Завтрак и ужин в отеле обозначения: OB, BB, HB, FB, AI, UAI

Типы питания — Вкус путешествий

Для кого-то эти обозначения читаются элементарно, а кто-то видит в них китайскую грамоту. Но не все так просто. 

— RO (room only), RR (room rate), OB (Only Bed), AO (Accommodation Only) – без питания. Не включен даже завтрак. Зачастую этот тип питания проставляют в апартаментах. Чаще всего встречается именно RO.

— BB (bed breakfast) «кровать и завтрак», Завтрак, как правило, предполагается в виде «шведского стола» и по обилию блюд зависит от уровня отеля и страны проживания. И не забываем, что под аббревиатуру BB попадает и континентальный завтрак. А это очень простая форма завтрака. Круассан и кофе, сэндвичи и кофе и так далее. В Италии очень любят континентальные завтраки и в простых отелях Азии.

HB (half board)  «полупансион» — завтрак и ужин. В некоторых дорогих отеля на завтрак может быть предложено бесплатное шампанское. Как правило, питание организовано по системе «шведский стол».

В некоторых отелях. Ужин можно поменять на обед ( если такой присутствует в отеле), но это делается в самом отеле и по желанию. ВАЖНО! При таком типе питания большинство отелей не предоставляет на ужин даже воды и тем более не включены алкогольные напитки.

HB+ (half board plus) — такой же полупансион, но в варианте HB+ но в таком варианте на ужин будут подавать напитки иногда даже алкогольные, как правило, местного производства.

FB (full board) или «полный пансион». Питание завтрак, обед и ужин, как правило, по системе шведского стола. По системе FB так же не предусмотрены напитки.

FB+ (full board plus) — аналогично FB, но FB+ подразумевает некоторые бесплатные безалкогольные и алкогольные напитки, как правило, местного производства.

AI (all inclusive) «всё включено» — самый любимый в РФ тип питания. Это обозначения знают все ). В зависимости от уровня отеля AI может быть от варианта трехразового питания, до многократного в течении всего дня.

 Бесплатные алкогольные напитки местного и реже импортного производства. Импортные спиртные напитки и коктейли по системе AI бесплатно только в дорогих отелях.

AIP (all inclusive premium) «все включено премиум» — встречается редко. AIP аналогично AI, но с большим выбором спиртных напитков и дополнительных бесплатных услуг. В каждом отеле индивидуально..

UAI (ultra all inclusive, UALL) тип питания по системе «ультра все включено» — многоразовое питание в течении всего дня .  UAI подразумевает бесплатные безалкогольные и алкогольные напитки местного и зарубежного производства

Виды питания в отеле и гостинице

 

Согласитесь, что для каждого из нас путешествие в другую страну или город — это самое удивительное событие года. При выборе идеального тура, помимо даты вылета, направления отдыха и уровня комфортности номера немаловажным моментом является и тип питания, предложенный в нем.

От этого будет многое зависеть, в том числе и ваше общее впечатление об отдыхе. Стоит сразу оговориться, что понятие «идеальный» для каждого человека свое. Кто-то мечтает о пляжном отдыхе на элитном курорте, а кого-то больше привлекают активные экскурсии по невероятно красивым достопримечательностям экзотической страны.

Определившись со страной назначения, мы приступаем к поиску отеля. Но открывая сайты с предложениями разных отелей и гостиниц мы видим, что в описании условий проживания и питания присутствует очень много аббревиатуры, непонятных обозначений. Для бывалых туристов все уже привычно и предельно ясно. А вот новоиспеченным путешественникам разобраться, что означает каждый зашифрованный символ бывает сложно. А как в этом случае можно сравнить, какие доп. преимущества, услуги и удобства предлагает каждый тур? Выбрать путевку наугад, ссылаясь только на рекламу турагентства и фотографии отдыхающих? Ну, это как купить кота в мешке.

Не спешите паниковать и расстраиваться. На самом деле, все довольно просто, стоит только разок в этом разобраться. В этой статье мы покажем, что скрывается за набором букв аббревиатуры, и более подробно расскажем, что включает в себя каждый тип питания. Обратите внимание – это не меню, а лишь порядок предоставления услуги. Меню каждый отель разрабатывает самостоятельно.

Поскольку в мире 7,3 миллиарда человек и более 7 тыс. языков, для удобства была создана единая система специальной аббревиатуры для обозначения доп.услуг отеля, комфортности номеров и типа питания. Многие туристы уже оценили простоту и удобство данных обозначений при выборе своего тура.

 

Классификация типов питания в отелях.

Вы относите себя к типу туристов, предпочитающих питаться за пределами отеля? Возможно, вы подготовились и захватили из дома завтраки быстрого приготовления? Тоже вариант. Тогда для вас отели со следующим предложением:

• OB (только кровать — OnlyBed), RO (только комната — RoomOnly), AO (только проживание — AccommodationOnly), EP (без еды — ExceptPation) — подразумевает размещение в номере отеля без питания. Вам предлагают тур, где в цену входит только проживание. Если вы пожелаете, вы можете заказать себе еду, оплатив ее на месте. Точно так же, как если бы вы посещали обычный ресторан.

Завтрак — это самый важный прием пищи за день. Если вы приверженец здорового образа жизни и следите за своим здоровьем, то вам нужно выбирать гостиницу с обязательным предоставлением утренней трапезы:

• BB (постель плюс завтрак — bedbreakfast) — при выборе этого типа вам предоставят проживание и завтрак (в основном шведский стол), все остальное, что касается еды, это за дополнительную плату.

Что такое «шведский стол»? По своей сути это буфет. Здесь в изобилии подаются горячие мясные и рыбные блюда, салаты, фрукты, овощи, выпечка, безалкогольные напитки. Ассортимент зависит от страны и категории гостиницы. Единственное, что вас может здесь ограничить – это размер вашего желудка, т.к. запрещено выносить еду за пределы ресторана.

Завтраки в отелях тоже имеют свои подтипы:

• CBF («континентальный завтрак») — самый простой и самый распространенный в Европе, включает: чай или кофе, простой бутерброд из булочки с маслом, творог и яйцо, иногда еще фрукты или йогурт. По-моему, достаточно сытно!

• ABF («американский завтрак») — это более сытный вариант, разнообразней предлагаемые блюда, популярен в Западной Европе и Америке, включает: набор как в континентальном завтраке плюс колбасные деликатесы, сырная нарезка и овощные салаты; простые горячие блюда в виде омлета тоже включены. Голодными из-за стола вы точно не выйдите.

• EBF (английский завтрак») — в меню входит: кофе или чай, сок, тосты со сливочным маслом, медом и джемом, яичница; чуть скромнее американского варианта, но достаточно сытный.

• BBF («завтрак шведский стол») — самый распространенный вид завтрака, разнообразие стола зависит от уровня отеля, включает: кофе, горячий шоколад, чай и др. напитки, молочные продукты, мясную и сырную нарезку, плюшки, булочки, торты, и сладости, овощи и фрукты. Это самый обильный вид завтрака. Здесь вы можете кушать, сколько душе угодно.

Что еще могут предложить отели в плане питания?

Понятно, что если вы рассчитываете на активный отдых, а не просто лежать баклажаном на берегу моря, то практически весь световой день вас не будет на территории отеля и местный обед, в таком случае, вам не к чему. А вот вернувшись с экскурсии и изрядно проголодавшись, вы уже не прочь подкрепиться и восстановить свои силы для новых походов и впечатлений. Тогда вам целесообразно выбрать тур со следующим типом питания:

• HB (halfboard «завтрак и ужин») — чаще называется «полупансионом» или 2-разовым питанием, вы всегда будете накормлены утром и вечером, ну а днем, при желании, все дополнительное питание можете оплатить на месте.

• HB+ или ExtHB (halfboardрlus или еxtendedhalfboard «расширенные завтрак и ужин») — в отличие от первого HB в стоимость включены местные спиртные напитки.

Немало туристов, желающих воспользоваться следующим предложением:

• DNR (dinner «ужин») Сразу в голову приходят рабочие будни и свой режим питания, когда вечером после работы пытаешься съесть все, что попадает под руку. Возможно, человек хочет оставаться верен своим привычкам даже на отдыхе! Данный тип питания бывает двух видов: по меню и со шведским столом. Если вы выбираете тур в Европу, то там DNR может быть с ограниченным выбором вторых блюд, салаты и закуски можете брать сколько угодно.

Отдыхая с детьми и проводя большую часть времени в пределах отеля и его пляжа, лучшими вариантами будут FB или его улучшенный вариант или AI. Это позволит не думать о «хлебе насущном» и наслаждаться беззаботным отдыхом.

• FB (fullboard «трехразовое питание») Полноценное трехразовое питание, единственный недостаток в том, что напитки оплачиваются отдельно.

• FB+ или ExtFB (fullboard или extendedhalfboard «расширенное трехразовое питание») также предоставляется завтрак, обед и ужин, безалкогольные напитки во время еды входят в оплату тура. В некоторых отелях предоставляют даже местное вино и пиво, но их объем строго ограничен.

Важно знать, что если заказанная бутылка не допита, то официант по просьбе гостя закупорит ее и подаст завтра.

А вот следующие три предложения — это просто бомба!

• BRD (Brunchdinner- «завтрак, переходящий в обед») — состоит из завтрака, обеда и ужина, его особенность: временного перерыва между первым и вторым приемом пищи не существует. Здесь кроме еды подают местные безалкогольные и алкогольные напитки. Конечно, это вариант более соблазнительный. Думаю, многих останавливает именно большой соблазн не вылезти из-за стола и набрать лишние килограммы. Хотя и раскошелиться при выборе тура с типом BRD тоже придется.

• ALL(AL) (аllinclusive «всё включено») Основное полноценное питание плюс постоянные разнообразные перекусы (например, питание в барах легкими закусками, барбекю) в течение всего дня. Напитки разных типов и видов, конечно же, тоже включены.

• UALL (UAI) (ultraаllinclusive «ультра все включено») такое же питание, как и при ALL(AL), плюс предоставляются местные и импортные детские и взрослые «волшебные» напитки в течение 24 часов. В оплату входит широкий выбор сладостей, различных десертов, всевозможные закуски.

Существует много разных видов системы UALL, все также зависит от выбранного отеля.

При выборе тура и типа питания имейте ввиду, что часто на неевропейских курортах (Анталия, о. Маврикий, Мальдивы) за пределами гостиницы располагается пустынная территория. В этом случае без AI и подобных типов питания не обойтись.

 

Общий совет для впервые отправляющихся в путешествие.

Выбирая тип питания в отеле, ориентируйтесь на цель своей поездки. Если вы собрались посетить страну, чтобы проехаться по интересным историческим местам, побывать на различных экскурсиях, значит, вы не будете безвылазно сидеть в отеле. Отсюда и следует выбирать характер питания: все включено или завтрак, обед, ужин вам не совсем подойдут, зачем вам переплачивать? Лучше рассмотрите тип питания: завтрак или завтрак плюс ужин. Тогда в течение дня можно будет совмещать познание новых мест с обедом в местном ресторанчике, где есть возможность познакомиться с национальной кухней.

Если же вы едите только на пляжный отдых, чтоб просто расслабляться на берегу моря, спать и кушать, в этом случае, конечно, вам лучше немного переплатить и купить тур по системе «все включено» или «ультра все включено». Тогда впечатления от отдыха будут приятными и незабываемыми.

Шведский стол как обозначается. Все обозначения питания в отелях

Питание — едва ли не самый важный критерий при выборе отеля. В первую очередь необходимо знать основные сокращения, которыми обозначаются типы питания в мировых гостиницах.

• OB (OnlyBed), RO (RoomOnly) или AO (AccommodationOnly) — система, которая не подразумевает питания в отеле, только размещение в номере.
• ВВ (Bed/Breakfast) — питание типа «шведский стол», бесплатно предоставляются чай, кофе и, конечно, вода.
• HB (HalfBoard) — представляет собой полупансион, включающий завтрак и ужин. Кофе, чай бесплатны в течение завтрака. На ужин и обед все напитки платные.
• HB + (HalfBoardPlus) — полупансион плюс, включает завтрак и ужин. В питание также входят местные напитки, в том числе и алкогольные.
• HBS (HalfBoardSuperior) — полупансион более высокого уровня. Обычно при заселении подается шампанское. В программу входит завтрак, поздний завтрак, ужин в ресторане (возможно, a la carte, т.е. обслуживающем по меню), поздний ужин. Все напитки бесплатны, хотя их количество ограничено.
• FB (Full Board) — полный пансион: бесплатные завтраки, обед и ужин («шведский стол»). Напитки нужно оплачивать.
• FB + (Full Board Plus) — полный пансион «плюс», т.е. пансион плюс напитки, алкогольные и безалкогольные (чаще всего это пиво, вино, и пр. ), на обед и ужин.
• ALL, AI (ALL Inclusive) — всем известное «все включено». В программе питания завтрак, обед, ужин — все в виде «шведского стола». Бесплатно можно в любое время заказать любые напитки местного производства. В турецких отелях такая программа также часто включает сауну и турецкую баню.
• UAI, UALL (Ultra ALL Inclusive) — «ультра все включено». От AI отличается тем, что включает все алкогольные напитки, а также ряд дополнительных услуг по усмотрению администрации отеля. Это может быть баня, сауна, теннис, бильярд, пользование мини-баром, дополнительное питание и пр. По этой системе работают только самые фешенебельные отели. Кроме традиционного «шведского стола» часто предлагается услуга ресторана, где вас обслуживает официант.

Стоит отметить, что в каждом отеле своя система «все включено», и в течение туристического сезона она может немного видоизменяться. Чаще всего существуют ограничения по времени (с 7 до 23 часов), в другое время напитки и еда — за дополнительную плату. Чаще всего данную систему предлагают отели высокого уровня.
В хороших гостиницах можно встретить и такие системы «всё включено», как Deluxe AI, Super AI, VIP AI, High Class AI и пр.
Помимо основных типов питания многие отели предоставляют дополнительные услуги. Для семейного отдыха часто предлагается специальное детское меню. В каждом отеле 5* и 4* оно будет разным, однако основные группы продуктов будут одинаковы: молочные, овощи, крупы, мясо. Часто есть возможность заказать у повара приготовление специальной пищи для вашего ребенка.

На что обратить особое внимание

Выбирающих систему «все включено» в первый раз могут поджидать некоторые опасности. Доступность и разнообразие блюд, желание попробовать все могут привести к перееданию, несовместимости съеденных продуктов, несварению, расстройствам пищеварения, что может омрачить отдых. Поэтому к выбору блюд подходите очень внимательно.

• «континентальный»: кофе, чай, сок, булочки, масло, джем;
• «американский» — более широкий выбор блюд, который помимо булочек, кофе и сока также включает яйца (омлет), сыры, колбасу, ветчину, сосиски, сдобу;
• «шведский стол» — кроме вышеперечисленной пищи в него входит огромное количество блюд для утреннего рациона. Это могут быть различные хлопья, йогурты, блины, фрукты, салаты и многое другое — на любой вкус.

Ужин и обед по системе AI чаще всего представляют собой «шведский стол», с огромным выбором различных блюд. Среди них 3–4 вида мяса, 5–10 видов салатов, 4–5 видов гарниров, нарезки, десерты, в некоторых отелях пищу готовят непосредственно перед клиентом.

Прежде чем выбрать подходящую систему питания, стоит учесть несколько основных моментов.

1. Определитесь со своими планами на отпуск. Будете ли вы проводить все время в отеле, на пляже? Или вы хотите посетить максимум экскурсий и городов? Пьете ли вы спиртные напитки? Если да, то в каком количестве? Как обильно вы привыкли ужинать? Оценив все эти факторы, вы сможете более обдуманно выбрать систему питания в отеле.
2. Помните, что вы никогда не сможете выпить и съесть все, что предлагает вам «шведский стол». В первую очередь вы платите за комфорт и возможность отвлечься от всех проблем, связанных с приготовлением пищи.
3. Выбирая отель, не поленитесь найти о нем отзывы. В частности, о его кухне и качестве питания. Реальному положению вещей отзывы соответствуют примерно на 80 %.
4. Если едете на отпуск с семьей, вынесите вопрос о системе питания на общее обсуждение. Подойдет ли выбранный вами режим питания остальным членам семьи? Например, женщина придерживается правильного питания, дети могут на отдыхе наесть мороженого на немаленькую сумму, а мужчина захочет попробовать спиртные напитки из бара, что может обернуться также приличным счетом. В этом случае стоит отказаться от полупансиона и выбрать систему «все включено» — так будет экономически выгоднее.

Обратите внимание на меню, так как слишком экзотическая пища может значительно подпортить ваш отпуск.

Таким образом, современные отели предлагают различные типы питания для каждого туриста, даже с весьма взыскательным вкусом. Уделив немного внимания выбору, вы наверняка сможете найти для себя вариант, который устроит вас в полной мере.

Выбор отеля, в котором вы собираетесь провести время своего отдыха – очень ответственное дело, ведь все в нем должно соответствовать вашему вкусу и вашим предпочтениям. Важно расположение отеля, размер номеров, их оборудование (наличие телевизора и прочих благ человечества), собственно, внешний вид этого отеля и, конечно же, питание. Еда для каждого человека является неотъемлемой частью жизни, поэтому питание является важной частью выбора отеля. Но напротив графы питания вы сможете увидеть лишь какие-то непонятные аббревиатуры, которые совершенно ничего не говорят вам вкусовых качествах пищи или о ее качестве. Да, что уж там, эти аббревиатуры вообще молчат и совершенно ничего не говорят вам о питании в отеле.

Итак, в таком случае, давайте же разберемся, что таят в себе эти буквенные сокращения. А все, как всегда, очень просто. Аббревиатуры обозначают типы питания в отелях (НВ, ВВ и т.д.). Наиболее популярными сокращениями являются НВ, ВВ И FB. Но что такое эти НВ, ВВ и FB?

1. . Расшифровывается эта аббревиатура как Bed&Breakfast. Это означает, что бесплатным (входящим в стоимость ваше поездки) будет лишь утренний прием пищи. Завтрак типа Шведского стола или Континентальный завтрак. Такую систему можно выбрать, если вы не намерены проводить много времени в отеле и будете питать, например, в ресторанах или кафе.
2. Система питания НВ . Эта аббревиатура расшифровывается как Half Board. Питание в отеле НВ включает в себя завтрак и обед, либо же завтрак и ужин (на ваш выбор). Обычно выбирают вариант завтрак плюс ужин, так как такой распорядок гораздо удобней. Такая система питания, как нельзя лучше подойдет вам, если вы собираетесь проводить весь день за пределами отеля, а вечером возвращаться обратно и ужинать. Это очень удобно, так как вам не придется каждый день думать об ужине и тратить лишние деньги в ресторанах.
3. . Расшифровка этой аббревиатуры проста – Full Board. И, как вы уже наверняка догадались, это означает полный пансион, который включает в себя и завтрак, и обед, и ужин. Эта система питания удобна для людей, которые любят придерживаться четкого распорядка дня и привыкли к приемам пищи в спокойной обстановке и в установленное время.

Также в отелях существует еще несколько различных систем питания. ОВ – Only Bed, что означает размещение в отеле без питания; Al – All Inclusive, знаменитое «Все включено», которое включает в себя абсолютно все – завтрак, обед, ужин, напитки, а также дополнительные приемы пищи, как второй завтрак, полдник и т.д. Присутствует также и системы питания с дополнениями, например НВ+, который включает в себя два приема пищи и бесплатные напитки, FB+ — три приема пищи и напитки.

Что такое НВ, ВВ и прочие прелести жизни мы разобрались. Главное, сделать правильный выбор, чтобы не быть привязанным к приемам пищи в отеле, ведь все-таки поездка нужна для того, чтобы отдохнуть и полюбоваться красотами другой страны, а не просиживать все время в ресторане отеля, поглощая пищу. Поэтому самой оптимальной системой питания по праву считается именно НВ, и именно ее лучше всего выбирать. Но выбор, конечно же, остается за вами и вашими пристрастиями. Ведь главное – это хороший и качественный отдых, который доставит удовольствие и оставит после себя приятные воспоминания.

Теперь вы вооружены знаниями и знаете, что это – питание НВ. Теперь ни одна аббревиатура не сможет поставить вас в тупик, и вы с легкостью выберете подходящий именно вам тип питания в подходящем именно для вас отеле, чтобы хорошо и с пользой отдохнуть.

Бронируя проживания в отеле, мы нередко сталкиваемся с различными типами питания. К сожалению, их расшифровка не всегда дается, поэтому сегодня мы решили восполнить этот пробел и подробно рассмотреть каждый из них.

Чаще всего встречается 3 типа питания: BB, НВ и FB

• ВВ – Bed & Breakfast – тип питания, когда в стоимость проживания включен только завтрак. Обед и ужин в данном случае предоставляется только за дополнительную плату или отель вообще обслуживает только завтраки, в другое время придется кушать вне отеля.

Завтрак завтраку рознь, в каждой стране свои особенности, которые также стоит иметь в виду.

Континентальный завтрак – самый распространенный в Европе, точнее на ее континентальной части. Иногда встречается и специальное сокращение – CB (Continental breakfast). Это очень легкий завтрак. Вам подадут кофе/чай, выпечку, джем, масло. Иногда встречается расширенный континентальный завтрак, но не обольщайтесь раньше времени. К стандартному набору добавят йогурт, мюсли или хлопья и если повезет ветчину и сыр.

Другое дело или его еще иногда называют Американским завтраком (AB -American breakfast) , он очень сытный и калорийный. В классическом английском завтраке присутствуют сосиски, жаренный бекон, шампиньоны, помидоры, фасоль, яичница или омлет, тосты. Все это подают со стаканом сока или кофе/чаем. В США, к стандартному набору часто добавляют и небольшие блинчики – панкейки.

В Турции, Египте, Азии и в курортных городах Европы завтрак устроен по типу шведского стола. Разнообразие зависит от отеля, но в принципе из предложенных продуктов вы можете собрать оба варианта завтрака, иногда даже одновременно:)

HB – Half Board – еще один популярный тип питания, полупансион. В Стоимость проживания включен завтрак и ужин.

FB – Full Board – полный пансион или трехразовое питание. В стоимость включены завтрак, обед и ужин в установленное отелем время.

Минус данного типа питания в том, что он привязывает вас к отелю. Если вы захотите весь день провезти в городе, на пляже или экскурсии, то обед придется пропустить, т.к. возвращаться в отель – это потеря времени.

Если же вы наоборот любите проводить отпуск в отеле у бассейна, а по системе “Все Включено” отель не работает, то Full Board идеальный вариант для вас.

Обратите внимание, что во время обеда и ужина напитки не включены в стоимость.

Очень редко, но все же встречаются такие варианты как HB+ и FB+, как правило на курортах. Плюс в данном случае указывает на бесплатные напитки. По стандарту – это бесплатные напитки в течение дня.

Обратите внимание, что день – это не круглосуточно, в отеле установлены определенные рамки с _ и до _часов.

Кроме этого, есть отели, которые расшифровывают “плюс” по-своему. Нередко это означает, что напитки бесплатны только во время завтрака, обеда и ужина, в другое время за них надо платить.

AL -All inclusive или “все включено”. Самый любимый тип питания у россиян. Повсеместно встречается в Турции и Египте. В последнее время эта тенденция дошла и до Болгарии и Греции, а также других популярных курортных направлений.

Питание All inclusive означает, что в стоимость проживания включены завтрак, обед, ужин, а также напитки в течение дня. Кроме этого есть дополнительные приемы пищи – поздний завтрак/бранч или полдник или то и другое.

Еще одна разновидность “Все включено” – это ультра все включено Ultra All Inclusive . Скажем честно, эту формулировку иногда используют только для привлечения клиентов, нередко AL и UAL ничем не отличаются. По идее, “ультра все включено” включает помимо местных, напитки иностранного производства, более широкий выбор блюд и десертов. В некоторых отелях питание и напитки подаются практически круглосуточно, а также есть возможность ужинать в ресторанах A-la carte, где обслуживание осуществляется по меню.

Если питание не включено в стоимость, то это обозначается как RO (Room only), EP, BO, AO или NO.

Формы обслуживания в ресторанах отелей

Рестораны в отелях придерживаются одной из двух форм обслуживания – Шведский стол (Buffet) и обслуживание по меню (A-la carte).

– вы сами берете тарелку и накладываете те блюда, которые вам нравятся, в том количестве, котором хотите, если оно не ограничено отелем.

A-la carte – это обслуживание по меню, как в обычном ресторане. Вы выбираете блюда из меню, обслуживает вас официант. В отличие от обычных ресторанов, во многих отелях выбор блюд в меню ограничен, например 2 варианта салатов, 2-3 варианта горячих блюд и т.д.

Во многих отелях встречается смешанная форма питания, завтрак в виде шведского стола, а обед и ужин по меню.

16 Дек 2013 Анна Комок Метки:

Правильное и здоровое питание для многих туристов является одним из самых наиважнейших и основополагающих вопросов хорошего и полноценного отдыха. На сегодняшний день никаких нормативных систем или стандартов, которые бы позволяли быть уверенными, что в выбранном отеле будет здоровый, правильный и разнообразный стол не существует.

Естественно, любой отдыхающий сегодня знает, что в турецких отелях кормят очень хорошо и после окончания путевки, домой вы приедете на несколько килограмм тяжелее. А вот французские отели вам такого питания не предоставят. Но в любом случае кормить в 5* отеле будут намного лучше, чем в 3*. Так как тип питания во всех мировых отелях обозначается латинскими буквами, давайте посмотрим, что означает аббревиатура FB.

Тип питания FB

Питание fb, что это значит, что в него входит и как расшифровывается данная латинская аббревиатура? Система питания FB (полная расшифровка full board на русском языке означает «полный пансион») представляет собой шведский стол, который предлагается гостям на завтрак, обед и ужин. В то же время система питания типа FB+ является полным пансионом с завтраком, обедом и ужином (шведский стол), а также различные бесплатные спиртные напитки обычно собственного местного производства, которые подаются во время трехразового приема пищи.

В некоторых дорогих отелях при системе FB гостям подают бесплатное шампанское на завтрак.

Поэтому, если вы видите обозначение ФБ, то это значит, что вы можете быть уверенными в том, что вам не придется думать о своем рационе питания, так как три раза в день вы сможете выбирать для себя самые различные блюда со шведского стола и кушать столько сколько захотите. Порции здесь не ограничены. В этом есть свои существенные и очень весомые преимущества, так как не каждый человек сможет полностью утолить голод, представленными «взвешенными» блюдами определенного веса в граммах.

Но между тем обед, также как и ужин может быть представлен как шведским столом, так и обычным обслуживанием официантами по представленному меню. Но при системе FB все напитки, которые гости заказывают днем и вечером они должны оплачивать отдельно . Данный вид питания подходит практически всем туристам, а особенно семейным парам с маленькими детьми, которые иногда очень привередливы в выборе еды.

Также хочется отметить, что если есть возможность выбрать между полупансионом и пансионом, то обычно отдыхающие выбирают первый вариант, так как в таких странах как Испания, Греция и на острове Кипр можно легко найти подходящую недорогую таверну рядом с отелем или гостиницей и неплохо пообедать.

Заменить обед в гостинице на ужин или наоборот можно не в каждом отеле курорта, но гостиницы Объединенных Арабских Эмиратов такую услугу своим гостям оказывают.

Что такое шведский стол в отелях?

Шведский стол как таковой представляет собой систему самообслуживания, когда в зале расположено несколько больших столов или специальных закрытых лотков с различными видами блюд: салатами, гарнирами, мясом, рыбой, десертами, фруктами. Гости проходят мимо столов и выбирают понравившиеся блюда, которые кладут себе в тарелку в неограниченном количестве.

В дорогих отелях могут быть рестораны типа А ля Карт (тематические или делящиеся по кухням мира) . Здесь клиент выбирает понравившиеся ему блюда, а официант их затем приносит. В зависимости от системы питания такие рестораны могут быть как платными, так и бесплатными. Если ресторан А ля Карт платный, а у вас тип питания FB, то вы сможете там поужинать с хорошей скидкой и в счет ужина по типу «шведский стол». Также необходимо помнить, что заказать ужин в таком ресторане отеля гости могут только по предварительной записи и желательно за несколько дней до планируемого мероприятия.

Туристы, планируя отдых, мысленно уже представляют себя отдыхающими на берегу океана или прогуливающимися по уютным улочкам незнакомых городов.

При этом, глазами бегло пробегают условия отдыха в рекламных буклетах, обращая внимание лишь на ключевые моменты. Отель столько-то звезд, бассейн, досуг, номерной фонд, питание.

Но мало кто присматривается к аббревиатурам, состоящих из незнакомых букв или слов, соседствующих со словом «питание», а ведь именно эти буквы в дальнейшем могут подпортить ощущение от отпуска либо качественно улучшить его.

В этой статье Кидпассаж подробно расшифрует типы питания в отелях, чтобы вы правильно смогли подобрать для себя отдых и обеспечить необходимую еду для вас и вашей семьи.

Виды питания в отелях

Обозначение типов питания в отелях, а точнее значение аббревиатур, идущих сразу же после слова «питание», сильно приуменьшено, особенно у тех, кто едет на отдых за границу в первый раз. Внимательно ознакомьтесь с перечнем видов питания и только после этого еще раз просмотрите предложения турагентств.

. Питание RO

Эти две буквы — сокращенное «room only», что переводится как «только комната». Если вам досталась путевка по дешевке, то по приезду вас ожидает только проживание без питания. Обратите внимание на другие возможные аббревиатуры, менее распространенные, которые также указывают, что вы приобретаете только проживание: RR — room rate, ОВ — only bed, а также EP, BO, AO, NO.

. Питание BB (Только завтраки)

Буквы означают «кровать+завтрак». На английском это звучит как «bed & breakfast». Выбрав этот вариант питания, для вас подготовят номер и завтрак с безалкогольными напитками. Как правило, речь идет о «шведском столе» или «континентальном завтраке», но бывают и исключения.

. Питание HB (Полупансион)

Комбинация букв говорит о том, что в отеле предусмотрен полупансион «half board», включающий бесплатный утренний прием пищи и вечерний. В некоторых вариациях — завтрак и обед. Стоит обратить внимание, что в этом случае чаще всего напитки подадут только к завтраку.

. Питание HB Plus (Полупансион +)

Расширенный вариант полупансиона, когда в стоимость проживания включены еще и напитки на завтрак и ужин.

. Питание FB (Полный пансион)

Формат питания по системе «шведский стол», включающий завтрак, обед и ужин «full board». В этом случае на напитки можно рассчитывать во время завтрака, но в некоторых случаях их подают к каждому из приемов пищи.

. Питание FB Plus (Полный пансион +)

Трехразовое питание с бесплатными алкогольными напитками, как правило, местного производства.

. Питание All inclusive (Все включено)

Знаменитая система питание все включено «all inclusive», включающая завтраки, обеды и ужины, а также такие виды питания как барбекю, закуски и, конечно же, алкогольные и безалкогольные напитки. Бесплатные алкогольные напитки по системе «все включено» местного и реже импортного производства. В некоторых отелях предусмотрено круглосуточное питание. В этом случае к фразе «all inclusive» будет добавлено уточнение «24 hours».

. UAI питание (Ультра все включено)

Питание ультра все включено (UAI all inclusive) — еще более расширенная версия системы «all inclusive», включающая не только завтрак, но и повторный завтрак, полдник и ужин.

На столах будет расширен ассортимент десертов и напитков, в числе которых качественные вина и крепкий алкоголь. Чаще всего UAI питание предлагают в и , но бывают исключения и на других курортах.

Виды завтраков в гостиницах

Завтрак — это начало дня, поэтому руководство гостиниц старается уделить этому пункту особое внимание. Существует несколько вариантов завтраков, которые ожидают гостей, и о них пойдет речь ниже.

Континентальный завтрак — это завтрак, включающий свежевыпеченную сдобу, сливочное масло, джем или мед на выбор, а также кофе, чай или горячий шоколад. Этот вариант завтрака распространен в отелях, расположенных в Европе, но практикуется и в некоторых экзотических отелях, как отдельный пункт в меню. Аббревиатура этого типа питания — CBF.

Английский завтрак состоит из:

• яичницы, которая обычно готовится на ваш выбор: это может быть глазунья, болтунья, омлет или пашот, классической английской яичницей является, конечно же, глазунья;
• на выбор бекона или сосисок;
• кусочков свежих или консервированных томатов;
• нескольких жареных шампиньонов;
• 2-3 тостов с маслом;
• порции белой фасоли в томате;
• джема, масла и меда;
• апельсинового сока или кофе.

Американский завтрак . В данном случае перечень блюд может варьироваться в зависимости от сезона и дня недели, но в целом включает в себя колбасно-сырную нарезку, йогурт либо творог, сухие злаковые хлопья, фруктовые салаты и сок. Аббревиатура этого типа питания — ABF.

Завтрак с шампанским . Изысканный завтрак, приуроченный к какому-либо праздничному поводу. Обычно этот вариант завтрака приходится на временной промежуток с 10 до 11.30, во время которого будут поданы не только горячие напитки и холодные закуски, но и десерты с шампанскими винами.

Поздний завтрак . Утренний прием пищи, плавно «превращающийся» в обед. Этот вариант завтрака идеально подходит тем, кто не планирует рано вставать. Поздний завтрак включает блюда с первого приема пищи и обеда. Как правило, сервировка приходится с 10 утра до 14.00 дня и функционирует в режиме буфета.

Шведский стол в отеле, что это такое и в чем преимущества?

Шведский стол — это один из самых распространенных вариантов подачи пищи в большинстве современных отелей. По сути, этот вариант является самообслуживанием, когда посетители самостоятельно накладывают в свою тарелку те продукты и блюда, которые им больше по вкусу.

При этом не существует никаких ограничений на количество съеденного, разве что запрещено выносить еду с собой.

Что касается напитков, то они либо уже будут установлены на соседних столиках, либо есть возможность воспользоваться опцией автоматизированного налива безалкогольной продукции. Для желающих скрасить прием пищи алкоголем, работают бары, где, в зависимости от уровня отеля, без ограничений будут поданы напитки определенного качества. Аббревиатура этого типа питания — BBF.

Питание а la carte

В ресторанах а ля карт, что в переводе означает «по меню», предложат своим посетителям услугу официанта. Как правило, эта услуга платная, но зато без толчеи и с должным уважением.

В отелях, где действует система все включено, посетителям предлагают посетить рестораны а ля карт бесплатно от одного до нескольких раз. Для этого необходимо записаться у администратора.

В зависимости от «звездности» отеля, подобных ресторанов может быть несколько, и при этом каждый из них будет стилизован под определенную кухню. Это может быть итальянский ресторан, турецкий, китайский или любой другой, кухня которого представляет интерес для посетителей.

Детское питание в отелях

Отправляясь на отдых с ребенком, обязательно поинтересуйтесь не только разновидностью питания, но и что именно в меню предложат самым маленьким гостям отеля.

Дело в том, что не все блюда из предложенных будут соответствовать вашим представлениям о полезном питании. К радости ребенка вместо каш и полезных овощей могут быть поданы разновидности фастфуда.

В идеале будет, если в меню конкретно предусмотрены детские(диетические) блюда, включающиее фрукты, овощи и сбалансированную пищу, но если такового нет, то лучше за дополнительную плату заказать индивидуальное меню. Все эти нюансы уточняйте до того, как вы отправитесь на отдых. Пусть ваш туроператор позаботится о достоверной информации.

Это же правило распространяется и на поездку в экзотические страны, такие как, или , где непривычная пища, обильно сдобренная специями, попросту может навредить неокрепшему организму ребенка.

Позаботьтесь о том, чтобы ваш малыш получал европейскую кухню или приготовьте все самостоятельно в номере отеля.

Теперь немного советов, так как зная, какое именно питание в отеле вас ожидает, можно не только подобрать идеальный вариант для себя и своей семьи, но и существенно сэкономить на стоимости путевки.

Начнем с того, что вы должны определиться с видом отдыха в предстоящей поездке. К примеру, вы давно мечтали о круглосуточном отдыхе на пляже или около бассейна, тогда вариант с «all inclusive» идеально подойдет ля вас, так как позволит в любое время перекусить или охладиться при помощи напитков.

Такой тип питания отлично подойдет для семей с детьми, ведь родителям не придется ломать голову, чем накормить ребенка в то или иное время — напитки и еда всегда будут под рукой.

Но если в ваших планах активный вариант отдыха, с регулярными экскурсиями и прогулками по незнакомому городу с раннего утра и до позднего вечера, то совсем не обязательно переплачивать за питание в отеле. Достаточно ограничится только завтраком или вообще отказаться от питания и пробовать блюда местной кухни в многочисленных кафе и ресторанах.

Итак, питайтесь вкусно, выбирайте прием пищи под свои предпочтения и разумно экономьте при помощи знаний о видах питания в отелях. А если вы еще не определились с гостиницей, взгляните на нашу , в которых сервис, включая питание, всегда на высоте!

отелей: Разместите таблички с надписью «ванная» на буфете! | Джозеф Гитлер

Гостиницы Израиля должны взять таблички «Спасем планету» с ванных комнат гостей и повесить их в столовой.

Это все очень хорошо, если снова использовать полотенце, но сложить свою тарелку — или тарелки — едой, которую вы не собираетесь есть, — гораздо сложнее.

Нам нужны таблички на буфете с надписью: «Пожалуйста, не тратьте зря. Принимайте только те порции, которые вы действительно съедите ».

Но грустная правда в том, что ни один отель в стране не осмелится показать такое сообщение.В нашем перевернутом мире мы не против, когда нас учат расточительному использованию полотенец или питью через пластиковые соломинки. Однако то, что мы кладем на тарелки, никого не касается.

Я люблю израильские завтраки так же сильно, как и другие люди, но слишком много тарелок стало для отдыхающих национальной навязчивой идеей, а оптовая торговля отходами каким-то образом стала приемлемой частью «роскошного» опыта.

На этой неделе израильтяне говорят об окружающей среде больше, чем я могу вспомнить.Мы все взволнованы тем, что проливной дождь наполнил Кинерет до высочайшего уровня, который многие из нас когда-либо видели. И мы также только что отметили Ту би-Шват, когда мы, как нация, осознаем свою ответственность за планету.

Пора бросить вызов самим себе.

Гора несъеденной еды, оставшаяся практически на каждом столе в отеле, разрушает планету. Когда дело касается воды, необходимой для стирки дополнительных полотенец, наши глаза широко открыты. Но мы слепы к тысячам литров, которые используются для выращивания продуктов, которые мы выбрасываем.

Я очень рад, что влажная зима пополняет драгоценные водные ресурсы Израиля. Но я обеспокоен тем, что большая часть его используется для выращивания сельскохозяйственных культур, которые вскоре окажутся в мусоре.

Отели

— крайний пример пищевых отходов, но мы все делаем — покупаем больше, чем нужно, соблазняясь предложениями супермаркетов, готовим обильно, чтобы превзойти своих друзей, и небрежно относимся к остаткам еды. Шаббатные остатки, которые часто остаются в холодильнике, игнорируются, а затем выбрасываются.

Помимо воды, которая попадает в еду, которую мы тратим впустую, есть удобрения и земля, используемые для выращивания этих культур, а также затраты на их транспортировку для планеты. Они обрабатываются и упаковываются. Тем не менее, они в конечном итоге будут компостированы или, что более вероятно, попадут на свалку.

Есть некоторые похвальные инициативы по сокращению пищевых отходов, такие как американская служба подписки на «забавно выглядящие» продукты, не соответствующие требованиям супермаркетов, европейское приложение, которое дает магазинам платформу для продажи излишков продуктов питания по сниженной цене и образовательные программы, такие как британская Love Food, Hate Waste.

Однако сокращение пищевых отходов не стало такой модной темой, как другие экологические причины.

Когда я основал национальный продовольственный банк Израиля, Leket Israel, я был полон решимости сократить количество пищевых отходов.

Мы добились огромного успеха, убеждая отели и других лиц отдавать нам свои излишки готовой еды для нуждающихся, а не выбрасывать их. Но, к моему разочарованию, нам пока не удалось снизить количество отходов, которые люди тратят на свои тарелки или из холодильников.

Нам нужно начать общенациональный разговор о наших привычках в отношении пищевых отходов. Учитывая воздействие на окружающую среду, нет лучшего времени, чем сейчас. Пора начинать.

Джозеф Гитлер — основатель и председатель Leket Israel — The National Food Bank, ведущей некоммерческой организации по спасению продуктов питания, которая занимается спасением свежих скоропортящихся продуктов и работает со 195 некоммерческими организациями по всей стране, чтобы еженедельно раздавать питательные продукты более чем 175 000 израильтян. .

Остаться, поесть, магазин, местные | Святилище Хок-Маунтин: ознакомьтесь с посещением Присоединяйтесь к

Семейный ресторан 3 C: Route 61, 2.В 5 милях к северу от Кабелы. Завтрак и обед. Открыт ежедневно с 6:00 до 14:00. Признан «Лучшим завтраком в округе Шуйлкилл 2015».

Саммит Голубой горы : Rt. 309 между Аллентауном и Тамаква, Андреас. Вершина Голубой горы возле Аппалачской тропы. Ресторан открыт чт-сб с 11.00 до 22.00, вс с 11.00 до 20.00. Ночлег и завтрак доступны.

Гриль в кирпичном доме : 705 W Market St, Орвигсбург. Стейки, морепродукты, салаты, бургеры. Открыт по будням с 11.00 до 22.00, сб с полудня до 23.00, вс с полудня до 20.00.

Паб и ресторан Deer Lake: 1596 Center Turnpike, Orwigsburg. Простые американские блюда, удобные для детей. Смотрите веб-сайт часами.

Deitsch Eck: I-78, выход 35, Ленхартсвилл. Rte 143 и Old Rte. 22 перекресток. Рядом с шоссе 78 на выезде Ленхартсвилл. Семья управляемая. PA голландская кулинария. Открыт среда-сб с 16 до 20, вс с 11 30 до 19. Закрыто пн-вт.

Виноградник и ресторан Folino Estate: 340 Old Route 22, Kutztown. Наслаждайтесь изысканным меню для бранча и ужина, а также вином, собранным из прекрасных сортов винограда.Бронирование рекомендуется.

Гостиница в Орвигсбурге: 200 Вест Маркет-стрит, Орвигсбург. Гостиница расположена в историческом викторианском здании. Здесь вам предложат изысканные блюда в непринужденной обстановке, знаменитые крабовые пирожные и ребрышки. Есть вне дома. Открыт вторник-чт 4-9, пт-сб 4-10, вс завтрак 9-1.

Kempton Hotel: 9910 Kistler Valley Rd, недалеко от Rt. 737, Кемптон. Расположен в историческом здании. Кухня в деревенском стиле.

Ресторан и мороженое Leiby’s: 848 West Penn Pike, Tamaqua.Открыт 7 дней в неделю на обед с 7 утра до 10 вечера. Предлагает самый большой выбор вкусов мороженого в этом районе!

Lou’ees Pizza: 500 Хок Ридж, Гамбург, Пенсильвания 19526. Показ пиццы; подводные лодки; бутерброды; стромболи; крылья и многое другое. Открыто каждый день.

Бар и ресторан отеля McKeansburg: 1776 Chestnut St. New Ringgold. В 4 милях от горы Хок. Великолепная американская кухня в старинном кирпичном отеле. Открыт чт-пн.

Port Clinton Hotel: Route 61, Порт Клинтон.Простая кухня, полный бар, местный колорит. Известен самыми большими и лучшими порциями в этом районе. Популярный среди туристов маршрут по Аппалачской тропе. Открыт вт-вс с 11.00 до 21.00, пт-сб до 22.00.

Ресторан и бар Roman Delight: 1240 Centre Turnpike, Orwigsburg. Наслаждайтесь традиционной итальянской кухней и множеством других восхитительных фирменных блюд. Открыт ежедневно с 10.00 до 22.00.

Ресторан и бар Romano’s: 2060 W. Penn Pike, New Ringgold. Свежая домашняя еда от пиццы до ужинов, бар с полным спектром услуг и бутылки вина.Отличная семейная атмосфера.

Семейный ресторан Schleichers: 6937 Rte. 309, Новый Триполи. Открыт вт-вс. Ресторан «Лобстер», специализирующийся на домашней кухне и домашней выпечке, в первую субботу каждого месяца. 610-298-3388

Stony Run Inn & Grill: 2409 RT 737, Stony Run. Уютная столовая и полноценный бар. Бронирование рекомендуется. Открыт вт-сб 4-8, вс 8-8.

The Westy Bar & Grill: 279 W. State St., Гамбург. Повседневная столовая, Ресторан и бар, Развлекательные мероприятия.

Valenti’s : Центральная площадь, Орвигсбург. Пицца и итальянская кухня. Открыто пн-сб, 11-11; Вс, полдень-11.

Завтрак у Джека | Ресторан Форт Майерс Бич

Самая важная еда дня ждет

Добро пожаловать в ресторан Джека на курорте Pink Shell Resort. Начните утро с соленого или сладкого завтрака и великолепных видов на набережную — теперь это включено для каждого гостя курорта при бронировании номера! Со свежими вафлями, яйцами, омлетом, овсянкой, фруктами, напитками на завтрак и многим другим приготовьтесь заправиться энергией для дня приключений на пляже или в городе!

Часы и контактная информация:

Часы работы: 7:30 — 11:00, ежедневно

Часы могут отличаться.Помня о вашем здоровье, мы приняли дополнительные меры безопасности / очистки, в том числе вынос еды на вынос для наших гостей.

Другие способы пообедать

Бар и гриль Бонго

Наслаждайтесь повседневными блюдами и тропическими коктейлями у бассейна.

Учить больше

Настоящий итальянец Rae

Поужинайте в любимом итальянском ресторане Форт Майерс!

Учить больше

Ужин на пляже

Насладитесь эксклюзивным ужином Pink Shell.

Учить больше

#pinkshellresortEXPERIENCE

Еда отличная. Не пропустите бесплатную барную стойку с омлетом и множество отличных блюд. Ресторан у бассейна Bongos предлагает отличную еду, а Raes — это официальный итальянский ресторан, который предлагает восхитительную кухню и выходит окнами на океан. Живая музыка, 14:00 вечера маргариты и всевозможные развлечения происходят постоянно. Есть несколько бассейнов на любой возраст и вкус, в том числе бассейн только для взрослых.И этот прекрасный океан. Мы отправились на экскурсию по наблюдению за закатом дельфинов на лодке от пристани для яхт, которая является частью курорта. Так весело и красиво. Я люблю это место и не могу дождаться, чтобы вернуться.

Сью Рим

Завтрак в Jack’s, мы часто были сыты нашим ежедневным изысканным завтраком «шведский стол» (в это время он включен в курортный сбор). Станция омлета, которой руководил Адам (AKA Chef Rock), была превосходной.Бонго предлагает хорошие закуски в баре у бассейна или на пляже. Итальянский ресторан Rae’s также был нашим местом для ужина на 2 ночи, когда дождь не утихал. Оба блюда были горячими и вкусными.

Алессандра С

Наш обед у бассейна был очень вкусным. Салат из свежих макарон и креветки Poh boy, yum. Определенно поел бы здесь снова.

536chuckc

Еда в Бонго была невероятной! Прямо у бассейна, веселая обстановка.Хозяйка была очень приятной, а официантка была быстрой и полезной. Абсолютно необходимо в Форт-Майерс-Бич.

Брайан Б.

Обслуживающий персонал был добрым и приветливым, еда была такой хорошей, как можно! Мне понравился тающий во рту лосось с особым соусом от Chef Rock, столик !!

Доун Койн

Очень понравились бонги. Обычно я не большой поклонник гостиничных ресторанов, но в марте у меня было отличное обслуживание и лучший салат.Во-первых, Шерил. Невероятно представительный, добрый, отлично общается с моими детьми. Нам нравилась ее энергия, и пока коронавирус оседал, она была таким позитивным человеком, с которым можно было взаимодействовать. Во-вторых, наш первый день был особенным салатом из рубленого лосося. Лосось был приготовлен до абсолютного совершенства … Мы ели в модных местах и ​​в ваших туристических ловушках в центре города … и еда бонго была потрясающей по сравнению с этим. Всем молодцы!

Бет Н

Газ, еда, жилье, Пайола: почему нельзя доверять этим дорожным знакам

Знаки на межштатной автомагистрали сообщают вам, какие рестораны и отели находятся поблизости, но как они туда попали?

Вы видели их бесчисленное количество раз, когда проезжали выезд на американскую межгосударственную систему: синие вывески с логотипами заведений, где можно поесть, остановиться и заправиться на каждом выезде.

Тем не менее, для вас может быть новостью, что эти знаки не являются целью, предоставленной Министерством транспорта. Вам не сообщают обо всех возможностях, как если бы вы были на верстаке или указателе направления, информирующем вас о том, куда повернуть на город или дорогу. Вы видите только избранные варианты — предприятий, которые могут себе позволить платить.

Знаки с логотипом , они являются частью коммерческого предприятия, которое по замыслу исключает представление некоторых предприятий во время вождения.Во Флориде, например, это стоит 1000 долларов за вывеску в сельской местности и 1500 долларов на более загруженных съездах, и эта цена указана для каждого направления. Таким образом, только ресторан, который может позволить себе заплатить государству 3000 долларов, может сообщить о своем присутствии проезжающим мимо водителям. В штате Вашингтон ставки немного ниже; автострады с 80 000 автомобилей в день берут с предприятий 455 долларов в каждую сторону, чтобы предупредить водителей об их присутствии. Даже отдельные указатели, указывающие путь к основным достопримечательностям, оплачиваются как реклама. В Мичигане, например, один из них стоит 360 долларов в год.

В эту цену даже не входят расходы на изготовление вывески, которые также взимаются с компании.

Крупнейшим производителем вывесок по всей стране является Interstate Logos, с которым многие штаты заключают контракты на переуступку, изготовление и сбор вывески в аренду. Государства могут налагать некоторые дополнительные критерии на предприятия, прежде чем они будут признаны имеющими право платить арендную плату. Например, может потребоваться, чтобы заправочная станция была открыта определенное количество часов, обеспечивала накачивание шин, а также снабжала питьевой водой.

Неправильно ли продавать пространство тому, кто предложит самую высокую цену? Не обязательно, но водители должны знать, что выбранные варианты, которые они видят, ни в коем случае не являются единственными доступными вариантами, все еще действующими, или даже что они видят лучшее. Структура оплаты труда отдает предпочтение богатым корпорациям, а не семейным заведениям.

Если вы действительно хотите знать весь спектр доступных удобств на любом съезде, вы захотите использовать множество приложений для смартфонов, таких как Yelp или Mapquest, или включить рекомендации системы GPS вашего автомобиля.

Но если подумать, они тоже могут быть сфальсифицированы.

Для гостей отеля бесплатный завтрак является обязательным условием

Составление завтрака в отеле может быть деликатным танцем между стоимостью и качеством, говорят руководители, и крупные сети также должны иметь дело с франчайзи, которые в конечном итоге несут ответственность за то, чтобы все это работало. Внезапно эта коллекция продуктов для завтрака перестала быть случайной.

«Завтрак имеет решающее значение для наших гостей, будь то семья в отпуске или деловые путешественники. Это одна из самых важных составляющих их пребывания в отеле, — сказал Грег Джордано, вице-президент по операциям Baymont Inn and Suites. Он отметил, что недавний опрос Google назвал завтрак вторым после бесплатного Wi-Fi среди предпочтительных удобств для потребителей.

Гостиничные сети знают об этом и включили бесплатные завтраки в свои рекламные кампании. Например, La Quinta Inns & Suites зарегистрировала товарный знак «AdMe.ru» как часть более крупной рекламной кампании.Holiday Inn Express называет свое предложение «Бар для завтрака Express Start», и вы увидите соответствующие тематические вывески во многих его местах. Другие сети прилагают аналогичные усилия для продвижения своих предложений для завтрака.

Гостиницы по-прежнему вынуждены улучшать и расширять свои завтраки, недавно отметило отраслевое издание Hotel Management. Иногда такой подход начинает выглядеть как проигрышное бизнес-предложение.

«Мы так много добавили к континентальному завтраку, что его стоимость стала непомерно высокой для владельца, и мы обнаружили, что гости не едят его полностью.Об этом изданию сообщила Кери Путера, вице-президент по работе с брендами Travelodge Hotels.

Тем не менее, сети прекрасно знают, что гости сравнивают и противопоставляют бесплатные завтраки. Это привело к изменениям.

«В прошлом году мы добавили новые товары, включая греческий йогурт, некоторые более полезные злаки и полезные и сытные начинки, такие как орехи, сушеные ягоды и мюсли, в дополнение к текущим предложениям», — сказала Энн Смит, вице-президент по стратегии брендов Choice Hotels.

Джордано отметил аналогичные изменения.«Спрос на здоровые продукты не исчезнет в ближайшее время», — сказал он.

Работники барной стойки стали активнее работать в некоторых сетях. Бэймонт добавил то, что он называет хозяином родного города — «обслуживающий завтрак, который следит за тем, чтобы гости чувствовали себя как дома в любом районе, который они посещают, и что наш бесплатный завтрак всегда течет», — сказал Джордано. Он также использует этих хозяев, чтобы «держать нас в курсе тенденций, которые они наблюдают в своих отелях».

Comfort использовала отзывы более чем 10 000 гостей и франчайзи для разработки своего бесплатного завтрака и продолжает использовать его, чтобы делать новый выбор.По словам Смита, он уделяет особое внимание своим вафлям, предлагая как обычные, так и ароматные варианты в каждом отеле.

Вафельный толчок цепи на этом не заканчивается. В прошлом году в Национальный день вафель (24 августа, в день выдачи первого патента США на вафельницу) Комфорт пожертвовал 100000 вафель клубам мальчиков и девочек Америки для программ завтрака. У сети даже есть веб-сайт.

Итак, в следующий раз, когда вы будете обдумывать свой выбор кексов в буфете в отеле, примите во внимание следующее: эти предложения были сделаны не случайно, и вы получаете изрядную долю маркетинга с вашей стороны овсянки.

Как рестораны в отелях увеличивают прибыль отелей

Найдите время, чтобы превзойти ожидания клиентов. Отели МОГУТ предложить гораздо больше, чем отличное обслуживание в номерах.

В списке причин остановиться в вашем отеле ваш ресторан, вероятно, занимает довольно низкое место. Но так быть не должно. Ожидается, что в отелях будут рестораны, даже если большинство гостей думают, что они им нужны только для завтрака и обслуживания номеров.Подразделение гостиничных номеров всегда будет лидером по рентабельности, но другие источники дохода могут иметь значение между скрапингом и стремлением к расширению. Потратьте время на то, чтобы выделить ресторан вашего отеля, — это значит не только сохранить больше гостевых долларов в доме, но и представить свое местное сообщество.

Полный текст статьи…

Гости редко страдают от недостатка ресторанов возле большинства гостиничных центров. Многие путешественники хотят отведать уникальные блюда местной кухни, которые может предложить ваш город.Вам решать, что в вашем ресторане слишком завышенная цена и что он является обычным. Завтрак может быть самым популярным выбором для гостей отеля, но ваш ресторан должен быть там, чтобы переманить их на обед и ужин. Что касается обслуживания номеров, не бойтесь запускать специальные предложения, которые удовлетворят потребности ваших гостей. Если у вас в городе собрание, предложите пиццу или другие выгодные предложения, которые покажутся привлекательными для людей, устраивающих вечеринки в номере или ночные мероприятия.

Ресторан при отеле должен подчеркнуть колорит вашего местоположения.Ваш ресторан можно рассматривать как ворота для знакомства с городом. Воспользуйтесь возможностью наладить партнерские отношения с местными предприятиями, чтобы поставлять ингредиенты из местных источников, или даже с пивоварнями, чтобы производить крафтовое пиво. Эти партнерские отношения побуждают клиентов тратить с вами больше денег, а также превращают ваших сотрудников в местных экспертов и гидов в вашем регионе. Если ваш персонал отправляет гостей в местные компании, они порекомендуют ваш отель, когда к ним будут приезжать люди из других городов.

Найдите время подумать, как владелец ресторана.У ресторанов есть концепции, и ваша не должна быть исключением. Обслуживание ваших гостей — главный приоритет, но как насчет других близлежащих предприятий? Если у вас есть четкая концепция, вы начнете привлекать клиентов помимо людей, которые останавливаются в вашем отеле. Концепцию часто неправильно понимают, как то, что понимают только в высокой кухне. Ваш ресторан — место для отдыха? Быстрое повседневное место? Он специализируется на определенных блюдах? Рассмотрите сильные стороны предложения широкого меню по сравнению с глубоким. Широкое меню привлечет больше клиентов, но глубокое меню заставит клиентов тратить больше на ваши лучшие блюда.

В прибыльном домашнем ресторане часто возникает ощущение, что он ведет второй бизнес, связанный с вашим первым. Начало работы вашего ресторана как источника дохода обычно начинается на стойке регистрации. Убедитесь, что ваш персонал упоминает ресторан во время процедуры регистрации. Они должны быть осведомлены о типах еды, которую предлагает ваш ресторан, и, хотя им не обязательно запоминать меню, они должны знать о самых популярных блюдах или рекомендовать одно из них в качестве любимого.Ресторан следует рассматривать как особенность вашего отеля, как и любые спа-услуги или бассейн.

Гости ожидают, что будут поесть в ресторане во время завтрака, но включение одноразовой акции в качестве части приветственного пакета для другого приема пищи — отличный способ заставить их отведать вашу кухню за чашкой кофе по утрам. Купоны могут быть простыми процентными или долларовыми суммами от счета — или добавить немного геймификации покупки, позволяющей покупателю выбрать конверт и открыть его, чтобы увидеть скидку.Купон также может служить драйвером для других услуг в отеле, таких как подписка на программу вознаграждений или как способ предложить бесплатный Wi-Fi гостям в их гостиничном номере в качестве благодарности за то, что они опробовали свой ресторан.

Как и в любом бизнесе, реклама и маркетинг — это главный метод повышения узнаваемости вашего ресторана. Правильные вывески в здании — хорошее начало, так же как и актуальные меню и специальная информация, размещенные в каждой комнате. Если ваш отель находится рядом с конференц-центром или другим большим общественным местом, подумайте о грузовике с едой как о способе рассказать о ресторане.Социальные сети также являются отличным способом заявить о названии ресторана.

Ваш собственный ресторан может не быть приоритетом, но он может принести дополнительные деньги, если уделить ему должное внимание. Найдите время, чтобы превзойти ожидания клиентов. Превратите свой ресторан в первый шаг на пути к местному бизнесу. Подумайте, как бы поступил владелец ресторана. Убедитесь, что ваш персонал обучен говорить о вашем ресторане, как о его активе, а не о полезности. Поощряйте выборку через продвижение.Расскажите о себе с помощью рекламы и маркетинга. Вскоре ваш ресторан станет важной частью индивидуальности вашего отеля.

---

Показанное изображение «Protea Knysna Quays» любезно предоставлено пользователем Flickr Джоном Хики-Фраем под лицензией CC 2.0.
Изображение «Flambe» любезно предоставлено пользователем Flickr Романом Боедом под лицензией CC 2.0.
Изображение «Ресторан» любезно предоставлено пользователем Flickr Икбалом Османом под лицензией CC 2.0.

Обзор

: Four Seasons Grand-Hotel Du Cap-Ferrat

ДОСТУПНЫ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЗАГРУЗКИ Наслаждайтесь завтраком, повышением класса обслуживания и многим другим

Хотите воспользоваться преимуществами программы Four Seasons Preferred Partner, включая предоставление номера более высокой категории, бесплатный завтрак, кредит в отеле и многое другое? Свяжитесь с Ford ([адрес электронной почты защищен]) для получения более подробной информации.Он может даже помочь, если вы уже забронировали проживание.

Мы провели три ночи на юге Франции в отеле Four Seasons Grand-Hotel du Cap-Ferrat с 74 номерами. Это такой невероятный отель, словно пережиток прошлого, с современными удобствами и безупречным сервисом, которого вы ожидаете от Four Seasons.

Как забронировать отель Four Seasons Cap-Ferrat

Полное раскрытие информации — хотя мы оплачиваем обычную ставку за подавляющее большинство наших отелей, в этом случае Ford выиграл приз благодаря работе с Four Seasons за недельное пребывание в любом отеле Four Seasons.Мы решили провести четыре ночи в Four Seasons Paris George V (о котором я уже рассказывал), а затем мы решили провести остальные три ночи в Four Seasons Grand-Hotel du Cap-Ferrat (о котором я пишу здесь. , хотя все высказанные мнения — мои собственные).

Что касается бронирования Four Seasons Cap-Ferrat, то цены меняются в течение года. Как и большинство отелей на юге Франции, Four Seasons открыт только сезонно, хотя это довольно продолжительный сезон — отель обычно открыт с марта по ноябрь.В периоды низкой нагрузки вы обнаружите, что ставки начинаются от 400 евро за ночь, а в периоды максимальной нагрузки вы обнаружите, что ставки начинаются от более 2000 евро за ночь.

В любом случае, лучший способ забронировать любой отель Four Seasons — это обратиться к консультанту по путешествиям, участвующему в программе Four Seasons Preferred Partner. Вы платите по той же ставке, что и на веб-сайте Four Seasons, но получаете дополнительные льготы, в том числе такие вещи, как повышение категории номера, бесплатный завтрак и кредит в отеле.

Бронирование отелей Four Seasons через Preferred Partner лучше, чем бронирование через такие программы, как Amex Fine Hotels & Resorts. Это связано с тем, что обновления имеют приоритет для гостей с статусом Preferred Partner, и, помимо этого, привилегии Preferred Partner могут быть объединены практически с любой общедоступной ставкой Four Seasons.

Вы не сможете превзойти получение всех этих дополнительных льгот только за бронирование через подходящего консультанта по путешествиям. Форд, конечно, более чем счастлив помочь любому бронировать отели Four Seasons через Preferred Partner, и с ним можно связаться по адресу [адрес электронной почты]. Он не взимает никаких сборов за бронирование отелей Four Seasons.

История Гранд-отеля Кап-Ферра

Как вы уже догадались по названию, это одно из исторических зданий отеля Four Seasons. Раньше он назывался просто Grand-Hotel du Cap-Ferrat, пока в 2015 году отель не перешел в собственность Four Seasons, после чего в название вошла торговая марка Four Seasons.

История этого отеля насчитывает более 100 лет. Земля была впервые куплена королем Бельгии Леопольдом II в конце девятнадцатого века.В конце концов земля была продана, и в 1908 году открылась гостиница. Это длилось недолго, потому что в 1914 году разразилась война, после чего гостиница была преобразована в госпиталь. В конце концов он был преобразован обратно в отель, и только в 1930-х годах это стало настоящей сценой.

Интересно, что когда-то этот отель был исключительно зимним отдыхом, так как летом он был закрыт. На юге Франции много солнечного света даже зимой, что сделало его популярным побегом. Это сильно контрастирует с сегодняшним днем, когда отель наиболее популярен летом и закрыт зимой.

Four Seasons Cap-Ferrat расположение

Отель Four Seasons Cap-Ferrat находится примерно в 45 минутах езды от аэропорта Ниццы Лазурный берег (NCE). Это не очень далеко, но движение может быть плохим, особенно летом. Когда вы едете из аэропорта, Кап-Ферра находится практически в том же направлении, что и Монако, а это направление противоположно Сен-Тропе.

Если вы просто хотите быстро съездить на юг Франции, было бы неплохо избежать Сен-Тропе, поскольку там может быть ужасное движение.Есть только одна дорога, и в случае аварии вы будете тосковать по тому, чтобы застрять в пробке в час пик Сан-Паулу.

Вестибюль и общественные места отеля Four Seasons Cap-Ferrat

Отель Four Seasons Cap-Ferrat расположен на территории площадью 17 акров. Были ворота для входа в «комплекс», а оттуда было несколько минут езды до главного здания, где находились и стойка регистрации, и наша комната.

Four Seasons Cap-Ferrat Внешний вид Four Seasons Cap-Ferrat Вход

Прибытие прошло гладко — охранник, кажется, звонит на стойку регистрации, когда прибывают гости, так что вас тепло приветствуют, когда вы подъезжаете.Посыльные помогли нам с нашими сумками, а сотрудники фронт-офиса быстро зарегистрировали нас.

Вестибюль был просто ошеломляющим и поражал идеальным балансом между старомодным (учитывая историю отеля) и ухоженным и роскошным.

Вестибюль Four Seasons Cap-Ferrat

Стойка регистрации располагалась прямо у входа слева, а за ней — стойка консьержа.

Ресепшн Four Seasons Cap-Ferrat

Затем в центре вестибюля, рядом с лестницей и классным классическим лифтом, было еще несколько сидячих мест.

Вестибюль Four Seasons Cap-Ferrat Лифт и лестница Four Seasons Cap-Ferrat

Мимо этого была самая большая зона отдыха в вестибюле с огромными окнами, выходящими на сад, а затем на море вдали.

Сидячие места в вестибюле Four Seasons Cap-Ferrat Места для сидения в лобби Four Seasons Cap-Ferrat Места для сидения в вестибюле Four Seasons Cap-Ferrat

Люкс Four Seasons Cap-Ferrat с видом на море

Нам дали номер девять, люкс с видом на море (отель был полностью заполнен, когда мы были там, и в отеле высокий процент люксов, так что нам повезло).Мы могли получить к нему доступ, поднявшись по лестнице на уровень выше от стойки регистрации, и тогда наша комната была последней в конце коридора слева.

Four Seasons Cap-Ferrat прихожая

Площадь люксов с видом на море составляет около 600 квадратных футов. Они (по понятным причинам) не огромны, учитывая, что в таком здании пространство имеет большое значение, хотя оно было хорошо использовано. Внутри входа в комнату была прихожая. Слева были туалет и ванная, а справа гостиная и спальня.

Люкс Four Seasons Cap-Ferrat с видом на море, прихожая если вы работаете, или как обеденный стол, если вы заказываете обслуживание в номерах.

Four Seasons Cap-Ferrat Sea-View Suite гостиная зона Four Seasons Cap-Ferrat Sea-View Suite Гостиная зона Four Seasons Cap-Ferrat Sea-View Suite Гостиная зона Four Seasons Cap-Ferrat Sea-View Suite Обеденная зона

На столе в гостиной ожидал гостей столик приветственное угощение, состоящее из бутылки шампанского и восхитительного пирога.

Приветственный подарок в люксе Four Seasons Cap-Ferrat с видом на море

Вдоль одной из стен располагался мини-бар с бесплатным чаем и кофе, а также разнообразными напитками и закусками.

Люкс Four Seasons Cap-Ferrat с видом на море, мини-бар, люкс Four Seasons Cap-Ferrat, с видом на море, чай и кофе

Спальня была отделена от гостиной двойными раздвижными дверями.

Four Seasons Cap-Ferrat Люкс с видом на море, гостиная

Спальня была уютной, с типичной фирменной кроватью Four Seasons, которую я считаю самой удобной кроватью в отеле. В спальне также был настенный телевизор.

Спальня люкса Four Seasons Cap-Ferrat с видом на мореСпальня люкса Four Seasons Cap-Ferrat с видом на мореСпальня люкса Four Seasons Cap-Ferrat с видом на море

Из всех номеров открывается вид на сады отеля и море на заднем плане. Конечно, было бы неплохо иметь здесь немного открытого пространства, учитывая идеальный летний климат, но, конечно, это не то, что было обычным явлением в строительстве 100+ лет назад.

Four Seasons Cap-Ferrat Sea-View Suite view

Сразу по направлению к входу была большая гардеробная. Интересно, что вам нужно было пройти через шкаф, чтобы попасть в ванную. Ванная комната была хорошо обставлена, в ней были двойные раковины, душевая кабина, глубокая ванна и отгороженный туалет.

Шкаф люкс Four Seasons Cap-Ferrat с видом на мореВанная комната люкс с видом на море Four Seasons Cap-Ferrat Ванная комната люкс с видом на море Four Seasons Cap-Ferrat Ванная в люксе с видом на море Four Seasons Cap-Ferrat Ванна люкс с видом на мореFour Seasons Cap-Ferrat Suite с видом на море душFour Seasons Cap-Ferrat Туалет Suite с видом на море

Туалетные принадлежности были от Hermes, что, конечно, здорово.

Туалетные принадлежности Four Seasons Cap-Ferrat Sea-View Suite

Wi-Fi в номере был быстрым и бесплатным, и к нему было легко подключиться. В целом, какой великолепный люкс с прекрасным видом. Four Seasons отлично справляется с максимальным увеличением пространства за счет дизайна комнат, особенно если недвижимость находится в старых зданиях, таких как это.

Four Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin

Club Dauphin — это дневной клуб Four Seasons с бассейном и рестораном. Кап-Ферра — это полуостров с множеством скал, поэтому на нем нет традиционного пляжа, а есть бассейны и причалы, с которых можно прыгнуть в море.Гости отеля Four Seasons могут бесплатно посещать клуб Dauphin, и до него легко добраться — просто выйдите из задней части отеля и спуститесь по лестнице.

Гранд-отель Du Cap-Ferrat, внешний вид

Вы просто выходите из ворот отеля Four Seasons, а через дорогу вы входите в клуб. Вам просто нужно указать номер своей комнаты, и вас принимают. Для справки, это полностью управляется Four Seasons, поэтому здесь такой же отличный сервис, как и в остальной части отеля, и вы можете взимать все с вашего номера.

Four Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin, вход

От входа вы можете пройти по дорожке к клубу — это красивая прогулка, так как пейзаж захватывает дух.

Дорожка Four Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin Дорожка Four Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin

В качестве альтернативы вы можете спуститься на фуникулере, что тоже весело.

Фуникулер Four Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin Фуникулер Four Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin Фуникулер Four Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin

Центральным элементом Club Dauphin является огромный пейзажный бассейн с морской водой и видом на море.

Four Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin pool

Вокруг бассейна много сидячих мест, поэтому у вас не должно возникнуть проблем с поиском пустого стула, даже когда отель загружен на 100% (как если бы это было, когда мы были там).

Четыре сезона Cap-Ferrat Club Dauphin, четыре сезона Cap-Ferrat Club Dauphin, четыре сезона Cap-Ferrat Club Dauphin, четыре сезона Cap-Ferrat Club Dauphin, места

В дополнение к основному бассейну, есть также детский бассейн, который находится в непосредственной близости от отеля. детский клуб.

Детский бассейн Four Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin

Рядом с бассейном находится ресторан Club Dauphin, который открыт ежедневно на обед. Я повторю это чуть позже, когда буду говорить о еде.

Four Seasons Cap-Ferrat Ресторан Club Dauphin

Для тех, кто хочет искупаться в море, в самом низу Club Dauphin есть зона с выходом к морю, хотя не стоит рассчитывать, что купаться очень далеко.

Four Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin с выходом к морю Four Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin с выходом к морю

Спа и тренажерный зал Four Seasons Cap-Ferrat

В отеле Four Seasons Cap-Ferrat есть великолепный спа-салон и тренажерный зал.Он расположен в отдельном от основного здания. Чтобы попасть в него, нужно выйти через парадную дверь и подняться по лестнице, следуя указателям в сторону тренажерного зала и спа-салона.

Доступ в спа-центр Four Seasons Cap-Ferrat

Кроме того, от главного здания можно пройти по подземному переходу. На дорожке есть всевозможные фотографии некоторых из известных гостей, которые останавливались в отеле на протяжении многих лет, так что это довольно круто.

Спа-салон Four Seasons Cap-Ferrat Коридор спа-салона Four Seasons Cap-Ferrat

Хотя у нас не было никаких процедур, спа-салон выглядел впечатляюще: в нем было пять процедурных кабинетов и два открытых павильона, где можно было проводить спа-процедуры.Кроме того, в спа-салоне был крытый бассейн с системой противотока, джакузи, сауна, парная и душевые с водной терапией. Вы можете найти меню спа-процедур Four Seasons здесь.

Four Seasons Cap-Ferrat spaFour Seasons Cap-Ferrat spaFour Seasons Cap-Ferrat Spa открытые процедурные кабинетыFour Seasons Cap-Ferrat крытый бассейнFour Seasons Cap-Ferrat крытый бассейнFour Seasons Cap-Ferrat крытая гидромассажная ванна

В спа-салоне Four Seasons также есть тренажерный зал, Который может быть доступен для гостей круглосуточно и без выходных.Хотя это и не так впечатляюще, как тренажерные залы в некоторых других отелях Four Seasons, здесь было достаточно разнообразного современного оборудования.

Спортзал Four Seasons Cap-FerratFour Seasons Cap-Ferrat gymFour Seasons Cap-Ferrat gym

В тренажерном зале даже была открытая секция — мне нравится, что в Four Seasons регулярно есть хотя бы часть тренажерного зала на открытом воздухе.

Открытый тренажерный зал Four Seasons Cap-Ferrat

Ресторан Four Seasons Cap-Ferrat

В отеле Four Seasons Cap-Ferrat есть множество ресторанов. В разгар лета все рестораны находятся на открытом воздухе, если позволяет погода.Другими словами, хотя в ресторанах есть закрытые помещения, они просто не используются, потому что зачем вам это делать, когда погода такая же прекрасная, как на юге Франции?

В отеле Four Seasons Cap-Ferrat есть следующие рестораны:

• La Veranda — это ресторан отеля, работающий в течение всего дня, где подают завтрак, обед и ужин; Ресторан описывается как предлагающий «меню, напоминающее шикарное бистро Французской Ривьеры», а повара сочетают в себе влияние Италии и Средиземного моря.
• Club Dauphin — ресторан у бассейна отеля, открыт на обед
• Le Bar — это ресторан у бассейна. Главный бар отеля открыт по вечерам и предлагает вино, коктейли и легкие закуски.
• Le Cap — это изысканный ресторан отеля от шеф-повара, удостоенного звезды Мишлен Йорика Тиече
• рестораны и др.

Нам удалось проверить все рестораны отеля, кроме Le Cap (у нас просто не было времени, и дни недели там не совпадали, так как это не открыт каждый день).

Four Seasons Cap-Ferrat La Veranda (завтрак)

Завтрак подается ежедневно в La Veranda с 7:30 до 11:00. Ресторан расположен прямо за отелем и является, по сути, верхней террасой отеля (поскольку лестница спускается ниже, есть несколько террас).

Four Seasons Cap-Ferrat La Veranda location

Там стояли десятки столиков, и они имели естественную тень от огромных деревьев, вокруг которых построен ресторан.

Four Seasons Cap-Ferrat La Veranda, места для отдыха Four Seasons Cap-Ferrat La Veranda, места

Меню завтрака гласило:

Меню завтрака Four Seasons Cap-Ferrat La Veranda

Имейте в виду, что вы получаете бесплатный завтрак при бронировании через Four Seasons Preferred Partner, поэтому сообразительные люди не должны платить за завтрак здесь.Стандартный завтрак Veranda Signature Breakfast включает в себя горячие напитки и свежий сок, фруктовый салат и выпечку, доступ к буфету, а затем горячее блюдо из меню.

Кофе всегда подавали быстро и вкусно. Обычно я пил только фильтрованный кофе, и мне это нравилось.

Завтрак Four Seasons Cap-Ferrat — кофе

Также было множество свежих соков, которые подавались с салатом из свежих фруктов и корзиной с выпечкой.

Завтрак Four Seasons Cap-Ferrat — корзина с выпечкой, фруктовый салат и соки

Затем был холодный буфет, который призван дополнить горячие блюда, которые вы можете заказать.Замечательно то, что все в буфете (ну, я полагаю, за исключением целых фруктов) — домашнего приготовления. Шведский стол включал все: от хлопьев до кексов, сыров и мясного ассорти, мюсли и йогуртов, пирогов и бутербродов. Вкус всего был просто изысканным.

Четыре сезона Кап-Ферра, шведский стол, Четыре сезона Кап-Ферра, завтрак, шведский стол, Четыре сезона Кап-Ферра, завтрак, шведский стол варианты, которые включали как некоторые основные пункты меню, так и несколько сменяющихся блюд дня.Ниже представлены некоторые из вкусных блюд, которые нам понравились.

Завтрак Four Seasons Cap-FerratЗавтрак Four Seasons Cap-FerratЗавтрак Four Seasons Cap-FerratЗавтрак Four Seasons Cap-FerratЗавтрак Four Seasons Cap-Ferrat

Как я всегда упоминаю в обзорах Four Seasons, мне нравится, что в лобби отелей Four Seasons всегда есть бесплатный кофе и чай по утрам. В этом случае к нему были даже сладости. Это такая мелочь, которую я так ценю — лично мне нравится ходить в тренажерный зал перед завтраком, когда я путешествую, но я не могу сделать это без первой чашки хорошего кофе (или трех).

Бесплатные кофе и чай Four Seasons Cap-Ferrat

Four Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin (обед)

Мы дважды обедали в Club Dauphin, учитывая, что здесь гости, кажется, проводят большую часть дней. Ресторан довольно большой, поэтому, хотя вы можете сделать предварительный заказ, в нем нет необходимости.

Four Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin

Обеденное меню гласило:

Обеденное меню Four Seasons Cap-Ferrat Club DauphinFour Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin обеденное меню

Для начала нам предложили крекеры с пастой цацики и немного хлеба.

Обед Four Seasons Cap-Ferrat Club DauphinFour Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin обед

Напитки в ресторане были превосходными…

Four Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin обед

Однажды мы разделили для начала несколько закусок, включая фалафель, розовый хумус и пасту из красного перца и феты.

Four Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin обед

У нас обоих был салат нисуаз — оглядываясь назад, мы должны были разделить его, потому что он был огромным (и восхитительным).

Обед в Four Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin

На днях у меня были фузилли из баклажанов и местного козьего сыра, а у Форда — жареный цыпленок с заатаром, местными цукини и засахаренным лимоном.

Обед Four Seasons Cap-Ferrat Club DauphinFour Seasons Cap-Ferrat Club Dauphin обед

Нам понравилось все, что мы пробовали.

Four Seasons Cap-Ferrat Le Bar (коктейли)

Le Bar расположен прямо под верандой, и это отличное место, чтобы выпить вечером перед ужином. Мне очень понравилась обстановка, так как у вас был отличный сад и вид на море.

Four Seasons Cap-Ferrat Le Bar

Коктейли, включая презентацию, тоже были потрясающими…

Four Seasons Cap-Ferrat Le Bar коктейлиFour Seasons Cap-Ferrat Le Bar закуски

Здесь даже есть удивительно отличный выбор суши.

Four Seasons Cap-Ferrat Le Bar sushi

Four Seasons Cap-Ferrat La Veranda (ужин)

Однажды вечером мы ужинали в La Veranda, ресторане отеля, который работает весь день. Меню ужина гласило:

. Меню ужина Four Seasons Cap-Ferrat La VerandaДесертное меню Four Seasons Cap-Ferrat La Veranda

Ужин начался с забавного буша, который состоял из спреда и хлеба.

Ужин Four Seasons Cap-Ferrat La VerandaУжин Four Seasons Cap-Ferrat La Veranda

У нас не было закусок, мы заказали их сразу.У меня был буйабес, а у Форда были кустарные тальолини с болоньезе из осьминога и кьянти. Нам очень понравились оба блюда, от вкуса до презентации.

Ужин Four Seasons Cap-Ferrat La VerandaУжин Four Seasons Cap-Ferrat La Veranda

На десерт мы решили попробовать два фруктовых варианта, включая болгарский перец и малиновую хариссу со сладкими чипсами и рис с кокосовым молоком с экзотическими фруктами.

Four Seasons Cap-Ferrat La Veranda ужин

Вся еда была на высшем уровне.

Другие рестораны отеля Four Seasons Cap-Ferrat

Как упоминалось выше, Le Cap является самым престижным рестораном Four Seasons.Мы там не ели, но обстановка там такая же, как и в La Veranda. Ле Кап находится прямо напротив Ле-Бара, под Ла-Верандой.

Four Seasons Cap-Ferrat Le Cap Restaurant

В отеле Four Seasons также есть крытое обеденное пространство, которое можно было бы использовать для любого ресторана, но при прекрасной погоде оно не использовалось.

Крытая обеденная зона Four Seasons Cap-Ferrat

Рядом с вестибюлем был также крытый бар, но, опять же, в это время года он не использовался.

Крытый бар Four Seasons Cap-Ferrat Крытый бар Four Seasons Cap-Ferrat

Сервис Four Seasons Cap-Ferrat

Four Seasons неизменно совершенствует качество обслуживания.Похоже, что компания нанимает людей для индивидуальности, а затем очень хорошо тренируется. Практически все сотрудники, с которыми мы общались, были не только красивыми и обаятельными, но и искренне стремились помочь. Это относилось к персоналу фронт-офиса, ресторанным работникам, горничным, работникам бассейнов и многому другому.

Four Seasons Cap-Ferrat сцена и территория

Очевидно, что Four Seasons Cap-Ferrat — это настоящая сцена, и люди, смотрящие на нее, бесконечно удивительны. При этом Кап-Ферра как таковой не так важен, как, например, Сен-Тропе.В Сен-Тропе бесчисленное множество пляжных клубов, отелей и ресторанов.

Кап-Ферра, напротив, в основном состоит из домов, и Four Seasons — один из немногих отелей в этом районе. В результате здесь действительно тихо, и вы почти чувствуете, что находитесь в жилом районе. Если вы увлекаетесь пешим туризмом, ходьбой, ходьбой или как бы то ни было, Four Seasons — идеальное место для проживания. Прямо вдоль моря есть тропа, которая тянется на многие мили, и мы шли по ней каждое утро.

Восхитительные прогулки от Four Seasons Cap-Ferrat Удивительные прогулки от Four Seasons Cap-Ferrat

Мне пришлось рассмеяться, когда я увидел корабль Virgin Voyages, припаркованный недалеко от берега недалеко от Кап-Ферра — раньше я мог видеть этот корабль со своего квартиру в Майами примерно в начале пандемии, а теперь я увидел ее на Кап-Ферра. Ха.

Корабль Virgin Voyages в Кап-Ферра

Хотя на Кап-Ферра тихо, не волнуйтесь, вам не будет скучно. Недалеко от отеля есть несколько пляжных клубов, которые можно посетить в течение дня.

Пляжный клуб возле Кап-Ферра Пляжный клуб возле Кап-Ферра

Кап-Ферра также находится всего в 20-30 минутах от Монако и Ниццы, если вы захотите посетить любое место во время вашего пребывания, учитывая все рестораны и магазины, к которым вы получаете доступ.

Итог

Four Seasons Cap-Ferrat сочетает в себе лучшее из исторического отеля на юге Франции с типичными удобствами и обслуживанием Four Seasons, на которые вы рассчитываете. В отеле есть прекрасно оборудованные номера, отличные рестораны, бильярдный клуб и особая обстановка.

Само собой разумеется, что отель дорогой, но этого следовало ожидать — пик сезона короткий, и в этом отношении этот отель, кажется, почти полностью заполняется в июле и августе, и многие гости возвращаются сюда из года в год.

Если вам нравятся роскошные отели на юге Франции, но раньше вы в основном ездили в Сен-Тропе, Кап-Ферра — отличная, более тихая альтернатива (или, возможно, дополнение, если вы останавливаетесь на более длительный срок).