Король тайских фруктов 6 букв: фото, названия. Тропические фрукты и ягоды Тайланда, Вьетнама на Туристер.Ру

Европа и Азия — два в одном — отзыв о Bang Pa In Palace, Банг-Па-ин, Таиланд

Королевская резиденция Банг Па Ин — место, где отдыхали раньше короли Таиланда. Всё же, приятно чувствовать себя пусть не совсем королём, но уж никак не меньше, чем принцем голубых кровей, гуляя по широким аллеям под сенью аккуратно постриженных в виде фигур слонов деревьев и топча своими босыми пятками полы из драгоценного тикового дерева в королевских дворцах. Они — я имею в виду полы — каких только пяток не насмотрелись, еще пара-другая им погоды не сделает.
Интересная вещь — чисто азиатская страна, где тесно переплелись индуистские и буддийские традиции, и тут же версальские сады, ротонды, дворцы с колоннами. Я думаю, тут дело в человеческой сущности. Человек всё же тщеславен, ему хочется показать, что он не такой, как все, тем более, если это действительно так, и он в самом деле сильно отличается от других — он КОРОЛЬ. И если где-то в далёкой Европе венценосный монарх удивляет своих гостей редкими азиатскими безделушками, золотой статуей Будды, шелками и жемчугом, да еще заведёт себе сад павлинов и слона, то таиландский богочеловек — а там искренне считают, что король произошёл от бога Рамы — просто обязан нанести ответный удар чем-то столь же экзотическим. Вот и разбивает сады, украшает мраморными статуями в стиле классицизма, строит католический собор, в котором размещает буддийские святыни, и всякое такое. Наш ответ Чемберлену в тайской интерпретации.
Но это я так, от зависти — у меня-то ничего такого нет, даже захудалого павлина, не говоря уж о католическом соборе. А если честно, в соборе было очень даже красиво и гармонично.
Очень многое в этой летней резиденции связано с именем короля Рамы Y, которого все в стране очень любят и уважают. Особенно тронул памятник любимой жене и детям. Это очень печальная история. В связи с тем, что король имеет божественное происхождение, касаться даже членов его семьи, не говоря о нём самом, запрещено под страхом смерти. Поэтому, когда во время водной прогулки по озеру лодка, в которой находились девятнадцатилетняя жена короля с маленькими детьми, начала тонуть, никто не смог их спасти, и они утонули. Закон, конечно, отменили, но вернуть их это уже не могло. Несмотря на то, что у короля было аж 69 детей от огромного количества жен, память о любимой своей жене он сохранил.
Кстати, Рама Y — имя, полученное им после коронации, в детстве его звали намного проще — Чулалонгкорн. Для тайца произнести это имя — раз плюнуть, вот перечислить все двадцать восемь слов, составляющих полное название Бангкока — тут попотеть придётся. Да и говорить просто Рама Y в Таиланде не принято. Нужно говорить «Великий и Возлюбленный Король Рама Y», да-да, именно так, с большой буквы. И правил он, между прочим, целых 42 года.
Банг Па Ин очень красив и ухожен. Огромная территория с аккуратно подстриженной травой, зелёные деревья, укрывающие красивые здания, даже злополучный католическо-буддийский собор, и тот красив и интересен. Очень необычна переправа через реку в действующий буддийский монастырь, расположенный на острове посередине реки. Старинная канатка, где ты сидишь в железной клетке, которая со скрипом раскачивается и ползёт через реку, наводит на мысли о Вечности и одновременно о бренности твоего существования. Но всё проходит, когда выходишь из клетки — жизнь берёт своё.
А самое главное — в этом парке мы, наконец-то встретили варана. Я думал, он поменьше размером. В своё время мы угробили пол-дня, разыскивая их в Лумпини парке, а тут он даже не прятался, грелся на солнышке, не обращая на нас внимания. Он был огромен, как взрослый крокодил, но намного красивее. Шкура украшена узором, похожим на змеиный, так же похож на змеиный и раздвоенный язык. Мы подобрались совсем близко к нему, но его это почти не волновало. Он сознавал свою мощь, и какие-то мелкие, суетливые людишки ему не мешали. Но вот наш гид уже совсем потерял страх и чуть не наступил ему на хвост. Возмездие тут же почти настигло его — страшное оружие мгновенно взметнулось в воздух, и юноша чудом избежал продолжения экскурсии в инвалидной коляске. А варан успокоился и вальяжно зашагал к воде, всё так же не обращая ни на кого внимания.
Похоже, именно он чувствовал себя настоящим королём этих владений.

Таиланд

СТОЛИЦА

Бангкок.

ГЕОГРАФИЯ

Страна расположена в Юго-Восточной Азии, на западе полуострова Индокитай и севере полуострова Малакка. Таиланд граничит с Камбоджей и Лаосом на востоке и северо-востоке, с Мьянмой на северо-западе и западе, с Малайзией на юге. На севере и западе страны простираются горы (высшая точка — г. Инхтанон, 2576 м.), на востоке — обширное песчаниковое плато Корат, центральные области страны занимает обширная Менамская низменность, а южную часть страны — низкие равнины с островными останцовыми горами и кряжами. Территория страны составляет (с островами) 517 тыс. кв. км.

КЛИМАТ

Два основных типа — тропический климат на севере и тропический муссонный в южных и юго-восточных районах. В центральной части различают три сезона — жаркий (с марта по май), дождливый (с июня по октябрь, когда на страну обрушивается юго-восточный муссон и выпадает большая часть годовой нормы осадков) и прохладный (с ноября по февраль). В Бангкоке в апреле температура достигает +29 С, в декабре +25 С. Количество осадков составляет 1000-2000 мм. в год (в горах до 5000 мм.), которые выпадают, в основном, в виде сильных тропических ливней.

Но единого для всей страны сезона дождей нет — в зависимости от направления преобладающего ветра даже две соседние области могут получать на порядок различающееся между собой количество осадков. Лучшее время для посещения страны — с декабря по июнь, а также август и сентябрь, когда стоит сухая погода с температурой воздуха от +20 до + 24. Погода в Таиланде

ВРЕМЯ

Опережает московское на 4 часа. С последнего воскресенья марта по последнее воскресенье октября — на 3 часа.

ПОЛИТИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ

Королевство Таиланд (Пратет-Таи) — конституционная монархия, во главе государства — король. Высший законодательный орган — двухпалатная Национальная ассамблея (Сенат и Палата представителей). Исполнительная власть осуществляется Кабинетом Министров, возглавляемым премьер-министром.

НАСЕЛЕНИЕ

Около 62 млн. человек. Основу населения составляют тайские народы (свыше 15 этнических групп: кхон-таи (сиамцы), лао, таи-корат и др.), а также малайцы, китайцы, кхмеры, народы тибето–бирманской группы, племена мао, яо и др.

ЯЗЫК

Государственный язык — тайский (сиамский). В городах широко распространены английский, китайский и японский языки.
Тайский язык состоит, в основном, из односложных слов. А так как комбинаций из одного слога достаточно мало, то используются многочисленные тоновые комбиации. Также сложна и письменность (три буквы «к», три «т», две «х» и так далее). В связи с этим большинство географических названий в европейской транскрипции имеют множество вариантов произношения и достаточно сложны для восприятия.

РЕЛИГИЯ

Около 93% — буддисты, остальные — мусульмане, христиане, сикхи, индуисты. Тайское законодательство жестко защищает все религии, которые исповедуются в стране, поэтому межконфессионных конфликтов в стране нет в принципе.

ВАЛЮТА

Денежная единица — бат (THB), равный 100 сатангам. В обращении монеты из желтого сплава достоинством 25 и 50 сатангов, никелевые монеты номиналом 1, 2, 5 бат и биметаллические монеты достоинством 10 бат. Банкноты выпускаются достоинством 10 бат (коричневые), 20 бат (зеленые), 50 бат (голубые), 100 бат (красные), 500 бат (лиловые) и 1 000 бат (серые).

Обменять деньги можно в аэропортах и отелях (курс часто завышен), в супермаркетах (обычно чем дороже супермаркет, тем курс доллара выше), в отделениях банков (официальный курс) и лицензированных обменных пунктах (наиболее выгодный курс). Обмен долларов США достаточно специфичен — в зависимости от номинала долларовых купюр меняется и курс обмена. Самый низкий курс предлагают за купюры достоинством от 1 до 10 долларов, самый высокий — за купюры нового образца достоинством 50-100 долларов (разница может составлять до 2-3%!). Банкноты старого образца (до 1993 г.) могут не принять вовсе, даже в банке.

В крупных курортных районах зачастую выгоднее использовать туристические чеки, чем наличные деньги. К оплате практически везде принимаются все основные международные кредитные карты и дорожные чеки (чеки часто принимают только у туристов, которые живут в отелях). В некоторых местах на их использование введен налог (3-5%), поэтому рекомендуется заранее выяснять условия оплаты «через кредитку».

НДС (7%) включается в цену всех товаров и услуг, а также в ресторанные счета, и не подлежит возмещению.

БАНКИ

Крупные банки работают только в будние дни с 8.30 до 22.00. Небольшие банки и лицензированные обменные пункты работают по будням с 8.30-09.30 до 15.00-15.30. В курортных зонах режим работы банков часто более продолжительный.

СВЯЗЬ

Звонок можно совершить с телефонов-автоматов, расположенных повсеместно на улицах и в холлах большинства учреждений и магазинов. Красные телефоны предназначены только для местных линий, зеленые — для междугородных (тариф зависит от страны, в которую осуществояется звонок). Тарифы на телефонные переговоры достаточно высоки, телефонной карточки (около 250 бат) хватает на 3 — 4 минуты разговора с Россией. Такая же беседа из гостиничного номера обойдется вдвое дороже.

Перед номером телефона в Таиланде часто указывается междугородный код города. Также множество многоканальных телефонов вида (02)03456789…92, что позволяет использовать любой свободный в данный момент номер в диапазоне от 03456789 до 03456792.

Чтобы позвонить из гостиницы, как правило, сначала нужно набирать «9», но не во всех отелях есть прямой выход на «межгород», в таком случае связь осуществляется через оператора коммутатора отеля. Для выхода на «межгород» набирается сначала «0», затем код города и номер телефона (гудка ждать не нужно). Код автоматической международной связи — 001.

Все мобильные телефоны выделены в себя отдельную зону с кодом «1» и все мобильные номера начинаются с этого кода, поэтому при звонке на обычный городской номер, нужно набирать код города, даже если вы в нем и находитесь. При звонке с одного мобильного на другой код набирать не нужно. Стандартом считаются GSM-900 и PCN-1800, но зарегистрированные в России телефоны на прием в Таиланде не работают.

Для того, чтобы позвонить из России в Тайланд, нужно набрать 8 — гудок — 10 — 66 (код Тайланда)- <код города> — <номер вызываемого абонента>.

Коды некоторых городов: Аюттхая — 035, Бангкок и пригороды — 02, Канчанабури — 034, Кнонкин — 043, Краби — 075, Корат — 044, Накхонпханом — 024, Накхонратчасима — 044, Нонгкхай — 042, Паттайя и вся провинция — 038, Пхукет — 076, о. Самуй — 077, Сонгкхла — 074, Сукхотхай — 055, Супханбури — 035, Удонтхани — 042, Хуахин — 032, Чиангмай — 053.

МАГАЗИНЫ

Большинство магазинов открыты с 10.00 до 20.00, частные магазины и мелкие лавки — с 8.30 до 6.30. В курортных районах режим работы большинства торговых точек не ограничен жесткими временными рамками.

КУХНЯ

Национальная кухня — визитная карточка Таиланда. Основная еЈ особенность — контраст между используемыми продуктами и, соответственно, вкусом. При этом нет никаких точных правил и рецептов в приготовлении пищи — весь процесс целиком и полностью зависит от мастерства повара. Большинство тайских блюд довольно острые на вкус, но часто для европейца большим открытием являтся обилие фруктов и различных приправ, применяемых в самых неожиданных сочетаниях, что и придает тайской кухне особую пикантность.

Основа и важнейший продукт питания в стране — рис. Он присутствует на столе всегда, везде и практически в любое время суток, чаще всего — в качестве гарнира. Существует два сорта риса и, соответственно, два способа его приготовления. Белый рассыпчатый рис «кхао суай» (khao suay) принято есть ложкой, накладывая в нее рис вилкой, которую держат в левой руке. Клейкий рис «кхао ньео» едят правой рукой, скатывая из него маленькие шарики. Наиболее популярные блюда с рисом: обжаренный рис «кхао пхат» с рыбой, крабами, овощами или яйцами, «пхат прик бай крапхао» — жаркое с рисом и пряностями, «приео ваан» — кисло-сладкий рис, «нам ман хой» — рис в устричном соусе, «кхао нам прик лонг рю» — острый рис с креветками, «кхао пхат кхи мао» — острый рис с тайским базиликом и морепродуктами, а также жидкий рисовый суп «кхао том», к которому отдельно подается гарнир.

Второй основной продукт питания — лапша и макароны всех видов. Явно заимствованные из китайской кухни, эти достаточно традиционные на первый взгляд продукты, в руках тайских поваров превратились в достаточно «независимый» продукт. Самые популярные виды «макаронных изделий»: «ми кроп» — обжареные макароны с кисло-сладким соусом, «наам» — отваренная с бульоном лапша, слегка обжаренная рисовая лапша «пхат тай» с мясным соусом, яйцами, креветками, ростками бобов и зеленым луком, «кхамон йин» — длинная тонкая рисовая лапша с соусом и салатом, а также «ям вун сен» — очень острый салат с холодной лапшой.

Мясо употребляется относительно редко по причине своей относительной дороговизны и часто готовится только на заказ. Популярны блюда из утки, а также обжаренные куры «гаи янг», кислый салат из мяса — «ларп», ломтики маринованной свинины, курятины или утки — «му даенг», мясо-гриль «ям нуа», сосиски из рубленой вяленной свинины — «наем», тушеное мясо курицы «кхао ман каи», пельмени «гиео», курица с рубленым луком «ларп кай», свиные ножки с соевым соусом «кха моо», острая говядина с зеленым карри — «каенг кхяо ваб нуэ», а также дрожжевые пирожки «салапхао» с разной начинкой. Видов супов огромное количество, и каждый из них отличается своим, характерным только для него, вкусом.
Зато рыбы и морепродуктов потребляется очень много. Лучшими считаются такие национальные блюда, как острый рыбный салат «лаап», острый салат из папайи с крабами «сомтам», нашпигованная ароматными травами отварная скумбрия «пла ту», острый рис с тайским базиликом и морепродуктами — «кхао пхат кхи мао» и др.

Но «настоящий тайский вкус» большинству блюд придают всевозможные соусы. «Королем стола» по праву считается знаменитый жгучий тайский «карри» или «керри», видов которого неисчислимое множество. Также широко применяются такие оригинальные приправы и соусы, как «нам прик», креветочная паста «капи», свежие листья кориандра «пхак чи», сок лайма, лимонник «такхраи» и рыбный соус «нам пла», используемый практически во всех блюдах вместо соли.

Широко используются и овощи, но не в качестве основы для самостоятельных блюд, а в сочетании с мясом, птицей или рыбой в составе салатов, которые едят как холодными, так и горячими, но обязательно с каким-нибудь соусом. Хорошо известны такие блюда, как салат из недозрелой папайи «сом там», кислый салат из рубленного мяса «кой», рисовый салат с сырыми овощами и перебродившим рыбный соусом «као ям» или «бу ду», холодный салат с кислым и острым соусом «ям» или молодые побеги сои.

А уж количество фруктов на столе просто не поддается описанию. Кроме таких широко известных видов как арбузы (тайское название — «таенг-мо»), бананы («клуай»), кокосы («ма-пхрао» ), ананасы, папайя («ма-ла-ко») и манго («ма-муанг»), обязательно следует попробовать экзотический дуриан (правда запах у него просто ужасный!), гуаву («фаранг»), помело («сом-о»), рамбутан («луук нгау» или «нго», один из самых вкусных тайских фруктов), саподилью («ламут»), лонган («ламуаи») и джек-фрут («кханин»).
На десерт кроме фруктов часто подают всевозможные пудинги, пирожки и мороженое, достаточно своеобразные и не очень популярные у туристов. Но сладкое безе «фой тхонг» в форме шариков, а также кокосовая масса «кханом луук чуп» с желе, оформленная в виде шариков, крайне популярны и у тайцев, и у туристов.

Излюбленный напиток тайцев — холодная вода («наам йен»), а также свежие соки («наам кган») или соки со льдом и сиропом («наам пан»). Также крайне оригинальный напиток «засоленные» соки свежих фруктов. Большой популярностью пользуются кофе («кафаэ»), чай («наам чаа»), различные лимонады («наам адлом»), всевозможные сорта пива («биа», особенно популярно «Сингха»), виски (лучшее — «Меконг») и бренди («лао»).

ПРАВИЛА ВЪЕЗДА

Для получения визы необходимо представить в посольство действующий загранпаспорт (срок действия не менее 6 месяцев со дня подачи документов), одну фотографию (сделанную не ранее 6 месяцев со дня подачи документов), копию внутреннего паспорта (главная страница и страница с регистрацией), справку (письмо) с места работы (обучения) и заполненную анкету. Дополнительно посольством могут быть запрошены: приглашение (или письмо, подтверждающее прием), подтверждение из гостиницы о бронировании, а также подтверждение бронирования международных авиабилетов (сам авиабилет не обязателен). Консульский сбор до .

На срок до 15 дней визу можно получить прямо в аэропорту по прилету, уплатив около 300 бат. Для оформления такой визы нужны только фотографии. На ребенка, вписанного в паспорт родителей, отдельная анкета не заполняется, но требуется его фотография. Если ребенок имеет свой загранпаспорт, то на него оформляется виза как на взрослого.

ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА

Ввоз и вывоз ввезенной иностранной валюты не ограничен (декларация на сумму более 10 000 $), национальной валюты разрешено ввозить не более 500 бат, вывозить — не более 2000 бат.

Разрешается беспошлинно ввозить предметы личного пользования, одну фото-, видео- или кинокамеру (с фотоаппаратом можно провезти до 5 фотопленок, с видеокамерой — до 3 видеокассет), сигарет — 200 шт. (или 250 гр. табака), до 1 л. вина или крепких спиртных напитков. Запрещен ввоз наркотиков, оружия (без разрешения полиции) и порнографии. Лица, провозящие наркотики, приговариваются к смертной казни!!

Запрещен вывоз золотых слитков, изображений Будды (кроме шейных медальонов), драгоценных камней, платиновых украшений, слоновой кости и любых изделий из кожи и кости охраняемых животных, марок и антиквариата (требуется разрешение Департамента изящных искусств (Fine Arts Department)).

Таможенный контроль обязателен для всех, в том числе и для дипломатов. При вылете из страны взимается аэропортовый сбор — 500 бат на человека.

ЗДРАВООХРАНЕНИЕ

Высокий риск заболевания гепатитом А, малярией и японским энцефалитом. Рекомендуется оформить международный медицинский полис, а также произвести вакцинацию против гепатита А и Б.

В Таиланде создана плотная сеть достаточно хороших больниц, во всех городах можно найти квалифицированных медиков, в том числе и дантистов. Лечение платное, но, за исключением некоторых привилегированных лечебниц, цены очень низкие. Врачи говорят по-английски, а уровень сервиса достаточно высок. В Таиланде не существует рецептов, и лекарства свободно продаются в аптеках.

КАК ДОБРАТЬСЯ

Самолеты «Аэрофлота» совершают ежедневные перелеты из Москвы в Бангкок (продолжительность полета 10-12 часов, в зависимости от промежуточной посадки). Бангкок наряду с Сингапуром считается главным международным аэропортом в Юго-Восточной Азии, поэтому туда совершается множество рейсов из Москвы и Санкт-Петербурга самолетами зарубежных авиакомпаний — «Malev», «Olympic Airways», «Thai Airways», «Singapore Airlines», «Туркменские авиалинии» (с пересадкой в Душанбе) и др. С октября по апрель поднимается множество дополнительных чартерных рейсов до Пхукета и Паттайи.

ПРАЗДНИКИ И ВЫХОДНЫЕ ДНИ

1 Января — Новый Год.
10 Января — День детей.
16 Января — День Учителей.
Конец января — начало февраля — Макха Пуджа.
2 Апреля — День рождения принцессы.
6 Апреля — День династии Чакри, официальный праздник в честь короля Рамы I, основателя династии тайских королей, находящейся у престола до настоящего времени.
13 — 15 Апреля — Сонгкран, Праздник воды, традиционный тайский Новый Год.
1 Мая — День Труда (нерабочий день).
5 Мая — День Коронации (в 1946 г. в этот день был коронован действующий король).
11 Мая — День Первой борозды, начало сезона выращивания риса.
Май — День полнолуния, Висакха Пуджа — один из важнейших общественных и религиозных праздников Тайланда и один из самых священных дней в буддизме — одновременно День Рождения, Просвящения и Смерти Будды.
Июль — День полнолуния, Асанаха Пуджа (Асанха Пуджа).
19 Июля — Кхао Пханса — один из буддистских религиозных праздников.
28 Июля — День рождения принца.
12 Августа — День рождения королевы Сикирит, также День Матерей.
23 Октября — День Чулалонгкорн, праздник в честь короля Рамы V.
Ноябрь — Лой Кратонг или Праздник фонариков.
3 — 5 Декабря — День рождения короля, День Отцов.
10 Декабря — День Конституции.
31 Декабря — Канун Нового Года.
1 января — Новый год.
Банки, музеи, учреждения и пр. в дни праздников закрыты.

ФЕСТИВАЛИ

В Таиланде отмечается целый ряд общенациональных гражданских и религиозных праздников (по их количеству страна уступает разве что Китаю), а также всевозможные местные празднества. Большинство праздников приурочено к лунному календарю или к выходным дням, поэтому «расписание» часто меняется.

Праздник цветов в Чиангмае (1-я неделя февраля) сопровождается красочными процессиями, конкурсами красоты и традиционными шумными базарами. На полнолуние третьего лунного месяца (последняя неделя февраля — начало марта) приходится один из знаменательных буддийских праздников — Макха Пуджа, проводимый в честь первой проповеди Будды — «Овада патимока». В этот день монарх страны лично руководит религиозными обрядами в Храме Изумрудного Будды, а затем возглавляет свечную процессию «Виен Тиен» внутри храмового комплекса. В начале марта в районе Сарабури проходит паломничество к монастырю Ват Пра Будда Бат, где сохранился отпечаток следа Будды, а также сопутствующий паломничеству многодневный фестиваль.

Крупнейший общенациональный праздник страны — Сонгкран, тайский Новый год или Праздник воды (13 — 15 апреля), проходит по всей стране и представляет собой настоящую феерию мероприятий, но обязательно сопровождается традиционным обливанием всех и вся водой (считается, что вода смывает старые грехи и очищает душу и тело). В провинции Бурирам проходит красивый храмовый праздник в Пханом Рунг (конец апреля).

В 15-й день 6-го лунного месяца (май) проходит один из самых значительных религиозных праздников страны — Висакха Пуджа. По всей стране проводятся религиозные церемонии, отдается дань уважения религиозным святыням и проходят свечные процессии. На севере страны во вторую неделю мая проводится праздник Бун Банг Фай (Фестиваль Ракет), с красочными состязаниями ракет и фейерверков, сопровождаемыми народными гуляниями, танцами, конкурсами красоты и кулинарными шоу. В Санам Луанг, недалеко от Большого Дворца в Бангкоке, в мае проходит красивый Праздник первой Борозды, когда назначенный монархом Главный Пахарь распахивает участок земли священным красным позолоченным плугом, а четыре прекрасные девушки засевают его. После окончания церемонии все бросаются собирать семена, поскольку существует поверье, что они принесут удачу и богатство их владельцам.

Праздник Асалаха Пуджа проходит в день полнолуния в июле, и славится своими знаменитыми процесиями со свечами. В храмах ставят огромные свечи, чтобы вырос хороший урожай риса. Международный фестиваль Музыки и Танца проходит в Бангкоке в сентябре. Вегетарианский фестиваль в Пхукете (сентябрь — октябрь) — один из популярнейших праздников Таиланда, начало буддийского поста, сопровождаемый выступлениями многочисленных медиумов, факиров, йог и других «волшебников».

В ночь на первое ноябрьское полнолуние проходит грандиозный праздник Лой Кратонг (Праздник Воды или Праздник фонариков), когда по всей стране запускают кораблики из сложенных банановых листьев и со свечой в центре. Праздник в честь Матери Воды (Маэ Кхонгка) сопровождается состязаниями корабликов на плавучесть и красоту, запусками воздушных шаров и фейерверков, а также «Конкурсом красоты королевы Ноппамас», массовыми медитациями и народными гуляньями.
В конце ноября проходит крупнейший в мире «Фестиваль слонов» в Сурине с демонстрацией «талантов и способностей» этих животных, завершающейся имитацией большого сражения. На Пхукете проводится международный фестиваль триатлона (ноябрь), в котором участвуют професиональные спортсмены со всего мира. А на рубеже ноября и декабря в Канчанабури проводится величественный праздник «Неделя реки Квай».

По окончании сезона дождей и буддийского поста во многих провинциях устраиваются красочные гонки больших лодок и различные международные регаты. На о. Самуй ежемесячно проходит Праздник Полной Луны, сопровождаемый выступлениями музыкантов со всего мира, многочисленными шоу и представлениями. Также эти «пати» считаются воплощением «свободных нравов» и лучшей шоу-вечеринкой страны.

ОСНОВНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ

Таиланд — лидер посещаемости среди стран Юго-Восточной Азии. Тысячи буддийских храмов и монастырей, великолепные дворцы и пагоды в Бангкоке, прекрасные пляжи Паттайи, Патонга, Самуй и Пхукета, бурная ночная жизнь с самыми разнообразными шоу и развлечениями, пресловутый секс-туризм всех видов, знаменитый тайский массаж и боевые искусства, катание на слонах, превосходные условия для дайвинга, уникальные плавучие базары и сотни экзотических необитаемых островов Андаманского моря, блюда знаменитой тайской кухни и красочные буддийские празднества — всЈ это привлекает внимание миллионов туристов.

Бангкок, что в переводе означает «город дикой сливы», основанный королем Рамой I в XVIII веке, славится своими изумительными памятниками зодчества и культуры. Сотни буддийских храмов и островерхие крыши дворцов, тысячи машин и тысячи судов на рассекающих город каналах («клонгах»), постоянный смрад от выхлопных газов и уличных жаровен, и небольшие уютные парки в английском стиле — все здесь сплетено воедино. По-тайски город называют Крунг Теп («город ангелов»), но официальное название столицы намного длиннее и совершенно непроизносимо для «фаранга» («белого иностранца»), как называют туристов местные жители.

Исторический центр города находится на острове Раттанакосин («Высшая Драгоценность»), который образуется рекой Чао Прайя и ее протокой, и прилегающих территориях. Главная достопримечательность здесь — Большой Королевский Дворец (1783 г.) — резиденция тайских монархов, с великолепным парком и зданиями в традиционном тайском стиле (площадь дворца — 218,4 тыс. кв. м., длина стен — более 2 км.). В комплекс королевского дворца также входят множество старых зданий, образующих районы Дузит-Махапрасат и Махамонтиен — Библиотека и Мавзолей, где хранятся кремированные останки всех членов коровской семьи, дворцы Чакри (1868-1910 гг.) с Тронным залом, личная резиденция монарха — Чaкрабардибиман, Дусит, Боромабиман со знаменитыми фресками, Махишра-Прасад и Зал приемов Амаринда, а также Зал Пайсан (Пра Тинанг Пайсан Такшин), где проходит коронация тайских королей. Здесь же находится любимая резиденция короля Рамы V и самое большое здание в мире, выстроенное целиком из золотого тикового дерева — Виманмек (1900 г., сейчас используется как музей). Рядом с Королевским Дворцом установлены гигантские обрядовые качели Лак Муанг — два огромных тиковых столба с резной перекладиной.

Севернее королевской резиденции расположен Храм Изумрудного Будды (Ват Пра Кео, 1782 г. ), соединенный с королевской резиденцией воротами. Здесь хранится одна из святынь буддизма — знаменитая статуя сидящего на золотом алтаре Будды, выточенная целиком из одного крупного куска жадеита (первое упоминание об этой статуе относится аж к 1464 г.!).
В городе насчитывается около 400 великолепных храмов, наиболее знаменитыми из которых являются Храм Золотого Будды (Ват Тримитир), где находится статуя Будды из чистого золота весом 5,5 тонн, большой храмовый комплекс Ват По с гигантской статуей лежащего Будды — старейший и крупнейший храм Бангкока, Ват Бенча Мабофит (Мраморный храм, XIX-XX вв.), храм Ват Арун (Зари или Восходящего Солнца, расположенный в бывшей крепости Тхонбури) с 79-метровой башней, Ват Сутхат, Тхон Бурис Ват и др.

По самой старой в городе Новой Улице можно спуститься к набережной, откуда на лодке-длиннохвостке или «сампане» можно отправиться в многочасовую прогулку по «клонгам» (каналам) через весь город. Бангкок раньше называли «Венецией Востока», так как 140 пересекающих его каналов и до наших дней продолжают поддерживать ритм города. Это совершенно иной мир — мир бедности и роскоши, торговли и рыболовства, плавучих рынков и загадочной ночной жизни.
К северу от делового центра города — района Силом, находится район Сиам Скуэ, являющийся торговым центром столицы. Здесь находятся самые крупные супермаркеты города и мелкие магазины, торговые ряды и просто лавки, причем цены в них очень невысоки. На крупнейшем проспекте Бангкока — Сукхумвите, который считается центром иностранного туризма, расположены сотни кафе, баров, гостиниц, ресторанов и ночных клубов, а также несколько лучших торговых центров города. При каждом крупном отеле есть свой ночной клуб. Самые разнообразные развлекательные заведения сосредоточены на Патронг и Нью Петчабури Роадс, на которых расположены сотни салонов, баров и ресторанов. Не менее известна своей ночной жизнью и ресторанами улица Рачада.

В городе несколько музеев, планетарий, художественная галерея, культурный центр. Наиболее популярны у гостей Национальный театр, Национальный музей с замечательной коллекцией тайского искусства и часовней Буддхайсаван (1795 г.), Таммасатский университет на площади Санам Луанг, а также Музей Науки — один из лучших научно-технических музеев региона. В доме архитектора (и шпиона!) Джима Томпсона сейчас расположен Музей Шелка и постоянная выставка древностей, собранных Томпсоном в Юго-Восточной Азии. А городские парки, словно врезанные умелой рукой тишины в вечно бурлящий облик города, дадут отдых среди тропической зелени уставшему от суеты путешественнику. Рядом с Воскресным рынком в северной части Бангкока расположен очаровательный парк Чатчуак, а развлекательный парк Мэджик Лэнд привлекает каруселями, комнатой ужасов и другими развлечениями. Самый крупный парк столицы — Лумпини, расположен прямо в деловом центре города. Новый парк имени Рамы IX открывал сам король, а знаменитый парк Сафари Уорлд — это огромный (170 акров) участок на окраине столицы, славящийся своими питомниками диких животных, отменным дельфинариумом Maрина Парка и огромным аквапарком Сиам Парк. В Самутпракарне (30 км. к юго-востоку от Бангкока) расположена крупнейшая в мире Крокодиловая ферма с более чем 40 тыс. пресноводных и морских крокодилов, а также с собственным зоопарком и Музеем динозавров. В 33 км. от Бангкока расположен парк Муанг Боран («Древний Город»), где воспроизведена вся территория королевства с наиболее известными историческими памятниками.

В 86 км. к северу от Бангкока лежит древняя столица Сиама и современный исторический парк — Аюттхая (1350-1767 гг.), знаменитая своими руинамы древних храмов Ват Пра Чао Пханан Чоенг (XIV в.), Чао Монгкол, Ват Пра Си Санпхет (XIV в.), Ват Пра Меру, Ват Чай Ваттанарам, а также развалинами дворца Банг Па Ин — летней резиденции первых королей династии Чакри. Город внесен в список Мирового Наследия ЮНЕСКО.
К западу от Бангкока, рядом с городком Накхон Патхом, находится самая большая в мире статуя Будды — сверкающая на солнце 127-метровая Пра Патхом Чеди, а недалеко от городка Канчанабури (130 км. от Бангкока) — печально известные мост через реку Квай и «Дорога Смерти», построенные военнопленными во времена Второй мировой войны. Неподалеку расположен и знаменитый культурный центр Сад Роз — одна из лучших этнографических экспозиций страны. Рядом — зоопарк и слоновий заповедник Сампхран.

Северный Таиланд — пока малоосвоенная туристами область, но именно он является и местом зарождения тайской цивилизации, и живописнейшим районом лесов, водопадов, ярких национальных праздников, десятков древних городов и храмов.
Чиангмай (700 км. к северу от Бангкока) — второй по величине и значению город страны. Расположенный в долине между горами, достигающими высоты 2600 м., основанный в 1296 г. Чиангмай окружен мощной крепостной стеной и оборонительным рвом. В городе и его окрестностях около 300 храмов и исторических памятников, что придает ему особое очарование. Такие сооружения, как Дои Сутер Шрине, Ват Пра Сингх, Ват Чианг Ман (1296 г., самый старый монастырь в регионе), Пра Сатанг Ман с его миниатюрыми изображениями Будды, которым около 2 тыс. лет, Ват Чеди Луанг, а также одна из святынь буддизма — стоящий на вершине горы в 16 км. к северо-западу от Чиангмая замечательный храм Ват Пра Дои Сутхеп (XIII-XIV вв.), и летняя резиденция Королевской семьи — дворец Пхупинг, принесли городу мировую известность.

Неподалеку расположен загадочный город Мехонгсон с храмом Ват Чхонг Кхам со старинной настенной живописью — одним из древнейших сооружений страны. Также интересны храм Ват Пратхат Дон Конг Му, хранящий священные мощи Будды храм Ват Китти Вонг, а также монастырь Ват Чонг Кланг. На рынках Мехонгсона можно найти интересные народные сувениры из Лаоса, Бирмы или работы уникальных северных племен Тайланда.
Сам район Мехонгсон, лежащий между Чиангмаем и Чианграем, по-своему уникален своими природными парками, прекрасными водопадами и сотнями пещер, а окрестные горы богаты горячими источниками и целебными грязями. В лесном парке Намток Па Сиа расположен одноименный шестиступенчатый водопад, в парке Тхам Пла — уникальная «Пещера Рыб», где в пещерных ручьях живут миллиарды разноцветных рыб, а в небольшом гроте — огромное количество разнообразных по раскраске и размерам улиток. Национальный Парк Нам Ток Мэ Сурин знаменит стометровым водопадом Мэ Сурин, а также пещерой Нам Лот с фантастическим «садом» из сталактитов и сталагмитов. По дороге из Мехонгсона в Чиангмай расположена уникальная «Ферма орхидей», а также знаменитая «деревня слонов», где разводят и дрессируют этих величественных животных как для различных хозяйственных работ, так и для увеселения туристов невероятными трюками.

В 5 км. южнее Чиангмая лежат руины Вианг Кум Кам — самого раннего исторического поселения в области (около X-XI вв.). Исторический заповедник Сукхотай расположен в 447 км. к северу от Бангкока и занимает 70 кв. км. площади вдоль левого берега р. Йом, охраняя более 100 полуразрушенных сооружений этой древней столицы страны (XIII-XV вв.), в том числе знаменитый храм Ват Си Чхум со статуей сидящего Будды, расстояние между колен которого составляет 11 м.

Чиангмай и близлежащие районы населены многочисленными племенами и народностями, самобытная культура которых не испытывала влияния цивилизации вплоть до ХХ в. Одно из самых загадочных племен региона — племя каренов («па донг»), идеалом женской красоты которых являются женщины с длинной шеей или большими ушами, поэтому на шею девочкам ещЈ в раннем возрасте одевают нагретую медную трубку и закручивают еЈ вокруг шеи. С возрастом кольца добавляются, соответственно и длина шеи увеличивается, придавая женщинам экзотический вид. Интересна и северная деревня Лизу, где живет гостеприимный и общительный народ, создающий очень красивые и яркие национальные костюмы, декорированные большим количеством серебряных изделий.

К северо-востоку от Чиангмая и в 785 км. от Бангкока лежит Чианграй, бывшая столица государства Ланна Тай («королевство миллиона рисовых полей»). И в наши дни город и его окрестности славятся необыкновенно красивой природой, а также многочисленными буддийскими храмами. В Ват Пра Кео ранее хранилась статуя Изумрудного Будды, находящаяся сейчас в Бангкоке, Нгам Муанг Хилл считается местом захоронения легендарного короля Менграя Великого, также интересен своей архитектурой храм Ват Пра Сингх и множество других культовых сооружений.
К северу-востоку от Чианграя, на берегу реки Меконг, лежит ещЈ одна древняя столица — Чиангсэн (Чиангсаен), славящийся храмами Ват Пра Тхат Чом Китти, Пра Тхат Дои Тунг, Чеди Ват Па Сак и Чеди Луанг, а также своим богатым Краеведческим музеем. Сразу за границей города начинается знаменитый «Золотой Треугольник» (Соп Руак) — гористый лесной район у схождения границ с Бирмой и Лаосом, колыбель тайской цивилизации, где много веков назад возникли первые независимые тайские государства. Сейчас этот район печально известен как «столица опиума», но истинное очарование края состоит в живописных горных пейзажах с водопадами, в населенных стадами слонов густых лесах и в многочисленных тайских и бирманских храмах.

Но это всЈ история, а настоящую славу туристическому Таиланду принесли всЈ же его отменные морские курорты. Старейшими из них являются Ча-ам и Хуахин (198 км. южнее Бангкока) — летняя резиденция Королевской семьи с чистейшими и относительно немноголюдными пляжами, летним королевским дворцом Клай Кангвон и храмом Ват Неранчарарама с самой большой в мире статуей шестирукого Будды. Большой популярностью пользуются местные поля для гольфа (самые большие в стране) и ночной рынок Хуахина, а также природные достопримечательности — водопады Пала-У и Хуай Янг, национальные парки Кенг Краджанг и Сам Род Йод с пещерой Пхраянакорн, а также близлежащий город Пхетбури с его храмамами Суванарам, Ват Кампхенг Ленг и Ват Махадрат, дворцом Пра Накхон Кхири, летней резиденцией Рамы IV — дворцом Кхао Ванг и пещерой Кхао Луанг, в которой находятся 170 статуй Будды. Ну и, естественно, здесь можно найти всЈ, что необходимо для спокойного отдыха у моря.

Паттайя — самый известный в Таиланде пляжный курорт, расположенный на побережье Сиамского залива, в двух часах езды на юго-восток от Бангкока. Город раскинулся вдоль морского побережья, где созданы идеальные условия для пляжного отдыха, рыбалки, водных лыж, параглайдинга, виндсерфинга, подводного плавания и многого другого. Весь берег застроен фешенебельными отельными комплексами, в которых с наступлением темноты можно найти любые виды развлечений, посетить многочисленные рестораны или кабаре «Алказар» и «Тифани», а днем — заняться любым видом спорта, пройтись по ювелирным магазинам и лавкам или просто позагорать на шикарных пляжах курорта.
Кроме того, здесь можно посетить заповедник слонов, парк Мини-Сиам (более 100 исторических памятников страны в масштабе 1:25), тигровый зоопарк или крокодиловую ферму Самутпракан, один из самых красивых в Юго-Восточной Азии Парк орхидей (Нонг Нуч) с регулярно проводимым шоу «Культура и обряды Таиланда» или огромный аквапарк.

Остров Самуй (Ко Самуи, 560 км. от Бангкока) — край девственно чистых пляжей (лучшие — Чавенг и Ламай), предлагающий всевозможные виды развлечений, имеющий все условия для занятий водным спортом и полноценного отдыха. Остров опоясывает 50-километровая кольцевая дорога, связывающая все пляжи с административным центром, городом На Тхон на западном побережье. С востока на запад остров пересекает горная цепь, окруженная холмистыми равнинами, покрытыми буйной тропической растительностью с плантациями кокосовых пальм. Вся береговая часть острова — это сплошная череда пляжей, тихих бухт и заливов. В многочисленных отелях острова множество баров, колоритных ресторанов и дискотек, сувенирных лавок и магазинов, здесь есть всевозможные условия для занятий всеми мыслимыми видами водного спорта. Крайне популярны экскурсии по острову на джипе, мотоцикле или велосипеде — зачастую это лучший способ познакомиться с естественной природой и жизнью островитян. К северу от Самуй лежат берега Бо Пхуд, Маенам и Тхонг — превосходные места для яхтенного спорта.
Основными достопримечательностями острова являются два водопада: многоступенчатый каскад Хин Лат и впечатляющий своей 30-ти метровой шириной На Муанг, а также подводный Национальный парк Анг Тхонг, храм Ват Хин Нгу с огромной золотой статуей сидящего Будды недалеко от пляжа Бо Пхуд и оригинальный «обеэьяний театр». Вокруг основного острова лежит множество мелких островков с идеальными условиями для подводного плавания — Тхонг, Ко Рха Нган, Ко Тао и Ко Нанг Ян.

Пхукет («гора») — самый большой остров Таиланда и жемчужина Андаманского побережья страны. Главные курорты острова — Патонг, Kaрон и Ката, но не менее хорошие пляжи рассеяны практически по всему побережью. Описывать курорты острова нет смысла — здесь есть всЈ! Самые лучшие отели страны и самые роскошные рестораны, многочисленные спортивные площадки и разнообразные виды водного отдыха, отменные пляжи и прекрасная природа. Дайвцентры на Пхукете практически на каждом шагу, причем во многих работают русскоязычные инструкторы. Лучшими пляжами считаются Патонг-Бич, Панва, Макхам и Чалонг.
В столице острова, городе Пхукете, можно посетить старые колониальные дома, китайский храм Цюи Туи, шоу «Фанта-Си» или «Саймон-Кабаре», аквариум в Биологическом Центре Морских Исследований, в котором представлена флора и фауна Андаманского моря, или морскую плантацию жемчуга. Живописны также южный мыс Промтхеп, острова Пипи (Ко-Пхи-Пхи) с национальным парком Кхао Пра Тхео и «пещерой Викингов», Рачаяй и Докмай (Ко-Док-Май), а также лежащие на близлежащем побережье Малакки храм Ват Махатхад (VII в.), пещеры Прананг, национальный парк Боккорни, пещерные храмы Суван Куха (Ват Суванакуха) с многочисленными статуями Будды, лабиринты каналов и мангровые зарасли провинции Пханг-Нга, а также национальный морской парк Краби с его прекрасными пляжами, бухтами, заливами и пещерами.
Пхукет славится также своей глубоководной спортивной рыбалкой и прекрасными условиями для дайвинга — подводый мир здесь чрезвычайно богат и разнообразен, а рельеф изобилует самыми разнообразными формами. К северо-западу от Пхукета лежат острова Симилан, превращенные в Морской националный парк — настоящая мекка для рыбаков, а также знаменитый среди дайверов заповедник и одно из лучших мест для погружений во всей Юго-Восточной Азии. Также привлекательны для дайвинга жемчужина Андаманского моря — Ришелье-Рок и Анемон-Риф, острова Рангяй, Рачаяй, Яояй, Кхокай и Рачанои.

Отдельный интерес для туристов представляют знаменитые тайские боевые искусства — широко известный тайский бокс или Муау Тай («морской бой»), чайя («победа»), школа ша-фут-фань («клан пяти боевых котов») и краби-крабонг («палка-шест»), состязания в которых привлекают в страну тысячи гостей. Также широко известна страсть тайцев к азартным видам спорта с привлечением животных — знаменитые петушиные бои, соревнования бойцовых рыбок и даже экзотические слоновьи бои. Иностранцев на такие соревнования допускают не очень охотно, но в случае «успеха» зрелище стоит того, чтобы потратить на него пару часов — настолько зрелищны и самобытны такие традиционные развлечения.

САМЫЕ-САМЫЕ

Ресторан Тум Нук Тхай (или Манг Гоpн Луанг — «Коpолевский дpакон») — самый большой ресторан в мире, он одновременно вмещает до 5000 посетителей, а официанты вынуждены передвигаться по огpомным залам общей площадью 3,37 га на роликовых коньках.
Древний Город (Муанг Боран) является самым большим открытым музем мира — его площадь составляет более 80 гектар.

ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ

В стране действует большое количество своеобразных догм и традиций, поэтому следует быть крайне осмотрительными в своих действиях, а ещЈ лучше — внимательно следить за поведением тайцев и повторять их действия в случае сомнений в правильности своих действий.

Традиционное приветствие в Таиланде — «вай», это сложенные «лодочкой» ладони, прикладываемые к голове или груди. Положение рук и длительность жеста определяется социальным положением приветствуемого — чем значительнее персона, тем выше поднимаются ладони и тем дольше длится «вай». А в повседневной жизни тайцы вполне обходятся дружеским кивком и универсальным «хэлло», руки друг другу пожимать не принято.

Тайцы чрезвычайно терпимы к проявлениям чужых обычаев и спокойны — повышать голос и уж тем более кричать считается признаком дурного тона. К тайским полицейским можно обращаться с любыми вопросами. Часто в разговорной речи используются 6-ти часовые отрезки времени суток, т. е. можно услышать о «5 часах дня» и «5 часах вечера» (17.00 и 23.00 в европейском понимании).

Королевский дом пользуется огромным уважением жителей страны, тайцы обязательно встают при исполнении королевского гимна, а в кинотеатрах перед каждым сеансом демонстрируется портрет короля. Иностранцам тоже рекомендуется вставать или почтительно останавливаться прямо на улице в случае исполнения королевского гимна. Все статуи Будды, в каком бы виде и состоянии они не находились, считаются священными. Поэтому не следует забираться на них для того, чтобы сфотографироваться, или в какой-либо иной форме проявлять к ним неуважение. Шорты (и для мужчин, и для женщин) допустимы только на пляже и в отеле. При входе в любой дом, а тем более в храм, необходимо снимать обувь. Не прикасайтесь к голове тайца (в т. ч. и к маленьким детям) — нанесет страшное оскорбление. Сидящий человек, особенно если он положил ногу на ногу, ни в коем случае не должен обращать ступни в сторону людей, статуй Будды и короля.

Женщины не имеют право обращаться к монахам, в свою очередь буддийским монахам запрещено прикасаться к женщине или принимать что-либо из еЈ рук. Поэтому женщина, которая желает сделать подношение монаху, обязана сначала передать это мужчине, а тот, в свою очередь, отдаст это монаху. Возможно и просто поставить подношение на край шафрановой накидки или платка, который с другой стороны держит монах.

В мечети мужчины должны надеть головные уборы, а женщинам разрешается заходить внутрь только в брюках или длинной юбке, блузке с длинными рукавами, застЈгнутой доверху и в платке, покрывающем голову. Перед входом в мечеть также необходимо разуться. Во время службы пребывание в мечети посторонним запрещено.

Чаевые принято давать носильщикам (5-10 бат), водителям такси (округляют показания счетчика до 5-10 бат) и частным водителям, которых нанимают для экскурсии, а также работникам гостиниц (размер чаевых — на усмотрение гостя). В ресторанах, где услуги (VAT) не включены в счет, чаевые обычно составляют 10%.

Своих пляжей у большинства отелей нет. На пляжах вывешиваются флаги, обозначающие состояние моря — зеленый обозначает спокойное состояние водной поверхности и купание без ограничений, желтый — на море шторм и спасатели внимательно следят за купающимися. Если вывешен красный флаг, то купаться запрещено и спасатели даже имеют право не допустить к воде. За шезлонги на пляже принято платить 20-30 бат, но часто контролеры отсутствуют и деньги не взимаются. Загорать и купаться без купального костюма запрещено — взимается большой штраф. Также во многих отелях действуют органичения на ночные купания.

Фиксированные цены на товары только в универмагах и некоторых крупных магазинах. На рынках, в лавках и в большинстве магазинов принято торговаться. В большинстве случаев цена может быть снижена до 30-50% от первоначально названной цены.

Напряжение в сети 220 В., 50 Гц. Розетки западного образца, поэтому рекомендуется иметь переходник (адаптер).

ВНУТРЕННИЙ ТРАНСПОРТ

Густая сеть авиалиний компания «Thai Airways» охватывает всю страну. Сервис достаточно хороший, цены доступные. Для посещения, кроме самого Таиланда, других стран региона, следует купить «ASEAN Round Fare» — многоразовый билет из Бангкока по нескольким странам Юго-Восточной Азии. Если поездка планируется заранее, то выгоднее приобрести специальный региональный проездной — ASEAN Airpass. Существуют детские скидки на все внутренние авиарейсы.

Бангкок связывает с провинцией разветвленная сеть автомагистралей. Автобусы Государственной Транспортной Компании ходят по расписанию, билеты недорогие и разделены на 3 класса. Автобусы первого класса оранжевого цвета («rot daeng»), стандартной комплектации (окна для лучшей вентиляции не застеклены), останавливаются по требованию и потому движутся медленно. Синие автобусы второго класса с кондиционерами («ac») останавливаются только в крупных населенных пунктах. Автобусы VIP класса отличаются меньшим числом посадочных мест и большим комфортом (кондиционер обязателен).

Железнодорожный транспорт достаточно развит и представляет собой неплохую альтернативу автотранспорту. Поезда делятся на несколько классов и типов (экспресс, скорый, специальный и т. д.). Разные типы поездов далеко не всегда означают разницу в скорости. Вагоны первого класса существуют в основном в экспрессах, специальных экспрессах и иногда — в скорых поездах. Они оборудованы одно- и двухместными купе с кондиционером, пассажиры обеспечиваются питьевой водой. Второй класс (аналог нашей плацкарты) наиболее распространен. Он обычно имеет спальные места (закрываются занавесками) и кресла с мягкими спинками. В кондиционируемых вагонах лучше не покупать билет на верхнюю полку — может продуть. В некондиционируемых тоже не стоит — там жарче. Третий класс представляет собой ряды жестких скамеек. Билеты на поезд можно заказать по единой компьютерной сети на вокзалах.

Автобусы — основа городского транспорта страны. На линиях работают как машины с кондиционерами (проезд дороже), так и те, где кондиционеров нет. Помимо обычных, существуют еще экспресс-маршруты. С 23.00 до 5.00 по некоторым линиям ходят ночные автобусы (без кондиционеров). Билеты приобретаются у водителя или билетера в салоне.
В Бангкоке действуют надземный метрополитен «Скайтрейн» и две линии обычного метрополитена. Интервал движения 3-6 минут, а в часы пик — 2 минуты. Билеты приобретаются на станциях.

Самый популярный вид общественного транспорта — трехколесные моторикши «тук-тук». Работают они по принципу такси и используются обычно для поездок на небольшие расстояния. Выезжать на автострады им запрещено. О цене обычно договариваются заранее, но в целом они очень приемлемые. В маленьких провинциальных городах всего за несколько бат можно прокатиться на классическом велорикше «самло». Кроме того, ввиду обилия водных артерий, широко распространены водные такси и скоростные суда.

Такси встречаются двух видов: «TAXI» — без счетчика и «TAXI-METER» — с оплатой по счетчику (стоимость проезда — от 50 до 300 бат в зависимости от расстояния). В «TAXI» принято торговаться и цена обычно согласовывается заранее. Рекомендуется отдавать предпочтение машинам с кондиционером, так как загазованность улиц достаточно велика, что в условиях местной жары сильно ощущается при длительных поездках. В Чиангмае и Паттайе функцию маршрутного такси часто выполняют «сонгтхэо» — пикапы или небольшие грузовички со скамьями для пассажиров. Поездка, независимо от расстояния, стоит обычно 10 бат с человека.

Прокат автомобилей достаточно прост — для аренды необходимо лишь наличие водительских прав, кредитной карты (в ряде случаев залог берется наличными) и международной страховки. Можно взять напрокат велосипед, мопед, мотоцикл (150-500 бат в день), легковой автомобиль или джип (от 500 до 1500 бат в день), но техническое состояние автомобилей, как правило, достаточно плохое. В Таиланде левостороннее движение, обстановка на дорогах достаточно напряженная — часты аварии, правила движения местными водителями практически не соблюдаются, да и состояние дорог оставляет желать лучшего (исключение составляют курортные районы). На городских улицах необходимо соблюдать предельную осторожность!

СПРАВОЧНЫЙ ТЕЛЕФОН

Справочная телефонной станции — 13 (англоязычные операторы).
Международная телефонная справочная и заказ переговоров через оператора — 100.
Общая информация об автобусных маршрутах — 411-13-37.
Тайские авиалинии — (02) 280-00-60.
Аэропорт Донг — Муанг — (02) 535-11-11.
Аэропорт Утапао — (038) 245-59-57.
Северный автовокзал Бангкока — 27-944-847 (для автобусов с кондиционером), 27-101-015 (для обычных).
Южный автовокзал Бангкока — 435-11-90, 435-12-00 (для автобусов с кондиционером), 434-55-58 (для обычных).
Восточный автовокзал Бангкока — 392-92-27, 391-98-29 (для автобусов с кондиционером), 391-25-04, 392-25-21 (для обычных).
Русский Информационный центр (Паттайя) — (038) 042-00-98.

ЭКСТРЕННЫЕ СЛУЖБЫ

Полиция — 191, 123.
Туристическая полиция — 1155, 1699, 282-11-43, 280-17-44 (факс).
Центр туристической полиции — 65-217-216.
Чрезвычайные ситуации — 191.
Пожарная охрана — 199.
Скорая помощь — 252-2171…5.

Zebra Travel | Таиланд

Таиланд Валюта и политика Валюта Денежная единица — бат (THB), равный 100 сатангам. В обращении монеты из желтого сплава достоинством 25 и 50 сатангов, никелевые монеты номиналом 1, 2, 5 бат, пластиковые «купюры» в 50 бат и биметаллические монеты достоинством 10 бат. Банкноты выпускаются достоинством 10 бат (коричневые), 20 бат (зеленые), 50 бат (голубые), 100 бат (красные), 500 бат (лиловые) и 1 000 бат (серые). Сатанги в обращении уже практически не встречаются. Крупные банки работают только в будние дни с 8.30 до 12.00. Небольшие банки и лицензированные обменные пункты работают по будням с 8.30-09.30 до 15.00-15.30. В курортных зонах режим работы банков часто более продолжительный. Обменять деньги можно в аэропортах, отелях (курс обмена может отличаться на 10% в худшую сторону), в супермаркетах, в отделениях банков (официальный курс) и лицензированных обменных пунктах (наиболее выгодный курс). Обмен долларов США достаточно специфичен — в зависимости от номинала долларовых купюр меняется и курс обмена. Самый низкий курс предлагают за купюры достоинством от 1 до 10 долларов, самый высокий — за купюры нового образца достоинством 50-100 долларов (разница может составлять до 2-3%). Банкноты старого образца (до 1993 г.) могут не принять вовсе, даже в банке. Обменять оставшиеся баты обратно на доллары можно только в аэропорту. В крупных курортных районах зачастую выгоднее использовать туристические чеки, чем наличные деньги. К оплате практически везде принимаются все основные международные кредитные карты и дорожные чеки (чеки часто принимают только у туристов, которые живут в отелях). В некоторых местах на их использование введен налог (3-5%), поэтому рекомендуется заранее выяснять условия оплаты «через кредитку». Политика Королевство Таиланд (Пратет-Тай) — конституционная монархия, во главе государства — король. Высший законодательный орган — двухпалатная Национальная ассамблея (Сенат и Палата представителей). Исполнительная власть осуществляется Кабинетом Министров, возглавляемым премьер-министром. Визовый и таможенный режимы Гражданам Российской Федерации, начиная с 24 марта 2007 года, для поездки в Таиланд виза не требуется, в случае если они пребывают в страну с туристическими целями и на срок, не превышающий 30 дней. Во всех остальных случаях требуется виза, которую можно получить в визовом отделе посольства Королевства Таиланд в Москве. Оформление визы в консульском отделе посольства Таиланда в Москве Для оформления визы в консульском отделе посольства необходимо предоставить следующие документы: загранпаспорт, срок действия которого составляет не менее 6 месяцев со дня окончания поездки; 2 цветные фотографии размером 3х4 см; заполненную анкету с подписью заявителя; ксерокопию заполненных страниц внутреннего паспорта; оплаченный консульский сбор. справку с места работы на фирменном бланке предприятия с указанием должности и оклада заявителя; для студентов и школьников – справку с места учебы; для пенсионеров – копию пенсионного удостоверения; для неработающих – заявление от родственника или спонсора о финансировании поездки, справку с его места работы и ксерокопию первой страницы паспорта заявителя; для несовершеннолетних – копию свидетельства о рождении. На детей, вписанных в паспорт родителей, отдельная анкета не заполняется, их данные вписываются в анкету родителей, а фотографии наклеиваются рядом с фотографией родителя на анкету. Если ребенок выезжает в сопровождении одного из родителей либо третьего лица, к анкете необходимо приложить копию нотариально заверенного согласия на выезд ребенка от остающегося родителя (родителей). Порядок оформления виз Предварительной записи в консульском отделе посольства Таиланда нет. Личное присутствие при подаче документов необязательно. Прием документов осуществляется по рабочим дням, с 09.00 до 13.00. Срок оформления визы составляет 5 дней. Для лиц, проживающих на территории Чеченской Республики, срок оформления визы составляет 14 дней. Консульский сбор Консульский сбор за оформление однократной визы составляет $25, двукратной — $50. Сбор оплачивается при подаче документов. Консульский сбор взимается в одинаковом размере как со взрослых, так и с детей, даже если они вписаны в паспорт родителей. Срок действия виз Срок действия однократной визы составляет 3 месяца с момента выдачи, период пребывания в стране — 2 месяца. Срок действия двукратной визы составляет 3 месяца с момента выдачи, разрешено два въезда в страну с продолжительностью пребывания по два месяца. Оформление виз для граждан бывшего СССР Гражданам Молдовы, Грузии, Кыргызстана, Таджикистана, Узбекистана и Беларуси визы в Таиланд необходимо оформлять заранее (в консульстве Королевства Таиланд в Москве), визы по прибытии им не оформляются. Гражданам Армении виза оформляется в Ереване. Срок оформления виз для граждан Таджикистана составляет 14 дней. Пересечение границы При пересечении границы офицеру пограничной службы необходимо предъявить заграпаспорт (срок действия которого составляет не менее 6 месяцев с момента въезда) и заполненную миграционную карточку. В паспорт ставится штамп с указанием даты въезда. Сборы не взимаются. Время Разница во времени с Москвой : + 4 часа зимой и + 3 часа летом. География Государство в Юго-Восточной Азии. На севере и западе граничит с Бирмой (Мьянма), на северо-востоке — с Лаосом, на юго-востоке — с Камбоджей, на юге — с Малайзией, на юго-западе — с Бирмой. На юго-востоке омывается Сиамским заливом, на юго-западе — ндаманским морем. Площадь страны 513115 кв.км. Таиланд лежит на полуострове Индокитай и только самая южная часть страны находится на Малайском полуострове. На территории страны находится довольно большое количество горных цепей, особенно на севере и западе страны. Высочайшей точкой Таиланда является гора Дой-Интанон (2595 м) в горном массиве на западной границе. Довольно обширная горная система находится и на Малайском полуострове, где расположены гора Хао-Луанг (1786 м) и гора Дой-Пиа-Фай (1270 м). Регион на север и восток от этой горной системы занимает низкое плоскогорье Кхорат. Плоскогорье составляет около трети территории. Недалеко от него находится долина реки Меконг. Между центральными и западными горными массивами лежит долина главной реки Таиланда — Чао-Прая. Достопримечательности Таиланд — лидер по посещаемости среди стран Юго-Восточной Азии. Тысячи буддийских храмов и монастырей, великолепные дворцы и пагоды в Бангкоке, прекрасные пляжи Паттайи, Патонга, Самуй и Пхукета, бурная ночная жизнь с самыми разнообразными шоу и развлечениями, пресловутый секс-туризм всех видов, знаменитый тайский массаж и боевые искусства, катание на слонах, превосходные условия для дайвинга, уникальные плавучие базары и сотни экзотических необитаемых островов Андаманского моря, блюда знаменитой тайской кухни и красочные буддийские празднества — всё это привлекает внимание миллионов туристов. Бангкок, что в переводе означает «город дикой сливы», основанный королем Рамой I в XVIII веке, славится своими изумительными памятниками зодчества и культуры. Сотни буддийских храмов и островерхие крыши дворцов, тысячи машин и тысячи судов на рассекающих город каналах («клонгах»), постоянный смрад от выхлопных газов и уличных жаровен, и небольшие уютные парки в английском стиле — все здесь сплетено воедино. По-тайски город называют Крунг Теп («город ангелов»), но официальное название столицы намного длиннее и совершенно непроизносимо для «фаранга» («белого иностранца»), как называют туристов местные жители. Исторический центр города находится на острове Раттанакосин («Высшая Драгоценность»), который образуется рекой Чао Прайя и ее протокой, и прилегающих территориях. Главная достопримечательность здесь — Большой Королевский Дворец (1783 г.) — резиденция тайских монархов, с великолепным парком и зданиями в традиционном тайском стиле (площадь дворца — 218,4 тыс. кв. м., длина стен — более 2 км.). В комплекс королевского дворца также входят множество старых зданий, образующих районы Дузит-Махапрасат и Махамонтиен — Библиотека и Мавзолей, где хранятся кремированные останки всех членов королевской семьи, дворцы Чакри (1868-1910 гг.) с Тронным залом, личная резиденция монарха — Чaкрабардибиман, Дусит, Боромабиман со знаменитыми фресками, Махишра-Прасад и Зал приемов Амаринда, а также Зал Пайсан (Пра Тинанг Пайсан Такшин), где проходит коронация тайских королей. Здесь же находится любимая резиденция короля Рамы V и самое большое здание в мире, выстроенное целиком из золотого тикового дерева — Виманмек (1900 г., сейчас используется как музей). Рядом с Королевским Дворцом установлены гигантские обрядовые качели Лак Муанг — два огромных тиковых столба с резной перекладиной. Севернее королевской резиденции расположен Храм Изумрудного Будды (Ват Пра Кео, 1782 г. ), соединенный с королевской резиденцией воротами. Здесь хранится одна из святынь буддизма — знаменитая статуя сидящего на золотом алтаре Будды, выточенная целиком из одного крупного куска жадеита (первое упоминание об этой статуе относится аж к 1464 г.!). В городе насчитывается около 400 великолепных храмов, наиболее знаменитыми из которых являются Храм Золотого Будды (Ват Тримитир), где находится статуя Будды из чистого золота весом 5,5 тонн, большой храмовый комплекс Ват По с гигантской статуей лежащего Будды — старейший и крупнейший храм Бангкока, Ват Бенча Мабофит (Мраморный храм, XIX-XX вв.), храм Ват Арун (Зари или Восходящего Солнца, расположен в бывшей крепости Тхонбури) с 79-метровой башней, Ват Сутхат, Тхон Бурис Ват и др. По самой старой в городе Новой Улице можно спуститься к набережной, откуда на лодке-длиннохвостке или «сампане» можно отправиться в многочасовую прогулку по «клонгам» (каналам) через весь город. Бангкок раньше называли «Венецией Востока», так как 140 пересекающих его каналов и до наших дней продолжают поддерживать ритм города. Это совершенно иной мир — мир бедности и роскоши, торговли и рыболовства, плавучих рынков и загадочной ночной жизни. К северу от делового центра города — района Силом, находится район Сиам-Скуэ, являющийся торговым центром столицы. Здесь находятся самые крупные супермаркеты города и мелкие магазины, торговые ряды и просто лавки, причем цены в них очень невысоки. На крупнейшем проспекте Бангкока — Сукхумвите, который считается центром иностранного туризма, расположены сотни кафе, баров, гостиниц, ресторанов и ночных клубов, а также несколько лучших торговых центров города. При каждом крупном отеле есть свой ночной клуб. Самые разнообразные развлекательные заведения сосредоточены на Патронг и Нью-Петчабури-Роадс, на которых расположены сотни салонов, баров и ресторанов. Не менее известна своей ночной жизнью и ресторанами улица Рачада. В городе несколько музеев, планетарий, художественная галерея, культурный центр. Наиболее популярны у гостей Национальный театр, Национальный музей с замечательной коллекцией тайского искусства и часовней Буддхайсаван (1795 г.), Таммасатский университет на площади Санам-Луанг, а также Музей Науки — один из лучших научно-технических музеев региона. В доме архитектора (и шпиона!) Джима Томпсона сейчас расположен Музей Шелка и постоянная выставка древностей, собранных Томпсоном в Юго-Восточной Азии. А городские парки, словно врезанные умелой рукой тишины в вечно бурлящий облик города, дадут отдых среди тропической зелени уставшему от суеты путешественнику. Рядом с Воскресным рынком в северной части Бангкока расположен очаровательный парк Чатчуак, а развлекательный парк Мэджик-Лэнд привлекает каруселями, комнатой ужасов и другими развлечениями. Самый крупный парк столицы — Лумпини, расположен прямо в деловом центре города. Новый парк имени Рамы IX открывал сам король, а знаменитый парк Сафари-Уорлд — это огромный (170 акров) участок на окраине столицы, славящийся своими питомниками диких животных, отменным дельфинариумом Maрина-Парка и огромным аквапарком Сиам-Парк. В Самутпракарне (30 км. к юго-востоку от Бангкока) расположена крупнейшая в мире Крокодиловая ферма с более чем 40 тыс. пресноводных и морских крокодилов, а также с собственным зоопарком и Музеем динозавров. В 30 км к югу от Бангкока расположен обширный плавучий рынок Банг-Нам-Пуенг. В выходные дни с 8.00 до 14.00 здесь можно приобрести множество самых разных товаров, включая морепродукты, фрукты, цветы, местные благовония и товары ручной работы. При этом главной достопримечательностью рынка являются сами торговцы, ловко курсирующие меж рядов на своих лодках. В 33 км. от Бангкока расположен парк Муанг-Боран («Древний Город»), где воспроизведена вся территория королевства с наиболее известными историческими памятниками. В 86 км. к северу от Бангкока лежит древняя столица Сиама и современный исторический парк — Аюттхая (1350-1767 гг.), знаменитая своими руинами древних храмов Ват Пра Чао Пханан Чоенг (XIV в.), Чао Монгкол, Ват Пра Си Санпхет (XIV в.), Ват Пра Меру, Ват Чай Ваттанарам, а также развалинами дворца Банг Па Ин — летней резиденции первых королей династии Чакри. Город внесен в список Всемирного Наследия ЮНЕСКО. К западу от Бангкока, рядом с городком Накхонпатхом, находится самая большая в мире статуя Будды — сверкающая на солнце 127-метровая Пра Патхом Чеди, а недалеко от городка Канчанабури (130 км. от Бангкока) — печально известные мост через реку Квай и «Дорога Смерти», построенные военнопленными во времена Второй мировой войны. Неподалеку расположен и знаменитый культурный центр «Сад Роз» — одна из лучших этнографических экспозиций страны. Рядом — зоопарк и слоновий заповедник Сампхран. Северный Таиланд — пока малоосвоенная туристами область, но именно он является и местом зарождения тайской цивилизации, и живописнейшим районом лесов, водопадов, ярких национальных праздников, десятков древних городов и храмов. Чиангмай (700 км. к северу от Бангкока) — второй по величине и значению город страны. Расположенный в долине между горами, достигающими высоты 2600 м., «старый город» Чиангмай (основан в 1296 г.) окружен мощной крепостной стеной и оборонительным рвом. В городе и его окрестностях около 300 храмов и исторических памятников, что придает ему особое очарование. Такие сооружения, как Дои Сутер Шрине, Ват Пра Сингх, Ват Чианг Ман (1296 г., самый старый монастырь в регионе), Пра Сатанг Ман с его миниатюрными изображениями Будды, которым около 2 тыс. лет, Ват Чеди Луанг, а также одна из святынь буддизма — стоящий на вершине горы в 16 км. к северо-западу от Чиангмая замечательный храм Ват Пра Дои Сутхеп (XIII-XIV вв.), и летняя резиденция Королевской семьи — дворец Пхупинг, принесли городу мировую известность. Неподалеку расположен загадочный город Мехонгсон с храмом Ват Чхонг Кхам со старинной настенной живописью — одно из древнейших сооружений страны. Также интересны храм Ват Пратхат Дон Конг Му, хранящий священные мощи Будды храм Ват Китти Вонг, а также монастырь Ват Чонг Кланг. На рынках Мехонгсона можно найти интересные народные сувениры из Лаоса, Бирмы или работы уникальных северных племен Тайланда. Сам район Мехонгсон, лежащий между Чиангмаем и Чианграем, по-своему уникален своими природными парками, прекрасными водопадами и сотнями пещер, а окрестные горы богаты горячими источниками и целебными грязями. В лесном парке Намток-Па-Сиа расположен одноименный шестиступенчатый водопад, в парке Тхам Пла — уникальная «Пещера Рыб», где в пещерных ручьях живут миллиарды разноцветных рыб, а в небольшом гроте — огромное количество разнообразных по раскраске и размерам улиток. Национальный Парк Нам Ток Мэ Сурин знаменит стометровым водопадом Мэ Сурин, а также пещерой Нам Лот с фантастическим «садом» из сталактитов и сталагмитов. По дороге из Мехонгсона в Чиангмай расположена уникальная «Ферма орхидей», а также знаменитая «деревня слонов», где разводят и дрессируют этих величественных животных как для различных хозяйственных работ, так и для увеселения туристов невероятными трюками. В 5 км. южнее Чиангмая лежат руины Вианг Кум Кам — самого раннего исторического поселения в области (около X-XI вв.). Исторический заповедник Сукхотай расположен в 447 км. к северу от Бангкока и занимает 70 кв. км. площади вдоль левого берега р. Йом, охраняя более 100 полуразрушенных сооружений этой древней столицы страны (XIII-XV вв.), в том числе знаменитый храм Ват Си Чхум со статуей сидящего Будды, расстояние между колен которого составляет 11 м. Чиангмай и близлежащие районы населены многочисленными племенами и народностями («hill tribes», около 550 тыс. человек), самобытная культура которых не испытывала влияния цивилизации вплоть до ХХ в. Одно из самых загадочных племен региона — карены («па донг», «пгханьо»), идеалом женской красоты одной из племенных групп которых являются женщины с длинной шеей или большими ушами, поэтому на шею девочкам ещё в раннем возрасте одевают нагретую медную трубку и закручивают её вокруг шеи. С возрастом кольца добавляются, соответственно и длина шеи увеличивается, придавая женщинам экзотический вид. Интересна и северная деревня племени «лису», где живет гостеприимный и общительный народ, создающий очень красивые и яркие национальные костюмы, декорированные большим количеством серебряных изделий. Во многих племенах культивируется курение опиума, официально разрешенное властями как часть культурной традиции (это разрешение не распространяется на туристов, посещающих племена). К северо-востоку от Чиангмая и в 785 км. от Бангкока лежит Чианграй, бывшая столица государства Ланна Тай («королевство миллиона рисовых полей»). И в наши дни город и его окрестности славятся необыкновенно красивой природой, а также многочисленными буддийскими храмами. В Ват Пра Кео ранее хранилась статуя Изумрудного Будды, находящаяся сейчас в Бангкоке, Нгам Муанг Хилл считается местом захоронения легендарного короля Менграя Великого, также интересен своей архитектурой храм Ват Пра Сингх и множество других культовых сооружений. К северу-востоку от Чианграя, на берегу реки Меконг, лежит ещё одна древняя столица — Чиангсэн (Чиангсаен), славящийся храмами Ват Пра Тхат Чом Китти, Пра Тхат Дои Тунг, Чеди Ват Па Сак и Чеди Луанг, а также своим богатым Краеведческим музеем. Сразу за границей города начинается знаменитый «Золотой Треугольник» (Соп Руак) — гористый лесной район у схождения границ с Бирмой и Лаосом, колыбель тайской цивилизации, где много веков назад возникли первые независимые тайские государства. Сейчас этот район печально известен как «столица опиума», но истинное очарование края состоит в живописных горных пейзажах с водопадами, в населенных стадами слонов густых лесах и в многочисленных тайских и бирманских храмах. Отдельный интерес для туристов представляют знаменитые тайские боевые искусства — широко известный тайский бокс или Муау-Тай («морской бой»), чайя («победа»), школа ша-фут-фань («клан пяти боевых котов») и краби-крабонг («палка-шест»), состязания в которых привлекают в страну тысячи гостей. Также широко известна страсть тайцев к азартным видам спорта с привлечением животных — знаменитые петушиные бои, соревнования бойцовых рыбок и даже экзотические слоновьи бои. Иностранцев на такие соревнования допускают не очень охотно, но в случае «успеха» зрелище стоит того, чтобы потратить на него пару часов — настолько зрелищны и самобытны такие традиционные развлечения. История Королевство Таиланд – государство, расположенное в Юго-Восточной Азии, между Индией и Китаем. В течение многих столетий эта страна, известная как Сиам, являлась миграционным, культурным и религиозным перекрестком Юго-Восточной Азии. Сегодня Таиланд – конституционная монархия. Король в Таиланде – фигура культовая. Таиланд – одна из самых динамично развивающихся и экзотических стран Юго-Восточной Азии. Здесь мирно соседствует древняя экзотика Востока и самые последние достижения современности: буддистские храмы и огромные небоскребы, самобытная культура и бурная ночная жизнь, плавучие рынки и огромные супермаркеты, тайская кухня и фешенебельные европейские рестораны. Таиланд создан для отдыха и удовольствий, здесь есть многокилометровые песчаные пляжи, комфортабельные отели, теплое море, коралловые острова, тропические фрукты, развлечения на любой вкус, увлекательные экскурсии. Археологические открытия, сделанные на северо-востоке страны в окрестностях деревни Банг-Шиянг, подтвердили, что более пяти с половиной тысяч лет назад здесь процветала древнейшая цивилизация Бронзового века. В XI и XII веках территория Таиланда входила в состав Кхмерского государства со столицей в городе Ангкор (на территории современной Камбоджи). В начале XIII века тайцы основали на севере страны ряд небольших городов-государств. В 1238 году два тайских князя, правивших в этих городах, восстали против власти кхмерского короля и основали первое независимое тайское государство со столицей в городе Сукотай (в переводе – «рассвет счастья»). К началу XVI века государство Сукотай ослабло и превратилоь в вассала королевства Аюттайя – молодого динамичного государства, возникшего в южной части долины реки Чао Прайя. Основанная в 1350 году Аюттайя была столицей тайского государства вплоть до 1767 года, когда она была разрушена завоевателями-бирманцами. Под предводительством нового короля Таксина тайцы изгнали оккупантов с территории страны. В 1782 году первый король новой и ныне правящей династии Чакри, Рама I, основал новую столицу на берегу реки Чао Прайя в деревне Бангкок, что в переводе означает «деревня диких слив». Климат Два основных типа — тропический климат на севере и тропический муссонный в южных и юго-восточных районах. В центральной части различают три сезона — жаркий (с марта по май), дождливый (с июня по октябрь, когда на страну обрушивается юго-восточный муссон и выпадает большая часть годовой нормы осадков) и прохладный (с ноября по февраль). В Бангкоке в апреле температура достигает +29 С, в декабре +25 С. Количество осадков составляет 1000-2000 мм. в год (в горах до 5000 мм.), которые выпадают, в основном, в виде сильных тропических ливней. Но единого для всей страны сезона дождей нет — в зависимости от направления преобладающего ветра даже две соседние области могут получать на порядок различающееся между собой количество осадков. Лучшее время для посещения страны — с декабря по июнь, а также август и сентябрь, когда стоит сухая погода с температурой воздуха от +20 до + 24. Кухня Национальная кухня — визитная карточка Таиланда. Основная её особенность — контраст между используемыми продуктами и, соответственно, вкусом. При этом нет никаких точных правил и рецептов в приготовлении пищи — весь процесс целиком и полностью зависит от мастерства повара. Большинство тайских блюд довольно острые на вкус, но часто для европейца большим открытием является обилие фруктов и различных приправ, применяемых в самых неожиданных сочетаниях, что и придает тайской кухне особую пикантность. Основа и важнейший продукт питания в стране — рис. Он присутствует на столе всегда, везде и практически в любое время суток, чаще всего — в качестве гарнира. Существует два сорта риса и, соответственно, два способа его приготовления. Белый рассыпчатый рис «кхао суай» (khao suay) принято есть ложкой, накладывая в нее рис вилкой, которую держат в левой руке. Клейкий рис «кхао ньео» едят правой рукой, скатывая из него маленькие шарики. Наиболее популярные блюда с рисом: обжаренный рис «кхао пхат» с рыбой, крабами, овощами или яйцами, «пхат прик бай крапхао» — жаркое с рисом и пряностями, «приео ваан» — кисло-сладкий рис, «нам ман хой» — рис в устричном соусе, «кхао нам прик лонг рю» — острый рис с креветками, «кхао пхат кхи мао» — острый рис с базиликом и морепродуктами, а также жидкий рисовый суп «кхао том», к которому отдельно подается гарнир. Второй основной продукт питания — лапша и макароны всех видов. Явно заимствованные из китайской кухни, эти достаточно традиционные на первый взгляд продукты, в руках тайских поваров превратились в достаточно «независимые» блюда. Самые популярные виды «макаронных изделий»: «ми кроп» — обжаренные макароны с кисло-сладким соусом, «наам» — отваренная с бульоном лапша, слегка обжаренная рисовая лапша «пхат тай» с мясным соусом, яйцами, креветками, ростками бобов и зеленым луком, «кхамон йин» — длинная тонкая рисовая лапша с соусом и салатом, а также «ям вун сен» — очень острый салат с холодной лапшой. Мясо употребляется относительно редко по причине своей относительной дороговизны и часто готовится только на заказ. Популярны блюда из утки, а также обжаренные куры «гаи янг», кислый салат из мяса — «ларп», ломтики маринованной свинины, курятины или утки — «му даенг», мясо-гриль «ям нуа», сосиски из рубленой вяленной свинины — «наем», тушеное мясо курицы «кхао ман каи», пельмени «гиео», курица с рубленым луком «ларп кай», свиные ножки с соевым соусом «кха моо», острая говядина с зеленым карри — «каенг кхяо ваб нуэ», а также дрожжевые пирожки «салапхао» с разной начинкой. Видов супов огромное количество, и каждый из них отличается своим, характерным только для него, вкусом. Зато рыбы и морепродуктов потребляется очень много. Лучшими считаются такие национальные блюда, как острый рыбный салат «лаап», острый салат из папайи с крабами «сомтам», нашпигованная ароматными травами отварная скумбрия «пла ту», острый рис с тайским базиликом и морепродуктами — «кхао пхат кхи мао» и др. Но «настоящий тайский вкус» большинству блюд придают всевозможные соусы. «Королем стола» по праву считается знаменитый жгучий тайский «карри» или «керри», видов которого неисчислимое множество. Также широко применяются такие оригинальные приправы и соусы, как «нам прик», креветочная паста «капи», свежие листья кориандра «пхак чи», сок лайма, лимонник «такхраи» и рыбный соус «нам пла», используемый практически во всех блюдах вместо соли. Широко используются и овощи, но не в качестве основы для самостоятельных блюд, а в сочетании с мясом, птицей или рыбой в составе салатов, которые едят как холодными, так и горячими, но обязательно с каким-нибудь соусом. Хорошо известны такие блюда, как салат из недозрелой папайи «сом там», кислый салат из рубленного мяса «кой», рисовый салат с сырыми овощами и перебродившим рыбный соусом «као ям» или «бу ду», холодный салат с кислым и острым соусом «ям» или молодые побеги сои. А уж количество фруктов на столе просто не поддается описанию. Кроме таких широко известных видов, как арбузы («таенг-мо»), бананы («клуай»), кокосы («ма-пхрао» ), ананасы, папайя («ма-ла-ко») и манго («ма-муанг»), обязательно следует попробовать экзотический «дуриан» (правда запах у него просто ужасный!), гуаву («фаранг»), помело («сом-о»), рамбутан («луук нгау» или «нго», один из самых вкусных тайских фруктов), саподилью («ламут»), лонган («ламуаи») и джек-фрут («кханин»). На десерт кроме фруктов часто подают всевозможные пудинги, пирожки и мороженое, достаточно своеобразные и не очень популярные у туристов. Но сладкое безе «фой тхонг» в форме шариков, а также кокосовая масса «кханом луук чуп» с желе, оформленная в виде шариков, любимы и тайцами, и туристами. Излюбленный напиток тайцев — холодная вода («наам йен»), а также свежие соки («наам кган») или соки со льдом и сиропом («наам пан»). Также крайне оригинальный напиток «засоленные» соки свежих фруктов. Большой популярностью пользуются кофе («кафаэ»), чай («наам чаа»), различные лимонады («наам адлом»), всевозможные сорта пива («биа», особенно популярно «Сингха»), виски (лучшее — «Меконг») и бренди («лао»). Население Около 65 млн. человек (2005). Население Таиланда в основном состоит из этнических тайцев и лаосцев. Также существует большая община этнических китайцев, к которым принадлежит премьер-министр Таиланда Таксин Чинават. Другие этнические группы представлены малайцами, монгами, кхмерами, а также вьетнамцами, которые осели в восточном Таиланде ещё со времен Вьетнамской войны. Полезная информация Фотопленку лучше привезти с собой, если покупать то только в крупных универмагах, потому что в условиях тропического климата при неправильном хранении пленка часто становится непригодной к употреблению раньше указанного срока. В Таиланде не принято давать чаевые, однако в туристических центрах обслуживающий персонал рассчитывает получить около 20-50 бат, к шоферам такси это не относится. В Таиланде считается крайне неподобающим терять терпение и демонстрировать свое недовольство, ни при каких обстоятельствах недопустима критика Королевского дома, публичное проявление нежностей является табу. Голова – это самая святая часть тела, и до головы взрослого человека непозволительно дотрагиваться. Вообще не принято прикасаться к человеку. Женщинам на случай посещения храма и Королевского дворца надо иметь закрытое платье с рукавами. Праздничные и выходные дни 11.04-19.04 Традиционный тайский Новый Год 1 мая — День Труда 5 мая — День Коронации. В 1946 г. в этот день был коронован действующий король.  11 мая — День Первой борозды. Этой датой знаменуется начало сезона выращивания риса. Май — Висаха Букха (Visakha Bucha). С приходом полной луны шестого лунного месяца наступает один из важнейших общественных и религиозных праздников Таиланда, основанных на канонах буддизма.  19 июля — Кхао Пханса (Khao Phansa). Один из буддистских религиозных праздников 28 июля — День рождения принца. 1 2 августа — День рождения королевы. Кроме дня рождения королевы Сикирит, этот день также является Днем Матерей. 23 октября — День Чулалонгкорна. Праздник в честь короля Рамы Пятого, которого можно считать самым значительным реформатором за всю историю Таиланда. Он запретил рабство, создал министерскую систему, основал почту и телеграф. Ноябрь — Лой Кратонг. Праздник фонариков, проводимый в полнолуние 12-ого лунного месяца. 5 декабря — День рождения короля. Кроме этого — День Отцов. 10 декабря — День Конституции. 31 декабря — Канун Нового Года. Развлечения Как известно, Таиланд — шумная и праздничная страна. Однако и в ней есть места, где можно уединиться и на время почувствовать себя настоящим Робинзоном Крузо, далеким от мобильных телефонов, партнеров по бизнесу и детей-двоечников. Сбежать от цивилизации вам поможет путешествие на таиландский остров Самет, лишь недавно ‘открытый’ для российских туристов. Дорога к нему начинается в столице Таиланда — Бангкоке, где можно провести за осмотром храмов и посещением городских рынков пару дней. Далее путь лежит в Паттайю, город роскошной ночной жизни, со всеми ее атрибутами — эротикой загорелых и блестящих тел, лазерами дискотек, тайским массажем и ресторанами с экзотической кухней. 20 минут путешествия от Паттайи на тайской шхуне, и вы в робинзоновой шкуре. Рыбалка, подводное плавание (за четыре дня вы получите международный сертификат подводного пловца, цена обучения $311), коралловые рифы, пляжный волейбол, каноэ, и опять же тайский массаж. Но главное — благословенная тишина, купол неба, белоснежный песок пляжей, шорох пальмовых листьев, гамаки, одним словом, ‘баунти — райское наслаждение’. Такие прелести не случайны — Самет, длина которого составляет всего 6 километров, в Таиланде имеет статус природного заповедника. На острове 46 коттеджей, объединенных общим названием единственной на острове четырехзвездочной гостиницы — Ao Prao Resort. Деревянные стены комнат, приглушенные оттенки, веранды в цветах и плетеная мебель. Трехразовое питание — в прибрежном ресторане отеля, где смельчаков попотчуют деликатесами из морепродуктов, а осторожные россияне получат свой любимый бифштекс с кровью или яичницу. Основной девиз островного отдыха, рассчитанного на пять дней — максимальная, практически первобытная близость к природе. Цена такой бесценной по нынешним урбанистическим временам экологической поездки составляет 1.125 у. е. на одного человека. В одиннадцатидневный тур входят Бангкок (2 ночи) — Паттайя (3 ночи) и пятидневка на острове. Религия Государственная религия – буддизм, его исповедуют 95% тайцев. Впервые буддизм пришел на территорию Таиланда в III в. до н.э. с острова Цейлон. В городе Накхонпатоме сегодня находится вторая по величине статуя Будды. Мусульман в Таиланде 4%, христиан – 0,55% населения, есть также сикхи, индуисты, анимисты. Транспорт В Таиланде левостороннее движение, обстановка на дорогах достаточно напряженная — часты аварии, правила движения местными водителями практически не соблюдаются, да и состояние дорог оставляет желать лучшего (исключение составляют курортные районы). На городских улицах необходимо соблюдать предельную осторожность! Бангкок связывает с провинцией разветвленная сеть автомагистралей. В самом Бангкоке на дорогах практически всегда серьезные пробки. Городской транспорт Бангкока – весьма сложная и причудливая смесь современных и традиционных средств передвижения. Она состоит из автобусов, маршруток, обычного метро, надземного метро (Skytrain) и разнообразных видов такси – обычных, мотоциклетных и мотороллеров – тук-туков, а также водных. Основную транспортную нагрузку несут автобусы, которые в свою очередь, делятся на обычные, экспрессные, с кондиционером и без. При этом по одному и тому же маршруту могут ходить автобусы разных типов, с разной ценой проезда. Обычный автобус стоит от 4 до 5 бат, экспрессный 5,5 бат. Автобусы с кондиционером стоят от 8 до 20 бат, в зависимости от маршрута и продолжительности поездки. Билет приобретается у кондуктора. Маршрутки стоят от 3 до 3,5 бат. В других городах Таиланда транспорт развит меньше, там можно встретить велорикш и прочую экзотику. Главное средство передвижения практически везде – автобус. Автомобили-такси встречаются двух видов: «TAXI» — без счетчика и «TAXI-METER» — с оплатой по счетчику (стоимость проезда — от 35 до 200 бат в зависимости от расстояния). В «TAXI» принято торговаться и цена обычно согласовывается заранее. Рекомендуется отдавать предпочтение машинам с кондиционером, так как загазованность улиц достаточно велика, что в условиях местной жары сильно ощущается при длительных поездках. В Чиангмае и Паттайе функцию маршрутного такси часто выполняют «сонгтхэо» — пикапы или небольшие грузовички со скамьями для пассажиров. Поездка, независимо от расстояния, стоит обычно 10 бат с человека. Существуют еще и местные экзотические виды такси: мотороллеры («тук-туки»), мототакси (пассажиру предлагается просто сесть на мотоцикл позади водителя и надеть шлем. Возникли как способ борьбы с бангкокскими пробками), и водные такси по реке Чао-Прайя в Бангкоке. Цены тук-туков и мотоциклов примерно аналогичны автомобильным, о цене следует договориться заранее. Прокат автомобилей достаточно прост — для аренды необходимо лишь наличие водительских прав, кредитной карты (в ряде случаев залог берется наличными) и международной страховки. Можно взять напрокат велосипед, мопед, мотоцикл (150-500 бат в день), легковой автомобиль или джип (от 500 до 1500 бат в день), но техническое состояние автомобилей, как правило, достаточно плохое. Железнодорожная сеть Таиланда представляет собой четыре линии, расходящиеся от столицы страны Бангкока. Северная линия идет до Чианг Мая (11-15 часов, стоимость проезда от 181 до 1253 бат в зависимости от класса поезда и вагона), Северо-восточная до Нонгкхая (10-12 часов, 181-1117 бат) и Убонратчахани (8-12 часов, 175-1080 бат), Восточная до Араньяпратхета (5-6 часов, 47 бат), Южная до Хатъяя (13-17 часов, 269-1394 бат). Эта линия является единственной, продолжающейся за границу – в Малайзию. Туда ходит один поезд в день – ночной из Бангкока до Баттерворта (20 часов). Сделав там пересадку, можно добраться до малазийской столицы Куала-Лумпура. Поездов в стране немного, по каждой линии курсирует около десятка поездов в день – разумеется, не все из них от начала до конца, хотя подавляющее большинство отправляется из Бангкока. Поезда делятся на четыре категории – обычные (их немного, в основном на наименее важной Восточной линии, и всегда состоят только из сидячих вагонов третьего класса – нечто вроде нашей электрички), скорые, экспрессы и специальные экспрессы. Чем выше статус поезда, тем больше вагонов в нем высокого класса (а вот скорости отличаются мало). Первый класс бывает только спальным – одно- и двухместные купе. Второй класс бывает лежачим (подобие плацкарта, только гораздо более комфортабельного) и сидячим, при этом каждый из них бывает с кондиционером и без. Во втором классе есть еще различие в цене верхней и нижней полки. Для желающих много путешествовать по Таиланду по железной дороге существует проездной Thailand Rail Pass. Он действует 20 дней во втором и третьем классе всех поездов, кроме специальных экспрессов. Стоит проездной 3000 бат (или 1500 бат, но тогда придется платить доплаты за класс поезда и вагона, и неизвестно, что в итоге окажется выгоднее). Детские цены вдвое ниже. Таиланд обладает весьма развитой сетью внутренних авиалиний, связывающей около полутора десятков городов. Национальный авиаперевозчик «Thai Airways» обладает наиболее насыщенной сетью, однако плотную конкуренцию ему составляют сразу несколько авиакомпаний – «Bangkok Airways», «Phuket Airlines», бюджетные «Air Asia», «Nok Air», «Orient Thai Airways» и другие. Рейсы между крупными аэропортами весьма часты. Некоторое время назад цены на перелеты внутри страны были фиксированы, однако с приходом дешевых перевозчиков наметилось разнообразие. В любом случае, средний перелет стоит, как правило, несколько десятков долларов в экономклассе. Язык Государственный язык — тайский (сиамский). В городах широко распространены английский, китайский и японский языки. Тайский язык состоит, в основном, из односложных слов. А так как комбинаций из одного слога достаточно мало, то используются многочисленные тоновые вариации. Также сложна и письменность (три буквы «к», три «т», две «х» и так далее). В связи с этим большинство географических названий в европейской транскрипции имеют множество вариантов произношения и достаточно сложны для восприятия.

Азиатская белка 6 букв сканворд. Животные Китая. Описание, названия и виды животных Китая. Щучья морская собачка

Одна из трёх наибольших стран мира по величине и разнообразию диких это Китай. Имея огромные масштабы государства, какие животные в Китае только не живут: лис, рысь, волк и медведь, это жители таёжной части.

Джейран

Красивые, стройные жители пустынных территорий это антилопы джейраны. На многочисленных фото животных Китая можно рассмотреть всю красоту и грациозность газели. Самцы отличаются от самок своими необычными, лирообразными рогами.

Джейраны живут, строго следую только своему графику. Ранней осенью у самцов начинается гон, то есть территориальное деление. Интересное зрелище, самцы, вырыв копытцем небольшое углубление, откладывают в ней свои экскременты, тем самым застолбив место. Другой, более наглый, откапывает их, вытаскивает и откладывает свои, помечая, что теперь он здесь хозяин.

Зимуют джейраны стаями, но при этом они не уходят высоко в горы, так как их стройные ноги не переносят глубокого снега. А с наступлением весны, самки уходят искать убежище для себя и будущего потомства.

Родившиеся детки, первые семь дней лежат, плотно прижавшись к земле и вытянув голову, маскируясь от хищников, которых у них очень много. Мать, приходя кормить малышей своим молоком, не сразу к ним приближается.

Сначала она с опаской осмотрит всё вокруг. Заметив угрозу для жизни детёныша, она бесстрашно бросится на врага, забивая его головой и острыми копытами. В жаркие летние дни, чтобы укрыться от жары, джейраны ищут себе дерево или кустарник спрятаться в тени, и потом целый день передвигаются за этой тенью.

Панда

Всем известные бамбуковые медведи, эти животные являются символом Китая, они официально объявлены народным достоянием. В девяностом году прошлого века животное внесли в Красную книгу Китая как исчезающий вид. Ведь в природе их осталось всего тысячи полторы особей, и где-то двести проживают в зоопарках страны.

Из-за черно-белого окраса, ранее их называли пятнистыми медведями. А сейчас если дословно перевести с китайского название животного это «кошка-медведь». Многие зоологи-натуралисты видят в панде схожесть с енотом. Эти медведи вырастают в длину более полутора метров, а весят в среднем 150 кг. Самцы, как часто бывает в природе, крупнее своих дам.

У них очень интересное строение передних лап, а точнее пальцев, они шестипалые, поэтому без труда берут ими молодые ветки бамбука. Ведь в сутки животному, для полноценного развития нужно съедать до тридцати килограммов растения.

Их окрас очень красивый, белое тельце, на мордочке вокруг глаз чёрная шерсть в виде «пенснэ». Ушки и лапы у панд тоже чёрного цвета. Но как бы они миловидно не выглядели, с ними нужно быть осторожными. Всё-таки дикая природа даёт о себе знать, и медведь может легко набросится на человека.

Панды заселяют бамбуковые леса, им же и питаются, очень редко разбавляя свой рацион грызунами или травой. Из-за массовой вырубки бамбука, панды взбираются всё дальше в горы.

Медведи привыкли жить поодиночке, за исключением мам с детьми. Они могут до двух лет прожить вместе, затем расходятся каждый своей дорогой. В Поднебесной очень ценят и охраняют панд, и строго карают законом тех, кто не дай бог убьёт медведя, за это человека приговаривают к смерти.

Гималайский медведь

Необычайно красивое животное, принадлежащее к разряду хищников. Гималайские медведи, ещё их называют белогрудые или лунные медведи. Это потому, что у каждого из них на груди есть белоснежное пятно в форме перевёрнутого полумесяца.

Само животное размерами меньше обычного собрата, чёрного цвета. Их шерсть очень мягкая, плюшевая. У них аккуратные небольшие закруглённые ушки и длинный нос. Эти медведи частые гости на деревьях, они там питаются и прячутся от недоброжелателей.

Хоть они и считаются хищниками, однако рацион их на 70 процентов состоит из растительности. Если им захочется мяса, мишка поймает муравья или жабу, падалью он тоже может питаться. При встрече с людьми, животное ведёт себя крайне неприветливо. Были случаи столкновения со смертельным исходом для человека.

Оронго

Они же чиру или тибетские антилопы выходцы из козьего семейства полорогих. У парнокопытных очень ценная меховая шуба, поэтому они часто становятся жертвами браконьеров. Их массово отлавливают и убивают, и по подсчётам численность таких животных чуть более семидесяти тысяч.

Тибетские антилопы почти метровой высоты и сорока килограммового веса. От самочек, самцы отличаются большими размерами, наличием рогов и полос на передних лапах. Рога у чиру растут около четырёх лет, и вырастают до полуметра в длину. Оронго коричневого цвета с красным оттенком, белым животом и чёрной мордой.

Живут эти парнокопытные небольшими семьями, самец и до десяти самок. После рождения телят, детёныши мужского пола живут с родителями около года, затем уходят собирать свои гаремы.

Девочки будут находиться возле матери, пока сами не станут мамой. Численность антилоп с каждым годом уменьшается, за последнее столетие их стало меньше на один миллион.

Лошадь Пржевальского

В 78-году 19 века, великому путешественнику и натуралисту Н.М.Пржевальскому подарили подарок, останки неизвестного животного. Он недолго думая, отправил их своему другу биологу обследовать их. В ходе выяснилось, что это не известная науке дикая лошадь. Её подробно описали и назвали именем человека, который её обнаружил и не оставил без внимания.

В данное время они на страницах Красной книги как исчезнувший вид. Лошадь Пржевальского в природе более не проживает, только в зоопарках и заповедных зонах. По всему миру их не более двух тысяч особей.

Животное полутораметровой высоты и двух метровой длины. Её параметры немного напоминают ослиные – крепкое тело, короткие ноги и большая голова. Весит лошадь не более четырёх сот килограмм.

У неё короткая грива, как хаер на голове у панка, а хвост наоборот достаёт до земли. Лошадь светло коричневого цвета, с чёрными ногами, хвостом и гривой.

Во времена её обитания в дикой природе, большие табуны заселяли территорию Китая. Её так и не смогли одомашнить, даже проживая в неволе, у неё сохранились все привычки дикого животного. В поисках пропитания лошади вели кочевой образ жизни.

Утром и вечером они паслись, а в обед отдыхали. Причём это делали только женщины и дети, в то время как их вожак, отец семейства обходил окрестные территории, чтобы вовремя обнаружить врага, и обезопасить свою семью. Натуралистами были предприняты попытки возвратить лошадей в естественную среду но, к сожалению ни одна из них не увенчалась успехом.

Белый тигр

В Китайской мифологии существуют четыре священных животных , одно из них – белый тигр. Он олицетворял власть, суровость и отвагу, и на полотнах его часто рисовали одетым в военные кольчуги.

Эти тигры произошли от бенгальских, но мутировав внутриутробно, вследствие обрели абсолютно белоснежный окрас. Из тысячи бенгальских тигров, только один будет белым. По всей белоснежной шубе животного проходят кофейного цвета полосы. А глаза его как небо голубые.

В 1958 году прошлого столетия был убит последний представитель этого семейства, и после в дикой природе их больше не стало. В зоопарках страны живёт чуть более двух сот особей белого тигра. И чтобы познакомиться поближе с животным, ничего не остаётся, как листать журналы, шерстить просторы интернета в поисках информации.

Кианг

Животные, принадлежащие к семейству лошадиных. Заселяют все горы Тибета, отчего не сильно любимы местными жителями. Так как из-за своей многочисленности, домашнему скоту совсем не остаётся места для пастбища.

Кианги полутораметровой высоты, и двухметровой длины. Весят в среднем триста-четыреста кг. У них необычно красивый окрас тела, в зиму они почти шоколадного цвета, а к лету светлеют до светло коричневого. От гривы, по всей длине позвоночника и до хвоста проходит темная полоса. А его брюшко, бока, ноги, шея и нижняя часть морды совсем белые.

Кианги не живут по одному, численность их групп составляет от 5-ти до 350-ти особей. В большом стаде преимущественное количество матерей и детей, а так же молодняка, как самцов, так и самок.

Во главе стаи, как правило, стоит зрелая, мудрая и сильная самочка. Мужские особи киангов ведут холостяцкий образ жизни, и только с приходом холодов собираются в небольшие группы.

С середины лета у них начинается половая активность, они прибиваются к стадам с самочками и устраивают показательные бои между собой. Победитель завоёвывает даму сердца, оплодотворяет её и уходит восвояси.

Спустя год беременной жизни на свет появляется лишь один телёнок. Он крепко становится на все четыре копыта и везде следует за своей мамой. Кианги отличные пловцы, поэтому в поиске пропитания переплыть какой-нибудь водоём им не составит труда.

Становится грустно и даже стыдно за поступки людей, по вине которых почти все описанные выше животные, сейчас в критическом состоянии и находятся на грани исчезновения.

Китайская исполинская саламандра

Чудо-юдо существо, даже трудно с кем-то или с чем-то сравнить, живёт в ледяных, чистейших горных реках северного, восточного и южного Китая. Питается исключительно мясной пищей – рыбой, мелкими рачками, лягушками и другой мелочью.

Это не только самое большое, но и самое необычное земноводное во всём мире. Саламандра вырастает, без малого, двух метровой длины, и весит более шестидесяти кг. Голова, так же как и всё туловище, большая, широкая и немного сплюснутая.

По обе стороны головы, вдалеке друг от друга находятся малюсенькие глазки, на которых совсем нет век. У саламандры есть четыре конечности: две передние, имеющие три приплюснутых пальца, и две задние, на них по пять пальцев. А так же хвост, он короткий, и как вся саламандра тоже сплюснут.

Верхняя часть тела земноводного серо-шоколадного цвета, из-за не однотонного окраса и сильно пупырчатой кожи животного, она кажется пятнистой. Её брюхо разрисовано тёмно и светло серыми пятнами.

К пяти годам своей жизни саламандра готова к размножению. Из её личинок появляется на свет около полу тысячи деток. Они рождаются трёх сантиметровой длины. Их наружные жаберные перепонки уже достаточно развиты для полноценного существования.

Китайская исполинская саламандра, как и многие животные Китая, внесена в Красную книгу как исчезающий вид. Этому способствует природный и человеческий фактор.

Недавно, в изолированной горной пещере с источником, была обнаружена двухсот летняя саламандра. Она была полутораметровой длины и весила 50 кг.

Двугорбый верблюд

Он же бактриан или хаптагай (это значит домашний и дикий), из всех верблюдовых он самый крупный. Верблюды уникальные животные, так как чувствуют абсолютно комфортно себя и в палящее солнце и в морозную зиму.

Вот сырости они совсем не переносят, поэтому среда их обитания — знойные районы Китая. Верблюды могут целый месяц обходиться без жидкости, но найдя живительный источник, с лёгкостью выпьют до ста литров воды.

Индикатором сытости и достаточного количества влаги в организме являются именно его горбы. Если у животного всё в порядке, то они стоят ровно, как только обвисли, значит, верблюд должен хорошенько подзаправиться.

Ещё в 19веке, уже знакомый нам великий путешественник Пржевальский описал его, это говорит о том, что двугорбые верблюды самые древние из всего своего семейства. Количество их в дикой природе уменьшается стремительными темпами, биологи-натуралисты бьют тревогу, сомневаясь, что даже принятые меры по их спасению, возможно, им не помогут.

Малая панда

Вот, кто действительно похож на енота, так это малая или красная панда. Китайцы называют её «огненной кошкой», «медвежьей-кошкой», а французы прозвали по своему – «блистающей кошкой».

Ещё в 8 веке в исторических летописях древнего Китая упоминалось о «кошке-медведе». А потом только в 19 веке во время очередной экспедиции натуралистом из Англии Т.Хардвиком, животное было замечено, изучено и описано.

Очень долго малую панду не могли отнести к какому либо виду, то приписывали к енотам, то к медведям. Ведь мордочкой малая панда похожа на енота, а ходит точно как медвежонок, подгибая вовнутрь свои мохнатые лапки. Но затем, внимательно изучив животное на генном уровне, определили в отдельное – мало-пандовое семейство.

Проживают чудо-зверьки, в густо заросших хвойных и бамбуковых лесах. В отличие от больших панд, они питаются не только бамбуком, но и листиками, ягодами, грибами. Очень любит птичьи яйца, своровав их в гнезде.

Не прочь поймать рыбку в водоёме или мимо пролетающее насекомое. На поиски пищи животные отправляются в утреннее и вечернее время, а днём отлеживаются на ветках или прячутся в пустых дуплах деревьев.

Панды живут в умеренном климате с температурой воздуха не выше двадцати пяти градусов тепла, большую из-за своей длинной шёрстки они практически не переносят. В слишком жаркие дни, животные разваливаются на ветках деревьев, свесив к низу свои лапки.

Этот миленький зверёк полуметровой длины, а хвост его сорока сантиметровый. С красивой круглой рыжей мордашкой, белыми ушами, бровями и щеками, и маленьким беленьким носом, с чёрным пятачком. Глаза чёрного цвета как два уголька.

У красной панды очень длинная, мягкая и пушистая шубка интересного сочетания цветов. Её тело тёмно рыжего с коричневым отливом цвета. Живот и лапы чёрные, а хвост рыжий в светлую поперечную полоску.

Китайский речной дельфин

Редчайший вид, который уже, к огромному сожалению обречён. Ведь его осталось около десяти особей. Все попытки спасти дельфинов в искусственных, максимально приближенных к натуральным условиях потерпели фиаско, ни одна особь не прижилась.

Речные дельфины занесены в Красную книгу ещё в 75 году прошлого столетья как исчезающий вид. В этом году специальная комиссия Китая официально признала этот вид вымершим.

Они обитатели неглубоководных рек и озёр в восточных и центральных районах Китая. Ещё речных дельфинов называли – несущие флаг, так как их спинной плавник не большой, в форме флага.

Впервые обнаружили это млекопитающее в 18 году прошлого века. Дельфин своей формой был больше похож на кита, с серо-голубым телом и белым брюшком. Длина его от полутора до двух с половиной метров, и вес от 50 до 150 кг.

Отличался речной дельфин от морского, своим рострумом-клювом (т.е. носом), он был загнут к верху. Питался он речной рыбёшкой, которую доставал с речного дна с помощью клюва. Дельфин вёл дневную жизнь, а ночью предпочитал отдохнуть где-нибудь на мелководье.

Они жили парами, а время брачного периода наступало на конец зимы — начало весны. Предположительно самки дельфинов носили свою беременность чуть менее года. Они рожали только одного дильфинёнка метровой длины, и то не каждый год.

Малыш вообще не умел плавать, поэтому мама ещё какое-то время удерживала его своими плавниками. У них плохое зрение но, хорошая эхолокация, благодаря чему он прекрасно ориентировался в мутной воде.

Китайский аллигатор

Одно из четырёх священных животных Китая. Редкий, находящийся на грани исчезновения вид. Ведь в природе их осталось две сотни особей. Зато в заповедниках не равнодушным людям удалось сохранить и размножить рептилий, и там их насчитывают почти десять тысяч.

Как это часто бывает, «старательные» браконьеры стали причиной вымирания аллигаторов. В данное время китайский аллигатор обитает на востоке Китая на берегах речки под названием Янцзы.

От крокодилов они отличаются чуть меньшим размером, в среднем вырастают полутораметровые рептилии, с длинным хвостом и короткими конечностями. Они серого цвета с рыжеватым оттенком. Вся спина покрыта бронёй – окостеневшими наростами.

С середины осени и до начала весны аллигаторы находятся в спячке. Пробудившись, они будут долго лежать, и прогреваться на солнышке, восстанавливать температуру тела.

Китайские аллигаторы самые спокойные из всего семейства крокодиловых, и если им и случалось напасть на человека, то только в качестве самообороны.

Золотистая курносая обезьяна

Или Рокселланов ринопитек, её вид так же находится на страницах Красной книги. В природе их осталось не более 15000 обезьянок. Они проживают в горных лесах на высоте от 1000 до 3000 метров, ниже никогда не спускаются. Питаются только вегетарианской пищей, у них в рационе веточки, листики, шишки, мох, кора.

Эти обезьянки необычной красоты, в первую очередь хочется описать её мордашку: она синего цвета, с абсолютно приплюснутым носом так, что даже ноздри у неё вытянутые. Оттопыренные в сторону светлые ушки, и по центру головы чёрный, как у панка, хаер. А детёныши выглядят как маленькие Етти, светлые и с длинной шерстью.

Тело обезьяны золотисто-рыжего цвета, длина его семьдесят сантиметров, длина хвоста такая же. Самцы вырастают пятнадцати килограммовые, самки же почти вдвое больше.

Олень Давида

В 18 столетии одним китайским императором были подарены олени зоопаркам трёх стран: немцам, французам и англичанам. Но только в Великобритании животные прижились. В дикой природе их было не большое количество.

В 19 веке французский ученый-зоолог Арман Давид, в саду этого императора нашёл останки давно умерших двух взрослых и дитёныша оленя. Он немедленно направил их в Париж. Там всё тщательно обследовали, описали и дали название.

Вот так доселе неизвестный олень стал называться гордым именем – Давида. Сегодня их можно встретить лишь в зоопарках и заповедниках, в частности и в Китае.

Животное больших размеров, двух сот килограммового веса и полутораметровой высоты. В летнее время их шерсть коричневого цвета с красным оттенком, к зиме она становятся более серых тонов. Их рога немного загнуты к спине и меняют их олени по два раза в год. Самочки оленей Давида вообще безрогие.

Южно Китайский тигр

Он самый маленький и самый быстрый из всех тигров. В погоне за добычей его скорость равна 60-ти километрам в час. В длину эта дикая кошка 2.5 метра, а весит в среднем 130 кг. Китайский тигр, один из десяти животных, которые вымирают с катастрофической скоростью.

В природе обитает и обитал он только на территории Китая. Но ради сохранения вида, многие зоопарки поселили у себя этих вымирающих животных. И, о чудо, в нашем столетии, в заповеднике Африки на свет появился малыш, наследник рода южно китайских тигров.

Коричневый ушастый фазан

Эти уникальные птицы заселяют северные и восточные леса Китая. В данное время, большинство их находится в неволе, так как находятся на грани вымирания.

Со своего семейства они самые крупные, с упитанным тельцем и длинным бархатным хвостом. Их ноги достаточно короткие, мощные, и как у петухов, у них есть шпоры. У них небольшая голова, немного изогнут клюв и красная морда.

На макушке головы находится шапочка из перьев и обязательно ушки, собственно, за что эти птицы и получили своё название. Внешне, самец и самка ничем не отличаются.

Эти птицы умеренно спокойные за исключением брачных периодов, тогда они сильно агрессируют, в горячке могут налететь и на человека. Самочки откладывают яйца или в вырытых ими ямках или на низах кустарников и деревьев.

Белорукий гиббон

Гиббоны обитают на юге и западе Китая, в густых тропических лесах. Практически всю свою жизнь приматы находятся на деревьях, рождаясь, взрослея, старея и умирая. Живут они семьями, самец выбирает себе самочку один раз и на всю жизнь. Вот так, папа с мамой, разновозрастные детишки, возможно даже и особи в преклонном возрасте, и живут.

Самка белорукого гиббона рожает только одни раз в три года по одному малышу. Почти год мать кормит ребёнка своим молоком и всячески его оберегает.

Перебираясь с ветки на ветку в поисках пищи, гиббоны могут перескакивать на трёх метровые расстояния. Питаются они в основном плодами с фруктовых деревьев, в дополнение к ним могут послужить листочки, почки, насекомые.

Они от тёмно, до — светло коричневых окрасов, но их лапы и мордочка всегда белого цвета. Шубка у них длинная и густая. Передние и задние конечности длинные, передние большие, для лучшего лазания по деревьям. У этих животных совсем нет хвоста.

Эти животные живут каждый на своей территории и, обозначая где чья земля, они начинают петь. Причём песнопения начинаются каждое утро, и с такой громкостью и красотой, что не у каждого человека так получиться.

Медленный лори

Это тридцати сантиметровый примат 1.5 килограммового веса. Они как плюшевые игрушки, с густой темно рыжей шёрсткой. По их спине проходит полоса тёмного цвета, но не у всех, а брюшко немного светлее. Глаза большие и выпученные, между ними полоса из белой шерсти. Ушки у лори маленькие, большая их часть спрятана в шерсти.

Медленный лори один из немногих млекопитающих, который токсичен. Щелезы на его руках вырабатывают определённый секрет, который при соединении со слюной становится ядовитым. Таким способом лори защищаются от врагов.

Животные проживают и одиночно и семьями, при этом разделяя территории. А помечают они её, обмочив свои лапы в собственной моче. И каждое прикосновение к ветке всё больше и больше обозначает его владения.

Илийская пищуха

Это самое скрытное животное во всём мире, которое проживает только в Поднебесной. Её территории это горные склоны Тибета, поднимается пищуха почти на пять километров высоко в горы.

Внешне она похожа на миниатюрного зайца, правда с маленькими ушами, а лапки и хвостик в точность заячьи. Шубка серенькая с тёмными крапинками. Илийские пищухи исчезающие виды, их численность очень мала.

Снежный барс

Или Ирбис, один из немногих зверей, которых так полностью и не изучили. Очень мало людей, которые сталкивались с ним нос к носу. Это очень осторожный и недоверчивый хищник. Следуя его тропами можно только видеть следы его жизнедеятельности.

Барс тонкий, гибкий и грациозный. У него короткие лапки, аккуратная маленькая голова и большой длины хвост. А вся его длина вместе с хвостом – два метра, и 50 кг. в весе. Животное сизого цвета, со сплошными или в форме кольца черными пятнами.

Китайский веслонос

Самая большая и древняя речная пресноводная рыбина. Она ещё известна под названием осётр-меченосец. В длину веслоносы вырастают около пяти метров и весят три центнера.

Из-за своего неординарного носа они получили такое название. Только океанологи не могут понять прямое предназначение этого весло. Одни полагают, что с его помощью рыбине удобнее питаться, другие думают, что этот нос остался ещё с далёкой древности.

Питаются они мелкой рыбкой, ракообразными и планктонами. Сейчас очень модно держать этих рыб дома в больших аквариумах, и проживут они со своими хозяевами пол жизни.

Тупайя

Своей внешностью очень похожа на белку дэгу имея острую мордочку, пушистый хвостик. Она двадцати сантиметровой длины, коричнево-серого окраса. На её небольших ножках имеется по пять пальцев с длинными коготками.

Обитают они высоко в горах, в лесах, на фермерский плантациях и в садах. В поисках пищи, были случаи варварских взломов домов людей и воровством еды со стола.

Подобно белке, зверюшка кушает, сидя на задних лапах, а передними удерживает свой добытый кусочек. Живут они, строго разграничивая свои территории. Есть одиночные особи, а есть и целые группы этих зверьков.

Животный мир Таиланда очень разнообразный и часто опасный, но мы сегодня поговорим с вами об необычных животных страны улыбок.

1. Самое маленькое в мире млекопитающее это свиноносая летучая мышь, которую за ее крошечные размеры (длина -3.3 см, а вес — до 2г) назвали летучей мышью шмелем. А свиноносой эту малышку зовут из-за ее носа, отличного от других летучих мышей и похожего на поросячий пятачок. Мир узнал об этом удивительном существе только в 1983г благодаря тайскому биологу Китти Тхонглонгья. К сожалению, этот редчайший вид летучих мышей сейчас находится под угрозой полного вымирания.

2. В Таиланде также водится одно из самых удивительных животных на свете — . Это чудо рыба, которая благодаря утолщенным плавникам, напоминающим руки, и изогнутому хвосту, на который можно опереться, может высоко прыгать, ходить по земле и даже лазить по деревьям и кустарникам. Это диковинное существо совершенно безобидно, питается водорослями и часто становится пищей для хищных рыб.

3. — огромная летучая мышь с размахом крыльев почти 2 метра. Несмотря на свой грозный вид, животное очень полезное, поскольку способствует опылению растений. А лисицами этих существ прозвали за острую мордочку, похожую на лисью. Едят летучие лисицы фрукты и листья, а гнезда свои строят в кронах деревьев.

4. — миниатюрное лесное животное. Рогов, как у оленя, у него нет, но у самцов есть клыки и, конечно, маленькие копытца. В Таиланде обитают две основных разновидности оленька — яванский и канчиль. Этот зверек необычайно хитер и проворлив.

5. (ударение на последнюю букву) — маленький зверек, около 20 см, с остренькой мордочкой и пушистым хвостом, похожий на белку. В Таиланде обитает две основных из разновидности — тупайя обыкновенная и тупайя малайская — размером чуть поменьше. Жилище они свое, устраивают в дуплах деревьев или под корнями и корягами. Людей не боятся и часто устраивают свое жилище неподалеку от человеческого жилья.

6. — его еще называют кот-медведь,так как внешне он немного похож на кошку а «походка» как у медведя. Бинтуронги забавны и немного неуклюжи. Интересно, что это пожалуй, единственное животное, сохранившее способность пользоваться хвостом как руками. Питаются они фруктами, насекомыми и рыбой. За пределами юго-восточной Азии это животное встречается крайне редко и только в неволе. В Таиланде вы можете поближе познакомиться с этими милыми зверушками в зоопарке Као Кео — там вы их и покормите, и погладите, и даже потискаете — к людям они относятся очень доброжелательно.

7. Виверровая кошка или кошка-рыболов очень редкое животное, обитающее в юго-восточной Азии. От сородичей ее отличает способность прекрасно плавать и нырять в погоне за рыбой и раками, которыми она в основном и питается. Причем рыбу ей помогает ловить необычное строение ее лап, между пальцами передних лап у кошки-рыболова имеются перепонки.

8. Таиланд — родина загадочных сиамских кошек. Здесь их называют wichen-maat , что означает «лунный бриллиант» . Во истину удивительные животные, которые завоевали уважение у тайцев. Зарождение и развитие этого вида отследить достаточно трудно — кошки существуют уже много веков, а споры об их происхождении ведутся по сей день.

В древнем Сиаме кошки были собственностью короля и имели статус королевских кошек. В те времена сиамские кошки были больше прежних, они имели темный окрас и желтые глаза, но многочисленные смешения и мутации на протяжении веков привели к возникновению сиамских кошек пятнистого окраса с изумительными голубыми глазами, которых мы знаем и любим сегодня. К сожалению, история селекции и разведения этой породы до нас не дошла. Однако известно, что появлению сиамцов в Европе мы обязаны некому м-ру Гуду, который впервые вывез пару сиамских кошек из британского консульства в Бангкоке в 1884 г.

9. Таиланд — родина необычной, но очень красивой породы собак — Тайский Риджбек . Её происхождение уходит корнями к самым истокам приручения диких предков собак. Несмотря на свой внушительный возраст, официально эта порода была признана Союзом собаководов Азии только в 1989г, а в 1993 — зарегистрирована Международной Федерацией Кинологов.

В древности тайские риджбеки охотились на тапиров, кабанов, лисиц, оленей, куниц, барсуков, мангустов и других животных и защищали жилища от змей, а позже стали сопровождать повозки, охраняя хозяина и его имущество. Тайский риджбек -собака сильная и спортивная, размером — чуть больше среднего, главная ее особенность — так называемый ридж -полоса шерсти на спине, растущей в направлении, противоположном основному. Ее ум, преданность и покладистый характер делают ее отличным компаньоном, а благодаря врожденной «гигиеничности» тайских риджбеков легко содержать в домашних условиях.

10. Еще одна порода собак, появившаяся в Таиланде — тайская . Согласно легенде, в провинции Питсанулок, в храме Ват Бангкеу жил настоятель Лаунг Пу Маак Метарее, котрый был известен своей удивительной и причудливой добротой. Однажды один сельчанин принес ему беременную суку, что было довольно странно, поскольку в округе не было собак. Сотни лет спустя, современные хромосомные исследования показали, что «отцом» первых представителей зарождающейся породы был шакал. Тогда у собаки родилось 4 щенка — с длинной шерстью, черные и темно коричневые.

По природным причинам, собак в том районе не было, и новая порода появилась в результате имбридинга. Ее и назвали в честь храма, в котором добрый монах вырастил и выкорми первых предков нынешних собак бангкеу. Внешне они чем то похожи на шпицев, среднего размера, хорошо сложенные, по характеру — дружелюбные, преданные и отличные охранники. Сегодня тайская собака бангкеу считается одной из самых редких и дорогих пород. На выставках собак, цена щенков может составлять до 10000$.

В этом посте будут страшные, противные, милые, добрые, красивые, непонятные зверики.
Плюс короткий комментарий о каждом. Все они существуют на самом деле
Смотрите и удивляйтесь

ЩЕЛЕЗУБ — млекопитающее из отряда насекомоядных, разделяющийся на два основных вида: кубинский щелезуб и гаитянский. Сравнительно крупный, относительно других типов насекомоядных, зверь: его длина составляет 32 сантиметра, а хвоста, в среднем, 25 см, масса животного – около 1 килограмма, телосложение плотное.

ГРИВИСТЫЙ ВОЛК . Обитает в Южной Америке. Длинные ноги волка – результат эволюции в вопросах приспособления к месту обитания, они помогают животному преодолевать препятствия в виде высокой травы, растущей на равнинах.

АФРИКАНСКАЯ ЦИВЕТА — единственный представитель одноименного рода. Обитают эти звери в Африке на открытых пространствах с высоким травостоем от Сенегала до Сомали, юга Намибии и в восточных районах Южной Африки. Размеры зверя визуально достаточно сильно могут увеличиваться, когда при возбуждении цивета поднимает шерсть. А мех у нее густой и длинный, особенно на спине ближе к хвосту. Лапы, морда и окончание хвоста абсолютно черные, большая часть тела пятнистополосатая.

ВЫХУХОЛЬ . Животное достаточно известное, благодаря своему звучному названию. Просто фотография хорошая.

ПРОЕХИДНА . Это чудо природы обычно весит до 10 кг, хотя отмечались и более крупногабаритные особи. Кстати, в длину тело проехидны достигает 77 см, и это не считая их милого пяти-семи сантиметрового хвостика. Любое описание этого животного строится на сравнении с ехидной: лапки проехидны выше, когти мощнее. Еще одна особенность внешнего вида проехидны – это шпоры на задних лапах самцов и пятипалость задних конечностей и трехпалость передних.

КАПИБАРА . Полуводное млекопитающее, самый крупный из современных грызунов. Является единственным представителем семейства водосвинковых (Hydrochoeridae). Имеется карликовая разновидность Hydrochoerus isthmius, иногда она рассматривается в качестве отдельно вида (малая водосвинка).

МОРСКОЙ ОГУРЕЦ. ГОЛОТУРИЯ . Морские кубышки, морские огурцы (Holothuroidea), класс беспозвоночных животных типа иглокожих. Виды, употребляемые в пищу, носят общее название «трепанг».

ПАНГОЛИН . Этот пост просто не мог без него обойтись.

АДСКИЙ ВАМПИР . Моллюск. Несмотря на его очевидную схожесть с осьминогом и кальмаром, этого моллюска ученые выделили в отдельный отряд Vampyromorphida (лат.), потому как только ему присущи втягивающиеся чувствительные бичевидные филаменты.

ТРУБКОЗУБ . В Африке этих млекопитающих называют аардварк, что в переводе на русский язык означает «земляная свинья». На самом деле трубкозуб по внешнему виду очень сильно напоминает свинью, только с удлиненной мордой. Уши этого удивительного животного по своему строению очень сильно похожи на заячьи. Так же еще имеется и мускулистый хвост, который сильно похож на хвост такого животного как кенгуру.

ЯПОНСКАЯ ИСПОЛИНСКАЯ САЛАМАНДРА . На сегодняшний день – это самое крупное земноводное, которое может достигать 160 см в длину, веса до 180 кг и жить может до 150 лет, хотя официально зарегистрированный максимальный возраст гигантской саламандры составляет 55 лет.

БОРОДАТАЯ СВИНЬЯ . В разных источниках вид Бородатая свинья подразделяется на два или три подвида. Это – кудрявая бородатая свинья (Sus barbatus oi), которая живет на Малаккском полуострове и острове Суматра, борнейская бородатая свинья (Sus barbatus barbatus) и палаванская бородатая свинья, которые живут, судя по названию, на острове Борнео и Палаван, а также на Яве, Калимантане и мелких островах Индонезийского архипелага в Юго-Восточной Азии.

СУМАТРАНСКИЕ НОСОРОГИ . Относятся к непарнокопытным животным семейства носороговых. Данный вид носорогов является наиболее мелким из всего семейства. Длина тела взрослой особи суматранского носорога может достигать 200 – 280 см, а высота в холке может колебаться от 100 до 150 см. такие носороги могут весить до 1000 кг.

СУЛАВЕССКИЙ МЕДВЕЖИЙ КУСКУС . Древесное сумчатое животное, живущее в верхнем ярусе равнинных тропических лесов. Шерсть медвежьего кускуса состоит из мягкого подшёрстка и грубых остевых волос. Окрас колеблется от серого до коричневого, с более светлоокрашенным животом и конечностями и варьирует в зависимости от географического подвида и возраста животного. Хватательный, не покрытый шерстью хвост составляет примерно половину длины животного и выполняет функцию пятой конечности, что облегчает продвижение в густом тропическом лесу. Медвежий кускус является наиболее примитивным среди всех кускусов, который сохраняет примитивный рост зубов и особенности строения черепа.

ГАЛАГО . Его большой пушистый хвост явно сравним с беличьим. А очаровательная мордашка и грациозные движения, гибкость и вкрадчивость, ярко отражают его кошачью черту. Удивительная прыгучесть, подвижность, сила и невероятная ловкость этого зверька явно показывают его натуру забавной кошки и неуловимой белки. Разумеется, было бы где использовать свои таланты, ведь тесная клетка для этого очень плохо подходит. Но, если дать этому зверьку немножко свободы и иногда разрешать ему прогулки по квартире, то все его причуды и таланты станут явью. Многие даже сравнивают его с кенгуру.

ВОМБАТ . Без фотографии вомбата вообще нельзя разговаривать о странных и редких животных.

АМАЗОНСКИЙ ДЕЛЬФИН . Является самым крупным речным дельфином. Inia geoffrensis, как называют его ученые, достигает 2,5 метров в длину и массы 2 центнера. Светло-серые молодые особи с возрастом светлеют. Тело у амазонского дельфина полное, с тонким хвостом и узкой мордой. Круглый лоб, немного загнутый клюв и маленькие глаза – особенности этого вида дельфинов. Встречается амазонский дельфин в реках и озерах Латинской Америки.

РЫБА-ЛУНА или МОЛА-МОЛА . Эта рыба может иметь длину более трех метров, а весить около полутора тонн. Самый большой экземпляр рыбы-луны был пойман в Нью-Гемпшире, США. Его длина составляла пять с половиной метров, данные по весу отсутствуют. По форме тело рыбы напоминает диск, именно эта особенность послужила поводом для латинского названия. У рыбы-луны кожа имеет большую толщину. Она эластичная, а ее поверхность покрыта маленькими костными выступами. Личинки рыбы этого вида и молодые особи плавают обычным способом. Взрослые крупные рыбы плавают на боку, тихо двигая плавниками. Они словно лежат на поверхности воды, где их очень легко заметить и поймать. Однако, многие специалисты считают, что плавают таким образом только больные рыбы. Как аргумент, они приводят тот факт, что желудок у пойманных на поверхности рыб обычно пустой.

ТАСМАНСКИЙ ДЬЯВОЛ . Являясь самым крупным из современных хищных сумчатых, это животное чёрного окраса с белыми пятнами на груди и крестце, с огромной пастью и острыми зубами имеет плотное телосложение и суровый нрав, за что, собственно, и было названо дьяволом. Издавая по ночам зловещие крики, массивный и неуклюжий тасманский дьявол внешне напоминает маленького медведя: передние лапки чуть длиннее задних, большая голова, мордочка притуплена.

ЛОРИ . Характерная особенность лори – большого размера глаза, которые могут окаймляться темными кругами, между глаз имеется белая разделительная полоска. Мордочку лори можно сравнить с маской клоуна. Это, скорее всего, объясняет название животного: Loeris в переводе означает «клоун».

ГАВИАЛ . Разумеется, один из представителей отряда крокодилов. С возрастом морда гавиала становится еще уже и длиннее. В связи с тем, что гавиал питается рыбой, зубы у него длинные и острые, расположенные с небольшим наклоном для удобства принятия пищи.

ОКАПИ. ЛЕСНОЙ ЖИРАФ . Путешествуя по Центральной Африке, журналист и исследователь Африки Генри Мортон Стенли (1841-1904) не раз сталкивался с местными аборигенами. Встретив однажды экспедицию, оснащенную лошадьми, аборигены Конго рассказали знаменитому путешественнику, что у них в джунглях водятся дикие звери, очень похожие на его лошадей. Много повидавший англичанин был несколько озадачен этим фактом. После некоторых переговоров в 1900 году англичане, наконец, смогли приобрести части шкуры загадочного зверя у местного населения и отослать их в Королевское зоологическое общество в Лондоне, где неизвестному животному дали имя «Лошадь Джонстона» (Equus johnstoni), то есть определили его к семейству лошадиных. Но каково же было их удивление, когда годом позже удалось заполучить целую шкуру и два черепа неизвестного зверя, и обнаружить, что Оно больше похоже на карликового жирафа времен ледникового периода. Только лишь в 1909 году удалось поймать живой экземпляр Окапи.

ВАЛАБИ. ДРЕВЕСНЫЕ КЕНГУРУ . К роду Древесных кенгуру – валлаби (Dendrolagus) относят 6 видов. Из них в Новой Гвинее обитают D. Inustus или медвежий валлаби, D. Matschiei или валлаби Матчиша, имеющий подвид D. Goodfellowi (валлаби Гудфеллоу), D. Dorianus – валлаби Дориа. В Австралийском Квинсленде водятся D. Lumholtzi – валлаби Лумгольца (бунгари), D. Bennettianus – валлаби Беннета, или тхарибина. Первоначальным местом их обитания была Новая Гвинея, но теперь валлаби водятся и в Австралии. Древесные кенгуру живут в тропических лесах горных районов, на высоте от 450 до 3000м. над уровнем моря. Размер тела животного 52-81 см, хвост длиной от 42 до 93 см. Валлаби весят, в зависимости от вида, от 7,7 до 10 кг самцы и от 6,7 до 8,9 кг. самки.

РОСОМАХА . Двигается быстро и ловко. У животного удлиненная морда, голова крупная, с округлыми ушами. Челюсти мощные, зубы острые. Росомаха – «большеногий» зверь, ступни непропорциональны относительно тела, однако их размеры позволяют свободно перемещаться по глубокому снежному покрову. На каждой лапе огромные и изогнутые когти. Росомаха прекрасно лазает по деревьям, имеет острое зрение. Голос похож на лисий.

ФОССА . На острове Мадагаскар сохранились такие животные, которых нет не только в самой Африке, но и во всем остальном мире. Одним из редчайших животных является Фосса – единственный представитель рода Cryptoprocta и самое крупное хищное млекопитающее, обитающее на острове Мадагаскар. Внешний вид фоссы немного необычен: это нечто среднее между виверрой и небольшой пумой. Иногда фоссу называют и мадагаскарским львом, так как предки этого животного были намного крупнее и достигали размеров льва. Фосса имеет приземистое, массивное и немного удлиненное туловище, длина которого может доходить до 80 см (в среднем она составляет 65-70 см). Лапы у фоссы длинные, но достаточно толстые, причем задние лапы выше передних. Хвост часто бывает равным длине тела и доходит до 65 см.

МАНУЛ одобряет этот пост и присутствует здесь только потому, что должен присутствовать. Его-то уж все знают.

ФЕНЕК. СТЕПНАЯ ЛИСИЦА . Поддакивает манулу и присутствует здесь постольку-поскольку. Ведь его все видели.

ГОЛЫЙ ЗЕМЛЕКОП ставит манулу и фенеку плюсики в карму и предлагает им уже организовать клуб самых боянистых животных в рунете.

ПАЛЬМОВЫЙ ВОР . Представитель десятиногих ракообразных. Местом обитания которого является западная часть Тихого океана и тропические острова Индийского океана. Это животное из семейства сухопутных раков достаточно крупное для своего вида. Тело взрослой особи достигает размера до 32 см и веса до 3- 4 кг. Долгое время ошибочно считалось, что своими клешнями он даже может раскалывать кокосовые орехи, которые после поедает. На сегодняшний день ученые доказали, что питаться рак может лишь уже расколотыми кокосами. Они, являясь его основным источником питания, и дали название пальмовый вор. Хотя он не прочь полакомится и другими видами пищи – плодами растений Pandanus, органическими веществами из грунта и даже себе подобными.

Таиланд — Центральное турагентство

Валюта и политика

Валюта

Денежная единица — бат (THB), равный 100 сатангам. В обращении монеты из желтого сплава достоинством 25 и 50 сатангов, никелевые монеты номиналом 1, 2, 5 бат, пластиковые «купюры» в 50 бат и биметаллические монеты достоинством 10 бат. Банкноты выпускаются достоинством 10 бат (коричневые), 20 бат (зеленые), 50 бат (голубые), 100 бат (красные), 500 бат (лиловые) и 1 000 бат (серые). Сатанги в обращении уже практически не встречаются. Крупные банки работают только в будние дни с 8.30 до 12.00. Небольшие банки и лицензированные обменные пункты работают по будням с 8.30-09.30 до 15.00-15.30. В курортных зонах режим работы банков часто более продолжительный. Обменять деньги можно в аэропортах, отелях (курс обмена может отличаться на 10% в худшую сторону), в супермаркетах, в отделениях банков (официальный курс) и лицензированных обменных пунктах (наиболее выгодный курс). Обмен долларов США достаточно специфичен — в зависимости от номинала долларовых купюр меняется и курс обмена. Самый низкий курс предлагают за купюры достоинством от 1 до 10 долларов, самый высокий — за купюры нового образца достоинством 50-100 долларов (разница может составлять до 2-3%). Банкноты старого образца (до 1993 г.) могут не принять вовсе, даже в банке. Обменять оставшиеся баты обратно на доллары можно только в аэропорту. В крупных курортных районах зачастую выгоднее использовать туристические чеки, чем наличные деньги. К оплате практически везде принимаются все основные международные кредитные карты и дорожные чеки (чеки часто принимают только у туристов, которые живут в отелях). В некоторых местах на их использование введен налог (3-5%), поэтому рекомендуется заранее выяснять условия оплаты «через кредитку».

Политика

Королевство Таиланд (Пратет-Тай) — конституционная монархия, во главе государства — король. Высший законодательный орган — двухпалатная Национальная ассамблея (Сенат и Палата представителей). Исполнительная власть осуществляется Кабинетом Министров, возглавляемым премьер-министром.

Визовый и таможенный режимы

Гражданам Российской Федерации, начиная с 24 марта 2007 года, для поездки в Таиланд виза не требуется, в случае если они пребывают в страну с туристическими целями и на срок, не превышающий 30 дней. Во всех остальных случаях требуется виза, которую можно получить в визовом отделе посольства Королевства Таиланд в Москве.

Оформление визы в консульском отделе посольства Таиланда в Москве

Для оформления визы в консульском отделе посольства необходимо предоставить следующие документы:

1. загранпаспорт, срок действия которого составляет не менее 6 месяцев со дня окончания поездки;
2. 2 цветные фотографии размером 3х4 см;
3. заполненную анкету с подписью заявителя;
4. ксерокопию заполненных страниц внутреннего паспорта;
5. оплаченный консульский сбор.
6. справку с места работы на фирменном бланке предприятия с указанием должности и оклада заявителя;
7. для студентов и школьников – справку с места учебы;
8. для пенсионеров – копию пенсионного удостоверения;
9. для неработающих – заявление от родственника или спонсора о финансировании поездки, справку с его места работы и ксерокопию первой страницы паспорта заявителя;
10. для несовершеннолетних – копию свидетельства о рождении.

На детей, вписанных в паспорт родителей, отдельная анкета не заполняется, их данные вписываются в анкету родителей, а фотографии наклеиваются рядом с фотографией родителя на анкету. Если ребенок выезжает в сопровождении одного из родителей либо третьего лица, к анкете необходимо приложить копию нотариально заверенного согласия на выезд ребенка от остающегося родителя (родителей).

Порядок оформления виз

Предварительной записи в консульском отделе посольства Таиланда нет. Личное присутствие при подаче документов необязательно. Прием документов осуществляется по рабочим дням, с 09.00 до 13.00. Срок оформления визы составляет 5 дней. Для лиц, проживающих на территории Чеченской Республики, срок оформления визы составляет 14 дней.

Консульский сбор

Консульский сбор за оформление однократной визы составляет $25, двукратной — $50. Сбор оплачивается при подаче документов. Консульский сбор взимается в одинаковом размере как со взрослых, так и с детей, даже если они вписаны в паспорт родителей.

Срок действия виз

Срок действия однократной визы составляет 3 месяца с момента выдачи, период пребывания в стране — 2 месяца. Срок действия двукратной визы составляет 3 месяца с момента выдачи, разрешено два въезда в страну с продолжительностью пребывания по два месяца.

Оформление виз для граждан бывшего СССР

Гражданам Молдовы, Грузии, Кыргызстана, Таджикистана, Узбекистана и Беларуси визы в Таиланд необходимо оформлять заранее (в консульстве Королевства Таиланд в Москве), визы по прибытии им не оформляются. Гражданам Армении виза оформляется в Ереване. Срок оформления виз для граждан Таджикистана составляет 14 дней.

Пересечение границы

При пересечении границы офицеру пограничной службы необходимо предъявить заграпаспорт (срок действия которого составляет не менее 6 месяцев с момента въезда) и заполненную миграционную карточку. В паспорт ставится штамп с указанием даты въезда. Сборы не взимаются.

Время

Разница во времени с Москвой : + 4 часа зимой и + 3 часа летом.

География

Государство в Юго-Восточной Азии. На севере и западе граничит с Бирмой (Мьянма), на северо-востоке — с Лаосом, на юго-востоке — с Камбоджей, на юге — с Малайзией, на юго-западе — с Бирмой. На юго-востоке омывается Сиамским заливом, на юго-западе — ндаманским морем. Площадь страны 513115 кв.км. Таиланд лежит на полуострове Индокитай и только самая южная часть страны находится на Малайском полуострове. На территории страны находится довольно большое количество горных цепей, особенно на севере и западе страны. Высочайшей точкой Таиланда является гора Дой-Интанон (2595 м) в горном массиве на западной границе. Довольно обширная горная система находится и на Малайском полуострове, где расположены гора Хао-Луанг (1786 м) и гора Дой-Пиа-Фай (1270 м). Регион на север и восток от этой горной системы занимает низкое плоскогорье Кхорат. Плоскогорье составляет около трети территории. Недалеко от него находится долина реки Меконг. Между центральными и западными горными массивами лежит долина главной реки Таиланда — Чао-Прая.

Достопримечательности

Таиланд — лидер по посещаемости среди стран Юго-Восточной Азии. Тысячи буддийских храмов и монастырей, великолепные дворцы и пагоды в Бангкоке, прекрасные пляжи Паттайи, Патонга, Самуй и Пхукета, бурная ночная жизнь с самыми разнообразными шоу и развлечениями, пресловутый секс-туризм всех видов, знаменитый тайский массаж и боевые искусства, катание на слонах, превосходные условия для дайвинга, уникальные плавучие базары и сотни экзотических необитаемых островов Андаманского моря, блюда знаменитой тайской кухни и красочные буддийские празднества — всё это привлекает внимание миллионов туристов. Бангкок, что в переводе означает «город дикой сливы», основанный королем Рамой I в XVIII веке, славится своими изумительными памятниками зодчества и культуры. Сотни буддийских храмов и островерхие крыши дворцов, тысячи машин и тысячи судов на рассекающих город каналах («клонгах»), постоянный смрад от выхлопных газов и уличных жаровен, и небольшие уютные парки в английском стиле — все здесь сплетено воедино. По-тайски город называют Крунг Теп («город ангелов»), но официальное название столицы намного длиннее и совершенно непроизносимо для «фаранга» («белого иностранца»), как называют туристов местные жители. Исторический центр города находится на острове Раттанакосин («Высшая Драгоценность»), который образуется рекой Чао Прайя и ее протокой, и прилегающих территориях. Главная достопримечательность здесь — Большой Королевский Дворец (1783 г.) — резиденция тайских монархов, с великолепным парком и зданиями в традиционном тайском стиле (площадь дворца — 218,4 тыс. кв. м., длина стен — более 2 км.). В комплекс королевского дворца также входят множество старых зданий, образующих районы Дузит-Махапрасат и Махамонтиен — Библиотека и Мавзолей, где хранятся кремированные останки всех членов королевской семьи, дворцы Чакри (1868-1910 гг.) с Тронным залом, личная резиденция монарха — Чaкрабардибиман, Дусит, Боромабиман со знаменитыми фресками, Махишра-Прасад и Зал приемов Амаринда, а также Зал Пайсан (Пра Тинанг Пайсан Такшин), где проходит коронация тайских королей. Здесь же находится любимая резиденция короля Рамы V и самое большое здание в мире, выстроенное целиком из золотого тикового дерева — Виманмек (1900 г., сейчас используется как музей). Рядом с Королевским Дворцом установлены гигантские обрядовые качели Лак Муанг — два огромных тиковых столба с резной перекладиной. Севернее королевской резиденции расположен Храм Изумрудного Будды (Ват Пра Кео, 1782 г. ), соединенный с королевской резиденцией воротами. Здесь хранится одна из святынь буддизма — знаменитая статуя сидящего на золотом алтаре Будды, выточенная целиком из одного крупного куска жадеита (первое упоминание об этой статуе относится аж к 1464 г.!). В городе насчитывается около 400 великолепных храмов, наиболее знаменитыми из которых являются Храм Золотого Будды (Ват Тримитир), где находится статуя Будды из чистого золота весом 5,5 тонн, большой храмовый комплекс Ват По с гигантской статуей лежащего Будды — старейший и крупнейший храм Бангкока, Ват Бенча Мабофит (Мраморный храм, XIX-XX вв.), храм Ват Арун (Зари или Восходящего Солнца, расположен в бывшей крепости Тхонбури) с 79-метровой башней, Ват Сутхат, Тхон Бурис Ват и др. По самой старой в городе Новой Улице можно спуститься к набережной, откуда на лодке-длиннохвостке или «сампане» можно отправиться в многочасовую прогулку по «клонгам» (каналам) через весь город. Бангкок раньше называли «Венецией Востока», так как 140 пересекающих его каналов и до наших дней продолжают поддерживать ритм города. Это совершенно иной мир — мир бедности и роскоши, торговли и рыболовства, плавучих рынков и загадочной ночной жизни. К северу от делового центра города — района Силом, находится район Сиам-Скуэ, являющийся торговым центром столицы. Здесь находятся самые крупные супермаркеты города и мелкие магазины, торговые ряды и просто лавки, причем цены в них очень невысоки. На крупнейшем проспекте Бангкока — Сукхумвите, который считается центром иностранного туризма, расположены сотни кафе, баров, гостиниц, ресторанов и ночных клубов, а также несколько лучших торговых центров города. При каждом крупном отеле есть свой ночной клуб. Самые разнообразные развлекательные заведения сосредоточены на Патронг и Нью-Петчабури-Роадс, на которых расположены сотни салонов, баров и ресторанов. Не менее известна своей ночной жизнью и ресторанами улица Рачада. В городе несколько музеев, планетарий, художественная галерея, культурный центр. Наиболее популярны у гостей Национальный театр, Национальный музей с замечательной коллекцией тайского искусства и часовней Буддхайсаван (1795 г.), Таммасатский университет на площади Санам-Луанг, а также Музей Науки — один из лучших научно-технических музеев региона. В доме архитектора (и шпиона!) Джима Томпсона сейчас расположен Музей Шелка и постоянная выставка древностей, собранных Томпсоном в Юго-Восточной Азии. А городские парки, словно врезанные умелой рукой тишины в вечно бурлящий облик города, дадут отдых среди тропической зелени уставшему от суеты путешественнику. Рядом с Воскресным рынком в северной части Бангкока расположен очаровательный парк Чатчуак, а развлекательный парк Мэджик-Лэнд привлекает каруселями, комнатой ужасов и другими развлечениями. Самый крупный парк столицы — Лумпини, расположен прямо в деловом центре города. Новый парк имени Рамы IX открывал сам король, а знаменитый парк Сафари-Уорлд — это огромный (170 акров) участок на окраине столицы, славящийся своими питомниками диких животных, отменным дельфинариумом Maрина-Парка и огромным аквапарком Сиам-Парк. В Самутпракарне (30 км. к юго-востоку от Бангкока) расположена крупнейшая в мире Крокодиловая ферма с более чем 40 тыс. пресноводных и морских крокодилов, а также с собственным зоопарком и Музеем динозавров. В 30 км к югу от Бангкока расположен обширный плавучий рынок Банг-Нам-Пуенг. В выходные дни с 8.00 до 14.00 здесь можно приобрести множество самых разных товаров, включая морепродукты, фрукты, цветы, местные благовония и товары ручной работы. При этом главной достопримечательностью рынка являются сами торговцы, ловко курсирующие меж рядов на своих лодках. В 33 км. от Бангкока расположен парк Муанг-Боран («Древний Город»), где воспроизведена вся территория королевства с наиболее известными историческими памятниками. В 86 км. к северу от Бангкока лежит древняя столица Сиама и современный исторический парк — Аюттхая (1350-1767 гг.), знаменитая своими руинами древних храмов Ват Пра Чао Пханан Чоенг (XIV в.), Чао Монгкол, Ват Пра Си Санпхет (XIV в.), Ват Пра Меру, Ват Чай Ваттанарам, а также развалинами дворца Банг Па Ин — летней резиденции первых королей династии Чакри. Город внесен в список Всемирного Наследия ЮНЕСКО. К западу от Бангкока, рядом с городком Накхонпатхом, находится самая большая в мире статуя Будды — сверкающая на солнце 127-метровая Пра Патхом Чеди, а недалеко от городка Канчанабури (130 км. от Бангкока) — печально известные мост через реку Квай и «Дорога Смерти», построенные военнопленными во времена Второй мировой войны. Неподалеку расположен и знаменитый культурный центр «Сад Роз» — одна из лучших этнографических экспозиций страны. Рядом — зоопарк и слоновий заповедник Сампхран. Северный Таиланд — пока малоосвоенная туристами область, но именно он является и местом зарождения тайской цивилизации, и живописнейшим районом лесов, водопадов, ярких национальных праздников, десятков древних городов и храмов. Чиангмай (700 км. к северу от Бангкока) — второй по величине и значению город страны. Расположенный в долине между горами, достигающими высоты 2600 м., «старый город» Чиангмай (основан в 1296 г.) окружен мощной крепостной стеной и оборонительным рвом. В городе и его окрестностях около 300 храмов и исторических памятников, что придает ему особое очарование. Такие сооружения, как Дои Сутер Шрине, Ват Пра Сингх, Ват Чианг Ман (1296 г., самый старый монастырь в регионе), Пра Сатанг Ман с его миниатюрными изображениями Будды, которым около 2 тыс. лет, Ват Чеди Луанг, а также одна из святынь буддизма — стоящий на вершине горы в 16 км. к северо-западу от Чиангмая замечательный храм Ват Пра Дои Сутхеп (XIII-XIV вв.), и летняя резиденция Королевской семьи — дворец Пхупинг, принесли городу мировую известность. Неподалеку расположен загадочный город Мехонгсон с храмом Ват Чхонг Кхам со старинной настенной живописью — одно из древнейших сооружений страны. Также интересны храм Ват Пратхат Дон Конг Му, хранящий священные мощи Будды храм Ват Китти Вонг, а также монастырь Ват Чонг Кланг. На рынках Мехонгсона можно найти интересные народные сувениры из Лаоса, Бирмы или работы уникальных северных племен Тайланда. Сам район Мехонгсон, лежащий между Чиангмаем и Чианграем, по-своему уникален своими природными парками, прекрасными водопадами и сотнями пещер, а окрестные горы богаты горячими источниками и целебными грязями. В лесном парке Намток-Па-Сиа расположен одноименный шестиступенчатый водопад, в парке Тхам Пла — уникальная «Пещера Рыб», где в пещерных ручьях живут миллиарды разноцветных рыб, а в небольшом гроте — огромное количество разнообразных по раскраске и размерам улиток. Национальный Парк Нам Ток Мэ Сурин знаменит стометровым водопадом Мэ Сурин, а также пещерой Нам Лот с фантастическим «садом» из сталактитов и сталагмитов. По дороге из Мехонгсона в Чиангмай расположена уникальная «Ферма орхидей», а также знаменитая «деревня слонов», где разводят и дрессируют этих величественных животных как для различных хозяйственных работ, так и для увеселения туристов невероятными трюками. В 5 км. южнее Чиангмая лежат руины Вианг Кум Кам — самого раннего исторического поселения в области (около X-XI вв.). Исторический заповедник Сукхотай расположен в 447 км. к северу от Бангкока и занимает 70 кв. км. площади вдоль левого берега р. Йом, охраняя более 100 полуразрушенных сооружений этой древней столицы страны (XIII-XV вв.), в том числе знаменитый храм Ват Си Чхум со статуей сидящего Будды, расстояние между колен которого составляет 11 м. Чиангмай и близлежащие районы населены многочисленными племенами и народностями («hill tribes», около 550 тыс. человек), самобытная культура которых не испытывала влияния цивилизации вплоть до ХХ в. Одно из самых загадочных племен региона — карены («па донг», «пгханьо»), идеалом женской красоты одной из племенных групп которых являются женщины с длинной шеей или большими ушами, поэтому на шею девочкам ещё в раннем возрасте одевают нагретую медную трубку и закручивают её вокруг шеи. С возрастом кольца добавляются, соответственно и длина шеи увеличивается, придавая женщинам экзотический вид. Интересна и северная деревня племени «лису», где живет гостеприимный и общительный народ, создающий очень красивые и яркие национальные костюмы, декорированные большим количеством серебряных изделий. Во многих племенах культивируется курение опиума, официально разрешенное властями как часть культурной традиции (это разрешение не распространяется на туристов, посещающих племена). К северо-востоку от Чиангмая и в 785 км. от Бангкока лежит Чианграй, бывшая столица государства Ланна Тай («королевство миллиона рисовых полей»). И в наши дни город и его окрестности славятся необыкновенно красивой природой, а также многочисленными буддийскими храмами. В Ват Пра Кео ранее хранилась статуя Изумрудного Будды, находящаяся сейчас в Бангкоке, Нгам Муанг Хилл считается местом захоронения легендарного короля Менграя Великого, также интересен своей архитектурой храм Ват Пра Сингх и множество других культовых сооружений. К северу-востоку от Чианграя, на берегу реки Меконг, лежит ещё одна древняя столица — Чиангсэн (Чиангсаен), славящийся храмами Ват Пра Тхат Чом Китти, Пра Тхат Дои Тунг, Чеди Ват Па Сак и Чеди Луанг, а также своим богатым Краеведческим музеем. Сразу за границей города начинается знаменитый «Золотой Треугольник» (Соп Руак) — гористый лесной район у схождения границ с Бирмой и Лаосом, колыбель тайской цивилизации, где много веков назад возникли первые независимые тайские государства. Сейчас этот район печально известен как «столица опиума», но истинное очарование края состоит в живописных горных пейзажах с водопадами, в населенных стадами слонов густых лесах и в многочисленных тайских и бирманских храмах. Отдельный интерес для туристов представляют знаменитые тайские боевые искусства — широко известный тайский бокс или Муау-Тай («морской бой»), чайя («победа»), школа ша-фут-фань («клан пяти боевых котов») и краби-крабонг («палка-шест»), состязания в которых привлекают в страну тысячи гостей. Также широко известна страсть тайцев к азартным видам спорта с привлечением животных — знаменитые петушиные бои, соревнования бойцовых рыбок и даже экзотические слоновьи бои. Иностранцев на такие соревнования допускают не очень охотно, но в случае «успеха» зрелище стоит того, чтобы потратить на него пару часов — настолько зрелищны и самобытны такие традиционные развлечения.

История

Королевство Таиланд – государство, расположенное в Юго-Восточной Азии, между Индией и Китаем. В течение многих столетий эта страна, известная как Сиам, являлась миграционным, культурным и религиозным перекрестком Юго-Восточной Азии. Сегодня Таиланд – конституционная монархия. Король в Таиланде – фигура культовая. Таиланд – одна из самых динамично развивающихся и экзотических стран Юго-Восточной Азии. Здесь мирно соседствует древняя экзотика Востока и самые последние достижения современности: буддистские храмы и огромные небоскребы, самобытная культура и бурная ночная жизнь, плавучие рынки и огромные супермаркеты, тайская кухня и фешенебельные европейские рестораны. Таиланд создан для отдыха и удовольствий, здесь есть многокилометровые песчаные пляжи, комфортабельные отели, теплое море, коралловые острова, тропические фрукты, развлечения на любой вкус, увлекательные экскурсии. Археологические открытия, сделанные на северо-востоке страны в окрестностях деревни Банг-Шиянг, подтвердили, что более пяти с половиной тысяч лет назад здесь процветала древнейшая цивилизация Бронзового века. В XI и XII веках территория Таиланда входила в состав Кхмерского государства со столицей в городе Ангкор (на территории современной Камбоджи). В начале XIII века тайцы основали на севере страны ряд небольших городов-государств. В 1238 году два тайских князя, правивших в этих городах, восстали против власти кхмерского короля и основали первое независимое тайское государство со столицей в городе Сукотай (в переводе – «рассвет счастья»). К началу XVI века государство Сукотай ослабло и превратилоь в вассала королевства Аюттайя – молодого динамичного государства, возникшего в южной части долины реки Чао Прайя. Основанная в 1350 году Аюттайя была столицей тайского государства вплоть до 1767 года, когда она была разрушена завоевателями-бирманцами. Под предводительством нового короля Таксина тайцы изгнали оккупантов с территории страны. В 1782 году первый король новой и ныне правящей династии Чакри, Рама I, основал новую столицу на берегу реки Чао Прайя в деревне Бангкок, что в переводе означает «деревня диких слив».

Климат

Два основных типа — тропический климат на севере и тропический муссонный в южных и юго-восточных районах. В центральной части различают три сезона — жаркий (с марта по май), дождливый (с июня по октябрь, когда на страну обрушивается юго-восточный муссон и выпадает большая часть годовой нормы осадков) и прохладный (с ноября по февраль). В Бангкоке в апреле температура достигает +29 С, в декабре +25 С. Количество осадков составляет 1000-2000 мм. в год (в горах до 5000 мм.), которые выпадают, в основном, в виде сильных тропических ливней. Но единого для всей страны сезона дождей нет — в зависимости от направления преобладающего ветра даже две соседние области могут получать на порядок различающееся между собой количество осадков. Лучшее время для посещения страны — с декабря по июнь, а также август и сентябрь, когда стоит сухая погода с температурой воздуха от +20 до + 24.

Кухня

Национальная кухня — визитная карточка Таиланда. Основная её особенность — контраст между используемыми продуктами и, соответственно, вкусом. При этом нет никаких точных правил и рецептов в приготовлении пищи — весь процесс целиком и полностью зависит от мастерства повара. Большинство тайских блюд довольно острые на вкус, но часто для европейца большим открытием является обилие фруктов и различных приправ, применяемых в самых неожиданных сочетаниях, что и придает тайской кухне особую пикантность. Основа и важнейший продукт питания в стране — рис. Он присутствует на столе всегда, везде и практически в любое время суток, чаще всего — в качестве гарнира. Существует два сорта риса и, соответственно, два способа его приготовления. Белый рассыпчатый рис «кхао суай» (khao suay) принято есть ложкой, накладывая в нее рис вилкой, которую держат в левой руке. Клейкий рис «кхао ньео» едят правой рукой, скатывая из него маленькие шарики. Наиболее популярные блюда с рисом: обжаренный рис «кхао пхат» с рыбой, крабами, овощами или яйцами, «пхат прик бай крапхао» — жаркое с рисом и пряностями, «приео ваан» — кисло-сладкий рис, «нам ман хой» — рис в устричном соусе, «кхао нам прик лонг рю» — острый рис с креветками, «кхао пхат кхи мао» — острый рис с базиликом и морепродуктами, а также жидкий рисовый суп «кхао том», к которому отдельно подается гарнир. Второй основной продукт питания — лапша и макароны всех видов. Явно заимствованные из китайской кухни, эти достаточно традиционные на первый взгляд продукты, в руках тайских поваров превратились в достаточно «независимые» блюда. Самые популярные виды «макаронных изделий»: «ми кроп» — обжаренные макароны с кисло-сладким соусом, «наам» — отваренная с бульоном лапша, слегка обжаренная рисовая лапша «пхат тай» с мясным соусом, яйцами, креветками, ростками бобов и зеленым луком, «кхамон йин» — длинная тонкая рисовая лапша с соусом и салатом, а также «ям вун сен» — очень острый салат с холодной лапшой. Мясо употребляется относительно редко по причине своей относительной дороговизны и часто готовится только на заказ. Популярны блюда из утки, а также обжаренные куры «гаи янг», кислый салат из мяса — «ларп», ломтики маринованной свинины, курятины или утки — «му даенг», мясо-гриль «ям нуа», сосиски из рубленой вяленной свинины — «наем», тушеное мясо курицы «кхао ман каи», пельмени «гиео», курица с рубленым луком «ларп кай», свиные ножки с соевым соусом «кха моо», острая говядина с зеленым карри — «каенг кхяо ваб нуэ», а также дрожжевые пирожки «салапхао» с разной начинкой. Видов супов огромное количество, и каждый из них отличается своим, характерным только для него, вкусом. Зато рыбы и морепродуктов потребляется очень много. Лучшими считаются такие национальные блюда, как острый рыбный салат «лаап», острый салат из папайи с крабами «сомтам», нашпигованная ароматными травами отварная скумбрия «пла ту», острый рис с тайским базиликом и морепродуктами — «кхао пхат кхи мао» и др. Но «настоящий тайский вкус» большинству блюд придают всевозможные соусы. «Королем стола» по праву считается знаменитый жгучий тайский «карри» или «керри», видов которого неисчислимое множество. Также широко применяются такие оригинальные приправы и соусы, как «нам прик», креветочная паста «капи», свежие листья кориандра «пхак чи», сок лайма, лимонник «такхраи» и рыбный соус «нам пла», используемый практически во всех блюдах вместо соли. Широко используются и овощи, но не в качестве основы для самостоятельных блюд, а в сочетании с мясом, птицей или рыбой в составе салатов, которые едят как холодными, так и горячими, но обязательно с каким-нибудь соусом. Хорошо известны такие блюда, как салат из недозрелой папайи «сом там», кислый салат из рубленного мяса «кой», рисовый салат с сырыми овощами и перебродившим рыбный соусом «као ям» или «бу ду», холодный салат с кислым и острым соусом «ям» или молодые побеги сои. А уж количество фруктов на столе просто не поддается описанию. Кроме таких широко известных видов, как арбузы («таенг-мо»), бананы («клуай»), кокосы («ма-пхрао» ), ананасы, папайя («ма-ла-ко») и манго («ма-муанг»), обязательно следует попробовать экзотический «дуриан» (правда запах у него просто ужасный!), гуаву («фаранг»), помело («сом-о»), рамбутан («луук нгау» или «нго», один из самых вкусных тайских фруктов), саподилью («ламут»), лонган («ламуаи») и джек-фрут («кханин»). На десерт кроме фруктов часто подают всевозможные пудинги, пирожки и мороженое, достаточно своеобразные и не очень популярные у туристов. Но сладкое безе «фой тхонг» в форме шариков, а также кокосовая масса «кханом луук чуп» с желе, оформленная в виде шариков, любимы и тайцами, и туристами. Излюбленный напиток тайцев — холодная вода («наам йен»), а также свежие соки («наам кган») или соки со льдом и сиропом («наам пан»). Также крайне оригинальный напиток «засоленные» соки свежих фруктов. Большой популярностью пользуются кофе («кафаэ»), чай («наам чаа»), различные лимонады («наам адлом»), всевозможные сорта пива («биа», особенно популярно «Сингха»), виски (лучшее — «Меконг») и бренди («лао»).

Население

Около 65 млн. человек (2005). Население Таиланда в основном состоит из этнических тайцев и лаосцев. Также существует большая община этнических китайцев, к которым принадлежит премьер-министр Таиланда Таксин Чинават. Другие этнические группы представлены малайцами, монгами, кхмерами, а также вьетнамцами, которые осели в восточном Таиланде ещё со времен Вьетнамской войны.

Полезная информация

Фотопленку лучше привезти с собой, если покупать то только в крупных универмагах, потому что в условиях тропического климата при неправильном хранении пленка часто становится непригодной к употреблению раньше указанного срока. В Таиланде не принято давать чаевые, однако в туристических центрах обслуживающий персонал рассчитывает получить около 20-50 бат, к шоферам такси это не относится. В Таиланде считается крайне неподобающим терять терпение и демонстрировать свое недовольство, ни при каких обстоятельствах недопустима критика Королевского дома, публичное проявление нежностей является табу. Голова – это самая святая часть тела, и до головы взрослого человека непозволительно дотрагиваться. Вообще не принято прикасаться к человеку. Женщинам на случай посещения храма и Королевского дворца надо иметь закрытое платье с рукавами.

Праздничные и выходные дни

11.04-19.04 Традиционный тайский Новый Год

1 мая — День Труда

5 мая — День Коронации. В 1946 г. в этот день был коронован действующий король.

 11 мая — День Первой борозды. Этой датой знаменуется начало сезона выращивания риса.

Май — Висаха Букха (Visakha Bucha). С приходом полной луны шестого лунного месяца наступает один из важнейших общественных и религиозных праздников Таиланда, основанных на канонах буддизма.

 19 июля — Кхао Пханса (Khao Phansa). Один из буддистских религиозных праздников

28 июля — День рождения принца. 1

2 августа — День рождения королевы. Кроме дня рождения королевы Сикирит, этот день также является Днем Матерей.

23 октября — День Чулалонгкорна. Праздник в честь короля Рамы Пятого, которого можно считать самым значительным реформатором за всю историю Таиланда. Он запретил рабство, создал министерскую систему, основал почту и телеграф.

Ноябрь — Лой Кратонг. Праздник фонариков, проводимый в полнолуние 12-ого лунного месяца.

5 декабря — День рождения короля. Кроме этого — День Отцов.

10 декабря — День Конституции.

31 декабря — Канун Нового Года.

Развлечения

Как известно, Таиланд — шумная и праздничная страна. Однако и в ней есть места, где можно уединиться и на время почувствовать себя настоящим Робинзоном Крузо, далеким от мобильных телефонов, партнеров по бизнесу и детей-двоечников. Сбежать от цивилизации вам поможет путешествие на таиландский остров Самет, лишь недавно ‘открытый’ для российских туристов. Дорога к нему начинается в столице Таиланда — Бангкоке, где можно провести за осмотром храмов и посещением городских рынков пару дней. Далее путь лежит в Паттайю, город роскошной ночной жизни, со всеми ее атрибутами — эротикой загорелых и блестящих тел, лазерами дискотек, тайским массажем и ресторанами с экзотической кухней. 20 минут путешествия от Паттайи на тайской шхуне, и вы в робинзоновой шкуре. Рыбалка, подводное плавание (за четыре дня вы получите международный сертификат подводного пловца, цена обучения $311), коралловые рифы, пляжный волейбол, каноэ, и опять же тайский массаж. Но главное — благословенная тишина, купол неба, белоснежный песок пляжей, шорох пальмовых листьев, гамаки, одним словом, ‘баунти — райское наслаждение’. Такие прелести не случайны — Самет, длина которого составляет всего 6 километров, в Таиланде имеет статус природного заповедника. На острове 46 коттеджей, объединенных общим названием единственной на острове четырехзвездочной гостиницы — Ao Prao Resort. Деревянные стены комнат, приглушенные оттенки, веранды в цветах и плетеная мебель. Трехразовое питание — в прибрежном ресторане отеля, где смельчаков попотчуют деликатесами из морепродуктов, а осторожные россияне получат свой любимый бифштекс с кровью или яичницу. Основной девиз островного отдыха, рассчитанного на пять дней — максимальная, практически первобытная близость к природе. Цена такой бесценной по нынешним урбанистическим временам экологической поездки составляет 1.125 у. е. на одного человека. В одиннадцатидневный тур входят Бангкок (2 ночи) — Паттайя (3 ночи) и пятидневка на острове.

Религия

Государственная религия – буддизм, его исповедуют 95% тайцев. Впервые буддизм пришел на территорию Таиланда в III в. до н.э. с острова Цейлон. В городе Накхонпатоме сегодня находится вторая по величине статуя Будды. Мусульман в Таиланде 4%, христиан – 0,55% населения, есть также сикхи, индуисты, анимисты.

Транспорт

В Таиланде левостороннее движение, обстановка на дорогах достаточно напряженная — часты аварии, правила движения местными водителями практически не соблюдаются, да и состояние дорог оставляет желать лучшего (исключение составляют курортные районы). На городских улицах необходимо соблюдать предельную осторожность! Бангкок связывает с провинцией разветвленная сеть автомагистралей. В самом Бангкоке на дорогах практически всегда серьезные пробки. Городской транспорт Бангкока – весьма сложная и причудливая смесь современных и традиционных средств передвижения. Она состоит из автобусов, маршруток, обычного метро, надземного метро (Skytrain) и разнообразных видов такси – обычных, мотоциклетных и мотороллеров – тук-туков, а также водных. Основную транспортную нагрузку несут автобусы, которые в свою очередь, делятся на обычные, экспрессные, с кондиционером и без. При этом по одному и тому же маршруту могут ходить автобусы разных типов, с разной ценой проезда. Обычный автобус стоит от 4 до 5 бат, экспрессный 5,5 бат. Автобусы с кондиционером стоят от 8 до 20 бат, в зависимости от маршрута и продолжительности поездки. Билет приобретается у кондуктора. Маршрутки стоят от 3 до 3,5 бат. В других городах Таиланда транспорт развит меньше, там можно встретить велорикш и прочую экзотику. Главное средство передвижения практически везде – автобус. Автомобили-такси встречаются двух видов: «TAXI» — без счетчика и «TAXI-METER» — с оплатой по счетчику (стоимость проезда — от 35 до 200 бат в зависимости от расстояния). В «TAXI» принято торговаться и цена обычно согласовывается заранее. Рекомендуется отдавать предпочтение машинам с кондиционером, так как загазованность улиц достаточно велика, что в условиях местной жары сильно ощущается при длительных поездках. В Чиангмае и Паттайе функцию маршрутного такси часто выполняют «сонгтхэо» — пикапы или небольшие грузовички со скамьями для пассажиров. Поездка, независимо от расстояния, стоит обычно 10 бат с человека. Существуют еще и местные экзотические виды такси: мотороллеры («тук-туки»), мототакси (пассажиру предлагается просто сесть на мотоцикл позади водителя и надеть шлем. Возникли как способ борьбы с бангкокскими пробками), и водные такси по реке Чао-Прайя в Бангкоке. Цены тук-туков и мотоциклов примерно аналогичны автомобильным, о цене следует договориться заранее. Прокат автомобилей достаточно прост — для аренды необходимо лишь наличие водительских прав, кредитной карты (в ряде случаев залог берется наличными) и международной страховки. Можно взять напрокат велосипед, мопед, мотоцикл (150-500 бат в день), легковой автомобиль или джип (от 500 до 1500 бат в день), но техническое состояние автомобилей, как правило, достаточно плохое. Железнодорожная сеть Таиланда представляет собой четыре линии, расходящиеся от столицы страны Бангкока. Северная линия идет до Чианг Мая (11-15 часов, стоимость проезда от 181 до 1253 бат в зависимости от класса поезда и вагона), Северо-восточная до Нонгкхая (10-12 часов, 181-1117 бат) и Убонратчахани (8-12 часов, 175-1080 бат), Восточная до Араньяпратхета (5-6 часов, 47 бат), Южная до Хатъяя (13-17 часов, 269-1394 бат). Эта линия является единственной, продолжающейся за границу – в Малайзию. Туда ходит один поезд в день – ночной из Бангкока до Баттерворта (20 часов). Сделав там пересадку, можно добраться до малазийской столицы Куала-Лумпура. Поездов в стране немного, по каждой линии курсирует около десятка поездов в день – разумеется, не все из них от начала до конца, хотя подавляющее большинство отправляется из Бангкока. Поезда делятся на четыре категории – обычные (их немного, в основном на наименее важной Восточной линии, и всегда состоят только из сидячих вагонов третьего класса – нечто вроде нашей электрички), скорые, экспрессы и специальные экспрессы. Чем выше статус поезда, тем больше вагонов в нем высокого класса (а вот скорости отличаются мало). Первый класс бывает только спальным – одно- и двухместные купе. Второй класс бывает лежачим (подобие плацкарта, только гораздо более комфортабельного) и сидячим, при этом каждый из них бывает с кондиционером и без. Во втором классе есть еще различие в цене верхней и нижней полки. Для желающих много путешествовать по Таиланду по железной дороге существует проездной Thailand Rail Pass. Он действует 20 дней во втором и третьем классе всех поездов, кроме специальных экспрессов. Стоит проездной 3000 бат (или 1500 бат, но тогда придется платить доплаты за класс поезда и вагона, и неизвестно, что в итоге окажется выгоднее). Детские цены вдвое ниже. Таиланд обладает весьма развитой сетью внутренних авиалиний, связывающей около полутора десятков городов. Национальный авиаперевозчик «Thai Airways» обладает наиболее насыщенной сетью, однако плотную конкуренцию ему составляют сразу несколько авиакомпаний – «Bangkok Airways», «Phuket Airlines», бюджетные «Air Asia», «Nok Air», «Orient Thai Airways» и другие. Рейсы между крупными аэропортами весьма часты. Некоторое время назад цены на перелеты внутри страны были фиксированы, однако с приходом дешевых перевозчиков наметилось разнообразие. В любом случае, средний перелет стоит, как правило, несколько десятков долларов в экономклассе.

Язык

Государственный язык — тайский (сиамский). В городах широко распространены английский, китайский и японский языки. Тайский язык состоит, в основном, из односложных слов. А так как комбинаций из одного слога достаточно мало, то используются многочисленные тоновые вариации. Также сложна и письменность (три буквы «к», три «т», две «х» и так далее). В связи с этим большинство географических названий в европейской транскрипции имеют множество вариантов произношения и достаточно сложны для восприятия.

Аппетитные король конфеты конфеты с захватывающими вкусами

О продукте и поставщиках:

 Просмотрите множество различных типов. король конфеты конфеты на Alibaba.com и выбирайте свои фавориты. король конфеты конфеты - идеальное лакомство как для детей, так и для взрослых, которое очень необходимо в такие праздники, как Хэллоуин, День святого Валентина и т. Д. король конфеты конфеты бывают разных форм, размеров и привлекательных цветов, чтобы радовать глаза и ваши вкусовые рецепторы. 
король конфеты конфеты может состоять из сахарной пряжи, пальмового сахара, шоколада, фруктов и мяты. Они доступны в форме леденцов, леденцов, леденцов меньшего размера и даже в форме, соответствующей сезону или фестивалю. король конфеты конфеты считаются идеальным подарком для сладкоежек. Подарите эти предметы друзьям или близким, чтобы поднять им настроение и продемонстрировать вашу привязанность. король конфеты конфеты поставляются в индивидуальной упаковке, а также в комбинированных упаковках разных размеров, подходящих для употребления многими людьми или в течение длительного периода времени. 
На Alibaba.com ,. Предлагаются король конфеты конфеты лучших брендов кондитерских изделий, гарантируя, что индульгенции безопасны для употребления. король конфеты конфеты теперь также доступны в вариантах, ориентированных на здоровье, которые используйте здоровые заменители сахара или изготовлены из полностью натуральных ингредиентов, чтобы вы могли без колебаний баловать себя сладким. король конфеты конфеты созданы, чтобы доставить удовольствие потребителям. Многие теперь имеют забавные функции, такие как возможность появляться во рту потребителя, скрытые центры или изменяющие цвет элементы, чтобы сделать опыт еще более приятным. 
Выбрать заманчивое. король конфеты конфеты из восхитительного ассортимента, предлагаемого на Alibaba.com. По таким привлекательно низким ценам и высоким скидкам. Поставщики король конфеты конфеты обязательно захотят покупать оптом и делать запасы для крупных мероприятий. Порадуйте себя этими неотразимыми вещами сегодня. 

Туры в Таиланд из Воронежа — горящие туры и путёвки со скидкой

Валюта и политика

Валюта

Денежная единица — бат (THB), равный 100 сатангам. В настоящее время в обращении находятся банкноты достоинством 20, 50, 100, 500, 1000 бат и монеты 1 (белого цвета), 2 (белого и жёлтого цвета), 5 (белого цвета), 10 (биметаллическая) бат и 25 и 50 сатангов (жёлтого цвета). Крупные банки работают только в будние дни с 8.30 до 12.00. Небольшие банки и лицензированные обменные пункты работают по будням с 8.30-09.30 до 15.00-15.30. В курортных зонах режим работы банков часто более продолжительный.
    Обменять деньги можно в аэропортах, отелях (курс обмена может отличаться на 10% в худшую сторону), в супермаркетах, в отделениях банков (официальный курс) и лицензированных обменных пунктах (наиболее выгодный курс). Обмен долларов США достаточно специфичен — в зависимости от номинала долларовых купюр меняется и курс обмена. Самый низкий курс предлагают за купюры достоинством от 1 до 10 долларов, самый высокий — за купюры нового образца достоинством 50-100 долларов (разница может составлять до 2-3%). Банкноты старого образца (до 1993 г.) могут не принять вовсе, даже в банке. Обменять оставшиеся баты обратно на доллары можно только в аэропорту. В крупных курортных районах зачастую выгоднее использовать туристические чеки, чем наличные деньги. К оплате практически везде принимаются все основные международные кредитные карты и дорожные чеки (чеки часто принимают только у туристов, которые живут в отелях). В некоторых местах на их использование введен налог (3-5%), поэтому рекомендуется заранее выяснять условия оплаты «через кредитку».

Политика

Королевство Таиланд (Пратет-Тай) — конституционная монархия, во главе государства — король. Высший законодательный орган — двухпалатная Национальная ассамблея (Сенат и Палата представителей). Исполнительная власть осуществляется Кабинетом Министров, возглавляемым премьер-министром.

Визовый и таможенный режимы

Гражданам Российской Федерации, начиная с 24 марта 2007 года, для поездки в Таиланд виза не требуется, в случае если они пребывают в страну с туристическими целями и на срок, не превышающий 30 дней. Во всех остальных случаях требуется виза, которую можно получить в визовом отделе посольства Королевства Таиланд в Москве.

Оформление визы в консульском отделе посольства Таиланда в Москве

Для оформления визы в консульском отделе посольства необходимо предоставить следующие документы:

1. загранпаспорт, срок действия которого составляет не менее 6 месяцев со дня окончания поездки;
2. 2 цветные фотографии размером 3х4 см или 4х6 см.
3. заполненную анкету с подписью заявителя;
4. ксерокопию заполненных страниц внутреннего паспорта;
5. оплаченный консульский сбор.
6. подтверждение о выезде из Королевства Таиланд (подтвержденный авиабилет, полностью оплаченный)
7. подтверждение финансового состояния (20,000 батов на одного человека и 40,000 батов на одну семью)
8. справку с места работы на фирменном бланке предприятия с указанием должности и оклада заявителя;
9. для студентов и школьников – справку с места учебы;
10. для пенсионеров – копию пенсионного удостоверения;
11. для неработающих – заявление от родственника или спонсора о финансировании поездки, справку с его места работы и ксерокопию первой страницы паспорта заявителя;
12. для несовершеннолетних – копию свидетельства о рождении.

На детей, вписанных в паспорт родителей, отдельная анкета не заполняется, их данные вписываются в анкету родителей, а фотографии наклеиваются рядом с фотографией родителя на анкету. Если ребенок выезжает в сопровождении одного из родителей либо третьего лица, к анкете необходимо приложить копию нотариально заверенного согласия на выезд ребенка от остающегося родителя (родителей).

Порядок оформления виз

Предварительной записи в консульском отделе посольства Таиланда нет. Личное присутствие при подаче документов необязательно. Прием документов осуществляется по рабочим дням, с 09.30 до 13.30.

Оформление виз для граждан бывшего СССР

Гражданам Молдовы, Грузии, Кыргызстана, Таджикистана, Узбекистана и Беларуси визы в Таиланд необходимо оформлять заранее (в консульстве Королевства Таиланд в Москве), визы по прибытии им не оформляются. Гражданам Армении виза оформляется в Ереване. Срок оформления виз для граждан Таджикистана составляет 14 дней.

Пересечение границы

При пересечении границы офицеру пограничной службы необходимо предъявить заграпаспорт (срок действия которого составляет не менее 6 месяцев с момента въезда) и заполненную миграционную карточку. В паспорт ставится штамп с указанием даты въезда. Сборы не взимаются.

Любой турист, въезжающий в Таиланд с туристической целью, должен иметь и по первому требованию предъявить сотрудникам таможни сумму из расчета 20,000 батов на одного человека и 40,000 батов на одну семью, а также обратный билет на самолет (или билет из Таиланда в другие страны, если маршрут следования за пределами России не ограничивается Таиландом).

Таможня

Запрещен вывоз любых изображений Будды (кроме нашейных амулетов), антиквариата и предметов искусства без наличия лицензии. Запрещено ввозить в Таиланд: наркотики, лекарственные препараты содержащие эфедрин и псевдоэфедрин, мясные продукты, оружие и боеприпасы без разрешения Департамента Полиции, печатную и видео продукцию непристойного содержания, некоторые виды животных, фруктов и растений.

Беспошлинный ввоз табачных изделий возможен в количестве не более 500 грамм табака на человека или 200 штук сигарет (1 блок) на человека.

Беспошлинный ввоз на территорию Таиланда алкогольных напитков возможен в объеме, не превышающем 1 литр алкоголя на человека.

Время

Разница во времени с Москвой + 3 часа.

География

Государство в Юго-Восточной Азии. На севере и западе граничит с Бирмой (Мьянма), на северо-востоке — с Лаосом, на юго-востоке — с Камбоджей, на юге — с Малайзией, на юго-западе — с Бирмой. На юго-востоке омывается Сиамским заливом, на юго-западе — ндаманским морем. Площадь страны 513115 кв.км. Таиланд лежит на полуострове Индокитай и только самая южная часть страны находится на Малайском полуострове. На территории страны находится довольно большое количество горных цепей, особенно на севере и западе страны. Высочайшей точкой Таиланда является гора Дой-Интанон (2595 м) в горном массиве на западной границе. Довольно обширная горная система находится и на Малайском полуострове, где расположены гора Хао-Луанг (1786 м) и гора Дой-Пиа-Фай (1270 м). Регион на север и восток от этой горной системы занимает низкое плоскогорье Кхорат. Плоскогорье составляет около трети территории. Недалеко от него находится долина реки Меконг. Между центральными и западными горными массивами лежит долина главной реки Таиланда — Чао-Прая.

Достопримечательности

Таиланд — лидер по посещаемости среди стран Юго-Восточной Азии. Тысячи буддийских храмов и монастырей, великолепные дворцы и пагоды в Бангкоке, прекрасные пляжи Паттайи, Патонга, Самуй и Пхукета, бурная ночная жизнь с самыми разнообразными шоу и развлечениями, пресловутый секс-туризм всех видов, знаменитый тайский массаж и боевые искусства, катание на слонах, превосходные условия для дайвинга, уникальные плавучие базары и сотни экзотических необитаемых островов Андаманского моря, блюда знаменитой тайской кухни и красочные буддийские празднества — всё это привлекает внимание миллионов туристов.
    Бангкок, что в переводе означает «город дикой сливы», основанный королем Рамой I в XVIII веке, славится своими изумительными памятниками зодчества и культуры. Сотни буддийских храмов и островерхие крыши дворцов, тысячи машин и тысячи судов на рассекающих город каналах («клонгах»), постоянный смрад от выхлопных газов и уличных жаровен, и небольшие уютные парки в английском стиле — все здесь сплетено воедино. По-тайски город называют Крунг Теп («город ангелов»), но официальное название столицы намного длиннее и совершенно непроизносимо для «фаранга» («белого иностранца»), как называют туристов местные жители. Исторический центр города находится на острове Раттанакосин («Высшая Драгоценность»), который образуется рекой Чао Прайя и ее протокой, и прилегающих территориях.
    Главная достопримечательность здесь — Большой Королевский Дворец (1783 г.) — резиденция тайских монархов, с великолепным парком и зданиями в традиционном тайском стиле (площадь дворца — 218,4 тыс. кв. м., длина стен — более 2 км.). В комплекс королевского дворца также входят множество старых зданий, образующих районы Дузит-Махапрасат и Махамонтиен — Библиотека и Мавзолей, где хранятся кремированные останки всех членов королевской семьи, дворцы Чакри (1868-1910 гг.) с Тронным залом, личная резиденция монарха — Чaкрабардибиман, Дусит, Боромабиман со знаменитыми фресками, Махишра-Прасад и Зал приемов Амаринда, а также Зал Пайсан (Пра Тинанг Пайсан Такшин), где проходит коронация тайских королей. Здесь же находится любимая резиденция короля Рамы V и самое большое здание в мире, выстроенное целиком из золотого тикового дерева — Виманмек (1900 г., сейчас используется как музей).
    Рядом с Королевским Дворцом установлены гигантские обрядовые качели Лак Муанг — два огромных тиковых столба с резной перекладиной.
    Севернее королевской резиденции расположен Храм Изумрудного Будды (Ват Пра Кео, 1782 г. ), соединенный с королевской резиденцией воротами. Здесь хранится одна из святынь буддизма — знаменитая статуя сидящего на золотом алтаре Будды, выточенная целиком из одного крупного куска жадеита (первое упоминание об этой статуе относится аж к 1464 г.!).
    В городе насчитывается около 400 великолепных храмов, наиболее знаменитыми из которых являются Храм Золотого Будды (Ват Тримитир), где находится статуя Будды из чистого золота весом 5,5 тонн, большой храмовый комплекс Ват По с гигантской статуей лежащего Будды — старейший и крупнейший храм Бангкока, Ват Бенча Мабофит (Мраморный храм, XIX-XX вв.), храм Ват Арун (Зари или Восходящего Солнца, расположен в бывшей крепости Тхонбури) с 79-метровой башней, Ват Сутхат, Тхон Бурис Ват и др. По самой старой в городе Новой Улице можно спуститься к набережной, откуда на лодке-длиннохвостке или «сампане» можно отправиться в многочасовую прогулку по «клонгам» (каналам) через весь город.
    В 33 км. от Бангкока расположен парк Муанг-Боран («Древний Город»), где воспроизведена вся территория королевства с наиболее известными историческими памятниками. В 86 км. к северу от Бангкока лежит древняя столица Сиама и современный исторический парк — Аюттхая (1350-1767 гг.), знаменитая своими руинами древних храмов Ват Пра Чао Пханан Чоенг (XIV в.), Чао Монгкол, Ват Пра Си Санпхет (XIV в.), Ват Пра Меру, Ват Чай Ваттанарам, а также развалинами дворца Банг Па Ин — летней резиденции первых королей династии Чакри. Город внесен в список Всемирного Наследия ЮНЕСКО.

История

Королевство Таиланд – государство, расположенное в Юго-Восточной Азии, между Индией и Китаем. В течение многих столетий эта страна, известная как Сиам, являлась миграционным, культурным и религиозным перекрестком Юго-Восточной Азии. Сегодня Таиланд – конституционная монархия. Король в Таиланде – фигура культовая.
    Таиланд – одна из самых динамично развивающихся и экзотических стран Юго-Восточной Азии. Здесь мирно соседствует древняя экзотика Востока и самые последние достижения современности: буддистские храмы и огромные небоскребы, самобытная культура и бурная ночная жизнь, плавучие рынки и огромные супермаркеты, тайская кухня и фешенебельные европейские рестораны.
    Таиланд создан для отдыха и удовольствий, здесь есть многокилометровые песчаные пляжи, комфортабельные отели, теплое море, коралловые острова, тропические фрукты, развлечения на любой вкус, увлекательные экскурсии. Археологические открытия, сделанные на северо-востоке страны в окрестностях деревни Банг-Шиянг, подтвердили, что более пяти с половиной тысяч лет назад здесь процветала древнейшая цивилизация Бронзового века.
    В XI и XII веках территория Таиланда входила в состав Кхмерского государства со столицей в городе Ангкор (на территории современной Камбоджи). В начале XIII века тайцы основали на севере страны ряд небольших городов-государств. В 1238 году два тайских князя, правивших в этих городах, восстали против власти кхмерского короля и основали первое независимое тайское государство со столицей в городе Сукотай (в переводе – «рассвет счастья»). К началу XVI века государство Сукотай ослабло и превратилоь в вассала королевства Аюттайя – молодого динамичного государства, возникшего в южной части долины реки Чао Прайя. Основанная в 1350 году Аюттайя была столицей тайского государства вплоть до 1767 года, когда она была разрушена завоевателями-бирманцами. Под предводительством нового короля Таксина тайцы изгнали оккупантов с территории страны. В 1782 году первый король новой и ныне правящей династии Чакри, Рама I, основал новую столицу на берегу реки Чао Прайя в деревне Бангкок, что в переводе означает «деревня диких слив».

Надо заметить, что Таиланд – единственная страна в Юго-Восточной Азии, которая никогда не была колонизирована.

В 1932 году Таиланд стал конституционной монархией, в 1939 – получил свое нынешнее имя (ранее был известен как Сиам). Правитель того периода принц Дамронг Ратчанубаб был одним из самых известных представителей тайской культуры и стал первым тайцем, включенным в список ЮНЕСКО наиболее заслуженных людей.

 

 

В 2006 году Таиланд пережил государственный переворот, с последующим политическим кризисом. На нынешний момент Таиланд остается конституционной монархией со столицей в Бангкоке.

 

Официальный Тайский календарь основан на Буддийской Эре и отличается на 543 года от западного календаря, например 2013 год равен 2556 году в Таиланде.

 

Климат

В Таиланде выделяют два основных типа — тропический климат на севере и тропический муссонный в южных и юго-восточных районах. В центральной части различают три сезона — жаркий (с марта по май), дождливый (с июня по октябрь, когда на страну обрушивается юго-восточный муссон и выпадает большая часть годовой нормы осадков) и прохладный (с ноября по февраль). В Бангкоке в апреле температура достигает +29 С, в декабре +25 С. Количество осадков составляет 1000-2000 мм. в год (в горах до 5000 мм.), которые выпадают, в основном, в виде сильных тропических ливней. Но единого для всей страны сезона дождей нет — в зависимости от направления преобладающего ветра даже две соседние области могут получать на порядок различающееся между собой количество осадков. Лучшее время для посещения страны — с декабря по июнь, а также август и сентябрь, когда стоит сухая погода с температурой воздуха от +20 до + 24.

Кухня

Национальная кухня — визитная карточка Таиланда. Основная её особенность — контраст между используемыми продуктами и, соответственно, вкусом. При этом нет никаких точных правил и рецептов в приготовлении пищи — весь процесс целиком и полностью зависит от мастерства повара. Большинство тайских блюд довольно острые на вкус, но часто для европейца большим открытием является обилие фруктов и различных приправ, применяемых в самых неожиданных сочетаниях, что и придает тайской кухне особую пикантность.
    Основа и важнейший продукт питания в стране — рис. Он присутствует на столе всегда, везде и практически в любое время суток, чаще всего — в качестве гарнира. Существует два сорта риса и, соответственно, два способа его приготовления. Белый рассыпчатый рис «кхао суай» (khao suay) принято есть ложкой, накладывая в нее рис вилкой, которую держат в левой руке. Клейкий рис «кхао ньео» едят правой рукой, скатывая из него маленькие шарики. Наиболее популярные блюда с рисом: обжаренный рис «кхао пхат» с рыбой, крабами, овощами или яйцами, «пхат прик бай крапхао» — жаркое с рисом и пряностями, «приео ваан» — кисло-сладкий рис, «нам ман хой» — рис в устричном соусе, «кхао нам прик лонг рю» — острый рис с креветками, «кхао пхат кхи мао» — острый рис с базиликом и морепродуктами, а также жидкий рисовый суп «кхао том», к которому отдельно подается гарнир.
    Второй основной продукт питания — лапша и макароны всех видов. Явно заимствованные из китайской кухни, эти достаточно традиционные на первый взгляд продукты, в руках тайских поваров превратились в достаточно «независимые» блюда. Самые популярные виды «макаронных изделий»: «ми кроп» — обжаренные макароны с кисло-сладким соусом, «наам» — отваренная с бульоном лапша, слегка обжаренная рисовая лапша «пхат тай» с мясным соусом, яйцами, креветками, ростками бобов и зеленым луком, «кхамон йин» — длинная тонкая рисовая лапша с соусом и салатом, а также «ям вун сен» — очень острый салат с холодной лапшой.
    Мясо употребляется относительно редко по причине своей относительной дороговизны и часто готовится только на заказ. Популярны блюда из утки, а также обжаренные куры «гаи янг», кислый салат из мяса — «ларп», ломтики маринованной свинины, курятины или утки — «му даенг», мясо-гриль «ям нуа», сосиски из рубленой вяленной свинины — «наем», тушеное мясо курицы «кхао ман каи», пельмени «гиео», курица с рубленым луком «ларп кай», свиные ножки с соевым соусом «кха моо», острая говядина с зеленым карри — «каенг кхяо ваб нуэ», а также дрожжевые пирожки «салапхао» с разной начинкой. Видов супов огромное количество, и каждый из них отличается своим, характерным только для него, вкусом.
    Зато рыбы и морепродуктов потребляется очень много. Лучшими считаются такие национальные блюда, как острый рыбный салат «лаап», острый салат из папайи с крабами «сомтам», нашпигованная ароматными травами отварная скумбрия «пла ту», острый рис с тайским базиликом и морепродуктами — «кхао пхат кхи мао» и др. Но «настоящий тайский вкус» большинству блюд придают всевозможные соусы.
    «Королем стола» по праву считается знаменитый жгучий тайский «карри» или «керри», видов которого неисчислимое множество. Также широко применяются такие оригинальные приправы и соусы, как «нам прик», креветочная паста «капи», свежие листья кориандра «пхак чи», сок лайма, лимонник «такхраи» и рыбный соус «нам пла», используемый практически во всех блюдах вместо соли. Широко используются и овощи, но не в качестве основы для самостоятельных блюд, а в сочетании с мясом, птицей или рыбой в составе салатов, которые едят как холодными, так и горячими, но обязательно с каким-нибудь соусом. Хорошо известны такие блюда, как салат из недозрелой папайи «сом там», кислый салат из рубленного мяса «кой», рисовый салат с сырыми овощами и перебродившим рыбный соусом «као ям» или «бу ду», холодный салат с кислым и острым соусом «ям» или молодые побеги сои. А уж количество фруктов на столе просто не поддается описанию. Кроме таких широко известных видов, как арбузы («таенг-мо»), бананы («клуай»), кокосы («ма-пхрао» ), ананасы, папайя («ма-ла-ко») и манго («ма-муанг»), обязательно следует попробовать экзотический «дуриан», гуаву («фаранг»), помело («сом-о»), рамбутан («луук нгау» или «нго», один из самых вкусных тайских фруктов), саподилью («ламут»), лонган («ламуаи») и джек-фрут («кханин»). На десерт кроме фруктов часто подают всевозможные пудинги, пирожки и мороженое, достаточно своеобразные и не очень популярные у туристов. Но сладкое безе «фой тхонг» в форме шариков, а также кокосовая масса «кханом луук чуп» с желе, оформленная в виде шариков, любимы и тайцами, и туристами. Излюбленный напиток тайцев — холодная вода («наам йен»), а также свежие соки («наам кган») или соки со льдом и сиропом («наам пан»). Также крайне оригинальный напиток «засоленные» соки свежих фруктов. Большой популярностью пользуются кофе («кафаэ»), чай («наам чаа»), различные лимонады («наам адлом»), всевозможные сорта пива («биа», особенно популярно «Сингха»), виски (лучшее — «Меконг») и бренди («лао»).

Население

Около 67 млн. человек (2010). Население Таиланда в основном(до 80%) состоит из этнических тайцев и лаосцев. Также существует большая община этнических китайцев, к которым принадлежит бывший премьер-министр Таиланда Таксин Чинават. Китайцы живут по всей стране, по больше части обособленно, в отдельных кварталах. Другие этнические группы представлены малайцами, монгами, кхмерами, а также вьетнамцами, которые осели в восточном Таиланде ещё со времен Вьетнамской войны.

 

Полезная информация

Фотопленку лучше привезти с собой, если покупать то только в крупных универмагах, потому что в условиях тропического климата при неправильном хранении пленка часто становится непригодной к употреблению раньше указанного срока. В Таиланде не принято давать чаевые, однако в туристических центрах обслуживающий персонал рассчитывает получить около 20-50 бат, к шоферам такси это не относится.
    В Таиланде считается крайне неподобающим терять терпение и демонстрировать свое недовольство, ни при каких обстоятельствах недопустима критика Королевского дома, публичное проявление нежностей является табу. Голова – это самая святая часть тела, и до головы взрослого человека непозволительно дотрагиваться. Вообще не принято прикасаться к человеку. Женщинам на случай посещения храма и Королевского дворца надо иметь закрытое платье с рукавами.

Праздничные и выходные дни

В Таиланде множество праздников, многие из которых уникальны и не имеют аналогов в европейской культуре:

1 января — Новый год.

10 января — День детей.

16 января — День Учителей.

Февраль — Макха Пуджа (Makha Puja) — День полнолуния. Национальный праздник связан с одним из центральных событий в истории буддизма, когда 1250 последователей Будды собрались послушать его проповедь. В течение этого дня молитвы чередуются с угощениями, птиц и рыб освобождают из клеток и аквариумов. После заката по всему королевству буддийские монахи водят молящихся вокруг храмов, освещая путь тройными свечами. Каждый человек молча несет цветы, пылающий фимиам и горящие свечи в честь Будды, его учения и последователей.

 

6 апреля — День династии Чакри. Официальный праздник в честь короля Рамы I, основателя династии тайских королей, находящейся у престола до настоящего времени.

11.04-19.04 Традиционный тайский Новый Год. В дни этого праздника проводится Фестиваль Сонгкран (Songkran Festival) – праздник воды. Особенно бурно он проходит в Чиангмае. Благодаря нескольким выходным, веселье длится 3-4 дня. В это время положено делать добрые дела, совершать паломничества к святыням, проводить праздничные парады и представления, а также… обливать друг друга водой.

1 мая — День Труда

5 мая — День Коронации. В 1946 г. в этот день был коронован действующий король.

11 мая — День Первой борозды. Этой датой знаменуется начало сезона выращивания риса.

Май — Висаха Букха (Visakha Bucha). С приходом полной луны шестого лунного месяца наступает один из важнейших общественных и религиозных праздников Таиланда, основанных на канонах буддизма.

19 июля — Кхао Пханса (Khao Phansa). Один из буддистских религиозных праздников

28 июля — День рождения принца.

2 августа — День рождения королевы. Кроме дня рождения королевы Сикирит, этот день также является Днем Матерей.

23 октября — День Чулалонгкорна. Праздник в честь короля Рамы Пятого, которого можно считать самым значительным реформатором за всю историю Таиланда. Он запретил рабство, создал министерскую систему, основал почту и телеграф.

Ноябрь — Лой Кратонг. Праздник фонариков, проводимый в полнолуние 12-ого лунного месяца.

5 декабря — День рождения короля. Кроме этого — День Отцов.

10 декабря — День Конституции.

31 декабря — Канун Нового Года.

Развлечения

Как известно, Таиланд — шумная и праздничная страна. Однако и в ней есть места, где можно уединиться и на время почувствовать себя настоящим Робинзоном Крузо, далеким от мобильных телефонов, партнеров по бизнесу и детей-двоечников. Сбежать от цивилизации вам поможет путешествие на таиландский остров Самет, лишь недавно ‘открытый’ для российских туристов. Дорога к нему начинается в столице Таиланда — Бангкоке, где можно провести за осмотром храмов и посещением городских рынков пару дней. Далее путь лежит в Паттайю, город роскошной ночной жизни, со всеми ее атрибутами — эротикой загорелых и блестящих тел, лазерами дискотек, тайским массажем и ресторанами с экзотической кухней. 20 минут путешествия от Паттайи на тайской шхуне, и вы в робинзоновой шкуре.
    Рыбалка, подводное плавание (за четыре дня вы получите международный сертификат подводного пловца, коралловые рифы, пляжный волейбол, каноэ, и опять же тайский массаж. Но главное — благословенная тишина, купол неба, белоснежный песок пляжей, шорох пальмовых листьев, гамаки, одним словом, ‘баунти — райское наслаждение’. Такие прелести не случайны — Самет, длина которого составляет всего 6 километров, в Таиланде имеет статус природного заповедника. На острове 46 коттеджей, объединенных общим названием единственной на острове четырехзвездочной гостиницы — Ao Prao Resort. Деревянные стены комнат, приглушенные оттенки, веранды в цветах и плетеная мебель. Трехразовое питание — в прибрежном ресторане отеля, где смельчаков попотчуют деликатесами из морепродуктов, а осторожные россияне получат свой любимый бифштекс с кровью или яичницу. Основной девиз островного отдыха, рассчитанного на пять дней — максимальная, практически первобытная близость к природе.

Религия

Большая часть жителей Таиланда(более 90%) – буддисты школы Тхеравада, для тайских буддистских храмов характерны высокие золотые ступы, схожие с бирманскими, лаосскими и камбоджийскими. городе Накхонпатоме сегодня находится вторая по величине статуя Будды.

Вторая по численности – ислам( до 5%). На юге страны (провинции Наратхиват, Паттани, Сатун, Яла) и на юге провинции Сонгкхла  мусульмане составляют большинство населения.

Также, меньше 1% населения составляют христиане, в основном это национальные меньшинства и европейцы, проживающие в Таиланде. Большая часть христиан – католики, но есть и общины протестантов.

Транспорт

В Таиланде левостороннее движение, обстановка на дорогах достаточно напряженная — часты аварии, правила движения местными водителями практически не соблюдаются, да и состояние дорог оставляет желать лучшего (исключение составляют курортные районы). На городских улицах необходимо соблюдать предельную осторожность! Бангкок связывает с провинцией разветвленная сеть автомагистралей. В самом Бангкоке на дорогах практически всегда серьезные пробки. Городской транспорт Бангкока – весьма сложная и причудливая смесь современных и традиционных средств передвижения. Она состоит из автобусов, маршруток, обычного метро, надземного метро (Skytrain) и разнообразных видов такси – обычных, мотоциклетных и мотороллеров – тук-туков, а также водных.
    Основную транспортную нагрузку несут автобусы, которые в свою очередь, делятся на обычные, экспрессные, с кондиционером и без. При этом по одному и тому же маршруту могут ходить автобусы разных типов, с разной ценой проезда. Обычный автобус стоит от 4 до 5 бат, экспрессный 5,5 бат. Автобусы с кондиционером стоят от 8 до 20 бат, в зависимости от маршрута и продолжительности поездки. Билет приобретается у кондуктора. Маршрутки стоят от 3 до 3,5 бат. В других городах Таиланда транспорт развит меньше, там можно встретить велорикш и прочую экзотику.
    Главное средство передвижения практически везде – автобус. Автомобили-такси встречаются двух видов: «TAXI» — без счетчика и «TAXI-METER» — с оплатой по счетчику (стоимость проезда — от 35 до 200 бат в зависимости от расстояния). В «TAXI» принято торговаться и цена обычно согласовывается заранее. Рекомендуется отдавать предпочтение машинам с кондиционером, так как загазованность улиц достаточно велика, что в условиях местной жары сильно ощущается при длительных поездках. В Чиангмае и Паттайе функцию маршрутного такси часто выполняют «сонгтхэо» — пикапы или небольшие грузовички со скамьями для пассажиров. Поездка, независимо от расстояния, стоит обычно 10 бат с человека. Существуют еще и местные экзотические виды такси: мотороллеры («тук-туки»), мототакси (пассажиру предлагается просто сесть на мотоцикл позади водителя и надеть шлем. Возникли как способ борьбы с бангкокскими пробками), и водные такси по реке Чао-Прайя в Бангкоке. Цены тук-туков и мотоциклов примерно аналогичны автомобильным, о цене следует договориться заранее.
    Прокат автомобилей достаточно прост — для аренды необходимо лишь наличие водительских прав, кредитной карты (в ряде случаев залог берется наличными) и международной страховки. Можно взять напрокат велосипед, мопед, мотоцикл (150-500 бат в день), легковой автомобиль или джип (от 500 до 1500 бат в день), но техническое состояние автомобилей, как правило, достаточно плохое.
    Железнодорожная сеть Таиланда представляет собой четыре линии, расходящиеся от столицы страны Бангкока. 

Язык

Государственный язык — тайский (сиамский). В городах широко распространены английский, китайский и японский языки. Тайский язык состоит, в основном, из односложных слов. А так как комбинаций из одного слога достаточно мало, то используются многочисленные тоновые вариации. Также сложна и письменность (три буквы «к», три «т», две «х» и так далее). В связи с этим большинство географических названий в европейской транскрипции имеют множество вариантов произношения и достаточно сложны для восприятия.

дуриан: король тайских фруктов

Колючая внешняя оболочка дуриана не выглядела бы неуместной в музее средневекового оружия, а в старину воины использовали дуриановые снаряды в качестве шлемов для защиты в бою. Хорошо, я придумал это, но это кажется хорошей идеей, особенно учитывая заведомо отвратительный запах плода , которого будет достаточно, чтобы отпугнуть большинство врагов. Несмотря на то, что запах считается настолько отвратительным, что существует эффективный запрет на ввоз дуриана в отели и общественные здания на большей части Азии, текстура и вкус фруктов часто становятся навязчивой идеей для тех, кто пробует его.

Дорогу королю.

Я мог не спать всю ночь, пытаясь описать вкус дуриана, но я бы не приблизился к тому, как он лирически описывал его британский натуралист XIX века, исследователь Юго-Восточной Азии и фанатик дуриана Альфред Рассел Уоллес:

«Насыщенный заварной крем, сильно сдобренный миндалем, дает лучшее общее представление о нем, но иногда появляются нотки аромата, которые напоминают сливочный сыр, луковый соус, вино-херес и другие несочетаемые блюда.Кроме того, мякоть имеет богатую клейкую гладкость, которой нет ни у кого, но которая добавляет ей нежности. Он не кислый, не сладкий и не сочный; тем не менее, он не хочет ни одного из этих качеств, для он сам по себе совершенен ».

Великолепное зрелище.

Конечно, многие не могут избавиться от резкого запаха фруктов, и ощущение дуриана также сравнивают с , наслаждаясь «самой вкусной ванилью в общественном туалете». Любите вы его или ненавидите, вы обязательно заметите дуриан во всей его вонючей красоте, и действительно, его зловоние играет важную роль в мифологии дуриана.

Одна тайская легенда повествует о престарелом короле, который попросил помощи у таинственного лесного отшельника, когда молодая, вынужденная невеста короля не любила его. Отшельник дал таинственное семя, поручив королю посадить его на благоприятном участке в его дворцовом саду. Вскоре выросло дерево, и со временем оно принесло впечатляющий плод с гладкой текстурой, сладким вкусом и небесным ароматом. Когда молодая королева откусила, старый король показался ей молодым и красивым, и она сразу же полюбила его .Однако королю не удалось вознаградить отшельника за его помощь, и вскоре отшельник стал озлоблен на короля, наложив заклятие на дерево, которое сделало его плоды неприятно пахнущими и уродливыми из-за толстой колючей скорлупы. Излишне говорить, что с тех пор царица отталкивалась от плода и от короля.

У веселой тайско-китайской легенды более счастливый конец. В нем, как говорят, исторический китайский военно-морской капитан Чжэн Хэ возглавил экспедицию 15 века для встречи с сиамцами на территории современного Таиланда.По прибытии сопровождающие его солдаты стали вялыми в тропической жаре, а Чжэн Хэ заболел из-за расстройства желудка. Как гласит история, печально известный капитан испражнялся в лесу , прежде чем завернуть кусок своих экскрементов в лист и повесить его на дереве. Чжэн Хэ, должно быть, обладал некоторыми магическими способностями, потому что он быстро превратил свое «произведение искусства» в восхитительный фрукт и дал его своим солдатам, подняв их боевой дух и наделив их беспрецедентным уровнем силы.Чжэн Хэ не мог полностью скрыть все намеки на то, как, должно быть, пахла оригинальная версия, но это, очевидно, не беспокоило солдат.

Торговля вонючим золотом.

На несколько более приземленном уровне, многие считают дуриан природным афродизиаком , и говорят, что употребление алкоголя во время переваривания дуриана может привести к болезни или даже смерти, хотя я делал это и жил, чтобы сказать сказка. В Таиланде и большей части Азии дуриан также считается средством повышения температуры тела, поэтому его часто едят вместе с мангустином, который, как полагают, оказывает охлаждающее действие на тело.Неудивительно, что в то время как дуриан считается королем фруктов, мангустин известен в Таиланде как самая сладкая и элегантная королева.

С точки зрения питания, дуриан является отличным источником витамина С и калия, хотя это не легкий фрукт для тех, кто сидит на диете. Каждые 100 граммов дуриана содержат 27 граммов углеводов и колоссальные (по крайней мере для одного фрукта) 5,3 грамма жира. По вкусу, текстуре и питательной ценности дуриан больше похож на чизкейк, чем на хрустящие сочные фрукты.

Наряду с Малайзией и Индонезией, Таиланд является одним из крупнейших производителей дуриана в мире , лучшие из которых поступают из районов Районг, и Чантабури на юго-востоке; Всемирный фестиваль дуриана проводится ежегодно в начале мая в Чантабури. Включая более свежие гибридные сорта, доступно около 300 уникальных видов дуриана, но Таиланд остановился на нескольких фаворитах.

Узнайте, почему при ходьбе под дуриановыми деревьями рекомендуется носить шлем?

Гань яо — один из самых ценных сортов благодаря большому размеру, мелким семенам, богатому, но приятно тонкому вкусу и менее сильному запаху. Гань яо можно отличить по длинной тонкой ножке, и они могут стоить до 1000 бат за килограмм, что делает их также известными как дуриан для богатых.

Короткий дуриан с коротким стеблем montong — любимый дуриан для многих тайцев. Они имеют большой размер и насыщенные сливочно-желтые фрукты, и их легко производить в больших количествах, сохраняя при этом приемлемую цену в 100 бат за килограмм. Из-за менее резкого запаха, чем другие разновидности, mong тонг также очень востребованы и не заставят вашу кухню пахнуть мертвыми животными после того, как принесут их домой.

Другие примеры включают меньшие, более дешевые и вонючие cha nee , которые считаются дурианом для бедняков. Long Lap laa — это небольшой сорт мало производимого, но высоко ценимого дуриана, выращиваемого в основном в районе Уттарадит в Таиланде, а phuong mani известны отчетливыми оранжево-золотыми фруктами с тонким вкусом, но все же много вони.

В сезон дуриана с мая по август колючего зеленого короля можно встретить на многочисленных уличных прилавках, на рынках и в продуктовых магазинах по всему Таиланду.Если вы ищете место в Бангкоке, чтобы попробовать некоторые из более редких и дорогих сортов, отправляйтесь на рынок Ор Тор Кор и ищите стенд (изображенный на втором фото внизу в этом посте), которым управляет гуру дуриана П’Той, который в течение 40 лет продавал более дюжины видов дуриана со своей семейной фермы в провинции Районг.

Если вы еще не готовы погрузиться в дуриан с головой, как эти сумасшедшие дураки, то можете насладиться более тонким вкусом фрукта с помощью ряда творческих приспособлений. Молодой дуриан нарезается ломтиками и солится в закуски в виде картофельных чипсов ; совсем не вонючий и идеально подходит для долгой поездки на автобусе. Мороженое с дурианом , как правило, имеет сильный аромат, но без запаха, что делает его необычайно незабываемым в жаркий день.

Мне не терпелось открыть сумку.

Недавно мы попробовали превосходный чизкейк из дуриана , который предлагал достаточно пресловутого аромата фруктов, чтобы вы либо бросили после одного укуса, либо заказали еще один кусок, в зависимости от того, на какой стороне дуриановой ограды вы находитесь. На специализированных рынках Юго-Восточной Азии можно также приобрести сока дуриана , желе из дуриана и даже жареных оладий из дуриана .

Если говорить о более традиционной тайской стороне вещей, то: дуриан с кокосовым липким рисом — снисходительный, но болезненно сладкий десерт на случай, если манговая версия покажется вам слишком аппетитной. И, наконец, мы слышим шепот из Юго-Восточного Таиланда о том, что измельченный молодой дуриан добавлен в салат сом там . T шляпа правая, дуриан там ! Итак, когда следующий автобус до Чантабури?

В следующий раз, когда вы будете в Таиланде или других анклавах энтузиастов дуриана в Малайзии и Сингапуре, не проходите мимо бесконечных уличных пикапов и стендов (или это колесниц и тронов ?), Предлагающих вкус вонючая королевская семья кремового цвета.Если вам удастся избавиться от запаха, вы, возможно, вскоре обнаружите, что неистово бродите по улицам Бангкока посреди ночи в поисках решения ( «нужно… еще… дуриан…» ). Когда вы его найдете, эти слова могут с энтузиазмом появиться из ниоткуда, когда вы царапаете острую раковину ногтями голыми пальцами: «Слава, дуриан, король тайских фруктов !»

* Большое спасибо P’Thoy за то, что он поделился своим опытом и легендами о дуриане, этому и этому онлайн-источнику информации о дуриане, а также Chinnapatt Chongtong за ее помощь в исследовании этого поста.

Дополнительная литература

Жилье

Искусство и культура

Люди

Фестивали и события

Еда и напитки

Общие идеи

Здоровье и безопасность

Деньги и расходы

Телефоны и техника

Волонтерство и работа

Язык и обучение

наименований фруктов на тайском языке: все ли вы пробовали? | автор: Ling Learn Languages ​​

Не так давно мы обсуждали названия различных видов мяса на тайском языке.Тайская кухня великолепна, и мясо обычно играет в этом большую роль. Однако есть и другая сторона мира еды в Королевстве. Под этим я подразумеваю мир тайских фруктов. Доступно так много разнообразия, многих из которых я никогда раньше не видел. Чтобы убедиться, что вы подготовлены лучше, чем я, я хотел бы перейти к названиям некоторых фруктов на тайском языке. Я надеюсь, ты найдешь что-то, что тебе понравится.

Можете ли вы представить себе фруктовую лавку прямо за углом от вашего дома? В любой момент вы можете получить в свои руки целый ряд сладких, освежающих и, чаще всего, местных фруктов.В Таиланде это реальность. Ну, это не всегда подставка — иногда это тележки, которые толкают, — но суть вы поняли. Фрукты — важная часть тайской диеты.

Если вы знакомы с погодой в Таиланде, то знаете, что это тропическая страна, в которой круглый год жарко. Это, конечно, влияет на тип фруктов, которые там растут. Клубнику и чернику достать гораздо сложнее, но арбуза и ананаса вполне достаточно.

В следующий раз, когда вы будете рядом (опыт станет лучше, если вы выучите тайский), посмотрите меню в вашем местном ресторане.Чаще всего вы встретите тарелку с фруктами как вариант. Будь то завтрак или десерт, он остается популярным выбором для сладкоежек.

Еще одна вещь, о которой стоит упомянуть, — это то, что в Таиланде есть два фрукта, которым присвоены титулы короля и королевы фруктов соответственно. Мы рассмотрим их ниже вместе со многими другими названиями тайских фруктов, так что продолжайте читать.

Прежде чем мы забегаем слишком далеко, давайте поговорим о том, как сказать фрукт по-тайски. Слово для обозначения фруктов — ‘pon la mai’ ( ผล ไม้ ) .Когда вы заказываете один, вам часто дают небольшой пакетик. Их следует использовать в качестве соусов, и они будут отличаться в зависимости от того, что вы получите — у них есть вариант для любого вкуса, который вы можете себе представить.

Он может варьироваться от сушеного порошка чили, смешанного с солью и сахаром (известный как ‘prik glua’ ( พริก เกลือ ) ), до смеси рыбного соуса, пальмового сахара и перца чили (известного как ‘nam phla wan ‘( น้ำปลา หวาน ) ). Это действительно придает фруктам новое измерение, особенно более кислые варианты, так что попробуйте их и посмотрите, что вам нравится.

Дуриан — Король фруктов

Начнем с дуриана. Названный на тайском языке ‘tu riian’ ( ทุเรียน ) , этот фрукт заработал плохую репутацию из-за своего резкого запаха и вызывающего споры вкуса. Только убедитесь, что вы не едите его в закрытых общественных местах. На вашем пути будут плохие взгляды.

Mangosteen — c

Mangosteen, или «ман кут» ( มังคุด ) , как его называют на тайском языке, — еще один известный фрукт.Хотя их трудно раскрыть, сладкая белая мякоть внутри имеет прекрасный вкус. Просто следите за семенем.

Хотя эти двое берут на себя королевский титул, это далеко не все, что доступно. Вот еще несколько названий фруктов на тайском языке, на которые стоит обратить внимание. Думайте о них как о королевских подданных:

Рамбутан

Скромный рамбутан, также называемый по-тайски ‘ngor’ (เงาะ) , — это плоды в форме яйца, покрытые этими длинными волосами, похожими на волосы. Их легко съесть в большом количестве, но семена внутри каждого из них действительно замедляют вас.

Longan

Longans очень похожи. Названные на тайском языке ‘lam yai’ (ลำไย) , они имеют тонкую внешнюю оболочку, которая покрывает приятный полупрозрачный интерьер. Если вы раньше пробовали личи, тогда вы должны знать, чего ожидать от них.

Арбуз

Кто не любит хороший арбуз? Арбуз на тайском языке — ‘dtaeng moo’ ( แตงโม ) . Они так освежают в жару и довольно дешевы.Если вам посчастливится получить суперспелый, то вы попадете в рай.

Драконий фрукт

Затем у нас есть Драконий фрукт, известный как ‘gaeo mang gorn’ ( แก้วมังกร ) на тайском языке. Каким бы крутым оно ни было, как бы оно ни выглядело, оно имеет удивительно мягкий, может быть, вечерний разочаровывающий вкус. Следите за белыми и пурпурными сортами мякоти.

Манго

Как вы, возможно, уже знаете, манго всегда были популярны в Таиланде, но не те, которые мы себе представляем на Западе.Вместо этого, ‘ma muang’ (มะม่วง) (слово, обозначающее манго на тайском языке) относятся к зеленой разновидности. Их едят либо незрелыми (кислыми, но вкусными с упомянутыми выше соусами), либо спелыми, которые после желтеют. Вот как его едят в тайском блюде ‘khao niao ma muang’ (ข้าวเหนียว มะม่วง) .

Джек Фрут

Вы когда-нибудь видели Джек Фрут целиком? Тайцы называют эти ‘ka nuun’ ( ขนุน ) .В этих массивных остроконечных ракушках содержатся маленькие круглые кусочки фруктов (как их обычно и продают), которые, как и следовало ожидать, сладкие. Возможно, это только я, но у них очень странный запах, возможно, хуже, чем у дуриана.

Гуава

Гуава распространена в тележках с фруктами по всей стране. Они известны как ‘фаранг ( ฝรั่ง ) , что также очень похоже на слово для жителей Запада на тайском языке. Видимо, это связано с тем, что они белые внутри, но я не уверен, насколько это правда.У них легкий горьковато-сладкий вкус.

Папайя

Папайя или ‘ma la gor’ ( มะละกอ ) , распространены в Таиланде. Папайя является важной частью тайской кухни, независимо от того, едят ли ее зеленью в качестве сом там (или папайи пок пок) или спелой в качестве сладкой закуски. Я настоятельно рекомендую вам попробовать, как в виде салата сом там, так и в виде фруктов.

Ананас

Конечно, ни один список фруктов Таиланда не будет полным без упоминания ананаса.На тайском языке ананасы называются ‘sap bpa rot’ ( สับปะรด ) . Они сладкие, сочные и доступны где угодно. Таиланд также славится своими маленькими ананасами, которые и симпатичнее, и слаще. Обязательно попробуйте.

Теперь вы можете отметить другую важную группу тайской лексики из своего списка. Я думаю, что очень важно выучить слова, которые вы будете часто использовать, и названия фруктов на тайском языке, вероятно, будут включены в это. Будь то на горящей улице или в прохладном супермаркете, теперь вы можете чувствовать себя уверенно, прося любимые фрукты на тайском языке.

Хотите продолжить изучение словарного запаса еды? Приложение Ling Thai может помочь вам в этом. Учитесь, проверяйте себя и развивайтесь, прорабатывая тысячи слов, вариантов диалога и задач.

Дуриан, король тайских фруктов. Люди либо его любят, либо ненавидят; нет промежутка между

Если французы отмечают первое вино года громким возгласом «Le Beaujolais est come», то представьте себе, что тайцы делают аналогичное заявление, когда начинается сезон дуриана — вот как славятся плоды.

Признанный «королем фруктов» во всей Юго-Восточной Азии, его время пришло. Если повезет, сезон продлится два-три коротких месяца.

Плод размером не менее футбольного мяча, заключенный в огромную колючую оболочку, мясо дуриана — одно из самых сливочных, созданных матерью-природой, нечто среднее между авокадо и двойным сливочным сыром.

Дуриан напоминает сыр по-другому — его, кхм, ароматом. Кто-то скажет, что дуриан пахнет особенно мощным голубым сыром, но они говорят об уникальной интенсивности и индивидуальности этого фрукта.

Нельзя пропустить аромат, который часто сравнивают со скотным двором или спелыми носками, но скажем так, спелый дуриан невероятно острый.

Любите это или ненавидите — между ними нет никаких эмоций. Люди либо роятся к нему, как пчелы на мед, либо выбегают из комнаты. Они падают в обморок от похотливой радости или теряют сознание во время менструации, прижав к ноздрям носовой платок.

Многие роскошные отели и авиакомпании запрещают хранение и перевозку дуриана.

Как журналист и вырос в Бангкоке, я лучше всего описываю l’odeur из дуриана, сравнивая его с кучей спелых цветов жасмина, идущих в компост. Брюс Кост, автор азиатских кулинарных книг и консультант по ресторанам, сравнил поедание дуриана с поеданием заварного крема в канализации.

Линда Мерфи, винный редактор The Chronicle, чей вкус распознает самые тонкие вкусы и чей нос тонко различит сотни вин, расширила сине-зеленые глаза, когда она впервые попробовала дуриан на тестовой кухне The Chronicle.Не из тех, кто преувеличивает, наконец она сумела: «Это одна из самых удивительных вещей, которые я когда-либо клала в рот. Мне это нравится».

Улыбаясь, она добавила: «Запах меня не беспокоит».

С другой стороны, обозреватель Roving Feast Марлена Шпилер написала о дуриане, что он «настолько чреват серным запахом, что я не могу оторваться от него — это один из немногих продуктов, которые я когда-либо сильно не любил».

Иди разберись. А еще лучше попробовать.Сейчас он доступен во многих азиатских продуктовых магазинах, хотя поставки, как правило, распродаются довольно быстро.

Слово дуриан происходит от индонезийского «дури», означающего шип. Ботанически известный как Bombaceae durio zibethinus, его шипы с толстыми стенками выдержат монгольское вторжение — потому что ароматный нектар, наполняющий его кремовую текстуру, должен быть бережливым, утверждали поклонники.

Любимая циветка

Циветта, животное, столь любимое китайскими гурманами в провинции Гвантун и недавно убитое в массовом порядке из-за того, что оно якобы несло вирус атипичной пневмонии, имеет сладкую и нежную мякоть, поскольку питается дурианом.

По большому счету, плод родом из Индонезии и Малайзии. Он также растет в Таиланде, который доминирует на экспортном рынке замороженного целого и очищенного дуриана.

Свежий сезонный дуриан мон-тонг, доступный сейчас на избранных азиатских рынках, является тайским сортом и лучше всего подходит для путешествий. Как назло, это тоже один из самых желанных сортов.

Мон-стринги (или утренние стринги), или дуриан с золотой подушкой, называют так, потому что каждый сегмент содержит крошечное семя пропорционально кремовой пушистой мякоти, которая его окружает.Тайцы обычно считают монтхонг самым сладким ароматом.

Тайцы также разработали способы легко выращивать и собирать монтхонги; их можно собрать несколько зелеными и хорошо созреть.

Падающие ракеты

Традиционно ждут падения дуриана — причем со значительной высоты, до 40 футов, как признак спелости (что делает ухаживание за спелым дурианом опасным для жизни занятием).Некоторые ценители будут есть только определенные сорта дуриана в течение 24 часов после его естественного сбора, чтобы оценить его критическую спелость.

Другие известные тайские сорта, которых насчитывается около 130, включают чани и кан яо. Дуриан является очень дорогостоящим фруктом, и его можно считать икрой всех фруктов, потому что до того, как посаженный саженец дает плоды, проходит пять лет.

Дуриан выгодно отличается от авокадо своей витаминной и минеральной плотностью.Он содержит меньше жира, чем авокадо (5 граммов по сравнению с 15 граммами на 100 граммов фруктов) и немного меньше белка (1,5 грамма против 1,9 грамма авокадо). В нем те же минералы, но в меньшем количестве; по содержанию витамина С он похож на грейпфрут.

Продолжительность производства, высокая пищевая ценность и сложность сбора и транспортировки делают дуриан довольно дорогим. Хотя цены на дуриан сильно различаются, самый лучший сезонный дуриан может стоить около двух третей месячной зарплаты тайского рабочего (около 2000 бат или 50 долларов).И известно, что тайцы откладывают эту месячную зарплату, чтобы заплатить за лучший дуриан в разгар страстного, пьянящего сезона.

Поклонницы собираются

На рынке Сонгтхип в Окленде (14-я авеню 1400) и других азиатских магазинах верующие следят за своими носами к контейнерам.

Первая партия золотой подушки mon thong прибыла в последнюю неделю марта. В течение пяти дней владелица Йонита Сэм говорит, что ей было продано 20 ящиков.При цене 4,99 доллара за фунт один целый дуриан (от 6 фунтов) может стоить более 30 долларов. И это несмотря на то, что замороженный дуриан доступен круглый год по цене около 99 центов за фунт.

Но люди устремляются сюда и ищут свежий дуриан. «Они китайцы, вьетнамцы, камбоджийцы, тайцы», — говорит она. Жители Запада предпочитают его больше, когда его готовят в виде десерта.

Но сейчас время для верных, которые говорят это всю минуту, когда ступают в магазин: «Пахнет хорошо.«

---

Как правильно выбрать дуриан и обращаться с ним

Вернувшись на родину, в былые времена собирать дуриан было рискованно.

В наши дни немногие из нас должны взбираться на 40-футовые деревья или ждать под ними, пока 7-фунтовая шипастая (и спелая) ракета беспорядочно разорвется в воздухе — хотя есть некоторые, кто может найти проход из этой жизни к следующему на облаке дуриана окончательное путешествие в рай.

Тем не менее, если вы собираетесь потратить 35 долларов на свежую золотую подушку (mon thong по-тайски) дуриан, вы хотите знать, как выбрать ту, которая предназначена для вас.

В тех частях Юго-Восточной Азии, где дуриан является родным, продавец дуриана — это специалист, постоянные покупатели которого полагаются на него или ее в выборе самых восхитительных фруктов.

Переговоры могут быть долгими, а диалог «Я понюхал — понюхал» может продолжаться какое-то время.Продавец прорежет раковину, чтобы открыть окно, через которое можно понюхать и увидеть золотое мясо.

Но здесь ты сам по себе. Дурианы продаются в некоторых азиатских продуктовых магазинах. Ниже приведены несколько указателей:

Внешний вид: Выберите плод интенсивного оливково-зеленого оттенка с хорошими острыми шипами. Стебель должен плотно прилегать к плоду, хотя есть те, кто говорит, что именно то, насколько мягко стебель отклоняется от плода, указывает на степень спелости.

Вес: Поднимите, почувствуйте плотный, тяжелый плод.

Аромат: Прижмите нос к фрукту — не достаточно близко, чтобы проколоть, но как можно ближе, чтобы не было явного запаха. Нюхайте повсюду, особенно там, где стебель встречается с фруктами. Здесь аромат должен быть максимально насыщенным. Если у вас получился очень бледный аромат, плод еще не созрел. Если у вас есть удовлетворительный нюх, вы нашли дуриан для себя.

Как открыть этот доисторический броненосец из плода? Некоторые люди берут дуриан домой и оставляют его при комнатной температуре до тех пор, пока он не потрескается, что укажет на его созревание.Но вы можете не захотеть или не можете ждать. Кроме того, некоторые дурианы этого не делают.

В основном дуриан состоит из трех, четырех или пяти сегментов. Дольки содержат драгоценные семена золотистого кремового мяса, округленно расположенные на фоне белой сердцевины. Сегменты найти несложно.

Выберите большой и тяжелый нож (хорошо подойдет китайский тесак) и наденьте прихватки на обе руки.

Найдите самую большую складку на раковине дуриана и прорежьте ее топором.Покачивайте тесаком из стороны в сторону, чтобы слегка приподнять скорлупу, а затем обеими руками потяните плод. Он должен открыться в сегменте.

Осторожно поднимите каждый набор семенных коробочек. Один сегмент вмещает от двух до трех семян.

Один дуриан обслужит от 10 до 15 человек.

---

Дуриан Мороженое

Пуристы избегали бы замороженных дуриановых десертов — зачем делать сливочный десерт, когда чистый дуриан, едва охлажденный, сам по себе заварной, сладкий и холодный, с интенсивным вкусом и ароматом? Но когда сезон дуриана не подходит, и вы тоскуете по нему, вы можете купить замороженный дуриан, чтобы готовить с ним.Мороженое и шербеты — классические виды замороженного дуриана. Кроме того, разбавленные и охлажденные, они не так сильно разрушают чувства, как свежий дуриан.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

5 1/2 унций цельного молока

2 яйца

1/4 стакана сахара

Щепотка соли

5 1/2 унций жирных сливок

2 чашки свежего замороженного дуриана, слегка размягченного и без семян

ИНСТРУКЦИЯ:

В маленькой кастрюле с толстыми стенками нагрейте молоко на среднем огне, стараясь не обжечься.

Взбить яйца с сахаром и солью до бледно-желтого цвета. Чтобы приготовить заварной крем, медленно влейте горячее молоко в яичную смесь, энергично взбивая.

Перелейте заварной крем в чистую кастрюлю и готовьте на медленном огне, периодически помешивая деревянной ложкой, пока заварной крем не покроет заднюю часть ложки. Процедите заварной крем через сито в миску. Поместите миску с заварным кремом в миску со льдом, чтобы она остыла. Когда остынет, добавьте жирные сливки и перемешайте.Поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь.

Непосредственно перед взбиванием заварного крема измельчите дуриан в блендере или кухонном комбайне до однородной массы.

Добавьте заварной крем в машину для мороженого и взбивайте примерно 5 минут.

Добавьте дуриан в машину и взбивайте еще 10-15 минут, пока не достигнет желаемого объема. Выньте мороженое и поместите в нереактивный контейнер.

Подавайте сразу же или поместите в морозильную камеру еще на 20 минут для застывания.Если заморозить на ночь, размягчите примерно 12 минут.

Выход 4 чашки

НА ПОРЦИЮ 1/2 ЧАШКИ: 210 калорий, 4 г белка, 24 г углеводов, 12 г жиров (5 г насыщенных), 82 мг холестерина, 68 мг натрия, 2 г клетчатки

---

Щербет из дуриана и кокосового молока

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 1/2 стакана замороженного кокосового молока

1 1/2 чашки свежего замороженного дуриана, размягченного и очищенного от семян

1 столовая ложка сахара

ИНСТРУКЦИЯ:

Чтобы смягчить кокосовое молоко, поместите упаковку в микроволновую печь на 2 минуты на средний уровень.

Пока кокосовое молоко становится мягким, взбейте дуриан в кухонном комбайне или блендере почти до однородной массы. Добавьте размягченный кокос в протертый дуриан и добавьте сахар.

Вылейте смесь в машину для мороженого и дайте взбиваться в течение 10-15 минут.

Подавайте сразу же или переложите щербет в инертную емкость, накройте и поместите в морозильную камеру еще на 20 минут, чтобы получить более плотную консистенцию.

Если заморозить на ночь, размягчить в течение 20 минут.

Урожайность 3 1/2 чашки

НА ПОРЦИЮ 1/2 ЧАШКИ: 185 калорий, 2 г белка, 19 г углеводов, 13 г жиров (10 г насыщенных), 0 холестерина, 7 мг натрия, 3 г клетчатки

---

Десерт из липкого риса

Во многих тайских десертах клейкий рис с жирным кокосовым молоком является основным продуктом. Он также подается с самыми королевскими фруктами, такими как манго и дуриан. Ниже приводится метод приготовления риса на пару, согласно тайской традиции, в воке или кастрюле над водой.Вы также можете приготовить клейкий рис на пару в микроволновой печи. Для этого поместите замоченный рис-сырец в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи. Добавьте воду, пока она не будет касаться поверхности риса. Неплотно накрыть бумагой или пластиком и поставить в микроволновую печь на 4 1/2 — 5 минут (для духовки на 1000 Вт). Затем добавьте сахар, соль и кокосовое молоко, как показано ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/2 стакана тайского клейкого риса (также называемого сладким липким рисом)

1/2 стакана размороженного кокосового молока, доведенного до 80 °

2 столовые ложки сахара

3/4 чайной ложки кошерной соли

ИНСТРУКЦИЯ:

Замочите рис в водопроводной воде на 6-8 часов.Или залейте рис кипящей водой и дайте ему впитаться в течение 20 минут. Осушать. Переложите в форму для пирога и распределите слоем толщиной 1/2 дюйма. Готовьте на среднем огне 15 минут или пока рисовые зерна не станут полупрозрачными, но не мягкими.

Между тем смешайте кокосовое молоко, сахар и соль.

Когда рис готов, немедленно переложите его в миску и добавьте столовую ложку подслащенного кокосового молока. Это немного похоже на рабочую жидкость в ризотто.Он продолжит впитывать кокосовое молоко и станет мягче.

Подавать теплым или комнатной температуры.

Обслуживает 4

НА ПОРЦИЮ: 165 калорий, 2 г белка, 25 г углеводов, 6 г жиров (6 г насыщенных), 0 мг холестерина, 407 мг натрия, 1 г клетчатки

Дуриан — самая пахнущая закуска в мире

Дуриан | © Thye Gn / Alamy Stock Photo

Если вы никогда не были в Юго-Восточной Азии, возможно, вы никогда не сталкивались со свежими фруктами дуриана, печально известной и полезной, но вызывающей споры закуской из Юго-Восточной Азии, которая популярна в этом регионе.Однако, попробовав вонючий фрукт, вы вряд ли забудете его.

Плоды дуриана обычно имеют слегка овальную форму, шириной около 30 см и покрыты огромными шипами. Плод может весить от двух до семи фунтов, и это достаточно тяжело, чтобы держать его в руках за тело плода, а не за стебель, он потенциально может проткнуть кожицу. Однако его потусторонний вид затмевается другим его атрибутом — запахом. Дурианы имеют сильный неприятный запах, который проникает через внешнюю оболочку и сохраняется еще долго после того, как плод был удален.

Дуриан покрытый шипами | © Sabina Pensek / Alamy Stock Photo

Из-за сильного запаха дуриан был запрещен на многих видах общественного транспорта в Таиланде, Японии и Гонконге. В Сингапуре фрукты запрещены во всех видах общественного транспорта, и даже у такси есть знаки, предупреждающие вас о том, что они отказываются перевозить пассажиров, перевозящих вонючие фрукты.

Никаких дурианов! | © Rolf_52 / Alamy Stock Photo

Несмотря на зловоние, дуриан чрезвычайно полезен, даже больше, чем многие другие фрукты.Дуриан, от природы богатый железом, витамином С и калием, улучшает мышечную силу, здоровье кожи и даже снижает кровяное давление. Кроме того, один небольшой дуриан содержит 23 г пищевых волокон, что составляет почти всю вашу дневную потребность в питательных веществах. Однако важно не есть их в избытке, так как в 2010 году малазийский политик Ахмад Лай Буджанг был доставлен в больницу с жалобами на одышку и головокружение после переедания дуриана.

Свежие фрукты дуриана, Убуд, Бали | © Horizon Images / Motion / Alamy Стоковое Фото

Плод значительно меняется за очень короткий промежуток времени.Когда его собирают рано, это почти считается овощем, потому что мякоть твердая, легкая в обращении и горькая, а не сладкая. Люди, которые любят есть дуриан, обычно предпочитают, чтобы фрукты были перезрелыми, тогда как цитрусовые и сладкие ароматы гораздо более заметны. Хотя к этому моменту фрукт становится более грязным, а его консистенция сопоставима с консистенцией сметаны. Традиционно дурианы едят после того, как они сами упали на землю, однако фермы, выращивающие дурианы, часто собирают плоды раньше, чтобы отправить их за границу.

Недозрелые дурианы твердые и горькие | © Theera Disayarat / Alamy Stock Photo

Существует около 30 различных разновидностей дуриана. Этот фрукт родом из Малайзии, Индонезии и Борнео, однако сегодня фермы по производству дуриана есть в Шри-Ланке, Южной Индии, Камбодже, Вьетнаме, Таиланде и на южном китайском острове Хайнань. На самом деле, Таиланд является крупнейшим экспортером фруктов и является домом для многих дуриановых ферм, которые производят больше сортов, чем в оригинальных местах.

Дурианы для продажи в Куала-Лумпуре, Малайзия | © Lina Moiseienko / Alamy Stock Photo

На протяжении более ста лет писатели-путешественники пытались описать вкус и запах дуриана, но мы до сих пор нигде не приблизились к тому, чтобы помочь описать его тому, кто никогда не испытывал его уникального вкуса. и запах.В 1856 году Альфред Рассел Уоллес отправил сэру Уильяму Джексону Хукеру письмо, в котором описал этот фрукт следующим образом: «Плотный заварной крем, сильно приправленный миндалем, дает лучшее общее представление о нем, но время от времени появляются нотки аромата, которые напоминают сливочный сыр, луковый соус, вино-херес и другие несочетаемые блюда ». Энтони Бурден, которому на самом деле нравится есть этот вонючий фрукт, красочно описывает последствия его употребления: «Изо рта будет пахнуть так, как будто вы целовали свою мертвую бабушку по-французски».

Дуриан очищенный от кожуры | © Engdao Wichitpunya / Alamy Стоковое Фото

Официальный фрукт Сингапура — дуриан. Здание Эспланады рядом с заливом Марина начиналось как два стеклянных купола, но когда дизайн был изменен, чтобы покрыть здания остроконечными алюминиевыми шторами, здания приобрели вид дуриана, разрезанного пополам.

Театры Эспланада на берегу залива, Сингапур | © Adwo / Alamy Stock Photo

Будь то из-за своего размера — плод может весить до 7 фунтов — или из-за его вкуса, люди в Юго-Восточной Азии часто называют дуриан королем фруктов.Из-за сложности выращивания дуриана — помимо того, что он опасен при падении, он требует очень определенных компонентов в почве, а при транспортировке дуриан также является самым дорогим фруктом.

Китайцы считают дуриан и мангостин королем и королевой фруктов из-за их противоположных вкусов — дуриан «согревает» из-за своего резкого запаха и богатой консистенции, однако мангостин «охлаждает» из-за своей сочной мякоти и легкого вкуса. кисловатый вкус.

Дуриан, король фруктов | © Art Phaneuf / Alamy Стоковое Фото

дуриан.Король фруктов.

Возможно, было бы неправильно сказать, что дуриан — лучший из всех фруктов, потому что он не может заменить слабокислых сочных сортов, таких как апельсин, виноград, манго и мангустин, освежающие и охлаждающие его свойства. качества такие полезные и благодарные; но поскольку производит еду с самым изысканным вкусом, она непревзойденна ».

[Альфред Рассел Уоллес, «Малайский архипелаг», 1869]

Король фруктов

Если есть «100 вещей, которые стоит попробовать перед смертью», то дуриан, безусловно, входит в первую десятку.Провозглашенный бесспорным «королем фруктов» в Юго-Восточной Азии, для жителей Запада этот экзотический деликатес может стать настоящим «испытанием мармита»: вы его либо любите, либо ненавидите! Однако, в отличие от мармита, спорная неоднозначность дуриана заключается не в его восхитительном вкусе, а в его неприятном запахе . Чтобы дать вам представление, попробовать свой первый дуриан можно сравнить с поеданием заварного крема с добавлением бейлис в мужской раздевалке, заполненной горячими спортсменами, возвращающимися с тяжелой тренировки, и роскошным ужином из сырого лука и чеснока.Хм …

Понятно, что это могло снизить ваш аппетит к дуриану. Итак, сначала немного ботаники, прежде чем мы углубимся в кулинарные качества этого самого печально известного фрукта и обнаружим истинное значение его возмутительного запаха.

Дурио Зибетинус

Юго-восточноазиатский род Durio принадлежит к семейству мальвовых (Malvaceae) и включает 20-30 видов, по крайней мере восемь из которых съедобны. Самый важный с экономической точки зрения вид дуриана (по-малайски «колючий плод»), Durio zibethinus , веками выращивался в Юго-Восточной Азии.Его большие белые ночные цветы растут прямо на основных ветвях (явление, называемое «цветной капустой»), которые позже должны стать достаточно крепкими, чтобы нести тяжелые плоды. Сообщается, что цветы пахнут кислым молоком и опыляются летучими мышами, которые пьют предложенный обильный нектар.

Дурианы настолько популярны в Юго-Восточной Азии, что существуют буквально сотни различных сортов Durio zibethinus . Это также единственный вид, который продается на международном уровне. Вы можете легко купить дуриан в китайском квартале Лондона, если готовы заплатить за него около 20 фунтов стерлингов.Кроме того, вы можете купить несколько отдельных семян на лотке из пенополистирола, покрытом пищевой пленкой. Что касается различных вкусов, я когда-либо видел только один единственный сорт, предлагаемый в Европе, который обычно импортируется из Таиланда — сорт Mon Thong ( Mon = подушка, Thong = золото).

Размер и рост

Ценные плоды дуриана могут быть размером с футбольный мяч и весить до четырех килограммов. Снаружи они покрыты яростно колючей, тускло-зеленой или желтовато-коричневой шелухой ( duri = малайский шип).Внутри плод разделен на 5 отделений, представляющих пять плодолистиков, из которых развивается плод. При созревании тяжелые плоды опадают с ветвей и слегка расщепляются сверху вниз по 5 отчетливым заранее сформированным линиям, которые соответствуют средним линиям плодолистиков. На этом этапе плоды начинают издавать свой печально известный «запах тела», который по разным причинам описывается как смесь пота, фекалий, немытых носков или смесь гнилого чеснока и лука.

Дуриановые продукты

Дуриан, который не нравится большинству европейцев и запрещен к употреблению в подполье в Сингапуре, ценится людьми по всей Азии и почитается как настоящий «король фруктов».То, что кажется сомнительным восхищением, отражает не извращенные обонятельные предпочтения, а любовь к необычайно восхитительному вкусу того, что находится внутри зловонного стручка. Жители Юго-Восточной Азии не просто наслаждаются свежими фруктами. Дурианы используются для приготовления всевозможных сладостей, таких как пасты, торты, печенье, молочные коктейли, мороженое, чипсы, конфеты и многое другое.

Уоллес на дуриане

Съедобная часть дуриана состоит из белых или кремовых или золотисто-желтых кожухов (= семенных придатков), покрывающих несколько очень больших (ок.2 х 6 см), семена каштаново-коричневые. Когда плоды созревают, твердая ткань желтоватых ягодиц распадается на крем, похожий на заварной крем, консистенция и вкус которого описываются как дразнящая смесь орехов, специй, бананов, ванили и лука. После своего первого посещения Борнео великий натуралист XIX века Альфред Рассел Уоллес писал:

Дуриан растет на большом и высоком лесном дереве, несколько напоминающем по своим характеристикам вяз, но с более гладкой и чешуйчатой ​​корой.Плод округлый или слегка овальный, размером с большой кокосовый орех, зеленого цвета и весь покрыт короткими толстыми шипами, основания которых соприкасаются друг с другом и, следовательно, имеют несколько шестиугольную форму, а кончики очень крепкие и крепкие. острый. Он настолько вооружен, что если стебель отломился, то его трудно поднять с земли. Внешняя корка настолько толстая и жесткая, что с какой бы высоты она ни упала, она никогда не сломается. От основания до вершины можно проследить пять очень слабых линий, над которыми немного выгнуты шипы; это швы плодолистиков и показывают, где плод можно разделить тяжелым ножом и сильной рукой.Пять ячеек имеют атласно-белый цвет внутри и каждая заполнена овальной массой кремовой мякоти, в которую заключены два или три семечки размером с каштан. Эта мякоть — съедобная часть, ее консистенция и вкус неописуемы. Насыщенный сливочно-кремовый крем с сильным вкусом миндаля дает лучшее общее представление о нем, но смешанные с ним ноты аромата напоминают сливочный сыр, луковый соус, коричневый херес и другие несоответствия. Кроме того, мякоть имеет богатую клейкую гладкость, которой нет ни у кого, но которая добавляет ей нежности.Он не кислый, не сладкий, не сочный; тем не менее, человек не ощущает недостатка ни в одном из этих качеств, поскольку оно само по себе совершенно. Он не вызывает тошноты или других неприятных эффектов, и чем больше вы его едите, тем меньше у вас желания остановиться. На самом деле есть дурианы — это новая сенсация, которую стоит испытать на Востоке… » [Альфред Рассел Уоллес 1869:« Малайский архипелаг »]

Плохой запах и рассыпание семян

Поверьте, если вы никогда раньше не пробовали дуриан, вы никогда не пробовали в своей жизни ничего настолько удивительно богатого и сложного.Я очень люблю дуриан, но я видел других европейцев, которые не могли разделить мой энтузиазм, потому что они просто не могли преодолеть неприятные ассоциации, вызываемые неприятным запахом дуриана. Как ученый, я ищу логическое объяснение, которое поможет мне понять зловоние дуриана. Совершенно очевидно, что все сводится к стратегии дуриана по рассеиванию семян.

Цвет и запах дуриана от тускло-зеленого до коричневатого явно указывают на то, что плод адаптирован для распространения среди млекопитающих.Большинство млекопитающих дальтонизм или просто дихроматическое зрение, но очень острое обоняние. Они гораздо больше полагаются на свой нос, чем на глаза, чтобы найти пищу или почувствовать приближающихся хищников.

Странные, тяжелые, болезненные, а иногда и дрожжевые запахи с обонятельными компонентами бродящих фруктов и «запахом тела млекопитающих», который мы, люди, считаем отталкивающим, очень привлекательны для многих (других) млекопитающих. Более того, тот факт, что созревший дуриан падает на землю, в сочетании с его большими размерами, тяжелым весом и прочной шелухой, указывает на то, что только крупные наземные животные с достаточно большой пастью, чтобы проглотить громоздкие семена, и достаточно сильными и ловкими, чтобы взламывать их. остроконечные доспехи приглашаются к трапезе.

Разбрасыватели семян и измельчители мякоти

Поэтому неудивительно, что дуриан, который приземлился на землю и начал издавать свой более чем узнаваемый запах, привлекает множество больших зверей, включая слонов, азиатских носорогов, орангутангов, гиббонов, обезьян (например, длиннохвостых макак), тапиров. , кабаны, олени и даже хищники, такие как тигры, леопарды, циветты и солнечные медведи. Любые остатки дуриана, оставленные этими большими животными, вымывают более мелкие любители дуриана, от белок до жуков и муравьев.Естественно, такое насыщенное и вкусное лакомство, как дуриан, привлекает большое внимание как со стороны настоящих добросовестных распространителей семян, настоящих «целевых клиентов» дуриана, так и со стороны похитителей мякоти. Последние наслаждаются питательной мякотью, но на самом деле не помогают рассеивать семена, а иногда даже уничтожают их, и в этом случае они становятся семенными хищниками.

Идеальные диспергаторы либо переносят семена на значительное расстояние (например, 20 м или около того), либо выбрасывают их неповрежденными после съедания плодов (например.грамм. длиннохвостые макаки), или они проглатывают семена целиком и испражняются целиком (например, слоны, носороги). Воры целлюлозы, с другой стороны, съели бы мякоть, но не смогли бы транспортировать семена (например, солнечные медведи). Найти достоверную научную информацию об экологии распространения дуриана непросто. Однако во время одного очень интересного полевого исследования, проведенного в Сабахе, длиннохвостые макаки из Малайзии оказались наиболее эффективным истинным рассеивателем семян Durio zibethinus .

Карликовые слоны и орангутаны

Хотя известно, что слоны едят дурианы, а карликовые слоны ( Elephas maximus borneensis ) присутствовали в районе исследования, не наблюдалось, чтобы они помогли рассредоточиться. Суматранские носороги ( Dicerorhinus sumatrensis ), также весьма вероятно являющиеся исконными исконными расселителями в Сабахе, отсутствовали в районе исследования. Самое удивительное, что орангутаны, давно известные своей заядлостью потребителей дурианов и обычно считавшиеся одними из основных его распространителей, оказались всего лишь хищниками семян.Обезьяны ощипывают недозревшие дурианы и поедают как семена, так и семена, оставляя только семенную оболочку, которую они выплевывают после еды.

Это несколько удивительно, потому что семена дуриана из-за своей непрочной коричневой оболочки полагаются на химическую, а не на физическую защиту в виде токсичных жирных кислот (например, стеркуловой и малвалиновой кислот), присутствующих в ткани запасающего зародыша. Возможно, орангутанги выработали какой-то иммунитет или их организм просто переносит более высокие дозы этих токсинов, чем другие животные.Помимо токсинов, семена дуриана очень питательны, почти на 50% состоят из углеводов с небольшим количеством белков и жиров. Варка или жарка превращают их в съедобное крахмалистое лакомство, источник пищи, давно используемый коренными народами.

Другое исследование показало, что, хотя тапиры едят дурианы и, следовательно, могут действовать как истинные диспергаторы, семена не прорастают после прохождения через кишечник животного.

— Вольфганг Стаппи —

P.S .: Не совсем понимаю, но якобы дуриан действует как афродизиак.Как гласит малайская пословица: «Когда дурианы падают, саронги взлетают!»

Любовное письмо к вонючему фрукту

Нашим стремлением было попробовать как можно больше сортов, особенно тех, которые становится все труднее найти в результате гомогенизации тайских фруктов. (Как и производство тепличных помидоров на Западе, Таиланд специализируется на выращивании фруктов для красоты и простоты транспортировки, лишая любителей фруктов разнообразия.) Плато Корат, простирающееся до северо-востока Таиланда.Он подал нам свежесобранный дуриан, ананас и мангустин, маленький круглый фиолетовый фрукт со сладкой белой мякотью, который многие люди считают идеальным дополнением к дуриану. У фруктового сада необычное происхождение. Отец Чартри посадил деревья из ям с дурианом, которые он собрал в мусорных баках богатых жителей Бангкока в 1940-х годах, что сделало их своего рода банком семян разновидностей, которые больше не используются в коммерческих целях. Нас угостили замечательным сортом, который в Чартри назвали ном сот (парное молоко).Другие виды в саду включают гоп (лягушка), чане (разновидность обезьяны) и ла онг фа (тайская сладость).

«Сюда приходят старики и говорят, что здесь дурианы на вкус такие же, как дурианы, которые были у них в молодости», — сказал Чартри.

Дуриан — очень общительный фрукт, его обычно едят в компании друзей. Но признаюсь, что иногда ела дуриан в одиночестве. Это похоже на то, как съесть торт на день рождения в одиночестве или выпить высокого мальчика из бумажного пакета в общественном парке, это несколько грустно и незаконно.Это поднимает еще один вопрос. Любой поклонник дуриана скажет вам, что дуриан и алкоголь нельзя смешивать.

С каждым сезоном дуриана приходят истории о людях, которые потеряли сознание — или, что еще хуже, — когда они выпили большое количество дуриана и алкоголя. Я никогда не читал и не слышал о научном объяснении этого, если оно есть. Но общепризнано, что сезон дуриана может быть вредным для вашего здоровья. Несколько лет назад после обычного медицинского осмотра мой врач сказал мне, что мои триглицериды, тип жира в крови, были выше нормы.Она дала мне брошюру, в которой первым советом было сократить употребление дуриана или вообще отказаться от него.

Но многие из моих друзей, любящих дуриан, уже в старости, и это успокаивает меня, что они все еще живы. В конце концов, есть гораздо более опасные продукты, чем дуриан. На ум приходит Blowfish.

После недавнего и особенно снисходительного марафона по поеданию дурианов, когда нам захотелось катиться, а не идти пешком, Боб процитировал Уильяма Блейка. «Дорога излишеств ведет во дворец мудрости.”

Желтые фрукты, 6 букв — разгадки кроссвордов, ответы, решатель

Примеры использования слова papaya.

В большом блюде также были копченый лосось, маринованная сельдь, печеночный паштет, тосты мельба, рогалики и сливочный сыр, сердечки артишока и дольки киви и папайя .

Там были молодые какао-орехи, бананы золотистого цвета из тех, что ест султан, папайя, , и гроздья джамбу, грушевидные плоды, красивые на вид, каждый из которых выглядел так, будто был сделан из них. немного прозрачного полированного белого воска с розовым румянцем на одной стороне.

Эффективность вегетарианской диеты с низким содержанием жиров в изменении липидов сыворотки у здоровых женщин в пременопаузе: антимикробная и антиоксидантная активность незрелой папайи .

Папайя Король, ботаника, пункт проката смокингов, пункт обналичивания чеков.

Были чили, помидоры, кукуруза, кабачки, тыква, папайя, , авокадо и буханки хлебных орехов, а также вареные туши кролика, игуаны и броненосца.

Было несколько вопросов об иудаизме, на которые я мог легко ответить, и сколько бы книг я ни читал, ни один текст не мог осветить теологический тропический лес, где принципы этой сложной и острой веры процветали и умножались, как папайя .

Несколько человек также резали ананасы и собирали папайю, и хлебные плоды с существующих деревьев.

Острые овощи, приготовленные на масле al dente, хлеб, подслащенный кокосовым молоком, папайя crΦ.

На обратном пути все они наслаждались разными приобретенными фруктами: бананами, апельсинами, маракуйей, мысом крыжовником с их похожей на фонарь шелухой, заварными яблоками и гуавой, авокадо, кокосами, папайей, и ананасами.

На обратном пути все они наслаждались различными приобретенными фруктами: бананами, апельсинами, маракуйей, мысом крыжовником с их похожей на фонарь шелухой, заварными яблоками и гуавой, авокадо, кокосами, папайей, и ананасами.

Именно это и произошло, и, хотя сейчас в моей комнате для осмотра было слишком темно, чтобы видеть остальную его часть с ясностью, я мог различить его обсидиановые ирисы, сияющие на столе, как у какого-то ночного животного, когда он щипал папайю из корзины с фруктами и предложил мне откусить.

Свежее холодное кокосовое молоко, сок папайи , сок манго и лепешки были вдохнуты без протеста.

Некоторые современные кочевники на равнинах озер Новой Гвинеи вырубают поляны в джунглях, сажают бананы и папайю выращивают урожай, снова отправляются на охоту, возвращаются через несколько месяцев, чтобы еще раз проверить, и на некоторое время успокаиваются, чтобы собрать урожай и поесть, если их сад дал урожай.

Некоторые действительно поступали от коммерческих поставщиков, но, по всей видимости, это были те травы, о которых Колдер говорил: гидрастис, окопник, фоти-тиенг, мирра, сарсапарилла, солодка, пассифлора, папайя, , чеснок.

Один атаковал прямо посреди толпы обезьян Хануман, несших волосатые руки с кокосовым мясом, инжиром, манго, джамболейрасом, папайей , желтыми грушами, зелеными билимбинами, красными кешью и колючими плодами джек-плода из распадающийся рынок, преследуемый разъяренными базари, которых, в свою очередь, преследовал беззубый гепард.

.

No related posts.