Отдых в грузии отзывы: Недопустимое название

Отзывы туристов об отдыхе в Грузии 2021 на Туристер.Ру

В этом разделе собраны отзывы о Грузии от пользователей сайта Туристер.Ру: полноценные отчеты о путешествиях, краткие заметки и очерки, лирические зарисовки, рассказы об отдельных экскурсиях, фотоальбомы, посвященные конкретным достопримечательностям и фестивалям, отзывы о погоде в Грузии, оценки пляжей и отелей.

Опыт других туристов поможет более ответственно подойти к планированию отдыха в Грузии: выбрать подходящую одежду в соответствии с погодой, найти актуальные сезонные экскурсии, определиться с отелем, где предстоит провести от одних суток до недели.

Подробные рассказы о путешествиях могут рассматривается как ориентиры для составления индивидуального маршрута. По пути можно воспользоваться советами бывалых путешественников: как сэкономить на проезде из одно города в другой, где попробовать настоящую грузинскую кухню и приобрести сувениры действительно ручной работы.

Батуми — важнейший культурный и туристический центр Грузии, столица Аджарии и город с богатым культурным наследием.

Отзывы о Батуми красочны и эмоциональны.

Отзывы о Тбилиси. Столица и крупнейший город страны привлекает туристов со всего света. Современный мегаполис смог сохранить очарование древних времен, о чем неоднократно упоминается в рассказах путешественников.

На юго-востоке Грузии расположен город Боржоми. Чем он известен, помимо одноименной минеральной воды, читайте в отзывах о Боржоми.

Источник бесценных сведений — отзывы об отелях Грузии. Ни одна гостиница или отель не готовы открыто рассказать о своих недостатках, и за них это делают сами постояльцы. Насколько хорошо и часто убирают номер? Завтраки вкусные и разнообразные или нет? Вежлив ли администратор и обслуживающий персонал? Ответы на эти и другие вопросы, которые будоражат умы будущих постояльцев, дают сами пользователи. Таким образом отзывы об отелях Грузии — своеобразный гид по вариантам размещения в солнечной стране.

Любая поездка планируется исходя в том числе из погодных условий. Во многих странах четко разведены «высокий» и «низкий» сезоны. В Грузии можно отдыхать круглогодично. Подробнее о климате страны, осадках, температурных показателях по месяцам читайте в специальном разделе «Погода в Грузии».

Еще один формат — фотоальбомы с видами Грузии. Фотографии дают наглядное представление о современном состоянии того или иного города, той или иной достопримечательности.

Отзывы туристов об отдыхе в Грузии

Лункин Даниил +7(495) 725 1001

1001тур

Электрозаводская, 1001 тур

Перезвоните мне Бывалова Мария +7(495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал У Речного, 1001 тур

Перезвоните мне Ящук Мария +7(495) 725 1001

1001тур

Выхино, 1001 тур

Перезвоните мне Атмахова Ирина +7(495) 725 1001

1001тур

Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Налдина Кира +7(495) 725 1001

1001тур

Новогиреево, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Кутепова Диана +7(495) 725 1001

1001тур

Красногвардейская Вегас, 1001 тур

Перезвоните мне Мазина Елена +7(495) 725 1001

1001тур

Новогиреево, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Юрьева Елена +7(495) 725 1001

1001тур

Кузнецкий мост, 1001 тур

Перезвоните мне Погосян Ани +7(495) 725 1001

1001тур

Алтуфьево Весна, 1001 тур

Перезвоните мне Порохина Елена +7(495) 725 1001

1001тур

Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Лисина Ольга +7(495) 725 1001

1001тур

Водный стадион, 1001 тур

Перезвоните мне Чичеров Виталий +7(495) 725 1001

1001тур

Красногвардейская Вегас, 1001 тур

Перезвоните мне Кулинич Анна +7(495) 725 1001

1001тур

Тульская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Ковалёв Вадим +7(495) 725 1001

1001тур

Коломенская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Таран Алена +7(495) 725 1001

1001тур

Алексеевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Стахова Анна +7(495) 725 1001

1001тур

Тёплый Стан, 1001 тур

Перезвоните мне Ворик Илона +7(495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал У Речного, 1001 тур

Перезвоните мне Осипова Инесса +7(495) 725 1001

1001тур

Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Сайкина Анна +7(495) 725 1001

1001тур

Электрозаводская, 1001 тур

Перезвоните мне Лисина Ольга +7(495) 725 1001

1001тур

Водный стадион, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне Хлопкова Анна +7(495) 725 1001

1001тур

Бабушкинская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

цены с перелетом из Москвы

Отдых в Грузии принесет много положительных впечатлений всем, кто захочет в полной мере испить чашу знаменитого гостеприимства: не принимая во внимание стоимость экскурсий, постарается точно рассчитать отпускное время, чтобы посетить в рамках одной путевки как можно больше прославленных достопримечательностей. На благодатной грузинской земле каждый гость сможет найти вариант отдыха по душе: расслабиться на побережье Черного моря или подняться в горы, испить сладкого вина или целебной воды, пустится во все тяжкие при посещении шашлычной или почувствовать снисхождение божьей благодати во время осмотра вековечных православных святынь.

Грузия удивит даже самых искушенных путешественников, поэтому при планировании отдыха не стоит стараться совершить невозможное и посетить сразу все регионы — гораздо интереснее выбрать знаковые локации, тем самым растянув удовольствие от знакомства с этой колоритной страной на несколько поездок.

Где лучше отдохнуть в Грузии?

Сегодня отдых в Грузии, отмеченный быстрым авиаперелетом из Москвы, может быть пляжным, экскурсионным, паломническим, гастрономическим, активным — характер времяпровождения определяется только погодными условиями и личными предпочтениями. В летнее время отдыхающие традиционно стремятся разместиться на активно развивающихся курортах черноморского побережья — в Батуми, Кобулети, Мцване-Концхи, Квариати, Сарпи. В этих дивных местах хорошо знакомое россиянам Черное море предстает в новом амплуа — с кристально чистой, прохладной водой, быстро снимающей усталость от летнего зноя, и отменными условиями для снорклинга.

Разнообразить пляжные впечатления отдыхающим поможет следование проторенными экскурсионными маршрутама, которые охватывают:

• Тбилиси — главный грузинский город, наполненный радостью и светом, уютом запутанных улочек, величием театров и православных храмов;
• солнечный Кутаиси, славящийся эталонными панорамными видами;
• Батуми — южную столицу, олицетворяющую современный облик стремительно меняющейся Грузии;
• Боржоми — современный бальнеологический курорт, сулящий возможность узнать истинный вкус знаменитой минеральной воды, а еще — оздоровиться телом и душой;
• Мцхета — главный центр грузинского паломничества, где чтят христианские традиции с 327 года н. э.;
• Поти — уютного и живописного городка, выросшего на руинах древнего греческого поселения Фатиса;
• Сигнахи, прославившегося за счет отлично сохранившейся живописной крепости и близости к Алазанской долине.

Немаловажно, что поклонники пешего туризма и эко-развлечений смогут легко найти и недорого купить по доступной цене комплексные туристические предложения по комбинированному отдыху в Грузии: разветвленная горная система страны способствует прокладыванию умопомрачительных маршрутов, подобрать которые можно онлайн в соответствии с кругом интересов и уровнем физической подготовки. Во время походов стоит подняться в горы — к леднику Гергети или на вершину Казбека, устроить продолжительный отдых, чтобы полюбоваться красотой нетронутых озер, заглянуть в глубокие ущелья и каньоны, насладиться сладкими ароматами цветения. А еще — покататься на лошадях, спуститься на плотах или лодках по одной из бурных рек, познакомиться с местными жителями, радушно встречающими редких гостей сладким вином и вкуснейшими блюдами домашнего приготовления.

Когда лучше лететь в Грузию на отдых?

Погода в Грузии из-за близости гор умеет удивлять путешественников, но в целом благоприятные условия для знакомства со страной сохраняются на протяжении всего года. На сегодняшний день предложения отправиться на отдых в Грузию с вылетом из Москвы представляются с завидной регулярностью по лучшим ценам, поэтому погрузиться в атмосферу благоденствия и радости отдыхающие могут в любое время года:

• жарким летом, чтобы вдоволь накупаться в освежающих водах Черного моря и вернуться домой с великолепным загаром;
• снежной зимой, когда на горнолыжные курорты Бакуриани, Гудаури, Местия, Годердзи приезжают на отдых лучшие лыжники и сноубордисты со всей Грузии и из стран ближнего зарубежья;
• благодатной осенью, отмеченной не только сбором щедрого урожая, но и празднованием Тбилисобы — грандиозного фестиваля, на котором принято петь и плясать, отовариваться на местной ярмарке и дегустировать молодое вино;
• волнующей весной, вдохновляющей на яркие эмоции буйным цветением персиковых деревьев, павловний, глициний, акаций, камелий.

Великолепие Грузии сложно описать словами — даже после продолжительного, наполненного яркими эмоциями путешествия, оглядываясь назад, каждому счастливому путнику после непродолжительного отдыха захочется снова и снова возвращаться в гостеприимную страну, встречающую всех гостей без исключения с распростертой душой.

Отдых с детьми в Грузии: описание курортов, выбор места отдыха

Грузия – это песня. Многоголосая, как эхо в горах, народная песня; лиричный напев «Сулико»; патетическая «Тбилисо»; исполненная житейской философии «Чито гврито»; разудалая «Тая-тая». Это песня о суровых горах и солнечных долинах, о мягком шоти, наваристом хаше и ароматном «Киндзмараули», о свободе, о гостеприимстве и о горячей, даже напористой любви к жизни.

О туристических возможностях этой страны песни пока не сложены, поэтому – прозой: журнал Vogue назвал Грузию одним из самых популярных туристических направлений 2017 года. Но семейный отдых в Грузии стал популярен гораздо раньше, и год от года только набирает популярности. Потому что есть ли на свете другое место, где считают, что гости посланы богом? В нашей статье вы прочтете, почему эта страна так манит путешественников. Пока же поверьте на слово: отдых с детьми в Грузии – это уникальный опыт.

Где находится Грузия

Грузия (официальное название Сакартвело) – государство в западной части Закавказья.

На севере граничит с Россией, на юге – с Турцией, Арменией и Азербайджаном. Западное побережье омывается Черным морем. Площадь Грузии – 69,7 кв. км, население – 3,718 млн человек. Столица и крупнейший город страны – Тбилиси. Для туристической поездки в Грузию не требуется виза, однако для граждан ряда стран срок безвизового пребывания ограничен 90 днями.

Отдых с детьми

В Грузию с детьми приезжают позагорать на морском берегу. Приезжают – и согреваются сердцем, встречая готовность местных жителей помочь советом, угостить самым вкусным в мире хачапури и поселить в самых лучших апартаментах (вот с этим нужно быть поосторожнее).

Туристическая инфраструктура страны действительно по большей части поддерживается гостеприимством местных жителей. Тут все сдают в аренду дома, квартиры и комнаты.

Чтобы комфортно отдохнуть с ребенком, лучше остановиться в хорошем отеле – таких становится все больше, правда, есть они только на крупных курортах.

Специализированных семейных отелей в Грузии пока нет. Но если вы собираетесь приехать сюда с грудным ребенком, в номере вас будет ждать детская кроватка. Список услуг для детей постепенно расширяется: отели оборудуют игровые комнаты, предлагают помощь няни, составляют детское меню.

Отдых в Грузии – не только море. Примерный план путешествия может выглядеть так:

1. Увидеть горы.
2. Попить настоящую грузинскую минералку боржоми.
3. Перепробовать главные блюда грузинской кухни и попытаться решить, что вкуснее.
4. Выучить узорный грузинский алфавит, чтобы читать расписание автобусов и указатели на проселочных дорогах.
5. Понять, почему грузины так любят петь.

А что же хорошего в Грузии для детей? Ответим коротко: все. Яркое солнце, теплое море, свежие фрукты, вкусная чурчхела, полезный мацони – вот как нужно оздоравливаться. Высокие горы, дикие леса, шумные водопады – вот что может удивить. Детские площадки, необычные музеи, парки аттракционов – вот где можно веселиться.

Удивляйтесь и веселитесь на здоровье!

Когда лучше ехать

Нет такого времени года, когда Грузия не была бы хороша. Но поскольку у туристов цели особенные – чаще всего позагорать и съездить на экскурсии, то лучшим временем для поездки считается поздняя весна, лето и первая половина осени.

Купальный сезон в Грузии открывается в середине июня и длится минимум до конца сентября. Зато пляжный сезон стартует раньше: уже в мае на побережье Черного моря можно загорать. С младенцем в Грузию хорошо приезжать именно в мае, до наступления жары.

Отдых с ребенком на море стоит планировать на май-июнь или на сентябрь. В эти месяцы вам не будет докучать жара, море порадует чистотой, а пляжи – малолюдностью. Это же время лучше всего подходит для городских экскурсий. Летом воздух раскаляется до +40°С, а вот теплые деньки весны или осени – отличные условия для прогулок по старому Тбилиси.

Зато на горных курортах зноя не бывает. Здесь можно отдыхать в то время, когда на побережье устанавливается невыносимая жара. Если вы собираетесь на море в июле-августе, то запланируйте экскурсию по горам, чтобы насладиться прохладой.

Помимо всего прочего, теплое время года – пора свежих фруктов. Уже в мае в Грузии собирают клубнику, в июне – черешню и абрикосы, в июле – персики, дыни, арбузы, в августе – инжир, груши, яблоки. В сентябре наступает время знаменитого кахетинского винограда, а в октябре на рынках появляются первые гранаты и хурма.

Но есть категория туристов, которые ждут зимы – а с ней и открытия горнолыжного сезона в Грузии. Чтобы покататься в удовольствие, рекомендуем приезжать на лыжные курорты в декабре-марте. А когда лучше ехать в Грузию, чтобы поправить здоровье на бальнеотерапевтических курортах? Как правило,

оздоровительные центры работают круглый год, хотя зимой в них меньше посетителей.

Погода и климат

Климат Грузии неоднороден. Западная часть страны – это область влажных субтропиков, где летом температура воздуха подскакивает до +30-35°С, а зимой не опускается ниже +2-4°С. В центральных районах, расположенных на высоте 500-800 метров над уровнем моря, летняя жара несколько мягче, а зимой бывают небольшие морозы.

Восточная Грузия отличается низкой влажностью воздуха, рекордно жарким летом (температура может достигать +40°С) и мягкой зимой. Ну а высокогорные районы и вовсе не знают жары, зато зима там выдается морозная и снежная. В горах, имеющих высоту 3-5 тысяч метров, снег лежит постоянно.

Курортным сезоном в Грузии принято считать период с мая по сентябрь-октябрь. В это время можно загорать у моря, отдыхать на горных бальнеологических курортах, ездить на экскурсии. Но отпуск в Грузии можно планировать и на зимние месяцы, когда работают горнолыжные центры на севере страны.

Открытие сезона на приморских курортах Западной Грузии приходится на май, когда температура воздуха поднимается до +19-20°С. В июне воздух прогревается до +23-24°С, а в июле-августе средняя температура составляет +26°С – при этом дневные показатели нередко переваливают за отметку +30°С.

В сентябре складываются все условия для лучшего отдыха в Грузии с детьми: температура воздуха опускается до +24-25°°С, а море остается очень теплым. Зачастую пляжный сезон продолжается и в октябре, хотя воздух к середине осени обычно остывает до +20°С.

Особенность западных регионов Грузии – частые дожди. Меньше всего осадков выпадает в мае.

Погода в Восточной Грузии, в том числе в Тбилиси, мало чем отличается – но влажность здесь заметно ниже, а потому жара переносится легче. Но все же июль-август, когда температура может подолгу держаться на отметке +35-40°С, нельзя назвать удачным временем для городских экскурсий. Самое дождливое время в Тбилиси – май-июнь. В сентябре-октябре дожди идут очень редко.

В горных районах летом значительно прохладнее. В самые жаркие месяцы дневная температура едва достигает +25°С. Поздней весной и ранней осенью термометры показывают + 19-20°С. Для Грузии характерен существенный перепад температур в течение суток. Весной и осенью ночная температура воздуха может составлять всего +13-15°С, летом +17-20°С.

Сезон на горнолыжных курортах наступает в конце ноября, когда дневная температура воздуха понижается до -1-2°С. В январе-феврале морозы могут достигать -6-7°С. Сезон катания на лыжах длится до конца марта, когда столбики термометров начинают подниматься выше нулевой отметки. Зимой в горах часты снегопады, дни при этом стоят солнечные и безветренные.

Температура воды в море

Загорать в Грузии можно уже в середине мая. Но вот купальный сезон наступает только в июне: в конце весны температура моря достигает лишь +17-19°С, зато в первый месяц лета вода прогревается до +22-23°С. В июле-августе температура воды в Грузии повышается до +24-25°С, а если долго стоит знойная погода, то море нагревается до +27-28°С.

Температура воды в сентябре зависит от погоды. Если сентябрь выдается жарким, то до конца месяца море будет сохранять температуру +25°С. Если же аномальной жары не будет, то к концу сентября вода остынет до +22°С. Случается, что и в октябре море остается очень теплым. Но, как правило, температура воды постепенно опускается и к ноябрю составляет всего +18-19°С.

Питание

Грузинскую кухню восхваляют – и она таки заслуживает похвал. Но, собираясь в Грузию с ребенком, стоит помнить, что пищу в этой стране щедро солят и приправляют пряностями. Еда в Грузии не обязательно будет острой, но все же новые блюда стоит предлагать ребенку с осторожностью. Не стоит пугаться, что ребенок останется голодным: в ресторанах всегда есть привычные гарниры, а малышу не откажутся приготовить еду без специй.

Что точно придется по вкусу ребенку, так это пироги: хачапури – хоть по-аджарски, хоть по-имер етински, хоть по-мегрельски, ачма, кубдари с мясной начинкой и лобиани – с фасолевой. Не откажется чадо и от традиционных грузинских десертов: козинаков, чурчхелы и пеламуши (это блюдо можно назвать полуфабрикатом чурчхелы).

Как и во многих странах, в Грузии стоит выбирать тот ресторан, где собираются местные жители. Также советуем изучать отзывы отдыхающих. Нужно предупредить, что в грузинских ресторанах разрешено курить, хотя ожидается принятие закона о запрете курения.

Не каждый ребенок готов пробовать новые блюда, и в этом случае хорошей палочкой-выручалочкой станут рестораны отелей. Как правило, они предлагают блюда европейской кухни, причем нередко сервируется «шведский стол».

Однако заметим, что система «все включено» в Грузии не применяется. Специальное детское меню тоже является скорее приятным исключением, чем правилом. Если вы планируете самостоятельный отдых в Грузии с детьми и хотите готовить привычную пищу, лучше селиться в крупных городах, где есть супермаркеты и рынки. Качество продуктов в супермаркетах достаточно высокое, а на рынках продают выращенные в Грузии овощи и фрукты, местные сыры, свежее мясо и рыбу.

Детское питание продается в основном в аптеках, иногда – в больших супермаркетах. Выбор не очень большой: несколько известных производителей и продукция грузинского производства. Если ребенок привык к определенному виду питания, рекомендуем привезти смесь, кашу или пюре с собой.

Лечение

Курортный потенциал Грузии внушителен. В период СССР здесь была масса санаториев, использовавших все природные богатства края: теплый солнечный климат, горный воздух, магнетитовые пески, термальные воды. Санаторная база постепенно восстанавливается, пока в основном в виде оздоровительных центров при отелях.

Лечебные программы в отелях рассчитаны только на взрослых, но солнце, воздух и вода – главные оздоровительные факторы – доступны всем независимо от возраста.

Оздоровительные центры действуют в Боржоми, а также на соседних курортах Ликани и Нуниси – там добывают воду столь же целебную, как и знаменитая боржоми. Термальными источниками славятся Абастумани, Сурами, Саирме, Набеглави, Зваре, Цхалтубо. И как же не упомянуть серные источники Тбилиси, окутывающие город специфическим ароматом?

Транспорт

В путешествиях по Грузии можно смело полагаться на общественный транспорт. Между крупными городами удобнее всего передвигаться на поезде, между небольшими городами и поселками – на автобусе или маршрутке, в черте города можно пользоваться такси.

Автобусы – самый распространенный и самый дешевый вид общественного транспорта в Грузии. Билет из Тбилиси в Батуми, к примеру, обойдется в 20-25 лари, в зависимости от перевозчика.

Примерно столько же стоит проезд в маршрутке. Из Батуми в Кобулети можно доехать за 5 лари. Расписание движения есть на автостанциях крупных городов, а на маленьких курортах его можно найти в центрах туристической информации.

Билет на поезд обойдется ненамного дороже. Так, билет на экспресс Тбилиси – Батуми стоит 25 лари. Если вы едете с ребенком младше 10 лет, то путешествовать на поезде будет даже выгоднее, поскольку дети до 5 лет имеют право бесплатного проезда, а билеты для детей от 5 до 10 лет продаются по льготному тарифу. В автобусах же скидки для детей не предусмотрены.

Самый дорогой вид транспорта в Грузии – такси. Дорога из Тбилиси в Батуми на такси обойдется в 240-270 лари. Машины не оборудованы счетчиком, поэтому нужно заранее оговорить с водителем стоимость поездки.

В пределах города поездки на такси обходятся сравнительно недорого. Так, до нужного отеля или музея в Тбилиси можно доехать за 3-6 лари. Городской транспорт есть только в крупных городах. Проезд в нем стоит 0,40-0,50 лари.

Если вы собираетесь много путешествовать, для передвижения по Грузии удобно использовать автомобиль. Офисы компаний, предоставляющих автомобили напрокат, есть в аэропортах и на крупных курортах.

Грузия отзывы 2020-2021, отзывы туристов об отдыхе в Грузии

Экскурсии отГуги с discover_georgia_withguga

Ели вы хотите невзлюбить Грузию, как не взлюбила ее я. То вам точно к этому товарищу-экскурсоводу. Не знаю, как меня угораздило и где были мои глаза, когда я приняла предложение воспользоваться его услугами. Потому что уже на уровне зазывания и рекла. ..

Читать далее

12.06.20 1 0 242

Наша поездка в Грузию на машине из Владикавказа

Прошло почти два года, как мы посетили Грузию, но я все еще с особой теплотой вспоминаю это место. Я влюбилась в эту страну с первого взгляда, с первого вздоха. Тепло, красиво, гостеприимные жители и вкусная еда — вот ради чего стоит посетить Грузию….

Читать далее

29.01.20 1 0 230

Отдых в Тбилиси

Столица Грузии – весьма симпатичный и колоритный южный город. Я добирался туда из России по Военно-Грузинской дороге. Погранпереход прошел автостопом, а дальше двигался автобусом из Казбеги. Прибыл на автовокзал, а далее на метро приехал в центр и …

Читать далее

13.12.19 1 0 118

Отдых в Кутаиси

Во время путешествия по Грузии меня заинтересовала столица Имеретии — Кутаиси. Из Тбилиси до него я добрался весьма необычным способом. Сначала приехал ночным поездом в Зугдиди, прямо так в 6 утра, погулял там пару часов и на электричке выехал на вос…

Читать далее

12.12.19 0 0 116

Грузия, Батуми осенью Дневники путешествий

Грузия — удивительная страна, в которой можно очень бюджетно отдохнуть. Для поездки была выбрана осень.  В сентябре Грузия великолепна. Нет жарких дней, толп туристов и детей. Сентябрь — идеальное время для организации спокойного путешестви…

Читать далее

12.12.19 2 1 223

Отдых в Грузии, поездка в Аджарию

Во время поездки по Грузии решил, что отдых в ней будет неполным без посещения Аджарии — маленькой субтропической республики на границе с Турцией. Из Тбилиси до Батуми можно добраться поездом, многочисленными автобусами и комбинацией поезда до Озурге. ..

Читать далее

04.12.19 0 0 191

georgiatravel Общая тематика , Заметки о турфирмах

В неудачное время собрались съездить в Грузию. Товарищи с работы забронировали жилье через booking и airbnb. А мы с женой решили вообще незаморачиваться и заказали тур в GEORGIA TRAVEL, LLC (georgiatravel.ru) . Оплатили аванс – 359 $. А тут – очередн…

Читать далее

19.07.19 0 0 322

Сигнахи. Италия по-грузински

Неподалёку от Бодбийского монастыря, который мы посетили в первой половине дня, расположен кахетинский городок Сигнахи. Ехать до него всего пару километров по красивой дороге, окружённой лесом, а затем небольшой съезд к городу, и ещё около километра….

Читать далее

06.03.19 1 0 241

Зимний курорт Горнолыжные туры , Новогодние туры

Привет, где вы собираетесь встретить новый год?Я встречаю каждый год в Сванети (Грузия). Самое красивое и таинственное место на земле,Каждый год многие туристы посещают Сванети,Тетнулди предлагает отличное сочетание умеренных цен и широких возможносте…

Читать далее

24.11.18 0 0 748

Зимние курорты Горнолыжные туры

Какая самая лыжная трасса в Европе,? Мне сказали, что это в Сванети, Тетнулди-  это не только катание, но и настоящее путешествие. Эмоции, за которыми иногда приходится ехать на край земли совсем рядом. Здесь можно было бы снимать «Игры престолов» бе…

Читать далее

22.11.18 0 0 733

Воровство из машин в Грузии! Общая тематика

Добрый день! Путешествовали по Грузии на личном авто из РФ, на третий день путешествия 19.09.2018 приехали к очередной достопримечательности Монастыря Джвари. Оставив авто перед въездом (там было много машин) пошли любоваться красотами) Вернувшись об. ..

Читать далее

02.10.18 1 0 381

Тбилиси в тёмном и сверкающем плаще

Мне, как обычно, не хватило времени. В городах, которые успевают понравиться так, как понравился нам Тбилиси, всегда найдётся, ради чего задержаться и что ещё посмотреть. Но в целом я понимала, что за пару дней мы успели познакомиться с Тбилиси доста…

Читать далее

05.06.18 2 1 1563

Его зовут Тифлис

В последнее время я оцениваю города по степени подвижности собственной шеи. Чем активнее приходится ею крутить, тем, значит, насыщеннее и интереснее впечатления. Шутка.Хотя в каждой шутке, как известно, есть доля шутки ;-)Тбилиси прекрасен!  …

Читать далее

29.05.18 4 0 1282

Архитектурные парадоксы грузинской столицы

Чтобы впечатления о городе, да и вообще о каком-либо месте получились особенно вкусными, надо найти самую высокую точку, и оттуда рассмотреть панорамы в целом и детали через зум. Все опытные путешественники хорошо это знают. В Тбилиси можно не…

Читать далее

28.05.18 0 0 1071

Святыня в тумане

Утро снова выдалось пасмурным. Опять дождь и серая масса облаков могли испортить впечатления, поскольку, как мы уже поняли из неудачного опыта с Казбеком, в горах такая погода грозит нулевой видимостью, что гораздо хуже любого, даже унылого…

Читать далее

22.05.18 0 0 811

Ветреная женщина — Мцхета

Вот тут все мне говорят — надоел уже твой Таиланд, давай Тбилиси! Другие говорят — нет, давай продолжение. Третьи говорят — давай одновременно и Тбилиси, и Таиланд и Камбоджу. И никто не хоч…

Читать далее

15.05.18 2 0 961

Такой разный Тбилиси

Решение поехать на мартовские праздники в Тбилиси возникло, как это часто бывает, довольно спонтанно. Билеты дорогие, погода неустойчивая, но ничего более достойного в голову не пришло. Билеты были куплены, жилье в Старом Городе забронировано, челюст…

Читать далее

15.05.18 1 0 1306

Знакомство с Грузией Самостоятельные путешествия

   Красота, гостиприимство  местных, горяченькие хачапурики  и  величественные крепости и храмы.    Очень понравилось и стоит побывать там еще.        Это было нашим первым самостоятельным путешевствием за границу ,до  этого только через тур агенства…

Читать далее

11.05.18 0 0 1178

Казбеги без Казбека

В нашем путешествии по Грузии был один момент, который можно считать ложкой дёгтя в бочке мёда. Я долго сомневалась, в каком ключе об этом написать, и надо ли вообще. Потом решила, что отрицательные эмоции — это тоже часть впечатлений, которые …

Читать далее

11.05.18 1 0 1203

Отзывы туристов

погода, отзывы туристов, отдых в Тбилиси и Батуми, какие фрукты есть в мае

Грузия в мае, согласно отзывам туристов, представляет собой идеальное сумму слагаемых, необходимых для отдыха.

Однако горнолыжные курорты уже не работают, а для пляжного отдыха еще рановато.

Те, кто едут насладиться природой, достопримечательностями и местными праздниками, считают, что май – лучшее время для отдыха в Грузии.

Погода, фрукты, отзывы

Бывалые туристы советуют не прислушиваться к долгосрочным прогнозам погоды. Они каждый день будут выглядеть по-новому, а совпадать с действительностью не будут. В Грузии, особенно в конце мая, погода теплая, температура достигает отметки в [info-box type=»bold»]+25 градусов[/info-box], но ночью отпускается до [info-box type=»bold»]+12-15[/info-box].

[info-box type=»bold»]Лучше иметь с собой несколько комплектов одежды (летнюю и утепленную закрытую). [/info-box]

В горных районах отдыхать в Грузию в мае следует ехать с более теплой одеждой. Температура там достигает лишь [info-box type=»bold»]+15 градусов[/info-box], а ночью и вовсе будет на уровне[info-box type=»bold»] +9[/info-box]. Пляжный сезон в Грузии начинается в июне. В мае море еще не прогрето до нужной температуры. Хотя находятся смелые люди, которые открывают купальный сезон в последней декаде мая. Побережья, в целом, весной пустуют.

[info-box type=»info»]Грузия — страна, в которой места общественного питания закупаются фруктами и овощами не у поставщиков и в магазинах, а у местных жителей. Но те фрукты, которые в Грузии считаются несезонными в мае — привезены на продажу из Ирана и Турции.[/info-box]

До апреля купить можно только импортные апельсины, виноград, мандарины, а вот в мае можно приобрести уже и грузинские фрукты, такие как:

Такие фрукты, как вино, чача, коньяк…мне нравится Грузия!…

• Клубника;
• Шелковица;
• Мушмула;
• Черешня;
• Вишня.

Покупать такую продукцию в Грузии надо на рынке — в магазинах чаще продают импортные фрукты. Точки на обочинах дорог тоже лучше избегать, ведь вся пыль скапливается на вкусных и сочных плодах. Стоимость фруктов в мае, согласно отзывам, варьируется в зависимости от города. Батуми может похвастаться более низкими ценами на виноград по сравнению с Тбилиси, [info-box type=»bold»]но инжир там продают значительно дороже[/info-box].

Тбилиси и Батуми

Май в Грузии – почти начавшееся лето, ведь все вокруг зеленеет, солнце пригревает, даже температура может подняться до [info-box type=»bold»]+30[/info-box], но редкие дожди и прохлада утром и вечером возвращают в реальность.

Батуми – теплый курортный город в Грузии, который может похвастаться жаркой погодой в мае. Море в Батуми в мае еще достаточно холодное, чтобы купаться, но можно прогуляться по местному рынку, современному новому кварталу, насладиться вкусными фруктами.

В мае в Грузии Батуми частые дожди и пасмурно, поэтому вместо купальников лучше положить в чемоданы зонтики и дождевики, ведь море в Батуми в мае прогревается примерно до [info-box type=»bold»]+13 градусов[/info-box], ближе к лету – [info-box type=»bold»]до +18[/info-box]. Можно посетить горные районы этого региона или устроить поездку к водопаду, в национальный парк. Асфальтированные дороги Грузии позволят легко туда добраться даже в дождь.

Тбилиси в мае, согласно отзывам туристов, прекрасен. Обязательно советуют посетить ботанический сад, где все в этот период цветет и благоухает, а также старый город, ближайшие горы и холмы. Открыты для посещения парк аттракционов с умеренными ценами, фуникулер, кукольный театр, что очень спасает в дождливую погоду.

[info-box type=»fact»]Грузинские винные магазины в мае в Тбилиси предложат напитки, согревающие в месяц еще непрогретого моря — что еще лучше спасает даже в самую плохую погоду :)[/info-box]

Май в Грузии – это уже почти лето, но купальный сезон решаются открыть лишь смельчаки. Страна разделена на разные климатические пояса, поэтому подобрать для себя комфортное место пребывания будет не трудно.

Отзыв про отдых в Грузии

Грузия моими глазами.

Или как узнать страну за 5 дней

 

Выдался недельный отпуск, и мы с подругой отправились в страну горячих парней и гостеприимных хозяев, страну вкусного вина и сочных хинкали, страну красивенных пейзажей, древних монастырей и теплого Черного моря. Мы решили провести свой отдых в Грузии. Выбрали мы уже готовый тур в Грузию из Минска. В программе было запланировано 2 дня в Тбилиси, 1 день в горах, и 2 дня в Батуми на море, плюс перелет из Минска в Тбилиси и обратно. Мы хотели просто познакомиться со страной, и такое разнообразие в маршруте нас устроило.

 

Могу сказать, отдых улался на все 100%. Экскурсии, дегустации вина, колоритный ужин в национальном ресторане, санаторий Боржоми, уютный современный Батуми — настолько хорошо доплняли друг друга, что мы вернулись в Минск в полной уверенности, что отдыху в Грузии снова быть!

 

Отдых в Грузии рекомнедую всем! Для пущей убедительности размещаю «яркие» моменты нашего путешествия. Смотрите и делайте Ваш правильный выбор!

 

 

 

 

 Обзорная по Тбилиси:

 

На улочках Тбилиси:

 

 

 

Вечерний Тбилиси:

 

Район серных бань в Тбилиси:

 

 Древний Мцхета:

 

Крепость Ананури:

 

 

 

В одном из винных погребов Грузии:

 

Гала-ужин в национальном ресторане Грузии:

 

 

Храм Святой Троицы Цминда Самеба

Главный Кафедральный собор Грузинской православной церкви

 

 

Пещера «Прометей» в районе Кутаиси

  

  

 

 

 

 

Солнечный Батуми:

 

  

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Виды и пейзажи Грузии:

  

 

  

 

Читайте также по турам в Грузию:

 

Тоже хотите в Грузию? Звоните!

	Ваш менеджер —  Татьяна Полевчук   +375 (17) 388-01-82 городской +375 (44) 788-00-11 мобильный велком, viber Skype: polevchuk E-mail: 312@putevki. by

 

Дополнительно по данной категории

Отдых в Персике (Книга загадок Персика Джорджии 2)

Я получил копию в обмен на честный обзор

Отдых в Персике был хорошим продолжением. Поскольку я уже был знаком с городом и персонажами, мне было легче попасть в эту книгу. Он устроен так же, как и первая книга, с запланированным большим событием, которое состоится в связи с событием книги. Таким образом, развитие событий и развитие были немного похожи на предыдущий, но история была совсем другой, так что мне все равно понравилось.Персик коснулся этой истории, и события в книге — забавное дополнение, и, как и в первой книге, я жаждал персиков.

Тайна была приятной, опять же немного похожей на первую книгу с доказательствами, указывающими на кого-то близкого к Ноле, и она изо всех сил старалась доказать, кто это действительно сделал. Мне действительно нравилась эта загадка, и она заставляла меня некоторое время гадать. Я не был слишком удивлен, когда правда раскрылась, но также не был уверен, кто это сделал до раскрытия, так что это хорошо.

Персонажи немного выросли на мне со времени выхода первой книги, хотя я до сих пор не полностью с ними общаюсь. Мне нравится Нола и то, как она всегда рядом, чтобы помочь своим друзьям. И мне понравилась сюжетная линия, в которой она открывает собственный магазин, и мне действительно любопытно, как это будет развиваться в следующей книге. Мне также понравились дополнительные сюжетные линии, окружающие Нолу ее друзей. Я чувствую, что мы немного лучше узнаем персонажей этого маленького городка и даже встретим некоторых персонажей, которых мы не видели (много) в первой книге.Мне очень понравилась Клара, и есть несколько интересных открытий и сюжетных линий с участием некоторых побочных персонажей.

Тут есть намек на романтику, которая сработала. Как и большинство утех, романтика остается второстепенным сюжетом, поэтому в нее трудно полностью проникнуться. После предыдущей книги я ожидал большего прогресса в этой, но это не сильно изменилось. У Кейда и Нолы есть некоторые проблемы, которые им нужно решить, и что они должны рассказать друг другу.

Персиковый элемент и акцент в этой серии — один из самых ярких моментов в книгах, и интересно наблюдать, как автор естественным образом вплетал тему персиков во все.С Нолой — ее магазинчик персиков, ее родители — их персиковая ферма, их сосед, который делает персиковые напитки, а затем — Персиковый котильон с элементами персиковой тематики. Читать об этом просто весело, и мне действительно захотелось съесть персиков. В этой книге действительно ожили атмосфера маленького городка и южная атмосфера. А с акцентом на бал дебютанток южная атмосфера присутствовала даже больше, чем на предыдущих. И мне понравились советы дебютанток в начале каждой главы.

Подводя итог: это была веселая и приятная книга.Постановка истории и загадки слишком похожа на первую книгу, но также достаточно отличается, чтобы она мне все еще нравилась. Загадка не была слишком удивительной, но и не слишком предсказуемой, так что это сработало. Было весело вернуться в этот город и персонажей и посмотреть, как развиваются события в этой книге. Есть несколько новых побочных персонажей и интересные сюжетные линии и события с участием некоторых побочных персонажей. Есть намек на романтику, но это остается второстепенным сюжетом. Персиковые штрихи и атмосфера южного маленького городка — вот основные моменты этой книги, которые придают серии забавный вид.

Атланта, рестораны тайской кухни: 10 отзывов о лучших ресторанах

В «10 лучших» мы внимательно следим за лучшими ресторанами Атланты. В таком городе, как Атланта, нас больше всего объединяет разнообразная кухня. Тайская национальная кухня стала довольно популярной. Одна из причин, по которой тайский язык так популярен, заключается в том, что специи такие ароматные и приятные. Он может понравиться тем, кто любит все острое, но тем не менее, те, кто любит более мягкие блюда, могут найти интересные блюда, которые понравятся и своему вкусу.

Будь то высококлассный ресторан, который вы хотите произвести впечатление на приезжих, или потрясающее место, где можно взять еду на вынос на ночь, у нас есть впечатляющий список некоторых из лучших тайских ресторанов в городе. Если вы ищете шикарный и высококлассный декор, отправляйтесь в ресторан Nan Thai или в его дочерний ресторан Tamarind Seed, киоск в Мидтауне, где можно вкусно поесть.

Если это надежный тайский ресторан с давней историей, вам стоит отправиться в Сурин, Ма Ли или Top Spice. Вне периметра посетите площадь Сиам.

Когда мы настроены на тайскую кухню в Атланте, мы направляемся — любимому читателю — или рассчитываем на солидный послужной список Annie’s Thai Castle и неизменно отличные блюда. Вы найдете эти места — и любой из ресторанов в нашем списке — фантастическими вариантами тайской кухни, и если вы хотите сосредоточить свои усилия, начните с яркого района Бакхед.

---

---

В отличие от больших и высококлассных ресторанов, которые появлялись и исчезали в Бакхеде на протяжении многих лет, тайский замок Энни, который на самом деле находится в отреставрированном доме, из года в год тихо и неизменно готовил вкусную еду. Хотя декор не обновлялся довольно давно, преданные поклонники довольны карри и другими тайскими блюдами, которые подаются внимательным персоналом. Помимо блюд карри, блюд из лапши и любых морепродуктов — хороший выбор в Annie’s Thai Castle. Они сделают вашу еду такой же горячей или мягкой, как вы хотите.

Совет местного эксперта : Попробуйте блюдо из морепродуктов!

Подробнее о Тайском замке Энни →

---

Журнал

Atlanta Magazine назвал Tuk Tuk Thai Food Loft одним из лучших новых тайских ресторанов в городе еще в 2010 году.Посетители по-прежнему стекаются в этот модный тайский ресторан. Это определенно прекрасный выбор, чтобы вывезти из города гостей, жаждущих тайского языка. Интерьер элегантен, а виды на горизонт великолепны. В нетрадиционном подходе к размеру порций в меню много небольших тарелок и блюд в стиле тапас, поэтому запланируйте заказать много блюд, чтобы поделиться ими, чтобы попробовать лучшие блюда ресторана. Одно из немногих мест внутри периметра, где есть бесплатная парковка. Воспользуйтесь преимуществом.

Совет местного эксперта : Порции могут быть небольшими.

Подробнее о Tuk Tuk Thai Food Loft →

---

В Top Spice, фаворите публики Эмори, подают блюда тайской и малайзийской кухни. С тех пор он был расширен за счет дополнительного места, но оригинал все еще остается вершиной. Закуска из кальмаров и роти-канаи довольно вкусны и позволяют приготовить сытные закуски. Карри здесь фантастические, особенно красное карри и карри масаман. Не забудьте заказать тайский чай со льдом в качестве дополнения к трапезе. Если вы зашли в гости за ужином, закажите личи-тини. В ресторане действительно довольно шумно, поэтому вы можете подумать о еде на вынос, если вы не готовы к шумному ужину. Ненавижу звонить в заказы? Просто используйте их веб-сайт, чтобы разместить заказ.

Совет местного эксперта : Закажите быстро онлайн.

Подробнее о Top Spice →

---

Расположенный в невзрачном торговом центре в северной части города, можно легко пройти мимо Сиамской площади, даже не взглянув ни разу. Однако они будут пропускать один из лучших тайских ресторанов города. В этих маленьких ресторанах не только фантастическая еда, но и довольно вычурный декор и подача блюд. Бетонные полы и тускло освещенный интерьер — отличное место для свиданий. Забудьте здесь о вине и возьмите воду, приправленную огурцом: вкусно и прекрасно дополняет еду. Начните с зимних роллов (жареные роллы с базиликом) и получите пьяную лапшу или зеленый сом карри.

Совет местного эксперта : Попробуйте воду со вкусом огурца!

Подробнее о Siam Square →

---

Surin — один из старейших тайских ресторанов Атланты. Хотя многие тайские рестораны приходили и уходили, Сурин оставался популярным на протяжении многих лет. Хотя сейчас Сурин находится в разных местах, оригинал, расположенный в районе Вирджиния-Хайленд, по-прежнему остается самым популярным. Для тех, кто хочет провести романтический вечер, это не лучший выбор, так как сидения — это стиль кафетерия. Здесь можно найти одни из лучших кокосовых супов в Атланте. На обед возьмите курицу барбекю, а на ужин не пропустите трехцветную рыбу. Вегетарианцы оценят здесь множество вариантов.Любителям крабов в мягком панцире он понравится в зеленом карри. Отличный выбор для групп.

Совет местного эксперта : Не пропустите кокосовый куриный суп — один из лучших в городе.

Подробнее о Сурин Тайланд →

---

Когда ценителей тайской кухни в Атланте спросят, где лучше всего попробовать настоящую тайскую кухню, они чаще всего направят вас в Мали. Этот ресторан в штате Вирджиния-Хайленд предлагает суши в дополнение к тайской кухне. Не пропустите Naam Sod, свиной фарш с имбирем, шалотом и зеленым луком в рыбном соусе и соке лайма. Здесь замечательно. Декор — в шаге от большинства тайских ресторанов и делает его хорошим выбором для свидания. Если вы не хотите рисковать, они будут доставлены через сайт Zifty.com. Уровень специй может быть достигнут или пропущен в зависимости от того, кто находится на кухне. Бронирование обязательно на выходные.

Совет местного эксперта : Не забудьте забронировать места на субботу вечером.

Подробнее о Ма Ли →

---

В Маленьком Бангкоке, расположенном в районе Чеширского моста, довольно много преданных жителей. Ожидайте найти их как во время обеда, так и во время ужина. Пад Тай, пожалуй, самое популярное тайское блюдо, здесь готовят очень хорошо. Как и суп Том ка. Утка в красном соусе тоже восхитительна. Если вы поклонник уток, не пропустите это фантастическое блюдо. Цены очень низкие, а обслуживание хорошее и эффективное. Хороший выбор, если вам нужно спешить. Декор весьма китчевый, стены покрыты тайскими произведениями искусства. Совет: приходите в нерабочее время, чтобы найти место для парковки.

Совет местного эксперта : Не пропустите утку.

Подробнее о Маленький Бангкок →

---

Фотография любезно использована в книге.

Если в Атланте есть только один первоклассный тайский ресторан, то это ресторан Nan Thai Fine Dining. Как следует из названия, это очень высококлассный отель. От гигантского золотого тамаринда до мебели из ротанга внутри и сервировщиков в их аутентичной одежде — внимание к деталям очевидно во всем в Nan. У него также есть ценник, соответствующий высококлассному декору, найденному здесь. Nan — ресторан-партнер компании Tamarind Seed. Два лучших блюда в меню — это морской окунь и баранина. Расположение в центре города идеально подходит для тех, кто любит играть после обеда. Если вы действительно хотите разориться, закажите Chef’s Table по цене 115 долларов на человека и 5 блюд.

Совет местного эксперта : Любителям морепродуктов стоит заказать шипящего окуня.

Подробнее о Нан Тай →

---

Барбекю Ресторан Атланта GA | Барбекю Ресторан Рядом со мной

Если вы не можете устоять перед аппетитным соблазном традиционного копченого шашлыка, то Anna’s BBQ наверняка станет вашим новым любимым рестораном-барбекю, который удовлетворит ваши пристрастия. В лучшем ресторане барбекю в Атланте наше меню предлагает лучшее из лучшего, когда дело доходит до основных блюд, таких как тушеная свинина, ребрышки барбекю, говяжья грудинка, курица, ребра индейки, колбаса и многое другое, а также наши вкусные гарниры, включая капусту. зелень, макароны с сыром, запеченная фасоль, ямс и картофельный салат. В нашем семейном барбекю-ресторане в Атланте, штат Джорджия, вы можете насладиться лучшим барбекю в этом районе по доступным ценам!

Меню

---

Предлагаем больше, чем просто барбекю с пальцами

В нашем ресторане-барбекю не только отличные варианты барбекю, но и широкий выбор напитков.От напитков в бутылках и банках до фонтанных напитков, лимонада Destiney и холодного чая — вы можете быть уверены, что у вас будет отличная еда и отличный выбор напитков, которыми можно запивать все это в нашем ресторане-барбекю. Мы даже предлагаем чай и лимонад Дестини галлонами!

Если вы хотите перекусить на обед, сесть и пообедать с нами на семейном ужине, или вам нужны услуги кейтеринга на мероприятии, мы предлагаем праздник, который заставит вас вернуться снова!

Напоминаем: мы можем закрыться раньше, если у нас закончится еда, которую мы приготовили ранее в тот же день.

Отличное барбекю делает любое мероприятие лучше

Идеальное блюдо, которое можно разделить с любимыми людьми, а услуги общественного питания от Anna’s BBQ превратят любое мероприятие в настоящий южный праздник. Наши копчености и классические гарниры барбекю идеально подходят для чего угодно — от дней рождения до корпоративных обедов.

На вашем следующем мероприятии не будет ни одной голодной души, если вы выберете нас в качестве партнеров по кейтерингу. Мы позаботимся обо всем и позаботимся о том, чтобы ваше мероприятие прошло успешно. Ознакомьтесь с нашим меню кейтеринга здесь.

---

«Это принесло радость»: кулинарный писатель Джорджии открывает ресторан на веранде для бурундуков

Кулинарному писателю из Атланты Анжеле Хансбергер было трудно проглотить пандемию коронавируса. Она не может писать о ресторанах, когда они закрыты.

«Я столкнулся с большим беспокойством. Я как бы скрывал это», — сказал Хансбергер. «Черт возьми, я плачу. Мне было очень грустно за всех людей в индустрии, с которыми я работал».

Хансбергер сказала, что ей нужно отвлечься.Поэтому, используя ингредиенты из своего сада и свои энциклопедические знания в области изысканной кухни, она открыла собственный ресторан на своем крыльце, где теперь она подает бурундука.

У этого маленького парня уже несколько месяцев есть постоянный заказ на обед.

Бурундук сидит в собственном ресторане на крыльце. Новости CBS

Будь то вегетарианская пицца и гарнир или имитация суши с грецкими орехами, каждый день Хансбергер делает все возможное для своей исключительной клиентуры.

«Потребовалось время, чтобы попробовать приготовить маленькие лепешки, которые я мог бы сложить, чтобы положить…», — сказал Хансбергер, когда она начала смеяться. «Мне нравится, как ты дрожишь».

Актуальные новости

«Мне нравится, как вы понимаете, насколько безумно это звучит, когда вы это говорите», — ответил я.

Сегодня это мини-спагетти с крошечными фрикадельками из фиников и наперстком, полным палочек из миндальной муки. Бурундук, которого она назвала Телониус Мунк, обычно прибывает в течение нескольких секунд после подачи, наедается, а остальное укладывает в свою дерзкую собачью сумку.

«А отзывы хорошие?» — спросил я Хансбергера.

«Отзывы были отличными», — ответила она. «Однажды он придумал этот крошечный сверток — заболоченные листья — и положил его на стол. Так что, как я понимаю, он принес чаевые».

Тем не менее, вы чувствуете, что Телониус все еще немного скептически настроен — как будто здесь должна быть загвоздка. Ее кошка хочет, чтобы была уловка. Но этого не будет, потому что для Хансбергера эта глупость стала ежедневной пищей.

Когда ее спросили, что это для нее сделало, она ответила: «Это принесло радость. У меня больше видео с этим бурундуком, чем с моими детьми. Это плохо».

Нам всем нужно найти способ справиться с этой пандемией, поэтому я даю Chez Angela наивысший рейтинг ресторана с грызунами: 3 полосы.

---

Чтобы связаться с On the Road или отправить нам идею рассказа, напишите нам: [email protected].

The General Muir

Наша история

General Muir — это современный американский ресторан, вдохновленный классическим нью-йоркским еврейским гастрономом, возвращающим его к истокам ручной работы.Здесь почитаются традиционные фавориты — пастрами вяленые и копченые в домашних условиях, рогалики скручиваются вручную и варятся в чайнике — и к ним добавляются блюда, выходящие за рамки традиций, с упором на свежие ингредиенты и простые приготовления.

Ресторан назван в честь транспортного корабля для беженцев, на котором в 1949 году в Нью-Йорк доставили мать, бабушку и дедушку Дженнифер Джонсон, переживших Холокост. Узнайте больше о происхождении нашего имени. (PDF)

В отеле General Muir подают завтрак, обед, ужин и поздний завтрак по выходным, а также есть эспрессо-бар, где подают кофе Batdorf & Bronson местной обжарки, а также полный бар с вином, пивом, спиртными напитками и коктейлями. По соседству с первоначальным местоположением Эмори вы найдете TGM Bread и TGM Soup Co., где можно быстро пообедать свежеиспеченный хлеб и супы, а также взять с собой буханки. TGM Bread ежедневно выпекает весь хлеб для обоих мест, остальной части семьи Rye Restaurants и многих других ресторанов в городе.

The Partners

General Muir принадлежит Дженнифер и Бену Джонсон, Шелли Свит и шеф-повару Тодду Гинзбергу, которые также являются партнерами Fred’s Meat & Bread и Yalla на рынке Крог-стрит и барбекю в Часовне Вуд в историческом районе Саммерхилл. Атланты — семья ресторанов Rye Restaurants.

Джонсоны, муж и жена, открыли West Egg в Вестсайде в Атланте в 2004 году. И Дженнифер (наша «офисная девушка»), и Бен (ласково называемый «мальчиком на побегушках», хотя мужчина эпохи Возрождения больше похож на него!) — бывшие адвокаты, которые практиковали в Атланте почти 7 и 11 лет, соответственно, прежде чем начать вторую карьеру в сфере гостеприимства. West Egg с гордостью отметила свое 15-летие в 2019 году.

Шелли Свит увлеклась ресторанной индустрией после окончания колледжа и работы в области графического дизайна, начав свою карьеру в ресторане West Egg, когда он открылся в 2004 году.Она присоединилась к Concentrics Restaurant Group в 2006 году, работая менеджером в Two Urban Licks, помощником генерального директора в Murphy’s и, в конечном итоге, в качестве генерального менеджера TAP с 2008 по 2010 год. Она была первым генеральным менеджером в Empire State South Хью Ачесона. Завершив круг, Шелли вернулся в West Egg в 2011 году в качестве генерального директора, став партнером в 2014 году. Шелли, Дженнифер и Бен продолжают сотрудничать с шеф-поваром Эндрю Смитом в West Egg. Шелли является членом организации Les Dames d’Escoffier International, отделения в Атланте, а также недавно входила в совет директоров Ассоциации ресторанов Джорджии.

Тодд Гинзберг — полуфиналист Фонда Джеймса Берда в 2014 и 2015 годах в номинации «Лучший повар Юго-Востока» и выпускник Кулинарного института Америки в Гайд-парке, Нью-Йорк. Он начал свою карьеру в The Dining Room в The Ritz-Carlton в Атланте под руководством Джоэля Антунеса и Бруно Менарда, руководил кухнями в Asher в Розуэлле, Джорджия, и Madison’s в Хайлендсе, Северная Каролина, и провел время в Lucas Carton в Париже и Ален Дюкасс в Нью-Йорке. По возвращении в Атланту он работал в группе Concentrics Restaurants, работая шеф-поваром в TAP и Trois.Тодд был шеф-поваром Bocado с момента его открытия в 2009 году, пока вместе с Шелли, Дженнифер и Беном не открыли The General Muir.

В 2014 году Ассоциация ресторанов Джорджии признала Дженнифер, Бена, Шелли и Тодда рестораторами года, а в 2018 году StarChefs признала их рестораторами «Восходящая звезда».

The Gray — ресторан года 2017

Как амбициозному ресторану достичь истинного величия? Повара всю жизнь зацикливаются на этом различии.Приготовление пищи должно выходить за рамки разумной техники и вежливого удовольствия, затрагивая нечто большее, чем аккорды насыщения и удовлетворения. Сервис должен превосходить ожидания простого гостеприимства и быть наполнен великодушием и восторгом. Общее впечатление, от кухни до стола, требует перехода от просто приятного — или даже захватывающего — к моменту, который почти духовен.

Все, что нужно для реализации этого грандиозного подвига — последовательное видение, отвращение к самоуспокоенности и исключительное лидерство — Машама Бейли выполняет в Grey в Саванне, штат Джорджия.Имея в своем арсенале почти 2000 обедов для Eater, я не могу представить себе другого ресторана, который так хорошо выполнил бы свое обещание.

В то время, когда южная кухня была в центре внимания, по крайней мере, последние 15 лет, ресторан синтезирует многое из того, что актуально в этот момент в американской кухне: смешение мировых и региональных вкусов; повар из большого города, производящий сейсмический удар в городке поменьше; и острое понимание сложных расовых, экономических и культурных историй и принятие их во внимание.

The Gray не торгуется феериями дегустационных меню или модернистскими махинациями. Это беззастенчивый ошеломитель пространства, наполненного добросердечными душами. Помимо всего этого, в приготовлении еды есть такая … человечность. Вся логистика становится на свои места на тарелке, но еда — жареный цыпленок с карри, тающий лук-порей с деревенской ветчиной и завитки травяного томме, лопатка ягненка, тушенная с сенегальскими специями — говорит о любви к региону и преданности ремеслу.

Когда ресторан открылся в последние недели 2014 года, он принес сказочное повествование, которое национальные СМИ считают неотразимым: Джон О.Морисано, нью-йоркский венчурный капиталист, переехал в Саванну на неполный рабочий день, где приобрел поразительное бывшее автобусное депо компании Greyhound, которое долгое время пустовало; он действовал до 1964 года, вплоть до эпохи Джима Кроу. Зоны ожидания и туалеты были отделены. Моризано намеревался изгнать прошлое здания, превратив его в завораживающий ресторан. Через шеф-повара и писательницу Габриель Гамильтон он познакомился с Бейли, су-шеф-поваром заведения Prune в Гамильтоне в Ист-Виллидж.

Столовая в Grey Bill Addison

Сначала Бейли, который родился в Бронксе и в основном вырос в Квинсе, но имел корни в Южной Джорджии, был настроен скептически.«Подобные вещи не случаются с людьми, которых я знаю», — вспоминает она тогда мысль. Она поехала в Саванну, чтобы познакомиться с городом и незавершенным рестораном. Близлежащее здание пробудило некоторые воспоминания. Она провела большую часть своего детства в этом районе, от пяти до десяти лет. Ее родители поженились только после того, как у них родился третий ребенок; Бейли был достаточно взрослым, чтобы помнить, что они поженились в здании суда округа Чатем, прямо через дорогу от Серого. Она восприняла это как знак и сказала «да» проекту.

Журналисты упали в обморок. Я тоже поспешно спустился вниз через шесть месяцев после дебюта Грея, возбужденный в комнате. Морисано потратил несколько миллионов долларов на открытие своего великолепия 1938 года, изначально построенного в стиле ар-деко под названием Streamline Moderne, отличающегося обтекаемыми изгибами, горизонтальными линиями и смелыми треугольниками и четырехугольниками, заставляющими взгляд путешествовать по комнате.

Морисано отреставрировал передний бар, ранее служивший закусочной, и покрасил кожаные будки в приглушенный синий цвет, чтобы соответствовать старому логотипу Greyhound.Столовая превратилась в буквальное видение середины века: пятнистый пол цвета розового кварца вновь стал сиять; бар в форме подковы в центре сцены; люстры, имитирующие восходящие пузыри шампанского. Цифры, нарисованные на стенах, соответствовали остановкам, где когда-то стояли автобусы.

Большая часть еды произвела на меня впечатление. Вначале Бейли описывала свое меню как «южную еду портового города», ссылаясь на основание города в 1733 году и на множество кулинарных влияний, проникших через его гавани, таких как главный продукт штата Джорджия «Капитан» — жареная курица с томатным соусом с карри.Я помню, как мне особенно понравилась копченая зелень, которую я заказал вместе с ней. Опыт, безусловно, был приятным, но я мог сказать, что Бейли все еще искала что-то большее в своей кухне.

Два с половиной года спустя я возвращаюсь в Саванну, чтобы пообедать в Grey. Ко мне на ужин присоединились местные друзья. Они ели в «Грэе» в самом начале его забега, и он им очень понравился, но с тех пор не возвращались. «Когда это стало таким великолепным ?» они спрашивают.

Крекеры и чатни Benne: Bill Addison Country Captain Билл Аддисон

Это правда.Четкие отсылки к африканским вкусам теперь обогащают ее вечернее меню: красивый набор обугленных овощей подчеркивает западноафриканские культуры, такие как окра, сладкий картофель и арахис. Канни, сенегальский соус из чили и помидоров, нежно нагревает тушеную лопатку ягненка. Харисса съедает жареного осьминога (а пряный маринованный сельдерей добавляет ему особого вкуса). Шепот имбиря доносится над полосатым окунем, сидящим на блинчике с зеленым луком. Ее основные продукты меню также стали более предметными. Соус карри как-то сильнее прилипает к курице на ее Country Captain; специи добавляют более сложные гармонии. Есть блюда, которые приближают меня к Южной Георгии: соленый морской окунь поверх тостов, рис с травами и горох, рифф на карбонаре, который заманивает куски выдержанной свиной грудинки в крутящуюся лапшу.

Что изменилось за последние пару лет? «Когда я приехала сюда, я знала, что на самом деле все еще в Нью-Йорке — что я не знала , где я готовила», — сказала она мне. Чтобы укорениться, она обратилась к книгам Эдны Льюис, талантливой повара, которая выросла в Вирджинии как внучка освобожденных рабов.Льюис, любимый шеф-повар ресторана Alice Waters Chez Panisse, который готовил на Манхэттене в 50-х годах и писал о сезонности в 70-х и 80-х годах, задолго до того, как эта тема стала изнурительно повсеместной.

Билл Аддисон

Бейли обнаружила Льюиса, когда писала работу в кулинарной школе, а затем забыла о своей работе, когда она исчезла на своей работе, готовя на конвейере в Prune. За последний год она снова подключилась к Льюису, особенно через In Pursuit of Flavor , хронику южного кулинарного календаря, которая колеблется от свежего зеленого горошка с луком Vidalia до персикового сапожника и корона жаркого с глазированными яблоками.Бейли и ее команда часто тянутся за книгой. «Хочу приготовить перепелов или зелень: что она говорит?» — сказал Бейли. «Погода превращается в осеннюю. Что она готовила?

Фактически, влияние настолько резонансное, что Бейли реорганизовала все свое меню вокруг глав In Pursuit как своего рода дань уважения: кладовая, вода, грязь, пастбище. Это позволило ей вырваться из жесткой геометрии закусок, основных блюд и десертов и более плавно подумать о местных блюдах. Ей особенно нравятся блюда, которые она создает для «кладовой»: морского окуня она сохраняет в соли в течение двух недель, его вкус и текстура смягчаются, и она подает его с тостами; овощной бульон, который она делает для, казалось бы, простого приготовления из риса и гороха, которое насыщает слоями ароматических веществ.

Мы все ищем вдохновения в своей жизни; немногие из нас направляют это так эффективно, как Бейли. Достижения Серого теперь соответствуют его стратосферным амбициям, и это заслуживает празднования. Блюда — с его нюансами использования специй, его обожанием овощей и его явной дымностью бекона, которая гремит через многие блюда, как поезд, свистящий вдалеке — все прислушивается не только к месту, но и к человеку. Это мелиоративная кухня. Бейли нашла свой дом, и увлекательная история Грея воплотилась в торжествующую реальность.

Эта история является частью специального пакета Eater на сайте America’s Essential Restaurants .

---

Подпишитесь на информационный бюллетень Билла Аддисона, чтобы получать больше сообщений с дороги.

.