- Разное

Питание в париже: Цены на еду в Париже — 2021 (в кафе и на продукты)

Содержание

Цены на еду в Париже — 2021 (в кафе и на продукты)

Рассказываем о ценах на еду в Париже в 2021 году в кафе и ресторанах. Сколько стоят продукты в магазинах. Советы, как сэкономить на питании в Париже.


Все знают, что в Париже питаться дорого. На самом деле при правильном подходе можно уложиться в скромный бюджет. Например, мы за 8 дней в Париже потратили всего 220€ на двоих! Дешево, правда? В статье показываем цены на еду в Париже в 2021 году и советуем, как сэкономить.

Завтрак (Le petit dejeuner)

В недорогих кафе завтрак стоит от 5€ — обычно это кофе, апельсиновый сок, круассан или другая выпечка. Вкусно и по-парижски, но не густо! На таком завтраке долго не продержишься, правда?

Если привыкли завтракать поплотнее, найдите блинную — по-французски la crêperie. Сладкий блин с начинкой и кофе стоит от 5€. Йогурт с гранолой — 3€, вафля с нутеллой — 4€. Иногда в меню есть багет с маслом и конфитюром, скрамбл с авокадо и другие блюда.

Туристам нравится завтракать в Happy Caffe, Strada Café и 5 Pailles — там подают не только кофе с круассаном. Поищите на TripAdvisor недорогое кафе с завтраками поблизости от отеля. Кстати, почти все кафе работают с 7:30.

Совет. Самый дешевый завтрак — тот, что вы приготовите сами. Купите багет, сыр, хамон/колбасу. На десерт — флан или крем из яиц. Быстрый, сытный и вкусный завтрак, проверено! Даже кухни не надо, чтобы его организовать.

Ищите интересные экскурсии в Париже на сайтах Sputnik и Трипстер. Вот самые популярные:

Гречневый блин с ветчиной, сыром и яйцом (Фото: voyagegourmand.fr)

Бизнес-ланч (Formule или Menu)

Цены на еду в Париже высокие. Запомните: поесть в кафе и ресторане выгоднее, чем по меню дня — Menú du Jour / Formule — невозможно.

Бизнес-ланчи в недорогих кафе и ресторанах стоят в среднем 13-23€: первое, второе, десерт или напиток. Цена зависит от категории заведения и состава меню. Читайте внимательно, что входит в бизнес-ланч, потому что распространены усеченные варианты: основное блюдо + десерт ИЛИ первое + основное блюдо. Бывает, обрадуешься низкой стоимости, а там усеченное меню. Если не пользоваться меню дня, средний чек за обед или ужин будет 25-40€.

Самый дешевый полный бизнес-ланч, что мы нашли, стоил 9,5€! Это был ресторан для туристов в Латинском квартале.

Бизнес-ланчи действуют у всех по-разному, но обычно с 12 до 14. Впрочем, как-то мы обедали и в 16 часов. А в азиатских ресторанах, кажется, оно доступно в любое время.

Совет. Не берите напиток в бизнес-ланче, выбирайте десерт. Воду в графине вам и так принесут бесплатно! Недорогие обеды ищите в Латинском квартале.

Первые блюда в бизнес-ланче — луковый суп и мидии в белом вине. Это ресторан в Латинском квартале, где мы ели бизнес-ланч за 10€.

Цены на еду в кафе и ресторанах Парижа — 2021

В дорогих ресторанах Парижа цены на еду зашкаливают. Средний чек начинается от 50€ и легко превышают 200€. В одном из лучших ресторанов Парижа Pur’-Jean-François Rouquette подают фирменное фуа-гра за 52€ и голубого лобстера за 110€. Комплексное меню из шести блюд стоит от 155€. Верхней границы цен не существует. В престижном ресторане предлагают старое вино стоимостью 600€ за бутылку, и оно далеко не самое дорогое в меню.

Но хватит о грустном. Теперь, когда вы испугались, цены на еду в обычных кафе и ресторанах Парижа уже не покажутся вам заоблачными. Вы же в Париже, так позвольте себе попробовать французские деликатесы: фуа-гра за 15€, улитки — от 13€, тартар из говядины — от 17€, блюдо из утки — от 19€, тарелка морепродуктов — 24€. Порция салата довольно большая и стоит 5-9€, а традиционный луковый суп — от 9€. Десерты — от 5€.

Устрицы в ресторанах стоят дорого. Гораздо дешевле — на рынках, ярмарках и устричных лавках. Мы покупали на ярмарке.Бизнес-ланч во фьюжн-ресторане.

Цены на вино в Париже

Гордость Парижа — отличные французские вина. Однако в барах, кафе и ресторанах цены на вино высокие: бокал предлагают за 3-5€, а бутылку — за 10-16€. Если поход в ресторан не связан с каким-то праздником, возьмите графин вина pichet. Так выйдет дешевле.

Мы принципиально не покупали вино в ресторане — наценка бешеная. Зачем, если можно купить в супермаркете такого же качества вино в 3-4 раза дешевле и устроить пикник с видом на Эйфелеву башню или Сену?

Скачивайте на смартфон приложение Vivino, и будет вам счастье! В приложении можно сфотографировать этикетку вина и узнать его рейтинг, среднюю цену в мире и почитать отзывы на русском (правда, нужен интернет). Так мы нашли вина за 10-20€, которые в России стоят 5000₽. Например, вина Бернара Мегре. А вообще в магазинах есть вина с хорошей оценкой даже за 2-4€!

Посмотрите, какие мы нашли полезные приложения для Парижа.

Гастрономические экскурсии в Париже:

Винный стол (Фото: unsplash.com / @jcanelis)

Цены на продукты в магазинах Парижа

Шок-контент: некоторые продукты в магазинах Парижа стоят так же, как в России! Ну или чуточку дороже. А некоторые и совсем дешево — например, флан, йогурты, сыры, хамон.

Так что обязательно снимайте квартиру, желательно с какой-никакой кухней, и балуйтесь запрещенкой. Готовьте сытные завтраки и ужины, а обедайте бизнес-ланчем в кафе — поверьте, это здорово сократит ваш бюджет. Тем более что квартиры стоят дешевле отелей, если селиться не в центре.

Всё это мы купили в Lidl и заплатили 55€.

В каких магазинах лучше покупать продукты? Мы закупались в Lidl — это самый дешевый супермаркет с кучей хороших скидок. Также очень дешево в Leader Price. Дороже стоят продукты во Franprix, Carrefour, Auchan, Casino, Champion и Monoprix.

Совет. Присмотритесь к готовой еде! Много вкусных продуктов по низкой цене. Например, овощные супы, готовая курица, салаты. Есть продукты, которые надо разогреть в микроволновке или доготовить духовке.

Цены на еду в магазинах Парижа в 2021 году:

  • овощной суп-пюре, 1 л — 1-2€
  • французский багет — 0,8-1,8€
  • свежий круассан — от 0,5€
  • бри или камамбер, 250 г — от 1-1,5€
  • флан или йогурт, 4 шт — от 1-1,5€
  • молоко, 1 л — от 0,8€
  • готовая курица, 1 кг — 3-4€
  • колбаски для жарки, 0,3 кг — 4,2€
  • нарезка бекона / хамона, 120 г — 2,8€;
  • креветки, 1 кг — 16€
  • мидии, 1 кг — 6,5€
  • мандарины, 1 кг — 2,5-4€
  • бананы, 1 кг — от 1€
  • виноград белый, 1 кг — 2-3€
  • яблоки, 1 кг — 2,1-3,4€
  • питьевая вода, 1,5 л — 0,9€
  • эклеры — от 1,8€
  • тарталетки, 4 шт — 4,5€
  • макаруны — 3,3€.
Покупайте в супермаркетах недорогие морепродукты, сыры, сладости и вина.

Сколько стоит еда в магазине в Париже

Парижский фастфуд

В Париже есть McDonald’s и KFC, где средний чек за картошку фри, обычный бургер и напиток начинается от 7-8€. Но французы не жалуют такую еду и предпочитают собственный фастфуд. Очень популярны блины — крепы. Аппетитные горячие блинчики без дрожжей с начинкой стоят от 5€, а без начинки — 2,5€. Найдите вывеску

сrêperie, и вы у цели!

Туристы в восторге от сэндвич-багетов — это разрезанный пополам багет, в который кладут ветчину, сыр, помидоры и зеленые листья салата. Стоит он в среднем 3-5€. Каждый дополнительный ингредиент увеличивает цену на 1,5€. Самые дорогие сэндвич-багеты с начинками из фуа-гра стоят 13€.

Цены на популярный фастфуд в Париже в 2021 году:

  • вафли gaufres — 2,5€
  • гамбургеры — от 9-12€
  • открытый пирог киш — от 3€
  • жареные каштаны — 3-4€.

Есть еще горячие бутерброды сroque-monsieur и croque-madame. Они в основном подаются в кафе, но кое-где видели в продаже и как стритфуд — например, у Нотр-Дам. Минимальная цена на улице — 5€. Цена зависит от заведения. например, в Le Petit Cler подают за 13-15€.

Сэндвич-багет с огурчиками, салями и сыром (Фото: unsplash.com / @jeztimms)

Где вкусно и недорого поесть в Париже

Как сэкономить на еде в Париже

Как вы уже знаете, Menú du Jour или Formule — наше всего. Без него вы пообедаете в 2-3 раза дороже. Но есть еще одна фишка снизить расходы на еду в ресторанах Парижа — берите «блюдо дня» plat du jour, если не хотите съедать целый бизнес-ланч.

В некоторых заведениях есть лимит на оплату картой. Если вы съели меньше чем на 15€, вас попросят расплатиться наличными.

В Париже не принято оставлять чаевые в 10% от суммы заказа. Это считается лишней тратой денег. Ведь в счет, как правило, уже заложена сумма за обслуживание. Просто округлите итоговую сумму в сторону увеличения или оставьте 1-2€.

Бутилированную воду в кафе покупают только туристы. Французы — экономные люди. Они просят официанта une carafe d’eau, s’il vous plaît, и он вместе с едой приносит бесплатный графин воды. Мы вообще ничего не просили — нам приносили всё равно.

Почти во всех парижских супермаркетах есть отделы готовых блюд — plats prets. Загляните туда и купите себе что-нибудь на завтрак или ужин. Нужна будет только микроволновка.

По вечерам в крупных магазинах бывают хорошие скидки — до 30% от первоначальной цены. Стоимость некоторых продуктов снижают в два раза.

Читайте еще больше советов, как сэкономить на еде, в статье где вкусно и недорого поесть в Париже. Там же — список недорогих кафе и ресторанов.

У входа в каждое кафе висит меню и стоит дощечка с бизнес-ланчем.

Первое фото: unsplash.com / @callmeed.

Какую сумму придется потратить на питание за 5 дней в Париже?

Мой комментарий касается в основном тех, кто нацелен на минимальные расходы. Если Вы отправляетесь пройтись по мишленовским ресторанам, то есть подозрение что места и цены Вам и так известны.

Относительно дешевого питания в Париже: не пойму почему все зациклились на международном фаст-фуде? Это же Париж — столица высокой кухни!

Бюджет нашей поездки был по-студенчески скромен, его практически не было совсем, однако, это не мешало нам вкушать аутентичные блюда французской кухни.

Первый, заслуживающий персонального упоминания, ресторанчик Фланч (Flunch) — некоторая смесь ресторана и столовой а-ля «шведский стол». Всего их два в Париже, мы были в том, что на Монмартре. Каждый день, как я поняла, есть «блюдо дня», например стейк — 8 евро плюс бесплатный напиток. На практике это выглядит так, вы подходите и выбираете горячее блюдо, по желанию салат и десерт, дальше отправляетесь на кассу, оплачиваете, ваши денежные знаки меняют на чек и листок бумаги, на котором написано название выбранного вами горячего блюда, возле кассы стоят столы у которых повара подают горячее, над ними такиеже надписи, то есть смотрите над каким столом надпись идентичная той, что у вас на листочке и подходите за своим блюдом; отдельно столы с гарнирами, их много, они разные и самое главное все гарниры бесплатные) А еще сюда можно приходить со своими напитками и у нас был с собой багет из булочной.

Второе заведение называется Риволи (Rivoli)расположено на одноименной улице. Уних есть такое понятие как «тарелка», стоимость тарелки фиксированная, разновидностей несколько. Мы когда были тарелка стоила 9,7 евро. Варианты: 1) курица (четверть), овощи, картофель фри; стейк, отварной картовель с укропом; 3) рыба, рис, лимон, овощи; 4) овощной люля-кебаб, овощи гриль; и т.д., соусы на Ваш выбор любые бесплатно. В этом же заведении брали фруктовый салат 1,3 евро, мороженное 2,1 евро, суп 4 евро. Меню большое и разнообразное, мы весь ассортимент попробовать не успели. Готовят очень вкусно, порции «тарелок» очень большие.

Были еще разные безымянные теперь уже по причине моей плохой памяти ресторанчики и кафешки, в которых за весьма скромную плату можно обедать и ужинать, отдыхая на террасе с прекрасным видом.

Завтракали мы чаще всего крусассанами из булочной и кофе из термоса.

Подводя итог: в день два взрослых человека питались в среднем на 25-30 евро, то есть, 150-200 евро на 5 дней — это необходимый минимум. Для кого-то это возможно стоимость одного ужина в ресторане. У нас была другая цель — хотелось посмотреть город с минимальными затратами.

Как сэкономить на питании в Париже?

Самый бюджетный способ питаться в Париже — покупать еду в супермаркетах, для сравнения, например, эклер в кафе — 3 евро, он же в супермаркете в упаковке из 4 штук — 2,83 евро, макаруны — 1 шт. в кафе 1,5 евро, упаковка 12 штук в супермаркете 3 евро. Багет в булочной — 1,5 евро, в супермаркете — 0,67 евро. Двухсотграммовая колбаска сырокопченая 1,35 евро в супермаркете, бутерброды с ней же в заведениях фастфуда стоят по 1,5 евро. Килограмм томатов обойдется вам в 1,5 евро, а вот салат из одного помидора + огурец, весом в 150 грамм в кафе 2-3 евро)

Упаковка из 1 кг бананов — 0,99 евро. Упаковка сыра моцарела — 0,58 евро. Йогурт 8 штук по 125 грамм — 1,92 евро.

То есть, безусловно, вы найдете дешевые кафе, бистро или столовые, но еще меньше потратите если организуете питание самостоятельно и будете покупать еду на рынке и супермаркете. Приготовьте бутерброды дома, возьмите в путешествие секционный контейнер (бентос) и берите с собой овощи, фрукты, каши.

Если я вас не убедила и всё-таки хотите посетить кафе, но сохранить бюджет, то обратите внимание на сеть китайских ресторанчиков. В них быстро обслуживают, они повсеместно (вокруг всех достопримечательностей тоже есть), при этом комплексный обед с индивидуальным наполнением стоит 8 евро. Меню вы собираете самостоятельно по принципу столовой: перед вами стеклянная витрина, за ней готовая еда, вы говорите (или показываете) чего и сколько вам положить, на кассе платите 8 евро, отправляетесь кушать))) Что в меню: супы, салаты, пельмени — это так называемое «входящее» блюдо, как у нас первое, второе — рис, овощи со свининой, курицей, говядиной, соусами на ваш выбор и десерт — кокосовые, яблочные, банановые пирожки, фрукты. Думаю, вы согласитесь, что за 8 евро это отличный вариант обеда. Для сравнения — салат «Цезарь» в типичном кафе в центре Парижа стоит 19-25 евро.

Второй вариант — найдите пиццерию «Пицца Хат», сама пицца у них не вкусная, но одно из горячих блюд — ребрышки на гриле, вполне заслуживает внимания. Это порция ребер весом в 300 грамм, которая дополнена гарниром из картофеля фри и салатом из овощей. Стоит это огромное блюдо свежей и горячей еды 12 евро. Приятного аппетита и приятного отдыха!)

Правильные места здорового питания в Париже

Сайт paris.chance стоит на позициях здорового питания, здорового мышления и отдыха – иными словами, здорового образа жизни. Не забывайте, что стиль парижанки, который мы пытаемся анализировать в своих статьях, начинается с физического и психологического комфорта женщины. Парижанки очень трепетно относятся к своему телу и, соответственно, к режиму питания. А сделать это в условиях богатой французской кухни, полной соблазнов и вкусных традиций – поверьте, ох как непросто!
Сегодня мы представим вам, дорогие друзья, четыре небольших ресторана, которые являются несомненными флагманами здорового питания в Париже. Высокое качество, приемлемая цена, сбалансированное меню и замечательные вкусовые качества (что для французов представляет не меньшее значение, чем подсчет калорий) – это главные критерии, по которым происходил отбор ресторанов.


Epicerie Générale


Концепция места: основательница этого ресторана Maud Zilnyk не по книгам знает, что такое ферма. Поработав какое-то время в маркетинговой службе Galeries Lafayette, она решает вернуться к своим корням и открывает Epicerie Générale, руководствуясь девизом: «le beau, le bon, le bio» (красиво, вкусно, экологично). В ее ресторане используются только продукты из экологических, преимущественно, французских хозяйств.
Отведаем? — сэндвичи «минутка» с сезонными продуктами на основе экологически чистой муки, gouli: свежий козий сыр, песто и свежие помидоры, салаты Marjorie: «зерновая основа» (киноа, чечевица или полба) с сезонными овощами – отварными и сырыми, состав овощей меняется ежедневно и соответствует сезону.
А еще… здесь можно купить булочки Panifica и разные кондитерские изделия без глютена

Epicerie Générale, 43 Rue de Verneuil, 75007 Paris. Телефон: 01 42 60 51 78.

Café Pinson


Концепция места: недавно открыв второй ресторан, Café Pinson утвердил свой вегетарианский характер. Основатели: убежденная вегетарианка Agathe Audouze и мясоед-раскольник Damien Richardot показывают нам, что питаться вкусно, полезно, без лактозы и без глютена можно и нужно! При этом вкусовая гамма, набор витаминов и привлекательность пищи не признают никаких компромиссов.
Отведаем? Осеннее меню от Delphine (ex Nanashi и Chateaubriand), которое зарядит тело и дух. В его состав входят такие супер-продукты, как спирулина,  чиа, проросшие зерна, кале, а также свежие соки, бульон на основе любистока для знаменитого ячменного кускуса, тарталетки с инжиром, крамбль со сливами, крекры и фирменный barre crue,….
А еще… ожидая возобновления кулинарных курсов от Агаты, учимся премудростям здорового питания на сайте: www.laminutepapillon.net
Café Pinson, 6 rue du Forez, 75003 Paris. Тел. : 09 83 82 53 53   www.cafepinson.fr


Pousse Pousse


Концепция места: в 2003 году жители квартала со сдержанным любопытством наблюдали, как здесь пытается обжиться Lawrence Aboucaya и привить им любовь к сыроедению и проросшим семенам. Сегодня же она – предмет восхищения! Ее детище Pousse Pousse потихоньку расширяется. Например, при ресторане открыт бутик.
Отведаем? блюда Pousse-Pousse знамениты своей идеальной сбалансированностью. В их составе обязательно присутствует один зерновой продукт, икра из бобовых или водорослей, большая тарелка салата с молодыми ростками и какой-нибудь фирменный овощной рецепт. Добавьте к этому вкусные напитки из проростков пшеницы и ржи, которые Lawrence Aboucaya рекомендует пить за 30 минут до еды.
А еще… при ресторане открыт бутик, где вам предложат такие высокотехнологичные новинки, как соковыжималки Green Star Elite, ростильни Meli’Pousse, блендер Vitamix TNC 5200 и другие приспособления для самостоятельного приготовления  растительных деликатесов.

Pousse Pousse, 5 и 7 Rue Notre-Dame de Lorette, 75009 Paris. Тел. : 01 53 16 10 81. http://www.poussepousse.eu/

Yumi


Концепция: речь идет о компании, специализирующейся на растительных соках. Если у вас нет времени ежедневно, чистить, резать, готовить и съедать по отдельности пять рекомендованных для здоровья фруктов и овощей,  то  здесь вам сделают фреши из нужных овощей, фруктов и ароматных трав, используя холодный экстрактор, что снижает наличие кислорода и оптимизирует содержание микроэлементов. Вместо пастеризации используется  технология высокого давления (HPP), повышающая срок хранения фрешей до трех недель. В результате, вы можете заказать соковую диету на целую неделю вперед! 

А еще на этом сайте можно найти материалы об исследованиях защитной роли овощей, которая оказывается раза в четыре сильнее защитной функции фруктов. Также на сайте представлены ответы на самые распространенные вопросы по диетологии, например, почему лучше пить овощной сок? Почему лучше фрукты есть, а не пить?
Заказ оформляется на сайте: www.yumi.fr от 39 € для незарегистрированных пользователей.
 

Отели Парижа со шведским столом

13, Rue De La Paix, 2nd arr., 75002 Париж, Франция

Отель расположен в центре Парижа, между Вандомской площадью и Оперой. К услугам гостей индивидуально оформленные номера с антикварной мебелью и оздоровительный центр, где по запросу предоставляются массажные и косметические процедуры. Ресторан Le Céladon предлагает креативные блюда для гурманов. Завтрак подается в обеденной зоне в загородном стиле. Бар Duke’s играет живую музыку каждый вечер пятницы и предлагает легкие закуски и коктейли. Отель находится в 160 метрах от станции метро Opera, которая ведет прямо к таким местам, как Шатле, Бастилия и Эйфелева башня.

Подробнее

50 rue des Bernardins, 5-й округ: Латинский квартал, 75005 Париж, Франция

Этот 4-звездочный отель расположен недалеко от университета Сорбонны на шикарном левом берегу Парижа. К услугам гостей роскошные номера с антикварной мебелью и расписными потолками. Он находится всего в 10 минутах ходьбы от знаменитого собора Нотр-Дам. Мраморные камины и старинные картины придают номерам в резиденции Анри IV ощущение 19-го века. В окрестностях есть множество ресторанов. Также можно приготовить еду на мини-кухне с духовкой. Бесплатные кредиты для ноутбуков и бесплатный массажный аппарат — это лишь некоторые другие удобства в этом отеле. Станция метро Maubert-Mutualité находится в 300 метрах, а Люксембургский сад — в 10 минутах ходьбы от отеля.

Подробнее

18, Cours de l’Elbe, 77700 Серри, Франция

Отель находится в 1,5 км от парижского Диснейленда. К услугам гостей бесплатное посещение сауны, открытого бассейна и фитнес-центра, а также круглосуточная стойка регистрации. Каждое утро в отеле сервируется континентальный завтрак «шведский стол». После завтрака вы можете заказать массаж или поплавать в бассейне. Торговый центр La Vallée находится в 5 минутах ходьбы от этого отеля для некурящих. Станция RER находится в 10 минутах езды, а гольф-клуб Disneyland — в 3 км. Поездка до аэропорта имени Шарля де Голля занимает 30 минут. Гостям предоставляется бесплатный трансфер до парижского Диснейленда.

Подробнее

2 place des Pyramides, 1-й округ: Лувр, 75001 Париж, Франция

Роскошный отель расположен в самом сердце Парижа, в районе моды, магазинов и музеев, с видом на Лувр. Впервые он был открыт в 1900 году для всемирной выставки и расположен напротив сада Тюильри. Отель находится всего в 2 минутах ходьбы от станции метро Tuileries, с которой можно без пересадок добраться до Оперы Гарнье и Елисейских полей. Вандомская площадь и ее роскошные бутики расположены в 750 метрах. Музей Орсе находится в 15 минутах ходьбы от отеля.

Подробнее

2 bis Cité Bergère, 9-й округ: Опера, 75009 Париж, Франция

Отель  расположен в центре Парижа, в 50 метрах от станции метро Grands Boulevards. Каждое утро в столовой отеля  подается завтрак «шведский стол». Континентальный завтрак может быть подан в номер. Универмаги Galeries Lafayette и Printemps расположены всего в 800 метрах от отеля Victoria, а Опера Гарнье — в 10 минутах ходьбы. Лувр находится в 15 минутах ходьбы от отеля.

Подробнее

4 rue Georges Corète, 92230 Женвилье, Франция

Отель  расположен в Женевилье, в 1,9 км от станции метро Les Agnettes, которая ведет прямо к центру Парижа. К услугам гостей бесплатный WiFi и бесплатная парковка. Этот отель находится в 3 км от автомагистрали A86 и в 20 минутах ходьбы от железнодорожного вокзала Женвилье.

Подробнее

Place André Malraux, 1-й округ: Лувр, 75001 Париж, Франция

Этот 5-звездочный отель расположен в самом сердце Парижа и предлагает элегантные номера в здании в стиле Хаусманн. Отель был полностью отремонтирован в 2019 году. К услугам гостей консьерж и экскурсионное бюро с билетной кассой. Ресторан отеля, La Brasserie du Louvre by Bocuse, был отремонтирован в 2019 году и оформлен в традиционном стиле с аутентичными чертами. В меню представлены культовые блюда Bocuse, предназначенные для восхищения как местных жителей, так и путешественников. Летом блюда подаются на террасе под арками с видом на Лувр. Завтрак «шведский стол» подается каждое утро. Гости также могут насладиться коктейлями и джазовыми вечерами два раза в неделю в баре с подлинной стеклянной крышей. 4 фасада и терраса этого отеля выходят на знаменитый Лувр, Оперу Гарнье и театр Комеди Франсез. Весной и летом за дополнительную плату можно заказать корзину для пикника, поэтому гости могут насладиться пикником в парижских садах рядом с отелем. Гостям отеля бесплатно предлагается несколько мероприятий, позволяющих открыть для себя скрытые жемчужины города, в том числе буль в саду Тюильри, экскурсии по окрестностям и экскурсию по апартаментам в стиле Наполеона III в Лувре. Отель Du Louvre в коллекции Unbound Collection by Hyatt расположен в 2 минутах от станции метро Palais Royal, откуда можно без пересадок добраться до Елисейских полей и площади Бастилии. 

Подробнее

40, avenue de Friedland, 8-й округ: Елисейские поля, 75008 Париж, Франция

Отель расположен всего в нескольких минутах ходьбы от Триумфальной арки и Елисейских полей. Он находится в 6,8 км от стадиона Парк-де-Принс или в 15 минутах езды на автомобиле. Известный ресторан Napoleon, кафе Bivouac, предлагает блюда традиционной французской кухни, а в баре есть крытая терраса. Станция метро Charles-de-Gaulle-Étoile находится в 160 метрах. Отсюда можно без пересадок добраться до делового района Дефанс, Лувра и Эйфелевой башни.

Подробнее

102 Boulevard de Picpus, 12-й округ: Берси, 75012 Париж, Франция

Отель расположен в 12 округе Парижа, всего в 3 минутах ходьбы от площади Нации. Стойка регистрации работает круглосуточно. Арена AccorHotels находится всего в 15 минутах езды на общественном транспорте. Станция метро Nation находится в 5 минутах ходьбы от отеля. Отсюда можно без пересадок добраться до Лувра и парижского Диснейленда. Железнодорожный вокзал Гар-де-Лион находится всего в 2 км. 

Подробнее

7, Rue de l’Echelle, 1-й округ: Лувр, 75001 Париж, Франция

Отель расположен в 5 минутах ходьбы от всемирно известного Лувра и сада Тюильри. В отеле есть несколько конференц-залов, в том числе элегантная гостиная с потолками в стиле Наполеона III, Il Palazzo, возвышающаяся почти на 7 метров над вашей головой. Отель находится в 240 метрах от станции метро Royal Palace — Лувр, откуда можно без пересадок добраться до Триумфальной арки, Оперы Гарнье и Елисейских полей.

Подробнее

20 Rue La Fayette, 9-й округ: Опера, 75009 Париж, Франция

Отель расположен в здании 20 века, всего в 5 минутах ходьбы от Оперы Гарнье. К услугам гостей хаммам и бесплатный фитнес-центр. Универмаги Galeries Lafayette и Printemps находятся в 4 минутах ходьбы, а площадь Вандом — в 15 минутах ходьбы от отеля. Завтрак «шведский стол» подается ежедневно. В отеле также есть лаундж-бар, специализирующийся на коньяке и джине, и ресторан изысканной кухни, где подают блюда французской и азиатской кухни фьюжн. В распоряжении гостей круглосуточная стойка регистрации, камера хранения багажа и коллекция произведений искусства. В пешей доступности от отеля магазины с кошерными продуктами Chez Youda и Cacher Chez Cohen и ресторан кошерной кухни Douieb. Лувр расположен в 9 округе Парижа, в 20 минутах ходьбы от отеля Banke, Autograph Collection.

Подробнее

31, Avenue George V, 8-й округ: Елисейские поля, 75008 Париж, Франция

Отель находится всего в нескольких шагах от Елисейских полей, на проспекте Жоржа V. К услугам гостей частные террасы с потрясающим видом на Париж, фирменные роскошные витрины с цветами, представленные Джеффом Литамом, первоклассные спа-процедуры и отмеченные наградами Мишлен рестораны. Отель расположен всего в 1,6 км от Эйфелевой башни и в 3,5 км от Музея Орсе. Он идеально расположен в Золотом треугольнике, который славится бутиками высокой моды. Он также находится в 3,5 км от модных магазинов и кафе Сен-Жермен-де-Пре. 

Подробнее

24, rue Cadet, 9-й округ: Опера, 75009 Париж, Франция

Опера Кадет находится в центре Парижа, всего в 1 км от Оперы Гарнье. К услугам гостей звукоизолированные номера с кондиционером. Завтрак подается каждое утро в ресторане с арочными окнами от пола до потолка. Гости также могут поужинать возле фонтана во внутреннем дворике с садом. В отеле Cadet есть бар и круглосуточная стойка регистрации с пунктом обмена валюты. В пешей доступности от отеля магазины с кошерными продуктами Chez Youda, Andre krief и Cacher Chez Cohen и ресторан кошерной кухни Douieb. Отель расположен напротив станции метро Cadet, откуда можно за 10 минут добраться до универмага Galeries Lafayette и Лувра.

Подробнее

7 Cours du Danube, 77700 Серри, Франция

Отель расположен всего в нескольких минутах от торгового центра Val D’Europe и аквариума Sea Life. Расстояние до парижского Диснейленда составляет 2 км. В ресторане подают блюда французской и интернациональной кухни, которыми можно насладиться на террасе. Гости могут расслабиться с коктейлем в баре отеля, отделенном от ресторана небольшим садом. Железнодорожная станция RER Val d’Europe находится всего в 250 метрах от отеля, обеспечивая доступ к Парижу за 35 минут. Автомагистраль А4 проходит в 4 км. На территории отеля имеется частная парковка для гостей, прибывающих на автомобиле. Гости L’Elysée Val d’Europe в Диснейленде в Париже могут воспользоваться бесплатным трансфером до диснеевских парков и Дисней Village.

Подробнее

5 rue Caulaincourt, 18-й округ: Монмартр, 75018 Париж, Франция

Отель Montmartre расположен в 300 метрах от кабаре Мулен Руж и в 15 минутах ходьбы от Базилики Сакре-Кер. К услугам гостей снэк-бар и номера с кондиционером, ванной комнатой и телевизором. Отель расположен недалеко от станции метро Place de Clichy, в 2 км от железнодорожного вокзала Гар-дю-Нор и в 20 минутах ходьбы от парка Монсо. На территории отеля есть общественная парковка, доступная за дополнительную плату.

Подробнее

25, Rue Buffault, 9-й округ: Опера, 75009 Париж, Франция

Отель расположен в районе Опера, в 300 метрах от станции метро Cadet. Расстояние до Северного вокзала составляет всего 1 км. Зал для завтрака находится в арочном погребе и предлагает завтрак «шведский стол» каждое утро. После аперитива в баре отеля, круглосуточная стойка регистрации может порекомендовать гостям рестораны в окрестностях. В пешей доступности от отеля магазины с кошерными продуктами Chez Youda и Cacher Chez Cohen и ресторан кошерной кухни Douieb. Универмаг Galeries Lafayette и базилика Сакре-Кер находятся в 10 минутах ходьбы от отеля. Станция метро Cadet ведет к туристическим достопримечательностям, таким как Опера Гарнье и Лувр.

Подробнее

6 rue Balzac, 8-й округ: Елисейские поля, 75008 Париж, Франция

Этот отремонтированный отель расположен в особняке 19-го века Бальзака, всего в нескольких минутах ходьбы от Триумфальной арки и Елисейскихполей. Вы можете сидеть на больших диванах в шикарном лаундже и расслабиться с коктейлем. Континентальный завтрак и завтрак «шведский стол» подают каждое утро под стеклянным потолком в гостиной. Вы также можете отведать изысканные блюда в ресторане, удостоенном награды Мишлен и управляемом с 1996 года шеф-поваром Пьером Ганьером. Станция метро George V находится в 210 метрах от отеля. Отсюда можно без пересадок добраться до Лувра.

Подробнее

18 Avenue De Suffren, Entrée au 22 rue Jean Rey, 15-й округ: Порт-де-Версаль, 75015 Париж, Франция

Отель находится на левом берегу, всего в 5 минутах ходьбы от Эйфелевой башни и Трокадеро. Тренажерный зал с кардио — оборудованием, открытый 24 часа в сутки, предлагает неограниченный вид на Трокадеро. Вы можете пообедать на террасе в ресторане, Frame. Отель находится в 5 км от стадиона Парк-де-Принс, всего в 10 минутах езды.  Отель удобно расположен в 600 метрах от станции метро Bir-Hakeim (линия 6), что обеспечивает прямой доступ к Триумфальной арке, Елисейским полям и Лувру. Трансфер «Bus Direct», который обеспечивает прямой доступ к аэропорту Шарля де Голля и аэропорту Орли, находится всего в 2 минутах ходьбы от отеля.

Подробнее

1, rue des Grands Prés, 77700 Шеси, Франция

Спа-отель расположен в городе Чесси, в 30 км от Вильпента. В спа-центре работает ресторан французской кухни. К услугам гостей 4-звездочные номера с гидромассажной ванной и сауной. Детский клуб работает летом по 2 часа в день. Гости могут расслабиться в крытом бассейне спа-отеля.  Париж находится в 38 км от апарт-отеля, а Марн-ла-Вале — в 1,9 км. Ближайший аэропорт Париж-Шарль-де-Голль находится в 40 км от спа-отеля. Отель предлагает бесплатный трансфер до парижского Диснейленда.

Подробнее

12 Boulevard Haussmann, 9-й округ: Опера, 75009 Париж, Франция

Отель расположен в элегантном здании Османа, всего в 500 метрах от Оперы Гарнье и знаменитой галереи Лафайет. К услугам гостей звукоизолированные номера и французский пивной ресторан со стеклянным куполом. В пешей доступности от отеля магазины с кошерными продуктами Chez Youda, Andre krief и Cacher Chez Cohen и ресторан кошерной кухни Douieb. От отеля a можно дойти до Музея Лувра (17 минут). До более отдаленных достопримечательностей можно добраться на общественном транспорте. Станция метро Richelieu-Drouet находится всего в 130 метрах от отеля.

Подробнее

45 rue de la Victoire, 9-й округ: Опера, 75009 Париж, Франция

Отель находится в Париже в 500 метрах от Оперы Гарнье и в 900 метрах от железнодорожного вокзала Сен-Лазар. В отеле работает круглосуточная стойка регистрации и камера хранения багажа. В пешей доступности от отеля магазины с кошерными продуктами Chez Youda и Cacher Chez Cohen и ресторан кошерной кухни Douieb. Отель находится в 230 метрах от станции метро Notre-Dame-de-Lorette (линия 12), с которой можно без пересадок добраться до района Монмартр и площади Согласия.

Подробнее

4 Boulevard Saint Marcel , 5-й округ: Латинский квартал, 75005 Париж, Франция

Этот 3-звездочный отель расположен в 800 метрах от Музея естественной истории и Садов растений. К услугам гостей круглосуточная стойка регистрации всего в 50 метрах от станции метро Saint-Marcel. Вы можете насладиться завтраком «шведский стол» в зале для завтраков каждое утро. Существует также возможность взять континентальный завтрак, не выходя из вашего номера. Микроволновая печь в распоряжении гостей в зале для завтраков. Река Сена находится в 600 метрах от отеля, а железнодорожный вокзал Аустерлица — в 400 метрах. Вы также можете воспользоваться местным транспортом, чтобы напрямую добраться до оживленной площади Республики или Сорбонны.

Подробнее

3 Place du Général Koenig, 17-й округ: Батиньоль, 75017 Париж, Франция

Отель Hyatt Regency Paris Etoile, бывший известный отель Concorde La Fayette, находится в 1,5 км от Триумфальной арки и знаменитых Елисейских полей. Из всех номеров отеля открывается потрясающий вид на Париж. В собственных ванных комнатах предоставляются туалетные принадлежности класса люкс. Этот отель связан с Дворцом Конгрессов, а деловой район Ла Дефанс находится всего в 5 минутах езды на метро. Среди дополнительных услуг круглосуточный консьерж, обмен валюты и бизнес-центр. Станция метро Porte Maillot находится в 8 минутах ходьбы от отеля. Автобусы до аэропорта имени Шарля де Голля останавливаются прямо у отеля.

Подробнее

4, rue de Liège, 9-й округ: Опера, 75009 Париж, Франция

Расположенный в самом сердце Оперы, всего в нескольких минутах от шикарного торгового района, в том числе знаменитого Галереи Лафайет, театрального района и оживленного Монмартра. Отель расположен на тихой улице рядом с казино де Пари и Сакре-Кер. Отель находится в 140 метрах от станции метро Liege и в 750 метрах от станции метро Saint-Lazare, поэтому гости могут исследовать остальную часть Парижа.

Подробнее

40 Avenue de la Fosse des Pressoirs, 77700 Маньи-ле-Онгр, Франция

Отель расположен в окружении озера и садов. К услугам гостей бесплатный трансфер до парижского Диснейленда, а также крытый бассейн и спа-салон. Вы можете купить билеты в Диснейленд в отеле, а бесплатный трансфер также останавливается на станции RER Marne-la-Vallée-Chessy и на терминале TGV — Thalys — Eurostar. Отель находится в 35 минутах езды от Парижа и в 4,5 км от станции регионального экспресс-метро Val d’Europe и торгового центра.

Подробнее

*Указана приблизительная цена проживания одного человека в самом дешевом номере отеля. Стоимость проживания в гостиницах Парижа может меняться в зависимости от курса валют, сезона и выбранных вариантов оплаты и обслуживания.

Студенческие столовые CROUS в Париже

Опубликовано: Отредактировано:

Молодежь со всего мира, обучающаяся в Париже, имеет возможность питаться во французской столице совсем недорого. Обеды а-ля францез за три евро доступны всем студентам. В студенческие столовые, «ресто», (сокращенное от «ресторан») приходят ещё и для того, чтобы пообщаться и найти новых друзей.

На обед здесь можно взять основное блюдо, салат, десерт, которым может быть один из сортов французского сыра, или фрукты. Франция (уже) — третья в списке стран с наибольшим количеством иностранных студентов. По данным министерства образования Франции, они составляют примерно треть от общего числа студентов, это около 50 тысяч человек.

Поэтому в ресто «Крус» (C.R.O.U.S.) можно услышать речь со всех пяти континентов: это студенты университетов, высших школ и лицеев.

Эта сеть столовых-ресторанов «Крус» охватывает всю Францию. Только в Париже существуют 14 ресторанов и 28 кафе. В самом Париже есть только один ресто, который открыт 7 дней в неделю.

Он расположен в 6 округе: Bullier (станция RER B, Port Royal).

Система оплаты в «Крус» очень простая: студенческой карточкой (связанной со счетом «Монео»), карточкой «Крус», которая стоит два евро, или наличными. Студенты считают, что еда в этих ресто более разнообразная, чем в университетских столовых. 

Так что в ресто «Крус» всегда много студентов и школьников, час пик приходится на обед с 12.30 до 13.30 и ужин с 18.30 до 19.30.

C.R.O.U.S. – это сокращенное название Регионального центра по делам университетов и школ (Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires). Так французское министерство образования помогает студентам со стипендиями, общежитиями, организацией культурных мероприятий и питанием. Всего во Франции 28 таких региональных центров в 220 городах.

Подробнее о ресто «Крус» (CROUS) в нашем репортаже.

Репортаж Надежды Кузнецовой и Полины Мякинченко

 

404 Page not found

  • Home
  • Mexiko
    • Puerto Vallarta
    • Mexiko Stadt
    • Riviera Maya
  • Asien
    • Indonesien
    • China
    • Japan
    • Malaysia
    • Myanmar
    • Thailand
    • Singapur
    • Laos
    • Russland
    • Hongkong
    • Nepal
    • Vietnam
  • Familienreise
    • Freizeitparks
  • TripSavvy
    • Inspiration
  • Afrika und Mittlerer Osten
    • Ägypten
    • Kenia
    • Marokko
    • Südafrika
  • Kunst & Kultur
    • Museen
  • Australien & Neuseeland
    • Neuseeland
    • Australien
    • Pazifische Inseln
  • Abenteuer
    • Camping
  • Europa
    • Österreich
    • Dänemark
    • Schweden
    • Belgien
    • Italien
    • Griechenland
    • Tschechische Republik
    • Niederlande
    • Irland
    • Deutschland
    • Spanien
    • Finnland
    • Schottland
    • Polen
    • England
    • Portugal
    • Frankreich
  • Kreuzfahrten
    • Schifffahrtslinie
  • Reiseplanung
    • Tech & Gear
    • Flugreisen
    • Autovermietungen
    • Budget Travel
  • Flugreisen
    • Flughäfen
    • Planung
    • Fluggesellschaften
  • Reiseziele
    • Australien & Neuseeland
    • Mexiko
    • Europa
    • Asien
    • Mittel- und Südamerika
    • Afrika und Mittlerer Osten
  • Kanada
    • Toronto
    • Niagarafälle
    • Vancouver
    • Montreal
  • Indien
    • Gujarat
    • Delhi
    • Kerala
    • Rajasthan
    • Karnataka
    • Maharashtra
  • Mittel- und Südamerika
    • Costa Rica
    • Peru
    • Brasilien
    • Venezuela
    • Argentinien
  • Inspiration
    • Hotels
    • Strände und Inseln
    • Romantischer Urlaub
    • Nachhaltigkeit
    • Lebensmittel Reisen
    • Weird & Erstaunlicher
    • Golf
    • Familienreise
    • Abenteuer
  • Vereinigte Staaten
    • New-Mexiko
    • Alaska
    • Washington
    • Florida
    • Oregon
    • New York
    • Arizona
    • North Carolina
    • Louisiana
    • Georgia
    • Arkansas
    • Maryland
    • Texas
    • Colorado
    • Massachusetts
    • Ohio
    • Connecticut
    • Michigan
    • Kalifornien
    • Nevada
    • Utah
    • Pennsylvania
    • Alabama
    • Wisconsin
    • Tennessee
    • Missouri
    • West Virginia
    • Kentucky
    • Hawaii
    • Minnesota
    • Oklahoma
    • Virginia
    • Washington, D.C
  • Pages
    • Autofahrten
      • Tipps
    • Tech & Gear
      • In Verbindung bleiben
    • Sicherheit & Versicherung
      • Sicherheit
      • Versicherung
    • Karibik
      • St. Lucia
      • Kuba
      • Bahamas
      • Puerto Rico
      • Curacao

    g-switch.org

    Page not found

    Unseren Newsletter abonnieren

    Jetzt abonnieren

    Follow us on Instagram

    Jetzt folgenDatenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Karriere Kontaktieren Sie uns Über uns Werbung schalten

    Auch verfügbar in:

    العربية български čeština dansk Deutsch ελληνικά Español Suomi Français हिन्दी magyar Bahasa Indonesia Italiano 日本語 한국어 Bahasa Melayu Norsk Nederlands polski português român Русский язык slovenčina српски Svenska ภาษาไทย Türkçe Українська tiếng việt

    13 любимых блюд в Париже, которые вам обязательно понравятся

    Вам интересно, что поесть в Париже во время вашей первой поездки в Город огней Франции? Читайте дальше, чтобы открыть для себя тринадцать любимых блюд парижской кухни, которые нужно обязательно съесть… и все они хороши !!

    Париж волшебный.

    Это универсальная правда. Столица Франции — город искусства, город человечества и город мысли.

    И все эти элементы проявляются в еде города.В Париже есть все — классические бистро, гастрономические храмы, легендарные кондитерские, специализированные кофейни и ультрасовременные винные бары. Это действительно один из лучших гастрономических городов мира.

    Мы бы полетели в Париж, чтобы снова съесть разноцветные фруктовые желе в Jacques Genin. Это не так?

    Для нас не было жертвой поехать в Париж четыре раза в год, чтобы попробовать лучшую городскую еду.

    Для нас Париж — это больше, чем просто отличный город, где можно пообедать. Для нас Париж — это навязчивая идея, проявляющаяся в одних из лучших вкусов на планете.

    Но, учитывая ограниченное время, как вы все это попробуете? Чтобы ответить на этот вопрос, мы составили этот путеводитель по ресторанам Парижа, который поможет вам сориентироваться в собственном кулинарном поиске Парижа.

    Париж Еда Избранное

    Разнообразие блюд, которыми славится Париж, огромно. Blanquette de Veau, как и блюдо, которое мы ели в Bouillon Pigalle, определенно стоит попробовать в Париже.

    Посмотрим правде в глаза, вы можете совершить пешеходную гастрономическую экскурсию от базилики Сакре-Кер до нижней части 13-го округа и никогда не пробовать всю еду в Париже.Но если вы подойдете к городу, вооружившись этим кратким руководством, вы поймете, что поесть в Париже и где это поесть.

    Paris — это глубокое погружение, миссия, в которую мы с радостью возвращаемся снова и снова, как часть нашей одержимости поиском лучшей еды в мире. Мы рекомендуем вам начать свое кулинарное исследование со следующих любимых парижских блюд:

    1. Круассаны

    Этот великолепный круассан в парижской кондитерской Hugo & Victor стал замечательным проявлением мастерства.На вкус это тоже было невероятно!

    Франция, как и Япония, — страна изысканности. Многие из великих кулинарных изделий, которые мы ассоциируем с Францией, от Cassoulet до Frites и Macarons, берут свое начало в другом месте.

    Круассаны настолько символизируют французскую культуру, что большинство людей даже не догадывается, что они происходят из Вены. Но даже с таким происхождением Франция усовершенствовала тесто в форме полумесяца до такой степени, что круассаны стали синонимом Парижа и наоборот.

    Великие круассаны красиво смотрятся с внешней стороны, которая демонстрирует точное мастерство, задействованное в процессе ламинирования (когда масло добавляется в тесто, создавая «бесконечные слои» теста). У лучших из них потрясающий, нежный, карамелизованный внешний вид и мягкий маслянистый интерьер.

    2. Стейк-фри

    В La Bourse et La Vie подают замечательный обед из стейков и фри, включающий в себя щедрый антрекот (стрип), такой как эта версия au poivre, которую мы ели с соусом из перца.

    Некоторые историки приписывают Steak-Frites Бельгии, и, учитывая, что мы можем проследить корни нарезанного и жареного картофеля до северного соседа Франции, это имеет смысл. На самом деле, многие считают стейк-фри национальным блюдом Бельгии.

    Приносим свои извинения нашим читателям в Брюсселе, мы считаем Steak-Frites исключительно парижским и одним из лучших способов насладиться праздничным ужином в Париже. За исключением людей, придерживающихся диеты (то есть веганов, вегетарианцев и т. П.), Это блюдо не делает различий.

    Пообедать стейк-фри в Париже может быть грандиозным событием. Bistrot Paul Bert предлагает большие куски мяса на двоих, в то время как La Bourse et La Vie прекрасно готовит великолепный антрекот (стрип-стейк) средней прожарки и подает стейк с самой большой миской фри, которую мы когда-либо ели.

    Где можно отведать незабываемые стейк-фри в Париже
    Bistrot Paul Bert и La Bourse et La Vie

    3. Макароны

    Так много французских макарон, так мало времени.Эта борьба реальна каждый раз, когда мы посещаем Париж.

    Не путать с мягким кокосом Миндальное печенье , которое обычно едят во время пасхального седера в Америке. Макарон — это причудливое печенье-сэндвич, запеченное с такими ингредиентами, как яичные белки, сахар и миндальная мука. Некоторые пекари добавляют яркие пищевые красители для создания виртуальной радуги Macaron.

    По иронии судьбы, парижане, возможно, изначально не изобрели французский макарон. Эта честь явно досталась итальянским пекарям эпохи Возрождения.Тем не менее, стоит отметить всемирно известные парижские пекарни, такие как Ladurée и Pierre Hermé, за то, что они усовершенствовали маленькие угощения и превратили их в глобальное явление.

    Откройте для себя 40 лучших кондитерских в Париже.

    Хотя мы ели макароны по всему миру в таких разных городах, как Лондон и Токио, мы ели наши любимые макароны в Париже. И что самое лучшее? С таким количеством магазинов в округах по всему городу гурман всегда найдет лучшие макароны в Париже.

    Вы захотите съесть как можно больше макарон в Париже в «исследовательских» целях. Вы даже можете поднять свое «исследование» на новый уровень, приняв участие в уроке выпечки макарон.

    Где можно съесть разноцветные макароны в Париже
    Фошон, Жан-Поль Эвин, Лодюре и Пьер Эрме

    4. Фромедж (сыр)

    В Париже нет ничего лучше деревенского колеса Chêvre (козий сыр). Во время нашего последнего визита специализированный магазин La Cignogne представил два типа колес, в том числе покрытые пеплом колеса.

    Ahhh Fromage !! Сыр — одно из величайших чудес продовольственного мира, и, по нашему мнению, лучшие его сыры находятся во Франции, а в эпицентре — Париж.

    Нет никаких сомнений в том, что фагеры продают одни из лучших сыров во Франции. Самые большие разновидности этого напитка включают сочные сливочные козьи сыры из близлежащего острова Иль-де-Франс, вонючие колеса сыров Эбби, такие как Époisses из Бургундии, соленые пронзительные блюзы из Рокфора и сладкие горные сыры, такие как Comté и Beaufort из Альп.

    Вместо серьезных планов на ужин в Париже нет ничего лучше, чем хрустящий багет с фромажем. Попробуйте великолепные сыры из сырого молока, такие как Бри де Мо или Бри де Мелун. Предупреждение — вкус французского бри поразит версии, продаваемые за пределами Франции, и превратит вас в французского сырного сноба.

    Когда вы едите вне дома, попробуйте сырное блюдо в ресторане. Вы можете запланировать специальный обед с вином и сыром, чтобы весело провести время.Можете ли вы также наслаждаться Fromage в качестве заменителя десерта? Мы говорим да !!

    Где можно съесть сыр в Париже
    La Cignogne для уникального французского сыра и Quatrehomme для всеобъемлющего выбора

    5. Стейк Тартар

    Мозаика из высококачественного мяса сформировала диск тартара из стейков в La Bourse et La Vie.

    Минди любит тартар из говядины. Она заказывала его в бульонах, бистро и винных барах. Она заказала его так много, что это блюдо доминирует в нашей парижской фотобиблиотеке.При этом тартар из говядины настолько популярен в Париже, что вариации знаменитой смеси из сырого мяса варьируются от ресторана к ресторану.

    В каком-то смысле Beef Tartare — это хайку парижского бистро. Блюдо содержит ряд обязательных дополнительных ингредиентов, включая, помимо прочего, каперсы, лук-шалот, сырое яйцо и нарезанные кубиками корнишоны.

    Тартар из говядины может быть простым, но он никогда не будет одинаковым от одной кухни к другой. Повара ресторана Bistrot Paul Bert смешивают говяжий фарш с вышеперечисленными ингредиентами.В ресторане La Bourse et la Vie повара превращают сырую говядину в крупный мозаичный диск поверх стандартного меланжа тартаров.

    Некоторые считают, что это блюдо произошло от татар, которые, согласно забавной легенде, принесли идею измельчения мяса в Европу. Другие связывают это блюдо с тем, что Эскоффье назвал «Бифштекс по-американски» или «Бифштекс по-американски», где тартар относится к комбинации дополнительных ингредиентов (упомянутых выше) в отличие от соуса тартар на основе майонеза, который в Америке часто сочетается с морепродуктами. .

    Где можно Отведать стейк-тартар в Париже
    Бистро Поль Берт и La Bourse et la Vie

    6. Багеты

    Эти красиво оформленные багеты встретили нас в старинном бистро Les Philosophes в Париже.

    Со временем длинный, тонкий и хрустящий багет стал символом Парижа. Отмеченный своей универсальностью и популярностью, французский багет имеет историю, которая отражает современную французскую историю.

    Ученые проследили развитие багета, что по сути означает палки , на протяжении 200 лет — от Французской революции до промышленной революции.Мы не будем рассказывать об этом здесь, так как это краткое руководство, и большая часть истории хлеба в лучшем случае отрывочна — достаточно сказать, что появление багета можно объяснить достижениями в технологиях и тем, как эта технология повлияла на культуру.

    Помимо истории, нет ничего лучше, чем откусить большой багет с хрустящей корочкой, которая превращается в ароматную крошку. Вы можете узнать все о багетах во время закулисного тура по булочной, или вы можете самообразоваться, съев много багетов в Париже.

    При покупке багета обратите внимание на слова багетная традиция, l’ancienne или campagne. Эти слова обычно означают, что багеты выпекаются вручную с использованием естественных методов закваски (, например, на закваске).

    7. Париж-Брест

    Париж-Брест — один из самых замечательных десертов на планете. Нам понравилось это в Bistrot Paul Bert в Париже.

    Хотя происхождение таких продуктов, как круассаны, багеты и тартар из говядины, может быть спорным, происхождение одноименной выпечки в Париже хорошо задокументировано.

    Знаменитый шеф-кондитер Луи Дюран изобрел десерт в форме колеса, комбинацию пралинового крема (обычно сделанного с фундуком, миндалем или их комбинацией), зажатый между слоями заварного теста, покрытого орехами, в 1910 году, чтобы отпраздновать давний Париж. Велогонка из Бреста в Париж.

    В Париже есть множество хороших версий этого десерта. У лучших есть слегка хрустящие слои с начинкой, которая, хотя и имеет кремовую консистенцию, имеет слегка зернистый хруст и заметный ореховый привкус.

    Откройте для себя больше классических французских десертов в Париже.

    Bistrot Paul Bert, в котором подают один из лучших вариантов этого десерта ( вместе с определенной степенью парижского отношения ), указывает это блюдо в своем английском меню как «Заварное тесто с кремом из пралине». Пусть вас не вводит в заблуждение перевод или тот факт, что официанты обычно слишком раздражены, чтобы дать объяснение десерта иностранным (то есть американским) туристам, которые не знают парижскую выпечку.

    Совет инсайдера: сделайте предварительный заказ на ваш Париж-Брест в Jacques Genin за день вперед. В противном случае вам придется «довольствоваться» восхитительным шоколадом и желе вместо одного из лучших ресторанов Paris-Brests в Париже.

    Где поесть Париж-Брест в Париже
    Бистро Поль Берт и Жак Женин

    8. Луковый суп

    Луковый суп популярен во всем мире, но это успокаивающее блюдо зовет Париж домой. Мы отхлебывали эту липкую миску в Les Philosophes.

    Одна из отличительных черт великолепной французской кухни — это то, как рецепты «растягивают» ингредиенты — берут ингредиенты, которые есть на кухне, и готовят из них еду. Нет ничего более иллюстративного этого принципа, чем французский луковый суп.

    Откройте для себя лучшие супы в мире.

    Некоторые истоки скромного лукового супа насчитывают тысячи лет, и легко понять место Soupe l’Oignon на парижском столе.Такие ингредиенты, как лук, бульон, сыр и хлеб, стоят недорого во Франции, что позволяет легко накормить голодную семью в зимний день, не тратя много денег.

    Есть Soupe l’Oignon может быть одним из самых популярных туристических мест в Париже, и, без сомнения, этот суп доступен во всем мире. Однако никакое другое блюдо не приблизит вас к некоторым из более простых корней (простите за каламбур) французской кухни, чем употребление Soupe l’Oignon в традиционном парижском бистро.

    Где можно отведать луковый суп в Париже
    La Jacobine, Les Philosophes и бистро по всему городу

    9. Джамбон Буэрре

    Это был счастливый момент, когда мы заметили этот Jambon Beurre в La Fontaine de Belleville, одной из наших любимых парижских кофеен.

    Несмотря на всемирную известность сэндвичей Croque Monsieur и Croque Madame, Jambon Beurre — это более простой бутерброд — смесь основных французских ингредиентов, которая представляет собой простую кулинарную и культурную картину.

    Этот бутерброд представляет собой сочетание трех вещей, которые хорошо умеют делать французы. Чтобы приготовить Jambon Beurre, повара помещают простую, высококачественную вареную ветчину в хрустящий багет и добавляют слой одного из лучших в мире сливочных масел.

    Когда дело доходит до дешевой еды в Париже, Jambon Beurre, который обычно стоит около 5 евро за сэндвич, отвечает всем требованиям. Обязательно рассмотрите варианты с французским сыром, таким как Грюйер или Конте.

    Где можно съесть бутерброды Jamon Buerre на обед в Париже
    Chez Aline, The French Bastards Boulangerie и La Fontaine de Belleville

    10.Эклер

    Оставьте свои впечатления от старой школы Éclair дома. Парижские эклеры бывают разных цветов и вкусов, как эти красавицы в L’Éclair de Génie.

    Названный в честь французского слова , обозначающего вспышку молнии , традиционный эклер представляет собой длинное узкое тесто из заварного теста , наполненное сливками и покрытое помадной глазурью. Однако современные парижские пекари улучшили эклеры, добавив вкусную начинку и красочные начинки.

    В отличие от Macaron, нет никаких сомнений в том, что французы изобрели эклер.Историки кулинарии отслеживают появление первого эклера в XIX веке, хотя происхождение шеф-повара не известно.

    Независимо от того, какой французский пекарь изначально изобрел Éclair, нет никаких сомнений в том, что парижские пекари, такие как Кристоф Адам, сделали эту старую выпечку актуальной и интересной в Fauchon и L’Eclair de Génie.

    11. Baba au Rhum

    Ром добавляет вкусную еду к Baba au Rhum. Мы ели эту кремовую версию в ресторане Bouillon Pigalle в Париже.

    Французский десерт с польскими мотивами, Baba au Rhum — любимый десерт в Париже в классических ресторанах, таких как Bistrot Paul Bert и Le Train Bleu.Тем не менее, любители еды захотят отправиться в поисках лучшего Baba au Rhum в Stohrer.

    Согласно историческим записям, Николя Сторер, кондитер короля Людовика XV, разработал окончательный рецепт Baba au Rhum еще в 18 веке. Его одноименная кондитерская Stohrer сегодня продает пропитанный ликером торт, как в его классической версии с цукатами, так и в сезонных вариантах.

    Конечно, вы можете насладиться Baba au Rhum Naples, съев неаполитанский пирог с пиццей.Однако есть что-то волшебное в том, чтобы поесть Baba au Rhum в Париже, городе, где он был изобретен почти 200 лет назад.

    Где можно Съесть оригинальный Baba au Rhum в Париже
    Stohrer

    12. Шоколадный

    В Париже нет недостатка в шоколадных магазинах. Мы нашли этот выбор вкусных шоколадных конфет у Жака Женина.

    Когда первые исследователи мира привезли шоколад в Европу из Америки в 16 веке, Франция, возможно, была не первой страной, подвергшейся воздействию магической смеси.Но, как и большинство продуктов, французы довели коричневое кондитерское изделие до высокого уровня роскоши.

    Магазины шоколада можно найти по всему Парижу. Мы рекомендуем совершить официальный шоколадный тур или провести самостоятельное исследование, начиная с Жака Женина и Жан-Шарля Рошу.

    Мастер шоколатье Жак Женин наполняет свои шоколадные конфеты целым рядом экзотических ароматов, таких как сычуаньский перец, кориандр, бергамот и бобы тонка, а также популярными фаворитами, такими как мадагаскарская ваниль и карамель.Жан-Шарль Рошу создает ряд шоколадных угощений, включая трюфели, посыпанные какао-порошком, а также множество специальных скульптурных изделий и плиток.

    13. Вино

    Если вам интересно, что выпить в Париже, почти всегда правильный ответ — вино.

    Франция с такими регионами, как Бордо, Бургундия, долина Роны и Эльзас, является бесспорным лидером на мировой винодельческой арене. Французские вина конкурируют и во много раз превосходят винтажные вина, производимые по всему миру от Южной Африки до Новой Зеландии.Красное, белое и розовое — все это произведено во Франции, и все это пригодно для питья.

    Посетители Парижа имеют доступ к изобилию французского вина по всему городу, от продуктовых магазинов до шикарных винных баров. Дешевле, чем вино, продаваемое в США, французское вино настолько же доступно, насколько и доступно.

    Откройте для себя 10 лучших мест, где можно выпить вина в Париже .

    Начните свой винный тур по Парижу с Монмартра, где вы можете совершить поездку по винодельне Парижа, а затем продолжить потягивать в винных барах по всему городу.Во время поездки вы можете каждый день посещать другой винный бар, если вам это нравится. Истинное признание — это тоже наше дело .

    Куда потягивать французское вино в Париже
    Déviant, Frenchie Bar à Vins и Septime La Cave

    Полезные факты о Париже

    Нет нужды драться. В Париже багетов хватит на всех.
    • Париж — столица Франции и крупнейший город страны.
    • Франция находится в Европе.Это одновременно член Европейского Союза и страна Шенгенского соглашения.
    • Валюта Франции — евро.
    • Французский является официальным языком Франции, но многие люди также говорят по-английски.
    • Обслуживание обычно включается, но вы можете оставить «немного лишнего» (5–10%) для отличного обслуживания.

    Прикрепите его на потом

    Об авторах

    Дэрил и Минди Хирш

    Лауреаты премии BEST TRAVEL BLOG журнала Saveur, Дэрил и Минди Хирш, делятся своими кулинарными впечатлениями и рецептами на сайте 2foodtrippers и YouTube.Женатые создатели контента Food and Travel живут в Лиссабоне, Португалия.

    Раскрытие информации

    Мы регулярно обновляем наши статьи. Некоторые обновления являются серьезными, а другие — незначительными изменениями ссылок и исправлениями орфографии. Сообщите нам, если вы заметите что-нибудь, что нужно обновить в этой статье.

    Важное обновление
    Некоторые предприятия могут пересмотреть свои часы работы и меню из-за COVID-19. Другие могут закрыться, временно или навсегда, без предварительного уведомления.Обязательно проверяйте веб-сайты для получения обновленной информации и делайте предварительные заказы, где это возможно.

    38 лучших ресторанов Парижа

    В 2020 году парижские рестораны снова процветают после двух блокировок. В августе 2021 года город начал требовать от посетителей предъявить доказательства вакцинации перед входом в рестораны, что повысило доверие общественности к обеду в помещении; также помогает то, что 80 процентов французов сейчас вакцинированы. Так что сцена снова кипит, с некоторыми захватывающими новыми открытиями, которые демонстрируют не только то, как Париж стал восхитительно космополитичным, но и вернул себе статус одного из любимых городов мира, где можно поесть.

    Французская столица кишит множеством ресторанов, где работают талантливые повара из ближнего и дальнего зарубежья: Menkicchi, пожалуй, лучший магазин рамена в Париже, молодой франко-малийский шеф-повар Мори Сако готовит потрясающе оригинальные франко-афро-японские блюда в MoSuke, а также Шеф-повар корейского происхождения Суквон Йонг демонстрирует растущее влияние Азии на современную французскую кухню во время перезагрузки Le Bistrot Flaubert. Кроме того, здесь есть изобретательный и разнообразный выбор ресторанов с непринужденной обстановкой, таких как доступное по цене Café du Coin, превосходное бистро Le Maquis на Монмартре и Parcelles, новое выдающееся бистро в районе Марэ.Возрождение давно устоявшегося гастрономического пейзажа Парижа: традиционные бистро, пивные и стильные рестораны, где подают классические блюда французской кухни, известные шеф-поваром Огюстом Эскоффье, в том числе такие блюда, как blanquette de veau (телятина в сливочном соусе) и фисташковое суфле.

    Цены на человека, без алкоголя:

    $ = Менее 10 евро (менее 12 долларов США)
    $$ = 10–35 евро (12–41 доллар США)
    $$$ = 35–75 евро (41–88 долларов США)
    $$$$ = Более 75 евро (от 88 долларов США)

    Ищете более полный взгляд на Париж, от самых популярных новых ресторанов до рейтинга лучших макарон? См. Eater Guide to Paris .Хотите знать, что посмотреть и чем заняться помимо еды? Смотрите здесь от наших друзей в Curbed .

    Александр Лобрано — парижский ресторанный эксперт и автор книг «Голодный по Парижу», «Голодный по Франции» и его недавно опубликованного гастрономического рассказа о взрослении «Мое место за столом». Он ведет блоги о ресторанах и часто пишет для New York Times, Wall Street Journal, Saveur и других изданий.

    Подробнее

    Примечание: Рестораны на этой карте указаны географически.

    Где поесть в Париже + Лучшие советы по еде ~ Мир в Париже

    18.11.21

    Париж для гурманов

    Некоторые люди путешествуют, чтобы увидеть исторические места. Некоторые люди ходят на пляж. Нас? Мы любим путешествовать за едой и вином!

    Во время наших путешествий по Парижу мы также отправляемся на поиски лучшей еды в Париже и рассказываем вам о наших лучших открытиях в этом путеводителе по парижскому ресторану.

    Если вы ищете хорошую еду, Париж вас не разочарует. В этом путеводителе по Парижу вы найдете наши лучшие советы по еде, где поесть в Париже (ресторан, пивной бар или бистро), лучшие места, где можно поесть в Париже, и что заказать. Вот наш путеводитель по Парижу, в котором каждый найдет что-нибудь для себя!

    1. Едят в Париже как местные

    Говоря о культуре страны, нельзя не говорить о еде. Примите участие в уроке кулинарии и узнайте, как готовить макароны или круассаны.Посетите городские рынки, где продают свежие местные продукты. Наслаждайтесь французским аперитивом (и некоторыми тарелками) с друзьями. Развлекайтесь на любом из фестивалей французской кухни в Париже . Ешьте уличную еду и обедайте в местных ресторанах. Ешьте как местный!

    Когда вы планируете поездку в Париж на год, обязательно узнайте о французской кухне в Париже и лучших местах, где можно поесть в Париже, как местные жители. Если вы не пробуете парижскую кухню, вы далеки от знакомства с культурой Парижа.

    2. Знаменитая еда в Париже

    Вот список самых известных блюд в Париже : от типичных блюд в Париже до вкусных дешевых блюд или традиционных десертов в Париже , есть что-то на любой вкус.

    1. Багет
    2. Café & Croissant
    3. Jambon-beurre (также называемый «Parisien»)
    4. Croque-monsieur (или Croque-madame)
    5. Steak-Frituckes 24 конфи
    6. Блинчики
    7. Устрицы
    8. Сыр молочный
    9. Saint-Honoré
    10. Café Gourmand

    3.Парижские гастрономические туры Гастрономические туры

    — отличный способ открыть для себя особый округ Парижа или район Парижа, отведав вкусную еду.

    Гастрономические туры в Париже обычно длятся от 3 до 4 часов и сочетают прогулки и осмотр достопримечательностей с перерывами для гурманов, так что вы получите лучшее из обоих миров.

    Иногда эти гастрономические туры по Парижу включают посещение местного рынка или гастрономического магазина, чтобы вы могли увидеть, что в корзинах парижан в любое время года.

    Самыми популярными гастрономическими турами в Париже являются сырные туры и французские кондитерские туры, но Парижские шоколадные прогулки также очень востребованы. Помните, что во Франции сыр — это не вход и не десерт, сыр — это просто сыр!

    4. Дегустация вин в Париже

    Среди всех французских напитков вино — звезда Парижа; винодельческий регион Франции производит от 7 до 8 миллиардов бутылок вина в год!

    Туры с дегустацией вин в Париже — отличный способ начать незабываемую ночь в Париже .Больше, чем когда-либо, люди хотят знать больше о французском вине и лучших винодельческих регионах Франции.

    Туры с дегустацией вин в Париже обычно проводятся профессиональным сомелье, который может ответить на все ваши вопросы о вине во Франции во время дегустации вин . Некоторые винные туры носят более педагогический характер, в них вы узнаете о винограде, почве, лучших винных регионах Франции и методах дегустации вин. Другие туры, напротив, больше ориентированы на дегустацию лучших французских вин из разных винодельческих регионов.

    Обычно вина сочетаются с некоторыми гастрономическими деликатесами или типичными блюдами Парижа, такими как сыр или мясное ассорти.

    СОВЕТ: Хотите, чтобы вино доставляло его домой? Найдите лучшие винные сумки для путешествий.

    Хорошее знакомство с французским вином

    СОВЕТ: Всегда храните свои вина при правильной температуре, ознакомьтесь с нашим обзором небольших винных холодильников

    5. Уроки кулинарии в Париже

    Уроки кулинарии — отличный способ узнать о вкусной еде в Париже, весело проводя время.Готовый продукт — это одно, но вы по-настоящему оцените определенный тип кухни, когда увидите, откуда берутся ингредиенты и как готовится еда.

    Уроки кулинарии помогают погрузиться в местную культуру, а также являются отличным способом познакомиться с другими гурманами Парижа. Добавьте урок кулинарии в Париже, чтобы улучшить свои кулинарные навыки и научиться готовить лучшие традиционные блюда в Париже.

    6. Лучшие продовольственные рынки Парижа

    Этот парижский кулинарный гид не был бы полным без парижских рынков.В Париже есть множество продуктовых рынков, на которых продаются свежие продукты местного производства. Продовольственные рынки Парижа — рай для гурманов! Парижские рынки ( marchés на французском языке) можно найти во всех округах Парижа , и посещение местного рынка в одиночку или с экскурсией может быть одним из лучших местных впечатлений в Париже.

    На некоторых парижских рынках, таких как le Marché des Enfants Rouges , также есть небольшие закусочные, где можно пообедать или второй завтрак за небольшую плату.

    ЛУЧШИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ РЫНКИ ПАРИЖА

    • Marché des Enfants Rouges , в Париже 3
    • Marché Mouffetard , в Париже 5
    • Marché Bastille , в Париже 11
    • Marché d’Aligre , в Париже 12

    7. Лучшие гастрономические улицы Парижа rue Montorgueil

    Помимо ресторанов и рынков, французская столица может похвастаться множеством красочных гастрономических улиц с типичными парижскими кафе, , продуктовыми лавками и магазинами изысканной кухни.

    Если вы настроены одновременно делать покупки и перекусить, добавьте пару этих улиц в свой список дел в Париже, эти улицы по-прежнему являются главным центром для любителей поесть в Париже.

    ЛУЧШИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ УЛИЦЫ В ПАРИЖЕ

    • Rue Montorgueil, в Париже 1-2
    • Rue Saint-Anne, в Париже 1-2
    • Rue des Rosiers, в Париже 4
    • Rue Saint-Antoine, в Париже 4
    • Rue Mouffetard, в Париже 5
    • Rue du Bac, в Париже 7
    • Rue Saint-Dominique, в Париже 7
    • Rue Cler, в Париже 7
    • Rue des Martyrs, в Париже 9-18
    • Rue Daguerre, в Париже 14
    • Rue de Lévis, в Париже 17

    8.Где поесть в Париже: ресторан, пивной бар или бистро?

    Французская кухня звучит фантастически, но, в конце концов, еда в Париже — это всегда качество — свежие продукты и создание гармоничного блюда, повышающего качество основного ингредиента.

    Город огней может похвастаться более чем 70 ресторанами, отмеченными звездой Мишлен , но люди с ограниченным бюджетом все еще могут найти вкусную еду в Париже в традиционном пивном ресторане или бистро.

    Пивной ресторан или бистро: где поесть в Париже?

    В обоих заведениях подают типичные блюда французской кухни. Бистро — это обычно довольно простые соседние рестораны с ограниченным предложением и определенными часами работы на обед и ужин. Пивной ресторан , напротив, больше по площади, обслуживает весь день до поздней ночи и предлагает более обширное меню.

    Традиционно парижское бистро было скромным местом, где можно поесть, но в настоящее время вы можете найти также модные или высококлассные парижские бистро, основанные на концепции «бистрономии».

    Сокращение «Бистро» и «Гастрономия», термин bistronomie сочетает в себе кухню, достойную великих поваров, с доступными ценами бистро.Вы можете узнать больше на эту тему в нашей электронной книге о парижских бистро, в которой есть список лучших бистро Парижа по округам.

    Лучшие места, где можно поесть в Париже [2021]

    Какие лучшие места в Париже, где можно поесть? В таком городе, как Париж, вы будете избалованы выбором! Если вам интересно, где поесть в Париже, ознакомьтесь с нашими списками лучших ресторанов Парижа [2021] с разбивкой по районам, категориям или типам еды.

    ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ ПАРИЖА 2021 (ПО РАЙОНАМ)

    Прямо сейчас собираем списки самых крутых ресторанов Парижа:

    СОВЕТ: Париж — один из лучших городов Европы, где нет глютена, если вы знаете, куда идти.Ознакомьтесь с этим кратким руководством по безглютеновой продукции в Париже.

    Подробнее о еде и напитках в Париже

    Вернуться на главную

    Прикрепите сейчас и прочтите позже


    Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что мы получаем небольшую комиссию, если вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Это ничего больше вам не стоит (на самом деле, вы даже можете получить хорошую скидку), но помогает нам создавать для вас невероятный парижский контент. Мы доверяем всем продвигаемым здесь продуктам и никогда не будем рекомендовать продукт, который не представляет ценности.
    World в Париже является участником партнерской программы Amazon Services LLC. Как партнер Amazon, мы бесплатно зарабатываем на соответствующих покупках.

    9 традиционных блюд, которые стоит попробовать в Париже

    Брэндон Шоу

    Путешествуя в другую страну, я люблю приключения и пробовать новые продукты, которые я не могу получить домой, и я чувствую, что это часть удовольствия. Прожив год в Париже, я определенно увлекся классными кулинарными приключениями и хочу поделиться ими с вами здесь.Итак, давайте рассмотрим 9 традиционных блюд, которые вам стоит попробовать в Париже!


    Pro Tip: Это отличный пост, который можно добавить в закладки в браузере или распечатать в формате PDF. Вы можете сформировать папку, которая станет легким мини-путеводителем. У нас также есть отличный пост о том, что вам следует знать перед поездкой в ​​Париж.

    Прекрасно романтизировать бесцельную прогулку по Парижу весь день, но какое-то сооружение может иметь большое значение. Ознакомьтесь с нашими лучшими турами по Парижу для вашего путешествия!

    Лучшая еда в Pars, которую вы ДОЛЖНЫ попробовать

    9.Суп а л’оиньон

    Чаша восхитительного французского лукового супа с сыром грюйер и поджаренным багетом.
    • Перевод: Французский луковый суп
    • Закуска или основное блюдо: Закуска
    • Типичный способ приготовления : везде одинаково — луковый суп, покрытый густым сыром грюйер
    • Где его получить : La Jacobine

    Это особенно хорошо, когда на улице холодно. Оно может быть довольно тяжелым, поэтому будьте осторожны, заказывая большое основное блюдо.Существует много историй о происхождении этого, но одна из самых распространенных — это то, что король Людовик XV вернулся в свой охотничий домик и обнаружил, что шкафы практически пусты, только с луком, маслом и шампанским. Остальное уже история.

    8. Langue de Boeuf

    • Перевод: Говяжий язык
    • Закуска или основная часть: Обычно закуска
    • Типичный способ приготовления : Обычно тушится с соусом сверху или с овощами
    • Где это достать : Обычно вы будете найди это в большинстве кафе на углу как особое блюдо дня, так как во многих ресторанах он не постоянен в меню

    Я уже вижу твои искаженные лица.Я знаю, что это неплохо, и я очень колебался в первый раз, когда попробовал, но оказалось, что это не так уж и плохо. Мне кажется, это во многом зависит от того, как он готовится и кто его готовит. Если вы попробуете это описанным выше способом, есть шанс, что, если бы вы не знали, что это было, вы бы не подумали, что это язык, и вас выкинут наружу. Многие люди любят язык, поэтому, если он вам не нравится, сначала выпейте несколько напитков.

    Ознакомьтесь с нашими лучшими экскурсиями по Версалю и парижскому Лувру

    Тур с самым высоким рейтингом

    Экскурсия по королевскому Лувру с Моной Лизой и драгоценностями короны

    Лувр — крупнейший художественный музей на Земле и жемчужина Парижа.Он олицетворяет французскую энергию на всю жизнь. Присоединяйтесь к увлеченному англоговорящему гиду для осмотра самых известных произведений искусства. Вход без очереди включен.

    Посмотреть цены

    Скорее всего продадут

    Экскурсия по Версальскому дворцу и садам без очереди из Парижа
    До

    Versailles добраться на поезде не так уж и сложно, но зачем нервничать? Наш гид встретит вас в центре Парижа, купит билеты на поезд и позаботится о том, чтобы вы вышли на нужной остановке.Затем вас ждет экскурсия по дворцу и обзор садов. Вход без очереди во дворец и сады.

    Посмотреть цены

    7. Andouillette

    • Перевод: Колбаса из читтерлингов
    • Закуска или основное блюдо: Основное
    • Типичный способ приготовления : Обычно готовят в вине с гарниром из картофеля на пару
    • Где это получить : Brasserie Bofinger

    Не для слабонервных, потому что он сделан из детенышей и часто имеет запах мочи.Предположительно, этот тип колбасы — более позднее изобретение, поскольку, похоже, о нем не писали ранее 19 века. Как бы неприятно это ни звучало для непосвященных, на самом деле существует ассоциация AAAAA, что в основном означает Дружелюбную ассоциацию Андуйлетт и тех, кто занимается этим типом колбасы, так что это не может быть так плохо…. может это?

    6. Os A Moelle

    • Перевод: Костный мозг
    • Стартовый или основной: Основной
    • Типичный способ приготовления : Приготовление в духовке со специями
    • Где его получить : L’Os a Moelle — Да, название ресторана называется Bone Marrow

    Если идея поесть костного мозга заставляет ваше лицо искривляться, помните, что когда люди впервые бродили по земле, растрескивание костей и поедание костного мозга были отличным источником жира.Так что думайте об этом как о возвращении к своему первобытному «я». Полное раскрытие, что я действительно пробовал это, но это не было моим любимым. Запеченный в духовке, его подавали, как вы могли подумать, — с костями, в которых вы копаете. Вы живете только один раз!

    5. Стейк Тартар

    Существует множество историй о происхождении этого блюда, самая большая из которых — это то, как татары (родственники монголов) ели свое мясо, запакованное под седлом. Намного ближе к дому кажется реальная история подачи этого блюда в Париже после Второй мировой войны под названием «Стейк a’ l ’Americaine», где вы берете сырую говядину, добавляете яичный желток и немного специй и подаваете ее.Да, вы можете есть сырую говядину, и да, она очень вкусная.

    4. Escargot

    бургундские улитки
    • Перевод: Snails
    • Starter or Main: Starter
    • Типичный способ приготовления : стиль де Боргорн — с чесноком и петрушкой
    • Где его получить : L’Escargot Montorgueil

    Согласно По мнению Плиния Старшего, в древнеримские времена улитки были настолько почитаемы как еда, что были фермы улиток, и один, в частности, кормил своих улиток вином и мясом! Если древние римляне их ели, значит, они хорошие.Сегодня их обычно подают порциями по 6 или 12. Возьмите детскую вилку, которую они вам дадут, достаньте ее и съешьте сочных улиток! Вы не пожалеете.

    3. Cuisses de Grenouilles

    • Перевод: Лягушачьи лапки
    • Закуска или основная: Закуска
    • Типичный способ приготовления : Обычно жареный
    • Где его взять : Roger la Grenouille — да, вы правильно перевели название этого ресторана — Лягушонок Роджер.

    Легенда гласит, что в XII веке монахи в современной Франции обходили пост без мяса, предаваясь еде лягушачьих лапок, которые в то время считались рыбой — Гений! Крестьянство начало следовать этому примеру, а остальное уже история. Съешьте их жареными и угадайте, что… На вкус они как курица

    2. Фуа-гра

    • Перевод: Паштет из гусиной печени ‘
    • Закуска или основная часть: Закуска
    • Типичный способ приготовления : Уже готово, но можно ли его найти и с трюфелями
    • Где взять : Арно Николя

    История этого деликатеса восходит к Древнему Египту, и похожие тексты прослеживают его через Древнюю Грецию и Рим, так кто мы такие, чтобы противоречить Древним? Французский многолетний фаворит, поэтому, если вы хотите пропустить ресторан, зайдите в любой угловой магазин, где продается сыр и мясо, и возьмите небольшую банку.Если вам случится достать тосты, намазать там фуа-гра и запить бутылкой сотерна, вы поблагодарите меня после

    .
    Наши лучшие экскурсии по Парижу

    Скорее всего продам

    Экскурсия по Эйфелевой башне с шампанским на Сене с привилегированным доступом

    Иногда самые удивительные моменты случаются случайно. В других случаях они организованы профессионалами. Наши круизы по Эйфелевой башне проходят мимо знаменитого памятника, когда он светится, и вы пьете шампанское.После у вас будут билеты, чтобы войти в башню и подняться на 2-й уровень на лифте. Входные билеты включены, и мы позаботимся о деталях … вы просто платите и приходите!

    Посмотреть цены

    Лучшие продажи

    Гастрономический тур Le Marais Paris с шампанским и местной французской кухней!

    Отправьтесь в кулинарное путешествие в Ле Марэ, один из самых модных кварталов Парижа. Наслаждайтесь застольем французского сыра, уличной еды, бургундского и крем-брюле и многого другого.Этот трехчасовой гастрономический тур сочетает в себе лучшее из кулинарного наследия Парижа.

    Посмотреть цены

    1 Les Huitres (произносится как Leh Weetre)

    Свежие устрицы
    • Перевод: Oysters
    • Стартер или основная часть: Стартер
    • Типичный способ приготовления : Самая чистая форма — это ничего, но некоторые любят добавлять табаско или красный винный уксус с луком-шалотом или луком
    • Где его взять : L’huitrier

    Предположительно, первый обед из моллюсков был обнаружен 164 000 лет назад на территории современной Южной Африки.И с тех пор люди идут без остановки! Я знаю, что вы собираетесь сказать… «Я могу есть устриц где угодно». Вы правы, можете, но в Париже им будет лучше. Поверьте мне, в этом вопросе. Также запейте их холодным бокалом (или двумя) шампанского.

    Найдите лучшие места, где можно остановиться

    Где остановиться в Париже

    Отличный отель по отличной цене стал нормой в нашу эпоху Интернета. В нашей статье рассказывается, какие районы являются лучшими в Париже, чтобы вы могли получить отличную цену в идеальном месте!

    Знаете ли вы, почему еда в Париже такая хорошая

    Одно из лучших мест в путешествиях — это попробовать вкусные блюда другой культуры.И одно из лучших мест для знакомства с вашими вкусовыми диковинками — Франция. Тарелки, которыми славится Франция, включают сыр, колбасы, хлеб, багета, , жареную утку, круассанов, и прекрасное вино. Парижские повара также применяют проверенные временем передовые методы приготовления, чтобы волшебным образом сочетать классические ароматы и ингредиенты.

    В этом европейском мегаполисе не только хорошая еда, , но многие согласятся, что это одни из лучших продуктов в мире.Это почему? Что делает мясо, сыры, хлеб, выпечку, даже фрукты и овощи одними из самых восхитительных? Одна из причин заключается в том, что повара во Франции используют только самых свежих местных ингредиента, доступных им. Культура не полагается на консерванты и искусственные ароматизаторы на своих кухнях, как это делают многие другие страны.

    Сыр во Франции считается одним из лучших на планете, потому что в стране не используются те же методы пастеризации, что и в Соединенных Штатах, что позволяет получить более ароматный и свежий сыр.Если сейчас у вас текут слюнки, возможно, вам интересно, как вы сможете отведать лучшую кухню в следующий раз, когда поедете во Францию. Считайте это своим гидом!

    Покупки хорошей еды во Франции

    Одни из лучших закусок можно найти на улицах, а — на рынках, гулять по живописным улочкам. Тем не менее, улицы большие и длинные, поэтому, чтобы максимально использовать свое время в поездке, обязательно ознакомьтесь с нашими руководствами о том, как купить вяленое мясо в Париже и как купить сыр в Париже, прежде чем отправиться в путь.Используя собственные свежие ингредиенты, теперь вы можете приготовить себе несколько вкусных блюд.


    Экскурсии, которые позволят вам перекусить

    Еще один отличный способ отведать потрясающие блюда за границей — это заказать пешеходную экскурсию для гурманов. Обязательно составьте надежный маршрут тура по жратве, чтобы максимально использовать свой день. Вы также можете заказать обеденные туры с детьми, если путешествуете всей семьей. Экскурсии — отличный способ, , быстро узнать о том, как готовятся определенные тарелки и какие типы доступны, поскольку это может быть новое место для вас.

    Отличные рестораны

    Жизнь парижанина, несомненно, восхитительна, но вы тоже можете испытать те же кулинарные удовольствия в следующей поездке. Заправьтесь кофе и круассанами в местном кафе, а после осмотра достопримечательностей обязательно попробуйте некоторые из известных и известных мест, которые может предложить город.Есть много вариантов, от классического французского ресторана, такого как The Five и The Bee, до глобального фьюжн, такого как Marclee, до ресторанов сырых блюд в Париже, таких как Sol и Semilla 42 Degrés.

    Выбираете ли вы покупки, готовить, совершать поездку или обедать, ваши вкусовые рецепторы не ошибутся в одной из самых продвинутых в кулинарии культур на планете. Наслаждайтесь едой и обязательно испытайте все удовольствия от еды, доступные во Франции.

    Дополнительную информацию см. На следующих страницах:

    FAQ

    1. Почему еда так важна во Франции?

    Еда — один из важнейших элементов французской культуры, которая придает большое значение наслаждению едой.Фактически, ЮНЕСКО даже объявила французскую кухню частью культурного наследия человечества. Французская кулинарная культура восходит к средневековью, и на протяжении всей истории она превратилась в продвинутую кухню, которую мы видим сегодня. После Французской революции искусство приготовления пищи распространилось после упразднения гильдий, что позволило французским поварам работать с меньшими ограничениями, и оттуда современная французская кухня процветала. Сегодня еда во Франции — это больше, чем небольшой аспект культуры, это традиционная и ритуальная часть повседневной жизни.Французы относятся к еде как к чему-то, чем нужно полностью насладиться и смаковать. Таким образом, приемы пищи часто представляют собой продолжительные дела с несколькими блюдами, и хорошее общение происходит за обеденным столом. Когда дело доходит до еды, французы ценят качество выше количества, уважая богатые французские кулинарные традиции.

    1. Какая лучшая еда в Париже?

    Когда вы посещаете Париж, вы можете быть ошеломлены выбором блюд, но вам следует постараться попробовать определенные продукты, которые делают Париж кулинарной столицей мира.Выпечка, такая как свежий багет из boulangerie или круассан из кондитерской , являются обязательными для всех посетителей, а на десерт вам следует подобрать несколько вкусных макарон или восхитительный paris-brest. Париж также известен своими рынками, где вы можете найти выбор вкусного мяса и сыров, чтобы съесть их на пикнике. Вы также должны побаловать себя парижской уличной едой, которая предлагает традиционные французские блюда, такие как блины, а также блюда Ближнего Востока, такие как фалафель.Однако ни одно посещение Парижа не обходится без традиционных французских блюд, таких как крок-месье, пирог с заварным кремом и конфи из утки. Как видите, в Париже нет единственной лучшей еды, поэтому постарайтесь попробовать их все.

    1. Где найти классическую французскую кухню в Париже?

    Если вы хотите попробовать классическую французскую кухню в Париже, то наверняка найдете множество пекарен, кафе и ресторанов, которые соответствуют вашим потребностям. Чтобы отведать традиционный французский хлеб и выпечку, отправляйтесь в парижские булочные, ремесленные пекарни, кондитерские или кондитерские.В то время как в некоторых булочных и кондитерских могут подаваться различные виды хлеба и выпечки, в большинстве предлагаются традиционные товары, такие как багеты, круассаны и макароны. Кафе также являются отличным местом, чтобы отведать традиционные французские блюда. Le Procope — старейшее кафе Парижа. Его декор и меню отражают корни кафе, уходящие корнями в 1600-е годы. Cafe de la Rotonde — еще одно историческое кафе, где можно насладиться классической парижской кухней. Однако, чтобы отведать полноценные французские блюда, вам придется отправиться в одно из многочисленных бистро и пивных ресторанов Парижа.Ресторан Allard — отличное французское бистро в районе Сен-Андре-де-Арт, где вы можете попробовать классические французские блюда, такие как фуа-гра, или, если вы хотите избежать толпы туристов, отправляйтесь в Bistrot Paul Bert в 11-м округе Парижа, где вы можете найти их. лучших стейк-фри в Париже.

    1. Какие лучшие бюджетные рестораны в Париже?

    Ужин в Париже может стать незабываемым событием, но если вы не будете осторожны, это может стать дорогим делом.Однако вы можете найти множество высококачественной парижской кухни по разумной цене. Многие кафе, такие как Breizh Cafe, предлагают отличную еду менее чем за 10 евро. Попробуйте классические французские блюда или вкусный бутерброд в ресторане Le Petit Vendome в 1-м округе. Это бистро предлагает недорогие бутерброды на вынос и постоянно переполнено как туристами, так и местными жителями. Еще одно отличное недорогое бистро в Париже — Bistrot Victoires — жемчужина среди дорогих и некачественных ресторанов, окружающих Лувр.Если вам нравится крафтовое пиво, отправляйтесь в L’Express de Lyon, где вы можете найти одно из самых дешевых разливных сортов пива в Париже. Вы также можете найти множество недорогих ближневосточных блюд в Париже, таких как L’as du Fallafel или Chez le Libanais, и азиатских блюд, таких как Bien Bien и Pho 14. Уличные продуктовые ларьки, в которых часто подают блины или фалафель, также отличный вариант, если вы едите в Париже с ограниченным бюджетом.

    1. Почему в Париже всегда свежие продукты?

    Когда вы приедете в Париж, вы быстро обнаружите, что почти вся еда, которую вы едите, свежая, независимо от того, покупаете ли вы ее в супермаркете или едите в кафе.Хотя это частично связано с обилием рынков свежих продуктов и пекарен по всему городу, почти все рестораны, специализированные магазины, супермаркеты и другие товары заказывают свежие продукты оптом у Rungis — высококачественного оптового дистрибьютора, который поставляет свежие продукты по всей Франции. В отличие от традиционных оптовых торговцев, Rungis состоит из ассоциации, состоящей из более чем 1200 французских производителей продуктов питания и предприятий, что делает его крупнейшим оптовым рынком продуктов питания в мире. В Rungis торговцы рыбой, мясники, продавцы продуктов и другие производители свежих продуктов продают свои товары рестораторам, владельцам магазинов и другим профессионалам кулинарии в Париже по рыночным ценам.Хотя некоторые оптовые интернет-магазины, такие как Amazon, пытаются конкурировать с этим рынком, парижане предпочитают покупать в Rungis из-за качества и свежести товаров. Эта бизнес-модель позволяет Rungis всегда обеспечивать своих клиентов свежими продуктами, одновременно поддерживая местных французских производителей.

    1. Как отличить туристические ловушки от хороших ресторанов в Париже?

    Хотя в Париже не бывает по-настоящему «плохой» еды, существует множество туристических ловушек, которые предлагают некачественную еду по завышенным ценам.Итак, как же избежать этих некачественных мест? Во-первых, как правило, вам следует избегать ресторанов возле популярных достопримечательностей. Например, район вокруг Эйфелевой башни славится некачественными закусочными для туристов. Вам также следует избегать ресторанов, у которых есть специальный сотрудник, который будет заниматься вашим бизнесом. Эти «рекламисты», как их называют французы, — верный признак некачественного ресторана. В-третьих, вам следует искать рестораны с относительно коротким меню.Ограниченное меню означает, что ингредиенты, скорее всего, свежие, а блюда готовятся на месте. Если в ресторане много людей, вы также можете определить, стоит ли оно того, просмотрев толпу, чтобы увидеть, заполнен ли он туристами или местными жителями. Наконец, такие приложения, как LocalSpot, предлагают только те рестораны, которые хорошо оценены людьми, живущими по соседству, что делает их отличным способом выбрать хорошие местные закусочные

    1. Сможете ли вы найти хорошую японскую кухню в Париже?

    Хотя большинство людей едут в Париж, чтобы отведать традиционные блюда французской кухни, вы также можете найти в городе множество отличных блюд других культур, особенно японских.Франция и Япония поддерживают здоровый культурный обмен с 1600-х годов, а в 15-м округе Парижа даже есть огромный японский культурный центр. В Городе Света также есть свой маленький Токио на улице Сент-Анн, где вы можете найти множество отличных суши и рамэн. Вы также можете найти множество десертов в японском стиле в пекарнях по всему городу. К примеру, шеф-повар Садахару Аоки — японский повар, который творчески укладывает традиционные французские десерты, наполняя их свежими ароматами, такими как маття и юдзу.Точно так же многочисленные японские повара, такие как Шиничи Сато и Дай Шинозука, поехали в Париж, чтобы изучить французскую кухню, а затем открыли свои собственные рестораны — как французские, так и японские — в городе. Учитывая масштабы этого культурного обмена, вы наверняка найдете в Париже отличную аутентичную и современную японскую кухню.

    1. Как другие культуры повлияли на парижскую кухню?

    Хотя французы очень гордятся своими кулинарными традициями (и не зря), парижская кухня испытала сильное влияние многих других культур.Например, североафриканские блюда, такие как кускус, стали популярными среди парижан после иммиграции алжирцев во Францию ​​после Первой мировой войны. Точно так же иммигранты из Израиля, Ливана, Сирии и других частей Ближнего Востока импортировали свои кулинарные традиции, и сегодня такие блюда, как хумус и фалафель, являются неотъемлемой частью парижской кухни. У французов также был отличный культурный кулинарный обмен со многими азиатскими странами. Вьетнам, например, был бывшей французской колонией, что позволило двум странам обмениваться кулинарными традициями.Наконец, парижская кухня также получает иностранное влияние от многочисленных шеф-поваров, которые едут в город, чтобы учиться и тренироваться, и многие из этих поваров предпочитают открывать свои собственные рестораны в Городе Света. Статус Парижа как центра международной торговли, таким образом, позволил иностранцам оказать положительное влияние на традиционную французскую кухню.

    Список популярных блюд в Париже

    Когда вы посетите Францию, вы наверняка встретите продукты, о которых никогда раньше не видели и не слышали.В результате важно узнать, какие из них наиболее важные , которые нужно попробовать, прежде чем выходить на местные улицы. Есть много популярных блюд, которые стоит попробовать каждому, посещая столицу страны. В Париже также есть много популярных сувениров из французской кухни. Часто время является главной причиной того, что туристы не могут в полной мере насладиться широким выбором разнообразных восхитительных кухонь здесь.

    Закуски и дегустации

    Трудно приехать сюда, не попробовав один из лучших напитков в мире .У нас есть много ресурсов по этой теме, чтобы помочь вам. Хотите ли вы узнать, где купить вино в Париже, или узнать больше о том, как проходит дегустационное мероприятие. Если вас интересует стоимость, вот дополнительная информация.

    Путеводитель по самой известной парижской кухне

    Поскольку часто есть много еды, которую можно попробовать, и очень мало времени, многие люди, которые приезжают сюда, стремятся получить базовое краткое изложение на и много чего попробовать во время путешествия по стране. Чтобы упростить вам задачу, мы собрали большинство кухонь, каждый должен хотя бы один раз попробовать в своей жизни.


    Лучшие продукты, которые стоит попробовать:

    • Багет.
    • Круассаны.
    • Блинчики.
    • Macarons.
    • Стейк Фритес.
    • Magret de Canard.
    • Омлеты.
    • Фалафель.
    • Сыр.
    • Рыба .
    • Улитки.
    • Устрицы .
    • Французские супы .
    • Пицца .
    • Мороженое.
    • Гамбургеры.
    • Вино.
    • Пастис .

    Основные группы популярных товаров

    1. Багеты

    Багет — один из самых популярных продуктов. Вы можете использовать его для бутербродов, окунания и добавлять его во многие рестораны. Багеты восходят к году, во времена Наполеона года, и с тех пор хранятся в своих традициях.

    2. Сыр

    За этим очень популярным деликатесом нужно сходить в магазин. Это отличное дополнение к любому блюду, и есть из чего выбрать. Многие люди едут сюда только для того, чтобы попробовать разнообразный ассортимент сыров. Ресторан обычно предлагает много замечательных сортов сыра.

    3.Выпечка

    Будь то завтрак или десерт, здесь есть множество пирожных. Это может быть мягкий и вкусный макарон , или pain au chocolat , круассан на завтрак или полдник. В любой точке города поблизости есть кондитерская с множеством разных вариантов и вкусов.

    4. Мясо

    Здесь много разных сортов мяса, в основном местного. Блюда будут поданы с наиболее распространенным мясом, таким как говядина и курица.Утка — еще одно популярное мясо для magret de canard и других рецептов. Многие блюда часто сопровождаются мясом или преобладают с ним.

    5. Морепродукты

    Морепродукты, такие как сырые устрицы, крабы и креветки, — это два самых популярных варианта морепродуктов. В этой стране, окруженной океаном и морем, есть множество замечательных вариантов для морепродуктов . Если у вас здесь всего день или около того, это определенно одна из вещей, которые вам нужно попробовать.

    Дополнительную информацию см. На следующих страницах:

    Хорошая еда: 10 фирменных блюд Парижа — Paris Tourist Office

    Багет

    Намаженный джемом, съеденный как бутерброд или просто обмакнутый в соус хорошего блюда, багет французское блюдо par excellence.Багет с хрустящей корочкой снаружи и мягким интерьером обязан своей формой венскому хлебу , привезенному в Париж в 19 веке. Чтобы насладиться багетами лучшего качества, не забудьте купить их у пекаря-ремесленника — терпение и качественные ингредиенты являются отличительными чертами их хлеба!

    Сыры из региона Парижа

    Изготовлены в основном из коровьего молока , сыры из региона Парижа отличаются своей мягкостью и традиционными методами производства.Наиболее известны модели bries : из Мо, Монтро, Мелена или Провена. Эти сыры изготовлены из непастеризованного молока и обладают мягкой текстурой и характерным вкусом. На рынках Парижа вы также найдете Coulommiers , вкус и текстура которого похожи на Camembert . Настоящее удовольствие!

    The Opéra

    В 1955 году парижский кондитер создал торт, состоящий из последовательных слоев сливок со вкусом кофе, кофейного ганаша и миндального бисквита, а также гладкой и щедрой шоколадной начинки .Когда его жена увидела это геометрическое глянцевое творение, она сравнила его с роскошной сценой Парижской оперы, дворцом Гарнье, и это стало названием торта. Торт содержит еще одну ссылку на Париж … он состоит из бисквита Joconde (Мона Лиза) со вкусом миндаля!

    Круассан

    Унаследованный от австрийской пекарни , открывшейся в Париже в 1830-х годах, круассан представляет собой венское печенье, которое ценится за вкусное масло на вкус .Раньше он был бриошь по текстуре, но постепенно его начали готовить из слоеного теста и глазировать яйцом, что сделало его легендарной классикой … Сегодня круассаны продаются вместе с другим французским фаворитом pain au chocolat — более классическим по форме, но одинаково слюнки текут!

    Croque-monsieur

    Этот восхитительный бутерброд , состоящий из двух ломтиков хлеба, начиненных вареной ветчиной и бешамель , покрыт щедрым слоем плавленого сыра , представляет собой классику, которую можно найти в пивные и в пекарнях.В 1918 году модель croque-monsieur вошла во французскую литературу, когда писатель Марсель Пруст упомянул о ней в своем романе A l’ombre des jeunes filles en fleur ! Стоит отметить, что если положить сверху жареное яйцо, крок-месье становится… крок-мадам .

    Макарон

    Парижский макарон — восхитительное изделие круглой формы, идеально подходящее для перерыва на чай. Макароны, состоящие из двух хрустящих скорлуп из молотого миндаля , наполнены сладкой пастой с классическими и экзотическими вкусами, такими как фисташки, шоколад , красные фрукты или лакрица.Лучшие парижские кондитерские, такие как Ladurée и Pierre Hermé, внесли свой вклад в их славу.

    Стейк и чипсы Entrecôte

    Это блюдо восходит к 19 веку, когда Ла Виллет еще была бойней. Работавшие там мясники любили съесть ребристый стейк с маслом и зеленью. Традиционно его подавали с картофелем «Пон-Нёф» — предком чипсов , который, согласно легенде, был изобретен … на Пон-Нёфе! Сегодня он по-прежнему является основным блюдом парижских бистро.Примечание: во Франции существует четыре различных режима приготовления говядины (очень редкая, редкая, средняя и хорошо прожаренная).

    Парижский мед

    Знаете ли вы, что самые красивые крыши Парижа являются убежищем для пчел ? В Музее Орсе, Монне де Пари, в Институте Франции и даже в Национальном доме инвалидов находится ульев , где пчелы производят мед из многих видов цветов в садах и на балконах в столице.Вы можете купить этот вкусный продукт у таких поставщиков, как Le miel de Paris.

    Луковый суп

    Этот насыщенный ароматный суп из бульона и карамелизованного лука покрыт слоем плавленого тертого сыра, смешанного с хрустящими гренками . Раньше его подавали в ресторанах в старых рыночных залах, чтобы оживить проводников и ночных гуляк. Сегодня луковый суп входит в меню всех хороших пивных.

    Парижское пиво

    Parisienne, Môme, Charbonnière, Baleine, Montreuilloise… местное пиво в последние годы процветает в Париже. Некоторые из них являются настоящими заведениями, например Gallia, пивоваренным заводом с 1890 по 1969 год, а затем в 2009 году перешедшим к двум молодым предпринимателям; другие поступают из микропивоварен , которые дали новый импульс этому напитку , предложив органические или новые вкусы. Попробуйте их дома или в одном из многочисленных баров и ресторанов, где их обслуживают .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.