Питание uai что это значит: OB, BB, HB, FB, AI, UAI — Турфирма Екзотур | Турфирма Екзотур

Содержание

что это такое и в чем его особенность

Бронируя проживания в отеле, мы нередко сталкиваемся с различными типами питания. К сожалению, их расшифровка не всегда дается, поэтому сегодня мы решили восполнить этот пробел и подробно рассмотреть каждый из них.

Чаще всего встречается 3 типа питания: BB, НВ и FB

ВВ – Bed & Breakfast – тип питания, когда в стоимость проживания включен только завтрак. Обед и ужин в данном случае предоставляется только за дополнительную плату или отель вообще обслуживает только завтраки, в другое время придется кушать вне отеля.

Завтрак завтраку рознь, в каждой стране свои особенности, которые также стоит иметь в виду.

Континентальный завтрак – самый распространенный в Европе, точнее на ее континентальной части. Иногда встречается и специальное сокращение – CB (Continental breakfast). Это очень легкий завтрак. Вам подадут кофе/чай, выпечку, джем, масло. Иногда встречается расширенный континентальный завтрак, но не обольщайтесь раньше времени.

К стандартному набору добавят йогурт, мюсли или хлопья и если повезет ветчину и сыр.

Другое дело или его еще иногда называют Американским завтраком (AB -American breakfast) , он очень сытный и калорийный. В классическом английском завтраке присутствуют сосиски, жаренный бекон, шампиньоны, помидоры, фасоль, яичница или омлет, тосты. Все это подают со стаканом сока или кофе/чаем. В США, к стандартному набору часто добавляют и небольшие блинчики – панкейки.

В Турции, Египте, Азии и в курортных городах Европы завтрак устроен по типу шведского стола. Разнообразие зависит от отеля, но в принципе из предложенных продуктов вы можете собрать оба варианта завтрака, иногда даже одновременно:)

HB – Half Board – еще один популярный тип питания, полупансион. В Стоимость проживания включен завтрак и ужин.

FB – Full Board – полный пансион или трехразовое питание. В стоимость включены завтрак, обед и ужин в установленное отелем время.

Минус данного типа питания в том, что он привязывает вас к отелю. Если вы захотите весь день провезти в городе, на пляже или экскурсии, то обед придется пропустить, т.к. возвращаться в отель – это потеря времени.

Если же вы наоборот любите проводить отпуск в отеле у бассейна, а по системе “Все Включено” отель не работает, то Full Board идеальный вариант для вас.

Обратите внимание, что во время обеда и ужина напитки не включены в стоимость.

Очень редко, но все же встречаются такие варианты как HB+ и FB+, как правило на курортах. Плюс в данном случае указывает на бесплатные напитки. По стандарту – это бесплатные напитки в течение дня.

Обратите внимание, что день – это не круглосуточно, в отеле установлены определенные рамки с _ и до _часов.

Кроме этого, есть отели, которые расшифровывают “плюс” по-своему. Нередко это означает, что напитки бесплатны только во время завтрака, обеда и ужина, в другое время за них надо платить.

AL -All inclusive или “все включено”. Самый любимый тип питания у россиян. Повсеместно встречается в Турции и Египте. В последнее время эта тенденция дошла и до Болгарии и Греции, а также других популярных курортных направлений.

Питание All inclusive означает, что в стоимость проживания включены завтрак, обед, ужин, а также напитки в течение дня. Кроме этого есть дополнительные приемы пищи – поздний завтрак/бранч или полдник или то и другое.

Еще одна разновидность “Все включено” – это ультра все включено Ultra All Inclusive . Скажем честно, эту формулировку иногда используют только для привлечения клиентов, нередко AL и UAL ничем не отличаются. По идее, “ультра все включено” включает помимо местных, напитки иностранного производства, более широкий выбор блюд и десертов. В некоторых отелях питание и напитки подаются практически круглосуточно, а также есть возможность ужинать в ресторанах A-la carte, где обслуживание осуществляется по меню.

Если питание не включено в стоимость, то это обозначается как RO (Room only), EP, BO, AO или NO.

Формы обслуживания в ресторанах отелей

Рестораны в отелях придерживаются одной из двух форм обслуживания – Шведский стол (Buffet) и обслуживание по меню (A-la carte).

– вы сами берете тарелку и накладываете те блюда, которые вам нравятся, в том количестве, котором хотите, если оно не ограничено отелем.

A-la carte – это обслуживание по меню, как в обычном ресторане. Вы выбираете блюда из меню, обслуживает вас официант. В отличие от обычных ресторанов, во многих отелях выбор блюд в меню ограничен, например 2 варианта салатов, 2-3 варианта горячих блюд и т.д.

Во многих отелях встречается смешанная форма питания, завтрак в виде шведского стола, а обед и ужин по меню.

16 Дек 2013 Анна Комок Метки:

Мы, как правило, заранее заботимся о том, чтобы он соответствовал нашим предпочтениям. Речь идёт о комфорте, удобствах, развлечениях и, конечно же, питании(см. нашу рубрику » «).

Побеспокоиться о том, чтобы ваш отпуск был хорошим, призвана эта статья. В ней вы найдёте всю необходимую информацию об организации питания в отелях за границей, расшифровку сокращённых обозначений, которые приводятся в характеристике того или иного отеля относительно питания.

Согласно правилам, виды питания, обозначенные в такого рода информации об отеле, уже включены в стоимость проживания. А это очень немаловажная деталь во время составления бюджета будущего отдыха.

Виды питания в отелях

Вид (тип) питания в отеле указывается в характеристике (описании) отельного номера, непосредственно после типа бронируемого вами жилья. Его аббревиатура состоит из двух или трёх латинских букв. Вот полный список:

RO (room only) — проживание без питания.

EP (european plan), BO (bed only), AO (accomodation only), RR (room rate), ОВ (only bed), NO — проживание без питания.

BB (Bed breakfast) — в стоимость проживания включён завтрак (он может быть организован по системе «шведский стол»). Меню такого приёма пищи состоит из холодных и горячих блюд, напитков. Ассортимент блюд зависит от традиций страны и предпочтений хозяев отеля.

HB (half board) — полупансион, предполагающий завтрак и ужин (могут быть организованы по системе шведского стола), кроме этого бесплатно можно заказать чай, кофе, воду.

HB +(half board +, extended half board) — система питания в отеле строится по принципу расширенного полупансиона, в стоимость проживания включены завтрак и ужин (шведский стол), кроме этого, в течение всего дня можно заказывать местные алкогольные и безалкогольные напитки, которыми располагает бар отеля.

FB (Full board) — полный пансион (завтрак, обед и ужин), подача пищи производится по принципу шведского стола.

FB+ (full board +), EXTFB (extended half board) — аббревиатура подразумевает питание по расширенному полному пансиону, включающему завтрак, обед и ужин (шведский стол) и подачу напитков (возможно и пиво, и вино).

Mini all inclusive — полный пансион (завтрак, обед, ужин) с местными напитками, которые подаются в течение всего дня, но в ограниченном количестве.

ALL , Al (All inclusive) в переводе означает всё включено — завтрак, обед и ужин (шведский стол). Во время вашего пребывания в отеле в течение всего дня можно употреблять предлагаемые безалкогольные и алкогольные напитки в неограниченном количестве, практикуются также и дополнительные формы подачи питания (лёгкий завтрак, состоящий из булочек, масла, варенья, кофе или чая, сока, второй завтрак, лёгкие закуски, полдник, поздний ужин, барбекю и т.

д.).

HCAL (hign class all inclusive) — если описание отельного номера содержит такую аббревиатуру, то вы получаете все бесплатно, кроме покупок во время посещения магазинов, телефона, услуг врача, сервиса парикмахерской, некоторых развлечений (водных видов спорта и подводного плавания).

ДопUAL , UAI (ultra aIl inclusive) — завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин (шведский стол). Питание будет дополнено хорошим выбором десертов, сладостей, мороженого, всевозможных холодных закусок, напитками местного и импортного производства. Некоторые из отелей, работающих по системе Ultra All Inclusive, могут предложить гостям дополнительное бесплатное питание в ресторанах с различной национальной кухней. При этом питание доступно в течение всего дня и включает разные напитки (в том числе и спиртные). Разновидности ultra aIl inclusive:

Elegance all inc

Super all inc

VIP all inc

De luxe all inc

VC all inc

MEGA all inc

Superior all inc

VIP Service

Ultra de luxe all inc

Royal Class all inc

Max all inc Extended all inc

Exellent all inc

Imperial all

Дополнительные формы питания в отелях расшифровка

CB (Continental breakfast) — континентальный завтрак (может использоваться название «French breakfast» ( завтрак)). Представляет собой лёгкий завтрак, в перечень входит кофе (чай), сок, булочки, масло и джем. Как правило, такая форма питания предлагается в европейских городских отелях. Обычно он состоит из экономного набора «кофе+круассан», что очень хорошо характеризует такие типы завтрака. Ему присущи минимальное разнообразие выбора, но зато вам гарантирована существенная экономия, если оплата предусмотрена дополнительно.

AB (American breakfast) — американский завтрак, похож по меню блюд на континентальный завтрак, предполагает подачу различных нарезок, из горячих блюд подают только омлет с беконом (или с сосисками).

ЕB (English breakfast) — завтрак, полный и сытный завтрак, обычно меню включает сок, яичницу (омлет), тосты, булочки, масло, джем и кофе (чай).

UAI (Ultra all inclusive) — такой вид питания включает максимальный перечень: завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин (шведский стол). Вам предложат большой выбор различных сладостей, десертов, мороженого, всевозможных холодных закусок, напитков местного и импортного производства.

Покупая тур или бронируя отель, обращайте внимание на то, какое питание включено. Благодаря нашей статье по международным обозначениям питания в отелях вы сможете сразу определить, что вас ждет.

RO, BO, AO (room only, bed only, apartaments only) – аббревиатура для типа « без питания». Вам предложат только проживание, все напитки и продукты придется покупать. В редких случаях есть вода и/или чай, кофе, но это бонус от отеля, а не обязанность его предоставлять вам дополнительные услуги.

BB (bed & breakfast ) – обозначение питания в отелях «только завтрак». Вы сможете воспользоваться сформированным завтраком или шведским столом (на пляжных курортах обычно второй вариант), но не более того. Завтраки сервируются в главном ресторане (обычно), напитки могут быть как платными, так и бесплатными, но второй вариант встречается чаще.

BB + (bed & breakfast +) – аббревиатура для расширенного завтрака (могут быть включены дополнительные услуги, встречается крайне редко).

HB (half board ) – питание в отеле «полупансион», завтраки и ужины. Некоторые отели позволяют менять ужин на обед, но лучше уточнять заранее, есть ли эта возможность именно в вашем. За завтраком напитки бесплатные, за ужином – за деньги.

HB + (half board +) – расширенный полупансион. Так обозначается тип питания в отелях, который отличается от предыдущего бесплатными напитками за ужином.

FB (full board ) – аббревиатура типа питания «полный пансион». Это значит, что питание трехразовое, за обедом и ужином напитки платные.

FB + (full board +) – полный пансион расширенный, то есть с бесплатными напитками за каждым приемом пищи.

AI , ALL (all inclusive ) – любимый нашими туристами тип питания в отелях – все включено. Шведский стол за завтраком, обедом и ужином, часто – дополнительные приемы пищи, бесплатные напитки в течение всего дня (или в указанный период), в том числе алкогольные (обычно местного производства).

UAI , UALL (ultra all inclusive ) – то же самое, что AI , но есть некоторые импортные напитки и иногда – дополнительные услуги (например, теннисные корты, прокат лодок, массаж и т.п.).

Если вас интересует расшифровка типов питания, не входящая в стандартную классификацию, то переходите в конец статьи.

Виды питания в отелях

Какой же тип питания выбрать, если вы летите в страну первый раз? Какое питание где распространено?

Тип питания «все включено» (AI , ALL , UAI , UALL ) встречается чаще всего в Турции и Египте. Может так получиться, что за пределами вашего отеля в шаговой доступности не будет кафе и магазинов, поэтому подавляющее большинство туристов берет вариант «все включено». Иногда его также выбирают на пляжном отдыхе в Европе, Тунисе, ОАЭ, Доминикане, Кубе, Мальдивах, Греции.

Вариант «полный пансион» (FB и FB +) питания в отелях встречается обычно в пляжных городах Европы: на Кипре, в Испании, Италии, юге Франции, Греции, Мальте. Реже – в других местах, но почти на каждом курорте такие отели есть. Вариант подходит для тех, кто проводит время как в отеле, так и неподалеку от него, например, на пляже или в окрестностях.

Система питания в отелях «полупансион» (HB и HB +) встречается там, где туристы ездят на экскурсии, но при этом и в отелях есть чем заняться. Страны – почти те же самые, что и в прошлом случае, но добавляется также ОАЭ и некоторые отели в Азии. Например, утром вы позавтракали, потом на весь день отправились на экскурсии или гулять (обед бы пропал), вечером поужинали и отдыхаете на территории отеля – около бассейна или смотрите шоу.

Еще один тип питания – «только завтрак» подойдет тем, кто проводит очень мало времени в отелях. В основном это отели в Азии, а также городские европейские отели (в центре Франции, в Германии, Австрии, Бельгии, Венгрии, Чехии). Питанием «завтраки» могут воспользоваться и те туристы, которые не хотят переплачивать за путевку.

Отели «без питания» чаще встречаются тем, кто самостоятельно бронирует отели, чем тем, кто получает их в составе тура. Тем не менее, этот вариант доступен обычно для всех стран, но иногда туры «с завтраками» стоят дешевле, чем «без питания», потому что у многих недорогих отелей завтраки входят в стоимость проживания по умолчанию.

Сомневаетесь, какой тип питания выбрать? Задайте вопрос в комментариях.

Система питания в отелях (аббревиатура)

Кроме стандартных аббревиатур питания в отелях, о которых мы рассказали в начале статьи, есть также необычные.

CB (continental breakfast ) – континентальный завтрак, довольно легкий (бутерброды, булочка, чай, сок, кофе, джем).

EB (english breakfast ) – английский завтрак, довольно плотный, бывает горячее (яичница, каша), тосты, джем, масло, кофе и чай, соки.

AB (american breakfast ) – американский завтрак – еще более плотный, включает в себя мясные/сырные/колбасные нарезки.

Кроме того, типы питания различаются по обслуживанию:

Buffet – «шведский стол», буфет, блюда доступны в общей зоне, обычно без ограничений по количеству.

A-la carte – обслуживание по меню.

Рестораны a-la carte могут быть платными и бесплатными, шведский стол также входят в стоимость проживания или оплачивается дополнительно (например, вы взяли только завтраки, но решили оплатить в отеле еще и ужины).

Приятного аппетита! Делитесь отзывами о питании в отелях или необычными случаями.

Привет всем! При планировании отдыха у туристов иногда возникают вопросы: Какая система питания бывает в современных отелях? Что такое шведский стол, континентальный или американский завтрак? Что значит RO BB HB FB AI UAI?

Долгое время я сама путалась, никак не могла запомнить, какими буквами обозначаются завтрак ужин, или трехразовый рацион. Поэтому решила написать коротенький пост, где расшифрую все эти «иероглифы», распишу возможности того или иного варианта.

Современные отели предоставляют гостям разную концепцию питания. Перед вами краткая таблица, более подробно каждый пункт расшифрую ниже.

RO (room only) RR ОВ EP BO AO NO	без питания
BB (bed breakfast)	одноразовое питание — завтраки
HB (half board)	двухразовое питание — завтраки ужины или завтраки обеды и безалкогольные напитки во время еды
HB+ (half board plus)	двухразовое питание — завтраки ужины безалкогольные и алкогольные напитки местного производства во время еды
FB (full board)	трехразовое питание — завтрак обед ужин и безалкогольные напитки во время еды
FB+ (full board plus) EXTFB (extended half board)	трехразовое питание — завтрак обед ужин, безалкогольные и алкогольные напитки местного производства во время еды
AL (all inclusive)	трехразовое питание с промежуточными перекусами — завтрак обед ужин, дополнительное питание, все алкогольные и безалкогольные напитки в течение дня
UAL (ultra inclusive)	усиленное трехразовое питание с перекусами — завтрак, обед, ужин, бесплатное питание в ресторанах A-lacarte, все алкогольные и безалкогольные напитки круглосуточно

Room only (RO) – в переводе обозначает «только комната». Соответственно питание в стоимость не включено.

Bed breakfast (BB) – переводится «кровать и завтрак». Причем завтрак в разных странах или даже отелях может быть, как по системе «шведский стол», так и «континентальный» (СВ), «американский» (АВ) или «английский».

СВ (Continental breakfast) – переводится «континентальный завтрак». Все скромно: чашка кофе или чая, тост, булочка, масло и джем.
АВ (american breakfast) – от континентального отличается только наличием горячих блюд: омлет, сосиски.

Half board (HB) – на русском языке «полупансион». В некоторых отелях можно выбирать: «завтрак ужин» или «завтрак обед». Кофе, чай, вода, обычно входят в стоимость, но в большинстве отелей получить бесплатно их можно только во время трапезы. В других случаях требуется оплата.

Half board plus (HB+) – «полупансион плюс», отличается от HB только тем, что в стоимость включены некоторые алкогольные напитки. Обычно местного производства и чаще всего только во время еды.

Full board (FB) – переводится «полный пансион». В стоимость входит завтрак обед и ужин, плюс кофе, чай, вода. Условия те же, как и в НВ, только питание трехразовое.

Full board plus (FB) , Extended half board (EXTFB) – «полный пансион плюс» или «расширенный пансион», к предыдущей концепции добавляются алкогольные напитки местного производства.

All inclusive (AI) – в переводе обозначает «все включено». Название полностью оправдывает себя. Сюда входит завтрак, обед, ужин, промежуточное питание: поздний завтрак, полдник, поздний ужин, другие перекусы. Безалкогольные и алкогольные напитки в неограниченном количестве в течение всего дня. Как правило, эта система питания подразумевает возможность поесть с 6 утра до 12 ночи.

Ultra inclusive (UAL) – «ультра все включено». Завтрак, обед, ужин, с возможностью бесплатно посещать рестораны A-lacarte (тематические рестораны на территории отеля). Такая концепция включает в себя больший выбор и большее разнообразие в питании, чем AI. Разумеется, любые напитки входят в стоимость.

Регламент питания в отелях может быть разным. Чаще всего, особенно в курортных зонах, распространена концепция питания «шведский стол». Шведский стол – это возможность самостоятельно выбрать и скомпоновать себе рацион. При такой системе блюда расставляются в зале, а туристы сами выбирают и накладывают еду в тарелку.

В России пока мало где перешли на систему «шведский стол». Во многих гостиницах и санаториях еще работает система заказного меню. Причем в санаториях чаще всего выбор блюд происходит заблаговременно (за 2-3 дня), как правило, предлагается список всего из ¾ блюд по заранее установленному перечню.

Достаточно широкое понятие. Под ними может подразумеваться потребление источников энергии и питательных веществ вообще, особенности принятия пищи человеком, а также определенные моменты — виды питания в отелях, самолетах и т. д. В этой статье мы постараемся разобрать все классификации подробно и ответить на некоторые вопросы. Питание Al — что значит? Его разновидности какими могут быть? Что значит автономное питание? Рассмотрим и многие другие нюансы.

Питание в масштабах биосферы

Питание — это процесс потребления веществ и энергии, характерный абсолютно для всех организмов, населяющих земной шар. Разделяется он на две большие группы — автотрофное и гетеротрофное питание. Внутри себя они имеют менее масштабные разновидности.

Способность создавать органические элементы из неорганических — углекислого газа, минеральных солей и воды. Не стоит путать с питанием автономным. Последнее касается электроснабжения. Автотрофное «умение» характеризует растения, некоторых простейших, бактерии. Автотрофы разделяются, в свою очередь, на две категории:

Фототрофы используют для биосинтеза веществ энергию Солнца. Это растения, цианобактерии.
Хемотрофы используют для для образования органических элементов энергию химических реакций, возникающую в результате окисления неорганических соединений. К ним относятся нитрифицирующие, водородные, серо-, железобактерии.

Можно также выделить таких существ, как миксотрофы. Они могут и потреблять готовые органические вещества, и синтезировать их самостоятельно. Сюда относятся насекомоядные растения и т. д.

Типы питания человека

В свете последних тенденций питание человека разделяют на следующие категории:

Всеядность. Данный тип питания исторически характеризует нас. Имеется в виду человек, питающийся наиболее разнообразно, но при этом допускающий в своем современном рационе фастфуд, продукты, содержащие консерванты, красители.

Раздельное (здоровое, правильное) питание. Что понимают под этим термином? Что значит «правильное питание»? Это строгое сочетание различных видов продуктов, времени потребления пищи, калорийности блюд.

Вегетарианство, в т. ч. лактовегатарианство, ововегетарианство. Верные этому типу питания люди отказываются от употребления в пищу плоти животных. Однако блюда из рыбы, моллюсков, яиц, молока и его производных для многих из них не являются табу.

Веганство. Веганы употребляют в пищу только растительные продукты. Как и вегетарианцы, они допускают тепловую обработку пищи.

Сыроедение (в т. ч. веганосыроедение, лактоовосыроедение, сыромоноедение и т. д.). Люди, придерживающиеся этого типа питания, во многом являющимся определенным мировоззрением, употребляют только растительную пищу и только в сыром виде — без тепловой обработки. Важно здесь отметить фрукторианцев: они исключают из своего рациона семена растений (бобы, семечки, орехи и т. д), питаясь одними фруктами и овощами.

Самой последней стадией является так называемое состояние Бигу (солнцеедение, праноедение, бретарианство)- «неедение», отказ от твердой, а впоследствии и жидкой пищи. Само собой разумеется, оно достигается путем длительных духовных практик.

Основные категории питания в отелях

Теперь вплотную разберемся с тем, что это значит — питание Al, FB, RO, BF и т. д.

Тип питания	Характеристика
FB	Full board — полный пансион. Гостю предлагается и завтрак, и обед, и ужин в виде шведского стола. Алкогольные напитки при этом не включены в стоимость, лишь в некоторых отелях предоставляется бесплатное шампанское к завтраку.
HB	Half board — полупансион. Означает, что включен и завтрак, и ужин, и бесплатные безалкогольные напитки, и в некоторых случаях шампанское на завтрак в подарок.
BB	Bed breakfast — «кровать + завтрак». Стоимость номера включает в себя проживание и завтрак. Последний, как правило, в виде шведского стола.
AL	Что значит питание AL? Это — «все включено». Система многоразового питания, входящего в стоимость проживания. Это не только шведский стол на завтрак, обед и ужин, но и неограниченное посещение баров, ресторанов, гриль- и барбекю-закусочных отеля. Также сюда входят бесплатные алкогольные напитки — местные и реже импортные (последние — для самых эксклюзивных отелей).
AIP	All inclusive premium — «все включено премиум». Схоже с предыдущем, но с большим выбором спиртных напитков.
UAL	Ultra all inclusive — «все включено ультра». Многоразовое питание в ресторанах различных кухонь мира, барах, кафе отеля. Предоставление в течение дня сладостей, мороженого, бесплатных алкогольных и безалкогольных напитков как местных, так и импортных.
RO, OB, RR, AO	Room only — только номер. Проживание в отеле без предоставления питания в счет путевки.

Теперь мы в курсе, что значит питание Al и другие его разновидности. Рассмотрим и дополнительные классификации.

Дополнительные классификации питания в отелях

Помимо перечисленного, можно встретить и следующие разновидности питания:

HB+. Расширенный полупансион — не только завтрак и ужин, но и дополнительная подача напитков в определенное время суток.
FB+. Расширенный пансион — напитки так же, как и в предыдущем случае, могут подаваться дополнительно в продолжении дня.
Mini all inclusive. Полный пансион + круглосуточная подача спиртного местного производства.
CB — предлагает минимальный утренний перекус — кофе, чай, булочка, масло, сыр, джем и т. д.
AB — дополнительно включает в себя нарезки и горячее.
EB — english breakfast. Английский завтрак — полноценный утренний прием пищи.
Pocket lunch — «сухой» завтрак, перекус.
MAI — maxi all inclusive. Включено все, кроме медобслуживания, прачечной, телефонии и магазинов отеля.
HCAL — highclass all inclusive. Питание высшего класса + предоставление всех услуг отеля бесплатно.

Виды питания в отеле

Рассмотрим вопрос подробнее. Что значит питание Al? Это — так называемый шведский стол. Один из видов пищевого обслуживания в отелях:

A-la carte. Гость выбирает себе блюда, исходя из позиций в меню. Помогает с выбором и обслуживает его официант.

Шведский стол. Система самообслуживания — несколько разновидностей блюд выносятся на общие витрины. Гости выбирают, что им угодно, и накладывают пищу в тарелки сами, притом делать это можно в неограниченных количествах.

Что значит ограниченное питание в самолетах?

Еще один интересный момент. Питание пассажиров в самолетах — двух типов:

Полное. Подается обычно, если продолжительность полета составляет более 2 часов. Включает в себя горячие блюда.

Что значит ограниченное питание в самолете? Это — сэндвичи, бутерброды, вода, чай, кофе, сок.

Обратите внимание: на бюджетных краткосрочных рейсах пассажирам бесплатно предоставляют только питьевую воду.

На этом мы заканчиваем свое повествование о различных видах питания. Как вы убедились, это достаточно широкое понятие, различное от аспектов подхода к нему.

что это такое и в чем его особенность

При выборе тура и отеля каждый старается найти для себя идеальный вариант в зависимости от наличия определенной суммы средств. И для многих очень важен вопрос питания, так как кому-то лучше, когда предлагается вариант проживания, включающий в себя и завтрак, и обед, и ужин, а для кого-то идеальным и вполне достаточным вариантом является наличие только утреннего приема, и переплачивать за остальные варианты питания не хочется. Есть разные виды питания в отелях, расшифровка которых приведена в статье . С ними важно ознакомиться, так как обозначаются они далеко не понятными нам фразами, а определенными аббревиатурами.

Какие виды питания существуют?

Вопрос питания в любом отеле – один из важнейших при выборе места проживания в той или иной стране. Здесь многое зависит от желаемого вида отдыха, а также от возраста покупающего путевку человека. Например, студентам порой достаточно взять отель, вообще не предоставляющий питание, а вот людям пожилым обычно предпочтительнее выбрать тот, где есть и завтраки, и обеды, и ужины. И в каждом отеле есть своя система питания, которая может зависеть от звездности или ряда иных аспектов.

При бронировании путевки можно увидеть, что на сайтах никогда не пишется конкретно, сколько приемов пищи предлагается в том или ином отеле. Обычно они обозначаются определенными аббревиатурами. И если эти обозначения понятны заядлым и опытным путешественникам, то новичкам они кажутся «филькиной грамотой». Чтобы правильно выбрать наиболее подходящий для себя вариант, стоит научиться разбираться в этих обозначениях.

Основные варианты обозначений

Итак, рассмотрим подробнее основные варианты обозначений типов питания. К ним относятся аббревиатуры ВВ, НВ, FB и AL.

ВВ – расшифровывается как Bed and Breakfast. Это обозначение гласит, что те, кто будет проживать в отеле, смогут получать лишь завтрак, который обычно представлен в виде шведского стола, где каждый желающий сможет выбрать наиболее подходящее ему по вкусу блюдо. Обычно такое питание включает в себя салаты, выпечку, различные напитки типа соков и чая, какие-то горячие блюда типа жареного яйца и т. д. За все остальные приемы пищи придется платить отдельно. Либо можно обедать и ужинать вне стен отеля;

На заметку! Такой вариант как ВВ отлично подойдет тем, кто предпочитает не засиживаться в номерах, а посещать экскурсии и всячески активно проводить свободное время. Удобнее и выгоднее всего в этом случае перекусить где-нибудь по дороге.

НВ – полное наименование Half Board. В этом случае человек, проживающий в отеле, будет не только завтракать, но и ужинать, но не получит обеда. Завтрак обычно представлен в виде шведского стола, аналогичного варианту ВВ. Ужин может быть в таком же формате, либо это может быть салат-бар, когда человек выбирает тот или иной набор горячих блюд. Напитки могут как входить в такой ужин, так и приобретаться за отдельную стоимость. Обычно бесплатное питье включено только в завтрак. Чаще всего вариант НВ встречается в отелях в Европе;

FB – Full Board. Этот вариант включает три приема еды – завтрак, обед и ужин. Первый прием идет в формате шведского стола, а вот в обед и вечером нужно будет выбирать блюда согласно меню. Напитки обычно приобретаются отдельно;

AL – это обозначение «Все включено» или All Inclusive. Оно, в свою очередь, может подразумевать несколько вариантов. Например, это может быть трехразовое питание, а также возможность пить любые напитки в течение всего дня. Как правило, такой вариант можно встретить в отелях Турции или Египта.

Другие обозначения вариантов питания

Помимо основных видов питания, есть и другие, которые могут кардинально отличаться от описанных выше или же быть одним из их вариантов. Рассмотрим и другие обозначения, которые могут встретиться пользователю при бронировании отеля.

Таблица. Другие варианты питания.

Обозначение	Характеристика
	Аббревиатура расшифровывается как Ultra All Inclusive. Данный вариант предполагает, что проживающие в отеле гости могут есть и пить, что им угодно, в любое время дня. Да и выбор пищи и напитков будет больше, чем в стандартном варианте «Все включено». Также проживающим будут предлагаться алкогольные напитки, притом – обычно недешевые. Часто этот вариант встречается в отелях Египта или Турции.
	Этот вариант встречается тоже часто в некоторых странах. Предполагает «все включено», но можно в течение дня еще и брать различные напитки бесплатно. Это удобно, так как в жарких странах постоянно хочется пить. Но вид подходит тем, кто предпочитает отдыхать в отеле.
	Расшифровка – Continental Breakfast. Это тоже вариант, предполагающий лишь завтраки, как и ВВ. Но завтрак будет очень легким и простым. Нередко на выбор предлагаются булочки и джемы, масло, чай и кофе. Иногда подаются колбаса и сыр.
	Этот вид предполагает отсутствие питания в принципе. Расшифровывается как «room only». Так что если путевка имеет именно такое обозначение в графе «питание», то рассчитывать в отеле даже на завтраки не стоит. Кушать придется за свой счет. Кстати, подобными вариантами являются обозначения RP, OB, EP, BO, AO, NO. Включенных приемов пищи тут тоже нет, но в некоторых случаях отель предлагает оплатить его отдельно.
	Это слегка расширенный НВ. При таком варианте и завтрак, и вечерний прием пищи сопровождаются напитками, входящими в стоимость приема пищи.
	При наличии такого варианта человек питается три раза в день полноценно, да еще и имеет право бесплатно пить алкогольные напитки – обычно они представлены местными вариациями.

Виды завтраков

Чаще всего с целью экономии, да и для удобства тоже, туристы останавливаются лишь на вариантах с завтраком при выборе отеля для проживания. Именно поэтому стоит рассмотреть существующие вариации утреннего приема пищи в отелях.

Одна из разновидностей завтрака – это как раз континентальный завтрак , который уже упоминался выше в таблице. Это выпечка, масло, джемы и напитки. Обычно такой вариант завтрака можно встретить в европейских отелях.

Также существует английский завтрак , когда постояльцу предлагаются яичница различных видов, сосиски или поджаренный бекон, томаты или грибы. Также в дополнение ко всему перечисленному могут быть предложены тосты с маслом, фасоль, джем или мед, масло, такие напитки как кофе или сок.

Завтрак американского типа может быть различным и часто зависит от сезона года. Обычно это – фруктовые салаты, сыр и колбаса, хлопья, йогурты.

В праздничные дни от некоторых отелей можно ожидать изысканный завтрак с шампанским . Обычно он подается чуть позже, чем обычный вариант, и наряду со стандартными напитками гости могут получить вкусные десерты с игристым вином.

Также в ряде отелей есть такой вариант как поздний завтрак , когда первый прием пищи близок к обеду. Отличный вариант для тех, кто любит поспать подольше. Подача блюд происходит в промежуток с 10:00 до 14:00.

Еще варианты обозначений завтраков

Также, раз уж речь идет обо всех возможных обозначениях вариантов питания в гостиницах, стоит рассмотреть подробнее еще одни варианты обозначений завтраков. Например, шведский стол или Buffet характеризуется возможностью выбора блюд по своему вкусу и составления меню самостоятельно из предложенных вариантов. Конечно, вариации достаточно ограничены, но при этом на отсутствие разнообразия тоже пожаловаться нельзя. Это могут быть и мясо, и рыба, и всевозможные гарниры, а также десерты и фрукты в зависимости от того, что утвердило руководство отеля. Блюда находятся в специальных лотках или же на блюдах, нужно подходить и самостоятельно накладывать их себе в тарелку. Это самый распространенный вариант и наиболее удобный для большинства постояльцев. Можно сразу оценить вид и аппетитность блюда.

На заметку! Шведский стол предполагает неограниченное количество употребленной пищи – к столам можно подходить несколько раз и брать сколько угодно еды. Но выносить еду за пределы ресторана запрещено.

А-ля карт или A-la carte – вариант, предполагающий приобретение определенных вариантов блюд из меню. Здесь обязательно наличие официанта, который и будет обслуживать столик, поднося выбранные блюда. В зависимости от отеля пища может быть как платной, так и бесплатной, то есть входящей в стоимость путевки. A-la carte переводится как «по меню». Преимущество данного варианта – отсутствие толкотни возле лотков с едой как при шведском столе. Обычно для посещения ресторана нужно записываться у администраторов заранее.

Picnic или Poket Lunch – вариант, который удобно брать с собой на экскурсии. Обычно можно попросить в отеле заранее собрать этот завтрак.

Питание детей

Многие путешественники предпочитают отдыхать всей семьей и, конечно, берут с собой в отпуск детей. Но детский организм достаточно своеобразен, и то, что можно есть взрослым, зачастую запрещено употреблять в пищу детям маленького возраста. И чем накормить малыша – часто довольно большой вопрос для отдыхающих на курорте родителей.

Некоторые отели предлагают специальное детское меню . Оно может включать каши, диетические блюда, фрукты и овощи. Если же отель не предлагает детского меню, то лучше всего доплатить за него отдельно и кормить ребенка подходящей для растущего организма пищей. Особенно важно это в отношении поездок в экзотические азиатские страны или государства, расположенные на территории Африки. Непривычная еда может спровоцировать расстройство пищеварения, и тогда отдых будет и для родителей, и для детей настоящим испытанием.

На заметку! Уточнить наличие детского меню в выбранной гостинице или отеле можно через туроператора или турагентство.

Выбор варианта питания целиком и полностью зависит от самого путешественника. Тут придется оценивать свои предпочтения, бюджет, а также возраст и ряд других особенностей. Лучше всего хорошо подумать, прежде чем хватать первую попавшуюся путевку. Вопрос питания для многих людей – один из важных при планировании отдыха.

Если человек предпочитает проводить время в отеле или на пляже возле него, то смысла отказываться от обедов и ужинов нет. Лучше всего взять тип питания «все включено». Тогда переживать за то, где и как поесть, а также что попить, вовсе не придется. Особенно, если вариант питания предполагает возможность пить напитки в любое время на территории отеля совершенно бесплатно. Да и для родителей с детьми это – далеко не самый плохой вариант. Ломать голову, чем накормить ребенка, не придется, так как пищу можно будет получить прямо в отеле и, скорее всего, качественную.

А вот если человек планирует активно передвигаться по стране, постоянно ездить на экскурсии и в отель приходить только для ночевки, то лучшим вариантом для него станет вариант питания, предполагающий только завтраки, либо полное отсутствие питания при заселении.

Видео – Виды питания: расшифровка

Выбирая варианты питания, следует учитывать собственные пожелания и нужды. Также важно обязательно уточнить малейшие аспекты по питанию у туроператора, если есть какие-то сомнения. Порой недочеты при планировании отпуска могут негативно отразиться на всем качестве отдыха. Даже если это – всего лишь ошибка при выборе типа питания.

Бронируя отель, можно столкнутся с аббревиатурами RO, BB, HB, BF, AI, UAI и не сразу понять, что же они означают. На деле это просто типы питания в отеле. Их подробное описание смотри ниже!

Питание RO (room only), AO (Accommodation Only), RR (room rate), OB (Only Bed) — проживание в номере без питания. Чаще всего указывается именно RO.

Питание BB (bed breakfast) — переводится как «кровать и завтрак». Завтрак может быть как в виде шведского стола, так и готового набора угощений без возможности выбора. Всегда уточняй этот момент перед бронированием.

Питание HB+ (half board plus) — полупансион, но с алкогольными напитками, обычно местного производства.

Питание FB (full board) — полный пансион. То есть завтрак, обед и ужин обычно по системе шведского стола, но бесплатные спиртные напитки не входят в эту категорию питания. Разве что в некоторых дорогих отелях тебе бесплатно нальют немного шампанского на завтрак.

Питание FB+ (full board plus) — аналогично FB, но FB+ подразумевает некоторые бесплатные алкогольные напитки, как правило, местного производства.

Питание AI (all inclusive) — магические слова для любого туриста «все включено». Это значит, что тебя ждет питание без ограничений. Оно может быть трехразовым или многоразовым. В течение дня открыты рестораны, барбекю, гриль, бары. Разумеется, сюда включены бесплатные алкогольные напитки. Обычно местного производства. Но дорогие отели предложат и импортных производителей.

Питание AIP (all inclusive premium) — «все включено премиум». Такой тип питания встречается довольно редко. AIP это тоже самое, что и AI, но с более расширенной барной картой.

Питание UAI (ultra all inclusive, UALL) — «ультра все включено». Как правило, это многоразовое питание в течение всего не только дня, но и ночи. Разумеется, крепкие напитки сюда так же входят.

Туристы, планируя отдых, мысленно уже представляют себя отдыхающими на берегу океана или прогуливающимися по уютным улочкам незнакомых городов.

При этом, глазами бегло пробегают условия отдыха в рекламных буклетах, обращая внимание лишь на ключевые моменты. Отель столько-то звезд, бассейн, досуг, номерной фонд, питание.

Но мало кто присматривается к аббревиатурам, состоящих из незнакомых букв или слов, соседствующих со словом «питание», а ведь именно эти буквы в дальнейшем могут подпортить ощущение от отпуска либо качественно улучшить его.

В этой статье Кидпассаж подробно расшифрует типы питания в отелях, чтобы вы правильно смогли подобрать для себя отдых и обеспечить необходимую еду для вас и вашей семьи.

Виды питания в отелях

Обозначение типов питания в отелях, а точнее значение аббревиатур, идущих сразу же после слова «питание», сильно приуменьшено, особенно у тех, кто едет на отдых за границу в первый раз. Внимательно ознакомьтесь с перечнем видов питания и только после этого еще раз просмотрите предложения турагентств.

. Питание RO

Эти две буквы — сокращенное «room only», что переводится как «только комната». Если вам досталась путевка по дешевке, то по приезду вас ожидает только проживание без питания. Обратите внимание на другие возможные аббревиатуры, менее распространенные, которые также указывают, что вы приобретаете только проживание: RR — room rate, ОВ — only bed, а также EP, BO, AO, NO.

. Питание BB (Только завтраки)

Буквы означают «кровать+завтрак». На английском это звучит как «bed & breakfast». Выбрав этот вариант питания, для вас подготовят номер и завтрак с безалкогольными напитками. Как правило, речь идет о «шведском столе» или «континентальном завтраке», но бывают и исключения.

. Питание HB (Полупансион)

Комбинация букв говорит о том, что в отеле предусмотрен полупансион «half board», включающий бесплатный утренний прием пищи и вечерний. В некоторых вариациях — завтрак и обед. Стоит обратить внимание, что в этом случае чаще всего напитки подадут только к завтраку.

. Питание HB Plus (Полупансион +)

Расширенный вариант полупансиона, когда в стоимость проживания включены еще и напитки на завтрак и ужин.

. Питание FB (Полный пансион)

Формат питания по системе «шведский стол», включающий завтрак, обед и ужин «full board». В этом случае на напитки можно рассчитывать во время завтрака, но в некоторых случаях их подают к каждому из приемов пищи.

. Питание FB Plus (Полный пансион +)

Трехразовое питание с бесплатными алкогольными напитками, как правило, местного производства.

. Питание All inclusive (Все включено)

Знаменитая система питание все включено «all inclusive», включающая завтраки, обеды и ужины, а также такие виды питания как барбекю, закуски и, конечно же, алкогольные и безалкогольные напитки. Бесплатные алкогольные напитки по системе «все включено» местного и реже импортного производства. В некоторых отелях предусмотрено круглосуточное питание. В этом случае к фразе «all inclusive» будет добавлено уточнение «24 hours».

. UAI питание (Ультра все включено)

Питание ультра все включено (UAI all inclusive) — еще более расширенная версия системы «all inclusive», включающая не только завтрак, но и повторный завтрак, полдник и ужин.

На столах будет расширен ассортимент десертов и напитков, в числе которых качественные вина и крепкий алкоголь. Чаще всего UAI питание предлагают в и , но бывают исключения и на других курортах.

Виды завтраков в гостиницах

Завтрак — это начало дня, поэтому руководство гостиниц старается уделить этому пункту особое внимание. Существует несколько вариантов завтраков, которые ожидают гостей, и о них пойдет речь ниже.

Континентальный завтрак — это завтрак, включающий свежевыпеченную сдобу, сливочное масло, джем или мед на выбор, а также кофе, чай или горячий шоколад. Этот вариант завтрака распространен в отелях, расположенных в Европе, но практикуется и в некоторых экзотических отелях, как отдельный пункт в меню. Аббревиатура этого типа питания — CBF.

Английский завтрак состоит из:

яичницы, которая обычно готовится на ваш выбор: это может быть глазунья, болтунья, омлет или пашот, классической английской яичницей является, конечно же, глазунья;
на выбор бекона или сосисок;
кусочков свежих или консервированных томатов;
нескольких жареных шампиньонов;
2-3 тостов с маслом;
порции белой фасоли в томате;
джема, масла и меда;
апельсинового сока или кофе.

Американский завтрак . В данном случае перечень блюд может варьироваться в зависимости от сезона и дня недели, но в целом включает в себя колбасно-сырную нарезку, йогурт либо творог, сухие злаковые хлопья, фруктовые салаты и сок. Аббревиатура этого типа питания — ABF.

Завтрак с шампанским . Изысканный завтрак, приуроченный к какому-либо праздничному поводу. Обычно этот вариант завтрака приходится на временной промежуток с 10 до 11.30, во время которого будут поданы не только горячие напитки и холодные закуски, но и десерты с шампанскими винами.

Поздний завтрак . Утренний прием пищи, плавно «превращающийся» в обед. Этот вариант завтрака идеально подходит тем, кто не планирует рано вставать. Поздний завтрак включает блюда с первого приема пищи и обеда. Как правило, сервировка приходится с 10 утра до 14.00 дня и функционирует в режиме буфета.

Шведский стол в отеле, что это такое и в чем преимущества?

Шведский стол — это один из самых распространенных вариантов подачи пищи в большинстве современных отелей. По сути, этот вариант является самообслуживанием, когда посетители самостоятельно накладывают в свою тарелку те продукты и блюда, которые им больше по вкусу.

При этом не существует никаких ограничений на количество съеденного, разве что запрещено выносить еду с собой.

Что касается напитков, то они либо уже будут установлены на соседних столиках, либо есть возможность воспользоваться опцией автоматизированного налива безалкогольной продукции. Для желающих скрасить прием пищи алкоголем, работают бары, где, в зависимости от уровня отеля, без ограничений будут поданы напитки определенного качества. Аббревиатура этого типа питания — BBF.

Питание а la carte

В ресторанах а ля карт, что в переводе означает «по меню», предложат своим посетителям услугу официанта. Как правило, эта услуга платная, но зато без толчеи и с должным уважением.

В отелях, где действует система все включено, посетителям предлагают посетить рестораны а ля карт бесплатно от одного до нескольких раз. Для этого необходимо записаться у администратора.

В зависимости от «звездности» отеля, подобных ресторанов может быть несколько, и при этом каждый из них будет стилизован под определенную кухню. Это может быть итальянский ресторан, турецкий, китайский или любой другой, кухня которого представляет интерес для посетителей.

Детское питание в отелях

Отправляясь на отдых с ребенком, обязательно поинтересуйтесь не только разновидностью питания, но и что именно в меню предложат самым маленьким гостям отеля.

Дело в том, что не все блюда из предложенных будут соответствовать вашим представлениям о полезном питании. К радости ребенка вместо каш и полезных овощей могут быть поданы разновидности фастфуда.

В идеале будет, если в меню конкретно предусмотрены детские(диетические) блюда, включающиее фрукты, овощи и сбалансированную пищу, но если такового нет, то лучше за дополнительную плату заказать индивидуальное меню. Все эти нюансы уточняйте до того, как вы отправитесь на отдых. Пусть ваш туроператор позаботится о достоверной информации.

Это же правило распространяется и на поездку в экзотические страны, такие как, или , где непривычная пища, обильно сдобренная специями, попросту может навредить неокрепшему организму ребенка.

Позаботьтесь о том, чтобы ваш малыш получал европейскую кухню или приготовьте все самостоятельно в номере отеля.

Теперь немного советов, так как зная, какое именно питание в отеле вас ожидает, можно не только подобрать идеальный вариант для себя и своей семьи, но и существенно сэкономить на стоимости путевки.

Начнем с того, что вы должны определиться с видом отдыха в предстоящей поездке. К примеру, вы давно мечтали о круглосуточном отдыхе на пляже или около бассейна, тогда вариант с «all inclusive» идеально подойдет ля вас, так как позволит в любое время перекусить или охладиться при помощи напитков.

Такой тип питания отлично подойдет для семей с детьми, ведь родителям не придется ломать голову, чем накормить ребенка в то или иное время — напитки и еда всегда будут под рукой.

Но если в ваших планах активный вариант отдыха, с регулярными экскурсиями и прогулками по незнакомому городу с раннего утра и до позднего вечера, то совсем не обязательно переплачивать за питание в отеле. Достаточно ограничится только завтраком или вообще отказаться от питания и пробовать блюда местной кухни в многочисленных кафе и ресторанах.

Итак, питайтесь вкусно, выбирайте прием пищи под свои предпочтения и разумно экономьте при помощи знаний о видах питания в отелях. А если вы еще не определились с гостиницей, взгляните на нашу , в которых сервис, включая питание, всегда на высоте!

FB + (full board +) – полный пансион расширенный, то есть с бесплатными напитками за каждым приемом пищи.

Виды питания в отелях

Какой же тип питания выбрать, если вы летите в страну первый раз? Какое питание где распространено?

Сомневаетесь, какой тип питания выбрать? Задайте вопрос в комментариях.

Система питания в отелях (аббревиатура)

CB (continental breakfast ) – континентальный завтрак, довольно легкий (бутерброды, булочка, чай, сок, кофе, джем).

AB (american breakfast ) – американский завтрак – еще более плотный, включает в себя мясные/сырные/колбасные нарезки.

Кроме того, типы питания различаются по обслуживанию:

Buffet – «шведский стол», буфет, блюда доступны в общей зоне, обычно без ограничений по количеству.

A-la carte – обслуживание по меню.

Приятного аппетита! Делитесь отзывами о питании в отелях или необычными случаями.

Часто, бронируя отель, туристы сталкиваются с непонятными аббревиатурами и задаются вопросом, что такое RO, BB, HB, BF, AI, UAI? Все просто — это типы питания в отелях, их расшифровку и подробное описание от www.сайт смотрите ниже: Питание RO (room only), RR (room rate), OB (Only Bed), AO (Accommodation Only) такие аббревиатуры в отеле означают проживание в номере без питания. Чаще всего встречается именно RO. Питание BB (bed breakfast) , означает «кровать и завтрак», т.е. при проживании в отеле по системе ВВ предоставляется кровать в номере и завтрак. Завтрак, как правило, предполагается в виде «шведского стола» и по обилию блюд зависит от уровня отеля и страны проживания. К примеру, завтрак по системе BB в центральной Европе значительно уступает варианту проживания BB в Греции или ОАЭ. Питание HB (half board) , что означает «полупансион» — завтрак и ужин. В некоторых дорогих отеля на завтрак может быть предложено бесплатное шампанское. Как правило, питание организовано по системе «шведский стол». Безалкогольные напитки по системе HB бесплатны, предусмотрен заказ платных алкогольных напитков с оплатой на месте или на номер. Питание HB+ (half board plus) такой же полупансион, но в варианте HB+ предусмотрены некоторые бесплатные алкогольные напитки, как правило, местного производства. Питание FB (full board) , или «полный пансион». Питание завтрак, обед и ужин, как правило, по системе шведского стола. По системе FB не предусмотрены бесплатные спиртные напитки, за исключением шампанского на завтрак в некоторых дорогих отелях. Алкогольные напитки по системе питания FB можно заказать на ужин за дополнительную плату. Питание FB+ (full board plus) — аналогично FB, но FB+ подразумевает некоторые бесплатные алкогольные напитки, как правило, местного производства. Питание AI (all inclusive) » «, многоразовое питание без ограничений. В зависимости от уровня отеля AI может быть от варианта трехразового питания, до многократного в течении всего дня — рестораны, барбекю, гриль, ночные бары и т.п. Бесплатные алкогольные напитки местного и реже импортного производства. Импортные спиртные напитки и коктейли по системе AI бесплатно только в дорогих отелях, в более простых отелях импортные алкогольные напитки за дополнительную плату и при их наличии. Питание AIP (all inclusive premium) «все включено премиум» — встречается редко. AIP аналогично AI, но с большим выбором спиртных напитков. Питание UAI (ultra all inclusive, UALL) тип питания по системе «ультра все включено» — многоразовое питание в течении всего дня по желанию в ресторанах разных кухонь мира, гриль-барах, в ночных барах и пр., в течении всего дня мороженое и сладости. UAI подразумевает бесплатные безалкогольные и алкогольные напитки местного и зарубежного производства. Что такое шведский стол? Сайт www.сайт подскажет — шведский стол это вид самообслуживания, при котором в зале находятся несколько больших столов и/или закрытых лотков на которых выставлены по типам блюда — салаты, гарниры, рыба, мясо, десерты и фрукты. Проходя мимо столов нужно выбирать блюда, которые нравятся и класть себе в тарелку. В дорогих отелях бывают рестораны А ля Карт (A-lacarte) , часто тематические и различающиеся по кухням мира. Здесь все как в обычном ресторане — выбираете блюда по меню и официант вам приносит заказы. В зависимости от типа питания в отеле, рестораны «А ля Карт» могут быть как платные так и бесплатные. Бывает так, что если ресторан «А ля Карт» платный (что бывает редко при оплаченном питании AI или UAI), а у вас оплачено питание HB или FB, можно поужинать в таком ресторане со скидкой в счет ужина по системе «шведского стола». Важно помнить, что поужинать в таких ресторанах можно только по предварительной записи, причем, если ресторан хороший, то лучше это делать за несколько дней до его посещения. А

Термины и сокращения

1. ТИПЫ РАЗМЕЩЕНИЯ

2. ТИПЫ КОРПУСОВ

MB (main building) — основное здание.
New Building — новый корпус.
APT (appartment) — тип номеров, имеющих помимо зоны проживания, зону, оборудованную кухонным уголком, с набором посуды, электроплитой, чайником, как правило продаются без питания.
1 BDRM — апартаменты с одной спальней.
2 BDRM — апартаменты с двумя спальнями.
BGLW (bungalo) — бунгало — отдельная постройка, используемая для размещения туристов, часто предлагается в тропических и южных странах.
VILLA — вилла, отдельно стоящий домик, VIP уровня, как правило имеющий преимущество перед другими типами размещения — свой садик, свой бассейн, большую площадь, эксклюзивное месторасположение в отеле, уединенность от других туристов.
HV (Holiday Village) — клубный отель, представляющий собой комплекс бунгало, бывают HV-1, HV-2 клубы 1 и 2 категории, отличаются набором услуг предоставляемых бесплатно.
Cabana — постройка на пляже (или возле бассейна), наподобие бунгало, стоящая отдельно от основного здания и иногда оборудованная как спальня.
Chalet — шале, отдельный домик, как правило в горах, состоящий из 2-х и более комнат.
Executive floor — один или несколько этажей в отеле с более высоким уровнем обслуживания, а также с дополнительным набором услуг.

3. ТИПЫ НОМЕРОВ

Balcony Room — номер с балконом.
Connected Rooms — совмещенные номера, имеющие дверь-проход из одного в другой.
Duplex — двухэтажный номер.
De Luxe — номера повышенной комфортности, больше площадью, чем superior.
Family Room — семейный номер, в который можно поселить от 4 человек, с большой площадью (часто из нескольких комнат).
Sitting area — зона для отдыха — часть номера, где располагаются кресла, журнальный столик, иногда также диван.
Standart — стандартная комната.
Studio — однокомнатный номер больше стандартного, как правило в апартаментах с небольшой кухней, совмещенной с комнатой.
Suite — номер повышенной комфортности, как правило — большая комната, имеющая зону для отдыха.
Mini Suite — номер улучшенной категории (лучше, чем Superior).
Junior Suite — номер повышенной комфортности: обычно большая комфортабельная комната с отгороженным спальным местом, преобразуемым днем в гостиную.
Senior Suite — номер повышенной комфортности, как правило двухкомнатный: гостиная и спальня.
Executive Suite — как правило, сьют с двумя спальнями.
King Suite — «королевский сьют», имеющий 2 спальни, гостиную и комнату для переговоров или рабочий кабинет.
Superior — комната большего размера, чем стандартная.
Honeymoon Room — номер для молодоженов, с большой кроватью KING SIZE и дополнительным презентом от отеля.

4. ТИПЫ КРОВАТЕЙ

DBL— двухместный номер с одной большой двуспальной кроватью.
Kingsize Bed — «королевская кровать» шириной более 180-220 см.
Queensize Bed — «королевская кровать» шириной 150-180см.
TWIN — двухместный номер с двумя раздельными кроватями.

5. ТИПЫ ВИДОВ ИЗ ОКОН НОМЕРА

ROH (run of the house) — размещение в отеле без уточнения типа номера и вида из окна.
BV (Beach view) — вид на пляж.
CV (City view) — вид на город.
DV (Dune view) — вид на песчаные дюны.
GV (Garden view) — вид на сад.
LV(Land view) — вид на окрестности.
MV (Mountain view) — вид на горы.
OV (Ocean view) — вид на океан.
PV (Pool view) — вид на бассейн.
RV (River view) — вид на реку.
SF, FV (Sea Front, Front View) — прямой вид на море.
SSV (Sea Side view) — боковой вид на море.
SV (Sea view) — вид на море.
VV (Valley view)- вид на долину.

6. ТИПЫ ПИТАНИЯ

RO (Room Only) или BO (Bed Only) — без питания.
ВВ (bed & breakfast) – завтраки.
Continental breakfast — легкий завтрак, состоящий из кофе или чая, сока, булочки, масла и джема.
English breakfast — полный завтрак, обычно включает в себя фруктовый сок, яичницу с ветчиной, тосты, масло, джем и кофе или чай.
American breakfast buffet — аналог континентального завтрака + различные нарезки (колбасы, сыры) и горячие блюда (омлет, сосиски).
НВ (half board) — полупансион, завтрак + обед или завтрак + ужин.
НВ+ — расширенный полупансион.
FB (full board)- полный пансион, завтрак + обед + ужин.
FB+ — расширенный полный пансион с напитками местного производства во время еды.
Mini ALL (mini all inclusive) — полный пансион с напитками местного производства не только во время еды, но в ограниченном количестве (как правило пиво, вино).
ALL (all inclusive) — питание в течение дня, включая напитки (в том числе спиртные) местного производства в неограниченном количестве.
ULTRA ALL INC (ultra all inclusive) — питание в течение дня, включая напитки импортного производства (в том числе спиртные) + дополнительные услуги на усмотрение администрации отеля.
ULTRA ALL INC разновидности: elegance all inc, VIP all inc, super all inc, deluxe all Inc, VC all inc, superior all inc, mega all inc, superior all inc VIP service, royal class all inc, ultra deluxe all inc, extended all inc, excellent all inc, max all inc, high class all inc imperial all inc.
A-LA CARTE — меню, в котором каждое блюдо указано со своей отдельной ценой.
MENU — питание по меню — ограниченное число блюд из меню, как правило, на ужине, на выбор (салат овощной или мясной, рыба или мясо).

Все Включено и Ультра Все Включено – что выбрать?

А вы знали, что всеми любимому All Inclusive скоро исполнится 70 лет? Накануне такого серьезного юбилея мы решили поговорить о том, как это было, что изменилось и что нужно знать о современных концепциях Все Включено и Ультра Все Включено.

Немного истории All Inclusive

Революция в мире туризма началась в 1949 году с идеи бельгийского спортсмена Жерара Блица организовать кемпинг на Балеарских островах, где отдыхающие могли бы не беспокоится о транспорте, питании и напитках. Блиц реализовал проект в 1950 году, установив на берегу всего 200 палаток. В первое Все Включено входил общий стол, спортивные игры и развлекательные мероприятия, а рекламой кемпинга служили простые объявления и листовки в метро. Этот год стал датой основания компании Club Méditerranée, к управлению которой позже присоединился Жильбер Тригано. Через 5 лет палаточное Все Включено добралось до Таити, а на следующий год появилась зимняя версия в Альпах. Некогда новаторский подход взяли на вооружение всемирно известные сети отелей, включая топовые бренды. All Inclusive подарила нам самый популярный на сегодня формат отдыха.

Аll Inclusive сегодня

Современное Все Включено предполагает проживание в отеле, трехразовое питание, горячие и прохладительные напитки, а также алкоголь местного производства. Однако перечень благ, которые входят в этот пакет не универсален. Каждый отель сам определяет, чем именно порадовать туристов, выбирающих отдых All Inclusive. И тут главное проявить внимательность, иначе “все” на практике может оказаться понятием весьма относительным.

Первое, с чем ассоциируется All Inclusive среди украинских туристов – это отдых в Египте и Турции, поэтому поговорим о деталях сервиса на примере этих направлений. Зачастую отели 4* и 5* в Египте предлагают трехразовое питание в формате “шведского стола” в ресторане на территории отеля с блюдами местной и европейской кухни, свежие овощи, фрукты, чай, кофе, воду, пиво и вино местного производства. Иногда добавляются дополнительные приемы пищи на берегу в снек-баре в течении дня, а также алкоголь в вечернее время в барах у бассейна. Однозначной зависимости разнообразия блюд и напитков в меню от звездности отеля нет. Бывает, что отель 4* может похвастаться более широким спектром гастрономических предложений, чем отель с 5*. В систему AI в Египте чаще всего входит бесплатное пользование полотенцами и шезлонгами на пляже, пляжная анимация, посещение тренажерного зала, пользование спортивным оборудованием, если таковое имеется на территории отеля. Иногда гостям предлагают посетить в отеле ресторан а ля карт по предварительному резерву столика. Перед бронированием тура в Египет стоит быть внимательным к деталям и уточнить, что именно вас ждет в отеле.

Все Включено в Турции несколько отличается от египетского варианта. Большинство отелей также понимают под этой концепцией размещение в номере выбранной категории, трехразовое питание по принципу “шведский стол”, алкогольные и безалкогольные напитки местного производства. Во многих отелях Турции 4* и 5* есть хамам, посещение которого также может входить в пакет AI. Но каждый отель сам определяет, что именно подразумевает “включенный” визит в хамам.

При этом All Inclusive в Турции не всегда распространяется на шезлонги, зонтики и пляжные полотенца и за пользование ними нужно заплатить дополнительно. Чтобы избежать непредвиденных трат при выборе путевки в Турцию, задайте этот вопрос нашим менеджерам.

Ultra All Inclusive

Стараясь соответствовать требованиям самых взыскательных туристов, многие отели Турции и Египта предлагают получить от отдыха еще больше благодаря программе Ультра Все Включено. Давайте рассмотрим, что это такое и в чем основные отличия от традиционного All Inclusive.

Формат Ultra All Inclusive целиком и полностью зависит от отеля. Его можно назвать расширенной и улучшенной версией All Inclusive, при этом дополнительные услуги могут касаться не только питания. Так, например, есть отели, которые предлагают владельцам браслета Ultra All бесплатные напитки на дискотеке, бонусы в виде фруктов и бутилированной воды при заселении в номер, более полный ассортимент мини-бара, несколько видов импортного алкоголя, а также свободное посещение бани, закрытого бассейна, джакузи. Но за сеанс массажа или спа-процедуры придется заплатить отдельно. При этом часть из перечисленных услуг может оказываться только единожды, а часть имеет полный безлимит. Иногда Ultra All Inclusive касается часов обслуживания в барах и ресторанах, ведь “все включено” еще не значит “всегда включено”.

В любом случае, только изучив полный перечень услуг, предоставляемых отелем в формате All и Ultra All, можно избежать подводных камней и неприятных сюрпризов, а также разумно распорядиться бюджетом на отдых. Ведь цены на Все Включено могут быть меньше на 15-40% относительно стоимости отдыха UAI. Менеджеры онлайн-турагентства Piligrim.ua помогут не запутаться в деталях и выбрать именно то, что нужно вам.

Соня Юрченко, эксперт сети турагентств Пилигрим

Категория

FB. RO BB HB FB AI UAI

Особенно, если вы уезжаете в дальние заморские страны, где не особо хочется есть в местных едока. Любая поездка, деловая, туристическая или рекреационная, подразумевает выбор комфортабельного отеля. Для того, чтобы у вас не возник вопрос о том, есть ли подача NV — что это такое, предлагаем разобраться с системой подробнее.

Все известные и не очень отели имеют особые обозначения номеров и питания. Вы собрались отдыхать в незнакомой стране, выбираете отель в звездах и тут натыкаетесь на странную аббревиатуру возле Country Count: NV.Этот вопрос задают тысячи туристов, сначала выбирая тур.

Нет еды

Чаще всего они указываются на английском (международном) или в сокращенном варианте. Все отели настроены на общепринятые стандарты, поэтому заранее запомните аббревиатуры, и вы сможете ориентироваться в них как заядлый путешественник, а что значит питание НВ, взрывное, подскажут новички, желающие переехать в тот или иной отель.

BB, или Bed & Breakfast

На самом деле это переводится как «ночлег и завтрак».«Понятно, что вам будут обеспечены только утренние обеды, которые изначально были включены в стоимость тура. За остальное нужно внести дополнительную плату в ресторане. Как правило, предлагается шведский стол. Это подразумевает что вы сами подходите к большому открытому столу, на котором разложены блюда, и накладываете их в нужном вам количестве.

Тип питания, где подразумевается только утреннее питание и ночное питание, чаще всего встречается в европейских небольших отелях и небольшие курортные городки, и в тех местах, где основной упор делается на экскурсионный туризм.Удобно, если экскурсионная программа расписана на весь день, то есть вы уедете рано из отеля и вернетесь только поздно вечером.

Что предлагают на завтрак

Питание в HB Hotel более полно, но если хотите сэкономить, рассмотрите подробнее BB меню. Это самые разные бутерброды, закуски из тушеных и жареных овощей на тарталетках и свежих батонах, бутерброды с канапе, жареные кусочки мяса или куриные крылышки, различные салаты и десерты.Также к бесплатным напиткам относятся чай, вода или кофе. Алкоголь, коктейли и соки придется покупать за свои деньги. NVE NVE — что это? Вы прочтете об этом далее.

HB (Half Board), FB и Al

Если вам не нравится идея одного завтрака в одиночку, и вы хотите есть два раза в день, то стоит остановиться на системе под названием «NV Power» . «Что это?» — ты спрашиваешь. Аббревиатура переводится как «полупансион». Вы едите дважды бесплатно. Чаще всего сюда входят завтраки и ужины.В других отелях могут быть предложены завтраки и обеды, хотя это не особенно приветствуется. Заменить ужин ужин предложением в отелях ОАЭ.

Только в утренние часы напитки предлагаются бесплатно. Обычно это кофе, чай и вода. За напитки в обед или ужин придется заплатить. Если бутылка алкоголя остается вредной, ее подают на следующий день к ужину. Что еще удобно при выборе системы HB? Вам не нужно производить оплату каждый раз за напитками. Все просто — вы говорите официанту номер помещения для проживания, а счет предоставляется после выселения из отеля.

Кому понравится HB? Чаще всего такой вид питания встречается в отелях 3 * или 4 *. Он идеально подойдет путешественникам, приехавшим ненадолго отдохнуть, а также понравится тем, кто предпочитает сходить в ресторан. Если вы весь день проводите на пляже и наслаждаетесь солнечными ваннами, выбирайте отель типа HB. В обед можно съесть что угодно на пляже, а в полдень не бывает сильных часов. Легкий салат днем или перекусы, стакан пива местного разлива помогут сэкономить и сберечь фигуру, ведь на обед обычно подают более плотные и сытные блюда.

FB, Al — это полный пансион и что означает питание NV и взрывы, мы уже разобрались. Полный пансион — это при котором полноценное трехразовое питание (завтрак, обед и ужин). Не включены в стоимость напитки, которые выставляются на обед или ужин в вечернее время.

«Все включено» имеет тот же принцип питания, что и полный пансион. То есть завтрак, обед и ужин вам дадут из отеля бесплатно. Дополнительно к ним подают алкогольные и безалкогольные напитки, в основном местного производителя.Что означает питание НВ, ББ и АЛ, известно, и вы можете выбрать место жительства. Но есть другая категория, более элитная — Уал.

UAL или ULTRA ALL INCLUSIVE

Переводится как «ультра все включено». Это также включает завтрак, обед и ужин. По-прежнему поставляются алкогольные и безалкогольные напитки местного производства. Могут быть предоставлены разные бесплатные услуги на усмотрение администрации.

Английский и континентальный завтрак

Разобравшись, что означает мощность взрывчатки, HV, Al и Ual, мы переходим к традиционному завтраку.В некоторых отелях туристы могут предложить английский, американский или континентальный.

1. Английский завтрак. Сделано в старинных традициях Англии. В полный набор блюд входит сок (апельсин или любой другой фрукт), омлет с добавлением ломтиков ветчины (в некоторых отелях предполагается омлет), обжаренные до хрустящих ароматных тостов. Выставляют масло и фруктовое варенье. Из напитков, конечно, чай или кофе.

2. Континентальный завтрак. Более простой и скромный, чем английский.Подкормите булочку с маслом или джемом к кофе, соку или чаю.

3. На столе представлены различные виды колбас и сыров (нарезка), колбасы горячие, а также омлет, кофе, чай, вода или сок.

«Здоровое питание» — важная (а для многих и самая важная) составляющая полноценного отдыха. Увы, никаких стандартов, позволяющих быть уверенным в том, что в выбранных вами отелях вас накормит «на помойку», вкусно и разнообразно, не существует. Конечно, любой турист сегодня знает, что из турецких отелей большинство уезжает заметно поправляясь, но французы вряд ли могут предоставить вам такую возможность.Хотя, в любом случае, выбор блюд в отеле 5 * будет явно выше, чем в 3 *.

Чаще всего диеты в отелях обозначают латинскими буквами (BB, HB, FB) — такие сокращения можно обнаружить в описании тура и в каталоге, где представлены отели.

BBF блюда (ночлег и завтрак)

BB означает, что в отеле вы получите только завтрак. Обычно этот вариант предлагается для уравнительных туров или деловых поездок. Континентальный завтрак (обычно его подают в отелях 2 * -3 *) чаще всего недоношенный — тонко нарезанная колбаса и сыр, рогальк с джемом, небольшая упаковка йогурта, кофе.Если это шведский стол (во всем мире известный как «шведский стол»), к ним добавляют овощные и фруктовые салаты, несколько видов выпечки, вареные яйца. В отелях высокого уровня уже можно рассчитывать на горячие колбаски и блюда из омлета. Обязательно на завтрак и сок, который обычно наливают из машины, но почти наверняка это сильно разведенный концентрат.

Важно отметить, что в отеле любого уровня завтрак включен в стоимость и отказаться от него невозможно.Обычно завтрак накрывается не позднее 7 утра, но если вы уезжаете в аэропорт или на экскурсию раньше, нужно предупредить портье — вы накроете завтрак рано (правда, без горячего питания) или дадите обед упаковка.

NVF (Nalf-Board)

HB — полупансион, то есть завтрак и ужин — самый популярный вид еды практически на всех курортах, за исключением Турции, которая любит «включать все». Завтрак В этом случае традиционный шведский стол, ужин может быть шведским столом и салат-баром с некоторым выбором горячих блюд согласно меню.Любые напитки в этом случае платные (это касается и простой воды, если она принесена не в кувшине, а в стеклянных бутылках) и это не сулит. Правда, если вы закажете на ужин бутылку вина и не выпьете ее целиком, то у вас останутся на ближайшие дни. Каждый раз платишь за напитки. Вам не нужно писать официанту номер комнаты, а при выезде вы получаете от портье все дни (что рекомендуем тщательно проверять!).

Особенно дороги — вечерние спиртные напитки в отелях Египта.К тому же их качество сомнительно, поэтому лучше ограничиться ужином с прохладительными напитками (только без льда здесь делают из местной не наливной воды!) И побольше крепких напитков, чтобы приобрести, например, в хургадском варианте. подводная валюта «береза», которую здесь называют «Пирамида».

FB (полный пансион)

FB — это полный пансион, который в детстве называют «трехразовым питанием». Обед, как и ужин, в этом случае может быть шведским столом и обслуживанием по меню, но в любом случае напитки днем и вечером снова оплачиваются отдельно.По возможности выбирайте между «полупансионом» и «гостевым домом», туристы обычно выбирают в первую очередь, потому что в Испании, Греции или на Кипре найти даже в разгар сезона рядом с отелем не проблема. К сожалению, заменить обед в отеле на ужин или, наоборот, это возможно не во всех отелях, хотя в отелях ОАЭ есть аналогичный сервис.

Al (ВСЕ ВКЛЮЧЕНО)

All inclusive «Все включено» — Любимые русские развлечения на курортах Турции, в других странах встречаются реже.В недорогих отелях 2 * -3 * предполагается обычное трехразовое питание со стандартным выбором блюд (допустим, вечером это 2-3 вида супа, 3 вида второго) и 1-2 бара, бесплатно. «пуски» в течение дня чай-кофе, минеральная вода, кола и местные спиртные напитки.

Набор местного алкоголя везде одинаковый. Это водка Ракия (по-турецки «рак»), которую пьют, разбавляя водой, в результате чего приобретает молочный цвет, местный коньяк, напиток под странным названием Вотка, красное сухое вино в принципе, Неплохо. , но без «изысков» и, конечно же, национальной гордости пива «Эфес».Конечно, в этих отелях можно отведать импортный алкоголь, но за дополнительную плату.

Все остальные виды All Inclusive, предлагаемые турецкими отелями, называются «Ультра», «Максимум», «Империал» и др. Присутствуют почти круглосуточное питание (и распитие, включая импортный алкоголь). Туристы, оказавшиеся в турецком «клубе», могут посетить два завтрака, два завтрака в течение дня, обед, «чайный» полдник, ужин и поздний суп после дискотеки, а в перерывах прикоснуться к бутербродам, пицце, мороженому. и сладости.

Разнообразие и выбор блюд здесь особенно превосходят разумные рамки, качество отличное. Тем более что в лучших отелях многие блюда готовятся непосредственно с вами. При желании можно заказать предварительный стол и провести вечер не за общим «шведским» столом, а в итальянском или японском ресторане, расположенном на территории отеля. Что касается импортного алкоголя, то обычно его выбор ограничивается несколькими сортами виски, Мартини, Джина. Однако часто в этом отеле предупреждают, что несколько видов элитного алкоголя (дорогие коньяки, вино) предлагаются за дополнительную плату.Кстати, часто в отелях, работающих по системе «все включено», просят позвонить по номеру номера и стереть на чеке даже при заказе «бесплатного» алкоголя. Не стоит бояться этого одного из видов работы официантов.

Ольга Степанова

Время чтения: 5 минут

При выборе отеля немалую роль играет тип питания, который, как правило, выглядит как замысловатый буквенный шифр. Чтобы не ошибиться и исключить дополнительные расходы, нужно заранее уточнить — какой вид еды будет ждать вас в отеле.

Такой пищевой код, как OV, RO, NA, AO или EP , говорит о том, что питание не предусмотрено.
Стр. — Только завтрак (масло / джем, чай / кофе, сок, иногда йогурт).
AU — Американский завтрак. Он состоит из горячего блюда (например, сосисок с омлетом) и нарезки сыра / сосисок.
Английский завтрак Предполагает соки / минеральную воду, чай / кофе, тосты с маслом / джемом и яичницу-болтунью.
Cipher BB Означает, что вам готовят исключительно завтрак, а именно шведский стол в ресторане отеля. Что касается напитков — за них придется заплатить. Обед с ужином тоже не включены в стоимость — в барах / ресторанах отеля за свои деньги.
Т. — Вам завтрак и лечение.
BB +. Обеспечивает более совершенную версию взрывчатого вещества. Помимо шведского стола по утрам, вы можете рассчитывать на дополнительные услуги.Что именно — лучше узнайте заранее.
BL. — Только завтрак с обедом. Напитки бесплатные — только на завтрак и без алкоголя.
NV. — Вы можете позавтракать и поужинать в ресторане гостиницы (шведский стол). Завтраки совершенно бесплатные — вода, чай, кофе. Но для обеда придется раскошелиться.
HB +. — Тот же вариант, что и в предыдущем абзаце, но вы все равно можете рассчитывать на безалкогольные / алкогольные напитки в течение дня.
FB. — За напитками придется платить, а вот еда в основном ресторане, как и положено — завтрак, обед, ужин (конечно, шведский стол).
FB +. — Шведский стол трижды в день и предлагаемые в отеле напитки к нему (вино, пиво — в зависимости от правил).
AR — полный пансион. Можете не волноваться — завтрака, обеда и ужина точно будет.
л. — Очень плотный американский завтрак, и все.
CP. — Легкий завтрак, остальное — платно.
Карта — Для вас только завтрак и обед, ужин — только за свой счет (в общую стоимость не входит), в некоторых отелях может быть послеобеденное чаепитие.
Лайт Все Включено. — Можно рассчитывать на завтрак, обед, ужин. Напитки для вас — в неограниченном количестве. То есть минеральной воды, спирта, сока и т. Д. Можно пить сколько душе угодно. Кроме того, отель также порадует дополнительным питанием (в соответствии со своей «звездой») — полдником, барбекю, поздним ужином или просто легкой «закуской».
Все включено — Вас ждут два завтрака (основной + поздний), любые местные напитки в течение дня, а также шведский стол на обед и ужин.
Ультра все включено. — Шведский стол трижды в день в главном ресторане, местные напитки с алкоголем и без, а также отдельные импортные напитки. Иногда отели предлагают еще массаж или теннис в качестве дополнительной услуги.
HCAL — Ни за что отдельно не платите. Все к вашим услугам, в разумных пределах.
Club Pharaoh. — Трижды в день — шведский стол + любые местные напитки. При заселении в отель — приветственный «продуктовый набор»: коктейль, вино с фруктами, кондитерские изделия. В номере вас обязательно ждут тапочки и халат. Вы также можете рассчитывать на полчаса бесплатного массажа и Интернет. Вы также можете поиграть в большой теннис бесплатно.
УЛЬТРА ВСЕ ВКЛЮЧЕНО Я Желаю — Вас ждут трехразовый фуршет, подарочная бутылка вина в день приезда, любые местные напитки — без ограничений.А также джакузи + сауна (не более 2-х часов), причем импортные виски, ром, мартини, кемпари.
A-La Carte Означает, что вы можете выбрать любое блюдо из тех, что предлагаются в меню ресторана.
ДНР. — Только ужин. Как правило, в виде шведского стола. Что касается Европы — выбор вторых блюд будет ограничен 3-5, но салаты и закуски можно есть сколько угодно.

И помните, что значение заветной фразы «Все включено» отличается от словосочетания «Полный пансион».Второй вариант чаще всего не подразумевает бесплатные напитки . И выбирая между полупансионом и полным пансионом, ориентируйтесь на то, сколько времени вы собираетесь провести в отпуске в отеле. Потому что полный пансион избавит вас от необходимости тратиться на еду В городских ресторанах.

Правильное и здоровое питание для многих туристов является одним из важнейших и основополагающих вопросов полноценного полноценного отдыха. Сегодня никаких нормативных систем или стандартов, которые позволяли бы быть уверенными в том, что в выбранном отеле будет здоровый, правильный и разнообразный стол, не существует.

Естественно, любой отдыхающий сегодня знает, что в турецких отелях кормят очень хорошо и после окончания поездки за несколько килограммов приедешь домой. Но французские отели не предоставят вам такой еды. Но в любом случае кормить в 5 * отеле будет намного лучше, чем в 3 *. Поскольку тип питания во всех отелях мира обозначается латинскими буквами, давайте разберемся, что означает аббревиатура FB.

FB Тип питания

FB food, что это значит, что в нем расшифровывается эта латинская аббревиатура и как расшифровывается эта латинская аббревиатура? Система fB power (полная расшифровка Full Board в переводе с русского означает «полный пансион») Это шведский стол, который предлагается гостям на завтрак, обед и ужин.При этом система питания FB + — это полный пансион с завтраком, обедом и ужином (шведский стол), а также различные бесплатные алкогольные напитки обычно собственного местного производства, которые подаются во время трехразового питания.

В некоторых дорогих отелях по системе FB гостям подают бесплатное шампанское на завтрак.

Следовательно, если вы видите обозначение FB, это означает, что вы можете быть уверены, что вам не нужно думать о своем питании, так как вы можете выбирать для себя трижды в день.различные блюда со шведского стола и ешьте сколько хотите. Порции здесь не ограничены. В этом есть свои весомые и очень весомые преимущества, так как не каждый человек может полностью избавиться от голода, представленного «утяжеленной» посудой определенного веса в граммах.

А между тем, как обед, так и ужин могут быть представлены как фуршетом, так и обычным обслуживанием официантов по представленному меню. Но для система FB — это все напитки, которые гости заказывают днем, а вечером они должны платить отдельно .Такой вид питания подходит практически всем туристам, а особенно семейным парам с маленькими детьми, которые порой очень разборчивы в выборе еды.

Еще хочу отметить, что если есть возможность выбирать между полупансионом и пансионом, то обычно отдыхающие выбирают первый вариант, так как в таких странах, как Испания, Греция и на острове Кипр можно легко найти подходящую недорогую таверну рядом с отель или отель и хорошо поужинать.

Заменить обед в отеле на ужин или наоборот нельзя ни в одном курортном отеле, но в отелях Объединенных Арабских Эмиратов есть такая услуга для своих гостей.

Что такое шведский стол в отелях?

Шведский стол как таковой — это система самообслуживания, когда в зале несколько больших столов или специальных закрытых подносов с разными типами блюд: салаты, гарниры, мясо, рыба, десерты, фрукты. Гости проходят мимо столов, мимо столиков и выбирают блюда, которые ставятся в тарелку в неограниченном количестве.

В дорогих отелях могут быть рестораны типа a la card (тематические или разделенные по кухням мира) .Здесь клиент выбирает понравившиеся блюда, а официант приносит их. В зависимости от системы такие рестораны могут быть как платными, так и бесплатными. Если в ресторане много карточек, а у вас питание типа FB, то можно пообедать с хорошей скидкой и поужинать по типу шведского стола. Также необходимо помнить, что ужинать в этом ресторане гости отеля могут только записанные и желательно за несколько дней до запланированного мероприятия.

Любой путешественник, идущий по дороге, вынужден думать о «хлебе срочности», а проще говоря о , как, где и чем он пополнит свой «запас энергии».

Подбирая отель для отдыха, нужно сравнить возможные варианты не только по цене, но и по набору услуг, который за указанную цену предлагается (что фактически определяет звезду отеля) и тип питания .

На отдыхе вы можете перекусить самостоятельно или съесть еду в ресторане выбранного отеля. При бронировании гостиницы (тур с проживанием в гостинице) необходимо определиться с режимом размещения, т.е. с типом мощности.

Какие есть варианты режимов мощности? Какое питание предпочесть?

В результатах поиска варианты питания в отелях определяются стандартными сокращениями (BB / HB / FB / AI / UAI и т. Д.). С их расшифровкой знаком не каждый турист.

Перед тем как привести расшифровку типа еды, обращаем ваше внимание, что power type Определяет не ассортимент блюд в отеле, а только режим работы ресторанов / баров отеля. Выбор блюд на «шведском столе» зависит в первую очередь от категории отеля (чем больше звезд, тем разнообразнее должно быть питание), а во вторую — от цены отеля. Не стоит из отеля 5 * при цене проживания аналогичной 3 * диверсии на шведском столе….

Виды еды (сокращения, расшифровка и пояснения):

АО. (Размещение только) — размещение без питания или в других поисковиках можно найти аналог РО (Только проживание)

Вариант

АО предлагается в большинстве случаев при размещении в квартире, а также в последнее время и при размещении в гостиницах. Вариант размещения в квартире без питания часто выбирают туристы, которым требуется особая диета, или путешествующие с детьми, когда родители предпочитают готовить малышей сами.Размещение в отелях без питания удобно, в случае расположения на курорте с множеством ресторанов и баров.

CB. (Континентальный завтрак) — континентальный завтрак

Континентальный завтрак — это скромный и вполне определенный набор для каждого человека (чай / кофе + круассан / булочка + масло / джем), который предлагает туристам преимущественно городские отели. Расширенная версия континентального завтрака CB + обычно предполагает добавление к стандартному набору йогурта.

BB. (Шведский стол) — Завтрак

Завтрак «шведский стол» предполагает возможность выбора туристами продуктов из предложенного ассортимента. Другими словами, фуршет — это фуршет (понятие более знакомое нашим туристам). Разнообразие ассортимента шведского стола зависит, как уже говорилось выше, от категории отеля и цен, ну, конечно же, от специфики региона, в котором расположен отель.

НВ. (полупансион) — полупансион

Полупансион — это двухразовое питание, и большинство отелей в мире подразумевают завтрак и ужин.Завтрак обычно предоставляется по типу шведского стола, а ужин может быть как по типу шведского стола, так и по меню (гостям предлагается шведский стол с салатами / закусками и горячими блюдами на выбор из меню).

Во время завтрака отель предлагает напитки — чай, кофе и др. Во время ужина все напитки в режиме питания HB предлагаются только за отдельную плату.

В последнее время многие отели предлагают расширенное питание — HB +. Что подразумевает наличие напитков на ужине (вода / вино, но в ограниченном количестве, например 0.5 л воды + 0,5 л столового вина)

Полезно знать, что если отель, в котором вы размещаетесь, также работает в режиме FB (полный пансион — т.е. ресторан отеля работает и в обеденное время), то обычно у гостей есть возможность поменять ужин на обед, что очень пригодится при выезде На вечерние экскурсии.

Часто туристы задают вопрос. Можно ли забронировать проживание в отеле только с ужином / обедом, аза завтрак не оплачивается? Ответ — нет, отказаться от завтрака можно, только заказав размещение вообще без питания.Оставить некоторые обеды без завтрака невозможно.

FB. Полный пансион) — полный пансион

Полный пансион — трехразовое питание (завтрак + ужин + ужин). Напитки за ужином и ужином гости отеля предлагают за отдельную плату (даже воду!). В зависимости от отеля (необходимо указать в описании) ужин может быть предложен по типу шведского стола или по меню.

FB +. — Расширенный источник питания FB с включением напитков (вода / вино местного производства в ограниченном количестве на человека)

AI (все включено.) — все включено

Система «Все включено» — режим размещения, при котором туристу предлагается трехразовое питание, неограниченное количество местных напитков, как правило, в течение дня, но может быть ограничение, например, от 10: С 00:00 до 23:00 (с концепцией Вы можете ознакомиться в описании конкретного отеля), а также некоторый набор услуг в отеле (например — бесплатные шезлонги, посещение тренажерного зала и т. Д.).

Стоит отметить, что неограниченное количество напитков не означает их выдачу в забитых бутылках.Как правило, напитки предлагаются на розлив.

грн. (Ultra All Inclusive) / EUAI (Отлично) / Suai (Супер) / Duai (Diamond) и т. Д. — разновидностей расширенного режима «Все включено».

С «Ulra All inclusive» и другими разновидностями каждый отель добавляет в систему «безалкогольные» напитки импортного производства и различный набор бесплатных услуг (например, использование сейфа, посещение тренажерного зала, сеансы массажа и т. Д. ), который пытается различать другие отели.Перечень услуг, входящих в концепцию «Все включено» для каждого конкретного отеля, указан в описании отеля и может меняться от сезона к сезону.

Каждый турист должен понимать, что ничего бесплатного нет — всего перечисленных бесплатных услуг уже включены в стоимость. И чем шире расширена система All Inclusive в отеле, тем дороже суточная стоимость проживания в этом отеле.

Система «Ультра все включено» достигла своего пика и достигла многих отелей напротив европейского туриста, чтобы отойти от максимального включения всех услуг к первоначальной стоимости, так как в действительности турист, оплачивающий их, физически не пользуется ими.Европейцы, особенно из Северной Европы, предпочитают платить только за то, чем действительно пользуется.

Какое питание предпочесть?

Итак, вопрос о предпочтениях в конкретной стране остается за сокращениями. Конечно, каждый турист знает свой аппетит, но позволяет дать общие рекомендации.

Туристов по предпочтениям в силовом режиме принято делить на 3 группы:

Первая группа — Это туристы, которые начали осваивать заграничный отдых с побережья Анталии в Турции и грабить по разным Super All inclusive, интересуются отелями исключительно с этой системой, а другие думают о себе, так как их не уговаривают.
Вторая группа — Это туристы, прошедшие все прелести самостоятельного питания на европейских курортах и ищущие отели с минимальным питанием на любых курортах, вне зависимости от бюджета
Третья группа — Это туристы, принадлежащие к выбору еды по экономическому принципу: нужно платить только за то, что мы используем.

Где ВСЕ ВКЛЮЧЕНО?

В странах и регионах, где турист просто не выходит за пределы отеля поесть.Например, Анталийское побережье Турции — это изначально безлюдные участки земли, на которых возводятся шикарные отели. Как привлечь туриста в отель, если он находится в пустынной местности? Ответ прост — сделать для туриста все на месте — и развлечения, и круглосуточное питание, чтобы турист и мысли не возникали за пределами отеля. По такому же принципу работают отели в таких странах, как, например, Куба, Доминиканская Республика, Мексика, О. Маврика, Мальдивы и др.

Имеет ли смысл все включено в Европе?

Все зависит от месторасположения отеля и от вашего бюджета.Следует понимать, что «Все включено» в Турции и Доминиканской Республике сильно отличается от «Все включено» в Испании или Греции. В частности, европейские отели редко обладают такими же большими территориями и собственными пляжами. Те. Срочно — «Хотели выпить — возвращайся с пляжа в отель …», а это иногда не близко. Кроме того, на большинстве европейских курортов есть, куда пойти и где поесть.

Питание в отдельных ресторанах намного интереснее, чем шведский стол в отеле.Уже есть вопрос по бюджету. Если вы более-менее свободны от денег, то выбирайте минимальную мощность. Если бюджет ограничен и вы не относите себя к категории гурманов, имеет смысл бронировать отель с максимальным питанием, так как это будет более экономично, даже если отель находится в отеле, вы пропустите экскурсии или дегустацию местной кухни. В стильном ресторане на курорте.

Сколько раз нужно кормить и какая еда при приезде в отель первая на счету?

Фабричные отели продают ночлег.Если вы заказываете тур с завтраком / полупансион / полный пансион, то отель должен предоставить вам столько завтраков / завтраков + ужинов / завтраков + ужинов + ужинов в зависимости от того, сколько ночей вы заплатили, т.е. предоставить вам возможность посетить ваш ресторан определенным образом. суммы. Но рестораны работают в определенное время и, если в связи со временем вашего приезда / отъезда или отсутствия в силе экскурсионная программа, вы не попали в ресторан во время своей работы — отель не обязан что-то компенсировать.Хотя большинство отелей категории не ниже 3 * (но не все!) Могут предоставить вам холодный ужин в случае опоздания в отель (если вас заранее предупредили отелем) и завтрак «сухой пайкой» в на случай досрочного выезда из отеля (также необходимо заказывать данную услугу заранее).

Заселение в отель обычно не ранее 14.00 и первым питанием для туристов может быть либо обед (при заказе полного пансиона), либо ужин (при заказе полупансиона).Первый завтрак будет предоставлен только на следующий день после прибытия и в последний день отъезда.

Напомним также о возможности замены ужина на обед, о чем говорилось при описании режима «полупансион».

Бразилия — Hofstede Insights

Если мы исследуем культуру Бразилии через призму 6-мерной модели ©, мы сможем получить хорошее представление о глубоких драйверах бразильской культуры по сравнению с другими мировыми культурами.

Power Distance

Это измерение связано с тем фактом, что все люди в обществах не равны — оно выражает отношение культуры к этому неравенству среди нас.Дистанция власти определяется как степень, в которой менее влиятельные члены институтов и организаций внутри страны ожидают и принимают неравномерное распределение власти.

Получив 69 баллов, Бразилия отражает общество, которое считает, что иерархия должна уважаться, а неравенство между людьми приемлемо. Различное распределение власти оправдывает тот факт, что обладатели власти имеют больше преимуществ, чем менее влиятельные в обществе. В Бразилии важно проявлять уважение к пожилым людям (а дети заботятся о своих престарелых родителях).В компаниях есть один руководитель, который берет на себя полную ответственность. Статусные символы власти очень важны для обозначения социального положения и «передачи» уважения, которое может быть проявлено.

Индивидуализм

Фундаментальный вопрос, рассматриваемый этим параметром, — это степень взаимозависимости, которую общество поддерживает между своими членами. Это связано с тем, определяется ли самооценка людей в терминах «я» или «мы». В индивидуалистических обществах люди должны заботиться только о себе и своих близких.В коллективистских обществах люди принадлежат к «группам», которые заботятся о них в обмен на лояльность.

Бразилия набрала 38 баллов, что означает, что в этой стране люди с рождения объединяются в сильные, сплоченные группы (особенно представленные расширенной семьей; в том числе дяди, тети, бабушки и дедушки и двоюродные братья), которые продолжают защищать своих членов в обмен на лояльность. . Это также важный аспект в рабочей среде, где, например, ожидается, что старший и влиятельный член семьи «поможет» младшему племяннику получить работу в его собственной компании.В бизнесе важно построить доверительные и длительные отношения: встреча обычно начинается с общих разговоров, чтобы лучше узнать друг друга перед тем, как вести дела. Предпочтительный стиль общения зависит от контекста, поэтому люди часто много говорят и пишут сложным образом.

Мужественность

Высокий балл (мужской) по этому параметру указывает на то, что движущей силой общества будут конкуренция, достижения и успех, причем успех будет определяться победителем / лучшим в своей области — система ценностей, которая начинается в школе и продолжается на протяжении всей жизни организации.

Низкий балл (женский) по этому параметру означает, что доминирующими ценностями в обществе являются забота о других и качестве жизни. Женское общество — это общество, в котором качество жизни является признаком успеха, а выделение из толпы не вызывает восхищения. Фундаментальный вопрос здесь в том, что мотивирует людей, желание быть лучшими (мужское начало) или нравиться то, что вы делаете (женское начало).

Бразилия набрала 49 баллов — очень средний балл по этому параметру.

Предотвращение неопределенности

Измерение «Избежание неопределенности» связано с тем, как общество принимает во внимание тот факт, что будущее никогда не может быть познано: должны ли мы пытаться контролировать будущее или просто позволить ему случиться? Эта двусмысленность приносит с собой тревогу, и разные культуры научились справляться с этой тревогой по-разному. Степень, в которой представители культуры чувствуют угрозу из-за неоднозначных или неизвестных ситуаций и создают убеждения и институты, которые пытаются их избежать. отражается в балле по предотвращению неопределенности.

(76 баллов) Бразилия имеет высокие баллы по UAI, как и большинство стран Латинской Америки. Эти общества демонстрируют острую потребность в правилах и сложных правовых системах для структурирования жизни. Однако потребность человека подчиняться этим законам слаба.Однако, если правила не могут быть соблюдены, диктуются дополнительные правила. В Бразилии, как и во всех обществах с высоким уровнем избегания неопределенности, бюрократия, законы и правила очень важны для того, чтобы сделать мир более безопасным местом для жизни. Бразильцам нужно иметь хорошие и расслабляющие моменты в своей повседневной жизни, болтая с коллегами, наслаждаясь долгим отдыхом. трапеза или танцы с гостями и друзьями. Из-за высокого балла в этом измерении бразильцы очень страстные и демонстративные люди: эмоции легко передаются на языке их тела.

Долгосрочная ориентация

Этот параметр описывает , как каждое общество должно поддерживать определенные связи со своим прошлым, решая проблемы настоящего и будущего , и общества по-разному расставляют приоритеты для этих двух экзистенциальных целей. Нормативные общества. люди, получившие низкие оценки по этому параметру, например, предпочитают поддерживать освященные веками традиции и нормы, с подозрением относясь к изменениям в обществе. С другой стороны, люди с высокой культурой используют более прагматичный подход: они поощряют бережливость и усилия в современном образовании как способ подготовиться к будущему.

В свои 44 года Бразилия занимает промежуточное положение по этому параметру.

Indulgence

Одна проблема, которая стоит перед человечеством сейчас и в прошлом, — это степень социализации маленьких детей. Без социализации мы не станем «людьми». Это измерение определяется как степень, в которой люди пытаются контролировать свои желания и импульсы , в зависимости от того, как они были воспитаны. Относительно слабый контроль называется «снисходительностью», а относительно сильный контроль — «сдержанностью».Поэтому культуры можно охарактеризовать как снисходительные или сдержанные.

Высокий балл Бразилии 59 указывает на то, что это общество снисходительно. Люди в обществах, получивших высокий балл по индульгенции, обычно проявляют готовность реализовывать свои порывы и желания в отношении получения удовольствия от жизни и получения удовольствия. Они обладают позитивным настроем и склонны к оптимизму. Кроме того, они уделяют больше внимания досугу, действуют так, как им заблагорассудится, и тратят деньги, как хотят.

Избежание неопределенности — обзор

1.1 Ключевые вопросы кросс-культурного исследования онлайн-сообществ

Исследования онлайн-сообществ находятся на исследовательской, развивающейся и динамичной фазе, при этом членство и активность этих сообществ быстро растут (Big-Board .com, 2012; Hampton, Goulet, Rainie, & Purcell, 2011; Shin, 2010). Появление онлайн-сообществ имело значительные глобальные и культурные последствия (Posey, Lowry, Roberts, & Ellis, 2010) и часто может приводить к смешению культурных ценностей и норм (Grace-Farfaglia, Dekkers, Sundararajan, Peters, & Park, 2006 г.).Вслед за этими событиями цель кросс-культурного анализа в области исследования онлайн-сообщества разнообразна и важна. Он варьируется от расширения и обобщения теории онлайн-сообщества до решения методологических проблем в исследованиях онлайн-сообщества. На более практическом уровне он позволяет получить ценную информацию о дизайне, модерации и фасилитации онлайн-сообществ, понимая, как культурные различия влияют на развитие сообщества. В этом разделе объясняется растущая важность межкультурных исследований онлайн-сообщества с особым упором на теорию, методологические вопросы, информирование о дизайнерских решениях и обеспечение понимания поведения пользователей.

1.1.1 Теоретические вопросы

Глобализированный мир породил новое культурное сотрудничество и расширил межкультурные коммуникации (Lewis & George, 2008). Технологическая революция и рождение онлайн-сообществ облегчили и укрепили эти культурные сети. Однако из-за увеличения культурного разнообразия может быть трудно обобщить результаты исследований из одного тематического исследования, основанного на конкретной культуре, на более широкое онлайн-население.Межкультурные исследования — это один из методов исследования глобализированного онлайн-пространства и его последствий для более широкого культурного, экономического и социального взаимодействия. Эта методология может повысить применимость и обобщаемость результатов исследования.

В контексте онлайн-сообществ изучение различий в моделях онлайн-поведения между культурными традициями было определено как потенциально улучшающее обобщение результатов (Chan & Li, 2010; Chen, Chen, Lo, & Yang, 2008; Choi, Kim, Sung, & Sohn, 2011; Chou, Lee, Chang, & Lin, 2009; Kim, Sohn, & Choi, 2011; Lin & Lee, 2006; Wang, 2011).Повышение универсальности исследований онлайн-сообществ было определено как важный вид деятельности для будущих направлений в литературе. Это может повысить надежность исследований (Jin et al., 2010), выявить закономерности в литературе (Chan & Li, 2010), дополнить существующие исследования (Shu & Chuang, 2011) и помочь продвинуть вперед будущие исследования (Ridings et al., 2002) .

Работа двух теоретиков межкультурного взаимодействия доминирует над межкультурным анализом в исследованиях онлайн-сообщества; Герт Хофстеде и Эдвард Холл.Их работа использовалась для объяснения и направления результатов исследований в сфере онлайн-сообщества. Герт Хофстеде изучил национальную культуру, опросив сотрудников IBM по всему миру, и обнаружил, что люди из определенных стран различаются по различным культурным аспектам. Первоначально он разработал четыре основных аспекта культурного разнообразия; дистанция власти, коллективизм против индивидуализма, женственность против мужественности и избегание неопределенности (Hofstede & Hofstede, 2001). В исследовании Холла (1977) основное внимание уделялось языковым моделям в разных культурах и проводилось различие между культурами с высоким и низким контекстом, поскольку некоторые культуры различаются объемом контекстной информации, необходимой для обмена информацией.Коммуникации в культурах с высоким контекстом (таких как Япония, Китай и Корея), как правило, являются неявными, косвенными и абстрактными, тогда как культуры с низким контекстом (например, США и Ирландия) выражают информацию более явно и прямо (Choi et al., 2011). Эти различия важны в контексте исследования онлайн-сообщества, поскольку они предоставляют наиболее часто используемые рамки для понимания того, как разные культуры демонстрируют различное поведение в сети.

1.1.2 Методологические вопросы

В прошлом исследования онлайн-сообщества в основном использовали отдельные тематические исследования либо из одного онлайн-сообщества, либо из одной страны для разработки и генерации теории.Немногие исследования обращали внимание на различия между культурами внутри онлайн-сообществ (Ishii and Ogasahara, 2007). Соответственно, значительная область сравнительного анализа, которая могла бы дать важную информацию о поведении пользователей, например, в онлайн-сообществах, опускается.

Методология кросс-культурного исследования проверяет гипотезы на различных популяциях и культурах, может создавать дополнительные переменные для изучения и выявлять популяционные различия. В частности, для онлайн-сообществ эта методология может предоставить информацию о понимании различных национальных коммуникационных практик, выявить влияние национальной культуры на онлайн-сообщества, помочь разработать более эффективные системы обмена информацией или сформировать политику онлайн-сообщества.Проверка теории и гипотез в среде с различными культурными характеристиками может расширить внешнюю валидность исследования (Kim et al., 2008), а использование культуры в качестве исследовательской переменной также может повлиять на создание теории.

Сравнительное исследование выявляет как сходства, так и различия между культурами и используется по многим различным причинам. К ним относятся проверка теории в различных условиях, оспаривание требований универсальности, оценка масштаба и ценности явлений, улучшение международного понимания, построение универсально применимой теории, сомнение в уникальности выводов, основанных на данных по конкретной стране, выявление пробелов в знаниях или указывают на новые переменные, влияющие на анализируемое явление (Hasebrink, Olafsson, & Stetka, 2010; Livingstone, 2003).

Сравнительный элемент кросс-культурной методологии одновременно фундаментален и проблематичен. Совершенно необходимо, чтобы для разработки и обоснования теории сравнивали несколько культур, но сравнение разных культур может быть очень сложным и трудным. Существуют концептуальные и интерпретативные трудности, связанные со сравнением различных наций и культур. На практическом уровне возникают трудности с сопоставлением данных и вопросами выборки, такими как выбор подходящих сообществ для изучения на основе удобства или личных связей.В рамках межнациональных совместных исследований возникают проблемы, возникающие из-за культурных различий, присущих сотрудникам (Berry, Poortinga, Breugelmans, Chasiotis, & Sam, 2011; Hantrais & Mangen, 1996). Методологические проблемы в сравнительных исследованиях, такие как эквивалентность измерений, также могут поставить под сомнение результаты. Считается ли, например, концепция доверия в Японии тем же, что и в Испании?

Кон (1987) различает четыре подхода к межнациональному сравнению в зависимости от основной направленности исследования; нация как объект исследования, нация как контекст исследования, нация как единица анализа и нация как часть более крупной международной / глобальной системы.В этом обзоре литературы нация используется в качестве основной единицы сравнительного анализа, поскольку ее идентифицируют как таковую почти во всех исследованиях. Тем не менее многие ставят под сомнение законность использования национального государства для этой цели, учитывая глобальное движение людей, культуры, экономики и рабочей силы (Hasebrink et al., 2010; Livingstone, 2003). Многие онлайн-сообщества, хотя и основаны на определенной культуре, могут содержать пользователей из других культур. Это может ограничить проверяемость межкультурных онлайн-исследований.

1.1.3 Проблемы проектирования

Учет культурных различий при проектировании систем онлайн-коммуникации имеет большое значение (Morio & Buchholz, 2009). Чапман и Лахав (2008) подчеркивают, что дизайнеры должны идентифицировать и ориентироваться на конкретные рынки или подумать о том, как разрабатывать адаптируемые платформы, которые могут удовлетворить различные потребности пользователей в разных культурах. Правильный дизайн онлайн-сообщества должен учитывать межкультурные различия, например, ценности, восприятие сотрудника, предпочтительный стиль общения, а также когнитивный и обучающий стиль важны для успеха корпоративных и многонациональных онлайн-сообществ, основанных на знаниях (Ардишвили, Maurer, Li, Wentling, & Stuedemann, 2006).

Эти трудности включают культурное осознание сотрудником ценностей, представлений, предпочтительного стиля общения, а также стилей познания и обучения. Методология кросс-культурного исследования помогает выявить различия между культурами и, следовательно, может помочь дизайнерам разработать более эффективные системы управления кросс-культурными знаниями и сформировать политику, поддерживающую обмен кросс-культурными знаниями (Siau, Erickson, & Nah, 2010). Разработка улучшенных функций дизайна, основанных на методологии кросс-культурного исследования, потенциально может увеличить членство и улучшить поведение пользователей в сообществе.

1.1.4 Проблемы поведения и общения пользователей

Поведение пользователей в онлайн-сообществах может значительно отличаться в зависимости от культуры, и это может быть проблемой для менеджеров и администраторов сообщества. Может быть сложно планировать и управлять сообществом пользователей из разных культур, и межкультурные исследования могут помочь улучшить понимание этих культурных различий. Культурные различия могут влиять на мотивацию людей использовать онлайн-сообщества (Madupu & Cooley, 2010), какую информацию люди вносят в сообщество (Karl, Peluchette, & Schlaegel, 2010), какие знания передаются (Shu & Chuang, 2011), как культуры интерпретируют конфиденциальность в Интернете (Chen et al., 2008), а также степень и манера культурного общения (Chu & Choi, 2011). Определив, в чем заключаются эти культурные различия, можно лучше понять основные поведенческие проблемы в онлайн-сообществах (Chapman & Lahav, 2008). Это очень важно для людей, работающих в этой области, и выводы о межкультурных перспективах могут предложить соответствующие курсы действий для академических кругов, регулирующих органов и бизнеса (Shin, 2010).

Исследования межкультурного поведения пользователей в онлайн-сообществах, например обмана, также могут дать представление о торговых переговорах, сборах разведданных и международных конфликтах (Lewis & George, 2008).Крупные многонациональные организации нанимают больше людей из разных культур, и необходимость обращать внимание на культурные различия стала приоритетом для организаций, чтобы в полной мере использовать свои интеллектуальные активы через культурные границы (Ribiere & Qiping, 2010). Необходимо понимать эти разные культуры, особенно когда многие используют внутренние системы управления знаниями и сообщества для обмена и распространения знаний.

Дистанционное зондирование | Бесплатный полнотекстовый | Оценка согласованного в пространстве и времени продукта NDVI, производного от MODIS, для применения в индексном страховании от засухи

1.Введение

Кения имеет широкий спектр климатических и экологических регионов, от влажных тропических до засушливых [1,2]. Однако более 80% территории страны классифицируются как засушливые и полузасушливые земли (ASAL) и содержат примерно 20% населения страны и 60% домашнего скота [3]. Скотоводы, особенно из ASAL, зависят от погодных условий, чтобы производить достаточно корма и воды для своих стад. Было отмечено, что за последние 50 лет количество осадков уменьшалось внутри страны (где существуют ASAL) и увеличивалось вдоль побережья [4].В стране два сезона дождей: с марта по июнь, известные как продолжительные дожди, и с октября по декабрь, известные как короткие дожди. Характеристики осадков сильно различаются, причем длительные дожди менее изменчивы, чем кратковременные [5,6]. Скотоводы в ASAL могут быть экономически уязвимы из-за изменений в характере осадков и изменчивости климата. Потери домашнего скота составили около 70% из 12,1 млрд долларов США ущерба, нанесенного засухой в Кении с 2008 по 2011 год [7]. Исследования показали, что изменчивость климата и экстремальные явления, как ожидается, будут отрицательно влиять на сельскохозяйственное производство в Кении [8], а также на стратегии адаптации, такие как инвестиции в устойчивые к засухе и жаре сорта семян, ирригационные системы, помощь при стихийных бедствиях, страхование и программы социальной защиты. необходимы для уменьшения последствий изменения климата [9,10,11].В Кении было создано Национальное управление по борьбе с засухой (NDMA) для упреждающего мониторинга и управления засухами с помощью своей системы раннего предупреждения и ежемесячных бюллетеней. В дополнение к своему мандату по распространению информации о засухе, NDMA отстаивает планирование и реализацию на случай непредвиденных обстоятельств и устойчивости через Фонд на случай засухи и Программу защиты от голода, которые включают денежные переводы и продовольственные переводы наиболее уязвимым слоям населения [12,13]. Успех подобных программ, основанных на количественной информации о засухе, указывает на необходимость более широкой адаптации и расширения в других секторах.Программы страхования скота могут быть эффективной стратегией повышения устойчивости скотоводческих сообществ и сыграть важную роль в сокращении спиралевидного цикла бедности в результате потерь от засухи. Несмотря на это, традиционные программы страхования (основанные на заявках) вряд ли решат эти проблемы в малонаселенных и труднодоступных регионах, таких как Восточная Африка. Как правило, традиционные методы страхования, основанные на наземных обследованиях, слишком дороги, требуют много времени и рискованны как для поставщиков, так и для потенциальных клиентов.Посещение объектов для проверки требований и оценки убытков очень дорого обходится страховым компаниям, особенно в малонаселенных и отдаленных регионах, и любые выплаты, вероятно, будут меньше накопленных накладных расходов. Альтернативой традиционной программе страхования на основе наземного обследования является индексное страхование. Индекс представляет собой числовое представление физического явления (особенно связанного с осадками, агрометеорологией и т. Д.), Коррелирует с этими условиями или связанными с ними потерями и часто использует спутниковые наблюдения.Индексы на основе погоды или растительности, полученные с помощью дистанционного зондирования, предлагают способ мониторинга условий окружающей среды в отдаленных районах и в режиме, близком к реальному времени, обеспечивая альтернативу, которая снижает сопутствующие расходы путем измерения косвенного ущерба вместо фактических потерь [14,15]. Такие программы были продемонстрированы в диапазоне от масштабов континентальной Африки [16] до микрофинансирования и масштабов мелких фермерских хозяйств в Восточной и Южной Африке [17,18,19]. de Leeuw et al. [20] представили подробный обзор использования дистанционного зондирования в индексном страховании.Кенийская программа страхования скота (KLIP) является частью программы страхования скота на основе индексов (IBLI), проводимой Министерством сельского хозяйства, животноводства, рыболовства и ирригации при поддержке Международного научно-исследовательского института животноводства (ILRI), Всемирного банка, и Swiss Re. ILRI в настоящее время является вычислительным агентом, который выполняет расчеты индекса и выплат. Он был запущен в 2015 году, чтобы помочь скотоводам справиться с последствиями засухи для их поголовья [21]. Программа использует оценки нормализованного индекса разницы растительности (NDVI), полученные на основе спутникового дистанционного зондирования.Триггеры страховки или точки принятия решения, по которым определяется выплата, идентифицируются по реакции наблюдаемого NDVI. Индекс выводится из стандартной оценки пространственно усредненных условий растительности по единице страхования (UAI). Выплаты на основе индекса потенциально производятся два раза в год в соответствии с длинным и коротким сезонами дождей: один раз в середине августа и один раз в середине февраля. Страховые выплаты позволяют скотоводам приобретать еду и воду для содержания скота или возмещать потерянный скот. .Однако задержка выплаты выплат представляет собой существенное ограничение [22]. Обычно выплаты могут занимать до шести недель после окончания каждого сезона дождей. Перспектива выплаты упреждающих выплат по сравнению с выплатами на основе убытков может означать разницу между скотоводами, покупающими корм для своих животных, чтобы они пережили сезон, и полным убытком. Одна из причин такой задержки выплат заключается в том, что необработанные данные загружаются и обрабатываются на локальных компьютерах, а также время, необходимое для последующей обработки данных для создания самого продукта (или индекса) NDVI (см. Раздел ниже).Для получения индекса KLIP использует продукт NDVI с улучшенным спектрометром среднего разрешения (eMODIS) [23], который предоставляется Сетью систем раннего предупреждения о голоде (FEWS NET). Продукт FEWS NET eMODIS NDVI доступен с 2003 года с горизонтальным пространственным разрешением 250 м. Данные eMODIS доступны в 10-дневных (декадных) композитах и доступны только через месяц после приобретения. Временная фильтрация выполняется для уменьшения влияния облаков и атмосферных эффектов, которые могут ошибочно влиять на NDVI.Продукт используется из-за его более высокой точности, но это дает компромисс из-за высокой задержки. Обработка eMODIS берет максимальное значение NDVI из 10-дневного периода для каждого пикселя и временно сглаживает продукт с помощью фильтра Swets [24]. Этот подход использует взвешенную линейную регрессию методом наименьших квадратов для сглаживания данных низкого качества [23]. Процесс сглаживания требует как минимум двух декад по обе стороны от рассматриваемого значения, в результате чего конечный продукт будет недоступен в течение 30 дней после первоначальной вспомогательной эстакады.Задержка продукта eMODIS ставит перед KLIP задачу по предотвращению воздействия засухи на животноводство, и были проведены исследования, чтобы изучить, как уменьшить задержку для высококачественных продуктов NDVI. Одним из примеров является индекс состояния растительности (VCI), полученный от MODIS, используемый NDMA, разработанный BOKU (Университет природных ресурсов и наук о жизни, Вена, Австрия) с использованием их NDVI [2]. Продукт создается с использованием Aqua и Terra MODIS в конце каждого декады, а в [25,26] было показано, что с помощью методов машинного обучения можно даже спрогнозировать VCI на месяц вперед без значительной потери точности.Он обеспечивает еженедельные обновления NDVI путем применения сглаживания Уиттекера с использованием имеющихся наблюдений за последние 175 дней и обеспечивает меру неопределенности на уровне пикселей [2]. Barrett et al. [27] также создали продукты прогнозов NDVI и VCI, в которых используются данные MODIS и Landsat. Кроме того, FEWS NET обеспечивает предварительную оценку NDVI почти в реальном времени, а затем обновляет продукт после окончательного сглаживания [23]. Также важно отметить усилия по прогнозированию NDVI, которые могли бы помочь почти реальным процессам сглаживания [25,26,27,28], среди многих других.Однако такие программы, как KLIP, зависят от высокой точности и согласованности конечного сглаженного продукта eMODIS. Поскольку исследовательское сообщество ищет точный способ создания согласованного, сглаженного продукта NDVI в режиме, близком к реальному времени, мы предлагаем решить проблему задержки анализа постобработки. При использовании eMODIS отфильтрованные и сглаженные данные доступны примерно через три декады после даты наблюдения. KLIP сообщает, что расчет выплаты после обработки занимает примерно две дополнительные недели.Используя reNDVI (быстрое расширенное NDVI) и Google Earth Engine (GEE), весь процесс перемещается в облако, где расчеты выплат доступны через несколько часов после того, как reNDVI становится доступным, что эффективно сокращает время от первого прохода через спутник до вывода индекса на то же, что и NDVI (три декады), и сокращает производство окончательной выплаты KLIP примерно на одну неделю. Целью этого исследования является внедрение аналогичного сглаженного продукта NDVI, который мы называем быстрым улучшенным NDVI (reNDVI), на Платформа GEE, облачная аналитическая платформа, общедоступная с использованием языков с открытым исходным кодом (Python или JavaScript).Мы предоставляем надежную оценку reNDVI по сравнению с eMODIS и окончательные индексы выплат с учетом исторической засухи, предоставленных выплат и данных о смертности. Это позволяет нам изучить, как рассчитываются индекс и выплаты на одной платформе. Параллельная обработка в конечном итоге сокращает время загрузки и обработки и эффективно сокращает задержку расчета выплаты по сравнению с самим reNDVI (три декады). По нашим оценкам, это сокращает время до окончательной выплаты KLIP на одну неделю.ReNDVI улучшает продукт FEWSNET eMODIS, настраивая алгоритм сглаживания и обновляя маскировку данных низкого качества. Этот reNDVI является производным от MODIS и направлен на облегчение проблем, связанных с использованием eMODIS в процессах страхования от засухи, и потенциально позволяет осуществлять более ранние страховые выплаты. Первым шагом в этом процессе было воспроизвести обработку eMODIS на GEE с использованием обновленных методологий для фильтрации низкокачественных наблюдений NDVI (например, облаков) и сглаживания временных рядов [29].Использование GEE позволило осуществить крупномасштабную обработку и масштабируемое применение алгоритма для создания набора данных. Мы сравниваем reNDVI с существующим набором данных FEWS NET eMODIS и исследуем различия, чтобы проверить его потенциал в качестве замены eMODIS NDVI. Затем мы анализируем, как различия влияют на расчет выплаты с использованием прошлых данных eMODIS и методологий KLIP. Для оценки обоих наборов данных использовались независимые данные о смертности домашнего скота.

4. Обсуждение

Анализы показывают хорошую сопоставимость reNDVI и FEWS NET eMODIS NDVI.Средняя корреляция 0,81, смещение 0,001 и MAPD 16% на уровне декадных пикселей демонстрируют согласие между двумя продуктами. В высокогорных районах с большей облачностью в течение года наблюдается меньшее согласие между продуктами из-за различных методов фильтрации данных.

Большинство гор в настоящее время не входят в состав UAI, так как обычно это не районы, где пасутся стада, но их следует принимать во внимание, если в будущем будет добавлено больше UAI. Высокие различия вокруг гор можно объяснить устойчивым облачным покровом в этих областях, поскольку eMODIS и reNDVI фильтруют облака с разными процессами.Wilson и Jetz [43] провели глобальный анализ частоты облаков с помощью дистанционного зондирования для моделирования распределения видов и обнаружили, что средняя годовая частота облаков варьируется от примерно 20% в северных пастбищных угодьях до 90% в горных регионах Кении с аналогичными пространственными тенденциями (http : //www.earthenv.org/cloud) по сравнению с рисунком 3d. На рисунке 3 показана сильная взаимосвязь между низкими значениями корреляции, большим смещением и высоким MAPD с высокой средней облачностью. В предыдущих исследованиях было показано, что ошибки наборов данных увеличиваются, когда количество спутниковых наблюдений (без облаков) уменьшается; следовательно, можно ожидать увеличения различий между наборами данных [53].В некоторых UAI на юго-западе, где облачность высока, получить надежные наблюдения труднее, поэтому мы ожидаем большего количества ошибок в обоих наборах данных. Самая высокая средняя годовая облачность для UAI составляет 77%, а самая высокая облачность для UAI в сезон дождей составляет 81%. Без независимого источника данных для проверки каждого продукта NDVI трудно определить точный источник каких-либо различий между ними. Для среднемесячного NDVI на уровне UAI сравнения улучшаются.Другие потенциальные приложения reNDVI, вероятно, также будут пространственно или временно агрегировать NDVI, что минимизирует различия между двумя наборами данных. Корреляция более 0,95, MAPD менее 5% и смещение от -0,01 до 0,01 для большинства UAI за месячный период указывают на возможность использования reNDVI в индексном страховании. Однако страхование на основе индексов может быть очень чувствительным к незначительным изменениям, о чем свидетельствуют различия в рассчитанных выплатах, и проверка этих продуктов затруднена.В идеале должны быть источники данных, такие как смертность домашнего скота для всей исследуемой территории (например, в дополнение к [44]) для отдельного анализа обоих продуктов NDVI. Данные о смертности домашнего скота были доступны для девяти UAI за 2007–2015 годы на севере Кении. Это не одна из областей с самой высокой облачностью с наибольшими различиями между eMODIS и reNDVI. Не имея таких данных для облачных регионов, мы продемонстрировали, что наши изменения, внесенные в процесс расчета NDVI, лучше устраняют влияние облаков и, следовательно, должны обеспечивать более реалистичное представление о состоянии растительности.Этот продукт потенциально предоставляет исследователям и пользователям набор данных глобального индекса растительности, в котором используются прозрачные и воспроизводимые методологии. Здесь мы представляем результаты с учетом их значения для индексного страхования, но есть много других соответствующих приложений, которые необходимо изучить.

Допущения и ограничения

В этом анализе для оценки сопоставимости reNDVI использовались данные FEWS NET eMODIS NDVI, поскольку продукт FEWS NET в настоящее время широко используется. В идеале было бы больше наземных достоверных данных для подтверждения результатов дистанционного зондирования в реальных условиях на местности, но такие данные ограничены для исследуемой области.

Это исследование мотивировано индексом страхования, которое в данном случае оценивает косвенный ущерб, вызванный засухой, а не фактический ущерб. Разница между выплатами и фактическими убытками известна как базовый риск [54]. Если индекс недооценивает реальный ущерб, клиенты должны будут взять на себя стоимость этого ущерба. И наоборот, если выплата будет инициирована там, где ущерб, вызванный засухой, на самом деле не возник, программа страхования выплачивала бы напрасно. Эти проблемы не являются специфическими для анализа, представленного в этом исследовании, и применимы ко всему индексному страхованию в целом, но их следует отметить как общее ограничение.Если оценки убытков или ущерба станут доступными, можно будет провести дальнейший анализ для оценки или расчета фактического базового риска и, в конечном итоге, информировать о любых уточнениях для пороговых значений срабатывания и выхода этих потенциальных входных данных по индексному страхованию. Здесь мы в первую очередь сосредоточились на вопросе выплат, отложенных на задержка данных, если предположить, что только NDVI достаточно хорошо характеризует смертность домашнего скота, чтобы обеспечить качественное страхование. Дополнительные параметры, такие как количество осадков, влажность почвы или температура поверхности земли, могут быть объединены и оценены на предмет их способности лучше характеризовать смертность домашнего скота [55].Преимущества более качественных спутниковых индексов могут быть объединены с улучшением структуры программы. Например, надежный спутниковый индекс может инициировать выезды на места или проверки для проверки убытков, тем самым снижая базовый риск [14].

Кроме того, мы должны также подчеркнуть, что продукты, полученные из наблюдений за Землей, сравниваемые в документе, и большинство индексов, полученных из растительности, для страхования на основе индексов используют датчики MODIS Terra, Aqua или и то, и другое. Несмотря на то, что датчики MODIS являются последовательными и долгосрочными наборами данных, их ожидаемый срок службы давно истек.Эти датчики начинают демонстрировать деградацию (особенно Terra, запущенная в 1999 г.), и совершенно необходимо начать переход на новые датчики, такие как комплекты Visible Infrared Imaging Radiometer Suite (VIIRS) или Sentinel-3 европейского космического агентства.

5. Выводы

Программы страхования домашнего скота могут быть эффективной стратегией повышения устойчивости пастбищных сообществ, а страхование на основе индексов является эффективным подходом к устранению пробелов в покрытии за счет защиты от общих рисков (более низкая стоимость), тем самым сокращая общий риск бедствий, таких как засуха.Это особенно важно, поскольку исследования показали, что ожидается рост изменчивости климата и экстремальных явлений. Однако, если засухи станут более продолжительными, страхование не сможет решить эту проблему, поскольку страховые взносы станут более дорогими, поскольку ущерб будет возникать с высокой частотой.

В рамках этого исследования был разработан продукт NDVI на основе GEE (reNDVI) и протестирован его использование в проекте страхования на основе индексов. Разработка reNDVI на облачной платформе обеспечивает легкий доступ к продукту и позволяет напрямую рассчитывать выплаты, потенциально сокращая задержку обработки расчета индекса.Обновленные методы облачной фильтрации вызывают некоторые различия в продуктах NDVI и страховых выплатах, рассчитанных на основе NDVI, но в целом продукты демонстрируют хорошую сопоставимость в большинстве регионов с общей корреляцией 0,81, MAPE 16% и смещением 0,001. Хотя выплаты были инициированы в разное время или с разными суммами для многих UAI, средние суммы выплат остаются одинаковыми. Там, где были доступны данные о смертности домашнего скота, reNDVI и eMODIS имели сходные (r = 0,453 и r = 0,478, соответственно) корреляции между уровнем смертности и выплатами.Там, где были различия, это в основном в облачных регионах, где используемый облачный фильтр reNDVI учитывает пробелы, чтобы не заполнять данные, пока они не будут доступны. Чтобы рассчитать фактическую уменьшенную задержку, рабочий процесс reNDVI и GEE должен быть реализован с помощью KLIP и сравнен с их текущим процессом. Хотя это не было реализовано KLIP, по нашим оценкам, процесс reNDVI может сократить время расчета выплаты на одну неделю. Более ранние выплаты могут уменьшить потери скота, позволяя покупать припасы для содержания стада, а не компенсировать потери.Кроме того, при оптимизации сглаживания и расчета выплат в облачной платформе это также предоставляет алгоритмы самим пользователям, создавая институциональный потенциал и позволяя конечным пользователям вносить улучшения в систему. Учитывая возможное сокращение задержки и обновленную облачную фильтрацию, продукт reNDVI может стать подходящей заменой eMODIS в Кенийской программе страхования скота.

По мере того, как мы продолжаем улучшать и расширять reNDVI, в будущем мы надеемся расширить текущий анализ, включив в него сравнения с продуктом BOKU, используемым NDMA, и изучить использование машинного обучения для получения сглаженных результатов NDVI с уменьшенной задержкой с использованием комбинации сверточное (пространство) и рекуррентное (время) приложение нейронной сети, а также добавление других входных данных с дистанционным зондированием для улучшения страхового продукта.Программы страхования, основанные на данных MODIS со спутника Terra, в ближайшем будущем сталкиваются с проблемой поиска подходящей замены, когда инструмент перестает собирать данные. Если рассматривать Aqua, время превышения может привести к новым смещениям, которые повлекут за собой различия в NDVI и расчетных выплатах. В ходе будущей работы будет изучено использование различных датчиков, таких как Набор радиометров для визуализации в видимом инфракрасном диапазоне (VIIRS) на борту АЭС Суоми, для создания продуктов на основе индексов.

Y Combinator

Последние

Список лучших компаний Y Combinator по оценке и максимальным выходам на январь 2021 года.Бесплатная онлайн-платформа YC для поиска качественного соучредителя. Просмотрите быстрорастущие стартапы Y Combinator, которые нанимают сейчас.

Около

Слайд-шоу основателей и стартапов Y Combinator.

Y Combinator создал новую модель финансирования стартапов на ранних стадиях.

Дважды в год мы инвестируем небольшую сумму денег (125 тысяч долларов) в большое количество стартапов.

Мы интенсивно работаем с компаниями в течение трех месяцев, чтобы привести их в лучшую форму и улучшить их предложение для инвесторов.Каждый цикл завершается демонстрационным днем, когда стартапы представляют свои компании тщательно отобранной аудитории, доступной только по приглашениям.

Но YC не заканчивается в Demo Day. Мы и сеть выпускников YC продолжаем помогать учредителям в жизни их компании и за ее пределами.

Узнать больше

Часто задаваемые вопросы по приложениям

Стартапы

С

2005 мы профинансировали более 3 000 стартапов.

Y Combinator — это сообщество, состоящее из более чем

6000 основателей.

Общая оценка наших компаний превышает

$ 300 млрд .

Посмотреть все компании Лучшие компании Работа в компании YC

Цитаты

«Y Combinator — лучшая программа для создания топовых предпринимателей, которая когда-либо существовала».
Марк Андриссен , генеральный партнер, Andreessen Horowitz

«Я сомневаюсь, что Stripe работал бы без YC. Это так просто.Привлечение первых клиентов, определение того, кого нанять, заключение сделок с банками, сбор денег — партнеры YC принимали активное участие и оказывали решающую помощь ».
Патрик Коллисон , основатель Stripe (YC S09)

«Мне посчастливилось взаимодействовать с сообществом YC на прошлых мероприятиях за последние несколько лет, и я всегда уходил, впечатленный страстью и масштабом таланта. что объединяет YC «.
Джулия Харц , соучредитель и генеральный директор, Eventbrite

Еще цитаты

Также

Что такое питание на полном пансионе.Типы питания в гостиницах. Что означают все эти RO, BB, HB, BF и т. Д.? Видео

Приобретая тур онлайн в компании «Мой горящий тур», в которой более 60 офисов по всей Российской Федерации, клиенты обращают внимание на различные факторы, в том числе на питание в отелях, обозначение и расшифровка которых требуют особого внимания. Также , Туристическая франшиза «Мой горящий тур» — предлагает взаимовыгодное сотрудничество на различных условиях.

В конце концов, просматривая информацию в Интернете, путешественники могут столкнуться с множеством незнакомых обозначений и легкой паникой — взрывчатые вещества, NV, SC, AO, BB, MEAL, DBL, AIP, FBT … Что все это означает? На самом деле все просто — это классификация отелей по типу питания. И если вы знаете, что означают все эти, на первый взгляд, символы Тарабара, то сможете понять, в каком отеле лучше остановиться и почему.

Аббревиатура Al, DD, OB, FB, HB и другие часто используются в туризме.

Что они означают, как расшифровывают, спрятано под этими буквами — об этом наша статья.

В контакте с

Буфет

Таков вид посуды, связанный с принципом самообслуживания. Место для ее размещения — несколько столиков или витрин, куда выносят посуду.

Каждый уголок ассоциируется с определенным типом блюд — от салатов до десертов.

Гости отеля могут неограниченное количество раз подходить со столовыми приборами и угощать любую еду в желаемом количестве.

Что касается напитков, то их подают в каждом заведении по-разному. Официанты могут обслужить или использовать автоматы для розлива соков, воды, вина, пива, газированных напитков.

Рядом находится барная стойка, где можно заказать коктейли, аперитивы или напитки в бутылках. Все зависит от самого отеля, организации, уровня и более конкретного типа власти.

А ля карт (A-La Carte)

Дословный перевод такой ленты — «в меню». Выбор можно сделать с помощью поддержки в меню, а сервис помогает и обслуживает.Установки берут или не берут отдельную плату.

Чаще всего их посещают свободно один или несколько раз с неограниченным количеством заказов. Обязательно заранее запишитесь в администрацию отеля.

Как правило, в крупные гостиничные комплексы входят несколько различных примеров подобных заведений по национальному признаку. Большой популярностью пользуются итальянская, японская, китайская, мексиканская, средиземноморская кухни.

Во время трапезы посетителей часто сопровождает живая музыка и окружает интерьер соответствующего штата.

Гостиница без питания (Ro, RR, OB, AO)

Ro. (Только комната, или только комната) — проживание без питания.

Альтернативным обозначением считается OB. (Only Bed — только спальное место) и AO. (Только проживание — только размещение).

Такая система связана с проживанием в гостинице без питания.

Примите во внимание: Номера таких отелей часто оборудованы кухнями для возможного личного приготовления пищи. И еще один вид размещения станет хорошим решением для приверженцев определенного места или режима питания.

Самая популярная на сегодняшний день аббревиатура — Ro. (РО).

Размещение с питанием (BB, HB, HB +, FB, FB +, Al, AIP, UAI)

Еда BB. (Bed Breakfast — ночлег и завтрак). Еда взрывается — что это значит?

Перевод с английского дает четкое представление о своем назначении. Живя таким образом, вы ожидаете утренних приемов пищи.

Часто он организован по принципу фуршета и заполняется в соответствии с месторасположением отеля.Итак, европейский ББ лишится обилия блюд или Турции.

Кормить настолько оптимально в командировках или для активных туристов, когда платить за основные обеды смысла нет, они просто «выгорают». И возможные ланч-боксы не всем понравятся.

Еда HB. (Half Board — полупансион). NV Power — что это?

По-английски «полупансион», что в переводе означает половина пансиона — некоторые туристы, уже не ищущие полупансионатов в Интернете, — означает следующее: наличие утра и дня (завтрак и ужин), или утро и ужин (завтрак и ужин) с неограниченным питанием Количество подходов.Любые безопасные напитки уже включены в стоимость, а алкоголь оплачивается сразу или доставляется в номер.

Стоит отметить: Такой вид питания таит в себе «сов», что они могут пропускать утреннее кормление с утреннего кормления, но подойдет тем, кто обязательно захочет вернуться в отель только к вечеру. . Ужин после насыщенного дня поможет восстановить силы.

Еда HB +. (Half Board Plus — полупансион плюс). Часто спрашивают полупансион — это что за питание и чем отличается от полупансиона плюс? Основное отличие от обычного полупансиона — это включение местных алкогольных напитков в пункт бесплатного обслуживания.

Еда FB. (Полный пансион — полный пансион). Питание предоставляется трехразовое по принципу шведского стола. Алкоголь не выпускается свободно. Исключение составляют бокалы игристого в роскошных гостиничных комплексах. Во время ужина желаемые напитки оплачиваются отдельно.

Еда FB. + (Full Board Plus — полный пансион плюс) близок к категории FB (FB). Единственное, этот подтип позволяет бесплатно употреблять алкоголь, произведенный в стране расположения отеля.

Еда FBT. (Полный пансион и терапия — полный пансион и лечение). Питание FBT используется на лечебных курортах и обозначает питание: завтрак, обед, ужин и дополнительно указывает, что в стоимость входит лечение.

Еда AI (ALL INCLUSIVE — все включено). Обозначим варианты питания, где главное — многоразовое питание — от трехразового до «бесконечного» в день различной конфигурации.

Любой алкоголь, произведенный в государстве на территории отеля, разрешен без ограничений, а импортные напитки доступны бесплатно в гостиничных комплексах определенного уровня.

Стоит учесть: Такая система, безусловно, привлекательна, но лучше не пропускать приемы пищи — тогда придется платить дважды.

Продукты питания AIP. (Все включено Премиум — «Все включено Премиум»). Этот тип организован нечасто, близок к AI, только богаче ассортиментом алкогольных напитков.

Продовольственная грн. (Ультра все включено, Уалл — Ультра все включено). Здесь ожидается принцип неограниченного ежедневного приема пищи в ресторанах и барах, всплывающих между основными трапами.Посетители имеют право свободно употреблять алкоголь иностранного производства, а качество продукции выше, чем в других системах. Чаще всего этот вариант VIP практикуют в отелях Турции и Египта.

При выборе типа питания, таким образом, следует руководствоваться частотой и количеством времени нахождения вне отеля. Это определит для вас оптимальную систему потребления питательных веществ!

Смотрите видео, в котором объясняются типы питания в отелях:

Бронирование тура в Египет или Турцию практически не вызывает вопросов у туристов: all inclusive — фраза, знакомая каждому.Но можно запутаться, если рядом с названием отеля вы увидите незнакомые сокращения.

Чтобы отдых не был омрачен неприятными сюрпризами, советуем при выборе тура всегда смотреть на принятие типа питания в отелях.

Во всем мире принята стандартная система обозначений. Возможны следующие варианты:

без питания;
только завтраки;
завтрак + ужин;
трехразовое питание;
все включено.

А также множество различных вариантов всех этих типов питания в отелях. Мы собрали сокращения в небольшую кроватку, чтобы вам было удобно ориентироваться.

Только проживание в отеле: Какие обозначения?

Планируете ли вы ранний выход или позднее возвращение в отель или хотите попробовать местную кухню? Тогда ваш выбор — номер без еды — самый дешевый вариант отеля.

При наличии таких буквенных сокращений в описании гостиницы — стоимость питания не входит в стоимость проживания:

С английского все эти обозначения можно перевести как: «Только количество» или «цена за номер».

Еду можно заказать отдельно или приготовить самостоятельно на общей кухне или в номере. Если у отеля есть такая возможность, это указывается в описании дополнительно и обозначается аббревиатурой SC (самообслуживание).

Расшифровка обозначений блюд в гостиницах с завтраком

Под загадочными буквами Beds понимаются кровать (англ. Bed) и завтрак (англ. Breakfast).

Если вы не собираетесь находиться в отеле весь день или останавливаться на одну ночь, взрывчатка — идеальный выбор.Это одна из самых распространенных категорий в европейских городах, куда приезжают туристы на экскурсии или прогулки. Стоимость завтрака включена в стоимость номера.

Завтраки бывают разные:

Название завтрака	Буквенное обозначение	Что включает завтрак
Английский (он же американец) завтрак	EB / AB = английский (американский) завтрак	Жареный бекон или колбаса, блюдо из яиц (чаще всего это яичница, но иногда и омлет), горячие напитки (чай, кофе).Дополнительные ингредиенты различаются в зависимости от региона (например, тосты), но яйца с беконом всегда присутствуют в английском завтраке.
Континентальный завтрак	CB = Континентальный завтрак	Круассаны или мини-булочки, масло, джемы и всевозможные добавки к ним, йогурт, несколько кусочков сыра и колбасы, горячие напитки. Самый распространенный вариант в бюджетных европейских отелях.
Буфет	BBF = Завтрак шведский стол	Рядом выставлено много разных блюд, вы подходите к столу и кладете себе на тарелку любимое блюдо.Обычно выбор блюд достаточно велик: фрукты, мюсли, булочки, сыр, колбаса, вареные яйца, разнообразные напитки и т. Д.

Что такое питание по типу «пансион»?

Старомодное слово школа-интернат (англ. Board) в гостиничном бизнесе означает питание два-три раза в день. Несложно догадаться, что первый, урезанный, вариант — полупансион, второй — комплектный.

Этот вид питания имеет свои обозначения и классификации:

Питание в гостиницах категории «Все включено»

Любимый вид питания в отелях многих туристов — ведь можно не беспокоиться о поисках еды и напитков.В стоимость входит трехразовое стандартное питание, разнообразные закуски, шашлыки, алкогольные и безалкогольные напитки.

Расшифровать обозначение питания в системе «Все включено» очень просто:

ALL, AL, AL — Все включено. Это все, что указано выше: трехразовое питание, закуски, алкоголь, напитки и т. Д.
Uai, Ual — Ultra All Inclusive — Расширенный выбор алкогольных напитков и блюд.
All De Luxe / High Class / Royal Class / Superior — VIP-обслуживание: В дополнение к полной программе All Inclusive, эти пакеты включают в себя различные услуги, которые предоставляют только отели высшего класса.Это может быть шоколад, мороженое, фрукты и напитки в номере, бесплатный алкоголь в мини-баре и т. Д.
Мини Все включено. — А это наоборот — урезанный вариант. Что-то среднее между полным пансионом и All Inclusive, при этом количество напитков ограничено.

Другие категории питания в гостиницах

Некоторые виды еды встречаются не так часто, но о них тоже нужно знать:

Бранч Ужин. + (завтрак, переходящий в обед) — часто практикуется в отелях на горнолыжных курортах.В поздний завтрак, помимо еды, приходят напитки. А в некоторых регионах также предлагают местные слабоалкогольные напитки (вино или пиво).
A-La-Carte — Обслуживание меню в ресторане отеля. Иногда в стоимость номера может входить несколько бесплатных посещений ресторана, иногда все блюда оплачиваются.

Как правильно выбрать тип питания в отеле?

Итак, вы определились с планами на отдых. Как выбрать подходящую услугу, чтобы не переплачивать, но и не тратить много времени на поиски еды?

Мы разработали небольшую таблицу с параметрами отдыха и подходящими вариантами мощности.Уточняйте у нее, чтобы отпуск прошел максимально комфортно:

Планы на отпуск	Без питания	Завтрак	Полупансион или полный пансион	Все включено
Следуйте фигуре или придерживайтесь диеты	+	+
Хотите много на экскурсии посетить или погулять по городу	+	+	+
Хотите познакомиться с местной кухней	+	+
У вас нет ограничений по питанию и бюджету			+	+
Вы не любите местную кухню			+	+
Вы не хотите беспокоиться о поиске еды и тратить деньги в ресторане			+	+

Помните также некоторые важные моменты:

⭐ Если комфорт для вас превыше всего, а бюджет поездки неограничен, выбирайте программы All-Inclusive High Class — у вас всегда будут свежие фрукты и напитки на любой вкус.Особенно актуально в экзотических странах — ведь всегда есть риск, что местная кухня не придется по вкусу в роскошных отелях по вашему желанию.
⭐ Если вы не употребляете алкоголь или ограничены в еде, не переплачивайте за ALL Inclusive — выберите завтрак или полупансион, а в остальное время вы готовите сами или пробуете местную кухню.
⭐ Не переоценивайте свои силы — если отдых состоит из активных прогулок, и вы приезжаете в отель только поздно вечером, не переплачивайте за ужин.Лучше выбирать отели, в которых есть свой ресторан или возможность заказать еду за отдельную плату.
⭐ Любите поспать подольше? Спросите, в какие часы подают завтраки. Они доступны с 7 до 10 утра (иногда до 11 часов). Если вы не готовы принести в жертву сакэ, выберите другие виды еды или завтрака за пределами отеля.
⭐ Выбирая All Inclusive, помните не только о преимуществах данной системы в виде комфорта, но и о минусах: дороговизна и риски набрать лишние килограммы.
⭐ Полупансион или полный пансион — отличный выбор для тех, кто не готов переплачивать за «все включено»: вы точно не останетесь голодными и сэкономите.
⭐ В некоторых странах, например в ОАЭ, посещение ресторанов будет стоить намного дороже, чем еда в отеле. Поэтому выбирайте HB, FB или All Inclusive.

Чтобы не ошибиться в выборе, ознакомьтесь с нашей инструкцией при выборе тура. Желаем вам только комфортных и приятных поездок!

Бронируя отель с размещением в отеле, нужно продумать все нюансы предстоящего отпуска.Важным аспектом удачного отдыха является правильный выбор типа питания, предлагаемого в этом месте, поэтому стоит заранее изучить лихорадку в отелях.

Классификация типов питания в отелях за рубежом и в России

Отели предлагают разнообразные без питания . Их имена зашифрованы стандартной системой сокращения.

Но важно знать, что название конкретного вида еды не говорит о качестве и ассортименте блюд.Это только режим, в котором работают бары и рестораны.

При знакомстве с международными шифрами вам потребуется минимум знаний английских заклинаний, чтобы знать, как выглядят сокращения энергосистем и что это такое.

Обозначение аббревиатуры

Список видов питания, предлагаемых курортами, состоит из следующих элементов:

Как обозначается высшая категория?

FB. (Полный пансион) — полный пансион, который включает завтрак, обед и ужин.И за последние две трапезы за все напитки и воду вы должны заплатить;

Питание Система «полный пансион» предназначена для шведского стола, заказываемого по меню.

FB +. (Full Board Plus) добавляет к национальным напиткам (воду и алкоголь), но их объем строго ограничен. Важно знать, что если заказанная бутылка не будет добавлена, то официант по желанию гостя ее вывернет и завтра накормит;
AI (Все включено) — «Все включено».Гость может рассчитывать на завтрак, обед и ужин, а также национальные напитки без ограничения их объема в любое время в ресторанах отеля. Напитки предлагаются только на разлив. Также предполагается дополнительная услуга, например, вход в фитнес-залы, на тренажеры, в сауну и другие. Разрешается выбрать клиентский фуршет или ресторанное обслуживание по запросу;

AIP. (All Inclusive Premium) — «Все включено Премиум» — редко встречающаяся система обслуживания.Он предполагает добавление широкого ассортимента напитков;
Uai. , Uall (Ультра все включено) — Ультра все включено. Многоразовые обеды без ограничений по выбору ресторанов и баров отелей с напитками местного и импортного разлива и всевозможными десертами. Спектр дополнительных бонусов в этом случае шире, чем в предыдущем. И исходя из особенностей отеля, включает в себя теннис, минибар, сауну и прочее. Также предполагается выбор обслуживания или типа шведского стола или ресторана.

В некоторых отелях обслуживание настолько роскошное, что голова идет кругом. Читайте самые дорогие отели мира.

Расшифровка дополнительных терминов

В зависимости от формы питания различают виды услуг — буфет и ресторан . С каждым из них можно даже познакомиться, не покидая родных фенатов. Достаточно попасть на корпоратив или посетить любой ресторан. И все же, что представляет собой каждый из них?

Что такое шведский стол?

По сути, это буфет .В изобилии подаются горячие мясные и рыбные блюда, фрукты, овощи, салаты, выпечка, прохладительные напитки.

Диапазон Зависит от страны и категории отеля. Количество еды ограничено только вместимостью желудка, т.к. вход в ресторан запрещен.

Рестораны A La Maps (A-Lacarte)

Это знакомо многим службам обслуживания клиентов с выбором блюд из меню. Часто в отелях ассортимент в меню привязан к какой-либо национальной кухне.

Если в сертификате типа мощности такая услуга не указана, то питание здесь оплачено .

Чтобы попасть на ужин в ресторан, нужно предварительно записаться к менеджеру.

Отдыхать с максимальным удовольствием и с пользой во всем (в том числе и с пользой для кошелька) не мешает прислушиваться к советам опытных туристов. Хорошо ознакомьтесь с На разных сайтах с отзывами об отеле, в котором планируется отдых, о его кухне и питании. При выборе конкретного типа питания следует учитывать такие моменты:

Часто на неевропейских курортах (,) за границей отеля располагается пустынная зона.В этом случае без ИИ и аналогичных видов корма не хватит ;
«Все включено» Заказывать нужно с буханкой к тому, что пляж находится далеко от отеля. Если вы возвращаетесь надолго, чтобы вернуться на долгое время, а рядом есть альтернативные точки питания, то в отеле лучше есть как можно меньше. Но следует исходить из своих финансовых возможностей. При ограниченном бюджете максимально возможный тип питания в отеле будет более экономичным;
Отдых с детьми И, проводя большую часть времени в отеле и на его пляже, лучшими вариантами будут FB или AI.Это не позволит не думать о «срочном хлебе» и наслаждаться беззаботным отдыхом;
Для активного отдыха , включающего в себя экскурсии и посещение различных достопримечательностей, шоппинг и прочее, лучше выбрать тип НВ — завтрак-ужин. Тогда в течение дня можно будет совместить познание новых мест с обедом в местном ресторане, где есть возможность познакомиться с национальной кухней.

Закажите отель и выберите тип питания прямо сейчас.Введите в эту форму поиска город , даты регистрации и отъезда и количество гостей .

Здоровое, полезное и правильно сбалансированное питание — важная составляющая отличного отдыха. Планируя отпуск, туристы должны знать, как расшифровываются типы еды в отелях — RO, BB, HB, FB, AI, UAI. Гостиничные комплексы предлагают жителям широкий выбор разновидностей рационов, которые включены в стоимость проживания. Разъяснение значений замысловатых английских условных сокращений позволит путешественникам определиться, какая еда будет соответствовать их вкусам и предпочтениям во время отдыха.Одни туристы любят отправляться на длительные экскурсии и прогулки, другие отдыхающие выбирают спокойное времяпрепровождение на пляже или у бассейна. Отсюда необходимо учитывать разнообразие видов питания в отеле, чтобы оставить только приятные впечатления.

Аббревиатура RO (Roomonly) означает, что отель предоставляет посетителям апартаменты с питанием. Часто отели, использующие подобную систему, оборудованы небольшими кухнями, где гости могут приготовить себе еду. Выбор этого вида питания позволяет туристам существенно сэкономить бюджет при покупке тура.

Из этого следует, что на плечи отдыхающих ложится забота о ежедневном приготовлении пищи. Энергосистема обратного осмоса имеет ряд положительных особенностей. Она предлагает познакомиться с местными кулинарными традициями и обычаями улиц страны, где планируется провести отпуск. Это всестороннее расширение горизонта, поскольку отели предлагают стандартное европейское меню, не отличающееся особым разнообразием.

Люди не зависят от конкретного времени кормления, поэтому они могут свободно планировать прогулки, посещая значимые достопримечательности местности.Вариант РО идеален для тех, кто придерживается особой диеты. В случае с «Roomonly» рестораторам не придется менять свои гастрономические предпочтения.

Система Power on BB предполагает обеспечение проживания в отеле только с завтраком. Обед и ужин предоставляются отдельно за дополнительную плату, которая не входит в стоимость тура. Прибытия в отель ждет ранний шведский стол с разнообразными блюдами. На завтрак можно подавать мясные и молочные продукты, горячие блюда и рыбу, овощи и фрукты, а также кондитерские изделия и чай / кофе.

Богатство ассортимента зависит от звездности отеля и специфики региона, в котором он расположен. Если во время отдыха туристы планируют насыщенную экскурсионную программу по уютным улочкам незнакомых городов, «Bed & Breakfast» станет прекрасным вариантом. Это исключает потерю пропущенных и оплаченных обедов и ужинов.

Аббревиатура

HB расшифровывается как Half Board. Полупансион предполагает, что голодные туристы будут кормить утром и вечером.В стоимость входит бесплатный завтрак и ужин. Обед и алкоголь оплачиваются дополнительно. Безалкогольные напитки, чай и кофе, а также хлопья, омлеты и фрукты подаются только по утрам. На ужин предлагается больше сытных блюд, состоящих из мяса, рыбы, салатов, закусок и десертов.

Разнообразие блюд зависит от категории отеля. Полупансион удобен путешественникам, предпочитающим проводить день вне территории отеля: отдыхать на берегу моря, кататься на экскурсиях, гулять по городу, осматривать местные архитектурные и природные достопримечательности.Вряд ли будут краткосрочные посещения аквапарков, дельфинариев и музеев.

С «Полупансионом» отдыхающие не рискуют пропустить обеденный ужин. Более того, в тревожный день дня традиционный горячий ужин может оказаться неуместным. Гораздо приятнее понравятся свежие фрукты или салаты, которые можно заказать в одном из кафе.

Есть расширенная версия системы полупансион. Он предусматривает включение в стоимость туристического пакета стоимости алкогольных и безалкогольных напитков.Полупансион + позволяет гостям в течение дня бесплатно охладить алкогольные и безалкогольные коктейли местного производства. Полупансион Плюс выгоден тем, кто не хочет переплачивать за обед и довольствоваться разнообразными напитками.

После выбора отеля с полным пансионом туристы освобождаются от заботы о поиске мест, где можно вкусно и вкусно поесть. Это полный пансион, обеспечивающий гостей завтраками, обедами и ужинами в строго регламентированное время.Такой вариант трехразовой диеты приемлем для тех, кто предпочитает принимать пищу в определенный час, а также сторонников отдыха без употребления спиртных напитков. Программа Полный пансион не предусматривает в рационе наличие алкогольных и безалкогольных охлажденных коктейлей. Их нужно оплачивать отдельно.

Гостям предлагается широкий выбор блюд. Часто первый прием еды осуществляется по системе шведского стола. Порции не ограничены, что позволяет полностью утолить голод каждому отпускному по своему усмотрению.Обед и ужин подаются по меню. Для любителей активного отдыха и экскурсий FB не будет выгодным решением. Этот вид питания подходит тем, кто предпочитает проводить время в отеле или на пляже.

Наибольшей популярностью у отечественных туристов пользуется система электроснабжения All inclusive (AL). Каждый отель подразумевает свой перечень услуг в рамках питания «Все включено». В зависимости от звездной категории Al Al Hotel может состоять из ежедневного трехразового или многократного питания.Помимо разнообразия блюд, туристам круглосуточно предлагают неограниченное количество алкогольных и безалкогольных напитков местного производства.

Выбрав AI, отдыхающие избавляются от трудностей в выборе своего рациона. Не требует глубокого знания иностранных языков, чтобы туристы могли выразить желание или просьбу при выборе кулинарных изысков. Сервис инструмента организован по системе шведского стола. Гости самостоятельно накладывают на тарелки любую понравившуюся еду.

Для туристов, предпочитающих посещать экскурсии и совершать ознакомительные прогулки, тип питания «все включено» является достаточно неэкономичным. AI придется по вкусу приверженцам «ленивого» отдыха, не желающим нырять в местную самобытную среду и осматривать ее достопримечательности.

CANADO CLUB FAMILY VILLAGE

Расположен прямо на собственном пляже в городе Доноратико

675 отзывов

Забронировано сегодня 10 раз

Книга

Дусит Принцесса Мунрайз Бич Резорт

Находится на острове Фукуок 4.4 км от пагоды Сунг Хунг, 150 метров от пляжа

736 отзывов

Забронировано сегодня 8 раз

Книга

IBEROSTAR SUNNY Beach Resort — Все включено

Солнечный берег

Расположен в 80 метрах от песчаного пляжа

436 отзывов

Забронировано сегодня 15 раз

Книга

Ultra All Inclusive — Продовольственная программа с широким выбором высококачественных блюд и напитков. Гостям предоставляется возможность принимать пищу столько раз в день, сколько они пожелают, в любое время дня и ночи.Кухня отличается разнообразием блюд. Открытый доступ закуски, десерты и мороженое. Алкогольные и безалкогольные продукты включены в стоимость системы UAI. Ужины проходят в ресторанах класса Ala Carte, расположенных на территории гостиничных комплексов.

Концепция обслуживания клиентов — это различные системы самообслуживания. Ведь рано или поздно туристов потянет за буфет. Отдыхающие могут пообедать в изысканной атмосфере и почувствовать себя частью привилегированного общества.Бесплатная подача кулинарных шедевров происходит согласно меню.

Стоит отметить, что выбор отеля с питанием Ultra All Inclusive может негативно сказаться на людях, страдающих алкоголизмом. Поскольку UAI — самая дорогая категория гостиничных услуг, то остальные решаются в том, как часто они будут находиться вдали от отеля.

В современных гостиничных комплексах завтраку уделяется особое внимание. Вкусная и сытная утренняя еда — это начало успешного и процветающего туристического дня.Активные путешественники, предпочитающие ездить на обзорные экскурсии, могут заказать еду вместе с ними.

Различают следующие виды завтраков:

континентальный — это самый распространенный вид завтраков в европейских отелях. Гостям предлагается довольно легкое меню без горячих блюд и с ограниченным количеством продуктов. Их ассортимент зависит от звездности отеля. Часто завтрак предполагает самообслуживание, когда каждый гость выбирает себе желаемые блюда. Утренний рацион может состоять из булочек с маслом и джемом, сока и кофе, йогурта и круассана, хлопьев и мюсли, блинов и блинов.Мясные и молочные блюда — расширенное дополнение к континентальному завтраку, но это лишь исключение. В основном такой вид утреннего обеда дает кратковременное чувство сытости;
американский. Любителям плотной утренней трапезы стоит выбрать именно этот вид завтрака. Это обширный выбор калорийных блюд. Кухни Гостиницы предлагают гостям Friendly, бекон, рыбу, колбасы, горячие закуски, блины, сыр, кукурузу и многие другие калорийные продукты. Достоинство американского завтрака — его плотность.Туристы, восстанавливающиеся с утра, могут обходиться без перекусов до обеда и даже ужина;
английский. Этот вид питания представляет собой гармоничное сочетание калорийного и легкого меню. Традиционная утренняя диета состоит из хлебобулочных изделий, тостов, джема, меда, джема, овсянки на молоке, картофеля, сосисок и омлета с беконом.

Что такое буфет

Самый популярный и распространенный вариант гостиничного питания, позволяющий максимально быстро, качественно и аппетитно одновременно обслуживать большое количество арендаторов гостиницы, — это фуршет.Этот метод обслуживания используется во многих туристических комплексах: от бюджетных отелей до роскошных отелей.

Питание по шведскому формату включено в стоимость проживания. В раздаточные материалы подают разнообразные готовые блюда, ассортимент которых зависит от категории карты отелей. Предлагаемые блюда способны удовлетворить любые гастрономические предпочтения клиента. В группах выкладываются закуски, салаты, фрукты, супы, гарниры, мясные блюда, соки, выпечка, овощи, десерты и многие другие продукты.На отдельном столе разложены столовые приборы, тарелки и чашки.

RO BB HB FB AI UAI — Расшифровка типов питания в отелях. Питание RO (только номер), RR (стоимость номера), OB (только кровать), AO (только проживание). Такие сокращения в отеле означают проживание в номере без питания. Чаще всего это РО. BB (Bed Breakfast) означает «ночлег и завтрак», т.е. при размещении в отеле предоставляется кровать в номере и предоставляется завтрак. Завтрак обычно подразумевается в форме шведского стола, а обилие блюд зависит от уровня отеля и страны проживания.Например, завтрак BB в Центральной Европе значительно уступает размещению BB в Греции или ОАЭ. HB (Half Board), что означает «полупансион» — завтрак и ужин. В каком-нибудь дорогом отеле могут предложить бесплатное шампанское. Как правило, питание организовано по системе шведского стола. Безалкогольные напитки по системе HB бесплатные, предусмотрены при заказе платных алкогольных напитков с оплатой на месте или в номере. HB + (Half Board Plus) — это тот же полупансион, но в варианте HB + есть бесплатные алкогольные напитки, как правило, местного производства.FB (FULL BOARD), или «полный пансион». Питание завтрак, обед и ужин, как правило, по системе шведского стола. По системе FB бесплатные алкогольные напитки не предусмотрены, за исключением шампанского на завтрак в некоторых дорогих отелях. Алкогольные напитки в системе питания FB можно заказать на ужин за дополнительную плату. FB + питание (Full Board Plus) — аналогично FB, но под FB + подразумеваются бесплатные алкогольные напитки, как правило, местного производства. Power AI (All Inclusive) «Все включено», многоразовое питание без ограничений.В зависимости от уровня ИИ, это может быть от варианта трехразового питания до кратного дневного — рестораны, барбекю, гриль, ночные бары и т. Д. Бесплатные алкогольные напитки местного и реже импортного производства. Импортные алкогольные напитки и коктейли по системе AI бесплатны только в дорогих отелях, в более простых отелях импортные алкогольные напитки за дополнительную плату и при наличии. Питание AIP (All Inclusive Premium) «All Included Premium» встречается редко.AIP похож на AI, но с большим выбором алкогольных напитков. UAI Nutrition (ULTRA All Inclusive, Uall) Power Type Ultra All Inclusive — многоразовые обеды на весь день по желанию в ресторанах разных кухонь мира, гриль-барах, ночных барах и т. Д., На весь день мороженое и сладости . UAI — это бесплатные безалкогольные и алкогольные напитки местного и зарубежного производства.

Что значит питание все включено. Что входит в All Inclusive в разных отелях Турции.Как правильно выбрать тип питания в отеле

В конце концов, просматривая информацию в Интернете, путешественники могут столкнуться со многими незнакомыми обозначениями и слегка паниковать — взрывчатые вещества, NV, SC, AO, BB, MEAL, DBL, AIP, FBT… Что все это значит? На самом деле все просто — это классификация отелей по типу питания. И если вы знаете, что означают все эти, на первый взгляд, символы Тарабара, то сможете понять, в каком отеле лучше остановиться и почему.

Аббревиатура Al, DD, OB, FB, HB и другие часто используются в туризме.

Что они означают, как расшифровывают, спрятано под этими буквами — об этом наша статья.

В контакте с

Буфет

Таков вид посуды, связанный с принципом самообслуживания.Место для ее размещения — несколько столиков или витрин, куда выносят посуду.

Каждый уголок ассоциируется с определенным типом блюд — от салатов до десертов.

Рядом находится барная стойка, где можно заказать коктейли, аперитивы или напитки в бутылках.Все зависит от самого отеля, организации, уровня и более конкретного типа власти.

А ля карт (A-La Carte)

Дословный перевод такой ленты — «в меню». Выбор можно сделать с помощью поддержки в меню, а сервис помогает и обслуживает. Установки берут или не берут отдельную плату.

Во время трапезы посетителей часто сопровождает живая музыка и окружает интерьер соответствующего штата.

Гостиница без питания (Ro, RR, OB, AO)

Ro. (Только комната, или только комната) — проживание без питания.

Альтернативным обозначением считается OB. (Only Bed — только спальное место) I. AO. (Только проживание — только размещение).

Такая система связана с проживанием в гостинице без питания.

Самая популярная на сегодняшний день аббревиатура — Ro. (РО).

Размещение с питанием (BB, HB, HB +, FB, FB +, Al, AIP, UAI)

Еда BB. (Bed Breakfast — ночлег и завтрак). Еда взрывается — что это значит?

Часто он организован по принципу фуршета и заполняется в соответствии с месторасположением отеля. Итак, европейский ББ лишится обилия блюд или Турции.

Кормить настолько оптимально в командировках или для активных туристов, когда платить за основные обеды смысла нет, они просто «выгорают».И возможные ланч-боксы не всем понравятся.

Еда HB. (Half Board — полупансион). NV Power — что это?

По-английски «полупансион», что в переводе означает половина пансиона — некоторые туристы, уже не ищущие полупансионатов в Интернете, — означает следующее: наличие утра и дня (завтрак и ужин), или утро и ужин (завтрак и ужин) с неограниченным питанием Количество подходов. Любые безопасные напитки уже включены в стоимость, а алкоголь оплачивается сразу или доставляется в номер.

Еда FB. (Полный пансион — полный пансион). Питание предоставляется трехразовое по принципу шведского стола. Алкоголь не выпускается свободно. Исключение составляет бокал игристого в гостиничных комплексах класса Люкс. Во время ужина желаемые напитки оплачиваются отдельно.

Смотрите видео, в котором объясняются типы питания в отелях:

RO означает «ТОЛЬКО помещение».Расшифровка Исчерпывающая: Вы бронируете только номер, цена не включена в цену. Этот вид еды распространяется в отелях, хостелах и на виллах. Этот вариант идеален для тех, кто не хочет быть привязанным к графику завтраков — ужинов. Вы можете спланировать свой день в поездке, не боясь пропустить уже оплаченный обед. А я готовлю на кухне или вы отведаете все прелести местной кухни В ресторанах и кафе.

BB.

BB (он же «Bed & Breakfast» — ночлег и завтрак) — самый частый вид питания в отелях.Завтрак будет включен в стоимость номера. Есть два распространенных формата — шведский стол и континентальный завтрак.

Buffet — это обширная линейка шведских столов с закусками, горячими блюдами, фруктами и десертами. Неограниченные подходы и порции любого размера.
Завтрак континентальный — порционное питание. Чаще всего состоит из яичницы, бекона или сосисок, овощей, тостов, круассана и кофе.

Взрывчатка идеальна для тех, кто не в духе по утрам: не нужно заморачиваться с приготовлением еды или выбором кафе, все накрывается и выносится, можно только хорошо покушать (почти как бабушка).

HB.

Под аббревиатурой HB (он же «Полупансион») скрывается полупансион — вид питания, включающий завтрак и ужин. В завтраки, как правило, включены напитки (чай, кофе, сок, вода), но нет ужина. Напитки будут стоить в несколько раз дороже, чем точно такие же в магазине. Однако такой вид питания очень удобен для семей с детьми и людей, соблюдающих режим питания. Об утренней и вечерней трапезе беспокоиться не придется — все будет строго круглосуточно, а пообедать можно во время прогулки по городу.

FB.

Аббревиатура FB (Full Board) обозначает трехразовое питание — завтрак, обед и ужин. Этот вид питания подходит тем, кому необходим размеренный санаторно-курортный отдых без лишних движений. Как и в случае с полупансионом, в завтрак включены напитки по системе «полный пансион». На обед и на ужин их можно подать за отдельную плату.

HB + и FB +

В некоторых отелях есть полупансион типа HB + и полный пансион FB +. Эти типы питания включают бесплатные напитки во время всех приемов пищи.Ассортимент и количество на одного гостя зависят от отеля.

AI

С системой AI (All Inclusive, или «Все включено») знакомы те, кто хоть раз бронировал отель в Турции. Все включено включает трехразовое питание, напитки и даже местный алкоголь. Такой тип питания предлагают в курортных отелях, напоминающих город в городе. У них своя инфраструктура: бассейны, пляж, рестораны, бары и кафе на территории, фитнес-клубы, магазины и прочее — словом, есть все, чтобы «потянуть» и лишний раз не выходить за пределы отеля.Такой вид питания подходит хронически уставшим путешественникам, желающим устроить торжество лени, а также семьям с детьми, чтобы маленькие путешественники могли подкрепиться в любой момент.

грн.

UAI (Ultra All Inclusive) — это расширенный ИИ. Помимо трехразового питания и местных напитков, вы сможете продегустировать и попить импортной продукции, как алкогольной, так и без нее.

Позывные получены. Мы спокойны за вас, теперь точно не падаем из очереди и выбираем отель с желаемым типом мощности.Сон, книга, отдых.

Это мясо имеет эластичную структуру, поэтому его можно жарить несколько раз подряд.

Вместо форели и другой местной рыбы подают мясо акулы.

Кипятят в подсоленной воде, чтобы убить вкус. Ферму выявить практически невозможно.

Мы не выбрасываем 50-60 кг мяса, оставшегося со вчерашнего фуршета. Это пустая трата.

Промываем соус с мясом, а на следующий день готовим его под новым соусом.

Судак и кальмар на кухне консервы.

Это консервы, предварительно протестированные в пиве.

В меню преобладают блюда с картофелем, так как они очень калорийны и надолго сохраняют чувство сытости.

На кухне, где я работаю, три человека заняты исключительно чисткой картошки. Добавляю картошку минимум 3 блюда в день.

В мясе не остается отходов, используются все куски туши.

Обычно в котлетах телячья грудка, челяско и много чего не понравится, поэтому в отелях старайтесь не есть тефтели, а выбирайте только целые куски мяса. Повторяю: котлет лучше не надо.

Не спешите поглощать закуски турецкой ночью.

Давайте разберемся. На приготовление 1 кг «турецкого сырца» нужно 2 часа времени. В зависимости от количества гостей необходимо приготовить не менее 20 кг котенка.Все ингредиенты замешиваются в Big Cale. Для этого младшие на кухне надевают на ноги полиэтиленовые пакеты и залезают в этот самый казан. Консистенция отличная, вкус — не знаю, потому что не пробовал. Но вы любите в гости.

Не ешьте салаты с майонезом.

Было бы наивно полагать, что в отеле, где готовят еду на 2000 человек, все как следует по санитарно-гигиеническим нормам. Глупо усугублять ситуацию, выбирая салаты, приготовленные с майонезом, который способствует размножению бактерий.

А теперь о сладком …

Неписаные торты, которые остались со вчерашнего дня, идут вместе с витринами, украшены пралине, шоколадными каплями, фруктами, взбитыми сливками и снова отправляются в магазин. буфет.

Тем не менее, расходы неизбежны.

Чтобы обмануть покупателей, мы в изобилии готовим декоры из арбузов и тыкв. По моим подсчетам, на 20 блюд приходится 50 декоров.Сначала нужно пропитаться, а потом желудок. Мы знаем в этом смысле.

Выбирайте блюда, которые готовят вместе с вами повара, в сопровождении гастрономической презентации.

Я знаю, что вам нужно выстроиться в очередь. Знаю, что это не самое вкусное из предложенных. Однако самое гигиеничное, что вы найдете в отеле.

Еще хуже, чем с едой, дело обстоит с напитками.

Как известно, в систему «Все включено» чаще всего входят напитки местного производства, а импортный алкоголь разливается платно.На практике, даже если турист платит, первые 1-2 стакана ввозятся импортными. Тогда человек теряет бдительность, и его очаровывает некачественный местный алкоголь.

Также неизвестно, как разбавляют воду соки на завтрак, как часто нюхают танки, в которых напитки выставляются на шведском столе. Наконец, от чего замерзает вода.

Откровенно говоря, не стоит есть небольшие пирожные, которые обычно готовят на дни рождения. Почему — не скажу, потому что у меня могут быть проблемы…

Нет еды

BB, или Bed & Breakfast

Тип питания, где только утренняя еда и ночевка, чаще всего встречается в европейских небольших отелях и небольшие курортные городки, и в тех местах, где основной упор делается на экскурсионный туризм.Удобно, если экскурсионная программа расписана на весь день, то есть вы уедете рано из отеля и вернетесь только поздно вечером.

Что предлагают на завтрак

HB (Half Board), FB и Al

UAL или ULTRA ALL INCLUSIVE

Переводится как «ультра все включено». Это также включает завтрак, обед и ужин. По-прежнему поставляются алкогольные и безалкогольные напитки местного производства. На усмотрение администрации могут быть предоставлены различные бесплатные услуги.

Английский и континентальный завтрак

3. На стол подаются разные виды колбас и сыров (нарезка), горячие сосиски, а также омлет, кофе, чай, вода или сок.

Разница в трассах с разными типами питания очень большая и иногда пугает поджарого туриста. В зависимости от страны меняется стоимость: как правило, туры all inclusive на 20-30% дороже.

Но, допустим, недельный тур «Все включено» обойдется в 59 500 рублей, а вариант только с завтраком — 56 000 рублей.В этом случае разница небольшая, и очевидно, что лучше заплатить за 3,5 тысячи рублей, чтобы попытаться прожить на них всю неделю. Все не получится, потому что Куба — довольно дорогая страна.

В случае с Италией ситуация иная: недельный тур по Римини с завтраками будет стоить 19 400 рублей на человека, а по системе «все включено» — 36 800 рублей. Разница в 17 400 рублей очень заметна, и стоит ли в этом случае переплачивать, если вы планировали познакомиться с культурой Италии, а не сидеть днями в отеле в ожидании обеда?

Вы сами можете съесть эту разницу.

Денег для студентов немного, поэтому мы остановились в общежитии в Римини, где утром подавали завтрак. На обед мы всегда ходили в соседнее кафе — там была пицца с простто и рукколой, всего 2 евро, плюс кола за 1 евро. Совершенно демократичный ужин, который мы иногда чередовали с бюргерским за 2-3 евро, — говорит Анна.

Многие туристы, стремящиеся сэкономить, приобретают туры с питанием по системе «все включено». Но на самом деле такие билеты не всегда выгодны туристам.Дело в том, что туроператоры закладывают стоимость питания с приличным запасом.

Разница между туром с едой и без еды иногда составляет от 300 до 700 евро

Алена Корякина, руководитель Rambler / Travel Service

Кроме того, оплатив питание полностью, вы будете привязаны ко времени, так как завтрак, обед и ужин в отеле идут «по расписанию».

Активные путешественники, которые любят посещать разные экскурсии, часто покидают отель рано утром, когда еще не накрыли завтрак, и возвращаются вечером, когда часы ужина уже прошли.Часто весь день включает еду. Мы всегда предупреждаем об этом наших клиентов, чтобы они не платили дважды », — говорит Алена Корякина.

Так, например, Анна помнит, сколько завтраков и ужинов она «потеряла» в Турции.

Ехал почти день на экскурсии. Отправление каждый раз было ранним утром, и вы могли взять с собой ланч-бокс вместо последнего завтрака в отеле. Но в него входили буквально булочки, сыр с колбасой и овощами. Конечно, со шведским столом, за который я заплатил, сравнивать не буду.Иногда обед пропадал, когда его потом возвращали с экскурсии, и приходилось быть в ресторане. В Аланье, где мы жили, с этим не было проблем — хоть итальянская кухня или японская, хоть турецкая », — говорит Анна.

Отправляясь в Испанию, лучше выбирать тур только с завтраками — он будет стоить 45 000 руб. / Чел., А с питанием «все включено» — 68 200 руб. / Чел. Средний чек на человека в ресторане — 20-25 евро.За все время путешествия (8 дней / 7 ночей) по текущему курсу питание вне отеля будет стоить от 15 000 до 20 000 рублей на человека. При этом путешественник не будет придерживаться графика обедов и ужинов в отеле и сможет свободно планировать свое время. В Испании гораздо лучше переезжать из города в город и каждый раз пробовать новые блюда. Итоговая сумма будет примерно такой же, но больше впечатлений намного больше.

В Таиланде выгоднее брать только «завтраки».В этой стране можно заказать в кафе обед из 2-3 блюд и безалкогольный напиток за 7-10 евро. Следовательно, если вы летите на 8 дней, разница между «полным пансионом» и завтраком не должна превышать 7000 рублей, а обычно намного больше.

Итак, собираясь в Европу, помните о многочисленных кафе и ресторанах, которые находятся за пределами отеля и помогут разнообразить отдых на любой вкус и кошелек. Но в пляжном отдыхе позаботьтесь о еде заранее — лучше приобретать All Inclusive, чтобы не искать незакрепленные лежаки с качественными туристами, а порой чуть ли не единственным местом для ужина.