних турок.

Кухня

Турецкая кухня признана одной из лучших в мире, благодаря разнообразию блюд, использованию натуральных ингредиентов, вкусу и аромату, ее влиянию на кухни Европы, Африки, Азии и Востока.

В турецкой кухне нет ни одного доминирующего элемента, каким является, например, паста у итальянцев.

Основной курс начинается обычно с супа или мезе, состоящего из маленьких холодных и горячих блюд, предназначенных для совместного пользования.

Ягнятина наиболее популярный вид мяса, который готовится различными способами, включая «şiş kebap» (отборные куски мяса, обжаренные на вертеле). “Köfte” – хорошо прожаренные шарики из баранины.

Любителям острых и пряных блюд следует попробовать “Adana kebap” – рубленная баранина с острым перцем и специями.

Большой выбор блюд из рыбы и морепродуктов, Вы найдете в Стамбуле или любом другом прибрежном городе страны.

Достопримечательности

Кроме потрясающей природы, мягкого солнечного климата, прекраснейших пляжей, Турция может похвастаться культурным наследием. Находясь на пересечении цивилизаций, страна полна огромным количеством древних руин.

Советуем посетить следующие достопримечательности Турции:

Каппадокийские пещеры и церкви, возможно, наиболее уникальное «архитектурное» наследие страны. Настоящие «подземные» города и скальные церкви были созданы столетия назад христианами, скрывавшимися от преследований.

Собор Святой Софии в Стамбуле, созданный в 537 году наследниками римлян, византийцами. Почти тысячу лет этот собор был наибольшим в мире.

Руины Древней Трои, сохранившие следы разных цивилизаций.

Храм Артемиды Эффеской – одно из «семи чудес света», находиться в городе Эффес, который насчитывает тысячи лет истории.

Памуккале — заповедник, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Прекрасные термальные источники сделали это место популярным курортом еще со времен античности.

Кроме этого Вас не оставит равнодушным удивительный город Измир, Аспендос – древний амфитеатр, Стамбул – финансовый и культурный центр Турции, и многое другое.

Города и курорты

В Турции огромное количество курортов на любой вкус и бюджет. Наиболее развитые туристические регионы страны находятся на западе и юге Турции. В тройку наибольших городов входят Стамбул, Анкара, Измир.

Самыми известными являются такие курорты как: Алания , Анталия, Бодрум, Каппадокия, Фетхие, Стамбул, Кемер, Измир, Кушадасы, Мармарис, Сиде.

Алания – прекрасный курорт со множеством чистых пляжей, современных отелей, ресторанов, баров и клубов. Кафе, обрамляющие гавань, место отдыха для туристов. Кроме того, гавань полна разными лавками, предлагающими кожаную одежду, украшения и причудливые разрисованные тыквы – изюминку данного региона.

Анталия (или как говорят турецкая Ривьера) – наиболее ошеломляющий курорт средиземноморского побережья Турции.

Бодрум – всемирно известный полуостров развлечений и отдыха, уникальный климат, природа, море и история делают город настоящим раем.

Фетхие – прекрасный курорт для любителей дайвинга. С лодочных станций можно отправиться в путешествие для осмотра удивительной гавани, в которой расположился город. Прекрасное место для спокойного семейного отдыха.

Стамбул – единственный город, находящийся одновременно на двух континентах. Город еще называют «полуостровом истории», так как здесь огромное количество памятников римской, османской и византийской эпох.

Измир – город, расположенный в начале узкого залива, место, где много яхт, транзитных кораблей и пароходов.

Мармарис – один из наиболее популярных курортов Турции. Отличное место для семейного отдыха. Здесь потрясающие фьорды, покрытые соснами холмы, спускаются прямо к морю.

Сувениры/покупки

В Турции помимо обычных открыток и брелоков, привозимых туристами, есть много специфических и поистине уникальных вещей. Покупайте кожаную одежду (Турция – один из наибольших производителей кожаных изделий), ковры и паласы, производимые вручную во многих регионах страны, шелк (особенно славится производством шелка город Бурса), глиняную посуду, турецкий кофе, каштановый десерт, кастильское мыло, созданное на основе оливкового масла (можно купить в лавках на побережье Эгейского и Мраморного морей).

Часы работы учреждений

Обычно музеи работают каждый день, кроме, понедельника с 9 до 17 00. Рынки и магазины работают с 9 до 19 00, с обеденным перерывом (13 – 14 00).

Банковские учреждения: с 8 30 до 17 30 (обед: 12 30 – 13 30)

Аптеки: с 8 30 до 19 00.

Виза

С августа 2012 года вступила договоренность о безвизовом режиме между Украиной и Турцией. А это значит, что теперь для поездки в Турцию не нужна виза, которая ранее покупалась в турецком аэропорту после прибытия (стоила виза обычно 30 дол.США).

Валюта

Официальная денежная единица Турции – лира, ранее использовавшаяся во времена Османской империи. С 2005 года используют так называемую «новую» лиру ( 1 новая лира приравнивалась к 1 000 000 прежних лир).

Используются монеты: 1, 5, 10, 25, 50 курушей. Есть также монета достоинством в 1 лиру. На монетах присутствует изображения Ататюрка (Мустафы Кемаля).

 

Таможенные ограничения

В Турцию разрешен ввоз на беспошлинной основе кофе (до 1 кг), некрепкие алкогольные напитки (до 5 л.), крепкие напитки в объеме 1л (свыше 22 С), сигареты (до 20 пачек).

Если Вы берете в поездку с собой ювелирные украшения, антиквариат, стоимость которых превышает 15тыс. дол., нужна регистрация в паспорте владельца.

Запрещено ввозить наркотики (или наркотик содержащие медицинские препараты выше определенной нормы), оружие (острые предметы).

Для перевозки домашних животных потребуется специальная ветеринарная справка.

Вывозить из Турции можно турецкие лиры (в суме 1000 дол), личные вещи, сувениры. Но вывоз ценных вещей должен подтверждаться наличием паспорта владельца. Кроме вывоза оружия и наркотиков, запрещено вывозить антиквариат. Например, при покупке ковра на территории Турции, Вы должны взять свидетельство о покупке и получить справку у любого музея о том, что данная вещь не относится к антиквариату.

Полезные телефоны и адреса

Представительства страны на территории Украины:
Турецкое посольство на территории Украины
Адрес: г.Киев, ул.Арсенальная, 18
Телефон: (+38 044) 281-07-50, 281-07-51
Факс: (+38 044) 285-64-23
Время работы:
Пн. – Пт.: 10:00-12:30

Украинские представители страны:
Украинское посольство на территории Турции
Адрес: Sancak Mahallesi, 206 Sokak № 17,
Yıldız Cankaya,
Ankara, 06550 Turkey
Тел.: (8 10 90 312) 441-54-99
(8 10 90 312) 440-52-89
Факс: (8 10 90 312) 440-68-15
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Время работы:
09:00 – 19:00
Обеденный перерыв:
13:00 — 15:00
Выходные дни: сб., вс.

Экстренные телефоны

Скорая помощь – 112
Полиция – 155
Пожарная служба – 110

Время

Как и Украина, Турция находится во втором часовом поясе, то есть разницы во времени нет.

Чаевые

Чаевые обычно дают в размере 10 % от счета. Если делаете мелкие покупки, можно просто округлить сумму до + одной лиры. В кафе и ресторанах оставлять совсем не обязательно. Если же Вы остались довольны обслуживанием, то после того как официант принесет Вам сдачу и уйдет, оставьте сумму, которую считаете нужной.

Медицина

В Турции нет риска инфицирования опасными вирусами. Все же старайтесь избегать покупки любого вида еды у торговцев на улицах. Кроме того, не употребляйте воду из кранов (хоть обычно ее хлорируют), лучше покупать бутилированную воду в супермаркетах.

Безопасность

Для вызова полиции набирайте номер 155 бесплатно с любого телефона.

Нужно отметить, что в Турции, однако, присутствуют мелкие кражи, хотя они и не совершаются исключительно в отношении туристов. По возможность избегайте неосвещенных участков улиц, носите при себе паспорт, не демонстрируйте лишний раз мобильный телефон или другие ценные вещи.

Турецкие традиции — культура и обычаи

Турция — такая, какой мы видим ее сегодня — образовалась лишь столетие назад. Ранее на этой территории властвовала Османская империя, ее сменила молодая республика во главе с первым президентом Мустафой Ататюрком и проевропейским курсом. Именно его заслуга в упразднении султаната и что религия в Турции теперь законодательно отделена от государства, что страна перешла с исламского на Григорианский календарь и метрическую систему, благодаря ему введено равноправие между мужчинами и женщинами, ряд других реформ.

В наследство от империи новому государству достался разношерстный этнический состав: курды, черкесы, арабы, крымские татары, греки, зазы, зиги, балкарцы, албанцы. Соответственно местные обычаи и менталитет представляют собой не единое полотно, а пестрый калейдоскоп, в картинки которого привнесена культура и быт столь разных народов. Добавляет красок активное внедрение европейских ценностей в традиции Турции.

Стамбул / Фото: Svetlana Gumerova/unsplash

Характер, темперамент, менталитет жителей Турции или турок

Если кто-то скажет вам, что турки медлительны, спокойны и не пунктуальны — это будет правдой. Если кто-то скажет вам, что турки вспыльчивы, темпераментны и грубы — это тоже будет правдой. Если кто-то скажет вам, что турки романтичны, мягки, добры, радушны — и это будет правдой. Как так? Зависит от того, как повернете калейдоскоп. Проявление той или иной натуры варьируется от региона к региону, сильно разнится между жителями крупных городов и провинции, а также от принадлежности к той или иной народности.

Общее же для большинства османских потомков — ценность семьи и главенство ислама, религия Турции, которую исповедуют более 90% населения. С молоком матери они впитывают глубокое уважение к старшим, готовность помогать ближнему, соблюдать писания Корана. В семье традиционно муж — глава семьи, на его плечах обеспечение, в обязанности жены входит домашний быт, воспитание детей. К слову, детвору здесь обожают, всячески балуют, тискают. И, хотя нам может показаться странным, часто внимание и любовь к детворе проявляют в несколько грубой форме — треплют, щипают за щеки, и своих, и чужих. Еще одна особенность Турции: родители повсеместно берут с собой малышей, для них многие заведения оборудованы игровыми зонами, специальной мебелью, в ресторанах предлагают детское меню.

О турецких ресторанах и блюдах читайте в статье «Кухня Турции».

Фото: Vladimir Sokolov/flickr

Турки: какие они, как относятся к иностранцам

Поскольку курорты турецких земель — одно из самых популярных мест у наших туристов, то у обеих сторон уже успели сложиться определенные мифы и стереотипы. Например:

Может показаться, что турки не приветливы к русскоговорящим отдыхающим. А чему удивляться, если некоторые русскоязычные гости (россияне, украинцы, белорусы) ведут себя и правда по-свински, не уважают обычаи Турции. Если заметите предвзятое отношение к себе, не принимайте близко к сердцу. Будьте проще, радушнее и вам ответят тем же.

Также сложилось мнение, что иностранцев турки воспринимают, как мешок с деньгами, который нужно скорее опустошить. Такой же стереотип-капкан, как и предыдущий. Да, бывает, что туристы сталкиваются с хитростью и обманом, однако неправомерно наделять этими изъянами всех местных! Сохраняйте баланс между вежливостью и внимательностью.

Еще миф, который бытует в Турции — славянские девушки легкодоступны. Как общаться с турками, которые заигрывают, если вы не настроены на роман? Никак! Отвечайте незнакомым мужчинам холодно, можете пригрозить полицией. Дело в том, что в курортных зонах к иностранкам, как правило, заигрывают малограмотные, несостоятельные турки и курды, которые летом подрабатывают в сфере услуг. Соблазнять, а в этом их конек, они могут либо ради «экзотических» отношений, либо еще и с целью мелкого воровства. А поскольку проблемы с правоохранителями им не нужны, то вас быстро оставят в покое и поищут более легкую добычу. Если приставания не прекращаются, как можно скорее обратитесь к охране заведения или полицейским на улице.

Читайте подробнее о безопасности в Турции.

Если в общении с местными исключены эти три пункта, то вам легче откроется настоящая культура Турции, посчастливится увидеть истинную гостеприимную душу народа. Ведь здесь, как и во многих других восточных культурах, всегда рады добрым гостям — накормят, развлекут, спать уложат, куда нужно проведут и гостинцами одарят.

Традиционный турецкий танец / Фото: east med wanderer/flickr

Как общаться с турками

Расположить к себе жителя Турции несложно. Они ценят простые человеческие добродетели — доброжелательность, вежливость, честность, толерантность и уважение к истории, культуре, традициям, как своей страны, так и чужой. А если выучите несколько слов по-турецки или попросите своего собеседника научить вас языку, то станете «бриллиантом его сердца». Еще огромное значение менталитет турок придает доверию, значит: любой намек турку на то, что ему не доверяют, вызовет негативную реакцию, в то же время ясно подчеркнутое доверие взывает к совести и ответственности.

Если вас пригласили в гости на семейный ужин — это знак уважения и предрасположенности к общению. Очень советуем заглянуть на огонек, а не отказываться из вежливости или стеснительности. Во-первых, отказом можете обидеть радушных хозяев. Во-вторых, это уникальный шанс прикоснуться к национальному колориту, узнать его глубже. В-третьих, неловкость можно свести к минимуму, если открыто признаться хозяевам, что плохо знаете местный этикет, но уважаете традиции Турции и хотите им соответствовать, поэтому подсказки будут очень кстати.

В большинстве домов принято снимать обувь перед входом в квартиру, оставляя в подъезде. А угощение со стола принято брать правой рукой.

В беседе нельзя выражать неуважение к исламу и всему, что связано с религией. Также. не стоит смеяться с Ататюрка или нелестно о нем отзываться. Турки негативно реагируют на любую критику иностранца. Еще, лучше вообще не упоминать Грецию, Армению, их граждан и их традиции, это общенациональная больная мозоль.

Не фотографируйте людей, интерьеры, провинциальные храмы в Турции и другие религиозные объекты без предварительного разрешения. В курортных зонах местные уже привыкли к фото, но в нетуристических городах и провинции к съемкам относятся негативно.

Посмотреть достопримечательности Турции.

Мечеть Сулеймание / Фото: Lewis J Goetz/unsplash

Учитываете, что по нашим меркам восточные народы живут неторопливо и в некоторой степени «несерьезно». В их культуре считается обычным опоздать, перенести или вовсе отменить предварительную договоренность. И как нас может раздражать такая необязательность, так же и им может не понравиться торопливость, нетерпение. Даже деловой разговор начинайте общими фразами, плавно подводя к сути вопроса.

Мужчинам нельзя подавать руку турецким женщинам, садиться рядом с ними без разрешения, например, в транспорте.

Подробнее о видах транспорта в Турции.

Также иностранным девушкам не стоит отвечать на соответствующие жесты турецких мужчин. Обычаи Турции таковы, что даже невинное, с нашей точки зрения, прикосновение рукой может восприняться, как намек на близость.

Еще раз уделим внимание флирту. В Турции это плохая игра, как для приезжих мужчин, так и для женщин. Разница в том, что за заигрывания с незнакомой турчанкой иностранного мачо могут быстро скрутить в бараний рог, даже если сама девушка не противится вашему вниманию. А вот строящую глазки славянскую девушку харизматичный турецкий ухажер начнет быстро склонять к интиму, при этом, разумеется, ни о каких серьезных отношениях с иноверкой не может быть и речи, точнее речь может быть, а вот до дела не дойдет.

Языковой вопрос в Турции

Культура Турции издавна высоко ценит образование, да и многие местные стремятся поехать в Европу. Поэтому в больших городах жители владеют несколькими иностранными языками — английским, немецким, французским. На курортах работники сферы обслуживания, как правило, более-менее знают русский и английский.

Район Балат в Стамбуле / Фото: Antonio Sessa/unsplash

Особый язык в Турции: жесты и мимика

Даже на ломаном русском или английском проще понять турка, чем по его жестам. Дело в том, что многие невербальные выражения в нашей традиции и в турецкой расшифровываются по-разному. Более того, один и тот же жест в разных регионах страны воспринимается по-разному. Например, наш «класс», поднятый вверх большой палец, местные могут воспринять и как личное оскорбление, и посмеяться с вас, и просто равнодушно. Эти особенности Турции особенно важно запомнить любителям автостопа! Также, к вульгарным относятся жест «окей» и кукиш, дуля. Не стоит показывать или позировать на фото с поднятыми вверх указательным и средним пальцем, поскольку жест «V» тут используют сторонники курдского движения, а «рокерские» поднятые вверх указательный палец и мизинец — знак местных националистов.

Сложность еще возникает из-за того, что мы не улавливаем мелочи. Так, чтобы сказать «нет» турок может одновременно запрокинуть голову вверх, поднять высоко вверх брови, закатить глаза, цокнуть языком — выражение крайней степени отказа/протеста. Обычно достаточно одного из этих движений. Продолжительное цоканье, сопровождаемое качанием головы из стороны в сторону, как мы выражаем отрицание, — признак сильного недовольства, неодобрения. А только качание головы из стороны в сторону — обозначает «не понял» или «не расслышал». Осваивайте невербальный язык Турции!

Еще практический пример. Вам предлагают угощение, если хотите его принять — скажите «пожалуйста», как английское «yes, please», а если нужно вежливо отказаться — скажите «спасибо» и/или приложите руку к груди, сделайте небольшой поклон. Если в беседе на вашу шутку или утверждение турок поднимает вертикально открытую ладонь, нужно хлопнуть по ней, «дать пять», местные называют такой жест «чак» — также, как у нас означает абсолютное согласие.

Жесты в Турции / Фото: VisionPic .net/pexels

Религия Турции

Согласно конституции, Республика Турция — светское государство. Согласно статистике более 90 % населения — верующие. Не удивительно, что вся жизнь турецкого социума пропитана исламом, это выражается в быту, культуре и в общенациональных событиях. Гостям страны не обязательно в них вникать, но крайне важно соблюдать правила поведения в мечетях:

Обувь. Храмы в Турции запрещается посещать в обуви. Разувайтесь перед входом, ее можно взять с собой в сумке или в пакете.

Одежда. Не пустят в святое место в открытых нарядах, одежда должна прикрывать даже кисти рук и щиколотки. Женщинам не разрешают входить в брюках и с непокрытой головой, на входе дают косынку, халат.

Внутри храма. В помещении ведите себя тихо, спокойно, не мешайте окружающим. Категорически запрещены фото-, видеосъемка.

Ограничения. Не заходите в мечеть во время богослужений и по пятницам.

Мечеть Сулеймание в Стамбуле / Фото: Tünay Kasımoğlu/flickr

Как одеваться в Турции

Вы приезжаете в Турцию отдохнуть, расслабиться. Так пусть никакие мелочи не омрачают отпуск. Вам комфортно в шортах и футболке — пожалуйста, чувствуйте себя, как дома, но не забывайте, что в гостях, соблюдайте рамки приличия. Пусть эти шорты будут не ультракороткими, а футболка — не прозрачной, без откровенных вырезов. Поверьте, это та страна, где излишнее внимание доставит только дискомфорт, менталитет турок порой тяжело понять.

Хотите мимикрировать под местных? Будет нелегко, но возможно. Как мы говорили выше, современная Турция — калейдоскоп разноплановых локальных традиций и европейских веяний. В больших городах местные мужчины ходят, как в джинсах и галстуках, так и в национальных шароварах и рубахах. Женщины носят как модные облегающие и яркие наряды, так и традиционные хиджабы.

Учтите. Чем дальше от мегаполисов, тем люди консервативнее, что также выражается во внешнем виде, практически все ходят в национальных одеяниях, и в отношении к чужестранцам. Однако не спешите покупать турецкое платье, чтобы походить на местных красавиц, ведь здесь одежда выполняет не только защитную функцию, а и говорит о социальном статусе, происхождении человека.

Традиционная турецкая одежда Хиджаб / Фото: Warm Clothes Fetish/flickr

Вообще, учитывая особенности Турции: южный климат, мусульманские традиции, локации с восточным шармом, почему бы не отдать предпочтение легким белым нарядам?! Тем более, что длинная светлая одежда лучше защищает от летнего зноя, придает образу романтичности.

Отношение к курению и спиртным напиткам

Помните, вы находитесь в стране, где население исповедует ислам, а ислам занимает бескомпромиссную позицию в отношении алкоголя, запрещает его употребление в любых количествах. Однако, уже не такие турки, какие они были ранее, многие успели распробовать дурманящие напитки и были бы не прочь пригубить, но лучше не дразните голодного медведя — не распивайте спиртное в общественных местах!

А вот с табаком таких жестких рамок нет. Ведь его выращивают и курят в Турции уже более 5 веков. Как сотни лет назад, так и сегодня местные больше любят вальяжно смаковать кальян. В то же время заметите много мужчин с дымящей сигаретой в зубах на улицах, в барах, кафе. Знайте: законодательно в стране запрещено курить в общественных местах!

История и культура Турции- Property Turkey

Территория современной Турции является одной из самых первых заселенных людьми мест на Земле. Это придает Турции уникальный колорит, созданный на протяжении многих веков культурами и историями разных народов. Двадцатый век принес с собой переход от традиционной исламской культуры к культуре, находящейся под ощутимым влиянием Запада. В других странах и регионах Восток и Запад обычно сталкиваются в конфликте, и только в Турции обе культуры сосуществуют в гармонии.

Рост Османской империи

Территория современной Турции была когда-то центром могущественной империи. В период своего расцвета Османская империя была крупнейшей в мире. В 1243 году монголы разгромили правителей Турции. После этого вторжения, Осман Первый начал объединение мелких племен, чем положил начало Османской империи. На протяжении более 500 лет Османская империя продолжала расти. В 19 веке, в основном, из-за внутренних распрей и передела власти, Османская империя пришла в упадок. Завоеванные территории начали отходить к бывшим владельцам, а правление империей находилось под сильным влиянием религиозных групп, которые не сумели объединиться и в результате не смогли сохранить целостность империи.

Появление Турецкой Республики 

Государственные лидеры Турции понимали, что им нужно  отстранить духовенство от управления страной. Именно это и привело к восстанию и формированию Турецкой Республики. Возглавил турецкое национальное движение Мустафа Кемаль-паша. Так началась турецкая война за независимость. После изгнания оккупационных армий в 1920 году, местные власти в Анкаре установили новый режим.  К октябрю 1923 года Турция утвердилась как суверенное государство, переименованное в Республику Турция.

Культура Турции

Более 99% населения Турции являются мусульманами, однако, в Турции западное влияние чувствуется гораздо сильнее, чем в других мусульманских странах. Этот сдвиг начался с формирования Турецкой Республики и разделения духовенства и государства. В первые годы существования Турецкой Республики много средств было потрачено на развитие изобразительного искусства. Это привело к расцвету творческой свободы, и художественные сокровища с гордостью демонстрировались по всей территории Турции. Однако, несмотря на все усилия сделать Турцию  похожей на современные западные страны, население страны по-прежнему придерживается исламских традиций. Это создает уникальное сочетание культур, которого вы не найдете у соседей Турции, да и, пожалуй, во всём мире.

В заключение скажем, что несмотря на то, что Турция в разные времена была заселена различными народностями и в ней смешались множество разных культур, в настоящее время население Турции в основном мусульмане. Жители Турции следуют исламским традициям и в культуре, и в жизни. Таким образом, что касается религии, несмотря на то, что правительство Турции обеспечивает полную свободу вероисповедания, здесь вы не найдете большого разнообразия. Турция разнообразна в ее смешении культур, в ее тяге к западным идеологиям. Несмотря на крепкие традиционные религиозные корни, это процветающая страна. Турция остается уникальным государством с современной многоликой культурой и неисчерпаемым богатством, многовековой истории.

Культура и население в Турции. BestTur.net

Турция: культура, кухня, обычаи, традиции, религия и население.

Население и культура Турции формировались под влиянием разнообразных народов и смешиванием традиций разных цивилизаций. Духи Запада и Востока — их соединение в турецкой культуре, запечатлены в богатой архитектуре, музыке, литературе и кино, уникальной кулинарии, а так же в различных чудесных видах искусства.

---

Культура Турции полна древними традициями, что отображается на различных обрядах, а также танцах. Последние играют важную роль в жизни населения. Тоже самое можно сказать о религии. Практически все население Египта, которое составляет 92 519 544 человек, исповедует ислам. Стоит отметить, что толкуется он по-разному в разных регионах.

---

Свадьба — это день, а точнее дни (празднование продолжается 2-3 дня) которому посвящено много внимания, так это событие является самым ярким и захватывающим в жизни людей в Турции. Невеста приезжает на свадьбу на коне с турецким флагом. Платье для нее должен сшить кто-то из близких ей людей. Перед первой брачной ночью руки невесты разукрашивают хной, а жениху делают короткую стрижку.

---

Обрезание можно смело сравнить со свадьбой в Турции (празднование продолжается так же 2-3 дня). Это очень важный день в жизни турецких мужчин, так как в этот день мальчика делают мужчиной. Мальчика одевают в атласное платье и везут в украшенной машине по городским улицах, сопровождая игрой флейты, гудками автомобиля, барабанами.

---

Что касается турецкой кухни, то тут тоже сплошные достоинства. Она небезосновательно заняла 3 место во всем мире, после Франции и Китая. Турецкая кухня включает в себя традиции разных народов Малой Азии и тюркских кочевников. Именно под таким разнообразным влиянием она стала особенно чудесной.

Когда бы вы не приехали в Турцию вам всегда предложат шикарный выбор блюд: это и легкие салатики, и мясо в любом виде, овощи и кондитерские изделия и сладости. Вино в Турции не ниже уровня вин других стран.

---

Обычаи и традиции Турции / Travel.Ru / Страны / Турция

Турецкая культура настолько богата и многогранна, что не вписывается в рамки какого-то простого определения. За тысячи лет традиции многих народов Анатолии, Средиземноморья, Ближнего Востока, Кавказа, Восточной Европы, Средней Азии и, конечно, античного мира слились в ни на что не похожий сплав, который в наши дни принято обобщенно называть турецкой, или малоазийской культурой. К этому следует добавить, что и сами турки, до начала XX века не являвшиеся единым народом, принесли с собой из глубин Средней Азии множество уникальных элементов, органично вписавшихся в современную жизнь страны.

Интересно, что предшественник современной Турецкой Республики — Османская империя на протяжении многих веков служила синонимом религиозной и культурной нетерпимости и агрессивной внешней политики. А вот современная Турция считается одним из самых веротерпимых и толерантных государств Азии, в пределах которого достаточно мирно сосуществуют представители разных народов, еще несколько веков, да что там — десятилетий назад ведших непримиримые войны друг с другом. Даже этнический состав населения здесь никогда официально не выявлялся — подавляющее большинство местных жителей считают себя сначала турками, а лишь затем представителями той или иной этнической группы. Несколько особняком стоят лишь курды (их здесь именуют «догулу» — «люди в востока»), черкесы (обобщенное название всех выходцев из кавказского региона — турок-месхетинцев, абхазов, адыгов, балкарцев и других), лазы и арабы (к последним здесь принято относить и сирийцев). А в остальном многие представители народов, населявших эту землю до прихода турок-огузов (гузов, или торков, как именуют их русские летописи), давно отуречены и считают себя представителями «титульной нации».

Социальное деление

Традиционной для страны можно считать социальную стратификацию населения по тем же признакам, что и много веков назад. Самыми важными показателями статуса здесь всегда считались богатство и образование. Причем если с первым все более-менее понятно — турки мало отличаются от других народов региона по воззрениям на роль денег в жизни общества, то второй параметр значительно интереснее. Университетское образование для турка — минимальный порог для доступа в высшие слои общества вне зависимости от его фактического богатства, и этой традиции уже многие столетия. Ранее верхние слои общества были представлены военной и бюрократической элитой Османской империи, сейчас «фокус силы» явно сместился в сторону успешных врачей, бизнесменов и политиков, а также должностных лиц высокого уровня. При этом хорошо заметна «вестернизация» городского «верхнего класса», большинство представителей которого прекрасно знают хотя бы один иностранный язык, хорошо знакомы с мировой культурой и имеют близкий контакт с иностранными деловыми, культурными и политическими кругами.

А вот городской средний класс, к которому принято относить большинство государственных служащих, владельцев небольших фирм, квалифицированных рабочих и студентов, заметно тяготеет к турецкой культуре, хотя имеет уровень образования зачастую ничуть не меньший. Этот дуализм в сочетании с быстрым приростом населения, мигрирующего в города из провинции, приводит к образованию очень многогранного и подвижного социума, который и является визитной карточкой любого турецкого города.

Приблизительно 30% населения страны — сельские жители, фермеры и крестьяне. Развитие коммуникации и транспорта привело к постепенному стиранию границ между сельской местностью и городами, да и уровень образования сельских жителей довольно высок для Азии (в 1995 году грамотными считались до 83% жителей провинции). При этом уровень доходов здесь невелик, что приводит к постоянной миграции в города (зачастую — сезонной). При этом молодые селяне просто не могут рассчитывать на высокий доход в городе без дальнейшего образования, что и определяет хорошо заметную тягу молодых турок к знаниям. Интересно, что некоторые сельские районы на востоке страны все еще находятся под полным контролем крупных землевладельцев, глав кланов и религиозных лидеров.

Большинство турок высокого уровня достатка отдают предпочтение западному стилю одежды, пристально следят за новинками моды, стараются жить в своих квартирах и иметь автомобиль и дорогой телефон как непременные атрибуты достатка и успеха. Также хорошо заметна тяга к европейской литературе и музыке, театральной и художественной жизни. И что интересно — большое внимание уделяется и своему языку — все слои местного общества стремятся говорить на стамбульском диалекте турецкого языка и уделяют вопросам владения им немалое внимание (это патриотично), хотя многие свободно говорят на 2-3 других языках и наречиях. В то же время малообеспеченные слои общества явно тяготеют к консервативной одежде, турецкой и ближневосточной музыке, используют множество местных диалектов и зачастую с трудом понимают друг друга. Интересно, что в отличие от многих других стран со столь же четким имущественным разделением населения, это практически не вызывает социальной напряженности.

Семейные отношения и брак

Для турецкой традиции характерен довольно ранний возраст вступления в брак. При этом считается, что мужчина не должен снижать уровень жизни жены, поэтому браки между представителями разных социальных групп довольно редки. Зато очень распространены союзы в пределах одной религиозной или этнической группы, хотя и межэтнические браки сами по себе не являются чем-то необыкновенным.

В 1926 году революционное турецкое правительство отменило исламский кодекс семьи и приняло несколько измененную версию швейцарского гражданского кодекса. Новый закон о семье требует и признает только гражданские церемонии брака, обязательное согласие обеих сторон, заключение контракта и единобрачие. Однако в традиционном турецком обществе выбор будущих супругов и сценария церемонии бракосочетания до сих пор ведется только главами или советами семей, а сами молодожены играют здесь очень незначительную роль. При этом соблюдение всех ритуалов считается крайне важным элементом, как и благословление брака имамом. Свадьбы здесь длятся много дней и состоят из нескольких церемоний, в которые обычно вовлекаются все члены семей, а зачастую — и жители всей улицы или даже всего населенного пункта.

В исламской традиции жених обязан заплатить выкуп за невесту, хотя в последнее время эта традиции все более уходит в прошлое — сумма «калыма» либо уменьшается в зависимости от понесенных расходов на свадьбу или общего достатка семьи, либо попросту передается молодым на развитие их собственной семьи. В то же время в патриархальных провинциальных общинах сбор денег на выкуп может стать серьезным препятствием к браку, поэтому при соблюдении самой процедуры его стараются оформить формально, на уровне договора сторон.

Даже при том что разводы не считаются грехом, их число невелико. Разведенные, особенно мужчины с детьми (а здесь это не редкость), быстро вступают в повторный брак, обычно с такими же разведенными женщинам. Современный кодекс не признает старую норму о прерогативе мужа на право устного и одностороннего развода и предписывает судебную процедуру этого процесса. Причем причин для развода может быть только шесть — прелюбодеяние, угроза жизни, преступный или неэтичный образ жизни, бегство из семьи, умственная немощь и… несовместимость. Очевидная расплывчатость этих требований и является причиной редкого признания исков — а развод по взаимному согласию местным законодательством не предусмотрен.

Семья играет главенствующую роль в жизни любого турка. Члены одного клана или семейства обычно живут близко друг к другу и обеспечивают буквально ежедневный контакт, финансовую и эмоциональную поддержку. Этим объясняется большая и, что немаловажно, оперативная помощь стареющим родителям и подрастающему поколению, а также крепость родственных связей вне зависимости от места проживания членов семьи. В итоге турки почти не знают проблемы брошенных стариков и беспризорности, относительно неактуальна проблема молодежной преступности. И даже многие деревни, в том числе расположенные в труднодоступных местах, поддерживаются в довольно высокой степени сохранности — всегда найдется пара-тройка престарелых родственников, согласных поддержать «родовое гнездо», в котором нередко устраиваются различные праздничные мероприятия.

Сами турки довольно четко различают семью как таковую (aile) и домашнее хозяйство (hane), относя к первой категории только близких родственников, живущих вместе, а ко второй — всех членов клана, совместно проживающих на какой-то территории и ведущих общее хозяйство. Следующий важный элемент — мужская община (sulale), состоящая из родственников по мужской линии или по общему предку. Такие общины играют заметную роль в жизни старых «благородных семейств», ведущих свою историю со времен Османской империи и племенных союзов. Они практически неизвестны среди большинства горожан, хотя имеют большое влияние на политику страны.

Традиционно мужчины и женщины играют сильно различные роли в семье. Обычно турецкая семья характеризуется «мужским господством», уважением к старшим и женским подчинением. Отец или самый старый мужчина в роду считается главой всей семьи, и его указания обычно не обсуждаются. Однако мужчина несет очень большую нагрузку — он и обеспечивает благосостояние семьи (до последнего времени турецкие женщины имели право вообще не работать за пределами дома), и представляет свою семью перед другими родственниками, и даже несет ответственность за воспитание детей, хотя формально этим заниматься просто не обязан. Интересно, что до конца XX века даже посещение магазина или рынка было чисто мужской обязанностью!

А вот роль женщин в турецкой семье, несмотря на множество мифов, достаточно простая. Формально от жены требуется уважение и полное повиновение мужу, ведение домашнего хозяйства и воспитание детей. Но турки недаром говорят, что «честь мужчины и семьи зависит от пути, которым женщины ведут себя и блюдут дом». Женщина, будучи в значительной степени ограниченной стенами собственного жилища, нередко управляет всеми внутренними делами клана, причем часто в гораздо больших пределах, чем это предусмотрено традициями. Мать уважается младшими членами семьи наравне с главой рода, но ее отношения с детьми теплы и неофициальны. При этом юридически женщины имеют равные права на частную собственность и наследование, а также образование и участие в общественной жизни, чем многие представительницы прекрасного пола с удовольствием пользуются (в 1993-1995 годах премьер-министром Турции была женщина — Тансу Чиллер). Турчанки считаются одними из самых эмансипированных на Ближнем Востоке, и хотя по общему уровню образования все еще проигрывают израильтянкам или иорданкам, но этот разрыв стремительно сокращается.

Однако местные женщины отдают дань уважения и многовековым традициям — даже в самых современных городах страны женское платье довольно скромно и закрыто, нередки накидки, частично или полностью скрывающие лицо и тело, а рядом с очень популярным европейским костюмом можно нередко увидеть традиционные народные виды одежды, которые турчанки носят с известным изяществом. В провинции женский костюм гораздо скромнее и невзрачнее, да и в целом женщины не стремятся покидать пределов своего дома, хотя многие из них работают в поле, магазинах или на рынках и прятаться от чужого взгляда не собираются — просто такова традиция. В некоторых сельских районах до сих пор одежда является «визитной карточкой» женщины и позволяет определить как её происхождение, так и социальный статус. Интересно, что традиционные женские головные платки (обычно их называют «басёртюсю», хотя есть и другие варианты произношения), частично закрывающие лицо, попросту запрещены в правительственных учреждениях и университетах, но попытки отменить это «нововведение Ататюрка» предпринимаются постоянно.

Детей в Турции буквально обожают и всячески балуют. Здесь вполне допускается спрашивать у бездетных пар, когда они планируют завести детей, а затем буквально часами обсуждать эту «проблему». Даже в обычном разговоре между мужчинами, например, дети будут занимать место не менее важное, чем футбол или цены на рынках. Сыновья пользуются особой любовью, поскольку увеличивают статус матери в глазах мужа и родственников со стороны супруга. Сыновья до 10-12 лет проводят много времени с матерью, а затем как бы переходят в «мужской круг», и их воспитание уже более доверяется мужчинам семьи. Дочери же обычно живут с матерью вплоть до замужества. Вообще, отношения отцов и дочерей здесь довольно формальны, а их привязанность (часто ничуть не меньшая, чем к сыновьям, кстати) редко демонстрируется публично. Хотя дочь или сын могут на людях спорить или шутить с матерью, они почтительны в присутствии отца и никогда не решатся ему перечить на людях.

Отношения между братьями и сестрами в Турции легки и неформальны вплоть до 13-14 лет. Позже их статусы заметно меняются — старший брат (agabey) берет на себя некоторые права и обязанности родителей по отношению к сестре. Старшая сестра (abla) также становится по отношению к брату как бы второй матерью — турки обоснованно считают, что это готовит девушек к их будущей роли жены. В больших семействах бабушки и дедушки также берут на себя множество забот по воспитанию детей. Это нередко приводит к тому, что дети чувствуют свою вседозволенность и иногда ведут себя очень нагло, но по большому счету здесь это проявляется ничуть не чаще, чем в любом другом уголке планеты.

Даже очень маленькие дети повсеместно посещают вместе с родителями рестораны и кафе, причем в любое время суток. Множество заведений обязательно держат высокие стулья и специальные столики, при этом включая в меню блюда для детей всех возрастов. Большинство гостиниц имеют специальные игровые зоны и клубы, а также могут предложить кровати и раскладушки детского формата. Правда, в большинстве случаев они подходят невысоким местным детям и маловаты для европейцев, поэтому лучше их заказывать заранее с согласованием необходимого размера. А вот детские автомобильные кресла все еще распространены слабо, хотя большинство крупных туроператоров и компаний по прокату автомобилей способны обеспечить их наличие по отдельному запросу.

Отношения

Отношения между лицами разных поколений и полов также определены местным этикетом достаточно жестко. Если они не близкие друзья или родственники, к старшим принято обращаться почтительно и вежливо, особенно на людях. К пожилым мужчинам нужно обращаться с обязательным «бей» («господин») после имени, к женщине — «ханым» («госпожа»). Даже родственники противоположного пола на людях обычно не проявляют признаков привязанности, на праздниках все быстро распределяются по компаниям в зависимости от возраста и пола.

Друзья или близкие родственники одного пола вполне могут держаться за руки или приветствовать друг друга поцелуями в щеку или объятиями — в противном случае это не допускается. При встрече мужчины вполне по-европейски обмениваются рукопожатием, но никогда не пожимают руку женщине, если она сама явственно не разрешает этого. С последним моментом, кстати, связаны многочисленные казусы с иностранными туристками, первыми протягивающими руку при знакомстве с местными жителями, для которых это — явное приглашение познакомиться поближе.

В автобусе, долмуше или театре, если есть выбор мест, женщины должны всегда сидеть рядом с другой женщиной, в то время как мужчина не может сесть рядом с незнакомой женщиной без ее на то разрешения.

Этикет

Формальный этикет занимает в турецкой культуре огромное значение, определяя наиболее важные формы социального взаимодействия. Местная традиция подразумевает точную устную форму фактически для любого случая обращения к другим людям и придает правильности этих ритуалов особое значение.

Гостеприимство (misafirperverlik) остается одним из краеугольных камней турецкой культуры, особенно в сельской местности. Друзья, родственники, и соседи часто посещают друг друга. Приглашение в гости обычно обставляется довольно изящным набором предлогов, и нужно иметь особый такт, чтобы отказаться не обидев хозяев. Такие предложения обычно не имеют никаких скрытых поводов — от гостей не ждут никаких подарков кроме хорошей компании и интересной беседы. Если принять предложение действительно невозможно, рекомендуется ссылаться на нехватку времени и занятость (в случае незнания языка вполне подойдет простейшая пантомима с прикладыванием руки к груди, демонстрацией часов и затем отмашкой рукой в направлении движения) — турки очень ценят такие аргументы. Тем более что даже короткие по местным меркам визиты вряд ли продлятся менее двух часов — кроме обязательного чая или кофе, гостю в любом случае предложат, причем неоднократно, «перекусить». Обычно окончательным отказом считается третий, но правила хорошего тона обязывают хозяев хоть как-то накормить гостя, поэтому вариантов может быть множество. Не пытайтесь оплачивать счет, если вас пригласили в ресторан, или отдариваться деньгами в случае визита в частный дом — это считается невежливым. А вот присланные впоследствии фотографии или небольшой презент «при случае» будут восприняты искренне и с радостью.

В местной традиции — предложить гостю все самое лучшее, вне зависимости от достатка семьи. При этом, несмотря на широко распространенное заблуждение, турки очень терпимы к незнанию гостем особенностей своей культуры и способны легко прощать «мелкие прегрешения». Традиционно трапеза проходит за низким столиком с размещением гостей прямо на полу — ступни при этом принято скрывать под столом. Блюда раскладываются на большом подносе, который ставится либо на этот низкий стол, либо вообще на пол, а люди рассаживаются вокруг на подушках или циновках и берут блюда с подноса на свои тарелки либо руками, либо общей ложкой. В городах, впрочем, широко распространены обычные столы европейского типа, а также обычная сервировка с отдельными блюдами и приборами.

Как и везде в исламских странах, брать что-либо с общего блюда можно только правой рукой. Также считается некультурным разговаривать за столом без разрешения хозяина дома, выбирать особые куски из общего блюда или широко открывать рот — даже если необходимо использовать зубочистку, следует прикрывать рот рукой так, как при игре на губной гармошке, например.

Cтоловый этикет

Надо отметить, что турки никогда не едят в одиночку и не перекусывают на ходу. За стол садятся обычно три раза в день, предпочитая делать это всей семьей. На завтрак подают хлеб, сыр, маслины и чай. Обед, обычно достаточно поздний, начинается только после сбора всех членов семьи. Обеденное меню чаще всего состоит из трех и более блюд, которые едят последовательно, а к каждому блюду подают салат либо другую зелень. К обеду принято приглашать гостей, соседей и друзей, но в таком случае время трапезы и меню выбирается заранее. Несмотря на мусульманские запреты на спиртное, за обедом на стол часто подается раки (анисовая настойка), вино или пиво (последнее в большинстве районов страны вообще не считается алкогольным напитком). В таком случае обязательным элементом трапезы послужит мезе — множество закусок (фрукты, овощи, рыба, сыр, копчености, соусы и свежий хлеб), подаваемых обычно на маленьких тарелочках. За мезе уже следует основное блюдо, которое подбирается с учетом ассортимента закусок — к кебабу подадут овощные салаты, к рыбе или курице — рис или хумус, к супу — лепешки с мясом, сыр и маринады.

Интересно, что распивать алкогольные напитки, даже пиво, в общественных местах считается неприличным. А продажа алкоголя в общественных местах в Турции вообще запрещена. И в то же время во многих магазинах спиртное продается практически свободно, лишь в Рамадан полки с ним закрываются или блокируются.

Свинина не встречается в местной кухне вообще, причем кроме неё насчитывается множество других продуктов, официально не запрещенных исламскими нормами, но избегаемых по другим причинам. Например, представители племенной группы юрук избегают всех даров моря за исключением рыбы, члены ордена Алеви не едят крольчатины, в центральных областях страны не едят улиток и так далее. Интересно, что на периферии Турции до сих пор сохраняются хорошо заметные кулинарные элементы народов, населявших эти края до прихода турок. Грузинский цыпленок в соусе сациви, армянский лахмаджун, или лагмаджо (аналог пиццы), известен под именем лахмакун и считается турецким блюдом, то же относится и ко многим арабским и греческим блюдам (мезе, например). В то же время в сельских районах местные жители питаются очень скромно — большую часть их рациона составляют хлеб с луком, йогуртом, маслинами, сыром и копченым мясом («пастирма»).

Гостеприимство

Засиживаться в гостях допоздна не принято. Начинать трапезу или чаепитие без приглашения хозяина дома не рекомендуется, даже закурить в компании без явного на то разрешения старшего мужчины или организатора встречи считается невежливым. Деловым встречам обычно предшествуют чай и не связанные с делами беседы, переходить непосредственно к обсуждению интересующего вопроса не принято. А вот музыка и песни могут затянуть церемонию очень надолго — турки очень музыкальны и любят музицировать при каждом удобном случае. Один английский посол XIX столетия заметил, что «турки будут и петь и танцевать всякий раз, когда они могут себе это позволить». Многое изменилось в стране с тех пор, но не любовь местных жителей к музыке.

Турецкие дома явно разделены на гостевую и частную зоны, причем просить об экскурсии по всему жилищу невежливо. Подошвы обуви априори считаются грязными, и при входе в любой частный дом, как и в мечеть, ботинки и туфли принято снимать. В публичных местах это не принято — вполне можно ходить в уличной обуви. Но в некоторых офисах, библиотеках или частных лавочках гостю предложат либо сменные тапочки, либо чехлы на обувь. В многолюдных местах, вроде мечетей или государственных организаций, обувь можно складывать в пакеты и брать с собой внутрь.

Язык жестов

Турки используют сложный и разнообразный язык тела и жестов, зачастую совершенно не очевидный для большинства иностранцев. Например, щелчок пальцами указывает на одобрение чего-либо (хороший футболист, товар высшего качества и тому подобное), в то время как щелчок языком, вопреки широко распространенному мнению, — резкое отрицание чего-либо (часто к этому жесту добавляется удивленное поднятие бровей). Быстрое качание головой из стороны в сторону означает «я не понимаю», в то время как единственный наклон головы в сторону вполне может означать «да». А так как подобных схем множество, причем в каждом районе страны может быть свой специфический набор, злоупотреблять привычными для нас жестами очень не рекомендуется — здесь они могут иметь совсем иное значение.

Одежда

Отношение к одежде в стране достаточно свободное и несет в себе заметные элементы исламской традиции. Деловой костюм, пиджак и галстук у мужчин широко распространены в деловых кругах, да и в праздничных случаях многие турки предпочитают его национальной одежде, дополняя шляпой. А вот женщины подходят к вопросу более творчески — в повседневной жизни национальный костюм все еще удерживает свои позиции, особенно в провинции, да и на праздник турчанки предпочтут свое колоритное и очень удобное в местных условиях платье, дополняя его различными аксессуарами. И при этом и те и другие достаточно консервативны в одежде, стараясь придерживаться раз и навсегда принятых общих схем.

Туристу же для посещения Турции особенно заботиться о платье не приходится — здесь можно носить практически все, что подходит к местному жаркому и сухому климату. Однако при посещении культовых мест и провинциальных районов следует одеваться максимально скромно — шорты, короткие юбки и открытые платья вызовут резкое отторжение практически везде за пределами пляжных районов, а приближение в таком виде к мечетям может закончиться и вовсе плачевно.

При посещении мечетей и храмов женщинам рекомендуется выбирать одежду, максимально закрывающую ноги и тело вплоть до головы и запястий рук, не носить мини-юбок или брюк. Мужчинам настоятельно рекомендуется избегать шорт и в некоторых случаях — комбинезонов. Женщинам разрешено входить на территорию всех храмов только с покрытой головой (у входа можно взять в аренду косынку и длинную юбку). Обувь при посещении мечети, разумеется, также оставляется при входе. Лучше не посещать мечети во время молитв.

Пляжная одежда как таковая (в том числе излишне открытые бикини и шорты) также должна быть ограничена непосредственно пляжем — в магазин или отель в таком виде могут попросту не пустить. Даже просто выходить в купальнике на улицу, за пределы собственно пляжного отеля, настоятельно не рекомендуется. Нудизм также не принят, хотя некоторые закрытые отели практикуют этот вид отдыха, но только на тщательно изолированных территориях. По большому счету загорание топлес не вызовет особых эмоций и на обычном пляже, но лучше все-таки соотносить свои желания с традициями местного населения. Даже если хозяева и персонал отеля слишком вежливы, чтобы выказать свое недовольство излишне вольготным поведением, резкие реакции могут последовать от других постояльцев. Часто во избежание проблем достаточно просто проконсультироваться у персонала о традициях того или иного заведения и выяснить места, где разрешен «свободный отдых» — часто они специально выделены и вполне безопасны.

В течение священного месяца Рамадан (Рамазан) верующие не едят, не пьют и не курят с восхода до заката солнца. Вечером магазины и рестораны открыты допоздна, но следует воздержаться от курения и еды в присутствии тех, кто соблюдает пост. Конец Рамадана шумно и красочно празднуют три дня, поэтому все места в ресторанах и отелях, а также билеты на транспорт и различные представления необходимо резервировать заранее.

Турецкая культура — Основные концепции — Атлас культуры

• Щедрость
• Гостиничный бизнес
• Общественные сети
• Национализм
• Честь
• Кемализм
• Лояльность

Турция (официально Турецкая Республика ) — большая страна, расположенная на перекрестке дорог между Европой и Азией. Его географическое положение между этими континентами подвергло турецкое общество влиянию как Востока, так и Запада — от Восточного Средиземноморья и Восточной Европы до Центральной Азии и Кавказа.В результате в этой культуре сочетаются уникальные сочетания как традиционных, так и современных условностей, а также религиозных и светских обычаев. Действительно, турки продолжают вести переговоры о своей идентичности как о некоторых из самых светских людей в исламском мире.

Важно отметить, что культурные обычаи, социальные установки и образ жизни значительно различаются по стране. Существуют существенные различия между населенными пунктами (сельскими / городскими), регионами, социально-экономическим статусом, этнической принадлежностью и уровнем образования.Тем не менее, турок в целом объединяет сильная национальная идентичность (см. Национальная идентичность и Кемализм ниже). Они также разделяют определенные основные культурные ценности, такие как чувство чести, гостеприимства и добрососедства.

Региональные различия

Население Турции становится все более урбанизированным, при этом большинство людей (75,1%) проживают в промышленно развитых мегаполисах. ¹ Это повлияло на переход к более космополитическому образу жизни.Например, теперь городские турки гораздо чаще обедают за обеденным столом, чем за традиционным напольным столом. Крупные города, такие как Стамбул и Анкара, как правило, очень современные и многокультурные. Однако многие классические турецкие заведения остаются очень популярными. Например, местные базары по-прежнему остаются основными торговыми центрами, а не торговыми центрами.

Традиционные культурные обычаи по-прежнему наблюдаются во многих сельских районах, особенно в восточных регионах и вдоль границы с Сирией и Ираком.Сельское население часто занимает самые низкие ступени социально-экономической лестницы и имеет меньший доступ к образованию и инфраструктуре. В целом, чем дальше человек продвигается на восток в сторону Центральной, Восточной и Юго-Восточной Анатолии, тем более традиционной и исламской становится культура.

Честь

Понятие чести ( онур ) глубоко укоренилось в турецкой культуре и заметно влияет на поведение людей. Честь человека определяется его личными действиями, а также поведением тех, с кем он связан (т.е. свою семью, сообщество или любую «группу», к которой они принадлежат). Следовательно, если человек делает что-то бесчестное, его происхождение (например, семья) может быть задействовано в качестве причины. Таким образом, на людей оказывается культурное давление с целью защитить свою личную репутацию ( namus ) и имидж окружающих. Это может потребовать от людей произвести на публику впечатление достоинства и целостности, подчеркнув свои положительные качества, подчеркнув достижения членов своей семьи и придерживаясь социальных ожиданий.

Есть много способов получить или потерять честь. Как правило, благородное поведение связано с высоким социальным статусом, сохранением сексуальной скромности и проявлением основных турецких достоинств, таких как честность и гостеприимство. « Seref » описывает честь, полученную в результате достижений или достижений, тогда как « izzet » означает честь, которая проистекает из доброты и щедрости по отношению к другим. Когда человек теряет честь и испытывает глубокий стыд, это называется « юзсуз ».

Стоит отметить, что ожидания относительно того, что является «благородным» и «постыдным», могут значительно различаться среди людей из разных семей, регионов, уровней образования и социальных отношений. Например, молодые турки могут скрывать определенные действия от старшего поколения, которое может быть глубоко оскорблено таким поведением. Жители сельской местности также склонны придерживаться более традиционных и жестких взглядов на кодекс чести. В этих небольших сообществах социальное осуждение после акта бесчестия может серьезно повлиять на жизнь, возможности, социально-экономический статус и самооценку.Тем не менее, осознание чести подчеркивает достоинства, лежащие в основе действий людей, и в целом побуждает турок быть щедрыми, добрыми и честными.

Общественные сети

В Турции существует коллективистская культура, в соответствии с которой сильная лояльность проявляется к семейным и социальным группам, а также к более широкой нации. Отношения людей со своими соседями и обществом обычно более тесные, чем у многих англоязычных жителей Запада. Друзья часто очень лояльны и регулярно оказывают друг другу услуги.Обращение к обширным социальным сетям за поддержкой и возможностями является обычным делом, тем более что правительство не во всех случаях полностью гарантирует социальное обеспечение. Несмотря на сильное групповое сознание, турки в целом остаются открытыми и открытыми для незнакомцев и посторонних. В конечном счете, добрососедство занимает центральное место в турецкой культуре.

Общительный характер турецкого общества (а также очень высокая плотность населения) не обеспечивает особой приватности или уединения. Детали личной жизни людей часто делятся между сообществами и друзьями; недостатки семьи могут быстро стать достоянием общественности и нанести ущерб их чести и репутации ( namus ).Поэтому люди могут быть осторожны, чтобы хранить конфиденциальную личную информацию в семье (см. Honor выше). Тем не менее, турецкие мигранты могут упускать этот аспект своей культуры, поскольку жители англоязычного Запада обычно проявляют меньше интереса и беспокойства по поводу частной жизни незнакомцев. Следует отметить, что влияние космополитических идеалов и технологий привело к общему упадку коллективистских / общинных ценностей в городских районах Турции. Молодое поколение также может отдавать предпочтение индивидуализму.

Гостиничный бизнес

Турецкая община часто исключительно щедра и очень быстро помогает тем, кто в ней нуждается. Существует культурная традиция раздачи милостыни (благотворительности), основанная на исламских принципах. Самоотверженность заметна на повседневном уровне. Например, турок может чувствовать себя обязанным отдать свое имущество в качестве подарка, когда кто-то делает ему комплимент. Они также склонны откладывать принятие решения на другого человека из вежливости. Например, когда они спрашивают о времени встречи, они могут ответить «когда захотите».Хотя это может замедлить повседневную деятельность, это отражает скромность, которую турки принимают из вежливости. Ничего не подозревающие иностранцы могут иногда воспользоваться гостеприимством турок, принимая излишне щедрые предложения, сделанные из вежливости и обычно требующие отказа. Это может поставить турок в затруднительное положение, когда они окажутся вне своих возможностей.

Повседневная жизнь

В Турции к повседневной деятельности подходят более легким темпом, и больше времени уделяется личному общению.В спешке редко возникает острая необходимость, поэтому люди обычно позволяют затягивать помолвки. Заботиться об отношениях с другими иногда считается более важным, чем быть пунктуальным и прервать разговор.

В городах пожилых мужчин часто можно увидеть сидящими в чайных ( çayhane ), потягивающими напитки и спорящими за настольными играми и чаем весь день, в то время как женщины навещают своих соседей, чтобы обсудить местные / семейные новости. Такой подход к времени и социализации напоминает подход Средиземноморского региона, граничащего с Турцией.На культурное терпение и гибкость также несколько повлиял религиозный фатализм. Например, общий ответ « Inșallah » (с Божьей помощью) демонстрирует веру людей в то, что события предопределены волей Бога ( Аллах ).

Национальное происхождение и идентичность

Турция ранее была частью Османской империи, которая шесть веков правила множеством народов и культур в Европе, Африке и Азии. Турки были в центре этого мега-завоевания, а столица Стамбул (известная тогда как «Константинополь») выступала в качестве центрального торгового узла между Востоком и Западом.Османская империя распалась после поражения ее союзников в Первой мировой войне. Турецкая Республика была основана на ее месте в 1923 году.

Формирование современного турецкого государства сопровождалось развитием сильной национальной идентичности. Было общее заявление о том, что Турция была создана для «турецкого народа». Таким образом, национальная принадлежность гражданина Турции стала преобладать над этнической принадлежностью. Эта мощная национальная идентичность, возможно, объединила страну, одновременно оттеснив некоторые меньшинства (см. Этнические группы и меньшинства ниже).Национализм продолжает оставаться одной из самых сильных идеологий в турецком обществе. Люди обычно очень гордятся турецкой страной и культурой, а также ее османской историей. Патриотизм заметен на повседневном уровне. Например, обычно можно увидеть турецкий флаг повсюду в Турции — на домах, магазинах и высотных зданиях.

Кемализм

Национальную идентичность Турции часто приписывают руководству Мустафы Кемаля Ататюрка («отца турок»), который был основателем Турецкой Республики и ее первым президентом.Движимый идеалами секуляризма и демократического национализма, Ататюрк в период своего президентства (1923-1938) провел ряд реформ. Они были призваны модернизировать страну и изменить общественную жизнь, чтобы она больше напоминала европейские культуры. Например, некоторые аспекты западной одежды были обязательны для ношения гражданами, а турецкий язык был реформирован, чтобы заменить арабское письмо модифицированным латинским алфавитом. Он также удалил ислам как государственную религию после столетий исламской традиции и ограничил видимость веры в общественной сфере (см. Религия для получения дополнительной информации).Хотя реализация его идеологий осложнялась различными факторами, сдвиг был драматическим.

Идеалы Ататюрка и их новое место в турецком обществе были названы «кемализмом». Многие турки продолжают уважать Ататюрка за шаги, которые он предпринял для модернизации своей страны и повышения ее культурной совместимости с Европой. Оскорбление его имени или памяти по-прежнему является преступлением. Военные традиционно считались «защитниками» кемализма, применяя силу для свержения лидеров, которые воспринимались как угроза секуляризму и национализму.

Политические сдвиги

Социальный и политический ландшафт Турции сильно изменился за последние годы. Наиболее заметно это проявилось в подъеме лидера популистов Реджепа Тайипа Эрдогана. Религиозный консерватор, Эрдоган обратился к большой группе людей, которые чувствовали себя лишенными гражданских прав светской политикой своей страны. Он был избран демократическим путем, первоначально пришедший к власти в 2002 году в качестве премьер-министра, а затем в 2014 году президентом.Однако его стиль управления становится все более авторитарным, ограничивая социальные свободы, контролируя средства массовой информации и сажая в тюрьму тех, кто противостоит ему. В 2017 году он выиграл референдум, который наделяет его президентством еще более беспрецедентными полномочиями.

Многие из его критиков обвиняют его в разрушении секуляризма и демократии и проявлении пренебрежения к правам человека. Военные, полиция и другие фракции государственных служащих разделились в сторонниках (хотя многие из тех, кто открыто выступает против, были заключены в тюрьму).В 2016 году группировка турецких вооруженных сил предприняла попытку государственного переворота против правительства Эрдогана. Это не удалось, в результате чего было убито более 300 человек и началось подавление гражданской оппозиции. Произошли массовые аресты гражданских лиц (более 50 000 задержанных до суда), и более 100 000 солдат, полицейских, учителей и судей были уволены с работы. ² В настоящее время в Турции содержится больше журналистов, чем в любой другой стране мира. ³

В обществе стали более выражены разногласия по поводу Эрдогана.Тем не менее, он продолжает апеллировать к большому количеству религиозных, консервативных турок (обычно принадлежащих к среднему и низшему классам). Турки, живущие в других странах, могут открыто говорить о политике. Политический анализ и дискуссии — это времяпрепровождение для некоторых, и ситуация в Турции, возможно, дает много материала для изучения. Однако учтите, что подавление политических оппонентов может ограничить способность некоторых людей выражать свое мнение.

Этносы и меньшинства

Примерно 70-75% населения составляют этнические турки. ⁴ Однако существует множество других этнических меньшинств, включая (но не ограничиваясь) курдов, арабов, заза, албанцев, армян, черкесов и ассирийцев. Правительство Турции имеет опыт подавления культурной, языковой и традиционной самобытности этнических меньшинств в своих усилиях по продвижению национальной самобытности. ⁵ Этническая принадлежность остается в Турции очень деликатной темой и обычно не обсуждается.

Курды составляют самое многочисленное этническое меньшинство в Турции.Размер их населения является предметом споров, и по разным оценкам, они составляют от 15 до 20% населения Турции. Курды говорят на нескольких диалектах курдского языка. ⁶ Большинство из них — мусульмане-сунниты, хотя значительное число — алевиты (см. алевитов в разделе «Религия»). Курдское население находится в значительно неблагоприятном положении, занимая самый низкий социально-экономический уровень доходов и имея более низкие показатели продолжительности жизни и уровня образования, чем большинство населения Турции. ⁷ Большинство из них проживает в сельской местности, особенно в восточных провинциях Турции.

Курды обычно поддерживают прочные связи со своими племенами и следуют вполне традиционным культурным традициям. Для многих их этническая идентичность преобладает над турецкой национальной идентичностью. Однако им отказано в официальном статусе и они столкнулись с системной маргинализацией, такой как отказ от курдского языка в государственных учреждениях. Не все курды политически мотивированы.Однако многие мирные курдские движения призывали к равноправию и большему признанию. Также имели место восстания и террористические атаки, организованные курдскими националистами, требующими создания отдельного государства («Курдистана»). Это усилило напряженность между турецким правительством и курдами.

¹ CIA World Factbook, 2018

² Lowen, 2018

³ The Economist, 2019

⁴ CIA World Factbook, 2016

⁵ Eryurt and Koç, 2015

⁶ Международная группа по правам меньшинств, 2018 г.

⁷ Эрюрт и Коч, 2015 г.

Путеводитель по Турции | Турецкий этикет, обычаи и культура

Добро пожаловать в наш полезный путеводитель по Турции.Если вы хотите путешествовать, жить, переезжать или вести бизнес здесь, мы поможем вам понять страну и ее культуру.

Факты и статистика

Турция (официально Турецкая Республика) расположена в основном на Анатолийском полуострове в Западной Азии, с меньшей частью на Балканском полуострове в Юго-Восточной Европе.

Столица : Анкара
Основные города : Стамбул, Анкара, Измир, Газиантеп, Адана
Население : 75 миллионов
Размер : 783 562 кв. Км (302 535 кв. Миль)
10: Ислам
10: Ислам
Основной язык : Турецкий
Климат : Различный — Турция имеет семь различных географических погодных и климатических регионов.
Ожидаемая продолжительность жизни : 75
Телефонный код : +90
Экстренные номера : 112 (скорая помощь), 110 (пожарная), 155 (полиция), 158 (береговая охрана)

Валюта

Валюта : Турецкая лира
Символы : TL
Код ISO 4217 :
турецкая лира Центральный банк : Центральный банк Турецкой Республики
Субъединицы валюты : Куруш = 1/100 лиры. : Банкноты: 5, 10, 20, 50, 100, 200 TL / Монеты: 1, 5, 10, 25, 50 Kr.1 TL

Местная культура

Турецкая культура претерпела огромные изменения за последнее столетие. Возможно, это единственная страна, в которой есть все крайности восточной и западной культуры. До 1923 года Османская империя была многоэтническим государством, в котором людям не разрешалось смешиваться друг с другом, что означало, что они сохраняли отдельные этнические и религиозные идентичности в пределах империи. После падения империи Турецкая республика приняла подход, который вынудил все культуры в пределах ее границ смешиваться друг с другом с целью создания единой национальной и культурной самобытности.Однако вместо этого произошло то, что культура с множеством оттенков серого, такая как традиционные мусульманские культуры Анатолии, столкнулась с космополитической современностью Стамбула и Запада.

Одежда

Женская одежда состоит из мешковатых брюк (турецкий şalvar), длинной юбки, халата или платья, рубашки, куртки, широкого пояса или куска ткани, носимого в качестве пояса, шарфа или другого головного убора. , носки и обувь. Как и в других регионах Турции, в Восточной Анатолии женщины носят многоуровневую одежду.Мужчины в Турции также носят турецкий шалвар и могут надевать традиционное свободное пальто, называемое джубба, поверх шалвара.

Турецкий язык

Турецкий язык является официальным языком Турции, а также официальным языком Кипра. На нем также говорят в небольших группах этнических турок в Ираке, Греции, Болгарии, Республике Македонии, Косово, Албании и некоторых других регионах Восточной Европы. В Азербайджане также говорят на турецком.

Другими языками, на которых говорят в Турции, являются курдский и арабский, а также некоторые другие языки меньшинств.

Письменный турецкий

До 1928 года турецкий язык был написан с использованием версии персидско-арабского письма, известного как османский турецкий сценарий. В 1928 году в рамках своих усилий по модернизации Турции Мустафа Кемаль Ататюрк издал указ о замене арабской письменности версией латинского алфавита, состоящей из 29 букв, и с тех пор это используется.

Этикет и обычаи

Турецкие люди известны своей дружелюбностью, вежливостью и гостеприимством.Если вас пригласили в дом турецкой семьи, обязательно возьмите им подарок (шоколадные конфеты, цветы или что-нибудь из вашей родной страны). Целесообразно избегать употребления алкоголя, поскольку многие турки не употребляют алкоголь по религиозным причинам.

В Турции очень уважают пожилых людей, и молодые люди обычно предлагают свои места в общественном транспорте.

Религия

Ислам является религией примерно 98% населения Турции, и основное разделение в исламе происходит между суннитами и мусульманами-шиитами.
Мусульмане обязаны молиться пять раз в день — на рассвете, в полдень, после обеда, на закате и вечером. Точное время указывается в местной газете каждый день. Пятница — священный для мусульман день, хотя в Турции это не практикуется. Однако большинство мужчин будут посещать совместную послеобеденную молитву. В священный месяц Рамадан все мусульмане должны поститься от рассвета до заката. Пост включает отказ от еды, питья, курения сигарет и даже жевания резинки.

Консультации по деловой встрече (при ведении бизнеса в Турции)

Первые встречи

Поприветствуйте своего потенциального делового партнера крепким рукопожатием.Приветствуя женщин, вы должны подождать, пока они сначала протянут руку. Всегда сначала здоровайтесь со старшим; Турки очень уважают пожилых людей.

Бизнес — это серьезное дело, и к нему следует относиться соответствующим образом. Первые встречи носят формальный характер, поэтому вам следует избегать показаться слишком случайным и дружелюбным, даже если у вас уже сложились личные отношения.

Первая встреча — это, как правило, возможность познакомиться друг с другом на деловом уровне, поэтому не ожидайте, что на первой встрече будут приняты какие-либо деловые решения.

Если вам предлагают визитку, это может быть признаком того, что турки заинтересованы в дальнейшем развитии деловых отношений, поэтому убедитесь, что вы предлагаете свою карту взамен, и найдите время, чтобы прочитать их карту, прежде чем убирать ее. .

Деловые встречи

Обязательно забронируйте встречу с заблаговременным уведомлением, чтобы избежать турецких праздников или месяца Рамадан. Ожидается, что вы будете пунктуальны, однако на это нельзя будет ответить взаимностью.

Для принятия каких-либо решений в бизнесе может потребоваться много времени, поэтому будьте готовы к нескольким встречам, прежде чем вы сможете встретиться с людьми, облеченными властью, которые принимают решения. Турецкий народ не любит, когда его торопят, или когда ему «жестко продают». Они не любят давления или дедлайнов, поэтому наберитесь терпения. Ожидайте, что вас будут вести тщательные переговоры, и будьте готовы к компромиссу.

Имена

При приветствии турок в профессиональной обстановке следует использовать официальные формы обращения; имя никогда не используется само по себе.Титул (например, г-н, г-жа) добавляется либо к их имени (имени), либо к их фамилии.

Турецкое имя состоит из имени (обычно только одно или два) и фамилии. Замужние женщины могут носить как девичью фамилию, так и фамилию мужа, а с 2014 года женщины вообще не обязаны называть фамилию мужа, если они предпочитают этого не делать. Они могут по-прежнему называться только своей девичьей фамилией, если они этого хотят. В последнее время многие из названных имен унисекс.Турецкие имена часто представляют собой слова с определенным значением в турецком языке, и эти имена могут быть либо современными, либо происходить из древнетюркской мифологии.

Рекомендации по управлению при управлении турецкими служащими

Этот раздел будет особенно полезен, если вы переезжаете в Турцию и собираетесь работать.

Деловая культура в Турции имеет тенденцию работать по иерархической структуре, в которой каждый человек играет особую роль в бизнесе.Проявите уважение к пожилым людям и людям, стоящим перед вами, сначала обращаясь к ним с их титулом и фамилией, и позвольте им взять на себя инициативу относительно того, когда уместно обращаться и обращаться только по имени, после того, как установятся личные отношения . Как мы уже упоминали ранее, турки не любят дедлайны, поэтому вам нужно набраться терпения и не ожидать, что решения будут приниматься быстро. Даже если вы заранее установили крайние сроки, вы должны проявлять гибкость, поскольку это норма, чтобы их перенести.

Как и на других рабочих местах с иерархической структурой, обычно ожидается, что менеджер возьмет на себя патерналистскую роль по отношению к своей команде, а это означает, что их забота о своих сотрудниках часто выходит за рамки только рабочего места.

Рекомендации по переезду

Посетители могут оставаться в Турции не более 90 дней в любой период продолжительностью 180 дней, при этом необходимо подать заявление на получение визы до въезда в страну. Если вы планируете переехать в Турцию на постоянное место жительства, вам необходимо заранее получить соответствующий вид на жительство.

Стоимость жизни в Турции более разумная, чем в соседних европейских странах.

Медицинское обслуживание в Турции может не соответствовать стандартам, к которым привыкли жители Запада, но хорошие частные учреждения можно найти в крупных городах.

Услуги перевода на турецкий язык

Kwintessential может помочь, если вы хотите вести бизнес или переехать в Турцию. Наши опытные турецкие переводчики всегда готовы помочь с любыми юридическими или общими требованиями к переводу.Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации и предложений сегодня.

Турецкий язык, культура, обычаи и этикет

Добро пожаловать в наш путеводитель по Турции.

Полезно для всех, кто изучает турецкую культуру, обычаи, манеры, этикет, ценности и желает лучше понять людей.

Помните, что это только очень базовый уровень, и он не предназначен для стереотипного представления всех турок, которых вы можете встретить!

Чему вы научитесь?

Вы получите представление о ряде ключевых областей, в том числе:

• Язык
• Религия и убеждения
• Культура и общество
• Социальный этикет и обычаи
• Деловой протокол и культура работы

Прибыль экспертное понимание

После того, как вы прочитали это руководство, обеспечьте успех своего предприятия в Турции:

• Приобретите подробный отчет по Турции, составленный специалистом по стране и содержащий подробную информацию о стране и культуре .
• Принятие участия в двухчасовом вебинаре в режиме реального времени, настроенном в соответствии с вашими уникальными потребностями, с одним из наших экспертов по обучению или;
  , связавшись с нами по поводу наших консультационных услуг.

---

Факты и статистика

Расположение: Юго-Восточная Европа и Юго-Западная Азия (часть Турции к западу от Босфора географически является частью Европы), граничит с Черным морем, между Болгарией и Грузией и на границе с Эгейским морем и Средиземное море, между Грецией и Сирией

Столица: Анкара

Климат: умеренный; жаркое сухое лето с мягкой влажной зимой; суровее в интерьере

Население: 82+ миллиона (оценка на 2019 г.)

Этнический состав: Турки 80%, курды 20% (оценка)

Религии: Мусульмане 99,8% (в основном сунниты), другие 0,2% (в основном христиане и евреи)

Правительство: республиканское парламентская демократия

Деловая культура: Заняла 25-е место по Индексу сложности деловой культуры ™

---

Турецкий язык

Официальный язык, турецкий, является первым языком, на котором говорят 90% из 63-миллионного населения.

Языки меньшинств включают курдский, на котором говорят 6% населения. На арабском говорят 1,2% населения Турции; большинство из этих говорящих говорят на двух языках: арабском и турецком. Другие языки меньшинств включают черкесский, на котором говорят более 0,09% по всей стране, греческий, армянский и еврейский, романский язык, на котором говорят евреи.

---

Турецкое общество и культура

Ислам

Ислам является религией большинства турок, хотя государство является строго светским.Ислам произошел на территории современной Саудовской Аравии. Пророк Мухаммад считается последним из посланников Бога (идущих по стопам Иисуса, Моисея, Авраама и т. Д.), Чтобы принести откровение человечеству. Он отличался тем, что несли послание всему человечеству, а не только определенным народам. Когда Моисей принес Тору и Иисус Библию, Мухаммед принес последнюю книгу, Коран. Коран и действия Пророка (Сунна) используются в качестве основы для всех руководящих принципов в религии.

Среди определенных обязанностей мусульман — молиться пять раз в день — на рассвете, в полдень, после обеда, на закате и вечером. Точное время указывается в местной газете каждый день. Пятница — священный для мусульман день, хотя в Турции это не практикуется. Однако большинство мужчин будут посещать совместную послеобеденную молитву. В священный месяц Рамазан все мусульмане должны поститься от рассвета до заката. Пост включает в себя отказ от еды, питья, курения сигарет и жевания жевательной резинки.

---

Этикет и обычаи в Турции

Этикет встреч и приветствий

• При встрече крепко пожмите руку.При отбытии не всегда принято обмениваться рукопожатием, хотя иногда это практикуется.
• Друзья и родственники приветствовали друг друга одним или двумя поцелуями в щеку. Старших всегда уважают, когда они целуют их правую руку, а затем кладут на нее лоб.
• При входе в комнату, если вас автоматически не встретил кто-то, сначала поприветствуйте самого пожилого или самого старшего. В общественных мероприятиях поприветствуйте ближайшего к вам человека, а затем обойдите комнату или стол против часовой стрелки.
• Приветствуйте людей исламским приветствием «Асаламу алейкум» (мир тебе) или «насильсиниз» (как дела? Произносится на-сул-су-нуз). Другие полезные фразы:
• «Гунайдин» (доброе утро, произносится гун-ай-дун), «ии гунлер» (добрый день, произносится и-йи ган-лер) или «Мемнун Олдум» (рад встрече).

Этикет дарения подарков

• Дарение подарков не имеет реального места в деловых отношениях или этикете. Построение отношений и тому подобное обычно принимают форму обедов или экскурсий, а не щедрых подарков.
• Однако, если подарок будет сделан, его примут хорошо. Всегда полезно привозить подарки из своей страны, например продукты питания или поделки.
• Имейте в виду, что Турция — мусульманская страна. Прежде чем давать кому-либо алкоголь, убедитесь на 100%, что он выпьет.
• Единственный раз, когда вам нужно будет хорошенько подумать о подарках, будет, если вас пригласят на ужин в дом турка. Самые обычные подарки — это выпечка (особенно «пахлава») и декоративные предметы для дома, такие как украшения или вазы.Цветы обычно не приносят хозяину, но могут быть поданы, если сочтут нужным. Лучше всего посоветоваться с флористом, что лучше взять. Если у хозяина есть дети, возьмите с собой дорогих сладостей или конфет.

Обеденный этикет

• Большинство деловых мероприятий будет проходить в ресторанах. Турки наслаждаются едой, а еда — это время, чтобы расслабиться и пообщаться.
• Протокол турецкого гостеприимства гласит, что хозяин всегда платит за еду.Совершенно чуждо понятие совместного использования векселя. Вы можете попытаться предложить заплатить, что может показаться вежливым, но вам никогда не позволят сделать это. Лучшая политика — любезно поблагодарить хозяина, а через несколько дней пригласить его поужинать в ресторане по вашему выбору. Было бы неплохо сообщить менеджеру ресторана, что они ни при каких обстоятельствах не принимают оплату от ваших гостей.
• Ужин может сопровождаться алкоголем, обычно это местный напиток под названием Raký (произносится как rak-uh).Он будет состоять из нескольких блюд, основное из которых всегда будет на основе мяса или рыбы, с хлебом и салатом.
• Турки курят во время еды и часто делают перерывы между курсами, чтобы выкурить сигарету и немного выпить, прежде чем перейти к следующему.
• Чай или кофе по-турецки подаются в конце трапезы, иногда с выпечкой. Кофе по-турецки — национальный напиток, и его стоит хотя бы попробовать. Он бывает либо без сахара, либо без сахара, либо без сладкого. Турецкий кофе пьют и дают ему раствориться во вкусовых рецепторах, поэтому не глотайте его, как растворимый кофе.Никогда не пейте до дна чашки, так как она будет наполнена молотым кофе и иметь ужасный вкус.

---

Деловой этикет и протокол

Отношения и коммуникация

• Турки предпочитают вести дела с теми, кого они знают и уважают, поэтому тратят время на установление личных отношений.
• Отношения развиваются в офисе во время длительных обедов, ужинов и общественных мероприятий.
• Вежливость имеет решающее значение во всех деловых отношениях.
• Туркам не нужно столько личного пространства, как многим другим культурам, и они будут стоять рядом с вами во время разговора.
• Не отступайте, это может быть истолковано как недружелюбное.
• Обсуждения могут начинаться медленно, и многие вопросы могут показаться не имеющими отношения к цели вашего визита. Настаивать на том, чтобы ваши коллеги перешли к делу, — крайне грубо.
• Спросите о его / ее семье без посторонних глаз. Вопросы о детях будут приветствоваться.
• Турки гордятся своей страной и с удовольствием ответят на вопросы о своей культуре и истории, но избегают политической истории.
• Большинство турецких мужчин любят футбол и обычно болеют за одну из трех команд: «Галатасарай», «Бешиктаг» или «Фенербахче».
• всегда спрашивают о последних состояниях своей команды, и они всегда вызывают живые и живые ответы.
• После установления отношений связь становится прямой.
• Очень важно поддерживать зрительный контакт во время разговора, поскольку турки воспринимают это как признак искренности.

Этикет деловых встреч

• Встречи необходимы и должны проводиться за 1-2 недели, предпочтительно по телефону.
• Многие турки берут отпуск в июле или августе, поэтому лучше не пытаться назначать встречи на это время.
• Также не рекомендуется планировать встречи во время Рамазана (Рамадана).
• Пунктуальность ожидается, но будьте готовы к тому, что вас заставят ждать.
• Первые встречи больше ориентированы на общение, чем на бизнес, поскольку турки предпочитают вести дела с людьми, которых они знают.
• Светская беседа помогает установить взаимопонимание. Не стоит сразу начинать обсуждение дела.
• Имейте в наличии все печатные материалы на английском и турецком языках.
• Презентации должны быть хорошо продуманными, подробными и подкрепляться наглядными пособиями, такими как карты, диаграммы и графики.

Этикет деловых переговоров

• Всегда приезжайте в Турцию, зная две вещи. Ваш успех определяется вашей способностью строить эффективные личные отношения в сочетании с четко изложенным и хорошо представленным предложением.
• Бизнес личный.Хотя это меняется с притоком крупных транснациональных корпораций и большей корпоративной культурой в некоторых крупных компаниях, многие предприятия по-прежнему принадлежат и управляются семьями.
• Турки захотят вести дела с теми, кто им нравится, которым они доверяют, чувствуют себя комфортно с теми, кто может обеспечить долгосрочные отношения. Если они чувствуют, что вы что-то скрываете или есть подозрение в ваших мотивах, вы не сможете далеко уйти.
• Поэтому очень важно наладить отношения с турецкими коллегами.По крайней мере, первая встреча должна быть сосредоточена исключительно на знакомстве друг с другом. Как только отношения установлены, можно смело переходить к делам.
• Турки не только смотрят на людей, но и являются проницательными деловыми людьми. Убедитесь, что ваше предложение ясно демонстрирует взаимную выгоду и прибыльность любого соглашения или партнерства.
• Турки в первую очередь устные и визуальные коммуникаторы, поэтому в дополнение к письменной статистике, прогнозам и тому подобному пытаются представить информацию устно или с помощью карт, графиков и диаграмм.
• Решение может быть медленным. Скорее всего, вы сначала встретитесь и проведете переговоры с менее старшими членами семьи. Как только вы будете признаны заслуживающим доверия, а ваше предложение финансово жизнеспособным, вы перейдете к встрече с более старшими членами. Окончательное решение принимает глава семьи / компании.
• Во время переговоров турки пойдут на крайности, чтобы оценить ваш ответ. Перед переговорами знайте свою целевую цифру и медленно приближайтесь к ней, идя на серьезные уступки.Уступая, убедитесь, что вы представляете это как одолжение и решение, принятое из уважения и симпатии к вашему партнеру (-ам). Попытайтесь уступить только после того, как вы достигнете договоренности о взаимной уступке по отдельному или связанному с ним вопросу.
• Не используйте дедлайны или тактику давления, так как турки воспользуются этим в своих интересах и обратят тактику, угрожая аннулировать соглашения или прекратить переговоры. Потерпи.
  Не всегда бывает необходимо сосредоточить внимание на финансовых выгодах при ведении переговоров.Не менее полезно указать на такие области, как власть, влияние, честь, уважение и другие неденежные стимулы.

Деловое платье Этикет

• Деловое платье консервативно. Ожидается, что вы наденете костюм и галстук. Точно так же женщины должны носить элегантную профессиональную одежду.
• Летом, особенно в городах Стамбул, Измир и Анакара, погода очень жаркая и влажная. Допустимо просто носить рубашку с брюками и в большинстве случаев не носить галстук.
• За пределами больших городов, особенно на востоке Турции, и женщинам, и мужчинам следует носить более консервативную одежду. Женщинам рекомендуется воздерживаться от обнажения ног и рук и следить за тем, чтобы одежда не была облегающей. Мужчинам нельзя носить шорты.

Соглашения об именах

• При обращении к турку наиболее распространенным методом является обращение к мужчине по имени с последующим словом «бей» (произносится «бей»). Итак, Эртан Гонча, будет Эртан Бей. Точно так же после имени женщины следовало бы «ханим» (произносится как ха-нум).
• Если существуют профессиональные звания, такие как доктор или профессор, всегда используйте их либо сами по себе, либо перед именем. Любопытно, что это также относится ко многим другим профессиям, таким как юристы «Авукат» или инженеры «Мухендис». В турецких компаниях и организациях будут приняты соответствующие меры для старшего персонала. Типичный пример — мистер Менеджер Мудур Бей.
• Турки часто используют фразу «эфендим» (буквально «мой господин»). Вы можете услышать это от официанта, секретаря, таксиста, швейцара, сотрудников магазина и многих других.Это просто вежливый способ обратиться к незнакомым людям.

Этикет визитных карточек

• Обмен визитками осуществляется без формального ритуала.
• Обменивайте карты обеими руками.
• По прибытии предъявите свою визитку секретарю.
• Переведите одну сторону своей визитной карточки на турецкий язык. Хотя это и не является деловой необходимостью, это произведет впечатление на ваших коллег по бизнесу.
• Часто турки не дают свою визитную карточку, если не уверены, что хотят установить деловые отношения.

Культура управления

Пожалуйста, посетите наш путеводитель по турецкой культуре управления для получения конкретной информации по этой теме.

---

Пройдите нашу викторину по Турции и узнайте, как много вы знаете — 85% дают вам пропуск!

---

Купить подробный страновой отчет по Турции

Для тех, кто нуждается в более подробном и всестороннем обзоре Турции, мы опубликовали экспертный отчет о турецком обществе, культуре и бизнесе.

50-страничный документ был написан одним из наших специалистов по Турции и предоставляет читателям гораздо больше подробностей, чем наше бесплатное руководство выше.

Темы включают:

• Знакомство со страной, ее историей, политикой, людьми и культурой
• Изучение ценностей, обычаев и этикета страны
• Советы по подготовке к работе с новыми коллегами из Турции
• Expat -ориентированная информация о повседневной жизни
• Руководства и инструменты по адаптации и преодолению культурных различий

Все за 4 фунта стерлингов.99.

Закажите с помощью кнопки ниже или прочитайте подробнее перед покупкой!

Нужно ли цитировать эту страницу для исследования в школе или университете?

См. Примеры ниже.

Просто измените название страны в зависимости от того, на какое руководство вы ссылаетесь.

Формат MLA:

Commisceo Global Consulting Ltd. Афганистан — язык, культура, обычаи и этикет. www.commisceo-global.com. 1 янв.2020 https://commisceo-global.com/resources/country-guides/afghanistan-guide

Формат APA:

Commisceo Global Consulting Ltd. (2020, 1 января) Афганистан — язык, культура, обычаи и этикет. Получено с https://commisceo-global.com/resources/country-guides/afghanistan-guide

Гарвардский формат:

Commisceo Global Consulting Ltd. (2020). Афганистан — язык, культура, обычаи и этикет. [онлайн] Доступно по адресу: https://commisceo-global.com/resources/country-guides/afghanistan-guide [Доступна ВВЕДИТЕ ДАТУ].

Узнайте об увлекательной истории, языке и культуре Турции

История Турции

Турция — относительно стабильная светская демократия, которая остается в целом прозападной и стремится в конечном итоге стать частью Европейского Союза. Однако его недавнее прошлое более неспокойно. Поражение в Балканских войнах 1912-1913 годов и Первой мировой войне привело к краху Османской империи, последующему провозглашению президентом Кемалем Ататюрком светской Турецкой республики и «обмену населением», когда более миллиона этнических Греки уехали из Турции в Грецию, а около полумиллиона турецких мусульман вернулись в Турцию.

Турция оставалась нейтральной во время Второй мировой войны, но в послевоенные годы армия несколько раз вмешивалась, чтобы свергнуть правительства, которые она не одобряла. В 1974 году Турция и Греция были близки к войне из-за Кипра, и этот вопрос остается самым большим препятствием для вступления Турции в ЕС, поскольку страна разделена вдоль Зеленой линии: север — турок-киприот, а юг — греко-киприот. С 1960-х годов курдские сепаратисты, стремящиеся создать независимое государство на юго-востоке Турции, вступают в столкновения с силами безопасности.

История Турции насчитывает более 5000 лет. Малая Азия была колыбелью Хеттского царства примерно с 2200 г. до н.э., древней Трои и греческих городов-государств, которые выросли вдоль побережья в первом тысячелетии до нашей эры. Их борьба с Персидской империей закончилась ее завоеванием Александром Македонским, чья собственная империя распалась после его смерти, и к 2 г. до н.э. регион был завоеван Римом.

Реликвии, такие как храм Дианы в Эфесе и римские театры в Аспендосе и Сиде, являются одними из величайших достопримечательностей современной Турции.В 330 году нашей эры император Константин I перенес римскую столицу в Византию, стратегически расположенную на проливе Босфор, переименовал ее в Константинополь и навязал Империи христианство. Турки-сельджуки просочились в Анатолию (восточная Турция), а за ними последовали турки-османы. В 1453 году Константинополь пал под властью султана Мехмета II. Его преемники еще больше расширили Османскую империю, и в ее апогее они владели территорией, простирающейся от Балкан до Красного моря и Нила.

В связи с недавними восстаниями на Ближнем Востоке, включая арабскую весну 2011 года и гражданскую войну в Сирии, стабильность Турции сейчас находится под угрозой.Совсем недавно жесткое подавление демонстраций в Стамбуле и Анкаре против авторитарного стиля полиции при правительстве премьер-министра Эрдогана вызвало международное осуждение.

Попытка государственного переворота в июле 2016 года не получила общественной поддержки, за ней последовали решительные репрессии в отношении государственной службы и противников Эрдогана.

В 2017 году был проведен референдум в пользу победителя выборов 2019 года, который взял на себя полный контроль над правительством, тем самым положив конец парламентской политической системе страны и укрепив власть Эрдогана.Три крупнейших города — Стамбул, Анкара и Измир проголосовали против этих мер, и оппозиционная партия намерена оспорить результаты.

Знаете ли вы?

• Турецкий кофе включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО для Турции.

• Еще ​​со времен Османской империи национальным видом спорта Турции был Yağlı güreş, масляная борьба.

• 99,8% турок — мусульмане.

Турция Культура

Религия в Турции

Мусульмане, около 70% суннитов, 25% алевитов и очень небольшое христианское меньшинство.Турция — светское государство, которое теоретически гарантирует немусульманам полную свободу вероисповедания.

Общественные собрания в Турции

Рукопожатие — нормальная форма приветствия незнакомца; поцелуй в щеку предназначен для встреч с друзьями и семьей. Гостеприимство очень важно, и посетители должны уважать исламские обычаи. Неформальная одежда приемлема, но пляжная одежда должна быть только на пляже или у бассейна. Курение широко разрешено, но запрещено в кинотеатрах, театрах, автобусах и долмушах (коллективные такси).

До недавнего времени женщинам, работающим на государственной службе или в правительстве, а также учащимся в университете, запрещалось носить головные платки. Этот запрет был снят в 2013 году, но тема остается спорной. Однако при посещении мечети женщинам рекомендуется прихватить с собой шарфы, чтобы покрыть волосы, и носить топы с длинными рукавами. И мужчинам, и женщинам следует прикрывать ноги от колен вверх.

Язык в Турции

Турецкий является официальным языком. На курдском также говорит меньшинство на юго-востоке.Французский, немецкий и английский широко распространены в крупных городах и туристических районах.

Турецкий культурный обзор | ТОТА

Турецкий народ — основная этническая группа Турции, государства Анатолийского полуострова, соединяющего Европу и Азию.

География

Турция долгое время была регионом геополитического значения. Он контролирует пролив Босфор, разделяющий Средиземное и Черное моря, и простирается до Европейского Балканского полуострова.В то время как на его побережьях преобладает умеренный умеренный климат, в его внутренней части преобладает Анатолийское плато, на котором жаркое лето и более холодная зима. Самая высокая вершина Турции — гора Арарат, легендарное место высадки Ноева ковчега, а также родина рек Тигр и Евфрат.

• Климат : умеренный, более мягкий вдоль побережья

• Столица : Анкара

• Общее население : 81 257 239 (оценка 2018 г.)

Узнайте больше о географии Турции

История

История турецкого народа — это история кочевых пастухов и воинов, которые вырезали себе место во времена подъема и падения империй. Первоначально степные кочевники, выходцы из современной Монголии, тюркоязычные племена начали мигрировать на восток в поисках безопасности и территории. Они образовали множество могущественных государств, в первую очередь Сельджукский султанат с центром в Персии. Сельджуки завоевали большую часть Анатолии, оторвав ее от приходящей в упадок Византии или Восточной Римской империи.Они столкнулись с давлением со всех сторон, в том числе со стороны расширяющейся Монгольской империи. Сельджуки пришли в упадок в 12 веке, что привело к появлению ряда небольших государств или бейликов, таких как Султанат Рум.

В 1299 году одно племя во главе с Османом I объединило бейликов Анатолии и образовало Османскую династию и Империю. Османы быстро захватили территорию ослабляющейся Византийской империи, а также других тюрко-монгольских государств. В 1453 году османские войска под командованием султана Мехмеда II прорвали знаменитые стены Константинополя, навсегда свергнув византийцев.В конце концов турки переименовали город в Стамбул и сделали его своей столицей. Еще почти 500 лет Османская империя расширилась, включив большую часть Ближнего Востока, Северной Африки и южной Европы. Он рухнул после Первой мировой войны.

После непродолжительной оккупации европейскими державами современная Турецкая республика образовалась в результате войны за независимость в 1919 году. Ее основатель Мустафа Кемаль Ататюрк продвигал светское современное правительство, опираясь на идеи обеих сторон. Европа и турецкий национализм.С тех пор страна пережила ряд военных переворотов, но каждый закончился возвращением к демократии.

Узнайте больше об истории Турции

Повседневная жизнь

Образ жизни турецких народов значительно различается в зависимости от времени и места. Они потомки кочевых степных пастухов и воинов, которые путешествовали в войлочных палатках, перегоняя скот, например овец, коз и крупный рогатый скот, верхом на лошади. Благодаря этому общему происхождению их племена разнообразились и превратились в королевства и империи.В то время как многие остались близки к своим пастырским корням, другие приняли образ жизни фермеров и городских профессионалов. Дома в таких городах, как Стамбул, как правило, были многоэтажными с красивым центральным двором, разделенным на мужские и женские жилые помещения. И мужчины, и женщины обычно носили мешковатые брюки. Женская одежда включала короткие куртки, пояса и халаты. Мужчины высшего сословия, как правило, носили жилеты и куртки, покрытые длинным пальто кафтан или джубба . Ювелирные изделия, вышивка, красители и материалы — все это обозначало богатство и статус человека.

Турецкая кухня возникла из смеси старых обычаев. Пшеница и рис стали основными зерновыми культурами Османской империи. Другие продукты питания включали баранину, баранину, говядину, рыбу, виноград, оливки, баклажаны и молочные продукты, такие как йогурт. Популярные блюда включают долмы или фаршированные овощи и виноградные листья, а также сытные рагу, пасту и клецки. Кроме того, каждый регион Турции является домом для гораздо большего разнообразия региональных фаворитов.

Узнайте больше о повседневной жизни Турции

Общество

Турецкие общества варьировались от кочевых общин до могущественных многокультурных империй.Как следствие, каждая турецкая культура адаптировала свою политику к потребностям своего народа. Османская империя, например, следовала типичной монархической социальной структуре, возглавляемой султаном и поддерживаемой классами воинов, администраторов и дворян. Османы практиковали относительно эгалитарное общество, в котором свободные люди могли подниматься по служебной лестнице за счет достижений, будь то армия или бюрократия. Точно так же религиозные меньшинства, такие как евреи и христиане, могли свободно исповедовать свою веру в обмен на специальный налог.

При османской системе титул султана перешел к его самому способному сыну. Когда все было готово, каждому наследнику мужского пола султана давали надзор за городом или территорией. Затем, после смерти султана, эти сыновья мобилизовались, чтобы захватить власть. Это часто сопровождалось братоубийством, и эта система действовала до 18 века.

Современная Турция, с другой стороны, является светской республикой, основанной на идеалах Мустафы Кемаля Ататюрка. Его философия, кемализм, продолжает руководить страной на принципах республиканизма, популизма, национализма, секуляризма, этатизма и реформизма.

Узнайте больше о турецком обществе

Экономика

От аграрных корней турецкие культуры создали ряд передовых цивилизаций, каждая из которых участвовала в обширных торговых сетях Евразии и Северной Африки. Османская империя, в основном занимавшаяся сельским хозяйством, внимательно следила за торговлей и коммерцией в своих границах. Благодаря городским гильдиям, торговым экспедициям и таким отраслям, как текстильная, люди любого происхождения могли надеяться улучшить свое положение в османском обществе.Но хотя империя в целом оставалась процветающей, она не могла угнаться за нарастающей индустриализацией. Это в конечном итоге привело к его поражению в Первой мировой войне и падению Османского султаната. Современная Турецкая Республика унаследовала экономику, основанную в основном на растениеводстве и текстиле. С тех пор страна расширила свою промышленную базу и в настоящее время стремится к членству в Европейском Союзе.

• Основные отрасли промышленности : текстильная промышленность, пищевая промышленность, автомобили, электроника, горнодобывающая промышленность, сталь, нефть, строительство, пиломатериалы, бумага

Узнайте больше о турецкой экономике

Убеждения

Турция сейчас большинство — исламская нация, но ее религиозная история отличается разнообразием и терпимостью.Первоначально большинство тюркских народов исповедовали тенгрианство, шаманскую веру евразийских степей. Различные турецкие государства управляли подданными, исповедующими христианство, иудаизм, ислам, буддизм, зороастризм, манихейство и другие. По мере своего расширения на запад турецкие группы вступили в контакт с Персией и, соответственно, с исламом, который вскоре стал доминирующей религией сельджуков и османов. Сельджуки, находившиеся на границе православной Византийской империи, пережили Первый крестовый поход и еще несколько после него.

С 1517 года Османское государство также функционировало как Османский халифат, причем религиозная и светская власть принадлежала султану. Несмотря на это, османы правили крупными религиозными меньшинствами, в первую очередь христианами и евреями. Несмотря на то, что они изображались врагами христианского мира, его граждане разных вероисповеданий жили вместе в больших городах внутри отдельных религиозных кварталов. Сегодня современная Турецкая Республика состоит в подавляющем большинстве мусульман-суннитов, но ее правительство было основано на светских идеалах.

Религиозная демография :

Узнайте больше о турецких верованиях

Искусство и музыка

Турецкие художники исторически специализировались на типичных кочевых искусствах, таких как текстиль, обработка металлов, музыка, поэзия и рассказывание историй. Со временем космополитические общества, такие как османы, также переняли традиционные исламские школы каллиграфии, освещения, геометрии, керамики и архитектуры. Османская империя особенно хорошо запомнилась архитектурой мечетей, вдохновленной куполом Святой Софии, оставленным византийцами.Благодаря своему уникальному положению Анатолия почти в равной степени испытала на себе художественное влияние Персии, Китая, арабского мира и Европы. Этот регион по-прежнему славится своими текстильными изделиями, которые восхищают как средневековых европейцев, так и современных туристов. К 19 веку турецкие художники путешествовали в Париж и Италию, чтобы изучать европейские техники живописи, которые с тех пор слились с более старыми турецкими узорами и национальной идентичностью. Сегодня художники Турции работают в различных СМИ, хотя они сталкиваются с вопросами цензуры и свободы слова, особенно в отношении ислама.

Узнайте больше о турецком искусстве и музыке

Ссылки

Фарохи, Сурайя. Субъекты султана: культура и повседневная жизнь в Османской империи . И. Тавриды. 2005.

Финкель, Кэролайн. Мечта Османа: История Османской империи. Основные книги. 2005.

Ховард, Дуглас Артур. История Турции . Гринвуд Пресс. 2001.

Кандиёти, Дениз и Айше Сактанбер, ред. Фрагменты культуры: повседневность современной Турции .И. Тавриды. 2002.

«Всемирный справочник: ТУРЦИЯ». Центральное разведывательное управление, Центральное разведывательное управление, 20 июня 2018 г., www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/geos/tu.html.

Турция — История и культура

Турецкая история, одно из самых интересных мест на планете, уходит своими корнями в глубину веков благодаря уникальному положению страны на карте Евразии. В результате здесь есть османские, римские и древние памятники, не говоря уже о множестве современных чудес, которые делают вещи интересными.

История

Турция имеет устойчивую историю, насчитывающую более 4000 лет, что делает ее одной из самых долгоживущих цивилизаций в мире. Однако современная Турция действительно началась после падения Османской империи после Первой мировой войны. Османы взяли под свой контроль Анатолийский полуостров в 15 веке, и их власть над регионом продолжалась до упадка империи в 19 и 20 веках.

Османская империя воевала на стороне центральных держав во время Первой мировой войны, и, хотя они в конечном итоге потерпели поражение, миллионы людей из меньшинств, таких как армяне, греки и ассирийцы, были изгнаны из своих домов и убиты, что до сих пор отрицает турецкое правительство сегодня.После войны союзные державы оккупировали этот район, что спровоцировало Турецкое националистическое движение в 1918 году.

В ходе войны за независимость Турецкому националистическому движению наконец удалось изгнать иностранные власти в 1922 году, что привело к созданию Турецкой Республики в 1923 году. , который перенес столицу из Стамбула в Анкару. В Музее войны за независимость (Karsiyaka Mh. Cumhuriyet Cd 14, Анкара) есть много исторической информации об этом событии. Мустафа Кемаль получил титул «Ататюрк», что означает «Отец турок», за его усилия по избавлению Турции от давних и глубоко укоренившихся османских влияний.Во время Второй мировой войны Турция оставалась относительно нейтральной до объединения сил с союзниками в 1945 году.

Распространение коммунизма по Восточной Европе привело к поддерживаемому коммунистами насилию в таких странах, как Турция и Греция, после войны. После провозглашения доктрины Трумэна в 1947 году США оказали Турции огромную экономическую и военную помощь. Он стал членом Организации Объединенных Наций в 1945 году и членом НАТО в 1952 году. Мустафа Кемаль умер до войны, поэтому многопартийное правительство возникло после 1945 года, что привело к политической нестабильности и военным переворотам в 1960-х, 1970-х и 1980-х годах.Рабочая партия Курдистана (РПК) создала конфликт с представляющим ее правительством в 1980-х годах, что привело к гражданской нестабильности, которая длилась всего десять лет назад.

Современная Турция, наконец, начала проявлять признаки стабильного лидерства, во многом благодаря Партии справедливости и развития (AKP). Они находятся у власти с 2002 года, способствуя ускоренному экономическому развитию в последние годы. Туризм играет важную роль в современной Турции, где ежегодные темпы роста составляют девять процентов в год.Римские памятники, такие как театр Аспендос (Аспендос, Серик, провинция Анталия), и османские сооружения, такие как Голубая мечеть (Торун Сокак, 19, Стамбул), по-прежнему являются одними из самых оживленных достопримечательностей Турции.

Культура

Культурное разнообразие современной Турции так же увлекательно, как и древние достопримечательности, усеивающие ландшафт страны. Множество иностранных влияний создали динамичное сочетание востока и запада, отражающее их уникальное положение как на азиатском, так и на европейском континентах.Ранние римские времена, османский эмпирический контроль и устойчивая иммиграция 20-го века с Балкан, Греции и других европейских стран — все это помогло сформировать современную Турцию.

Кажется, есть две вещи, которые объединяют всех граждан Турции. Первое — вера, второе — футбол. Большинство местных жителей — мусульмане, но в регионе встречаются различные варианты и уровни ислама. Когда речь идет о местной культуре, футбол не менее важен. Турецкий народ внимательно следит за этим видом спорта, и в стране даже есть очень конкурентоспособная профессиональная лига.

Нажмите здесь, чтобы узнать о погоде в Турции

9 вещей, которые нужно знать о турецких традициях и культуре — из блога

---

Турецкая культура и традиции: все, что вам нужно знать

Обобщить турецкую культуру и традиции в одной статье невозможно, потому что разнообразие наследия по всей стране варьируется и другие культуры, такие как греческая, армянская, грузинская и арабская традиции были вплетены в историю.

Северо-восточное побережье у границы представляет собой тесное сочетание турецкой и грузинской культур, как это видно в общинах лаз и хемсин, а юго-восток обычно отражает курдскую и арабскую культуру, в то время как западное побережье в последние 80 лет находилось под сильным влиянием европейских традиций. . Тем не менее, довольно много традиций крепко по всей Турции, и любой первый посетитель сразу заметит их, если знает, что искать.

Ежедневные приветствия и общие выражения

Турки любят праздновать или сопереживать, и общие выражения применимы ко многим ежедневным или особым событиям и случаям.Если друг заболеет, ответ должен быть «Gecmis Olsun», что означает «скорее выздоравливай». Войдите в магазин, и вы можете услышать фразу «Hos Geldiniz», что означает «добро пожаловать». Список можно продолжать и продолжать, но хорошая новость для иностранцев заключается в том, что турки довольно расслаблены, если вы посещаете страну. Выучив несколько поговорок, вы заслужите большое уважение, но не переживайте по мелочам, потому что для турок вы желанный гость в их стране.

Дурной глаз: Назар Бонкугу

Прямо не веря исламским традициям, Назар Бонкугу, также известный как сглаз, встречается в офисах, домах, на транспорте и на предприятиях.Турки верят, что этот талисман защищает от зла, и в наши дни, помимо того, что он широко используется в турецкой культуре, он является одним из самых рекомендуемых сувениров для покупки

Беременность, роды и дети: при рождении ребенка

Точно так же, когда рождается ребенок, друзья и родственники часто сглазили его для защиты. Турки обожают детей, поэтому не удивляйтесь, если ваш ребенок получит их безраздельное внимание. Дети также увеличивают размер семьи, поэтому представляют собой символ возросшей силы.Беременность — это следующее естественное дело после брака, и любой, кто избегает родительских прав или не может забеременеть, может стать объектом сплетен или подвергнуться социальному сомнению в некоторых регионах.

Поскольку беременность считается обязательной, многие традиции вращаются вокруг нее, например, тяга к еде или определение пола, хотя в модернизированных регионах пары обращаются к медикам, чтобы узнать пол своего ребенка. В небольших деревнях некоторые матери остаются дома на 40 дней, чтобы восстановить здоровье и помочь своим новорожденным детям начать жизнь.

Еда, завтрак и хлеб

Еда — неотъемлемая часть турецкого общества. Каждый прием пищи — это подарок от Аллаха, которым можно наслаждаться, а не тратить зря, поэтому турецкие женщины часто проводят часы на кухне, изучая кропотливые и интенсивные рецепты. Завтрак — самый важный прием пищи в течение дня и обычно включает в себя яйца, огурцы, помидоры и оливки, но никогда не забывайте о хлебе ни во время завтрака, ни в другое время приема пищи. Это основной продукт питания турок, который массово продается по всей стране.Некоторые турки даже отказываются садиться за стол без него.

Обрезание

Обрезание по-прежнему является религиозным требованием во многих частях страны, но, к счастью, практика улучшилась за последнее столетие. В истории не было ничего удивительного в том, что местный старейшина проводил ритуал на кухонном столе, но особенно в западных частях страны, все больше людей выбирают процедуры в больницах. В ознаменование этого события, которое традиционно считается переходом к полнокровному мужчине, мальчику дарят памятные часы.

Турецкий хамам

Эта традиция, восходящая к римским общественным баням и измененная османами, разделилась на две части. Некоторые турецкие бани ориентированы на туристов, потому что жители Запада предпочитают носить купальные костюмы, в то время как другие традиционно обслуживают местное сообщество, и это видно в еженедельной практике только для женщин.

Люди входят голыми или в купальных костюмах, чтобы посидеть в сауне, запиваясь холодной водой.Скраб с лофаром и большим количеством мыльной пены — хорошее отшелушивание омертвевшей кожи, а дополнительный массаж тела обычно предлагается в туристических банях.

Турецкие коврики и ковры

В каждом турецком доме ковры и коврики гордо лежат на полу. Ковры ручной работы с изысканным декором также стали популярными праздничными сувенирами. К сожалению, некоторые негодяи-продавцы, восходящие к временам кочевых племен, продают поддельные турецкие ковры.В последние годы, когда дизайн декора стал более современным, некоторые турки также выбирают фабричные ковры, которые зачастую дешевле.

Гостиничное дело: обувь, обеды и подарки

Турки гостеприимны и часто приглашают новых друзей к себе домой на званые обеды. Посетителям выдают тапочки, чтобы они могли оставить обувь у дверей, и будет предложено обильное количество еды, отказываться от которой грубо. В это время подарков не ожидается, но если вы намерены придерживаться популярной западной культуры принесения бутылки вина, обязательно проверьте, пьют ли хозяева.Многие употребляют алкоголь или пьют только вне дома.

Чай и национальные напитки

Вопреки распространенному мнению, турки пьют свой вариант кофе только несколько дней в неделю. Вместо этого национальным напитком является чай, который подают в черном цвете в бокалах в форме тюльпана и подслащивают сахаром по желанию пьющего.

No related posts.