- Разное

Названия всех фруктов: Полный список фруктов (названия по алфавиту) по порядку — полный перечень по алфавиту онлайн

Содержание

Полный список фруктов (названия по алфавиту) по порядку - полный перечень по алфавиту онлайн

Абрикос

Авокадо

Австромиртус

Азимина

Айва

Акебия

Аки

Алыча

Ананас

Аннона

Апельсин

Араза

Арбуз

Архат

Астрокариум

Баккорея

Баккорея

Баккорея

Бакупари

Банан

Билимби

Бирсонима

Бойзенова ягода

Боярышник

Бромелия

Бунхозия

Вампи

Виноград

Вишня

Воаванга

Восковница

Гандария

Гарциния

Генипа

Гетеромелес

Гилоцереус

Гранадилла

Гранат

Гревия

Грейпфрут

Грумичама

Груша

Гуава

Гуайява

Давидсония

Дакриодес

Джамбоза

Джамболан

Джамбу

Джекфрут

Дуриан

Дыня

Жаботикаба

Звёздчатое яблоко

Имбу

Инга

Инжир (фига)

Ирга

Каимито

Какао

Канистель

Канталупа

Капулин

Карамбола

Кариокар

Карисса

Квини

Кепель

Кешью

Кивано

Киви

Кизил

Кокколоба

Кокона

Кокос

Корлан

Королёк

Криптокария

Ксимения

Кудрания

Кумкват

Купуасу

Куруба

Лайм

Лангсат

Лардизабала

Лимон

Личи

Лонган

Лукума

Луло

Лума

Малина

Манго

Мангостан

Мандарин

Маракуйя

Маранг

Мелоди

Минеола

Мирциария

Момбин

Момордика

Мунтингия

Мушмула

Наранхилья

Нектарин

Опунция

Оробланко

Пальма

Пандан

Папайя

Папеда

Пассифлора

Переския

Персик

Питайя (питахайя)

Питецеллобиум

Питомба

Платония

Плумкот

Помароза

Помелит

Помело

Померанец

Пулазан

Пурума

Ракум-салакка

Рамбутан

Рангпур

Родомирт

Роллиния

Салак

Сантол

Саподилла

Сапота

Саусеп

Сахарное яблоко

Свити

Сизигиум

Сикана

Сирсак

Склерокария

Слива

Страстоцвет

Стрихнос

Тамарилло

Тамаринд

Угни

Учува

Фальза

Фейхоа

Фига

Физалис

Фикус

Филлантус

Хурма

Цедра

Чалта

Чемпедак

Черёмуха

Черешня

Черимойя

Чомпу

Чулюпа

Чупа-чупа

Шелковица

Шефердия

Эвтерпа

Элеокарпус

Яблоко

Фрукты и ягоды по-английски в картинках (с произношением)

Продолжаем пополнять свой словарный запас. Как известно, самый действенный способ для запоминания английских слов — это объединение их по теме. Некоторые ученики даже ведут свой собственный словарик, в который записывают слова, сгруппированные по определенной тематике. Это бывает крайне полезно для изучения.

Сегодняшняя тематическая подборка слов состоит лишь из названий фруктов и ягод на английском языке. Относительно небольшой словарик позволит вам запомнить названия самых распространенных во всем мире фруктов. Кстати, в чем преимущество данного урока по сравнению со всеми аналогичными в сети? Вы сможете сразу услышать и произношение всех слов. Для этого вашему вниманию будет представлен озвученный видеоролик с картинками. Конечно, по картинкам не всегда бывает понятно, что это за фрукт, поэтому после урока будет представлена текстовая версия урока с переводом всех слов на русский.

Все названия фруктов и ягод представлены в алфавитном порядке. Также приведено сразу и множественное число.

apple — яблоко (мн. ч.: apples)

apricot — абрикос (мн. ч.: apricots)

avocado — авокадо (мн. ч.: avocados (avocadoes))

banana — банан (мн. ч.: bananas)

blackberry — ежевика (мн. ч.: blackberries)

black currant (blackcurrant) — черная смородина (мн. ч.: black currants)

blueberry — черника (мн. ч.: blueberries)

cantaloupe — мускусная дыня, канталупа (мн. ч.: cantaloupes)

cherry — вишня (мн. ч.: cherries)

coconut — кокос (мн. ч.: cocnuts)

cranberry — клюква (мн. ч.: cranberries)

date — финик (мн. ч.: dates)

fig — инжир (мн. ч.: figs)

grape — виноград (мн. ч.: grapes)

grapefruit — грейпфрут (мн. ч.: grapefruits)

honeydew melon — зимняя дыня (мн. ч.: honeydew melons)

kiwi fruit — киви (мн. ч.: kiwi fruits)

kumquat — кумкват (мн. ч.: kumquats)

lemon — лимон (мн. ч.: lemons)

lime — лайм (мн. ч.: limes)

mango — манго (мн. ч.: mangos (mangoes))

nectarine — нектарин (мн. ч.: nectarines)

olive — олива (мн. ч.: olives)

orange — апельсин (мн. ч.: oranges)

papaya — папайя (мн. ч.: papayas)

peach — персик (мн. ч.: peaches)

pear — груша (мн. ч.: pears)

pineapple — ананас (мн. ч.: pineapples)

plum — слива (мн. ч.: plums)

pomegranate — гранат (мн. ч.: pomegranates)

raspberry — малина (мн. ч.: raspberries)

strawberry — клубника (мн. ч.: strawberries)

tangerine — мандарин (мн. ч.: tangerines)

watermelon —  арбуз(мн. ч.: watermelon)

Если кому-то легче запоминать слова по картинкам, то приведу вам несколько вариантов, которые вы можете сохранить себе. Перевода здесь уже не будет, картинок, думаю, достаточно.

Читайте также:

Фрукты на английском

Все мы любим вкусные фрукты, ароматные ягоды и полезные орехи. Но как все они называются в английском? Давайте же узнаем!

Для начала немного грамматики: нужно отметить, что слово fruit (фрукт) в английском имеет две формы множественного числа – fruit и fruits. Когда речь идет о любых фруктах без уточнения, употребляется fruit. Например, отдел магазина может называться “Fruit and vegetables” («Фрукты и овощи»).

Или вы можете сказать: “It’s hard to buy fresh fruit in winter” (Зимой трудно купить свежие фрукты). Если же имеются в виду различные виды фруктов, употребляется fruits. Например: “I want to try the tropical fruits of this island” (Мне хочется попробовать тропические фрукты этого острова).

Фрукты по-английски

Рассмотрим названия самых распространенных видов фруктов:

apple яблоко nectarine нектарин
avocado авокадо orange апельсин
apricot абрикос pear груша
banana банан papaya папайя
date финик pineapple ананас
fig инжир peach персик
grapefruit грейпфрут plum слива
grapes виноград persimmon хурма
kiwi киви pomegranate гранат
lime лайм passion fruit маракуйя
lemon лимон quince айва
mango манго tangerine мандарин
melon дыня watermelon арбуз

Ягоды по-английски

Вместе с фруктами стоит вспомнить и ягоды. Ягода по-английски – berry, и это слово является составной частью очень многих названий ягод.

blueberry голубика
blackberry ежевика
cherry вишня
currant смородина
cranberry клюква
chokeberry черноплодная рябина
goji berry ягоды годжи
gooseberry крыжовник
raspberry малина
strawberry клубника

Многие лесные ягоды носят разные названия в зависимости от региона. Например, морошка может называться cloudberry или yellowberry, в Канаде ее называют bakeapple, в Англии – knotberry, а в Шотландии – averin. Брусника может встретиться под названиями cowberry, foxberry или lingonberry.

Орехи на английском

И, наконец, перечислим названия некоторых орехов. В состав этих слов часто входит слово nut, что и означает «орех».

almond миндальный орех
cashew кешью
chestnut каштан
hazelnut лесной орех, лещина
nutmeg мускатный орех
peanut арахис
pine nut кедровый орех
pistachio фисташка
walnut грецкий орех

Теперь вы без труда сможете назвать по-английски свой любимый фрукт, ягоду или орех. И не забудьте поделиться этой вкусной темой с друзьями!

Откуда фрукты и овощи получили свои названия?. Все обо всем. Том 5

Читайте также

Витамины или овощи и фрукты?

Витамины или овощи и фрукты? Как мы уже говорили, производство витаминов и торговля ими в настоящее время являются очень выгодным бизнесом. Только в США продается около 3,5 тысяч различных пищевых добавок с поливитаминами и минералами. По данным социологических опросов,

Витамины или овощи и фрукты?

Витамины или овощи и фрукты? Как мы уже говорили, производство витаминов и торговля ими в настоящее время являются очень выгодным бизнесом. Только в США продается около 3,5 тысяч различных пищевых добавок с поливитаминами и минералами. По данным социологических опросов,

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи Вы не можете себе представить, сколько килограммов фруктов и овощей я выкидывала за борт, временами с невесёлой перспективой в течении недель не увидеть ничего другого. Жара, влажность и теснота не самые большие друзья свежих фруктов, и те мстят за такое

Как получили свои названия кремлевские башни?

Как получили свои названия кремлевские башни? Когда мы смотрим на кремлевские башни, то сразу замечаем, какие они красивые и разные. Но кроме того, каждая из них имеет свое имя, причем не случайное.Боровицкая башня находится в устье реки Неглинной, а называется она так

Плоды, фрукты, овощи (Fruits, légumes)

Плоды, фрукты, овощи (Fruits, l?gumes) asperge (m) спаржа(longue) asperge каланча, жердь (о высоком и худом человеке)banane (f) бананbanane 1) (прост.) награда, медаль 2) плохая отметка 3) «клык» бампера 4) жёлтая майка чемпиона велогонкиglisser sur une peau de banane потерпеть неудачу из-за пустяка; поскользнуться на

Фрукты и овощи — la fruta у la verdura

Фрукты и овощи — la fruta у la verdura 1. ciruela ж — слива2. sand?a ж — арбуз3. naranja ж — апельсин4. mandarina ж — мандарин5. pi?a ж — ананас6. albaricoque м — абрикос7. mango м — манго8.  pomelo м — грейпфрут9. uva ж — виноград10. kiwi м — киви11. melocot?n м — персик12. fresa ж — клубника13. manzana ж — яблоко14. pl?tano м —

Как созвездия получили свои названия?

Как созвездия получили свои названия? Из 88 современных созвездий многие известны довольно давно. В IV веке до нашей эры древнегреческий астроном Евдокс назвал 45 созвездий, однако некоторые из этих названий упоминаются уже в творениях Гомера (между XII и VII веками до нашей

Витамины или овощи и фрукты?

Витамины или овощи и фрукты? Как мы уже говорили, производство витаминов и торговля ими в настоящее время являются очень выгодным бизнесом. Только в США продается около 3,5 тысяч различных пищевых добавок с поливитаминами и минералами. По данным социологических опросов,

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты В сельском хозяйстве при выращивании овощей применяют гербициды, антибиотики, гормоны и пестициды. Для того чтобы снизить их воздействие на организм, лучше приобретать продукцию на сельских рынках, а не в магазинах или выращивать овощи самим.После покупки

Как карты получили свои названия?

Как карты получили свои названия? Различные предположения были высказаны по поводу изобретения игральных карт. Некоторые утверждают, что они впервые появились в Египте, другие отдают предпочтение арабам, индусам или китайцам. Мы знаем, что первоначально игральные карты

Как фрукты и овощи получили свои названия?

Как фрукты и овощи получили свои названия? Название всех предметов, с которыми мы сталкиваемся, имеет свое происхождение. Иногда мы удивляемся, узнав, откуда это название появилось. Возьмите, например, слово «крыжовник» на английском языке, которое может быть дословно

Как животные получили свои названия?

Как животные получили свои названия? Не все английские названия животных появились одинаково. Некоторые названия, уже существовавшие в других языках, просто назвали английским словом. Другие названия являются сочетанием слов, которые описывают данное животное. Давайте

Глава 6 Иммуностимулирующие пряности, овощи, фрукты

Глава 6 Иммуностимулирующие пряности, овощи, фрукты Имбирь лекарственныйСостав и свойстваСодержит сахара, живицу, смоляную кислоту, крахмал, калий, кальций, марганец, железо, магний, медь, цинк, кобальт, хром, алюминий, цингерол, эфирное масло. Обладает иммуностимулирующим,

Овощи и фрукты в питании

Овощи и фрукты в питании Ежедневно в рацион кормящей матери следует включать 650–700 г овощей. На долю картофеля должно приходиться не более 200 г, остальное должны составлять морковь, свекла, капуста, редис, репа, тыква, кабачки, огурцы, помидоры, баклажаны, сладкий перец,

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи NYC GreenmarketsСеть рынковВ пяти округах Нью-Йорка расположены пятьдесят рынков этой сети. Цены не такие заоблачные, как в Юнион Сквер Маркет.Только фермеры и местные производители имеют право продавать здесь свою продукцию.Такие редкие сезонные овощи, как чайот

фото и названия, поиск по фото

Содержание:

Впервые приехав в далекую теплую страну, многие туристы и путешественники сталкиваются с изобилием экзотических фруктов, даже названий которых они никогда не слышали. Чтобы помочь вам разобраться, что же это за «фрукты» такие, мы подготовили самый полный обзор экзотических фруктов, чтобы вы смогли решить, что же все таки покупать и пробовать, или что делать с тем, что уже купили. Для каждого фрукта ниже приводится описание, вкусовые качества, сезоны созревания, а также как его разделывать и упореблять.

А если вы уже пробовали какие-нибудь из этих фруктов, то можете проголосовать за ваши самые любимые, или написать о них отзыв на форуме. Увидеть результаты голосования можно на данной странице справа или здесь (рейтинг экзотических фруктов).

Личи

Личи (Литчи, Китайская слива, Litchi).

Круглый плод красного цвета, до 4 см в диаметре. Замечательный, очень вкусный фрукт. Имеет в середине одну косточку. Похож на Лонгон по форме, фактуре и косточке, но с более насыщенным вкусом и ароматом. Очень сочный, сладкий, иногда с кислинкой. Кожура легко отделяется от бело-прозрачной мякоти.

К сожалению, в свежем виде Личи можно употреблять не круглый год: сезон сбора урожая Личи наступает в мае и продолжается до конца июля. В остальное время года его практически невозможно найти.

В межсезонье в Азии можно приобрести консервированный Личи в банках или пластиковых пакетах в собственном соку или кокосовом молоке.

Зрелые плоды хранятся в холодильнике до двух недель. Можно заморозить и хранить в морозильнике до 3-х месяцев очищенные от кожуры плоды.

В Личи содержится много белков, пектиновые вещества, калий, магний и витамин С. Очень высокое содержание никотиновой кислоты – витамина РР, который активно препятствует развитию атеросклероза. Широкая распространенность Личи в странах Юго-восточной Азии является причиной низкого уровня атеросклероза в этом регионе.

Рамбутан

Рамбутан (Rambutan, Ngo, «волосатый фрукт»).

Круглые плоды красного цвета, до 5 см в диаметре, покрытые мягкими отростками наподобие колючек. Мякоть, покрывающая косточку, представляет собой прозрачно-белую упругую массу, приятного сладкого вкуса, иногда с кисловатым оттенком. Косточка довольно плотно соединена с мякотью, и съедобна.

Содержит углеводы, протеин, кальций, фосфор, железо, никотиновую кислоту и витамин С. Плоды имеют непродолжительный срок хранения – до 7 дней в холодильнике.

Сезон сбора урожая: с мая по октябрь.

Очищают путем надреза кожуры ножом, или без использования ножа как бы скручиванием плода посередине.

Рамбутан едят в свежем виде, варят джемы и желе, консервируют.

Мангустин

Мангустин (Mangosteen, мангустан, мангостин, гарциния, манкут).

Плоды размером с небольшое яблоко темно-фиолетового цвета. Под толстой, несъедобной кожурой, находится съедобная мякоть в виде долек чеснока. Мякоть сладкая с кислинкой, очень вкусная, не похожая ни на что. Как правило без косточек, хотя в некоторых плодах встречаются небольшие мягкие косточки, которые можно съесть.

Иногда встречаются больные плоды Мангустина, с темно-кремовой, липкой и неприятной на вкус мякотью. Такие плоды невозможно определить, пока вы их не почистите.

Сезон сбора урожая – с апреля по сентябрь.

Природные биологически активные вещества, содержащиеся в мангустине снижают воспалительные реакции: отек, болезненность, покраснение, высокая температура.

Глаз Дракона

Глаз Дракона (питахайя, питайя, лун янь, dragon fruit, pitaya).

Это плоды кактуса. Глаз дракона – русский вариант названия этого фрукта. Международное название – Фрукт Дракона (Dragon Fruit) или Питахайя.

Довольно большие, продолговатые плоды (размером с ладонь) красного, розового или желтого цвета снаружи. Внутри мякоть белого или красного цвета, усеянная мелкими черными косточками. Мякоть очень нежная, сочная, слегка сладкая, с невыраженным вкусом. Удобно есть ложкой, вычерпывая мякоть из разрезанного пополам плода.

Глаз дракона полезен при желудочных болях, сахарном диабете или ином эндокринном заболевании.

Сезоны сбора урожая – круглый год.

Дуриан

Дуриан (Durian)

Король фруктов. Плоды очень большого размера: до 8 килограмм.

Фрукт, знаменитый на весь мир своим запахом. Почти все слышали о нем, некоторые чувствовали его запах, и очень немногие пробовали его. Его запах напоминает запах лука, чеснока и поношенных носков. С данным фруктом из-за его запаха даже запрещено проходить в отели, транспорт и другие общественные места. Для напоминания о запрете в Таиланде, например, вывешивают таблички с перечеркнутым изображением фрукта.

Сладкая мякоть плода имеет очень нежную консистенции, и совсем не соответствует неприятному запаху. Попробовать данный фрукт следует хотя бы по той причине, что о нем многие слышали, но мало кто решается попробовать. А зря. Вкус очень приятный, а сам фрукт считается в Азии наиболее ценным фруктом. Он очень калорийный и полезный. У дуриана также репутация сильнейшего афродизиака.

Сезон - с апреля по август.

Не рекомендуется совмещать дуриан с принятием алкоголя, поскольку после его употребления повышает кровеносное давление. Это может привести к серьезным последствиям.

Продается разделанным (на дольки) и упакованным в полиэтилен. В супермаркетах можно найти очень интересные конфетки со вкусом и запахом Дуриана.

Сала

Сала (салак, ракум, змеиный фрукт, snake fruit, sala)

Продолговатые или круглые плоды небольшого размера (около 5 см. в длину) красного (Ракум) или коричневого (Салак) цвета, покрытые плотными мелкими колючками.

Фрукт с очень необычным, ярким сладко-кислым вкусом. Кому-то напоминает хурму, кому-то грушу. Стоит попробовать хотя бы один раз, а там уж, как понравится...

Следует быть осторожным при чистке фрукта: колючки очень плотные и впиваются в кожу. Лучше использовать нож.

Сезон – с апреля по июнь.

Карамбола

Карамбола (Старфрут, Камрак, Ма Фыак, Carambola, Star-fruit).

«Звезда тропиков» - в разрезе по форме представляем из себя звездочку.

Плод со съедобной кожурой, съедается целиком (внутри есть небольшие семечки). Главное достоинство – приятный запах и сочность. Вкус особо ничем не выделяется – слегка сладкий или кисло-сладкий, чем-то напоминает вкус яблока. Достаточно сочный фрукт и отлично утоляет жажду.

Продается круглый год.

Людям с выраженными сбоями в работе почек потреблять Карамболу не рекомендуется.

Лонган

Лонган (Лам-яй, Глаз Дракона).

Небольшие плоды, похожие на мелкую картошку, покрытые тонкой несъедобной кожицей и одной несъедобной косточкой внутри.

Мякоть Лонгана очень сочная, имеет сладкий, очень ароматный, вкус со своеобразным оттенком.

Плоды содержат много сахара, витамин С, кальций, железо и фосфор, а также множество биокислот, полезных для кожи. Кожица спелого фрукта должна быть плотной, без трещин, иначе плод быстро испортится.

Сезон – с июля по сентябрь.

Лонгконг/Лангсат

Лонгконг (Лонган, Лонкон, Лангсат, Lonngkong, Langsat).

Плоды Лонгконга, так же как и Лонган, похожи на мелкую картошку, но немного больше по размеру и имеют желтоватый оттенок. Можно отличить он Лонгана, если отчистить плод от кожуры: очищенный, он по виду напоминает чеснок.

Имеют кисло-сладкий интересный вкус. Плоды Богаты кальцием, фосфором, углеводами и витамином C. Сожженная кожица Лонгконга дает ароматный запах, который не только приятен, но и полезен, поскольку служит отличным репеллентом.

Свежий фрукт можно хранить в холодильнике не более 4-5 дней. Кожица спелого фрукта должна быть плотной, без трещин, иначе плод быстро испортится.

Сезон – с апреля по июнь.

Иногда продается также разновидность – Лангсат, которая внешне ничем не отличается, но имеет немного горьковатый вкус.

Джекфрут

Джекфрут (Канун, Khanoon, Jackfruit, Нангка, плод индийского хлебное дерево).

Плоды Джекфрута — самые большие плоды, произрастающие на деревьях: их вес достигает 34кг. Внутри плода находятся несколько больших сладко желтых долек съедобной мякоти. Эти дольки и продаются уже очищенные, поскольку сами вы с этим гигантом не справитесь.

Мякоть имеет приторно-сладкий вкус, напоминающий дыню и пастилу. Она очень питательная: содержат около 40% углеводов (крахмала) — больше, чем в хлебе.

Сезон – с января по август.

Можете рискнуть привезти такого монстра домой целиком, в холодильнике он хранится до 2-х месяцев. Но лучше купить разделанные и упакованные дольки мякоти.

Важно! У некоторых людей после употребления Джекфрута появляется нездоровая реакция в горле – спазмы, становится трудно глотать. Все обычно проходит через час-другой. Возможно это аллергическая реакция. Будьте осторожны.

Ананас

Ананас (Pineapple).

Плоды Ананаса не нуждаются в особых комментариях.

Следует только отметить, что Ананасы, купленные в Азии и Ананасы, купленные в России – совсем разные вещи. Ананасы в России, это жалкое подобие настоящих Ананасов, которые вы сможете попробовать на их родине.

Отдельно стоит сказать о тайском Ананасе – он считается самым вкусным в мире. Непременно надо пробовать и обязательно привезти с собой домой, чтобы побаловать родных. Для употребления на месте лучше покупать уже очищенный.

Сезон Ананаса - круглый год

Манго

Манго (Mango).

По некоторым оценкам Манго считается самым вкусным фруктом в мире.

Манго довольно широко известен и продается в России. Однако вкус и аромат Манго на его родине очень сильно отличается от того, что продается в наших магазинах. В Азии его плоды намного ароматнее, сочнее, а вкус более насыщенный. И действительно, когда ешь свежий, спелый манго, выращенный, например, в Таиланде, кажется, что нет ничего вкуснее.

Плод покрыт несъедобной кожурой, которая не отделяется от мякоти: ее необходимо срезать тонким слоем с помощью ножа. Внутри плода находится довольно большая, плоская косточка, от которой мякоть также не отеляется, и ее необходимо отделять от косточки с помощью ножа, или просто объедать.

Цвет Манго в зависимости от степени зрелости изменяется от зеленого до желтого (иногда до желто-оранжевого или красного). Для употребления на месте лучше покупать самые спелые – желтые или оранжевые плоды. Без холодильника такие плоды могут хранится до 5 суток, в холодильнике до 30 дня, если конечно они не хранились до этого где-нибудь еще.

Если вы хотите привезти несколько плодов домой, то можно купить плоды средней зрелости, зеленоватого цвета. Они неплохо сохраняются и дозреют в дороге или уже дома.

Нойна

Нойна (Сахарное яблоко, Аннона чешуйчатая, sugar-apple, sweetsop, noi-na).

Еще один необычный фрукт, не имеющий аналогов и не похожий ни на один из привычных нам фруктов. Плоды Нойны размером с крупное яблоко, зеленого цвета, бугристые.

Внутри плода очень приятная на вкус, сладкая ароматная мякоть и много твердых косточек размером с фасоль. Недозрелый фрукт твердый по фактуре и совершенно не вкусный, похож тыкву. Поэтому купив на рынке недозрелый фрукт и попробовав его многие туристы отказываются есть его дальше, сразу невзлюбив. Но если дать ему полежать день-два, он дозревает и становится очень вкусным.

Кожура несъедобная, чистить очень неудобно из-за бугристой кожицы. Если плод зрелый, то мякоть можно есть ложкой, предварительно разрезав фрукт пополам. Самые зрелые или немного перезрелые плоды буквально разваливаются в руках.

Чтобы выбрать зрелую вкусную нойну, нужно, прежде всего, ориентироватся именно на ее мягкость (мягкие плоды более зрелые), но нужно быть осторожным, так как если надавить немного сильнее на зрелый фрукт, он просто развалится в руках еще на прилавке.

Фрукт богат витамином С, аминокислотами и кальцием.

Сезон – с июня по сентябрь.

Сладкий Тамаринд

Сладкий Тамаринд (Sweet Tamarind, индийский финик).

Тамаринд считается пряностью семейства бобовых, но употребляется и как обыкновенный фрукт. Плоды длиной до 15 сантиметров имеют неправильную изогнутую форму. Существует также разновидность Тамаринда – зеленый Тамаринд.

Под твердой коричневой кожурой, напоминающей скорлупу, находится коричневая кисло-сладкая с терпким вкусом мякоть. Будьте осторожны – внутри Тамаринда находятся крупные твердые косточки.

Путем вымачивания тамаринда в воде и перетирания сквозь сито получают сок. Из спелого сушеного тамаринда делают сладости. Можно купить в магазине и привезти домой замечательный тамариндовый соус к мясу и сладкий тамариндовый сироп (для приготовления коктейлей.

Этот фрукт богат витамином А, органическими кислотами и сложными сахарами. Тамаринд также используют как слабительное средство.

Сезон – с октября по февраль.

Маммея американская

Маммея американская (Mammea americana).

Этот фрукт, также известный под названием Американский абрикос и Антильский абрикос, родом из Южной Америки, хотя сейчас его можно найти почти во всех тропических странах.

Этот фрукт, который на самом деле является ягодой, довольно крупный, вырастает до 20 сантиметров в диаметре. Внутри находится одна крупная или несколько (до четырех) более мелких косточек. Мякоть очень вкусная и ароматная, и, в соответствии со своим вторым названием, по вкусу и запаху напоминает абрикос и манго.

Сезон созревания различный в зависимости от региона, но преимущественно с мая по август.

Черимойя

Черимойя (Annona cherimola).

Черимойя также известна под названием Кремовое яблоко и Дерево мороженого. В некоторых странах фрукт известен вообще под совсем другими названиями: в Бразилии - Graviola, в Мексике - Рoox, в Гватемале - Рac или Tzumux, в Сальвадоре - Anona poshte, в Белизе - Tukib, на Гаити - Cachiman la Chine, на Филиппинах - Atis, на острове Кука – Sasalapa. Родиной фрукта является южная Америка, однако его можно встретить в теплых круглый год странах Азии и Южной Африки, также в Австралии, Испании, Израиле, Португалии, Италии, Египте, Ливии и Алжире. Однако в этих странах фрукт встречается редко. Наиболее распространен он все же на Американском континенте.

Плод Черимойи однозначно узнать с первого неопытного взгляда довольно сложно, поскольку она существует нескольких видов с различной поверхностью (бугорчатая, гладкая или смешанная). Одной из бугорчатых разновидностей, в т.ч., является Нойна (см. выше), которая широк распространена в странах юго-восточной Азии. Размер плода – 10-20 сантиметров в диаметре а по форме разрезанный плод напоминает сердце. Мякоть по консистенции напоминает апельсин и обычно съедается ложкой, очень вкусная и по вкусу напоминает сразу и банан и маракуйю, и папайю и ананас, и клубнику со сливками. В мякоти присутствуют очень твердые косточки размером с горошину, так что будьте осторожны, иначе можно остаться без зуба. Продается обычно немного недозрелым и твердым и должен полежать (2-3 дня), прежде чем приобрести свой настоящий изумительный вкус и фактуру.

Сезон созревания обычно с февраля по апрель.

Нони

Нони (Noni, Morinda citrifolia).

Этот фрукт известен также под названиями Большая моринга, Индийская шелковица, Полезное дерево, Сырный фрукт, Нону,Ноно. Родиной фрукта является юго-восточная Азия, но сейчас он произрастает во всех тропических странах.

Плод Нони напоминает по форме и размеру крупный картофель. Нони нельзя назвать очень вкусным и ароматным, и, видимо, поэтому туристы очень редко сталкиваются с ним. Зрелые плоды имеют неприятный запах (напоминает запах заплесневелого сыра) и горьковатый вкус, но считаются очень полезными. В некоторых регионах Нони является основным продуктом питания бедного населения. Употребляют его обычно с солью. Также популярен сок Нони.

Плодоносит Нони круглый год. Но найти его можно далеко не на каждом фруктовом рынке, а, как правило, на рынках для местных жителей.

Марула

Марула (Marula, Sclerocarya birrea).

Растет этот фрукт исключительно на африканском континенте. Да и найти его в продаже в свежем виде в других регионах не просто. Все дело в том, что после созревания плоды практически сразу начинают бродить внутри, превращаясь в слабоалкогольный напиток. Этим свойством марулы с радостью пользуются не только жители Африки, но и животные. После поедания упавших на землю плодов марулы они часто бывают «навеселе».

Зрелые плоды Марулы имеют желтый цвет. Размер плодов около 4 см в диаметре, а внутри белая мякоть и твердая косточка. Марула не обладает выдающимся вкусом, но мякоть ее очень сочная и обладает приятным ароматом, пока не начала бродить. Также в мякоти содержится огромное количество витамина С.

Сезон сбора урожая Марулы проходит в марте-апреле.

Платония замечательная

Платония замечательная (Platonia insignis)

Платония произрастает только в странах южной Америки. Найти ее в странах Юго-Восточной Азии невозможно.

Плоды Платонии имеют размер до 12 сантиметров, с большой толстой кожурой. Под кожурой находится белая нежная мякоть с кисло-сладким вкусом и несколько крупных косточек.

Кумкват

Кумкват (Kumquat)

Кумкват также известен под названиями Фортунелла, Кинкан, Японские апельсины. Это цитрусовое растение. Произрастает на юге Китая, но широко распространен и в других тропических странах. Плоды Кумквата можно встретить и на полках наших магазинов, но по вкусу это совсем не то, что можно попробовать на родине в самом свежем виде.

Плоды Кумквата небольшие (от 2 до 4-х сантиметров), похожи на меленькие продолговатые апельсины или мандарины. Снаружи покрыты очень тонкой съедобной коркой, внутри и по структуре и по вкусу почти такие же, как апельсин, разве что немного кислее и горчее. Съедается целиком (кроме косточек).

Сезон созревания с мая по июнь, купить можно круглый год.

Гуава

Гуава (Guajava)

Гуава (Guajava), Гуйава или Гуайява встречается практически во всех тропических и субтропических странах. Несмотря на то, что фрукт считается экзотическим, экзотического вкуса от нее ожидать не стоит: достаточно посредственный, малосладкий вкус, напоминающий грушу. Попробовать один раз может и стоит, но ее фанатом вы вряд ли станете. Другое дело аромат: он достаточно приятный и очень сильный. К тому же фрукт очень полезен, богат витамином С и отлично поднимает общий тонус организма и укрепляет здоровье.

Плоды бывают различных размеров (от 4 до 15 сантиметров), круглой, продолговатой и грушевидной формы. Кожица, косточки и мякоть, все съедобное.

В Азии зеленую, немного недозрелую Гуаву, любят упореблять, макая кусочки плода в смесь соли и перца. Со стороны это может показаться необычным, но если попробовать, вкус получается довольно интересный и тонизирующий.

Маракуйя/Фрукт страсти

Маракуйя

Этот экзотический фрукт также называется Фрукт страсти, Пассифлора (Passiflora), Страстоцвет съедобный, Гранадилла. Родиной является южная Америка, но можно встретить в большинстве тропических стран, в том числе в странах юго-восточной Азии. Свое второе название "Фрукт страсти" получил потому, что ему приписывают свойства сильного афродизиака.

Плоды Маракуй имеют гладкую, немного вытянутую округлую форму, в диаметре достигают 8 сантиметров. Зрелые плоды имеют очень яркую сочную окраску и бывают желтого, фиолетового, розового или красного цветов. Плоды желтого цвета менее сладкие, чем другие. Мякоть бывает также различных цветов. Под несъедобной кожурой находится желеобразная кисло-сладкая мякоть с косточками. Особо вкусной ее не назовешь, гораздо вкуснее сделанные из нее соки, желе и т.п.

При употреблении удобнее всего плод разрезать пополам и съедать мякоть ложкой. Косточки в мякоти тоже съедобные, но они вызывают сонливость, поэтому лучше с ними не злоупотреблять. Сок Маракуй, кстати, тоже действует успокаивающе и вызывает сонливость. Самые зрелые и вкусные плоды те, кожура которых не идеально гладкая, а покрыта «морщинками» или небольшими «вмятинками» (это самые спелые плоды).

Сезон созревания с мая по август. Хранится в холодильнике Маракуйя может одну неделю.

Авокадо

Авокадо (Avocado)

Авокадо также называют Персея американская и Аллигаторова груша. Принято считать, что Авокадо – это фрукт. Возможно, с точки зрения науки так и есть, но во вкусу это скорее овощ.

Плоды Авокадо грушевидной формы, длиной до 20 сантиметров. Покрыты невкусной и несъедобной кожурой. Внутри находится плотная как у груши мякоть и одна большая косточка. На вкус мякоть похожа на недозрелую грушу или тыкву и ничего особенного из себя не представляет. Но если авокадо хорошо созрел, его мякоть становится более мягкой, маслянистой, и более приятной на вкус.

Авокадо чаще всего используется для приготовления блюд, чем для употребления в сыром виде. Так что не стоит гнаться за тем, чтобы непременно попробовать этот фрукт. Зато приготовленные с Авокадо блюда могут очень разнообразить праздничный стол. В Интернете можно найти много рецептов блюд из авокадо, среди которых салаты, супы, вторые блюда, но на отдыхе вам вряд ли все это понадобится, так что можете на Авокадо особо не заглядываться.

Хлебное дерево

Хлебное дерево (Artocarpus altilis, breadfruit, pana)

Не стоит путать плоды хлебного дерева с Джекфрутом. Джекфрут хоть и известен под названием Индийское хлебное дерево, на самом деле является совсем другим фруктом.

Хлебное дерево можно встретить во всех тропических регионах, но, преимущественно, в странах Юго-восточной Азии и Океании. Из-за очень высокой урожайности Хлебного дерева, его плоды в некоторых странах являются основным продуктом пинания, как у нас картошка, например.

Плоды Хлебного дерева округлой формы, очень большие, могут достигать 30 сантиметров в диаметре и четырех килограмм веса. В сыром виде, как фрукт, употребляются зрелые плоды, а незрелые используются как овощи при готовке. Приобретать на отдыхе лучше зрелые плоды, а еще лучше уже разделанные на порции, т.к. разделать и съесть плод целиком вы вряд ли сможете. В зрелом плоде мякоть становится мягкой и немного сладкой, по вкусу напоминает банан и картофель. Не сказать, что вкус выдающийся, и поэтому хлебное дерево не часто можно встретить на туристических фруктовых рынках. Вкус хлеба можно почувствовать только при приготовлении недозрелого плода.

Сезон созревания Хлебного дерева, 9 месяцев в году. Приобрести свежие плоды можно круглый год.

Джаботикаба

Джаботикаба (Jabuticaba)

Джаботикаба (Жаботикаба) также известна как Бразильское виноградное дерево. Встретить его можно преимущественно в странах Южной Америки, но иногда оно встречается и в странах Юго-восточной Азии.

Это очень интересный, вкусный и редко встречающийся экзотический фрукт. Если вы сможете его найти и попробовать, считайте, что вам повезло. Дело в том, что дерево Джаботикаба растет очень медленно, из-за чего практически не культивируется.

Интересен и способ произрастания плодов: они вырастаю прямо на стволе, а не на ветках дерева. Плоды небольшие (до 4 см. в диаметре), темно фиолетового цвета. Под тонкой плотной кожурой (несъедобной) находится мягкая желеобразная и очень вкусная мякоть с несколькими косточками.

Дерево плодоносит почти круглый год.

Кивано/Рогатая дыня

Кивано/Рогатая дыня

Кивано (Kiwano Melon) также известен под названиями Рогатая дыня, Африканский огурец, Антильский огурец, Рогатый огурец, Ангурия. Кивано действительно в разрезе похож на большой огурец. Хотя фрукт ли это, еще вопрос. Дело в том, что плоды Кивано растут на лиане. Культивируется он преимущественно в Африке, Новой Зеландии, на американском континенте.

Плоды Кивано продолговатые, до 12 сантиметров в длину. Цвет бывает желтый, оранжевый и красный в зависимости от степени созревания. Под плотной кожурой мякоть зеленого цвета, по вкусу чем-то напоминает огурец, банан и дыню. Фрукт не чистится, а разрезается на доли или пополам (как обычная дыня), и затем мякоть съедается. В сыром виде употребляют как незрелые так и не зрелые плоды. Незрелые плоды можно употреблять вместе с косточками, поскольку они мягкие. Также употребляется с солью.

Магический фрукт

Магический фрукт (Miracle fruit)

Магический фрукт произрастает в Западной Африке. Он не обладает выдающимся экзотическим вкусом, но известен и интересен тем, что после того, как вы его съедите, примерно в течение часа все продукты будут вам казатся сладкими. Дело в том, что в Магическом фрукте содержится определенный белок, блокирующий на некоторое время вкусовые рецепторы на языке, отвечающие за кислый вкус. Поэтому вы сможете есть лимон, и на вкус он вам будет казатся сладким. Правда, таким свойством обладают только свежие сорванные плоды, а при хранении они быстро теряют его. Так что не удивляйтесь, если «фокус» не сработает на купленных фруктах.

Плоду растут на небольших деревьях или кустарниках, имеют округлую продолговатую форму, длиной 2-3 сантиметра, красного цвета, с твердой косточкой внутри.

Магический фрукт плодоносит почти круглый год.

Баиль

Баиль (Bael, Древесное яблоко, wood apple)

Известен еще под другими названиями: Aegle marmelos, каменное яблоко (stone apple), limonia acidissima, feronia elephantum, feronia limonia, hesperethusa crenulata, elephant apple, monkey fruit, curd fruit. Очень широко распространен в странах Юго-восточной Азии (Индии, Шри Ланке, Бангладеш, Пакистане, Индонезии, Тайланде).

Этот фрукт произрастает на дереве и достигает 5-20 см в диаметре. Плод от серо-зеленого (незрелый) до желтого или коричневого цвета (спелый) с очень плотной шершавой кожурой, напоминающей скорлупу ореха. Мякоть недозрелого фрукта оранжевая, разделена на сегменты с белыми семечками. У спелого же фрукта мякоть кашеобразная коричневого цвета, липкая, на вкус может быть кислой или сладкой.

Плоды Баиля не так то и просто встретить на фруктовых рынках в целом виде. А даже если вы его и встретите, сами вы с ним не совладаете. Дело в том, что его кожура тверда как камень, и добраться до мякоти без молотка или топорика невозможно.

Если не удастся попробовать в свежем виде (о чем, в общем-то, и не стоит переживать), можно приобрести чай из плодов Баиля, называемый Матум (Matoom tea). Он представляет из себя высушенные кружочки оранжево-коричневого цвета, разделенные на несколько сегментов. Считается, что он очень эффективен при лечении желудочно-кишечных, простудных, бронхиальных и астматических заболеваний. Также его применяют в кулинарии (чай, напитки, варенье, джемы, салаты) и косметологии (мыло, ароматическое масло).

Сезон созревания с ноября по декабрь.

Рука Будды

Рука Будды

Рука Будды это разновидность Цитрона. Его еще называют Пальцы Будды и Пальчиковый цитрон.

Об это очень экзотическом фрукте мы решили упомянуть для того, чтобы вы его не пробовали во время своего отдыха в тропическом раю. Этот фрукт не из тех, вкусом которого вы будете наслаждаться. Бесспорно, фрукт очень интересен и полезен, и увидев его у вас скорее всего возникнет желание его попробовать. Но не стоит торопиться. Он широко применяется в кулинарии, но вряд ли вы станете его есть. Плод Руки Будды почти полностью состоит из кожуры (мякоть несъедобная), которая похожа на кожуру лимона по вкусу (кисло-горький вкус) и на фиалку по запаху.

По форме фрукт очень интересен и похож на ладонь с большим количеством пальцев, достигающих в длину 40 сантиметров. Купить его можно разве что для того, чтобы привезти с собой домой в качестве сувенира, а уже дома приготовить из него разные блюда с цитрусовым вкусом (компот, желе, цукаты).

Банан

Банан (Banana, Musa)

Ну, в общем-то, про бананы все и так все знают. Мы случайно вспомнили о банане, чтобы вы за них могли проголосовать, если они ваши самые любимые. Стоит, кстати, упомянуть, что бананы в экзотических странах по вкусу намного олучше тех что продаются у нас дома, поэтому обязательно попробуйте бананы на отдыхе, может они вам понравятся еще больше, чем раньше.

Папайя

Папайя (Papaya, Дынное дерево, Хлебное дерево)

Родиной Папайи является южная Америка, но сейчас она встречается практически во всех тропических странах. Плоды Папайи растут на деревьях, имеют цилиндрическую продолговатую форму до 20 сантиметров в длину.

Многие, кто пробовал Папайю, говорят, что это скорее овощ, чем фрукт. Но это потому, что они ели недозрелую Папайю. Незрелую Папайю действительно очень широко используют при приготовлении блюд, из нее делают салаты (обязательно попробуйте острый тайский салат из Папайи называемый Сом Там), с ней тушат мясо и просто поджаривают.

Но зрелая Папайя в сыром виде действительно очень вкусная и сладкая. По фактуре она напоминает плотную дыню, а по вкусу нечто среднее между тыквой и дыней. В продаже встречаются как целые плоды зеленого цвета (еще не зрелые, для готовки), так и желто-оранжевые (зрелые, готовые к употреблению в сыром виде). Покупать плод целиком не стоит, лучше покупать готовую к употреблению, очищенную и нарезанную дольками Папайю.

Встретить Папайю в тропических странах можно круглый год.

Кокос

Кокос (coconut, cocos, coco)

Кокос и кокосовый орех довольно часто употребляют как тождественные слова. Однако, название «кокосовый орех» в данном случае не верно, т.к. кокос, по своему строению, относят к косточковым культурам, таким как абрикос или слива.

Кокос является плодом кокосовой пальмы, произрастающей повсеместно в странах тропического пояса. Относится к разряду фруктов.

Он представляет собой большой округлый (до 30 см в диаметре) плод, весом до 3 кг. Коrос имеет условно две степени созревания. Молодой кокос имеет гладкий светло-зеленый или зелено-желтый наружный слой, под которым находится твердая косточка, В свою очередь, под ней находится прозрачная (кокосовая вода) или белая эмульсия (кокосовое молоко), с небольшим желеобразным слоем кокосовой мякоти на стенках скорлупы. Находящаяся внутри жидкость со слегка сладковатым вкусом хорошо утоляет жажду, мякоть также можно кушать, соскребая ее со стенок ложкой.

Другая степень созревания (или перезревания), которую мы наблюдаем в наших магазинах, представляет собой следующее: снаружи – волокнистый и шероховатый слой, под которым твердая коричневая скорлупа, а под ней толстый слой белой мякоти и чуть-чуть мутноватой жидкости. Жидкость эта, как правило, не вкусная, а мякоть сухая и безвкусная.

При вскрытии кокоса нужно быть осторожным, здесь одним универсальным кухонным ножом не обойтись, понадобится более «тяжелая артиллерия». Но к счастью, если вы приобретаете кокос в туристических районах, заботиться о его вскрытии вам не придется: его вскроют при вас, и, скорее всего, еще дадут соломинку для питья и ложку для «выскребывания» мякоти. Вкусней всего кокос охлажденный.

Очень любим туристами специальный кокосовый коктейль: нужно надпить немного сока из кокоса, и добавить туда 30-100 грамм коньяка, рома или виски.

Кокос содержит витамины А, В, С, белки, сахар, углеводы, органические кислоты; минералы - натрий, кальций, калий, железо, фосфор.

Сезон созревания - круглый год.

Саподилла

Саподилла или сапотовое дерево или древесный картофель (Manilkara achras, М. zapota, или Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)

Саподилла представляет собой овальный или круглый плод до 10 см и весом 100-150 г. С виду очень напоминает сливу. Кожица матовая и тонкая, имеет цвет от светло- до темно-коричневого.

Спелый плод обладает сладким вкусом со слегка карамельным вкусом. По структуре мякоть напоминает хурму - мягкую и сочную, и так же как и хурма может немного "вязать", только значительно меньше. Внутри несколько крупных черных косточек с крючком на конце (нужно быть осторожным при употреблении). Как правило, хранить фрукт не рекомендуется более 3-х суток, т.к. он быстро портится и закисает. Поэтому Саподилла практически не встречается на полках наших магазинов. Недозрелый фрукт тоже употреблять не рекомендуется, т.к. он очень неприятен на вкус. Выбирать зрелые плоды стоит ориентируясь на их цвет (те что желтее или коричневые - более спелые, зеленые выбирать вообще не стоит) и мягкость. Твердые плоды - это совершенно незрелые, зрелый плод немного поддается надавливанию, а перезрелый сдавливается очень легко.

Произрастает Саподилла в странах с тропическим климатом, в частности в Америке, Индии, Тайланде, Индонезии, Малайзии, Шри-Ланке, Филиппинах.

Чаще всего Саподиллу используют в десертах, салатах и напитках. Незрелые плоды применяют при диарее, ожогах, а также в косметологии.

Содержит витамины А и С, железо, кальций, углеводы.

Сезон созревания – с сентября по декабрь.

Помело

Помело или помела или памела (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, помпельмус, шеддок, Citrus maxima или Citrus grandis, китайский грейпфрут, джейбонг, джерук, лимо, лушо, джембура, сай-сех, бантен, зебон, робеб тенга)

Помело относится к цитрусовым и считается самым крупным среди этого семейства. Очень часто его сравнивают с грейпфрутом. Как правило, плод имеет округлую форму, может достигать до 20 см в диаметре и массу до 10 кг!!! Окраска, в зависимости от сорта, может быть от зеленой до желто-зеленой. Кожура очень толстая, внутри находится светлая мякоть: от белого до бледно-желтого или розового цвета. Мякоть поделена на дольки, разделенные пленочными перегородками. Каждая долька имеет крупные волокна и может содержать небольшие белые косточки. На вкус Помело сладкий с кислинкой, может слегка горчить. По сравнению, например с тем же грейпфрутом, мякоть Помело более суховата.

Произрастает Помело в странах юго-восточной Азии (Малайзия, Китай, Япония, Вьетнам, Индия, Индонезия), на о. Таити, в Израиле, США. В России его можно приобрести в любом супермаркете, так что он не является таким уж экзотичным для жителей России.

Выбирать Помело стоит ориентируясь, в первую очередь, на ярко выраженный ароматный цитрусовый запах и мягкую кожуру. Перед употреблением нужно очистить его от толстой кожуры, сделав несколько надрезов (чтобы было удобнее и легче чистить), затем разделить на отдельные дольки, которые также освободить от перегородок (они очень жесткие). Хранить при комнатной температуре до месяца, очищенный – в холодильнике, не более 3-х дней.

Используют этот фрукт в кулинарии, в косметологии. В некоторых странах его употребляют с солью, перцем чили и сахаром, обмакивая в эту смесь очищенные дольки.

Помело содержит витамины А, В, С, микроэлементы, клетчатку, эфирные масла.

Сезон созревания: круглый год.

Инжир

Инжир (фига, смоковница, смоква, винная ягода, смирнская ягода, Ficus carica)

Плоды Инжира могут быть круглой, грушевидной или приплюснутой формы с одним «глазком». В среднем, созревший плод весит около 80 г., диаметром до 8 см. Сверху покрыт тонкой гладкой кожурой от желтого-зеленого до темно-синего или фиолетового цвета. Под кожурой – слой белой корки. Внутри мякоть очень сладкая и сочная с мелкими семенами, желеобразной консистенции, напоминает по вкусу клубнику. По цвету - мякоть бывает от розового до ярко красного цвета. Незрелые плоды несъедобны и содержат млечный сок.

Растет в Средней Азии, на Кавказе, в Крыму, в странах Средиземноморья.

Выбирать спелый Инжир нужно с плотной кожицей, без пятен, слегка мягкий. Хранить его рекомендуется не более 3-х дней в холодильнике, т.к. он быстро портится и не транспортабелен. Кушать можно вместе с кожурой, порезав на дольки или пополам, выскребая мякоть ложкой. Чаще всего Инжир можно встретить на прилавках магазинов только в сушеном виде. Сушеные плоды перед употреблением предварительно замачивают в воде, воду после такой «отмочки» можно пить (туда переходят полезные вещества).

Инжир сушат, маринуют, варят варенье, джем. В сушеном виде он более питателен и калориен, чем в свежем.

Инжир содержит много калия, железа, витамины В, РР, С, каротин, минеральные вещества и органические кислоты.

Сезон созревания: с августа по ноябрь.

Киви

Киви (Актинидия деликатесная (Actinidia deliciosa), актинидия китайская (Actinidia chinensis), Kiwi, китайский крыжовник, китайский виноград)

Плод Киви – это ягода. У него небольшие плоды округлой или овальной формы, покрытые снаружи ворсистой тонкой кожурой коричневого цвета. Масса плода может достигать до 80 г, диаметр - до 7 см. Под кожурой находится сочная мякоть, в зависимости от сорта, бывает от зеленого до желтого цвета. В самой середине плода мякоть белая, окружена множеством мелких черных семян. Семена съедобные, на вкус – кислые. Мякоть Киви, в целом, сладкая с небольшой кислинкой, напоминает смесь крыжовника, яблока, ананаса.

Выращивают Киви в странах с субтропическим климатом (Италия, Новая Зеландия, Чили, Греция). Есть и небольшие плантации в России (Краснодарский край). Купить можно повсеместно в любое время года.

Выбирать нужно ровные плоды, без вмятин и прочих повреждений кожицы, спелость их определяется по мягкости плода. Если же плоды жесткие и твердые, то они без проблем доспеют дома, для чего их нужно поместить в пакет с яблоками на один-два дня. Хранить Киви можно при комнатной температуре до 5 дней, в холодильнике – до двух недель, предварительно, положив в пакет или пластиковый контейнер.

Употреблять Киви можно двумя способами: очистить кожуру и порезать на дольки или разрезать пополам и выедать мякоть при помощи ложки.

Киви содержит в большом количестве витамины В и С, кальций, калий, фосфор, магний.

Из него делают разные десерты, фруктовые салаты, подают к мясу, рыбе, морепродуктам, готовят напитки (сиропы, ликеры, вино, коктейли). Используют в косметологии.

Сезон созревания – круглый год.

Хризофиллум

Хризофиллум или Звездное яблоко (Chrysophyllum cainito), звездчатое яблоко, каинито, каимито, (caimito, star apple), милкифрут (milky fruit)

Плоды Звездного яблока округлые или овальные до 10 см в диаметре. Кожура тонкая, гладкая от зеленого до фиолетового или коричневого цвета, в зависимости от сорта. Под кожурой – слой корки того же цвета, что и сама корка. Мякоть от белого до фиолетового цвета, сочная, сладкая, липкая, желеобразная, с яблочным вкусом. Внутри до твердых 10 твердых коричневых косточек, длиной до 2 см. В поперечном разрезе мякоть напоминает звезду. Незрелые плоды – вяжут и несъедобны. Млечный сок, который остается даже в зрелых плодах, очень липкий, в результате при употреблении фрукта могут немного слипаться губы.

Произрастает в странах с тропическим климатом: в Южной Америке, Индии, Индонезии, Малайзии, Вьетнаме, на Филлипинах, в Западной Африке.

Выбирать спелые плоды следует по слегка морщинистой кожуре и мягкости при надавливании, отсутствии повреждений. Хранить в холодильнике можно до 2-3 недель. Плоды хорошо переносят перевозку. Перед употреблением нужно фрукт нужно охладить и очистить от кожуры и корки (они горькие). Кушать можно, как, разрезав пополам и ложкой выбирая мякоть, так и порезав на дольки, как арбуз, косточки – несъедобны.

Применяют при приготовлении десертов.

Звездное яблоко богато витамином С и микроэлементами. Очень питательно.

Сезон созревания: с февраля по март.

Гуанабана

Гуанабана (guanabana, annana muricata, сметанное яблоко, аннона колючая, гравиола, соусап, сауасеп)

Гуанабана является близкой родственницей Нойны и Черимойи, и их действительно можно с неопытного взгляда перепутать по внешнему виду и даже по вкусу. Основное их отличие – в кожуре: у Гуанабаны поверхность кожуры явно похожа на редкие невысокие колючки или ворсинки, хотя на самом деле эти отростки мягкие и вовсе не колючие. Плод округлой, неправильной вытянутой формы, достаточно крупный, может достигать веса 12 килограмм, хотя обычно в продаже встречаются плоды весом не более 3-х килограмм.

Родиной Гуанабаны является тропическая Америка, но встретить сегодня ее можно практически во всех тропических регионах, в том числе в странах Юго-восточной Азии. Найти этот фрукт можно далеко не на каждом фруктовом рынке, но если найдете, непременно попробуйте его.

Мякоть фрукта белая, по фактуре мягкая кремообразная и немного волокнистая. По вкусу сладкая и немного кисловатая, не похожая ни на какой другой фрукт. Внутри большое количество твердых косточек размером и по форме с крупную с фасолину.

В недозрелом фрукте мякоть твердая и безвкусная, как тыква. Причем, плоды часто продаются недозрелыми (дозревают в течение нескольких дней), из-за чего туристы, купив ее и попробовав, сразу не взлюбливают. Но достаточно дать ей полежать пару дней, как она приобретает свой неповторимый вкус. Чтобы выбрать спелый фрукт, нужно на него немного надавить, кожура должна слегка прогибаться. Твердые плотные фрукты – неспелые.

Есть Гуанабану можно разрезав фрукт пополам и выскребая мякоть ложкой, или порезав на дольки и употребляя как арбуз. Отчистить от кожуры спелый фрукт не получится.

Гуанабана – продукт скоропортящийся, хранить следует в холодильнике. Если хотите привезти домой, выбирайте твердые недозрелые плоды, они вполне неплохо дозревают в течение 2-х 3-х дней, но потом портятся.

Сезон созревания Гуанабаны – круглый год.

Тамарилло

Тамарилло (Томатное дерево, Цифомандра свекольная, Cyphomandra betacea)

Тамарилло – это ягода овальной формы, достигает в длину от 5 до 10 см, диаметром до 5 см. Цвет плода варьируется от желтого до темно-красного и даже фиолетового. На вид и вкус очень напоминает томаты, оттого и второе его название – Томатное дерево, но все же – это фрукт. Кожура у него твердая, гладкая и горькая. Очень напоминает помидор со смородиновым привкусом, но имеет слегка выраженный фруктовый запах. Мякоть может быть желтых или оранжевых оттенков. Как правило, имеет внутри две секции со светлыми или темными мелкими семенами (в зависимости от цвета кожуры самого плода, чем светлее окраска, тем светлее семена).

Произрастает он в странах Южной Америки (Перу, Эквадор, Чили, Боливии, Колумбии, Бразилии и др.), некоторых странах Центральной Америки, на Ямайке, Гаити, Новой Зеландии.

Выбирать нужно ровные и гладкие плоды, без внешних повреждений, слегка мягкие. При этом следует знать, что плоды желтого и оранжевого цвета более сладкие, а плоды с более темной окраской по мере созревания становятся кислее. Хранятся спелые плоды недолго (на холоде не дольше 7 дней), неспелые - способны дозреть при комнатной температуре. Плохо переносят транспортировку.

Кушают тамарилло, предварительно очистив от кожуры (она несъедобна), и немного захватив слой мякоти, либо разрезав пополам и вычерпывая мякоть ложкой.

Широко используют в кулинарии, применяя его в блюдах и в качестве овоща и в качестве фрукта.

Тамарилло богат большим количеством витаминов (А, группа В, С, Е) и микроэлементами.

Сезон созревания – круглый год.

Фейхоа

Фейхоа (Feijoa, Pineapple Guava, Акка Селлова (Acca sellowiana))

Фейхоа – небольшая ягода овальной формы, длиной от 3 до 5 см, диаметром до 4 см. Масса среднего плода составляет от 15 до 50 г. Плод фейхоа имеет окраску от светло- до темно-зеленого, иногда с беловатым налетом, на одной верхушке высохший «хвостик». Кожица тонкая плотная, может быть гладкой или слегка бугристой, морщинистой. Мякоть под кожицей, в зависимости от степени зрелости, бывает от белой или кремовой до коричневатой (в последнем случае говорят об испорченности ягоды). Внутри мякоть поделена на секции, в центре которых есть несколько светлых съедобных семян. Консистенция спелого фейхоа светлая и желеобразная. На вкус ягода сочная, кисло-сладкая, напоминает смесь земляники с ананасом или клубники с киви (вкусы у людей разные).

Произрастает в странах с субтропическим климатом: в Южной Америке (Бразилии, Колумбии, Аргентине, Уругвае) на Кавказе и юге России (Краснодарский край), Абхазии, Грузии, в Крыму и Средней Азии.

Кушать можно как плод целиком вместе с кожурой, однако, это на любителя, т.к. кожица фейхоа на вкус кислая и вяжет. В большинстве случаев, фейхоа разрезают пополам и выскребают мякоть ложкой, либо можно почистить кожицу ножом и скушать очищенный плод.

Для немедленного употребления выбирать нужно мягкие (спелые) плоды. Если же вам предстоит перевозка, то жесткие (неспелые) плоды фейхоа отлично подойдут для этого, и доспеют в дороге. Хранить спелые ягоды следует не более 3-4 дней.

Фейхоа содержит большое количество йода, кислот, витамин С.

Его используют в кулинарии: готовят варенье и желе, салаты и напитки.

Сезон созревания – октябрь-ноябрь.

Пепино

Пепино (Дынная груша, Сладкий огурец (Solanum muricatum)

Эта довольно крупная ягода вырастает массой до 700 г. По форме плоды могут быть разные и продолговатые, и грушевидные, и круглые. По цвету, в основном, от бледного до ярко-желтого цвета, иногда с фиолетовыми вкраплениями или полосками. Спелый фрукт очень сочный и сладкий, напоминающий по вкусу дыню, неспелый же может немного кислить. Кожура тонкая, плотная, гладкая. Мякоть желтая, внутри есть пазухи с мелкими светлыми семенами (съедобны). Перед употреблением фрукт принято очищать от кожуры (она съедобна, но неприятна на вкус)

В большом количестве культивируется в Южной Америке (Перу, Чили), Новой Зеландии.

Выбирать спелые плоды нужно по насыщенному желтому цвету со слегка выраженным фруктовым ароматом и немного мягкие. Особенностью Пепино является то, что спелые плоды можно хранить несколько месяцев в холодильнике, неспелые способны дозревать и также долго храниться.

Содержит витамины (А, В, С, РР), кератин, железо, калий, пектин.

Используют в кулинарии, наряду с овощами, особенно неспелые плоды Пепино.

Сезон созревания – круглый год.

Сантол

Сантол или Катон (Sandoricum koetjape, santol, кратон, krathon, гратон, тонг, донка, дикий мангостин, ложный мангостин)

Сантол произрастает в странах Юго-восточной Азии (Тайланд, Вьетнам, Камбоджа, Лаос, Индонезия, Филиппины).

Плод Сантола имеет округлую форму от 8 до 15 см в диаметре с длинной плодоножкой. В зависимости от сорта, может быть от желтоватого до коричневого цвета, сверху кожура немного бархатистая. Цвет плода обычно неровный с пигментациями по всей поверхности. Под довольно толстой кожурой скрывается беловатая непрозрачная мякоть похожая на «чесночные» дольки, количеством до 5 штук. Внутри каждой дольки находится крупная коричневатая косточка (кушать ее без необходимости не рекомендуется, т.к. она обладает слабительным эффектом). Мякоть сочная на вкус, бывает от кислой до кисло-сладкой, напоминает немного мангустин. Как правило, плоды желтоватых сортов более сладкие.

Перед употреблением нужно почистить плод от кожуры (она несъедобна), предварительно разрезав его поперек на две половинки, с помощью ножа или очистить руками, а затем вынуть дольки мякоти и освободить их от косточек. Мякоть от косточки отделяется плохо, поэтому ее принято обсасывать. Иногда Сантол едят с солью и перцем.

Плоды Сантола содержат большое количество железа, магния, фтора.

Применяют в кулинарии (десерты, алкоголь) и косметологии (маски, скрабы).

Сезон созревания – с мая по июнь.

Ююба

Ююба или зизифус (Zizyphus jujuba) (унаби, китайский финик, грудная ягода, жужуба, jujube)

Плод кустарника яйцеобразной или округлой формы в длину от 2 до 6 см, в зависимости от сорта. Снаружи плод гладкий, блестящий, от зеленого или желтоватого до темно-красного, даже коричневого цвета. Иногда цвет ююбы может быть неоднородный по всей поверхности, как бы пятнистый. Кожица тонкая и почти неотделима от плода. Внутри мякоть белая плотная, очень сочная и сладкая, напоминает яблоко. В середине есть, как правило, одна продолговатая косточка. Аромат у ююбы слабо выраженный фруктовый.

Произрастает в странах с умеренным климатом до субтропического, в частности Тайланд, Китай, Индия, Япония, Средняя Азия, Средиземноморье, юг России, Кавказ.

Выбирать нужно плотные плоды, но не очень жесткие (они могут быть несладкими), темно-красного или коричневого цвета. Кушают вместе с кожурой. Свежие плоды плохо хранятся, поэтому рекомендуется их высушивать.

Ююба – полезный и даже лечебный продукт. Его употребляют как в свежем, так и сушеном виде. Богат витаминами А, В, особенно витамином С, сахарами, кислотами, микроэлементами.

Широко используют в кулинарии (напитки, вино, джемы, консервируют и пр.), медицине (оказывает успокаивающее, анестезирующее, тонизирующее действие), косметологии.

Сезон созревания – с августа по октябрь.

Мафаи

Бирманский виноград или Мафаи (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

Плоды Мафаи по вкусу очень напоминают и внешне похожи на плоды Лонгана. Они бывают от желтого до красного цвета диаметром до 5 см. Кожура тонкая, мягкая, гладкая. Внутри от 2 до 4 долек, внешне напоминающих чесночные. Мякоть сочная, белая, кисло-сладкая с освежающим эффектом. Внутри каждой дольки косточка, которая от мякоти не отделяется, косточка – на вкус горькая. Из за этого фрукт кушать не очень удобно, поскольку почти вся мякоть остается «прилипшей» к косточке, и никак отделить ее не получается. Характерного аромата у этого фрукта нет. В целом нельзя сказать, что за этим фруктом стоится «охотиться», чтобы его непременно попробовать.

Чистится кожура Мафаи хорошо(про мякоть сказано выше), храниться ему лучше всего в холодильнике.

Встретить данный фрукт можно в Таиланде, Малайзии, Вьетнаме, Индии, Китае, Камбодже. Встречается очень редко.

Сезон созревания – с мая по август.

список, названия. Полный список вкусных экзотические фруктов и ягод с описанием

Среди всех фруктов особое место занимают плоды цитрусовых растений. Они отличаются не только своим вкусом и пользой, но и большим разнообразием. Чтобы лучше разбираться в плодах, стоит изучить список цитрусовых фруктов с их особенностями и специфическими характеристиками.

Общая характеристика цитрусовых

Прежде чем разбирать вопрос с разновидностями цитрусовых фруктов, нужно определить место этих растений в биологической системе. Стоит также выявить общие признаки, объединяющие цитрусовые, определить характерные свойства деревьев и плодов.

Свойства плодового дерева

Цитрусовые - ранг в биологической систематике, объединяющий цветковые древесные растения семейства Рутовые. Многочисленные цитрусовые фрукты объединены в род Цитрус.

Это семейство вечнозелёных деревьев и кустарников. Название цитрусовых растений и фруктов происходит от латинского слова «цитрус». В переводе с латыни оно обозначает «лимонное дерево».

Особенности строения деревьев:

  1. Отличаются хорошо развитой, пышной и красивой кроной. Привлекательный внешний вид делает цитрусовые деревья популярными декоративными растениями для домашнего выращивания.
  2. Продолжительность жизни культуры составляет несколько десятков лет.
  3. В большинстве случаев имеют на стеблях колючки или шипы.
  4. Листья плотные, содержащие эфирное масло. У большинства цитрусовых листья имеют средний или крупный размер. Форма листьев - вытянутая, с заострением на конце.
  5. Цветы белые, реже - с небольшим оттенком розового.
  6. Плохо переносят холод, неморозоустойчивые растения.
  7. Растения требовательны к влаге, но не любят чрезмерную увлажнённость.
  8. Для нормального развития нуждаются в большом количестве солнечного света, но он не должен быть прямым.

Свойства плодов

Плоды цитрусовых именуются гесперидиями. Под этим термином подразумевается ягодовидный плод, имеющий специфическое строение.

  1. Внешний слой образует кожуру. Она может быть однослойная, двухслойная или многослойная. Внешняя прочная оболочка, обычно блестящая, содержит железы с эфирным маслом и каротиноидами. Под оболочкой располагается внутренний сухой слой кожуры, имеющий губчатое и рыхлое строение. Он обеспечивает связку кожуры с мякотью. От особенностей строения внутреннего слоя кожуры зависит сложность отделения мякоти.
  2. Мякоть чаще состоит из нескольких долек. Каждая долька в своей структуре содержит мешочки, которые заполняются соком.
  3. В мякоти располагаются семечки. Их количество и размеры варьируются в зависимости от вида цитруса.

Плоды большинства цитрусовых растений очень полезны и содержат большое количество витаминов, питательных веществ и микроэлементов.

Критерии отличия

Все цитрусовые растения, помимо общих черт, имеют особенности. Они позволяют различать фрукты и выделять каждый вид из всего многообразия.

Разновидности отличаются рослостью деревьев. Одни растения являются крупными. Так, апельсин может достигать высоты до 15 м. Другие цитрусовые отличаются средней рослостью. Большинство видов цитрусов вырастает до 5-6 м. Встречаются также слаборослые растения, которые не достигают 2-2,5 м.

Важный критерий отличия - сроки созревания. Цитрусовые деревья относятся к вечнозелёным растениям. В оптимальных условиях они могут цвести и плодоносить круглый год, давая несколько урожаев в течение года. Каждое цитрусовое имеет конкретный период созревания, который умещается в период с середины или конца осени по конец зимы. Более точные сроки зависят от вида цитруса и его сорта. Выделяют скороспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта.

Критерии различия плодов:

  1. Форма. Большинство цитрусовых имеют округлую или овальную форму. Но встречаются виды с грушевидной или даже причудливой формы.
  2. Размер. Виды цитрусовых фруктов отличаются большим разнообразием по размеру плодов. Фрукты бывают крупными, средней величины или маленькими. Они могут быть от 3-5 см до 25-30 см.
  3. Вкус. По вкусу фрукты также очень разнообразны. Большинство из них содержит сахар и кислоты, поэтому вкус сладковато-кислый. Интенсивность зависит от конкретного содержания и пропорций соединений. У некоторых видов преобладает сладковатый привкус. У лимона - кислый. Некоторые гесперидии имеют горьковатый привкус различной интенсивности.
  4. Плоды отличаются толщиной кожуры, структурой мякоти и семечек. Наибольшую ценность представляют виды с тонкой коркой и сочной мякотью.
  5. Фрукты отличаются цветом составных элементов гесперидия. Преобладающей расцветкой является оранжевая и жёлтая. Встречающиеся оттенки - красный, зелёный и белый.

Распространённые виды

Перечислить и охарактеризовать все виды цитрусовых проблематично. Поэтому выделим самые распространённые и интересные варианты. У каждого приведённого виды отметим специфические свойства и признаки.

Цитрон

Гесперидий цитрона самый крупный из всех цитрусовых.

  • Длина плода может достигать 40 см.
  • Диаметр - до 29 см.
  • Форма - вытянутая.
  • Цвет кожуры - жёлтый.
  • Толстая кожура до 5 см.
  • Внутренняя плоть - малосочная.
  • Вкус - кислый или кисло-сладкий, с горечью.
  • Не представляет пищевой ценности.

Интересная и экзотическая разновидность - Рука Будды. Особенностью этого растения является внешний вид гесперидия. Он разделён на несколько частей, отходящих от основания. Напоминает пальцы человека. Каждый «палец» имеет толстую кожуру и небольшое количество сокосодержащей ткани. Плоды сорта Рука Будды отличаются сильным ароматом.

Лимон

Гибрид цитрона и кислого апельсина, полученный естественным путём. Плод вытянут от основания к верхушке. Диаметр - около 6 см, длина - около 9 см. Кожура толстая, до 40% от всего веса плода, трудноотделимая, поверхность ребристая. Цвет - светло-жёлтый. Вкус - кислый. Специфический аромат обусловлен наличием во всех элементах растения эфирного (лимонного) масла.

Распространённые сорта лимона, подходящие:

  • для культивирования в домашних условиях - Павловский, Пандероза, Дженоа, Мейер, Лисбон, Лунарио и др.;
  • для пищевых целей - Лисбон, Вилла Франка, Мейер.

Грейпфрут

Случайный гибрид помело и апельсина. Фрукт крупный, диаметр - около 12-14 см. Вкус сладковатый с кислинкой и нотками горечи. Интенсивность красного оттенка сигнализирует о концентрации сахара. Чем выше концентрация, тем слаще фрукт. Цвет мякоти от светло-жёлтого до красно-рубинового. Поверхность - жёлтая с красноватым оттенком.

Существует около двух десятков сортов этого фрукта. Они делятся на две большие группы по цвету мякоти:

  • белые;
  • красные.

Популярные сорта: Рио Ред, Стар Руби, Флэйм.

Апельсин

Самая распространённая цитрусовая культура. Продукт скрещивания помело и мандарина. Но не все исследователи разделяют эту точку зрения. На 100% «родительские» растения апельсина не установлены.

Гесперидий имеет средний или крупный размер, около 10-13 см. Кожура средней толщины, отделяется от плоти с усилием. Цвет кожуры - ярко-оранжевый или оранжевый с жёлтым оттенком. Мякоть сочная. Вкус сладкий с кислинкой.

Мандарин

Самые распространённые виды цитрусовых в азиатских странах юга и юго-востока континента. Фрукты отличаются тонкостью и лёгкой отделимостью от мякоти. Помимо вкуса и содержащихся полезных элементов, это одно из преимуществ плода. Размер фрукта небольшой, около 5-6 см в диаметре. Форма округлая, слегка сплюснутая у основания. Мякоть имеет жёлто-оранжевый цвет. Дольки легко отделимы друг от друга. Рассматриваемый фрукт отличается сильным специфическим и узнаваемым ароматом. Мякоть сладкая.

Помело

Другие названия фрукта - Помпельмус, Шеддок. Форма плода округлая или грушевидная. Гесперидий покрыт толстой кожурой. Цвет спелых плодов - от светло-зелёного до жёлтого. Плод второй по величине среди цитрусовых. Диаметр около 30 см. Встречаются помело весом около 10 кг. Отличается крупными по размеру соковыми волокнами и более сухой мякотью, относительно других цитрусовых. Вкус приятный, кисловато-сладкий с небольшими нотками горечи.

Распространённые сорта помело: Хао Хорн, Хао Намфунг, Хао Пен, Хао Фуанг, Тонгди.

Померанец

Другие названия фрукта - кинотто или бигарадия. Гибрид мандарина и помело. Фрукт небольшого размера, тёмного ярко-оранжевого цвета. Гесперидий небольшой, диаметр около 5-6 см. Кожура толстая, с ярко выраженными неровностями, легко отделяется. Мякоть - кислая с горьковатым привкусом.

Лайм

Происхождением из Индии. Плод до 6 см в диаметре. Мексиканский лайм - продукт одомашнивания цитруса и цитрус микранья. Форма - яйцевидная. Мякоть сочная, светло зелёная с желтоватым оттенком. Вкус - очень кислый. Кожура очень тонкая, зелёного или жёлтого цвета. Специфический аромат, отличный от лимонного.

Трифолиата

Другое название понцирус трёхлисточковый. Гесперидий маленький, диаметром около 50 мм. Кожура мягкая, густо покрытая бархатистым пушком, золотисто-жёлтого цвета. Мякоть - горько-кислая, несъедобная. Самый морозостойкий вид цитрусовых, выдерживает понижение температур до -20 °C.

Гибриды

Цитрусовые плодовые деревья и кустарники хорошо взаимодействуют друг с другом. Известны факты естественного скрещивания, в результате которых получились великолепные сорта. Для выведения фруктов с новыми свойствами также активно создаются различные гибриды с помощью искусственного, направленного скрещивания.

Цитрусовые фрукты, полученные в результате гибридизации:

  1. Рангпур (японское название фрукта «хайм», бразильское - «краво») - результат скрещивания мандарина и лимона. Плод - тёмно-оранжевый. Отличается очень кислым вкусом. Размер небольшой, около 50 мм.
  2. Клементин - произошёл от гибридизации мандарина и апельсина Королек. Фрукты клементина похожи по внешнему виду на мандарин, но обладают более сладким вкусом. Ценятся не только за вкус, но и за содержание большого количества аскорбиновой кислоты. Выделяют три основных вида клементина - корсиканский, испанский и монреальский.
  3. Свити (оробланко или помелит) - гибрид помело и белого грейпфрута. Кожура толстая, зелёного цвета. Отличается сладостью вкуса. Фрукт среднего размера. Является отличным антидепрессантом и нормализует артериальное давление.
  4. Томасвилл (цитранжкват) - гибрид цитранжа и кумквата.
  5. Танжело - результат скрещивания танжерина и грейпфрута. Плод - большой, 10-15 см, с небольшим наростом у основания. Вкус - кисловатый.
  6. Каламандин (цитрофонтунелла) - гибрид мандарина и кумквата (фортунеллы). Фрукт маленький.

Ознакомившись с общим списком фруктов цитрусовых растений проще определить, какие плоды полезны, отличаются хорошим вкусом или нежелательны для употребления в пищу.

Цитрусовые не ограничиваются апельсином, лимоном и витамином С. Насчитывают от 15 до 30 видов.

Кулинарное применение цитрусовых очень разнообразно: сок, цедра, мякоть – все идет в дело. Из кожуры плодов получают ароматное масло, цедрой и соком приправляют самые разные блюда, а мякоть некоторых цитрусовых съедается как самостоятельный десерт.

Самый распространенный апельсин

Апельсиновое дерево родом из Китая, привезено португальцами в Европу и растёт теперь хорошо по всему побережью Средиземного моря, а также в Центральной Америке.

Апельсины - прекрасный десерт, они улучшают аппетит, полезны как общеукрепляющее средство. Благодаря наличию в них комплекса витаминов и других биологически активных веществ, эти цитрусовые рекомендуют для профилактики и лечения гиповитаминозов, заболеваний печени, сердца и сосудов, обмена веществ. Пектины, которые содержатся в апельсинах, способствуют процессу пищеварения, усиливают моторную функцию толстого кишечника и уменьшают в нем гнилостные процессы.

Кожура, кроме общеизвестного хозяйственного применения на цедру, настои, варенье и т. п., идет ещё на приготовление разного рода ликёров в Болонье и Флоренции. Так же из цедры получают апельсиновое масло.

Лимон – очень кислый цитрусовый плод. Родина - Индия, Китай и тихоокеанские тропические острова. В дикорастущем состоянии неизвестен. Широко культивируется во многих странах с субтропическим климатом.

Лимоны употребляют в пищу в свежем виде, а также используют при изготовлении кондитерских изделий и безалкогольных напитков, в ликеро-водочной и парфюмерной промышленности. В качестве пряности лимон употребляют в различные фруктовые салаты, сладкие блюда, печенья, соусы, в рыбу, птицу и блюда из риса.

С лечебно-профилактической целью лимоны употребляют при гиповитаминозах, авитаминозах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушении минерального обмена, ревматизме, мочекаменной болезни, атеросклерозе, цинге, ангине, подагре, гипертонии. В средние века считали, что лимон предохраняет от чумы и является противоядием при укусах змей. Восточная медицина считала лимон прекрасным средством для лечения ран и лёгочных заболеваний и противоядием при различных отравлениях.

В настоящее время лимонный сок и лимонное масло, полученное из свежей кожуры, применяют для улучшения вкуса и запаха лекарств.
Лимон широко применяют как косметическое средство - лимонная вода смягчает и отбеливает кожу лица, её используют в смеси со взбитым яичным белком, глицерином и одеколоном, чтобы избавиться от веснушек, пигментных пятен, омолодить кожу лица. Сок лимона заживляет трещины на коже, уменьшает ломкость ногтей. Корку лимона, сваренную в меду, употребляли для улучшения пищеварения. В косметологических целях лимон применяется в качестве бальзамов для волос, кремов, лосьонов, для изготовления примочек и масок по уходом за разнообразными типами кожи.

Зеленые плоды похожи на лимоны, но они более кислые и имеют особый уникальный аромат. Родом из Индии.

Противоревматическое, антисептическое, антивирусное, бактерицидное, заживляющее, восстанавливающее, тонизирующее действия лайма широко используются в медицине. Успокаивает сильные и частые сердцебиения. Оказывает благоприятное действие на желудок. Снимает воспаление кишечника, вызванное стрессом. Часто используют вместо лимона, так как у лайма похожие свойства. Применяют при лечении лихорадки, инфекционных заболеваний, боли в горле, простуды и т. п.

На кожу оказывает очищающее и тонизирующее действие. Укрепляет тонкие волосы и ногти, способствует их росту.

Долька этого зеленого и горького лимона сопровождает каждый глоток текилы, дополняет множество коктейлей. Лаймы необходимы для приготовления замечательных соусов.

Грейпфрут

Внешне грейпфрут схож с апельсином, но мякоть его кислее и с привкусом горечи.

Мякоть грейпфрутов может быть красного, розового или белого цвета (точнее, кремового оттенка). Цвет мякоти не влияет на аромат и вкус грейпфрута. При покупке грейпфрута выбирайте не самые большие и довольно тяжелые для своего размера плоды.

Грейпфрут содержит также антиоксиданты, которые снижают уровень холестерина. Один грейпфрут в день способствует нормализации уровня холестерина в крови. Это является особенно важным для людей, страдающих ишемической болезнью сердца и болезнями кровообращения, для которых повышенный уровень холестерина является ещё одним фактором риска.

Сок грейпфрута повышает кислотность желудочного сока, поэтому он показан людям с пониженной кислотностью. Грейпфрут является основным компонентом так называемой грейпфрутовой диеты, направленной на ускорение обмена веществ. В 2004 г. стало известно, что грейпфрут может помочь не только при похудении, но также и при диабете. Действие основывается на том, что употребление грейпфрута способствует улучшению обмена сахаросодержащих веществ. Следовательно, понижается уровень содержания сахара в крови и уменьшается необходимость в инсулине.

Кровавый апельсин

Разновидность апельсина кроваво-красного цвета. Такой цвет ему придаёт наличие антоциатов, пигментов, довольно часто встречающихся в цветах и фруктах, но несвойственных цитрусовым.

Первые посадки кровавых апельсинов появились на Сицилии, а со временем большую популярность они получили в США.

Как и все цитрусовые, кровавый апельсин богат витамином C. Содержащиеся в них антоцианы являются антиоксидантами, снижающими риск многих возрастных заболеваний, в том числе заболеваний сердечно-сосудистой системы. Они также уменьшают риск появления катаракты и выводят холестерин из организма. Помимо этого кровавые апельсины являются хорошим источником железа, кальция и витамина A.

В кулинарии кровавые апельсины используют для приготовления коктейлей и производства мармелада и сорбета.

Бергамот

Многим знаком как ароматизатор хороших сортов чая. Родиной бергамота считается Юго-Восточная Азия.

Кожица бергамота используется в ароматерапии, для лечения депрессии и улучшения пищеварения. Содержащиеся в нём фурокумарины обладают сильным фотосенсибилизирующим эффектом, способствующим более быстрой пигментации кожи. В медицине на основе одного из компонентов - бергаптена - созданы препараты для лечения витилиго и гнездовой плешивости.

Бергамотное масло применяется для отдушки мазей и в парфюмерии. Кожица бергамота используется в парфюмерии из-за её способности объединяться с различными ароматами, формируя букет ароматов, которые дополняют друг друга. Приблизительно одна треть мужских и половина женских духов содержит эфирное масло бергамота. В настоящее время в натуральном виде в парфюмерии не используется, так как вызывает фотоожоги кожи в месте нанесения парфюма под воздействием солнечных лучей.

Мандарин

Родом из южного Китая. В Европу завезён в начале XIX века.

Плоды мандарина употребляются в свежем виде и для изготовления фруктовых соков и компотов. В качестве пряности его используют в приготовлении различных сладких блюд, печенья, соусов, рыбы, птицы, блюд из риса и фруктовых салатов.

Мандариновую кожуру употребляют как заменитель померанцевой корки при приготовлении различных лекарственных препаратов, настоев, сиропов, экстрактов, а также в пищевой промышленности. При многократном втирании в кожу сока мандарина излечиваются участки кожи, поражённые микроспорией и трихофитией.

Спиртовая настойка из кожуры мандаринов повышает аппетит, улучшает пищеварение, размягчает воспалительный секрет в бронхах и верхних дыхательных путях, способствует отделению мокроты. В восточной медицине настойку кожуры, а также водный её настой или отвар применяли при бронхите, тошноте, как противокашлевое и средство, улучшающее пищеварение.

Минеола - разновидность оранжевых мандаринов, полученная гибридизацией с апельсином.

Имеет грушеобразную форму и красновато-оранжевый оттенок. На вкус отличается от мандарина и апельсина. Наиболее удобны при очистке и еде руками. Хорошие минеолы твердые или слегка мягковатые, тяжелые для своего размера, с неровной поверхностью, но без глубоких выемок, а также имеют оранжевый цвет. Свежие минеолы могут использоваться в салатах, десертах и главных блюдах,а сок часто употребляется в США.

Другая распространённая разновидность оранжевых мандаринов - Клементин.

Клементин

Гибрид мандарина и апельсина – королька, созданный в 1902 году. Плоды по форме напоминают мандарин, но более сладкие.

Основные поставщики – Испания, Марокко, Италия и Алжир. Различают три вида клементинов: Корсиканский – самый лучший, защищен товарным знаком региона, с оранжево-красной кожурой, душистый и без семян; его продают с листьями (два на плод) с начала ноября по начало февраля; Испанский – имеет разновидности: более мелкие плоды и крупнее, каждый плод содержит от 2 до 10 семян; Монреальский – очень редкий, появляется в середине октября, поставщики – Испания и Алжир, плод содержит от 10 до 12 семян.

Сочные, сладкие, богатые витамином C, клементины хорошо хранятся в холоде; их засахаривают и добавляют в бренди, сок замораживают для сорбе и смешивают с напитками. В Англии на клементинах делают ликеры и маринад.

Плоды этого дерева с очень крупными цветками могут различаться между собой по форме, цвету, размерам и даже вкусу. Однако все они имеют общую особенность – их кожура гораздо толще, чем у грейпфрута. Из нее, кстати, получается замечательное варенье, мармелад и цукаты.

Помело иногда называют шеддоком, в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке.

Плоды помело употребляют в сыром и обработанном виде. Помело является составной частью многих национальных тайских и китайских блюд.

В Китае на Китайский новый год эти плоды дарят друг другу, как символ процветания и благополучия. Китайцы, живущие в Таиланде, используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам.

Небольшой экзотический фрукт оранжевого или оранжево-жёлтого цвета, по виду напоминающий мелкий апельсин. Произрастает на юге Китая.

По виду плоды кумквата напоминают миниатюрные овальные апельсины размером от 3 до 5 сантиметров в длину и от 2 до 4 сантиметров в ширину.

Плод кумквата по вкусу напоминает мандарин с лёгкой кислинкой, съедобен полностью, со сладкой кожурой. В природе встречаются несколько видов кумквата, различающихся формой плода. Кумкват употребляют как в сыром, так и в переработанном виде (цукаты, варенье, мармелад).

Каламондин

Мякоть и кожура у каламандина – оранжевые, по вкусу напоминает лимон или лайм. Гибрид мандаринового дерева с кумкватом.

Растение декоративное, обильно цветёт и плодоносит, хорошо растёт в домашних условиях.

В древности цитрон широко возделывали в Западной Индии, Западной Азии и Средиземноморье. Он первым из цитрусовых задолго до нашей эры попал в Европу.

Кислая или кисло-сладкая, слегка горьковатая малосочная мякоть плодов в свежем виде не употребляется в пищу, её используют исключительно в кондитерском производстве для варений, начинок. Из кожуры плодов, которая обладает сильным ароматом, получается ценное эфирное масло, применяющееся для ароматизации напитков, кондитерских и кулинарных изделий, а также для приготовления варенья и цукатов.

Экзотическая разновидность цитрона, выращиваемая в Китае и Японии - «Buddha’s Fingers» , Пальцы Будды. Его ароматный плод разделён на несколько долей, подобных пальцу, с малым количеством мякоти.

Оробланко

Оробланко - также известен как Свити (Citrus Sweetie) и Помелит (Pomelit) - сорт цитрусовых, выведенный из традиционного гибрида помело с белым грейпфрутом в 1984 году израильскими учёными.

Задача, которую ставили учёные, заключалась в том, чтобы сделать грейпфрут слаще. Хотя это им вполне удалось, свити до сих пор не стал популярным цитрусовым - возможно, потому, что в нем, как и в помело, слишком много «отходов».
Плоды свити остаются зелёными даже после полного созревания.

Учёные пришли к выводу, что помелит снижает уровень холестерина в крови лучше своих прародителей. Причём он более сладкий, чем грейпфрут, и не такой большой, как помело.

Померанец

Известен как “bitter orange” и Seville orange – Севилья – классический горький апельсин.

Плоды померанца применяются в медицине, а неролиевое и петигреновое эфирные масла из цветков и листьев используются для приготовления мармелада, засахаренных корок и прохладительных напитков и входят в качестве основной составной части во многие цветочные композиции в парфюмерии; в кондитерской и других отраслях пищевой промышленности употребляются также настои цветков.

Из измельченной корки готовят настойки, используемые как средство, повышающее аппетит или в качестве корригенса при производстве других лекарственных форм.

Углифрут

Гибрид мандарина и грейпфрута, сладкий сочный плод, легко чистится, практически без косточек.

Его название происходит от неприглядного внешнего вида – грубая, морщинистая, зеленовато-желтая кожура.

Как правило, мы употребляем большое количество цитрусовых в период новогодних праздников. Причем, иногда доходит до того, что вся польза этих фруктов превращается во вред – от переизбытка цитрусовых начинается диатез. На самом деле, цитрусовым фруктам необходимо уделять больше внимания и включать их в ежедневный рацион. Но давайте обо всем по порядку. Чем полезны апельсины и мандарины, а когда они могут нанести вред? Какие еще фрукты входят в группу цитрусовых? Как их употреблять, чтобы извлечь максимальную пользу?

Слово «цитрус» в переводе с латинского языка буквально означает «лимонное дерево». Считается, что первый цитрус – его название юдза – появился около 2500 лет назад в Китае. Именно эта страна и является родиной цитрусовых. Двумястами годами после в исторических летописях появилось упоминание о «цитроне» – растении с плодами круглой формы, которые, впрочем, не употреблялись в пищу, а использовались как мощный источник приятного аромата. В Европе апельсины и лимоны появились только в Средние века.

Польза цитрусовых

О том, что цитрусовые фрукты содержат витамин С , причем в огромных дозах, знают, наверняка, многие. Это, пожалуй, одно из наиболее ценных веществ, известных современной медицине. Витамин С активно способствует укреплению иммунитета , помогает бороться с вирусными заболеваниями, а также является мощным антиоксидантом , который предотвращает преждевременное старение клеток всего организма.

Но на этом полезные свойства цитрусов не заканчиваются. Лимонная кислота , витамин Р , каротин и витамины группы В – все эти вещества также содержатся в плодах в большом количестве. Одна из «задач» витамина В – это крепкая нервная система (включая крепкий сон), а также вещество оказывает «косметическое» действие, так как значительно укрепляет волосы и улучшает кожу. Еще один ценный «цитрусовый элемент» – это калий, который неразрывно связан с работой сердца и сосудов.

Но наиболее ценным свойством цитрусовых считается выделение фитонцидов – биологически активных веществ, которые способны быстро и эффективно подавлять размножение патогенных бактерий. По сути, это натуральные антибиотики.

Самый полезный цитрус

Если говорить о количестве витамина С (а в человеческом организме он не синтезируется и не накапливается), то здесь лидером является апельсин. В 100 граммах продукта «вмещается» 60 мг аскорбиновой кислоты. Это даже немного больше суточной нормы, в которой нуждается организм взрослого человека. Больше требуется только беременным женщинам и кормящим матерям. Кроме того, в апельсине содержится большое количество витаминов В и А (выбирайте плод самого яркого оранжевого цвета), а также пектина, который улучшает работу пищеварительной системы. Возможно, именно поэтому и появилась «пищевая традиция» во время обильного застолья кушать апельсины.

Лимон , кроме аскорбиновой кислоты, содержит веществе под названием цитрин, благодаря которому витамин С усваивается быстрее и полнее. Лимон улучшает обмен веществ, поэтому его рекомендуют не только тем, кто хочет похудеть, но и в качестве профилактики сахарного диабета. Ценен этот плод своими жаропонижающими и противопростудными свойсвтами.

Мандарин слегка отстает от своих собратьев по количеству витаминов, зато этот фрукт менее калорией и содержит множество сахаров, что положительно повлияет на активность и продуктивность умственной деятельности.

Грейпфрут – еще один из самых любимых многими и полезных цитрусовых – известен своей способностью сжигать лишние калории. В составе грейпфрутовой мякоти содержится вещество ликопен, которое способствует более активному выведению токсинов и шлаков из клеток.

Как правильно употреблять цитрусовые

Для того чтобы получить от цитрусовых максимальную пользу, достаточно съедать один или два плода в день. Это позволит обеспечить организм множеством полезных веществ, укрепить иммунитет, предотвратить авитаминоз и депрессию. Существует даже, так называемая цитрусовая диета, ведь, кроме полезных элементов, фрукты содержат клетчатку , что позволяет эффективно насытить и одновременно очистить организм от токсинов. Но специалисты не рекомендуют злоупотреблять цитрусами, так как их большое количество может вызывать аллергическую реакцию.

Конечно же, максимум пользы приносят цитрусы в свежем виде. Лучше всего съедать половинку фрукта за завтраком или во время первого перекуса, чтобы зарядиться энергией на целый день. Полезно готовить из цитрусовых свежие соки, а также пюре, которое смешивают с медом.

Помните, что строгими противопоказаниями к употреблению цитрусов являются такие заболевания, как язва, повышенная кислотность желудка, гепатит и цистит!

Цитрусовые против лишнего веса

Цитрусы способны эффективно бороться с лишним весом. Это обеспечивает флавоноид под названием нарингенин. Он нужен для того, чтобы печень более активно перерабатывала и утилизировала жир – это поможет предотвратить появление избыточного веса и потерять лишние килограммы. Один фрукт способен надолго насытить организм, благодаря клетчатке, а также понизить уровень инсулина, что поможет усмирить аппетит.

В косметологии – особенно средствах, предназначенных для борьбы с целлюлитом – широко применяются экстракты и масла цитрусовых фруктов. В этом активно помогает аскорбиновая кислота, которая активизирует выработку коллагена, а значит, подтягивает кожу и делает ее более упругой. Для приготовления домашнего антицеллюлитного средства измельчите высушенную цедру апельсина, мандарина или грейпфрута, смешайте ее с несколькими ложками оливкового масла и получите простой скраб для проблемных мест, который отлично подтягивает кожу. Эфирные масла цитрусов также способны бороться с депрессией , стрессом и усталостью.


Длинный список (виды цитрусов)

К наиболее распространенным цитрусовым фруктам относятся лимон, апельсин, грейпфрут, мандарин. Именно эти плоды выращиваются, транспортируются и продаются наиболее массово. Кроме них, к цитрусовым относятся также:

  • помело
  • кумкват
  • трифолиат (разновидность апельсина)
  • цитроны
  • углифрут (гибрид грейпфрута и мандарина)
  • лаймкват (лайм + кумкват)
  • танжело (смесь мандарина с другими цитрусовыми, имеет очень много разновидностей)
  • рангпурлайм (очень кислый мандарин)
  • судаки (цитрус, который используют исключительно как ароматизатор)
  • свити (белый грейпфрут + помело)
  • померанец (цитрусовый фрукт, который применяется в медицине, очень похож на мандарин)
  • оранжекват (гибрид разновидности кумквата и мандарина)

В общей сложности к цитрусовым относят 32 рода фруктов, из них девять имеют гибридное происхождение.

Многие из нас любят вкус чая с бергамотом под названием EarlGrey, при этом вполне удовлетворяются описанием на упаковке «земляная груша». На самом же деле бергамот тоже цитрусовый плод, только очень кислый и напрямую в пищу не пригодный, поэтому из его кожуры выжимают эфирное масло и ароматизируют (отдушивают) им листья чая.В испаноязычных странах – а это более 330 миллионов людей – цитрусовые являются важной частью фольклора и народных поверий. Апельсин в этой культуре означает счастливую разделенную любовь, а лимон наоборот – одиночество и безответную страсть.

«Рука Будды» – самый дорогой и пугающий вид цитрусовых. Этот фрукт из рода цитронов имеет вид покореженной артритом руки и в нем отсутствует мякоть. Его кожуру применяют исключительно для приготовления цукатов. При этом их аромат настолько утончен и многомерен, что соизмерим с хризантемами и самыми изысканными духами. Один такой плод размером с апельсин может стоить до 200 долларов.

Цитрусовыми нас не удивишь - лимон многие каждый день добавляют в чай, а мандарины покупают не только на Новый год. А ведь семейство цитрусовых не исчерпывается только этими фруктами. В мире есть множество ароматных плодов, которые вы еще, возможно, не пробовали и даже вряд ли о них слышали. О десятке цитрусовых новинок наша сегодняшняя подборка.

Этот цитрус был получен в 1914 году путем скрещивания мандарина и грейпфрута. Плод получился немного больших размеров, чем грейпфрут, а вот по вкусу больше напоминает смесь мандарина и лимона. Агли имеет сладкую сочную мякоть и морщинистую зеленовато-желтую кожицу. Выращивают его в основном в США, штат Флорида, так что будете там проездом - попробуйте!

2. Бергамот

Оказывается, это не только ароматизатор для чая, но и цитрус, полученный путем скрещивания цитрона и померанца. Имеет кисловатый, но приятный вкус. Бергамот, в отличие от большинства цитрусовых, употребляют в пищу только в обработанном виде - из него варят джем, варенье, мармелад.

3. Гаянима

Фрукт родом из диких мест Индии. Имеет кислый вкус, благодаря которому жители Южной Индии даже используют его при мариновании. Кожура гаянимы имеет специфический аромат, напоминающий запах имбиря или эвкалипта.

4. Клементин

Гибридный цитрус, выведенный в 1902 году в Алжире французским священником отцом Клеманом (откуда, собственно, и название). Напоминает мандарин, имеет приятный вкус, разводится в основном в средиземноморских странах (том же Алжире, Испании, Италии, Марокко).

5. Натсудайдай

В отличие от своего декоративного собрата под названием кикудайдай, который также выращивают в Японии, натсудайдай абсолютно съедобен - он является гибридом кислого апельсина (померанца) и помело. Правда, он гораздо кислее этих фруктов. Это растение было обнаружено в саду префектуры Ямагучи в XVII веке, и с тех пор натсудайдай является символом префектуры этого города.

6. Пальчиковый лайм

Совершенно не похож на ставший для нас привычным лайм! Его иногда называют цитрусовой икрой - за разноцветную мякоть, состоящую из упругих маленьких частичек, и правда напоминающих икру. Сортов пальчикового лайма много, и внешне эти фрукты овальной формы напоминают разноцветные огурцы. Наибольшую популярность этот фрукт получил в Австралии: местные повара активно используют его в кулинарии, добавляя пальчиковый лайм в салаты и даже супы, подают как гарнир, украшают мякотью блюда из мяса и рыбы.

7. Понкан (сунтара)

По сути, это мандарин, который, однако, по вкусовым и питательным качествам превосходит любые мандарины и их гибриды. Мякоть спелых плодов - оранжевая, сочная, сладкая, с большим количеством косточек. В пищу употребляют не только плоды, но и листья - из них получается ароматный чай, который прекрасно утоляет жажду.

8. Хассаку

Это также сорт мандарина, который тем не менее не похож на мандарин ни запахом, ни вкусом: он напоминает одновременно апельсин, мандарин и грейпфрут и имеет сладко-кислый вкус с легкой горчинкой. Хотите попробовать? Придется ехать в Японию, в префектуру Хиросима. Интересно, что их не едят сразу после снятия с веток - плоды хассаку должны месяц-два отлежаться в темном месте, а то и вовсе земле или песке. Именно так этот цитрус приобретает сладость.

9. Наранхилла

Растение родом с предгорья Анд, но попробовать эти плоды можно не только там, но и в Коста-Рике, Перу, Колумбии, Эквадоре. Это - кустарник высотой 1,5-2 м, который выглядит настолько привлекательно, что его используют как декоративное растение для оранжерей и садов. Его плоды внешне похожи на маленькие апельсины, а вот их удивительный вкус напоминает смесь ананаса, маракуйи и клубники. Внутри плодов наранхиллы содержится множество кремово-белых семян, похожих на семена помидора.

10. Ферония лимонная («деревянное яблоко», персидский лимон)

Еще один цитрус родом из Индии, который отличается крупными плодами (до 12 см) с твердой, «деревянной» кожурой. На вид мякоть малопривлекательна, но вкус у нее отличный - ферония может быть как сладкой, так и кислой.

Так что в путешествиях не забывайте попробовать местные экзотические цитрусы, которые вряд ли найдете в наших супермаркетах.

Апельсин . Самый распространенный вид - рубчатый, названный так потому, что нижняя часть этого апельсина похожа на выпуклый пупок. Специалисты по фруктам полагают, что рубчик - на самом деле маленький плод, сросшийся с большим апельсином. (Его легко заметить, когда вы очистите апельсин от кожуры). Другой известный вид апельсинов - валенсийский. Эти освежающие, сладкие и сочные плоды родом из Португалии или Испании. Особенность валенсийских апельсинов состоит в том, что в конце весны они подвергаются естественному процессу, называемому: в летние месяцы в плодах, оставленных на ветках, под воздействием тепла в кожуре восстанавливается пигмент (хлорофилл), который придает ей зеленоватый оттенок. Цвет кожуры никак не влияет на сладкий вкус плода. Такие апельсины полностью зрелые, сладкие и сочные.

Бергамот . Многим знаком как ароматизатор хороших сортов чая. Многие считают, что чай ароматизируется бергамотовой грушей. Но это не так, ибо груша всего-навсего чуть- чуть отдает схожим ароматом. В качестве ароматизатора выступают плоды цитрусового растения Bergamote (бергамот) с кисловатой и чуть горчащей мякотью.

Грейпфрут - вест-индский гибрид XVIII века. Существует множество предположений о происхождении грейпфрута, и многие страны оспаривают право называться его родиной. Однако, несмотря на то, что промышленное разведение грейпфрута началось только в конце XIX века, действительная история его происхождения так и остается тайной, что придает загадочность этому необычайно полезному фрукту. Плоды грейпфрута крупнее, чем у апельсина, более сочные и имеют оригинальный, чуть с горчинкой вкус.

Кумкват (Кинкан, фортунелла)- мелкий апельсин с плодами оранжево-желтого цвета. По размерам напоминает сливу, а по вкусу близок к мандарину. Кисловатые плоды окружены сладкой и съедобной кожурой. В зависимости от вида они могут иметь овальную, круглую и яйцевидную форму. Плоды используются для варенья и цукатов.

Лайм . Долька этого зеленого и горького лимона сопровождает каждый глоток текилы, дополняет множество коктейлей. Лаймы необходимы для приготовления замечательных соусов.

Лимон всегда служил знаком здоровья и роскоши, символ верности в любви в христианской символике. Лимон - неизменная составляющая самых знаменитых коктейлей и напитков.

Мандарин. В России все тонкокожие оранжево-красные цитрусовые, поменьше апельсинов, зовут мандаринами. Между тем, существует множество сортов мандаринов ярко-оранжевого цвета с особым сладким вкусом. Все танжерины, мандарины и тангело (гибрид танжерина с грейпфрутом) легко чистить и приятно есть. Сацумский мандарин - сладкий мандарин без косточек, часто используется для изготовления консервированных мандаринов. Когда-то сацумские мандарины привозили из Японии. Сацума - место в Японии, известное производством тончайшего фарфора. Сацумские мандарины очень нежны, с деревьев их срезают осторожно, так что на рынке иногда их продают вместе с веточками (черенками) и листиками.

Клементин - гибрид мандарина и апельсина-королька из подвида bigarage, созданный в 1902 году французским священником и селекционером отцом Клеманом.

Танжерин . В США танжеринами называют все цитрусовые с неплотной кожурой. На самом деле танжерин - это только один из видов мандаринов. Вот некоторые из наиболее популярных сортов. Бальный танжерин - то, с чем в США ассоциируется Рождество, с кисло-сладким вкусом, в нем много косточек, а темная красновато-оранжевая кожица с него будто сама собой снимается. Медовый танжерин отличается высоким содержанием сахара, что придает ему сладкий, характерно сочный вкусовой аромат. Плод желтовато- оранжевого цвета, полон сока, с тонкой гладкой кожурой. Миннеольский танжерин - плод, полученный от скрещивания танжерина и грейпфрута, его легко узнать по крупному размеру и слегка вытянутой "шейке" с одного конца.

Помело (шеддок, помельмус) - разновидность грейпфрута с более мягким вкусом. Еще его называют Шеддок - по имени английского капитана, впервые доставившего семена этого растения на остров Барбадос в Карибском море. Плоды этого дерева с очень крупными цветками могут различаться между собой по форме, цвету, размерам и даже вкусу. Однако все они имеют общую особенность - их кожура гораздо толще, чем у грейпфрута. Из нее, кстати, получается замечательное варенье, мармелад и цукаты.

Севилья - классический горький апельсин, который прибыл в Испанию с маврами. Его сок используется в таких апельсиновых ликерах как Куантро, а также для приготовления маринадов.

Цедрат , или цитрон - большой плод (крупнее грейпфрута!), чья мякоть слишком жестка и пряна, чтобы ее есть, зато цедра необходима для изготовления знаменитых ликеров. Содержит ценные эфирные масла.

Этрог - горький и невероятно благовонный родственник лимона, истинный плод Дерева познания и зла, которым Искуситель соблазнял Еву и Адама.

Цитрон - небольшое дерево (2-3 м) с короткими толстыми ветвями и крупными (до 20 см) листьями. Молодые побеги цитрона имеют красноватую окраску, вызревшие - темно-зеленую. Белые цветки цитрона также имеют чуть красноватый оттенок. Плоды у цитрона солнечно-желтые или оранжевые, обычно очень крупны и имеют кисловатую или сладковатую мякоть, малосочную, но с большим количеством семян. Хорошо размножается семенами и черенками.

Каламондин - в горшечной культуре карликовое деревце с мелкими до 4 см плодами. Мякоть и кожура у каламандина - оранжевые, по вкусу напоминает лимон или лайм. Выращенные из семян долго не зацветают и потому предпочтительней размножать их прививкой.

Померанец (бигардия) - вечнозеленое дерево, которое в природе вырастает до 4 м. Листья с широким черешком до 10 см вдлину. Цветками померанца - флердоранжем - во многих странах украшали себя невесты. Плоды померанца мелкие (диаметром 6-9 см), мякоть сочная, кисло-горькая.

фото, названия, сезонность, список по месяцам

В Турции продают свежие фрукты в любое время года. Часть плодов доступна только в сезон созревания, другие никогда не исчезают с прилавков. Тут все сочное, сладкое, ароматное – трудно прогадать. Расскажем, какие фрукты можно привезти из Турции домой: названия, фотографии, полезные свойства, время созревания по месяцам – сохраните эту шпаргалку. Мы составили сезонную таблицу, чтобы вам было удобно. Экзотическим и «особым» турецким фруктам мы дали подробное описание с фото – обратите на них внимание.

Ayva | Айва

Сезон свежей айвы в Турции – с октября по март. Однако купить зимний фрукт в супермаркетах Стамбула и курортных городов можно круглый год. Внешне плод напоминает микс груши с яблоком. В зависимости от сорта, он будет ближе то к одному, то к другому. Чем больше айва похожа на яблоко, тем она тверже – этот сорт в Турции используют для приготовления десертов, мясных блюд или салатов. Фрукт, который больше напоминает грушу, отличается сочностью, мягкостью и сладостью – его едят свежим. Обязательно попробуйте в Турции Ayva Tatlısı – десерт из айвы с пряностями, подающийся в сладком сиропе под белоснежной сырной шапочкой. Фрукт можно привести домой свежим или в виде варенья.

Nar | Гранат

Это зимний фрукт, но в магазинах он продается круглый год. Гранаты в Турции начинают созревать в конце сентября, цена в сезон – 4-5 лир за кг. Покупайте плоды с ярко-красной или бордовой кожурой. Слегка надавите, гранат должен быть упругим. Разрезайте его осторожно – турецкие плоды фантастически сочные, поэтому брызги могут угодить прямо в глаз. Не огорчайтесь, если внутри зернышки не рубиново-красные, а слегка белые. Значит, вам попался такой сорт – он чуть кислее привычных, но тоже сладкий.

Hünnap | Зизифус

Ягоды зизифуса иногда называют свежими финиками. Это не совсем правильно, однако плоды действительно схожи размером, цветом и привкусом. Зизифус – хрустящий сочный фрукт. Вкус не яркий, но сладкий, с легкой кислинкой: нечто среднее между яблоком и фиником. Цвет зизифуса варьируется от зеленовато-коричневого до шоколадного. Плоды упругие, внутри несъедобная косточка. Сезон этого фрукта в Турции начинается в сентябре, а заканчивается уже к середине октября. Зизифус богат калием – налегайте, это полезно для сердца.

İncir | Инжир

Сезон инжира в Турции – с конца августа по начало октября. В остальное время его продают в сушеном виде. Свежий фрукт смахивает на репчатый лук фиолетово-зеленого или коричневого цвета. Под мягкой, но упругой оболочкой скрывается сочная бледно-красная мякоть. Инжир едят целиком, чистить его не нужно. На вкус плод немного вяжущий, медово-сладкий. В Турции стоит попробовать инжир сорта Brown Turkey – это лидер по позитивным отзывам туристов. Местные жители советуют покупать измирский или «турецкий белый». Инжир плохо переносит дорогу, а на экспорт его не выращивают, так что налегайте в отпуске.

Çilek | Клубника

Свежая клубника в Турции продается круглый год. Основной урожай собирают в Аланье. Ягоды тут сладкие, без химии. С апреля по конец июля в Турции наступает сезон свежей клубники с открытых плантаций. Это самая ароматная, крупная, напитанная солнцем ягода. В остальное время на прилавки поставляется тепличный урожай. Смело берите и его.

Muşmula | Мушмула

Сезон мушмулы в Турции – с апреля до конца июня. Ищите на прилавках оранжевые плоды размером со сливу. Плод едят целиком с кожурой, косточки несъедобны. Мушмула слегка вяжет, но до хурмы по этому показателю не дотягивает – отзывы о ней более позитивные. Вкус кисло-сладкий, освежающий. Фрукт трудно привезти из Турции в Россию из-за нежной мякоти, которая стремительно портится в тепле. Наслаждайтесь мушмулой в отпуске, а родным купите баночку варенья из ароматного фрукта. Как бонус – плод вмиг справится с весенним авитаминозом за счет высокого содержания витамина С.

Dut | Шелковица

Пробуйте ягоду в начале сезона – в Турции он наступает в мае. Именно первые ягоды шелковицы самые сладкие. Заканчивается сезон быстро, уже к июлю. Шелковица растет на тутовом дереве. Эта ароматная ягода черного цвета внешне напоминает ежевику. На вкус она слаще, ближе к малине. Легкая кислинка напоминает черную смородину. Шелковица в Турции может быть черной, красной или белой – все сорта хороши. Первый урожай шелковицы собирают в городах на южном побережье Средиземного моря. В середине лета ягоды можно попробовать только в Мармарисе, Фетхие и на северных курортах.

Читайте также: что попробовать в Турции из национальных блюд и сладостей


В таблице ниже перечислены сезоны созревания всех популярных фруктов Турции по месяцам. Абрикосы, черешня, шелковица и другие «нежные» плоды можно попробовать только в указанный срок или спустя 1-2 месяца после окончания сезона. «Устойчивые» фрукты вроде айвы, яблок, цитрусовых или гранатов продаются в магазинах круглый год. Сезон свежего урожая смотрите в таблице.

МЕСЯЦФРУКТЫ
ЯнварьАйва, апельсины, гранаты, грейпфруты, клубника тепличная, лимоны, мандарины
ФевральАйва, апельсины, гранаты, грейпфруты, клубника тепличная, лимоны, мандарины
МартАйва, апельсины, грейпфруты, клубника тепличная, лимоны, мандарины
АпрельГрейпфруты, клубника с плантаций, мушмула
МайГрейпфруты, клубника с плантаций, мушмула, черешня, шелковица
ИюньАбрикосы, вишня, дыня, клубника с плантаций, мушмула, сливы, черешня, шелковица
ИюльАбрикосы, вишня, дыня, клубника с плантаций, нектарины, персики, сливы, шелковица, яблоки
АвгустАбрикосы, арбузы, виноград, груши, дыня, инжир, клубника тепличная, нектарины, персики, сливы, яблоки
СентябрьАрбузы, виноград, гранаты, груши, дыня, зизифус, инжир, клубника тепличная, нектарины, персики, сливы, яблоки
ОктябрьАйва, апельсины, виноград, гранаты, груши, зизифус, клубника тепличная, лимоны, мандарины, хурма, яблоки
НоябрьАйва, апельсины, виноград, гранаты, клубника тепличная, лимоны, мандарины, хурма
ДекабрьАйва, апельсины, гранаты, клубника тепличная, лимоны, мандарины

Где покупать

Почитайте отзывы о фруктах Турции и узнаете, что местные жители закупаются только на базарах. Не верьте, это миф. Турки не брезгуют брать фрукты или овощи в супермаркетах. В продуктовые магазины, частные лавки и на рынки поставляются одни и те же плоды. Разница лишь в том, что на базарах выбор всегда больше. Даже в сезон черешню, мушмулу или шелковицу не всегда удается отыскать в супермаркетах.

Отправляйтесь за покупками на базар, если ищете разнообразия и готовы поторговаться. Даже если цена указана, ее можно сбивать. Исключение – нетуристические города Турции. Например, однажды мы отдыхали в Трабзоне, где на рынках никто не говорил ни на русском, ни на английском. Впрочем, торговаться в местах «для своих» нет нужды – цены и без того низкие.

В супермаркетах удобно брать яблоки, гранаты, айву, цитрусовые. Товар хороший, цены фиксированные, выбор есть.

Перед поездкой в Турцию загляните в наш большой гид по шоппингу в Стамбуле и на лучших курортах страны. Советы по выбору турецких товаров, проверенные хитрости, идеи подарков близким – мы собрали все самое важное в одном месте.

>>> Полезные сервисы для путешественников <<<

💙 ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ! 📢

Список фруктов от А до Я

Когда мы думаем о фруктах, большинство из нас идентифицирует их по их сочной сладости. Тем не менее, с ботанической точки зрения фрукты классифицируются как таковые, потому что они происходят из цветов и / или имеют семена внутри. Какой твой любимый фрукт? Вы, вероятно, найдете его в списке названий фруктов ниже, а также еще несколько необычных фруктов, о которых вы никогда не слышали. Используйте его как источник вдохновения для выращивания фруктов на заднем дворе!

Яблоки. Немногие фрукты так прославлены в литературе и мифах, как яблоко.От Адама и Евы до сэра Исаака Ньютона яблоки вдохновляли нас на протяжении веков. Яблоки имеют репутацию трудно выращиваемых растений, и это правда, что они имеют свою долю вредителей и болезней. Тем не менее, если вы живете в суровом климате, яблоки могут быть одним из немногих фруктовых садов, которые вы можете выращивать.

Абрикос. Что-то среднее между персиком и сливой, абрикосы известны своим сладким, но острым вкусом. Ешьте их свежими, сушеными или в консервированном виде. Смажьте им мясо на гриле или добавьте их в заправки для салатов.

Черника. Черника содержит больше антиоксидантов, борющихся с раком, чем почти любая другая пища, и является восхитительным дополнением к злакам, смузи, десертам или даже мясным блюдам. Растения красивые, с блестящими зелеными листьями и белыми цветками, но, увы, для роста им нужна кислая почва.

Мускусная дыня. Мускусные дыни, принадлежащие к семейству дынь, занимают меньше места и растут быстрее, чем арбузы или медвяная роса. Собирайте их, когда они источают сладкий аромат и слегка уступают пальцу.

Вишня. Вишни делятся на две категории: черешня и терпкая (или пирожная) вишня. Черешня, как следует из названия, бывает сладкой, крупной и темно-красной, оранжевой или почти черной. Вишня ярко-красная и менее сладкая. Их обычно едят в сушеном виде или готовят в виде пирогов или джема. Из вишни получаются красивые ландшафтные деревья, но если вы живете в холодном климате, сажайте терпкую вишню.

Росинка. Лесная ягода, произрастающая на большей части территории Северной Америки, черника похожа на ежевику или малину.Они растут на кустах, а не на вьющихся лозах, и имеют сладкий, но терпкий вкус. Ешьте их в свежем виде или используйте в пирогах или джемах.

Слоновий фрукт. Этот маленький коричневый плод покрыт твердой зеленой шелухой. Распространенный по всей Азии, он используется в индийской кулинарии.

Рис. Остатки инжира, одного из старейших культивируемых плодов, были найдены в пещерах эпохи неолита, датируемых по крайней мере 5000 г. до н. Э. Инжир - основной продукт питания на Ближнем Востоке, где его едят свежим или сушеным.Порошок жареного инжира иногда даже используют как заменитель кофе.

Виноград. Виноград содержит ресвератрол, фитонутриент, который снижает риск сердечных заболеваний и увеличивает продолжительность жизни. Виноград легко выращивать на домашнем дворе, если вы выберете сорт, подходящий для вашего климата. Съешьте их свежими или оставьте сок на потом.

Медовая роса. Сладкая, прохладная и освежающая медвяная роса - любимое летнее угощение. Они спелые, когда кожура кажется слегка взъерошенной.

Рогатая дыня. Родом из Африки, этот однолетний виноград растет по всей Южной Америке, Азии и даже в Калифорнии. В спелом состоянии скорлупа желтовато-оранжевого цвета с рожками. Мякоть зеленая и потрепанная, на вкус как банан.

Jabuticaba. Уроженец Бразилии, Jabuticaba (также известное как бразильское виноградное дерево) имеет необычный рисунок роста: ствол дает большие темно-фиолетовые плоды, а не ветви. Плоды очень сладкие, их можно есть свежими или консервировать как вино.

Киви. Киви родом из Китая, но впервые был импортирован в США из Новой Зеландии. Он назван в честь официальной птицы Новой Зеландии - киви. В США его выращивают только в Калифорнии.

Личи. Этот субтропический фрукт сейчас растет в некоторых частях Калифорнии. Обладает красноватой оболочкой с сочной сладкой белой мякотью. Мякоть едят свежей, консервированной или сушеной.

Мамми Яблоко. Это вечнозеленое растение, которое встречается в Южной Америке, на Гавайях, в Африке и Азии, дает большие оранжевые плоды с толстой кожурой.Плоды сладкие на вкус, их часто едят в свежем виде.

Манго. Некоторым не нравится этот фрукт за его волокнистую оболочку и сосновый вкус. Другие считают его вкусным и едят свежим или добавляют в коктейли, соусы и шербеты.

Нони. Этот фрукт растет круглый год по всей Азии. К сожалению, при созревании имеет сильный запах. На самом деле, его иногда называют плодом рвоты или сырным плодом. Тем не менее, он очень питателен и является основным продуктом питания на островах Тихого океана.

Оливковое. Обработанным в соли оливкам не хватает сладкого вкуса и сочности, которые мы обычно ассоциируем с фруктами, но, тем не менее, они являются фруктами. Эти полезные для сердца маленькие шары выращивались на протяжении тысяч лет и растут на Ближнем Востоке, в южной Европе и в некоторых частях Калифорнии.

Персик. Немногие фрукты олицетворяют лето, как только что собранный персик. Сладкие, ароматные и сочные, они восхитительны, их подают в чистом виде, в банках или добавляют в соусы, мороженое и выпечку.Персиковые деревья недолговечны, редко приносят плоды более 10-15 лет. Они хорошо себя чувствуют в регионах с мягкой зимой.

Рамбутан. Этот фрукт из Юго-Восточной Азии имеет дикий вид. Раковина ярко-пурпурного цвета с выступающими зеленовато-зелеными щупальцами. Фрукт внутри белый со сладким, слегка кисловатым вкусом.

Айва. Айва с ее шерстистой внешней оболочкой и вяжущей мякотью может показаться не особенно привлекательной. Его красота заключается в том, что он используется в приготовленных блюдах, таких как джемы, желе и выпечка, где он приобретает мягкий вкус, напоминающий грушу или яблоко.

Малина. Терпкая, сладкая и сочная малина вкусна как в свежем, так и в приготовленном виде. Добавляйте их в смузи, ложите их на мороженое или делайте из них вкусные джемы и соусы. Малина появляется летом или осенью, в зависимости от сорта, и растет в холодном климате, где другие плоды терпят неудачу.

Клубника. Клубника технически не является ягодой, потому что ее семена лежат на внешней стороне плода. Впрочем, неважно, любишь ли ты клубнику.Коренные американцы добавляли сушеную клубнику в кукурузную муку и представили клубнику первым колонистам. С тех пор у американцев был роман с этими маленькими ягодами в форме сердца.

Tomatillo. Конечно, этот фрукт обычно используют в пикантных мексиканских блюдах, но, как и помидор, это фрукт с ботанической точки зрения. Томатилло, как известно, дорого обходится в магазине, но очень легко выращивать в домашнем саду. Дайте им достаточно места и выращивайте их, как помидоры.Собирайте их, когда их бумажная шелуха начнет сохнуть.

Угли фруктовый . У этого гибрида цитрусовых некрасивая морщинистая кожица, но внутри вы найдете сочные и вкусные фрукты, которые представляют собой нечто среднее между мандарином и грейпфрутом.

Ксилокарп. Ботанический термин для дерева, которое дает твердые древесные плоды, такие как кокосовый орех.

Арбуз. Как выбрать хороший арбуз? По данным Государственного университета Нью-Мексико, лучший способ сорвать арбуз - смотреть на то место, где он лежал на земле.Пятно должно быть кремового или желтого цвета, а не белого или зеленого.

Яли Груша. Родом из Китая, эта груша также растет в Калифорнии. Подобно традиционным грушам, он имеет сладкий, сочный вкус и текстуру.

Кабачки. Кабачок, который часто используют в качестве овоща, технически является фруктом, потому что он вырастает из цветка и имеет семена внутри плода. Одна из самых простых в выращивании домашних садовых культур, она дает в изобилии. Используйте его в соте, жарком, супах или хлебе.

Для дополнительной информации о типах фруктов:

Маленькие фрукты в домашнем саду - Расширение кооператива Вирджинии

Фруктовые сорта для домашних насаждений - Расширение Университета Миссури

Мы пропустили какие-нибудь фрукты ? Оставьте комментарий и помогите нам обновиться!

Связанные

Фрукты от А до Я - http://englishenglish.biz/

Составьте список из фруктов от А до Я.

Можете ли вы придумать один фрукт, начинающийся с каждой буквы?

* Мы не можем найти общих плодов, начинающихся с « I », « V », « X », « Y », « Z », поэтому лучший результат - 21. письма:

A, B, C, D, E, F, G, H… J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, U… W…

Когда вы закончите свой список, вы можете проверить наш список ниже.

Сколько у вас получилось?

Цель:

21 буква - ИДЕАЛЬНО !!

19-20 - Так близко!

16-18 - Отлично

13-15 - Отлично

10-12 - Хорошо

6-10 - Так так

Проверьте свои ответы ниже

A Ягода асаи
Яблоко
Абрикос
Авокадо
B Банан
Ежевика
Черная смородина
Черника
C Канталупа (дыня)
Смородина
Вишня
Кокос
Клюква
D Damson
Date
Dragonfruit
Durian
E Бузина
F Рис
G Крыжовник
Виноград
Грейпфрут
Гуава
H Гекльберри
I
J Джекфрут
Ягода можжевельника
K Киви
Кумкват
л лимон
лайм
личи
M Манго
Дыня
Шелковица
N Нектарин
O Оливковое
Оранжевое
P Папайя
Маракуйя
Персик
Груша
Хурма
Слива
Ананас
Гранат
Q Айва
R Малина
Красная смородина
S Satsuma
Star Fruit
Клубника
T Мандарин
Помидор (*)
U Угли фруктовый
В
W Арбуз
X
Y
Z

* Помидор
С научной точки зрения помидор - это фрукт, потому что он содержит семена растения томата внутри.
В кулинарии помидор обычно называют овощем, потому что он обычно используется для приготовления пикантных блюд, а не сладких блюд.

А-Я фруктов и овощей | Фрукты от А до Я

Есть столько разных видов овощей и фруктов! Фактически, по крайней мере, по одной почти на каждую букву алфавита.

Сможете ли вы их все вспомнить? Сыграйте в испытание пропуск от А до Я, где вы проходите по алфавиту, называя один фрукт или овощ для каждого пропуска!

Изучите наш список фруктов и овощей, а также узнайте интересные факты о них.

Знаете ли вы, что существуют тысячи различных видов яблок? Грэнни Смит, Роял Гала, Голден Делишес и Пинк Леди - это лишь некоторые из них, выращиваемые во всем мире. Их можно есть разными способами, в том числе и готовить! Почему бы не попробовать сушеные яблочные кольца в качестве полезной закуски: удалите сердцевину, нарежьте яблоко тонкими ломтиками и запекайте кольца в духовке на слабом огне около часа.

Абрикосы можно есть свежими или сушеными - оба они богаты витаминами. У свежих абрикосов нежная и слегка пушистая кожица.В них много бета-каротина, который сохраняет наши глаза и кожу здоровыми.

Спаржа - это побеги. Едим черенок и верхушку. Благодаря необычной форме оно делает любое блюдо интереснее. Спаржа - хороший источник витамина под названием фолиевая кислота, который важен для здоровья крови.

Большинство баклажанов имеют форму капли и блестящую пурпурную кожицу. Внутри они губчатые и кремово-белые. Баклажаны растут на кустах и ​​представляют собой разновидность фруктов, хотя вы не захотите есть их в сыром виде! Возможно, приготовленный в тайском курином карри? Австралийцы и американцы называют это баклажаном, потому что некоторые виды немного похожи на большие яйца.

Этот фрукт, который иногда называют авокадо-грушей, часто ошибочно называют овощем, потому что мы едим его в салатах. Лучше всего авокадо созревают. Их действительно легко приготовить - просто разрежьте их пополам, удалите косточки и съешьте с небольшой заправкой для салата или нарезав салат. Авокадо - хороший источник незаменимых жиров (да, хороших) и один из немногих фруктов, содержащих жир.

Мускатная тыква - это большой фрукт грушевидной формы с кожицей от золотисто-коричневого до желтого цвета.Поскольку он содержит семена, он на самом деле классифицируется как фрукт, а не как овощ. После очистки и приготовления мякоть становится мягкой и сладкой. Его можно поджарить, протереть, протереть или использовать в супах или запеканках. Это хороший источник бета-каротина, который в организме превращается в витамин А. Бета-каротин придает мякоти ярко-оранжевый цвет.

Отличная закуска в удобной желтой коже! Бананы являются хорошим источником энергии и содержат много витаминов и минералов, особенно калия. Калий важен для здоровья клеток, нервов и мышц, а также помогает снизить кровяное давление.В тропических регионах бананы растут свисающими гроздьями, которые иногда называют руками. Вы можете есть их сырыми, запеченными, сушеными или добавлять в смузи. Или приготовьте простое мороженое, заморозив ломтики банана, а затем смешав их!

Свекла - это корень растения свеклы, отсюда и его название! Люди выращивали его еще со времен Римской империи. Сырая свекла лучше всего подходит для терки, но не забудьте сначала очистить ее! Попробуйте его в салате, сэндвиче или даже в тортах! Маленькая свекла обычно самая сладкая.

В Америке эти бобы называют черноглазым или коровьим горошком.У каждого из них есть маленькая черная точка сбоку - это то место, где они когда-то были прикреплены к своей капсуле, так что это немного похоже на пупок! Вы можете смешать их с другими бобами, чтобы получился супер-салат.

Другое название этого боба - боб Fava. Бобы растут в виде зеленых кожистых стручков. Бобы можно есть свежими, когда они станут зелеными, или сушеными, когда они станут коричневыми. Их можно отличить по плоской широкой форме. Фасоль - хороший источник белка и клетчатки.

Брокколи тесно связана с капустой - и это еще одна из тех «зелени», которые нам всегда говорят съесть.Часть брокколи, которую мы обычно едим, - это прекрасная цветочная головка - цветы обычно зеленые, но иногда и фиолетовые. Брокколи, приготовленная на пару, прекрасно подходит для салата или жаркого.

Брюссельская капуста - это миниатюрная капуста! Они растут из земли узловатыми рядами на длинном прочном стебле. Они содержат большое количество витамина С. Можете ли вы угадать, из какой страны родом брюссельская капуста? Что ж, Брюссель - столица Бельгии!

Морковь - это корнеплод, что означает, что она растет под землей.Их можно использовать во всех блюдах - от запеканок до тортов. Сырая морковь отлично подходит для перекуса, и из нее также можно получить полезный сок. В них много бета-каротина - это помогает сохранить здоровье глаз и кожи.

Вишни растут из стеблей, а дерево может плодоносить до 100 лет! Сладкие сорта, такие как вишня Бинг, лучше всего подходят сами по себе или в составе фруктового салата. Вишня типа Морелло готовится вкуснее.

Этот цитрусовый - самый маленький из мандаринов.Кожуру клементинов можно легко снять, а сегменты не содержат косточки, что делает их гораздо менее грязными при употреблении, чем некоторые другие разновидности. Цитрусовые - хороший источник витамина С.

Цукини - это разновидность тыквы, и если ее не собрать рано, из них вырастет кабачок! Кабачки похожи на огурцы и имеют очень мягкие семена. Их можно приготовить с луком, помидорами, баклажанами и перцем, чтобы получился рататуй. Американское название кабачков - кабачки.

Эти плоды происходят из финиковой пальмы, они в изобилии произрастают на Ближнем Востоке.Сушеные финики являются суперсладкой закуской и богаты клетчаткой. Их можно нарезать и посыпать крупой или запечь в булочке.

Эти маленькие темные ягоды растут летом на кустах по всей сельской местности Великобритании. Их нельзя есть сырыми, но ягоды хорошо приготовлены с другими фруктами в десертах, или их можно использовать для приготовления джема. Также можно приготовить ликер из бузины.

Этот овощ немного похож на лакрицу! Фенхель - это растение, которое растет в земле. У основания растения вырастает луковица, и это часть, которую вы едите.Сырой фенхель придает салатам супер хрустящий вкус. Вы также можете нарезать его ломтиками и приготовить как лук или сельдерей для запекания. В приготовленном виде отлично сочетается с рыбой. Пернатые листья и семена придают блюду аромат, как и травы.

Рис

Инжир - мягкий сладкий фрукт с мелкими семенами и отличный источник клетчатки. Кожица очень тонкая - спелый инжир плохо хранится и не путешествует, поэтому его часто едят сушеным. Свежий инжир прекрасен в качестве закуски, особенно с греческим йогуртом и небольшим количеством меда.Инжир часто используют для приготовления джемов и чатни или его едят в салате с сыром - ням!

Фрукты и овощи, начинающиеся на G… Зеленая фасоль

Французская фасоль, стручковая фасоль, обыкновенная фасоль, стручковая фасоль, стручковая фасоль, тайская фасоль, восковая фасоль и фасоль верт - все это названия различных видов зеленой фасоли! Восковые бобы даже не зеленые - они могут быть желтыми или пурпурными! Зеленые бобы собирают в очень молодом возрасте - они должны быть яркими и плотными. Если стручки гибкие, они не будут сладкими и хрустящими.Чтобы съесть фасоль, нужно обрезать концы - это называется посыпкой и хвостиком. Их нужно всего лишь варить в кипящей воде в течение нескольких минут, после чего они готовы к употреблению.

> Легкий кускус с зеленой фасолью

Чеснок

Знаете ли вы, что чеснок помогает отпугнуть комаров ?! И да, чеснок может придавать запаху изо рта ... чесночному запаху! Мы едим все части растений, а когда дело доходит до чеснока, мы едим луковицы. Откройте его, и вы увидите множество сегментов, известных как гвоздики, с бумажным покрытием.Вам нужно использовать только один или два из них, чтобы придать еде дополнительный аромат.

Виноград

Красные, зеленые или пурпурные, эти плоды растут гроздьями на лозах. Внутри они сладкие, сочные и желеобразные. Зеленый виноград, также известный как белый виноград, сушат для приготовления султана. Пурпурный (или черный) виноград сушат, чтобы получить изюм. Из красного винограда получается вкусный фруктовый сок.

Гуава

Плод гуавы широко выращивают в тропических и субтропических регионах. Он может быть круглым или грушевидным, с тонкой кожицей зеленого цвета, которая по мере созревания становится желтой.Мякоть может быть белой или даже розовой, а семена можно есть. Гуава содержит витамин С и много бета-каротина, который образует витамин А.

> Загрузите наш информационный листок о желтых растительных продуктах

Фрукты и овощи, начинающиеся на H… Фасоль

Эти маленькие бобы белого цвета растут по всему миру. Их запекание дает запеченную фасоль - фасоль приготовлена ​​в томатном соусе! Попробуйте их на тосте на завтрак. Фасоль отлично заряжает энергией. Вместо запеченного картофеля с обычной запеченной фасолью попробуйте наш рецепт с использованием фасоли.

Дыня медовая

Эти ярко-желтые плоды растут на вьющихся по земле лозах. Существуют тысячи различных видов дыни - у всех они жесткие снаружи, которые нельзя есть, и сочные сладости внутри, которые приятно есть прямо из холодильника в жаркий день.

Фрукты и овощи, начинающиеся с I… Салат Айсберг

Есть много-много видов салата на выбор. Салат Айсберг имеет прохладный, свежий вкус. Это придает сэндвичу много хрусткости! Листья салата айсберг могут стать хорошей оберткой для других продуктов - попробуйте обернуть один кусок сыра или вареное яйцо.Другие виды салата могут быть кудрявыми, темно-зелеными или даже красными!

Плоды илама

Найти фрукт, начинающийся на I, довольно сложно, но во всем мире есть такие фрукты! Одним из примеров является плод Иллама, который растет в Центральной Америке. Это большой фрукт с твердым внешним видом, но если разрезать его пополам, вы сможете извлечь сладкую мякоть внутри.

Фрукты и овощи, начинающиеся на J… Топинамбур

Шишковатый топинамбур - это не артишок, его не из Иерусалима! По вкусу он похож на артишок, отсюда и получил свое название.Это связано с красивым подсолнухом. Кусок, который мы едим, представляет собой уродливый клубень (например, небольшой тонкий картофель). Вкусная белая мякоть внутри восхитительна.

Джекфрут

Джекфрут растут, как вы уже догадались, на деревьях и может вырасти примерно до 55 кг! Консервированный джекфрут используют как альтернативу мясу, потому что он имеет мягкий вкус и мясную текстуру. Люди также используют фасоль в качестве заменителя мяса, например, этот вкусный бургер из фасоли.

Фрукты и овощи, начинающиеся на K… Kiwi

Волосатый снаружи и мягкий в середине, киви - один из немногих плодов, которые при созревании становятся зелеными.В одном киви содержится весь витамин С, необходимый на весь день. Витамин С помогает вашему телу заживлять порезы и синяки, а также бороться с простудой.

> Узнайте, что еще нужно вашему телу для здоровья

Кале

Кале - листовой зеленый овощ, принадлежащий к семейству капустных. Обычно он зеленый, но может быть и пурпурным. Капусту можно варить, готовить на пару, жарить, запекать или даже есть сырой! Сезон здесь круглый год.

> Узнайте, что еще в сезоне

Фрукты и овощи, начинающиеся с L… Лук-порей

Они принадлежат к той же семье, что и лук и чеснок - это луковые овощи.Лук-порей необходимо хорошо промыть, чтобы удалить грязь и песок между белыми участками. Вы можете отварить или приготовить лук-порей на пару, чтобы добавить в рецепт, или обжарить его с другими овощами, перемешивая. Они сезонные в Великобритании в зимние месяцы и являются хорошим источником клетчатки.

> Суп из лука-порея и сладкого картофеля

Лимон

В 1747 году шотландский врач Джеймс Линд доказал, что употребление цитрусовых может предотвратить цингу. Сегодня лимоны по-прежнему являются отличным источником витамина С. Вы можете выжать сок и смешать его с водой, чтобы получился пикантный напиток, или используйте лимон для усиления вкуса таких пикантных блюд, как ризотто.

Фрукты и овощи, начинающиеся с M… дыня

Есть много разновидностей дыни - медвяная, дыня и галия - и это лишь некоторые из них. Мякоть этих разных дынь, которую мы едим, бывает разного цвета. Канталупа обычно оранжевого цвета, потому что в ней много бета-каротина, медвяная роса обычно имеет цвет от бледно-зеленого до желтого, а галия обычно более насыщенно-зеленый. Но арбуз на самом деле не дыня, а просто дальний родственник. Его мякоть обычно розовая, так как она богата антиоксидантом ликопином.Дыни растут на виноградной лозе и имеют прочную внешнюю оболочку, защищающую их, которую мы не едим. Дыня хорошо нарезана во фруктовом салате, добавляя много цвета и аромата. Это очень освежает и в качестве закуски летом!

> Съешь радугу! Обратите внимание на красную, зеленую, желтую, оранжевую и белую растительную пищу

Манго

Манго бывает разных форм и размеров. Существует более 2500 различных сортов манго, и они являются отличным источником витамина С.Снимите кожицу, чтобы съесть мягкую сочную мякоть внутри. Почему бы не добавить немного в следующее жаркое? Сможете угадать, в какой стране выращивают больше всего манго в мире? Нажмите здесь, чтобы узнать.

Гриб

Хотя грибы не являются фруктами или овощами (на самом деле это разновидность грибов), они по-прежнему считаются одним из ваших 5 ДНЕЙ. Они вкусны на тостах с яичницей и жареным помидором.

> Сделайте фаршированные грибы кошачьи мордашки

Фрукты и овощи, начинающиеся с N… Орех

Ваш мозг похож на гигантский грецкий орех.Чтобы он рос, ему нужен белок, который содержится в орехах! На самом деле орех - это фрукт или семя фрукта. Есть много разных видов, но все они имеют твердую сухую скорлупу вокруг ядра (той части ореха, которую вы едите). Дерево бразильского ореха может жить 500 лет!

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Детям младше пяти лет нельзя давать целые или измельченные орехи из-за риска удушья. И не ешьте орехи, если у вас на них аллергия!

Нектарин

Сорт персика с тонкой гладкой кожицей и плотной мякотью.Будь с ними нежнее! Они легко образуют синяки, и плод испортится там, где есть синяк.

Фрукты и овощи, начинающиеся на О… Апельсин

Один из самых популярных фруктов в мире. Они хорошо растут в таких странах, как Испания и Италия, где большую часть года жарко и солнечно днем ​​и прохладнее ночью. Стакан чистого апельсинового сока считается одной из ваших 5 ДНЕЙ. Попробуйте разрезать апельсин на четвертинки и заморозить, чтобы получилось здорово и прохладно.

> Простой рецепт фруктового мороженого с фруктами

Оливковое

Если на дереве оставить зеленые оливки, они станут черными.Оливки бывают разных размеров и вкусов, поэтому поэкспериментируйте, чтобы выбрать те, которые вам больше всего нравятся.

Фрукты и овощи, начинающиеся на P… Pepper

Вы можете легко узнать красный, желтый, зеленый и оранжевый перец, но знаете ли вы, что некоторые из них даже белые или пурпурные? Если вам не нравится вкус одного цвета, попробуйте другой. Зеленые менее сладкие - красный перец на самом деле созревший зеленый перец. Они вкусные жареные!

Горох

Petit pois, mangetout, сахарный щелок и кабачок - все это причудливые названия для разных видов гороха.Ежегодно в Великобритании выращивают тысячи тонн огородного гороха для производства замороженного гороха. Пакетик с ними может пригодиться, если у вас была шишка, но лучше всего их есть.

Арахис

Если вы покупаете арахис в скорлупе, его называют обезьяньим орехом, потому что обезьяны его любят! Они тоже нравятся птицам и белкам. Арахис принадлежит к той же семье, что и горох и фасоль, и растет под землей.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Детям младше пяти лет нельзя давать целые или измельченные орехи из-за риска удушья.И не ешьте орехи, если у вас на них аллергия!

Груша

Из того же семейства, что и яблоки, но более мягкие. Груши могут быть желтыми, зелеными, красноватыми или коричневыми снаружи, но все они имеют белую сочную мякоть внутри. Одна из самых любимых английских груш - Конференция.

Ананас

Чтобы вырастить ананас, может потребоваться два года - так что смакуйте их! Этот грубый, остроконечный фрукт на самом деле состоит из множества слипшихся фруктов меньшего размера. Исследователи выбрали это название, потому что думали, что плод похож на шишку.

Тыква

Хотя тыква у нас ассоциируется с Хэллоуином, это универсальный фрукт, который можно варить, запекать, жарить или растирать, из него можно приготовить вкусные супы и классический американский тыквенный пирог. В них много бета-каротина, который в нашем организме превращается в витамин А. Оранжевый цвет тыкв придает бета-каротин. Тыквенные семечки также можно обжарить и съесть в качестве вкусной закуски или посыпать йогуртом, они являются хорошим источником незаменимых жирных кислот - полезных жиров.

Фрукты, начинающиеся на Q… Айва

Этот фрукт происходит из того же семейства, что и груши, но его нельзя есть сырым. Ломтики айвы хорошо сочетаются с яблоком в десертах, например, в яблочной крошке. При приготовлении айва пахнет духами, и некоторые люди используют ее как освежитель воздуха.

Фрукты и овощи, начинающиеся на R… Редис

Некоторые редиски маленькие и красные, а другие большие, белые и по форме напоминают морковь. У некоторых из красных есть красивые названия, такие как Cherry Belle и Scarlet Globe.Редис придает салату настоящий ШИК! Они имеют острый вкус и действительно хрустящие.

Изюм

Почти половина всего изюма в мире поступает из Калифорнии в США. Изюм - это черный виноград, высушенный на солнце. Султаны производятся таким же образом, но из зеленого винограда. Мини-коробки с изюмом - отличная закуска.

Ревень

Ревень использовался в Азии задолго до того, как его впервые начали есть в Британии. Иногда люди выращивали его в своих садах только потому, что он выглядел красиво! Его можно смешивать с более сладкими фруктами, такими как яблоко.Ревень прекрасно тушится сам по себе, но вы также можете использовать его как восхитительную начинку для блинов.

ВНИМАНИЕ: не ешьте листья, так как они ядовиты!

> Простой рецепт блинов

Фрукты и овощи, начинающиеся на S… Strawberry

Любой теннис? Затем, конечно же, клубника. Каждый год на знаменитом Уимблдонском теннисном турнире съедается около 25 000 кг клубники. На самом деле клубника принадлежит к семейству розовых! Это единственный фрукт, семена которого находятся снаружи - одна клубника может иметь до 200 семян.

> Выращивайте клубнику самостоятельно

Сацума

Сацума, как и клементины и мандарины, являются разновидностями мандарина. Они растут на деревьях и лучше всего растут в теплую погоду. Чем тяжелее фрукт, тем он сочнее.

Сладкий картофель

Лучше всего они растут в тропических местах с теплой погодой. Они известны тем, что появляются во многих карибских рецептах! Они бывают самых разных узловатых форм и, как следует из названия, слаще обычного картофеля.Попробуйте их запеченные с фасолью или сыром.

Фрукты и овощи, начинающиеся с T… Помидор

Долгая дискуссия - это фрукт или овощ? Ответ: это определенно фрукт, потому что он имеет семена и вырастает из цветка растения. Выбирайте из хорошо известных черри, говядины или сливовых помидоров, но следите за захватывающими сортами Caspian Pink, Big Mama и Sunrise Bumble Bee. Добавьте небольшие сладкие помидоры в салаты или ланч-боксы в качестве вкусной закуски. Помидоры легко выращивать в горшке в саду или на подоконнике.

> 10-минутный томатный суп

Репа

Согласно фольклору, репу использовали в качестве фонариков задолго до тыкв! Репу иногда путают с ее более крупным родственником, брюквой. И то, и другое прекрасно приготовлено в тушеном мясе, или отварено, затем пюре, или жарено. Сырую репу можно натереть на терке в салат.

Фрукт, начинающийся на U… Ugli

Угли - это нечто среднее между грейпфрутом и мандарином. Он размером с грейпфрут, но на вкус немного слаще и имеет морщинистую кожицу, которая легко очищается.Этот фрукт родом с Ямайки, а также выращивается в США. Несмотря на название, он не такой уж уродливый, хотя может выглядеть странно, потому что его желто-зеленая кожа толстая, грубая и пухлая, а иногда и немного пятнистая.

Фрукты и овощи, начинающиеся на V… Слива Виктория

Сливы бывают самых разных цветов, но сливы Виктория темно-красные. Их выращивают в Англии, и они сладкие, когда их едят в сыром виде, или их можно приготовить в виде пирогов и крошек.

Виноградный лист

Это лист с лозы, на которой растет виноград - и эти листья МОЖНО есть! Они собираются молодыми, а затем слегка готовятся, чтобы смягчить их.Их используют как оберточную бумагу, чтобы сделать маленькие вкусные свертки, наполненные такими вещами, как рис или мелко нарезанные овощи. Мы едим много листьев, таких как салат или зелень.

> Узнайте больше о различных травах

Фрукты и овощи, начинающиеся с W… Кресс-салат

Кресс-салат выращивают в воде! Главный совет - он дольше хранится в холодильнике, если хранится в банке с водой. Вкуснее всего в трех S: салатах, сэндвичах и супах. Попробуйте сказать это быстро! Вы также можете получить садовый кресс-салат, выращенный в почве.

> Выращивание яичных головок кресс-салата

Арбуз

Арбузы растут вдоль земли, и они могут быть огромными. Они содержат много воды и являются освежающей закуской. Мякоть обычно розовая из-за высокого содержания ликопина, антиоксиданта.

Фрукты и овощи, начинающиеся с Y… Yam

Кожура батата толстая и грубая, как кора дерева! Ямс немного похож на картофель, но его мякоть может быть белой, желтой или даже фиолетовой. Они растут в жарких странах Карибского бассейна и Африки, где их разминают в пюре и едят в пряных рагу и супах.Невероятно, но батат может стать тяжелее взрослого человека!

Юзу

Этот цитрусовый фрукт похож на лимон и обычно используется в японской кухне. Как и лимон, юдзу редко употребляют в пищу как фрукт (он будет очень кислым!), А вместо этого используют для придания вкуса другой пище.

Овощ, начинающийся на Z… Кабачок

Американское название кабачка. Кабачки происходят из семейства тыквенных и вырастают в кабачки, если их не собрать рано. Они очень похожи на огурцы, имеют очень мягкие семена и могут быть приготовлены с луком, помидорами, баклажанами и перцем, чтобы получился рататуй.

Щелкните здесь!

Ответ: Индия

Название фруктов с изображениями на английском языке

Название фруктов на хинди и английском языке см. Здесь. Названия фруктов

Научные названия красным цветом

Яблоко, Пиппин - (Malus domestica)


Абрикос - (Prunus armeniaca)


Банан - (Муса)


Смородина черная - (Ribes nigrum)


Голубика - (Цианококк)


Кокосы - (Cocos nucifera)


Заварной крем Яблоко - (Annona reticulata)


Дата - (Phoenix dactylifera)


Инжир - (Ficus carica)


Крыжовник, Имлика - (Ribes uva-crispa)


Виноград - (Vitis vinifera)


Гуава - (Psidium guajava)


Джекфрут - (Artocarpus heterophyllus)


Лимон, лайм - (Цитрус × лимон)


Личи, Личи - (Litchi chinensis)


Манго - (Mangifera indica)


Шелковица - (Morus)


Мускус-дыня - (Cucumis melo)


Апельсин - (Citrus reticulata)


Папайя - (Карика папайя)


Персик - (Prunus persica)


Груша - (Pyrus)


Ананас - (Ananas comosus)


Слива - (Prunus domestica)


Гранат - (Punica granatum)


Изюм - (Винифера)


Sapota, Naseberry - (Manilkara zapota)

Старфрут - (Averrhoa carambola)


Sweetlime, Sweet Orange - (Citrus Limetta)


Тамаринд - (Tamarindus indica)


Водяной каштан - (Eleocharis dulcis)


Арбуз - (Citrullus lanatus)


Яблоня древесная - (Limonia acidissima)


Клубника - (Fragaria x ananassa)


Слива яванская - (Syzygium cumini)


Вишня - (Prunus avium)


Киви - (Actinidia deliciosa)


Ягода, мармелад - (Ziziphus mauritiana)


Мускусная дыня - (Cucumis melo var.канталупенсис)


Яблоко кешью - (Anacardium occidentale)


Цитрон - (Цитрус)


Огурец - (Cucumis sativus)


Пальма (Arecaceae)


Сахарный тростник - (Saccharum officinarum)


Shaddock - (Citrus maxima)


Мангостин - (Garcinia mangostana)


Авокадо, Баттерфрут - (Persea americana)


Груша опунция (Opuntia stricta)


Shaddock Fruit, Pomelo, Citron, Грейпфрут - (Citrus × paradisi)


Айва (Cydonia oblonga)


Маракуйя - (Passiflora edulis)


Малайское яблоко, розовое яблоко, колокольчик - (Syzygium jambos)


Хурма - (Diospyros kaki)


Красный банан - (Musa acuminata ‘Red Dacca’)


Сметанное яблоко - (Annona muricata)


Мушмула - (Eriobotrya japonica)


Мальта Фрукты - (Citrus X sinensis)


Оливки - (Olea europaea)


Драконий фрукт, Питайя - (Hylocereus undatus)


Бузина - (Самбукус)


Плод монаха - (Siraitia grosvenorii)


Макой плод - (Solanum nigrum)


Морошка - (Rubus chamaemorus)


Клюква - (Vaccinium oxycoccos)


Дамсон - (Prunus domestica subsp.insititia)


Фейхоа - (Acca sellowiana)


Honeyberry - (Lonicera caerulea)


Jabuticaba - (Plinia cauliflora)


Кивано - (Cucumis metuliferus)


Чудо-фрукт - (Synsepalum dulcificum)


Нанс - (Byrsonima crassifolia)


Пайнберри - (Fragaria ananassa)


Салак - (Salacca zalacca)


Сацума - (Citrus unshiu)


Яблоко звездчатое - (Chrysophyllum cainito)


Суринамская вишня - (Eugenia uniflora)


Тамарилло - (Solanum betaceum)


Фрукты угли - (Citrus reticulata × Citrus paradisi)


Нектарин (Prunus persica)


Черная ягода - (Rubus fruticosus)

Список фруктов: Список популярных названий фруктов с изображением!

Список фруктов! В этом уроке перечислены общие названия фруктов с изображениями и примерами предложений.Выучите эти слова, чтобы пополнить свой словарный запас.

Список фруктов

Названия фруктов

Что такое фрукты?

Фрукт - это мягкая часть, содержащая семена, произведенные растением и съедобные в сыром виде, такие как яблоки, бананы, виноград, лимоны, апельсины и клубника .

Примеры:

  • Созревает виноград, яблони деревья тяжелые от плодов.
  • Всегда играет вторым банан в баскетбольных матчах.
  • Нет ничего лучше красивого сочного персика !
  • Украсить долькой киви и веточкой мяты.
  • Он положил в рот виноград и проглотил его целиком.

Список фруктов

  • Оранжевый
  • Яблоко
  • Авокадо
  • Манго
  • персик
  • Вишня
  • Виноград
  • банан
  • Арбуз
  • клубника
  • Черника
  • Гуава
  • Малиновый
  • Киви
  • абрикос
  • груша
  • Рис
  • Лимон
  • Папайя
  • Гранат
  • Слива
  • Маракуйя
  • кокос
  • Личи

Названия фруктов с примерами

  • Взрослую особь можно легко отличить по ее оранжевому клюву .
  • Кокос - основной ингредиент многих карри.
  • Люди говорят, что маракуйя в Qiaopei Хуан Рехан и кропотливые усилия.
  • Ему нравится свежая папайя , каша, ветчина с яйцами и кофе.
  • персика дерева в этом году плохо приживаются.
  • Она раскрыла кокосовый орех и выпила его сладкое молоко.
  • вишни дерева зацвели рано в этом году.
  • Любовь, это молодежное безумие вокруг абрикосовых желтых месяцев, прекрасных, но туманных.
  • Я приготовила клубничное желе для детского чая.
  • Добавьте креветки, кукурузу, сыр , авокадо , помидоры, лук и еще соус из соли и острого перца по вкусу.
  • Затем мужчины легли спать под манговым деревом , далеко через поля, на перекрестке нескольких троп.
  • Они купили арбуза, и ели их на ходу, выплевывая семена.

Список фруктов Изображение

Штифт

4.2 5 голоса

Рейтинг статьи

70 Название фруктов на английском и хинди с изображением

Здравствуйте, читатели, сегодня мы собираемся опубликовать 70 названий Fruits на английском языке и хинди, от А до Я, и с изображениями.

Это поможет вам понять и запомнить названия всех фруктов.Список фруктов составляется после тщательного исследования.

Людей, которые хотят выучить названия фруктов с хинди на английский, мы сделали это простым.

Вот название Fruit на английском и хинди. Список

1. Apple -

2. Acai Berry- जामुन

3. Абрикос - खुबानी

4. Авокадо - मक्खन फल

5. Банан -

6. Черника - नीलबदरी

7.Вишня - चेरी

8. Заварной крем Яблоко - सीताफल

9. Канталупа - खरबूजा

10. Карамбола - कमरख

11. Кокосовый орех -

12. Слива - बेर

13. Даты -

14. Dewberry-

15. Драконий фрукт - ड्रैगन फ्रूट

16. Яичный фрукт- अंडे जैसा फल

17. Рис- अंजीर

18.Feijoa- फ़ेजोआ

19. Грейпфрут - चकोतरा

20. Виноград - अंगूर

21. Крыжовник - करौंदा

22. Guava-

23. Дыня медовая - मीठा तरबूज

24. Honeyberry--बेरी

25. Плоды мармелада- बेर फल

26. Джекфрут - कटहल

27. Киви - कीवी

28. Kiwano - किवानों

29.Кумкват - केमक्वाट

30. Лайм (лимон) -

31. Лонган / Личи - लीची

32. Мушмула - लोकाट

33. Манго - आम

34. Шелковица - शहतूत

35. Дыня - खरबूज

36. Mangosteen- मांगोंस्टीन

37. Монах плод- साधु फल

38. Нектарин - शफ़तालू

39. Макой Фрут-

40.Груша - नाशपाती

41. Olive - जैतून

42. Оранжевый - नारंगी

43. Папайя - पपीता

44. Хурма- ख़ुरमा, तेंदू फल

45. Опунция - कांटेदार-

46. Персик - आड़ू

47. Гранат - अनार

Гранатовый сок (2019)

48. Ананас - अनानास

49. Пальмовый плод- ताड़ का फल

50.Айва- 6

51. Малиновый-

52. Красный банан- लाल केला

53. Клубника - झरबे

54. Soursop- लक्ष्मण फल

55. Салак- सालक

56. Звездное яблоко - सितारा फल

57. Sloe-

58. Сладкий картофель - सक्करकंद

59. Suger Cane-

60.Помидор - टोमॅटो

61. Мандарин - संतरा

62. Тамаринд - इमली

63. Пирог с вишней- तीखा चेरी

64. Ваниль - वनीला बीन

65. Арбуз - तरबूज

66. Wolfberry-

67. Шелковица белая - सफेद शहतूत

68. Wood Apple / Bael- बेल

69. Ям Бин - जीका फल

70.Кабачки - तुरई

Также выучите: 100 названий овощей на хинди и английском языках

Это список из 70 наименований фруктов на английском языке и хинди с изображениями. Надеемся, этот список фруктов вам помог.

Если вы хотите выучить английский словарный запас, это правильное место, чтобы выучить и улучшить свой словарный запас.

Список фруктов и овощей в алфавитном порядке

Список фруктов в алфавитном порядке

Фрукты и овощи очень питательны и вкусны! Наверное, стоит их больше съесть 🙁
Ниже приведен список фруктов и овощей в алфавитном порядке:
  • Ростки люцерны
  • Яблоко
  • абрикос
  • Артишок
  • Азиатская груша
  • Спаржа
  • Атемоя
  • Авокадо
  • Побеги бамбука
  • банан
  • Ростки фасоли
  • Фасоль
  • Свекла
  • Бельгийский эндивий
  • Болгарский перец
  • Горькая дыня
  • Ежевика
  • Черника
  • Бок Чой
  • Boniato
  • Бойзенберри
  • Броккоцветок
  • Брокколи
  • Брюссельская капуста
  • Капуста
  • Кактусовая груша
  • дыня
  • Карамбола
  • Морковь
  • Касаба Дыня
  • Цветная капуста
  • сельдерей
  • Чайот
  • Черимойя
  • Вишня
  • кокосы
  • Зеленая капуста
  • Кукуруза
  • Клюква
  • Огурец
  • Даты
  • Сливы сушеные
  • Баклажан
  • Эндив
  • Escarole
  • Фейхоа
  • Фенхель
  • Инжир
  • Чеснок
  • Крыжовник
  • грейпфрут
  • Виноград
  • Зеленая фасоль
  • Зеленый лук
  • Зелень
  • Гуава
  • кореш
  • Дыня медовая
  • Рогатая дыня
  • Салат Айсберг
  • Топинамбур
  • Jicama
  • Кале
  • Киви
  • Кольраби
  • Кумкват
  • Лук-порей
  • Лимоны
  • Салат-латук
  • Лимская фасоль
  • Лаймы
  • Longan
  • Мушмула
  • Личи
  • Мадариньш
  • Маланга
  • мандариновые апельсины
  • Манго
  • Шелковица
  • Грибы
  • Напа
  • Нектарины
  • Окра
  • лук
  • апельсины
  • Папайя
  • Пастернак
  • Маракуйя
  • Персики
  • груш
  • Горох
  • Перец
  • Хурма
  • ананас
  • Подорожник
  • Сливы
  • Гранат
  • Картофель
  • Колючая груша
  • Чернослив
  • Pummelo
  • Тыква
  • Айва
  • Радичкьо
  • Редис
  • Изюм
  • Малина
  • Красная капуста
  • Ревень
  • Салат Ромэн
  • Брюква
  • Лук-шалот
  • Горох снежный
  • Шпинат
  • Ростки
  • Сквош
  • Клубника
  • Стручковая фасоль
  • Сладкий картофель
  • Танжело
  • Мандарины
  • Tomatillo
  • Помидор
  • Репа
  • Фруктовый угли
  • Каштаны на воде
  • Кресс-салат
  • Арбуз
  • Вощеная фасоль
  • Ямс
  • Кабачок желтый
  • Юка / маниока
  • Кабачок из кабачков
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *