Восточный фрукт: фото, названия. Тропические фрукты и ягоды Тайланда, Вьетнама на Туристер.Ру

Китайцы назвали пять фруктов, помогающих бороться с недугами — Российская газета

Сейчас в Китае стоит невыносимый летний зной. Этот период, который по григорианскому календарю длится с 24 июля по 7 августа, по лунному календарю называется «большая жара». Еще это время высокой влажности из-за проливных дождей. Повсюду — в метро, офисах, магазинах, такси — на полную мощность работают кондиционеры. Но даже в жару люди наслаждаются жизнью, и именно в это время на рынках огромное разнообразие ягод и фруктов.

Между тем в китайской традиционной медицине широко используются фрукты. Многие из них очень популярны и в России. Но, употребляя их, наши соотечественники, наверное, и не догадываются, что каждый фрукт — источник витаминов, обладающий к тому же лечебными свойствами.

Вишня — первая летняя ягода в Китае. Великий поэт эпохи Тан Бо Цзюйи называл вишню «красной искрой жизни». Когда-то вишня была известна только в Западной Азии. Затем ее завезли в Европу. В Китае в каждом регионе у этой ягоды есть свое местное название и некоторые сортовые особенности.

В 100 г вишни содержится более 8 г фруктозы, 1,2 г протеинов, витамина С, а также множество различных минералов. Железа в вишне в двадцать раз больше, чем в яблоках, грушах и апельсинах.

В китайской медицине эту ягоду используют как потогонное средство, для сохранения внутренней энергии ци. Она устраняет сухость в организме, лечит кожные заболевания. Вишня полезна и как лекарство от малокровия, онемения (отеков), ревматических болей конечностей и поясницы. Не менее ценны листья, ветви, корни вишни, которые китайские врачи используют для «согревания» желудка, остановки кровотечения, детоксикации. В старинных источниках, датирующихся многими тысячелетиями, есть немало свидетельств об использовании вишни как прекрасного оздоровительного средства. Однако чрезмерное употребление в пищу этой ягоды может привести к нарушению в организме баланса инь и ян, а это основа здоровья.

С древних времен вишня широко использовалась в косметологии как омолаживающее средство. Маски, приготовленные из сока вишни, обладают отбеливающим свойством, очищают кожу, придают ей упругость и румянец, разглаживают морщины. Как известно, железо стимулирует циркуляцию крови, поэтому вишня помогает при женских болезнях, проблемах с лактацией, обильных месячных. Недаром эта ягода была одним из главных компонентов женской диеты.

Экзотическая личжи вызывает огромное удивление у людей на Западе. В российских магазинах этот фрукт почему-то называют «личи». Китайский поэт Ду Му династии Тан написал такие строчки: «Загнать лошадей ради улыбки красавицы, которая и не подозревала, какой ценой достались эти ягоды». Они посвящены известной красавице Ян Гуйфэй, которая очень любила личжи. Император, влюбленный в красавицу, чтобы доставить ей удовольствие, послал гонца на юг империи, ведь только там росли эти нежные ягоды. Слуга спешно доставил ягоды в столицу, загнав нескольких лошадей. В древнем Китае лошадь ценилась на вес золота, так что понятно, во что обошлось лукошко столь любимых наложницей ягод.

Но если в древности позволить себе такой экзотический фрукт могли только очень богатые люди, сегодня даже на севере Китая личжи продаются свободно. Иногда их называют «улыбка красавицы». Плод размером с небольшую сливу покрыт твердой, тонкой, пупырчато-красной кожицей, под которой скрывается упругая полупрозрачная мякоть с кисловато-сладким вкусом и ароматом розовых лепестков. Личжи, как и вишню, широко применяют в китайской традиционной медицине. Постоянное употребление в пищу этого фрукта способствует мозговой деятельности, помогает при фурункулезе, улучшает аппетит, очищает селезенку, снижает содержание сахара в крови. Сушеные плоды личжи очень полезны для восстановления жизненной энергии — особенно пожилым и женщинам.

Известный китайский поэт древности Бо Цзюйи писал: «Ешь личжи, и через день изменится цвет, через два — изменится запах, через три — вкус, на пятый день цвет, запах и вкус войдут в гармонию». Под цветом, вкусом и запахом поэт, следуя правилам традиционной китайской медицины, понимал состояние кожного покрова, исходящий от нее запах и состояние рецепторов. При этом чрезмерное употребление личжи, особенно на голодный желудок, может привести к резкому снижению сахара в крови, а у некоторых спровоцировать аллергию. Поэтому дневная порция ягод не должна превышать 300 г, лучше всего полакомиться личжи через полчаса после еды.

Восхитительный вкус, напоминающий мороженое-пломбир, отличает «родственника» личжи — рамбутан. Родина рамбутана — Юго-Восточная Азия. Небольшие округлые плоды с твердой кожурой желтого или красного цвета, покрытые щетиной, растут на деревьях гроздьями.

Прозрачно-белую студенистую мякоть рамбутана, богатую витаминами, называют жемчужиной тропических фруктовых салатов. Из листьев рамбутана делают припарки от мигреней. В Китае и некоторых странах Юго-Восточной Азии кожуру рамбутана используют для приготовления самых разных лекарств. Ее сушат и хранят до нового сезона. Кроме того, отвар из корней рамбутана используют как средство от лихорадки, а отвар из коры и плодов используют при лечении заболеваний языка — воспалениях, нарывах и стоматите. Во многих странах этот отвар рекомендуют молодым мамам после родов. Китайские врачи утверждают, что, съедая пять плодов рамбутана в день, можно значительно снизить угрозу онкологических заболеваний. Замечено, что рамбутан очень эффективен при повышенном артериальном давлении.

Еще один экзотический плод — лайм — очень похож на зеленый лимон, хотя и относится к совершенно другому виду цитрусовых. У лайма ярко-зеленая кожура и зеленоватая мякоть с характерной горчинкой и тонким ароматом. Неспелый лайм очень кислый. Зрелый фрукт сладок и хорошо утоляет жажду. Что касается целебных свойств лайма, среди цитрусовых он поистине чемпион. Лайм очень богат витамином С и содержит витамины группы В, калий, цинк, кальций, железо.

Сок лайма врачи советуют пить при вирусных заболеваниях. Он эффективно снижает температуру, обладает антисептическим действием, регулирует обмен веществ в организме. Подобно лимону, лайм способствует расщеплению и правильному усвоению жиров.

Ягода янмэй. В древнем медицинском трактате «Бэнцао ганму» («Трактат о корнях и травах») янмэй описывается так: «По виду янмэй похож на плод мирики — круглый, мелкий, костистый, покрытый чешуей, по вкусу напоминает клубнику». В Китае янмэй произрастает в районах к югу от реки Янцзы.

Это одна из самых древних плодовых культур, известная более семи тысяч лет. В зависимости от спелости янмэй бывают очень кислыми, сладковато-кислыми и винно-сладкими. Эти ягоды очень богаты витаминами, прежде всего витамином С. Этот фрукт хорошо утоляет жажду, улучшает пищеварение. Из янмэй делают ароматную настойку. Из листьев получается хорошее масло, а из древесины народные умельцы мастерят сувениры.

Восточный фрукт для россиян | Мнения

Некие источники слили информацию, что Россия якобы намерена ввести новые санкции, уже касающиеся промышленных товаров, в частности — запретить автомобили из «недружественных стран». Информация напоминает скорее пробный шар, запущенный, чтобы посмотреть на реакцию россиян, ведь автомобили — это уже не хамон, который большинство населения только по телевизору видело. Ограничение на ввоз машин затронет многих.

Но если перспективы запрета «отдельных групп промышленных товаров» пока что не выглядят реальными, то касательно продуктов уже можно кое-что сказать.

Основная ставка делается на импортозамещение — о чем мечтали на протяжении всего постсоветского периода, но в реальность эти мечты удавалось претворять с переменным успехом.

Само слово «импортозамещение» стало чуть ли не самым модным. Смысл в том, что у нас своего полно: сейчас быстро поддержим фермеров, и всё будет родное и без пестицидов. Однако осень на носу, и даже самые оптимистичные мечты о расцвете российского сельского хозяйства придется оставить до будущей весны. Поэтому говорить стоит о смене вектора, а не о замещении, то есть о том, что вместо западных продуктов появятся восточные.

У Востока блестят глаза. Нежданно-негаданно стал доступен новый рынок в виде самой большой страны мира. Северо-восточная китайская провинция Хэйлунцзян уже 11 августа заявила, что открывает трансграничную торговую площадку и логистический центр для экспорта китайских овощей и фруктов на российский Дальний Восток. Правда, российская сторона подчеркивает, что это исключительно китайская инициатива и пока никаких встречных движений Москва не предпринимает. Но хорошо, что такой вариант есть, считают специалисты.

Россияне, услышав об инициативе китайцев поставлять фрукты, тут же зашумели про нитраты и пестициды, припомнив арендованные китайцами у нас земельные участки, выработанные нещадной эксплуатацией до состояния пустыни, а также овощи, которые хранятся месяцами безо всякого ущерба для внешнего вида, а нажмешь — и растекаются вонючей лужицей. Но это не такая большая проблема. Качество товара можно отследить, контролируя поставщика, как это делают, например, Япония, Южная Корея или США, которые тоже едят китайские продукты. Точно так же можно обеспечить ввоз хорошей продукции из других стран.

Иран пока таких решительных шагов, как китайцы, не делает, но глава Центра изучения современного Ирана Раджаб Сафаров сказал в начале июля, что «заместить европейские сельхозпродукты аналогичными иранскими можно легко и безболезненно».

Турция традиционно снабжает Россию фруктами и овощами, а теперь этот поток увеличится, благо нынешний премьер Эрдоган президентские выборы выиграл и отношениям Москвы и Анкары ничего не грозит.

Увеличит поставки выращенных в кибуцах фруктов Израиль. Об этом его попросила сама Россия. Там как раз упали объемы экспорта в Европу из-за недовольства операцией в секторе Газа, и тут подарок. Уже в начале июля израильские аграрии увеличили ввоз в Россию на 100 процентов, при этом, кстати, сокрушаясь, что в России мало едят манго, которых в этом году в восточном Средиземноморье особенный урожай.

Сколько еще производителей на аграрном Востоке, которые вот-вот заявят о готовности поставлять в Россию всё — от куриных желудков до дуриана. Есть Юго-Восточная Азия с тропическими фруктами, есть Индия, страны Персидского залива, наконец. Не удивительно, если и Афганистан вызовется помочь «вылечить» Россию от западных продуктов. Там очень вкусные абрикосы, виноград, баранина — почему бы и нет? Правда, к афганским поставкам Госнаркоконтроль относится с особым вниманием, но это издержки.

Опасность же помощи с Востока (пока в перспективе) в том, что это сокращает возможности изменений для самой России. Ну, поставляли нам с Запада сухое молоко, говядину и яблоки, теперь будут привозить с противоположной стороны. К подъему российского сельского хозяйства это имеет весьма косвенное отношение. Как говорит один бизнесмен, пытающийся поднять молочное производство в Центральной России, если какие-то решения наверху и принимаются, на уровне общения чиновников с фермерами это пока не сказывается.

Август уже в разгаре, впереди зима. В холода нам, видимо, поможет Восток. А на следующий год будет видно. Может, санкции отменят, может — еще что-то случится. Или эмир помрет, или ишак, как говорят на Востоке.

Вице-премьер Аркадий Дворкович уже заявил, что для импортозамещения по крупному рогатому скоту и молоку понадобится 8–10 лет, по другим продуктам — меньше, то есть лет пять. А соблазн ввезти зарубежное ведь велик, особенно у торговых сетей — оно дешевле, а значит, маржа больше.

Впрочем, нам остается верить. Россия получила шанс, пусть и не при тех обстоятельствах, при каких хотелось бы, но ведь известно, что надо четче формулировать просьбы к высшим силам, иначе всё может быть совсем не так, как представлялось.

Врач назвала фрукт, улучшающий работу сердца и кишечника

https://rsport.ria.ru/20210113/frukty-1592901979.html

Врач назвала фрукт, улучшающий работу сердца и кишечника

Врач назвала фрукт, улучшающий работу сердца и кишечника — РИА Новости Спорт, 13.01.2021

Врач назвала фрукт, улучшающий работу сердца и кишечника

Врач-эндокринолог Екатерина Янг назвала грейпфрут самым полезным цитрусовым фруктом для улучшения пищеварения и работы сердечно-сосудистой системы. РИА Новости Спорт, 13.01.2021

2021-01-13T17:30

2021-01-13T17:30

2021-01-13T17:30

зож

питание

здоровье

фрукты

кишечник

грейпфрут

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/153087/19/1530871993_0:730:5469:3806_1920x0_80_0_0_98a844810e05eea5200f5428ab00ec30.jpg

МОСКВА, 13 янв — РИА Новости. Врач-эндокринолог Екатерина Янг назвала грейпфрут самым полезным цитрусовым фруктом для улучшения пищеварения и работы сердечно-сосудистой системы. По ее словам, в цитрусовых не так много витаминов (в частности, витамина C) и микроэлементов, однако плоды богаты флавоноидами — антиоксидантами, которые оказывают «колоссальную помощь организму».»В грейпфруте содержатся нарингин (флавоноид), оказывающий противовоспалительное действие, а также фуранокумарины — соединения, которые вмешиваются в первую фазу детоксикации в печени», — сообщила в своем Instagram специалист.При этом Екатерина Янг предупредила: цитрусовые лучше употреблять в цельном виде. В этом случае организм получит большое количество клетчатки и пектина, которые нормализуют пищеварение, работу сердца и выводят токсины из кишечника.»Апельсиновый фреш — это сахарная бомба. Свежевыжатый напиток в разы ускоряет всасывание глюкозы и фруктозы», — заявила врач.

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

internet-group@rian. ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/153087/19/1530871993_334:0:5667:4000_1920x0_80_0_0_80f28aade3f36ddd2eefc1c36127c8a8.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, здоровье, фрукты, кишечник , грейпфрут

МОСКВА, 13 янв — РИА Новости. Врач-эндокринолог Екатерина Янг назвала грейпфрут самым полезным цитрусовым фруктом для улучшения пищеварения и работы сердечно-сосудистой системы.

По ее словам, в цитрусовых не так много витаминов (в частности, витамина C) и микроэлементов, однако плоды богаты флавоноидами — антиоксидантами, которые оказывают «колоссальную помощь организму».

«В грейпфруте содержатся нарингин (флавоноид), оказывающий противовоспалительное действие, а также фуранокумарины — соединения, которые вмешиваются в первую фазу детоксикации в печени», — сообщила в своем Instagram специалист.

При этом Екатерина Янг предупредила: цитрусовые лучше употреблять в цельном виде. В этом случае организм получит большое количество клетчатки и пектина, которые нормализуют пищеварение, работу сердца и выводят токсины из кишечника.

«Апельсиновый фреш — это сахарная бомба. Свежевыжатый напиток в разы ускоряет всасывание глюкозы и фруктозы», — заявила врач.

ТОП 30 фруктов Юго-Восточной Азии

Имейте в виду, что цены — приблизительные и в местах, где продают без накрутки для туристов (рынки для местных, супермаркеты). Если вы закажете эти фрукты где-нибудь на райском пляже, ожидайте заплатить за них минимум в 3 раза дороже. Также цена зависит от сезона и конкретной страны. Мы преимущественно ориентировались на Вьетнам, где провели большинство времени в Юго-Восточной Азии. Ну, что, поехали!

 

Дуриан (Durian)

“А как называется тот фрукт, что воняет?”
“От дурианов действительно несет как из общественного туалета?”

Дуриан так вкусно пахнет!

Такие вопросы мы слышали не раз. Дурная слава о дуриане ходит по всему миру! Так что если вы ищете незабываемый опыт, тогда дуриан — это “то, что доктор прописал”.

Развеем мифы и сомнения.

Да, дуриан действительно воняет, напоминая запах помойки.
В развитых странах Азии (Малайзии, Сингапуре, Гонконге и других) запрещено заходить с дурианом в общественный транспорт, отели и многие другие публичные места. По этому поводу даже висит табличка — картинка с перечеркнутым дурианом.
Дуриан во многих странах Азии считается “королем фруктов”, потому что почти все местные его обожают и не верят, что большинству иностранцев он “не заходит”.
Местные ставят памятники дуриану. Самые известные — в Давао — “дуриановой столице” Филиппин и Кампоте — “дуриановой столице” Камбоджи.
Название “дуриан” происходит из малазийского языка, и означает “шип». И неудивительно, ведь фрукт покрыт жесткой оболочкой с острыми шипами.

Кстати, не все дурианы одинаково “вонючие”. Например, летом 2019 года мы купили дуриан в супермаркете Бангкока, и его вкус оказался не таким насыщенным, как тех дурианов, что мы пробовали в Камбодже и Вьетнаме.

А если поехать в остров Борнео (Малайзия)/ Калимантан (Индонезия), то там можно попробовать дуриан, красные внутри. И по отзывам друзей, его вкус совсем не противный.

На самом деле, даже среди путешественников сложилось разное мнение о дуриане. Одни говорят, что он похож на маринованный лук и котлету, другие — что напоминает сладкий воздушный десерт. Это индивидуально. И чтобы сложить свое мнение о дуриане, нужно его попробовать.

Только вот учтите, что дуриан нужно брать свежий и съедать сразу. А так как этот фрукт калорийный, то не рекомендуем наедаться перед приемом в пищу дуриана. Заедать его тоже бесполезно. Если вкус вам все-таки не понравится, неприятный запах из желудка и отрыжка помоями вас будут преследовать чуть ли не сутки.

Из-за большого почитания местными, дуриан — один из самых дорогих фруктов в Азии.

Стоимость: $3-15 за килограмм. Зависит от сезона и включения в стоимость тяжеленной кожуры с шипами (иногда продают уже очищенную мякоть).

 

Мангустин (Mangosteen)

Мангустин

Если дуриан именуют «королем фруктов», то место королевы по праву принадлежит мангустину. 

Интересно, что мангустины — одни из самых капризных фруктов. Говорят, это один из самых сложных фруктов по выращиванию на Земле. Чтобы вырастить мангустины, почва должна быть влажной, но не чересчур. Также мангустиновые деревья плохо переносят перепады температуры. Неудивительно, что мангустины — одни из самых дорогих фруктов в Юго-Восточной Азии. 

Да, и чтобы добраться до «сладенького», нужно раскрыть кожуру, а затем съесть мякоть, покрывающую крупные семена. То есть большая часть фрукта — выбрасывается. По структуре мангустин слегка напоминает чеснок, но совсем не по вкусу.  Благодаря своей сладко-киловатой мякоти мангустины не перестают покорять сердца не только местных, но и туристов. 

Стоимость: от 3 долааров за килограмм.

 

Джекфрут (Jackfruit)

Джекфруты не похожи на дурианы по вкусу, но похожи по виду. Поэтому для тех, кто с опаской смотрит на дуриан, советуем начать с джекфрута.

Джекфрут. Не путать с дурианом!

Теперь об интересном.

Джекфрут — самый крупный фрукт на планете. Разделывать его нелегко, поэтому почти всегда его продают уже очищенным.
Родиной джекфрута считают Индию и Бангладеш. И в Бангладеше джекфрут даже считается национальным фруктом.
Во Вьетнаме деревья джекфрута ценятся, потому что из них делают статуэтки Будды.
Из джекфрута делают вермишель, муку и мороженое.

О пользе джекфрута можно написать отдельную статью, потому что это один из самых полезных фруктов в Азии. Его применяют для улучшения состояния кожи, сердечно-сосудистой системы, волос, зрения, пищеварения и даже предотвращения онкологических заболеваний.

Стоимость: от 3 долларов за килограмм.

 

Ананасы (Pineapple)

Ананас

Безусловно, ананасы — одни из самых распространенных, дешевых и вкусных фруктов Юго-Восточной Азии. Растут на кустах.

Из 4-х основных видов ананаса в Юго-Восточной Азии распространены 2 вида:

• королевский ананас (queen pineapple). Он круглый и маленький, размером с кулак или немного больше.
• кайенский ананас (cayenne pineapple) — он продолговатый и побольше королевского собрата.

Еще один вид ананаса

Во Вьетнаме ананасы, как правило, продают уже чищенные. За чистку ананаса деньги не берут. Хотя этот процесс достаточно трудоемкий.

Стоимость без наценки: 0,2 — 1 доллар за штуку (зависит от размера). Во Вьетнаме часто вдоль дороги продают “наборы” из 3-х небольших ананасов в пакете за 1 доллар.

Несмотря на дешевизну и доступность фрукта в Азии, ананас остается моим любимым фруктом даже после через 1.5 года жизни во Вьетнаме.

 

Манго (Mango)

Манго

Сладкое манго не так уж просто встретить “в наших широтах”, да и цена его обычно “зашкаливает”. Так что лучше всего попробовать этот обалденный фрукт в его естественной среде — в Юго-Восточной Азии.

Интересный факт: азиаты не очень-то любят сладкое манго, поэтому здесь намного больше ценится кислое манго. Чаще всего кусочки кислого манго обмакивают в соль, перец или свиную стружку, и едят как закуску.

Много разных видов манго существует

Стоимость: 1.5-3 доллара за килограмм. Зависит от сорта манго и конечно же, места покупки.

 

Авокадо (Avocado)

Один из самых калорийных фруктов. Пол-авокадо станет отличным дополнением к завтраку. Эти фрукты не сладкий, а маслянистые и очень полезные.

Авокадо отлично сочетаются с разными продуктами — от овсянки до хумуса.

Стоимость: 2-5 долларов за килограмм.

 

Папайя (Papaya)

Папайя

Папайя — один из самых дешевый и наиболее распространенных фруктов Юго-Восточной Азии. 

Интересно, что все части папайи содержат млечный сок (латекс), который выделяется после непродолжительного пребывания разрезанного фрукта на солнце. 

Благодаря мягкой консистенции отлично подходит для добавления в овсянку и десерты. Однако острый салат из незрелой мелко нарубленной папайи занял твердое место в кулинарии Таиланда. 

Еще один вид в папайи

Знаем людей, кому папайя не заходит, потому что по вкусу и виду очень отдаленно напоминает тыкву. Так что если вас в детстве тыквой перекормили, будьте осторожны с папайей 🙂

Стоимость: 1-2 доллара за килограмм. 

 

Арбуз (Watermelon)

Арбуз, а арбуз без кострочек в два раза дороже

Уверена, не нужно писать объяснения про арбузы кроме того, что здесь можно наслаждаться этими громадными ягодами круглый год.

Желтый арбуз

Кроме того, в Азии несколько видов арбузов — овальные и более темные (они — самые дешевые) и шарообразные (они стоят немного дороже и частенько продаются без косточек). А еще желтые арбузы — тут не редкость.

Стоимость: 0,5-3 доллара за килограмм.

 

Дыня (Melon)

Дынька

Дыни в Азии тоже можно купить круглогодично, и они тоже 2-х основных видов — желтые и зеленые снаружи. Оба вида очень сладкие, и мало чем отличаются по вкусу от тех, что мы ели в Украине.

Стоимость: 4-6 долларов за килограмм.

 

Личи (Lychee)

По консистенции личи напоминает виноград, а вот вкус…Очень сложно объяснить вкус личи человеку, который его никогда не пробовал. Он очень сладкий и сочный. Поэтому перед поеданием желательно запастись водой, чтобы можно было помыть руки.

Во Вьетнаме популярны личи 2-х видов — “волосатые” и “гладкие”. Их обычно продают кустами.

Стоимость — 0.5-1 доллар за килограмм.

Рамбутан (Rambutan)

Рамбутаны больше всего похожи на личи — как внешне, так и по вкусу, но все же отличаются наличием длинных отростков, напоминающих волоски. Что тут рассказывать, на фото и так все видно 🙂

Стоимость: от 1.5 долларов за килограмм. 

 

Плод клубничного дерева (Strawberry tree fruit)

Плод клубничного дерева “обитает”, в основном, в горных широтах, где климат прохладнее, чем на равнине. Так что неудивительно, что впервые мы его попробовали в Сапе — “горной столице” Вьетнама.

Также, как и личи, продают его обычно большими гроздьями, похожими на букеты цветов.

По вкусу было очень сложно понять, что за фрукт перед нами. Во рту была смесь клубники, шелковицы, малины и даже персика. Понадобилась помощь друзей и гугла, чтобы определить, что перед нами-таки плод клубничного дерева.

Стоимость: 1.5-2 доллара за килограмм.

 

Питайя (Dragonfruit)

Пытались питаться питайями

На самом деле питайя — это даже не фрукт, а своеобразный плод кактуса. Однако, вкусовые качества заставили нас отнести плод кактуса к фруктам Азии.

Питайи тоже встречаются двух видов — белые и красно-фиолетовые. В кожуре их сложно отличить невооруженным глазом, но местные справляются и охотно помогут с выбором. Лично мне больше нравятся красные питайи, потому что они — чуть более сладкие. Но будьте осторожны — эти плоды кактуса оставляют следы на одежде, если неаккуратно их кушать.

Стоимость: 1.5-2 доллара за килограмм.

 

Гуава (Guava)

Гуава

Гуава по консистенции напоминает яблоко, только с жесткими косточками. Снаружи гуавы зеленые, а внутри они могут быть красными, желтоватыми или белыми. В Азии нам встречались только те, что белые внутри.

Отлично гуава подойдет тем, кому нравятся кисловатые фрукты.

Еще один вид гуавы

Как есть: гуавы не нужно чистить, можно кушать целиком. Обычно их режут на дольки.

Стоимость: около 3 долларов за килограмм.

 

Маракуйя (Passion fruit)

Обожаем маракуйевые соки

С первого знакомства мне маракуйя показалась искусственным фрутом. Но это только потому что пищевым технологам удалось отлично передать вкус маракуйи в йогуртах и других продуктах с пищевыми добавками.

Маракуйи — твердоватые сине-фиолетового цвета снаружи и очень мягкие, немного желеобразные желтого цвета с множеством черных косточек внутри.

Вкус маракуйи настолько насыщенный, что можно смешать воду с маракуйей и вуаля — получить сок.

Как есть: разрезать пополам и кушать мякоть ложкой или добавлять в соки.

Стоимость: 2-3 доллара за килограмм.

 

Яблоки (Apples)

Что уж рассказывать про яблоки! Только вот в Азии они не такие уж привычные фрукты. Большинство яблок — привозные из Китая, Америки, Новой Зеландии и других стран.

По вкусу яблоки, которые мы пробовали в Азии, нам показались менее вкусные, чем украинские. Скорее всего, дело в сорте, климате и натуральности. Но это опять же, дело вкуса.

Стоимость: 1.5 — 5 долларов за килограмм.

 

Груши (Pears)

С грушами тоже, вроде бы все понятно, но почему-то во Вьетнаме они выглядят непривычно — как яблоки. То есть они круглые, желтые и очень сладкие.

Другой сорт выглядит как обычные груши, но импортируется.

Стоимость: 2-4 доллара.

 

Бананы (Bananas)

Бананов хоть завались. Существует много сортов!

Если вы, также как и мы, привыкли с детства к яблокам, как к основным фруктам на протяжении года, то в Азии яблоки заменят бананы. Говорят, что всего в мире более 1000 (!) видов бананов, но половина из них — несъедобная.

В Азии местные называли нам около 5 основных видов бананов. Одни — похожи на яйца, другие — напоминают пальцы девушки, третьи — красно-черные снаружи (видели больше всего в Мьянме и Китае). Не удивительно, что эти бананы отличаются в цене, по вкусу и виду. Длинные бананы — более яркие и сладкие внутри, короткие — с кислинкой.

Интересно, что если бананы покупать не в супермаркетах, а на улице, то в Азии их обычно не взвешивают, а цену определяют “на глаз” по количеству бананов в связке.

Стоимость: 1 — 5 долларов за связку. Это — самые дешевые фрукты в Азии.

 

Яблоки кешью (Cashew apples)

Яблоки кешью

Яблоки кешью более популярны в Южной Америке, но и в Азии они встречаются во Вьетнаме и Индии — странах, занимающимися производством орехов кешью.

Фрукт кешью, конечно же, второстепенный продукт после орехов, но все же его можно купить и попробовать для коллекции азиатских фруктов. Консистенция — немного терпкая, вкус — сладковатый.

Стоимость: 3 — 5 долларов за килограмм.

 

Кокос (Coconut)

Наравне с бананами, кокосы — одни из самых популярных и самых дешевых фруктов Азии. А еще кокосы так популярны, потому что стали символом пляжного отдыха в райских местах.

Давайте об интересном?

Нередко возникают споры, что такое кокосы — фрукты или орехи. И несмотря на твердую оболочку и распространенное название “кокосовый орех”, их все же классифицируют как фрукты.
Жидкость кокоса настолько стерильна, что в прошлом веке ее использовали для замены плазмы крови при переливании крови.
Ежегодно 100-200 человек умирает от падения кокоса на голову. Так что не стоит лежать на солнце под пальмой с кокосами.
В некоторых местах для добычи кокосов используют специально обученных обезьян.
На одной пальме в год вырастает около 400 кокосовых орехов, но на созревание каждого плода уходит 9-10 месяцев.
Первые кокосы зародились на территории Малайзии, но больше всего их произрастает в современной Индонезии.

Что делать с кокосом? Кокосы разных видов и уровней зрелости используют для разных целей. Зеленые кокосы — пьют, коричневые — используют в пищу.

Стоимость: 0.5-3 доллара за штуку (зависит от размера и конечно же, места покупки).

 

Лонган (Longan)

Лонган

Лонган по виду немного похож на личи. Но только по виду. По вкусу — сочнее и водянистее. По консистенции напоминает виноград.

Лонган часто называют “драконьим глазом” из-за внешнего вида — черная косточка в желеобразной белой оболочке.

Популярнее всего лонганы в Таиланде, но и в других странах Юго-Восточной Азии встречаются часто. Обычно продаются букетами на ветках. Сезон лонгана в основном летом.

Так как фрукт внутри очень сладкий и сочный, подумайте, где будете мыть руки.

Стоимость: 0.5- 2 доллара за килограмм, но часто продают букетами.

 

Лонгконг и Лангсат (Longkong / Langsat)

Лонгконг

Больше всего этот распространен в южной и центральной части Юго-Восточной Азии. Так что не удивительно, что впервые мы попробовали этот фрукт в Таиланде. 

Лонгконг или лангсат? Оба названия актуальны. Оказывается, фрукты с толстой кожурой в Таиланде называют лонгконгами, в то время как с тонкой — лангсатами.

По консистенции этот фрукт очень близок с личи, а по вкусу напоминает смесь винограда и лимона. Сложно объяснить — нужно пробовать!

Продается гроздьями. Сок лонгконга довольно-таки липкий, так что обычной водой руки отмываются не сразу. 

Стоимость: от 1 доллара за килограмм. 

 

Тамаринд (Tamarind)

Тамаринд

Тамаринд — коричневый фрукт, корнями уходящий в тропическую Африку.

По вкусу — кисловатый, по консистенции — суховатый.

Стоимость: от 1 доллара за килограмм.

 

Виноград (Grapes)

В винограде нет ничего необычного, кроме того, что его можно купить круглый год и самых разных видов.

Стоимость: 1.5 — 6 долларов за килограмм.

 

Рука Будды (Buddha Hand Fruit)

Особенность этого фрукта в том, что его не едят. Хотя, мы все же попробовали 🙂 По вкусу весь фрукт напоминает лимонную кожуру.

Вьетнамцы пишут, что иногда этот фрукт добавляют в рис, суп и другие блюда. Но все же чаще всего его покупают просто для декора. Вьетнамцев даже насмешило видео, где Юра пробует “руку Будды”.

Зачем же покупают фрукт, который “нельзя скушать”? В основном, для украшения буддийского алтаря вместе с другими фруктами. Особенно популярным становится покупка “рук Будды” в преддверии Вьетнамского Нового Года по лунному календарю.

Стоимость: 1.5 — 3 доллара за штуку.

 

Помело (Pomelo)

Помело — еще один цитрусовый, который в период Вьетнамского Нового Года можно увидеть повсюду! В этот период эти фрукты особенно дешевеют и часто раздаются в дар другим.

Больше всего помело похожи на грейпфруты, которые не горькие. У них толстая кожура и крупные косточки.

Стоимость: от 0.5 доллара за штуку в сезон.

 

Апельсины (Oranges)

Апельсины жесковаты и с миллиардом косточек

Куда же в тропических странах без апельсинов. Интересно то, что здесь редко встретишь оранжевые апельсины. Чаще всего продают апельсины зеленого цвета, которые вот-вот начинают приобретать оранжевый оттенок. Также, как и зеленые бананы, зеленые апельсины обычно спелые внутри. Поэтому их смело можно покупать!

Стоимость: от 1 доллара за килограмм.

 

Салак (Salak or Snake skin fruit)

Салак

Салак — очень необычный фрукт, кожура которого напоминает чешую змеи. К счастью, чистится “чешуя” очень просто, а внутри ждет сладкий фрукт с косточкой.

Родина салака — Индонезия. Так что там проще всего встретить эти фрукты и цена соответственно, там ниже.

Стоимость: от 0.5 доллара за килограмм.

 

Банановый цветок (Banana flower)

Банановый цветок уже не относится к фруктам, но как ни странно, его тоже применяют в кулинарии. Банановые цветы мелко нарезают, чтобы добавить терпкости салатам или маринуют.

Стоимость: около 0.5 доллара за штуку.

 

Сахарное яблоко (Custard Apple)

Кремовое или сахарное яблоко

Сахарное яблоко связано с яблоком только названием и немного схоже по форме. Сам же фрукт намного мягче и слаще. Отдаленно напоминает саусеп.

Стоимость: около 3 долларов за килограмм.

 

Молочный фрукт (Star Apple or Milk fruit)

Молочное яблоко стоит пробовать, если у вас есть запас питьевой воды и возможность помыть руки, потому что этот фрукт выделяет своеобразную клейкую жидкость. В первую очередь склеиваются губы, но достаётся и остальным частям тела, куда попал сок молочного фрукта.

Вкус этого фрукта — сладкий, сочный, присутствует слабый кремово-молочный оттенок.

Стоимость: около 3 долларов за килограмм.

 

Саусеп (Soursop)

У саусепа оказался не тот вкус, что я привыкла смаковать в чае с саусепом. Но все равно вкусно и необычно. Немного похож по вкусу на кремовое яблоко и молочный фрукт, но значительно больше по размеру. А так как фрукт — калорийный, то мне одного саусепа хватало на 2-3 дня.

Стоимость: около 3 долларов за килограмм.

 

Сливы

Сливы в Азии встречаются многих видов, и они довольно-таки вкусные. Но цены часто пишут за штуку, так что покушать слив — обычно недешевое удовольствие.

Стоимость — от 3 долларов за килограмм или 0.5 доллара за штуку (зависит от вида слив).

 

Клубника

Клубника — нетипична для Юго-Восточной Азии, но многие дети обожают этот фрукт. Поэтому его выращивают в высокогорьях и импортируют. В 2017-м мы даже попали по каучсерфингу на клубничную ферму в горах Лаоса. Температура там значительно ниже, чем в равнинной части страны.

Так как клубника — экзотический фрукт для Азии, то и цена соответствующая. Чтобы не шокировать покупателя, цену часто пишут за 100 грамм, но качество совсем не соответствует цене.

Стоимость: от 10 долларов за килограмм.

---

 

Этот список можно было бы продолжать еще и еще, но я чувствую, что основные фрукты Юго-Восточной Азии уже попали в список. И даже если вы попробуете хотя бы половину этих фруктов в Азии, ваша поездка будет уж точно насыщенной.

Если интересует, где найти тот или иной фрукт, можете писать нам вопросы в комментариях.

10 вещей, которые ЧАСТО встретишь ДОМА у вьетнамцев

25 фактов о Вьетнаме, о которых не пишут в путеводителях

Открывайте Азию со вкусной стороны. Новые вкусы — новые впечатления!

Вонь от тропического фрукта дуриана едва не сорвала авиарейс индонезийской авиакомпании

7 ноября 2018

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Дуриан часто называют самым вонючим фруктом в мире

Индонезийский самолет отложил взлет после жалоб пассажиров на невыносимсый запах дуриана в салоне.

Около двух тонн этого фрукта, который называют самым вонючим в мире, перевозились в грузовом отсеке рейса авиакомпании Sriwijaya Air из Джакарты в Бенкулу.

Пассажиры потребовали убрать фрукты из самолета — дело чуть не дошло до драки с экипажем.

Авиакомпания в итоге пошла на уступки и выгрузила партию дуриана.

Рейс в итоге вылетел примерно в 11.40 утра по местному времени- на час позже, чем по расписанию.

Автор фото, Amir Zidane

Подпись к фото,

Пользователь «Фейсбука» Амир Зидане заснял выгрузку фруктов после протеста пассажиров

Sriwajiya Air позже заявила, что имела право перевозить партию неприятно пахнущего фрукта в грузовом отсеке.

«Не запрещено перевозить дуриан на борту, если он упакован в соответствии с нормами полетов — то есть хранится в запечатанном виде. Многие авиакомпании это делают», — сказала старший менеджер по корпоративным коммуникациям Ретри Майя в комментарии для Jakarta Post.

Дуриан — азиатский деликатес, который вызывает много споров — его либо любят, либо ненавидят.

Резкий запах фрукта стал причиной запрета на его хранение в отелях, перевозку в общественном траспорте, а в некоторых странах — на борту пассажирских самолетов.

«Кто тут хочет лететь? — Не мы!«

Один из пассажиров Амир Зидане рассказал подробности инцидента у себя в «Фейсбуке».

«Когда я поднялся на борт, я уже почувствовал запах дуриана. Я сказал об этом стюардессам, но они посоветовали мне написать жалобу», — рассказал пассажир.

Экипаж уверял его, что запах исчезнет, как только самолет взлетит. Но Амир был не удовлетворен ответом и поднял бунт.

«Я крикнул остальным поссажирам: «Кто тут хочет лететь?». Они все прокричали в ответ: «Не мы!»

Он добавил, что другие пассажиры начали жаловаться, а некоторые вступили в почти физическое противоборство с членами экипажа.

В итоге их всех попросили выйти из салона, а затем дуриан выгрузили из самолета.

Вардхана заявил, что на борту было около 2025 кг дуриана и что аэропорт впредь будет оценивать прочность упаковки фрукта, чтобы «не вызвать дискомфорта у пассажиров».

Затратный плод – Деньги – Коммерсантъ

НАВИГАТОР        Как опознать фрукт и зачем его есть        Гуава — бугристое яблоко зеленого цвета. Внутри красный. Есть можно с кожурой. Укрепляет лимфатическую систему, нормализует давление, стимулирует работу сердца.        Гуанабана — большой фрукт (до 12 кг). Снаружи зеленый. На поверхности ворсинки, мякоть белая, кремообразная, внутри семечки, похожие на семечки хурмы. Профилактика артрита, ревматизма, заболеваний толстой кишки, подагры.        Дуриан — фрукт с шипами и толстой кожей. Мякоть желтого цвета, имеет очень сильный запах тухлого мяса. Опасно употреблять вместе с алкоголем.        Инжир (фига) — маленький плод с большим количеством семечек, очень сладкий. Помогает от кашля, обладает жаропонижающим эффектом, полезен при анемии.        Карамбола — небольшой фрукт, на поперечном разрезе напоминающий звезду. Кожура и мякоть желтого цвета. Есть можно вместе с кожурой. Снимает похмелье, дает слабительный эффект.        Кумкват — очень маленький апельсин. Едят с кожурой. Мякоть обладает противогрибковым действием, снимает похмелье, эфирные масла обладают бактерицидным действием.        Личи — фрукт размером с грецкий орех, красно-бурого цвета, с бугристой кожицей. Внутри белая мякоть и большая косточка. Высокое содержание витамина PP, препятствующего развитию атеросклероза.        Манго — фрукт размером с грейпфрут. Желтый, мягкий на ощупь, с косточкой внутри. Препятствует образованию мимических морщин, способствует улучшению потенции, обладает противовирусным действием.        Мангостин — фиолетово-черный небольшой плод с округлыми листиками у черенка. Толстая, плотная кожура с белыми дольками внутри. Помогает от диареи, обладает жаропонижающим действием, предупреждает образование раковых клеток.        Маракуйя — плод размером с апельсин. Желтый снаружи, внутри много семечек, имеющих кислый вкус. Обладает жаропонижающим и слабительным эффектом.        Мора — фрукт, по виду очень похожий на ежевику. Темно-фиолетовый или красноватый. Едят целиком. Помогает при анемии, гипотонии, диабете, обладает бактерицидным и слабительным свойствами.        Папайя — плод, похожий на небольшую продолговатую дыню. Желтый или оранжевый. Едят мякоть без кожуры. Способствует улучшению пищеварения.        Помелло — большой зеленый грейпфрут. Едят дольки без кожуры. Расщепляет жир, помогает от гипертонии, обладает бактерицидным действием.        Рамбутан — небольшой волосатый плод, красно-бурый или желтый. Едят белую мякоть. Большое содержание витамина С и кальция.

Сметанное яблоко фрукт — полезные свойства и применение для профилактики рака и других заболеваний

Сметанное яблоко

Знаете ли Вы фрукт, который полезен для глаз, борется с инфекциями и, возможно, даже обладает противораковым действием? Интересно? Тогда Вам следует поближе познакомиться со сметанным яблоком, или анноной колючей.

Сметанное яблоко растет преимущественно в Южной Америке, часто используется для приготовления прохладительных напитков, мороженого и других популярных десертов. В англо- и испаноговорящих странах у него много названий, например, гравиола, гуйабано, гуанабана, папайя. Благодаря содержанию витаминов С и В, кальция, фосфора и небольшого количества железа фрукт обладает антиоксидантными свойствами, помогая укреплять здоровье глаз, лечить инфекции и, возможно, даже рак.

Польза для здоровья

1. Обладает антиоксидантами, которые помогают бороться с заболеваниями глаз

Большинство полезных свойств сметанного яблока связаны с содержащимися в нем антиоксидантами. Исследования показывают, что фитонутриенты, присутствующие во фрукте содержат такие антиоксиданты, как алкалоиды, сапонины, терпеноиды, флавоноиды, кумарины, лактоны, антрахионы, танины, сердечные гикозиды, фенолы и фитостеролы. Эти соединения способны бороться с болезнетворными клетками и даже блокировать рост опухоли.

Дополнительные исследования сообщают о том, что антиоксиданты также помогают справиться с заболеваниями глаз. Исследование возрастных заболеваний глаз, проведенное Национальным институтом офтальмологии США, обнаружило, что антиоксиданты могут быть эффективны, особенно если получать их в виде комплекса витаминов С и Е, бета-каротина и цинка. В другом исследовании эта комбинация показала снижение риска развития возрастной макулярной дегенерации на 25% у пациентов с этим заболеванием.

2. Обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами

Экстракт листьев анноны колючей обладает противовоспалительным действием, а также противомикробными характеристиками, что делает фрукт прекрасным многофункциональным противовоспалительным продуктом. Исследования говорят о том, что сметанное яблоко может оказывать природное противоинфекционное действие на корневые каналы зубов. Часто для орошения корневого канала зубов и защиты от инфекций специалисты используют небезопасные соединения, такие как гипохлорид натрия. Однако эти вещества могут представлять опасность для здоровья. Работа, опубликованная в журнале «Journal of Contemporary Dental Practice», отмечает, что использование этого фрукта для орошения корневых каналов не только безопасно, но еще и очень эффективно.

3. Может помочь в борьбе с раком

Сметанное яблоко входит в список наиболее полезных фруктов при онкологических заболеваниях благодаря своим антиоксидантным свойствам. Исследование в журнале «Food and Function» сообщает, что биоактивные компоненты экстракта листьев анноны могут оказывать противораковое действие. Это связано с его способностью поглощать свободные радикалы, а также благодаря содержанию антиоксидантных ферментов, которые помогают устранить раковые клетки. Ученые полагают, что листья этого фрукта уничтожают раковые клетки, блокируя выработку аденозинтрифосфата (АТФ), который клетки используют в качестве источника энергии. Эта энергия заключена в химическом соединении и, если ее высвободить, может быть использована для ускорения работы клеток.

Однако экстракт листьев сметанного яблока способен блокировать эту активность, снижая воздействие раковых клеток и разрушая их. Этот процесс называется апоптозом или программируемой гибелью клеток. Кроме того, ученые из Технологического института Тепика в Мексике, обнаружили в составе фрукта ацетогенины, которые обладают мощными химиотерапевтическими свойствами.

Значит, сметанное яблоко полезно при раке? Имейте в виду, что текущие исследования ограничены изучением in vitro («в пробирке»), поэтому пока довольно трудно сказать, как фрукт будет воздействовать на рост и развитие раковых клеток в организме человека. Для более точных результатов необходимо провести больше исследований с участием добровольцев. Однако фрукт уже сейчас показывает возможное противораковое действие.

4. Приводит к гибели раковых клеток поджелудочной железы

Экстракт анноны колючей способствует гибели клеток многих видов рака, в частности, рака поджелудочной железы. Исследование, проведенное Медицинским центром Университета Небраски, говорит о том, что экстракт способен значительно снизить распространение рака поджелудочной железы.  Так как в клетках рака содержится больше глюкозы, рост клеток, как правило, ведет и к росту опухоли. Однако в этом исследовании клетки под воздействием экстракта показали снижение поглощаемой глюкозы, по сравнению с  обычными раковыми клетками. Это снижение затрудняет их рост и развитие, что может помочь блокировать болезнь.

5. Лечит инфекции

Сметанное яблоко часто используется для борьбы с инфекциями, вызванными бактериями и паразитами, в том числе лейшманиозом. Лейшманиоз представляет собой заболевание, распространяемое песчаными блохами. Фрукт также используется для лечения герпеса, кашля и тошноты. Бактериальные и вирусные инфекции могут вызывать кашель, чихание, жар и другие симптомы. Эти симптомы. Безусловно, вызывают дискомфорт, однако это способ нашего организма запускать иммунную систему для борьбы с инфекцией. Сметанное яблоко (а также чай из него) поможет быстро справиться с инфекцией и снова встать на ноги.

Питательные свойства

В 100 граммах сырого сметанного яблока содержится около:

• 66 калорий
• 16, 8 г углеводов
• 1 г белка
• 0,3 г жира
• 3,3 г клетчатки
• 20,6 мг витамина С (34% от РСН)
• 278 мг калия (8% от РСН)
• 0,1 мг тиамина (5% от РСН)
• 21 мг магния (5% от РСН)
• 0,9 мг никотиновой кислоты (4% от РСН)
• 0,1 мг меди (4% от РСН)
• 0,1 мг рибофлавина (3% от РСН)
• 0,1 мг витамина В6 (3% от РСН)
• 14 мкг фолиевой кислоты (3% от РСН)
• 0,6 мг железа (3% от РСН)
• 27 мг фосфора (3% от РСН)
• 0,3 мг пантотеновой кислоты (3% от РСН)

Рецепты

Сметанное яблоко используется во многих рецептах. Из него делают соки и прохладительные напитки, мороженое, чизкейки, молочные коктейли, конфеты и заварной крем. Его также добавляют в суп и даже жарят как овощи. Листья сушат, чтобы сделать из них чай, который, как полагают, обладает множеством полезных свойств. Не рекомендуется употреблять в пищу семена этого фрукта из-за возможного содержания в них нейротоксинов. Однако сырая мякоть плода — это прекрасный способ ощутить все вкусовое богатство анноны.

Как правило, фрукт режут на дольки и употребляют в сыром виде. При покупке, остановите свой выбор на мягком плоде. Если он зеленый, до просто оставьте его дозревать на полке, как манго или авокадо. Разрезав плод, вы увидите кремообразную мякоть, чтобы ее съесть, лучше воспользоваться ложкой. Он обладает кисло-сладким вкусом, похожим на сочетание банана и ананаса, и фруктовым, немного мускусным ароматом.

Где же купить такой экзотический фрукт? Его можно найти в специализированных супермаркетах или рынках этнических товаров. Онлайн он в основном продается в виде жидкого экстракта и пищевой добавки.

Если Вы хотите приготовить блюдо с этим фруктом, то можете начать с этого:

Молочный коктейль со сметанным яблоком и корицей

Ингредиенты

• 1 спелое сметанное яблоко
• ½ стакана кокосовой воды
• ½ стакана миндального молока
• 1 средний замороженный банан
• щепотка мускатного ореха
• щепотка корицы
• 1 чайная ложка ванили

Способ приготовления:

1. Положите в блендер сметанное яблоко, кокосовую воду и миндальное молоко. Тщательно взбейте.
2. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Еще раз взбейте.
3. Если Вы хотите сделать коктейль более жидким, добавьте еще миндального молока.
4. Получив коктейль желаемой консистенции, налейте его в стакан и посыпьте корицей.
5. Положите палочку корицы для украшения.

Молочный коктейль со сметанным яблоком

Вот еще парочка рецептов с этим фруктом:

• Охлажденный напиток из сметанного яблока
• Чай из сметанного яблока

История

Сметанное яблоко часто путают с другим тропическим фруктов, джекфрутом, так как внешне они могут быть похожи. Аннона не такая крупная, но довольно тяжелая. Овальный плод может быть 10-30 см в ширину и 15 см в длину, при этом вес ее может достигать 7 кг. Дерево сметанного яблока составляет около 9 метров. Форма плода может быть неправильной из-за насекомых, влияющих на него в процессе развития. Фрукт имеет несъедобную колючую шкурку, которая по мере созревания становится из темно-зеленого желтовато-зеленой. Вкус напоминает ананас, но запах имеет мускусные нотки. Мякоть беловатого цвета, зернистая, волокнистая и сочная. В сегментах плода расположены твердые гладкие семена черного цвета 1-2 см в длину. В плоде их может быть от пары дюжин до двухсот.

В 1526 году фруктовые деревья были привезены из Америки в юго-восточный Китай, Австралию и западную Африку, где они смогли дать хороший урожай. В штате Флорида, США он произрастает вот уже 110 лет, а Американское помологическое общество в 1879 году назвало его «фрукт Флорида». Его часто можно увидеть в садах той местности. Сметанное яблоко с Кубы начали продавать в город Ки-Уэст во Флориде по цене от 10 до 50 центов за штуку. Лучшими считаются фрукты из Колумбии, а Латиноамериканский институт сельскохозяйственного маркетинга включил его в список 14 тропических фруктов, рекомендуемых для крупномасштабной посадки и продажи.

Сметанное яблоко выращивают на небольших участках на всей территории Венесуэлы, обеспечивая поставки для перерабатывающих предприятий, где производят замороженный концентрат, а процеженная мякоть хранится в коммерческих целях в Коста-Рике.

Риски и побочное действие

Некоторые специалисты говорят о том, что аннона колючая может оказывать негативное действие на организм человека, поэтому необходимы дополнительные исследования. Не следует принимать пищевые добавки со сметанным яблоком в период беременности, лактации или при приеме других препаратов. Его действие еще плохо изучено и может иметь неблагоприятные последствия.

Семена несъедобны, так как они содержат большое количество аннонацина, нейротоксина, который может приводить к развитию болезни Паркинсона и других неврологических расстройств. Одно исследование говорит о том, что чай из стеблей и листьев сметанного яблока может быть нейротоксичен.

Не забывайте, что текущие исследования противораковых свойств анноны ограничен изучением in vitro. Несмотря на то, что многие продавцы говорят о помощи сметанного яблока в борьбе с раком, его влияние на развитие онкологических заболеваний у людей еще требует тщательного изучения. Перед употреблением пищевых добавок мы советуем проконсультироваться со специалистом, а при появлении неприятных ощущений или побочных действий снизьте дозировку или прекратите прием.

Финальные выводы

• Сметанное яблоко может быть очень полезно в борьбе с онкологией, однако его влияние еще необходимо изучить. Используйте его с осторожностью и под наблюдением врача, чтобы получить от фрукта максимальную пользу без вреда для здоровья.
• Плод демонстрирует мощное противораковое действие, способность противостоять инфекции, укреплять здоровье глаз, а также имеет противовоспалительные и антимикробные свойства.

Позаботьтесь о себе и близких,
покупайте только полезные продукты!

Руководство по борьбе с вредителями / Общегосударственная программа IPM UC (UC IPM)

Описание вредителя

Взрослые плодовые бабочки восточные — это маленькие сероватые бабочки около 0,4 дюйма в длину. Эти бабочки обычно летают по вечерам сразу после захода солнца или иногда между рассветом и восходом солнца. Яйца обычно откладываются на верхушку листьев и имеют дискообразную форму, от белого до кремового цвета при первой кладке и около 0,03 дюйма в диаметре. Непосредственно перед вылуплением становится видна черная голова развивающейся личинки.Личинки белые с черной головой на момент вылупления. По мере взросления они постепенно розовеют с коричневой головкой. Взрослые личинки имеют длину около 0,5 дюйма. Используйте ручную линзу, чтобы обнаружить наличие анального гребня под последним склеритом брюшной полости, что помогает отличить восточную плодовую моль от других белых или розовых червей, таких как плодовая плодожорка, которые могут быть найдены в косточковых фруктах.

Обычно в Калифорнии бывает пять поколений в год, хотя шестое поколение наблюдается в годы с теплой погодой ранней весной и поздней осенью.Зимует плодовая моль восточная в виде зрелых диапаузирующих личинок внутри плотно сплетенных коконов в защищенных местах на дереве или в мусоре у основания дерева. Ранней весной окукливание происходит внутри кокона, и взрослые особи начинают появляться в феврале или начале марта. Яйца откладываются на вновь появившихся побегах, а личинки питаются в терминалах, где они завершают свое развитие. Личинки второго поколения питаются побегами, но могут быть поражены и плоды некоторых ранее созревших сортов персика.Последующие поколения могут атаковать верхушки побегов и зеленые плоды, но по мере созревания плодов они становятся предпочтительным местом нападения этого вредителя.

Обычно личинки восточной плодовой моли проникают в побеги глубже, чем личинки мотыльков персикового прута, и выталкивают зернистую фракцию из туннеля, где ее часто можно увидеть. Если личинки все еще присутствуют, разрежьте удары и найдите личинок, чтобы определить, является ли заражение восточной плодовой молью или мотыльком персикового прута.

Урон

Личинки повреждают развивающиеся побеги и плоды.Поедание побегов приводит к гибели кончиков побегов, вызывая типичные удары или оседание. Однако наиболее серьезное повреждение происходит там, где личинки питаются фруктами, в результате чего они считаются некондиционными. Маленькие личинки обычно попадают в плод на конце стебля, хотя вход можно сделать в любом месте плода, особенно там, где соприкасаются два плода. Личинки сразу же переносятся к центру плода и питаются вокруг косточки. Достигнув зрелости, они выходят из плода и окукливаются.

Менеджмент

Использование средств, разрушающих спаривание, является предпочтительной стратегией борьбы с восточной плодовой моли.В качестве альтернативы можно использовать инсектицидные спреи, рассчитанные по времени накопления градусо-дней. Есть много недавно зарегистрированных, менее разрушительных и очень эффективных инсектицидов, которые можно хорошо интегрировать в программу IPM. Тщательный мониторинг имеет решающее значение для успеха инструментов управления.

Биологический контроль

Паразит Macrocentrus ancylivorus является обычным паразитом личинок восточной плодовой моли и личинок мотыльков персикового дерева.В садах, где не используются инсектициды широкого спектра действия, паразитизм может достигать уровня от 80 до 90% к августу и сентябрю и помогает обеспечить долгосрочную борьбу с этим вредителем.

Предварительные исследования показывают, что выращивание небольшого (0,3-0,5 акра) участка подсолнечника может обеспечить Macrocentrus перезимовавшего хозяина, подсолнечника Homoeosoma electellum, , что позволит его популяциям быстрее расти в саду в следующем сезоне. Посадка подсолнечника в шахматном порядке в апреле и снова в конце мая оказалась полезной стратегией.

Органически приемлемые методы

Совместимые диспенсеры с дезинфицирующим средством и спреи состава Entrust спинозада являются органически приемлемыми; распыляемые феромоны могут не приниматься сертифицирующими организациями.

Решения о мониторинге и лечении

Сады с нарушением спаривания

Нарушение спаривания очень эффективно для первых двух поколений и для третьего поколения.(Более поздние поколения контролируются, но не так последовательно.) В большинстве случаев нарушение спаривания может устранить необходимость в инсектицидных спреях. Чтобы контролировать восточную плодовую моль путем нарушения спаривания, поставьте феромоновые ловушки в саду к 15 февраля (долина Сан-Хоакин) и 20 февраля (долина Сакраменто), чтобы обнаружить первое появление моли (см. ФЕРОМОННЫЕ ЛОВУШКИ). Как только появятся бабочки, потушите дозаторы феромонов для нарушения спаривания. (В садах, где в прошлом году использовалось нарушение спаривания, не позднее 5 марта разместите новые дозаторы.В некоторых случаях феромоновые ловушки могут не поймать первую моль, если дозаторы предыдущего года все еще выделяют феромоны.)

В зависимости от продолжительности действия дозаторов, для более поздних сортов необходимо повторное применение феромона в конце июля — начале августа. (Распыляемые феромоны могут использоваться либо для первого полета, либо вместо второго применения дозаторов феромонов.) В садах с высокой популяцией паразита Macrocentrus ancylivorus, может даже не потребоваться второе нанесение дозаторов феромонов.Однако этот паразит не будет распространен в садах, где использовались инсектициды широкого спектра действия.

В садах, обработанных феромонами, необходимо тщательно следить за отсутствием мотылька персикового дерева, восточной плодовой моли и других вредителей, которые могут проникнуть в соседние косточковые и миндальные сады. Используйте феромоновые ловушки в качестве резерва, чтобы определить, насколько хорошо работает нарушение спаривания. Когда бабочки не попадают в ловушки с феромонами, это хороший признак того, что спаривание нарушено. Тем не менее, также следите за выстрелами, чтобы убедиться в эффективности нарушения спаривания.

Наблюдайте за побегами (см. МОНИТОРИНГ ВЫБОРОЧНЫХ УДАРОВ) в конце апреля, середине июня и середине июля и собирайте образцы фруктов каждую неделю (с акцентом на последние 4 недели перед сбором урожая) (см. ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ ОБРАЗЦЫ ФРУКТОВ). Если в саду в среднем более трех поражений побегов на каждое дерево или если вы обнаружите какие-либо личинки в плодах, запланируйте обработку следующего поколения инсектицидом.

Обычные сады

Если вы решили бороться с восточной плодовой молью с помощью инсектицидов, используйте феромоновые ловушки, чтобы отслеживать появление второй стаи (с конца апреля по начало мая), чтобы получить биофиксатор.(Обычно инсектицидную обработку первого поколения не применяют, за исключением случаев, когда популяции чрезмерны, из-за беспорядочного появления всходов и откладки яиц, вызванных изменчивыми погодными условиями.) Используйте МОНИТОРИНГ ПОСТУПАЮЩИХ УДАРОВ и МОНИТОРИНГ ФРУКТОВ, чтобы определить необходимость обработки.

Установите феромоновые ловушки в саду к 15 февраля (долина Сан-Хоакин) или 20 февраля (долина Сакраменто), чтобы определить, когда бабочки вылезут для первого полета (см. ФЕРОМОННЫЕ ЛОВУШКИ). Как только первая бабочка будет поймана, накопите градусо-дни (DD), чтобы оценить, когда произойдет начало второго полета.Используйте нижний порог 45 ° F и верхний порог 90 ° F. Второй полет должен начаться примерно с 9.20 до 1010 DD от начала первого полета; однако в некоторых районах второй полет можно увидеть уже в 800 DD.

После начала второго полета, обычно в мае, накапливаются градусо-дни. Если планируется распыление метоксифенозида (Intrepid) или хлорантранилипрола (Altacor), проводите обработку в 400 DD от первой пойманной моли; в противном случае применяют обработки от 500 до 600 DD.Обработка от 400 до 500 DD для третьего или четвертого полета по мере созревания фруктов.

Наблюдать за молью, пока урожай не будет собран, чтобы обнаружить пик позднего сезона или миграцию бабочек из соседних садов. В садах с сильным заражением потребуется дополнительное опрыскивание, чтобы предотвратить повреждение плодов при сборе урожая. Необходимо тщательно рассчитать время опрыскивания, чтобы убить только что вылупившихся личинок до того, как они пустят побеги или плоды. Если обработка необходима для третьего и четвертого полетов, опрыскайте в интервале 400-500 DD после начала полета.

Также следите за фруктами на наличие червей. Как правило, фрукты наиболее сильно поражаются на верхушках деревьев, поэтому образцы фруктов следует собирать и исследовать в этой области. Несмотря на то, что зеленые плоды могут быть поражены, плоды наиболее подвержены атаке восточной плодовой моли после разрыва окраски. Обработайте, если в плодах обнаружены личинки.

Все сады

Осматривайте плоды на деревьях каждую неделю после обесцвечивания (см. ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ ОБРАЗЦЫ ФРУКТОВ), чтобы обнаружить любые развивающиеся проблемы в саду, и возьмите образец повреждений фруктов при сборе урожая, чтобы оценить эффективность программы IPM текущего года и определить потребности в следующем. годовая программа (см. ОЦЕНКА ФРУКТОВ ПРИ СБОРЕ).Рекордные результаты по урожаю.

Общее название		Количество на акр **		Общий срок действия (дни) 2
(Пример торгового наименования)
Берегите воду Рассчитать летучие органические соединения Защитите пчел
Перечислены не все зарегистрированные пестициды. Ниже перечислены пестициды, имеющие наибольшее значение IPM, перечисленные первыми — самые эффективные и наименее вредные для естественных врагов, медоносных пчел и окружающей среды находятся в верхней части таблицы.При выборе пестицида учитывайте информацию, касающуюся качества воздуха и воды, управления сопротивляемостью, а также свойств пестицида и сроков применения. Всегда читайте этикетку используемого продукта.
А.	РАЗРУШАЮЩИЕ МАТЕРИАЛЫ
	(Диспенсер Checkmate OFM) #	100–200 диспенсеры (1 / дерево)		90
	(мат OFM – O Puffer) #	> 40 акров (1-2 / акр) <40 акров (2 / акр)		200
	(Мат OFM-F)	1.32–2,93 жидких унций / акр		14–30
	(Мат OFM-SL ‡) #	100–250 диспенсеров / акр		180
	(Мат Мат SF)	150–200 диспенсеров / акр		90
	(Isomate M Rosso) #	100–200 диспенсеров / акр		150
	(Изомат OFM TT) #	100 диспенсеров / акр		180
	КОММЕНТАРИИ: Применяйте незадолго до или при первых появлениях бабочек весной.Разместите диспенсеры в верхней трети кроны деревьев и примените дополнительные диспенсеры к деревьям по периметру сада. Замените в начале второго цикла или через 3 месяца на 90-дневные продукты, в зависимости от того, что произойдет раньше. Применять текучим способом каждые 30 дней, в жаркую погоду — чаще; нанесите наклейку Nu-Film P. (Текучий феромон не является органически приемлемым.) Уточните у органа по сертификации, какие продукты являются органически приемлемыми.
Общее название		Количество на акр **		REI ‡	PHI ‡
(Пример торгового наименования)		(конц.)	(разбавленный)	(часы)	(сутки)
Б.	ХЛОРАНТРАНИЛИПРОЛ
	(Altacor)	3–4,5 унции		4	10
	НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 28
	КОММЕНТАРИИ: Поскольку это влияет на вывод яиц, примените 400 DD после первого улова ловушки.Не используйте более 4,5 жидких унций на акр на одно применение, или более 9 жидких унций на акр за сезон или более 200 галлонов на акр за сезон.
С.	МЕТОКСИФЕНОЗИД
	(Интрепид 2F)	10–16 жидких унций		4	7
	НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 18
	КОММЕНТАРИИ: Поскольку это влияет на вывод яиц, примените 400 DD после первого улова ловушки.Не используйте более 16 жидких унций на акр на одно применение или более 64 жидких унций на акр за сезон.
Д.	СПИНЕТОРАМ
	(Делегат РГ)	6–7 унций		4	1
	НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 5
	КОММЕНТАРИИ: Ядовито для пчел; не опрыскивайте напрямую и не допускайте попадания на цветущие культуры или сорняки, где пчелы пасутся.
E.	ФОСМЕТ
	(Имидан 70-В)	2,125–4,25 фунта		7 дней	14
	НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 1B
	КОММЕНТАРИИ: Очень токсичен для пчел; не опрыскивайте напрямую и не допускайте попадания на цветущие культуры или сорняки, где пчелы пасутся.
F.	INDOXACARB
	(Avaunt)	6 унций		12	14
	НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 22A
	КОММЕНТАРИИ: Также контролирует катидидов и мелких жуков. Не наносите более 200 галлонов на акр. Сильно токсичен для пчел; не опрыскивайте напрямую и не допускайте попадания на цветущие культуры или сорняки, где пчелы пасутся.
г.	ESFENVALERATE *
	(Asana XL)	4,8–14,5 жидких унций	2–5,8 жидких унций	12	14
	НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 3A
	КОММЕНТАРИИ: Использование эсфенвалерата, как правило, не рекомендуется для многолетних культур в долине Сан-Хоакин, потому что высокие нормы маркировки могут вызвать вспышки вторичных вредителей. Хотя низкие уровни маркировки снижают вероятность вторичных вспышек в долине Сакраменто, их следует использовать только там, где устойчивость к органофосфатам не стала проблемой, а другие методы, такие как нарушение спаривания, неосуществимы.Сильно токсичен для пчел; не опрыскивайте напрямую и не допускайте попадания на цветущие культуры или сорняки, где пчелы пасутся.
H.	SPINOSAD
	(Entrust) #	1,25–2,5 унции	0,42–0,83 унции	4	1
	(Успех)	4–8 жидких унций	1,3–2,7 жидких унций	4	1
	НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 5
	КОММЕНТАРИИ: Хорошо работает в качестве дополнения к программе нарушения спаривания.Этот продукт токсичен для пчел в течение 3 часов после обработки; применять поздно вечером после того, как пчелы перестали собирать пищу. Не применяйте более 29 унций / акр в год успеха или 9 унций / акр в год Entrust.
I.	КАРБАРИЛ *
	(Севин XLR Plus)	3–4 кварты		12	1
	НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 1A
	КОММЕНТАРИИ: Может вызвать проблемы с паутинным клещом; лучше всего использовать в конце сезона.Не рекомендуется для повседневного использования, особенно в начале сезона. Не применяйте более 14 кварт / акр за сезон. Сильно токсичен для пчел; не опрыскивайте напрямую и не допускайте попадания на цветущие культуры или сорняки, где пчелы пасутся.

**	Для разбавленных применений, норма указана на 100 галлонов воды для внесения в 300-500 галлонов воды на акр, в соответствии с этикеткой; для концентратов используйте 80–100 галлонов воды на акр или меньше, если это позволяет этикетка.
‡	Интервал ограниченного входа (REI) — это количество часов (если не указано иное) от обработки до момента, когда в обрабатываемую зону можно будет безопасно войти без защитной одежды.Интервал до сбора урожая (PHI) — это количество дней от обработки до сбора урожая. В некоторых случаях REI превышает PHI. Самый длинный из двух интервалов — это минимальное время, которое должно пройти до сбора урожая.
*	Для покупки или использования требуется разрешение от уполномоченного по сельскому хозяйству округа.
#	Допустимо для использования на органически выращенных продуктах.
1	Меняйте химикаты с другим номером группы по способу действия и не используйте продукты с одним и тем же номером группы по способу действия более двух раз за сезон, чтобы предотвратить развитие резистентности.Например, органофосфаты имеют номер группы 1B; химические вещества с номером группы 1B следует чередовать с химическими веществами, имеющими номер группы, отличный от 1B. Порядок действий Номера групп присваиваются IRAC (Комитет по борьбе с инсектицидами). Для получения дополнительной информации посетите их веб-сайт http://www.irac-online.org/.
2	Фактическая продолжительность действия может варьироваться в зависимости от условий окружающей среды и популяций насекомых.

Важные ссылки

Руководство UC IPM по борьбе с вредителями: персик
Публикация ANR UC 3454

J.K. Хейси (заслуженный), UC Cooperative Extension Sutter и округа Юба

K.R. Дэй (почетный), UC Cooperative Extension County Tulare

K.E. Толлеруп, UC IPM и Центр сельскохозяйственных исследований и распространения знаний Кирни, Parlier

Благодарность за вклад в дело насекомых, клещей и других беспозвоночных

Вт.Дж. Бентли (заслуженный), UC IPM и Центр сельскохозяйственных исследований и расширения Kearney, Parlier

C. Pickel (заслуженный), UC IPM и UC Cooperative Extension округа Саттер и Юба

R.E. Райс, Центр сельскохозяйственных исследований и распространения знаний Кирни, Parlier

Текст обновлен: 15.09.

Таблица обработки обновлена: 15.09.

Полезно знать: Справка по борьбе с восточной плодовой моли

Питер Ширер

OFM впервые был отмечен как вредитель в Вашингтоне в 1948 году в районе Сойер к югу от Якимы (Carver, 1949).В то время повреждения ограничивались косточковыми фруктами.

В 1949 году была начата программа по улавливанию, чтобы определить масштабы проблемы, и была рекомендована программа контроля, основанная на применении ДДТ и паратиона.

С тех пор контроль OFM стал фактом жизни производителей косточковых в долине Якима и некоторых частях нижней части бассейна Колумбии.

С введением нарушения спаривания для OFM в 1990-х годах, контроль на основе феромонов стал методом выбора; его эффективность снизила ущерб OFM в коммерческих садах до низкого уровня или его отсутствия.

Интересно, что OFM редко попадали в ловушку к северу от межштатной автомагистрали 90, судя по программам наблюдения, проводимым Департаментом сельского хозяйства штата Вашингтон (WSDA).

Редкость повреждений OFM в коммерческих косточковых садах не означает, что вредитель исчез. В 2016 году Кэти Бакли и Майк Клаус из WSDA провели сезонное обследование вредителей косточковых плодов, установив более 600 ловушек OFM в коммерческих садах, на заднем дворе, на неуправляемых придорожных деревьях и в заброшенных садах по всему штату.

Из 4871 пойманного самца OFM почти все (4827) были пойманы в графствах Якима и Бентон. OFM застряли на 96 отдельных объектах в округе Бентон и на 45 объектах в округе Якима. Тридцать четыре бабочки были пойманы на семи участках в округе Уолла-Уолла. В остальных округах, где был пойман OFM, количество взрослых самцов выражалось однозначными числами.

В уездах Челан и Оканаган OFM не обнаружены. Однако есть сообщения о том, что в этом году OFM были пойманы в феромоновые ловушки в районах дальше к северу, включая округ Челан.

При неправильном обращении личинки OFM могут повредить плоды и растущие побеги. Повреждения плодов яблони OFM сходны с повреждениями, вызванными плодами плодовой плодожорки.

Личинки плодородной плодожорки обычно проходят туннели в сердцевину яблока, где они часто питаются семенами яблони, в то время как OFM прокладывает извилистые туннели в яблоке.

OFM, питающийся внутри побегов, может нанести серьезный ущерб молодым деревьям, разрушая их архитектуру. Ежегодно в Вашингтоне происходит не менее четырех поколений OFM (Бруннер и Райс: восточная плодовая моль).

Поскольку OFM только недавно стал вредителем органических яблок, управленческая информация из Вашингтона скудна. Тем не менее, OFM является основным вредителем косточковых и семечковых фруктов в других местах, поэтому в Вашингтоне имеется много информации для разработки стратегий борьбы с ним.

Восточная плодовая моль | WSU Tree Fruit

История жизни

Восточная плодовая моль зимует взрослой личинкой в ​​спячке из шелковой перепонки, либо в расщелинах деревьев, либо в почвенном покрове.Окукливается весной. Бабочки зимующего поколения впервые появляются в период цветения персика. Яйца откладываются на листву, обычно на верхних сторонах листьев терминального роста. Самка может произвести до 200 яиц. Инкубация может длиться от 5 до 21 дня в зависимости от температуры.

Личинки первого поколения питаются растущими побегами. Созревания достигают к середине-концу мая. Полет бабочек первого поколения с начала июня до середины июля. В Вашингтон совершают от 3 до 4 рейсов в год.Некоторые личинки второго и большинства третьего и четвертого поколений нападают на плоды, прежде чем искать места для зимовки, где они плетут коконы.

Урон

Побеги персика из-за восточной плодовой моли (J. Brunner)

Личинки первого и второго поколений имеют тенденцию повреждать в основном побеги, в то время как большая часть пораженных плодов происходит из-за личинок третьего и четвертого поколений. Восточная плодовая моль атакует сочные окончания быстрорастущих веток весной и в начале лета.

Только что вылупившаяся личинка проникает в нежный растущий побег на его кончике, у основания молодого листа.Незрелая личинка, оставившая старую поврежденную ветку, попадает в новую в пазухе полностью развитого листа. Личинка сверлится внутри веточки, продвигаясь вниз по побегу на 5-15 см. Когда личинка созревает или больше не считает ветку желанной, она делает выходное отверстие и уходит. Если для полноценного развития ему нужно больше пищи, он может попасть в другую ветку или плод.

Зараженные веточки обычно имеют увядшие листья. Если на вертикальной ветке есть один маленький увядший лист, это означает, что личинка вошла в течение последних дней или двух.По мере того, как личинка опускается в ветку, вянут все больше листьев. Количество зависит от того, насколько далеко проникает личинка. Если веточка темного цвета или имеет сухие листья и липкую слизь, личинка улетела.

При атаке веток молодых деревьев боковые побеги образуются ниже повреждения. Молодые деревья при сильном и продолжительном нападении становятся кустистыми. В питомниках иногда поражаются только что распустившиеся побеги персика, в результате чего стебли становятся искривленными.

Повреждение персика восточной плодовой моли (J. Eves)

Плоды персика и нектарина могут быть повреждены в начале сезона частично выросшими личинками после того, как они оставят побеги.Обычно они питаются сбоку от плодов, вызывая смолистые коричневые опилки. По мере роста плоды они деформируются, и более сильно поврежденные плоды могут упасть. Фрукты чаще подвергаются атакам при приближении к зрелости. Только что вылупившиеся личинки обычно, но не всегда, проникают через конец стебля. Они протыкали плоть к косточке с персиками и нектаринами, где и происходит большая часть кормления. В зрелом возрасте личинки переходят на поверхность плода, делая круглое выходное отверстие. Личинки питаются только одним плодом и не переходят с одного плода на веточки.

Яблоки, зараженные личинками восточной плодовой моли, выглядят так же, как и яблоки, зараженные плодовой моли. Однако личинка плодовой плодожорки туннелирует прямо к сердцевине и питается семенами, тогда как норы восточной плодовой моли меньше и имеют более извилистый путь, не обязательно к сердцевине. Личинки восточной плодовой моли не выталкивают извести на поверхность зараженных плодов, как личинки плодовой моли.

Мониторинг

Повреждение кончиков стволов выглядит так, как будто оно нанесено мотыльком персикового прутика.Изучите кончики растущих побегов, пока личинки первого поколения активны. Зараженные побеги увядут. Ловушки с феромонами можно использовать для отслеживания взрослых бабочек. Ловушки должны быть размещены в саду до цветения персика и ежедневно контролироваться до тех пор, пока не появится первая бабочка. Хорошее обслуживание и уход за ловушкой важны для получения хорошей информации.

Биологический контроль

Браконидная оса Macrocentrus ancylivorus , произрастающая в Северной Америке, является листоправом-паразитом, который адаптировался к восточной плодовой моли.Самки откладывают яйца в молодых личинках восточной плодовой моли. Личинка паразитоидной личинки развивается и созревает, когда хозяин коконирует.

Менеджмент

Химический контроль над восточной плодовой моли может быть улучшен путем использования модели градус-день для определения оптимального времени, как в случае с плодовой плодожоркой. Целью контрольных опрыскивателей являются молодые личинки до того, как они проросли в побеги или плоды. Пороги развития восточной плодовой моли составляют 45–90 ° F, тогда как у плодовой плодожорки — 50–88 ° F.Кроме того, метод расчета градусо-дней немного отличается тем, что используется вертикальное отсечение вместо горизонтального. Обратитесь к справочной таблице градус-дней, чтобы рассчитать градус-дни.

Поимка бабочек в ловушку с феромонами используется для установления биофикса, начала накопления градусо-дней. Когда ловится первая моль, сумма градусо-дней устанавливается на ноль. Согласно исследованиям, проведенным в Калифорнии, лучшее время для нанесения контрольных спреев — от 500 до 600 градусо-дней после биофикса.Хороший контроль над личинками первого поколения в конце апреля или начале мая может означать, что в остальной части года дальнейшие меры контроля не требуются. Продолжительность размножения восточной плодовой моли около 1000 градусо-дней. Таким образом, если для второго поколения требуются спреи, их следует применять при температуре от 1500 до 1600 градусо-дней после биофикса. Это время дня получения степени не было тщательно проверено в Вашингтоне, но очень хорошо зарекомендовало себя в Калифорнии.

Доступные материалы для косточковых фруктов (не вишни)

Выдержка из Руководства WSU по защите растений.Сроки, в которые можно использовать каждый пестицид, см. В Руководстве по защите растений.

Осторожно используйте пестициды. Применяйте их только к растениям, животным или участкам, указанным на этикетках. При смешивании и применении пестицидов соблюдайте все меры предосторожности, указанные на этикетках, чтобы защитить себя и окружающих. Игнорирование указаний на этикетке является нарушением закона. Если пестициды попали на кожу или одежду, снимите одежду и тщательно промойте кожу. Храните пестициды в оригинальных контейнерах и храните их вне досягаемости детей, домашних животных и домашнего скота.
ЗАКОНОМ ТРЕБУЕТСЯ СЛЕДОВАТЬ НА ЭТИКЕТКЕ. Это юридический документ. Всегда читайте этикетку перед использованием любого пестицида. Вы, как производитель, несете ответственность за безопасное использование пестицидов. Торговые наименования (торговые марки) приведены только для справки. Никакого различия не предполагается, и другие пестициды с тем же активным ингредиентом могут быть подходящими. Никакого одобрения не предполагается.

Нарушение спаривания

Нарушение спаривания оказалось успешным средством борьбы с восточной плодовой моли.Раздаточные устройства следует поставить в саду перед полётом апрельской бабочки. В теплые годы или в садах с высокой популяцией моли или внешним давлением может потребоваться повторное применение дозаторов. Типы диспенсеров, срок службы которых составляет всего 2 месяца, также могут потребовать многократного применения.

---

Статьи с веб-сайта Tree Fruit могут быть переизданы только с предварительного разрешения автора © Университет штата Вашингтон. Перепечатка статей с разрешения должна включать: Первоначально опубликованные Washington State Tree Fruit Extension на treefruit.wsu.edu и ссылку на оригинальную статью.

должностных лиц Ag сегодня принимают меры по уничтожению восточных плодовых мух, обнаруженных в Сан-Хосе

Обнаружение двух bactrocera dorsalis, более известных как ориентальные плодовые мухи, в Сан-Хосе на прошлой неделе побудило государственных и федеральных органов сельского хозяйства сегодня предпринять активные действия по искоренению этого вредного насекомого.

Департамент продовольствия и сельского хозяйства Калифорнии и Департамент сельского хозяйства США объявили сегодня, что они немедленно приступают к «обширному проекту исследования и ликвидации в ответ на обнаружение двух насекомых 22 и 23 июня в полутора милях друг от друга. Город Сан-Хосе.
Штат будет использовать тот же безопасный метод, который успешно лечил аналогичную нашествие восточной плодовой мухи в Саратоге в 2019 году и в Морган-Хилл в 2020 году. По словам официальных лиц, лечение не окажет никакого воздействия на население.

Известно, что восточная фруктовая муха поражает более 230 различных фруктов и овощей. По словам официальных лиц, важные калифорнийские культуры, подверженные риску заражения, включают яблоки, груши, косточковые фрукты, цитрусовые, финики, авокадо, помидоры, перец и многие овощи.

Они сказали, что повреждение происходит, когда самка откладывает яйца внутрь плода.Из яиц вылупляются личинки, которые проникают сквозь мякоть плода, что делает его непригодным для употребления. Если будет обнаружена спаривающаяся самка, восемь или более взрослых мух или какие-либо личинки, штат предупредил, что объявит карантин, который может повлиять на производителей и грузоотправителей в окрестностях.

«Плодовые мухи могут быть чрезвычайно разрушительными для нашей устойчивой сельскохозяйственной экономики в округе Санта-Клара, а также вредны для общественных и приусадебных садов», — сказал комиссар сельского хозяйства округа Санта-Клара Джо Девини.«Пожалуйста, не привозите и не отправляйте растения или фрукты в штат без предварительной проверки в Департаменте сельского хозяйства, чтобы убедиться, что все в порядке».

Применяя передовые методы борьбы с вредителями, обученные государственные служащие будут наносить аттрактант на телефонные столбы и деревья на высоте 8-10 футов от земли и вне досягаемости населения на площади около 15 квадратных миль. Целевой аттрактант представляет собой смесь феромона OFF и органического пестицида. Лечение не наносит вреда людям и другим животным. Самцы мух привлекаются смесью и умирают после ее употребления.

Наиболее распространенный путь проникновения этих вредителей в штат — это «автостоп» с фруктами и овощами, незаконно доставленными путешественниками, возвращающимися из зараженных регионов мира, или из упаковок с домашними продуктами, отправляемыми в Калифорнию, заявили официальные лица.

Восточная плодовая муха широко распространена на большей части материка в южной Азии и на соседних островах, включая Шри-Ланку и Тайвань, а также вторглась в другие районы, в первую очередь в Африку и Гавайи.

Общественность может обратиться в офис комиссара сельского хозяйства округа Санта-Клара, если у них возникнут дополнительные вопросы.

Древесные плодовые насекомые-вредители — Восточная плодовая моль

Восточная плодовая моль — серая, с размахом крыльев дюйма; крылья серые с темными отметинами. Фото Г. Кравчика.

Описание и жизненный цикл

Взрослые особи серые, с размахом крыльев дюйма; крылья серые с темными отметинами. Яйца представляют собой одиночные плоские беловатые овалы на веточках или нижней стороне листьев. Личинки розовато-белые с черной головой и достигают полдюйма в зрелом возрасте.Личинки отличаются от плодожорки наличием черного анального гребня на дне последнего сегмента тела.

Поколения

У восточной плодовой моли в Пенсильвании бывает от четырех до пяти поколений в год, причем первое и два последних поколения являются самыми многочисленными. Они зимуют личинками в шелковых коконах на дереве или на земле, окукливаются и начинают вылупляться взрослыми особями в апреле, незадолго до цветения персиков. Эти самки откладывают до 200 яиц, преимущественно в мае.Следующие поколения пересекаются с сентябрем и октябрем.

Самым ранним признаком травмы является отмирание новых веток весной. Личинка первого поколения проникает в пазуху листа возле кончика побега и протыкает центральную сердцевину на несколько дюймов, вызывая увядание, или «флаг». Личинки более позднего поколения могут проникать в плод около конца стебля и делать кормовые норы, которые могут доходить до ямки или сердцевины. У персиков зрелая личинка выходит из плода сбоку, оставляя большое отверстие для жевательной резинки с большим количеством муки.В яблоках личинки плодовой моли могут питаться вокруг, но не внутри ядра.

Мониторинг и управление

Время опрыскивания можно облегчить, используя феромоновые ловушки для создания биофикса (т. Е. Сначала устойчивый отлов двух или более бабочек на ловушку), а затем вычисляя и записывая градусо-дни для определения процента вывода яиц для каждого поколения . В начале апреля поместите ловушки для половых феромонов в косточковые и / или яблоневые сады и проверяйте их ежедневно, пока не установится биофикс. Затем еженедельно наблюдайте за ловушками в течение всего сезона.В таблице ниже приведены рекомендации по срокам подачи заявок в зависимости от степени-дней. Чтобы использовать эту таблицу, вы должны записывать местную температуру каждый день, начиная с создания биофикса. Сроки распыления инсектицидов широкого спектра действия для первого и второго поколений на персиках следующие: первое поколение — от 150 до 200 и от 350 до 375 градусо-дней после биофикса; второе поколение — от 1150 до 1200 и от 1450 до 1500 градусо-дней; и для третьего поколения от 2100 до 2200 и от 2450 до 2500 градусо-дней для персиков и от 2450 до 2500 и от 2900 до 3000 градусо-дней для яблок.Различия в развитии личинок из-за питания различными источниками пищи (например, терминалы, фрукты, яблоки, персики) и возможное перемещение взрослых особей между соседними яблоневыми и персиковыми садами способствуют значительному дублированию поколений в конце сезона. Использование феромонных ловушек для мониторинга популяции OFM в каждом блоке необходимо для оценки потенциальных проблем, вызываемых этим вредным организмом.

Таблица 2-5. Сроки применения инсектицидов на яблоках и персиках для борьбы с восточной плодовой молью в зависимости от стадии урожая или градусо-дней, полученных с помощью биофикса.

Урожай	Время внесения a			Комментарии b
	OFM выводок	Стадия урожая или DD (° F)	Приблизительный вывод яиц (%)
a Время нанесения продуктов с овицидной активностью может быть раньше (например, 100–150 DD), чем указано, из-за их механизма действия. b Феромоновые ловушки отлавливают и отслеживают повреждения вредителями (например,g., растекание и повреждение плодов) следует использовать для определения необходимости опрыскивания.
Персик	1	170-195	10-15	Самое важное опрыскивание персика для первого расплода. Плотность вредителей определяет необходимость повторной обработки.
	1	350-375	55-60
Яблоко	1	Розовый	0	Для уничтожения взрослых бабочек. Самое главное опрыскать яблоко перед первым выводком.
	1	350-375	55-60
Персик	2	1,150-1200	15-20	Самый важный спрей для второго расплода. Плотность вредителей определяет необходимость повторной обработки.
	2	1,450-1500	65-72
Apple	2	1,450-1500	?	Очень важно, если превышен порог ловушки (> 10 месяцев на ловушку в неделю) и / или обнаружено повреждение плода.Используйте только одно приложение для второго выводка на яблоке.
Персик	3	2,100-2,200	10-20	Очень важно, если превышен порог ловушки (> 10 месяцев на ловушку в неделю) и / или обнаружено повреждение плода.
	3	2,450-2,500	50-60	Очень важно, если превышен порог ловушки (> 10 месяцев на ловушку в неделю) и / или обнаружено повреждение плода.
Apple	3	2,450-2,500	?	Важно, если превышен порог ловушки (> 10 месяцев на ловушку в неделю) и / или обнаружено повреждение плода.
	3	2,900-3,000	?	Важно, если превышен порог ловушки (> 10 месяцев на ловушку в неделю) и / или обнаружено повреждение плода.
Оба	4	Сентябрь	?	Важно, если превышен порог ловушки (> 15 месяцев на ловушку в неделю) и / или обнаружено повреждение плода.

Для борьбы с этим вредителем можно использовать материалы, разрушающие спаривание, такие как распыляемые феромоны и дозаторы, наносимые вручную.Если в одном и том же блоке есть проблема и с моли, выберите материал, который контролирует оба вида. Дозаторы ручного нанесения следует размещать на верхнем уровне кроны дерева по норме этикетки на розовом этапе. На рынке доступны различные виды дозаторов, наносимых вручную, но даже дозаторы с самым коротким временем высвобождения феромонов остаются эффективными в течение как минимум 90 дней. Распыляемые феромоны можно применять вместе с обычными пестицидами. Их эффективное время зависит от состава феромона, скорости и погодных условий.

В идеале, фруктовые сады должны быть размером не менее 5-10 акров, чтобы нарушение спаривания было эффективным.

Более того, мониторинг должен продолжаться как обычно, чтобы проверить эффективность разрушения. Конкретные химические рекомендации для домашних садоводов находятся в разделе «Производство фруктов для домашнего садовода», а рекомендации для коммерческих производителей — в Руководстве по производству фруктов на деревьях штата Пенсильвания.

Восточная фруктовая моль Внимание! — Проект Филадельфийского сада

Первые восточные фруктовые мотыльки в году часто появляются на наших персиковых деревьях в начале мая.Хотя он также известен как Peach Tip Moth, этот вредитель также поражает другие косточковые и семечковые фрукты и может нанести значительный вред урожаю.

Восточная плодовая моль (OFM), также известная как Peach Tip Moth, в Пенсильвании имеет 4-5 поколений в год. Личинки зимуют и выходят взрослыми ранней весной. Затем самки откладывают до 200 яиц, обычно в течение мая. Следующие 3-4 поколения выращиваются в течение всего лета, а также в сентябре и октябре.

Самым ранним признаком заражения OFM является отмирание листьев на новых побегах (см. Рисунки вверху сообщения).Личинки первого поколения проникают в ветку около кончика побега и проникают в новую ткань, вызывая это «помутнение». В более поздних поколениях личинки могут проникать прямо в плод.

На этой фотографии показаны типичные повреждения персиков восточной плодовой молью. Более поздние поколения личинок OFM могут закапываться в плодовые косточки, в результате чего получаются совершенно здоровые на вид плоды, которые не хранятся долго. OFM также может поражать абрикосы и другие косточковые фрукты, а иногда даже яблоки и груши.

Управление

С восточной плодовой моли можно эффективно бороться с помощью прерывания спаривания.В коммерческих садах для этого типа управления используются распыляемые феромоны или дозаторы, наносимые вручную. В идеале, фруктовые сады должны быть размером не менее 5-10 акров, чтобы спаривание мешало работе, а феромоны следует закладывать в сад ранней весной.

Личинки плодовой моли восточной в верхушке ствола ветви персикового дерева.

Есть ряд других методов, которые могут использовать небольшие городские садовники или садоводы на заднем дворе. В этот момент поздней весной лучше всего обрезать «флаги» OFM (это увядшие концы веток, зараженные личинками первого поколения) в новых отростках ветвей.Если личинки все еще находятся в этих кончиках, их вырезание и уничтожение предотвратит рост и размножение OFM.

Также удалите и уничтожьте все зараженные плоды, появившиеся на дереве.

Взрослые особи восточной плодовой моли имеют отчетливую полосатую полосу, но встречаются редко.

Опрыскивание маслом нима может помочь задушить яйца и личинки и может применяться каждые 10 дней (как всегда, избегайте опрыскивания в жару или при активности опылителей). При сильном заражении органический спрей Dipel (Bt) эффективен против всех гусениц.Вы также можете попробовать фермоновые пятна в период с сентября по ноябрь, чтобы уменьшить последнее поколение бабочек и, следовательно, количество личинок в следующем году.

Удаление рыхлой коры на стволе может уменьшить укрытие личинок и яиц. Обмотка ствола картоном также может служить ловушкой для личинок и яиц; такие обертки следует проверять и регулярно утилизировать при обнаружении личинок. Поскольку личинки OFM зимуют в почве, ранней весной также может быть эффективным обработка почвы под деревьями на глубину до 4 дюймов.

Наконец, садовые насаждения опылителей могут помочь привлечь большое количество паразитических ос, которые охотятся на OFM. Цветы зонтика, такие как фенхель, укроп, кориандр и т. Д., Особенно подходят для привлечения этих полезных ос.

Дополнительная информация: Green Harvest

Это издание POP TIPS подготовлено Робин Мелло при содействии стажёра POP 2015 Нетти Баугер.

ПОДДЕРЖИВАЙТЕ НАС! Если вы нашли эту статью полезной, информативной или вдохновляющей, рассмотрите возможность пожертвования любого размера, чтобы помочь POP в посадке и поддержке общественных садов в Филадельфии: phillyorchards.орг / пожертвовать.

Восточная фруктовая моль One Shifty Pest

У каждой плодовой культуры есть насекомое-немезида. Что касается персиков и нектаринов, то это восточная плодовая моль, самая большая головная боль среди насекомых-вредителей для производителей с тех пор, как она впервые появилась в США в начале 20-го века. OFM процветает как во влажных, так и в сухих районах выращивания персиков и обладает многими чертами, которые позволили ему адаптироваться, выживать, процветать и причинять вред.

Предыдущий Начать слайд-шоу Следующий

• Увеличение изображения

  Повреждение плодов личинками плодовой моли восточной.(Фото: Билл Шейн)

• Увеличение изображения

  Искаженная веточка персика из-за повреждения восточной плодовой молью показана в начале сезона. Подобные повреждения затрудняют обучение деревьев. (Фото: Билл Шейн)

• Увеличение изображения

  Личинки восточной плодовой моли показаны на кончике ветки персика. (Фото: Билл Шейн)

• Увеличение изображения

  Высокие уловы ловушек для восточной плодовой моли (более 100 за одну ночь) иногда являются показателем устойчивости к инсектицидам, используемым в саду.(Фото: Билл Шейн)

• Увеличение изображения

  Плоды персика, пораженные OFM, позже отсортированные в упаковочном цехе и выброшенные в яблоневый сад. Крошечные входные отверстия крошечных личинок OFM не были замечены во время первоначальной упаковки. Целые поддоны с упакованными фруктами были выброшены на свалку после обнаружения заражения. (Фото: Билл Шейн)

1 из 5

2 из 5

3 из 5

4 из 5

5 из 5

OFM — всеядное животное
Одна из причин успеха восточной плодовой моли (OFM) заключается в том, что она любит много разных плодовых культур.Хотя основными хозяевами восточной плодовой моли являются персик и нектарин, она также поражает айву, абрикос, яблоко, сливу, вишню, грушу, розу и цветущую вишню.

В штате Мичиган восточная плодовая моль (OFM) считалась второстепенным вредителем для яблок, обычно хуже, когда поблизости росли персики. За последние 20 лет OFM адаптировался к тому, чтобы стать основным вредителем яблок. Иногда личинки этого вредителя чаще встречаются во фруктах при сборе урожая, чем в плодожорке.

Облако OFM
Восточная плодовая моль зимует в виде личинок в шелковых коконах на дереве или в пыли на дне сада.Весной личинки становятся куколками и начинают выходить взрослыми особями в апреле, незадолго до цветения персиков. Время от откладки яиц до вылупления может занять от 5 до 21 дня в зависимости от температуры.

Первое поколение охотится за листвой, остальные — за плодами. Полет первого поколения относительно четко определен, но полеты второго, третьего и четвертого поколения сливаются в «облако». Считается, что эти более поздние поколения пересекаются из-за разной скорости развития личинок в зависимости от разных хозяев и источников пищи.

В результате трудно рассчитать время летних опрыскиваний на основе моделей развития, потому что нет четких пиков. Хотя ловушки с феромонами не могут точно определить начало летнего и осеннего поколений, они могут указывать на относительный размер популяции и, в некоторой степени, на необходимость применения инсектицидов.

Обычно улов, превышающий пороговое значение от 10 до 20 или более бабочек на ловушку в неделю, может рассматриваться как показатель того, что необходима постоянная обработка инсектицидами.

Подлый вредитель
OFM может стать настоящей проблемой для молодых персиковых садов, где личинки раннего сезона вторгаются и деформируют нежные молодые кончики побегов, расстраивая производителей, пытающихся вырастить хорошо структурированное дерево, и, возможно, вызывая в будущем проблемы с язвой.OFM также способны поражать молодые побеги яблони, но их повреждение обычно незначительно и часто не учитывается. Зараженные кончики побегов, особенно в персиковых садах, становятся основным источником новых бабочек для второго и третьего поколений. Поскольку самки бабочки могут откладывать до 200 яиц, популяция OFM может быстро увеличиваться, к тому же она имеет репутацию подлого вредителя.

Коварство связано с тем, что личинки летнего и осеннего поколения часто зарываются в плоды близко к стеблю. Если это маленькие личинки, входное отверстие крошечное, почти невидимое, а зараженные плоды действительно сложно отсортировать на упаковочной линии.Упаковщикам пришлось отказаться от полной загрузки фруктов, которые имеют даже небольшое количество заражений этого типа.

Устойчивость к колебаниям
OFM, как и многие другие насекомые-вредители плодов, печально известны развитием устойчивости к инсектицидам. При проблемах с сопротивляемостью строительства производитель увидит, что инсектициды не сохраняются в саду так долго, а уловы ловушек могут резко возрасти, достигая более 100 месяцев на ловушку за одну ночь.

С начала 1990-х годов OFM выработала устойчивость к широкому спектру типов инсектицидов, включая органические фосфаты, такие как гутион и имидан, карбарил (Севин) и различные инсектициды с пиретроидом, что было хорошо задокументировано в Онтарио, Иллинойс и Нью-Джерси. .К счастью, существует несколько классов инсектицидов, доступных для управления OFM, которые можно использовать по очереди, чтобы помочь предотвратить формирование устойчивости к одному классу.

Хорошая и плохая новость заключается в том, что устойчивость OFM к инсектицидам может снизиться в течение нескольких лет, если использование этого класса будет сокращено. Хотя это кажется хорошим, это оставляет менеджера посевов неуверенным в том, каков уровень устойчивости к конкретному инсектициду в саду. Тестирование на устойчивость к инсектицидам в саду — медленное и дорогостоящее мероприятие, которое в настоящее время нецелесообразно для принятия управленческих решений.

Чтобы следовать хорошей программе ротации инсектицидов, нужна настоящая дисциплина, и всегда есть соблазн отклониться. Например, пиретроидные инсектициды относительно дешевы и являются ценным партнером в смеси из-за их широкого спектра действия против других вредителей, таких как потускневший клоп, коричневый марморированный вонючий клоп и шкала Сан-Хосе. Даже если в смеси для борьбы с OFM может быть другой инсектицид, присутствие пиретроидного партнера будет подталкивать популяцию насекомых к поддержанию высокой устойчивости к пиретроидам.

И не забывайте, что нарушение феромонов — это простой способ помочь контролировать OFM. Подрыв оказался особенно полезным для сокращения популяции OFM, вышедшей из-под контроля. Нарушение спаривания имеет свои нюансы, описанные в недавней статье исследователей из Университета штата Мичиган Ларри Гута и Майка Хааса. Это стоит прочитать.

1 1 5 Восточный фруктовый мотылек One Shifty Pest

Билл Шейн — старший специалист по выращиванию плодовых деревьев в Университете штата Мичиган (MSU) в Центре исследований и распространения знаний Юго-Западного Мичигана в Бентон-Харборе.Он также руководит программой селекции сортов персиков в исследовательском центре. С ним можно связаться по адресу [электронная почта защищена]. Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

.