- Разное

Средиземное: Недопустимое название — Викиновости

Содержание

Средиземное море 🌟 Полезная информация

Средиземное море расположено посередине между тремя континентами: Африканским, Азиатским и Европейским. На севере происходит его слияние с Мраморным морем, а через Босфор оно соединяется с Черным. Суэцкий канал соединяет с Красным морем. Самая глубокая Центральная впадина на дне достигает более 5 км.

Содержание материала:

Средиземное море: описание, фото, видео

Средиземное море считается самым большим в мире. Отличием является роскошная природа на протяжении всего побережья и сравнительно мягкие климатические условия. Температура воды у побережья не опускается ниже +16 градусов по Цельсию. По содержанию соли водоем стоит на третьем месте в мире, после знаменитого Мертвого моря, или Красного.

Отличием этого гигантского природного водоема является то, что в состав входят сразу несколько морей, которые различаются по цвету, составу и особенностям воды. Это Эгейское море и Критское, Ионическое и Адриатическое. Разделение акватории морей происходит по границам полуостровов, выдающихся далеко в глубину. Характерной особенностью является отсутствие высоких отливов или приливов.

Панорама Средиземного моря

История средиземноморского региона относится к далекой древности. На побережье были обнаружены древние артефакты, относящиеся к 3 тысячелетию до н. э. Средиземное море в древности и в наше время активно используется как торговый путь, способствуя товарообмену стран между собой.

Поскольку берег гигантского водоема изрезан многочисленными заливами и полуостровами, здесь находится много интересных мест и достопримечательностей, привлекающих туристов со всего мира. Особенно интересны экзотические острова, восхищающие многочисленных туристов необычными фруктами, укладом жизни местных жителей, необычными традициями. Это Сардиния и Сицилия, Крит и Кипр.

Где находится Средиземное море

Средиземное море находится в самом центре между тремя основными материками:

  • Африкой;
  • Азией;
  • Европой.

Поэтому оно так и называется — среди земель. Море омывает побережье 22 стран мира, предоставляя уникальные возможности для взаимовыгодного сотрудничества. Акватория имеет много больших и малых островов, имеющих разную площадь и численность населения.

Наиболее крупными являются острова:

  • Балеарский;
  • Корсика;
  • Сардиния;
  • Кипр;
  • Сицилия;
  • Крит.

Средиземное море на карте

Самые комфортные пляжи расположены в Анталии, Сиде и Алании. В Кемере побережье галечное, не очень удобное для купания детей.

Координаты Средиземного моря на карте:

  • Широта — 35°00′00″
  • Долгота — 18°00′00″

Как добраться до Средиземного моря

Добраться до средиземноморского региона можно несколькими путями:

Из Минска.

Из столицы Беларуси отправляются поезда на Варну, через Бухарест. Там можно пересесть до Салоники (Греция), расположенной на побережье Средиземного моря. Цены здесь дешевле всего.

Средиземное море

Из Москвы, или СПБ.

Туристам из РФ можно ехать сразу до Ниццы (Италия). Это очень удобно, чтобы не делать утомительных пересадок по пути. Затем электричкой можно доехать прямо до прибрежной Лигурии. Роскошные песчаные пляжи, комфортные отели и мягкий климат этого курорта прекрасно подходят для отдыха семей с детьми.

Когда лучше посетить Средиземное море

Средиземное море имеет мягкий, веками устоявшийся климат. Море наполняют два больших течения: Канарское и Левантинское. Оба потока теплые, несут комфортную теплую воду прямо к побережью. Поэтому в зимний период температура воды составляет +12°С, а в летний +25°С и выше.

Поскольку зимой на средиземноморском побережье довольно прохладно (от +6° до +16°С), то лучше путешествовать в этом регионе летом. Сильной жары здесь не бывает. А комфортная летняя температура не всегда достигает +30°С. Поплескаться в тёплом прозрачном море, полюбоваться местными достопримечательностями, позагорать на пляже — что может быть лучше в жаркий летний денек!

Особенности

На всех средиземноморских курортах отлично развита инфраструктура. Повсюду расположена большая сеть магазинов, рынков, развлекательных комплексов. Роскошные элитные рестораны и современные бары завлекают туристов яркими вывесками, неоновой рекламой, вкусными блюдами, отличным обслуживанием.

Прибрежные пляжные комплексы Турции, Италии, Египта сверкают безукоризненной чистотой и высоким уровнем сервиса. Гостиницы, даже с небольшим количеством звезд, восхищают отличными условиями проживания и хорошим обслуживанием.

Средиземное море координаты
Средиземное море координаты на карте
Средиземное море панорамы

Туристические агентства наперебой предлагают экскурсионные поездки по всему побережью, где можно полюбоваться не только прекрасными ландшафтами природы, но и многочисленными памятниками древности.

Чтобы адаптация к местному климату прошла как можно быстрее, нужно несколько дней медленно прогуливаться по побережью, глубоко вдыхая чистый морской воздух и радуясь теплым солнечным дням. Не следует забывать о мерах безопасности. Обязательно нужно пользоваться защитным кремом, чтобы не получить ожог от ласкового, но опасного в полдень солнца. Во время купания, не стоит заплывать слишком далеко, чтобы не столкнуться с хищными морскими животными, не попасть в поток сильного течения, способного унести человека далеко в глубину моря.

Что посмотреть в окрестностях

Средиземноморская земля изобилует памятниками древней истории, археологии, архитектуры, зодчества. Это разнообразные храмы, мечети, древние руины, башни в Сиде. Путешественники с удовольствием посещают эти исторические достопримечательности, не забывая приобрести на память уникальные сувениры или старинные предметы быта. В Аспендос, Памуккале, Перге и Сиде можно увидеть античные поселения и города.

Средиземное море

Древние развалины производят большое впечатление своими огромными размерами, необычной архитектурой, надписями на древнем непонятном языке. Город Аланья изобилует богатством древних достопримечательностей. Это знаменитая Красная башня, древняя судовая Верфь, крепость 13 века. Особенно интересно посетить пещерный комплекс Дамлаташ, удивляющей своей первозданной подземной красотой. В Каппадокии Вы сможете посмотреть на великолепный фестиваль воздушных шаров.

Средиземное море

Непередаваемое впечатление оставляет громадный аквариум в Белеке. Подводный тоннель полон гигантских, средних и совсем мелких обитателей морских глубин. Здесь можно совсем близко увидеть гигантскую пасть акулы или щупальца страшной медузы. Во всей красе морские животные безопасно проплывают прямо над головами туристов, давая возможность сделать роскошное фото.

Средиземноморские курорты — это уникальное место. Здесь можно не только весело и интересно отдохнуть, но познакомиться с глубоководным подводным миром, древними руинами, старинными башнями. Многочисленные дайверские клубы дают возможность для дайвинга или подводной охоты. А прекрасные золотые пляжи манят туристов для полноценного отдыха.

Отдых на Средиземном море

Онлайн поиск туров из Самары в Турцию

 

Отдых на Средиземном море: сотни курортов для Вас!..

Деление географическое и туристическое

Средиземное море — это межматериковое море Атлантического океана, соединяющееся с ним Гибралтарским проливом. Принято считать, что название «Средиземное море» ввел в оборот еще в античные времена Гай Юлий Солин.

Формально в состав Средиземного входят на правых составных частей более десятка морей. В частности, Адриатическое, Ионическое, Эгейское, а также Черное и Азовское моря. Однако в туризме их и расположенные на берегах курорты принято выделять в отдельные регионы.

К Средиземноморью, по туристической классификации, мы традиционно относим Испанию, Тунис, Францию, Мальту, Кипр и Анталийскую ривьеру Турции, а также западные побережья Италии и Израиля.


Просмотреть увеличенную карту

Турция — Средиземноморский курортный лидер!

У россиян наибольшей популярностью и любовью пользуются, безусловно, турецкие средиземноморские курорты — Анталия, Кемер, Белек, Сиде, Алания. Купальный сезон на них, как и в Тунисе (курорты Хаммамет, Сусс, Монастир), открывается уже в мае и продолжается до середины октября.

Чистое и теплое море, отличные пляжи, прекрасные отели, работающие по системе «всё включено» — всё это явные плюсы Турции, которая является идеальным местом для семейного пляжного отдыха. Причем, что немаловажно, стоимость туров из Самары в Турцию вполне демократичная и «по кошельку» большинству жителей нашего региона. К тому же у туристов есть огромный выбор и по датам вылета, и по предполагаемой продолжительности поездки, поскольку свои чартеры в Анталию из Самары организовывают практически все ведущие туроператоры направления.

Испания и Тунис наступают «на пятки»

В последние годы, как говорится, «на пятки» фаворитам — курортам Турции — наступают их испанские коллеги с наиболее известных и востребованных на российском туристическом рынке побережий Коста Брава и Коста Дорада.

Активный сезон в Испании, впрочем, начинается чуть позже, чем в Турции и Тунисе — в начале июня. Зато Испания, как и Тунис, очень интересна с экскурсионной точки зрения.

Элитные курорты — Лазурный берег и Лигурия

Самым фешенебельным и престижным в Средиземноморье считается Лазурное побережье Франции. Главные его курорты — Ницца и Канны — в дополнительной рекламе уж точно не нуждаются! Отдых здесь — это некий показатель успеха в жизни и бизнесе.

Не менее красивы и изящны курорты соседнего с Лазурным берегом Лигурийского побережья Италии. Одно только имя Сан-Ремо о многом уже говорит. При этом Лигурия демократичнее по стоимости и более доступна для россиян.

По-прежнему «в строю»

Не сдают позиций и хорошо известные россиянам курорты «острова любви и красоты» Кипра. Отдых в Лимассоле, Ларнаке, Айя-Напе — это своеобразная «классика». С нее, в «лихие 90-е» и начиналось, по сути, покорение нашими согражданами

курортов Средиземного моря.

Еще одно направление «со стажем» для Самары — Израиль. Надо сказать, что после отмены визового режима с Россией туры в Израиль заметно прибавили в популярности. Зимой волжане едут на Мертвое и Красное моря (Эйлат), а летом предпочитают Средиземноморские курорты Земли Обетованной — Нетанию и Герцлию.

Компания Самараинтур рада предложить Вам отдых на курортах Средиземного моря. Выбрать наиболее подходящий по всем параметрам вариант отдыха Вам помогут система онлайн поиска туров и менеджеры нашей турфирмы. Мы всегда рады общению и встрече с Вами!..

 

Масштабы перелова рыбы в Средиземном и Черном морях сокращаются - впервые за десятилетия

Как говорится в докладе, при том, что 75 процентов рыбных запасов в этих двух морях по-прежнему подвергаются перелову, за период 2014-2018 годов этот показатель снизился более чем на 10 процентов. А согласно недавно проведенной оценке, за время, прошедшее после публикации последнего доклада ФАО в 2018 году, количество рыбных запасов с относительно высокой биомассой удвоилось. 

Например, в Средиземном море признаки восстановления показывает популяция восточно-атлантической мерлузы. Еще один пример – калкан, коэффициент эксплуатации которого снижался в течение последних четырех лет, и как результат восстанавливалась биомасса его нерестового стада.  
«Рациональное управление приносит пользу не только рыбным запасам, – сказал Ислем бен Айед, Президент Тунисской ассоциации развития кустарного рыболовства. – Неистощительное рыболовство в Средиземном и Черном морях означает сохранение рабочих мест, обеспечение населения здоровыми продуктами питания и сбережение для будущих поколений культурного наследия наших прибрежных общин».

 

В Черном и Средиземном морях впервые за несколько десятилетий начали восстанавливаться рыбные популяции, в том числе калкана и восточно-атлантической мерлузы. pic.twitter.com/l3ttq70ACX

— Служба новостей ООН (@UN_News_RU) December 14, 2020

Общая ежегодная экономическая ценность рыбных хозяйств в регионе оценивается в 9,5 млрд. долларов. Только на рыболовецких судах в этом регионе занято 225 000 человек. По оценкам, рыболовство служит источником дохода для 785 000 жителей этих регионов. В некоторых странах, включая Тунис, Хорватию и Марокко, рыбаки составляют 10 процентов общего населения. 

Как отмечают авторы доклада, больше половины рабочих мест в отрасли приходится на небольшие рыболовные хозяйства, им же принадлежит 87 процентов рыболовецких судов. Однако их доля в общем улове составляет лишь 15 процентов. К тому же мелкие собственники получают лишь 30 процентов прибыли. Причем эти работники гораздо меньше защищены от чрезвычайных ситуаций, таких как пандемия COVID-19. Поэтому им нужна государственная поддержка, включая страхование на случай безработицы. 

Выяснилось также, что рыболовный сектор стремительно «стареет»: почти половина работников – старше 40 лет, а молодые рыболовы - младше 25 лет - составляют лишь 17 процентов. 

Эксперты рекомендуют государствам Средиземноморья и Черноморского региона поддержать эту отрасль, которая страдает еще и в результате разрушительного воздействия на морскую среду климатических изменений и деятельности человека. 

Острова и курорты Греции на Средиземном море. Отдых в лучших греческих отелях от оператора Platinumclub.ru

Впервые название «Средиземное», то есть «море среди земли» ввел древнеримский писатель Гай Юлий Солин. Это море с древних времен служило средством сообщения между народами, развивавшимися на его берегах. 

Исторически сложилось так, что Средиземное море поделено на множество частей или отдельных морей. Но современная картография признает только те моря, которые имеют выраженные границы: Ионическое, Эгейское, Адриатическое, Тирренское. Остальное же пространство Средиземного моря остается под своим названием, хотя жители средиземноморских побережий по традиции используют исторические наименования морей: например, Фракийское на севере Эгейского моря или Ливийское у южных берегов Крита. 

Но современные географы Ливийского моря, омывающее южное побережье острова Крит, не признают и включают его в состав Средиземного. Воды Средиземного моря также плещутся у южных берегов других крупных островов, расположенных на границах с Эгейским морем: Родоса, Карпатоса, Касоса, Сарии и других. Небольшой островок Прасониси соединен с Родосом живописной песчаной косой, названной местными жителями «Поцелуем двух морей» – здесь встречаются синие воды Средиземного и бирюзовые воды Эгейского моря. 

В Греции Средиземное море в августе имеет температуру в 23 градуса, иногда она повышается до  25-26 градусов. У Крита воды холоднее, так как горные ручьи, впадающие в море, охлаждают воду.

Фауна Средиземного моря очень разнообразна: раки, морские черепахи, несколько сотен видов рыб, крабы, лангусты, медузы, красные кораллы и даже один вид тюленей. Живописное дно моря понравится любителям дайвинга. 

Южная часть Крита в туристическом отношении меньше развита, чем северная, где находятся крупные курорты Ираклион, Ретимно, Ханья, зато берега на юге более живописные. На побережье Средиземного моря находятся Палеохора с отличными пляжами в уютных бухтах, Суйя с очень красивыми песчаными берегами, уединенная Хора Сфакион, Иерапетра с разнообразными пляжами с «Голубым флагом», а также Плакиас, Матала, Лентас. Популярные курорты Греции на Средиземном море – это и Карпатос на одноименном острове, Линдос, Фалираки и Родос, а также множество деревень и поселений меньшего размера.  

 

Далее: Эгейское море ›

Круизы по Средиземному морю | Скидки до -49%

Круизы по Средиземному морю – это больше, чем пляжи и море. Природа и пейзажи здесь невероятной красоты: горы, заливы, дикие заповедники и мегаполисы. Кроме всего этого, в круизах по Средиземному морю вас ждут яркая культура и необычайно вкусная национальная кухня.

На портале DREAMLINES можно выбрать комплексные путешествия, туры в отдельные страны, а также поездки на восток и запад Средиземного моря. Даже мини-круизы подарят множество впечатлений, а длительные круизы не успеют надоесть. Каждый день будет радовать чем-то особенным: вы непременно увидите много нового и необычного, сможете полноценно отдохнуть.

Лучшее время для круизов

Круизы по Средиземному морю предлагаются круглый год, но в летнее время ваш отдых будет намного разнообразнее. С ноября по март цены на круиз немного ниже, чем во время летнего сезона. В это время температура воздуха больше подходит для осмотра достопримечательностей, чем для купания в море. Во время летних и осенних каникул круизы по Средиземному морю очень популярны среди семей с детьми. Летом вы не только погуляете, но и отдохнете на пляжах.

Круизные компании

Самый большой выбор круизов по Средиземному морю вы найдете у следующих компаний:

Каждая компания предложит вам круизы на любой вкус и для любого бюджета. Компании MSC и Costa отлично подойдут для первого круиза. На лайнерах этих компаний зачастую есть русскоговорящий сопровождающий, который готов помочь в любую минуту. Royal Caribbean предлагает круизы на самых больших кораблях в мире, немецкая компания AIDA – это круизы по интересным маршрутам с отличным комфортом и разнообразным меню. NCL (Norwegian Cruise Line) привлекает разнообразными пакетами услуг, которые можно скомбинировать по собственному усмотрению и выбрать пакеты напитков, интернет и чаевые.

Популярные маршруты

Чаще всего круизы по Средиземному морю начинаются в таких портах как Барселона, Рим, Генуя, Марсель, Венеция или Майорка.

Классическим круизом считается круиз из Барселоны. Среди этих круизов популярность набирают путешествия с остановкой в Италии и Франции, например, круизы с остановкой в Мессине. Также из Барселоны вы можете отправиться в трансатлантический круиз в Бразилию или США. Круиз, который начинается в Венеции, дает возможность посмотреть замечательные Греческие острова и искупаться в Эгейском или Адриатическом морях.

Как лучше добраться до побережья Средиземного моря?

До самых популярных портов Средиземного моря (Барселона, Рим, Генуя, Марсель, Венеция или Майорка) вы можете добраться на самолете. Из Москвы и Санкт-Петербурга есть прямые рейсы. Также некоторые круизные компании предлагают трансфер из аэропорта в порт, где вас уже будет ждать лайнер.

Осушить Средиземное море / Хабр

В прошлый раз я писал о проекте глобального изменения климата планеты Петра Борисова. Но справедливости ради, такие масштабные и, на первый взгляд, экзотические проекты рождались не только у советских ученых. Например, перед Второй мировой войной в Европе прозвучала идея осушения значительной части Средиземного моря. Подробности — под катом.

Многим доводилось слышать про проект поворота сибирских рек в нуждах народного хозяйства СССР. И о том, что от этой идеи отказались, поскольку «цена вопроса» (как в виде затрат на реализацию, так и в виде экологических последствий от оной) оказалась слишком высока. Но это был не единственный проект глобальной переделки карты мира в истории XX века. И сегодня мы предлагаем вашему вниманию историю про человека, предложившего осушить Средиземное море.

Звали его Герман Зёргель. В 1927 году этот немецкий архитектор выступил с футуристическим проектом «Атлантропа». В десятилетия между двумя мировыми войнами вообще были популярны глобальные строительные проекты, которые должны были демонстрировать мощь государств, их осуществлявших. Альберт Шпеер вдохновлял руководство Третьего рейха планами перестройки Берлина, который они считали будущей столицей «нового мира». А в Москве возводился огромный Дворец Советов – символ первого «рабоче-крестьянского государства».


Герман Зёргель
Но Герман Зёргель пошел дальше и предложил соединить европейскую часть Евразии с Африкой, сделать Сахару плодоносной, а также создать систему гидроэлектростанций, обеспечивающих электроэнергией всю Европу. Соавторами проекта выступили двое ученых – Александр Галлант и Вольфганг Фойгт.
В своем проекте они исходили из того, что впадающие в Средиземное море реки способствуют приемлемой интенсивности его испарения. А соленая вода поступает в него через Гибралтарский пролив, с перекрытия которого и должна была начаться реализация проекта. Изначально Зёргель заявлял о необходимости понизить уровень Средиземного моря на 400-500 метров с помощью каскада дамб, перекрывающих Гибралтарский пролив, каждая ниже другой на сто метров. Потом архитектор и его единомышленники пришли к выводу, что это создаст серьезные проблемы для судоходства. И что понижения уровня моря на 100-200 метров достаточно. Соответственно, теперь речь шла лишь об одной дамбе в районе Гибралтара.
Еще одна дамба в районе Дарданелл должна была отделить Средиземное море от Черного. А третья, между Сицилией и Тунисом, должна была разделить его на две части. В результате, ожидалось, что в западной части уровень воды снизится на 100 метров, а в восточной – на 200 метров. Площадь моря таким образом уменьшилась бы на двадцать процентов (более полумиллиона кв.км), а европейцы получили бы новые земли для расселения и дешевую электроэнергию (от каскада ГЭС на построенных дамбах). Реализация этого проекта, считал Зёргель, займет около ста лет и приведет к появлению нового континента – «Атлантропы».

У проекта Зёргеля нашлись сторонники, но их круг состоял в основном из архитекторов, инженеров и некоторых политиков стран Северной Европы. Что и неудивительно, поскольку при детальном изучении проекта экспертами минусов обнаружилось куда больше, чем плюсов.
Во-первых, отметили они, осушенная территория представляла бы собой безжизненную пустыню, покрытую большим количеством соли, да еще одну из самых жарких на планете. То есть, для переселенцев даже выживание на «землях Атлантропы» стало бы большой проблемой, не говоря уже о какой-либо хозяйственной деятельности.

Одновременно с этим пострадала бы и береговая инфраструктура двух десятков государств, имеющих выходы к Средиземному морю. Мало того, что их развитая портовая инфраструктура становилась ненужной вместе со всемирно известными курортами, так и сельское хозяйство оказывалось под угрозой.

Одно дело выращивать урожай на морском побережье, и другое дело – на краю соленой пустыни. По сути, экономики этих стран были бы разрушены, что никак не компенсировалось бы снижением цен на электричество.

Другая очевидная слабость проекта вытекала из его масштабности. В мире на тот момент не производилось столько бетона, сколько потребовалось бы для сооружения одной лишь дамбы в Гибралтарском проливе. А ведь это была лишь часть грандиозной стройки. Вообще ее ведение потребовало бы консолидированной работы всех европейских стран в течение столетия (включая и те, для кого это было самоубийственно). Ни сейчас, ни, тем более, тогда рассчитывать на столь долговременное и тесное сотрудничество между мировыми державами не приходится. А значит, подобные проекты становятся чрезмерно рискованными и с политической, и с экономической точек зрения.

Были и другие, менее явные, но не менее угрожающие последствия. Осушение моря должно было вызвать повышение уровня воды в Мировом океане. Значит, под угрозой затопления оказывался еще ряд важных экономических центров по всей планете от Амстердама до Нового Орлеана.

А во что выльется в плане климата появление огромной соляной пустыни между Европой и Африкой, и вовсе никто не брался предсказать, но ничего хорошего ждать не приходилось.
После 1945 года стало очевидно еще одно «слабое место»: в случае третьей мировой войны дамбы «Атлантропы» становились очевидной целью для бомбардировок. Чтобы разрушить Гибралтарскую дамбу, хватило бы одной ядерной боеголовки, а последствия для всего юга Европы были бы ужасающими…

Неудивительно, что ни один из ведущих политиков или серьезных ученых этот проект в итоге не поддержал (Гитлер, к слову, хоть и увлекался всякими сомнительными проектами, вообще запретил любую пропаганду идей «Атлантропы» на территории Германии).

Правда, Зёргеля это не смутило, и он продолжал отстаивать свою правоту еще два десятка лет (до смерти в 1952 году). Он уверял, что человечество будет вынуждено пойти по пути подобной глобальной перекройки ландшафта по ряду причин. В их числе – истощение запасов угля (когда «единственной надеждой» станут ГЭС), и построение общества под властью технократов как единственной альтернативы тоталитарным режимам Берлина и Москвы. Таким образом, его проект станет не только «родоначальником нового континента», но и даст начало «технократическому Возрождению Европы», считал он.

Практика показала, что, как это часто бывает с прогнозами, их авторы ошибаются, поскольку не могут учесть все факторы. Развитие атомной энергетики и ВИЭ делает гидроэлектростанции не столь уж исключительными (да и запасы угля оказались большими, чем предполагалось). Зато «Атлантропа» стала отличной моделью, на которой эксперты показали, к каким серьезным негативным последствиям может привести реализация масштабных и, на первый взгляд, привлекательных экономических проектов. И в этом отношении Герман Зёргель и его проект принесли человечеству несомненную пользу.

Две подлодки и корвет отправятся на ТОФ через Средиземное море и Суэцкий канал - Армия и ОПК

МОСКВА, 16 марта. /ТАСС/. Две подводные лодки проекта 636.3 "Петропавловск-Камчатский" и "Волхов", а также корвет проекта 20385 "Гремящий", построенные петербургскими корабелами для Тихоокеанского флота (ТОФ), отправятся на Дальний Восток через Средиземное море и Суэцкий канал. Об этом ТАСС сообщил источник в оборонно-промышленном комплексе.

"Из нескольких возможных маршрутов межфлотского перехода субмарин и корвета пока предпочтение отдается средиземноморскому", - сказал он.

По его данным, группа кораблей и подводных лодок ТОФ пойдет с Балтики в пункты постоянной дислокации на Дальнем Востоке ориентировочно в мае. Ее будут сопровождать суда обеспечения - буксиры и танкер.

Он напомнил, что вьетнамские субмарины, построенные на "Адмиралтейских верфях" (входит в Объединенную судостроительную корпорацию), доставлялись в Камрань голландскими лихтерами (самоходными плавучими доками) по две на каждом. Они следовали вокруг Африки. С ТОФ в Центр судоремонта "Звездочка" также лихтером, но по Северному морскому пути, были доставлены в свое время в ремонт две многоцелевые атомные подводные лодки "Братск" и "Самара".

Подлодки и корвет для ТОФ

Подлодки проекта 636.3 разработаны в Центральном конструкторском бюро морской техники "Рубин". Контракт на постройку шести дизель-электрических подводных лодок проекта 636.3 для ТОФ был подписан в сентябре 2016 года. Первые две субмарины - "Петропавловск-Камчатский" и "Волхов" - были заложены на "Адмиралтейских верфях" 28 июля 2017 года.

"Петропавловск-Камчатский" спустили на воду 28 марта 2019 года. После прохождения испытаний 25 ноября 2019 года субмарина была принята в состав ВМФ России. "Волхов" спущен на воду 26 декабря 2019 года, передан флоту 24 октября 2020 года.

Ранее "Адмиралтейские верфи" построили серии подводных лодок проектов 636 и 636М для ВМС Китая, серию из шести подлодок проекта 636.3 для Черноморского флота, шесть подлодок проекта 636.1 для ВМС Вьетнама и четыре подлодки проекта 636.1 для ВМС Алжира. Российские подлодки являются носителями крылатых ракет "Калибр-ПЛ", зарубежные несут ракетный комплекс Club-S.

Корвет "Гремящий" проекта 20385 построен на "Северной верфи", передан заказчику 29 декабря 2020 года. Он - предшественник корветов проекта 20380, которые вооружены противокорабельными ракетами "Уран". "Гремящий" является носителем крылатых ракет "Калибр-НК" и/или "Оникс", а в перспективе получит гиперзвуковой "Циркон".

Средиземноморская диета для здоровья сердца

Средиземноморская диета: план питания, полезный для сердца

Готовы перейти на более полезную для сердца диету? Вот как начать соблюдать средиземноморскую диету.

Персонал клиники Мэйо

Если вы ищете план питания, полезный для сердца, вам может подойти средиземноморская диета.

Средиземноморская диета сочетает в себе основы здорового питания с традиционными вкусами и методами приготовления блюд Средиземноморья.

Почему именно средиземноморская диета?

Интерес к средиземноморской диете возник в 1960-х годах, когда было обнаружено, что ишемическая болезнь сердца вызывает меньше смертей в средиземноморских странах, таких как Греция и Италия, чем в США и Северной Европе. Последующие исследования показали, что средиземноморская диета снижает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Средиземноморская диета - один из планов здорового питания, рекомендованных Руководством по питанию для американцев для укрепления здоровья и предотвращения хронических заболеваний.

Он также признан Всемирной организацией здравоохранения как здоровый и устойчивый образ питания и нематериальным культурным достоянием Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры.

Что такое средиземноморская диета?

Средиземноморская диета - это способ питания, основанный на традиционной кухне стран, граничащих со Средиземным морем. Хотя не существует единого определения средиземноморской диеты, она, как правило, с высоким содержанием овощей, фруктов, цельного зерна, бобов, орехов и семян, а также оливкового масла.

К основным компонентам средиземноморской диеты относятся:

  • Суточное потребление овощей, фруктов, цельного зерна и полезных жиров
  • Еженедельное потребление рыбы, птицы, бобов и яиц
  • Молочные продукты умеренные порции
  • Ограниченное потребление красного мяса

Другими важными элементами средиземноморской диеты являются совместное питание с семьей и друзьями, выпивка бокала красного вина и физическая активность.

На растительной основе, а не на мясе

Основу средиземноморской диеты составляют овощи, фрукты, зелень, орехи, бобы и цельнозерновые продукты.Питание основано на этих растительных продуктах. Умеренное количество молочных продуктов, птицы и яиц также занимает центральное место в средиземноморской диете, как и морепродукты. Напротив, красное мясо едят лишь изредка.

Полезные жиры

Здоровые жиры - основа средиземноморской диеты. Их едят вместо менее полезных жиров, таких как насыщенные и трансжиры, которые способствуют сердечным заболеваниям.

Оливковое масло является основным источником добавленных жиров в средиземноморской диете.Оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры, которые, как было установлено, снижают уровень общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП или «плохой») холестерина. Орехи и семена также содержат мононенасыщенные жиры.

Рыба также важна в средиземноморской диете. Жирная рыба, такая как скумбрия, сельдь, сардины, тунец, лосось и озерная форель, богата жирными кислотами омега-3, типом полиненасыщенных жиров, которые могут уменьшить воспаление в организме. Жирные кислоты омега-3 также помогают снизить уровень триглицеридов, уменьшить свертываемость крови и снизить риск инсульта и сердечной недостаточности.

А как насчет вина?

Средиземноморская диета обычно допускает употребление красного вина в умеренных количествах. Хотя в некоторых исследованиях алкоголь был связан со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, он ни в коем случае не свободен от риска. Рекомендации по питанию для американцев предостерегают от более частого употребления алкоголя или питья из-за потенциальной пользы для здоровья.

Еда по-средиземноморски

Заинтересованы в средиземноморской диете? Эти советы помогут вам начать работу:

  • Ешьте больше фруктов и овощей. Старайтесь есть от 7 до 10 порций фруктов и овощей в день.
  • Выбирайте цельнозерновые. Перейти на цельнозерновой хлеб, крупы и макаронные изделия. Поэкспериментируйте с другими цельнозерновыми продуктами, такими как булгур и фарро.
  • Используйте здоровые жиры. Попробуйте оливковое масло вместо сливочного масла при приготовлении пищи. Вместо того, чтобы поливать хлеб маслом или маргарином, попробуйте обмакнуть его в ароматизированное оливковое масло.
  • Ешьте больше морепродуктов. Ешьте рыбу два раза в неделю. Здоровый выбор - свежий или запеченный в воде тунец, лосось, форель, скумбрия и сельдь.Рыба, приготовленная на гриле, имеет приятный вкус и требует небольшой очистки. Избегайте жареной рыбы.
  • Уменьшить количество красного мяса. Заменитель мяса рыбой, птицей или бобами. Если вы едите мясо, убедитесь, что оно постное, а порции должны быть небольшими.
  • Наслаждайтесь молочными продуктами. Ешьте нежирный греческий или простой йогурт и небольшое количество различных сыров.
  • Приправить. Травы и специи усиливают вкус и уменьшают потребность в соли.

Средиземноморская диета - это вкусный и здоровый способ питания.Многие люди, перешедшие на этот стиль питания, говорят, что никогда не будут есть по-другому.

21 июня 2019 г., Показать ссылки
  1. Брошюра о средиземноморской диете 101. Oldways Preservation Trust. https://oldwayspt.org/resources/med Mediterranean-diet-101-brochure. По состоянию на 28 мая 2019 г.
  2. Софи Ф. и др. Соблюдение средиземноморской диеты и состояние здоровья: метаанализ. BMJ. 2008; 337: а1344.
  3. Mitrou PN, et al. Средиземноморский режим питания и прогноз смертности от всех причин в США.С. население. Архивы внутренней медицины. 2007; 167: 2461.
  4. Мононенасыщенные жиры. Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/Nutrition/Monounsaturation-Fats_UCM_301460_Article.jsp#.VrkGZtjbJMw. По состоянию на 28 мая 2019 г.
  5. Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 29 мая 2019 г.
  6. Средиземноморская диета. Oldways Preservation Trust. https://oldwayspt.org/traditional-diets/med Mediterranean-diet. По состоянию на 28 мая 2019 г.
  7. Rimm EB, et al. Длинноцепочечные n-3 полиненасыщенные жирные кислоты из морепродуктов и сердечно-сосудистые заболевания: научные рекомендации Американской кардиологической ассоциации. Тираж. 2018; 138: e35.
  8. Van Horn L, et al. Рекомендуемый режим питания для соблюдения рекомендаций Американской кардиологической ассоциации / Американского колледжа кардиологов (AHA / ACC): научное заявление Американской кардиологической ассоциации. Тираж. 2016; 134: e505.
  9. 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев.Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines. По состоянию на 28 мая 2019 г.
  10. Colditz GA. Здоровое питание у взрослых. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 28 мая 2019 г.
  11. Toledo E, et al. Средиземноморская диета и риск инвазивного рака груди среди женщин с высоким сердечно-сосудистым риском в исследовании PREDIMED: рандомизированное клиническое исследование. JAMA Internal Medicine. 2015; 175: 1752.
  12. Crous-Bou M, et al.Средиземноморская диета и длина теломер в исследовании здоровья медсестер: популяционное когортное исследование. BMJ. 2014; 349: g6674.
  13. Рис К. и др. Средиземноморская диета для первичной и вторичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кокрановская база данных систематических обзоров. https://www.cochranelibrary.com. По состоянию на 11 июня 2019 г.
  14. Средиземноморская диета. Американская Ассоциация Сердца. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/med Mediterranean-diet.По состоянию на 13 июня 2019 г.
  15. Содействие более здоровому и рациональному питанию: уроки Средиземноморья и нового скандинавского опыта. Всемирная организация здоровья. http://www.euro.who.int/en/health-topics/disease-prevention/nutrition/news/news/2018/5/fostering-healthier-and-more-sustainable-diets-learning-from-the- Средиземное море и новый скандинавский опыт. По состоянию на 13 июня 2019 г.
  16. Что такое средиземноморская диета? Фонд средиземноморской диеты. https://dietamediterranea.com/en/nutrition/#decalogo.По состоянию на 13 июня 2019 г.
  17. Средиземноморская диета. Организация Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры. https://ich.unesco.org/en/RL/med Mediterranean-diet-00884. По состоянию на 13 июня 2019 г.
Узнать больше Подробно

.

Средиземное море | Факты, история, острова и страны

Средиземное море , межконтинентальное море, которое простирается от Атлантического океана на западе до Азии на востоке и отделяет Европу от Африки.Его часто называют инкубатором западной цивилизации. Это древнее «море между землями» занимает глубокую, вытянутую и почти не имеющую выхода к морю нерегулярную депрессию, лежащую между 30 ° и 46 ° северной широты и 5 ° 50 ′ западной долготы и 36 ° восточной долготы. Его протяженность с запада на восток - от пролива Гибралтар между Испанией и Марокко до берегов залива Искендерун на юго-западном побережье Турции - это примерно 2500 миль (4000 км), а его средняя протяженность с севера на юг, между южными берегами Хорватии и Ливией, составляет около 500 миль (800 миль). км).Средиземное море, включая Мраморное море, занимает площадь около 970 000 квадратных миль (2 510 000 квадратных километров).

Ибица

Ибица, один из Балеарских островов, в западной части Средиземного моря у восточного побережья Испании.

© Goodshoot / Jupiterimages

Британская викторина

Викторина "Все об океанах и морях"

Какое самое большое внутреннее море в мире? Где находится желоб Пуэрто-Рико? Узнайте, насколько глубоки ваши познания в океанах и морях, с помощью этой викторины.

Западная оконечность Средиземного моря соединяется с Атлантическим океаном узким и мелким каналом Гибралтарского пролива, ширина которого в самом узком месте составляет примерно 8 миль (13 км); а глубина подоконника или подводного гребня, отделяющего Атлантический океан от моря Альборан, составляет около 1050 футов (320 метров). На северо-востоке Средиземное море соединяется с Черным морем через Дарданеллы (с глубиной порога 230 футов [70 метров]), Мраморное море и пролив Босфор (глубина порога около 300 футов [90 метров]. ).На юго-восток соединен Суэцким каналом с Красным морем.

Средиземноморский регион

Этот биогеографический регион включает Средиземное море и семь государств-членов, частично (Франция, Португалия, Италия, Испания) или полностью (Греция, Мальта, Кипр). Он имеет специфические региональные особенности : климат с жарким сухим летом и влажной прохладной зимой и в целом холмистый ландшафт. Средиземное море имеет не только очень богатое биоразнообразие , но и большое количество видов, которые больше нигде не встречаются.

Чтобы наилучшим образом защитить Средиземноморский регион, соответствующие государства-члены и ключевые заинтересованные стороны объединяются для разработки природоохранных мер, адаптированных к конкретным потребностям всего региона и направленных на его конкретные нагрузки .

Список участков , имеющих значение для Сообщества для средиземноморского биогеографического региона, включенный в Natura 2000, обновляется каждый год.

Карты


  • Средиземноморский регион (3.1 МБ)

Региональные особенности

Климат характеризуется жарким сухим летом и влажной прохладной зимой. Он также очень капризен с внезапным сильным дождем или сильными ветрами, такими как Сирокко и Мистраль. Этот климат оказывает сильное влияние на растительность и животный мир региона.

Средиземное море для региона, получившего свое название от окружающего его моря, удивительно холмистое. Он включает в себя высокие горы и скалистые берега, густые заросли и полузасушливые степи, прибрежные водно-болотные угодья и песчаные пляжи, а также множество островов, разбросанных по морю.

Человек оставил свой след на большей части ландшафта. Средиземноморский кустарник с его многочисленными цветами и ароматными растениями является прямым результатом многовековой деятельности человека (выпас скота, лесные пожары и вырубки). Этот кустарник превратился в сложную и замысловатую передвижную лоскутную лоскутную ткань среды обитания, где обитает исключительно богатое биоразнообразие.

Биоразнообразие

Средиземноморская дикая природа и среда обитания очень специфичны, поскольку последний ледниковый период не затронул этот регион.Уровень эндемизма исключительно высок. Средиземное море - одна из самых горячих точек биоразнообразия в мире.

Хотя средиземноморский кустарник является синонимом региона, здесь есть много других богатых видами местообитаний. Большие участки естественных, практически нетронутых лесов остались относительно нетронутыми человеком. В то время как в большинстве лесов центральной и северной Европы в настоящее время преобладает всего около десятка видов деревьев, средиземноморские леса гораздо более разнообразны, в них обитает до 100 различных видов деревьев.

Слишком сухо для деревьев, другие районы Средиземного моря покрыты лугами. Эти полузасушливые степные районы могут показаться бесплодными и безжизненными, но при ближайшем рассмотрении обнаруживают не менее богатую дикую природу. Эти пастбища являются идеальным местом обитания большой дрофы ( Otis tarda ), маленькой дрофы ( Tetrax tetrax ) и целого ряда гнездящихся на земле птиц, таких как глухарь ( Pterocles alchata ).

Там, где воды больше, регулярно появляются водно-болотные угодья, начиная от крошечных прибрежных лагун и заканчивая обширными дельтами вдоль длинной береговой линии.В них обитают сотни видов эндемичных рыб, земноводных и насекомых, которые, в свою очередь, привлекают огромные стаи куликов и речных уток, особенно в сезон миграции. Ежегодно до двух миллиардов птиц мигрируют в Средиземноморский регион или через него. Некоторые просто останавливаются на несколько дней, чтобы заправиться, прежде чем пересечь Сахару, но другие проводят здесь всю зиму, чтобы избежать холода дальше на север.

Что касается Средиземного моря, его чистые голубые воды известны во всем мире.Здесь обитает огромное разнообразие морских организмов, многие из которых являются эндемичными для этого региона. По оценкам, в Средиземном море обитает 8–9% всех морских обитателей мира. Многие из менее известных губок, морских брызг и ракообразных могут быть найдены спрятанными среди обширных подводных лугов или лож Посидония, которые растут на мелководье прибрежных вод.

Давление

Средиземноморский регион находится под огромным давлением из-за деятельности человека.Это туристическое направление номер один в мире. В результате большая часть побережья Средиземного моря исчезла под бетоном. Хроническая нехватка воды и постоянная угроза лесных пожаров. Внутри страны отказываются от многих древних пастырских режимов, потому что они больше не являются экономически жизнеспособными.

Список из

объектов общественного значения (SCI) для Средиземноморского биогеографического региона

Чтобы отразить изменения, предложенные государствами-членами в список SCI, и для обеспечения того, чтобы все новые сайты имели четко определенный правовой статус, Комиссия приступает к ежегодному обновлению списков Союза.

Список обновлений, а также первая версия списка Средиземноморья доступны здесь

  • (ЕС) 2021/159, 14 -е обновление , C (2021) 19, 21 января 2021 г.
  • (ЕС) 2020/96, 13 th , обновление, C (2019) 8583, 28 ноября 2019 г.
  • (ЕС) 2019/22, 12 -е обновление , C (2018) 8534, 14 декабря 2018 г.
  • (ЕС) 2018/37, 11 -е обновление , C (2017) 8239, 12 декабря 2017 г.
  • (ЕС) 2016/2328, 10 -е обновление , C (2016) 8142, 9 декабря 2016 г.
  • (ЕС) 2015/2374, 9 -е обновление , C (2015) 8222, 26 ноября 2015 г.
  • (ЕС) 2015/74, 8 -е обновление , C (2014) 9098, 3 декабря 2014 г.
  • 2013/739 / EU, 7 -е обновление , C (2013) 7356, 7 ноября 2013 г.
  • 2013/29 / EU, 6 th, обновление , C (2012) 8233, 16 ноября 2012 г.
  • 2012/9 / EU, 5 th , обновление, C (2011) 8172, 18 ноября 2011 г.
  • 2011/85 / EU, 4 th , обновление, C (2010) 9676, 10 января 2011 г.
  • 2010/45 / EU, 3 rd обновление, C (2009) 10406, 22 декабря 2009 г.
  • 2009/95 / EC, 2 , обновление , C (2008) 8049, 12 декабря 2008 г.
  • 2008/335 / EC, 1 st update, C (2008) 1148, 28 марта 2008 г.
  • 2006/613 / EC, Решение Комиссии C (2006) 3261 от 19 июля 2006 г., утверждающее, в соответствии с Директивой Совета 92/43 / EEC, первоначальный список участков, имеющих значение Сообщества для биогеографического региона Средиземноморья.

Справочный список типов местообитаний и видов Средиземноморского региона

Справочный список типов местообитаний и видов Средиземноморского региона включает типы охраняемых местообитаний (Приложение I к Директиве о местообитаниях) и виды (Приложение II к Директиве о местообитаниях), присутствующие в этом биогеографическом регионе государством-членом.Это все типы и виды местообитаний, для которых государства-члены должны предложить участки «Натура 2000». Справочные списки составлены на основе выводов биогеографических семинаров и обновляются по мере появления новой научной информации.

Дополнительная информация

Средиземноморская диета | Oldways

КАК НАЧАТЬ

Присоединяйтесь к группе Make Every Day Mediterranean в Facebook для получения дополнительной информации и поддержки.

Книга «Сделай каждый день средиземноморский: четырехнедельный план меню Oldways» проведет вас через месяц средиземноморской еды, как изо дня в день, так и из дня в день.Он доступен в печатном виде или в виде электронной книги. Для получения дополнительной поддержки присоединяйтесь к группе Oldways 'Mediterranean Diet в Facebook.

КУПИТЬ КНИГУ

Что такое средиземноморская диета?

Средиземноморская диета была лучшей диетой в 2021, 2020, 2019 и 2018 годах, согласно U.S. News & World Report.

В 2021 году средиземноморская диета заняла первое место в рейтинге лучших растительных диет, лучшей здоровой диеты для сердца, лучшей диеты при диабете, лучшей диеты для здорового питания и самой простой диеты для соблюдения, по мнению У.S. News & World Report.

В 1993 году Oldways в партнерстве с Гарвардской школой общественного здравоохранения и ВОЗ создала пирамиду средиземноморской диеты как более здоровую альтернативу первоначальной пищевой пирамиде Министерства сельского хозяйства США. Сегодня средиземноморская диета более популярна, чем когда-либо, и каждый месяц новые исследования документируют ее преимущества, а повара и домашние повара в равной степени используют средиземноморские ингредиенты и ароматы. Начиная с основания пирамиды, вы найдете:

  • Основные продукты, которыми можно наслаждаться каждый день: цельнозерновые, фрукты, овощи, бобы, зелень, специи, орехи и полезные жиры, такие как оливковое масло.
  • Порция рыбы и морепродуктов два раза в неделю.
  • Умеренные порции молочных продуктов, яиц и иногда домашней птицы.
  • Редкие порции красного мяса и сладостей.

Oldways также предлагает множество онлайн-информации о здоровье и рецептов. Продолжайте читать ниже, чтобы насладиться средиземноморской диетой и насладиться хорошим вкусом и крепким здоровьем!

Информационный бюллетень по нашей средиземноморской диете

Получайте вдохновение прямо на вашу электронную почту каждые две недели, когда вы подпишетесь на нашу рассылку Fresh Fridays.Электронный информационный бюллетень прославляет средиземноморскую диету и ее замечательную пользу для здоровья. Каждый выпуск включает в себя вкусные рецепты, которые напомнят вам, как легко наслаждаться красивыми, простыми, экономичными и легкими для поиска средиземноморскими блюдами.

Пирамида средиземноморской диеты

Наша брошюра «Средиземноморская диета 101»: Добро пожаловать в средиземноморскую диету

Узнайте больше о пользе для здоровья и практических приемах традиционной средиземноморской диеты из нашей брошюры «Добро пожаловать в средиземноморскую диету».Эта брошюра, сложенная втрое, доступна в виде загружаемого PDF-файла или в печатном виде. Она включает 8 простых шагов, описанных выше, а также многое другое, чтобы познакомить вас со средиземноморской диетой.

Скачать «Добро пожаловать в средиземноморскую диету» (которую мы нежно называем «Средиземноморская диета 101»)

Чтобы приобрести бумажные копии этой брошюры, посетите наш магазин Oldways.

8 шагов к началу средиземноморской диеты

Принятие медицинской диеты - это все о том, чтобы внести несколько простых, но глубоких изменений в то, как вы едите сегодня, завтра и всю оставшуюся жизнь.

  1. Ешьте много овощей. От простой тарелки нарезанных свежих помидоров, сбрызнутых оливковым маслом и раскрошенным сыром фета до потрясающих салатов, чесночной зелени, ароматных супов и рагу, здоровой пиццы или запеченных в духовке медлей, овощи жизненно важны для свежего вкуса и восхитительного аромата Средиземноморская диета.
  2. Измените ваше представление о мясе. Если вы едите мясо, ешьте меньшее количество - небольшие полоски филе в овощном соте или блюдо из макарон, украшенное нарезанной кубиками ветчиной ветчины.
  3. Наслаждайтесь молочными продуктами. Ешьте греческий йогурт или йогурт без добавок, а также попробуйте разные сыры в меньшем количестве.
  4. Ешьте морепродукты два раза в неделю. Рыба, такая как тунец, сельдь, лосось и сардины, богата жирными кислотами омега-3, а моллюски, в том числе мидии, устрицы и моллюски, имеют аналогичные преимущества для здоровья мозга и сердца.
  5. Готовьте вегетарианскую еду один раз в неделю. При приготовлении блюд используйте бобы, цельнозерновые и овощи и усиливайте аромат ароматными травами и специями.В будущем попробуйте две ночи в неделю.
  6. Используйте хорошие жиры. Включите в ежедневное питание источники полезных жиров, особенно оливковое масло первого отжима, орехи, арахис, семена подсолнечника, оливки и авокадо.
  7. Перейти на цельнозерновые. Цельное зерно от природы богато многими важными питательными веществами; их более полный, ореховый вкус и больше клетчатки доставят вам удовольствие в течение нескольких часов. Готовьте традиционные средиземноморские злаки, такие как булгур, ячмень, фарро и коричневый, черный или красный рис, и отдавайте предпочтение продуктам из цельного зерна fl our.
  8. На десерт ешьте свежие фрукты. Выбирайте из широкого ассортимента вкусных свежих фруктов - от свежих фигурок и апельсинов до гранатов, винограда и яблок. Вместо ежедневного мороженого или печенья приберегите сладости для особого угощения или праздника.

Еда и ароматы средиземноморской диеты

Вероятно, многие блюда средиземноморской кухни уже входят в число ваших любимых. Есть так много вариантов! Ознакомьтесь с нашим глоссарием средиземноморской кухни, чтобы узнать о некоторых из самых популярных блюд, которые люди, живущие в Средиземном море, готовят из этих ингредиентов.

Еще один замечательный ресурс - наша страница Mediterranean Pantry, на которой перечислены продукты компаний-членов Mediterranean Foods Alliance.

Загрузите список традиционных средиземноморских блюд.

Средиземноморская диета и здоровье: преимущества, подтвержденные бесчисленными исследованиями

Ученые более полувека интенсивно изучали особенности питания, характерные для средиземноморской диеты.

Вскоре после Второй мировой войны Ансель Киз и его коллеги (включая Пола Дадли Уайта, впоследствии кардиолога президента Эйзенхауэра) организовали замечательное исследование семи стран, чтобы проверить гипотезу о том, что средиземноморское питание напрямую способствует улучшению состояния здоровья.В этом длительном исследовании изучалось состояние здоровья почти тринадцати тысяч мужчин среднего возраста в США, Японии, Италии, Греции, Нидерландах, Финляндии и тогдашней Югославии.

Когда данные были изучены, стало ясно, что люди, которые придерживались диеты, в которой фрукты и овощи, зерно, бобы и рыба составляли основу ежедневного питания, были наиболее здоровыми. Первое место в рейтинге заняли жители Крита. Даже после лишений Второй мировой войны - и отчасти, возможно, из-за них - здоровье сердечно-сосудистой системы жителей Крита превосходило здоровье жителей США.Исследователи объяснили разницу диетой.

В результате этой обширной работы пришло понимание, что определенные модели средиземноморского питания в значительной степени связаны с хорошим здоровьем. Из этого заключения возникла концепция «средиземноморской диеты», которая может способствовать сохранению хорошего здоровья на протяжении всей жизни.

В последующие годы сотни, если не тысячи дополнительных исследований пополнили совокупность научных данных, подтверждающих статус «золотого стандарта» традиционных моделей питания средиземноморской диеты.Эти исследования показывают, что употребление меда может:

  • Продли жизнь
  • Улучшить работу мозга
  • Защитим вас от хронических болезней
  • Борьба с некоторыми видами рака
  • Снизьте риск сердечных заболеваний, высокого кровяного давления и повышенного уровня «плохого» холестерина
  • Защитим вас от диабета
  • Помогите снизить вес и управлять им
  • Держаться подальше от депрессии
  • Защитим вас от болезни Альцгеймера
  • Болезнь Паркинсона Уорда
  • Улучшить ревматоидный артрит
  • Улучшение здоровья глаз
  • Снижение риска стоматологических заболеваний
  • Помогает дышать лучше
  • Сделайте ребенка более здоровым
  • Повышение фертильности

Посетите нашу страницу исследований в области здравоохранения, где мы публикуем все последние исследования в поддержку средиземноморской диеты и других традиционных способов питания.

Здоровая паста

Сегодняшние полезные макаронные изделия уходят корнями в древние времена. Тысячи лет назад люди измельчали ​​пшеницу, смешивали ее с водой, чтобы сделать пшеничную пасту, сушили ее, а затем варили, чтобы использовать во время еды. Сегодняшние потребители приветствуют макароны на своих столах из-за их универсальности и удобства, точно так же, как ученые-диетологи признают, что макаронные изделия занимают свое место в моделях здорового питания, таких как «золотой стандарт» средиземноморской диеты и традиционной латиноамериканской диеты.Читать далее

Изменение климата может означать, что Средиземноморский бассейн может не иметь средиземноморского климата

Круглый год миллионы посетителей со всего мира стекаются, чтобы насладиться мягким климатом, вином, едой и потрясающими пейзажами. Однако изменение климата может ухудшить средиземноморский климат и нарушить жизненно важные отрасли, такие как туризм и сельское хозяйство. Средняя температура в бассейне Средиземного моря с конца 19 века увеличилась на 1,4 градуса по Цельсию по сравнению со среднемировым значением 1.1 градус - и при отсутствии целевой декарбонизации к 2050 году прогнозируется повышение температуры еще на 1,5 градуса. Ожидается, что повышение температуры приведет к увеличению гидрологической изменчивости, увеличивая риск засухи, дефицита воды, лесных пожаров и наводнений и заметно изменит средиземноморский климат .

В этом тематическом исследовании мы исследуем последствия изменения климата для средиземноморских сообществ и экономик (см. Врезку, «Обзор анализа тематического исследования»). Мы сосредотачиваемся на аспектах изменения климата, связанных с жарой и осадками, хотя прибрежные наводнения также будут иметь последствия.

Как может стать суровее средиземноморский климат

Средиземноморский климат может меняться множеством способов по мере повышения температуры, увеличения водного стресса и увеличения неустойчивости осадков, что, в свою очередь, создает множественные побочные эффекты от лесных пожаров к распространению болезней (Иллюстрация 1).

Приложение 1

Мы стремимся предоставить людям с ограниченными возможностями равный доступ к нашему сайту. Если вам нужна информация об этом контенте, мы будем рады работать с вами.Напишите нам по адресу: [email protected]

Жара: Климатические прогнозы показывают, что количество дней с максимальной температурой выше 37 градусов увеличится повсюду в Средиземноморском регионе, с удвоением в Северной Африке, южной Испании и Турции с 30 до 60 к 2050 году.

Засуха: В Италии, Португалии, Испании и некоторых частях Греции и Турции ожидается, что количество осадков в теплый и сухой сезон с апреля по сентябрь сократится на 10 процентов к 2030 году и на 20 процентов. к 2050 году.К 2050 году засуха в этих районах может продолжаться не менее шести месяцев в году.

Водный стресс: Водоснабжение многих бассейнов может сократиться примерно на 10 процентов к 2030 году и до 25 процентов к 2050 году. Водный стресс уже высок в большинстве стран Средиземноморья и чрезвычайно высок в Марокко и Ливии. . Прогнозируется, что сокращение предложения приведет к усилению нехватки воды во всех средиземноморских странах в период с настоящего момента до 2050 года, с наибольшим увеличением в Греции, Марокко и Испании.

Лесные пожары: Согласно прогнозам, из-за повышения уровня жары и засухи от лесных пожаров будут гореть большие площади - вдвое больше, чем на Пиренейском полуострове.

Болезнь: Высокие летние температуры также связаны с увеличением заболеваемости лихорадкой Западного Нила в Европе. Летом 2019 года был зарегистрирован первый зарегистрированный случай заражения вирусом Западного Нила на севере, в Германии.Исследователи уже прогнозировали, что вирус Западного Нила может распространиться к 2025 году и распространиться дальше к 2050 году.

Как более суровый климат повлияет на сельское хозяйство?

Почти половина стоимости сельскохозяйственной продукции Средиземноморского региона приходится на четыре культуры: виноград (14 процентов), пшеница, томаты и оливки (по 9 процентов каждая) (Иллюстрация 2). Из последних трех средиземноморские страны производят около 90 процентов от общего объема мирового предложения. Мы фокусируемся на том, как изменение климата может повлиять на производство винограда и вина в период до 2050 года.

Приложение 2

Мы стремимся предоставить людям с ограниченными возможностями равный доступ к нашему сайту. Если вам нужна информация об этом контенте, мы будем рады работать с вами. Напишите нам по адресу: [email protected]

Производство в традиционных винодельческих регионах может сократиться по мере изменения климата Средиземноморья, поскольку виноградные лозы очень чувствительны к колебаниям температуры и осадков, а также могут подвергаться воздействию водного стресса и повреждений от града.Исследователи предсказали широкий спектр возможных последствий изменения климата для урожайности винограда. Некоторые исследования прогнозируют, что площадь Средиземноморья, подходящая для виноградарства, может упасть до 70 процентов в верхней части их диапазона, хотя эти прогнозы вызывают серьезные споры, так как другие вообще не видят отрицательных воздействий. По мере того, как в Средиземноморском регионе становится теплее, вполне вероятно, что определенные сорта винограда перестанут расти там, где они растут сейчас (например, Мерло в Бордо), и в то же время возможности для выращивания новых сортов могут возрасти.В некоторых регионах выращивания в Италии, Португалии и Испании может наблюдаться значительный спад производства или даже коллапс.

Некоторые исследователи предполагают, что потепление, которое, согласно прогнозам, произойдет по всей Европе, может позволить выращивать винный виноград в регионах, расположенных дальше на севере. По сути, пояс Европы по выращиванию винограда сместится. Но характеристики средиземноморских виноградников и виноделен не могут быть воспроизведены мгновенно. На самом деле, они могут никогда не быть сопоставлены, потому что для получения аналогичного опыта в новых винодельческих регионах могут потребоваться поколения.

Как более суровый климат может повлиять на путешествия и туризм?

Путешествия и туризм, включая косвенные и индуцированные воздействия, генерируют в среднем около 15 процентов ВВП средиземноморских стран. В некоторых областях местная экономика в гораздо большей степени зависит от туризма, и мы анализируем некоторые из этих городов. Например: Анталия, пляжный и курортный город на южном побережье Турции с населением в два миллиона человек, ежегодно привлекает более десяти миллионов посетителей, что составляет около 30 процентов всех туристов, посещающих страну.Прогнозируется, что в городе значительно увеличится количество летних (с июня по август) дней с температурой выше 37 градусов: около 15 дней каждое лето к 2030 году и примерно 30 дней (10 дней в месяц) в 2050 году. Эти месяцы имеют решающее значение для индустрия туризма. Они генерируют 40 процентов ежегодных посещений и расходуют около 4,5 миллиардов долларов на туристов, а также около 20 процентов ВВП Анталии и около 2 процентов ВВП Турции.

Как могут адаптироваться туризм и сельское хозяйство?

средиземноморских направлений могут адаптироваться к изменению климата разными способами.Туристические направления могут продлить свой сезонный сезон из-за изменений средиземноморского климата. Однако это может быть не так просто, как предлагать скидки. Большие скидки уже побуждают туристов путешествовать не в летние месяцы, однако пик летнего туристического посещения остается стабильным в течение последних десяти лет. Одна из причин этого заключается в том, что многим туристам запрещено путешествовать во время школьных или рабочих каникул. Туристические направления также могут предлагать круглогодичные мероприятия для увеличения потока туристов в те месяцы, которые сейчас считаются промежуточными или межсезоньями, или ориентироваться на различные рынки, такие как те, которые собираются для встреч и конференций.

Виноделы уже принимают меры по устранению различий в количестве и качестве продукции; Эти действия включают выращивание сортов винограда, которые созревают медленнее или требуют меньше воды. Справиться с повышенной жарой и засухой им помогут различные меры по закаливанию. К ним относятся: ранний сбор урожая, уменьшение солнечного света на винограде, орошение виноградников. Виноделы могут повысить свою устойчивость, сажая разные культуры или переезжая в новые места, в том числе на более высокие высоты и склоны, отличные от обычных, обращенных на юг.

Большинству регионов Средиземноморья потребуется инвестировать в адаптацию. Например, леса можно сделать более устойчивыми к риску лесных пожаров, посадив огнеупорные деревья, сократив количество легко сжигаемого топлива (например, опавшие листья и кустарник) и даже назначив и контролируя сжигание. Эти затраты на адаптацию, вероятно, придется нести на всем континенте, но они будут особенно высокими в Средиземноморском бассейне.

Для получения дополнительной информации загрузите тематическое исследование, Средиземноморский бассейн без средиземноморского климата? (PDF – 2 МБ).


Об этом тематическом исследовании:

В январе 2020 года Глобальный институт McKinsey опубликовал «Климатический риск и ответные меры: физические опасности и социально-экономические воздействия» . В этом отчете мы измерили влияние изменения климата по степени, в которой оно может повлиять на людей, созданные человеком физические активы и мир природы в течение следующих трех десятилетий. Чтобы связать физический климатический риск с социально-экономическим воздействием, мы исследовали девять конкретных случаев, которые продемонстрировали подверженность экстремальным климатическим изменениям и близость к физическим пороговым значениям.

Что такое средиземноморская диета?

«Средиземноморская диета» - это общий термин, основанный на традиционных привычках питания в странах, граничащих со Средиземным морем. Не существует единой стандартной средиземноморской диеты. По крайней мере 16 стран граничат со Средиземноморьем. Стили питания различаются между этими странами и даже между регионами внутри каждой страны из-за различий в культуре, этническом происхождении, религии, экономике, географии и сельскохозяйственном производстве. Однако есть несколько общих факторов.

Средиземноморская диета обычно включает:

  • много фруктов, овощей, хлеба и других злаков, картофеля, бобов, орехов и семян;
  • оливковое масло как основной источник жира; и
  • молочные продукты, яйца, рыба и птица в малых и средних количествах.

Рыба и птица в этом рационе встречаются чаще, чем красное мясо. Он также сосредоточен на минимально обработанных растительных продуктах. Вино можно употреблять в небольших или умеренных количествах, обычно во время еды.Фрукты - это распространенный десерт вместо сладостей.

Является ли средиземноморская диета здоровым способом питания?

Год за годом средиземноморская диета занимает первое место в ежегодном рейтинге лучших диет США News and World Report. Группа экспертов оценивает различные планы питания и популярные диеты по критериям, включая то, насколько они здоровы, насколько хорошо они работают и насколько легко им следовать.

Средиземноморская диета также считается одной из самых здоровых многими организациями здравоохранения и диетологами.Итак, оправдывает ли он свою хорошую репутацию?

Рекомендует ли AHA средиземноморскую диету?

Да. Средиземноморская диета может помочь вам выполнить рекомендации Американской кардиологической ассоциации в отношении здорового питания, которые:

  • подчеркивает овощи, фрукты, цельнозерновые, фасоль и бобовые;
  • включает нежирные или обезжиренные молочные продукты, рыбу, птицу, нетропические растительные масла и орехи; и
  • ограничивает добавленный сахар, сладкие напитки, натрий, продукты с высокой степенью переработки, рафинированные углеводы, насыщенные жиры и жирное или обработанное мясо.

Такой стиль питания может сыграть большую роль в предотвращении сердечных заболеваний и инсульта и в снижении таких факторов риска, как ожирение, диабет, высокий уровень холестерина и высокое кровяное давление. Есть некоторые свидетельства того, что средиземноморская диета, богатая оливковым маслом первого отжима, может помочь организму удалить избыток холестерина из артерий и сохранить кровеносные сосуды открытыми.

А как насчет других популярных диет?

Возможно, вы слышали о популярных диетах, таких как палео, кетогенная (или кето), диета Аткинса, интервальная, зональная и Whole30.Имейте в виду, что не все модные диеты соответствуют научно обоснованным критериям здорового питания AHA. Некоторые из них показывают впечатляющие, но краткосрочные результаты и вредны для сердца.

DASH, или диетические подходы к остановке гипертонии, - это еще один план питания, который соответствует рекомендациям AHA и, как было доказано, улучшает здоровье. Диета DASH позволяет употреблять больше молочных продуктов и мяса, в то время как средиземноморская диета включает регулярное употребление оливкового масла.

Растительная, вегетарианская или веганская диета также может быть здоровым способом питания.

Самое главное - сосредоточиться на общем качестве своего рациона, а не на отдельных питательных веществах или продуктах. Старайтесь включать больше продуктов, богатых питательными веществами, таких как овощи, фрукты, бобовые и нежирные белки. Ограничьте употребление продуктов, которые содержат много калорий, но имеют низкую питательную ценность.

Какие еще преимущества здорового питания?

То, что вы едите, влияет на многие аспекты вашего здоровья в целом, включая здоровье мозга. Здоровая диета может улучшить вашу способность думать, запоминать и обрабатывать информацию с возрастом.

Согласно одному исследованию, самые здоровые едоки в возрасте 50 лет имели почти на 90% меньший риск развития деменции по сравнению с теми, кто придерживался наименее здорового питания. Доказано, что средиземноморская диета и диета DASH улучшают здоровье мозга и сердца.

Средиземноморская диета - нематериальное наследие - сектор культуры

Кипр, Хорватия, Испания, Греция, Италия, Марокко и Португалия

Ваш браузер не поддерживается этим приложением.Пожалуйста, используйте последние версии браузеров, такие как Google Chrome, Firefox, Edge или Safari, для доступа к интерфейсам «Dive».

Внесено в 2013 г. (8.COM) в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества

© Муниципальный Камара де Тавира, 2012

Средиземноморская диета включает в себя набор навыков, знаний, ритуалов, символов и традиций, касающихся сельскохозяйственных культур, сбора урожая, рыбной ловли, животноводства, сохранения, обработки, приготовления пищи и, в частности, совместного использования и потребления пищи.Совместное питание - основа культурной самобытности и преемственности сообществ Средиземноморского бассейна. Это момент социального обмена и общения, утверждения и обновления идентичности семьи, группы или сообщества. Средиземноморская диета подчеркивает ценности гостеприимства, добрососедства, межкультурного диалога и творчества, а также образ жизни, основанный на уважении к разнообразию. Он играет жизненно важную роль в культурных пространствах, фестивалях и праздниках, объединяя людей всех возрастов, условий и социальных слоев.Сюда входит изготовление традиционных емкостей для транспортировки, хранения и потребления продуктов питания, включая керамические тарелки и стаканы. Женщины играют важную роль в передаче знаний о средиземноморской диете: они охраняют ее методы, уважают сезонные ритмы и праздничные события и передают ценности этого элемента новым поколениям. Рынки также играют ключевую роль как пространство для культивирования и распространения средиземноморской диеты в повседневной практике обмена, согласия и взаимного уважения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *